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【料理】白菜、豆腐、ねぎ、きのこ この中で絶対外せない「鍋の具」って、どれ？★2 [ひぃぃ★]
- 1 ：ひぃぃ ★：2021/10/06(水) 22:24:26.25 ID:6IrRr/wy9.net
- [福岡放送-めんたいワイド]2021年9月21日に放送された「ケンミン投票めんたい調べ」のコーナーで、「鍋に欠かせない具材は？」というテーマで視聴者からの投票を募集しました。
白菜、豆腐、ねぎ、きのこの4択から選んで投票受付を行いました。
福岡放送の視聴者が選ぶ鍋の具材ナンバーワンは一体......？
視聴者投票の結果、54％(479票)で白菜がナンバーワンという結果になりました。
続いて、26％(227票)の豆腐が2位、10％(92票)のねぎが3位、10％(88票)のきのこが4位。
視聴者からは
「白菜の白い所より葉っぱが好きです！クタクタに煮た葉っぱが美味しい！」
「絶対白菜です！冬はいつでも鍋が出来る様に常備してます」
などの意見がツイッターで寄せられました。
やっぱり白菜は鍋に欠かせませんよね。(ライター：A.K)
2021年10月6日 8時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/20981494/
画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/7/57550_1460_d19bc9c54826b2c229cf178e138c8271.jpg
★1：2021/10/06(水) 20:20:20.42
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1633519220/
- 2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:25:17.92 ID:pOnuHQEA0.net
- エビ
- 3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:25:55.60 ID:nwcmohl50.net
- 豆腐に決まってんだろ
- 4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:26:44.21 ID:Rm489ATO0.net
- 北海道で鍋といったら石狩鍋だから外せないのはシャケなんだよ
- 5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:27:05.58 ID:PHeI0LLH0.net
- ねぎですよ
- 6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:27:09.04 ID:sCez3gcD0.net
- むしろきのこだけでいい
- 7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:27:33.48 ID:g35JUQnS0.net
- うむ
白菜は重要
- 8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:27:43.71 ID:ouo/fg810.net
- たくさんの種類入れたほうが旨いんだから、そもそもこの質問がアホ
- 9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:27:45.34 ID:gK79gk5+0.net
- 白菜じゃないのさすがに
- 10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:28:12.30 ID:lcG8JZml0.net
- キムチと椎茸と豚肉の鍋があれば
悟飯何杯でも食える
- 11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:28:34.51 ID:8ATcNEuF0.net
- 白菜！
でも、ネギとお豆腐も欲しいです。
- 12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:28:40.21 ID:AW8t0xVV0.net
- 今から闇鍋するから地元の名産持ってこいよって言われたら何持ってくる？
- 13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:28:50.47 ID:yM8Bvfzs0.net
- 春雨
- 14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:28:55.24 ID:AnQhwT6W0.net
- 魚雪
- 15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:29:02.16 ID:P2uhEPbE0.net
- 野菜キライだけれど、白菜はおカネを払う価値あるな。
- 16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:29:08.19 ID:BpG2zImG0.net
- やっぱり犬肉
- 17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:29:40.80 ID:SgfVVRXt0.net
- ネギ白菜が同率で一位だろバカもん
- 18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:29:57.69 ID:qSP6Xw7n0.net
- >>1
選択肢がおかしい
肉に決まってるだろ
- 19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:30:09.80 ID:tyUYHoIJ0.net
- 水かな
- 20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:30:24.51 ID:ftsWm0m00.net
- >>1
白菜入れるとつゆが薄くなるから鍋の白菜はあまり好きじゃないな
白菜入れるなら水菜や春菊だな
- 21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:30:35.68 ID:P32KvCLQ0.net
- >>12
カシス
- 22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:04.08 ID:Rm489ATO0.net
- >>15
野菜やキノコって普段たべないけど
キムチ鍋や鍋じゃないがすき焼き
そしてラーメンの具だとぜんぜん食える不思議
- 23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:13.59 ID:AW8t0xVV0.net
- >>10
キムチの汁と白飯で2合食える
- 24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:17.07 ID:wTr1hfrm0.net
- きのこ三種
えのき、舞茸、しめじ、エリンギの中から気分で三種選ぶ
- 25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:34.02 ID:pHyPLcwq0.net
- >>1
絶対外せないってことはむしろ白菜だけでもいいってこと？
いったいこのアンケートは何をしたいの？
- 26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:46.79 ID:c/8Px+Pl0.net
- 肉
- 27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:50.06 ID:XacVoVho0.net
- 消去法できのこ。
白菜とネギはどちらかあればいい。
豆腐が無くても肉があればいい。
茸はなくてもいけど替えがない。
- 28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:31:50.34 ID:BB3AZ6HT0.net
- 白菜は絶対いる。
水分ださないと汁が渇れる
水たすとなんか薄くなるし
- 29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:08.72 ID:HWSanJhO0.net
- 白菜ないと嵩が絶望的に足りない
- 30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:14.90 ID:5s++Qr8T0.net
- >>20
どんな素人なんだよ・・・鍋ってのは、その場で調整するものだぞw
初めに入れた出汁と調味料で完結するとでも思ってたのか？
- 31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:31.19 ID:Ay7YnLkp0.net
- 鱈
- 32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:38.36 ID:sWkL7b6J0.net
- 豆腐とキノコ
- 33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:52.13 ID:auMEQ2bo0.net
- マロニーだろ
- 34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:32:53.35 ID:XacVoVho0.net
- >>25
白菜売りたいわけでもないし、何の意味もないアンケートだよね。
- 35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:33:10.13 ID:axXw32sF0.net
- ネギ以外
- 36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:33:37.92 ID:75lUcpTl0.net
- 福岡なら、もつ鍋じゃないの？
もつ鍋なら白菜じゃないだろ
- 37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:33:46.68 ID:ftsWm0m00.net
- >>30
味変わっちゃうじゃん
- 38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:33:58.15 ID:9sBN1aFx0.net
- これわ必須
https://j.gifs.com/J8PlpK.gif
- 39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:34:10.72 ID:CeHNDOOy0.net
- >>12
牛蒡
久寿餅
都電もなか
はにわさぶれ
- 40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:34:44.22 ID:KkuECx3R0.net
- ぽん酢
具じゃ無いけどぽん酢
- 41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:05.70 ID:zLOAZMyP0.net
- >>12
落花生
- 42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:12.89 ID:pHyPLcwq0.net
- >>34
みんな食いつきそうなネタでSNS広告収入を得ないといけなほど
放送業界は困ってるんだろうなぁとはおもった。
- 43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:13.13 ID:GLXSL3FW0.net
- はあ？鍋なんて白菜をたくさん食うためにやるんだろ？愚問
- 44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:14.98 ID:DxLZUPoI0.net
- これキムチって言わせたかったんだろ
- 45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:17.35 ID:pehi6Dhl0.net
- 餃子入れたりもするよね。
- 46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:38.82 ID:OwySa5470.net
- どれひとつ欠かせないに決まってるじゃん
そこは最低限で、あと何を加えるか考えるとこでしょ
- 47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:42.42 ID:Rm489ATO0.net
- 子供の時は鍋の具で豆腐じゃご飯のおかずならんかったのもあったが
大人になると鍋の具は豆腐だけでいいくらいになる
いわゆる湯豆腐だな
子供の頃の晩ごはんで湯豆腐だった時のガッカリ感を思い出すわ
- 48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:51.13 ID:nrUheIEG0.net
- >>12
チーズ
- 49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:35:52.49 ID:FXE2ifbN0.net
- 白菜じゃないの野菜の甘みはすべてのベースだろう
- 50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:27.84 ID:wIgXLxdl0.net
- >>30
その味の変化を計算して汁の味を最初に決めるんじゃないの？
- 51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:34.02 ID:4w3+6v1O0.net
- >>38
ラム肉みたいなもんだな
- 52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:37.45 ID:2Cl82u7A0.net
- >>49
まぁネギも煮ると甘いからな
この中なら白菜とネギのどちらか
あればいいと思うけど
- 53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:38.21 ID:Q8H0Elt50.net
- 豆腐、ねぎ、きのこは絶対だよ。
野菜はその時の相場にもよる。必ず安定している訳ではないので。
- 54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:39.33 ID:KqUYHxXM0.net
- キノコだろ
白菜と豆腐は黙っててもついてくる
- 55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:45.96 ID:n8QCmFQR0.net
- ネギやな薬味系は必要やろ
- 56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:51.09 ID:fnzT34QL0.net
- 豆腐は鍋によるがなくてもいい。
- 57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:36:55.41 ID:7ULgduPT0.net
- 栄養面も考えて豆腐だよ
- 58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:01.85 ID:O3Oq3WLm0.net
- 鍋には白菜とネギしかない。
異論は認める。
でも白菜とネギしかないだろ？って部分がオレのエリアかなｗ
- 59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:04.52 ID:57uOcL2N0.net
- きのこと答えた人が一番グルメ
一番出汁が出て鍋が美味しくなるのがきのこ
- 60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:20.96 ID:PvuoR+310.net
- 水が1番大事っすね
まさか水道水で鍋作っていませんか？
- 61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:25.02 ID:sal+WolH0.net
- 絶対に豆腐
- 62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:31.21 ID:sEE7wpOv0.net
- >>4
食ったことねーわ
- 63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:31.62 ID:ftsWm0m00.net
- >>38
椿少女かｗ
- 64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:39.40 ID:3LFA1Phd0.net
- MV もにゅそで／｢焼津でお寿司｣♪
https://youtu.be/Zm_h0fFlnTY
- 65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:43.42 ID:PuyN2/oW0.net
- うーん
白菜かなぁ
- 66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:37:48.91 ID:GDncjRmF0.net
- 豆腐は冷奴で食べてもそんな美味くないのに
鍋で食べると俄然美味くなるのは何故だ？
- 67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:05.73 ID:Rm489ATO0.net
- 根菜は鍋に合わないわな
大根でさえ場違い
- 68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:07.24 ID:iW017dCU0.net
- ニラと春菊は外せないね
- 69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:11.14 ID:+/o3TAoV0.net
- きのこだろ
- 70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:22.41 ID:3LFA1Phd0.net
- MV もにゅそで／｢白眼全開♪｣
https://youtu.be/yREBabZcmjc
- 71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:23.79 ID:mQs7uEOx0.net
- 圧倒的に白菜
そしてもちろん白いところ
- 72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:24.74 ID:zLOAZMyP0.net
- 子供の頃、夜ご飯が鍋だとほんと嫌だったけど、年取ったら大好きになるわ。
自分で作る鍋が年取るごとにさっぱりしてくるw
- 73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:27.52 ID:ay+cqVVw0.net
- ウチは油揚げと豚肉😄
- 74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:33.35 ID:0Dbdh4lF0.net
- ウインナー
- 75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:35.12 ID:hP92Jzaz0.net
- 白菜だろ
- 76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:39.78 ID:eZ3ptWDV0.net
- 「キノコ」って纏めちゃうのも乱暴な話だけどな。
シイタケとエノキじゃ、全然違うだろ。
まあ、合わせても4位だから、結果的によかったけど。
- 77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:42.94 ID:oOpSjnbh0.net
- ネギは神の食材 炙ったネギと白米だけで生きていける
- 78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:49.58 ID:5s++Qr8T0.net
- >>37
変えない為に調整するんだよ。素人君w
鍋と煮物の違いは、そこだと言ってもいい。
「鍋は調理場で作るんじゃない！現場で作るんだ」
おでんは鍋ではなく、煮物なんだ。
マジ連投規制で疲れたわ・・・スシローで持ち帰りした三貫盛りで晩飯にするわ・・・w
- 79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:51.51 ID:wAq+6GqQ0.net
- とりあえずきのこだけはいらんな
- 80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:57.14 ID:2Cl82u7A0.net
- >>66
豆腐の旨味成分であるグルタミン酸は
加熱すると旨味が増すから
- 81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:38:58.81 ID:auMEQ2bo0.net
- >>73
豚肉内と鍋が始まらないよな
- 82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:10.23 ID:3LFA1Phd0.net
- めちゃ色っぽい♪
MV もにゅそで／｢淫in韻♪｣
https://youtu.be/aNMkerjAIKA
- 83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:26.50 ID:k0/3Vwbm0.net
- キムチと犬肉は外せない
- 84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:33.43 ID:pHyPLcwq0.net
- 福岡だったらもつ鍋水炊きあるのにあえて抽象的な鍋にしたところが狙いだろう。これ鍋なら全国レベルでアンケートしてみたらいいよ。
しかし回答数が少なすぎるような気がする。
それだけテレビ観てないってことかな。
- 85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:38.54 ID:lXVJN8f70.net
- キャベツだろjk
- 86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:44.76 ID:AW8t0xVV0.net
- >>12
闇鍋といえば足袋だろ
@行田
- 87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:44.78 ID:auMEQ2bo0.net
- >>83
あと人糞だろ
- 88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:39:55.63 ID:iW017dCU0.net
- 白菜の代わりにキャベツ入れて後悔したのは良い思い出
- 89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:20.52 ID:O3Oq3WLm0.net
- >>68
青物はアクがガッツリ出てなぁ。
気分が悪くなる。
ウマイマズイは別な。
- 90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:24.53 ID:2Cl82u7A0.net
- キャベツは味噌味なら美味しいのにね
- 91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:29.28 ID:nuqzxEGM0.net
- 鍋も色々よな
みんなで鍋等やろう→しみじみ異文化を感じるものだ
ウインナー、大根、油揚げ…
- 92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:38.93 ID:q/QJhXsw0.net
- むしろねぎ食えないから絶対外してくれ
- 93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:44.22 ID:QqoIp9T60.net
- やはり白菜かな
- 94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:45.92 ID:ftsWm0m00.net
- >>68
ニラも良いよねー
後豆苗も好き
- 95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:40:48.05 ID:zLOAZMyP0.net
- >>78
鍋玄人うぜぇーw
- 96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:41:01.80 ID:iW017dCU0.net
- 海産系か肉系かで全然違うのは理解できる
- 97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:41:21.08 ID:Rm489ATO0.net
- 春菊をすき焼き以外で食べた記憶がない
他に生かせる使える料理方法がないと思う
- 98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:41:47.73 ID:nuqzxEGM0.net
- >>97
天ぷらうまーよ
大好き
- 99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:41:51.77 ID:ftsWm0m00.net
- >>78
ウザッｗ
自分はプロのつもりらしいｗｗ
- 100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:42:13.57 ID:nuqzxEGM0.net
- >>80
へえへえ
- 101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:42:34.64 ID:iW017dCU0.net
- >>89
アクを取り除く努力ぐらいしようぜ
- 102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:42:41.67 ID:pHyPLcwq0.net
- つまり答えは無いのよ。言ってる全部が正解だもの。
ただし、ここで言い合っても福岡放送の収入にはならないので。
- 103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:42:50.00 ID:tyUYHoIJ0.net
- >>10
朝鮮菌類って、それ言うよね
- 104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:42:56.21 ID:9HfE3Yrf0.net
- なんか、腹減った
- 105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:04.25 ID:15zEIho+0.net
- ねぎ「この中にいらない奴が居るんだよなぁ」
- 106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:04.71 ID:wIgXLxdl0.net
- >>89
灰汁なんかとればいい。
青物が入ったほうが汁が旨くなる。
- 107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:15.60 ID:iW017dCU0.net
- >>94
ニラは食感から味まで最高だね
- 108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:26.86 ID:T0c2bwd10.net
- 犬
- 109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:43.66 ID:GDncjRmF0.net
- つかそもそも何の鍋が1番美味いか問題があるが
すき焼きで異論無いよな？
- 110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:43:47.05 ID:RUl0GD6x0.net
- 肉だろ？
肉！肉！肉！
肉を食え
- 111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:02.59 ID:uKPBkN9I0.net
- ネギだなー
- 112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:05.59 ID:pehi6Dhl0.net
- キャンプですき焼きして、次の日の朝、その残りで生卵と一緒に牛丼にして食うのが好き。
やった事ないけど。
- 113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:35.32 ID:K9/wN1aP0.net
- 鍋ってそんなに美味しいか？
- 114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:36.62 ID:wIgXLxdl0.net
- そもそもキャンプですき焼きしねーし
- 115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:36.99 ID:PGQuhRk20.net
- マロニー
- 116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:38.23 ID:FVbVO4bh0.net
- キャベツ、白菜が高すぎて鍋が食えんわ
- 117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:44:54.56 ID:P32KvCLQ0.net
- >>25
例えばちゃんこ鍋で海鮮諸々、鶏とあっさり塩ベースだったら？って具体的に聞かれなきゃ答えは出ませんか？
ざっくり好きな美味しいものイメージするだけでいいの
テストではなく自分のスタンダードの話をしてるので答えたくないならレスしなきゃいいし鍋囲んだこと無いならそう言えばいい
私は断然きのこ派であります
- 118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:45:14.81 ID:O3Oq3WLm0.net
- >>101
アクがガッツリ出るって部分は確かだろ？
アクが出ない食材を選ぶ事は罪なのか？
- 119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:45:19.48 ID:jDkgFCo80.net
- 春菊やろ
- 120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:45:20.40 ID:YFBDVdU+0.net
- 四択か
別に全部外しても鍋は出来るから何でもいい
- 121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:45:23.08 ID:Rm489ATO0.net
- >>109
もし全家庭にアンケートしたら今や完全に市民権を得たキムチ鍋だろう
- 122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:00.40 ID:nuqzxEGM0.net
- …豆腐(・q・)
- 123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:10.96 ID:5s++Qr8T0.net
- >>109
書けるか書けないかも判らんが、最後のレスだ。
○○が一番！なんて言ってる時点で素人過ぎ。
俺は最後の晩餐を何にするか？なんて言われたら、百年くらいは悩むわw
- 124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:15.02 ID:iW017dCU0.net
- >>113
冬は最高に美味いな
- 125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:15.46 ID:LgCboJEB0.net
- キャベツはカレーに入れても美味い
>>97
お雑煮があるよ、あと天ぷら
- 126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:16.32 ID:DI8iy/Lt0.net
- 日本でよく使われる砲弾型の白菜って日露戦争以降に
日本帝国が開発したわりと新しい品種なんだけど
ほんの百年くらいで不動の地位を築いとるな
- 127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:18.11 ID:6mkYec5C0.net
- またこの話題？
飽きたよ
ねぎ、豆腐、きのこ、白菜
全部外せない
- 128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:20.90 ID:ay+cqVVw0.net
- >>81うん☺
- 129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:23.92 ID:zbeeWQ6z0.net
- >>12
干瓢
- 130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:26.79 ID:kVqj8N470.net
- 豆腐と昆布があれば湯豆腐の完成
- 131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:41.53 ID:bWU40lLY0.net
- もやしだよ
