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【中国メディア】日本料理の中にこんなに「外来種」があったとは!
- 1 :みなみ ★:2019/11/16(土) 19:10:56.82 ID:XQr60HkL9.net
- 2019-11-14 11:12
http://news.searchina.net/id/1684356?page=1
中国のポータルサイト・百度に13日、「これらの日本料理には、なんと西洋の血が流れていた」とし、日本の大衆食と知られている料理の中には日本の伝統的なものではなく、西洋から入ってきたものが少なくないことを紹介する文章が掲載された。
文章は、日本料理の中には日本で伝統的に食べられてきた料理の他に「外来種」が存在し、それは大きく中国風のもの、西洋風のものに分けられると紹介。西洋料理と日本料理の「混血」が、洋食と呼ばれるジャンルなのだと説明した。
そして、カレーライス、クリームシチュー、コロッケなどはいずれも西洋から日本に入って来て改良された料理であり、スパゲティナポリタン、オムライス、とんかつなどは西洋料理にヒントを得て日本で新たに開発された料理であると伝え、「日本と欧米の大規模な交流の歴史はまだ浅いが、日本に入った西洋料理は速やかに日本の食文化と融合、衝突を起こし、新たな火花を生み出していったのだ」としている。
記事は、日本に西洋料理が入ったきっかけは明治政府の誕生に始まる近代化にあると解説。「文明開化」をスローガンとする西洋文化の吸収は、政治経済のみならず飲食を含んだ市民生活の枝葉末節においてまで行われたとし、明治中期には日本の食文化に融合した西洋料理店が出現するようになったと伝えた。
以下ソースで
- 2 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:11:46.72 ID:/FIbxiqf0.net
- 天ぷらやかすてぃらもそうですよ
- 3 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:12:09.33 ID:axFVMG9i0.net
- すべての起源は韓国だそうです。はいはい。
- 4 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:12:14.68 ID:tXmC5TPJ0.net
- 洋食だからなぁ
- 5 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:12:31.02 ID:ZbTRAK890.net
- スゴイな
- 6 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:13:23.46 ID:GwAJtt5p0.net
- ,;:⌒:;,
8(・ω・)8 天津飯とかなw
中国人もビックリだろうw
- 7 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:13:50.85 ID:AVbBwAYF0.net
- 料理に国境はない
それだけや
- 8 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:13:57.18 ID:/FIbxiqf0.net
- 北京料理と広東料理も日本で混淆してるしね
手法だけをいただいた天津飯や中華丼もあります
- 9 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:14:00.33 ID:dwEeKbAT0.net
- >>1
【 気をつけて メロリンQは 民主系 】
在日朝鮮人からの政治献金問題を放置する朝鮮民主党( 立民党)。
日本を破壊し続ける超絶反日の害悪集団・朝鮮民主党(立民党)と、在日朝鮮人だらけの朝日新聞(=日刊スポーツ)。
民主党 (立民党)さえいなければ、地震対応の初動の遅れによる原発事故なんて起こらなかった。
民主党 (立民党)さえいなければ、実直に生きていた福島の人たちがこんなに苦しむことはなかった。
民主党 (立民党)さえいなければ、尖閣国有化という戦後最悪の愚策により日本が戦火にさらされることはなかった。
朝鮮民主党 (立民党)とグルになって ディスカウントジャパンを繰り返す変態新聞(=TBS)さえいなければ、
【震災のドサクサにまぎれて献金104万円を返金】
http://yarakashita0311.wiki.fc2.com/wiki/%E8%8F%85%E7%9B%B4%E4%BA%BA%E3%80%80%E5%A4%96%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E7%8C%AE%E9%87%91
.
- 10 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:14:17.41 ID:AVbBwAYF0.net
- >>6
それが起源があるらしいと聞いたんだが、本当のところはどうなの
- 11 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:15:49.56 ID:u/dTaoUS0.net
- 日本人が誰一人として日本料理と認識してない料理ばっかなんだけど
- 12 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:16:22.89 ID:sZlDe84c0.net
- 海老マヨも横浜中華街が最初って説が有力だな
- 13 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:16:33.51 ID:vZ90vvtS0.net
- ヘンボゴ、ホットグ、コピ
- 14 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:16:41.55 ID:oWj/PVX40.net
- >>2
カステラは・・・パン・デ・ローという似たような西洋菓子はあるらしいけど
- 15 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:16:59 ID:pwotIYnp0.net
- ビーフシチューが肉じゃがに進化
- 16 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:17:26 ID:1OqxZvEy0.net
- シナは食い尽くすからこっち見んな
狂ったイナゴども
- 17 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:17:37.88 ID:vZ90vvtS0.net
- ビーフシチューとハヤシの違いは?
- 18 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:18:35 ID:ny5eG+DP0.net
- 回転中華テーブルは食えないだろw
- 19 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:19:04.19 ID:luq3tTrp0.net
- ジンギスカンの呼び名は結局変わらんのかな?
- 20 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:19:27.16 ID:CK8HlRKo0.net
- 明治村でカレーライス食った
- 21 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:20:21.30 ID:XJS+jKpp0.net
- ほぼ外来食やろ?
奈良時代の飯なんて干した鮑とか糒とかそんなのしかなくて、ろくに調理すらされないままだったんやろ?
- 22 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:20:27.04 ID:nhgjVsep0.net
- >>17
ハヤシにはビーフがいない
その代わりポークがいるとかじゃね?
- 23 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:21:30.62 ID:heY78q1e0.net
- >>1
くだらないスレを立てる暇があるなら桜でも見て来いと言いたいところだが、
もうじき日本に核爆弾が落ちるのは、かの有名なノストラダムスによって予言されている。
その大きな星は七日間燃える
巨大な黒雲が二つの太陽を現す
マスタンが夜通し吠え続ける
偉大なる法王が居場所を変えるとき
(「百詩篇」第2巻41番より)
※大きな星=北朝鮮の国旗
ニつの太陽=日本と韓国の国旗
マスタン(mastin/獰猛な巨犬)=金正恩
偉大なる法王=ローマ法王
この詩を要約すると、
1行目は北朝鮮が7日間に渡って空爆されると読める。
2行目は日本と韓国に核爆弾が落ちると読める。
3行目は金正恩が怒り狂うと読める。
そして4行目こそが、今月のローマ法王訪日を指すのであろう。
38年ぶりに日本を訪れるローマ法王。(11月23〜26日)
トランプ大統領がこれを戦略的に利用する可能性はゼロではない。
つまりこの時期に北を攻撃すれば、北が反撃しようとしても
ローマ法王滞在時にミサイルを撃ったら世界中を敵に回すことになる。
だから北は反撃できまいというのが日米の読みだ。
トランプは再選が危うい状況だし、何かが起きる可能性は十分にある。
- 24 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:21:43.76 ID:P+smqxAs0.net
- 中華ソバw いやおめーラーメンだろうが
- 25 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:21:47.81 ID:btDop1210.net
- 納豆よりうまいもんないしざまあw
- 26 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:22:18 ID:EtDIxzAE0.net
- 「洋食屋、始めようと思う」
- 27 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:22:22 ID:/FIbxiqf0.net
- >>10
起源は北京料理の蟹入りオムレツだがそれはお好み焼きぐらいにしっかり焼くもの
ふわふわにして飯に乗っけてあんを掛ける天津飯はもう別の料理じゃないかな
- 28 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:22:39 ID:L1wSQGa90.net
- 肉じゃがもそうだな
- 29 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:23:50.19 ID:E+eW+7BV0.net
- ケチャップの起源は魚醤だからな。
- 30 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:23:58.28 ID:o0BpErs80.net
- >>6
中華丼
- 31 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:27.76 ID:7Cnx5SsN0.net
- 記事書いたやつのレベル低すぎるだろ・・・
- 32 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:29.49 ID:rLfK5jAm0.net
- >>17
ビーフシチューは硬い肉を柔らかくなるまでデミグラスソースとワインで煮込んだ料理。
ハッシュドビーフは細切り牛肉とタマネギをトマトソースで煮込んだ料理。
- 33 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:32.66 ID:n6Bs623o0.net
- 中国人って国外旅行に行っても中華料理しか食べないと聞いたことがあるが本当か?
