春の味覚｢ホタルイカ｣を１年を通して食べてもらうための急速冷凍施設が完成　強烈な磁力と電磁波をあてて凍らせます・滑川

1 ：水星虫 ★：2017/03/01(水) 05:19:12.80 ID:CAP_USER9.net

ホタルイカの急速冷凍施設が完成

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www.nhk.or.jp/lnews/toyama/3063980071.html?t=1488312659000
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

富山湾の春の味覚「ホタルイカ」を１年を通して食べてもらおうと、
富山県滑川市が整備した新しい冷凍施設が完成し、関係者に公開されました。

ホタルイカの生息海域に近い滑川市では、漁期の毎年３月から３か月あまりの間に、
新鮮なホタルイカを目当てに多くの観光客が訪れます。
滑川市は、１年を通して新鮮なホタルイカを味わってもらおうと、最新の凍結装置と冷凍庫を備えた
施設を２２００万円あまりかけて整備し、２８日、関係者２０人あまりが出席して完成式が行われました。

新たな装置は、強烈な磁力と電磁波をあてて凍らせるもので、その際に
細胞が壊れるのを防ぐ仕組みになっています。
会場では、同じ型の装置で、去年冷凍し、２８日に解凍したホタルイカの試食も行われ、
出席した人たちは「ぷりぷり感がある」とか、
「刺身としても出せそうだ」などと話していました。

滑川市では、今後、漁業者や加工業者、飲食店などとともに冷凍ホタルイカの普及や、
施設の活用法などを検討していくことにしています。

食品加工会社の砂子良治社長は
「この装置でホタルイカの課題だった鮮度の維持が解決できそうだ。
あとは食べ方や利用のしかたのアイデアを出しあって、産業のすそ野の広げたい」
と話していました。

02月28日　19時34分

181 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:26:02.94 ID:peXmLIfk0.net

>>180
俺は沖漬けが一番好きだな

182 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:27:43.71 ID:J2cadGGx0.net

わかるわ
ぷちぷちっと食感もいい

183 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:28:52.81 ID:W5pzDBah0.net

イカ好きだけどこれはあんまり…。
グロいよね

184 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:33:01.21 ID:pSp7Deac0.net

ttp://webun.jp/images/item/7349000/7349697/2e86a210-bff3-4bfa-90f8-2545b6864679.jpg
ttp://www.proton-group.net/product/photo/PF-30.jpg

プロトン凍結機 PF-30型だった
ttp://www.proton-group.net/product/cat_product/cat01/pf-30.html

185 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:43:02.37 ID:qirEH1u+0.net

目の玉と口と背中に入ってるプラスチックみたいなのを一匹ずつ取って食べてる。処理は面倒だけど違和感なく食べれるからめっちゃうまい

186 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:49:33.24 ID:UNySUHDv0.net

磁気と電磁波でどうやって凍らせるんだ？
と思って調べたら、そういう話じゃないのねｗ

187 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 12:56:19.33 ID:HwixawbK0.net

生で食べるホタルイカは最高。
でも、虫が怖いんだよなぁ。
病気で有給とれる人が羨ましい。

188 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:14:04.38 ID:wG1sr/xc0.net

冷凍光線とか冷線砲みたいなやつだと思ったのに

189 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:22:13.02 ID:XSnSynkS0.net

この冷凍保存技術って家庭用冷蔵庫でも採用されているんだな
知らなかった...

190 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:34:03.90 ID:s0Er1rwt0.net

アニサキスはゴムみたいに固い

191 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:41:42.97 ID:PIvL3aR+0.net

セミとかコオロギってドライアイスで凍らせても
生き返るのを昔テレビで見たな

192 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:41:59.14 ID:+jFsp2xV0.net

>>158
ボイルしてたか食べてわからんの？

193 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:44:36.20 ID:FY6WibCG0.net

>>1
食べてみんと
わからん

194 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 13:50:44.60 ID:Wuu+J/lo0.net

ホタルイカの沖漬けとかそもそも冷凍すれば寄生虫がしぬから
一年を通してとか以前にみんな冷凍して売ってると思うんだが

195 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 14:38:25.39 ID:vL9jD+V40.net

どこまでがイカでどこからが海水か？

196 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 14:45:54.79 ID:PMflm5rd0.net

>>1
春においしい理由があるからなのに、冷凍？！
富山おかしい

197 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 14:47:57.64 ID:HK/+46ni0.net

要するにアビーのCAS冷凍か？

198 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 15:06:10.74 ID:oScCSF7C0.net

こうやって旬が無くなっていくのか

199 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 15:11:18.26 ID:hGbceqks0.net

