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巷のインドカレー屋が急増する“悲しい裏事情”。日本向けにローカライズされた魔改造ナンも [PARADISE★]
- 1 :PARADISE ★:2024/05/13(月) 10:33:12.99 ID:DXC2+IFX9.net
- 今やどこの街に行っても目にするインドカレー屋。しかし、どの店も似通ったメニューばかり……バターチキンカレーとナンのセットが“定番”といえるが、最近ではチョコレートナン、明太子ナン、あんこナンなど、“魔改造”ナンを出す店も増えている。
そもそも、なぜインドカレー屋は日本中に存在するのか? 素朴な疑問の答えを徹底的に追求した1冊の本『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』が話題を呼んでいる。著者の室橋裕和さんに話をうかがうと、そこにはインドカレー屋の知られざる裏事情と悲しい現実が見えてきた。
◆インドカレー屋はネパール人経営が多い?
日本各地に存在するインドカレー店はネパール人が経営していることがほとんどだと、室橋さんの著書のなかにはあった。その理由は?
「もちろんインド人がやっているところもあるんですが、大半はネパール人です。ネパール人経営のインドカレー店は“インネパ”とも呼ばれ、日本のいたるところにあります。そもそもの理由は外食産業がネパール人の出稼ぎの手段になっていて、インドでコックとして働いてきたネパール人が、さらに大きなお金を稼ぐために日本へ渡ってくる動きが広がったのです」
とはいえ、日本にやって来るのも簡単な話ではない。店を出すのにも多額の資金が必要になる。親戚や銀行からお金をかき集め、海を渡って出稼ぎにやってくるネパール人たちが大勢いるのだとか。
「“なんとしてでも稼いで一旗あげてやる!”とか“絶対に失敗できない”っていう必死な気持ちで日本にやってくるネパール人がほとんどだと思いますよ。昔は単身赴任の出稼ぎスタイルがすごく多かったんですけど、 今では家族を一緒に連れてくる人も増えました。奥さんも働いて家計を支え、子供は日本の学校に通わせる。それって並大抵の根性じゃできないですよね」
◆居場所のないカレー屋の子供たち
そんなインネパ界で今一番の問題と感じているのが、カレー屋の“子供”のことだという。親は経営に追われて忙しく、子供の面倒を十分に見れない。わけもわからず日本に連れてこられた子供たちは、なかなか馴染むことができない。家庭にも社会にも居場所がなく孤立状態に。
「行き場をなくしているカレー屋の子供ってたくさんいるんですよ。まだ母国語が固まってないうちに、日本語を覚えなければいけない。なかなか僕らには想像ができないけど、“思考”するにも頭の中で何語で考えたらいいのかわからないっていう状態が常にあるんです。それって、ものすごいストレスなんですよね」
子供の教育に関心の低いネパール人も多く、ネグレクト状態になっているケースが存在するそうだ。自宅やカレー屋で、スマホをいじってるだけで学校へ行けないという小中学生が後を絶たないのだとか……。
◆“魔改造“ナンも…インドでもネパールでもない「日本人向け」メニュー
室橋さんによれば、じつはインネパ店で出されるカレーは、本当のインド料理でもネパール料理でもないという。一体どういう意味なのだろうか。
「インネパ店で出されているのは北インドのカレーを外食風にアレンジしたちょっと濃い目の味付けのものです。グレイビーでリッチな感じ。あまり一般家庭で食べるものではないんですよね。そもそもナンやタンドリーチキンっていうのは、タンドールという釜がないと焼けないので……ネパール人が普段食べているものとは全然違います。ネパール人はご飯にダル(豆の汁)がメイン。カレーの味付けはスパイスの量も少なく、野菜や高菜、アチャールという漬物や発酵ものが多いので、どちらかというと日本人の食文化に近い。日本に来てナンを初めて食べたというネパール人も多くいます」
以下ソース
https://news.livedoor.com/article/detail/26375228/
- 126 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:40:27.21 ID:6kvWV7zR0.net
- クソ美味いビリヤニが食いたい
- 127 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:40:32.29 ID:SzOkuoFP0.net
- 近所じゃイタリア料理とタイ料理とインド料理一緒に出してる店もある
- 128 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:41:19.64 ID:5YHiXW5H0.net
- ナン自体がインド全域で食べられてる物じゃ無いしな
知らないネパール人がいるのも理解できる
- 129 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:41:41.18 ID:2nIw5P090.net
- >>87
全然客が来ないのに潰れない謎の中華料理の店も同じ、って聞いた
- 130 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:10.27 ID:2fH5uVPZ0.net
- >>11
一体いつからこれがナンだと錯覚していた?
