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【ひんやり】夏の涼味「ところてん」には何かけて食べる?
- 1 :記憶たどり。 ★:2019/09/03(火) 14:39:43.89 ID:bTRKNk0m9.net
- https://weathernews.jp/s/topics/201908/280225/
https://smtgvs.weathernews.jp/s/topics/img/201908/201908280225_top_img_A.jpg
夏の涼味として昔から食べられてきたところてん。ウェザーニュースは「ところてんを食べるときに何をかけますか?」
というアンケートを行ったところ、地域差が明らかになりました。また、オリジナルの味付けで食べている人も少なくありませんでした。
黒蜜が多数派の近畿
https://smtgvs.weathernews.jp/s/topics/img/201908/201908280225_box_img0_A.jpg
アンケート結果を地域別に集計しました。全国的には酢醤油(二杯酢)が多数派です。
ただし、近畿地方に絞ると黒蜜が多数派(53%)になりました。
コメントに「黒蜜以外にかけるものがあることを関東に来て知りました」とあるように昔からの習慣なのです。
黒蜜だけでなく、「黒蜜ときな粉」「黒蜜にバニラアイス」のコメントがありました。
また、中部・中国地方を見てみると、多数派は酢醤油ですが過半数には届いていません。
黒蜜派の近畿地方に近いほど、三杯酢や黒蜜をかける人が増えて酢醤油の割合が低下する傾向にあることが分かります。
「その他」は何をかけるの?
https://smtgvs.weathernews.jp/s/topics/img/201908/201908280225_box_img1_A.jpg
アンケートは「酢醤油」「三杯酢」「黒蜜」「その他」の4択で回答してもらいましたが、「その他」が全体で6%を占めました。
少なくない割合です。なかでも高知県は「その他」が35%ともっとも多い割合となっています。いったい何をかけて食べているのでしょうか。
創業98年という、ところてん専業の高知屋(高知県中土佐町)によると「うちのたれは、祖父母が創業した当時から、
ジャコと鰹節でとった『カツオだし』です。県内はよそでも、ところてんには『カツオだし』という店が多いです」
では、高知県以外で「その他」を選んだ人は何をかけているのでしょうか?
「生醤油」
「柚子ポンか柚子醤油」
「砂糖を入れたきな粉」
「きな粉+ハチミツ+あんこ」
「前は酢醤油でしたが、今はノンオイルの青じそドレッシング」
「レモン汁またはカボス汁」
「ゴマだれ」
「醤油におろし生姜」
「焼肉のたれ、けっこううまいです」
「ソフトクリーム、冷たくておいしいよ」
「マヨネーズ」
「酢醤油と黒蜜です」
「梅酢」
「そうめんつゆ」
「そんな食べ方があったのか!」と思わされるものもありました。機会があったら試してはいかがでしょうか。
ところてんを夏に食べるワケ
https://smtgvs.weathernews.jp/s/topics/img/201908/201908280225_box_img2_A.jpg
なぜ夏にところてんを食べるのか、源保堂鍼灸院の瀬戸佳子先生(国際中医薬膳師)が語ります。
「ところてんの原料は天草ですが、天草は東洋医学で胸や胃の熱をとり、口の渇きを癒して暑気あたりを改善する効果があるとされます。
ミネラルが豊富で、汗で流れた栄養分を補給することができます。夏にところてんを食べるのは、たいへん理にかなっていることです」
まだ残暑が続きます。ところてんを食べて夏との最後の戦いを乗り切ってはいかがでしょうか。
- 2 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:40:39.81 ID:7R7O2Mjg0.net
- チンポにかける
- 3 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:40:44.33 ID:hcbeDYcb0.net
- 三杯酢にかつお節パラパラ
- 4 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:41:09.10 ID:YUHxFKIr0.net
- ケツイク
- 5 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:41:33.17 ID:kt6PnypT0.net
- 腹がパンパンだぜ
- 6 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:41:50.33 ID:sIkYTQdO0.net
- そもそも食べないところてん
- 7 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:41:55.25 ID:7swbkYjY0.net
- コレがニュースなの?
- 8 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:07.69 ID:lfLEXxb50.net
- ところてん用の醤油だな
- 9 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:12.15 ID:PBp2fMAa0.net
- イサキ
- 10 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:16.17 ID:7n+j6M5m0.net
- 故郷で小学生だったころ、近所に「ところでところてんはじめました」という手書きの
張り紙を長年ずーっとしている駄菓子屋があった。
- 11 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:31.49 ID:5ekcL/Wb0.net
- ところてんを食べると高確率でむせる
- 12 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:37.37 ID:ZmorjPIL0.net
- 生臭いイメージ
- 13 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:48.44 ID:0C/CvvX40.net
- 男は黙って↓
- 14 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:55.40 ID:vXzhmPSg0.net
- タピオカの代わりにところてん使ったらヘルシーではないか?
似た食感になるだろ。
- 15 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:42:58.39 ID:WqA2Eg2f0.net
- 黒蜜ベース
- 16 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:43:55.22 ID:H9GsfC6Z0.net
- しんた・・・・
- 17 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:44:00.63 ID:b9h8czIC0.net
- 近畿は黒蜜なのか。甘いところてんってイメージつかないが今度やってみるか。
- 18 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:44:18.89 ID:WqA2Eg2f0.net
- >>14
寒天めっさ高い
- 19 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:44:36.97 ID:5Oc3IVpp0.net
- >>1
ミルクティー
- 20 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:45:12.15 ID:b9h8czIC0.net
- >>14
無色透明だからミルクティーに入れても同化して映えないだろ。
- 21 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:46:23.26 ID:t4zNEBwz0.net
- 付属タレの一択
- 22 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:46:31.90 ID:YUHxFKIr0.net
- オレ流のところてんのコツとしては
親指をアヌスに突っ込んで対角線上にある中指を蟻の巢渡りに固定
その状態で親指でグッグッと刺激すると良い
- 23 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:46:35.98 ID:pCKrtklO0.net
- ところてんは酢醤油にからしと青のりが最高
黒蜜でいただくのは葛切り
- 24 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:46:54.47 ID:nIlAPbFf0.net
- 岐阜は、酢醤油+和がらし
- 25 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:47:10.69 ID:0SlHvS120.net
- 辛子酢醤油
- 26 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:47:15.96 ID:1ZOgCwwZ0.net
- 天草の産地ランキング5位に佐賀県か
油・・・
- 27 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:47:21.34 ID:6bkIHqVO0.net
- 黒蜜
甘味だから
関東は三杯酢とかかけるらしいね
- 28 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:47:35.77 ID:d/bCWJ9E0.net
- 黒蜜だと信玄餅みたくなるんか。
- 29 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:48:14.09 ID:2MFXswrL0.net
- >>1
キムチがないニダ!この記事はヘイトニダ!
とお隣の国が騒いでおります…
- 30 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:49:11.77 ID:pbB3lmLl0.net
- 丸絞りゆずが出て以来、こればっかり
- 31 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:49:18.88 ID:L8i8JdKX0.net
- てん突きっていうのかな、寒天を突いてところてんにするやつ、子供好きそうだよね
- 32 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:49:26.24 ID:WqA2Eg2f0.net
- >>20
コーヒーゼリーみたいに色物混ぜるだけで、カラフルにできるで
- 33 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:49:26.65 ID:MrAgcZsN0.net
- ところてんなんてもうずっと食ってないな
あの生臭い感じが気持ち悪い
- 34 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:49:41.80 ID:fwG4xVh20.net
- こんなものは食べない
- 35 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:51:08.51 ID:csw/GZgX0.net
- ところてんってアレ何、こんにゃくの仲間?
でアイツはおかずなの?おやつなの?
- 36 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:51:19.54 ID:GN55YGid0.net
- 正直、酢醤油で食べるトコロテンは美味しくない
地元ではカラシを添える
黒蜜の方が合う気がする
- 37 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:51:58.45 ID:3epLZ9Jx0.net
- >>1
どれも美味しそうだ
試してみよう
- 38 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:52:09.12 ID:Qwsg9+7S0.net
- ところてんアレルギーで食えなくなったw
- 39 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:52:19.85 ID:LD5jqMmS0.net
- 地域性かな・・まずところてんを喰うことがない
- 40 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:52:23.93 ID:ZIaBgnzj0.net
- ところてんは酢醤油
くずきりが黒蜜
- 41 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:52:32.76 ID:OhMtgXlS0.net
- 砂糖
- 42 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:52:35.84 ID:VTkkanfQ0.net
- >>11
たしかに。
- 43 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:53:26.86 ID:9XVhOC590.net
- 昔、近所の駄菓子屋で手作りしてたトコロテンは白蜜だった
美味かったなぁ
- 44 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:54:24.06 ID:0bzyK0fS0.net
- おきうとの方が美味いっす
- 45 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:05.17 ID:O1ADwmsc0.net
- >>6
何このアスペ…
- 46 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:16.43 ID:QVL/BDDn0.net
- 伊豆の水が綺麗なところで作ってるところてんは美味い。
スーパーの安いやつは生臭いやつがたまにある。
- 47 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:22.97 ID:xxGQMgky0.net
- あんこで
- 48 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:44.84 ID:rOU4GLEV0.net
- 甘いのは葛きりだよな
ところてんは三杯酢
- 49 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:47.58 ID:L8i8JdKX0.net
- まあ酢醤油だけど
店で食べるときはなぜか割り箸一本で食べた思い出
- 50 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:55:59.92 ID:ef4KBAoW0.net
- 関西から関東に行って、最後にところてんが出て来た時、三杯酢で脳が処理できないというか混乱した
ところてんは甘いおやつ、という位置づけなので
三杯酢のところてんはご飯なの?
