【食品】常温で約2カ月保存できる「大阿蘇牛乳」の味は期限当日どうなるのか [haru★]

1 ：haru ★：2021/05/16(日) 21:30:03.66 ID:3yxvVw5t9.net

公式サイトによると「賞味期限まで60日以上」とのことで、そんなに長く保管しても本当に風味は落ちないのか、何より「賞味期限」とは農林水産省によると「おいしく食べることができる」という意味なので、実際に賞味期限当日まで保管して飲み比べてみました。

大阿蘇牛乳は「ロングライフ牛乳」でない普通の牛乳と違い、少しコクが深く、後味がじんわり残るような味わいで、香りも少し強くなっています。

大阿蘇牛乳は「賞味期限がとても長い」というのが最大の魅力。普通の牛乳であれば賞味期限は2週間程度ですが、この大阿蘇牛乳の賞味期限は8週間以上、しかも常温保存が可能ということで冷蔵庫の中を無駄に専有することもないため、長期の保存もしやすくなり、災害など万が一の事態への備えも兼ねることが可能です。
「牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です。


https://i.gzn.jp/img/2021/05/15/rakuhoh-mothers-oaso-milk/00.jpg
https://i.gzn.jp/img/2021/05/15/rakuhoh-mothers-oaso-milk/02.jpg


2021年05月15日 12時00分
https://gigazine.net/news/20210515-rakuhoh-mothers-oaso-milk/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:31:22.70 ID:bEocoJTs0.net

少し熟成させたほうが美味いらしい
見極めろ！

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:31:24.40 ID:fj5Uy10i0.net

東日本大震災の時に購入しますた
普通でした
今は購入していません

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:31:31.97 ID:RRquSIgW0.net

なぜ2ヶ月も保管できるの？
おかしくない？
どういう理屈？
変な化学薬品とか入ってそうで怖いんだけど？

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:31:57.93 ID:VmO4g6Hw0.net

普通のよりちょっと高いけどこれ買ってるわ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:32:44.69 ID:UkCZIXg00.net

大阿蘇 → ダサそう

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:33:10.97 ID:FHhvtPvc0.net

賞味期限２ヶ月で災害時の備えってアホかと

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:34:23.27 ID:trMgJd4/0.net

どういう原理？

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:34:29.11 ID:Qk1JRv960.net

>牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です


こういう人は開けてからの話でしょ

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:34:33.03 ID:7H5mXSuE0.net

俺と子供と3人で1日三本くらい飲むから、常温保存買っとかないときつい。
俺が子供の時は兄弟4人で1日5、6本飲んでた。

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:35:07.47 ID:sSQDPL/v0.net

>>7
多めに貯めつつ普段使い併用っていう備蓄の仕方も近年はあるんやで

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:35:24.14 ID:Qk1JRv960.net

>>8
缶詰めと同じ原理

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:35:39.15 ID:JuAIiN0L0.net

日本でロングライフミルクが普及しないのって邪魔してる勢力がいるんだろ
避難所で「キケン　飲むな！」とかかかれたりさ
https://i.imgur.com/RcXoBFX.jpg

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:36:00.80 ID:BwFIZEDL0.net

>>4
紙パックに特殊な加工がしてあるんでしょ
べつに大阿曽乳牛じゃなくても北海道牛乳とかでもあるよこういうの

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:36:07.79 ID:MdC6/rvS0.net

牛乳ってどれを買ったらいいか分からんから
とりあえず一番安いのを買っている。

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:36:24.71 ID:3/V46UIF0.net

特濃4.5うまい

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:37:21.05 ID:z/Pj3zQU0.net

LL牛乳なんて何十年も前からあるのにこの記事書いた人は
新技術で作られた完全に新しい製品とでも思ってるのかね

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:37:33.94 ID:8U/Y+Yfk0.net

>>8
豆乳と同じ

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:37:42.05 ID:Q6pHX+9p0.net

開封後は？

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:38:17.94 ID:lkgNX8vn0.net

まあ普通に気持ち悪くて飲めない
卵も冷蔵庫で売ってるのを買ってる

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:38:31.92 ID:b3QFhYOo0.net

新鮮の内に食せが基本だ！！長期保存に疑問を持て

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:38:32.93 ID:+okPolMI0.net

濃いのを飲んでると精液が違ってくる

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:38:41.61 ID:gENILBae0.net

>>4
普通の無菌充填だろ。ジュースの長期保存パックやペットボトルと似たようなもの。
見かけが紙パック風だから違和感があるのか？思いつきで適当な風評流さないほうが良い。

