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「刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた」スーパーの刺身でアニサキスによる食中毒・佐世保

1 :水星虫 ★ :2018/06/13(水) 18:49:16.35 ID:CAP_USER9.net
スーパー販売の刺身で食中毒

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/20180613/5030000906.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

佐世保市の女性が、寄生虫のアニサキスによる食中毒にかかり、佐世保市保健所は、
スーパーチェーンで買った刺身が原因だとして、この店の魚介類部門を13日、1日営業停止処分にしました。

佐世保市保健所によりますと、12日おう吐や腹痛などを訴えて受診した佐世保市内の60代の女性から、
寄生虫のアニサキスが見つかったと、市内の医療機関から連絡がありました。

この女性は、11日佐世保市天神町にあるスーパーチェーンの「エレナ天神店」で
サバとアジそれにタイの3種盛り合わせの刺身を買って、夕食に食べていました。

佐世保市保健所は、女性が食中毒を発症する前に食べた生の魚介類がほかにないため、
原因はこの刺身だとして、「エレナ天神店」の魚介類部門を13日、1日営業停止処分にしました。
女性は、快方に向かっているということです。

エレナでは、去年11月にも別の店で販売したアジの刺身が原因のアニサキスによる食中毒が起きています。

エレナは「刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた。
今後は検査をさらに厳重に行う」とコメントしています。

06/13 16:07

2 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:50:03.21 ID:J8sHB/8T0.net
>>1  
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【中国人が多い国・2017】

1. インドネシア・・・・767万チャン
2. タイ・・・・・・・・706万チャン
3. マレーシア・・・・・639万チャン
4. アメリカ・・・・・・346万チャン
5. シンガポール・・・・279万チャン
6. カナダ・・・・・・・137万チャン
7. ペルー・・・・・・・130万チャン
8. ベトナム・・・・・・126万チャン
9. フィリピン・・・・・115万チャン
10. ミャンマー・・・・・110万チャン

★. 日本省 ・・・・・・・73万890チャン

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【韓国人が多い国・2017】

1. 中国・・・・・・・254万8030チョン
2. アメリカ・・・・・249万2252チョン
3. 日本・・・・・・・81万8626チョン ★★★
4. カナダ・・・・・・24万942チョン
5. ウズベキスタン・・18万1077チョン
6. オーストラリア・・18万44チョン
7. ロシア・・・・・・16万9680チョン

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【韓国】海外に暮らす韓国出身者 743万人に増加 = 日本には82万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/
 
               

3 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:50:34.23 ID:XbNzyx3V0.net
>>1
庄司智春のアニサキス症は「学会に出せるレベル」8匹が胃の中に…
http://www.hochi.co.jp/entertainment/20170613-OHT1T50194.html
>庄司が2016年に番組ロケで鮭いくら丼を食べ腹痛となった。

http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/iFPfBM9.jpg
http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/VsZ4lc6.jpg

4 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:51:36.92 ID:188VU39U0.net
九州のアニーはヤバいアニーだろ

5 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:52:07.65 ID:u58aeUhO0.net
>>1
対策しててもなかなか難しいんだね。

6 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:53:45.22 ID:u4kuiEBw0.net
またかよ。。。

7 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:54:22.14 ID:ySKy9GGW0.net
48時間冷凍→解凍しないのかよ…
恐ろしいな

というか国も義務付けろよ

8 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:54:28.25 ID:s5ks5GZa0.net
最近刺身食わねーな。
特にスーパーのは旨いとも思わない。
旅行先での、とれたての新鮮なの食べたい。

スーパーのはいらね。

9 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:54:37.69 ID:wY2sF0nA0.net
アニサキスおいしいれす(^q^)www

10 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:55:11.40 ID:x5SjkSNk0.net
>>3
この番組見てた。
なかなか手に入らない鮭で鮭いくら丼を旅館と漁船を営む人が作ってた
あのあと、アニサキスになったのか

11 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:56:33.59 ID:SOdobniz0.net
アニサキスが怖くてかつおのたたきが増えてるとか

12 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:56:34.88 ID:VtUtc6vT0.net
冷凍しようぜ

13 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:56:56.58 ID:/u+Y5AeL0.net
>>1
韓国ではアニサキスが入ってたらそれは「当たり」で喜ばしいことニダ<丶`∀´>

14 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:57:32.92 ID:VPS2ZyR90.net
魚を捌いた後にどこから出たのかまな板の上に元気なやつがうねってたりする
衛生管理が悪くて盛り付けの時にまぎれたのか刺身が厚切りだったのか

15 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:57:55.15 ID:8ppseFtv0.net
中国妻と子供が小学生以下だと
刺身や寿司は全く食べないからもはや関係無い

食中毒多すぎてむしろこのまま食べなくてもいい気がするレベルだな

16 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:58:15.88 ID:f+tp91+h0.net
(´・ω・`)アニサキスシールド使えよ。

17 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:58:20.32 ID:tW+bE0w50.net
天然はなあ
目視で取れるのも限りがあるからしゃーねーな

18 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 18:58:37.36 ID:s5fiGVhv0.net
新鮮とか言ってるからだろ

19 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:00:29.46 ID:LOsCSkYA0.net
>>8
北陸は富山においで!
スーパーで売ってる刺身で十分美味しいから

20 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:00:40.94 ID:SkdMFF8V0.net
メスはアネサキス。マメな

21 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:00:54.07 ID:2vJZ10ui0.net
>>8
漁港のある町の地元スーパーは刺身いいやつ売ってるぞ
下手な観光客相手の市場より安いし

22 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:01:56.97 ID:obtXpiK60.net
寄生虫入りですって
表示しときゃOK

23 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:02:47.48 ID:+7QF1H+X0.net
高卒魚屋や寿司屋は見て取り除くから、安心安全とか真顔で言う意識の低さだからなw

24 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:03:35.97 ID:nKpzQ/Lf0.net
刺し身は冷凍ものしか食べないな
寄生虫いやだし

25 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:05:13.60 ID:1o0vqhAi0.net
刺身は食う奴が悪い

26 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:05:28.08 ID:zVmzE1+q0.net
「兄さ、KISS♪」と書くと、萌え度が爆上げ

27 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:05:28.83 ID:r94ol9/b0.net
どんなすごい設備を持ってても見落としたんじゃ台無しだな

28 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:06:10.49 ID:47wEjlkr0.net
アニサキス『いつまでもその手をくらうと思うなよ』

29 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:06:36.92 ID:F1zm5YAy0.net
酢で締めないで生で食べようとするからヒドイ目に会う

30 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:07:22.00 ID:slTVMITa0.net
俺も魚屋やスーパーで
アニキサスライト持参してる

31 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:08:18.98 ID:S4pEMgne0.net
つい先ほど東海地方のニュースで岐阜の店でもキンメダイ刺身で発生とか
ttps://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hicbc/region/hicbc-000470d7

こりゃ油断ならんな

32 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:09:48.04 ID:NAxPjZbP0.net
お前ら鳥の刺身とかたたきであたった奴だけアホみたいに叩いてるけど
魚だろうと刺し身自体が危険極まりない食い物なのを理解しとけや

33 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:10:05.59 ID:/IhwmRB+0.net
エレナはアーケードのお店かな

サバのお刺身はなあ。。

34 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:10:59.06 ID:30wKISCo0.net
♬キサスキサス/ナツトキングコール

35 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:12:06.12 ID:zyJlhx5D0.net
冷凍しなかったバカが悪い

36 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:13:05.53 ID:KuV9hs120.net
運が悪い
ただそれだけ

37 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:13:51.91 ID:AWy1WDj00.net
>>4
九州は鯵でも鯖でも鰹でも普通に生で喰うが滅多にあたらない
大陸半島ものを入荷地場産って偽ってるんじゃねーの?って最近疑ってる

38 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:14:17.24 ID:rp7KdwJK0.net
もう刺身も寿司も食えないな

39 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:15:58.89 ID:dbj6i+7U0.net
サバは刺身で食わないな

40 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:16:05.21 ID:tW+bE0w50.net
>>37
そもそもアニサキスが北方系の魚に多いからじゃないかな

41 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:18:10.73 ID:aDQqJrEX0.net
https://tv.1043.in/wp-content/uploads/2017/05/20170517mshow1.jpg

42 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:20:33.06 ID:qDywGe7a0.net
刻めばいいやん

43 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:20:35.31 ID:2/NEflhf0.net
兄貴も姉貴も怖いからな

44 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:20:42.35 ID:mkxtbjh20.net
鰺はナメロウにすれば安全?

45 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:22:42.63 ID:hEcCgo+b0.net

http://o.8ch.net/16eih.png

46 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:23:02.81 ID:6/9j0Utu0.net
>>29
酢でしめてもアニサキスには無効

47 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:26:10.90 ID:HQ9uZxT10.net
昔より多くなってるきがするな

48 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:26:19.13 ID:lAgMhojn0.net
>>29
恥ずかしい奴

49 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:28:17.62 ID:uHkKJL8D0.net
かつおたたきでビール飲むのが好きだったけど怖くなってきた

50 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:28:18.92 ID:0dR6uNDR0.net
エレナは総菜も弁当も美味しくてお世話になってるわ

51 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:28:34.84 ID:xFjNHhZT0.net
焼き身にもアニサキスはいるもんな
箸で摘んで引き抜くと長いのがうにょーんと出てきてゾッとする

52 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:28:38.52 ID:4ToHI3f40.net
羊羹と刺身はよー噛んでな

53 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:29:37.78 ID:RdqUfDfY0.net
>>47
冷凍しないから

54 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:30:50.34 ID:uKNU4Xts0.net
>アニサキスが浮かび上がる紫外線のライト
そんなのあるの?

55 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:32:01.86 ID:uG8AU/zn0.net
サバの刺身はうまいよな
長崎県ではよく食べられるよ

56 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:33:36.41 ID:la/FWJHm0.net
>>54
いろんな所で導入されてるだろう

57 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:33:48.81 ID:xVpNkzd90.net
サバやアジの刺身をアニサキス喰らう覚悟も無く食うのがどうかと思うわ
まぁ、売ってる方もどうかと思うけど
最近はアタる覚悟無く牡蠣食うのも多いから何か感覚がぶっ飛んでるんだろな
幾ら対策しようがナマモノは危険なんだよ

58 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:34:56.13 ID:GgeW5uo8O.net
なめろうてのはアニサキス対策だったんだな

59 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:35:57.98 ID:hEcCgo+b0.net
個人でできる事
1:食べない
2:アニサキスを死滅させる調理
3:よく噛む

60 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:36:25.77 ID:GsSdZ5bl0.net
刺身食べる限りアニサキスのリスクはどうしょもないよ

61 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:36:26.95 ID:L4fqZLNk0.net
良く知らないんだけど、染色してなきゃ紫外線だかブラックライトでは見えないんじゃないの?

62 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:37:07.65 ID:EXPHEItj0.net
>>57
生レバーと同じで、売っている=安全だと信じて疑わない人か増えたんだろね
生で食べる以上、寄生虫や食中毒のリスクは加熱よりも高いだろに

63 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:37:56.93 ID:HQ9uZxT10.net
>>54
最近出来た技術

64 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:38:49.15 ID:uG8AU/zn0.net
>>57
対馬海流がある辺りのサバはアニサキスが少ないのよ
だから福岡や長崎では刺身がわりと出る
ただ絶対いないというわけじゃないから、刺身を作る前にチェックする

65 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:40:48.15 ID:ZDZizO4M0.net
同じNHKつながりで
つ https://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20180613/6050001416.html

66 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:42:17.37 ID:6f27q1690.net
>エレナは「刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた。

アイスペクターのことかな?

67 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:42:57.96 ID:hD4yDiE00.net
よく噛めばこんなんおそろしくないねん

68 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:43:21.98 ID:OV22frus0.net
近所の500円均一が売りの海鮮丼屋さんが
「当店の刺身はすべて冷凍品なので寄生虫の心配なく召し上がれます」
とアピールしててモノは言い様だと感心した

69 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:44:17.22 ID:8c6TuB6K0.net
ババアしっかり噛めよ。
それだけだろ・・・・

70 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:45:26.36 ID:DGA1/a9t0.net
>>69
甘いよあんた

71 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:45:32.54 ID:x3WeltHm0.net
日本も海外と同じくらい適当になってきたな

72 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:47:00.82 ID:kDZCVyBl0.net
アニーちゃんは運だからなあ
アニーちゃんに当たったのを食中毒っていうのに違和感がある

73 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:47:10.53 ID:22wNE11l0.net
ブラックライトのアレは万能ではないんだよな
対策してる安心感で見逃してしまうのかも

74 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:47:37.62 ID:KIUGfnrr0.net
店長 「だれだ!」
アニサキス 「ビフィズス菌です」
店長 「よし!通れ!」

75 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:50:19.99 ID:+8d7Brdp0.net
まさかイオン系?

76 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:52:47.68 ID:uG8AU/zn0.net
>>75
いや地元発祥のローカルチェーン店

77 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:53:46.72 ID:oo627A/80.net
イオンだったら客に死体水飲ませたり死体水入り製品食わせてたんだから、
今更アニサキス如き…

78 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:53:58.36 ID:GoBsjg7k0.net
やめろよ気持ちわりーな、ミョンミョン動いてるの見えたら刺身食えねーだろ

79 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:58:36.09 ID:SxSPjDia0.net
自己責任でいいから冷凍かどうか表示してくれ。
じゃないと判断できないだろ。

80 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:58:43.56 ID:G5ngFnj40.net
流通技術が良くなり過ぎたのも一因らしいぞ
冷凍しなくても鮮度を保って遠隔地まで運べるっていう

81 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:58:51.70 ID:4bD8V83L0.net
刺身好きだから怖いお

82 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 19:59:39.06 ID:RT/3diGl0.net
よく噛む
よく噛む
よく噛む

83 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:00:58.14 ID:1t8zlMNy0.net
アナフィラキシーで救急搬送されてまだ原因わからん身としてはアニサキスアレルギーの可能性もあって魚は全部怖くて食えない

84 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:01:20.39 ID:pCJ+WGTG0.net
刺身なんて食う方が悪い。自己責任でいいだろう。治療費も全て自腹で

85 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:02:04.04 ID:K+AcGGL10.net
国語の成績が悪そうなスレタイ

86 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:04:01.02 ID:TfA9IiO80.net
アジとかサバとかアウトじゃん
サケにしとこう

87 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:06:38.10 ID:l6jV3dKq0.net
腹わた取り除いて奥に潜んでたやつは隠れようとして身の部分に潜るんだよ
そのまま切り身にして食べると丸ごと気づかずに胃の中へ・・・
表面だけじゃないからな。。新鮮な生魚の刺身はよく観察することだな

88 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:07:47.24 ID:1q4Gf9uS0.net
>>80
そうだね
やっぱり安全のために冷凍しなきゃダメだわ

89 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:09:38.63 ID:atreBJ1n0.net
アジサバは冷凍でも刺身で食えるんだろうか…

90 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:10:20.80 ID:Fyd9Q+OW0.net
刺身の寄生虫はしょうがないよ
イカなんか捌くとねえw
塩焼きだから大丈夫だけどサンマの内臓のピンクの線もそうだし

91 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:10:46.81 ID:eu5pkLQc0.net
>>11
タタキにしても無駄
関西より北側のアニサキスは身に寄生する
九州なんかのアニサキスは内臓のみに寄生する
鮮度が落ちると身に移動する
関東、北海道はサバの刺身はかなり危険
九州は鮮度が良ければ刺身も大丈夫
冷凍すれば間違いなく安全
アニサキスは何種類もいるからややこしいね
寄生部位も違うし

92 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:14:12.67 ID:9THMr2OE0.net
最凶悪寄生虫駆除法案はよ

93 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:16:53.65 ID:bWBPHuaa0.net
>>54
売り場の照明をこれにしろ

94 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:18:22.92 ID:aAleveQT0.net
>>41
どっちの型が危険なの?S?