- 51 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:56:14.65 ID:dFlMPLA30.net
- のり
- 52 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:57:03.79 ID:bMxT8qx00.net
- タレ付で売ってるやつしか買ったことないや
黒酢タレのところてんに家のわさび足して食べてる
- 53 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:57:05.75 ID:yqqEBM330.net
- 黒蜜も三盃酢も両方食ったが、どちらも大して美味いもんじゃない
- 54 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:57:36.21 ID:0SlHvS120.net
- >>40
これ
ところてん甘くするのは混同してそう
まあ俺の勝手な感想だが
- 55 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:57:48.86 ID:WqA2Eg2f0.net
- >>50
涼を取るための風鈴みたいなもん
- 56 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:58:19.52 ID:ZofRQu4U0.net
- 食べない
- 57 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:58:24.16 ID:JjUipySf0.net
- ところてんは甘味なのか飯なのかよくわからん
- 58 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:58:36.07 ID:0SlHvS120.net
- >>53
まあ食に溢れてる今食べてうまいもんには分類されんわな
- 59 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:59:11.91 ID:dFlMPLA30.net
- >>50
酢醤油
- 60 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:59:23.56 ID:oGHHsZdF0.net
- 生卵と醤油
- 61 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 14:59:51.80 ID:aPYj+RuG0.net
- 15歳の時
全裸で四つん這いになって
Siriに万年筆入れたら
液が勢いよく2メートルも飛んだ
- 62 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:00:17.88 ID:mZXLq4850.net
- ところてんの原材料のテングサまで韓国産が入ってきててな
- 63 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:00:31.02 ID:AxFnO2GK0.net
- 酢醤油にカラシ
たまに青海苔ついてるトコロテンあるけどそれはいらない
- 64 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:00:55.90 ID:KocpHBNz0.net
- 秋田ではところてんは生姜醤油と決まっておる
- 65 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:00:58.23 ID:+g+8KAhF0.net
- 心太を麺に見立てて冷やし中華風にすると気の利いた一品に早変わり
- 66 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:01:01.70 ID:FfQaTUgi0.net
- くずきりは黒蜜でも醤油系でも食べるが
ところてんは甘くして食べないなあ
- 67 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:01:04.89 ID:RgOUakTs0.net
- 酒のあてになる三杯酢一択
- 68 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:01:07.29 ID:VTkkanfQ0.net
- ところてんってダイエットに使うには値段が中途半端に高い。
- 69 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:01:39.46 ID:nrvSFxCG0.net
- ソフトクリームは薄まりそうだなぁ
- 70 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:02:10.82 ID:Ckc9w38M0.net
- マヨネーズ!
って言おうとしたのに
>>1
にすでにいた
- 71 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:02:14.08 ID:CCTCX/m00.net
- コチュジャン一択
- 72 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:02:22.85 ID:dFlMPLA30.net
- >>58
甘味やなくなっちゃったしな
高校の頃海藻ところてんにうどんといなりのセットとかよく食ったのに
- 73 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:02:30.15 ID:bMxT8qx00.net
- >>57
甘いところてんは未経験だが暑い日に味噌汁代わりなのか汁椀に入って出たことはある
- 74 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:02:47.76 ID:AxFnO2GK0.net
- 蜜かけた寒天食べたいならサイコロ切りのやつのが合うよな
要するに豆なしのみつ豆
- 75 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:03:24.46 ID:4sM5QVd70.net
- 基本酢醤油だけど黒蜜でも食ってみたい
- 76 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:03:42.48 ID:9yUzI3og0.net
- 酢醤油、カラシ、白ゴマ
- 77 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:04:32.10 ID:dzgBufRm0.net
- >>17
スーパーでは酢のほうが多く置いているけどな。
黒蜜はありえない。
- 78 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:04:58.83 ID:PxBJXAlS0.net
- >>1の代表的な食べ方に出てないけど
酢醤油+和からし+青海苔
子供のときからずっとこれ@都内
- 79 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:05:03.27 ID:PjJYUDQV0.net
- ところてん ! この懐かしき響きよ
しばらく食ってないなあ
昔の甘味処はところてん、あんみつ、白玉団子だった
- 80 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:05:18.38 ID:ioXxSWso0.net
- 子供の時におばあちゃんの家で酢醤油で食わされてマズイもんだと思ってたら
大人になってから黒蜜で食って認識が変わった
- 81 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:05:21.06 ID:wGiA3qd20.net
- 煮詰めて寒天みたいに固めて
味付けはマンゴーネクター味
- 82 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:05:59.48 ID:ErxIUdEM0.net
- 臭いし食べられないわ
- 83 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:06:44.17 ID:WqA2Eg2f0.net
- >>68
コスト気にしなきゃ、カロリーゼロ は圧倒的やで
くずきり + シロップ なんてカロリー爆弾に油をさらに追加するレベルの存在
- 84 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:06:55.79 ID:8AW2et380.net
- DQNネームの定番、心太(しんた)
- 85 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:07:26.92 ID:KAPqN2G+0.net
- 好んで食べないな 酢醤油が苦手だし 甘いのは違うし
- 86 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:07:46.59 ID:t/9rCgvr0.net
- 酢醤油+辛子+刻み海苔@横浜市
- 87 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:07:48.39 ID:aT1daoCC0.net
- 心太
- 88 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:07:53.99 ID:txe3QQoQ0.net
- 鰹だしにおろし生姜、刻み海苔とゴマ振って食べる
- 89 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:08:01.13 ID:PxBJXAlS0.net
- >くずきりは黒蜜でも醤油系でも食べるが
>ところてんは甘くして食べないなあ
自分の場合は、ところてん=海草って思ってるし
海草の香りが食べるときにやっぱ臭いするから
甘い味付けで食べるイメージが湧かないんだよなあ
- 90 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:08:25.93 ID:PEvkNjI10.net
- 砂糖きな粉。
- 91 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:08:57.98 ID:GWaV0jCt0.net
- このスレ見て、冷蔵庫にところてんがあるのを思い出した。
さっそく食している。
添付の三杯酢に和芥子と柚子胡椒で。うまぁ〜。
- 92 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:09:13.03 ID:3WkgjopO0.net
- 黒蜜のも酢水はいってるけど、あれって本当にいるのかなぁ・・流すの面倒なんだよね
保存用とか、酢じゃないと固まらないとか言うけど、慣習を考えもせず続けてる予感
近畿以外酢醤油だからどうでもいいってことで
- 93 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:09:32.77 ID:LSkhFrhn0.net
- >>14
食感全然違うだろ
- 94 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:09:36.87 ID:Bhui7/Ss0.net
- 酢醤油に辛子、上に海苔のせて食べる
- 95 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:09:59.34 ID:2YJFpmuM0.net
- 甘いの食べたい時は黒蜜
塩っけあるもん食べたい時は
辛子酢醤油、ネギ、鰹節、青のり
その時の欲してる味で使い分けるだろ?
- 96 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:10:11.58 ID:PEvkNjI10.net
- あと酢醤油ではなくて砂糖醤油。
- 97 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:10:12.57 ID:dp7GT7Y/0.net
- てんぐさも量が激減してるからところてんは将来食えなくなるかも知れない食品のひとつ
マジで困る
- 98 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:10:57.04 ID:4DbSVfFk0.net
- >>77
くずきりみたいでうまいけどな
- 99 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:05.00 ID:kSAI75m0O.net
- 黒蜜だな
酸っぱさは受け付けない
- 100 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:05.77 ID:+vrpE4Ka0.net
- もう9月だぞ
まだ夏の話してんのか?
- 101 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:20.09 ID:ig8AWC1c0.net
- 一心太助
- 102 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:22.72 ID:j6BB7I+u0.net
- ところてんの美味しさがホントわからない
- 103 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:23.07 ID:fWkGYvTq0.net
- 最初からホモネタってw
- 104 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:26.29 ID:j5iTf/n00.net
- ミルクティーやろ
- 105 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:41.41 ID:KoBaHSln0.net
- うまそうに見えるけど実際食ってみるとガッカリする食いものナンバーワン
- 106 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:11:55.60 ID:IlnUpZII0.net
- ところてんを勢いよく吸い込んで
ブフォォオオオ!!って吐き出すやつw
- 107 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:12:14.33 ID:ETkpqxfd0.net
- あーめんつゆおいしそう
- 108 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:12:28.64 ID:01p26ITK0.net
- ゲイ 心太
- 109 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:12:31.66 ID:fMROZqLD0.net
- 酢醤油にゴマ掛けて箸一本で食う
- 110 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:12:33.99 ID:guRhQNzJ0.net
- 三杯酢だな
- 111 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:12:58.57 ID:VZivMIV/0.net
- 生姜醤油酢でおかずにする
- 112 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:13:01.48 ID:5oKzRCQ80.net
- 三杯酢でむせながら食べる
- 113 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:13:31.15 ID:HX1KdjGZ0.net
- 保存液が酢らしいから醤油だけ
- 114 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:14:26.79 ID:kT+nGVCj0.net
- タピオカのがモチモチして美味しいよな
- 115 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:14:43.61 ID:qz7WVNTA0.net
- あの酸味が苦手だわ。
- 116 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:14:48.81 ID:dzgBufRm0.net
- >>92
の話がわからない、けっきょく黒蜜でも酢はいれるということなのか?