- 34 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:41.98 ID:gr6Hl0o4O.net
- 町中華のカレー好き
- 35 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:47.65 ID:btDop1210.net
- >>10
芙蓉蟹を飯に載せたもの
- 36 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:24:53.84 ID:hch3LVlE0.net
- パクリだろうが改良だろうが良いものは残ってるだけ
日本にあるものがすべて日本料理ではない
つまりテセウスの船
- 37 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:25:05.88 ID:KJgFhhb00.net
- この時間は飯テロ過ぎてイライラするやろ
はよ帰って飯食いたい
- 38 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:25:19.34 ID:o0BpErs80.net
- >>17
ハヤシライスは寧ろロシアのビーフストロガノフに近いような
- 39 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:25:45.67 ID:20wb4zty0.net
- 天津飯や中華飯もあるからな
- 40 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:04.14 ID:16cSgXOb0.net
- 日本で中華料理と思われているものの半分くらいは創作料理
- 41 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:15.41 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>29
台湾起源というのが驚きだ
アメリカ生まれだと思ってただけにな
- 42 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:19.75 ID:Cb91gPyF0.net
- >>21
それ言い出したら中華だって周辺国から集まってきたものだし。
乾物が多いのはそのためでしょ
- 43 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:36.50 ID:7ymry+wP0.net
- 中華料理じゃなくて中国料理な って訂正される
- 44 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:36.52 ID:1oiibfFu0.net
- >>14
パン・デ・ローを初めて食べた日本人が
これは何と言うたべものじゃ?と箱のお城の絵を指さして聞いたので
それはカステラだと
知らんけど
- 45 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:26:40 ID:/0mci9su0.net
- タコライスに蛸が入ってないのは詐欺
- 46 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:27:11 ID:rw0rtrVa0.net
- な最初ビーフシチュー作れってたら醤油で味付けしやがってねそれが肉じゃがの起こりとか
そのままアレンジしたのが最初の海軍カレーなんだって、ゴンジローで下品にネタにしてた
- 47 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:27:13 ID:jYk0lcrg0.net
- 焼肉は日本料理w
- 48 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:27:42.18 ID:Ot0lldJB0.net
- >>1
先ずは 天津飯をやり玉に上げろよ
- 49 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:27:58.73 ID:RykCtiPf0.net
- >>14
>>>2
>カステラは・・・パン・デ・ローという似たような西洋菓子はあるらしいけど
ポルトガルのカスドースじゃないかな
長崎港にポルトガル人が来る前は平戸港、今も平戸ではカスドースってのを売ってます。生地がカステラほどふわっとしてないやつ。
ザビエルの出身地のザビエル城の近くにあったお菓子。
- 50 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:28:14.23 ID:aAFk5IfX0.net
- 中華だってヌーベルシノワがあるじゃないの
起源説なんて朝鮮に任せとけばええ
- 51 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:28:18.57 ID:8NEY4yfu0.net
- コメ自体が外来品
- 52 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:28:51 ID:Ee/LTNp10.net
- 日本では洋食って扱いですが
- 53 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:29:06 ID:16cSgXOb0.net
- >>48
定期的にあがってるだろ
毎回不味くはないよねで終息する
- 54 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:29:09 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>40
日本で展開した中国人料理人が日本人好みにアレンジしたりしたから本国のものとは大きく違うものもある
あとは日支事変以降中国大陸に出て行った日本人が持ち帰ってきて記憶を頼りに作った中華料理とかもあるし
八角使わないとか花椒使わないとかもその例
- 55 :辻レス ◆NEW70RMEkM :2019/11/16(土) 19:29:47 ID:NcTVFATw0.net
- >>1
冷やし中華「・・・。」
こんなに外来種があったとは!
- 56 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:29:49 ID:giVYQEae0.net
- >>7
起源を主張する国があるんだって
どこか知らないけどw
- 57 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:30:21 ID:LUpkfCea0.net
- >>45
トルコライスは?
- 58 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:30:23.42 ID:Mr0Y5QLeO.net
- シナは天津飯作れカスが
- 59 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:30:50.28 ID:Ot0lldJB0.net
- >>38
スパイス抜きのカレーじゃないのか 辛くないカレーだろ
- 60 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:31:00.84 ID:mzIGjHyH0.net
- 日本料理の中には和食、洋食、中華と分類が有る。
まぁ、中国人はその辺りの事は知らないのかな。
- 61 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:31:08.28 ID:F9k861qb0.net
- とんかつはフランスのトンカツレッツだろ
- 62 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:31:09.15 ID:R9Y7k9220.net
- うどん、豆腐は中国からだしな。
寿司ですらメコン川流域のなれ寿司が起源
みたいだし、日本オリジナルてほんとにないんだな。
- 63 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:31:13.72 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>55
中華料理に冷たい料理は数えるほどしか無い中で冷やし中華は異彩を放っている…どころかあれはなんちゃって中華の日本料理だしw
- 64 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:32:18.97 ID:SQTNAplh0.net
- 国民が皆美味しく食べてるからいいんだよ別に
純国産は別枠であるし
- 65 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:32:30.37 ID:gnixrenJ0.net
- >>52
ですよね
- 66 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:33:00.44 ID:npLAW56L0.net
- 台湾にも韓国にもない台湾風石焼きビビンバは名古屋めし
- 67 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:33:37.64 ID:n2hn9i4Y0.net
- 中国人は冷やし中華と中華丼に突っ込むべき
- 68 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:34:46 ID:F9k861qb0.net
- >>17
ビーフシチューは肉が本体で、汁は煮込むのに使うだけのもの
汁がほとんどなくて肉だけ皿に載っててもビーフシチュー
日本のクリームシチューをイメージしてスープ料理だと思うのは間違い
(スープのようなクリームシチューは日本の創作)
- 69 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:34:51 ID:b8aCVZ6g0.net
- 韓国なんかそっくり日本の洋食を真似してる
オムライス・ハンバーグ・とんかつ、、、
ハンバーグなんか目玉焼き乗ってコーンが付けあわせで日本のまんまだったわ
下手するとサラダも日本のまんまだから
- 70 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:35:08 ID:TTG3T7R00.net
- ポルトガル人が長崎へ
カステラ(カステラ) カステラ(カステラ)
名月堂のカステラ
- 71 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:36:45.26 ID:16cSgXOb0.net
- >>61
トンて何だよ…
- 72 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:37:24.42 ID:KfP1Rqjb0.net
- >>24
日高屋で醤油ラーメンって言うと訂正される
- 73 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:37:26.73 ID:vZ90vvtS0.net
- >>68
ご飯にクリームシチューをかけて食べるのが好きだけど
あれやるとみんな微妙な顔をするのは何でだろう?
シチューライスおいしいのに…
パンで食べる方がよっぽどおいしくない
- 74 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:38:08.03 ID:CCh/QeVj0.net
- 魔改造こそ日本の醍醐味だろ
- 75 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:39:15.31 ID:n2hn9i4Y0.net
- 韓国なんてトンスルとかホンオフェとかのうんこ料理以外全部中国か日本から入ってきたものしかない
犬鍋でさえベースはモンゴルあたりの鍋物
- 76 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:39:19.69 ID:Ot0lldJB0.net
- ライスと言えばトルコライス…本当にトルコ料理なのかな、、どう見ても違うやろ
- 77 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:40:26 ID:wHawNpIA0.net
- >>1
>以下ソースで
醤油も用意しろ
- 78 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:40:35 ID:rzahENBo0.net
- ケチャップ系の酢豚とかエビチリとか、最近っぽいエビマヨとか
- 79 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:41:10 ID:J8VGqHsq0.net
- >>74
ブッコミジャパニーズ(笑)
- 80 : 【関電 86.9 %】 :2019/11/16(土) 19:41:52 ID:otoMX02Z0.net
- >>62
おまエラ朝鮮人にはトンスルと糞食
- 81 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:42:54.14 ID:A5aSvagi0.net
- そもそもラーメンがその類だからな
洋じゃないから洋食じゃないけど
中華の汁そばをもとに日本でできたのがラーメン
当時までの中国にラーメンと同じ料理はなかった
今はポロロッカ現象で中国で牛肉ラーメンが広まっている
- 82 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:43:00.98 ID:iouFbIJS0.net
- 中華料理にしたって「外来種」抜きにはかたれない
- 83 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:43:06.43 ID:n2hn9i4Y0.net
- 中国だって海外から入ってきて定着した料理はあるんじゃないの
トマトの卵炒めとか
- 84 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:43:17.81 ID:4VTFPGxX0.net
- 洋食というジャンル。中華料理と一緒で日本人なら誰も和食と考えていない。
- 85 : :2019/11/16(土) 19:43:20.08 ID:otoMX02Z0.net
- >>73
オーブンで焼き目を付ければ完璧
40年以上前から食ってる
- 86 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:43:31.26 ID:lvs2k9pW0.net
- そういえば朝鮮料理は日本料理に入ってこないな
- 87 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:43:33.30 ID:peseuqeL0.net
- >76
トルコ行ってみろ、なかなか何食っても美味しい。
- 88 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:44:05.34 ID:J8VGqHsq0.net
- ジャップ「これが本番ナポリのスパゲティです!」
確かに、得体の知れないインチキ寿司出す外国人と変わらないなwww
- 89 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:44:46 ID:5vtU35zA0.net
- もう中国と関係を持つな
全て奪われる
- 90 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:45:30.28 ID:e6lEvdAO0.net
- >>87
三大料理のひとつだっけか
シチューにヨーグルトみたいなやつ好きだ
- 91 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:46:23.22 ID:B5JR1ldG0.net
- 西欧に留学したパワハラ野郎が材料だけ指定してビーフシチューを作れと命令した結果
肉じゃがが出来たらしい
- 92 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:46:59.34 ID:NbAqq/9Z0.net
- 金平糖
某日本人「それは何でござるか?」
某ポルトガル人「コンフェイトー(砂糖菓子だ)」
某日「こんぺいとうでござるか」
某ポ「そうだ(ちょっと訛りがあるけどまあいいか)」
- 93 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:47:47.50 ID:+kwXL2ar0.net
- 食い物の事に関しては昔っから五月蠅いからなw
- 94 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:47:47.56 ID:f/lTXk9D0.net
- >>73
微妙な顔をする
常識系のマウンティングってやつだ
- 95 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:48:29.46 ID:B9lc1MlV0.net
- >>73
日本で20%くらいしかいないのと、やらない人にとっては ぶっかけご飯的な存在に見えちゃうから仕方ない
- 96 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:49:01 ID:VhH+o1LD0.net
- >>17
俺とオマエの違いだ!