95 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:30:57.23 ID:EbPslRia0.net
オェェ

96 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:31:36.55 ID:QnE0Jj2j0.net
鮭は真田さんがおります

97 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:34:28.45 ID:0vDEp8TY0.net
キモっ

98 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:36:20.12 ID:F75yIjqJO.net
(・∀・;)福岡って生でサバ食べるよね

99 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:36:43.84 ID:3Hl2aiUx0.net
アニサキスはアレルギー反応だよ。
刺されて痛いわけじゃない。
アレルギー反応が無ければ、何匹食おうと痛くもかゆくもないんだってよ。
実際、イカの刺身や他、普通に何匹もいる。
過去、数千匹、数万匹ものアニサキスを、すでに食べてるはずの俺ら。
でも、一度も食中毒になってなきゃ、大丈夫。

らしい。

100 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:37:06.69 ID:sw1XMw5b0.net
近所のスーパーはアニサキスは完全には防ぐことできないので食べる前によく注意してくださいって張り紙してるわ

101 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:37:17.48 ID:8ufd2rIb0.net
検査をしたとは言ったが、全部取り除いたとは言っていない

102 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:38:34.90 ID:dVf/J1fN0.net
サバは味噌煮

103 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:38:48.60 ID:DsKunNmr0.net
>>1
佐世保といえばエレナだよね
東京のスーパーのお寿司ってまず不味いけれど、ここのは驚くほど旨かった!

エレナで買った魚類のお惣菜は安くて新鮮で、
東京育ちからしたら、凄く贅沢で羨ましかったよ

販売自粛とかしちゃうのかな?残念だわ

104 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:39:01.24 ID:KYIXplab0.net
>>68
なるほどw

105 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:40:24.46 ID:HQ9uZxT10.net
>>101
若しかして枝野・・・・・・さん?

106 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:40:47.88 ID:Cpr585yx0.net
ようつべでアニサキス見てから恐ろしくてな

107 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:40:57.20 ID:YvLlaPkM0.net
アニキ…サスガっす

108 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:42:43.72 ID:arhS+7MT0.net
>>67
よく噛んでも噛みきれないアニサキスがいるよw
すべてのアニサキスが噛み切れるなんてもんじゃない

109 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:43:28.73 ID:evYlhz4+0.net
>>99
嘘つけ。
胃の粘膜にグリグリ潜り込んできて激痛がするんだよ。

110 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:45:05.28 ID:TxjCiteK0.net
生きたアニサキスがいるということは、新鮮な魚を売る良心的な店ということなんだよ。
アニーが多い魚とそれほどでもない魚でリスクが違うだけ。新鮮な刺身を食べる以上、リスクゼロではない。
俺はいちどアニーやられて内視鏡で取ったけど、医者は、新鮮でいい魚食べてる証拠!と言ってた。

アニサキスを食中毒扱いして店を処分するのはおかしい。

111 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:45:15.80 ID:ltrBmS0e0.net
>>51
それって食べても大丈夫なの?
体に悪い?

112 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:45:25.93 ID:1t8zlMNy0.net
>>109
アニサキス中毒自体はアレルギー反応だよ
ただ生きて食いつかないと出てこない程度の弱い奴
アニサキスアレルギーって呼ばれるのはもっと酷いので、アニサキスをきっちり加熱調理して殺しても出てくる奴

113 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:45:55.22 ID:1IUdtRJ10.net
刺身は自分で買って来て一度冷凍してから解凍すればいい

114 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:46:03.49 ID:iYbclOz30.net
>>103
刺身を自粛とかしたらクレームくるやろうて

115 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:47:17.26 ID:3Hl2aiUx0.net
>>109
よくある健康番組でやってて、医者が解説してたから、俺の説じゃない。

考えてみりゃ、小さな虫が刺したって、転げるほど痛いわけない。
これは俺の説。

116 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:48:50.65 ID:lI2tDtTS0.net
海原先生がサバ刺し身はあかんて

117 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:50:09.62 ID:JUcL1P8P0.net
>>109
>>99は正解だよ。
だからアニサキスを食べても症状が出るかどうかは人によって違う

118 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:50:26.29 ID:+8d7Brdp0.net
あらあら
サイト見たけど全然謝ってないw

保健所から言われたから営業停止するけど悪いのは保健所だから我慢してね
っつースタンス

これじゃまたやらかすなあ
被害者にも謝ってないだろこれ

119 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:51:18.64 ID:TxjCiteK0.net
アニーが胃に入っても、全て激痛を生じるわけじゃない。
軽い胃痛か無痛のままで、たまたま健診で胃内視鏡検査したら数日前のアニーが見つかる、というのは内視鏡検査たくさんやる医者には珍しいことじゃないそうだ。
俺もそうだった。

多分、刺身食べてる日本人は結構アニー食べてて、たまたま激痛になるのは少数のケースなんだろう。

120 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:52:59.16 ID:evYlhz4+0.net
>>51
長くないだろ。1センチくらいの細いやつだよな。
本来白いけど、焼き魚だとはらわたで赤く染まってたりするやつ。
焼いてあればどうってことなさそう。

121 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:53:09.76 ID:Qpx/qXZ90.net
>>11
アニキサスの八割がカツオだと言われてるのにか

122 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:54:35.03 ID:0JXyG2VN0.net
>>1
兄貴刺す

123 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:54:56.29 ID:51ZdjCzg0.net
スーパーの刺身って一度は冷凍しているんじゃないの?

124 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:55:20.02 ID:+8d7Brdp0.net
>>76
あっレス来てた
ありがとう

125 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:56:02.01 ID:TxjCiteK0.net
というわけで、アニーは店の食品の管理が悪いわけでも不潔なわけでもない。
自分で料理するやつなら知ってる通り、魚なんて寄生虫だらけなんだよ。
生きた寄生虫が居てはいけないというなら、魚屋は生の魚は売れないww

魚を食べる民族なんだから、それは織り込んで買うの当たり前だろ。

126 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:56:29.90 ID:8Cb1fGBV0.net
>>119
刺身よく食べる奴はいてもおかしくないのか・・・
胃カメラやりたくないんだけど

127 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:56:41.97 ID:r3zCnGtE0.net
土人だわ

128 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:57:37.72 ID:+axbjVNo0.net
胃酸でアニは死なんのか

129 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:57:52.65 ID:TxjCiteK0.net
>>120
サンマのわたの中の赤い(オレンジ色かな)の糸みたいなのは、あれは別の寄生虫。
アニサキスは長さ1センチくらいで、すごく細い。

130 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:58:32.56 ID:cZGNdpBo0.net
バカなだけだろ

131 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:59:14.74 ID:+8d7Brdp0.net
>>123
前にもやらかしてるから
正しい処理はしてないんだろうね
ライトで見たというのもたぶん嘘
寄生虫は居るものと開き直ってるとしか思えない

132 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:59:24.21 ID:wZULSZ5P0.net
しょうゆの中でもがいてるアニーを眺めるのが好き

133 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:59:47.09 ID:GsSdZ5bl0.net
>>86
サケとかおもクソ危険じゃねえか
イワシとかにさしとけ

134 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 20:59:53.35 ID:Nu2yRN4+0.net
早岐店の土地、昭和の頃はDD51やDE10が駐機していた場所。

135 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:00:00.99 ID:8aYVtJnU0.net
>>41
日本海側のはあまり内臓から身に移らないんだっけ

136 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:00:04.06 ID:TxjCiteK0.net
>>126
どのみちアニサキスは胃の中で長く生きられない(数時間とか、1〜2日までとか)。
つまり人間には寄生できないの。
だから、何もなければ、全く気にする必要無し。

137 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:00:09.58 ID:a9j7/JIN0.net
近所のおっさんが釣った魚をよくくれるから刺身にしてしょっちゅう食ってるけど当たった事ないわ

138 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:00:14.95 ID:ykZXXS/m0.net
>>83
医者がアニサキス症って診断しなきゃ、刺身売った店は営業停止にならないし治療費も請求出来ないんだもんな
ただの腹痛と診断してガスター10出すだけのバカ医者だらけだからね
この事件は氷山の一角

139 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:00:23.45 ID:E68q2Eqi0.net
サバとアジとか何か凄いw

140 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:01:14.27 ID:arhS+7MT0.net
アニサキスが無痛でも肉芽腫ができるので、
結果的に摘出手術が欠かせませんwww

141 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:01:45.54 ID:9UN/yBSZ0.net
ほんの数年前まで,アニーなんて普通だったのに,
いつからクレーム対象になったんだ?

142 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:03:11.84 ID:XCyyqAj00.net
刺身は毎回一旦冷凍したほうがいいかもね

143 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:03:21.59 ID:7OLvJIdy0.net
凍らせろよ

144 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:03:25.92 ID:OjznDNGf0.net
アニキ・・・

145 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:03:39.55 ID:arhS+7MT0.net
>>141
ほんの江戸時代から、アニサキスはフレームの対象ですよw

146 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:03:49.01 ID:YzflMZ9CO.net
バンバン捕鯨しないとアニサキスが増える
アニサキスは鯨類の体内でしか成体になれない
鯨類がいなければ産卵できない
刺身を安全に食うためにも捕鯨しろ

147 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:04:17.45 ID:+8d7Brdp0.net
>>137
釣ったばかりだとアニーはまだ内臓にとどまっている
死んで時間たつと身に出てくる

148 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:04:21.75 ID:EqyTlX/r0.net
そのうち尿道にアニキサスを入れて楽しむプレイが流行るだろうな

149 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:05:09.81 ID:56alHyRa0.net
ウニョウニョ

150 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:05:40.91 ID:TxjCiteK0.net
イカだってタラだって、寄生虫たくさんいる状態で魚屋は売るわけでね。
アニサキスが嫌なら刺身を食べるのやめるか?

ただ、寄生虫が多くて生食に向かない魚はある。
伝統的に日本人が刺身で食べなかった種類の魚ね。
鮭、鱈、秋刀魚、、、、。ホッケとかも。

151 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:05:50.83 ID:cQtEAfXW0.net
>>8
いいこと教えてやるよ?

寿司屋で食う刺し身なb

152 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:06:07.54 ID:arhS+7MT0.net
アニサキスは膵臓、肝臓などの他の臓器に移り、
そこで増えますw

153 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:06:24.75 ID:8Cb1fGBV0.net
>>136そうなんだ!ありがとう

154 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:06:24.99 ID:6Mdtipqo0.net
アニキサス?アニサキス?

まぁ、どっちにしても、どんな症状に見舞われる食中毒なの?

155 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:07:02.30 ID:qJH8A0aH0.net
腐った刺身で食中毒と言うのなら分かるけど、アニーを食中毒と言うのもな。

156 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:07:03.59 ID:fVM/j8VI0.net
ぜってぇやってねぇ

157 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:07:49.45 ID:4k3hg8yA0.net
生の販売をやめろ、再解凍でも良いけど、冷凍のまま売れ。

158 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:08:16.21 ID:TxjCiteK0.net
>>155
そうだよね。食中毒よばわりはおかしいよね。
新鮮な魚にいるんだから。

159 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:08:39.21 ID:SxSPjDia0.net
>>109
おまえソースなしにいつもアホな書き込みしてるだろ。

160 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:10:16.80 ID:e2/6MI2l0.net
アルコールで焼けば

161 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:10:51.79 ID:JUcL1P8P0.net
生で食べるならアニサキスは運次第
当たったら運が悪かったと諦めろ
それが嫌なら火を通せ

162 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:10:58.06 ID:ykZXXS/m0.net
はま寿司もくら寿司も冷凍してないからアニサキス食わせまくりだろうな

163 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:11:06.38 ID:+rp1AZ6p0.net
>>11
解凍しか買わない。
あとは、よく噛むこと。

164 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:11:22.52 ID:oY6r9+Wu0.net
ワイの彼女のマンコにもアニサキスが1000匹寄生中

165 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:13:56.45 ID:ZPj958bM0.net
肉に入り込んだら大変だわそりゃ

166 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:13:59.01 ID:+8d7Brdp0.net
冷凍なしでも新鮮なうちに捌いてればまだいいんだけどね

167 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:14:29.10 ID:j0mnmsOE0.net
>>155
どういう脳内定義してるのか知らんが、食用品で中毒症状が出ればそりゃ食中毒以外の何物でもない

168 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:15:29.64 ID:lEt/GPWN0.net
タラコにも寄生虫ウジャウジャ居るしな。
水産工場で取り除いてから出荷しているだけ。

169 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:15:52.32 ID:TxjCiteK0.net
>>166
魚がす死んだらすぐにアニー他寄生虫諸君は移動して魚肉に入り込むとのことなので、
処理が間に合うことはまず不可能らしいです。

170 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:16:22.27 ID:bJSPY/hD0.net
そもそもサバとかアジとか刺身で食べようとか思わないわ

171 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:17:38.27 ID:TxjCiteK0.net
>>167
脳内定義は君の方では?
食品でアレルギー症状がでたらそれは食中毒なの?

172 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:17:39.79 ID:uk+i10Uf0.net
>>72
本当にそう思うよ。

173 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:17:47.46 ID:Nx6mFSYD0.net
刺し身はサーモンとイカだけでいいわ

174 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:18:05.59 ID:vSqp1Vfw0.net
昔、実家でお正月のブリの刺身を切ってたら、細長いのが身から出てきて衝撃だった。
動いては無かったけど。
母親がカットしてよけたから、他の部分は普通に食べたけどね。
あれくらいデカイと見て分かるけどねー

175 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:18:41.03 ID:mMX5EL0/0.net
ジジババ障害者はさっさとくたばるのが一番の社会貢献

176 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:19:33.15 ID:j0mnmsOE0.net
まあぶっちゃけ確率の問題だからね、企業努力で確率を減らすことは出来てもゼロにはならない
ある意味「中った」スーパーには同情を禁じ得ない

177 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:20:07.83 ID:JUcL1P8P0.net
イカは光に透かして見れば分かるけど、魚はなー
白身魚とか見つけるの無理だろ

178 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:20:38.28 ID:uk+i10Uf0.net
>>103
1日だけの停止だから、形だけのもんだよ。
アニサキスを食中毒に分類するのがおかしいわ。

179 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:21:03.89 ID:7/ngNApG0.net
アニサキス検査装置は業務用しか出てないと思ってたけど
普通のブラックライトでは浮き上がらないんだろ?

180 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:21:16.61 ID:TxjCiteK0.net
>>174
普段、料理しないだろw
魚屋で魚を買って自分でさばいたり切ったりすれば日常茶飯事。
だから店を処分する意味が本当にわからん。
店も反省のしようがない。新鮮な魚売ったことを反省しろということなのか?

181 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:21:26.00 ID:B28FS5Fn0.net
>>148 イトミミズを入れるのはすでにメジャーになりつつあるとか

182 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:22:10.72 ID:vSqp1Vfw0.net
カツオが危険なの?
スーパーって、冷凍とか書いてあるっけ。
あんまり気にした事無かった

183 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:22:18.87 ID:j0mnmsOE0.net
>>171
アレルギー様食中毒なんて言葉もあるくらいだよ
少なくともウィルス・菌・寄生虫は普遍的な食中毒

184 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:22:23.76 ID:KuN3NKJZ0.net
スーパーさんお気の毒 

185 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:22:46.11 ID:JUcL1P8P0.net
どうしても刺身で食べたいなら、
良く噛んで食べましょうというしかない

186 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:23:34.92 ID:+8d7Brdp0.net
>>169
マジすかこえー

>>164
想像したら実はこえーw

187 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:23:42.40 ID:U5aS9Yjn0.net
アニサキス!!

188 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:23:49.10 ID:TwPGHPBB0.net
アジ刺しなんていらない
嫁の惣菜料理もいらない
アジフライさえあればいい

189 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:24:00.85 ID:Wm1aSsSh0.net
>>19
少し前に金沢旅行したついでにスタバ目当てで富山よったけど
何喰っても旨いし金沢みたいに観光地価格じゃないし
最高だった
来年も生ホタルイカ喰いに絶対行くわ

190 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:24:34.83 ID:Kr/fLzUg0.net
>>169
魚がす死んだら

魚がす死んだら??