- 117 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:15:02.39 ID:vw0sktd30.net
- スーパーとかで売ってる酢漬けになってるところてんと
天草を煮て作ったままのところてんじゃ別物
- 118 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:16:04.71 ID:vjw31RBA0.net
- ところさんのめがてん の略な。
- 119 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:16:10.98 ID:r+82MABj0.net
- ソースヴィネグレット
ソースモルネー
ごまドレッシング
青じそドレッシング
梅ドレッシング
- 120 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:16:13.19 ID:A9V0BeOt0.net
- 甘くするの?信じられない。
基本、酢醤油だろ。酸っぱくないところてんは、御輿のところてんしか知らない。
- 121 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:17:17.90 ID:PEvkNjI10.net
- 心太は甘味という認識なので甘くないのは有り得ない。
- 122 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:17:51.03 ID:kt6PnypT0.net
- >>35
テングサンという名前の海草を煮て溶かして固めたのが心太(トコロテン)だよ
- 123 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:18:31.36 ID:UDWuRjPN0.net
- >>105
見たまんまだろ
どんだけ期待値高かったんだよ
- 124 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:18:49.12 ID:Ab2cEUUd0.net
- ホラレモンが一言
↓ ↓ ↓
- 125 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:18:56.84 ID:nIG5yoGH0.net
- 案外酢みそが合う気がする
- 126 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:19:03.44 ID:QTzxQgVuO.net
- 青じそドレッシングかけてる
- 127 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:19:06.08 ID:AbqSvlbZ0.net
- 酢のみだろ
- 128 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:19:21.64 ID:J2ICfQVH0.net
- 近畿圏は三杯酢と黒蜜が主流でどちらもよく食べるわ
- 129 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:19:23.81 ID:VcSZWYPk0.net
- 納豆のタレが最強
- 130 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:20:09.38 ID:ds8g5TgW0.net
- お酢かけてズルッと吸い込み
そしてむせる
これが夏の風物詩!
- 131 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:20:17.65 ID:PxBJXAlS0.net
- >>102
>ところてんの美味しさがホントわからない
塊を筒に入れて一気に出す瞬間がテッペン
- 132 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:20:28.55 ID:WqA2Eg2f0.net
- >>97
車で30分もしない海岸に大量(あくまで個人レベル)に獲れるから
子供達連れてって袋一杯にして帰っておやつ作って、が夏の定番になってた
メルカリとかで売れると知られてからのここ数年は酷いありさまだが
獲ってる人に聞いたら凄い儲け出してるのな (いうても十数万円くらいの話だけど)
- 133 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:20:41.42 ID:r+82MABj0.net
- >>125 センスいいね
- 134 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:03.78 ID:vjw31RBA0.net
- 所点に付いてるタレ
- 135 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:07.89 ID:4ifEvDKw0.net
- 今頃ところてんネタ?
- 136 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:24.06 ID:L8i8JdKX0.net
- >>102
夏に冷えたところてんをちゅるんと行くのがいいんだろ
酢の味でちょっと気持ちが引き締まる気もするし
- 137 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:31.95 ID:qg0bezdj0.net
- 酢にたっぷりの砂糖
- 138 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:54.25 ID:xxGQMgky0.net
- ゴミ扱いだったアカモクすら なんかフコイダンがどうの言われて
珍重される
- 139 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:58.00 ID:888c5sSZ0.net
- 生タマゴ
- 140 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:21:59.11 ID:MgZ8K0ST0.net
- うまいか?
- 141 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:22:11.62 ID:UDWuRjPN0.net
- >>125
えごみたいな感じだな
- 142 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:22:37.10 ID:QERwR8qn0.net
- 酢と鰹のふりかけが良い
- 143 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:23:36.80 ID:WDrc/z4j0.net
- ポン酢と酸味ないと不味い
黒蜜とか言ってるやつは味覚障害だろ
- 144 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:23:56.40 ID:am7+uHz20.net
- 壇蜜にぶっかけたい
- 145 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:24:01.49 ID:to4RYYqY0.net
- 酢醤油一択だな、辛子もね
- 146 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:24:29.46 ID:Er5pcBN90.net
- 酢醤油、ゴマ振りかけたりするときもある
- 147 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:24:41.55 ID:eRiJ8dIq0.net
- >>9
あぁ、いっぱいかけたよ
今年一番の大量だ
- 148 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:25:10.95 ID:L8i8JdKX0.net
- >>122
昔、伊豆の親戚がもしゃもしゃしたテングサ送ってきて、カーチャンがところてんにしてくれた記憶があるわ
- 149 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:25:18.50 ID:eRiJ8dIq0.net
- >>14
タピオカは餅並みにカロリー高いからなぁ
- 150 :あみ:2019/09/03(火) 15:25:27.09 ID:9xJjlr3A0.net
- メイプルシロップ
- 151 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:26:05.72 ID:teNzenI/0.net
- 通は何もかけない
もしくは少量の塩
- 152 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:26:22.49 ID:IQ/et6jp0.net
- るろうに剣心スレにはならないか
俺も年食ったはずだわ
- 153 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:26:23.94 ID:nwJ+UZdF0.net
- ぶっといディルドでイクと、そのケツからあと抜いたときにドロドロとザーメンが出る
- 154 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:26:26.84 ID:qejhTYCy0.net
- 子供の頃ついて出てくるのが好きだった
黒蜜+きな粉
だった
個人的には黒蜜は絡めてきな粉は上から(きな粉は何回かに分けてかける)が好き
小学校の時、母実家が酢醤油かけてびっくりした気がする
- 155 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:26:53.01 ID:NXSy17dw0.net
- 一番あうのは海水
それも天草の収穫地から汲んだもの
仮屋哲がそう言ってる
- 156 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:27:03.76 ID:lA4ELe8C0.net
- 黒蜜かける?
それじゃあ、あんみつと変わらないじゃん
- 157 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:27:16.07 ID:bV2NZhkm0.net
- ダシで食うのは、高知だけか。
そんな特殊な食い方だとは思わなかったな。
- 158 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:27:30.50 ID:ejWoKAmE0.net
- >>105
ところてんでその評価はないな。
- 159 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:27:43.45 ID:thH9ETiv0.net
- 蟹味噌
- 160 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:27:51.04 ID:wi1xN0No0.net
- 酢醤油で涼しく
- 161 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:28:19.77 ID:eHnYDhJb0.net
- ところてんにシーザードレッシングかけて食べるのが好きだったけど
先月胃の全摘をやったので食えなくなった
- 162 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:28:34.10 ID:GWaV0jCt0.net
- タピオカはJDとのキッスの味。濃厚に絡みつく。
トコロテンはJCとのキッスの味。爽やかなような、生臭いような。
- 163 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:28:40.17 ID:L8i8JdKX0.net
- わざわざよその味覚を否定することはねえ
自分が常識だと思ってることは自分ちの近所だけの常識だと思ったほうがいい
- 164 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:30:09.91 ID:XtugN6t/0.net
- 試しに高知流で麺汁かけて食ったら美味いわコレ
- 165 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:30:57.80 ID:zG6GoTZB0.net
- 黒蜜以外の人はアホ
- 166 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:30:57.88 ID:RRL+clMu0.net
- カルピスとか、粉ジュースのもとかける
粉のポカリとかかけて、ホットヨガやるときに啜り込む
- 167 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:31:11.56 ID:9kM10y140.net
- 福岡で子どもの頃食べてたときは、酢醤油にかつおぶしとネギがかかってた
大人になってから食ってねえなあ
- 168 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:31:31.70 ID:E7LBOTJE0.net
- なんか、ケチャップとタバスコでも行ける気がした。
- 169 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:32:08.48 ID:PxBJXAlS0.net
- 原料が海草だから
海草を使う料理のと同じ系統の味付けなら
あらかたイケるんだと思うわ
- 170 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:32:28.89 ID:rEKruePW0.net
- お酢でござる
- 171 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:32:39.31 ID:hXacVcst0.net
- 土佐は鰹出汁のめんつゆと大量のおろし生姜
これ以外の食べ方はないきに
- 172 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:33:24.14 ID:c1//NwzS0.net
- 意味不明
好きなものかければいいだろ
みんなと一緒でないと不安なのか?
それとも、
みんなと一緒だと自分のアイデンティティを保てないのか?
- 173 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:35:52.47 ID:QF8m8Mvl0.net
- 水を切るのと反対側にも空気穴を開ける。これ豆な。
- 174 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:36:04.30 ID:awGsqnNi0.net
- なんでホモホモ言ってんのかと思って調べてしまった
人生にこの先間違いなく必要のない知識だわ…
- 175 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:36:20.95 ID:uSUNvQkI0.net
- 私メスなんだけど
男のせーしと醤油とポン酢を
混ぜて食うのが好き
- 176 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:36:32.43 ID:QF8m8Mvl0.net
- >>172
だからといってザーメンぶっかけとか止めてくれよな。
- 177 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:36:39.00 ID:UwBnxd+20.net
- 塩とおろし生姜で食べる
- 178 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:37:33.53 ID:hVNqxeV+0.net
- 一人暮らししてから食ってない
あまり美味いとも思わないしな
- 179 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:37:45.30 ID:fsuP9jZH0.net
- メス逝き
- 180 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:38:09.69 ID:59K0l0Fh0.net
- どこをどう考えたらマヨネーズなんて結論が出るんだ?