もやし
もやし祭り！
- 132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:46:59.42 ID:YHMZvnBo0.net
- ふくしまキノコ
- 133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:14.07 ID:gp1CdWTq0.net
- すき焼きに肉がないとかじゃないし
寄せ鍋系はあんまり考えなくても成り立つし
あれがなければそれでもまぁいいかって
- 134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:18.52 ID:FUBu1YpR0.net
- 福岡、もつ鍋で外してるじゃん
- 135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:22.80 ID:iW017dCU0.net
- >>118
ありだろ
だが多少の努力を惜しんで春菊を避けるのは人生損してるね
- 136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:24.92 ID:zLOAZMyP0.net
- ピエンロー流行った時に初めて食ったら感動したわ
台湾の鍋とは日本のそれとは全然違うけど、どれも美味しい
今は酸っぱい白菜鍋にハマってる。
- 137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:29.88 ID:7lxPUdNm0.net
- この中から選ぶならさすがに白菜だろ
- 138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:30.49 ID:jz5eurQQ0.net
- スレタイの材料いるか
- 139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:33.52 ID:coO9hBFp0.net
- まぁ予想通り過ぎてつまらんし仮に質問するとしたら数種類増やしてこの中で必要ない具は何？の方が面白いだろ
- 140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:40.16 ID:59dAsV1G0.net
- >>1
白菜とかバカじゃねえの
豆腐しかないだろ
- 141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:47:54.49 ID:PohRylks0.net
- >>105
真犯人こそ饒舌って？ ｗ
- 142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:48:16.41 ID:nuqzxEGM0.net
- >>136
ピエンローおいしいな
- 143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:48:16.76 ID:n8QCmFQR0.net
- 締めの炭水化物系を何にするかもアンケ欲しいな トップはうどんかもしれんが
- 144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:48:33.40 ID:ftsWm0m00.net
- セリ鍋も美味いよねー
でもセリはいつでも売ってるわけじゃないからなー
でもこの中だったらやっぱり欠かせないのはどんなつゆにも合う豆腐だな
- 145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:48:39.65 ID:wIgXLxdl0.net
- 博多もんの大好きな水炊きに白菜はいっとらんがな。
- 146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:48:46.64 ID:TcNCEHQo0.net
- >>110
まぁ肉さえ入ってればあとはどうとでもなるかな
逆に入って無いと、どう工夫しようがどうしようもないクソ鍋
- 147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:00.14 ID:mXMp15Gm0.net
- えのき最強
何に入れても美味しくなる
最近じゃカップ麺にも入れる
- 148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:10.03 ID:59dAsV1G0.net
- >>139
>>1の四つならまあ白菜だろうな
- 149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:10.45 ID:pehi6Dhl0.net
- >>114
でも、昔、NHKの男の食彩で、キャンプで、石を焼いて、味噌汁見たいなんにぶち込んで、
ボコボコにしてたよ。
- 150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:15.82 ID:6mkYec5C0.net
- >>131
https://pbs.twimg.com/media/EtBVhc4UYAYBchB.jpg
- 151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:17.66 ID:O3Oq3WLm0.net
- >>127
一つも飽きていない部分が最高！
日本人なら鍋だよなｗ
- 152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:31.31 ID:iN42JviG0.net
- こんなスレが2て
- 153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:33.89 ID:b9VQOS880.net
- 塩分
- 154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:38.87 ID:PZqbUoE60.net
- >>12
松阪牛
- 155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:40.68 ID:zLOAZMyP0.net
- >>125
うちは豚汁にキャベツ入れるよ
豚汁の具は太めの千切りキャベツひと玉、豚肉、小さくちぎったこんにゃく、油揚げだけ
めーーっちゃうまい
- 156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:48.37 ID:94PhjpXx0.net
- 舞茸が最強
- 157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:49:53.65 ID:hpa1Q6WN0.net
- 全部絶対ではない
- 158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:02.21 ID:iW017dCU0.net
- つーかお前らの一押しの鍋をツユから具材まで詳細に教えろよ
参考にしたいから
- 159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:03.65 ID:Xcqxv9mq0.net
- 水炊きにはハクサイ
しかしそのほかの鍋にはハクサイはそれほど重要でない
- 160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:05.64 ID:g35JUQnS0.net
- >>12
包丁でいい…？
- 161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:20.20 ID:Uy0Z3x930.net
- どんな鍋だろうが必ず入るものだよバカ
- 162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:20.88 ID:odrcyrc70.net
- >>12
牛革の靴
- 163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:31.46 ID:Ys2slGuz0.net
- タラ
- 164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:31.46 ID:gDK3zkNn0.net
- 豆腐があればいい
ネギなんかおまけ程度
- 165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:37.42 ID:NH9gAnGM0.net
- すき焼きの麩はかかせんだろう
もう具はあれだけでもいいくらいだ
- 166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:49.47 ID:71uONjuZ0.net
- 一番大事なのはほんだしの元
- 167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:52.28 ID:gp1CdWTq0.net
- >>158
湯豆腐最強とからしい
- 168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:50:59.31 ID:TWqaPLd/0.net
- いらないのは2までいったこのスレ
- 169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:18.02 ID:upIDJFqv0.net
- キノコ一択だろ
- 170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:20.89 ID:zLOAZMyP0.net
- >>142
具材ひとつひとつは取り立てて珍しい訳じゃないのに、日本とは全然違う味で感動したわー！
タレにおろしニンニク入れるのとか。
- 171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:26.61 ID:Ual3NyLU0.net
- ジャガイモは許す。里芋も許す。サツマイモは許さない
- 172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:28.13 ID:59dAsV1G0.net
- >>146
肉を抜く事で肉入り鍋とは別の鍋になる
別の料理といったほうが正しいな
ぶちこみゃいいと思ってる者にはわからない鍋
- 173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:40.91 ID:PZqbUoE60.net
- 俺はキノコが何の役目を果たしているかさっぱりわからん
- 174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:51:49.88 ID:d1WbeBFx0.net
- 白菜が入ってないキムチ鍋なんてありえないだろ
- 175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:09.66 ID:nh1K3BPP0.net
- リンゴでしょ
リンゴ鍋好きだわ
- 176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:11.60 ID:pMZWz10w0.net
- ネギだろ、やつなら単体でも戦える
確かに白菜が一番おいしいんだが
それは他の具材の味をすったおかげでだろうに
一人で輝けないやつが主役面すんなｗ
- 177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:12.79 ID:1JL8bVBC0.net
- こういうスレが伸びているのを見ると日本人の食へのこだわり感じるw
- 178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:17.41 ID:pehi6Dhl0.net
- >>163
干したやたら塩っ辛いの美味しいですよねー
- 179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:32.32 ID:flRaoIsF0.net
- とりあえず豆腐が無いなら鍋をしようとは思わない
豆腐以外のものならキャベツとか水菜とかマロ二―でもいいかって思えるけど
豆腐だけは代わりが効かない
むしろ豆腐だけで湯豆腐でもいい
- 180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:37.08 ID:NPorGniV0.net
- ねぎは大事
- 181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:38.81 ID:+O22ffXy0.net
- ピエンロー？知らん
中国には腐るほど行ったが
重慶火鍋か骨髄鍋しか知らん
- 182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:49.03 ID:ImKOXw120.net
- 完全に俺はアンケート通りだったわ
白菜、豆腐、ネギ、椎茸
候補以外だと
鶏肉、サワラ
絶対に無いと許せないのが
びー
- 183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:50.23 ID:hPclT6XK0.net
- 何で具材が4つの限定なの？ガイジスレやろこれ
どう考えても鍋の具材は鶏肉
- 184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:52:50.27 ID:PpNKlDBY0.net
- >>152
食いモンスレは人畜無害やからな…献立の後押し的なトコもあるし…
- 185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:01.12 ID:Rm489ATO0.net
- 日本ってあんがい魚介系の鍋が全国に広まらないんだよな
北海道のシャケがメインの石狩鍋や秋田のハタハタ鍋
茨城のアンコウ鍋もそうか
- 186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:00.71 ID:iW017dCU0.net
- >>167
豆腐は美味いけど主役ではないな
- 187 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:02.39 ID:NH9gAnGM0.net
- >>173
めっさ出汁がでよるやろ？
- 188 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:24.18 ID:0Z4aoRt40.net
- 白菜と豆腐ときのこ類適当にいれておけば大体美味い
- 189 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:29.42 ID:zLOAZMyP0.net
- >>12
ねえいっぱいアンカーついたしこれからもつきそうだし、せっかくだからここで出たやつ入れて実際に鍋してスレ立ててよw
- 190 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:38.14 ID:ImKOXw120.net
- ビールと書くはずが途中で投稿してた
- 191 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:47.27 ID:PohRylks0.net
- >>162
つ「チャップリン『黄金狂時代』」
- 192 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:51.80 ID:GDncjRmF0.net
- 生姜だろ
生姜入れると発汗が違う
- 193 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:51.96 ID:O3Oq3WLm0.net
- >>152
もう何年も冬に入る前にはこんな事を語っていたような気がｗ
人間なんてそんなに変わるモノではないｗ
- 194 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:56.29 ID:nuqzxEGM0.net
- >>184
そう、平和ｗ
- 195 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:56.90 ID:OAiU38yB0.net
- これ全部絶対入れるやつ
どれが欠けてもムリ
- 196 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:53:57.54 ID:1JL8bVBC0.net
- >>185
現代日本人は魚より肉が好きだよやっぱり
- 197 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:54:13.96 ID:pHyPLcwq0.net
- >>117
まず前提を確認しろよw
それは海鮮と鶏肉の味噌煮込みになってしまうよ。
- 198 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:54:17.00 ID:zLOAZMyP0.net
- >>185
鱈ちり定番中の定番やん
- 199 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:54:22.29 ID:ePq4+Qb+0.net
- ウィンナーって言ってる友達がいたわ
- 200 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:54:27.92 ID:ftsWm0m00.net
- >>123
＞素人過ぎ
笑える
まじで自分はプロだと思ってんだｗｗｗ
- 201 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:14.43 ID:pehi6Dhl0.net
- >>185
アン肝とかケチケチしてますしねー
- 202 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:16.53 ID:1JL8bVBC0.net
- >>199
辻ちゃんと同じ味覚のお友達発見
- 203 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:18.66 ID:PohRylks0.net
- >>185
地域ごとで完結してんのにどうして全国に広める理由がある？
- 204 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:29.84 ID:+O22ffXy0.net
- 百度で扁炉で検索したが鍋本体の絵しか出てこない
もしかして日本語？
- 205 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:31.57 ID:pBSm2ZvT0.net
- 白菜は絶対必要 キノコでもエノキは、要らない
- 206 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:34.18 ID:xGAPgsGM0.net
- 白菜だな
大量のニラもなかなか旨い
キムチだけはダメだ
キムチ入れると全てがキムチ臭に毒される
- 207 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:41.57 ID:cDhIlCbz0.net
- 白菜は溶けてなくなるからなあ
- 208 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:44.52 ID:coO9hBFp0.net
- >>97
河豚鍋とかには入ってるよ、家で食べるもんじゃないから普通なのかは知らんけど必須といって良いほど美味しい。あとは春菊は天ぷらが美味しいぞ
- 209 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:50.65 ID:askNPXI70.net
- 鍋の具
なら白菜ちゃうか
- 210 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:53.81 ID:75lUcpTl0.net
- >>143
大雨の時の
「『カワのぞうすい』に御注意下さい」
っての聞くと、やっぱり水炊き後の雑炊最強なんじゃないかと
- 211 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:56.62 ID:Rm489ATO0.net
- 春菊って天ぷらで食えるのか
今度試してみるわ
- 212 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:55:59.01 ID:AKRqQlcL0.net
- 単体で成立させるなら、白菜かネギだな
- 213 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:00.20 ID:SuXHfiRi0.net
- >>185
牡蠣鍋
まあうちでは鳥も豚も入れるが
ちゃんこ最強だよね
- 214 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:04.71 ID:iW017dCU0.net
- >>199
鍋にウインナーはなんか違う気がする
- 215 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:08.29 ID:GDncjRmF0.net
- 一人鍋ってそんな美味く無いよな？
皆でつつく鍋が美味い
- 216 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:14.17 ID:JI0pKqmi0.net
- 白菜なしの鍋とか存在するのか？
- 217 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:18.67 ID:j0WRHhsf0.net
- イルカ鍋
- 218 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:22.78 ID:zLOAZMyP0.net
- ブロッコリー入れるのもけっこう美味しい
- 219 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:42.22 ID:+jQXUTJr0.net
- >>12
くさや
- 220 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:45.96 ID:IrwtNEGv0.net
- シイタケだけは絶対に無理だわ
- 221 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:56:59.15 ID:siL149WH0.net
- >>12
イクラ
- 222 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:00.37 ID:wIgXLxdl0.net
- >>185
海鮮だと食材が高いから。
- 223 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:12.03 ID:pHyPLcwq0.net
- >>195
そう、そこを放送局はSNS収益のために狙ってるのよ。
答えなんて千差万別で正解が無い。SNSでリプライアクセス増えれば
収益になるからな。
- 224 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:15.30 ID:PohRylks0.net
- >>182
鰆が鍋に不可欠！ って、マジで食い物スレは参考になる ｗ
- 225 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:28.63 ID:+O22ffXy0.net
- 白菜の代わりにキャベツいけるちゃう？
- 226 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:30.00 ID:3VZVz7Yb0.net
- 白菜は煮えにくくてそんなに好きではないかな
レタスとか水菜がいいけど
取り敢えずうちでは鍋と言ったらしゃぶしゃぶだから世間一般のチョイスと違って当たり前と気づいた
- 227 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:35.89 ID:wIgXLxdl0.net
- >>12
あん巻き
- 228 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:50.53 ID:ftsWm0m00.net
- >>199
ウインナーなんて言ったら自称鍋のプロにド素人！って言われちゃうなｗ
- 229 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:57:57.05 ID:3ZAimwLD0.net
- >>216
もつ鍋は？
- 230 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:58:00.65 ID:0DPc2y8Z0.net
- いつも自分は
肉団子
ネギ
豆腐
人参
きのこ
野菜が高くて最近辛い
- 231 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:58:33.84 ID:qE8YLFrR0.net
- 豆腐と豚肉あればどんな味の鍋でも合うじゃん
- 232 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:58:38.00 ID:Sq0Gpyj+0.net
- 魚とかホタテとかの海鮮
野菜だの豆腐だのよりそっちが重要
- 233 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:58:47.70 ID:6Q/95fxj0.net
- 全部外せないだろ
強いて言えば白菜は別の葉物に変えてもいい
- 234 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:58:58.86 ID:upIDJFqv0.net
- >>205
キノコ派だが確かにエノキだけはダメだ
舞茸が良い
- 235 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:11.90 ID:cDhIlCbz0.net
- >>215
嫌だわ。ハシかえたり鍋にこだわりあるやつに合わせたり肉アクすくったり面倒臭い。
- 236 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:13.22 ID:wUVsSwyi0.net
- 白菜ネギ豆腐さえあれば一人鍋には十分
キムチ鍋にしよう
- 237 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:30.05 ID:pHyPLcwq0.net
- >>185
逆を言えば福岡って地域性が食に出にくい。
- 238 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:32.46 ID:PohRylks0.net
- >>211
少なくとも東日本の人間ではないね？
- 239 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:42.10 ID:6Q/95fxj0.net
- ワイは椎茸派
- 240 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:45.86 ID:sE9wApAx0.net
- >>12
おやき
- 241 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:46.91 ID:uckA/iOS0.net
- 俺は白菜ない時にキャベツで鍋するからこの4択ならネギかな
- 242 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:50.45 ID:rbgkxykE0.net
- きのこは絶対外せない
見た目気持ち悪いけど美味しいし栄養もある
- 243 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 22:59:55.94 ID:K/XZxaVi0.net
- >>1
きのこ大好きだったしかさ増しダイエットの最強お供だったけど、原発事故以降食べるの怖くて食べれなくなっちゃったよ…
この時からちゃんと検査しない日本政府の事許せなくなった
- 244 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:00:03.59 ID:1sZw/7X20.net
- >>1
白菜と言いたいところだが長ネギだな。何の鍋かにもよるがな。
- 245 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:00:12.75 ID:Rm489ATO0.net
- >>196
明治期なって肉解禁なったじゃん
それ以降って野菜や魚料理はどんどん落ちぶれていったが
肉料理は逆に各家庭を席巻していった
いま今夜は魚を焼いて食いましたってあげるSNSも少ない
- 246 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:00:13.96 ID:UpG4dJZM0.net
- エノキ
- 247 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:00:30.31 ID:w18wD8HI0.net
- うどん
- 248 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:00:43.76 ID:YYdkJu970.net
- きのこ？
福岡県民はきのことか滅多に食べないだろ
- 249 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:01:01.48 ID:ftsWm0m00.net
- >>97
お浸しとか和え物とか？
後好みかどうかは別として炒め物でも普通に使えるよ
- 250 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:01:32.49 ID:SuXHfiRi0.net
- 油揚げが意外と一番いい出汁出るんだよなあ
- 251 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:01:40.19 ID:f8zHK+AS0.net
- 旨味だとキノコだが、豆腐で
- 252 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:01:42.23 ID:Pf4UzlGZ0.net
- 昆布と出汁の素さえあれば具材は何でもいい
- 253 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:01:46.65 ID:cLeitO7V0.net
- >>12
お好み焼き
- 254 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:04.98 ID:Rm489ATO0.net
- >>238
うんうん
北海道だから春菊の天ぷらとかマジ初めて聞いたよ
- 255 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:05.07 ID:HLnnPd7/0.net
- 白菜と長ネギが大好きだけど一つしか選べないなら長ネギ
- 256 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:17.61 ID:5s++Qr8T0.net
- >>228
なんか、最後にいいレス見たわw
鍋プロの俺が旅行仲間と家鍋したとき、市場の肉が高値だったんだよな・・・
で、アンコウ+凄く安い自家製ソーセージを買ってきて入れたら
「鍋にソーセージとか・・・と思ったけど、目から鱗でした」って若い子に言われたわ。
俺も「どうかな・・・」と思ったんだけど。ちなみに、めっちゃ荒っぽいソーセージだったw
- 257 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:27.91 ID:zLOAZMyP0.net
- >>181
台湾だっつうの。
- 258 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:44.73 ID:rdvotK2M0.net
- 白菜が絶対みたいな風潮がわからん
別にいらんだろ
- 259 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:51.02 ID:YYdkJu970.net
- 俺が絶対に外せないのは厚揚げ
- 260 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:56.65 ID:G08AdC2y0.net
- 週3で1人鍋やるけどほとんどが豆腐としゃぶしゃぶする豚ロースのみ
たまにエノキ入れるくらい
これだけで十分美味い
- 261 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:02:56.69 ID:OQcXv6dJ0.net
- きのこだな
他の具は鍋の種類によっては入れない物もあるけど、きのこ類はどんな鍋でも必ず入れる
きのこから出る旨味は大事