- 97 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:49:56 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>92
金平糖という当て字がまたセンス良くて見事なんだよな
有平糖はちょっと無理があった感じする
- 98 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:51:22.09 ID:e6eOOKNC0.net
- 洋食は日本食って言うのでしょ、日本人でも子どもはまだ誤解していたりするのな
- 99 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:51:28.36 ID:B9lc1MlV0.net
- >>66
台湾から来た人が始めたラーメン屋=台湾ラーメン てのはあれなぁ
いや、他のメニューもすっごく美味しいんだけど
- 100 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:53:18.99 ID:B9lc1MlV0.net
- >>91
甘辛く・・・ 砂糖と醤油か
- 101 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:54:09 ID:rzahENBo0.net
- >>100
ビーフシチュウは確か茶色かった…→「醤油でいいか」
- 102 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:54:33 ID:e6eOOKNC0.net
- 何がなにやら分からないのがたこ焼きとかたい焼きだな
あれはどこがルーツなんだ
- 103 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:54:53.22 ID:WaRAcONx0.net
- >>17
林は辛くねぇ
- 104 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:54:58.64 ID:FmU5vWSP0.net
- カツカレー考えた奴は天才
- 105 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:55:54.06 ID:B9lc1MlV0.net
- >>101
みそ味とかもやったんだろうな
- 106 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:56:14.70 ID:e6eOOKNC0.net
- >>88
ナポリタンに失礼、おいしいのに
- 107 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:56:19.83 ID:gr6Hl0o4O.net
- >>62
コンニャクと言う錬金術があるだろ
- 108 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:56:44.10 ID:B9lc1MlV0.net
- >>104
そのドッキングが衝撃的だったのは間違いない
- 109 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:57:25.84 ID:vZ90vvtS0.net
- >>106
パンチョ大好きw
- 110 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:58:13.58 ID:YvsouXFA0.net
- >>79
マゼマゼ残飯朝鮮飯
- 111 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:58:41.97 ID:gr6Hl0o4O.net
- >>104
背番号3
- 112 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:59:03.27 ID:uOCKVBx30.net
- 冷やし中華なんて台湾じゃ日式冷麺だしな
- 113 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:59:12.23 ID:rLfK5jAm0.net
- >>73
ドリアと思えば問題はない
- 114 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 19:59:21.93 ID:qo9ehNlJ0.net
- >>70
ダウトw
最後の一行は
「カステラ〜は明月堂〜」(明月やー)
だったはず
- 115 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:00:31.25 ID:lOW0pFyA0.net
- 料理とは呼ばないかもしれんけどあんパンとかも
- 116 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:01:13.97 ID:TTG3T7R00.net
- >>114
クッソォォォォwww
- 117 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:01:15.33 ID:rLfK5jAm0.net
- >>88
スパゲッティ・ナポリターナ
- 118 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:02:09.54 ID:Kjuxl9Ny0.net
- 日本古来の野菜ってウドともう1種類くらいしかないみたい。
- 119 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:02:51.20 ID:+2ZVDt/O0.net
- ドラゴンボール観てもチャンコロは天津飯なんてわからないだろうな
- 120 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:02:51.58 ID:36mbRT9F0.net
- >>88
本番ってちんこいれるの?
- 121 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:03:29.21 ID:klKnp5QV0.net
- 百度って日本文化に対して好意的だな
なんでも否定から入るあの民族とは違うな
- 122 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:03:31.62 ID:ysWaSsbl0.net
- 中華のエビチリ好きだけどあれも南米のチリなんじゃないの
- 123 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:04:22.50 ID:J8VGqHsq0.net
- >>120
ソーセージはいってるだろw
- 124 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:05:05.37 ID:6XvW6pmg0.net
- カステラはカスティーリャが語源だから
- 125 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:05:35.61 ID:NiXIMPjn0.net
- 中華料理も韓国起源って言い出すぞ
きっと檀君が考案したんだよw
- 126 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:06:08.06 ID:kEGzNKec0.net
- 日本料理と和食は違うからな
- 127 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:07:56.05 ID:e6eOOKNC0.net
- ネーミングセンスなら四川がうまい、坦々とか麻婆とかなんだありゃ
- 128 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:08:31.37 ID:VhH+o1LD0.net
- >>126
日本料理=現代美術
和食=考古学
どちらが偉いとかいうものじゃない
- 129 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:08:44.99 ID:T/SWbLgU0.net
- >>3
それは無いな、
韓国は、砂糖+唐辛子+ごま油の単純な味しか出せない。
- 130 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:10:14.14 ID:HqDhViG50.net
- >>11
でも日本にしかない
- 131 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:10:30.86 ID:lOW0pFyA0.net
- 西洋料理あっての牛丼やすき焼きだし
- 132 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:11:11.08 ID:FEKaMWzj0.net
- 焼きギョーザも日本生まれ。
本国じゃ蒸しギョーザ。
- 133 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:11:50 ID:zxfU1wO30.net
- かんとだき(おでん)もルーツは広東の煮物
広東煮→関東煮
- 134 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:12:18.87 ID:e6eOOKNC0.net
- 名前にインパクトがある食べ物なんだろうな、楽しませる食べ物だ。
対して料理人が作った料理は味はうまいけど料理名が印象に残らない。
フランス料理みたいな冗長な名称が最近は増えている。
- 135 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:14:13.70 ID:Ig2hYaMC0.net
- >>134
なんでお前の感性基準なん?バカなの?
- 136 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:14:30.67 ID:AtPBT64v0.net
- >>112
ざるそばはなんとよばれているのだろう
- 137 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:14:55.58 ID:J8VGqHsq0.net
- >>134
〇〇の△△風□□ソース掛け 〜××を添えて〜
- 138 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:14:58.65 ID:eFiJQCuO0.net
- 野菜の味噌汁
赤飯・茶漬け
月見そば・うどん
野菜の漬物
近海魚の一夜干し・粕漬け・鰹節・海藻類・煮干し・じゃこ・貝類佃煮・豆類全般ないしキノコ類と野菜の煮物
納豆
日本酒
これは減塩なら健康食の宝庫
- 139 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:16:37.71 ID:N+r2o1FD0.net
- こんな新発見だみたいなニュース微笑ましい
- 140 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:18:25.59 ID:oPeGYihA0.net
- >>38
ビーフストロガノフは本来、デミグラスやトマトソースを使わない物だから
ぜんぜん違うと思う。
- 141 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:18:28.69 ID:8e1ipn4j0.net
- 日本古来のものなんて、そんな多くないよね
しかもそれは恐らく中国の影響を相当受けているものばかり。
- 142 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:19:24 ID:TyLpz/rS0.net
- >>125
もう言ってて中国人激おこじゃなかったかな
- 143 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:19:28 ID:rQaOqD9r0.net
- 麻婆茄子は日本生まれ
- 144 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:20:01.59 ID:VhH+o1LD0.net
- ジンギスカン→まじでw?
中華丼→そういやそうだなw
天津丼→これもかw
エビチリ→そうなん?
冷やし中華→まあな・・・
トルコライス→おいいい加減にしろ
ドリア→住所教えろ殺しに行くわ
(`;ω;´)ちっくしょーっ!
- 145 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:22:34.02 ID:VhH+o1LD0.net
- >>143
きゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
- 146 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:22:58.63 ID:dATC/r8m0.net
- トリコロールライス→トルコライス
トルコ全然関係ないってね
- 147 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:23:03.33 ID:R1gmpNMt0.net
- >>56
寿司ポリスに対する嫌味だな(笑)
- 148 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:23:39.16 ID:cTsYVUqh0.net
- 外来種のが多いだろうよ
食材の都合もあるし
- 149 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:24:42.41 ID:ggRMHz5X0.net
- ちゃんぽん・皿うどん
- 150 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:25:05.38 ID:I/5+sDig0.net
- 世界の都市ミシュランの星獲得数ランキング(2019年度版)
1位 東京(日本) 230店
2位 パリ(フランス) 104店
2位 京都(日本) 104店
4位 大阪(日本) 99店
5位 ニューヨーク(アメリカ) 76店
6位 ロンドン(イギリス) 71店
7位 香港(中国) 64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ) 54店
9位 シンガポール(シンガポール) 39店
10位 上海(中国) 34店
https://worldscities.net/2018/11/29/世界の都市ミシュランの星獲得数/
外来種をどんどん取り入れてうまいレストランが世界一多い国ジャポン
- 151 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:26:10 ID:WNf/FqSK0.net
- >>106
ケチャップという調味料自体が苦手で、普段使うことはほぼないので
ナポリタンにはどうしても良いイメージがないのだが
美味しいナポリタンの店にいけば考えが変わるんだろうか
- 152 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:27:28.92 ID:u4LqxQoS0.net
- ソース焼きそばは?
- 153 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:27:56.59 ID:4w28wlH/0.net
- 外来種増やしてるのが純血種日本人の外来種シナチョンのザパニーズ料理だったというのが真相
- 154 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:28:31.09 ID:6XvW6pmg0.net
- 唐辛子で未来が無くなっている
- 155 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:29:08.10 ID:VhH+o1LD0.net
- >>151
喫茶店の炒めるナポリタンじゃないかな
俺もケチャップは好きじゃないけど、まずい料理じゃないと思う
ナポリタンは高級料理じゃなくて喫茶店の味
- 156 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:29:49.94 ID:J7EoykCw0.net
- 調理法、食材は見境なく輸入するが最終的に醤油に落ち着くのが日本人
- 157 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:30:12.91 ID:vaesMhPH0.net
- 中国だって負けてないじゃん
アヘンで文明開化したしなw
- 158 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:30:22.30 ID:bApU7Xsj0.net
- 純粋な日本料理の方が珍しいわ
ラーメンとカレーライスが
日本料理だもんなー
- 159 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:31:08 ID:OnbNbtlB0.net
- 米も麦も史前帰化植物
- 160 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:31:10 ID:AoqWFAN30.net
- 混血言い出したら、日本の中華料理も混血やんけw
日本料理も長い目で見たら、大陸から伝わった食文化をアレンジしたものが多いやろし。
美味くてイメージが良けりゃ何でもええねんw
せやから俺はバ韓国料理だけは食べへん。気持ちが悪いってイメージが定着してる。
- 161 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:31:16 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>146
イタリアンなスパゲティとカレーが同じ皿に
イタリアとインドの真ん中はどこだ?トルコだ!