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:39:12.85 ID:dy8WoEFe0.net

数年前に流行っていたタピオカ屋はこの牛乳で提供してた

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:39:42.13 ID:oLzRvLKA0.net

賞味期限は厳しすぎる基準になっている
卵とか２ヶ月は楽勝
五年前の卵が冷蔵庫にあるけどこれもたぶん食えるが開けるのは怖い

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:39:42.85 ID:xtCWMSll0.net

こんなのどこのメーカーも作っているよ。
普段は飲まないけど買い忘れた時の予備で小さいパックを一つだけ常備している。

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:39:45.91 ID:ykfNoot90.net

これが普通になると輸入も簡単になるんで酪農家には抵抗が大きい
それだけの理由で日本は40年遅れてる

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:40:04.08 ID:kqHTLqcS0.net

>>4
お猿さんって怖い

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:40:25.68 ID:Gz0gdD/U0.net

>>4
缶詰と一緒や、何も不思議じゃないだろ

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:40:44.62 ID:xxpiPuNd0.net

森永が出だしてる豆腐のパックは買ってる

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:41:13.49 ID:kqHTLqcS0.net

>>20
スーパーだと大抵のところは冷蔵庫に並べる前に常温で保管してるのにねw

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:42:04.31 ID:MpmednBJ0.net

>>4
脳みそないならレスするなよ

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:42:23.14 ID:2uRnE1pT0.net

パスチャライズ牛乳しか飲まない俺にとっては関係無い話だな

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:42:56.16 ID:lHXpoa3G0.net

牛乳の充填現場見ると無菌とは程遠いよな

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:44:03.96 ID:IfAXIqiY0.net

あっそ。

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:44:18.96 ID:fSTI0cYr0.net

開封したら普通のと同じだろ

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:44:51.76 ID:B4xBnOyq0.net

２か月経つと
大うそ牛乳に変化します

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:45:19.38 ID:x5yaSaJe0.net

>>1
風味が強い味わいが苦手だった

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:45:25.90 ID:JuAIiN0L0.net

去年のコロナ買占めで東京はマジで食いもんなんにも売ってなくて
しばらくしたら台湾あたりに輸出してる中国語のシール貼ってる
ロングライフがどかどか入ってきてワロタな

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:46:40.62 ID:kn2oJfA20.net

味のレビューを見た感じだと
駅のキオスクで昔売ってた缶入り牛乳と似た感じなのかな

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:47:17.51 ID:JWDV7CFX0.net

昭和時代に駅の自販機とかで売られていたのがこのロングライフミルクで
超高温殺菌と紙パックにアルミ加工してあるのが特徴だったかな
やっぱり低温殺菌と比べると全然違うし 普通の高温殺菌と比べてもなんか違うことはある

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:48:03.79 ID:ViP/nqcJ0.net

なにこの劣悪記事
長期保存可能な牛乳なんて全く新しくないが
＞「牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です。
開封後に長持ちするわけじゃないんだからこんな斜め上の結論になるわけない

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:50:59.39 ID:s9J6RbW70.net

>>4
モンキーｗｗｗ

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:52:36.71 ID:a+btUSgE0.net

ちえちゃん

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:52:42.58 ID:5OiSVROE0.net

こんなんよくあるやつやんけと思ったけど
そういや最近見かけないような気もするな…

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:53:17.59 ID:zSbjVbQT0.net

これふるさと納税でもらえるかな？

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:55:02.13 ID:T3jIJwEV0.net

>>13
これって急遽輸入した赤ちゃん用の液体ミルクじゃなかった？

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:57:50.07 ID:P4yKKy9L0.net

元々高温殺菌してるから味変わってんじゃないの？

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:58:10.05 ID:js/bZuNw0.net

>>20
そんな頭悪いのによく元気に生きてるなぁ

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:58:16.17 ID:VlSD2so90.net

ロングライフ牛乳もっと売ってたらいいのに

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:58:46.95 ID:bx9s0fxz0.net

>>7
>>11も書いてるけど、賞味期限を管理しつつ備蓄していくんだよ
カップめんでそういうことしない？
まぁ数を間違えると毎日同じようなものを食い続けることになるんだが