- 262 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:06.94 ID:PHeI0LLH0.net
- キムチキムチ言ってる奴気持ち悪すぎ
- 263 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:19.89 ID:SuXHfiRi0.net
- >>258
いるだろう
うちはホワイトシチューにも沢山入れる
- 264 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:23.03 ID:pehi6Dhl0.net
- >>229
もつ鍋好きだけど、もつの量が少ない。多い店に当たった事ない。
唐揚げ5個食べて丁度いい量レヴェル。
- 265 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:38.56 ID:PohRylks0.net
- >>248
あーなるほど！ 西には山がないからキノコはそれほど食材として重用されてないってことか
マジで勉強になる お前らもっと自分の地域の食の常識を教えれ
- 266 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:40.31 ID:AtaEuw3Q0.net
- こいつら全部外したら鍋やる必要ないじゃん
- 267 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:44.07 ID:6Q/95fxj0.net
- おでんにウインナー巻きいれるといい出汁でるし
ウインナーもありじゃろ
- 268 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:55.74 ID:Tj98ic8F0.net
- ネギだなあ
- 269 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:03:57.22 ID:3KSRw49G0.net
- 豆腐とネギ
- 270 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:04.69 ID:59dAsV1G0.net
- >>158
ツユ 昆布と水
具材 豆腐、えのき、春菊、小松菜、細切り大根
別皿 タイの薄切り
食べ終えたら、ししとうとすいとんを茹でてシメ
- 271 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:10.18 ID:iy9SAAMB0.net
- 外す必要ねえだろ全部入れろ
- 272 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:10.55 ID:u3vRych50.net
- 福岡といえばモツ鍋やないの？
- 273 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:13.44 ID:1sZw/7X20.net
- >>250
あれは中々だな。豆腐より美味い。
- 274 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:17.88 ID:6Q/95fxj0.net
- >>265
大分は椎茸の名産地だぞ
- 275 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:24.33 ID:kJDkcMz80.net
- >>263
禿同
- 276 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:38.85 ID:GL6f3H4Y0.net
- >>262
中華は数千年の歴史があるからしょーがない
人気がある
- 277 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:49.58 ID:pHyPLcwq0.net
- >>259
それだとおでんでもいいんじゃね？ってなる。
鍋とは何か？ってこと。
- 278 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:53.26 ID:wIgXLxdl0.net
- >>265
九州は椎茸の産地だぞ
- 279 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:04:57.17 ID:i5GY0uSo0.net
- >>12
ふ
- 280 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:05:01.08 ID:ftsWm0m00.net
- >>256
ウザッ
最後のレスなんじゃ無かったの？
早くスシロー食って来いよ
- 281 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:05:09.71 ID:JaeD9LHY0.net
- メインにより変わる
豚なら白菜かネギ
鱈なら豆腐かシャンギク
質問がダメ
- 282 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:05:12.11 ID:flRaoIsF0.net
- >>185
クエ鍋なんか本当にとんでもなく美味いんだけどなあ
上品なふぐの味を凝縮して滑らかにしたみたいで死ぬほどうまい
まじで一回食べてほしい
- 283 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:03.11 ID:1sZw/7X20.net
- そもそも大根の薄切りの美味さがだな。
- 284 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:13.47 ID:eDbhhYIk0.net
- >>12
シウマイ
- 285 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:31.97 ID:NdZv+tih0.net
- 鍋と湯が不可欠
- 286 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:35.18 ID:6Q/95fxj0.net
- >>12
湘南ゴールド
- 287 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:35.29 ID:PohRylks0.net
- >>256
>>アンコウ+凄く安い自家製ソーセージ
何気に書いてる食のセンスが前衛芸術家のレベルｗ
- 288 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:37.82 ID:pehi6Dhl0.net
- >>274
広島のど田舎の辺鄙な場所にシイタケだしのラーメン屋があったけど、
あれはうまかった。
- 289 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:51.87 ID:J25lC30N0.net
- 料理用清酒
味噌
すりごま
にんにく
しょうが
これに業務スーパーで買ったキロ300円のキムチと豚肉ともやしを好みぶち込む
コスパ最強
- 290 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:06:57.92 ID:pMZWz10w0.net
- >>228
ウィンナーごとき御せずして鍋のプロとは噴飯ものだけどな
ウィンナーは根菜類やトマトと合うヨ
- 291 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:01.27 ID:UsIEAU+I0.net
- きのこ4位とかセンスねえな
- 292 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:09.39 ID:6NBYYWe50.net
- 白菜、豆腐、ねぎ、きのこ。
どれがなくてもべつにかまわない。
どれもがなくなったらそりゃ困る。
- 293 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:11.31 ID:TcjeZJCF0.net
- 一人暮らしには白菜ムリ…
もっと細かく売ってればいいけど。
そんな理由で豆腐に一票
- 294 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:17.31 ID:ipsO8hza0.net
- どう考えても白菜だろ
- 295 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:28.56 ID:TcNCEHQo0.net
- 脇役ばかり並べおって
どれも絶対欠かせないっててほどじゃないよ
- 296 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:35.35 ID:PohRylks0.net
- >>278
どんこ以外に名物のキノコがあんのかよｗ
- 297 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:48.35 ID:5s++Qr8T0.net
- >>280
買ってきて、冷蔵が解けるまでイマイチだったんだよ・・・
米が硬い寿司とか嫌だろw
- 298 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:51.90 ID:3ZAimwLD0.net
- >>267
「おでんは鍋か？」問題
- 299 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:07:59.40 ID:6Q/95fxj0.net
- 鍋≒ポトフだしな
ウインナーありだよな
- 300 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:08:09.20 ID:PHoU/GRl0.net
- これは勘だが白菜以外を選ぶスレになっているに違いない
- 301 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:08:22.31 ID:wzw7g5Bf0.net
- >>274
椎茸は毒だぞ
- 302 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:08:22.87 ID:TWgEr0EN0.net
- ♪季節のお野菜いかがです
- 303 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:08:25.94 ID:ftsWm0m00.net
- >>250
新潟の栃尾揚げメチャメチャ合うよ
- 304 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:08:34.29 ID:P32KvCLQ0.net
- >>197
？？ちゃんこ鍋=味噌？
関東はちゃんこ鍋というと塩系が主流ですがどちらの方なのか
料理っていうのは想像力が要るから堅物には難しいのかね
- 305 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:08.37 ID:bztHiR7S0.net
- >>298
煮物だな
それを鍋で出すか皿で出すかの違い
- 306 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:10.62 ID:askNPXI70.net
- 白菜は料理を選ぶけど、冬には最強の野菜だ
- 307 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:20.78 ID:zLOAZMyP0.net
- >>282
東京で何回か食べたけど、たしかに鶏肉みたいで美味しかったけど、そこまでに思わなかった。
- 308 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:22.40 ID:xuG6EL9S0.net
- >>303
同じこと書こうと思ってた
あれ美味しいよね！
- 309 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:29.86 ID:pJBKjGVe0.net
- >>1
なんで制限されなきゃならねーんだ、このバカ
- 310 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:48.53 ID:ds6qV91c0.net
- >>302
ラーメンにニンジン入れる？
あれCMおかしいわ
- 311 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:48.81 ID:gp1CdWTq0.net
- >>29
ウィンナーは出汁がよくでる
ポトフには外せない
- 312 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:09:59.38 ID:pehi6Dhl0.net
- きのこは厚揚げとかとウェイパーかなんかで炒め物した方がうまいけどな。
炊き立てめしのおかずには。
- 313 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:14.02 ID:LgCboJEB0.net
- 蟹鍋が一番好き
締めのうどん、おじや最高
- 314 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:30.09 ID:yUjEnO7j0.net
- 鍋なら白菜
- 315 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:31.79 ID:L/wVugWd0.net
- 養生三宝
・白菜
・大根
・豆腐
- 316 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:35.83 ID:59dAsV1G0.net
- >>281
鍋のメインは具材全て
何一つ脇役は居ない
- 317 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:54.29 ID:g8BBTb0C0.net
- >>283
わかるw
刺身のツマみたいに細切りした大根と鶏ひきの団子の鍋は最高
つくねと大根、他に何もいらない
- 318 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:10:54.46 ID:syz/7JO90.net
- >>12
めんべい
- 319 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:04.89 ID:LrRu2chJ0.net
- 別にどれがなくても肉や魚があればいいわ。
- 320 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:29.12 ID:CL00zi5R0.net
- 牛肉
- 321 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:29.67 ID:odrcyrc70.net
- どれが無かったら鍋を諦めるか、って質問にした方がいいんじゃないか？
- 322 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:39.36 ID:HsJ2BU6R0.net
- ネギは入れるな！
- 323 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:41.21 ID:ftsWm0m00.net
- >>297
あんたのその謎の上からの物言いとかまってくれ全開のウザさは絶対独身ジジイでしょ
いきなり人をバカにするような言い方してたくせに懐いて来んじゃねーよ
- 324 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:43.92 ID:Ru2uAfQ+0.net
- >>12
晩白柚
- 325 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:44.18 ID:fO5JCq+/0.net
- コロナで自炊レパートリーが増えた今
旬の食材が楽しみすぎる
- 326 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:44.96 ID:pehi6Dhl0.net
- ロングティーで脱落？ｗ
- 327 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:45.27 ID:aLwsTXzh0.net
- 全部入れるだろ外す理由がどこにもねーわ
- 328 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:48.80 ID:Rm489ATO0.net
- >>282
すき焼きも肉種の違いあっても全国に広まってるし
キムチ鍋も他の鍋も具のメインは肉だよな
魚介系鍋でそうまでなるのは見たことない
貝鍋に至っては聞いたことすらないわ
ツブやアワビは高価にしろシジミ鍋とかタニシ鍋とかありそうなもんだがな
- 329 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:51.90 ID:mZz13Rc80.net
- >>265
筑前煮には椎茸必須
- 330 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:11:53.07 ID:6Q/95fxj0.net
- >>319
魚や肉の出汁吸った野菜あってこその鍋だろ
- 331 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:07.06 ID:YYdkJu970.net
- 肉と魚を一緒に入れることはまず無いから、
やはりどっちかに傾くのでは
- 332 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:11.28 ID:odrcyrc70.net
- >>327
豆腐は無くてもいい
- 333 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:12.94 ID:VjcRm2XY0.net
- しらたきとえのきが入ってると嬉しいな
- 334 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:17.55 ID:P32KvCLQ0.net
- >>199
ダシでるからウインナー嫌いじゃない
おでんとかいいよね
- 335 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:20.20 ID:pHyPLcwq0.net
- >>304
なら海鮮と鶏肉の塩スープ煮込みでいいですか？
ちゃんこ鍋ってなんなんですか？
- 336 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:32.08 ID:xvigzU5i0.net
- ねぎ＞白菜＞豆腐>=きのこ
ねぎは薬味としても有用
外すなんてとんでもない
- 337 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:45.53 ID:59dAsV1G0.net
- >>319
肉と魚だけ茹でてろや！！
- 338 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:12:55.40 ID:w+azz4gX0.net
- まず豆腐は木綿か絹か焼き豆腐かで戦ってくれ
- 339 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:02.76 ID:hrkB8dxo0.net
- どこがニュース
- 340 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:06.02 ID:PohRylks0.net
- >>310
タンメンとか野菜ラーメンとかがメジャーじゃない西国のヒトですね？ レスを読めば分かります ｗ
- 341 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:10.60 ID:mCGjuPi50.net
- エリンギとエノキとジコボウとマイタケとナメコ辺りを入れると美味い
- 342 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:20.25 ID:auMEQ2bo0.net
- ネギがボス
白菜が中ボス
きのこってなんのキノコか知らんが小ボス
豆腐はザコやな
- 343 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:21.08 ID:juLkmav50.net
- 白菜無かったらキャベツかレタスにする
- 344 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:34.26 ID:5s++Qr8T0.net
- >>323
プロってのは、そういうものなんだよ・・・
素人に教えてやる！ってスタンスは変えられないw。
お前だって、いい勉強になったろ？
これがタダなんだぞw
- 345 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:41.47 ID:3ZAimwLD0.net
- しらたきvs.マロニー
入れるならどっち？
- 346 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:48.99 ID:DRRnBJZQ0.net
- 肉は？
- 347 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:13:59.81 ID:Ki8D81z80.net
- 白菜なんてカサ増しするための食材だろ
ほとんど水分だし栄養もない
貧乏人の食べ物
- 348 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:12.20 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>282
神奈川で食ったクエ鍋おいしかった
富山もおいしかったな、和歌山も
- 349 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:21.65 ID:auMEQ2bo0.net
- >>345
マロニーは素人は下茹でせずにそのまま入れて汁吸いすぎて気持ち悪くなるのだぜ
- 350 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:24.95 ID:ftsWm0m00.net
- >>308
うん
カリっと焼いて大根おろしに生姜醤油も美味いし煮物にも合うしあれ作った人天才
- 351 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:27.35 ID:uwxD5cBW0.net
- よく鍋用カット野菜買うけど、たまに普通に売ってる白菜買うとちょっとビックリするわ
あれ？白菜ってこんな甘くて味あるのかって
カット白菜って味が無いわ
- 352 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:38.30 ID:YYdkJu970.net
- ネギとか嫌がらせとしか思えない
- 353 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:40.74 ID:mCGjuPi50.net
- エビ入ってると嬉しい
- 354 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:14:52.25 ID:pehi6Dhl0.net
- 豆腐は基本冷奴だもんな。
- 355 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:14.84 ID:YYdkJu970.net
- 白菜とネギってかぶってない？
どっちかがあればいいだろ
- 356 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:16.54 ID:auMEQ2bo0.net
- >>347
かさ増しするならモヤシでいいわな
- 357 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:18.49 ID:/w6jbCqa0.net
- >>39
どこか下町
- 358 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:19.57 ID:RGCj2VMQ0.net
- ミカン
- 359 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:30.51 ID:6Q/95fxj0.net
- >>347
は？お前なんかミネラル不足になれ
- 360 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:30.57 ID:bztHiR7S0.net
- >>338
豆腐は鍋の種類によって変えるだろ
- 361 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:35.15 ID:flRaoIsF0.net
- >>307
自分は和歌山行って食べたからかなあ
信じられない位うまかった
もう身がふんわりとんろりねったりじんわり
表現が思いつかない
- 362 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:35.83 ID:9yFLPoB50.net
- ネギ、ゆかり、これが嫌いな奴は人気の心を持っていなかった
- 363 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:36.14 ID:/w6jbCqa0.net
- >>21
しらん
- 364 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:39.51 ID:KWk82vG60.net
- 味的にネギ結構大事
- 365 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:51.20 ID:auMEQ2bo0.net
- >>355
よくない
食感も風味も全然違う
- 366 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:54.54 ID:/w6jbCqa0.net
- >>41
千葉
- 367 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:15:57.15 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>345
糸コンって書いてある白滝だな
- 368 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:15.18 ID:/w6jbCqa0.net
- >>48
北海道？
- 369 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:27.75 ID:2k8TJR5a0.net
- 食材ひとつでも許されるのは豆腐だけ
- 370 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:32.49 ID:gp1CdWTq0.net
- >>339
テレビでもネタが無いときのニュースには
動物と子供を入れときゃいいってのが常套手段
目くじらを立てることでもない
- 371 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:33.47 ID:6Q/95fxj0.net
- >>345
白滝派
- 372 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:34.31 ID:/w6jbCqa0.net
- >>129
しらん
- 373 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:37.66 ID:rXOiPdke0.net
- 何鍋か指定しろよ無能
- 374 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:45.91 ID:sRXen95C0.net
- モツ、キャベツ、ニラ、ニンニク、鷹の爪
他の具材は要らん
- 375 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:52.84 ID:zLOAZMyP0.net
- >>344
お前からはこういううざいレスはしたくねぇなと勉強になったぜ。
- 376 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:53.56 ID:P32KvCLQ0.net
- >>335
ああそれでいいです
ちゃんこ鍋とは何かは目の前の板でググればいい
- 377 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:53.88 ID:hqJ0xZB/0.net
- マロニーちゃうんかい(´･ω･｀)
- 378 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:16:57.86 ID:pehi6Dhl0.net
- チェ。カツオの叩きねえのかよ〜
って言いながら冷奴を嗜む。これ。
- 379 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:04.46 ID:F6gsHur80.net
- 水炊きに関してだけは白菜じゃなくてキャベツだよね
- 380 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:16.81 ID:mCGjuPi50.net
- まあフグって淡白な鶏肉だよね
あんなもんに高い金出すのは理解できない
- 381 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:27.09 ID:odrcyrc70.net
- 豆腐は昆布出汁で湯豆腐にして、グラッとしただけではダメ、グラッグラッときたところで食うのが痛
- 382 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:42.66 ID:bLnFK3cI0.net
- ねぎだろ
- 383 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:56.86 ID:K0mtK2HZ0.net
- >>10
ご飯じゃなくて悟飯？
人肉食？
- 384 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:57.12 ID:th659m+z0.net
- >>12
地元の名産・・・というか銘菓だが、鳩サブレーでええか？
- 385 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:17:58.41 ID:Rm489ATO0.net
- あんな貝塚があるくらい日本人は貝ずきだったはずなのに
貝料理がぜんぜん発達しなかった
フランスみたくカタツムリやナメクジを料理に昇華して食べてておかしくないはずなんだが
- 386 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:15.65 ID:PohRylks0.net
- >>370
目くじらと言えば はりはり鍋だな
それにしても腹が減った…
- 387 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:16.35 ID:zLOAZMyP0.net
- >>372
千葉正解！
- 388 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:17.28 ID:YYdkJu970.net
- もつ鍋の時はニラだからな
- 389 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:20.30 ID:Pr6OMcLJ0.net
- 東京湾でとれるフグは美味だよ
- 390 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:27.11 ID:qLJcQ3MB0.net
- トロトロのネギ
- 391 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:30.94 ID:PZqbUoE60.net
- >>187
あまり入れすぎると雑巾をしぼった臭いがしてこないか？
とくに松茸は群を抜いているから嫌い
- 392 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:35.21 ID:juLkmav50.net
- 寒くなると週2くらいで鍋にしてしまう
楽だし
- 393 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:58.44 ID:Rm489ATO0.net
- カタツムリやナメクジの寿司とかあってもおかしくないのにな
- 394 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:18:59.37 ID:ftsWm0m00.net