イミフ

191 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:24:43.02 ID:y6DmQxav0.net
焼くか煮れw

192 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:25:11.33 ID:iYbclOz30.net
>>131
わし地元民やけどなんか機械使ってたの見たよ
ガラス張りのとこで捌いてるから丸見えなんよね 

そんで地元の魚は冷凍しないかと
確実に不味くなってお客さんが買わなくなるからねぇ

193 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:25:17.34 ID:EnsugA8H0.net
>>1
スレタイに稚拙な作文を書くなって毎日言わせるな糞蟲

194 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:25:36.15 ID:Gc9b5qx80.net
刺身やタラコ類商品は冷凍モノしか食べられないなぁ
とりあえず「生シラス」や「生さくらえび」なら大丈夫なんだろうけど・・

195 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:25:50.03 ID:vSqp1Vfw0.net
>>180
いやしない訳じゃないんだけど、たしかに魚は切り身しか買わないw
捌けないし気持ち悪い。
肉もあんまり買わない。ベーコンとかハムは良く使うけど。
野菜ばっかり。
料理上手は憧れるわ。

196 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:26:18.03 ID:JUcL1P8P0.net
冷凍物は明らかに味が落ちるからな

197 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:28:25.55 ID:f0E/SXrH0.net
>>1
>エレナは「刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた。
>今後は検査をさらに厳重に行う」とコメントしています。


こういうのはバイトが「どうせ見つかんねぇって」と考えて適当に検査してる可能性がある
そこでそうした適当検査を防ぐ措置を教えてあげよう
アニー1匹発見につき臨時報酬1000円あげる
これだけで目の色変えてアニー探してくれるよ

人間をやる気にさせるには何かしらのインセンティブが必要
経営者ならそれくらい分かっとけ

198 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:28:44.78 ID:HpaVO7lU0.net
うわああああ

199 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:28:48.99 ID:vSqp1Vfw0.net
そういえばホタルイカって大丈夫?
ていうかボイルしてあるから大丈夫なんだろうけど、
あの腹の中には寄生虫の死骸がうじゃうじゃなの

200 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:28:55.08 ID:4NbHbD0E0.net
サバを刺身で食べちゃダメな

201 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:30:11.69 ID:DOhVNrrX0.net
ろくな知識もないバイトが見てるだけだぞ

202 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:30:13.84 ID:iYbclOz30.net
>>200
長崎ハーブ鯖ってのがうまいんよ
時々買って食べてる

203 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:31:29.14 ID:0zmYIKp80.net
>>192
告発キター

やっぱ冷凍しとらんかった

204 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:31:34.47 ID:js/gAJVu0.net
刺盛りでもサーモンは避けるわ
いつから普通に食べるようになったんだろね

205 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:31:41.89 ID:f0E/SXrH0.net
>>169 >>186
いや普通に間に合うよ
youtuberの釣りよかでしょうとか見てみ
死ぬ前に魚のハラワタ取り除いちゃってるから

206 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:31:48.12 ID:zXPVpJhB0.net
貴重なタンパク源だろ

207 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:34:02.39 ID:uk+i10Uf0.net
>>167
体質に依存されるなら、それは食中毒と言えるのかい?

杉花粉中毒と同じカテゴリーで、事故防衛しろよって話なだけだろ?

208 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:35:08.29 ID:+jOt4OQu0.net
>>3
やっぱり鮭は1度凍らせないと怖いな

209 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:35:14.27 ID:TxjCiteK0.net
>>194
俺もそんなに上手じゃないよ。

寄生虫で本当に気をつけるべきは、ダントツで豚にいる有鉤条虫。
治療法無く、全身がグロに冒されて脳にも侵入され悲惨な最期。
生や火の通りが悪い豚肉は絶対口に入れるな。

他にも気をつけるべき寄生虫病はいろいろある。

アニサキスなんて、恐がる必要無し。
運悪く激痛が来たら医者に行って取ってもらえばいいだけ。

210 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:35:22.59 ID:q38pJ9bh0.net
>>203
告発てw
長崎じゃサバを生で食うのは常識だぞw
冷凍なんかしたらかえってクレームが来るw

211 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:35:24.30 ID:Gtul+/670.net
>>1
アニサキスが食中毒とはガバガバだな

212 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:36:18.05 ID:+jOt4OQu0.net
>>19
夏休みに丁度行くわ
楽しみ

213 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:37:31.92 ID:4HJRKpnC0.net
ウニでも食ってろ

214 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:39:38.47 ID:u6BCl8170.net
>>アニサキスが浮かび上がる紫外線のライト

知らんかったwww これあれば、釣った魚も生でいけるか

215 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:39:43.92 ID:Tzqo0EpO0.net
>>19
まだ関西からサンダーバード一本で行けた頃よく子どもと一緒に行ってたよ。
ご飯も美味しいし、魚も美味しいし、先の人も書いているように観光地価格でなく良心的。

216 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:39:46.31 ID:TxjCiteK0.net
>>204
本来の日本でいう鮭は、生食できないよ。
焼いた鮭を見ると、白い紐みたいなのたくさんあるでしょ。

サーモンの刺身といって売られてるのは、サーモントラウト(鱒)とかいう別の魚。
(北欧あたりから輸入だっけ?知らんけど)

217 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:39:48.44 ID:wGuWUVZO0.net
アニサキスごときでギャーギャーいうなら、もう刺身食うなよw

218 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:40:53.33 ID:gjsfO5I00.net
サバはだいたい腹にアニサキスが住んでるんだよ。
鯖が死ぬとアニサキスが肉に移動してくるからあたる。
獲ってすぐに調理すれば大丈夫だから海の近くではサバの刺身が食べられるんだ。
大型の魚にも基本的には内臓にアニサキスが住むんだけど、
大型ゆえ時間をかけて生きている筋肉に移動してくるアニサキスがいる。それで鮮度良くてもあたる。

219 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:41:44.93 ID:m3NbPkA90.net
>>210
あーやっぱ開き直ってるのかw
だからサイトがあんな文章になると

保健所に再度通報した方がいいなw

220 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:42:44.31 ID:Tzqo0EpO0.net
>>11
デパ地下のかつおのタタキでアニサキスをもらったことがある。

221 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:43:15.60 ID:4a9owXOz0.net
>>217
生でアニサキス食ってみてよ、ヤバいから

222 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:43:41.88 ID:YKnpsN750.net
>>93
目に悪い

223 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:44:17.01 ID:fd8c9TL+0.net
関係者だけど
アニサキスはキチンとした店ならあたるのは10年に一回あるかないかレベルだよ
死ぬ事はまずないからユッケやら鳥刺よりはるかに低リスク
あと一番の宿主は増えすぎた日本近海のクジラなんだぜクジラの糞が撒き散らしてるんだぜ
文句ならシーシェパードに言いな

224 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:45:12.00 ID:I8RoRugs0.net
>>215
そして大喜のブラックラーメンでバカ舌になる

でも中毒性があるんだよ、あれ

225 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:45:42.15 ID:ep86jf6TO.net
アニサキスで販売者を責めるのは我が国らしくない。嫌なら解凍魚を食べれば良い。

226 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:45:58.35 ID:iYbclOz30.net
>>203
告発ってww
サバやアジは食べた感じは生のまんまだろうな

>>210
まあしかし、エレナだとハーブ鯖以外は刺身用は出してないかも
普通の鯖は加熱用でしか見ない気がする

専門の魚屋さんだったら、あんま行かないから知らないけど

227 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:46:09.10 ID:Nu2yRN4+0.net
刺身なら、食べる人もよく注意して見て食べないとな。

228 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:46:39.67 ID:hp5Uw1gC0.net
なんでスレタイガ日記風なんだよw

229 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:47:00.88 ID:/XmBzrmg0.net
>>219
別に冷凍する義務なんて無いんだから通報したって無意味だが

230 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:47:07.99 ID:5EmZUBnj0.net
何で金払ってる側が注意しないといけないんだよ

231 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:47:44.88 ID:js/gAJVu0.net
>>216
知らなかった、ありがとう

232 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:47:57.38 ID:ElAj/hAK0.net
あじの刺身は叩きばっかりだなぁ

233 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:48:43.03 ID:m3NbPkA90.net
>>229
いや指導は入るよw

234 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:48:47.56 ID:0g4/oz3Z0.net
>>15
そもそもシナ毒喰らってる馬鹿に言われても。

235 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:48:58.54 ID:/DStL+a70.net
宿主の魚が死んだら内臓から身に移動するんだよ
防ぐにはその場で捌いて内臓取るしかない
それが出来るのは釣り人だけだけどな

236 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:49:05.09 ID:vSqp1Vfw0.net
>>209
豚は確かに昔から危ないゆうね。
生ハムは食べるけどね。
あと川魚とかも危険て聞いたことある。
気をつけよ。
でも胃腸強いみたいで古い食べ物とかでも大体大丈夫なんよね。
過去に一度だけ築地のカキフライにあたったけど
アニサキスも今まで食べてるんだろうなー

237 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:50:53.96 ID:hZP1eOUu0.net
アニキサスの影絵か

238 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:51:13.56 ID:4BhWn4Cv0.net
エレナではわざと冷凍処理を避けて
食中毒を頻発させてることはわかった
ためになるスレだw

239 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:51:20.20 ID:/XmBzrmg0.net
>>233
そんな妄想を書かれましても
佐世保のスーパーじゃ大抵どこも生の鯖の刺身あるし保健所が知らんわきゃない
保健所の職員だって美味い美味いとそれ食ってんだから

240 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:51:27.90 ID:I81SZOnq0.net
近頃増えた気がするのは刺身をよく噛んで食べないからじゃね

241 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:52:31.22 ID:YFB5bYF20.net
醤油皿でぴちゃぴちゃ跳ねてるアニーちゃんとか見たくない

242 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:52:50.50 ID:eFfGtKfm0.net
チタタプにしなさい

243 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:53:54.59 ID:CehqQDYp0.net
>>83
アニサキスアレルギーはこの世の地獄だな。
すべての魚介類が食えないもんね。

244 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:54:00.62 ID:vSqp1Vfw0.net
>>218
てことは和食屋の活き造りは安全やよね。
身がコリコリ弾力あって美味しいしね。
帰省した時くらいしかそんなん食べれないけど

245 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:54:18.21 ID:kwwAo9XD0.net
地元には新鮮な魚はあまり流通してなさそうで良かった

246 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:54:27.52 ID:xJ9AMnad0.net
>>239
通報あれば普通に指導されますがw

247 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:54:49.41 ID:22wNE11l0.net
売り物なんだから目に見えるレベルの異物は取り除くべきだろうね
でもアメーバ類やら原虫だと冷凍以外対策不可能だから
一般向けに発表しない事例がかなりあるんじゃないかな
やはり運としか

248 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:55:12.39 ID:5fea31V00.net
アニサキスて運の問題だろ

249 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:55:22.50 ID:ZNWG21NJ0.net
銃を持ったら

250 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:55:53.47 ID:xpyhVy7P0.net
>>240
安価で大量に出すから料理人の腕が足りてないのが問題な気がする。
日本海側の青魚でアニサキスとか料理方法が糞だったとしか言いようがないし。

251 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:56:08.90 ID:9N5W0ykn0.net
だから早く小売には冷凍済の魚のみ売るよう義務付けなよ。
冷凍技術の発達で味はほとんど変わらない。ごくわずかの味の変化よりは、安全をとってほしい。
誰もがわずかに美味しいのと引き換えにアニサキス症になる覚悟してるわけじゃないし、
なっても構わないから売れというのはごく少数なんだから、まずくなるという声は無視していいと思う。

252 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:56:20.09 ID:mR9HnJv30.net
>>242
つみれじゃん

253 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:57:17.55 ID:Nu2yRN4+0.net
長崎の刺身は鮮度良くて、天然ものも多くて美味しいからな。
大阪から帰省するとよくわかるww

254 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 21:57:36.10 ID:xJ9AMnad0.net
関係者が下手撃ってるスレはここですか?

>>251
ですよね

255 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:01:06.63 ID:5t1/5HIb0.net
ただのバカ

256 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:01:10.65 ID:um/YVuX+0.net
そういや、佐々にあった釣り具屋のBBぁは
あにきさしそうな、基地外だったな。

257 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:01:10.78 ID:nveQCnNk0.net
アニキサスが怖くて兄貴やってられるかよ!

258 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:05:42.73 ID:hf07x1Ev0.net
アニキサス

259 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:06:26.13 ID:8LhJdqMf0.net
今流行りのLGBTか・・・
アニキ「もっと挿してッ!」

260 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:10:36.99 ID:eBwY8rF50.net
>>44
安全な確率が高まるだけで、ゼロにはならない。

261 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:13:04.61 ID:uxpVovYo0.net
アッー

262 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:14:49.13 ID:XvTIeycu0.net
虫が怖くて刺身が食えるかよ

263 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:15:28.53 ID:esl9DPzw0.net
生の鯖を一匹丸ごと買ってきて
家で塩水につけておいて御覧
糸のような寄生虫がうにょうにょ出て来るよ(´・ω・`)

264 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:15:35.65 ID:IikStpuv0.net
もう冷凍は義務なのかと思ってた
目視で採ってるの?いまだに

265 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:16:48.65 ID:XvTIeycu0.net
記事読めよ

266 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:17:15.53 ID:eBwY8rF50.net
>>93
ずっと紫外線あててたら、痛むの早くなるだろ。
刺し身も放射線あてて殺虫すればいいのに。

267 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:17:47.11 ID:4k3hg8yA0.net
魚には虫が含まれている

世界に周知しなければいけない。

まだまだ知らない人が多い

268 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:17:58.73 ID:erwUe6ji0.net
これだけ言われてるんだから冷凍すればいいのに

269 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:18:04.32 ID:PSCjRb640.net
>>263
寄生虫がいるのは当たり前だろw
身に入るかどうかが問題なわけで

270 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:18:33.72 ID:nzeRSCof0.net
出てくるの待ってるとか、もっと積極的なもんはないの?
円心分離機みたいなやつでグルグル回してみるとか、酢酸掛けてみるとか。

待ってみて出てこなかったから大丈夫とか、のどかすぎるんだけど。

271 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:19:39.54 ID:HQ9uZxT10.net
こういうのを導入したことで安心感が生まれ 目視が疎かになったのかもね

272 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:20:33.53 ID:sw1XMw5b0.net
>>204
サーモンは養殖だから大丈夫だよ
鮭は天然だからダメだけど

273 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:20:41.91 ID:XvTIeycu0.net
生物を食べるのにノーリスクでは食べれんだろw
安全に食べれるのは良いことだけど、飼いなされ過ぎじゃないか?

274 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:21:36.81 ID:MrpTut+p0.net
>>1
売り場の魚の照明にその紫外線使えよ

275 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:23:09.42 ID:Y+vFTv4b0.net
紫外線のやつって結構最近の技術でしょ
それやっててもダメなのね
むしろそれをやってるから過信してるのか?

276 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:23:13.37 ID:PSCjRb640.net
もう茹でてから売れよw

277 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:25:06.89 ID:i4FS0DO/0.net
痛くて震えるほどだってさ

278 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:25:55.94 ID:AaNqYGcg0.net
解凍途中のシャーベット刺身っていう新しいジャンルをだな、そこらの芸人に食わせて次これが流行るよって言わせればええ

279 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:26:11.60 ID:iOY+1j5+0.net
>>129
秋刀魚の内臓にはよくいるね>オレンジ色のヤツ
焼いてあるから大丈夫とは言え魚に限らず内臓は食わないことにしている。

280 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:26:26.05 ID:9VaaURTH0.net
>>1
まーた糞虫の作文スレタイ

281 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:27:21.97 ID:Gc9b5qx80.net
>>278
かっぱ寿司は流行の先取りしていたのか

282 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:27:50.73 ID:PNoqjrZi0.net
胃の中を針でツンツンされるようなもんだろ

283 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:28:17.47 ID:Ow5Soy1U0.net
身の中にいたらわからんよな

284 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:30:13.92 ID:Ow5Soy1U0.net
パックに(解凍)って書いてる刺身だけを食べた方がいいな

285 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:32:46.05 ID:Anj5+LIi0.net
>>246
横からだけどどうぞどうぞ
居酒屋いって鯖の活き造り食うだけだわ(笑)

286 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:32:56.64 ID:36mfEWhi0.net
>>279
アレルギーもあるから焼いていてもアニサキスは危険。アレルゲンは出来るだけ体に
入れない方が良い。

287 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:33:21.29 ID:Gc9b5qx80.net
サクとかに電極当てて(通電)みるとかダメかな?
強いとタンパク質が固まってしまうから、弱く長時間流して>>263的な効果狙い

288 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:34:15.36 ID:K+RlR59V0.net
凍らせろよ。

289 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:35:25.61 ID:Anj5+LIi0.net
>>278
元自衛官の知り合いは鮭のルイベでアニーに当たったぞ(笑)

290 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:36:16.50 ID:LQ3rms9K0.net
>>37
>>40
例えば鯖なら日本海側の鯖に寄生するアニサキス・ピグレフィーは内蔵から肉にあんまり移行しない
太平洋側のアニサキス・シンプレックス・センス・ストリクトは内蔵から肉に移行する

291 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:37:27.63 ID:bmSf0oPk0.net
長崎、福岡のアニサキスは種類が違うから内蔵にずっと留まってちるという話し
恐らく、処理してる時に内蔵を傷つけたんだろう

292 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:37:28.95 ID:YdrinEYf0.net
人は体中に色いんな虫いるんだから
アニサキスくらい良いだろ
むしろババアは普段から不必要に食べ過ぎて下痢して健康になっただろ
感謝しろ

293 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:39:10.00 ID:+7QF1H+X0.net
>>273
じゃあ食わせる方も安心安全って言わないこったな
海外のタバコみたいに、アニサキスの刺さった胃壁の写真をメニューに載せとけ

294 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:39:16.78 ID:TWPo4MdP0.net
歯のないババアだろ。
入れ歯でちゃんと噛め。

295 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:39:19.70 ID:na72ZZKA0.net
>>1
で、食中毒起こしといて、1日営業停止処分?
1日?なんなの1日営業停止処分って
ご褒美のリフレッシュ休暇なのかな?