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 21:59:17.43 ID:PxF7Wvh60.net

よつ葉のが美味い

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:00:31.58 ID:uzqs2bop0.net

半年前くらいまではオーケーで扱ってたが
最近見ないな

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:01:34.53 ID:/oRo+ypD0.net

昔はよく雪印特濃４．２ロングライフ牛乳を飲んでたな。
濃くて美味かった。

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:02:15.81 ID:B7eGmr+K0.net

3.11の時は非常にお世話になりました

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:02:25.83 ID:amP/1fAf0.net

下呂牛乳

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:02:29.28 ID:1FLd6zE+0.net

>>6
雨が降つてゐる　雨が降つてゐる
雨は蕭蕭と降つてゐる

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:02:51.31 ID:ViP/nqcJ0.net

そもそも本当の非常用備蓄は脱脂粉乳

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:03:08.17 ID:7bmgRCWA0.net

>>9
それなw

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:03:23.55 ID:g2lw8y9C0.net

耶馬渓牛乳が美味い

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:03:42.04 ID:yWharlPD0.net

>>4
開けてからも常温保存してそうなタイプ

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:04:15.98 ID:HDi4C0P60.net

>>4
普通の牛乳は120度で2秒殺菌。
これは140度で3秒殺菌。

殺菌温度と時間を上げると菌は死んで長持ちしやすくなるけど味や風味が無くなる。
温度と時間を延ばすと味は良くなるけど保存期間が短くなるのとコストがかかる。そのギリギリラインが120度2秒。

60度30分とかもあってこれの味はほんと搾りたてだけど時間が長い分おたかし。

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:04:48.88 ID:7bmgRCWA0.net

>>55
お疲れ様でした。
赤ちゃんの液体LLミルクも自治体とかの備蓄が進むと良いですね。

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:04:50.31 ID:bx9s0fxz0.net

>>60
ヤバ系w

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:06:59.09 ID:eeXx6yY00.net

賞味期限半年切れぐらいなら余裕
冷蔵庫保存の牛乳は二カ月ぐらい余裕

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:07:57.26 ID:7hpK0db80.net

パックから口飲みしても持つのかな

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:08:38.04 ID:ahBnc0ng0.net

牛乳って太りやすくなるからだめらしい

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:08:47.82 ID:zCTzHLiv0.net

>>1
140℃で3秒消毒したら栄養価なんて無くなってんじゃないの？

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:11:09.94 ID:+yqRxmO30.net

アメリカのポリタンク牛乳なんか1ヶ月以上のものあるぞ

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:11:21.32 ID:w/V9AVgo0.net

ロングライフの「牛乳」なのか「ロングライフ牛」の乳なのかわからんな。

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:13:29.66 ID:deS3iZvk0.net

どんな牛乳でも速攻で下痢する
スキムミルクで我慢しろ

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:15:38.39 ID:T9Mj0K6c0.net

俺30年くらい前
賞味期限1週位過ぎて分離した牛乳飲んだ

10時間位腹がおかしくなった

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:17:30.43 ID:EFW3A5oN0.net

>>71
それは乳糖耐性？だかの問題だろ

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:19:01.84 ID:Oko7om9x0.net

なんだかんだで牛乳って色々使うから、まとめて買っておけるのは便利

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:19:35.89 ID:JWDV7CFX0.net

>>72
その当時は雪印事件が起きる前だから
宅配牛乳の返品を原料として再利用してたから賞味期限が5日くらいしかなくて
今のように10日くらいあるものとは全然品質が違って
健康な人でも下痢がするのは結構普通だった

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:19:50.39 ID:T9Mj0K6c0.net

https://i.gzn.jp/img/2021/05/15/rakuhoh-mothers-oaso-milk/03.jpg
ま、実際これが答えだよな
開封してから3週間たった牛乳とか飲んでみればいい

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:21:35.76 ID:96sGTBoG0.net

昔からLL牛乳あったじゃん。
ヨーロッパから、冷蔵庫の普及していない北アフリカエジプト中東向けに輸出された。
日本でもあるけど、あまり売れてない。
昭和の時代に、発がん性があると消費者団体が騒いだのが原因か？

