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【コロナ禍】果たして『醍醐』にたどり着く猛者は?【日本人の遺伝子に刻まれていた製法】
- 1 :みつを ★:2020/03/13(金) 19:06:08.30 ID:eOqmFxfW9.net
- タイトル:【コロナ禍】果たして『醍醐』にたどり着く猛者は?【日本人の遺伝子に刻まれていた製法】
5ちゃんねる立て子 ぽむじぃ★文
2020/03/13
今回のコロナ禍で、日本人の助け合いの気持ちが痛いほど嬉しく感じます。
そして、一斉休校に踏み切った政権。
それに対して、生乳が過剰生産に成ってしまいましたが、
皆さんが、色々な、牛乳活用メニューを提供してくれています。
そして、
ここに日本古代の未知の食べ物と言われた『蘇』を制作する方々が現れ、
色々な方々が、各自で工夫を凝らして、
『恐らく、こうであろう』と言う形で、
21世紀の日本に古代の『蘇』を再現されています。
下記資料によりますと、
「醍醐」とは涅槃経(ねはんきょう)の
“乳は酪となり、酪は生酥となり、生酥は熟酥となり、
熟酥は醍醐となる、醍醐最上なり”からきた言葉
と言う記述が御座います。
皆様の工程を見ていると、
・乳→生乳
・酪→濃縮乳
・生蘇→出来立ての蘇
・塾蘇→成熟させた蘇
とまぁ、なんとなく想像は出来るのですが・・・
そうです。
最後の『醍醐』です。
醍醐味と言う言葉の語源にもなった醍醐!!
これが、未だに製造方法が判っていません。
さて、『蘇』を作り上げたツワモノ達は、
果たして、最終兵器、『醍醐』を作り出すことが出来るのであろうか!!
期待せずにはいられませんね!
https://www.nyukyou.jp/dairy/index.php?rm=4&qa_id=487
http://repo.nara-u.ac.jp/modules/xoonips/download.php/AN00181569-19811200-1003.pdf?file_id=1070
- 2 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:07:15.30 ID:cL+ZUfkTO.net
- そこにゆけばどんな夢も叶うというよ
- 3 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:07:34.88 ID:UhcRZE+E0.net
- >>1
ヒント・ブルーチーズ
- 4 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:07:42.22 ID:d9hBYtOR0.net
- 何言うてるか分からへんわ
- 5 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:08:16.87 ID:Gy6AtvAi0.net
- 醍醐寺行こうぜ
- 6 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:08:20.99 ID:vbcLcGkK0.net
- そこにゆけばどんな夢も叶うと言うよ〜
- 7 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:08:36.58 ID:z6fiykTk0.net
- 租庸調
とは違うか
- 8 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:08:39.27 ID:AllZh9Ze0.net
- おっさん達…
- 9 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:01.61 ID:iSNm2+ax0.net
- おとことおんなの差は遺伝子的には
哺乳類の性染色体として男性はXYを持ち
女性はXXを持っているかだが
他に外観で確認できることとして
ち〇こが体外にあるか、ほぼそのままの形状で体内にあるかの差である
ち〇こを識別化すると玉袋は子宮、精巣は卵巣、ちんこの棒は膣道と膣壁、包茎は処女膜である
遺伝学上、父から娘へクロス遺伝しやすいのでおとこのみ(おんなは体内に隠れてるから見れない)だが
ち〇こを確認すれば、おんなに生まれてたら(娘が産まれたら)Ver.で外観を容易に察せる
玉袋が大きいと子宮は大きく余裕があり安産型
棒が太ければ、膣道が広く安産型ではある
逆に棒が小さく歳を重ねても包茎の場合は
膣道は狭く処女膜も小さいので
処女喪失(包茎と一緒で歳を重ねれば緩くなる)の際は激痛で難儀であり
帝王切開の危険性
小便する時におんなのほうは尿線が移動した為に螺旋器官が劣化して不便であり
生物学的には処女は包茎である
と、保健体育の授業でおばさん教諭に習った
おんなだけ水着の写真を撮られまくるのはおかしいと常々言っていた
レプティリアンやアヌンナキは上記のような手順でおとこにもおんなにも変身することができる。
- 10 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:19.66 ID:8tggZXzZ0.net
- 後醍醐天皇
- 11 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:36.08 ID:z6fiykTk0.net
- ヨーグルト食べといた
多分なんの貢献にもならんが
- 12 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:40.96 ID:q8O+J3S60.net
- >>1
日本人の遺伝子って言ったって、
漢代には中国で食べられてたような。
- 13 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:42.98 ID:EvcfGqdI0.net
- ヨーグルトも賞味期限1ヶ月過ぎると濃厚チーズ
- 14 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:09:43.58 ID:8WAwsRev0.net
- 処女膜3000枚くらい集めれば作れるよ
- 15 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:10:44.91 ID:XFZUCkfW0.net
- >>2
ゴダイゴ乙
- 16 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:10:57.69 ID:z6fiykTk0.net
- 煮詰めてからだから、成分を分離したチーズとは違うことない?