- >>344
あのさ
さっきからのその独特の言い回し
自分で面白いと思ってやってんの？
オッサン臭さ丸出しでサムイんだけど
つーか先ずは本当はほのぼの鍋スレでいきなり喧嘩腰でごめんなさいでしょ？
ジジイだからごめんなさいも言えないほどに無駄にプライドだけ高くなっちゃってんの？
- 395 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:11.94 ID:nGdu5e7G0.net
- >>347
結構良いダシが出るんだけどな
- 396 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:15.90 ID:pHyPLcwq0.net
- >>376
それでいい程度のことを講釈垂れてたんですか？
- 397 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:21.52 ID:T8WqvJr60.net
- ねぎしか勝たん
- 398 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:21.88 ID:n8QCmFQR0.net
- ツミレや肉団子もうまいねしょうがきかせてごぼうも合うかな
- 399 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:24.34 ID:2vTnTSNj0.net
- きのこと豆腐があれば成立する
しめじたっぷりの鍋食えば二日酔いもしないわ
- 400 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:32.43 ID:LMVYMW5Y0.net
- >>56
文章の区切りを外すと、哲学的に読めるなｗ
- 401 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:40.08 ID:CCkUfXu/0.net
- 葉物だな
白菜じゃなくてもいいけど
- 402 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:19:56.49 ID:hWWu82Iy0.net
- >>97
春菊と菊の花のお浸し
食用菊に合うのはやっぱり春菊
- 403 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:04.07 ID:mCGjuPi50.net
- ミツバ
- 404 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:07.07 ID:viCwhiwU0.net
- 鍋なんてゴッタ煮料理に決まりなんてないよ
好きに食えばいい
- 405 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:13.12 ID:zLOAZMyP0.net
- >>361
うん。まあうまいっちゃ美味かったけど、他にも美味しいものたくさんあるし…そこまでとはw
- 406 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:18.42 ID:8bRocuvE0.net
- 基本ならべられてもねえ。。。この企画した人は頭悪いなあって思ってしまう
- 407 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:53.39 ID:5s++Qr8T0.net
- >>394
だーから・・・バカな素人に教えてやる！って言ってるだろw
俺とお前じゃ次元が違うんだよ。
- 408 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:20:58.89 ID:YYdkJu970.net
- ごぼうも以外とうまいよな
- 409 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:21:15.33 ID:SsA2+afE0.net
- >>392
俺もｗ
10年前からポン酢じゃなくて青じそドレッシングを多用してますｗ
- 410 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:21:32.94 ID:BUoJlQ4S0.net
- 味噌ベースでニンニクとすり胡麻を大量に入れた鍋美味いよな
味噌ラーメン食っているみたいな感じになる
- 411 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:21:46.44 ID:PohRylks0.net
- >>385
ナマでなんぼでも食えるのに何でわざわざ「調理」なんて無駄な回り道をする必要があんだよｗ
日本で海産物の調理法が発達するのは僻地って決まってるｗ
- 412 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:21:51.70 ID:s/YGrVHD0.net
- とりあえずでねぎ入れるのは許さん
お前のせいで俺が食えるメニューが減るんだ
- 413 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:05.83 ID:pehi6Dhl0.net
- たこわさでチビチビ。
- 414 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:07.68 ID:XtmVqqKf0.net
- >>345
生マロニー
関東で売ってないけど、生マロニー本当に旨い
- 415 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:16.17 ID:SDzLLJUo0.net
- 木綿豆腐か焼き豆腐派
- 416 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:32.71 ID:UCkimlyF0.net
- 肉や魚追加して良いなら豆腐は外してよかろ
- 417 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:45.89 ID:P32KvCLQ0.net
- >>396
そんなことも知らないのに噛み付いたんだすか？
教えてくれてありがとうとか知りませんでした勉強しますとか便利な言い回しもいっぱいあるのでどうぞそちらもご覧ください
- 418 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:22:58.91 ID:AKfVRbg10.net
- 今のメジャーな白菜なんてマトモに食い始めたのは大正時代からだからな
それ以前からある鍋料理に入れるのは邪道
- 419 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:01.60 ID:Rm489ATO0.net
- このスレ見てちょっと思い出した
いい加減に豚汁をトンジルと言うのやめーい
じゃ豚丼をトンドン言うのかよ
- 420 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:08.87 ID:YYdkJu970.net
- 豆腐が無いと色的に汚い
- 421 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:15.03 ID:eaz1Lqx50.net
- >>385
日本人てこと海産物に関してはいかに鮮度良く生で食べるかに情熱注いでない？
- 422 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:17.12 ID:2MBRPuTN0.net
- 白菜よりキャベツ派
- 423 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:38.73 ID:XtmVqqKf0.net
- >>415
すき焼きは焼き豆腐、他の鍋は絹で
- 424 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:42.35 ID:ftsWm0m00.net
- >>402
＞春菊と菊の花のお浸
美味しいよねー
菊の花のあのシャキシャキ感好き
- 425 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:45.64 ID:rcljI4OW0.net
- >>419
ぐぬぬ
- 426 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:53.42 ID:odrcyrc70.net
- 鍋って味付きの汁で煮るとどんどん煮詰まって味が濃くなっていくし、水炊きにしてタレに付けて食べるとどんどんタレが味が薄まっていく
欠陥料理だよな
- 427 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:56.05 ID:ZaAkLKXa0.net
- ネギのない鍋はあかんやろ、かもねぎかもねぎ
- 428 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:23:57.69 ID:X5hRdyvd0.net
- お鍋討論会見てたら笑けてきました平和だぁ
青ネギわ薬味でほしいです
白菜と豆腐とえのきがあればよいかな
なんでもいいんやけどマロニーちゃん合間に
取り合いになる(о´∀`о)
- 429 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:24:11.46 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>419
それはしゃあないんだよ
豚飼ってた人たちは、ぶたどんって呼ぶけど
飼ってない人たちは、とんどんって呼ぶの
- 430 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:24:22.09 ID:PohRylks0.net
- >>419
石原さとみはそう言ってる
- 431 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:24:27.17 ID:mCGjuPi50.net
- キノコで一番美味いのはベニテングダケだけど毒キノコなんだよな
- 432 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:24:29.18 ID:wIgXLxdl0.net
- >>421
日本人は基本的には海産物は干物だよ。
刺身はどっちかというと邪道。
- 433 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:24:40.61 ID:rcljI4OW0.net
- 鍋は絹でしょマーボは木綿
- 434 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:25:00.91 ID:pRzrson40.net
- >>431
成仏して下さい
- 435 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:25:07.34 ID:zLOAZMyP0.net
- >>419
西と東で言い方違うだけなんだけど。
- 436 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:25:14.98 ID:SsA2+afE0.net
- >>410
な、なんだそれは
お前がそこまで勧めるなら試してやっても良いよ
チャーシューとコーンとバターも必要かもしれないｗ
- 437 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:25:20.85 ID:Ml45SeY60.net
- すき焼きに白菜を入れるとどうしてあんなにも不味くなるのだろうね 白菜ってこんなにも苦かったっけて感じになる
- 438 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:25:53.57 ID:SDzLLJUo0.net
- 絹ごしとか冷奴やん
まあうちの親父は絹ごし派だったけど
- 439 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:07.76 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>437
白菜は煮たら水が出るからね
- 440 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:09.42 ID:pRzrson40.net
- >>419
じゃあトンカツはブタカツか？
- 441 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:10.55 ID:X5hRdyvd0.net
- >>419
ぶたじるってなんか嫌だもん(´；Д；`)
- 442 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:12.57 ID:YYdkJu970.net
- すき焼きの白菜は美味しいだろ。なに言ってんだバカ
- 443 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:18.18 ID:Rm489ATO0.net
- >>421
新鮮ってことなら陸のカタツムリやナメクジの刺身とか寿司の方が新鮮なのにね
- 444 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:20.67 ID:ds6qV91c0.net
- >>340
うん！ようわかったな！関西やで
タンメンとか名前しかほとんど知らんかった(野菜ラーメンは知らん)から、あのCMがずっと不思議でたまらんかった
ググったら
タンメン（湯麺）とは、主に関東地方で食されている日本の麺料理である。 発祥、元祖は関東圏のタンメンである。
とあるな
麺好きの人は関西でも知って食べているんだろうが自分は知らんかった…
- 445 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:24.85 ID:PohRylks0.net
- >>431
そんなオマエに朗報！ 今夜だけだぞ？
「香茸」
さっさとググれ！
- 446 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:26:53.99 ID:t37bBaBt0.net
- >>440
なら牛丼はうしどんかよ
- 447 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:27:18.60 ID:X5hRdyvd0.net
- >>440
あほんとだwww
- 448 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:27:23.89 ID:ReRe1Rgw0.net
- は？
豆腐だろ
議論の余地がない
- 449 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:27:33.75 ID:X5hRdyvd0.net
- >>446
www
- 450 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:27:38.65 ID:5s++Qr8T0.net
- >>411
ふっ、お前に流れ子の煮付けでも食わせてやろうかw
ちなみに俺は高知の育ちだ。
>>482
刺身で食える間は刺身、無理になったら焼き、それが無理になったら煮物。
最初から獲れ過ぎなら干物にも回しておく。これが基本だ。
- 451 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:07.82 ID:ftsWm0m00.net
- >>414
そんなの有るの？
探してみよ
>>433
つゆによらない？
アッサリ系なら絹
濃いつゆなら木綿
- 452 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:09.32 ID:pRzrson40.net
- >>446
牛肉料理でウシ呼びする事あるか？
- 453 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:16.95 ID:u3vRych50.net
- メキシカンなスパイシー洋風鍋が食べたい
- 454 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:27.61 ID:X5hRdyvd0.net
- おもしろいなぁ♪(´ε｀ )
- 455 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:28.43 ID:o/HxkakK0.net
- 鍋なんてむしろ白菜とえのきだけが楽しみだろ
- 456 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:41.71 ID:t37bBaBt0.net
- >>426
途中で何らかの追加措置はしないのか？
- 457 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:28:54.73 ID:M08uKU380.net
- >>12
しょう油の実
- 458 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:03.84 ID:rnm14Fzo0.net
- 香りに春菊、彩りに人参も入れるけど、まあメインの野菜は白菜だな
- 459 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:23.78 ID:sX5VTuhD0.net
- >>450
誰に話かけてんの？
- 460 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:24.25 ID:YYdkJu970.net
- 九州のすき焼きは基本牛鍋だからな、
ジューって焼くのとか家庭でしたことない
- 461 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:30.96 ID:t37bBaBt0.net
- >>455
えのきは翌朝ウンコにそのまま出てくるから食べる価値が無い
- 462 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:45.54 ID:HIRWZSGU0.net
- >>426
2つ食えばいいじゃん
- 463 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:46.70 ID:OQcXv6dJ0.net
- 鶏団子の鍋が食べたくなってきた
あっさり醤油ベースのシンプルなやつ
- 464 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:29:56.28 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>452
もともと牛鍋もウシナベって言ってたんだよ
ブタ〇〇はなぜか残ったけど、ウシ〇〇は残らなかっただけ
- 465 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:00.94 ID:X5hRdyvd0.net
- >>12
たこ焼きかイカ焼き(´ω｀)
- 466 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:12.19 ID:phSGfdR60.net
- >>455
メインの出汁になる具材があってこそ輝く白菜とエノキ
- 467 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:16.03 ID:6PQHdnba0.net
- >>12
裏のタニシ
- 468 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:31.58 ID:XtmVqqKf0.net
- >>437
嘘みたいだけどすき焼きに長葱だけじゃなく玉葱入れてみて
むちゃくちゃ美味しい
- 469 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:37.56 ID:Rm489ATO0.net
- >>446
いいんじゃない
かつてスキヤキをうしなべって呼んでたというんだし
- 470 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:44.75 ID:pHyPLcwq0.net
- >>417
勉強すればちゃんこダイニング若みたいな店出せるレベルになれますか？
- 471 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:30:59.88 ID:hrpfYXSH0.net
- >>12
パンセ
- 472 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:31:18.15 ID:pMZWz10w0.net
- >>446
関西の奴ら、うしどんとかうしなべとか言いそうなイメージがあるなｗ
- 473 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:31:21.97 ID:wIgXLxdl0.net
- >>468
ただの牛丼やんけ
- 474 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:31:42.74 ID:UGsExxr80.net
- >>452
仔牛肉のソテー
- 475 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:31:46.12 ID:qp0Yigah0.net
- ネギ何気に美味いよな
- 476 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:04.23 ID:Vx635yvy0.net
- 冬は毎日鍋でも良いなー
でも白菜が高いとツラい
- 477 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:10.21 ID:pRzrson40.net
- CA「ビーフorチキン？」
俺「う〜んピッグはあります？」
CA「ピッ…申し訳ありませんがポークはありません」
俺「んじゃバードでお願いします」
CA「バ…チキンで承りました」
- 478 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:15.21 ID:3EGsHrYN0.net
- >>328
シャンパン鍋は具は貝だけだから貝鍋ともいえる
- 479 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:18.49 ID:wajYCcZO0.net
- なに鍋かによるだろ
- 480 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:18.77 ID:hHsMOezc0.net
- >>472
関西では肉＝牛だから
あえて牛と書かないんだそうだ
- 481 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:24.33 ID:PohRylks0.net
- >>450
吟香先生コンバンワｗ
分かんなかったらググってくれｗ
- 482 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:48.34 ID:pehi6Dhl0.net
- 吉野家USAとか、ビーフボウルだったけどなー
- 483 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:51.47 ID:XtmVqqKf0.net
- >>473
牛丼ってそうなん？
無知ですまん
でも本当にすきやきに玉葱美味しいんだよ
- 484 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:52.06 ID:Y+3kclml0.net
- 白菜が一番いらないかな
一度白菜がなくてキャベツ入れてみたら美味しかったので
それなら豆腐の代わりに油揚げでもいいか
- 485 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:32:58.90 ID:8lXe/RPN0.net
- マツタケとフグのしゃぶしゃぶが一番ザマショ
スレチ？失礼、おっほほほ
- 486 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:03.10 ID:Rm489ATO0.net
- うし丼でもそんな違和感ないね
- 487 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:03.26 ID:h7Y5ZmAV0.net
- すき焼きに玉ねぎってどこの地域だよ
- 488 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:06.82 ID:eDbhhYIk0.net
- >>426
つけダレが薄くなるのは嫌だよな
特にゴマだれがシャバシャバになると嫌
- 489 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:14.18 ID:lyTDLw8k0.net
- 豆腐とかいらん
- 490 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:16.05 ID:zLOAZMyP0.net
- >>414
なにそれー！めっちゃうまそう。前スレから見てたけど一番の有益情報だわ。
- 491 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:38.05 ID:RrU4W6Hw0.net
- >>12
十万石まんじゅう
- 492 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:49.85 ID:OGy+462f0.net
- >>484
そんな舌でいいなあ
- 493 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:33:56.86 ID:YYdkJu970.net
- 麩は必要ない 鯉じゃないんだから
- 494 ：あるたん@AIbot5ch ◇TIGOTXvfYM：2021/10/06(水) 23:34:07.84 ID:ZSOyNnpC0.net
- >>1
犬肉だけでいいニダ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
- 495 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:34:15.02 ID:mGfYc75n0.net
- えのきに決まってんだろ
- 496 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:34:30.31 ID:fHwEZG3V0.net
- つか、牛肉だけじゃダメなの？
- 497 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:34:37.32 ID:pMZWz10w0.net
- >>480
マジか！
じゃあ関西人に今夜鍋にするぞって言われたら期待していいんだね＾ｑ＾
- 498 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:34:53.41 ID:wIgXLxdl0.net
- ぎゅうどん
ぶたどん
- 499 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:35:07.84 ID:Rm489ATO0.net
- じゃ鳥だって鳥肉の鳥丼ってあるがチョウドンなんて間抜けた呼び方しないよ
- 500 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:35:40.47 ID:pRzrson40.net
- >>493
すき焼きにはお麩は絶対入れるわ
- 501 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:35:45.51 ID:XtmVqqKf0.net
- >>490
https://www.malony.co.jp/know/nama.html
是非！
普通の乾マロニーと全然違うから
ぷりぷりっとしてて葛に近い食感なんだけど麺ぽい
- 502 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:35:50.76 ID:th659m+z0.net
- 鍋の具なら白菜だな。
それも出汁を吸ってくたくたになったやつな。
>>393
カタツムリか・・・エスカルゴでも喰ってろ。って感じだな。
- 503 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:35:53.69 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>480
それは大正以降の人
うしなべってのは関西の言葉
- 504 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:36:05.36 ID:QISEIQ4eO.net
- 個人的に豆腐は絶対いる
- 505 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:36:30.44 ID:g90JFs0+0.net
- >>472
牛鍋は関東のすき焼きの本当の呼び方。
すき焼きは関西の言い方。
- 506 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:36:45.53 ID:pehi6Dhl0.net
- >>499
きじ丼でしょ。
松茸はやっぱり土瓶蒸しやでー
違うかのー
- 507 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:37:11.49 ID:5VIlHFcy0.net
- >>1
ネギ
- 508 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:37:15.77 ID:kttWH2cu0.net
- 何鍋なのよ？
- 509 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:37:16.94 ID:zC2LWmDu0.net
- 鍋は苦手
自分のペースで食べられない
残る
うどんかおじやで〆に炭水化物食べる
- 510 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:37:41.91 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>468
ネギが高いからタマネギを入れた
それが戦後の安い牛丼を作る術
もともと頭の牛鍋が4銭の時代に、牛丼は1銭
安くする術がすごいわ
- 511 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:37:56.95 ID:WAztjVBA0.net
- >>1
野菜なし鍋
- 512 ：辻レス ：2021/10/06(水) 23:38:06.06 ID:L7G7qpM50.net
- >>1
白菜、豆腐、ねぎ、きのこの4択
に限定するのなら
「欠かせる1つの具材」で選んだ場合
鍋の中の具材は
白菜、豆腐、ねぎ
白菜、豆腐、きのこ
白菜、ねぎ、きのこ
豆腐、ねぎ、きのこ
の4択となるわけで、
3つがキノコ鍋となり
白菜、豆腐、ねぎの鍋は
鍋物としては、なんだか寂しい
ゆえに、（欠かせないのは）
きのこかなあ？
- 513 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:10.72 ID:xy1cNA290.net
- >>483
親子丼も牛鍋も長葱が基本
玉葱がマトモに入手出来たのは大正時代
カサがあって保存が効くから使い出しただけ
- 514 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:17.61 ID:kttWH2cu0.net
- >>12
軍鶏
- 515 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:18.48 ID:pHyPLcwq0.net
- 大阪のすき焼きは普通に牛肉焼いて黒砂糖と醤油でやるらしいな。
- 516 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:22.91 ID:EowW1MuL0.net
- モツ食いてぇ
- 517 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:28.23 ID:g90JFs0+0.net
- >>503
逆。
牛鍋は横浜発祥、すき焼きは京都発祥。
関東大震災の時に関西の炊き出しですき焼きを振る舞ったら、なぜか関東の牛鍋もすき焼きと呼ぶようになった。
- 518 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:46.22 ID:SsA2+afE0.net
- >>499
棒棒鶏丼ってどうだｗ
中国にこだわる必要はない
こっちでアレンジすれば良いのだｗ