保健所にしろ消防署にしろ定期検査っても検査日指定しての鼻くそほじりヒマつぶし休養日だしな
ほんと公務員ってやる気ゼロ

296 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:40:09.61 ID:8NfEUWv40.net
ビックリするほど痛いらしいぞ

297 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:40:37.79 ID:ZO5vfLLy0.net
イカとかすげーよなワタ抜いたら100匹近く居たときは流石に一度凍らせた

298 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:40:58.06 ID:9gR004mI0.net
焼いたサンマ開くと白い死骸もよく付いてるわ

299 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:42:42.91 ID:Anj5+LIi0.net
>>295
そら歩合給とか営業成績とかないから、皆楽な方に流れるだろよ

300 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:43:11.24 ID:mVYlSsQG0.net
生物には寄生虫が居るのがまあ当たり前で、そんなに嫌う必要はない。

301 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:43:13.59 ID:5DdGNepV0.net
スシローは大丈夫か?

302 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:43:28.81 ID:xVpNkzd90.net
>>64
少ないってのがミソだろ?
少ないからこそチェックがおざなりになるのは解る
少ないのにチェックまでしたのに食ってアタるとか運が悪いだけで、そもそもがアタりたくなきゃ食うなとなるか、アタったところで騒ぐなって話でな

アタるの覚悟で食ってる刺身派からしたら迷惑な話だろう
アタる覚悟無いなら食うなと
タバコの表記みたいなの付けとけば良いんだろな
「食中毒を起こす可能性があります」
「あなたの健康を損なう危険性があります」
ってな

303 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:44:28.34 ID:lBnvG4Gf0.net
>>295
お得感満載な休業日

304 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:45:00.89 ID:2h/mXFgc0.net
エレナの刺身、魚が美味しい上に、付いている醤油まで混ぜ物無しの本物の醤油でした。

305 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:45:25.06 ID:9SzqTlHk0.net
>>1
そんな外道照身霊波光線の様なライトが有るのか

306 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:46:25.09 ID:NXs/qSIh0.net
なんだよライトって、特許とれよwwww

307 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:48:25.06 ID:Vz58p6bW0.net
>>15
おまえの嫁外でうるさく喋らすなよ
中国妻は子供相手にギャーギャー大声でうるさくてかなわん

308 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:48:26.80 ID:sw1XMw5b0.net
>>295
アニサキスを防ぐのは非常に難しい
完全に防ぐには魚の生食禁止しかない
むしろアニサキスでの営業停止は厳しすぎる

309 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:48:32.03 ID:Us4FXBRl0.net
>>1
エレナ
不潔
トイレを見れば分かる

310 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:49:12.69 ID:2tkbXbp90.net
アニサキスはしょうがない

311 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:49:39.33 ID:4/iQpN6J0.net
>>1
刺身の「ツマ」ってあるじゃん。ダイコンを細長く切ったやつ。
あれって他の料理では見ないけど、なんで刺身に付いてるか知ってる?

あれって、刺身に付いている寄生虫を目立たなくするために刺身の下に敷いてあるんだぜ。

312 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:50:04.79 ID:bmSf0oPk0.net
まあしかし、数年後には小売り業では生の刺身とか買えなくなってるだろうな
工作をいとわない競合他社なんかが入ってきたりすれば、ライバル会社の客を減らすために自作自演でアニサキス食べたお客さんを仕込むことできるわけだし
店を守るためには少しでもリスク回避をしないといけないわけで

どうしても生を食べたいなら卸売り市場に買い出しに行けってなる

313 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:50:47.69 ID:kbz1XsI+0.net
>>250
なるほど
スーパーだとパートのおばちゃんが刺身作ってたりするしな

314 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:51:16.03 ID:0+UPt1f/0.net
>>266
放射線あてたら、刺身自体もダメになるんでは?

315 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:52:01.48 ID:l0mByaxu0.net
クソワロタ

316 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:52:16.27 ID:1hdu5Q6f0.net
>>311

317 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:53:28.54 ID:bmSf0oPk0.net
>>302
いやいや
さすがに寄生虫が出た場合は注意が入るのは法律で決まってるんだろうし
刺身食べて当たった人がいたら報告義務が病院にあるんだろうし
故意に騒いでるわけじゃないだろ

318 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:54:47.80 ID:0+UPt1f/0.net
ワサビの辛味成分で活動が低下するんだっけ?

319 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:55:18.15 ID:L89TxsH20.net
311 本当ですか

320 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:56:34.71 ID:jna0r24H0.net
命をもらってんだし、このくらいのリスクはあるさ
それでもうまいから喰う
ひるむぐらいなら、喰わないほうがいいな

321 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:56:41.55 ID:bmSf0oPk0.net
>>306
たぶんこれじゃない?
アニサキスと紫外線でググったら出てきた
http://tsuri-kahoku.jp/sp/howto/2015/10/120669.html

322 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:57:52.29 ID:w4AMmfv/O.net
>>312
鮮度関係なくね?

323 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 22:59:36.18 ID:Nr3Ri7Zh0.net
友達がアニサキスにあたった
もう少しで胃に穴があくところだったらしく
内臓を食い破られる痛みは相当だったみたい
人生の痛みNO.1だったと言ってた
今そいつはよく噛めば問題ないと言って刺身もバクバク食ってるがな

324 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:02:34.85 ID:r1GLvSyj0.net
サバだな
元々中毒するから漁師町でもサバは刺身してなかったのに

325 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:06:14.85 ID:4weeOXSq0.net
うぇぇぇ気持ち悪い

326 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:09:49.74 ID:r1GLvSyj0.net
>>64がどこの田舎者か知らんけどサバの刺身は食わんよ
だいたいほかにいい魚あるのにサバなんか刺身にするわけねーだろ

327 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:10:59.30 ID:TxjCiteK0.net
>>323
そいつ大げさ。
本当にそんなこと激痛なら、もう刺身食べなくなるでしょ。
俺は経験者だけど、酷い胃痛程度。

328 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:15:25.46 ID:SOuQ8gjh0.net
>>326
昔から福岡では普通に居酒屋なんかでも出るぞ?
東京と比べると田舎だわな

329 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:15:42.01 ID:8oItizSg0.net
>>326
福岡では生に鯖の刺身使った「ごまサバ」って言う料理がある
日本海の鯖はアニサキスが少ないのは本当、ただゼロではないからな

330 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:16:35.22 ID:CxNN1M7I0.net
へぇ

331 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:21:29.97 ID:sw1XMw5b0.net
都会は海が汚いからおいしい魚が食べられなくてかわいそう

332 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:31:53.02 ID:r1GLvSyj0.net
ごまさばちゃんにどの程度の伝統あるのか知らないけどほかに刺身にしてうまい魚いくらもあるのにあえてサバ刺とかやりたきゃやれば

333 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:32:36.64 ID:2fnPQRm+0.net
>>329
日本海側はロシアがソ連時代から捨ててる放射性廃棄物の錆びドラム缶と南朝鮮の核汚染排水が大量にあるからな
それで殺虫されてるんだろう

334 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:38:28.71 ID:tj/wA/l70.net
計量器メーカーのイシダがアニサキスを検出するライトシステムを作っているよ

335 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:38:57.56 ID:b5AIW5AP0.net
>>50
美味しいね
県外に引っ越してしまったので、最寄りスーパーがマックスバリュになって悲しい

336 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 23:53:48.54 ID:H6bH1PBk0.net
>>332
冷凍じゃない限りは
福岡だとアジやハマチ、イカなどと同じくらいのリスクなので
サバも選択肢にはいるわけです
まあイカは一度冷凍したほうが甘くなるけど

イカの活き作りであれば佐賀の呼子が本場になります

337 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:03:36.66 ID:6moY7x1A0.net
とれたてフレッシュなイカを自分で刺身にしたけど、
アニー探しで光に透かしたり、素麺レベルに刻んだりしてる間に鮮度落ちていくジレンマ
一匹も見つからないと余計に恐怖

338 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:07:40.76 ID:QJYWphF10.net
イカゲソ捨てるやつ〜

339 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:09:02.69 ID:bJKVCOaL0.net
>>285
あーあ 、エレナが冷凍してないの知れ渡っちゃったね

通報されるより悲惨な結果にwww

340 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:10:31.37 ID:KBiAIucr0.net
たまにパックの隅でもぞもぞしてるやつ見かけるな。
夕方過ぎに多い。

341 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:12:02.60 ID:bJKVCOaL0.net
>>226
アジとタイも刺身出してまっせーw

342 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:12:36.48 ID:n+Cksp5t0.net
アニサキスも食中毒って言うのに違和感あるよな
中毒ってかもっと直接的だろ

343 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:14:17.28 ID:hcZsJjlp0.net
>>219
頭悪そうだな。中学生かな?

344 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:16:20.39 ID:SBEwC2ZD0.net
>>1
こういうのって医者に駆け込むと怪しい症状だと詳細通報してくれるの?
個人→店クレームだと最悪握りつぶしとかされるのかな?

345 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:17:03.28 ID:NCMQ0K2A0.net
>>311
そんな大根のツマが大量に
仕舞ってあるんだぜ

346 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:18:16.52 ID:AjqFUOFU0.net
>>41
何かの薬みたいだな

347 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:19:56.41 ID:ALd/2ISE0.net
>>59
たたきもいいぞ

348 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:20:21.53 ID:3pRUzCqh0.net
>>343
エレナが冷凍サボってるのばれて
どんな気持ち?

しっかし>>192書いた関係者は首だなw

349 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:23:02.48 ID:C1YXf7gk0.net
>>344
まともな医者なら一応通報する

350 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:23:59.99 ID:kQtEdfUz0.net
アニサキスごときで営業停止ってどうなんだ

351 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:25:11.41 ID:f9/IssG20.net
よくかんで喰えば良い

352 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:25:49.47 ID:5LJlQS3h0.net
アジ刺はくどいから大根切ったの入れたのは自然発生的というかそんなものだな
サンマに大根おろしと似たようなものだ

353 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:25:56.46 ID:CKmL5o+o0.net
のたうち回るくらい痛いらしいじゃん

354 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:27:29.30 ID:bgHgjA230.net
>>41
北海道はアニサキスいないんだな

355 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:31:20.96 ID:HagWqLwS0.net
>>354
>>3 余計にいるよ

356 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:31:38.91 ID:egaftfn30.net
このスレ見てて思ったが
もしかして東京の刺身って全部冷凍なの?

357 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:31:47.31 ID:QKOVLWFc0.net
腸やられて下痢も酷いって
地獄の苦しみも味わ得るらしい

358 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 00:53:57.46 ID:utxO6mdb0.net
ちょっとスレ違うんだが、保健所の定期検査ってコンビニあたりでも、かご2かごくらいお菓子や弁当など
持ち去っていく。
あれって、絶対菓子や加工食品は彼らのおやつになっていると思うんだけどどう思う?

359 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:01:19.41 ID:rFNs2FS90.net
>>358
廃棄じゃなくて?

360 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:04:28.23 ID:WFjXY3EW0.net
>>358
食うのが仕事の奴等は辛いとおもうぞ
食うのそれだけならいいけど。1日何件食べると思う?
笑えんよ

361 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:47:15.77 ID:YZ85dx4N0.net
>>13
韓国のにはアニサキスはいないよ

362 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:48:39.99 ID:Gdr6CopY0.net
>>285
効いてる効いてるw

363 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:52:05.65 ID:++wIoAnV0.net
>>51
あれってずっと血管みたいなもんかと思ってた
鮭の焼いたやつとかの皮と身の間とかにいるよね

364 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 01:56:10.12 ID:6QAimVJj0.net
>>3
ミキティイイイイイイイイイイイイイイ

芸の無い芸人は、体張ってナンボだからなあ

365 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:04:06.75 ID:AWeIYVy50.net
>>3
天然モノの鮭には虫がいるってのは大昔からの常識
だから江戸前では鮭の握りはご法度なんだよね

366 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:07:13.76 ID:4Lv06zOq0.net
一端冷凍すればいいだけの話じゃね?

367 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:12:55.17 ID:+mYCsVKN0.net
冷凍したって美味いのにな

368 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:16:07.92 ID:pkVRI/lK0.net
寄生虫とか知らずに東京湾でルアーで釣った丸丸太った鯖を刺し身にして食ったらクソ美味かったわ
3人で食べて俺だけ無事だった
2人は呼吸困難で病院直行で1日入院した

369 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:23:46.51 ID:a2VR9V6q0.net
えっ

370 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:27:32.13 ID:tRLuNr9j0.net
これか
https://youtu.be/twRhI9vI0vk

371 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:30:33.70 ID:zEs3h3u30.net
熊ですら鮭の身を食わないというのに、
刺身で食える特別な養殖サーモン感覚で鮭の身を生で食うとか
腹痛で悶絶したくてしょうがないのだろう。

372 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:33:38.44 ID:zEs3h3u30.net
>>368
命知らずの若いころ、にしん刺しを自前でさばいて食った。
当然アニサキスのことは百も承知で、
鮮度でチョイス&徹底的に目視&しっかり噛む、そして
おまじないでショウガと一緒に食って、当たらずに済んだ。

ただ、今同じことをやれと言われたら全力で拒否する。

373 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:37:35.73 ID:MvdGe+EI0.net
>>372
一度冷凍しようね

374 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:37:39.62 ID:4z2E94aN0.net
今は運送が発達して
冷凍せずに新鮮な魚介が流通するから
昔よりアニサキス被害が増えてる

375 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:39:01.17 ID:zZIl7/vL0.net
エレナが象のマークなのはエレファントナカムラの略だから

376 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:40:24.95 ID:SXKGw3xF0.net
アニサキスを噛み殺せばいいだけだろ
これだから素人は

377 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:40:39.28 ID:zEs3h3u30.net
>>373

店で提供されてるにしん刺しは解凍品だったのか…。
若さゆえの無謀。

378 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:41:50.36 ID:0y/L2zKX0.net
>>3
え?これを食べてなっちゃったの?それは可哀想。
普通にめちゃくちゃ美味しそうだし、サーモン大好きだから、かぶりついて食べるよ。

現地の人や他のスタッフは平気だったんだろうか?

379 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:41:54.75 ID:hKxULDH00.net
> 佐世保市保健所は、女性が食中毒を発症する前に食べた生の魚介類がほかにないため、
> 原因はこの刺身だとして、「エレナ天神店」の魚介類部門を13日、1日営業停止処分にしました。


この女性の言い分だけを聞いて営業停止かよ
ずいぶん狂ってるな

380 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:45:51.65 ID:zEs3h3u30.net
甘塩の生サーモンを、薄くスライスして干して食ったことがあるんだが、
さすがのアニーさんも乾燥には弱いよな…?

381 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:49:33.02 ID:xq58p2sC0.net
最近よくスーパーで見かけるミント鯨は解凍してるから大丈夫かな?

382 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:53:16.04 ID:tkmvf9sK0.net
>>27
作業手抜きするヤツは必ず出るからなぁ…
そして、派遣使うと意識低いから、必ずやらかす
前何か、フラ◎スベッドの医療用ベッドの梱包する時に派遣がポケットに煙草入れていやがって、梱包時に落としてそのまま梱包してたしな。
顧客からの苦情で発覚やで。ほんま派遣は糞

383 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:54:26.08 ID:tkmvf9sK0.net
>>381
ミント鯨って、どんな清涼感?

384 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:55:58.92 ID:+09SHgMk0.net
いつも関西で刺身食ってたから、長崎のスーパーの刺身は新鮮でびっくりした
新鮮だからこそのアニサキス、食中毒っつうか運次第

385 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:56:52.09 ID:1iaXcoBG0.net
アニサキスよく聞くけど当たったことないな
一度でも当たるともう刺身食えなくなりそう

386 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:57:51.34 ID:VylGzeCz0.net
>>377
地域によるみたいだけど、店のは生じゃない?