- 181 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:38:27.15 ID:YRgLVyBT0.net
- 自家発電ミルク♡
- 182 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:38:40.68 ID:3D26XJfJ0.net
- 酢と醤油と七味かからしだな
- 183 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:38:49.05 ID:VS84IEce0.net
- どうです?すごいでしょう?が思い浮かんだけど
あれは白滝だったな
- 184 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:38:50.27 ID:/+yw8Xmr0.net
- 顔にかけて
- 185 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:39:03.27 ID:QF8m8Mvl0.net
- >>180
マヨラーはなんでもマヨネーズだよ。
- 186 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:39:20.17 ID:Y8paf80D0.net
- ところてんってホモ用語だと思ってた
- 187 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:39:22.16 ID:m6t5B0Oi0.net
- 甘露梅のシロップにフェンネルの粉
フェンネルは梅にも寒天にもそれぞれ合うのだ
つまり最高の組み合わせ
- 188 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:39:37.31 ID:Aq0w4y010.net
- トコロテン自体が苦手
- 189 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:39:49.85 ID:PEvkNjI10.net
- 酢醤油掛けたのを食わされて吹いた事がある。
何じゃコリャ?と。
- 190 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:40:04.07 ID:Dlih6mlk0.net
- 好きに食べればいいと思うが
俺は黒蜜なら葛切りだな
- 191 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:40:39.86 ID:apxGykMA0.net
- チオビタドリンク
- 192 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:41:22.56 ID:Bhui7/Ss0.net
- 甘いなら葛きりでいい
- 193 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:42:05.04 ID:D73J58w10.net
- 関東生まれ関東育ちだけど、これに関しちゃ関西風のきなこに黒蜜だな。
ごま豆腐にも黒蜜かけて食うし。
- 194 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:42:49.08 ID:kGuB9Hkm0.net
- >>50
何でもかんでも甘い物を有難がる田舎者には理解できないだけ
- 195 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:44:23.95 ID:0Uu+eWy20.net
- 関西人が他地域を見下すレスをみてヘイトを溜めるために来ました
- 196 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:45:41.14 ID:2U3HBjor0.net
- ポン酢に決まってるw
- 197 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:45:57.79 ID:0S/UDBTj0.net
- 俺ところてん食えないんだよな
- 198 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:46:01.53 ID:S6N9erMU0.net
- ケチャップが案外うまい
- 199 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:46:09.41 ID:6va6ilqn0.net
- 酢のみ
- 200 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:46:27.68 ID:iuBQnsxf0.net
- 焼肉のたれは絶望的に合わなかった。
- 201 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:48:05.41 ID:WQWx+T9J0.net
- >>1
ニュースじゃないスレを立てるな
- 202 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:48:07.65 ID:teHL5pGE0.net
- ところてん 酢醤油
寒天 デザート系など色々
- 203 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:48:34.30 ID:HipXMcoo0.net
- そもそも、食べない
べつにこんなもんで涼感ないし
- 204 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:48:36.50 ID:QF8m8Mvl0.net
- 大都会岡山県だとところてん高い。安い3個100円なんてパック売ってない。
- 205 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:49:23.28 ID:7jBHa8jE0.net
- 辛子、酢醤油
- 206 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:50:07.78 ID:gTANxLx60.net
- 歯ごたえが無いからあんまり美味しく感じない
- 207 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:50:28.91 ID:ET4ZVoYR0.net
- >>32
かんてんに砂糖とコーヒー、かんてんに砂糖と牛乳を合わせて2色で作った
- 208 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:51:08.49 ID:QF8m8Mvl0.net
- ところてんも刺し身こんにゃくも、代用ちくわも、クチにしたのは関東に来てから。
- 209 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:51:43.68 ID:kGuB9Hkm0.net
- >>206
美味しい物は脂肪と糖で出来ている
- 210 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:52:58.52 ID:gozLLyk20.net
- 何でトコロテンってインキ臭いの?
あの匂いで嫌いになったわ
- 211 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:53:23.81 ID:IDmzFiuE0.net
- >>121
で?
- 212 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:54:31.94 ID:MILJxkqk0.net
- 酢醤油に辛子だろ
子供の頃の店で食ったところてんもこれしかなかった
- 213 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:55:12.91 ID:1J6E8NTU0.net
- サンバイザー一択
- 214 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:55:38.48 ID:lrV8xHOa0.net
- >>40
自分もこれに近いかな
ところてんは三杯酢に白胡麻と刻み海苔
くずきりには黒蜜
- 215 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:56:11.38 ID:nuW/QOPH0.net
- 黒蜜に酢醤油のダブル掛け
- 216 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:56:33.30 ID:TgEEhxxD0.net
- 三杯酢に和がらし
- 217 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:57:02.94 ID:TgEEhxxD0.net
- 後青海苔も
- 218 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:57:10.51 ID:bMYnWdF50.net
- 市販の安いところてんは何かけてもまずい
高いやつ買うか自分で天草から自作して酢辛子がうまい
- 219 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:57:21.44 ID:kGuB9Hkm0.net
- 好きだが
蓋のフィルムを剥がし、水を捨て、テーブル汚さないよう何か敷いて置き、タレとカラシの袋を開けてかける。
その手間が面倒で、ついつい棒アイスのほうに手が伸びてしまう。
- 220 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:57:45.72 ID:XNfY5ulR0.net
- ところてんは魚の骨が喉に刺さった時くらいしか食べないから基本そのままかな
- 221 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:59:30.76 ID:lrV8xHOa0.net
- >>220
ご飯じゃなくてところてんなの?
- 222 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 15:59:39.97 ID:MILJxkqk0.net
- >>1にあるものだと青じそドレッシングと柚子ポンは悪くなさそうだな
- 223 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:02:53.24 ID:ZeR0HCRM0.net
- ズッってすすってゲホッって全部出るところてん以外考えられないな
- 224 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:03:36.23 ID:XjEbn3/A0.net
- あんみつ もじゃあ ところてん なのか
- 225 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:04:20.21 ID:WW6ajGRl0.net
- すまない、ホモ以外は帰ってくれないか!
- 226 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:05:03.51 ID:csw/GZgX0.net
- >>122
アイツ海草だったのか
ありがと
- 227 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:06:01.21 ID:gWi5ONtu0.net
- >>20
黒いタピオカは着色しているんだよ
- 228 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:06:09.21 ID:BngaMvg+0.net
- >>218
て・・天草四郎時貞
- 229 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:06:14.08 ID:6iaDBLoM0.net
- ところてんって、よく鍋に入っている細長いこんにゃくを冷やして食べるアレだろ?
酢醤油+洋からしの一択だろ
- 230 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:06:46.14 ID:TygnyZ+Y0.net
- 納豆
- 231 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:07:41.43 ID:Nt+sEtaX0.net
- 高知変わってるなぁ
- 232 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:07:43.35 ID:XNfY5ulR0.net
- >>221
ごはんでも取れないような頑固な時はところてんがいいよ
酢が魚の骨を多少やらかくするしところてんがひっかかり取ってくれたりする
理屈はこんなんみたいだけどあまり信用してなかった
でも実際にやってみてところてんで簡単に取れた
- 233 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:09:54.15 ID:HiOYk8Cn0.net
- ところてんのめがさん
- 234 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:10:08.42 ID:Yz9rao6f0.net
- 黒蜜
- 235 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:11:09.04 ID:Yz9rao6f0.net
- >>204
そんなもんどこにもないわ
- 236 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:12:29.08 ID:EfxTAeUL0.net
- (´・ω・`)
∩ ピュッ
- 237 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:12:32.15 ID:3segBYon0.net
- あずき麹とMOW又はハーゲンダッツ
- 238 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:12:50.44 ID:KZuE7+xI0.net
- 基本は酢醤油系だな
希に甘くしたりもするけど
- 239 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:13:11.10 ID:PEvkNjI10.net
- 砂糖掛けてから醤油が一番好きな食い方。
- 240 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:13:42.23 ID:YueggZe70.net
- ぬ心る太ぽ
- 241 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:14:25.17 ID:5Njc7dn/0.net
- アッー
- 242 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:15:22.07 ID:WvIBypep0.net
- 毎年この話題してるな
関西人なので黒蜜
東京で何も知らなくて酢醤油かき込んだ時は、むせたw
- 243 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:15:29.87 ID:CG0cp3lp0.net
- 三杯酢とかポン酢とか
酢醤油系だなあ
- 244 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:16:18.31 ID:0Ek496Px0.net
- 酢醤油、青海苔、煎り胡麻は鉄板
- 245 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:18:31.68 ID:QAvtTzoZ0.net
- ところてんはきらい
- 246 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:18:53.68 ID:888c5sSZ0.net
- 心太(トコロテン)
- 247 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:20:51.09 ID:gzu4KpBp0.net
- ナッツにメープルシロップかけて食え
ハーシーのチョコソースでもいいけど
- 248 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:21:55.75 ID:X7zb1Yby0.net
- 黒蜜は葛切のバッタもん。
- 249 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:22:50.38 ID:fsuP9jZH0.net
- >>122
天狗さんを煮て溶かして…
- 250 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:23:35.27 ID:hRb93pjV0.net
- 今ところてんなんか
くわんだろw
これを見ても食べようかとかもおもわない
俺 しらたき 春雨系統は全部嫌い
- 251 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:23:46.73 ID:YmZ8T6diO.net
- 酢醤油
甘くない方が好み
夏は美味い
- 252 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:24:11.11 ID:VS84IEce0.net
- >>221
ご飯じゃ却って骨を押し込んじゃう事もあるから
止めたほうがいいって聞いたことがあるよ
- 253 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:27:01.29 ID:LMIdtyav0.net
- 冷やし中華スープ
- 254 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:28:16.04 ID:R0/andLI0.net
- 壇蜜をトコロテンまみれにして食べたい
- 255 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:28:59.13 ID:EPRkTPpN0.net
- ミートソース一択
- 256 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:29:02.61 ID:5Z60kGr10.net
- 酸っぱいタレ以外もあるよ、意外だろ?って話なんだろ
もともと付いてるやつが酸っぱいベースでしょうゆかみりんかが若干まじってるようなやつしか記憶にない
いまはまったく食べず
- 257 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:30:16.49 ID:ASCWNIuM0.net
- 💩
- 258 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:30:58.82 ID:PxBJXAlS0.net
- ところてんは、テングサ(天草)やオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし、発生した寒天質を冷まして固めた食品
寒天(かんてん)は、テングサ(天草)やオゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結・乾燥したもの
春雨(はるさめ)は、リョクトウ(緑豆)やジャガイモやサツマイモから採取したデンプンを原料とした乾燥食品
ゼラチンは、動物の皮膚や骨、腱などの結合組織の主成分であるコラーゲンに熱を加え抽出したもの
- 259 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:31:16.69 ID:zg7tMqVS0.net
- >>55
スーパーの冷食コーナーみたいなもん?