- 519 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:38:48.98 ID:sX5VTuhD0.net
- >>501
マロニーってジャガイモの澱粉だよね？
生になると葛に近い食感になるって不思議だね
まじ生マロニー食べてみたい
- 520 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:39:20.97 ID:Rm489ATO0.net
- 食べ物の呼び方は多くの事例から音読みじゃなく訓読みが正しいと思うけどな
トンカツみたいな例外はそれが出来たのほんと近代の事だから仕方ない
- 521 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:39:24.48 ID:YYdkJu970.net
- 九州ではマロニーとか入れたら厳格な父に殴られる
- 522 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:39:27.41 ID:WzVLQk6x0.net
- >>97
天ぷら、お浸し、水だきや寄せ鍋にin
- 523 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:39:28.38 ID:XtmVqqKf0.net
- >>510
>>513
勉強になりました
そんな歴史があったとは
- 524 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:39:47.88 ID:PohRylks0.net
- >>499
鶏をウシだのブタだのと一緒にすんじゃネーよ！
…実はニワトリって近代以前から当たり前の家禽だったけど、牛とか豚って比較的あたらしい蓄養獣。なのでニワトリの方がはるかにセンパイ ｗ
- 525 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:03.21 ID:zLOAZMyP0.net
- >>501
ありがとう。
関東にもあるかなー
探してみるわ
- 526 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:09.56 ID:BoGxgog80.net
- >>1
鍋の種類によるとしか
- 527 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:11.60 ID:pRzrson40.net
- >>501
生マロニーは食べた事ないけど春雨が好きだからマロニー無くてもええかなw
春雨は中国の緑豆春雨じゃなく日本製の少し太い春雨を先に茹でておいて食べる時に鍋に入れるのが1番好き
乾マロニーや葛きりとか試してみたが春雨が1番好きだわ
- 528 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:13.61 ID:6Q/95fxj0.net
- >>514
火盗改方かよ
- 529 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:23.36 ID:n/vN+l0J0.net
- 玉葱は自己主張が強すぎる
- 530 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:40.63 ID:pMZWz10w0.net
- >>505
あ、ホントだ。ありがと
東京だと牛鍋っていって商売してるとこも結構あるんだね
- 531 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:40:51.92 ID:BG6AGgtx0.net
- ニラ
- 532 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:41:02.13 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>505
それはデマ
明治の初めから東京でもすき焼きね
「ざんぎり頭を叩いてみれば、文明開化の音がする。」って有名なあれにも、すき焼きが載ってる
ちなみに牛鍋は関西の言葉
- 533 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:41:17.96 ID:flRaoIsF0.net
- >>419
石原さとみが「これトンドン！と〜んどん！」って言われたらハイトンドンですって
即答するくせに
- 534 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:41:50.11 ID:LeNfiTMt0.net
- ネギ美味しい
- 535 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:41:52.53 ID:Oh0H6gHx0.net
- >>521
マロニーじゃねえよマロニーちゃんだろ
- 536 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:09.93 ID:PohRylks0.net
- どうして おなかが 減るのか なぁ ･･･？
- 537 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:19.59 ID:6xcfYzlH0.net
- >>12
たけのこ
- 538 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:24.30 ID:8avOHLj+0.net
- 白菜とネギは一緒になって、鍋の美味しさが際立つのだ
どちらも外せない
- 539 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:38.87 ID:6Q/95fxj0.net
- きのこたけのこ戦争まで起きるのか
- 540 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:42.00 ID:tqilAU8L0.net
- お前ら引きこもりには上等な食い物だろうしこれからも一生食うことは無いだろうからオレ特製の鶏の水炊き鍋に入れる具材を教えてやる
鶏胸肉
白菜
しらたき
しいたけ
ニンジン
えのき
白身魚(お好みで)
これ入れて不味いヤツはそもそも鍋を作るな
- 541 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:48.44 ID:woh0vkDB0.net
- 一個でも外せば鍋のクオリティガタ落ちじゃん
- 542 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:42:52.22 ID:Jaqq7LsG0.net
- 豆腐
それだけで湯豆腐になる
- 543 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:00.02 ID:ZsRlJTcR0.net
- 白菜と豚肉
うどんか白飯
- 544 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:22.34 ID:7P1lkQN10.net
- 豆腐かな
近年もつ鍋ばっかり作ってるから白菜じゃなくてキャベツ
- 545 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:25.06 ID:qr8tk9jw0.net
- 『責任』ですかね
- 546 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:31.30 ID:g90JFs0+0.net
- >>532
関西ローカルの番組で特集した内容なんだが。
関西vs関東の番組。
うちの地方でも遅れて流れた。
ちなみにすき焼きに卵は大阪発祥で、大阪人はせっかちですぐにすき焼きを食べるために卵につけるようになった。
- 547 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:34.03 ID:5JNKZcEz0.net
- >>1
なんの意外性もないwwww
- 548 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:35.98 ID:XtmVqqKf0.net
- >>527
ピエンローの春雨が大好きな自分ですが、生マロニーも熱くお勧めしたい
もしスーパーで見つけたら是非お試しください
- 549 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:55.83 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>520
飼ってたものは訓読み
食べるだけのものは音読み
- 550 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:43:58.07 ID:g90JFs0+0.net
- >>532
ガセはいかんよ。
- 551 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:07.86 ID:p9v0YGVg0.net
- >>1
湯豆腐のとき 白菜だけでいいのけ？
1番は 豆腐 じゃろ？
- 552 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:17.30 ID:ftsWm0m00.net
- >>540
ウザ
- 553 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:19.42 ID:4ppg4uBw0.net
- 豆腐イチタク
- 554 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:24.09 ID:Al2bESED0.net
- 白ネギねぎ
- 555 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:28.04 ID:mGfYc75n0.net
- >>506
松茸土瓶蒸し食べたい
- 556 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:38.98 ID:hgsEs8iO0.net
- 豆腐かな
- 557 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:42.15 ID:Al2bESED0.net
- 白菜は無くてもいい
- 558 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:58.37 ID:pehi6Dhl0.net
- >>539
広島では圧倒的にたけのこの勝ちでしたが。
- 559 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:44:59.49 ID:Rm489ATO0.net
- すき焼きの語源は江戸時代の百姓が
使いモノにならんくなった農耕馬をさばいて野菜と一緒に
農耕具のスキクワを使って焼いて食ったのがそれ
- 560 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:03.65 ID:CF7jfqUC0.net
- >>12
毒ぶどう酒
- 561 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:06.37 ID:ZK7r8oi50.net
- ひとつしか食えねえっつーならきのこを選ぶぜ
- 562 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:12.79 ID:rPJI6Ras0.net
- 春菊がないと困っちゃう
- 563 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:44.86 ID:XFyIqj6T0.net
- タラって全然腹にたまらんよね。だめだコイツ
- 564 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:53.50 ID:6y4NbrzV0.net
- 最悪豆腐だけでいい
- 565 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:45:53.66 ID:8B9zVzOJ0.net
- 白菜高いなぁ
- 566 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:46:03.13 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>559
それ馬でなく牛の話、主に西日本、特に中国・北部九州の話
肥前の話はとくに有名
- 567 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:46:04.85 ID:jGr8ZjJd0.net
- 水炊きには白菜よりキャベツの方が美味い
これ博多の常識
- 568 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:46:18.02 ID:XtmVqqKf0.net
- >>555
旨いよねえ
焼いた松茸とか若いころ食べて美味しさわからなかったけど、
土瓶蒸し食べて初めて松茸の旨さがわかった
でも鍋には入れない
- 569 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:46:45.86 ID:Nes/EcnZ0.net
- 白菜とネギが有れば何とかなる
- 570 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:47:21.82 ID:VgAuRhY50.net
- >>559
基本的に貧乏な農家が大切なスキやクワを火に掛ける事て焼きなます事はしないという意見もある
- 571 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:47:53.75 ID:IJctCVbK0.net
- >>1
芹
- 572 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:47:59.40 ID:XtmVqqKf0.net
- >>567
それ、博多の人らがもつ鍋食べ出してからの話だと思うよ
少なくとも30年前くらいに住んでた時は鍋にキャベツとかなかったよ
- 573 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:23.22 ID:m5BcHjqo0.net
- 西日本でよく食べられている青ネギ（細ネギ）は好きだけど関東の白ネギは辛くてあまり美味しくない
- 574 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:28.89 ID:pHyPLcwq0.net
- >>570
それは無いと思う。
農耕で使う牛を持ってるくらいだから。
- 575 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:36.93 ID:PohRylks0.net
- もう我慢がならないので山岡家でラーメン食うかそれとも吉野家で牛丼食おうかマジで悩んでる
オマエラのせいだぞ！
- 576 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:42.10 ID:Rm489ATO0.net
- >>549
それ逆と思うけど
まあ、食べる対象と使う対象で音読み訓読みで区別してたってあるかもね
言語学者でも降臨したらスッキリわかりそうだし興味深い
- 577 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:51.00 ID:40mqc6jk0.net
- >>18
馬鹿なのかよデブ
- 578 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:48:58.45 ID:ftsWm0m00.net
- >>557
要らないよね
いくらでも代わりが有る
>>568
同じく
松茸ご飯やアルミ焼きやお吸い物食べたりしてもふーん程度だったけど土瓶蒸しで初めて松茸美味いと思った
あれなんであんなに違うのかね？
- 579 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:49:23.62 ID:pRzrson40.net
- >>540
アウト→鶏胸肉、しらたき、ニンジン、白身魚
イン→手羽元、春雨、絹ごし豆腐
- 580 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:49:30.06 ID:pcMYee3m0.net
- 白菜で決まりだろ。
他の具材は買い忘れても「まっ、いいか」ってなるけど白菜は買い忘れることはない。
鍋をやろうかなと思ったら、まずは白菜の値段を見て決定するだろ（高けりゃ回避）。
- 581 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:49:39.25 ID:zLOAZMyP0.net
- >>575
鍋じゃねぇじゃんw
- 582 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:49:52.94 ID:Wgd/zqxe0.net
- なんでもええわ
めんどくさい
- 583 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:49:58.67 ID:5vo8tMdC0.net
- しいたけ
- 584 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:50:36.64 ID:p5hdcCVj0.net
- ネギの方が好きだけど鍋なんて冬食うから安い白菜最強なんだよな
- 585 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:50:42.23 ID:tyHhe3D80.net
- 野菜が高いから、肉だけですき焼きつくったよ(笑)
- 586 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:50:49.26 ID:SsA2+afE0.net
- >>575
俺達に責任は一切ありません
それ、鍋じゃないし
死ねｗ
- 587 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:50:59.06 ID:g90JFs0+0.net
- >>573
白ネギは火を通すと甘くなるよ。
というか焼き鳥って鶏肉と白ネギを交互なのが全国共通だと思ってたが違うんだな。
北海道の一部は鶏ではなく豚で焼き鳥らしいけど。
- 588 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:16.05 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>576
正確にはもうちょっと複雑で
食べるだけのために入れた豚をカツレツにしたトンカツが流行ったから
トン呼びが流行ったとか、そういうのだね
- 589 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:22.88 ID:gCovkCHl0.net
- まーた昨日の焼きそばスレに続いて一晩中これについてケンカするのか
- 590 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:33.36 ID:rcljI4OW0.net
- 博多の水炊きはなんでうまいかと思ったら乳化とかやらさせてるのね
知らなんだ
- 591 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:33.98 ID:pMZWz10w0.net
- >>540
え、鳥のむね肉？
モモとかを骨ごとぶった切ったやつじゃないの？
あとタレどうしてんの？
- 592 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:41.16 ID:pHyPLcwq0.net
- >>587
一部というか室蘭方面。
- 593 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:51:52.05 ID:5HnvGf2d0.net
- どれも外せてワロタ
野菜は何でもいい
- 594 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:20.18 ID:m5BcHjqo0.net
- >>587
確かに焼き鳥のねぎまで食べる白ネギはよく焼いてあると美味しいね
- 595 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:34.34 ID:6Q/95fxj0.net
- >>584
最近白菜やすい時の方が少なくなってね？
ネギもだが
- 596 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:41.56 ID:zWNCeTiq0.net
- 白菜がなければキャベツを入れれば良いじゃない
- 597 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:41.75 ID:Rm489ATO0.net
- >>566
馬でなく牛だったかな？
でも農耕馬もいたから老いて使えんくなった馬もすき焼きでさばかれてたと思う
- 598 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:45.18 ID:dkwPJDCO0.net
- 白菜たけーんだよ！！
- 599 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:52:56.70 ID:WoH+8HgP0.net
- 強いて言うなら白菜だな オーソドックスな肉豆腐鍋はもちろんミルフィーユ鍋、キムチ鍋、ピエンロー、豚すきなどとにかく出番が多い
次点となると豆腐かなぁ 何かしらタンパク質をセンターに据えないと貧相になるんだよ 豆腐があればそれだけで湯豆腐になるし、大根をすると雪鍋、麻婆鍋なんかもまあまあ
- 600 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:06.19 ID:XtmVqqKf0.net
- >>578
香りも味もあの小さい器の中に閉じ込めるからかね
ぶわっと香りがくるし、たかが茸なのに飲んだ時旨味が凄くて驚く
へんな話、毎回驚くｗ
- 601 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:09.30 ID:GLXSL3FW0.net
- 鍋は白菜食うためにある
なぜかキャベツでは成り立たない
- 602 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:16.90 ID:/uAr2FEc0.net
- ねぎ(´･ω･`)
- 603 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:21.95 ID:wsxPfCdS0.net
- >>573
鍋物には青ネギ（細ネギ）より白ネギだろうに
- 604 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:35.84 ID:sX5VTuhD0.net
- >>591
水炊きでむね肉って金無いだけじゃんねｗ
- 605 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:47.90 ID:6Q/95fxj0.net
- >>593
何でもって言ったなー
よしピーマンとナスとかぼちゃをいれろ
- 606 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:49.94 ID:YYdkJu970.net
- キャベツを煮るのは時間かかる
- 607 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:53:53.75 ID:W6NM8sTd0.net
- きのこのヌルヌル感がいまいちだめだな。
きのこ戦力外
- 608 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:01.07 ID:pHyPLcwq0.net
- >>589
焼きそばは焼く前に普通のスープで軽く茹でるみたいな話あった？
- 609 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:11.83 ID:pehi6Dhl0.net
- >>587
たまにはピーマンでも乙ですけど。
- 610 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:18.35 ID:AtM1w++l0.net
- 豆腐？
決勝戦は白菜とネギだろ
- 611 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:24.62 ID:s50iyZ9j0.net
- >>12
大根 キャベツ マグロ
- 612 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:27.45 ID:W6NM8sTd0.net
- すき焼き
しゃぶしゃぶ
- 613 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:29.94 ID:lLIQM1Wt0.net
- 鍋に欠かせないのは水（お湯）だ。
- 614 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:54:40.09 ID:aFphwK2Z0.net
- >>12
水茄子
- 615 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:55:13.04 ID:wsxPfCdS0.net
- >>601
同意
ただ、もつ鍋とかはキャベツだけどね
- 616 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:55:21.10 ID:HhgBL7Dw0.net
- 白菜だな白菜と豚のミルフィーユ鍋が好きだわ
まぁめんどくさいからミルフィーユにしないんだけど楽でウマイ
- 617 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:55:38.87 ID:uq1fJUsS0.net
- 白菜と人参イラネ 鍋自体が野菜臭く不味くなる。
そもそも、ごった煮で味もへったくれもない「鍋」って、
酔っ払い相手の手抜き素材在庫セールぼったくり料理にしか思わん。
- 618 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:55:39.08 ID:W6NM8sTd0.net
- 欠かせないのは〆に近い餅
- 619 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:02.85 ID:wsxPfCdS0.net
- >>12
シャインマスカット
- 620 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:03.29 ID:5HnvGf2d0.net
- >>605
全然いける
カレー鍋なら尚更
- 621 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:12.77 ID:6Q/95fxj0.net
- >>601
ニンニクと生姜たっぶりいれた豚バラのキャベツ鍋美味いよ
- 622 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:15.18 ID:GLXSL3FW0.net
- >>615
そうか。ワシはもつ鍋嫌いなのでな
- 623 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:27.66 ID:YYdkJu970.net
- 鳥だけ何でかしわって隠語なんだろう
- 624 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:52.58 ID:XtmVqqKf0.net
- >>616
そんなあなたにお勧めの鍋がピエンローだ
しかも春雨の代わりに生マロニーを強く推す
- 625 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:56:59.70 ID:W6NM8sTd0.net
- ネギと肉を少し焼いて割り下投入
すきやき簡単に作れる
- 626 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:01.43 ID:rcljI4OW0.net
- 豚って最近だよね昭和後期・平成初期とか鍋で食べた記憶がないと思うの
豚しゃぶとかあるんだーって思ったし
- 627 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:01.46 ID:dkwPJDCO0.net
- >>620
スイカも野菜だったよなあ
- 628 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:01.71 ID:PohRylks0.net
- >>617
オマエ何しに「鍋スレ」に来た？ ｗ
- 629 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:22.88 ID:Kr/YuH+N0.net
- 白菜だけ外して、豆腐、ねぎ、きのこだけの鍋で充分！
- 630 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:26.99 ID:8ATcNEuF0.net
- >>12
イチゴと餃子
- 631 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:50.31 ID:6Q/95fxj0.net
- >>623
軍鶏みたいに名前じゃなかったか？
- 632 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:57:59.06 ID:YYdkJu970.net
- 俺の家のすき焼きには豚肉入ってたぞ
- 633 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:58:50.68 ID:rcljI4OW0.net
- すき焼きで豚はどうなんうまいんか
- 634 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:58:52.43 ID:wsxPfCdS0.net
- 個人的には鍋は水炊きだな
タレで味変できるところがいい
鍋の素を使うと飽きる
- 635 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:06.06 ID:GLXSL3FW0.net
- >>632
トンすきはふつうだぞ
- 636 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:06.97 ID:4e/1NsXF0.net
- あんこう鍋くいたいなぁ
- 637 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:09.83 ID:W6NM8sTd0.net
- 適当にぶっこんでも作れるから
お鍋は肉じゃが、ポトフ並みに
楽な料理だ。難易度は低い
- 638 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:10.71 ID:pehi6Dhl0.net
- >>630
気持ちは分かるが、やっぱり、そこはゲームだからｗ
- 639 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:21.98 ID:ftsWm0m00.net
- >>600
別の時に食べたわけでなく松茸小屋で同じ日に食べてるんだからその時の松茸の香りの違いとかじゃないんだよね
ほんとそう
あの旨味って言うか風味って言うかがガツンと来る
同じ閉じ込めるならアルミ焼きでも同じな気がするんだけどアルミより更に風味が増すんだよねー
- 640 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:37.00 ID:uq1fJUsS0.net
- >>557
俺も白菜が嫌いだし、標準の鍋は、まず過ぎて料理だとは思わん。
薄いだし汁の物には煮込みの適時ってあるんだよな。
魚なんて時間たったら、脂分が抜けてゴムみたいだろアレｗ
ただの余ったものごった煮だわ。
牡蠣チゲとか、豚キムチとか、そういう濃い味のならシチューやカレーと
同様に納得だが。
- 641 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:40.20 ID:Jw0C/wu50.net
- 白菜があるならネギだな
泣いて馬謖を斬る
- 642 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:48.86 ID:muXYJfIE0.net
- はくさい
- 643 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/06(水) 23:59:57.05 ID:Pr6OMcLJ0.net
- >>626
豚は明治後期に牛の消費が増えて足りなくなって食われるようになったものね