- 17 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:11:09.87 ID:vbcLcGkK0.net
- 太平記読む
- 18 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:11:17.65 ID:2+StkSYi0.net
- ヨーグルトのことなんじゃないの
- 19 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:11:30.89 ID:Ajtr5Zc00.net
- ウィッシュ!
- 20 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:11:47.80 ID:6ddwNGWA0.net
- 醍醐スターダスト
- 21 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:11:59.46 ID:nCYoFtIW0.net
- 醍醐味という位だからさぞかし美味しかったんだろうな
- 22 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:12:33.82 ID:OfDH99LN0.net
- 俺が経を読むのは死んだ者のためじゃない
- 23 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:13:16.85 ID:0+qqV+ri0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=UK1OUOMA5-M
桝田アナが作ってる。なんかエロいw
- 24 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:13:54.18 ID:s0UTfkDG0.net
- ヨーグルトのことか。
- 25 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:14:18.33 ID:UVCv195E0.net
- どちらかと言うとチーズ
- 26 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:15:09.26 ID:C6Xem/pe0.net
- チーズっぽい何かだと思う
- 27 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:15:23.98 ID:ktO3RUWB0.net
- 明らかに音写(当て字)なのは梵語までたどるとヒントがあるの?
- 28 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:15:24.02 ID:1qxvQI0H0.net
- >>5
来週行ってくるわ!
- 29 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:15:44.27 ID:z6fiykTk0.net
- ママの味じゃないの?
- 30 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:15:52.97 ID:QHHh6ijT0.net
- 奈良県橿原市醍醐町
- 31 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:16:17.90 ID:siarrweU0.net
- 醍醐といえばロッテだろう
- 32 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:16:29.57 ID:BkXy1MVg0.net
- あの匂いが正解
- 33 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:17:51.62 ID:YVBXYBfJ0.net
- チーズのような風味のマンコ味
- 34 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:17:54.65 ID:dzV1E+L70.net
- 今の食べ物の方が美味しいのは間違いない。
- 35 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:18:33.91 ID:RK0BLacT0.net
- 俺
- 36 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:18:35.75 ID:PklWjsup0.net
- 生蘇までなら頑張れば出来る
で、牛乳煮詰めただけなのに不思議な甘味があって痛んだりしたら勿体ないから食べちゃうんだよな
- 37 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:18:39.63 ID:QnOvnOVN0.net
- 北海道のローカル番組で、今日作り方やってたよw
牛乳を煮つめて煮つめて、面倒臭そうだったw
- 38 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:18:41.62 ID:CEm49LLu0.net
- 醍醐天皇は追号で「醍醐」と呼ばれたそうだけどチーズ天皇って事になるのかね
実際は『あんた最高だったぜ』という意味合いらしいけど
- 39 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:19:31.07 ID:wyrwRBxw0.net
- 粟とか稗食ってた時代の奴らの味覚なんて貧相なもんだろ
アイツラが旨いつってもたかが知れてるよ
現代のさけるチーズのほうがぜってー旨いって
- 40 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:19:36.69 ID:EgTzv4km0.net
- チーズの製法そのものだと思うが
極東アジアの人が北欧からもたらされたチーズを食った経験からだろこれ
- 41 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:19:50.61 ID:QnOvnOVN0.net
- >>2
ガンダーラ
- 42 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:20:04.44 ID:+GcIBWs60.net
- 友達が作ってたわ
本当の蘇は焦げ茶色だけど
薄茶色ぐらいの人が多かったな。
現代人には色が明るい方が美味しく見える
- 43 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:20:23.17 ID:C6Xem/pe0.net