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:21:36.39 ID:w/V9AVgo0.net

>>71
ちゃんと噛んで飲んでるか？

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:21:49.25 ID:0vGbx7Ze0.net

これ乳糖は分解されてないよね…
お腹にやさしい系の牛乳じゃないと怖くて飲めん

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:22:57.79 ID:JWDV7CFX0.net

>>77
普通の高温殺菌でも今の牛乳は賞味期限が10日くらいあるから
無理にロングライフにする必要がなくなったということじゃないかな

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:24:01.09 ID:XNlTp6Um0.net

いつかの地震の後に1回買ったけど、印象に残るほど美味いわけでも、不味いわけでもなかった
買い溜めできるのは便利だろうと思う

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:24:34.12 ID:PBPSVJux0.net

　　 *　　　*
　＊　　 ＋ あそです
　　n ∧＿∧ n
＋ (ﾖ(*´∀`)E)
　　Ｙ　　　Ｙ　 ＊

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:25:40.90 ID:ViP/nqcJ0.net

正直需要がよくわからん商品なんだよね
本気の非常用備蓄としては中途半端過ぎる
常用するには割高過ぎるしそもそも風味が劣るだけでメリットがない

離島で月1回ぐらいしか物を仕入れられない環境とか特殊な条件でないと用途が思いつかない

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:28:08.57 ID:GrF2eulv0.net

九州はLL大阿蘇牛乳や白木牧場の特別牛乳もあるから北海道並に恵まれてるのかもしれない

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:28:37.91 ID:L84N54+c0.net

開封後の牛乳､何日後まで飲める？

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:30:13.45 ID:yNhUXfCa0.net

常温で飲む牛乳なんてジャージー牛乳でも美味くねーじゃん

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:30:49.20 ID:xm2LYjaa0.net

これ美味しかったなー。熊本、何食っても美味かった。

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:32:20.76 ID:9pKWQDxT0.net

昔良く見たが最近見ない印象

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:32:35.51 ID:dXtxIUZV0.net

結局牛乳はよつ葉の白パックとノンホモがおいしい

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:34:09.87 ID:CoeEmgCw0.net

なんで缶詰の牛乳ないのかな？あれば便利だし沢山買い置きも出来るんだけどな。

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:34:58.88 ID:u1t+7HH30.net

>>83
通常使いで良いんだよ
普段から牛乳飲んでる人は、買い置きの牛乳から飲めば良いだけ
賞味期限切れて捨てる、ってことを減らしてる
過剰に品質管理を強化しなくても、
普段のレベルでここまでできる、っていう技術力の勝ち

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:35:14.72 ID:thi+sxYH0.net

https://mobile.twitter.com/Jaco_DOL/status/1030237491561811969
紙パックはあかん
(deleted an unsolicited ad)

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:37:58.41 ID:u1t+7HH30.net

>>83
あと、常温で保管して運べるから、
消費地に冷房車を使わずに運搬できるので省エネになる
その分運搬コストを下げられるから、安く消費者に届けられる
買った消費者も、常温保管ができるから、
冷房車の消費電力を省エネできる

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:39:02.26 ID:z/Pj3zQU0.net

>>80
恐らく理由はもっと単純で、消費者の大半が
「牛乳は生鮮食品」っていう強いイメージを持ってる

このスレにもいっぱいそういう人いるよね

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:39:52.47 ID:JWDV7CFX0.net

>>91
これは普段使いするための商品じゃなくて九州物産展とかの催事に持っていくのが目的じゃないかと私は見たけど
通常の消費期限の物だと催事に運んでいくと結構ロスが出そうだから
通販もできるし

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:40:34.20 ID:1l2cuzGe0.net

>>4
UFOからの絞りたてをパックしてるからな。
異星人の超技術のおかげだよ。知らなかったのか？
https://youtu.be/1KPel8Wecjw?t=7