なんでやトルコ関係無いやろ
- 162 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:31:49 ID:7oQ+UNiK0.net
- >>151
ナポリタンはどこまでいってもケチャップ炒めだからな
ケチャップだめなら無理せんでいいと思うが
頑張りすぎるとそれただのトマトソースじゃね?ってなるから
- 163 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:32:49.00 ID:2pfnj4PQ0.net
- >>156
アミノ酸を含む調味料なんて素敵なものは世界中探してもそうそうたくさんは無いぞ
- 164 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:32:54.63 ID:+k9OqxGt0.net
- >>137
ラノベのタイトルと同じにおいがする
- 165 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:34:53 ID:Iv1Jd7T/0.net
- >>88
はいはい涙拭こうな
2019年「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」で
日本代表・弓削啓太シェフが優勝!
https://r-tsushin.com/feature/movement/barilla_pwc2019.html
- 166 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:35:44.40 ID:uWXNCe+h0.net
- テンプラ
temperture 温度
temper 気質
temporary 一時的な
テンパってる 焦って混乱している
高い温度で調理するからテンプラなんだよな
そして西洋の伝統医学で体が熱い時と寒い時の体質について
哲学的に論じたものがあり
体が熱い時に情熱的になるとか忘れっぽくなるとかで、
こういう言葉に派生した
タルト なんてアンコのロールカステラは何なんだって言われてしまうが
ヨーロッパでもタルトが殆どの地域でパイ皿に果物やクリームなどを盛ったものだが
一部地域では巻菓子になっている
だがその巻き菓子の方は「トルテ」と名前を変えやがったw
- 167 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:36:16 ID:uOCKVBx30.net
- >>136
ざるそばは知らんけど
ぶっかけそばはがん
- 168 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:36:19 ID:VhH+o1LD0.net
- >>160
京都の料理人は大阪に修行に行くもんだった
いつの間にか京都がしゃしゃってきた
道場六三郎「食材に国境無し」
鉄の言葉
- 169 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:36:43 ID:AoqWFAN30.net
- >>165
イタ公w何日本人に負けとんねん?それでええんか?wとは思った。
- 170 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:36:47.75 ID:8zdHwiZO0.net
- >>1
日本でも日本料理とは認識してないけどな、ラーメンもそうだが
- 171 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:36:54.61 ID:uWXNCe+h0.net
- >>163
元々はケチャップだって中国南部の魚醤のことだった(鮭醤と書いたらしい)のに
いつの間にかトマトペーストの調味料になってしまった
- 172 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:37:28.01 ID:uOCKVBx30.net
- >>136
ミスった
ぶっかけそばは顔射蕎麦
https://i.imgur.com/1iaw2qm.jpg
- 173 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:37:39 ID:dmNPB6WB0.net
- 王八蛋
旨そうだろ?
- 174 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:37:43 ID:vi4W9Dws0.net
- 醤油なしの卵かけご飯
絶対無理だわ
- 175 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:38:36 ID:AoqWFAN30.net
- >>168
へー。レスに感謝致します。その話お恥ずかしながら今初めて耳にしました。
- 176 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:38:55 ID:e6eOOKNC0.net
- おとな「やーいやーい、ナポリタンは偽物だ」
ナポリタン少年「偽物じゃないよ!ナポリタンは世界で一番のスパゲティーだ!!」
- 177 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:39:07 ID:VhH+o1LD0.net
- >>174
確かに
- 178 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:39:17.99 ID:p4VKoLTh0.net
- >>6
あれ何で天津なんだろ?イメージ?
- 179 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:40:12 ID:uWXNCe+h0.net
- インスタントラーメンについては
元々は中国で揚げ麺各種があったのに
台湾出身だった百福氏が着想した、というのもあるんだよな
実際、かた焼きそばで餡に浸った部分が柔らかくなっているのはしばしば感じるw
- 180 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:40:53.41 ID:VhH+o1LD0.net
- >>175
はいはい
- 181 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:41:17.51 ID:Z5pZAi5o0.net
- >>132
似たようなのは有るよ
- 182 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:41:22.79 ID:uWXNCe+h0.net
- >>174
塩とワサビなら自分はいけるw
- 183 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:41:23.81 ID:AoqWFAN30.net
- >>174
長い事卵かけご飯食べてへんけど。まぁ俺もそうやな。
醤油なしの卵かけご飯で美味しいって評判なのがあるのなら、食べてみたいとも思うけど。
- 184 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:42:15.68 ID:e6eOOKNC0.net
- >>160
世界的には韓国料理はおいしいで定着しているはずだけど
まずい言ってるのはネトウヨくらいだろ
- 185 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:42:27.49 ID:NrB4IpbK0.net
- 銀座ライオン(ビアホール)の オムライスとナポリタンは 美味い
歴史を感じる 洋食だな
- 186 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:42:43.26 ID:6t2KQh7E0.net
- 外来種は我らがテレ東が駆除してくれるわあああ!!
- 187 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:43:12.17 ID:ASlaA3Nn0.net
- 中国にもエッグタルトやらパイナップルケーキやらあるだろ
そんなもんだ
- 188 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:43:12.65 ID:AoqWFAN30.net
- >>180
あれ?もしかして皮肉と受け止められたのかな?本心です。一応念の為w
- 189 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:43:12.90 ID:x8Fpq/5k0.net
- 中国四千年の味
- 190 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:44:02.39 ID:0cAiPCdN0.net
- ナポリタン食いながらカリフォルニアロールは寿司じゃないと力説
- 191 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:44:12.59 ID:AoqWFAN30.net
- >>184
貴方の頭の中の世界の話ではそうなってるのは疑ってません。
そうでしょうね。
- 192 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:45:58.79 ID:vi4W9Dws0.net
- 【みんなが作ってる】 お好み焼き ケチャップのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしい ...
お好み焼き ケチャップの簡単おいしいレシピ( 作り方)が1403品!
- 193 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:45:59.60 ID:zDar0fT80.net
- >>73
丼物以外でご飯を汚して食べるのは底辺だよ
- 194 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:46:12.43 ID:VhH+o1LD0.net
- >>188
はいはいw
- 195 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:46:53 ID:4w28wlH/0.net
- >>184 もしかして犬肉とうんこ酒をおいしく感じる民族?
- 196 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:47:11.86 ID:AoqWFAN30.net
- >>194
あー。そうですかぁ。何かちょっと残念です。
まぁ良いかw
- 197 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:48:01 ID:J8VGqHsq0.net
- >>190
これ。
- 198 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:50:39.14 ID:VhH+o1LD0.net
- >>193
ああ!?
やらねよーw 飯汚すとかw ねーからw
まあやったとして、不味くはならねーだろ
でも、まあ、やってもいいんじゃ・・・人前で!だろ!それはダメだ!
ワンバンさせるくらいはいいだろ?(媚上目使い)
- 199 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:50:47.09 ID:hE7VN7ka0.net
- カステラは俺が子供の頃はとんでもない高級洋菓子だった。めった口にできなかったと言っても信じてもらえるだろうか?
- 200 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:51:00.04 ID:b6U0NHdw0.net
- 中華料理もたくさん日本に入ってきてるよ
ラーメンとかかに玉、天津飯とか
- 201 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:51:05.67 ID:VhH+o1LD0.net
- >>196
「良い」
認めた
俺も承認
- 202 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:52:24.33 ID:uOCKVBx30.net
- >>190
テレビで日本人がイタリアに行ってナポリタン作ってイタリア人に食わせたら
ビミョーな顔して こうじゃね?って初見で作り直して完璧なナポリタン作ってた
- 203 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:54:14.98 ID:VhH+o1LD0.net
- まあた言いわけか?
言った側からぺてぺた絆創膏ぺたぺたウゼーんだよ
バカ「そういう意味で言ったわけではなーいい」
俺氏「マタカヨ・・・」
- 204 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:54:23.54 ID:b6U0NHdw0.net
- 和製洋食や和製中華が出てきた本格的に日本に馴染んだということ
- 205 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:57:01.09 ID:7Y3XLA0y0.net
- >>199
早く成仏してください。 時代はもう令和なんです。
- 206 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:57:17.25 ID:PIdOmuVT0.net
- 昔のインド料理には唐辛子が入っていなかった
アメリカ大陸原産だからな
イタリア料理にもトマトが入っていなかった
- 207 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:57:29.77 ID:eZ3cIVgl0.net
- 天津甘栗
- 208 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:58:37.79 ID:Whm6dkBb0.net
- >>205
お前みたいな令和生まれには、過去を懐かしがる気持ちもまだ分からんのやろな
- 209 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:58:49.01 ID:SIRyHdDc0.net
- だから何だと云うのか?
- 210 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:58:49.61 ID:S42MZCQa0.net
- >>15
ヨーロッパからビーフシチューレシピを日本人が持ち帰ったが
小麦粉を入れるというのを忘れ結局うまく再現できなかった
まあこれはこれでいいじゃんで生まれたのが肉じゃがと聞いた
- 211 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:58:55.96 ID:AoqWFAN30.net
- >>201
え?外人の方ですか?w
>俺も承認
お、おう。有難う。
?? ??? Obrigada Спасибо Gracias ???? ??
