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【🤗】福井県大野市「すこサイダー」
- 1 :ガーディス ★:2019/07/13(土) 10:40:14.39 ID:sjk+W3H+9.net
- 福井県大野市の大野商工会議所が開発した地サイダー「すこサイダー」が、取扱店を急増させ、販売数を伸ばしている。
4月の発売当初、取り扱いは大野市内の4カ所だけだったが、県内の土産店や高速道路のサービスエリアに拡大すると、県外にも飛び出し、東京・銀座の福井県のアンテナショップ「食の國福井館」など計33カ所に広がった。売れ行きも6月末までに約7千本を販売と好調なのだが、いったいなぜなのか。秘密は「すこ」のネーミングにあった。
福井県民なら知っている?!
「すこ。」と書かれ、サトイモの葉をイメージしたハートを描いたラベルが特徴的な「すこサイダー」。開発は平成29年にスタート。大野市は荒島岳など千メートル級の山々に囲まれた盆地で、地下に雪解け水をたっぷりと蓄える名水の里と知られる。この水をPRしようと同商議所が企画。実行委員会を組織して検討を重ね、各地で作られる地サイダーに注目した。
そのサイダーの味として採用されたのが「すこ」だった。
実は「すこ」とは福井の郷土料理。サトイモの一種「ヤツガシラ」の芋茎(ずいき)の酢漬けだ。保存食として親しまれてきた。芋茎には赤い色素が含まれ、漬け汁は赤く染まる。リンゴ酢を炭酸で割って飲むイメージで、酢漬け「すこ」とかけ合わせており、すこサイダーはほんのりとしたピンク色と、さわやかな酸味が加わっている。
だが、課題は漬け汁の配合割合だった。開発を担当した同商議所の高田龍佳主幹は「初めは本当に飲めるのかという出来だった」と振り返る。湧き水を使った炭酸水はおいしく仕上がったが、漬け汁が多いと強烈な酢のにおいがしたのだ。
試行錯誤を繰り返し、昨年9月の福井国体で試飲会を行うなどして味を調えた結果、誰にも好まれる仕上がりになった。
ネットが後押し、1万本増産
「すこサイダー」というネーミングは、ほぼ決まっていたが、ラベル作製に取りかかった昨年秋ごろ、「すこ」がネット用語でもあることを知った。
ネット用語の「すこ」は、ローマ字入力で「好き」を打ち間違えて書き込みが投稿されたことが発端といわれ、ネット上では、そのまま「好き」という意味で「すこ」が使われている。
「ツイッターなどSNSと親和性が高いネーミングになると思った」と高田さん。ラベルに「すこ。」と大きく表示することが決まった。狙い通り、発売から約1カ月後の5月にツイッターに写真付きで取り上げられると、ネット用語の「すこ」と同じだと話題に。その反響をテレビなども取り上げ、知名度は急上昇した。
「話題になることをねらった部分もあるが、あまりの反響に、ネットの発信力のすごさを感じた」と高田さん。大野商工会議所は「暑くなれば、さらに引き合いも増えそうだ」と1万本の増産を計画している。
◇
すこサイダーは1本250ミリリットル入り270〜280円で販売されている。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16767293/
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16767293/
- 2 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:40:53.30 ID:L8i+QVtj0.net
- サイダーすこだ
- 3 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:41:23.14 ID:PKm9xllo0.net
- すこコーヒー
- 4 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:41:24.65 ID:cInnkn2f0.net
- 無駄に高え
- 5 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:42:06.28 ID:qKGVEL+V0.net
- ここすこ
- 6 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:43:13.01 ID:WG4Bi7xt0.net
- しこサイダー
- 7 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:43:55.71 ID:27/H9gku0.net
- ご当地サイダーって色んなのがあるよなぁ
- 8 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:44:05.78 ID:fNnVHoRo0.net
- ずいき・・・
いやらしい
- 9 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:44:10.65 ID:eZdD8AdB0.net
- サイダー攻撃っっ!!
- 10 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:44:50.46 ID:ox3gJb7r0.net
- 大野市って地元のテレビ局の元女子アナが大麻で捕まったとこやろ
- 11 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:44:58.52 ID:5B5naJeo0.net
- イメージキャラを某ファンドの村上にして『いんサイダー』を発売しろ
- 12 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:45:59.64 ID:g7Mgzl8Z0.net
- とうふさん!?
- 13 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:46:59.23 ID:IdtBqDPO0.net
- サイダーさんすこ
- 14 :うひょのふ:2019/07/13(土) 10:47:32.62 ID:ZWtJHh5g0.net
- 福井県民だけど 東京技出るまで すこは 全国区と信じて疑っていなかった
- 15 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:47:45.04 ID:8qBH+Uc60.net
- 随喜
すこ
ウホッ
- 16 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:48:51.54 ID:OaF0U/RQ0.net
- すこれ
- 17 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:51:02.65 ID:gbxsRmK40.net
- すこすこすこすこ
ドピュ
- 18 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:55:15.06 ID:/V+FLXQN0.net
- 落とせ
- 19 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:59:11.52 ID:jZUV6MgwO.net
- すこく…
おいしいです
- 20 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 10:59:42.72 ID:FoinRTUH0.net
- CMは広瀬すずで「広瀬すこ」編と「広瀬すこすこすこドピュ」編の2本おねがいしますこ
- 21 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:09:18.67 ID:pwkpSDHa0.net
- ローヤルさわやか
- 22 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:10:03.31 ID:yvGg4TEa0.net
- くこは罠💩って書かないといけないんだろ?