アニサキスの何が凄いって、既存のたんぱく質分解を受け付けないところなんだよなｗ
強靭すぎｗｗｗ

200 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:06:38.77 ID:1U8/ITrQ0.net

茹でるな

201 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:23:34.37 ID:leWuV1UJ0.net

今年の走りは先月25日初物
http://i.imgur.com/LNHiHgR.jpg
最盛期はこんなイメージ
http://i.imgur.com/1GA9GFo.jpg
次の日の砂浜はイカだらけ、
http://i.imgur.com/ce6wx6C.jpg
これは去年の4月中旬の時のもの

202 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:25:56.74 ID:PX6NNJCu0.net

創価ですか

203 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:26:00.89 ID:0PHUj1fu0.net

>>201
こんなになるくらいならどんどん取っても問題なさそうだな。

204 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:30:58.65 ID:7688mFkt0.net

>>9
博学だな。感心するわ

205 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 16:32:57.85 ID:FTLT+bSJ0.net

>>149
これ、前からあるやつだよね？

206 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:10:01.32 ID:cz8UFkqO0.net

ホタルイカの沖漬けは最高の酒のツマミだな

207 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:15:04.25 ID:ZdcormBZ0.net

富山に行ったとき生食というか踊り食いさせてる店を見たことあるけど
あれってかなり問題あると思う

208 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:21:20.40 ID:IvXxLMSP0.net

電子レンジは電磁波であたためるのに、
電磁波で凍らせるとはこれはいかに？

209 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:25:33.55 ID:jsIGV2JX0.net

今回の話とは違うが磁気冷凍は究極の冷凍技術だぞ
「磁気冷凍は，磁性体に磁界をかけていくと磁性体が発熱し，
磁界を取り去ると温度が下がる現象（磁気熱量効果）を利用した冷凍システムである．
そのサイクルは逆カルノーサイクルであり，
蒸気圧縮式冷凍サイクルと対比すると以下のようになり，
理論効率はカルノー効率となる． 」　

210 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:25:49.03 ID:qNcCIC4I0.net

目玉が気になるな
取ってるとめんどいし

211 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:26:42.22 ID:XNHVwE1U0.net

>>31
なるほど、電磁波で凍結してるわけじゃ無いのね。
レーザー冷却的な何かかと思ったがそこまで高度な話じゃ無かったか。

212 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:26:50.94 ID:RmBqU9QB0.net

本当に旨イカ？

213 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:30:11.66 ID:cz8UFkqO0.net

>>208
従来の外から凍っていくやり方だと細胞が壊れて食味を損なうから
分子に振動を与えながら冷却して過冷却みたいな状態にしてから一気に凍結させると細胞が壊れないというやり方だった気がする

214 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:31:23.09 ID:AICE3HhA0.net

身投げの取り放題だからおすそ分け貰うことあるんだけど
まぁやっぱ産卵後だし美味しくないよねぇそれに砂噛んでるし

215 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 17:39:12.65 ID:8xTG42SP0.net

どういう原理かと思ったが、冷凍自体は冷風でやってるのか。
結晶の制御に電磁波を使ってるようだ。

216 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 18:45:01.36 ID:zjMx6ndN0.net

>>207
こっちじゃ火を通さないで食べたいときにはワタを取り除いて食べろって言うんだがね
本当にナマで丸ごと食べさせるのならアニサキスの危険が大きいな・・・
ていうか本当？富山民としてそれはちょっと無知すぎるように思う
茹でたり煮たり加熱して食べるのは、美味しい肝臓の部分を味わうためでもあるのだ

217 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 18:51:55.01 ID:j6XyFhkv0.net

>>1
３か月あまり
２２００万円あまり
２０人あまり

218 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 19:27:00.24 ID:fqJCzCTI0.net

ちょうど今さきいか漁火食べてたわ

219 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 20:09:22.06 ID:4qg8HUH20.net

>>146
そうすると安いね

220 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:00:07.23 ID:Dw9SHIE/0.net

いつも見ているぞ　

221 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:11:54.68 ID:3l9BC9uE0.net

あー、CASか！
単価設定高いやつでないとペイしないよな

一式３０００万からだったかな

222 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:49:58.52 ID:1cKbIWpB0.net

> 春の味覚「ホタルイカ」を１年を通して食べてもらおうと、

年中喰えたらありがたみがねぇな
春の味覚だから良いんじゃないの?