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:40:36.31 ID:qFsryiSw0.net

LL牛乳買うくらいだったら全粉乳買った方がマシだな

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:41:46.27 ID:z8y6WX6k0.net

バターになっちゃうのか

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:41:50.81 ID:sXmCCHGQ0.net

ほんとのとこ何ヶ月持つの？

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:42:24.49 ID:ViP/nqcJ0.net

>>90
いや、あるよ

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:43:24.78 ID:YhfuOsQ60.net

しかも常温保存可能がすごい

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:44:50.66 ID:JWDV7CFX0.net

>>94
現在は流通もよくなって低温殺菌牛乳が何処でも買えるようになったから
同じ高いお金出すなら より鮮度の良い商品でしょうね

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:49:20.61 ID:ViP/nqcJ0.net

ロングライフミルクじゃなくて「無糖練乳＝エバミルク≒濃縮乳」が牛乳の缶詰
牛乳から少し水分を飛ばして濃度を高めてあるが、希釈すれば普通の牛乳と同じになる

濃度を高めている理由は単純で水分そのままだとリッターあたりの価値が低すぎるし保管にも効率的じゃないのと
料理やドリンクに加える際に濃縮されている方がクリーミーで便利だから付加価値がある
が、薄めれば牛乳そのものになる

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:49:56.34 ID:fj5Uy10i0.net

ペットボトルの牛乳が無いのはなぜ？

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:50:56.05 ID:v/gv4LGD0.net

開けるまでは長いけど、一旦開けると牛乳ほどは持たないんよな

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:52:01.41 ID:ViP/nqcJ0.net

>>104
もともとブリキ缶(不衛生で禁止)→ビン(重すぎる)→紙パックというのが変遷で
紙パックは光を遮る素材やインクなど工夫を凝らしてある
ただのペットボトルでは紙パックに劣り話にならない

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:54:13.89 ID:ViP/nqcJ0.net

なお現在ではペットボトルも可とされているが
紙パックの優秀さを説いてきたメーカーがわざわざ劣っているペットボトルで製品を出す理由がない

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:55:15.84 ID:JWDV7CFX0.net

>>104
海外には普通にあるけどペットボトルの牛乳が日本にないのは
500ミリリットルの普通のドリンクまでは解禁されたけど牛乳までは行かなかったってことじゃないのかね

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:56:24.56 ID:B+CwLK3E0.net

開封後は要冷蔵なんで結局変わらない

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:57:14.49 ID:z/Pj3zQU0.net

>>102
そういう人もいるはずだけど、豆乳は逆にほとんどLL製品ばかりであることを考えれば
恐らく本来は日持ちの方が重要な要素のはずだと思う。

「牛乳は生鮮食品」っていうイメージ、思い込みを打破できればLLの需要の方が増えると思うけど
何十年かかって出来上がってるイメージを壊すのは難しいんだろう

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 22:57:36.00 ID:nQ70q4PX0.net

サンマルクで使ってる牛乳ってなんか癖があるよな
あれ何なん？

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:00:09.85 ID:JyGBhvnq0.net

災害時にケーキでも焼くのかね

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:02:01.23 ID:ViP/nqcJ0.net

思い込みっていうかLL牛乳は実際処理が違って風味も違うんで
普通の牛乳と置き換えろってのは無理じゃないかな
どうやったって割高になるし、競争力も弱いから特殊な需要以外ではまず選ばれないから消えていってる

災害備蓄用としてはちょっと意味が分からない

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:05:46.21 ID:JWDV7CFX0.net

>>113
加熱時間が2秒とか3秒とか言ってもそこまで上げていく過程があるから
実はあんまり効率が良くなくて
低温殺菌と同じくらい作るのに時間がかかっているということもあったらしいよ

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:07:18.17 ID:wIvu18ZZO.net

>>1
「牛乳を買っても消費しきれずに賞味期限を迎えてしまう」という人にもピッタリの牛乳です。

開封後も常温保存OKと勘違いしそうな文だわ

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:07:24.02 ID:GrF2eulv0.net

>>104
例の五歳児で取り上げられてたけど
どう頑張ってもペットとの相性が激悪で実現出来なかったて釈明してたような

117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:10:54.61 ID:HIgN09RE0.net

