【トレンド】冷凍ピラフに目玉焼きやハンバーグをトッピングする「のせピラ」が今後人気に？

しいたけφ ★

　
トレンド総研は6日、冷凍食品に関して調査した「冷凍食品の利用実態調査」の結果を発表した。

　冷凍食品を好んで利用しているという30～40代の主婦500名を対象にしたこの調査では、
冷凍食品が利用されているシーンは「お弁当」（79％）が最も多く、次いで「夕食」（65％）、
「昼食」（57％）、「間食」（34％）、「朝食」（27％）と続いた。

　冷凍食品をよく利用する主婦たちは、商品をそのまま使うのではなく“アレンジレシピ”を
実際に実践しているという人も少なくない。例えば、「冷凍食品にトッピングを増やしたり、
オリジナルつけダレを合わせたりする」といった方法は、41％の人が「行なったことがある」と回答。
同様に、「冷凍食品を組み合わせて作った、ワンプレートランチ」は37％、「冷凍食品を活用した、
“キャラ弁”などのオリジナル弁当」は30％と、いずれも3割以上の人が行なったことがあることがわかった。

　冷凍食品は一般的に「手軽さ」や「時短」を目的に利用されるイメージが強く、実際に本調査でも、
「調理の手間を省くため」（79％）、「買い置きができるため」（72％）といった回答が得られた。

しかし、これらの回答をおさえて最も多くの人が選んだのは「簡単におかずを増やすことができるから」（84％）という回答だった。
こうした主婦たちによる冷凍食品のポジティブな活用が広がる中、冷凍食品の
製造・販売を手掛ける企業も、様々な取り組みを行なっているが、
その中でトレンド総研が注目するのは“のせピラ”というもの。

味の素冷凍食品の「具だくさんエビピラフ」を活用したアレンジレシピとして同社の
テレビCMでも紹介されている。例えば「月見のせピラフ」は、半熟の目玉焼きをトッピング。
黄身をくずして、ピラフとからめて食べれば、一味違った、「具だくさんエビピラフ」を楽しむことができる。
この他にも、ハンバーグやチーズをトッピングする“のせピラ”が紹介されている。

http://www.rbbtoday.com/article/2014/06/09/120631.html