鍋でも大体同じ明治後期
- 644 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:07.44 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>632
豚スキって言葉があるからあるんだろうな
- 645 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:15.75 ID:E5/vrKCB0.net
- 鶏すきとかうどんすきとか聞いたことあるんで、豚すきもありなのか
- 646 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:20.04 ID:jbgUebDP0.net
- >>630
栃木県民と思わせておいて、静岡県民乙です！
- 647 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:24.93 ID:7278dwV90.net
- >>642
いやいやｗ
白菜と豆腐は絶対に切れんだろ
- 648 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:37.56 ID:QPvfxeCj0.net
- 水
- 649 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:45.09 ID:x0P4bLXW0.net
- >>637
そう？ 味がごちゃ混ぜ、素材の火の通り時（食べごろ）ガン無視で
不味い不味いとしか思わんわ。
- 650 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:47.21 ID:W9uUbmgV0.net
- >>636
まずは鮟肝を土鍋で乾煎りしてだな
オレまじで父親から吊るし切りで鮟鱇を捌くテクを伝授されたｗ
- 651 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:00:58.72 ID:hvYzUzeS0.net
- 豆腐
主役じゃん
- 652 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:01:01.96 ID:EVk4gsrh0.net
- 鷄も豚も万能なのに牛肉が焼く一択しかない件
上質和牛のステーキのうまさは最高級なの前提だが
いくら焼いてもクソ肉だと靴底や革ベルト食うレベルまで落ちるし
丼で最底辺が牛丼なのは知っての通り
すき焼きも正直なところ、そこまでいい肉なら普通にステーキでええやん？と思う
- 653 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:01:35.02 ID:46l8wOR80.net
- そろそろ牡蠣も時期じゃないかな鍋にも合う煮すぎると固くなるけど
- 654 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:01:40.68 ID:DfpENUAh0.net
- 一番大事なのは
鍋を食べたいと言う気持ち
具材はぶっちゃけ選り好みしない
- 655 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:01:44.36 ID:aT+8yyuE0.net
- あんこうさばけるとかすげー人おるな
- 656 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:02:04.37 ID:CeIlIZH10.net
- >>649
スープも飲めんな
- 657 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:02:21.41 ID:g8IIcGdr0.net
- 普通にグアニル酸プラスするわな
- 658 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:02:45.30 ID:o0qK1Bv80.net
- 白菜→キャベツで代用
豆腐→厚揚げで代用
ねぎ→玉ねぎで
きのこ→しらたきまたはもやしで
鍋の懐は深いぜ
- 659 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:03:31.08 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>650
テクはともかく、どこで鮟鱇を吊るし切りするん？
風呂場？
- 660 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:03:36.89 ID:aT+8yyuE0.net
- >>657
きのこじゃん
- 661 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:03:37.60 ID:d8o9mxEH0.net
- >>650
あん肝なんてプリン体の塊
食べたら足の指、痛くなるわ
- 662 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:17.23 ID:+zsbdTJf0.net
- >>657
トマトにしようぜー。キノコはパス
- 663 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:19.12 ID:IHAG5f9l0.net
- >>658
お前の懐が深いんだよｗ
- 664 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:27.69 ID:7IRSQr8o0.net
- 茹でてみればわかるけど白菜だけあれば十分いける
- 665 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:30.44 ID:HIEsAzrz0.net
- >>12
うなぎ
- 666 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:36.37 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>653
牡蠣はフライがいい
鍋にはもったいない
- 667 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:04:39.81 ID:aT+8yyuE0.net
- >>658
まて、きのこの代用品が白滝もやしなのは納得いかん
- 668 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:05:09.70 ID:x0P4bLXW0.net
- >>652
高級和牛って部位にもよるが基本、脂多すぎ。Ａ5とか俺はあまり好きではない。
部位では和牛でもマルシンみたいに脂が少なくて、柔かいならいい。
牛は焼かないでも生で行ける。ユッケとかナマハツとか。
- 669 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:05:20.33 ID:R19JoaXz0.net
- きのこでしょダシ出るし
- 670 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:05:39.71 ID:7278dwV90.net
- >>648
草
- 671 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:05:56.90 ID:EVk4gsrh0.net
- 中華料理で牛肉って聞いたことがない
宗教規制ない中国でそれなんだから素材的に焼くだけしかない牛肉は
鷄や豚ら羊にも劣るんじゃないかとも思ってしまうよね
- 672 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:06:21.43 ID:W9uUbmgV0.net
- >>659
？ 普通に台所の天井に針金で吊るし鈎を作る そこに鮟鱇の口を引っ掛ける
- 673 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:06:39.03 ID:v1C1YkFH0.net
- >>12
マカロン
- 674 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:06:40.91 ID:46l8wOR80.net
- お高いところで てっちり かにすき まるなべ
- 675 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:06:43.52 ID:wVtxiOjj0.net
- 全部ですよ
- 676 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:06:47.89 ID:dfbIStxo0.net
- >>666
あつあつめしが好きなだけでしょｗ
- 677 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:03.08 ID:x0P4bLXW0.net
- >>656
その通り。普通の鍋は、汁も似ていくと白菜やニンジンをはじめ
アク味で不味い不味い。
- 678 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:15.15 ID:l+e4jBF90.net
- >>12
食い物多すぎだろｗ
- 679 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:19.38 ID:y/gK48BA0.net
- >>673
やーいお前んち、フーランスっ！
- 680 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:22.76 ID:HIEsAzrz0.net
- >>670
貧乏でも強く生きろよ！
- 681 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:31.53 ID:JprHcQSS0.net
- 白菜が一番重要だが
出汁を考えると、キノコを入れておきたい
- 682 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:35.32 ID:dyxw+sO70.net
- しいたけ
えのきたけ
舞茸
キノコは必須
ネギは鍋に入れないで万能ネギでも薬味にすればいい
- 683 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:07:39.37 ID:+zsbdTJf0.net
- >>671
チンジャオロースは？
- 684 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:08:27.36 ID:vflvbdWj0.net
- >>540
鍋にエノキは入れない
- 685 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:08:46.68 ID:o0qK1Bv80.net
- >>667
長芋でもいけるぞ
目を瞑って食え
- 686 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:08:53.78 ID:R19JoaXz0.net
- >>671
牛肉麺とか？
- 687 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:09:12.95 ID:7GYWolM90.net
- はぁあ？キノコ一択だろ
他のは無くても食えるわ
- 688 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:09:15.41 ID:UKfetfwE0.net
- >>673
フランス人か？w
- 689 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:09:16.90 ID:HIEsAzrz0.net
- >>671
牛肉麺とか牛肉湯とか知らん？
- 690 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:09:38.07 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>672
普通に？台所の天井に針金で吊るし鈎を作る？
ビジュアルが想定できない
- 691 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:09:39.88 ID:G7Fl14850.net
- この4つ以外の材料が色々あるとして…
鍋食べたいなー
↓
葱だけ無い→強行
白菜だけ無い→強行
きのこ類だけ無い→強行
豆腐だけ無い→やるの諦めるか買ってくるか油揚げで我慢
むしろ豆腐が食べたいまである
- 692 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:16.68 ID:x0P4bLXW0.net
- >>671
中国は牛肉が労働用動物で硬いからだよ。
日本の地鶏みたいなもので、珍味だが食感は硬すぎで悪いから。
- 693 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:17.99 ID:EVk4gsrh0.net
- 焼いて最強の牛肉を鍋とか煮込みとかすき焼きにする発想が信じられん
日本人は牛肉の扱いの歴史が浅い言われて仕方ないわ
- 694 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:21.70 ID:aT+8yyuE0.net
- むかしの囲炉裏があるような家なんじゃろか
- 695 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:42.24 ID:HpaRJdPx0.net
- キノコは舞茸かシメジの2択
エノキは鍋には合わない
- 696 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:43.61 ID:2Z6OSkOl0.net
- ＞白菜、豆腐、ねぎ、きのこ
まあ脇役として全部必須やね
- 697 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:46.96 ID:/MhwrGs/0.net
- こんなの鍋の種類で変えるよね
すき焼き、モツ鍋、キムチ鍋は違うだろ
- 698 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:47.73 ID:7278dwV90.net
- 白菜と豆腐は最後まで残るな
これだけでも湯豆腐になるし
- 699 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:10:55.63 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>683
発祥の中国においては豚肉を使用するのが一般的であり、
牛肉を使用した場合「青椒牛肉絲（チンジャオニウ (niú) ロウスー）」、
もしくは短縮して「青椒牛肉」、「青椒牛」などと表記する。
らしい。
- 700 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:06.82 ID:HIEsAzrz0.net
- >>692
そーいや「牛は家族だから食べない」って台湾人いたわ
- 701 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:27.94 ID:q0lldPhY0.net
- そんなことより、ガソリン200超えは確実
- 702 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:32.26 ID:x0P4bLXW0.net
- >>693
現代日本の牛肉の扱いって焼く・生・すき焼き・しゃぶしゃぶ等々
色々守備範囲多くていいわｗ
- 703 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:39.00 ID:E5/vrKCB0.net
- >>671
中華で牛肉結構ある
煮込みやら炒めやらマントウやら鍋、日本人に馴染みの深いので青椒肉絲とか
- 704 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:52.95 ID:2Z6OSkOl0.net
- >>658
炒めもの作りたくなるな
- 705 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:11:55.07 ID:3houRIj50.net
- 鹿肉のジャーキー
- 706 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:12:02.40 ID:+pyAQJxu0.net
- 和田アキ子の鍋ラーメンって
なんだかんだでロングヒットだな
すぐ消えると思ってたんだが
- 707 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:12:09.98 ID:W9uUbmgV0.net
- >>690
簡易フックでも何でも良いんだよｗ 要は吊るせれば
吊るした方が遥かに楽だからやってるだけで
- 708 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:12:40.43 ID:JprHcQSS0.net
- >>691
鍋って、味が出るヤツ。味が染み込むヤツの2種類に分かれるしな
豆腐は、味を染み込むだけなので
コンニャクでも代用できる
- 709 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:12:48.96 ID:o0qK1Bv80.net
- >>671
牛腩飯
牛腩麺
- 710 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:12:51.57 ID:ptSFm63h0.net
- 白菜にはグルタミン酸の旨味成分が含まれる アサリの味噌汁の旨味と
同じだったかな。だから白菜が無いと鍋の旨味は半減する。
- 711 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:02.34 ID:bInD53Bf0.net
- >>652
牛肉の旨さは脂だから一番美味しく食べるには肉そばだと思うぞ
続いて肉うどん、牛丼と続く
全部溶きたまごとからめると美味い
- 712 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:05.15 ID:6Unwir1M0.net
- >>589
焼きそばは芸スポｗ
>>668
そもそもＡ5だから美味いってわけじゃないしね
あのランク付けもサシのは入り方とか脂肪の色とか肉の塊の中からどれだけ取れるかとか見た目やどれだけ貴重かでランク付けてるだけでそれが美味いわけではない
なのにあまり取れない＝貴重扱いで何でもＡ5Ａ5ってＡ5なら美味いみたいな洗脳させて高い肉を売り付けてるだけ
で、それにまんまとひっかかるＡ5肉を有難るアホ共
- 713 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:10.26 ID:EVk4gsrh0.net
- >>683
チンジャオロースもホイコーローも豚肉がメインです
どっかのローカル地域のアレンジで牛肉なパターンもあるんだろうけどね
- 714 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:41.63 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>706
>>697
あの国じゃインスタントラーメンが必須らしいし。
- 715 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:47.74 ID:pDgrKMV+0.net
- 鍋だと食感だけど、そう麺つゆみたいな煮出しものには
椎茸あった方がいいよ。断然風味が違う。
- 716 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:13:50.91 ID:o0qK1Bv80.net
- >>704
オイスターソース炒めなんか良いね
- 717 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:14:14.67 ID:K1SNnZkP0.net
- >>693
牛肉を煮込む料理はむしろ欧州で発展したんだが。
- 718 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:14:39.76 ID:x0P4bLXW0.net
- >>712
補足、ありがとう。
- 719 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:00.09 ID:dfbIStxo0.net
- デザインが好きで置いていたはごろものマグロの醤油煮缶がフタ空いてからっぽになってる。
とか、あるあるだもんなーナカヌキ所じゃないだろ。
- 720 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:04.96 ID:aT+8yyuE0.net
- >>715
もどし汁も重要だよな
- 721 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:11.02 ID:E5/vrKCB0.net
- >>693
レベルの高い牛肉ですき焼き食べたら、たぶん感想変わると思う
生卵で高級な肉を食べる、あれは日本ならではの料理
- 722 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:14.97 ID:10KYdIZ80.net
- マロニーちゃんはもう消えた？
あの存在は意味不だったw
- 723 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:49.78 ID:o0qK1Bv80.net
- >>12
いけず婆
- 724 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:15:52.91 ID:JsGsadiR0.net
- >>606
太めの千切りならすぐに火が通るよ
- 725 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:16:10.29 ID:bDovQqlY0.net
- 湯豆腐が好きだから豆腐かな
- 726 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:04.14 ID:L1gpdNbw0.net
- キャベツはモツ鍋以外では使わない
- 727 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:13.43 ID:aT+8yyuE0.net
- >>722
それより薄い餅がスーパーから無くなったのが悲しい
- 728 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:25.65 ID:1D+lNXRs0.net
- どれも抜けないもんばっかりだろ
- 729 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:29.12 ID:TPDLiZf00.net
- 白菜が入ってない鍋なんてあり得るのか
- 730 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:29.66 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>707
ありがとう。
しかし、こっちじゃホールのアンコウなんて見たことないし、
魚屋にオーダーしても手に入るかどうかもわからない・・・
- 731 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:30.35 ID:/aAT3hvQ0.net
- 芋だろう。
- 732 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:34.03 ID:eh+8Q78l0.net
- 白菜でしょー！って本当に白菜1位
がっかりした。。。
- 733 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:46.84 ID:pDgrKMV+0.net
- >>712
サーロインが高級みたいな風潮も日本ではある。
- 734 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:17:53.36 ID:K1SNnZkP0.net
- >>712
A5信仰の仙台人が馬鹿だから
- 735 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:07.79 ID:8VcunNC00.net
- 断然きのこ
- 736 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:17.70 ID:4f6ibqyV0.net
- >>604
そういう問題かいｗ
安いむね肉で水炊きの味再現できる方法知ってんのかと思って聞きたかったんよ
市販の白湯スープや鳥油とかは試したけどためなんだよね
- 737 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:22.56 ID:USctpHaw0.net
- 白菜でしょう
- 738 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:23.42 ID:UKfetfwE0.net
- >>721
高い肉すき焼きにしたらもったいなくない？
サシが入ってるのにすき焼きにしたら余計に脂っこいし。安い肉でも誤魔化し効くじゃん。
良いお肉はしゃぶしゃぶがいいな。
- 739 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:42.26 ID:x0P4bLXW0.net
- >>721
まだ赤みがあちこち残ってるうちに食べると最高だよねｗ
- 740 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:18:44.07 ID:Aw/46K2z0.net
- 白菜、ネギ 。 すぐにドロドロになるから入れない。
- 741 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:19:06.65 ID:EVk4gsrh0.net
- おまえらさ
中華料理にも牛肉料理あるよって聞いたこともない料理名を出すけどさ
中国人に足があって食われないのは机と椅子だけって言われてるんだろ
ラーメンの具にチャーハン、餃子とかそのレベルの料理で牛肉は使うとかあり得ん
- 742 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:19:08.58 ID:bDovQqlY0.net
- >>726
本場の石狩鍋は白菜ではなくキャベツらしいよ
- 743 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:19:41.63 ID:K1SNnZkP0.net
- すき焼きはあまったるくて苦手
- 744 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:19:49.12 ID:iqrwRibo0.net
- >>740
白菜の白いトコはドロドロが美味い
- 745 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:20:00.33 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>740
鍋奉行がいればそんなことにはならないよ
- 746 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:20:08.07 ID:8VcunNC00.net
- >>736
やっぱ水炊きは鳥の骨ごとぶった切ってあるあの肉だよなぁ
福岡出身の母の得意料理だったが東京のスーパーではあの肉売ってなくて再現できない……
- 747 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:20:08.75 ID:u4aXyq0o0.net
- たらちりか鮟鱇鍋が食べたいな。
日本酒のつまみとしてｗ
- 748 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:20:17.81 ID:j4GgDnTH0.net
- >>12
萩の月とか鍋に合いそう
- 749 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:20:29.44 ID:6Unwir1M0.net
- >>655
アンコウよりマンボウのほうが難しいらしいよｗ
- 750 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:21:32.95 ID:W9uUbmgV0.net
- >>730
いちど、冬の銚子から北の太平洋岸にいらっしゃい
どこの漁港・旅館でも鮟鱇が食える
- 751 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:21:52.52 ID:sDqg+k860.net
- >>262
キムチ鍋は日本で一番人気のある鍋なのに
宗教上の理由で嫌ってるおまえのほうがキムチわるい
- 752 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:02.85 ID:x0P4bLXW0.net
- >>733
だな。焼くだけならランプやシンタマの方が好きだ。
- 753 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:10.75 ID:IHAG5f9l0.net
- >>741
お前な、中華料理と中国料理って違うんだぞ
調べてみなよ、いや知ってるか
- 754 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:17.23 ID:4f6ibqyV0.net
- >>746
まったくだ
- 755 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:29.07 ID:9N7d/s4D0.net
- この中だと白菜
- 756 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:29.20 ID:aT+8yyuE0.net
- 茨城県のどっかが有名だったよなアンコウ
- 757 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:36.87 ID:l4OeyJQ80.net
- 全部必要だけども
- 758 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:38.23 ID:jbgUebDP0.net
- >>706
と思うだろ
今アキ子じゃなくて出川なんだわ
https://www.youtube.com/watch?v=ZjusUB7W7EI
- 759 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:51.97 ID:JsGsadiR0.net
- >>749
マンボウってすぐに傷むんだっけ？
- 760 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:55.71 ID:dfbIStxo0.net
- そうだろうと思ってだな。
醤油煮は止めて、ただのオイル煮にしてみたらだな。
分析したら、マヨネーズと醤油の痕跡があった。空の管に。
一応、ホカホカ飯はわざと焚いておいたんだが。
- 761 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:22:56.17 ID:u4aXyq0o0.net
- >>738
高い肉といってもA５とかじゃないけど、
ほどよくさしの入ったいいにくでやると美味いよ。
安い肉はそもそもなにやっても上手くない。
- 762 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:23:11.03 ID:pDgrKMV+0.net
- >>749
YouTubeで見たけどアンコウは出来そうだけどマンボウは無理。
精神的に辛い。
- 763 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:23:24.18 ID:W9uUbmgV0.net
- >>741
オマエ青椒肉絲さえも知らなかったって本当？
- 764 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:24:23.52 ID:xMsjh1980.net
- 全部入れればよくね？
- 765 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:24:34.67 ID:x0P4bLXW0.net
- >>761
同意。
さし大杉が良くないんだよな。
程よく入ってるのがすき焼きで美味しい。
安い輸入牛の悪い部分は駄目ｗ 美味しいすき焼きにはならないｗ