- 23 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:10:14.74 ID:zQZggIRM0.net
- 🤗🤗
- 24 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:15:51.23 ID:/zCHBsxp0.net
- すこの酢の物は大嫌いだったな
食感は小さな葱
- 25 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:16:26.60 ID:OUdgphB40.net
- 何だよすこって
- 26 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:18:40.36 ID:N8qfstNw0.net
- 「すこ」の初出ってtwitter?
- 27 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:20:10.97 ID:/zCHBsxp0.net
- 他に大野には焼き鯖の日があり
丸々一匹丸焼を無言で食わなきゃいけない
- 28 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:25:52.98 ID:QjyX6Ems0.net
- 旅行で2,3回寄ったけど大野っていいとこだった
静かで清潔な感じの城下町
道を歩いていると子供たちが挨拶して通り過ぎる
格別のことも無いんだけれどまた行ってみたくなる
- 29 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:32:26.23 ID:D2qTYksM0.net
- 仮面サイダーというのが、昔、あったような気がした。
- 30 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:42:27.56 ID:3OhUPLOn0.net
- とうふさんすこだ☺
- 31 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:54:39.70 ID:9KJJ5zUx0.net
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アリストパネス 『蛙(かえる)』
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(直リンNGのためtwitterが開きます)eny
(deleted an unsolicited ad)
- 32 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 11:59:43.94 ID:nXFSfBss0.net
- 初見は卑猥な言葉だと思ってた。すこれ
- 33 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:01:19.62 ID:/pxybaG50.net
- みんなスコーコーヒーを知らんのか
- 34 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:02:36.77 ID:EX1iI/k00.net
- すごくすこ
- 35 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:09:26.88 ID:rvwt8tZ10.net
-
たっけ〜〜〜〜、あまり欲かくなよ
- 36 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:15:44.28 ID:loB4vBxU0.net
- すこ。
- 37 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:15:51.52 ID:6OqPNnC20.net
- ずいきって、大人のオモチャだよね?
- 38 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:16:22.39 ID:n1e07Zos0.net
- 2ちゃんから出たタイミスだろ、せめて2ちゃんやツイッターなどでと言えよド田舎っぺ
- 39 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:37:22.43 ID:NJIz8Byv0.net
- とうふさん、すこなんだ…
- 40 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:47:09.84 ID:GlPjBjve0.net
- くこけ?
- 41 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 12:58:07.01 ID:Dc9+zwgA0.net
- スコー場
スコル
ウイスコー
- 42 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 13:01:57.13 ID:+7N7T9dP0.net
- 福井なんで、東尋坊でスーサイダーじゃないのかよ
- 43 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 15:24:48.98 ID:7F74dTz20.net
- とうふさんすこ🙂
- 44 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 15:26:21.23 ID:lpVV711r0.net
- りあむよりとうふさん
- 45 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 15:28:38.97 ID:MCrSPDbJ0.net
- >>38
とうふさんを馬鹿にするな😡
- 46 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 16:04:20.60 ID:k/Q4jvEC0.net
- >>26
なんJ
- 47 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 16:04:37.36 ID:Q6dqWKw80.net
- >>10
神明神社の神主もね
- 48 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 17:09:06.16 ID:t0wT8fUF0.net
- しこしこサイダー🤗
- 49 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 18:55:41.63 ID:D2qTYksM0.net
- 美味しいの?
色がいいのか?
一回のんだらもういいタイプ?
- 50 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 18:57:34.73 ID:D2qTYksM0.net
- 大阪にも通称 アリバイ通 なるものがあったが、どうなったの?
どこかに固めたの?
- 51 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 21:39:48.90 ID:3JRCgci10.net
- 福井ご当地と言えば
「ローヤルさわやか」と
「木田ちそサイダー」かな
- 52 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 22:53:42.11 ID:g1tKbxxO0.net
- 福井は何気にガラパゴスだからな
- 53 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 22:55:45.22 ID:pVXwD2r00.net
- すこすこコイケヤすこ
- 54 :名無しさん@1周年:2019/07/13(土) 23:08:00.93 ID:t9FrkNvw0.net
- 梨のソーダには目がないんだ
- 55 :名無しさん@1周年:2019/07/14(日) 09:54:41.02 ID:DLYKAP+S0.net
- 厚揚げでこれを一杯やるのが福井人の楽しみ…
お金 貯まるわぁ
- 56 :名無しさん@1周年:2019/07/15(月) 13:45:39.71 ID:MWcBxbg/0.net
- すこサイダー草
とうふさんすこ
- 57 :名無しさん@1周年:2019/07/15(月) 13:55:12.34 ID:5Lny7Pa30.net
- 福井と言えば水羊羹だろ
- 58 :名無しさん@1周年:2019/07/15(月) 13:56:26.11 ID:f/varoA3O.net
- >>35 ほんとに。
コーラかスコか迷うくらいの値段にしろよ。
- 59 :名無しさん@1周年:2019/07/15(月) 21:48:14.82 ID:KMpvQH8n0.net
- すこすこぴっぴ
- 60 :名無しさん@1周年:2019/07/16(火) 01:25:41.18 ID:L9ZIhuLk0.net
- くこけ?🐔
- 61 :名無しさん@1周年:2019/07/16(火) 01:27:12.31 ID:qWpBOP7r0.net
- こらこらこらこらこら
とうすこ民はただちに巣に帰れ帰れ帰れ
- 62 :名無しさん@1周年:2019/07/16(火) 01:27:45.26 ID:fGa02Y9a0.net
- れんちょん
- 63 :名無しさん@1周年:2019/07/16(火) 01:31:19.11 ID:fGa02Y9a0.net
- https://pbs.twimg.com/media/DCSUukjVwAQMEkq.jpg
- 64 :名無しさん@1周年:2019/07/16(火) 09:00:28.32 ID:iY4abdZa0.net
- 大野の地酒 華明り一升瓶ネット販売しろ サイダーなんてどうでもいい
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