- 醍醐にたどり着く猛者といえば妹のアキラだろうな
- 44 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:20:24.05 ID:aHCuz5S/0.net
- 蘇は結構前に奈良で再現して出してるってニュース見た気がする
- 45 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:21:06.33 ID:bel9Gsme0.net
- なにが「日本人の遺伝子に刻まれていた製法」だよ。
蘇だの醍醐だのは奈良時代に大陸から伝来した食い物じゃねえか。
そもそも日本には西暦200年代の邪馬台国時代ですら牛と馬がいなかったんだぞ。
- 46 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:21:27.68 ID:eSwx0XnN0.net
- プロセスチーズにすら劣る気もするが、面白そうだからもうしばらく見ていたい挑戦
- 47 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:22:08.26 ID:7EuRnv4y0.net
- 現物がどんなものだったのかわかってないんだから何を作ってもそれが醍醐とは言えないだろ
醍醐の作り方を書いた文献が出てこない限り永遠の謎だよ
- 48 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:22:19.08 ID:0+qqV+ri0.net
- 醍醐、蘇を作るよりより豆腐作る方が楽じゃん♪ということで日本のチーズ産業はいったん廃れた…
いや、嘘ですw
- 49 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:22:38.25 ID:WguT/ln70.net
- >>36
太りそう
- 50 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:24:02 ID:QnOvnOVN0.net
- 自由なそのガンダーラ
素晴らしいユートピア♪
- 51 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:24:31 ID:EgTzv4km0.net
- すまん、極東じゃなくインド含めた地域だろうな
そもそも動物の皮や胃袋で作った水筒に牛乳などを入れて
振り回してたら分離してできたのがチーズの起源だったような?
それを集めて形成して熟成させれば現代のチーズだべよ
- 52 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:24:49 ID:7nFm/TDf0.net
- DAIGO?
- 53 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:25:21 ID:ht6yjKY40.net
- どろろ
- 54 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:25:59 ID:Mds8Mk6d0.net
- イン ガンダーラ ガンダーラ 平成ホーリーインディア
- 55 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:26:29 ID:+NddigY30.net
- 小足みてから昇竜余裕でしょ
- 56 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:26:41 ID:4T8U/3JU0.net
- ♪醍醐の花が咲き
- 57 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:27:14 ID:MFh/NXLw0.net
- 国譲りさせられた側とさせた側、それ以外の渡来系に百済の王族と、もんなこれ日本人の遺伝子
はて、どこに行き着くものやら
- 58 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:27:16 ID:EgTzv4km0.net
- >>56
それデイゴ(´・ω・)
- 59 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:28:21 ID:XPp7hygU0.net
- カルピスだよ
- 60 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:28:26 ID:NyPohpOV0.net
- https://youtu.be/UK1OUOMA5-M
- 61 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:28:58 ID:3ChYVBE+0.net
- 寺か
秀吉が花見やったとこ
- 62 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:29:00 ID:fJmlZH9A0.net
- つまり醍醐天皇は乳製品天皇ってこと?
- 63 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:29:04 ID:T1y4ZnO80.net
- 袋田の滝
- 64 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:29:24 ID:EgTzv4km0.net
- >>59
もともとカルピスは、滋養強壮の栄養剤
今でいうリポビタンD!
- 65 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:29:25 ID:KofvhPQ80.net
- 京都市伏見区にある、京都屈指のスラム街
ここと同じ伏見区にある向島同様、住んではいけない地域。
- 66 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:29:32 ID:WhJZByz+0.net
- 醍醐って物じゃなくて最上を表す表現じゃなかったの?
- 67 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:30:34 ID:Glu6sYp30.net
- 醍醐なんぞより現代のスーツの方が美味いだろ
- 68 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:30:59 ID:Glu6sYp30.net
- ×スーツ
○スィーツ
- 69 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:31:12 ID:g+PRPanB0.net
- >>67
スーツ?