140度で3秒熱殺菌しただけで紙パッケージで常温2か月も保存できるのか

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:11:08.66 ID:ViP/nqcJ0.net

>>114
そうだよねぇ、一瞬で温度をあげられるわけじゃないものね

ただまあ、現在この製品をチョイスしている人もいるわけだから頭っから否定するわけではないけど
これから伸びしろのある商品には思えないなぁ
災害への備えでいうならエバミルクか脱脂粉乳だし
開封後になるべく食品を無駄にしたくないということなら飲み切りの小さいパック(割高)になる

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:13:00.61 ID:HULakeBo0.net

>>117
中はアルミコーティング

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:13:06.85 ID:FJD0WOcd0.net

牛乳輸入で酪農家が倒産するから
かなりの圧力がかかっている

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:20:50.43 ID:XVsTLh7B0.net

海外の牛乳も保存期間長かった気がする
開けたらすぐ飲まないと駄目だろうけど

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:27:27.45 ID:nZ5uPFhk0.net

値段ちょい高いけどめっちゃ美味しいから
この牛乳しか飲まないよ

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:28:59.33 ID:nZ5uPFhk0.net

売り場は普通に冷蔵のとこにあるよ

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:29:09.29 ID:JUBUW8UQ0.net

北海道牛乳は雪印なんだよな騙されるところだったわ。

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:31:33.03 ID:a6WBgAov0.net

カフェでこれ使ってる

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:43:48.54 ID:bNh0JcGi0.net

謎の塊になってたりしないの？

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:50:29.88 ID:8XAdCdet0.net

賞味期限は長いのに開けたらすぐ飲まないといけないとなると、
冷蔵庫に入ってるパックを見ても開けた日なんか覚えてないから
いつまで飲んでも大丈夫か解らなくなるな。

普通の牛乳だと賞味期限が短いから、いつ開けたかは解らなくても
賞味期限まで飲んでもいいという事にしとけば、だいたい大丈夫だけど。

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/16(日) 23:55:17.79 ID:M6yiTOhe0.net

常温って25℃位までだろ
夏場はやっぱり冷蔵庫で保管になっちゃう

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:04:02.25 ID:2XyzHrDV0.net

>>1
別に珍しくないだろ？
紙パックの牛乳（ストロー刺す奴）は常温半年くらいじゃなかったか？
あれと何か違うのか？

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:06:29.59 ID:Wcfv943o0.net

某カフェチェーン店でこれ使ってるんよ

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:10:57.22 ID:DJo8r7zP0.net

>>4
去年の一時期に業務スーパーでこういったロングライフ牛乳が売られていた。一度だけ見かけて後は無かった。
だけど大いに助かった。値段も店内の他の牛乳と大差ない売り出しで買いやすかった。
やれよ！とは言わないがまたいつかああいった商品が出てくれれば嬉しい。味も少しコクがあってこれがまた好み。
あの味と価格とロングライフは忘れがたい。

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:13:36.83 ID:Wcfv943o0.net

少し濃くがあるw
まあ物は言い様だよな

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:17:34.80 ID:QDtMhYJl0.net

賞味期限が切れる夜の0時にミルクには何が起こるんだろう
致命的ななにごとかが

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:31:05.53 ID:KHgKDoNZ0.net

少しお高いけど備蓄用に買ってるわ

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:43:34.49 ID:Wcfv943o0.net

>>133
ミルク崩壊によって分解された乳脂肪が周囲の時間を奪い去る代わりに
無限に質量を増大させてブラックホールへと至るよ
そこで特異点を超えて蒸発していくのでカフェが入居しているビルが潰れるような事故は起きないけどね

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:47:20.39 ID:U8dHHrOI0.net

開封してもそうなの？

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 00:49:23.62 ID:Qcpz8XNU0.net

震災の時に一度買ったけど味が微妙だったな
地元の牛乳の方が美味しいし

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 01:41:54.94 ID:0qFTo0s10.net

>>136
なんで>>1すら見ないの？馬鹿なの？

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 01:53:04.61 ID:tfAu45OQ0.net

そう言えば、パック入り豆乳は常温長期保存可だもんな
牛乳が駄目ってことはないはず

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 01:54:26.15 ID:sHeU+KHx0.net

>>110
豆乳もそうだし野菜や果物ジュースもたいてい常温ロングライフなのが不思議

141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 02:22:09.84 ID:lz3ul+7m0.net

大仙牛乳はうまい

142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 02:42:15.37 ID:GWMU35Hs0.net