- 260 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:31:29.03 ID:RgOUakTs0.net
- 甘いもん食いたい時はかぼちゃプリン食うっての
- 261 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:31:35.54 ID:KAPqN2G+0.net
- 黒蜜意外認めないぞ
- 262 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:32:32.90 ID:KAPqN2G+0.net
- >>50
分かるけど、関東じゃ酢の物扱いじゃないのかな?
- 263 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:32:44.77 ID:5Z60kGr10.net
- だれが発案したのかは不明だが、酸っぱいやつはいまいちとおもってたので合うならなんでもいい
こんにゃくパスタ、ラーメンなんかがあったが
こっちもラーメンの汁や、カルボナーラや、ミートソースでいけるんじゃないのか?
- 264 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:32:48.94 ID:QzxbcCYU0.net
- コンビニでもパックのところてん売ってるし
- 265 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:33:48.62 ID:b0bbYaEy0.net
- 食べたことない
- 266 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:34:31.59 ID:DVGH3PzO0.net
- 酢醤油とからし、そして白ごまをパラリと。
- 267 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:35:07.40 ID:PEvkNjI10.net
- 流石にウスターソースとかはいないのか。
- 268 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:37:37.93 ID:bTRKNk0m0.net
- やっぱり涼感を得られるのは酢醤油だと思うな。それにショウガ。
- 269 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:37:38.97 ID:vSwEVDBc0.net
- >>17
近畿だけど黒蜜なんてやだ。酢かけておかずじゃないの?
- 270 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:38:20.95 ID:9/eQZ1mi0.net
- >>50
おやつだよ
煎餅みたいにしょっぱいおやつもあるじゃん
- 271 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:38:28.65 ID:EDxRYUvE0.net
- もうおでんの季節なのに・・・(´・ω・`)
- 272 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:39:45.96 ID:PxBJXAlS0.net
- 葛餅・葛切りは、多年草のクズの根から得たデンプンを精製した屑粉に、水と砂糖等を混ぜて作られたた菓子
わらび餅は、ワラビの地下茎から得られるデンプンを乾燥させて粉末状にしたわらび粉に、水と砂糖等を混ぜて作られたた菓子
信玄餅は、求肥と餅米で作った餅に、きな粉をまぶした餅菓子で、黒蜜をかけ、付属の楊枝で食べる
水まんじゅうは、くず粉を用いて作った透明の生地で餡を包んだ夏季の生菓子。水仙饅頭とも言う。
和久傳の西湖は、レンコンのでんぷん質である蓮粉を使い、和三盆糖と和三盆糖蜜で練り上げ、二枚の生笹で包んだ生菓子
- 273 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:40:27.93 ID:c15u+rO80.net
- 黒蜜かけてる地域では葛切りは何で食うんだろう
- 274 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:41:30.68 ID:c15u+rO80.net
- >>23
だよな
- 275 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:42:07.50 ID:zg7tMqVS0.net
- >>271
今年は練り物が高いらしいな
スーパーのセットも量が減らされるかもしれん
- 276 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:42:21.11 ID:WHoXvnSX0.net
- 東京行ってところてんに青のりと七味付いてるの見て驚いた
関西では大体黒蜜の袋だけ
- 277 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:42:50.92 ID:qtv5BCEQ0.net
- 俺なら一度、器からところてんを別の器に移してから
空いた器に冷水で締めてから水切りした蕎麦と、とろろ芋と麺つゆを掛けて食べるのが好き
- 278 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:43:04.61 ID:bMo+LIG20.net
- >>276
関西は酢と辛子やろ
- 279 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:43:25.48 ID:G4II1OM70.net
- >>16
ところてんくらい、漢字で書いてもらいたいよな?
- 280 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:45:08.27 ID:PEvkNjI10.net
- みたらし団子な感じで砂糖醤油だな。
- 281 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:45:22.44 ID:G4II1OM70.net
- >>272
お前、物知り博士だな?
水羊羹は?
- 282 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:45:35.96 ID:KAPqN2G+0.net
- たいがいのものはマヨでいける
- 283 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:46:24.53 ID:zg7tMqVS0.net
- ダイエットもしないし食材としての重要度が低いから気にもとめなかったわ
同じ値段ならそうめん食べちゃう
- 284 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:47:07.63 ID:VcSZWYPk0.net
- 飲むヨーグルトをぶっかけるのも結構合う
- 285 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:47:18.88 ID:PxBJXAlS0.net
- アロエはツルボラン亜科アロエ属の植物
ナタ・デ・ココは、ココナッツの汁を発酵させたゲル状のもの
タピオカは、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。小麦粉が含むグルテン、タンパク質がほとんどないので水分を加え加熱すると糊化しやすく、抱水力が強いのが特徴
- 286 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:47:51.96 ID:mIa7GIWE0.net
- ゆずぽんと洋カラシだな(´・ω・`)
- 287 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:50:04.70 ID:zg7tMqVS0.net
- >>282
せっかく低カロリーなのにもったいねーw
- 288 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:50:18.47 ID:NWINNfn+0.net
- >>271 ところてんをおでんに入れろw
- 289 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:50:22.87 ID:PxBJXAlS0.net
- コンニャクは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品
いごねりは、佐渡島でおもに食される郷土料理、海藻加工食品、同様の食品はいご、えごなどと呼ばれる
おきゅうととは、福岡県福岡市を中心に食べられている海藻加工食品、原料はエゴノリや沖天やテングサ、成分の内訳は96.5%が水分、残りタンパク質0.4%、炭水化物3%、灰分0.2%
むかでのり、キリンサイは弾力のあるところてんのような歯ごたえと、味噌と磯の香りが口の中に広がる宮崎県日南地方の珍味
- 290 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:51:51.18 ID:OzpcZUBy0.net
- ガキの頃食って異様にマズイ食い物だと思ったが、今は普通に食える
わざわざ食おうとは思わんがな
- 291 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:52:04.04 ID:niufOT/v0.net
- >>227
昔は白くて小さかったよな。
- 292 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:52:52.31 ID:0b0Z6b9+0.net
- >>27
二杯酢じゃね?
- 293 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:53:11.31 ID:Zn9BK8Jb0.net
- りんごジュースで食うとうまいよw
- 294 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:54:41.86 ID:cM+y80TV0.net
- アハンケツイク
- 295 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:55:14.67 ID:jJPQKjCJ0.net
- 坂出と久礼のところてん好き。
カツオだしで食べるのかおいしい
- 296 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:55:36.76 ID:zg7tMqVS0.net
- マロ〇ーちゃん食べたくなってきた
- 297 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:56:18.75 ID:pwxCubg90.net
- マヨネーズに七味が最高
- 298 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:56:44.95 ID:sX8VeIVo0.net
- きな粉と黒蜜
- 299 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:57:27.00 ID:KkVNNE3w0.net
- うちの地域は田楽味噌だな
ところてんのように麺のようにしないで▲にカットするから
寒天の食べ方に入るのだろうが
- 300 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:58:21.40 ID:AxFnO2GK0.net
- さっき近くの手作り豆腐屋の前通ったら
なぜか「ところてん」の札だらけだった
それからホルストの火星のサビで「ところてん、が、食べたい、ところてん、が、食べたい」リピート中
- 301 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:59:35.85 ID:SnZ0zjlZ0.net
- 生姜生姜に味ポンを数滴たらして食べる
- 302 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 16:59:50.70 ID:alePbm9n0.net
- ところてんの話題でミルクティーって……
菊の節句にふさわしいですね!
