ヤミ酒場で食中毒・松江

1 ：水星虫 ★ ：2018/03/21(水) 01:43:56.32 ID:CAP_USER9.net

無許可営業の飲食店で食中毒

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20180321/4030000109.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

松江市内で無許可で営業していた飲食店で、今月、食事をした男女８人が下痢や発熱などの症状を訴え、
保健所はこの店が原因の食中毒と断定し、営業禁止の指示を出しました。

営業禁止の指示が出されたのは松江市東本町の飲食店、「大衆酒場一番星」です。
県薬事衛生課によりますと、今月９日と１０日、それに１３日に、店で食事をした
５つのグループ２０人のうち、男女８人が下痢や発熱などの症状を訴え、
このうち４人からノロウイルスが検出されました。

保健所は、症状を訴えた８人全員が店が提供したカキや豚肉などを使った
コース料理を食べていたことから、この店が原因の食中毒と断定しました。

保健所によりますと、この店は食品衛生法に基づく営業許可の申請を出さずに
無許可で営業を行っていたということで、保健所は１７日、店に対して営業禁止の指示を出しました。

店を経営する松江市の会社をめぐっては、許可を得て営業していた別の飲食店でも
今月、ノロウイルスによる食中毒を出したばかりで、
保健所は食材管理や調理のしかたに問題がなかったか詳しく調べています。

03/21 01:32

2 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:45:38.39 ID:B2n/HhPK0.net

もぐり居酒屋かよ！

3 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:45:53.26 ID:35rDvHmE0.net

異世界漫画思い出した

4 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:48:19.32 ID:ZcEXmwdl0.net

やばい密造酒でも出してたのかと思ったｗ

5 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:49:00.32 ID:E3iLpsIq0.net

韓国人の店か？

6 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:49:25.75 ID:DLus/OI40.net

長い髪の女が似合いそうだな

7 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:49:57.08 ID:96WNKTus0.net

鳥取県マッドシティー

8 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:51:20.30 ID:o4dI37OP0.net

>>6
ちょっとお人よしなんだよな

9 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:51:44.40 ID:H1UtWJCX0.net

https://s.tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32003406/top_amp/

無許可のくせに食べログとかには載ってるんだな

10 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:52:51.30 ID:kAjv5Nu70.net

目散るアルコールか？

11 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:54:21.20 ID:guaxeHfR0.net

>>8
口説かれ上手だってね

12 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:54:48.33 ID:3ppF5Ymd0.net

国内の半分以上は無許可だと噂で聞いたが本当なのか？

13 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 01:55:49.55 ID:ba2pOsF+0.net

闇酒場のくせして食べ飲み放題3000円も取るのか
そこは800円ぐらいでやれや

14 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:00:17.65 ID:W3Pc+A0W0.net

>>11
火つけとこか？

15 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:05:07.28 ID:D+o6YuU50.net

そもそも無許可の店に営業禁止命令出してどうすんだよw

16 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:07:35.65 ID:W3Pc+A0W0.net

>>15
普通は営業停止だがなぁ。

17 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:16:44.92 ID:E3iLpsIq0.net

>>12
どうなんだろ？
許可あるところは客の見えるところに許可証かざってるけど

18 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:18:32.76 ID:LUmt2pyW0.net

>>6
闇〜の〜酒場通りには〜〜〜♪

19 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:19:59.75 ID:F5M2Qdu80.net

カキはなあ

20 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:20:23.35 ID:CJCN5gmd0.net

カキや豚肉ってあぶねーものばっかりじゃないかｗ

21 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:20:36.89 ID:+4+aonHX0.net

通貨はペリカでいいのか？

22 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 02:40:39.89 ID:Kt2+uuVr0.net

無許可営業の店はほんと多いぞ
洗面台の設置とか結構細かいし小さい店でそれ満たしてるのめちゃくちゃ少ない
トイレの所に1つ、調理場以外に手洗い一つとかな
うちめちゃくちゃ狭いのにきっちり守ってるから洗面台多すぎってたまに言われるわ
そこの手洗いその洗い物の所で済むだろｗｗみたいな感じで言われるけど付けとかなきゃ駄目

23 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:01:33.29 ID:g2u1N3cR0.net

>>1
会社の名前と経営者だせよ

24 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:10:35.23 ID:AIE2uZyM0.net

こういうのいまだにあるんだな

25 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:16:25.24 ID:hHjFOo990.net

もぐりの酒場といえばspeakeasy
そして密造酒といえばmoonshineだ

なんでそんなことを知ってるかといえば
もちろんピカレスク小説からですな
ロマン・ノワールのファム・ファタールだｗｗｗ

26 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:17:38.92 ID:Zj0CBcXP0.net

松江はむだ禁酒法あるんだ

27 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:39:26.20 ID:SqWN2Ane0.net

>>1
なにそれ朝鮮人のヤミ市みたいでかっこイイ

28 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 03:44:30.65 ID:KuUXfLtN0.net