- 70 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:31:16 ID:EGu+/eb10.net
- あんなジャリジャリした不味いもんよく食えるな
- 71 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:31:38 ID:mQ+IcQtY0.net
- >>5
その由来は乳製品じゃねーし。
- 72 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:31:53 ID:TPw4pFyT0.net
- >>30
蘇は奈良で売ってるしな
- 73 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:32:31 ID:mQ+IcQtY0.net
- >>10
ミッキー吉野だから南朝なので後醍醐にしたそうだ
- 74 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:32:55 ID:vrYOkiY90.net
- 醍醐か今なら車で40分もあれば十分たどり着けるな
- 75 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:33:13 ID:TPw4pFyT0.net
- >>44
うん
奈良で売ってる
- 76 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:33:50 ID:mQ+IcQtY0.net
- >>66
それ醍醐寺の由来
- 77 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:35:16 ID:i3zXuAPZ0.net
- 隠岐に流されるの?
- 78 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:35:57 ID:dT3mBP1u0.net
- ガンダーラ
かんだはる
いすかんだはる
イスカンダル
- 79 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:37:33 ID:DoUUc+AG0.net
- >>66
スゲー美味かった&スゲー手間かかる、から醍醐と名付けたと何かで読んだ覚えが
- 80 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:40:21.23 ID:sPtu7nw20.net
- 醍醐作りというとザ・シェフを思い出す。
- 81 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:43:28.16 ID:evaSGtdV0.net
- B面にガンダーラが入っているだろうと生まれて初めて買ったレコードが
モンキーマジック
- 82 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:43:47.87 ID:6zcyCaaN0.net
- 渡来人がジャップに伝えてくれたものだよ、カムサハムニダ。
- 83 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:48:01 ID:drHrPvec0.net
- 単に煮詰めるより、酢を入れて普通にカッテージチーズにした方が良いよ
- 84 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:48:32 ID:0DYgtCOf0.net
- カビさせるか
腐らせれるか
どっちかで完成すると思う
- 85 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:49:33 ID:/SMZ9GjQ0.net
- >>73
ミッキー吉野の親類が小学校の同級生にいた
- 86 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:52:11 ID:HB79BJDV0.net
- >>1
「蘇」も分かってないんじゃん
何言いたいんだこの誤字だらけの記者は
- 87 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:53:55 ID:sPtu7nw20.net
- >>82
どう考えても遊牧民の食文化。
マジレスしとくと朝鮮半島に遊牧民の食文化が入ってきたのは元の属国になった頃の話な。
- 88 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:54:02 ID:555Nyzmk0.net
- 醍醐とかいう誰も再現できない昔の食べ物より、現代のチーズの方がうまいんだろうと予測してしまう
- 89 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:54:28 ID:bmDPRiFW0.net
- >>1
古代チーズでしょ
奈良でもう作られてるよ
- 90 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:55:02 ID:cZ4UNVXY0.net
- >>5
∧__∧
( ・ω・) いやどす
ハ∨/^ヽ
ノ::[三ノ :.、
i)、_;|*く; ノ
|!: ::.".T~
ハ、___|
""~""""""~"""~"""~"
- 91 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:56:43 ID:4uxmQfYJ0.net
- 俺のクラスメイトの苗字なんだわ
- 92 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:58:00 ID:R1UIW1LW0.net
- コロナ関係ないやろ
- 93 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 19:59:54 ID:GstEK3Gc0.net
- >>1
ヨーグルトでコロナが治るんれすね(^p^)
- 94 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:00:15 ID:t3X3EZAW0.net
- 日本書紀に牛酒というのが出てくるな
- 95 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:01:46 ID:gH10UJHE0.net
- ヨーグルトで良いだろうに
- 96 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:02:50 ID:1Yc1rYEi0.net
- ちかくに万葉の森という公園があって
そこの施設のレストランでだしているよ。
ポロポロしゃりしゃりしたクルフィ(スパイス抜き)
みたいな味・触感
- 97 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:03:20 ID:1Yc1rYEi0.net
- >>96は蘇のことだね
- 98 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:07:23 ID:t17C57Iv0.net
- >>1
チーズだろ。
醍醐
- 99 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:07:32 ID:xZ0WM2oV0.net
- >醍醐味と言う言葉の語源にもなった醍醐!!