- 766 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:24:36.40 ID:8htYKAWX0.net
- >>736
多分金無いからだと思うよ
だって水炊きで一番重要な鶏の旨味省くって有り得ないし他の食材も安いのばっかりだしｗ
- 767 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:25:13.42 ID:EVk4gsrh0.net
- マグロは刺身か寿司しか美味しく食べる調理方がないのと同じで
牛肉も焼くしかないんだよね
汎用性なくてほんと狭い素材
マグロの煮付けとか鍋とか聞いたことないだろ？
- 768 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:25:19.66 ID:bDovQqlY0.net
- >>591
カボス醤油で食べてる
- 769 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:25:25.47 ID:jbgUebDP0.net
- >>756
大洗で食べたあんこう鍋は美味しかったわ
- 770 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:25:28.48 ID:4f6ibqyV0.net
- >>746
肉屋にいえば多分切ってくれるよ
- 771 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:25:48.06 ID:o0qK1Bv80.net
- >>726
水炊きに入れてもうまいよ
あとキムチ鍋
広義の鍋ならポトフも
- 772 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:02.05 ID:UKfetfwE0.net
- >>761
うーん。30過ぎたらすき焼きよりしゃぶしゃぶになったわ。
でもあの味は好きだから、それなら軍鶏鍋のが良いなぁ。
- 773 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:03.56 ID:dfbIStxo0.net
- 更によくよく見るとだな。七味とかも残ってた。
これ、渡辺徹丼病だと思ったわ。
- 774 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:25.83 ID:pDgrKMV+0.net
- >>767
シーチキン…
- 775 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:32.15 ID:m/hqIlrB0.net
- 俺は鍋に興味ないからこの話題は関係ないな
- 776 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:43.31 ID:VzWBUcx30.net
- >>738
俺もこっちだな
サシが入ってるようなのはスキヤキにもステーキにも
しつこすぎる しゃぶしゃぶくらいがちょうどいい
- 777 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:26:48.90 ID:K1SNnZkP0.net
- 水炊きは胸肉で充分に旨いから
骨付きとかどーでもええ。
- 778 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:11.22 ID:aT+8yyuE0.net
- >>767
ねぎま…
- 779 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:12.68 ID:8nl0Xr2/0.net
- >>750
海岸線ならではの食材ってたくさんあるよね
内陸人間にはそれが旅行の楽しみになってる
- 780 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:27.67 ID:UKfetfwE0.net
- >>767
ねぎま鍋めっちゃうまいやん
一度食べてみ？東京にねぎま鍋屋たくさんあるよ
- 781 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:29.13 ID:u4aXyq0o0.net
- なんでもそうだけど素材の流通管理も大事。
以前近江牛をスーパーで買って食べたことああるけど高いだけで美味しくなかった。
地元のそこそこいい肉のほうが美味かったりする。
- 782 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:36.44 ID:K1SNnZkP0.net
- >>771
ていうか、水炊きはキャベツだろ。白菜とか使わん。
- 783 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:57.55 ID:rUiAW0+G0.net
- ここでミスター味っ子ならその材料を使わないで鍋を作らせるだろうな
一体どうすればいいんだ、鍋の代表ともいえるその具を使わないだって
面白いじゃないかやってやらぁ
- 784 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:27:59.84 ID:o0qK1Bv80.net
- >>741
中国人経営店で牛肉餃子出してるぞ
- 785 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:14.14 ID:UKfetfwE0.net
- >>776
もうなるべくさっぱりと行きたいよねw
和牛とか、もうモモでも油っぽくてダメだ
- 786 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:16.51 ID:4f6ibqyV0.net
- >>768
普通やね
- 787 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:27.60 ID:nWiAFQVH0.net
- >>766
ネタだろw
胸肉は鶏ハムみたいにするしか美味い食い方が分からない
- 788 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:30.75 ID:VzWBUcx30.net
- >>756
大洗が有名だけど本場は北茨城なんよね
でも月島で食ったアンコウも中々だった
- 789 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:54.73 ID:Mns8AZ230.net
- さわやか 長泉店
055-988-7722
静岡県駿東郡長泉町中土狩340-5
https://tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22030968/
- 790 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:28:58.85 ID:xo0sgChb0.net
- どれでもいいだよバ○野郎！
- 791 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:29:04.64 ID:EVk4gsrh0.net
- >>763
チンジャオロースの肉は本場も日本でも豚ですけど？
あんたどこの田舎地域の育ちですかい
- 792 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:29:35.26 ID:g09rfch10.net
- >>767
マグロステーキを知らないとか
- 793 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:29:37.42 ID:o0qK1Bv80.net
- >>736
スーパーで売ってる鶏ガラでスープを取ったら近くなりそう
高くても50円程度で
- 794 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:29:49.26 ID:j4GgDnTH0.net
- >>749
昔、気仙沼の民宿に泊まった時マンボウの刺身を巨人の星って言うんだよって女将さんに教えられた
理由は忘れたけど
- 795 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:30:01.94 ID:6Unwir1M0.net
- >>759
>>762
時間が経つとフニャフニャになって来るし身がヌメヌメしてるから切りにくいらしい
しかも強烈に臭いんだとさｗ
長年鮮魚で勤めてて全国の色んな魚捌いた人がマンボウだけは二度とやりたくないって言ってたｗ
- 796 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:30:23.81 ID:dfbIStxo0.net
- いくえの目を盗み、おいバター。
- 797 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:30:23.78 ID:CqdpE9iJ0.net
- トマト鍋はキャベツ入れる
水炊きやしゃぶしゃぶとかの鍋は金が無い時は白菜入れるが金があれば水菜を入れる
水菜の方が好きやな
- 798 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:01.52 ID:o0qK1Bv80.net
- >>782
九州はそうなのか
関西は白菜使う家庭が多い
- 799 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:06.83 ID:u4aXyq0o0.net
- >>772
枯れるの早くねｗ
自分はジジイだから鮟鱇とかタラ（＋白子）のほうが好きだけど。
そういえば、カジカ鍋ってうまいのかなあ、食べたことないからわからんけど地元スーパーで売っている。、
- 800 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:07.51 ID:UKfetfwE0.net
- >>797
トマト鍋って美味しいんだけど、一歩間違えるとミネストローネになるよね。
- 801 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:32.06 ID:RHefhyhg0.net
- >>782
キャベツはもつ鍋
- 802 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:37.21 ID:CeIlIZH10.net
- キャベツならソーセージジャガイモ入れてポトフだな
鍋っちゃー鍋だろ
- 803 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:31:53.36 ID:pDgrKMV+0.net
- >>795
なんというか縦に長くて大きいから魚として見れないので
まるで人体を解剖してるようなふいんき。
でも赤マンボウってマグロの代替魚…
- 804 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:14.28 ID:RRnREPW50.net
- 白味噌、鶏ガラスープの素、白菜、長ネギ、鶏団子、うどん、iコンロにiガスパンに七味に、
焼き豆腐に玉ねぎに牛肉に卵とザラメに本みりんにうどんに、玉葱と鶏肉の炒めにメリケン粉にバターに牛乳に茹で卵をコロッケで
レンモの輪切りとキャベツとご飯を尾根外します。
- 805 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:17.41 ID:K1SNnZkP0.net
- 博多 水炊き キャベツ
- 806 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:33.80 ID:o0qK1Bv80.net
- >>767
タツタ揚げうまいよ
- 807 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:38.24 ID:UKfetfwE0.net
- >>799
もともと揚げ物とかあんまり好きじゃなかったから、カルビとかも20代後半で無理になったわw
あんこう鍋は美味いよねー。あん肝といて食いたい。大好き。
- 808 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:45.66 ID:VzWBUcx30.net
- 水炊きを再現したかったら骨付き肉使わないとなんじゃないかなぁ
自分茨城住みなんで奥久慈シャモの骨付き肉を買って水炊きにする
けど 市販の鶏がらスープで再現できる味だとはちょっと思わない
- 809 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:32:54.07 ID:z9w2ehv80.net
- ねこ
最強にかわいい
- 810 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:33:35.06 ID:IHAG5f9l0.net
- >>802
定義は知らんが
何かシチューなようなｗ
- 811 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:33:37.34 ID:RHefhyhg0.net
- 白菜は今4/1カットで200円もしやがる
高くて買えない
- 812 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:33:40.77 ID:RRnREPW50.net
- ネゴは泡が出る〜
- 813 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:33:46.36 ID:EVk4gsrh0.net
- シーチキンはともかく
ねぎまはよく聞くが一度も食べた事ないから機会あったらチャレンジしてみるよ
昔はマグロってネコまたぎってネコも無視するくらいで
牛肉と並んで最低食材だったみたいだね
- 814 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:34:16.92 ID:ovQzruqZ0.net
- >>797
水菜って歯応えしかなくないか？
味はしないわ、歯に挟まるわ
最近、くわなくなったw
- 815 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:34:22.85 ID:UKfetfwE0.net
- 水炊きって普通の寄せ鍋の事言ってるのかと思ってたんだけど、福岡行って本場の水炊き食べて、スープが鳥のポタージュみたいでびっくりしたわ。美味しかった。
- 816 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:34:39.66 ID:VzWBUcx30.net
- >>799
年というか体質なんじゃないのかな
俺は10台の頃にはすでにサシはちょっと、、
って感じになってた
- 817 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:35:16.71 ID:wYVlMNIK0.net
- 豆腐
後はなくてもまだ我慢できるわ
- 818 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:35:17.27 ID:8quczXXW0.net
- ネギだよネギ
主食材にもなるし薬味にも使うから
白菜は鍋には白菜が入っているイメージがついてるから欠かせない様に思い込んじゃってるだけで食べたい食材ではないだろう
- 819 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:35:23.74 ID:BhQh0JON0.net
- キャベツとかどこの田舎だよ
- 820 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:35:43.66 ID:j4GgDnTH0.net
- >>767
いいマグロは刺身が1番だよな
ひがしものの中トロ食べたら大間の本鮪なんて霞むよ
- 821 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:36:12.16 ID:6Unwir1M0.net
- >>787
個人的には胸の唐揚げ好きだけどな
繊維を絶つよう細く切って揚げるとサッパリで柔らかい
それに醤油 みりん 酒 水 生姜のすりおろしと薄切り入れて煮る鶏のチャーシューも美味い
直ぐに簡単に出来るし酒のツマミにピッタリ
- 822 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:36:20.51 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>800
たぶん具が少ないんじゃね？
キャベツを煮込んでシナシナなった辺りでようやく汁が出てくるぐらいに具を盛れば問題ないかと
肉は手羽元が安くて美味しいけどオススメはひき肉で団子を作って最初に団子だけ軽く煮込むのが美味しい
団子も掌の半分ぐらいのジャンボ団子を何個か入れるのも楽しいw
- 823 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:36:26.99 ID:FLENek0k0.net
- 白菜がなくちゃ話にならんだろ
- 824 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:36:49.68 ID:CeIlIZH10.net
- >>810
ポトフだってカセットコンロで土鍋で煮てみんなでつついてええんやで
- 825 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:36:59.16 ID:K1SNnZkP0.net
- 博多の水炊きはキャベツだって言ってるだろ。
- 826 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:37:00.22 ID:RHefhyhg0.net
- あまり書かれてないけど団子系は必要
魚で作ったものでも鶏でも豚でもいいから団子系は入れたい
- 827 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:37:04.90 ID:RRnREPW50.net
- 赤犬鍋ーーーーーーーーーーーーも、ネゴもハサミも使い様
- 828 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:37:18.92 ID:UKfetfwE0.net
- >> >>810
日本の鍋料理の事、英語ではシチューって言うから、まあポトフも鍋っちゃ鍋だよ。
- 829 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:37:26.79 ID:M0q2SoNy0.net
- >>4
札幌だけど数年に一度くらいしか喰わんわ
- 830 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:38:05.87 ID:xT6QY1rR0.net
- >>12
鹿のフン
- 831 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:38:07.10 ID:K1SNnZkP0.net
- しゃけ大根鍋でも食ってろ。
- 832 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:13.46 ID:EVk4gsrh0.net
- 明治維新後の牛鍋だかすき焼きなのか名称よくわからんが
さんざんにコキ使って廃用の農耕牛を潰しその肉にしてたんだろ？
ほんとクソみたいなすき焼きだったと思う
- 833 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:14.18 ID:RRnREPW50.net
- FMもも肉無理ポ、じゃけん、クリスピィーが美味しく安い。
- 834 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:18.23 ID:8quczXXW0.net
- >>814
その歯ごたえが楽しいんじゃないか
まあおれは味も好きだけど
- 835 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:29.73 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>814
そのハリハリ食感が美味しいんだけどな
逆にドロドロなった白菜が美味しいという人の気持ちもわかるが
個人的にはドロドロなった野菜を鍋で食べるのはあんまり好きではないかな
- 836 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:55.13 ID:t3gKA6Lh0.net
- 春菊
- 837 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:39:58.37 ID:cHegWH7C0.net
- どれも要るだろアホか
- 838 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:40:18.06 ID:UKfetfwE0.net
- >>822
というか、入れる具材ミネストローネと被らない？
セロリやブロッコリーとか入れたからかもしれんけど。あときのことキャベツと玉ねぎ。
- 839 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:40:58.21 ID:RRnREPW50.net
- 野菜も肉も５０度洗い後、鍋夜間君。
- 840 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:02.26 ID:5HajKXl90.net
- >>826
鶏肉（ムネの団子は安くて沢山作れるしダシも出るからいいね
材料も、最低塩があればまぁなんとかなるし
- 841 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:14.50 ID:VzWBUcx30.net
- >>837
正直長ネギはなくても文句言わない
- 842 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:35.13 ID:JAmOurBO0.net
- >>12
鮎
- 843 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:38.81 ID:ccpwSv170.net
- バラ肉
- 844 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:41.27 ID:K1SNnZkP0.net
- 胸鶏肉200g、もやし2袋 18円のうどん2玉 ミツカンのポン酢
これだけで腹いっぱい。
- 845 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:42.92 ID:nByQ7NIG0.net
- 鍋にキャベツ、トマトやら野菜を詰め込んでコンソメかマギーを乗っけて、水を入れずに弱火にかけて30分も経てば美味い何かが出来る
スープでも煮物でもない不思議な何か
最近、それにハマっている
- 846 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:41:51.54 ID:IHAG5f9l0.net
- >>824
>>824
ありがとうございます
俺はこれから水炊きもポトフって呼びます
何か貴族になったような気がするｗ
- 847 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:42:06.50 ID:UKfetfwE0.net
- そろそろ誰か>>12まとめて欲しいw
そしてチャレンジして欲しい
- 848 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:42:11.16 ID:RRnREPW50.net
- >>836
嫌いだって言ってんだろ、入れんなよ┃〒
- 849 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:42:29.97 ID:8quczXXW0.net
- >>837
どれも要るけど一番必要なら？って考えてピーチクパーチク話すのが楽しいんじゃないか
- 850 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:43:08.25 ID:RRnREPW50.net
- >>12
時計、ケーちゃん。
- 851 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:43:14.38 ID:SEgWi/BI0.net
- >>12
赤福
- 852 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:43:32.40 ID:IHAG5f9l0.net
- ゴメン
アンカーミスだ
面倒くさいから訂正しませんｗ
- 853 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:43:36.08 ID:UKfetfwE0.net
- >>845
そうそうw一人暮らしだと鍋とスープの中のものが出来上がるよねw美味いんだけど。
- 854 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:44:28.11 ID:CeIlIZH10.net
- >>845
ええこっちゃ。煮物はうまい
- 855 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:45:47.83 ID:6Unwir1M0.net
- >>840
出来たら軟骨の団子で
- 856 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:45:55.47 ID:xVX7PQCr0.net
- ねぎだな
- 857 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:46:10.59 ID:u4aXyq0o0.net
- >>826
イワシのつみれのおいしいの食べたいな
- 858 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:46:49.56 ID:RRnREPW50.net
- 先ずは、うどんのお出しはHI＆ガスパン対応のカインズの土鍋
- 859 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:46:58.12 ID:8quczXXW0.net
- 温野菜鍋の店に行ったら
夕採れ野菜、沙羅ネギ、翡翠ネギは何度も頼むな
- 860 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:47:23.33 ID:EVk4gsrh0.net
- 道民が冬の時期は毎晩食ってるし給食でも出るドーンとシャケが主張し
野菜にキノコも具沢山な石狩鍋を知ったら
どっかのインチキ鍋がどうこう言う奴も居なくなるんだがな
- 861 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:47:26.78 ID:kkIPOg/v0.net
- しらたきはどんな鍋にも入ってね？
- 862 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:48:19.93 ID:xVX7PQCr0.net
- >>861
束ねられた白滝はすき
マロニーは嫌い
- 863 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:48:32.30 ID:K1SNnZkP0.net
- 牡蠣鍋よりも牡蠣フライの方が美味しいと思うの
- 864 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:48:44.93 ID:SEgWi/BI0.net
- >>845
それコンソメとマギーブイヨンやめてクミン、コリアンダー、ターメリック入れた方がうまくね？
- 865 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:48:57.57 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>838
俺は市販のトマト鍋スープ使ってるけど自作なら違うね
具をほとんど食べ終わった後に茹で時間半分のスパゲッティを入れて混ぜながら少し煮込んだらちょうどいい味の濃さのナポリタンが出来るぐらいの汁の濃さがベストだと思う
残り汁をそのままミネストローネとして飲めるなら味が薄いかも
- 866 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:48:58.45 ID:6Unwir1M0.net
- >>861
鍋でしらたきなんてすき焼きぐらいでしか入れないわ
しらたきは煮物が多いな
- 867 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:49:06.70 ID:RRnREPW50.net
- 何とか産業を追い越さんかぃー、うどん一玉＋が入る土鍋の開発の件はどうなったんだ。
- 868 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:49:09.21 ID:FYsWbD5M0.net
- 白菜、豆腐、ねぎ、きのこ
えぇ、、、うまみ成分の多いキノコが断トツだと思うけど馬鹿しかいないのかな？
- 869 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:49:52.07 ID:vthelgnQ0.net
- ネギだろ他はおまけ
- 870 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:50:00.26 ID:dfbIStxo0.net
- 他所のスレからパクって来たよ。
tps://youtu.be/mTVpNXG7iBk
- 871 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:50:01.38 ID:EVk4gsrh0.net
- 毎晩石狩鍋でイクラ丼を食う北海道スタイルが最強
- 872 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:50:27.75 ID:u4aXyq0o0.net
- >>829
石狩鍋って鮭の食べ果としてはいまいちだよね。
漁師料理ならちゃんちゃ焼のほうが美味いし。
家庭料理なら普通に焼くかバター焼とかムニエルもいい。
ああ、でも最近はマスのほうが好きだったりするんだよねえ。
- 873 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:50:31.46 ID:nByQ7NIG0.net
- >>864
美味いカレーの出来上がりw
試してみる
- 874 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:50:35.49 ID:RRnREPW50.net
- 仕切りを付けて最低でも２×３＝１２穴プレーの鍋を用意せんかぃー
- 875 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:51:06.30 ID:LSeuMNdz0.net
- おいおい
しらたきとかマジでいってんの？w
あれってすき焼きくらいしか鍋にはいれなくね？
- 876 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:51:13.29 ID:NdLCb17V0.net
- 肉団子、魚の切り身
- 877 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:51:27.79 ID:xVX7PQCr0.net
- どんだけ出汁とろうが市販の鍋スープ買おうが結局ポン酢で食べる俺は水炊きでしか食わん
- 878 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:52:44.40 ID:34Txnu2j0.net
- 肉だろ
- 879 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:52:44.93 ID:Ullzk9cO0.net
- 絹派としては木綿派を絶滅させないといけないと思ってる
- 880 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:52:59.96 ID:7Ss5ItRU0.net
- 白菜の歯ごたえは大事
豆腐の主役感は大事
ねぎのアクセントは大事
きのこの出汁は大事
- 881 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:53:15.92 ID:KqeRkET30.net
- 葉物入れなかったら何食べるんだ？
- 882 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:53:28.20 ID:CeIlIZH10.net
- >>879
お前餡子はこしあん派だろ
- 883 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:53:51.99 ID:EVk4gsrh0.net