- 131 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:11.50 ID:9z+rxeWE0.net
- スリランカカレー食ってみたいわ。辛いから好き嫌い分かれるみたいだけど
- 132 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:12.79 ID:GKJ3o2M70.net
- これ間違いなんだよな
ネパ−ル人ならネパ−ル料理をやった方が日本人は安心して店に行くから
小さな商売って味より人間なのよ お前どこの誰やねん。ってなるのよ。カレ−屋は
- 133 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:26.13 ID:0R+e0P0W0.net
- 手羽元タンドリーチキンとか、シークカバブとかどこで食べてもほぼ同じ製品がでてくる。
チェーンとは書かれてないけどあれは多分開業テナントの斡旋と材料卸しがパックになった業者の仕業よね
- 134 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:28.63 ID:E9Ek4Byy0.net
- 甘いナン元々あるよね?
日本人に合わせてるわけではなく
流石にアンコはないだろうけど
- 135 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:33.87 ID:QJDHCkKJ0.net
- こういう連中が日本の義務教育の現場を疲弊させていくんだよな
- 136 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:42:39.87 ID:fIOw9erU0.net
- ダルって見た目があれだから、店じゃあんま見かけないな
- 137 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:43:13.49 ID:l6LR30Mj0.net
- 私の中華料理には嘘が入ってるね
でもそれは良い嘘ね by陳建民
- 138 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:44:17.31 ID:x50tSVaN0.net
- >>107
比較的上位のカーストなのは料理人と配膳係ぐらい
それ以外の従業員(皿を下げて洗う人、テーブルを拭く人、店内清掃する人等々)は下位カースト
でもってこれも店(客層)によって異なり低クラスの客層を相手にしている店の料理人と高クラスの客層を相手にしている店の料理人とではカーストが異なる
- 139 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:44:49.34 ID:gHJpxTvK0.net
- >>131
美味いよ
辛さを調和するのも付いてたりするから試す機会があったら是非
- 140 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:45:55.98 ID:IlT/Oo5g0.net
- >>15
一番下の感想が的確やな
- 141 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:45:56.73 ID:EwaAaDjT0.net
- 212 競馬もうアレよ将軍@虎 ◆BeerJJ8YSo 2024/01/21(日) 08:14:57.92
生活保護は日本共産党に言えば99%通ります。
で、生活保護受給の内10%が日本共産党への斡旋料(中抜きとして支払い、その生活保護を受給出来る代わりに赤旗配りが義務となる。
日本共産党が支払う人件費は0円どころか、共産党ナマポ受給者が一人増えると日本共産党に11,000円の収入が出る。
ほんと?
ですか?
ん?
ン!
んー
- 142 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:46:03.16 ID:VEsUujLO0.net
- パキスタンならインパキ
バングラならインバン
- 143 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:47:05.70 ID:Ae+hef2F0.net
- >>136
ただの豆スープだし、あんまり日本人にとっては美味しい物ではないな
ベジタリアンのインド人向けの味噌汁みたいなもんだし
- 144 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:47:17.81 ID:9z+rxeWE0.net
- >>139
ありがとう。機会があれば食べてみるよ
- 145 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:48:34.72 ID:bfiJM+xM0.net
- なんというか見回すとあたりに5から6軒あるわけでどうやって採算取ってるのか謎すぎる
- 146 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:49:24.44 ID:GKJ3o2M70.net
- 日本で商売やるなら、まず町内会に挨拶にいけ
そこでどういういきさつかを大人に話してどうなりたいかを言うと
ちゃんと街が協力してくれるから
すると子供の問題も解決するのよ 町内会やPTAは連動してるから
- 147 ::2024/05/13(月) 11:50:13.25 ID:txZpllNj0.net
- カレー屋によく行くけど出てくるナンは確かに味が濃い
あれを毎日食べる気にはならないな
- 148 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:50:57.02 ID:mXTNj6Me0.net
- いや別に美味けりゃ良くね?
他国の食い物取り入れて魔改造してない国なんてあるか?w
- 149 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:51:37.32 ID:OawDfLfI0.net
- 意外と店によって違いが大きいのよね。完全に日本に現地化したような店もあれば、現地に近いスタイルで出す店もあって面白い
- 150 ::2024/05/13(月) 11:51:52.85 ID:txZpllNj0.net
- インド料理ってカレーとタンドリーチキンしか無いの?