>これが、未だに製造方法が判っていません
普通にチーズだろ?
確か平安貴族は喰っていた筈。
- 100 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:10:41.01 ID:fMNjAbZK0.net
- え?ジャーニーツー座スターぁ
- 101 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:16:02 ID:LG2omvIj0.net
- ガンダーラから日本へ
浪漫があるなぁ
- 102 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:20:08 ID:wMyokeBp0.net
- うーん、新手のポエム?
- 103 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:42:39 ID:tHSF4jgN0.net
- 乳=牛乳
酪=ラッシー
生蘇=生チーズ
塾蘇=チーズ
醍醐=熟成チーズ
じゃないのかね?
- 104 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:44:00 ID:vlTi525A0.net
- >>44
飛鳥で食べた
普通に土産物で売ってた
- 105 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:44:59 ID:6aA9XPrf0.net
- イン ガンダンだーら ガンダーラ
- 106 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:45:42 ID:OvhwXOKS0.net
- 後醍醐は知ってるけど前醍醐は聞いたこと無い
- 107 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:46:00 ID:6aA9XPrf0.net
- >>73
ほんなかいな
- 108 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:46:14 ID:C/3+DEl70.net
- 醍醐味はそこからじゃないだろ
山科今昔物語では違ったぞ
- 109 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:46:17 ID:o8BiCHIY0.net
- これぞ、宝の味ッ!!
- 110 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:46:51 ID:ZGMQAwkq0.net
- >>73
Go Die Go
なんじゃなかったっけ?
- 111 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:49:15 ID:6aA9XPrf0.net
- >>105 they say it was in India 愛の国 ガンダーラ♪
だったかな
- 112 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 20:52:25.05 ID:Dv+8wRfw0.net
- >>51
振り回して分離して出来るのはチーズじゃなくてバター
- 113 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:11:42.29 ID:8tggZXzZ0.net
- >>85
その人、結構な坊ちゃんだったっしょ?
- 114 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:20:17 ID:J0BHDhCv0.net
- 1986年ごろのスーパータイムで再現してたよ。
- 115 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:30:34.82 ID:H35x5SUx0.net
- ただのカッテージチーズだろ
- 116 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:33:24 ID:95NhRZg10.net
- >>10
超承久の乱〜笑
- 117 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:34:38 ID:k/X/nHkD0.net
- 最終形態、おしどりミルクケーキだったりして
- 118 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:37:54 ID:FeSbutFp0.net
- >>112
普通に振り回しただけならバターだけど牛の胃袋に入れたらレンネットが混ざってチーズになると思う
- 119 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:39:21 ID:5en/4v6n0.net
- 酉へんが入ってるものは発酵関係だからな
酒も酢も酵母も
蘇が牛乳を煮詰めた固体なのに対して醍醐は
酉へんが入っているから発酵物なのは間違いないだろう
蘇を発酵させたチーズか何かなんだろうけど
- 120 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:40:32 ID:Xq9h0bcE0.net
- あれだけバターが足りなくなるとか言ってたんだから今のうちに作っとけよ
- 121 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:42:42 ID:l4TkLXVx0.net
- >>38
マジレスすると醍醐寺建立を後援した天皇だから醍醐天皇。
醍醐寺の名前は「最高級の乳製品のような最高の仏法」から来てるんだけど。
- 122 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:43:31.71 ID:5en/4v6n0.net
- >>103
俺は酪は乳酒の一種だと思う
発酵の過程があれば酒になると思うし
- 123 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:45:30.70 ID:5en/4v6n0.net
- >>120
バター不足はわざとやってるんだよ
https://matome.naver.jp/odai/2148240274914532401
- 124 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:50:26 ID:NJl/MLdM0.net
- 飛鳥時代にペルシャ人の官吏が朝廷に居たそうだし、正倉院に
シルクロード由来の文物もあるんだから同時に製法が伝来したんだろ。
チーズやバターは遊牧民の皮袋に入れたヤギの乳が発酵した事から製法
が生まれたそうだし。