- 212 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 20:59:22.58 ID:IGuI+wUm0.net
- 拉麺も冷やし中華もそうやん
- 213 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:00:23.46 ID:y16VgfVx0.net
- >>73
クリームシチュー/ビーフシチュー問わず、おれもご飯に乗せる
ご飯に乗せておいしいもの
・麻婆豆腐
・醤油でじゅくじゅくにしたコロッケ
・ジンギスカン
- 214 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:00:32.97 ID:AoqWFAN30.net
- アカン!チョン語とチュン語が「?」になってまうw
- 215 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:02:05.64 ID:VhH+o1LD0.net
- >>211
>>203
遅いノロマ
- 216 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:02:13.23 ID:FNc7uCfw0.net
- 日本料理なんて固有種の方が珍しいレベルだろ
外来種を魔改造しすぎて完全に別物になっただけの話で
- 217 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:02:30.27 ID:WtcRIGZn0.net
- >>213
豚汁
すき焼き
青椒肉糸
- 218 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:03:25 ID:FNc7uCfw0.net
- >>213
行儀悪いからお外では厳禁だけど
ご飯に茶碗蒸しかけるとすごく美味しいよ
- 219 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:03:42.99 ID:F9k861qb0.net
- >>174
マヨネーズかけご飯ならいける
- 220 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:04:50.33 ID:AoqWFAN30.net
- 俺もクリームシチューご飯は、少なくとも嫌っては無いで。
他にも美味しい物が一杯あるから、滅多に食べへんけど。
喫緊の悩みは、俺は麻婆豆腐が大好きなんやけど、近所のスーパーに花椒が売ってへん。
ネットで買えるけど、貧乏人の俺の為にもうちょっとお求めやすい価格になってはくれんかと。今ココ。
- 221 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:05:24.33 ID:iNbMajmC0.net
- 日本人が食ってる分には魔改造でOK
世界に広めたりしないでいい
- 222 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:05:29.76 ID:AoqWFAN30.net
- >>215
あははははww可愛いw
- 223 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:06:28 ID:b8aCVZ6g0.net
- 今時、ナポリタンをイタリア料理とかナポリ料理だと思ってる日本人は田舎ものというかアホだと思うけど
イタリア料理屋いったらメニューに無いって事を知らないし、本場のイタリア料理=ケチャップ使わないって知識無い奴だよね
- 224 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:07:46.60 ID:VhH+o1LD0.net
- >>222
はい終わり
>>203
w
- 225 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:08:07.80 ID:Ip7t5yXa0.net
- >>1
民明書房刊
- 226 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:09:01 ID:7Y3XLA0y0.net
- >>210
そのビーフシチューをスペイン人がフィリピンに持ち込んだのがアドボだと思う。
フィリピンのおふくろの味と言われるアドボは肉じゃがにそっくり。
味付けを少し変えただけ。
- 227 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:11:13 ID:AoqWFAN30.net
- >>224
えー?まだ9時過ぎですよ?まぁそんな事言わずにw
>>223
イタリア料理に全く明るくはありませんが、本場ではケチャップは全く使わないのですね。
それはそれとして、俺はケチャップは大好きです。アレは中々出来る奴です。
- 228 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:15:36.51 ID:VhH+o1LD0.net
- >>227
あ 9時かスマン
飲んでるもんで上がるトコだったわ
もうさ・・・この年になるとね・・・
お、ちょっと豚小間で炒めてくるわ
- 229 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:16:06.48 ID:Ot0lldJB0.net
- >>227
ナポリタンは弁当のかさ増し用のオカズだろ、ベチャベチャしないから嫌いじゃない…またの名洋風具無し焼そば
- 230 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:16:30.32 ID:AoqWFAN30.net
- 韓国料理を除く世界中で美味しいと評判の料理を食べてみたいけど。
水が気になる。大した知識も無いのに水が気になって仕方が無い
そんな自分自身を可哀想と思う事は稀にありますw
- 231 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:16:43.92 ID:EkgkrUcf0.net
- 寿司→東南アジア
トンカツ天ぷら→ポルトガル
カレー・ラーメン→言わずもかがな
日本起源の日本料理ってほとんどなおんじゃない?(´・ω・`)
- 232 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:17:26.21 ID:AoqWFAN30.net
- >>228
ええんやでw 気にせんといてなw
- 233 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:17:32.38 ID:VhH+o1LD0.net
- 地味に伸びてんなこのスレ
- 234 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:19:38.01 ID:EkgkrUcf0.net
- ちなみに
肉じゃがは
ビーフシチューを食べて感激した海軍の将校が料理人に再現させようと作らせたのが始まりってのは
完全なデマで
最初に言い出した人間も判明してる(´・ω・`)
- 235 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:21:52.57 ID:AoqWFAN30.net
- >>229
ま、正直に言うと俺は本気で美味いと思ったナポリタンを食べた事は一度も無い。
味噌県にナポリタンを売りにしてる店が有るらしいけど、ちょっと良く判らないw
イタリアなぁ。行ってみたい。地域に拠って温度差があるって話は仕立て屋の漫画で得た知識w
- 236 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:22:48.06 ID:4YeOFvVh0.net
- 絶対に中国料理より街中華のほうが美味い
- 237 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:26:48.99 ID:VhH+o1LD0.net
- >>234
言えよ
- 238 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:30:06.13 ID:mdz3Vguc0.net
- >>231
料理というか食材なら…
納豆とかゴボウとか
- 239 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:30:25.11 ID:izKauYfN0.net
- むしろ知らんかったことに驚いた
日本オリジナルだと思ってたのかよ
- 240 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:32:52.67 ID:mdz3Vguc0.net
- >>235
先にケチャップを炒めるとか
麺はアルデンテよりしっかりゆでた方がいいとか
いろんな話があるけど
実際のとこどうなんだろな
- 241 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:33:01.28 ID:RXNjaJDj0.net
- >>237
https://mobile.twitter.com/ksk18681912/status/974346301310623744/photo/1
毎日新聞1999年8月10日大阪夕刊
これ以前には
件の肉じゃがエピソードは存在せず(´・ω・`)
(deleted an unsolicited ad)
- 242 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:33:33.37 ID:ASlaA3Nn0.net
- >>220
クリームシチューご飯に乗っけた上で更にチーズをかけてオーブンで焼いたやつの方が好きだ
- 243 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:33:39.61 ID:FjnwD/+x0.net
- 害来種のシナ工作員を追放しろ
- 244 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:34:56.17 ID:g+N1RRkS0.net
- >>48
ドラゴンボールのおかげで
天津に住んでる人も天津飯という日本料理があるのを知ってる
- 245 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:36:05 ID:aPHa9ZCP0.net
- >>239
カレーライスを日本料理と思ってたインド人もいるそうだし
- 246 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:38:19.16 ID:WnIQ9m6Y0.net
- 日本オリジナルのほうがむしろ少ない、
そもそも野菜が外国から入ってきたからね。
箸も中国から入ってきたんだし。
- 247 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:38:50.20 ID:FECThUIB0.net
- >>199
バナナも昔は高級品だったな
今は高いけど昔は安かったのはスイカもだな
- 248 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:39:39 ID:WMg1ELD70.net
- 中国人の感想はニュースではありませんよ
- 249 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:41:25 ID:X7vfS/vi0.net
- 食に貪欲だもの
日本式の中華だっていっぱいあるだろ?
- 250 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:42:26 ID:e6eOOKNC0.net
- >>129
にんにくも入れるよ
ランチョンミートや卵が好きみたいでよく使ってた
- 251 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:42:38 ID:d5T/bRU/0.net
- そういやドイツ人が日本に来て驚くのはその辺のスーパーでもバウムクーヘンが売ってる事
ドイツでもマイナーなお菓子なのになんで日本では当たり前のように売られてるのか謎なんだそうだ
- 252 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:43:06 ID:J8VGqHsq0.net
- 王将の天津飯は甘酢より醤油味の方がうまい。
- 253 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:45:01 ID:AoqWFAN30.net
- >>246
ま、それでええやん。
調理方法も食材も食器も道具も、元々は俺達の物っていちゃもん付ける国はバ韓国以外には無いし。
起源に拘る様な事は、ヒトモドキがやれば良い話。俺達には関係無い。
- 254 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:50:07 ID:o0BpErs80.net
- >>104
コロッケ蕎麦をお忘れなく
- 255 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:50:08 ID:JFT8j/eu0.net
- >>2
カステラの原型になったお菓子(蒸しパンみたいなやつ)をリスボンで食べたけどあまり美味しくなかった
あれをカステラに昇華した長崎の職人はすごい
- 256 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:50:40.14 ID:z0tiemCz0.net
- >>9
つまり、在チョンを皆殺しすれば、日本の問題は半分以上解決やね!
- 257 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:50:52.28 ID:e6eOOKNC0.net
- >>220
ちょっと遠いけどドンキホーテに売ってた
- 258 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:55:55.99 ID:1ssa1TkQ0.net
- 最近は菓子パンでもドイツの伝統菓子であるザッハトルテも売ってるよね
- 259 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:56:00.09 ID:e6eOOKNC0.net
- >>191 >>195
どこでそんな意味不明な思考を身に付けたんだか
普通に買い物すれば韓国料理は目にするだろ
嫌いでするコミュニケーションに興味ないんで、あっちいけ
- 260 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 21:58:07.57 ID:JAVqr1i40.net
- 美味けりゃなんでもいい
- 261 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:02:40.17 ID:77XYqSxP0.net
- 【三戦という戦略とは?】日本の左翼勢力と中国問題の憂慮すべき関係
●中国共産党は三戦という戦略を策定して日本に対する情報戦争を展開している。(ロシアも共闘)
これは日本人の心情的士気を挫き、国防の士気を低下させ、日本の法律を中国共産党に有利なように変えていくという中国共産党が日本に対して仕掛けている情報戦である。
それに利用されているのが日本に居る左翼勢力である。
日本には左翼と呼ばれる勢力が居る。日本の左翼勢力とは、マルクス・レーニン・毛沢東思想崇拝主義者である。
レーニンは旧ソビエト共産党の、毛沢東は中国共産党設立者のひとりである。ソビエト共産主義が崩壊した現在、日本の左翼勢力は中国共産党体制を美化して、その侵略に加担する勢力である。
毛沢東は文化大革命を起こした。文化大革命は、「封建的文化、資本主義文化を批判し、新しく社会主義文化を創生する」という名目で行われた改革運動。封建的身分制度や資本主義的貧富の差をなくすという大義名分であった。
日本にも封建的身分制度や社会的資本格差による貧富の差に疑問を持つ人が多数いた。(国民が知らない反日の実態)
第二次大戦敗戦後に日本を占領したGHQは戦前に禁じられていた労働組合の結成を支持する政策を実行した。
その中の代表的な一つが日本教職員組合(にほんきょうしょくいんくみあい)、略して日教組(にっきょうそ)である。
戦後の教師の多数を占めた日教組の教師たちは社会主義革命の理念こそ「理想の世界」であると考えて「教育」を行なった。
その根拠がGHQの意向に沿って創案された日本国憲法と旧教育基本法であった。「民主主義教育」の名で、旧ソビエトや中国の集団主義教育を現場に持ち込む傾向が1960年代から1980年代にかけて強く現れた。
また一方で日教組の教師達は日本の国防精神を破壊するキャンペーンを実行してきた。日本国の弱体化こそが正義であると本気で信じている。
たとえば、「日の丸」や「君が代」、「愛国精神」を否定してきた。国家として当然の日本の国防にまでも反対し続けている。
なお日教組は、1989年から社民党・民主党系の日教組と共産党系の全教に分裂して組織率を減少しつつ現在に至っている。
左翼勢力は日教組・全教の教師達だけではない。日本のマスコミ関係者の中にも多数の左翼勢力が存在する。彼らも日教組と同様に日本の国防精神の破壊を行っている
- 262 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:02:44.65 ID:e6eOOKNC0.net
- >>253
そんなの韓国が言ってたっけか?