223 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:51:22.38 ID:g04QEdOz0.net

酢味噌で食べるとおいしいよね〜

224 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:53:16.56 ID:vznjJ7jWO.net

ホタルイカは酢みそ漬けがすきだが

難点はあの目ん玉

湯通しすると目ん玉
固いんだわ

225 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 21:54:24.81 ID:8Lw1xyEr0.net

冷凍の刺身なんかで食っても美味くない。

釜揚げに酢味噌が最高。

226 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 22:01:57.88 ID:TaNYGT/90.net

>>201一夜干し食べ放題じゃないですか！

227 ：名無しさん＠１周年：2017/03/01(水) 23:42:15.95 ID:4qg8HUH20.net

>>201
明日、日本橋の富山アンテナ？ショップに買いに行くわ
売り切ればっかだけどw

228 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 03:13:16.09 ID:dOKE6nWz0.net

目玉が歯に詰まる件


沖漬けうめ〜〜〜〜

229 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 03:17:17.04 ID:dOKE6nWz0.net

そういえば5秒レンジでチンすればアニサキス死ぬってマジ？

超音波破壊

230 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 03:25:22.13 ID:nPpQzzoa0.net

>>1
電磁波過敏症なので食べれないのぉ〜

231 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 03:34:09.51 .net

蛋白質は冷凍すると毒が増えるのでできれば冷凍しないほうがいい
蛋白質を電子レンジで暖めると蛋白質が変化して毒になるので電子レンジはできれば使用しないほうがいい

232 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 05:42:17.58 ID:rN8SkzW60.net

テレッテレッテレーテテテレレレレッテー♪

超電磁カーチカーチー

233 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 06:08:43.09 ID:pTwlJGwD0.net

　　　　　　　　　　　　　　 ,.　――- ､＿
　　　　　 　 　 　 　 　 ／　　 　 　 　 ＼｀　 ､
　　　　　　　　　　　／　　　　 ＿＿＿　 ＼　 ＼
　　　 　 　 　 　 ／/　　 .　 ´: : : : : : : :｀　､ ヽ 　 ＼
　　 　 　 　 　 /　/　.／: : : : : : : : : : : : : : : ＼i:　 　 〉　イカ　スレ発見でゲソ！
　 　 　 　 　 /　/ ／ : : : : : : : : : : : 八: : : : : : :ヽ.／
.　　　　 　 /　 :i/: : : :＼: __: : : : :-/―}ﾊ‐ : : : : : i　　　 　 　 　 __
　　　　　 〈 　 /: : : : : ／＼: : : : /　,x≠ミx、: :∧|　　　　　　／　}
　　　　　　 ＼ｉ: : : : :/ |:|　　＼:/　　 んｨﾊ }}Ｖ:|）:{　　　　　./　　/
　　　　　　 　 |: : : : : : ﾄ|　　　　　　 弋ぅり　 {: :､: ＼＿＿/　　/＿＿　　 ,. ┐
　　　　　　　　∨＼: : :| 　 ,ｘ≠ 　 ,　　 　 　 ﾊ: : ＼:＿_:/　　/: : : : : :｀ﾝ'’　ﾉ
　　 　 　 　 　 　 　 ＼|ﾍ〃　　 r　　 ￣}　 /: : ＼:_____/　　/´￣￣／　 ／ ＼
　　 　 　 　 　 　 　 / : : ∧　 　 ＼　__ノ／L.,ｨ'⌒ヽ:_/　　/:￣｀ﾝ'　　／ ヽ: : : :!
　　　　 　 　 　 　 /: : :〃: :,＞ｰ;‐┬　 ´ 　 /{{　／:/　　 ﾊ:＞'´　 ／､　　 j: : : |
　　　 　 ＿＿_,／: :／/: : :{　 〃 八　　　 /　∨／　　　　　 　 ／ヽ: : '， /: : :/
　 　 ／ : : : : : : :／／: : :,ハ　{{　|＼　 __/　 V:f　　　　　　 　 '⌒ヽ }: :｜ ＼: :＼
　　/ : :／´￣￣／ : : ／ j : ヽ}}:！　　 /　　 |: |　　 {　　　　／　 /},: : / ＿/: : /
　　{: : :{　　　　/ /＞くつ/: : : :ﾘ　 '.　 / /　　:! : ､ 　 Ｖ´￣　　 ,.ｲ/ : /　| : : : :｜
　　 、: : 、 　 ｜:{　　 r_〉}ヽ: : :{　　 ∨　 　 　 ＼: ＼　＼―　´ /' : 〈 　 ! : : : : |
　　　＼: :＼　　､:＼＿＿）: }＼:、　　　　 　 　 　 ` ┬ヽ._}=一'´　〉: : 〉 ! : : : : |