>>9
オープン日　2011年2月8日

闇酒場としても年季はいっとる

29 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 04:14:05.58 ID:s0/DkOul0.net

闇酒場にとっちゃ営業禁止って何？って感じだろどうせ

30 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 06:02:44.07 ID:r6HGCnpv0.net

>>9
オロチのいちもつとか、貧乏人のウインナーとか、メニュー名すごい

31 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 06:46:04.54 ID:e3ka03LW0.net

ここって出雲にも姉妹店みたいのなかったっけ？

32 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 07:19:59.76 ID:VtxLERxU0.net

鷹の爪団の仕業か？

33 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 07:35:04.17 ID:f6KceRY+0.net

>>16
許可があるなしに関わらず命令、指示は出せる
営業禁止は期間を定めない場合に使われるから、勝手に営業して通報されたら即保健所がやって来るだろうな

34 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 07:44:02.99 ID:cRSMLNfP0.net

あちゃ
メチルアルコールって飲めねえのか

35 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 07:48:25.01 ID:9lLgjopm0.net

えっちいのは嫌いです。

36 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 07:57:59.10 ID:tq7mFpwE0.net

男女８人下痢物語

37 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 08:11:48.72 ID:Sr7vABoZ0.net

コックたちでも手指の洗浄の後が
手指の消毒って知らないの多いし
やってないで手洗いだけで終わらしている
洗浄と消毒は別だぞ

38 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 08:17:00.50 ID:6bOdjHfo0.net

無許可営業だと当然食中毒とか店内での事故とかでの怪我とかを保障する保険にも無加入だろうな。
客は苦しみ損。
こんな馬鹿な店で食事なんてするものじゃないよ。
まともな店なら規模で違いがあるかもしれないけど、年間1万円弱で中毒出た時の保険に加入出来るから保健所の勧めでほぼ確実に加入してるものだけどな。

39 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 08:19:55.52 ID:cHU+Evts0.net

警察に通報しとけよ？保健所から。
そしたら逮捕もできるし、実質を含めて無許可店の営業を禁止できるから。

40 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 08:29:41.11 ID:6bOdjHfo0.net

小さな飲食店やってるけど、例えば調理中の食材がまな板から調理台に落ちたらその食材はお客さんに出す料理には使わないわ。
綺麗に洗ってまかない用にする。
ましてや床に落ちた食材は当然廃棄。
心の中で調理せずにゴメンねとあやまりながらゴミ箱に入れてる。
従業員が落としたりした食材コソコソ使わないように、基本的に仕事の失敗は怒らないようにしてる。
厳しく怒ると、それを嫌がって失敗を隠すようになるから調理の現場でそういう隠し事は衛生面でも悪影響になりかねん。
その他、他の店ではわりと多いお茶の急須の注ぎ口の茶渋汚れとか常に綺麗かチェックしたりと、お客さん視点からの見た目の綺麗さにも気をつけてる。
店の信頼は清潔さからだわ。

41 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 08:37:36.98 ID:+b5An5uU0.net

>>40
客としてもそういう店を使いたいわ
衛生面で妥協を感じる店は怖い

42 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 09:00:49.73 ID:xe5WZYyY0.net

>>9
無許可の店っていうから、どんなバラック小屋の店かなって見てみたら
案外フツーの店舗だなｗ

43 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 09:31:13.86 ID:I58O3kwR0.net

客は無許可営業を知っていたのか？
営業許可証はこっそり掲示されている事が多いが、ちゃんと外から見える所に掲示させる
とかするべき。それやると一気に飲食店が減ったりするのか？

44 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 09:48:45.11 ID:b2gej+g+0.net

無法地帯
ヒャッハー

45 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 09:52:44.66 ID:U1ZKLjQQ0.net

変な料理名の店があるってテレビに出なかった？

46 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 09:54:52.11 ID:8252rsgH0.net

ヤミと聞いてどんなものか調べたら堂々と営業しててワロタ
隠してないじゃん

47 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:02:00.37 ID:CKMgzuMr0.net

包丁無宿

48 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:05:35.72 ID:gH45An1Z0.net

今の時代に闇酒場、風俗でなく？
まして松江って？？

49 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:07:00.55 ID:csEOkh6d0.net

営業許可なんて申請すれば簡単に貰えるのだろ

50 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:08:09.18 ID:JWDll7tF0.net

マジかよ細川たかし最低だな

51 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:13:41.57 ID:wTUGtRvc0.net

今まで許可得て営業してる会社が突然無許可で店出してんの？
なんだそりゃ。経費節減のつもりか？

52 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:17:57.07 ID:bj3/TrvB0.net

出張族だけど東本町って飲み屋街あったっけ？なんか真っ暗なブロックだと思ってたけど。

53 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 10:35:45.78 ID:ZHBVx3lq0.net

闇で飲食するからリスクは考えないと

54 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:09:40.56 ID:znqni/IK0.net

客は無許可かどうかわからんだろ

55 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:33:35.18 ID:ta47DVxm0.net