- 303 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:00:51.28 ID:Y+rOPf/a0.net
- ホモ用語になってるのほんまむかつく
というか腹立たしい
- 304 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:00:54.81 ID:Lz5ZJrqz0.net
- 酢漬けしてあるなら酢醤油だが寒天だけで作ってあるなら三ツ矢サイダーだな
- 305 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:01:30.57 ID:ffmrh4+l0.net
- いやもう肌寒くなってきたんでまた来年
- 306 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:05:10.43 ID:/upBz/KM0.net
- あはん
オケツいくう
- 307 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:05:44.54 ID:sk0KanoM0.net
- ところてんでみるくを噴出するのか、ええのお。
- 308 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:06:12.40 ID:sqrIlyl+0.net
- 青海苔
- 309 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:06:30.48 ID:sU3H+E570.net
- 三倍酢って酢を濃縮したものだと思っていた
- 310 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:07:18.99 ID:T8P3dFpT0.net
- 大嫌い
- 311 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:10:34.18 ID:JJsHr0WA0.net
- >>6
夏の涼味として何を食べるのかアンケートを取るべきだったのかもしれない
- 312 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:12:55.32 ID:gv9A+7I00.net
- >>166
カルピスかけるって人は他でも聞いた記憶
- 313 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:13:02.83 ID:JJsHr0WA0.net
- >>1
「効果があるとされます」という表現は、効果をデータで表せないことになるのだろうか
- 314 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:16:33.14 ID:jJPQKjCJ0.net
- >>194
関西の字を見ると発作起こして
上から目線で否定してるのかな。
ところてんは間食の物というこでしょうに。
東京は江戸時代から砂糖を十分に買わなくて、
九州や日本海側みたいには甘い物ができなかったのが続いてる。
甘味が塩味だったりして、それも伝統。
よそを貶すのは格好悪い。
- 315 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:17:33.20 ID:Diulp9du0.net
- 心太くん元気かなあ
- 316 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:19:25.79 ID:y3MUvw0K0.net
- まあ三杯酢だが
人生最高レストランで広末涼子が言ってた
出汁のところてん食ってみたい
- 317 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:19:38.23 ID:85k0h34A0.net
- 酢醤油に和がらしに刻み海苔と炒りごま。
- 318 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:19:55.59 ID:A152T6930.net
- ションベン
- 319 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:21:24.98 ID:nqcF50+10.net
- わさびだけ
マジで試してみてくれ
- 320 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:21:35.63 ID:eUOQ89xA0.net
- 昔から家では食べた記憶ないから
スーパーで売ってたパックのを買って食べてみたら
そのままじゃ酸っぱくて黒蜜は失敗だった
ちゃんと洗わないと
- 321 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:24:38.35 ID:xjw7ei21O.net
- トコロテン屋(関東)の俺参上
酢醤油に辛子か七味+青海苔
でも千葉は関東では珍しく黒蜜と聞いた
- 322 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:27:11.31 ID:A152T6930.net
- >>320
土人かよ
洗わなきゃ食えたもんじゃないだろ
- 323 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:28:48.25 ID:CuuyKQdT0.net
- 高知出身で鰹だしでしか食べたことが無かったので、
初めて関東でところてんを食べた際は腐って酸っぱくなっている
と思って吐き出した。
- 324 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:31:06.44 ID:1J6E8NTU0.net
- 比古清十郎「坊主、名前は?」
剣心「心太」
比古清十郎「と、ところてん・・・だと!?」
- 325 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:31:52.23 ID:oqcnv5+V0.net
- カレー
- 326 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:32:17.75 ID:0TdIOhVJ0.net
- 酢一択だろ
黒蜜とか言ってるのは葛きりと間違えてるんじゃないか?
- 327 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:32:57.50 ID:g3zm6wGs0.net
- 市販の安いやつ、いまいち美味しくないので
開封後すぐに食べるのをやめて
数時間水にさらすようにしたら風味がましになった
- 328 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:37:08.91 ID:xrnPmAjH0.net
- >>50
オヤツだよ、酸っぱいのも食が進んで良いもんだぞ
- 329 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:37:28.54 ID:gBpalNbL0.net
- パクチーとチリソース
- 330 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:37:31.78 ID:2CKsqNJk0.net
- 三杯酢しか知らないから子供の頃はところてん嫌いな食べ物だった。
今は酢の味も美味しく頂ける年齢になったからところてん普通に美味しく食べれるけど。
でもかける物に色々バリエーションあったんだな。
他所の地域の食べ方なら子供の頃から美味しく食べれたかもな。
- 331 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:39:30.20 ID:ZFFeYD/L0.net
- 酢 醤油 青海苔
- 332 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:42:13.80 ID:PNER5xw30.net
- 黒蜜以外になに掛けるんだ?@東京
- 333 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:45:08.48 ID:pNMEwCE50.net
- ところてんって素材の主張がないから
マーマレードでもCinzano Rossoでも
冷やした鶏がらスープでもマヨネーズでも
何をかけても食べ物になりそうな気がする
- 334 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:45:17.45 ID:po+/rUJA0.net
- >>332
黒蜜をかけるのはあんみつで、ところてんは酢醤油。
- 335 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:46:30.32 ID:Dpvaf6Ra0.net
- コレとモズクは苦手
- 336 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:46:38.08 ID:po+/rUJA0.net
- フクシマの事故のころは、天草の放射線量が高かったけど、今は大丈夫かな?
- 337 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:46:53.62 ID:VfGven9Y0.net
- 匂いが嫌いだから食べない。
- 338 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:47:39.92 ID:F4g5/mYL0.net
- 酢は嫌いだから
普通にわさび醤油です
刺身と同じです
- 339 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:48:04.72 ID:PSEDjA450.net
- やはり生卵じゃね?
うまいよね
- 340 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:50:18.29 ID:cU2YLoAO0.net
- 黒蜜地域だけど黒蜜苦手やから三杯酢
- 341 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:53:40.98 ID:SRksfqg50.net
- なんで9月なのにこんなスレ立てたんだ?
- 342 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:57:00.01 ID:g/dU+uR10.net
- おきゅうとの方が好き
- 343 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:57:08.36 ID:dyAv6ajd0.net
- 何故かホモネタが数人いるな
- 344 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:57:46.13 ID:kWGt9JM+0.net
- 黒蜜だな
酢は一度試したけど口に合わなかった
- 345 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:58:07.06 ID:RLuhrYtw0.net
- >>1
お酢?むせるけど
- 346 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:58:19.56 ID:Q6NcJ78J0.net
- 何着けて食べても良いと思うけど、酢醤油は不味い。
- 347 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 17:58:53.43 ID:aBFpQk3x0.net
- 酢は無理
- 348 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:00:15.73 ID:Qa1ftQG+0.net
- 黒蜜って甘いだろ?やっぱ関西人は基地外だなw
- 349 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:00:17.30 ID:RLuhrYtw0.net
- 甘くして食ったことないから蜜はわからんわ田舎者罵倒上等です
- 350 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:00:35.57 ID:KvV/J97F0.net
- 寒天じゃないからデザート的に食うのは無理
- 351 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:01:26.71 ID:baZRn27o0.net
- ところてんの起源は韓国
- 352 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:02:09.85 ID:3hjMB/qz0.net
- 最近付属の酢があまり酸っぱくなくなってむせることが無くなった
- 353 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:02:29.25 ID:To7BZjpN0.net
- 黒蜜にはナツメグ少しいれると美味い
- 354 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:04:33.71 ID:FSs8IkKe0.net
- 酢
- 355 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:05:36.71 ID:ons2bGWM0.net
- >>116
パックで売ってるのは酢水に漬けてあるんで、よく洗って
から食べないと酢と生臭さがあるんよ。
それが甘味として食べるには向かんって話しかな。
- 356 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:06:55.77 ID:c6CHYIPW0.net
- 剣心のムスコの名前がこれ
- 357 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:08:54.47 ID:v3HLrFeM0.net
- 挟んで出す
- 358 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:14:45.91 ID:j75dtm8F0.net
- 黒蜜で食べるのは葛切りじゃないの?
- 359 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:14:58.38 ID:JiT27l8B0.net
- 暑い日にキンキンに冷えたところてんを喉に流し込みたい
- 360 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:16:00.56 ID:ANIOIbIe0.net
- >>353
ナメクジに三重大学
う〜ん、疲れてるなぁ
- 361 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:19:02.60 ID:85k0h34A0.net
- 俺ところてん食べたことないかも。
無意識に食べてなければ……。
- 362 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:19:19.44 ID:JNDHloPZ0.net
- 関東の市販のやつは酸っぱすぎる
大概むせる
- 363 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:24:56.44 ID:v0XpTr8u0.net
- >>78
これ以外食べたことない@北関東
- 364 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:28:25.52 ID:QwzrGZoR0.net
- >>1
ところさんの目が点
- 365 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:31:53.34 ID:wnhgAQxc0.net
- ケチャップとか言ってるやつは味覚が外国人
とんかつソースが一番
さらにとんかつをかけるとめちゃうまい
- 366 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:34:45.77 ID:iwI4m98g0.net
- 酢醤油一択
- 367 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:35:35.54 ID:6aqWI7dC0.net
- スーパーで酢醤油と三杯酢が半々くらいで売られてた
でも、何をかけても旨くないよね
- 368 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:41:17.27 ID:QJ5c5QUf0.net
- ポン酢とショウガ
- 369 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:47:15.58 ID:V2LAn/480.net
- ここまでところ天の助が出ていないことに驚き
- 370 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:52:17.94 ID:lSRVIBLj0.net
- >>367
スーパーで買うやつは いろんな味があって油断できない
まずいときは捨てて、ポン酢をかけて食う
- 371 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:52:28.09 ID:OOGrthea0.net
- 臭いが苦手
- 372 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:54:43.97 ID:0SWHAs2N0.net
- トコロテンて甘味かと思って食べた時のショックは忘れないぞ。
- 373 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 18:56:15.64 ID:YasSLlnM0.net
- バニラアイスが正解
- 374 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:00:04.33 ID:KzzC7zue0.net
- 冷たいかつおだしにところてん、ねぎと白ゴマとおろししょうがで最高に美味い
酢醤油で食べてる人頭おかしいの?
- 375 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:00:17.55 ID:lR2nUYex0.net
- スーパーに並んでるのは三杯酢だな
胡麻かけて食うやつだわ
- 376 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:01:02.98 ID:p/AEv1E/0.net
- お前らが食ってるところてんって、ほとんどがまがい物だからな。
- 377 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:01:25.08 ID:vUsxoLJl0.net
- 青海苔のフリしてアオサ粉振る店は潰れてしまえ
- 378 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:01:54.23 ID:UHPGxQwLO.net
- ミートソース(´・ω・`)
- 379 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:04:59.67 ID:TH1sZ2aR0.net
- そりゃあどんな風に食うのも人の自由だけど、甘けりゃ良いってもんじゃないだろ
たとえば麦茶に砂糖入れて飲む人がいたら、それぞれ自由だとは思いつつどうしても一段下の人間として見ちゃうようなもんだ
- 380 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:09:39.29 ID:rnhn+3fk0.net
- 子供のころ酢醤油のトコロテン食わされてクソ不味くて二度と食うかと思った
シロップや黒蜜なら美味そうなのに、どうやら甘い味はご法度らしい
あんなデブの汗みたいな酸っぱ臭いの汁かけるのがルールならふざけんな!