あなたの捏造とかではなく?
- 263 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:03:05.90 ID:vmix33Dd0.net
- ID真っ赤な香具師w
- 264 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:06:07 ID:TyLpz/rS0.net
- >>144
シベリア
- 265 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:06:51.10 ID:7Y3XLA0y0.net
- >>263
特定のキーワードに反応してるみたいねw
- 266 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:07:02.03 ID:7RPef59R0.net
- >そして、カレーライス、クリームシチュー、コロッケなどは
え?これって日本料理なん?
- 267 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:08:22.96 ID:AoqWFAN30.net
- >>259
貴方の興味には何の関心も無いので、そんな事言われても戸惑いますw
- 268 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:21:23.93 ID:e6eOOKNC0.net
- >>267
あなたがどうとかどうでも良い
ただ単にお前の感覚が狂っていて、嘘やデタラメ書くなよ
こうすれば仲間が来てくれると思って書いてるんだろ?
ガキ丸出しだな
- 269 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:21:26.58 ID:AoqWFAN30.net
- >>257
ドンキですかぁ。行くのがちょっとだけ面倒ですが有力情報に感謝します。
一度行ってみます。
- 270 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:23:28.55 ID:AoqWFAN30.net
- >>268
激おこですやんww
どこの誰とも判らない奴の発言で、そこまで激怒出来るとか
ちょっと羨ましいですw
- 271 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:25:51.10 ID:e6eOOKNC0.net
- >>270
普通に生活していれば焼肉とか目にするから君の認知が狂ってるだけ
変なの撒き散らさないで
- 272 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:26:33.68 ID:VhH+o1LD0.net
- >>241
そうか( ´_ゝ`)
- 273 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:26:58.06 ID:AoqWFAN30.net
- >>271
風呂入りますね。
お付き合い有難う御座いました。面白かったです。
- 274 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:27:53.19 ID:VhH+o1LD0.net
- >>273
認めた
- 275 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:36:56 ID:f724Kwd70.net
- 突き詰めれば縄文時代の食事に行き着いちゃう
- 276 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:39:01 ID:f724Kwd70.net
- 西欧から来て和食に入ってるかもしれないのって天ぷらくらいか
- 277 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:46:46.68 ID:MrtQh46x0.net
- ほぼ外来種だが
- 278 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:50:47.59 ID:Dx0aOKfl0.net
- 天丼、牛丼、カツ丼、親子丼(昔は卵が貴重で、下位の食い物である鶏肉は合わせる発想はなかった)
揚げ物と丼物は洋食が入ってきてから生み出されてる
- 279 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:51:40.32 ID:NmX78F3c0.net
- 弟は兄の影響を受けてるニダ
- 280 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:52:58 ID:Dx0aOKfl0.net
- >>73
俺の家はミルクシチューでな・・牛乳ご飯は苦手なんだよ
チーズの多いドリアなら大丈夫
- 281 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 22:54:16.80 ID:xwFDPRWJ0.net
- 2019/07/01 ******<*********@gmail.com>:
> 突然のメール失礼します
> 私の住んでいるアパートの615号室に韓国人のCHO SANG SOOと思われる人が引っ越してきましたが、
> この部屋に住んでいる人の名前がカク・ビンレイ→グオ・ミン・リー→CHO SANG SOOとこの半年間でめまぐしく変わっています。
> (アパート1階にある集合郵便受け箱に配達される郵便物の宛名で住んでいる人の名前が分かる)
>
> 違法民泊の可能性が高いと思われます。
> この部屋の所有者(在日朝鮮人)が組織的に中国人や韓国人客に又貸ししていると思われます
> このアパートは外国人可のアパートではありませんが
> 他の住民の許可無く勝手に外国人を住ませるのは契約違反に当たると思います
>
> 民度の低い中国・韓国人が突然引っ越してきたので騒音が酷く警察にも相談しようかと思っています
>
> 調査よろしくお願いします
>
> 何度かメールしていますが回答はまだでしょうか?
>
> 大阪府大阪市西区・・・
↑大阪市にメールしてるけどまだ返事が来ない。
最近いつの間にか住人が入れ替わってカン・ドンハン という朝鮮人が引っ越してきたようだけど
深夜に床や壁を激しく打ち鳴らして暴れ回ったりチャイムを鳴らすのは全く同じパターンですが、
悪徳不動産(追い出し屋)も考えられるけど、
サヨク犯罪組織の日本人へのテロ・嫌がらせ工作員の可能性も考えられる。
入国ブローカーなんてヤクザだしな・・・
入国管理局にもメールしているけど、民事だから警察に相談しても無理っぽい
- 282 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:00:47 ID:Dx0aOKfl0.net
- ちなみに日本のカレーは英国カレーだぞ
インド人はカレーライス見ても自国料理だとは思わないらしい
- 283 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:02:05 ID:BeWLk5V+0.net
- はんぺんにチーズ仕込んでフライにしたキチガイは天才
それにハム足しちゃうのは蛇足
- 284 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:03:54 ID:7oQ+UNiK0.net
- >>282
まぁインドで「カレー」って言葉自体が「煮込み」程度の意味だからな
煮込み料理は全部カレーなんだよ
- 285 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:04:12 ID:llTkOSsF0.net
- >>27
フヨウハイやな
- 286 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:04:19 ID:BeWLk5V+0.net
- >>218
玉子豆腐乗っける私は上品
- 287 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:12:14 ID:oWBuR0kC0.net
- カステラ食べたい(´・ω・`)
- 288 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:15:11.60 ID:lw40R2Fe0.net
- >>150
金で買収する不正が多いのが日本
- 289 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:16:00.23 ID:WFVq8cpa0.net
- >>127
> ネーミングセンスなら四川がうまい、坦々とか麻婆とかなんだありゃ
坦々は担ぎ売り、麻婆は確かあばた面の婆さんの得意料理だったとか。
- 290 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:20:52.82 ID:hMYHPX+v0.net
- トマトオムレツを中華料理とか言ってるくせにw
- 291 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:23:04 ID:PfJcAcq90.net
- >>288
数値で言って
- 292 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:29:42.73 ID:DJietanH0.net
- >>210
日本海軍由来じゃね?
- 293 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:35:44.93 ID:WUjrXtVc0.net
- ナポリに無いナポリタン
天津に無い天津飯
- 294 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:43:55 ID:aQARPZ1j0.net
- >>292
東郷平八郎がイギリスで食ったビーフシチューを帰国してから海軍の料理担当に
「牛肉と馬鈴薯と玉葱を美味く煮た料理」とだけ説明して食いたいから再現せよと命じて、
ヤケクソになった担当が肉じゃがを作り上げてしまった説。
- 295 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:51:07.67 ID:wxdv/M910.net
- >>1
別にどこの国だってそうだよ
海外行ったことないのか
- 296 :名無しさん@1周年:2019/11/16(土) 23:55:47.87 ID:0ThMLeTR0.net
- 和洋折衷そんな言葉があるんだからどうでもいい
本場に行って修行して学んでる人間もいるんだから、おいしいモノを作る精神は高いと思う
劣化コピーするだけならここまで広まらないだろうし
- 297 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 00:08:46.49 ID:Z3vfuPwo0.net
- (´・ω・`)中国の庶民は何食ってんのか教えてほしい。
横に座ると謎の香草のにおいがするけどあれはなんだ?
- 298 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 00:14:56.03 ID:xWsEWrm00.net
- >>80
二言目には朝鮮人とかウルセーよ。
お前のレベルではライバル足り得るんだろうけど。
- 299 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 00:22:52.32 ID:z13imxM90.net
- >>150
日本人が権威に弱いからってだけじゃね?
- 300 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 00:47:23.98 ID:iTVvXBF/0.net
- こっちみんなって
中華料理は素晴らしいです
お帰りください
- 301 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 02:35:19.30 ID:E00Q0x3X0.net
- 最近よく目にするトマトと卵の炒め物みたいなのは、あれどういうヤツなんだろうか
何かの影響じゃなく単に今まで使わなかった食材を使った中国料理なのか
あと大航海時代以前の四川料理ってどんなだったんだろう
- 302 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 02:38:19 ID:aJEw6lZK0.net
- ピザだけ日本で劣化してんのはなぜだ
- 303 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 02:39:02 ID:+k60Oy0F0.net
- いまさら何言ってるの?