387 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 02:58:19.75 ID:6iUZBqQy0.net
死ぬほど痛いらしいな

388 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:00:04.90 ID:VylGzeCz0.net
>>379
そんなもんやろ
証拠なんて食ってしまってるんだし
アニサキスがいたのは間違いないんだろうし

389 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:01:14.66 ID:i5S6qvGH0.net
>>387
程で終わるならw

390 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:01:34.77 ID:hEcEpRno0.net
皮肉だが生きたアニサキスがいるっつうのは、いい魚を売っている証拠でもある

391 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:02:48.21 ID:zEs3h3u30.net
>>384
それはない。
鮮度が落ちるからこそ、アニサキスは内臓から身に移動して、当たるわけで。
鮮度が高いうちに買ってきてさばけば身に移動する前に取り除けるので、当たる確率は下がる。

392 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:03:21.76 ID:Z3k16Vix0.net
食べる前に、自分で、「アニサキスが浮かび上がる紫外線のライト」で、確認してみたくない?

だって、小骨とか残っている安い刺身とか、大丈夫かな?って思わない?

393 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:05:56.85 ID:7FdNe+zT0.net
>>309
このなんでもトイレで分かるとか言う、
アホな風習やめて欲しいわ。
素手で便器掃除させるようなやつが言うよな。

394 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:08:53.51 ID:SQ5rXJvR0.net
>>392
やっすい刺し身って100%冷凍から解凍したやつやんけ

395 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:10:46.22 ID:VylGzeCz0.net
>>384
何万発って球の中の一発に当たるんだし不運だよね
フグの毒と違って、すぐに死ぬわけじゃないってとこだけが安心材料か

396 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:15:17.79 ID:id8bnhxe0.net
冷凍費用をケチって
客を病院送りにするクソ企業

397 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:15:39.06 ID:HgFcMTFF0.net
>>1
ライトで検査って言ってもどうせ
「まあおらんやろ、はいはいおkおk」
こんな感じやろw
もし一パックずつ丁寧に確認してたらしてたで作業が遅いと上司に怒られんだろ?w

398 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:19:04.09 ID:HLsIqq400.net
30回噛んでゴックンしなさい

399 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:19:58.03 ID:Gdr6CopY0.net
>>379
冷凍処理してないとこういうときに真っ先に疑われる

400 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:21:12.67 ID:PDl6sG9U0.net
>>374
そういうことだろうな。
消費者に冷凍は不味いという思い込みもあるんだろう。
今は冷解凍の技術は進んでいるんだがな。

401 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:28:50.48 ID:DubrDW8O0.net
>>1
どの魚が原因か言えや
たぶんサバだろうけど。 サバ、イカあとは何に付いてんだ寄生虫

402 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:31:46.96 ID:F46vzmDH0.net
>>3
ルイベにして食べないとね

403 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:32:51.00 ID:tgspcyPN0.net
>>91
まじか

404 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 03:36:52.01 ID:tgspcyPN0.net
>>390
天然だからね
俺も採れたてを
親父が捌いてて
やっぱたまに出てくるよ
台所で気づくし
まれに箸つけながら気づくこともある
食う側も知識あれば刺身大丈夫

ただ外食で海鮮丼はわかんないね
混ぜて書き込むし
店を信用しちゃってるから

405 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:08:38.62 ID:NDJb+Ljn0.net
>>390
そうじゃない。危険な生の魚を売っているだけ。
冷凍・解凍すればいいのに、コストがかかるからしないのがよくない。
最近は冷解凍の技術が上がってるから、きちんとやればまずくなることはない。

406 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:13:39.49 ID:nmvKcjyW0.net
アニサキスってアジには付かないの?

407 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:41:08.24 ID:acMikSNj0.net
>>382
そんなだから派遣しか出来ない

408 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:43:54.03 ID:acMikSNj0.net
>>314
人工的にピカ被害にして食えなくするとはどうなんだろう

409 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:48:53.78 ID:Wx41ieJW0.net
>>358
コンビニで長く働いてたけど、そんなの初めて聞いた
そもそもお菓子や弁当の検査するなら製造工場じゃないのか?
お店関係ないだろ
騙されてないかそれ?

410 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 07:59:26.31 ID:G9tP75lQ0.net
>>409
廃棄コロッケ以来流通も疑われてるから、店頭調査もやるよ。

411 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 08:02:15.59 ID:h+oXbriv0.net
>>371
でも、熊さん内臓を………
鮮度がいい魚の内蔵に居て、
鮮度が落ちると身に移動するという。

412 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 08:07:35.60 ID:4W8Gc3ae0.net
アニーは全部見つけるのは無理だよな
食べるときに一つずつチェックが一番確実

413 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 08:08:22.03 ID:EO0MRTyO0.net
新鮮な鯖の刺身は絶品だもんな

414 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 08:17:03.04 ID:wTjgfXxJ0.net
アニサキスなんて、放っておけばそのうち胃液で溶かされて死ぬだろう?
人間の体内で行き続けるわけじゃない、しばらく腹痛いのが続くだけ

415 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 08:27:47.10 ID:eq4cZQyD0.net
計量器イシダのウェブサイトを見てくればいいよ
金掛けるとここまでアニサキスが分かるものかと感心するからw

416 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:10:48.38 ID:Wx41ieJW0.net
>>410
そうなのか?
コンビニ複数経営してたけど保健所がそういう検査に来たことなんて20年で一回もないわ

417 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:17:09.80 ID:f9YO7imI0.net
パートにやらせてもいい加減なんだから機材揃えても無理に決まってる

418 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:19:15.45 ID:/3krxAGO0.net
>>406
アジからも検出されてる

419 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:20:21.09 ID:dmD9hhsf0.net
>>415
金かけるも何も、どこにでもあるようなただのUVライトじゃ無いかw

昔から探傷とかコンタミ防止に使われてるレベル
俺も液晶にプロテクタ貼るときはUVライトで埃確認するし

420 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:20:35.19 ID:/3krxAGO0.net
>>411
ヒグマは鮭の頭だけ食べて内臓含む身の部分は寄生虫いるから捨ててるらしい

421 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:40:28.80 ID:fpizTAaj0.net
…という宣伝文句

422 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 09:43:24.07 ID:vAYRq0tu0.net
https://i.imgur.com/6rShb9W.jpg

423 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 10:28:00.67 ID:YsQ0eDCF0.net
アニサキスばっか注目されてっけど危険なのは魚の寄生虫だけじゃないぞ
無農薬野菜とか原木栽培の椎茸にもナメクジ付いてたことあるし
ナメクジの寄生虫にやられると最悪失明するらしい
もう無農薬野菜とか原木栽培の椎茸は怖くて食べれない触りたくもない

424 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 10:35:37.18 ID:75MfkUsQ0.net
もう馬刺にしておこう

425 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 10:45:23.10 ID:/3krxAGO0.net
馬は体温高くて寄生虫が生息できないんだっけ

426 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 11:39:41.62 ID:HR9ZUMfJ0.net
ヒエェ

427 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 11:50:19.70 ID:ppxqwihn0.net
>>423
ナメクジの寄生虫が怖くてプチトマトの栽培やめた
トマトの上を這ってるんだもの

428 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:19:30.96 ID:iiegg4en0.net
【生】今年一番アニサキス食中毒が多いのは福島県! その9割以上がカツオの刺身が原因か
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528855292/

429 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:26:34.15 ID:f+OTSnUy0.net
>>427
よく洗えばオッケーだよ
極めて稀な寄生虫感染まで心配しててたら、何も食えん

それより、交通事故の心配しなよ

430 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:33:58.07 ID:uYLGxBCw0.net
>>382
>前何か、フラ◎スベッドの医療用ベッドの梱包する時に
>派遣がポケットに煙草入れていやがって、
>梱包時に落としてそのまま梱包してたしな。

安くこき使ってるんだろ。
製品が故障したわけじゃない。
売り手も買い手もコマカイ事に気を使いすぎだ。

安いカネで、コマカクコマカクやってると
日本人が寄りつかず、外人ばかりになって
もっととんでもないことになる。

431 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:37:04.08 ID:ppxqwihn0.net
>>420
がっつり食ってるよ
https://i.imgur.com/B7Kcgr2.png
>>429
水洗いだけで?

432 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:43:24.22 ID:f+OTSnUy0.net
>>431
水洗いでオッケー

そもそも、ナメクジの這い跡に幼虫がいること自体稀
ナメクジそのものを食わなきゃ、まず大丈夫
じゃなきゃ、いまごろ何十万人も感染して大問題になってるよw

433 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 12:58:51.52 ID:EMGTmLyx0.net
>>431
気持ち悪いならママレモンで洗う
果実野菜洗えるから

434 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:41:52.12 ID:bEabTP0K0.net
寄生虫よりも

男はしょんべん出る穴から何万ものおたまじゃくし出すだろ
女は穴の入口は細菌の巣

自分の顔を顕微鏡で見てみろ
ダニやら細菌やらうじゃうじゃいるぞ

そっちの方が気持ち悪いだろ

ちなみに毎日寝てる布団を顕微鏡でみてみろ
アニサキスなんてかわいいよ

435 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:46:29.99 ID:NvEiXPw90.net
>>434
俺の顔に間借りしてる子は
俺に対してアニーさんほど悪さしないし……

436 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:47:30.83 ID:75MfkUsQ0.net
>>431
旨そうに食ってやがる

437 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:51:53.93 ID:OFuDB4cv0.net
>>434
一回生でアニサキス食ってみればわかるよ

438 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:53:54.21 ID:ppxqwihn0.net
>>434
顔ダニや大腸菌は億年頼のベストパートナー
アニーちゃんにとって人間は中間宿主でも最終宿主でもない
人の体内に入っても成虫になれずに死んで排出されるだけなのでアニーにとっても不幸なこと
激痛さえ起こさないでいてくれるなら俺は問題視しない
>>433
中国みたいだな
あっちは野菜専用洗剤があるんだっけ
水洗いだけでいいなら良いけどなぁ

439 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 13:56:03.86 ID:mE8ACqtY0.net
痛みを知る者が増えてると
いい事だ

440 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 14:01:16.63 ID:flVl+q9r0.net
>>1
重要員が検査を怠った可能性は?

441 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 14:03:12.78 ID:flVl+q9r0.net
>>3
どこにも映ってないよ!!

442 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 14:07:26.15 ID:d0IOtYie0.net
>>354

南のほうがいない
だから九州ではサバの生食が盛ん

443 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 14:13:48.95 ID:wAuPo+Zt0.net
ナメクジとカタツムリはあっちのサバイバルに長けてる外国人でも
食うの避けるらしいな

444 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 14:41:26.92 ID:0e7yzTSJ0.net
うえぇぇぇ

445 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:18:59.19 ID:fpizTAaj0.net
アニサキスはアニサキス
敢えて他と比べる必要はない
類型化し単純化したがるのは単細胞の性
アニサキスの現時点での知識と理解を心掛けよう
多くの中間宿主とその寄生部位及び移動、人間への寄生部位と症状のバリエーション、穿孔による物理攻撃と諸アレルギー、事前の対処方法等、何かと俗説・民間伝承による誤解・混乱が目立つ
ヒスタミン中毒との誤認もある

446 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:21:45.73 ID:/BgDXd6wO.net
ライトで確認より身に切れ目入れて確殺しろよ

447 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:29:13.77 ID:isWNr7SR0.net
>>1 「福一から送られて来た燃料棒と一緒に冷凍庫で保管していた 完全に死に絶えたと確信している」くらい言えよ

448 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:51:18.00 ID:JGerDW8g0.net
表面しか見えないでしょ

449 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:54:34.15 ID:tlOPD9Mw0.net
検査はいいから、まかないに食べてみろってwww

450 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:55:06.00 ID:cIeR+s9t0.net
ミンチにして食えば良い

451 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 17:55:07.25 ID:1noERn030.net
淡水の寄生虫に比べればアニサキスなんて可愛いもんよ

452 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:06:36.67 ID:UTF5o8oO0.net
アニサキスに刺されたらそんな事言ってられないぞ

453 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:09:23.16 ID:dxoePtYv0.net
>>37
○○市場とか名乗ってるところがそれ
そのうえ調理人までチョンなのを確認して行かなくなった

454 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:11:36.38 ID:oZ6skB3i0.net
つか、いっぺん凍らせりゃいいんじゃないの?
やっぱ不味くなるのか?

455 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:18:11.55 ID:VBcIxAb90.net
>>41
博多でサバを刺身食いするのが普及しているのは、おとなしいタイプのアニサキスだからなんだよなあ・・・

456 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:49:17.62 ID:+QnWXP6Q0.net
アニサキスの増加は、ミンクなどの小型鯨類の
大幅な増加と関係があるんだよな
鯨の大量の排便の中にアニサキスがいる
それを小魚が食べて、さらにサバやカツオなどがその小魚を食べる

457 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:53:13.13 ID:5LJlQS3h0.net
つまりゲイハントしろと?

458 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 19:57:17.37 ID:q8fWaHbP0.net
>>457
カタカナで書くんじゃねえ

459 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 20:23:41.23 ID:zn46heRa0.net
>>455
Pなら食っても腹で暴れないの?
たまたまSが混じってたって事?

460 :名無しさん@1周年:2018/06/14(木) 23:16:08.07 ID:wy61+So00.net
博多のゴマサバうまいけど
やばいのか

461 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 02:35:58.19 ID:AmLnsf970.net
【生】今年一番アニサキス食中毒が多いのは福島県! その9割以上がカツオの刺身が原因か
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528855292/

462 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 03:25:25.10 ID:Wa06d+uS0.net
朝鮮人部落か

463 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 03:28:00.12 ID:8Ap3srT10.net
生ではもう食べれないわ

464 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 03:36:05.47 ID:cbtBcjcG0.net
凍らせればええんやで

465 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 03:52:45.80 ID:WVKdeip/0.net
ブラックライトで確認しながらお皿に盛るとかしないといけないな

466 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:08:46.31 ID:rE9qCH040.net
テキトーにやってたんだろ

467 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:10:48.34 ID:0sT9RbIk0.net
アニサキスって食中毒っていうかアレルギー反応なんじゃなかったっけ?
過去に生きたアニサキスで痛い目に遭った人だけが過剰反応(嘔吐・下痢)する
普通の人は冷凍したり焼いたアニサキスにそういう反応はしない

468 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:12:15.03 ID:KmpQeplO0.net
紫外線じゃなくてガンマ線当てれば良かったのに

469 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:13:02.76 ID:0sT9RbIk0.net
◆冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍)
◆加熱してください。(60℃では1分、70℃以上)  

放射能当てるほどのことじゃない
どうしても生で食べたいなら冷凍すればいいだけ

470 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:14:47.43 ID:Raf62stL0.net
嘘を言ってたスーパーってことで

471 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:15:11.18 ID:E30ixBNM0.net
どうしてもアニキサスって読んでしまう

472 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:16:08.90 ID:Raf62stL0.net
検査以前に
アニサキスが身に入るような劣化した魚を刺身にして売るなと言うこと

473 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:18:23.05 ID:OZRa4IZ50.net
兄貴スキっす

474 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:19:28.06 ID:sNaK27So0.net
>>467
胃を食い破ってるから激痛なんだってば

475 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:22:05.13 ID:Raf62stL0.net
>>10
ケイジとかだろう
珍しいものだからいつでも有ると言うものでもなく
放送のために取りおいた古いものだったんだろうな
そんなのを用意したやつも適当だが(これはディレクターの責任が多い)
調理するやつも相当にいい加減だったんだろう
目視くらいしろよ

476 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:24:14.66 ID:M5VJnTIJ0.net
>>474
アレルギー反応
少しは調べろボンクラ

477 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:25:16.18 ID:cpbJBC4u0.net
>>3
鮮度抜群たって鮮度がいいほどアニサキスは死んでねえんだからさ。

478 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:25:47.68 ID:7hwbBmS90.net
>>474
http://www.ntv.co.jp/gyoten/backnumber/article/20170627_04.html

479 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:27:11.65 ID:kzXX5wu20.net
>>110
天然で冷凍してないからいるんだしね
完全に防ぐのは無理だし魚の寄生虫で販売元に文句言う方が変
寄生虫が嫌なら食べないか冷凍ものにすればいいのに

480 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:27:57.37 ID:Q3ZzS6JF0.net
>>20
笑ってしまった

481 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:28:58.82 ID:kjqTaIEu0.net
こればっかりは運なとこもあるからな。
日本でも生卵食ってサルモネラ菌に感染なんてのも報道せんだけで起こってるからな。
生は自己責任なとこもあるで。

482 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:30:39.79 ID:vxwJIjQj0.net
>>481
割とみんな食べてるよ
アレルギー反応でるのが1〜2割
大抵は気づかないまま過ごしてる

483 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:30:54.06 ID:Shm3+TFS0.net
>>472,475
何言ってんだお前

484 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:31:41.18 ID:dkRKk0CE0.net
>>476
あほ

485 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:34:11.31 ID:vxwJIjQj0.net
未だにあの痛みはアレルギーだと知らない馬鹿いるんだなw

486 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:35:15.31 ID:0sT9RbIk0.net
やばいのはイカだな
サバはナマで食わないだろ?