と本気で思った
あんな糞みたいな食い物それから25年くってないわ
見るだけで腹がたつ
- 381 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:13:00.34 ID:SyVH08yN0.net
- >>379
最後がなければいい良かったのに。
スレ的には黒蜜で何でもいいわけじゃなし。
なんで甘さを好むと下なんだ?
- 382 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:13:25.31 ID:sVPjAnWP0.net
- 俺とところてんしようぜ
- 383 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:16:39.83 ID:5Z60kGr10.net
- あんみつ、ようかんと原料おなじらしいぞ
角切りと、線上でタレが変わるのもおかしい
関東人、東京人がもともと和菓子だったのに変化させたのでは
あんみつ 黒蜜あんみつ 伊豆河童のあんみつ スイーツ 和菓子 角切りところてん
伊豆河童は、静岡県、ところてんの本場の伊豆で、本物のところてんを百年以上も守り続けています。
ところてんのあんみつは食物繊維が豊富、ローカロリー、ヘルシーなスイーツです
https://www.tokoroten.co.jp/blog/images/anmitsu/anmitu_cmn1.jpg
https://www.tokoroten.co.jp/c/izukappaanmitsu/anmitu
- 384 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:17:48.72 ID:okXKox/W0.net
- かけるのはなんでもいいけど、箸一本で食わされるのが意味わからない
ネギで蕎麦を食わされるのと同じくらい理不尽
- 385 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:20:18.52 ID:GWmfM2RZ0.net
- ケツメド汁
- 386 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:29:05.08 ID:5Z60kGr10.net
- 江戸食文化紀行-江戸の美味探訪- no.111「紫陽花とところてん」
江戸時代にはところてんと呼ばれるようになり、夏の食べ物として人気があり、
『守貞謾稿』(1853)には、江戸では砂糖か醤油をかけて食べ、京坂は砂糖で醤油は使わないとあります。
『黒白精味集』(1746)には、ところてんの項に、水菓子にする時は赤・白・黄色などに着色し、
砂糖やきな粉で食べるとあり、錦絵のところてんの赤と白も説明がつきそうです。
監修・著 松下幸子千葉大学名誉教授
http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no111.html
- 387 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:38:52.99 ID:M9qLyO790.net
- ※防犯協力を要請された方、何か御存知の方は、公明党・創価学会との繋がりのない野党系の政党か、同国会議員の方に情報提供願います。
やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci(リンク切れ) i.imgur.com/Kr48zmK.png(同記事スクショ)
記事要約
・「子供110番の家」「子供老人パトロール隊」等の民間防犯団体員に対して県警警部補が「尾行の仕方」「ごまかし方」まで教えている
・防犯パトロールでは一般市民である人物が見える形で尾行や監視行為をし、対象個人へ”身辺への「圧力」”を感じさせている
・端的にストーカー行為と同じで、それが集団で行なわれている
・対象個人が店舗に入ると、店員に防犯パトロールの要員が警戒するように「密告」
・信じた店員は対象人物をあたかも「万引き犯罪者」の如く秘かに、あるいはあからさまに尾行
・防犯パトロールへの警戒対象人物への情報は、警察サイドからのもので検証されていない
※やりすぎ防パトを嫌がらせに利用する為、対象人物情報に、創価学会が不正に嫌がらせしたい人物をねじ込んでいるとの学会員の証言あり
・警察の生活安全課が地元の企業と「防犯協力覚え書」という形の協定書を取り付け回っている
・例えば、病院などは、警察と病院の覚え書によって、病院という場所を監視の場所に変える
・防犯パトロールの要員が、患者へのボランティアという偽装の形で病院に入り込むだけではない
・病院職員自身、看護師が入院病室の対象人物のそばで付きっきりで、会話の立ち聞きをするのは日常茶飯事
・この活動に、ある特定の政治的団体が関与して容易に入り込み、権力化する流れも疑われている。
※ある特定の政治的団体とは創価学会の事である
■やりすぎ防パト問題 実際に行われている事 ※NG規制の為、修正版を掲載(19年8月19日現在)。
NO.2742732 2013/07/28 16:27 コンビニ店員だけど、警察官に変な依頼された。
baku●sai.com/thr_res/acode=8/ctgid=104/bid=119/tid=2742732/tp=1/rw=1/
■スレ主のレス 投稿日時 2013年7月28日午後4時から午後5時にかけて
これから帰宅という時に、急に店長から「警察から仕事の依頼が来たから手伝え」と言われた。内容を聞いたら、女性の顔写真を見せられた。
(あっ、この人……。常連さんで、話したことがあるけど、気さくな人だったな)と考えていたら、
店長が「レジ前に来たら、俺と一緒にその女性の前でニヤニヤするぞ」と言った。馬鹿げた内容に「本当に警察の依頼なのか?」と聞くと、
店長が「いいから黙ってあの人の指示に黙って従え」と店外を指差した。高級車に一人乗ってる中年男がが警察官らしい。
少し経つと、例の女性が本当に入店してきた。会計の時、店長は「よし、やるぞ」って指示通りニヤニヤした。俺はやらなかった。
女性はすごい不快そうだった。女性が店から出た後、警察官が店に入ってきて、「お疲れ様です」と声をかけてきて、店長と笑顔で会話し始めた。
店長が「何でやらなかったんだ?」と俺に聞いてきたから「馬鹿馬鹿しいからです」と答えた。すると「お前明日から来るな」と言われた。
頭にきたので説教を無視して帰宅しようとしたら中年警官が「これは安心安全の為なんです」言い出した。それも無視して帰った。
■4 投稿日時 2013年7月28日午後5時台
店の客の中にもマークするように指示を受けて入店してくる人がいる。カモフラージュの為に買い物もする。
■20 投稿日時 2013年7月28日午後7時台
防犯活動だろ。非行に走らないように見守るので協力して下さいと依頼された事ならある。
あるご近所が外出したら連絡するので、ご近所が通過するのを確認したら思いっきりドアを閉めて下さいって。
■21 投稿日時 2013年7月28日午後7時台
4です。その客を装ったパトロールの人が、警察官に、ある人が入店したら、店内で、大きな声で読売ジャイアンツの話をしてと
依頼された事があったと話してた。指示通りに話すと、その客がびっくりしたらしい。
■27 投稿日時 2013年7月28日午後9時台
学生ボランティアやってた。深夜担当時、コンビニで待機し、ある人が来たら、入口を塞ぐよう警部補に頼まれた。
その日同じ担当の人と「こんなの防犯じゃなくてただの嫌がらせだろ」とやってて情けなくなった。
■45 投稿日時 2013年7月29日午前0時台
警察官に「地域防犯活動に協力して下さい」と写真を見せられて「写真の人間がこれから近くを通過するので演技で構いませんので、
わざとらしいクシャミをして下さい」と頼まれた事がある。oz48
- 388 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:40:29.03 ID:vvSY0vd70.net
- カレー粉はマジでオススメ
- 389 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:41:11.44 ID:AxFnO2GK0.net
- >>380
ハーイ榮太楼です
- 390 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:42:12.78 ID:o1IXIBn20.net
- とにかく不味いイメージしかない。あれを旨いと思うときは永遠に来ないだろうな。
- 391 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:44:54.98 ID:sU3H+E570.net
- アッハン
オケツイクッ
- 392 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:46:21.84 ID:yfX3UWVx0.net
- 俺41歳だけど、ところてんなんて一度も食ったことない。50代以上のジジババの主食なんだろな。
令和の時代にどうでもよすぎる調査w
- 393 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:48:36.08 ID:g0ee47Vm0.net
- 酢醤油かけてもうまくないだろ
本気でこだわりのところてん用の酢醤油を用意する人なんて聞いたこともない
- 394 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:57:56.50 ID:gPkvoU4X0.net
- ところてんで何をどこにかけるかって?
んなもん決まってンよなあ!
- 395 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 19:59:52.83 ID:SerSyKmE0.net
- ところてんはスイーツなのに
酢をかけるってどないなっとんねん!
- 396 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:05:10.84 ID:c8E8mTKy0.net
- >>13
サッポロビール
- 397 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:07:35.89 ID:vUsxoLJl0.net
- >>389
魅惑の低音ボイスの筈なのにヘーベル君の声が聞こえるのは何故だ
- 398 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:14:56.43 ID:UmOQdE920.net
- >>50
東京者だけど確かに位置づけは謎だなあ 中高年には食欲増進にいいかもね
近畿みたいにいっそ甘味ジャンルだったらもっと日常食になったのにね
- 399 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:16:02.79 ID:XkO/785j0.net
- お酢お醤油系だと水だきのマロニーと変わんないじゃん。
- 400 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:17:02.91 ID:UzlE47JT0.net
- マロニーはでんぶん
ところてんはテングサ
- 401 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:18:54.10 ID:Git6OMfg0.net
- 関東だけど三杯酢は嫌いなので黒蜜です
- 402 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:19:44.15 ID:mUHP08ID0.net
- 壇蜜の上にかける
- 403 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:28:15.78 ID:bKk5pdvc0.net
- 黒蜜で食べたいんだが、保存酢の酸味が染みていて美味しくない。
関西とかはどういう状態で売ってるの?