コメだって外来種だよ。
- 304 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 02:49:18.49 ID:75jC832y0.net
- というか
ザ・日本料理ってかんじのものを毎日作る家庭の方が少ないと思う
- 305 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:02:26.31 ID:BRdkaT/f0.net
- ミンチカツは日本発
- 306 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:12:16.41 ID:hFCyzJLT0.net
- そういや、ドイツだったかに留学経験のある人から、
当地で、食事が合わずに洋食が食べたくなった、
という話を聞いたことがある。みんな( ゚д゚)ポカーン で
「エビフライにキャベツの千切りが付いてるやつ」とか
言うので、みなゲラゲラだった。
そういや、洋食って、西洋料理のようで西洋にはないもんなw
- 307 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:14:15.78 ID:hFCyzJLT0.net
- >>305
ミンチ・メンチ ← mince (ミンス)
カツレツ ← cutlet
- 308 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:15:26.36 ID:HBO15XOt0.net
- 天ぷらってすごいよな
由来が完全に海外なのに完全に日本食になじんでる
- 309 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:16:16.71 ID:IYYa2ZNy0.net
- というか逆に海外で毎日ほぼ同じものを食べ続ける感覚が現代日本人にはわからん
- 310 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:17:35.94 ID:nDT4uUjH0.net
- 麻婆春雨は永谷園の発明
- 311 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:31:01.80 ID:jwLT4r7Z0.net
- 豚キムチも韓国にはない と、コウ・ケンテツが書いてたけどホンマなんやろか
- 312 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:33:28.55 ID:e1ov7Ciz0.net
- >>301
トマトの栄養成分は主にアミノ酸で昆布と同じ
つまり昆布の代用が可能、なのだが
昆布より使いやすいから使われている
なので逆に、昆布とベーコンを一緒に炒めてもうまいんだけど
あんま話題にはなっていない
少し前もトマト&ウィンナーの混ぜご飯による進撃で
昆布の居場所が奪われていた
- 313 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:34:31 ID:BRdkaT/f0.net
- >>307
ミンチもカツも海外にあるけどミンチカツは日本発
- 314 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:36:57.10 ID:e1ov7Ciz0.net
- 日本人が韓国料理で誤解しているのは
韓国料理は辛いと思われている事だ
辛いなんてもんじゃない、あれは食べるサウナ
日本の辛いの測りだと測定不能になる
でもおいしいから食べちゃう、変なの
- 315 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:43:33.35 ID:e1ov7Ciz0.net
- >>301
簡単に言うとだし巻き卵より作るのが楽ってことだ
- 316 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:45:02.24 ID:jwLT4r7Z0.net
- >>301
トウガラシが中国に伝わったのは日本より後だったみたいだしね
わたしも興味ある
- 317 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:45:28 ID:Ya5KBifq0.net
- >>314
韓国料理ってそれほど辛くないと思うのです
- 318 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:47:51 ID:CfwtGuDz0.net
- 日本独自はなまたがもだけ
- 319 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 03:50:10 ID:yuuO95dU0.net
- 「中華料理」は中国人によると日本料理らしい
正確には中国料理をベースに日本風に魔改造された局地戦仕様
ラーメンと餃子が特に違うとか言ってたな
- 320 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 04:09:42.13 ID:EWVe+5UT0.net
- さすがにこれは明治時代関係ない。
奈良時代の大豆しかり、砂糖や茶、小麦・麺、
饅頭、カステラ、タルト、
ジャガタライモ、ラーメン、サツマイモ、ニンジン、セロリ、
唐辛子に胡椒にウコン、と食材から調理法まで既に
江戸時代には日本まで到達している。
明治時代は肉食がおおっぴらに解禁されたのが大きい。
というか、食材が豊富に身近になって贅沢になった。
国民がみな大名暮らしをできるようになった。
さらに、毎日豪華な晴れの日のご馳走を食べるようになった。
それが日本食だ、と言われると違和感がある。
- 321 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 07:08:22.86 ID:e1ov7Ciz0.net
- むしろ中国ってなんで発信してばかりで取り込もうとしないんだ
食に関しては保守的な地域なのか?
- 322 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 07:43:26 ID:xX/dNGwl0.net
- >>226
お前はスペインのアドボを理解してから書き込み直せ
- 323 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 07:48:27.03 ID:SV+sKxUG0.net
- >>227
ケチャップは使わないけど、トマトピューレはよく使う
- 324 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:05:02.56 ID:+dg22MkK0.net
- サーチナのホルホルジャパンニュース喜んでんの日本人だけだろ
- 325 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:14:51 ID:WMY1y7gr0.net
- 日本に入ってくると、どの料理も劣化コピーになるのが残念。
洋食文化は日本の恥ではないか?
- 326 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:17:34.18 ID:4uZT/vBT0.net
- >>178
天津には港があって日本との貿易の玄関だった。
物や人が天津から来たから天津の方の料理とかの感じになる。
天津を経由してくる栗は天津甘栗に、南京を経由してくる豆は南京豆にカンボジアを経由してくる売りはカボチャになった。
南蛮(南アジア)からねぎが伝わった(と思った人が)、それでネギが入った蕎麦が南蛮(鴨南蛮とかカレー南蛮)、ネギと一緒に鳥をつければチキン南蛮
天津丼もそんなノリ
- 327 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:18:31.37 ID:XgJ227hn0.net
- >>325
劣化とは思わないなぁ。現地むけに特化したんだろ。さぬきおでんみたいに。
- 328 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:19:33.58 ID:wegkdhlC0.net
- 俺も劣化だとは思わないな。日本人向けにカスタマイズされるって感じかな
- 329 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:21:32.44 ID:lQNAfwgy0.net
- 外国人が誤解することだけど、それは日本人が一番よく自覚してること。
何故なら日本にはカタカナがあり、外来種は多くの場合、
カタカナで表記され区分けするから。
どんだけ国民食になろうと、カレーやラーメンを自国発祥と思う日本人がいないのはこのため。
よく韓国人が言う、日本人はキムチを自分のものにしようとしてる!なんてのも
カタカナで書いてる以上、そんなつもりが毛頭無いのは自明。
- 330 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:36:18 ID:/xAi82Bs0.net
- >>325
劣化?むしろ逆じゃねw
- 331 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:40:31.09 ID:qJUEpjcl0.net
- 宗教的なタブーがほぼ無く美味ければOKってのが大きいよな
- 332 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 08:57:40.10 ID:/xAi82Bs0.net
- >>326
中国厳さんの桃がペルシア経由で桃になったみたいなもんか
- 333 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:03:12.28 ID:WMY1y7gr0.net
- >>330
スパイスの香りがボンヤリしたカレーとか、明らかに劣化だ。
西洋料理の文脈で誤解してカレーを煮込みにしたのが誤り。
加熱すればするほど、香りが飛んでしまう。
カツレツを出汁とタマゴでとじてカツ丼とか、
揚げたての香ばしい衣を台無しにしていないだろうか?
- 334 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:24:18 ID:n3imhCSB0.net
- >>333
カツレツをカツレツのままでしか食べないってのもつまらないじゃないか
- 335 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:28:13.13 ID:/+olhZ5Q0.net
- ここ覗いてると腹が減ってきた
- 336 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:28:58.66 ID:uwDSvf8m0.net
- 揚げたての香ばしい衣を楽しみたいならトンカツとして食えばいいだけじゃん
- 337 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:30:45 ID:eU/JsbNV0.net
- ジロウ
- 338 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 09:53:02 ID:BRdkaT/f0.net
- トンカツにキャベツの千切りをのせてウスターソース
たしかにこのスタイルは海外にないな
エビフライしかり、カキフライしかり、揚げ物にキャベツの千切りを添える定番の洋食スタイルって、
どこかの店が発祥だったりするのだろうか
- 339 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 10:46:57.53 ID:Y5B5NoLF0.net
- エビフライは尻尾までおいしくいただくのがテーブルマナーですぞ
- 340 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:09:46.59 ID:YK/53V+40.net
- おむすびはフランス語のオム・スヴィーから 卵を薄く焼いたもの(オム)でピラフ(スヴィー)を包んだのが語源
おにぎりはスペイン語のオニ・ギリィーから 海苔(オニィ)で蒸飯(ギリィー)を包んだのが語源
むろんどちらもうそ
- 341 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:24:13 ID:SV+sKxUG0.net
- >>339
マナーかどうか知らんが、尻尾は美味しい
- 342 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:24:24 ID:BRdkaT/f0.net
- スープカレーは洗練された完成度の高い料理だと思う
もっと競い合うところが増えればさらなる高みに上れそうなもんだけど
白いライスをスープに浸して食べるスタイルは排除した方がいい
炒め系の軽く味をつけたライスを別々に食うのがいい感じ
- 343 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:25:09 ID:mGLitTgp0.net
- 中国人は食に対する好奇心は旺盛なんだろうな
- 344 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:26:13.20 ID:e1ov7Ciz0.net
- >>333
劣化なのかは分からんが
外国の料理見たあとに日本の料理見ると水が豊富なのは感じる
基本的にベチャベチャになっている、ラーメンにしても汁物だ
- 345 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:29:17.13 ID:e1ov7Ciz0.net
- >>342
スープカレーってカレールーから小麦粉抜いただけだよ
- 346 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:32:19.24 ID:mGLitTgp0.net
- >>333
日本のカレーはクラックコカインだぞ
- 347 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:34:29.35 ID:Jh9W0Ksh0.net
- 日本は、料理も宗教も文字も日本流に変えてしまう。
- 348 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:41:40 ID:v9Qv96Sr0.net
- >>343
上で述べてるけど、宗教的なタブーが無いってのは大きいよね。
でも、日本も中国も仏教国……えっ?
- 349 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:45:25 ID:BRdkaT/f0.net
- >>333
たしかに、スパイス最優先ではなくフォンドボーやミルポアの出汁を重視した、
西洋料理の技法があってそこにインドのスパイス文化を取り込んだ料理だよな、欧風カレーは
でも、そこがいい
- 350 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 11:49:03.36 ID:BRdkaT/f0.net
- >>333
それは松阪牛のハンバーガーみたいなもので、松阪牛を一番美味しく食べる食べ方はハンバーガーじゃないだろうけど、
ハンバーガーのバリエーションとして松阪牛のハンバーガーはおいしい、みたいなのと同じ
美味しいステーキじゃなく、美味しいハンバーガーが食べたいときだってあるんだ
- 351 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 12:03:22.01 ID:GpMCLNL00.net
- >>302
ナポリのピッツァコンクールで入賞した日本人が何人かいたような
- 352 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 12:47:05.43 ID:SV+sKxUG0.net
- >>344
日本人は唾液の分泌量が少なくて、パサパサボソボソした食べ物が苦手
- 353 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 13:22:07.83 ID:e1ov7Ciz0.net
- カレーがもっさりしているのは日本の食事マナーが関係しているんだろう
スープにするとお茶漬けみたいになってお行儀悪いだろ
それで小麦粉や片栗粉などのでんぷん質を入れてとろみを付けた
でも炭水化物に炭水化物だから正直おいしくない
お行儀は良くないけど味としては液体のままのカレーを
ぶっかけて汁かけご飯みたいに食ったほうがうまい
- 354 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 13:31:36.57 ID:C7tk8XlT0.net
- >>353
食事マナーじゃなくて、
インディカ米みたいに食べる時にカレーの水気で米をまとめる必要がないからじゃないの?