487 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:35:45.97 ID:pIOZajH20.net
>>1
サバとアジとタイの盛り合わせという時点で何かが変だろ
調理担当者は内陸部出身に違いない

488 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:36:50.10 ID:/bXx/of70.net
一定時間冷凍した後に解凍すれば大丈夫なんじゃなかったか
それでも生き延びる奴いるの?

489 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:38:27.85 ID:kjqTaIEu0.net
>>482何で平気でそんなガセ言うかな?
1、2割も出るわけないじゃん。
抗生物質のおかげで滅茶苦茶安全な卵になったのに。それでも当たる人はいるって話な。

490 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:39:18.35 ID:0tRmYKTS0.net
>>489
どう読んでもアニサキスの話だろ文盲

491 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:39:37.91 ID:cpbJBC4u0.net
>>476
俺もググってみたけど激しい痛みはアレルギーかもと思われてるらしいけど
アニサキスが胃に刺さって食いついてる事は確からしい。
それ考えるとキモいな。

492 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:41:09.83 ID:L2Bfc54L0.net
>>485
https://youtu.be/VWTD9AQ-z2U

493 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:41:27.50 ID:kjqTaIEu0.net
>>490アニサキスにしろ生卵にろ生食って1、2割も感染なんてありえねーわアホw
販売出来ないレベル。
知らないなら黙ってろと。

494 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:43:40.23 ID:GyIJC/cu0.net
>>493
アニサキスを食べてアレルギー反応がでるのが1〜2割らしい
つまり8割がたの人は痛みもなく気づかず過ごしてる
ググってみたら分かるからググってみたら?

495 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:46:26.50 ID:kjqTaIEu0.net
>>494アニサキス食ってたらそりゃそうだろw
生魚や生卵を食べたらの話してんだよこっちは。
お前はアホかw

496 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:46:34.22 ID:6jzDVoEf0.net
>刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた

こんなのいちいちやってると思えないな、やれないだろ、別にやるべきだとも思わんけど
こういうときのために用意しといたライトという感じ、一応やってたんだよー的なこと言える

497 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:47:43.96 ID:cQ9xpb7f0.net
1) 胃アニサキス症
魚介類の生食後数時間して,激しい上腹部痛,悪心,嘔吐をもって発症するのが胃アニサキス症の特徴で,人体症例の大半がこの症状を呈する(劇症型胃アニサキス症).
食歴に関する問診と臨床症状から劇症型胃アニサキス症が疑われる場合は,胃内視鏡検査で虫体を検索し(虫体1匹の穿入で発症することも多い,),検出虫体の形態と遺伝子配列から確定診断する.しかし健康診断時等の内視鏡検査で,胃粘膜に穿入する虫体が見つかる無症候例もある(緩和型胃アニサキス症).

2) 腸アニサキス症
虫体が腸に穿入する腸アニサキス症では,腹痛,悪心,嘔吐などの症状が見られ,時に腸閉塞や腸穿孔を併発する.腸閉塞などで手術を受けた例では,摘出部位の病理組織標本に虫体を検索し,原因を確定する.

3) 消化管外アニサキス症
まれに虫体が消化管を穿通して腹腔内へ脱出後,大網,腸間膜,腹壁皮下などに移行し,肉芽腫を形成することもある.虫体寄生部位に応じた症状が現れる.

4) アニサキスアレルギー
魚介類の生食後に蕁麻疹を主症状とするアニサキスアレルギーを認めることがある.更に血圧降下や呼吸不全,意識消失などのアナフィラキシー症状を呈した症例も報告されている.
クローニングを含めたアニサキスアレルゲンの性状解析が進んでいるが,アレルゲンに対するIgE抗体の検出が症例の診断に役立つとされる.

498 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:47:51.91 ID:g85/IT4D0.net
>>495
ガイジかな?

499 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:49:27.73 ID:N/NwgOV+0.net
突然わいてきて噴いた
レスも意味ないしw

500 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:51:30.02 ID:cpbJBC4u0.net
>刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた

バイトかパートにやらしてるんじゃね。
テキトーでいい加減な奴が担当になったから今回続出したのかも。
一ヶ月ぐらい閉店させて店にも命取りになるようにさせないと店側もマジメに担当決めないと思うわ。

501 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 04:55:51.24 ID:JkMMjglO0.net
こればっかりは小売を責められないだろ。1匹2匹調べるわけじゃないんだから
冷凍するしかねーよ

502 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:00:09.03 ID:cEp9Xh5l0.net
保健所はアレルギーなのに
食中毒扱いして営業停止までさせてんのか?

503 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:03:22.05 ID:uMgCtl2X0.net
紫外線当てると光るのけ?

504 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:04:43.08 ID:/6NqFYY70.net
スーパーて冷凍だけ使ってんじゃねえのかよ
新鮮とか無理じゃないのか
江戸前みたいな上等なとこだけ無冷凍もんだと思ってるが

505 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:05:12.27 ID:FbyqnmHb0.net
輸送法に関する規制緩和のあとアニサキス中毒が増え始めたんじゃなかったっけ?
うろ覚えですまん

506 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:09:26.96 ID:KmpQeplO0.net
まるごとイカ一匹がパックされてて
皮の下でウネウネしてるの見たら
しばらくイカ食えなくなったな
今は癒えたけど

507 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:11:59.91 ID:lIEYESXS0.net
冷凍じゃないんだな

508 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:15:15.46 ID:jO2ofStF0.net
イサキの例のコピペが大量に
( ノД`)…無い

509 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:17:53.11 ID:/6NqFYY70.net
佐世保て海が近いから無冷凍なだけかね
多少内地なら冷凍なんだろうか
スーパーは冷凍で大丈夫や〜とせせら笑ってたのにな

510 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:31:51.01 ID:Z5bJ4J5o0.net
刺身にしてたら
アニキがいれば必ず穴があるからすぐにわかるんだけど
そこはやっぱりスーパーなんだな

511 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:52:28.76 ID:2MCUbrpD0.net
アニサキスはしょうがねえよ
よく内臓にしかいない物と思われがちだが、魚が生きてる内から身に食い入ってることもあるしさあ
営業停止ってひでえなあ

512 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 05:55:10.67 ID:2MCUbrpD0.net
>>506
ワカサギや、鮭の切り身のパックにも
釣った魚で見飽きてるから気にしないけどな

513 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 06:20:31.71 ID:DX7R0eMc0.net
熊でさえ生では食べないのにな…

514 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 06:25:54.68 ID:bsFIaYTh0.net
>>513
>>431

515 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:13:33.02 ID:CY42tt6C0.net
>>513
生じゃなきゃどうやって食うというんだw
炭火焼きか?w寒風干しにでもするんか

516 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:47:51.63 ID:n7sT32jP0.net
即時型アレルギーは発症が即時
痛覚症状の軽快まで即時なのかねぇ

Wikipedia
激痛の原因は即時型アレルギーによるものとする「説」がある。
→アニサキス症はアレルギー 虫体摘出は不要、抗アレルギー薬投与で十分 日経メディカル 記事:2010年5月25日

胃アニサキス症は、開腹あるいは内視鏡手術で幼虫を摘出するのが一般的で、速やかに症状が消失することが多い。

517 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:52:01.39 ID:OCQf8lKt0.net
>>475
ふるいものwww

518 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:52:05.05 ID:3B0zTHbk0.net
>>508
イサキで検索したらお前だけが出た
イサキは釣れたの?

519 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:52:58.59 ID:OCQf8lKt0.net
>>91
うわ嘘つきw

520 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:53:01.06 ID:T4bLBsmU0.net
>>431
これ食べてるんとちゃうで
ハラワタ抜いとるんやで
このあと3枚におろして海に持って行って海水に浸してから山に持って行って木の枝に吊るして干すんやで

521 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:54:44.24 .net
>>23
やっぱ寿司屋は東大医学部卒じゃないとね

522 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:57:12.59 ID:N5JaPCM50.net
>>475
馬鹿だろお前w

523 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:57:36.05 ID:eFf+TQbd0.net
アニサキスは鯨の回虫

524 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 08:58:59.28 ID:eFf+TQbd0.net
アニサキスはアレルゲンだが、胃も食い破る

525 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:01:43.47 ID:N5JaPCM50.net
>>430
既にそうなってるじゃん

526 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:03:22.34 ID:CY42tt6C0.net
>>520
そうなんや〜
ってアホか

527 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:07:17.80 ID:mQDTXuZs0.net
昔は家でシメサバにして、これを食べて麻疹が出たり嘔吐することが時々あったけど、家族も「当たったね」と言うだけで、販売元にクレームを入れるという発想はなかったなあ。

528 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:17:50.71 ID:eFf+TQbd0.net
やっぱり冷凍だな
次に養殖

天然の鮮魚はリスキー

529 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:21:51.18 ID:R8UbPvmy0.net
>>527
それはアニサキスとちゃうで
ヒスタミンやで

530 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 09:27:31.37 ID:yTLpcK/Y0.net
中とろ、いか、縁側
刺身はこれを食べるね
あとタコぶつ、カツオのタタキ

531 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:32:04.39 .net
>>168
それはないw

532 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:38:21.66 ID:WTimIfv+0.net
>>11
腹側は昔から刺身は普通出さなくて、たたきじゃないかな。
背側は刺身もあるけど。

533 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:39:34.13 ID:hp7PsE0O0.net
寄生虫のアニサキスによる食中毒

アニーを食中毒と言うのもおかしいよな
別に腐った物を売っていたわけではないのに

534 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:45:03.68 ID:WTimIfv+0.net
居酒屋で、サバはしめさば炙り注文したら、アニサキスの講釈たれやがった。
客がするならともかく、店側が、大丈夫と言いたいんだろうが、普通寄生虫話するか?
聞いてもないのに。

まずくなるから、金返せ、と言いたかった。
友人が予約した店なので言い出せなかった。

535 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:47:50.29 ID:Gr7b15Q+0.net
売るんならもうリスクの説明となんなら同意書くらい義務付けたほうがいいと思うよ実際

536 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:56:06.19 ID:BzM2eFOs0.net
よく噛んで食えば問題ないんだろ?

537 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 10:58:51.95 ID:FOT9mujf0.net
当たりが出たらもう1個!と書いておけば良い

538 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 11:09:10.14 ID:KwJhMj6d0.net
最近やっと「イカ娘」の話題が出なくなったな

539 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 12:24:52.07 ID:zutonGAU0.net
紫外線とかインチキ探知機じゃん
騙されたんだな

540 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 12:29:29.34 ID:fLDbcsDa0.net
凍らせろよ

541 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 12:55:24.35 ID:NiAJtH8B0.net
アニサキスは人体内では生きていけないから
激痛を耐え切れば回復するよ

542 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 13:02:15.02 ID:lxm3d7AE0.net
>>536
細くて弾力が強いから歯から逃げちゃって噛めないらしい

543 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:12:00.83 ID:T4bLBsmU0.net
>>541
俺は1時間ちょっとで乗り切った
でもそのあと蕁麻疹が出た
これは耐えられず薬局に蕁麻疹の飲み薬(抗ヒスタミン剤?)買ってきた

544 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:29:55.39 ID:2MCUbrpD0.net
血混じりゲロに下痢、三日も水を飲んでもゲロゲロでがっつり痩せたが、
それでも魚にアニサキスが食い入ってるのは仕方ないことで、販売店が責められるべきではないと思ってる

545 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:39:04.13 ID:hhuXc2mt0.net
>>492
痛そう

546 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:51:37.47 ID:rCOAt+mV0.net
冷凍にすると死滅するんじゃないの?

547 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:54:09.15 ID:rCOAt+mV0.net
>>544
それ、別の何かなんじや?

548 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 14:55:39.13 ID:Fnr8Qpry0.net
>>1
刺身の表面にしかアニサキスがいないの?

って思ったのだが

549 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 15:03:21.48 ID:TsjynzfY0.net
胃酸で死なないって強すぎ

550 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 15:04:51.35 ID:omdtQK4V0.net
わかった!
  モナミもネバダも
    「脳にアニサキスが寄生」してる

551 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 15:20:09.02 ID:OEXiIePz0.net
>>546
せやで

552 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 15:44:56.63 ID:hyzsPPLg0.net
アニサキスは自己責任じゃないのか
注意してくださいって貼り紙してあるだろ

553 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 15:47:22.18 ID:hyzsPPLg0.net
エックス線みたいので機械で一発で判定できるの開発したらバカ売れだろうな

554 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:10:54.74 ID:2MCUbrpD0.net
>>549
料理中に見付ると、醤油垂らしたり、ワサビに和えたり、酢に浸したりとイジメるが、何時間でもウネウネ蠢いていて死にやしない

555 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:12:07.31 ID:vxf0bV6t0.net
>>552
食品として販売する側の責任だぞ

556 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:19:00.24 ID:I72r6Dv/0.net
刺身を食べる前に胃薬を飲めば胃酸が多く出るので死滅する

557 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:19:26.59 ID:2MCUbrpD0.net
>>552
まあ一応刺身は出来上がった料理だから、責任の所在が微妙ではある
数年前からスーパーの鮮魚売場で、「商品には気を付けてるが、寄生虫がいたら申し出ろ」「返品・交換する」って旨の貼り紙を見るな
お造りでは店側の責任もあろうが、切り身や丸ごと一本では店もチェックしようが無いんだから、客を甘やかせ過ぎじゃないかと思うわ

558 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:28:18.65 ID:aYizAszC0.net
エレナのテーマソング知ってる?
ゆうつべに、うPされてるから聴いてみそ
♪空を見上げたら 夕焼けの真ん中に♪ ♪象が飛んでいた♪ 
急に パオパオと 嬉しくて♪ 走り出した 道の真ん中に♪

ほっこり して 悲しくなる歌だから
許してやれよ

確か これで2回目だけど

559 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:29:57.41 ID:EsdiCT3K0.net
アジやタイはともかくサバを生で食うというの馬凄いな

560 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:33:16.67 ID:Fhaa6/sK0.net
>>559
酢で締めてもアニサキスは死なないからね

561 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:37:11.80 ID:EsdiCT3K0.net
モナ子・ネバダ・・・
佐世保って変な奴ばっか。
しかもデブスが多い。

562 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:38:10.33 ID:5mlTJxSy0.net
たぶん佐世保で水揚げされた魚を仕入れて売っているから
鮮度が良かったんだろうな。すぐ売る分は冷凍もしないからな。

563 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:38:58.44 ID:vwSE1n8W0.net
へえ、刺身はよく食ってるけど一度も食あたり無いわw

564 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:39:35.36 ID:5mlTJxSy0.net
>>561
その分、男子はまともでイケメン多いんよ!!

565 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:40:47.42 ID:12N7LX9g0.net
>>564
キチガイばっかやで

566 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:40:58.86 ID:c+k94HWo0.net
アッー・ニサキス先輩に潜り込まれて腹痛か…胸が熱くなるな

567 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:46:08.41 ID:Gr7b15Q+0.net
ぶっちゃけフグみたいに
“素人判断では喰えない、専門知識のもとに対策を行った状況でしか食えないモノ”という扱いにしてしまうのが
一番手っ取り早くて確実だとは思うんだけどな

なまじ低確率なのがたち悪い

568 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:46:44.16 ID:DveijGXt0.net
>>189
富山県を貶める訳じゃないけど、ホタルイカは寄生虫多いから信頼出来るお店で食べてね!