>>4
昔から140度3秒間殺菌して真空パックしたらロングライフ牛乳といって長期保存できたぞ。無知すぎやろ。

普通の牛乳は130度2秒間殺菌
低温殺菌牛乳は65-68度30分間殺菌

143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 02:43:23.11 ID:GWMU35Hs0.net

>>42
ほんとだ
記事あたまおかしいね

144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 03:12:32.13 ID:dA8ukylX0.net

ちょっと使ったまま冷蔵庫の奥に眠らせてて腐らす奴がほとんどだから、無開封で長期保存可能でも意味なし。

145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 03:42:58.94 ID:m/4sLpDv0.net

この前初めてスーパーで見かけて知らずに買ったわ
成分無調整って書いてあったのに加工乳みたいな味したから怪しいと思ってた

146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 04:04:27.41 ID:+9Z0Vncu0.net

>>10
そんなに飲んでて体臭キツくならん？

147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 05:52:05.64 ID:KIKmNwXm0.net

阿蘇牛〜

148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 06:50:33.60 ID:0RZlhCdk0.net

>>141
大山でなくてる

149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 09:52:24.63 ID:gsW2U7ju0.net

>>9
俺は開けたあとも賞味期限を飲める目安にしてるから賞味期限長いと腹壊しそう

150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 10:15:50.74 ID:0qFTo0s10.net

>>149
その心配はない開けた後は普通の牛乳と変わらないから
>>1も読めないで要らぬ心配をするバカって何なんだろうな

151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 10:20:06.79 ID:xtOVoKQh0.net

あえて保管のために牛乳を買う必要ない

152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 10:20:57.09 ID:PZf7+0a90.net

>>1
ロングライフ牛乳だろ？
日本以外の国じゃこっちの方が主流

153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 10:21:07.64 ID:+SnC5e4p0.net

高温で熱処理した際に、タンパク質が発がん物質に変成するという説はどうなった？

154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 11:04:08.36 ID:KPigJN7J0.net

>>152
その方が良いんじゃないかとさえ思うよ。酪農利権も落ち着くし、生産者もせっつかれる可能性が少なくなるのでは。
バターもチーズも馬鹿高いし。

155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 11:23:08.79 ID:gsW2U7ju0.net

>>150
開けたあとは普通の牛乳と変わらないから賞味期限を目安にしてると腹壊すって言ってるんだが？

156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 11:53:14.01 ID:0qFTo0s10.net

>>155
>>1の「開封後の取扱」も読めないんだな

157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 11:56:23.53 ID:kaXaznL90.net

知識に乏しい記者が書いてそう

158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 11:57:09.53 ID:Y+UrKR/D0.net

>>10
骨粗しょう症になるぞ

159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 12:05:08.25 ID:DRl+Fr2A0.net

東日本大震災のときは子供用に重宝した
地震が落ち着いたら近所のスーパーから消えちゃった
うちの子は離乳後でも麦茶とか受け付けなくて液体の殆どを牛乳で賄ってたからなぁ

160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 12:20:16.19 ID:gsW2U7ju0.net

>>156
読めるよ
お前のバカみたいなレスの意味はわからないけど

161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/17(月) 12:38:15.86 ID:0qFTo0s10.net

>>160
「賞味期限にかかわらず」読めてないじゃん

162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 00:56:05.20 ID:AsNH/Q0G0.net

大阿蘇牛乳のステマかよ

値段考えたら森永だけどロングライフ牛乳はタカナシが値段高いけど一番うまい

よつばも15年前ぐらいはうまかったけど最近味落ちた気がする

163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 07:31:32.90 ID:W6osh4150.net

うちはもう何年もこれ飲んでる
味が好きだから買ってる
ロングライフとかはあまり気にしてない

164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 07:32:10.68 ID:iNW2E1Id0.net

90日のもあったような

165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 07:55:56.95 ID:bBFW8hgD0.net

>>4
アフィ用のレスを求める書き込み

166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 08:20:03.41 ID:CyPLwVaC0.net

沸騰させたら風味も栄養価も生乳とは別物だよな
生乳は食用できないのか？

167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/05/18(火) 10:28:27.69 ID:1kAL+eXU0.net

>>9
そのとおり
この記事はいろいろとピントがズレてる