- 125 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:51:17 ID:oB7GDO/w0.net
- なんかな、西洋のシャレオツ感の欠けた
味噌のようなものだと思うよ
- 126 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:52:56 ID:oB7GDO/w0.net
- 傷んだミルクは凶悪だから
食べる前にもう1度熟考しましょう
- 127 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:56:57 ID:AhaXZoIg0.net
- 足利尊氏は謀反人で朝敵
- 128 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 21:59:22 ID:X7D0JuON0.net
- コロナ鍋と読んじまった
今年は葉ものが安いから鍋ざんまいよ
- 129 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 22:00:16 ID:m4Rg3GQ90.net
- チーズ
衛生状態気を遣わないと家庭で作るの難しいと思う
ハイジ世代の親には楽しいのかも
- 130 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 22:24:33.58 ID:qw5Ef6JJ0.net
- 醍醐とか治安悪いイメージしかないのは何故だ
- 131 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 22:38:55 ID:yAuaqGD20.net
- 酪 =ヨーグルト
生蘇=フレッシュチーズ(ex.イタリアのリコッタ、インドのパニール)
塾蘇=一般的なナチュラルチーズ
醍醐=硬質チーズ(ex,パルミジャーノレッジャーノ
- 132 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 22:45:34 ID:na+Hvk410.net
- ウィッシュ
メンタリスト
千鳥
- 133 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 22:49:44 ID:5en/4v6n0.net
- >>129
俺もそう思う
意外とチーズは高度な技術がいる
蘇=煮固めた牛乳(保存がきく)
酪=乳酒
生酥=酸味のある酒(発酵が進み過ぎた酒)
熟酥=乳酸で固まったヨーグルト
醍醐=水切りヨーグルト(酸味のあるチーズのような味がする)
が正解だと思う
- 134 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 23:06:18.94 ID:Tzy8kcZ50.net
- ノブは?
- 135 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 23:13:26 ID:fjKM18cg0.net
- >>74
普段はクッソ混んでるんだがな、あのへん。
- 136 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 23:36:41.40 ID:xtE0PxaU0.net
- >>2
評価する
- 137 :名無しさん@1周年:2020/03/13(金) 23:42:40.51 ID:FeSbutFp0.net
- >>119
発酵バターだったりして
生クリームを乳酸発酵させてから乳脂肪分を分離させたものだから条件的には合ってる気がする
発酵バター美味しいしね
- 138 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 01:15:15 ID:C0fWzCSk0.net
- >>78
「いす」はどこからきたの?
- 139 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 10:41:15 ID:kRtZGfzO0.net
- 3倍濃縮ヨーグルト、つまりギリシャヨーグルトのことだろ
- 140 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 10:47:49.04 ID:+Gw6aVVr0.net
- さあ行くんだその顔を上げて
- 141 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 10:50:30.28 ID:PXsm/GBe0.net
- 蘇はチーズだろ
醍醐はヨーグルトかヤクルト?
- 142 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 10:56:58 ID:smqW8XOl0.net
- ポンタリスト
- 143 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 15:06:25.42 ID:TCbUT4Tp0.net
- 塾蘇から作ろうとしてる奴には無理
スタート地点が違うんだよ
- 144 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 15:24:31 ID:eeyZ2Ngc0.net
- 総合的にみると発酵食品にヒントがありそう
乳酸菌を遺伝子改良してウイルスを攻撃させるとかないかな
んで開発途中に変異して人類滅亡とか怖すぎるのでやめっか。
- 145 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 15:27:02 ID:Ts6vKAU/0.net
- 俺の指、強烈なマン臭がする。手はよく洗ってるのになぜだろう?
考えてみたら、昨日ヤッたあとに何度も自分の股間をさわってたわ。
- 146 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 17:47:01 ID:n6NGU+8A0.net
- >>145
マン臭自変だな
- 147 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 18:25:56 ID:cHWYiHvm0.net
- 醍醐とは練乳の事だよ 残念だったね、無知蒙昧の輩諸君
- 148 :名無しさん@1周年:2020/03/14(土) 19:31:01 ID:BHfX4KaZ0.net
- >>130
実際治安、環境最悪だよ。
街の雰囲気も、形だけだけどニュータウンとして整備されている向島と違ってごちゃごちゃしてて感じ悪いし。
近隣周辺の山科区南部と宇治市北端も含めてあのエリアはどこを取っても良い所が何一つない。
長く住む予定がある人、子育て世代は住まないが賢明。
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