569 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:46:59.93 ID:PKGrwbZP0.net
>>453
眼鏡かな?(;・д・)

570 :名無しさん@1周年:2018/06/15(金) 17:50:13.76 ID:n1dAE7hF0.net
太平洋側のアニサキスがヤバいんだろ

571 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 01:25:34.57 ID:13PRVlC50.net
走り出した道の上真心運ぶ夢を繋ぐ牛も食べる エレナ🎵🎵

572 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 03:39:23.89 ID:bBzgkADt0.net
. 
愛知県常滑市 農家レストラン
 
【 素敵なロケーションで素敵な料理!】
http://rinku-tokoname.com/?p=25207
 
https://tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23067120/dtlrvwlst/
 
 

573 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 09:21:40.21 ID:YR5VaAfk0.net
アイタタタどころの痛みじゃないらしいな

574 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 09:32:00.46 ID:yf3pNDmR0.net
アニサキスとかしらすの踊り食いと変わんねえだろ
噛めばいいだけの事

575 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 10:07:16.51 ID:eWRJYcBI0.net
いい加減に生食禁止しろよ
寄生虫は取りきれない

576 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 10:19:16.86 ID:4CR9I/wM0.net
>>574
シラウオは痛くないよ

577 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 10:51:22.84 ID:kcXvutiX0.net
>>4
海流が違うから関西はアニーが、つかない。
だから、鯖の刺身もあったり鮮度だけを見る、関東じゃ刺身はない。

ちなみに、凍らせても温度によって死なない

刺身にしたらレンジで3秒チンしたらアニープチッと破裂するからそれから食べろ

578 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 11:01:23.06 ID:1586IWZ20.net
鯵は刺身で食べるにはリスク高いだろ

579 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 12:58:42.92 ID:6IGhrdfN0.net
鯖と勘違いしてないか>>578

580 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 13:34:25.02 ID:hOemOCFC0.net
>>577
3秒でいいの?

581 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 13:55:24.82 ID:rAs9kKnF0.net
>>562
エレナの刺身は鮮度いいからな
東京だと高級料亭レベル

582 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 13:58:25.53 ID:LMMcOtrB0.net
>>574
しらすの踊り喰いって、生で飲み込んで、
胃の中でしらすが暴れるのを楽しむ食べ方じゃなかったけ ?

583 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 13:58:26.52 ID:Fv08EjGC0.net
HAHAHAジャパニーズジョーク笊検査さHAHAHA

584 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 14:14:53.44 ID:w8tXxl0H0.net
>>408
放射線当てても放射能汚染されるわけではないぞ。

585 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 14:31:04.06 ID:mOqn2MlS0.net
>>3
漬け丼にしても死なないのか

586 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 14:35:04.97 ID:CCxD9e8w0.net
人の胃を突き破るほど元気のいいアニサキスもいるみたいだけど
人間これで死ぬことはないんだろ、痛みぐらい我慢せ〜よて話だな

587 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 14:46:54.65 ID:vybPpeML0.net
アニサキスは昔からあって、
件数としては昔から変わらないだろうけど、
報道が多くなってきたから、注意喚起にはなるわな

588 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 14:59:01.87 ID:G/6Fp+4p0.net
サバは、ほぼ100%で、その他のほとんどの魚にもいるとテレビで
専門家が言っていたよ もちろんサーモンにもいる

589 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 15:00:19.42 ID:pHdi5ybH0.net
昨日海鮮丼食べたわ

590 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 15:26:20.98 ID:an8Kr2660.net
>>588
マジかよ、俺もいつか当たるんだろうな

浅草キッドが売れない時「サバと芸人はいつか当たる」と売れない時自分に言い聞かせてたって逸話思い出した

591 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 16:31:47.36 ID:wWFb+G2e0.net
>>581
新鮮だという証拠なんだけど
一度でも冷凍されると死ぬってテレビで言ってた

592 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 17:23:17.79 ID:gw1JgCgc0.net
イサキは?イサキはアニキサスいるの?

593 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:43:18.35 ID:M0I86o7G0.net
アニサキスは、俺も経験あるけど、大げさに騒ぎすぎ。

基本的にアニーがいるというのは、新鮮な魚を売ってるという証拠で、良い魚屋なんだよ。
アニサキスなんて、普通の魚に普通にいるんだから、これを食中毒と扱って営業停止とか、まったく意味が無い。

アニサキスのリスクは織り込んで刺身は食べるもの。
運悪くやられて胃が痛くなって我慢できなかったら、医者で取ってもらえばいいだけ。我慢できる程度なら翌日には痛みも消えておしまい。

魚の種類によってリスクは違うから、昔の日本人が刺身にしなかった魚は刺身で食べなければいい。
魚を食べてきた民族の知恵だよ。

594 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:44:14.85 ID:TstVITPY0.net
紫外線使ってる他の店はドキドキもんだな

595 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:46:23.22 ID:c+MdPK9T0.net
>>593
ガストログラフィンのめばいいだけなのになぁ

俺も医者だが、コレで営業停止とは、頭おかしい

596 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:52:31.12 ID:M0I86o7G0.net
>>497

>しかし健康診断時等の内視鏡検査で,胃粘膜に穿入する虫体が見つかる無症候例もある(緩和型胃アニサキス症).

ああ、それも俺は経験ある。
人間ドックで胃内視鏡したら、医者が『あ、』と見つけて胃壁に食いついてるアニーを取ってくれた。

数日前に一晩胃が痛かった日があったから、それだなとわかたった。その日は昼に、魚が美味しいお気に入りの店でランチした。

人間ドックの内視鏡担当医は、同じようにアニー見つけて取るのは別に珍しくはないと言ってたよ。
『新鮮な魚を食べてる証拠!』と笑ってた。

多分、刺身を常食する日本人はアニーをしょっちゅう食べていて、その一部が胃痛を起こしてるだけ。
とても運が悪いと激痛で医者に駆け込むことになるが、内視鏡で取ってもらっておしまい。
こんなことで騒ぐな。

597 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:53:46.68 ID:M0I86o7G0.net
>>595
あ、お医者さんですか。
俺の>>596 で書いてることは妥当?

598 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:57:26.86 ID:w7efYWDf0.net
アニサキスはしょうがない
生の刺身を食べる限りは防げないだろ

599 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 18:58:10.01 ID:o4/M7m//0.net
>>592
>中国から輸入した中間種苗を国内で養殖したカンパチ・イサキからアニサキス幼虫の寄生が高頻度に認められたとの報告があり

居るんじゃないかな、真面目な話

600 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:03:47.67 ID:xu03iMcW0.net
イサキの刺身はそんなうまいものでもないから問題なし

601 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:05:01.27 ID:GZuyWvYjO.net
>>587
近海捕鯨しないから増えてるんじゃないかな
アニサキスは鯨類の体内でしか成体になれないから
鯨やイルカいないと産卵できないんだ

602 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:09:49.59 ID:jQEwzzDG0.net
アニーの体組織にアレルギー持ってるとか、すでに死にかけの重病人でもなきゃ大したこた無いよ
胃壁を破る力はないから

603 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:19:10.96 ID:fgthltx50.net
>>602
稀に根性で突き破る奴がいるよ
その場合は穿孔性腹膜炎や寄生虫性肉芽腫を発症

604 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:35:41.20 ID:N6AHHI820.net
>>568
広島はデパ地下のお刺身は、新鮮でサイズ大きくて良かったな。
呉のショッピング・センター、港町らしく行きている魚介類置いてある、音頭のちりめんは、土産物の大きくてカチカチで古くなったのより、
地元の人の出入りする店のがサイズ小さめで、ふんわり柔らかく良かった。
京豆腐より、ヨーロッパのチーズよりあれはいいわ〜。

北海道は海鮮丼、とくにイクラは最高だったな〜。

ああ。また行ってみたい。

605 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:35:51.15 ID:8OhsZqLg0.net
>>531
市販の塩漬けしたたらこは知らないけど、
塩漬けしてない生たらこだと、結構寄生虫付いてるよ。
まあ、それは生じゃなくて加熱して食べるから問題ないけど。

606 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:36:49.40 ID:b10CWtPf0.net
オトウトアトス

607 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:37:48.43 ID:ZJbyiDPj0.net
アニサキスさんて長崎福岡では内蔵の中に留まっているらしいです
それから東に向かうにつれて内蔵から外に出てくるという事なんですが
たまにはアバンギャルドなアニサキスもおるやろ

608 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:38:18.79 ID:kL34ITaX0.net
紫外線に反応しないステルスアニサキスに進化した

609 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:40:12.67 ID:00TjIB4n0.net
サーモンだって元々は寄生虫がいるから生で食べなかったんだろ。
てか鯖の刺身?酢じめじゃなく?

610 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:44:57.02 ID:M0I86o7G0.net
>>603
アニサキスは、欧米よりずっと症例の多い日本でも、死亡例の報告はこれまでまったく無い。

ソースは内閣府食品安全委員会の公表資料
http://www.fsc.go.jp/sonota/factsheets/factsheets_anisakidae.pdf

こんなもので騒ぐな。

611 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:50:12.31 ID:M0I86o7G0.net
>>609
本来の鮭(日本の鮭ね)は、いまも生食なんてとんでもない。

いま、日本でサーモンの刺身として売られているのは、あれはサーモン・トラウト(鱒)とか言う別の魚。
北欧から輸入だっけ?しらんけど。

612 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 19:59:27.95 ID:NL/K2A1w0.net
今後は検査をさらに厳重に行う・・・
検査方法に欠点があるなら厳重に行っても再発するのは確実やん

613 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 20:01:33.00 ID:xu03iMcW0.net
サバを入れなきゃいいだけなんだけどね

614 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 20:10:39.90 ID:0YVTAtef0.net
知ってる
冷凍処理をしてないダメスーパーなんでしょ

615 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 20:24:46.98 ID:qcxC+My+0.net
>>609
九州では当たり前に食べられてるよ>鯖の刺身
もちろん冷凍なんてしない
それが普通

616 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:20:13.46 ID:M0I86o7G0.net
冷凍しなくてもよかった新鮮な魚を、アニサキス対策で冷凍して不味くする魚屋なんて行きたくないなw

アニサキスなんて軽い病気で、刺身にはつきもののリスク。
稀に激痛を起こしたって、短時間痛いだけで、死亡例も無い。
他に危険なものはたくさんある。(喫煙のほうがよほど危険だ。)

食中毒扱いして営業停止なんて、愚かな公務員がやってる無駄なこと。

617 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:27:27.10 ID:mwIHjGdj0.net
兄貴さす?

618 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:32:42.42 ID:6Yul+o6R0.net
アジの刺身はたまに食うけど54年の人生でサバの刺身はヤバいて聞いてるから
食ったことがないぞ

619 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:33:05.04 ID:ND+1kBZnO.net
>>617
アッ-*

620 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:35:14.21 ID:yZ/mlrMy0.net
アネトキス

621 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:36:36.81 ID:vcPjfwN60.net
生の鯖はしめ鯖にしてもアニサキスは死なない、てなことを最近知った
今まで釣った鯖をしめ鯖にして家族でさんざん食ってきたけど誰もヒットしたことはない
多分うちはアレルギー的にはみんな大丈夫な体質なんだろな

622 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:39:17.11 ID:vCsSRWf00.net
>>197
頭悪そうだね
バイト代1000円って
その刺身はいくらで売ってるものなの?
だからお前はいつまでたってもニートなんだよ

623 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 22:41:04.07 ID:46Zz2G6n0.net
よく噛んで食べれば大丈夫

624 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 23:10:55.64 ID:dVrmvPUU0.net
冷凍しようぜ

625 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 23:11:59.51 ID:NwTFjwCq0.net
>>618
54年も生きてて九州に行ったこと無いのかよ

626 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 23:29:43.37 ID:6IMdtAXO0.net
>>625
九州の地元民以外の日本人は九州に行ったことのあるヤツよりいったことないやつの方が圧倒的に多いんだけど?
お前は九州から出たことないから九州しか知らないんだろうけど無知にも程がある。

627 :名無しさん@1周年:2018/06/16(土) 23:31:16.83 ID:+qL+affh0.net
>>148
https://mercury.bbspink.com/test/read.cgi/onatech/1462929742/

628 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 04:18:04.97 ID:yQdz7Hyr0.net
>>610
俺は騒いどらん
事実をのべただけ

629 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 06:09:53.80 ID:yx/UIHAQ0.net
>>584
食品に放射線照射はジャガイモ以外ダメ

630 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 08:08:18.73 ID:pKe4Sn7o0.net
>>629
どういう理由で?

631 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 08:10:17.22 ID:f7Aky+9k0.net
>>630
以前トカゲに放射線をあててみたらおっきくなっちゃってびっくりしちゃったことがある

632 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 09:29:33.45 ID:F4jKBR4j0.net
>>631
おまえかゴジラを作ったのは!迷惑だ!

633 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 10:25:09.26 ID:yx/UIHAQ0.net
>>630
食品衛生法で認められてないから

634 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:23:23.40 ID:pKe4Sn7o0.net
>>633
なら法律で認めるようにすればいいだろ。
俺が聞きたいのは「法律だからダメ」とかじゃなく、
ジャガイモ以外に放射線使ったら危険だという科学的な理由があるのかどうかなんだけど。

635 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:27:22.37 ID:bCb4PU/O0.net
ないよ

少なくとも現時点での放射線にそんな影響はない
あるっていってる奴は多分放射線と放射能と放射性物質の区別がついてない

636 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:27:38.08 ID:bCb4PU/O0.net
現時点での科学でわかる範囲では、だった

637 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:31:43.57 ID:xUwtLi3M0.net
>>3
ミキティの寄生虫なのに

638 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:39:24.52 ID:cfbqbY2u0.net
サバやイワシを生で食うなんて日本人とは思えんが

639 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:45:06.01 ID:6HuWyfui0.net
イワシの刺身は生姜を利かせるとうまい
スーパーのは怖いから最近はカニカマ食べてる

640 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:47:39.81 ID:kX9CpCOI0.net
イワシはスーパーに並ぶ頃には古くなってるんじゃないかな

641 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 11:50:25.38 ID:E8q1Hhss0.net
カツオもスーパーじゃ
たたきしか見なかったのに最近は
刺身が主流
やめた方がいいんじゃないの

642 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 12:03:08.91 ID:J/pZQYu80.net
>>398
アニサキスにはよく噛んでも効果無い。

643 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 12:04:56.56 ID:L/eqqKu20.net
ミキサーにかけてから食べなさい

644 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 12:08:06.24 ID:J/pZQYu80.net
>>424-425
馬、旨いよなあ〜。
馬食いてえなあ。
また熊本の親戚送ってくんないかなあ。

645 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 12:09:51.39 ID:J/pZQYu80.net
>>631
まさかそのとかげって、
君の股間に生息してないか?

646 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 12:12:43.67 ID:J/pZQYu80.net
>>617
新幹線で?

647 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 14:10:32.52 ID:ZZ2/NmbS0.net
ちゃんと噛んでから飲み込めよ…

648 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 14:11:51.97 ID:7o6z2SVl0.net
あのさ、紫外線のライトを店頭に置いて客に自分で確認させればいいと思うの

649 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 14:17:07.55 ID:FPLla95e0.net
冷凍を義務づけろ

650 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 14:19:03.68 ID:bCb4PU/O0.net
>>647
対策としてはやらないよりはマシかな?レベルやぞ

651 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 16:59:17.09 ID:X3iR4GU70.net
>>637
ワロタw

652 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 17:15:59.86 ID:yQdz7Hyr0.net
>>634
安全かどうか、わからないからダメなんじゃね
責任をもって安全ですと言えないものを安全だと認可することはできないだろう
どんな影響が出るのかやるには動物実験や人体実験を何十年とやらないといけないんだし

653 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 17:49:01.82 ID:I/POiHW60.net
>>475
てめぇの妄想でディレクターの責任、とか言っちゃう異常者(笑)

654 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 20:12:41.86 ID:1u9RvqI40.net
アニー

655 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 21:11:24.46 ID:zGA1Vtp00.net
こっわー

656 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:14:53.38 ID:y6BxoF1b0.net
>>650
かなり硬くて弾力あるもんな
箸で摘んで引っ張っても切れないもん
噛むぐらいじゃ切れそうにない

657 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:16:08.44 ID:dpHr+RQ+0.net
>>656
それ聞くと刺身食べれなくなりそうだわ・・・

658 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:23:57.51 ID:oGtsHxWF0.net
ミンチにして食うしかあるまい

659 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:27:03.67 ID:UERdS50i0.net
この虫って身の中に潜り込んでるのかい
生肉禁止とか年寄り運転の事故とかみたいに
こういうニュースを流してるってのは、この先なんか変な動きが出そうで恐いわ

660 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:32:34.31 ID:UvMwxPDL0.net
吉田のアニキキスよりマシじゃないか? (´・ω・`)
 

661 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:34:08.83 ID:YAShI2dg0.net
うろ覚えだけど食中毒は1日に10件くらいのペースで起きてるって見たことあるからたまたま当たってしまったという見方しか出来ない

662 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:35:02.29 ID:v75pUF6e0.net
魚の種類にもよるけど、
基本的には宿主の魚が生きてる間は内臓に間借りしてて
死ぬと筋肉にも移動を開始する

魚をシメると同時にそのまま内臓抜けばほぼ防げるけど
なにぶん野性動物の話なんで絶対ではない

663 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:36:25.26 ID:+VMgCBdz0.net
>>659
ちょっと前までは冷凍が当たり前だったのに、新鮮をうたうために冷蔵に切り替えたせい

664 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:36:29.29 ID:jGCsvGZx0.net
寿司屋はどんな処理してるのかな
生酢に漬けただけじゃ死滅しないだろう?