234 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 08:06:55.37 ID:LQhytm9O0.net

>>231
ソースは？

235 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 08:14:08.99 ID:fKSYV9KC0.net

>>128
出たものは一応残さず食べる主義
文句あるか？？

236 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 08:25:44.45 ID:UU77uHdG0.net

今なら言える！！！

超電磁ホタルイカ−！！！

　　　　　　　　　　　○、　 ＿＿　　　,○
　　　　　　　　　　　　＼ヽ'　　　ヽ／／
　　　　　 　 　 　 　 　 /　.___　 __丶<
　　　　　　　　　　　　/ 　 i .i　/./ .　ヽ__
　　　　＿＿r--m. . .|.　.ﾄ､ヽﾆ./__,　　{　ﾞ}
　　 r=ﾖヽ､_　¨ヽ,｀ヽ| 　.|--.__j´-.' 　 .{_,/、._
　　f-<ﾞ .f,,,/.---}---)　ヽ---n,/　 _.,},==ヽi｀ヽ,
　　t=}ﾞ＿/_,r--iﾞ／¨ﾞﾄ､　｀',ニ､=-'´ ..k'´>ヽヽIﾞ
.　　｀ﾞ　　　　　　　　／__rﾆ=i--i--＜´(匁__}) ﾞ}
　　　　　　 　 ,r=┴ﾆ､ヽ, {¨¨}､r---＼　＼_//′
.　　　　 　 ／ ｀'=ﾆ=>､r},/¨¨/---===ヽ、
.　　　　 ／,r;;;f---、　 {}ﾞ￣/ヽ､________/ﾞ
　　　　/　/;;/=　　 ヽ__{　　'--======ヽ_
　　　 ´￣￣￣￣￣￣

237 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 08:56:10.03 ID:RJV/dSCl0.net

あれ？
パナウェーブは？

238 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 08:59:25.02 ID:PG9u+Ljp0.net

>>235
つまり、自分のたてたポリシーに恐怖しているだけだな

239 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:03:20.77 ID:JQU2osHd0.net

これは寄生虫が死ぬから夢のワタ入り踊り食いできんじゃん！！！！！！！！

240 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:06:42.61 ID:PG9u+Ljp0.net

>>239
踊り食いって･･･
この状態でホタルイカは生きているのか？

241 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:16:38.91 ID:OTil3N6i0.net

お腹が青く光るくらい大量に食ってみたい。
で、青白く光るうんこすんの。

242 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:18:50.49 ID:wYmKYlCI0.net

>>96
日本語でおけ

243 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:22:01.95 ID:uaviq+3q0.net

ええ…？旬の時に食べますし…

244 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:22:15.47 ID:dlIt7TZh0.net

>>216
テレビでもたまに見かけるけどまともな店じゃないわ。
と、富山の魚屋の息子が言ってみる。

245 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:41:16.36 ID:Ac9MUTsr0.net

>>238
日陰だけを通って学校から家に帰ろうと決めた小学生が、
「日陰を途切れさせないでくれ」と文句を言ってるような状態だな。

246 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 09:50:31.31 ID:JQU2osHd0.net

>>240
いい間違いに過敏になる負け組ｗｗｗ

247 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:05:37.69 ID:4AvmC6+V0.net

今年はかなり不漁らしいな、どうすんのよ？

248 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:10:47.08 ID:CVe2ttLu0.net

>>246
何のいい間違いかすらわからない

249 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:19:17.21 ID:PG9u+Ljp0.net

>>248
刺身なのかな？
言い間違えるような言葉じゃないけど

250 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:44:00.02 ID:JQU2osHd0.net

>>249
分かってんなら流しとけカス

251 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:52:03.87 ID:PG9u+Ljp0.net

>>250
おお〜
刺身と踊り食い　の言い間違えか
珍しい間違い方するなぁ

252 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 10:53:06.41 ID:PG9u+Ljp0.net

>>250
で、何で切れているの？

ついでに上げてあげよう

253 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:38:08.31 ID:JQU2osHd0.net

>>251
>>252
人生行き詰った負け組はそんなことでしか憂さ晴らしができないの？

254 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:40:17.60 ID:Rz0GRfQDO.net

ホタルイカ捕るの見る観光船に昔この時期に乗ったわ
生きてるのは大きくて投げられたホタルイカに手を噛まれた｡すごく痛い他のおばさん動いてるの食べてたぞ｡口から動いてる足が飛び出てた
寄生虫のこと知らない無知なんだなと思った

255 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:41:29.93 ID:6yWLqpRk0.net