他の料理で美味しい無いのかね
- 151 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:52:43.58 ID:SU7NlZt+0.net
- 日本印度化計画
- 152 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:53:02.82 ID:cs6Xr6Yx0.net
- 飲食で経済回してくれるならなんでもいいよ、
ただし建築に出稼ぎ外国人を入れるのはちょっと怖い
- 153 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:53:13.59 ID:XLOdnE/A0.net
- 以前タイカレーの店に入って店員に「タイから来てるんですか?」って訊いたら
「インドからです」って答えが返ってきたことがある
タイカレーとインドカレーって別物のように思えるけどまあその店員が作ってる
訳じゃないから問題はないのだろうけど
- 154 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:53:34.76 ID:E9Ek4Byy0.net
- >>150
カレーって要は香辛料が入った煮込み料理だから、同じカレーでも多様なものがある
- 155 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:56:00.37 ID:l6LR30Mj0.net
- ケバブ屋さんも結構怪しいよな
トルコ人は実際にエルドアン氏をどう思ってるのか知りたくてケバブ買いに行ったのになんちゃらスタンだったわw
- 156 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:56:26.99 ID:1bRO48D40.net
- カレー屋やるインド人ネパール人たくさん日本に入れてどうすんだ?
インドカレー屋が増えて日本の経済力にプラスになる?
日本人経営の飲食店を圧迫するだけじゃね?
せめて介護や運送と人手不足業界に投入すべきじゃね?
あとがないと言って血走ってる粗野な途上国の人間なんて店失敗したら簡単に犯罪に手を染めるだろうし
- 157 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:57:27.51 ID:HgQdxTIK0.net
- 政府の目指す移民の国までもうすぐ
- 158 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:57:59.26 ID:HrW9JTlH0.net
- >>150
今日ヤバイ奴に会った
- 159 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:58:27.22 ID:d2LOIo0B0.net
- 地方都市在だがあちこちにあるな
けどあんまり好きじゃないかも
たまに日本人経営のインド料理屋で豆カレー美味いのあるけど
カレー自体は日本のカレーが好きだ
特に大阪インデアンカレー最高
- 160 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:59:16.74 ID:oMpizIvE0.net
- 抹茶チーズナン
- 161 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:59:21.70 ID:1QYK3EPC0.net
- チャパティおいしい
- 162 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:59:29.45 ID:2YVxFZNV0.net
- CoCo壱より美味そう
- 163 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 11:59:47.92 ID:jKT0vMXr0.net
- >>83
下痢した?
- 164 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:01:19.71 ID:HrW9JTlH0.net
- 近所のインド料理屋潰れたな
一回食った事あるけどあんま美味くは無かったなあ
- 165 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:01:35.75 ID:BZcpiJwG0.net
- インド人もびっくり
- 166 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:01:44.06 ID:yCJCyUE/0.net
- >>152
うちのマンションの大規模修繕に来てた人8割方出稼ぎ外国人だったわ
大手ゼネコンでも孫請けぐらいになるとこれが現実
- 167 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:02:44.60 ID:ZPDM8e2Z0.net
- 近所の外人のカレー屋へたまにテイクアウトでカレー買いに行くけど
3回に1回は店員が金額かメニューを間違える
- 168 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:04:24.41 ID:HEd7p6xh0.net
- 日本語喋れないネパール人の入国がくっそ増えてるの勘弁してくれ
ベトナムから輸入しにくくなったらこれだよ
- 169 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:04:47.60 ID:0oCId1Jo0.net
- >>150
ビリヤニ
- 170 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:04:54.40 ID:PKz4X4nD0.net
- 本場のインド料理は油濃すぎて胸焼けする
- 171 ::2024/05/13(月) 12:05:06.24 ID:KbwGEkwm0.net
- パラクパニールなのか
サグパニールなのか
はっきりして欲しい
- 172 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:05:23.50 ID:bVadO5RX0.net
- 南インドカレー店も増えてきてるよな
北よりも油分少なくサラサラでライスメインだから日本人には合うはず
バングラデシュとかスリランカの店もポツポツ出てきた。それぞれ特色あって良き
- 173 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:06:08.22 ID:IkH3gi0q0.net
- 基本的に南インドは日本人の味方には合わないよ
ネパールくらいなら合う