665 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:41:03.29 ID:ASIZ/pZIO.net
病院で働いてたとき
不特定多数の人が1〜2週間のあいだに続けざまにアニサキス中毒で運び込まれてくることがあった
あれの原因てなんだったんだろう

666 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:41:12.61 ID:tIt8KZrB0.net
港町に住んでいるんで、サンマやイワシも獲れたてのを刺身で食ってたりするが
一度当たって死にかけてから、刺身はやめたわ
生でも味噌叩きにして食べたりしてる

667 :名無しさん@1周年:2018/06/17(日) 23:52:10.47 ID:feLf2F6M0.net
水煮缶派の俺、高みの見物

668 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 00:04:09.28 ID:XDny4i1a0.net
>>622
頭悪いのはお前
そんなにバンバン見つかるなら、そもそも売ってはダメ
たまにしか見つからないものを発見するから価値がある
アニサキスで食中毒→営業停止
リスクを考えたら、全然安い

669 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 00:09:47.01 ID:qj8tl3an0.net
アニサキスの食中毒て増えてるの?

670 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 00:18:05.01 ID:PEBzuoTB0.net
なにそのハイテクマスィーン
検出できないとかポンコツやんけ

671 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:05:57.76 ID:vbXtmiPO0.net
>>648
刺身買うのに目視行列かよw
非効率な

672 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:15:28.81 ID:GfN0t8rH0.net
よく噛むと良いとよく言われるが、マジで効果無いぞ。
ただの都市伝説、民間療法の類い。
嘘だと思うなら調べるなり、専門家に聞くなりしてみな。

673 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:19:09.19 ID:GF9oLREb0.net
冷凍ならいいってなんで?

674 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:23:54.43 ID:aW9QIczL0.net
>>61
普通に紫外線で光るのよ。

ただ、当たり前だけど身の表面に出てるやつしか見えない。

675 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:38:41.72 ID:wG283apU0.net
カツオとか、
瞬間冷凍した後に、
炭火でたたきにすれば、
鮮度保てるだろ。

676 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:52:25.74 ID:IoKzdziW0.net
>>673
相手の周囲の組織ごと氷結させる
相手は死ぬ

677 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:53:50.05 ID:q5+QwK8i0.net
新鮮だったら大丈夫とか信じてる馬鹿が多いからね
魚も肉も生はヤバイんだよ

678 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:54:53.30 ID:pr0PIWi40.net
>>20
LGBTは?

679 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:56:03.18 ID:SeOe266c0.net
冷凍しろや

680 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:56:03.23 ID:KqSqRXHG0.net
↓安倍政権は禁煙やカジノやパチンコ規制で本気でパチンコ利権を叩き潰す気だからマスコミに巣食う在日チョンが安倍政権を倒そうと暗躍している。日本国民は全力で安倍政権を守りましょう!

【健康増進法改正】原則禁煙 パチンコ店戦々恐々「禁煙なら行かない」「いちいち喫煙所、イライラする」との声も
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529110446/

小藪千豊よく言った!ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ

【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News(動画)
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html

前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/

売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由

【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/

売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも

【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/

売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由

https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ!新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される

【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道!
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス? ねーよそんなもん:日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html

http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"

民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ

CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。

元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。

http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)


681 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:56:24.62 ID:KqSqRXHG0.net
NHK解体モノの大スクープが飛び込んできました!
NHKの報道ディレクター今理織がしばき隊の大物である事が発覚したのです。国民から金を徴収して反日報道するとはNHKというのはなんという悪質な組織なのか・・・

#NHK の捏造報道ディレクター今理織、しばき隊の大物であることが発覚
しばき隊の集団通報でこのまとめ、閲覧できなくなったので魚拓です→ https://archive.is/yBn3b
魚拓その2 https://archive.is/3ewHj
今理織が、しばき隊である決定的な証拠二つ目。追加情報有り
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/999085778025107456

↓売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
https://entert.jyuusya-yoshiko.com/demo-nari/

左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日

百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く?NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk

安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?

広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)


682 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:56:47.13 ID:KqSqRXHG0.net
新潟知事選の最大の敗者は売国奴の小泉親子。小泉親子の自民党に対する反党行為はもう致命的なレベルに達している
戦後最大の政治家である安倍さんに嫉妬しているクズ売国奴の小泉親子は滑稽なんだよ
進次郎みたいな何の実績もない汚物が、後ろからぐちゃぐちゃ安倍さん撃ってるの本当に醜悪
卑怯さという意味では進次郎は石破以下のクズ。進次郎はホストみたいな髪型と陰険な目つきも気持ち悪い
「国民の敵」売国奴の小泉親子についての百田尚樹先生の意見が非常に的を射ている

https://twitter.com/hyakutanaoki/status/973591000122769408
百田尚樹
小泉純一郎はパフォーマンスだけの男だったが、息子の進次郎も同じだな。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/1004270019398676480
百田尚樹
このドアホは国民民主党にでも入れてもらえ!

小泉純一郎氏が新潟知事選野党統一候補と面会し激励
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201805230000561.html
小泉純一郎氏が原発ゼロを訴え 新潟県知事選を前に「暴走」
http://news.livedoor.com/article/detail/14800240/
【自民】小泉進次郎氏、新潟県知事選で与党系候補の応援を断る…党執行部と距離。
http://nstimes.com/archives/122391.html

売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる

鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越:毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。

放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある

百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760

前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる

https://twi55.com/maekawa20180317/
前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/
.
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
.
蓮舫終了のお知らせ「日本人でいるのは都合がいいから、意味はない、台湾籍に戻す」台湾での写真も公開
http://ksl-live.com/blog15575

立憲民主党にいるのはこういう恐ろしい議員ばかり。
そして立憲民主党を強烈に推した売国左翼マスコミがいかに日本にとって害悪かよく分かりますね

↓立憲民主党がいかに狂った売国政党かよく分かる

【立憲民主党】副代表兼参院幹事長に蓮舫氏
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1526051986/
.
立憲民主党・蓮舫さん、国会サボってGW休暇18連休で豪遊を中国SNSで自慢「税金返せ」と国民の声
https://matomame.jp/user/yonepo665/a9ffca834a27cdb6c1f4

そんな事を中国のSNSで報告してどうすんの?「日本人でいるのは都合がいいから」発言にしても、
アイデンティティの拠り所が日本じゃなくて中国にあるのは明らかであって、そういう輩は国民の代表たる国会議員になるべきじゃない 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)


683 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 01:58:12.69 ID:xjD6XfKG0.net
俺のアナコンダをアニキにサス!
なんちゃって!!


何点ですか?

684 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 02:01:50.46 ID:Heycft830.net
見逃しあるし機械で画像解析するやつ買ったほうが良くね?

685 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 02:02:46.04 ID:KqSqRXHG0.net
障害者を不当に入場拒否して、いまだに返金も謝罪もしない、障害者スペースに駐車する安室は人間の屑。安室は運営=ステラ88の取締役でもあるんだから言い逃れできない

https://twitter.com/htmk73/status/993320802270375937
【胸糞】安室奈美恵さんのライブに身分証を持参した障害者の方が入場拒否されて返金も無し → 「障害者差別では?」など運営に批判殺到
https://koji.tech/?p=17117
安室奈美恵が引退ライブに来た障がい者を入場拒否して大炎上!

https://toki.5ch.net/test/read.cgi/musicnews/1304718603/
安室奈美恵ルール違反! 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車(東京スポーツ)

安室の不倫相手、直ぐ近くに引っ越してきていた!↓
安室奈美恵の引退に新事実!? 天才プロモーター男性との“近すぎる関係”
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html

ふかわりょうが安室奈美恵のMVを痛烈批判「安室さんはアーティストではない」
https://awabi.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1372808938/
>> 「(“弾き語り初披露”をうたうのなら)発表する音は自分で奏でた音じゃないとアウトだと思っている」とした上で

特別扱いで免許とった安室最低。安室ってズルばっか

東京都公安委員会指定の池上自動車教習所(大田区大森南5、田中忠治社長)が、タレントの安室奈美恵さん(20)に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 (9月29日・毎日新聞夕刊より)

安室奈美恵の”白塗り”紅白で騒然「マイケル・ジャクソンかよ」の声
http://dailynewsonline.jp/article/1390401/

NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html

↓NHK安室引退特番9.1%って低っ。国民は安室なんかに全く関心ないと証明された
https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12156-37261/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)


686 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 02:10:38.99 ID:52tiiIsh0.net
>>637
そのミキティも日本に寄生する在日の寄生虫だよ

687 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 02:13:21.06 ID:qfXtKWKt0.net
医者曰くたぶん某人気スーパーの寿司で
ノロウイルスなって激しい嘔吐
確定できないからクレームせず。以来食えない

688 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 02:43:13.45 ID:xTF751Q20.net
冷凍すれば死ぬ。
寄生虫は。
細菌・ウイルスはなかなか死なないが。

689 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 05:28:28.36 ID:0aKC31gN0.net
アニーって内部に潜り込むこともあるけど
表面の検査で判別できるの?

690 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:08:11.14 ID:VkP/+h5F0.net
アニサキスの事故でこんなに騒ぐんなら、小売店での刺身販売を止めざるを得ないかもな。
刺身文化の国ではある程度の事故はしょうがない。

691 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:09:27.99 ID:mqbVgb/H0.net
サバアレルギーって、サバのタンパク質が原因でなくてアニサキスのタンパク質が原因だそうだ。だから加熱や冷凍で死んだアニサキスも摂取するとアレルギーになる。青魚アレルギーの人は生きたアニサキスをする摂取するとアナフィラキシーになる可能性が高い。

692 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:13:21.55 ID:Lcgsorih0.net
>>691
ヒスタミンじゃね?

693 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:15:14.69 ID:BjBUvIsF0.net
やっぱ低学歴の衛生観念てこんなもんだよな
俺は東大卒からしか物を買いたくない
低学歴とは一切契約を結びたくない

694 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:16:45.58 ID:zCcW81B90.net
>>693
クソワロタwww

695 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:25:45.83 ID:rLMWtB5m0.net
一瞬なんJかと思った

696 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:48:07.04 ID:QV80tsRm0.net
>>197
昔、お世話になった得意先のホテルは南京虫を見つけた従業員に5000円の報奨金を出してるって聞いたことある

やっぱ金だよなぁ

697 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:49:27.18 ID:tFl/Qkdn0.net
南京虫?

698 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:49:54.03 ID:VkP/+h5F0.net
清潔や衛生の観念と、生魚を食べる文化の両立は矛盾してるようでもあるが、解決も困難。

699 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 06:58:53.34 ID:DmKwtOQK0.net
>>693
東大卒はニートには物を売りたくないってさ

700 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:01:50.81 ID:TimNQqe+0.net
漁民からして中卒w

701 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:02:20.20 ID:pYIBf2Bp0.net
>>677
「うちの鶏はしめたばかりで新鮮ですからぜひ刺身で」

702 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:03:46.08 ID:4aR9jdQZ0.net
九州人が言うには九州のアニサキスは食中毒をおこさないそうだ

703 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:16:06.14 ID:E7pCBjPZ0.net
>>23
自称高学歴の無職のカスよりは全然良いだろ?(笑)

704 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:21:30.86 ID:e4EGxwUW0.net
缶詰のサンマの蒲焼でも結構茹で上がって死んでタレが染み込んでおいしくなっているアニサキスはサンマと一緒に、よく食べてます。
生のアニサキスはよく噛んで食べないとダメだぞ!

705 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:26:14.92 ID:jZMmbrgd0.net
今話題になっているときに電子レンジ5秒間チンでアニサキス退治できるよな簡易装置を
作ったらボロ儲けできそうだよね

さぁー全国の企業、鮮魚店、個人の皆さん、速いもの勝ちだよ

706 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:30:58.76 ID:jZMmbrgd0.net
何か一番簡単そうなのはアニキサスだけの組織を破壊するような電子レンジの波長を見つけ出す
ことかな

707 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:32:20.23 ID:jZMmbrgd0.net
そうそうそんな装置を作ったら特許は必ず書こうね

708 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:33:26.70 ID:277lAb9b0.net
寿司の刺身を顕微鏡で見てからもう刺身と寿司は一切食べなくなった
28年間一切食べてない

709 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:36:43.36 ID:2sKxZ5Ti0.net
ていうかアニサキス以前に
みんなセシウム怖くないのか

710 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:40:08.12 ID:H9LEQ6Or0.net
>>3
これ、料理したヤツが糞だわw
天然の鮭なんてアニサキスめちゃくちゃいるし、
アニサキスよりも怖い寄生虫いるのに、絶対冷凍しなきゃだめだろw
ホタルイカを現地で生で食べるようなもん。外部に出荷されるものは全て冷凍されてます。
知識無さすぎで生魚扱うレベルじゃねーよw

711 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:43:53.17 ID:rLMWtB5m0.net
ホタルイカは割とどこででもとれるけど刺身じゃ食わないな

712 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:45:55.35 ID:H9LEQ6Or0.net
>>37
日本海側はアニサキスの種類が違う。
死後に身に移行しにくい種類なのよ。
http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/webversion/web28.html

713 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:52:46.86 ID:AYvpZuI+0.net
かなり前だけどホタルイカの生が刺身コーナーに並んでる時期あったね

714 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 07:57:36.06 ID:H9LEQ6Or0.net
>>711
>>713
最近は首都圏の居酒屋でも沖漬けじゃない生のホタルイカ出してるところ多い。
でもあれは全部一旦冷凍されてる。
アニサキスどころじゃないヤバイ寄生虫いるから

715 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 08:37:09.30 ID:+eT/0dhy0.net
スーパーの刺身コーナーで最近注意書きで加熱しないとアニサキス症になる恐れがありますとか書いてある

716 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 10:06:39.56 ID:nQShIqLs0.net
>>713
あったね
プラの四角い板みたいなやつに綺麗に並べられてパックされてたやつ
あれ生で丸ごとそのまま食べてたわ

717 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 10:22:11.37 ID:H9LEQ6Or0.net
>>716
それで良いんだよ

718 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 12:27:22.49 ID:s1BxC4IHO.net
まあ新鮮なサバの刺身は魚の中でも相当上位の美味さだからな
サバに比べりゃマグロなんて猫の餌

719 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 12:28:30.21 ID:Fbq6OCGX0.net
悪いニュースしかきかない佐世保

720 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 12:41:04.78 ID:bddAtYnm0.net
ノルウェーサバの刺身が食いたいのだが何か方法ないのかな?

721 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 12:58:12.48 ID:teM6lOeT0.net
ノルウェーで釣りをする

722 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 13:29:21.46 ID:K+N7CBxY0.net
冷凍48時間で安心という解決策が出ているがそうなると冷凍は嫌だ取れたての新鮮な魚を食べたいと言う人が現れる
住み分けするしかないな

723 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 13:32:44.64 ID:wm9JI6RA0.net
アニサキスは、紫外線当てると光るけど、この店はたぶんただのブラックライトだな。
暗室で作業するわけでもないだろうに、明るいところじゃよく見えないよ。

とはいえ、身の中にいるアニサキスは紫外線でも発見できないけどね。

724 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 17:17:04.67 ID:eEst9GCG0.net
アニーはオッシャレー☆

725 :名無しさん@1周年:2018/06/18(月) 17:52:47.19 ID:VkP/+h5F0.net
現実的な刺身文化を維持する方法は、結局は寄生虫が入らない魚体を生産できる環境で
養殖した魚を食べる以外ないのでは?

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