こういうことしたくなるのは分かるんだけど春のものは春のものとして春に食えばよくね？
夏は夏で他に食うものあるし冬は冬で美味いものあるんだから

256 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:41:31.12 ID:BI7gYaBE0.net

青く光らない？

257 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:43:05.98 ID:C3pvDudP0.net

ホタルイカは美味しい
辛子味噌つけて食べても美味しいし
何も付けずに食べても美味しい

258 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:45:18.15 ID:kU7i1+Zp0.net

自分もホタルイカ大好き。
富山旅行では鱒寿司とホタルイカと地酒が楽しみ。

259 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 11:58:38.03 ID:JayTzzzy0.net

>>253
こういう奴が逆ギレ系の犯罪を犯すんだろうなぁ

>>252
お前も相手にするなよな
自ら犯罪に巻き込まれるタイプだぞ

260 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 12:04:37.85 ID:glcOv9cG0.net

>>93本州山口〜青森陸路で行く場合、必ず通らなくてはならないのが兵庫県。絶対に避ける事は出来ない。

261 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 12:31:46.67 ID:hDDeyPGu0.net

節子、１年中食べたいんじゃ無いんや。
旬しか食べられないから美味しいし、値打ちがあるんや。

262 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 12:53:49.28 ID:/9kFwlMT0.net

コールドスリープもこれ使えばできそう？

263 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 15:05:11.48 ID:CMs+zg/F0.net

目玉を取ってから売ってくれ

264 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 18:28:04.05 ID:9pxX4DEF0.net

>>78
ホタルイカの寄生虫はアニサキスよりヤバいのがいるね

265 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:01:53.24 ID:TGaA4bI60.net

滑川？
埼玉で海産物だと⁉︎

266 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:05:33.71 ID:5dkLgFuL0.net

>新たな装置は、強烈な磁力と電磁波をあてて凍らせるもので、その際に
>細胞が壊れるのを防ぐ仕組みになっています。

烏賊が進化するのも時間の問題かもな。

267 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:08:24.93 ID:VqjJmrmB0.net

>>強烈な磁力と電磁波をあてて凍らせる

え？

268 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:09:31.31 ID:1Xj5KaaD0.net

酢味噌和えにするとうまいな

269 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:12:46.67 ID:HufutXP00.net

富山のホタルイカは立派すぎて高いんだよな

270 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:19:44.06 ID:3H2W9JC+0.net

季節物だから食べるだけで
別に美味いもんでもない

271 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 19:59:01.21 ID:KDd7Rpau0.net

CAS？と思って検索したら>>9に出てた

272 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 20:17:42.30 ID:EehGsCoA0.net

沖漬けはガチで美味いがメシが何杯でもイケてしまうので諸刃の剣だな。
生はもっと美味いらしいが寄生虫がいるらしいからねえ…。

273 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 20:22:42.84 ID:Z+Y7PQG00.net

超電磁ヨーヨー　超電磁ホタルイカ　♪

274 ：名無しさん＠１周年：2017/03/02(木) 20:51:43.38 ID:QJeP62Az0.net

今日食べたお
おいしかったお

275 ：名無しさん＠１周年：2017/03/03(金) 13:43:49.89 ID:gDMQI/PY0.net

>>255
もうすでに散々他の食べ物でやってることなんだから今更だよ。
本当に季節に採れる物だけでなんてことになったらほとんどの人は
不平不満ブーブーいいまくりだと思うｗ

276 ：名無しさん＠１周年：2017/03/03(金) 19:08:46.65 ID:gjHVqhXS0.net

最近磁力の冷蔵冷凍庫ってあるんだよな

277 ：名無しさん＠１周年：2017/03/04(土) 15:21:52.11 ID:EkVEHYmW0.net

>>1
>>9
>>149
過冷却現象を利用して凍らせないまま食材の温度をどんどん下げていって
食材全体が十分な低温になったら一気に凍らせるという仕組みか
磁力と電磁波は食材の水分子を振動させて過冷却状態を保つために使われるんだな

278 ：名無しさん＠１周年：2017/03/04(土) 16:27:11.13 ID:2hTwtTOV0.net

>>26
電子レンジに急速冷凍機能を付ける実験は結構前から研究してる

279 ：名無しさん＠１周年：2017/03/05(日) 08:05:30.49 ID:IFm30uOR0.net

>>137
なるほど、この冷却方で向いてる食材と向いていない食材があるのか。どう言う食材が向いてるんだろうか？

280 ：名無しさん＠１周年：2017/03/05(日) 08:21:42.64 ID:zxBpImyO0.net

細胞がこわれないなら寄生虫も生き返るんじゃないか？