- 404 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:34:07.62 ID:q7J/4YHI0.net
- 三杯酢で育った俺は
東京に出てきてトコロテン食べたとき
余りにものゲロマズさに
吐き出した思いひで(´・ω・`)
- 405 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:36:05.66 ID:zA8/bJo40.net
- そうめんつゆにおろし生姜一択
- 406 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:36:08.71 ID:sfYyCX7N0.net
- 何をかけるも何も付属のつゆでしょ
- 407 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:38:23.89 ID:q7J/4YHI0.net
- 愛知で酢醤油のトコロテンなんて
見たこと無いんだが
基本甘酸っぱいものばっかだぞ
- 408 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:47:34.16 ID:5Z60kGr10.net
- >>404
東京のが実際なにか不明だが、ほぼ三杯酢みたいな味だとおもうぞ
- 409 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:48:23.04 ID:8NN/eoXf0.net
- >>40
ですよね
ところてんはさっぱり食べたいのに黒密なんてありえない
- 410 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:51:53.85 ID:wv8rUZOA0.net
- 黒蜜をかけるならデザート扱い
酢をかけるなら惣菜扱い
- 411 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:53:08.09 ID:ZVftCoGc0.net
- 甘味処行ってるのに酢醤油で出てくるとか意味分からん
- 412 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:56:04.01 ID:LvBkQKNM0.net
- 食わん
- 413 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:56:44.69 ID:x5DJLBdM0.net
- そう言えばこの夏はみつ豆食べてないな
みつ豆の寒天は容認出来るのに甘い心太はうけつけない不思議
- 414 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 20:59:50.30 ID:2Mm36CJv0.net
- >>321
スーパーに売ってるようなのと高級な物では味が違うの?
- 415 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:01:35.53 ID:5Z60kGr10.net
- あんみつ、ようかんと一緒だから、あんこや黒蜜のほうがむしろ正解だとおもってきたぞ
そもそもの起源はつかめないが、酢をいれてきたのは新しいはず
- 416 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:03:36.06 ID:IBSIHx360.net
- 酢醤油に決まってる
あまいのはあんみつ ところてんじゃない
- 417 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:03:50.44 ID:+7n7y7fp0.net
- ぶっかけと言えば精子
- 418 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:04:55.52 ID:mB+C3tw+0.net
- 黒蜜ときな粉だな
これはプレーンヨーグルトにかけてもいける
- 419 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:07:31.49 ID:5Z60kGr10.net
- もともと酢という説
八十八の謎 > 酢醤油?黒蜜?
ところてんは酢醤油で食べる?それとも黒蜜?
ところてんは酢醤油で食べると思われがちですが、関西地方ではところてんに黒みつをかけて食べるのが主流です。
最近では酢醤油もヘルシーだと人気で、黒蜜と酢醤油が入り混じっているようですが、酢醤油派の方からすると、
ところてんに黒蜜をかけるなんて考えられないはず!
では、何故ところてんが黒蜜味で食べられるようになったのか、ところてんと黒蜜の関係に触れてみましょう。
古くは奈良時代にさかのぼります。当時、ところてんは「からし酢」で食べられていました。
その後、醤油のうま味を足し全国的に「酢醤油味」が広まったといいます。
一方関西では、ところてんより前にくずきりを「黒蜜味」で食べていましたが、食感が近いこともあり、ところてんも「黒蜜味」で食べるようになったのです。
この様に、ところてんと黒蜜の関係は歴史が古いのです。
よく関西出身の方が他県で「黒蜜でところてんを食べるのを信じて貰えない」とお聞きします。
又反対に関西でも「酢でところてんを食べるなんて嘘やろ?」とお聞きします。
http://www.yasoba.com/nazo/mame-5.html
- 420 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:12:29.59 ID:5Z60kGr10.net
- ところてん、関西ではなぜ黒蜜? 砂糖卸集まり「甘党に」 貴族から流行か 2014/6/25
大阪市の黒門市場。
場内に本店を置く豆腐店「黒門 ふる里の香り」では、ところてんのたれとして黒蜜か酢じょうゆを選べるようにしている。店員に聞くと客の7〜8割が黒蜜を選ぶという。
創業230年超の老舗ところてん茶屋「清水屋」では全国から注文を受けるため、両方の味付けをそろえる。同店の筒井雄一郎さんは「東西で味の注文が分かれる」と話す。
筒井さんによれば、ところてんが大陸から日本に伝わったのは奈良時代から平安時代初期。
当初は専らからし酢をかけた食べ方で、うまみを増すためにしょうゆを足す味付けが全国に広がったそうだ。
だが、奈良、京都といった当時の都の周辺では同時期、中国から輸入された砂糖が貴族の間で流行していた。
筒井さんは「風味の濃いところてんに合うように、砂糖を使って作る、黒蜜で甘みを足す食べ方が生まれたのではないか」と推測する。
それでは、なぜ江戸時代以降も黒蜜文化が関西にとどまったのか。
甘味文化に詳しい老舗菓子メーカー、豊下製菓(大阪市)の豊下正良社長に尋ねてみた。
「砂糖が庶民に出回り始めたのは江戸時代の元禄期に入ってから。とはいえ依然高価だったため、当時は薬として扱われていた」という。
薬の原料を扱う商人、薬種商は大阪・道修町に集中しており、今でも塩野義製薬などの製薬会社が周辺に本社を構える。
豊下社長の見立てでは「砂糖の卸売り機能が集まった関西だからこそ、庶民にも甘味の文化が根付いたのだろう」とのことだ。
一方、江戸では地方から上京した単身の男性が多く、そばを好むなど「粋(いき)な食文化が発展。甘い味付けよりも、酢じょうゆのところてん文化が残ったのでは」という。
ところてんの普及時に甘味文化が発達していた関西だからこそ、黒蜜という食べ方が根付いたのか。
そう納得しかけたところ、清水屋の筒井さんがポツリと「まあ、こちら(四国)の方ではだし汁をかける人もいますけどね」とつぶやいた。
高知や愛媛県では「カツオのだし汁をかける」「めんつゆで、しょうがと一緒に」といった味付け。
https://www.nikkei.com/article/DGXNAS24ABD01_Z10C14A6AA1P00/
- 421 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:14:43.23 ID:WivreM840.net
- 原料が天草100%じゃなく寒天粉を使ってる
まずいトコロテンが増えたよね
- 422 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:15:29.94 ID:lV2XJ6Uh0.net
- 基本飲み物だからな
黒蜜と一緒に流し込む
- 423 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:16:31.44 ID:WivreM840.net
- >>14
心太はサクサクした食感なので
デンプンとは似た食感にはならない
- 424 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:22:07.01 ID:zBpPRok10.net
- >>76
ソウルメイト
- 425 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:38:27.82 ID:7xRf8f/W0.net
- 酢醤油でしか食べたことない。
- 426 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 21:43:54.31 ID:BufVmPce0.net
- 薬味は ネギ 茗荷 からし 鰹節 おろし生姜 刻み大葉 ゴマ 辺りを好みで足して酢醤油で食べてる
うちでは薬味の皿並べて置いて各人でトッピング形式、冷奴も同じく
- 427 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:20:05.96 ID:5Z60kGr10.net
- 天下の台所みたいに言うが
昔、関東はチクワでなくチクワブ食べるみたいに
色々と不足気味で甘食用の蜜などが入らなかったんだろう
- 428 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:22:39.06 ID:zS0hNsmC0.net
- 源たれ
- 429 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:24:16.42 ID:P0jZtVe10.net
- ところてん大嫌い
- 430 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:24:47.08 ID:otR6qffp0.net
- わさびポン酢
- 431 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:26:36.06 ID:btIzN2SA0.net
- あれいいよな、わらび餅風こんにゃく
こんにゃくにメープルシロップ塗って食べている
- 432 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:47:42.69 ID:ViZ2gt0p0.net
- >>427
甘食....
あれなんで甘食なんて名前になったんだろうな
そんなに甘いわけでもないのに
と外れた事を考えた
- 433 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:49:07.38 ID:4oGFGkSz0.net
- 黒蜜の風味が嫌
- 434 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:50:01.75 ID:K6D9DAje0.net
- 醤油タレ以外は無理
- 435 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:52:09.27 ID:u/xoEVNm0.net
- ところてんは水でよーく洗って氷で冷やしてから水気を切り
酢醤油に和からし、白ごま、青のり。
@さいたま
- 436 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:53:02.05 ID:G1bEnnm50.net
- みそかけてみそ
- 437 :名無しさん@1周年:2019/09/03(火) 22:57:49.87 ID:UjFA0KFb0.net
- 暑くてたまらん日は酢醤油
そうでもない日は黒蜜
- 438 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 00:31:32.21 ID:HngrAJHw0.net
- 酢みそだろ
- 439 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 00:52:04.53 ID:BDbSA2w10.net
- 三連結まで見事敢行
- 440 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 00:57:56.28 ID:UqUw7tEJ0.net
- 臭いから無理
- 441 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 02:09:04.44 ID:ACBafB+/0.net
- 焼肉のタレ
- 442 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 02:21:36.82 ID:CHLtx1V+0.net
- 塩に強炭酸水とレモン汁、味の素
好みで乾燥パセリ
閃いたけどだめだろうか
- 443 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 02:54:44.70 ID:kvBl3gmT0.net
- >>408
東京は基本醤油と酢だけ
砂糖が入っていない
名古屋は砂糖を入れて
甘酸っぱくしてる
- 444 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 05:43:56.00 ID:TkevqDHT0.net
- 納豆と
混ぜる
- 445 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 06:07:38.11 ID:O8r4Oh9Q0.net
- ところてんの汁って真夏の汗だくのでぶの臭いがするから嫌い
- 446 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 07:42:12.82 ID:A5JdQokb0.net
- 辛子酢味噌
- 447 :名無しさん@1周年:2019/09/04(水) 10:39:29.57 ID:ukoRH0vp0.net
- やっぱり和風のたれが合うんだろうな
ここでおしゃれは無用
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