>>49
調理師免許無くても飲食店営業出来るよ。
保健所にきちんと営業許可貰って、衛生講習受ければ堂々と営業出来る。
衛生講習も、開催される日が決まっているのできちんと講習受けるという約束で先に開店出来たりする。
簡単な手続きすらせずにヤミ営業する様な店とか、そんな店の全てを信用してはいけないレベル。
本当にこんないい加減な人間が多くの人が口にする調理の仕事をしてはならないと思う。

56 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:39:01.02 ID:a3MVW4y4O.net

>>29
> 店を経営する松江市の会社をめぐっては、許可を得て営業していた別の飲食店でも
今月、ノロウイルスによる食中毒を出したばかりで


別の店舗にも影響出る

57 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:50:59.32 ID:fMQaM0KD0.net

闇酒場って山陰は未だに昭和か？

58 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:52:56.84 ID:4wDRNAltO.net

許可をとるのって難しくないのに何故に無許可？

59 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:53:22.24 ID:qUMOg3lH0.net

ヤミ酒場て何だよ

60 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 11:53:29.21 ID:6L9JhehH0.net

戦後かよ

61 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 12:17:19.58 ID:HYizNwH00.net

>>1
平成が終わる時代にまだヤミ店なんてもんがあったのが驚きだ

62 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 12:18:07.74 ID:yHt3Iww20.net

今の日本で無許可飲食店やって食中毒出すときたらもうあの連中で確定だろう

63 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 12:30:46.21 ID:zJMsXP0S0.net

この記事見て思い出したけど、真冬を除いて常に調理場のドアをずっと開けている居酒屋があるんだけど衛生観念が無いんだろうね

64 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 15:55:09.95 ID:ENWjECHd0.net

このスレは細川たかししかいない

65 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 17:16:45.54 ID:3XNynsi90.net

営業禁止の前に逮捕しとけ

66 ：名無しさん＠１周年：2018/03/21(水) 17:19:15.02 ID:3Wdut6gy0.net

このコンボがアリなら、殺人より遥かに罪軽く多人数相手の狙った毒殺が可能だな

67 ：名無しさん＠１周年：2018/03/23(金) 01:03:00.16 ID:BZyRDONA0.net

>>52
闇だけに真っ暗

68 ：名無しさん＠１周年：2018/03/23(金) 19:08:18.66 ID:dQyi/UjX0.net

なぜか系列のスペインバルは営業再開してるぞ

69 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 09:31:06.68 ID:wnAz2FSo0.net

闇〜の酒場通りには
腹を下した女が似合う♪

70 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 09:33:59.00 ID:VcH07HJZ0.net

これ普段よりキツイ罰与えないと
うちも闇でいいやってなるだろ

71 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 10:33:08.79 ID:mNZqNerW0.net

じぇじぇ

72 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 13:11:39.00 ID:rDgbxD480.net

>>15,16
禁止と言うことは営業する許可をしないと言う意味だろ。
今後も営業を許可する予定なしと言うこと。
処分としては停止よりも重い。

73 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 16:59:33.97 ID:Jla+0eYs0.net

今時無許可飲食店とかあるんだ

74 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:02:49.77 ID:B3JdB/8T0.net

ヤミ酒場とかどんな発展途上国の話しと思ったら
日本の事件かよ 落ちぶれたな

75 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:07:11.99 ID:ISc9FQhX0.net

やはり韓国直送のカキだったのか?

76 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:12:19.16 ID:5UUckHXr0.net

闇酒場とか終戦直後かよｗ
メチル酒とか出してんじゃねえの。

77 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:13:59.96 ID:CNN+9zCc0.net

ヤミ酒場なんかそそるなw
何の肉だか分かんない煮込みとかありそう

78 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:15:09.53 ID:ucOIYR+t0.net

無許可はいかんな

79 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:18:09.48 ID:EAEWGk2l0.net

禁酒法時代かよｗ

80 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:26:07.30 ID:0qfuZY0H0.net

店で食べてノロウイルスに感染しても店に言わないで終わる 大半みんなそうだろ？

81 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:33:35.64 ID:dAGaDBZo0.net

お星さまになれそうだな

82 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 17:43:37.44 ID:9K9Aa2IP0.net

隣の出雲市にも昭和酒場一番星っていう店があったと思うが系列店かな？

83 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 19:47:43.70 ID:7NBJFuDE0.net

>>80
入院するほど重篤な症状の時は保健所職員が調べに来るぞ

84 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 19:57:42.72 ID:gKaRvQlF0.net

酒場がHAKABA

85 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 19:58:31.61 ID:JIsIqlwy0.net

ヤミ〜の〜

86 ：名無しさん＠１周年：2018/03/24(土) 20:07:14.24 ID:yRUGc1EI0.net

残念だな
松江って本当にいい街なのにね

一泊目は松江泊→二日目バスで境港まで行く（なんとか言う島とかベタ踏み坂経由）→鬼太郎列車で帰る、ってルートは結構お勧め