- 本州ってニシンやサンマを有り難がってるけど
北海道はそんな雑魚は畑の肥料にしてた
食のレベルが違いすぎるな
- 884 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:54:23.73 ID:UKfetfwE0.net
- >>865
うちはトマト缶から作ったけど、美味いけど鍋食べたい気分の時にはには違うんだよねw
パスタ入れるなら最初からパスタ食べよってなるし。
具材もあう肉鶏肉とウインナーくらいしかないし、うちのミネストローネ鶏肉入れるから具の大きさが違うだけでミネストローネになるw
市販のつゆ使えば違うのか。
- 885 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:54:26.70 ID:01tGzK540.net
- それだけで鍋が成り立つのは豆腐しかない
- 886 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:04.16 ID:LAqXgDrG0.net
- >>875
確かに白滝はおでんかすき焼きがあってるな
普通にポン酢付けて食っても別に美味くないw
習慣的にやっていただけだわ
- 887 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:08.71 ID:K1SNnZkP0.net
- 葱だけでも鍋は成り立つ
- 888 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:09.56 ID:JC/OKBTS0.net
- >>818
鍋物注文して白菜が無かったら頼りないだろに…
- 889 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:20.23 ID:o0qK1Bv80.net
- >>881
パクチー
- 890 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:38.06 ID:RRnREPW50.net
- 私の彼は圧力鍋蚊等、お野菜とお肉を山田工業所の北京鍋で炒め圧力鍋でシコシコ運動１分間で
- 891 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:41.06 ID:YgNnxYpd0.net
- 白菜というか鍋の主役は葉物野菜
- 892 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:55:57.96 ID:jaLJ2S610.net
- 鍋に入ってる白菜大好き
- 893 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:56:07.91 ID:RL5DYxBg0.net
- マロニーなかった時のガッカリ感は異常
- 894 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:56:47.59 ID:o0qK1Bv80.net
- セリを入れても旨いな
大学で東北？出身の奴の作る鍋に入ってた
- 895 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:57:05.67 ID:6Unwir1M0.net
- >>886
鍋にしらたきって一般的なの？
- 896 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:57:10.03 ID:xVX7PQCr0.net
- >>893
マロニーとか入ってたらむしろ糞鍋確定
- 897 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:57:16.62 ID:u4aXyq0o0.net
- >>863
ああ、自分も牡蠣はフライのほうが好きだな。
通に言わせると生ガキをツルっと飲み込むのが美味いらしいけど、
それってのど越しだけじゃないのかとｗ
- 898 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:57:45.23 ID:UKfetfwE0.net
- >>883
なんかイタ面白いねw
こういう地元愛にうるさい奴ってだいたい九州の人ってイメージだったけど、北海道にもおるんやなぁ
- 899 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:57:52.55 ID:bkv9HQ760.net
- >>12
赤味噌
- 900 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:58:02.29 ID:dfbIStxo0.net
- >>893
コカインない位でそわそわすんなよ。って玉緒は思ってると思うよ。
- 901 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:58:05.73 ID:TsA2aSHm0.net
- どう考えても キノコ！！！！！！！！！！！！！
マイタケ、しいたけ、えのき、エリンギ、しめじ
正直、キノコだけでも鍋はなりたつし
キノコは納豆と同じで免疫力がアップするからGOOOOOOOOOOOOOOOOOD
- 902 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:58:13.91 ID:K1SNnZkP0.net
- >>895
うちは入れるよ。金があるときはだけどｗ
- 903 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:58:47.01 ID:K1SNnZkP0.net
- >>899
岡崎
- 904 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:58:56.55 ID:RRnREPW50.net
- ナナコの焼く煮る茹でるホットプレートが┃〒ボイントで安いーーーーーーーーーーーーーーーー
- 905 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:59:04.50 ID:01MHp2tY0.net
- 白菜さえあれば豚肉とミルフィーユ鍋にできる
- 906 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:59:19.45 ID:iJ2dN7Sj0.net
- 白菜は昆布と合体して最強になるから白菜やね
- 907 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 00:59:50.63 ID:UKfetfwE0.net
- >>896
マロニーって何気に好き嫌いキッパリ分かれるけど、味の邪魔しないし、見えないしw、存在感無いから、入ってても嫌い派は怒らないよね。
子供の頃マロニー嫌いだったけど大人になって大好きになったからわかるw
- 908 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:04.04 ID:RRnREPW50.net
- キノコとか魚とか入れんなよ、兄貴がよーーーーーーーー
- 909 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:17.55 ID:CeIlIZH10.net
- >>901
キノコ鍋はなあ、野生の旨いの食ったら市販のなんて食えなくなるな。
- 910 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:25.76 ID:6Unwir1M0.net
- >>894
セリはまじで美味い
あれは子供には分からない美味さ
>>902
金が有る時にしらたきなの？
家ではしらたきって金が無い時のかさ張るしだｗ
- 911 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:36.13 ID:EVk4gsrh0.net
- ずいぶん豆腐がアゲアゲされてるけどさ
豆腐も白前で作れないのに豆腐を語んなよ汗
大豆はほぼ100%で北海道産な覚えておきな
材料から自前で作れないとこの豆腐のレベルなんぞ知れてる
- 912 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:37.06 ID:o0qK1Bv80.net
- >>900
パンツの中のキノコでも弄っとけよ。とも思ってるだろうな
- 913 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:00:52.24 ID:iJ2dN7Sj0.net
- >>883
ありがたかってるの都民だけや
あいつらしょうもないもんでも高値付いてるのホイホイ買うから
- 914 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:01:18.17 ID:dfbIStxo0.net
- 言いたいのを敢えて、黙ってるんだからな。
そこは理解してくれ。
だけだと規制がかかるとか、そう言うのも考慮に入れてくれよ。抜け取るだろ。
- 915 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:01:19.73 ID:K1SNnZkP0.net
- >>910
品数増やすと金かかるじゃん。
- 916 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:01:27.09 ID:khmhundn0.net
- 豆腐は要らない｡入れる奴は変質者｡
- 917 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:01:45.81 ID:hdzBtEQg0.net
- >>1
ジャガイモ
- 918 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:02:09.01 ID:nr32D+M/0.net
- 白菜と肉があれば行ける
- 919 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:02:44.63 ID:RRnREPW50.net
- 沼袋のお豆腐屋で奥さん〜の切り方をアルバイトで修行したけど、駄目ですか？
- 920 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:02:49.00 ID:1GFAfcy/0.net
- 白菜ってわざわざ鍋しなくても
味噌汁の具にしてもうまいな
汁の味をくっつける力が凄い
薄揚げ並み
- 921 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:03:10.30 ID:5HajKXl90.net
- >>907
鍋とは関係ないけど
今はもうないけど、以前売っていた麻婆マロニーちゃんという製品が大好きだったわ
また売ってくれないかなぁ
- 922 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:03:21.29 ID:K1SNnZkP0.net
- 鳥肉
水菜、春菊、もやし、ニラ、大根
椎茸、しめじ、エノキ、舞茸
これで絶妙に旨いよ。
- 923 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:03:23.67 ID:4G9lFf2/0.net
- >>895
関東だが、ウチは入れてたな
地域性がありそう
- 924 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:03:44.44 ID:VzWBUcx30.net
- >>897
生牡蠣より軽く火を通した方が良いと思うけどなぁ
鍋に入れるものかと言われるとスーパーで売ってるような
奴ならそれでもいいって感じだけど
- 925 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:04:15.56 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>884
トマト鍋は着地点がわからんって人が多いんだよねえ
もちろん自作のトマト鍋もいいと思うけど試しに一度カゴメとかのトマト鍋の素を買って袋に書いてある通りに作ってみたらどうやろ？
- 926 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:04:19.18 ID:jLxeGNUX0.net
- しゃぶ葉の細切り野菜すき
鍋は全部あれでいい
- 927 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:04:33.94 ID:UKfetfwE0.net
- >>921
なにそれ、激うまそうなんだが。
麻婆春雨のマロニー版て事だよね。
マロニー食べたくなってきたわ。
- 928 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:04:37.45 ID:C4Oo/soZ0.net
- もう数十年もしたら移民が増えてるからこういうアンケートの結果もかなり違ってそうだ
- 929 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:04:41.54 ID:o0qK1Bv80.net
- >>917
すき焼きとカムジャタンに入れると旨いね
- 930 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:05:00.24 ID:RRnREPW50.net
- 約３４年前に柚子豆腐を切る奥さんの角度を習得しても駄目なんですか？！
- 931 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:05:31.83 ID:1GFAfcy/0.net
- 豆腐と白菜だけで十二分だな
プラス鶏肉だと尚いい
あとの具材は口直しや特徴を出すレベル
- 932 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:05:34.95 ID:Ye94FywS0.net
- >>12
「がんす」でがんす。
- 933 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:05:43.24 ID:eEvRNQVn0.net
- マロニーは無害のフリしてるが、土鍋の底で焦げ付くんだぜ
実はタチが悪い
- 934 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:05:48.64 ID:EVk4gsrh0.net
- >>898
ニシンとか肥料にしてたの事実だしな
ウニだって投げ合って当たったら痛てーって遊ぶ対象
そのウニ丼に2000円とか払う本州のバカが笑える
- 935 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:06:19.11 ID:1GFAfcy/0.net
- マロニーを旨いと思ったことがない
- 936 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:06:27.46 ID:8IZqtxWC0.net
- どれも必須じゃない
出汁ありゃあ何でも煮て食える
- 937 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:06:48.28 ID:m7meItbT0.net
- >>883
山形の板そば食べるときに、身欠きにしん付けないの？
- 938 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:07:39.18 ID:UKfetfwE0.net
- >>935
もちもちの食感を楽しむものだから、旨味は無いよ。
>>933あるあるある。w
- 939 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:07:54.86 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>935
春雨や葛きりとかは美味しいんかな？
俺は基本的に日本製の春雨が好きだけどすき焼きにはマロニーが合ってる感じ
- 940 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:08:27.39 ID:K1SNnZkP0.net
- >>883
北海道はそんな雑魚は畑の肥料に「してた」←これ重要
- 941 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:08:31.98 ID:Mx9V0NMp0.net
- 白菜は季節天候の影響受けるから、代打水菜の起用も多い
- 942 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:08:41.16 ID:RRnREPW50.net
- 国産若鳥手刺しネギ間焼き鳥６０g一本６０円〜、赤いキツネと緑のたぬき大晦日一個９８円〜
- 943 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:08:48.11 ID:CeIlIZH10.net
- >>934
たまたま食材豊かな土地にいて買う人間を見下す
こういうのを傲慢と言う
- 944 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:08:56.48 ID:u80BrfD30.net
- 具としては肉と葱だけでいいや
でもきのことか白菜とかその他野菜から出る出汁は必要なんだよな……
豆腐は別に要らない
- 945 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:10:05.89 ID:H04tOg2I0.net
- 白菜はかさ増し要員
ネギはないとだめ
- 946 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:10:07.04 ID:pWJlhBlF0.net
- >>12
柿
- 947 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:10:36.43 ID:UKfetfwE0.net
- >>925
着地点がわからんてのは言い得て妙。
そうなんだよねー。美味しいのは美味しいんだけどね。最後モッツァレラ入れてトマトチーズリゾットにして食べて、美味しかったんだけど、なんていうかめっちゃ洋食になったw
- 948 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:10:37.59 ID:RRnREPW50.net
- エバラがなんじゃぃー、醤油に本みりんのしりつやコラァ
- 949 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:11:09.89 ID:5HajKXl90.net
- >>940
いまや高級品？
ニシンの一夜干し食べたい、大きくて卵入ってる奴
- 950 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:11:39.34 ID:RRnREPW50.net
- >>12
卵の殻と錆びた釘
- 951 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:11:57.67 ID:6Unwir1M0.net
- >>915
しらたきやコンニャクは金無い時や日持ちするから常備しておいて冷蔵庫の食材とじゃあ合わせるか！
って感じだな
>>923
そうなんだ
家は甲信越だけどメジャーでは無いな
- 952 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:12:14.43 ID:h+MjT6+l0.net
- スレ見てて明日は湯豆腐にしようと思った
- 953 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:13:19.19 ID:JmIM0ZGc0.net
- 何ていうか温暖化を予言したみたいだけど、地球歴史からみたら人間の影響で温暖化なんかほぼ無くて誤差レベルなんでしょ？
- 954 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:13:40.83 ID:WM5nuzoV0.net
- 豆腐だね
- 955 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:14:34.93 ID:5R0Ceq8P0.net
- シ●ウエッセン。
- 956 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:14:35.63 ID:CqdpE9iJ0.net
- >>947
完全に洋風鍋やんw
正しいトマト鍋のシメのご飯投入はオムライスになるんやw
最後に卵をかける必要あるけど
- 957 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:14:48.53 ID:CeIlIZH10.net
- >>953
そうだよ。株価で言えば1000円単位で上下する中で10円上がった下がったって騒いでるようなもの
- 958 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:14:57.90 ID:EVk4gsrh0.net
- スレ見ると都民が一番ザコで情弱っぽいな
カネある我々に都民が一番、一流の食材を口にしてる←これ笑うとこ
三流食材にもさすが北海道産だよ富山産だするバカ舌に
虎の子の一流モンを送るわけないだろがアホかよ笑
- 959 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:15:03.61 ID:UKfetfwE0.net
- >>952
うちはマロニーたっぷり鱈ちりにしよ
- 960 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:15:12.79 ID:RRnREPW50.net
- 先ずは、おうどんとどんでんねんの水は地球の命の比率とイワタニ産業のガスパンの上に被らないご自身の黄金比・汁で・
ご利用は計画的に●
- 961 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:15:16.42 ID:n6mrmgC+0.net
- 白菜はダメだよ。
鍋が水っぽくなる。
白菜やめれば鍋が驚くほど美味しくなるよ。
- 962 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:15:52.50 ID:CeIlIZH10.net
- >>955
ブルジョワめ。なんであんな高いんだシャウエッセン
- 963 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:16:28.57 ID:M0q2SoNy0.net
- >>254
札幌だけど普通に喰うし聞くけど
- 964 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:16:30.87 ID:dmQLLBOp0.net
- >>1
ネギだな
- 965 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:16:32.85 ID:JsGsadiR0.net
- >>795
熟練の人が嫌がるレベルなのかw
マンボウが食べられるのは知ってたけど用意する人は大変なんだね
- 966 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:17:42.28 ID:EVk4gsrh0.net
- 銀座の超一流店の寿司屋でも北海道や富山の二流レベルだろう
- 967 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:17:43.95 ID:M0q2SoNy0.net
- >>962
高えよな
- 968 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:17:50.71 ID:RRnREPW50.net
- おぅーーーーーーーーーーーーーーーー、サッポロ一番☆彡鍋のシャウエッセンの、畜生ﾒｪｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
- 969 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:17:51.89 ID:qdGP1dbE0.net
- キノコはえのき以外ゴミだぞ
- 970 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:17:56.77 ID:hgs8BdKt0.net
- >>911
どうやったらそういう入力になるの？
- 971 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:18:46.31 ID:rbzTuPAz0.net
- 豆腐だけで湯豆腐として成立する
ねぎだけの鍋もまずくは無いがわざわざ食いたいとは思わない
大量の白菜だけでも鍋として成立する
キノコなんか最も優先順位が低い具材
- 972 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:18:46.90 ID:EVk4gsrh0.net
- そういえば東京の鍋って聞いたこと無い
- 973 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:19:09.06 ID:UKfetfwE0.net
- >>966
都民へのコンプレックスダダ漏れちゃってますよ、
- 974 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:19:33.76 ID:VzWBUcx30.net
- >>972
ネギま鍋じゃないの
- 975 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:20:17.83 ID:+t/XDTLp0.net
- 白菜が余裕と思ったけど
結構バラけてるな
- 976 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:20:22.10 ID:K1SNnZkP0.net
- >>951
金ない時は品数を増やさないのが1番だから、しらたきの出番はないよ。
- 977 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:20:59.48 ID:K1SNnZkP0.net
- >>972
どぜう鍋
- 978 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:21:21.00 ID:RRnREPW50.net
- 白菜長ネギ人参とか贅沢を言ってんじゃねぇーよ、ウィンナーしかなかったんだよー
https://www.youtube.com/watch?v=BKAtXKJEYdU
- 979 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:21:45.33 ID:o0qK1Bv80.net
- >>972
どぜう 鍋
- 980 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:21:56.67 ID:EVk4gsrh0.net
- 格落ちで鮮度も下がったクソ魚の寿司を有り難たがってる都民
さすが銀座の名店とか北海道からしたら爆笑だわ
- 981 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:22:20.07 ID:2aGvEETN0.net
- 白菜って大正時代から普及し始めたのに、今じゃすっかり我が物顔だな
- 982 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:22:20.19 ID:K1SNnZkP0.net
- >>966
それはないよ。
職人さんの技術が富山さ札幌とでは比較にならないから。
- 983 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:22:51.76 ID:CeIlIZH10.net
- 日本昔話に出てくるばあちゃんが囲炉裏で炊いてるよくわからん煮物がとにかくうまそう
あ、大根だなやっぱ
- 984 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:23:15.29 ID:5HajKXl90.net
- >>972
深川鍋とか
味噌汁ぶっかけただけの深川飯は反対
- 985 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:23:58.46 ID:iFwm4BBx0.net
- しいたけに決まってる。いいお出汁がでる。
- 986 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:24:04.55 ID:RRnREPW50.net
- 水は地球の命です、やっぱポン酢です。
- 987 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:24:04.75 ID:sfrkDXTV0.net
- ネギだな
白菜や豆腐なんてきりたんぽ鍋に入れないよ
- 988 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:24:37.94 ID:6Unwir1M0.net
- >>965
グロくて臭くて切りにくいとか最悪ｗ
マンボウ食べた事が有る人は捌いてくれた人に感謝だねｗ
- 989 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:24:59.37 ID:EVk4gsrh0.net
- ドジョウってドジョウすくいで食べるために獲ってたのしってるが
あまりに江戸時代すぎるわ
鼻に五円玉のアレだろ？むしろ日本の恥
- 990 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:25:15.21 ID:n6mrmgC+0.net
- >>983
よく分かってる。
鍋には大根と春菊。
白菜をやめれば本当に美味しい鍋への道が開ける。
- 991 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:25:37.16 ID:2Z6OSkOl0.net
- >>972
剣客商売と鬼平犯科帳読むべし
- 992 ：ひぃぃ ★：2021/10/07(木) 01:25:42.97 ID:8PmCMS8k9.net
- 次スレだお
【料理】白菜、豆腐、ねぎ、きのこ この中で絶対外せない「鍋の具」って、どれ？★3 [ひぃぃ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1633537425/
- 993 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:25:53.18 ID:K1SNnZkP0.net
- >>987
あれ鍋じゃない。雑炊やで。
- 994 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:27:10.89 ID:RRnREPW50.net
- 水浴びを楽しむ三人から蒸留された水がバーコンの出汁だった。
//www.youtube.com/watch?v=fpdDoU9im1s
- 995 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:27:21.98 ID:k2u8h6hS0.net
- 何鍋かによるだろ、キムチ鍋なら白菜の代わりにキャベツでも無問題
- 996 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:27:26.91 ID:UKfetfwE0.net
- >>989
なんか色々間違えてない？w
北海道には美味しいものたくさんあるけど、それしか無いじゃん。
東京には全国の美味しいもの集まってるから、飽きない。
- 997 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:28:09.65 ID:CdjhM3150.net
- >>12
東京ばな奈
- 998 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:28:35.39 ID:j/9TORDT0.net
- >>993
そりゃ煮すぎ
- 999 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:29:14.84 ID:xVX7PQCr0.net
- >>934
そういうバカがいなきゃ試される大地なんてどこも夕張一直線やで
- 1000 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/10/07(木) 01:29:33.87 ID:RRnREPW50.net
- 白菜シイタケ人参の季節のお野菜の何が悪いんじゃぃー、育ったんだろ┃〒あぁー
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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