- 355 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 13:46:57.11 ID:GpMCLNL00.net
- >>353
日本のカレーにトロミがあるのは英国由来で
海軍が軍艦の中で作って出すにはシャバシャバだとこぼれて困るからだったはず
- 356 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 15:06:23.51 ID:dK188qe/0.net
- >>297
薬味入りお粥とかだろ
- 357 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 15:11:49.14 ID:SV+sKxUG0.net
- >>355
英スーパーマーケットのマークス&スペンサーで売ってた缶入りのCurried Chickenが、
正に日本のチキンカレーだった
- 358 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 15:19:28.44 ID:YpUZZErA0.net
- 不思議なことに、日本人はそれを日本食とは認めていないんだよなあ
あくまでも西洋から入ってきたものを改良したものは西洋料理、
中国から入ってきたものを改良したものは中華料理
- 359 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 15:29:31.29 ID:5hlwYvOR0.net
- ナポリタンとかちょっと考えりゃわかるだろ
- 360 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 15:51:15.57 ID:Bk2OlugD0.net
- >>359
判んなかった
おじさん達が若い頃はパスタなんて無かったんだよ、スパゲッティとマカロニ
マカロニなんて竹輪の小さい奴しか無かったし 蝶々型や螺旋のマカロニを初めて見た時はビックリしたんやで
ズパゲッティはケチャップで和えて乾いたやつがAランチか弁当屋の弁当の隅に入ってた程度やった
白いスパゲッティも有ると知ったのは大人になってからや
- 361 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:09:22.77 ID:4uZT/vBT0.net
- >>360
竹輪の形 マカロニ
蝶の形 ファルファッレ
螺旋の形 フジッリ
他には貝の形のコンキリエ、車輪の形のルオーテ、耳の形のオレキエッテ
- 362 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:10:05 ID:Z3vfuPwo0.net
- >>356
(´・ω・`)草粥食べ続けたらああなるんか。
パクチーとも違う独特なにおいなんだよなあ。なんの草なんだろ。
- 363 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:15:46.52 ID:5Bu4tyM+0.net
- 和食と和菓子以外はほぼ全部海外の影響受けて日本人向けにアレンジして作られた料理じゃないの
- 364 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:16:42.66 ID:5Bu4tyM+0.net
- >>339
俺も尻尾好き、むしろ尻尾が一番上手い
- 365 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:17:38.28 ID:cs3eElYy0.net
- >>57
トルコが入ってないからダメ
- 366 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:20:08 ID:tRIBekC00.net
- >>353
日本風カレーがもっさりしているのは
船内で揺れてもこぼれないように粘度を高くしている
海軍料理から普及したから。
- 367 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 16:52:02.50 ID:z1/bnMi10.net
- 海軍って味噌汁にもとろ味つけるの?
- 368 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 17:14:07.41 ID:4uZT/vBT0.net
- 粘り気のあるご飯に水っぽいのをかけても美味しくないし、
パラっとした米に粘り気のあるカレーをかけても食べにくい。
(コメにスープ状のカレーをかけて指で混ぜてすくって食べる)
日本のカレーは日本の米に合わせて進化したんじゃないかな?
- 369 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 17:20:32.31 ID:C7tk8XlT0.net
- >>367
それは知らんがドイツのUボートは艦の揺れに同調するように鍋を天井から吊るしてた
- 370 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 18:13:06.24 ID:kfbCGPmo0.net
- アレンジが容赦ないものな
- 371 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 19:02:23.62 ID:67iyAPbJ0.net
- >>284
ちゃんこみたいだね
- 372 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 19:14:15.74 ID:DN6vRanT0.net
- 【フランス】中国による農地買収を規制へ、マクロン仏大統領が言明 02/23(金) 【中国侵略阻止】
2018年2月23日 21:07
パリ/フランス
【2月23日 AFP】フランスで、中国企業が地価の安さと地方部の困窮に乗じて農地買収を進めているという懸念が広がっており、
これを受けてエマニュエル・マクロン(Emmanuel Macron)大統領は22日、海外投資家による農場買収の阻止につながる措置を講じる構えを示した。
マクロン大統領は、パリの大統領府を訪れた若い農業従事者らを前に、「フランスの農地はわが国の主権が関わる戦略的な投資だと私は考えている。よって購入の目的も把握しないまま、
何百ヘクタールもの土地が外資によって買い上げられるのを許すわけにはいかない」と述べた。
マクロン大統領が念頭に置いているのは、中国ファンドが昨年、仏中部の穀物産地アリエ(Allier)県で900ヘクタールの土地を購入、さらに、2016年にアンドル(Indre)県で1700ヘクタールが買収されたという報道だ。
マクロン大統領は農業従事者らに対し、こういった土地買収を阻止するため「規制予防策を確実に講じ、皆さんと協働していく」と述べた。
海外からの農地買収をめぐっては、オーストラリアが今月初めに新たな規制を発表。また中国資本の海外進出については、過去にアフリカやカナダからも懸念する声が上がっている。
- 373 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 19:37:50 ID:JxEeSrUs0.net
- 小麦使った麺や餃子や飲茶も
シリア辺りからのパクリやろ
- 374 :名無しさん@1周年:2019/11/17(日) 20:08:00.78 ID:QMc5wD8N0.net
- ラーメンもそうでしょ
- 375 :名無しさん@1周年:2019/11/18(月) 22:04:19.70 ID:YWPTaftb0.net
- >>309
ちょっと何言ってるかわかんないです
- 376 :名無しさん@1周年:2019/11/19(火) 15:20:57.18 ID:as5+Lvh50.net
- >>193
カレーは?
- 377 :名無しさん@1周年:2019/11/19(火) 20:07:18 ID:icxKxiKD0.net
- >>91
東郷平八郎な
- 378 :名無しさん@1周年:2019/11/19(火) 20:48:44 ID:/kYlJzk70.net
- >>91
それ創作らしい
- 379 :名無しさん@1周年:2019/11/19(火) 21:50:47.82 ID:l88jJtln0.net
- >>3
たい焼きも韓国起源らしいぞ
鮒パンだってさw
- 380 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 00:11:08 ID:B8ZXidW80.net
- >>378
肉じゃがはアイリッシュシチューのバリエーションで、マトンか子ヤギの肉が入手しにくいから、
代わりの肉で代用した結果、生まれたと思っていいかな?
- 381 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 00:12:28.58 ID:Faena2B40.net
- >>1
洋食は支那人の阿Qみたいなもんだろ。そもそもなんだよQって。少年Aかよ。
- 382 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 00:14:48.52 ID:Faena2B40.net
- >>373
支那の三大発明はすべて周辺民族のパクりだからな。
火薬はチベット、紙はベトナム、羅針盤はポルトガルからパクった。
- 383 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 01:12:24.19 ID:fORyu+SJ0.net
- >>89
グリル厄介の内容を「いま日本で大人気」と吹き替えて放送すれば
- 384 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 01:16:23.82 ID:e2e9jpxK0.net
- >>19
テムジンでいいよ
- 385 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 01:21:04.77 ID:Qf1cObnc0.net
- >>358
日本は単にそう言うのに無頓着なだけだと思う
だからこそどこかに農作物を奪われたりしてるんだけどな
- 386 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 05:28:41 ID:YXSjhccn0.net
- >>381
青空文庫で阿Q正伝の日本語訳が読める。
読めば分かると思うが、解説しよう。
阿Qは中国語で"A-QUEI(ア-クイ)"と呼ばれていた人物で、
日本語だと、Q(キュー)ちゃんではなく”クイちゃんの伝記”となる。
一方、現代中国語に"qui"または"quei"という発音はないが、
作中にこれは”貴”か"桂"(名前)であろうと書いてあるので、
中国語のローマ字表記(ピンイン)で"gui(guei)"が一般化する
以前の作者の独自表記のようにしてあるが、これはたぶんわざと
Qにしたものだ。中国語でアルファベットQは、QI(チー)やKUIOU
(キュー)とも読めるので”チーちゃんの伝記””キューちゃんの伝記”
でも間違いとは言い切れなくなる。
姓も名も、阿Q(アキュー)本人にも作者にも読者にも分からない。
そういう設定だ。阿Qは名前で混沌を表している。
- 387 :名無しさん@1周年:2019/11/20(水) 23:21:05.26 ID:4grJ9zLf0.net
- 島国だからな。新しいものは海の外から来るもの。舶来品になんの抵抗もなく自国に取り込む文化。
- 388 :名無しさん@1周年:2019/11/21(Thu) 15:22:31 ID:OAmUl+0+0.net
- 天津飯も天津甘栗も唐揚げも和製料理だった
https://youtu.be/1ppeg4X7Zcs
- 389 :名無しさん@1周年:2019/11/21(Thu) 15:43:52 ID:z6suvryH0.net
- 日本の食文化はストッパーが解除されているイメージがある。
鍋、お弁当、どんぶりもの。ありそうで海外いっても見かけないかんじがする。
カレーも麺類も、本家は節度をまもっているかんじ。
- 390 :名無しさん@1周年:2019/11/21(木) 15:46:21.34 ID:2qdJyAWf0.net
- >>389
カレーうどんは節度守った?
- 391 :名無しさん@1周年:2019/11/21(Thu) 16:02:20 ID:rOXN93/n0.net
- 日本だと二種類のマナーがあることが関係しているだろう
一つはいわゆるテーブルマナー、こちらは海外にもある
もう一つは食事しているところを他人に見せないというマナーだな
丼や麺類はその典型だ
- 392 :名無しさん@1周年:2019/11/21(Thu) 16:02:48 ID:z6suvryH0.net
- >>390
おいしいだろうけど、節度は守っていない。
戦後の給食あたりで何かがぶっこわれたんじゃないかとおもっている。
先われスプーンで和洋ごちゃまぜ、なぜか牛乳がついてくる。
別においしかったらなんでもいいか、という価値観をつくってしまったのではないか。
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