- 174 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:06:13.35 ID:ge/KFs+v0.net
- >>23
それが海外だとそうでも無いのよ
現地と融合しなかったりする
- 175 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:06:57.94 ID:E91lPNo90.net
- インドカレー屋のサフランライス
癖が強いからなかなか慣れねえや
- 176 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:06:59.21 ID:s8a5OhL80.net
- >>156
ならない
お荷物だよ
- 177 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:07:17.20 ID:bVadO5RX0.net
- >>171
本来パラクとサグで草の種類が違ったはず。日本じゃ全部ほうれん草みたいだけど
- 178 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:07:27.90 ID:STYMJF/N0.net
- 個人的にインドカレーはすごいこだわるし自分でも作るけど、お店でメニュー見て入らないのは、メニューにモモがある店。
- 179 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:07:43.74 ID:Qm+1uCKl0.net
- ネパール人が経営していると揶揄したところで日本人の味覚に最も合っているのがインド北方のネパール料理だしなぁ
ついでにお釈迦様はインド人ではなくてネパール人なんよ
- 180 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:08:08.26 ID:O4tqtPvp0.net
- 普通、労働ビザって、日本での働き先が決まっていて発行されると思うが、
日本に来て、金を借りて店を出して、とかそんな場合でもビサを出すんだな。
日本のビサの緩さに驚き。
まあ、普通の労働ビサで来て、それから辞めて店を出すなら仕方ないが、
その場合は、普通ビサを取り消すんじゃないか?
- 181 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:08:19.93 ID:+o4plbWg0.net
- カレーはこれからの日本人の健康に極めて
重要だからなあ。うめよ増やせよで
中華を駆逐すんだろうな
- 182 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:08:30.83 ID:okjaz9ae0.net
- 本物のインド人はホワイトカラーのIT企業で日本人使う側だもんなあ
- 183 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:08:58.89 ID:VomRSMPg0.net
- すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきたw
- 184 ::2024/05/13(月) 12:09:14.47 ID:KbwGEkwm0.net
- >>177
あ、確かに言われた記憶あるわ
青菜入りかホウレンソウかのみかみたいな・・・
- 185 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:09:35.64 ID:STYMJF/N0.net
- 何かすごい謎システムだけど、聞いた事あるのはタンドリー釜一つに大して5人の労働ビザが確保出来るとか、聞いた事あるな
- 186 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:10:28.84 ID:JPjWeoKJ0.net
- 新しい情報がまったくない
- 187 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:11:25.72 ID:GK5GNxJM0.net
- ナン好きだけど
インド人は食べないらしいねw
- 188 ::2024/05/13(月) 12:12:46.11 ID:UtqUDaSM0.net
- チーズナンの罪深さがヤバい
どんだけカロリーあるんだ
- 189 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:13:10.26 ID:mWssYehZ0.net
- そもそもナンてのは日本で言う赤飯なんだっけか?
- 190 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:13:53.10 ID:fZNamQKL0.net
- >>1
インド人はカースト制度が有るので日本で経営を行なうクラスの人はコックなんてやりません
なので経営がインド人でもコックはネパール人
あとは商業ビザで本国から1人を連れてこられるメリットも大きくて
来たインド人はカレー屋を手伝わずに他の仕事をして稼いでます
居抜き飲食店舗が余ってるのもカズが増える理由
これが実態
- 191 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:15:01.48 ID:uj0dCyYE0.net
- おいしい。
ハマってる。
依存性のある粉が混入されてるのかも。。
- 192 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:15:27.21 ID:nzncHY1S0.net
- あの音楽がクセになるわw
- 193 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:15:28.07 ID:ZENp6j1d0.net
- スリランカ人のガチガチのコックがやってるスリランカ料理の店があるけどめちゃくちゃ美味い
金太郎飴式インドカレー屋だとマック吉野家みたいなもんだし行く価値ないよ
上の話みたいに現地でもコック(ちゃんとしたホテルとかお店とかの)できる人がやってるとかじゃないと怪しい
- 194 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:16:31.73 ID:nzncHY1S0.net
- >>189
ネパールの母「今日は娘のアレで、お赤ナンよ~」
- 195 ::2024/05/13(月) 12:16:33.50 ID:Y21Nv52N0.net
- 職場の近くにハラル認証取ってるインドカレー屋あるな
- 196 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:17:27.36 ID:STYMJF/N0.net
- 日本人だってインドカレーは作るんだから美味しければ何人でも良いんだけど、ちゃんとして無いインドカレーのお店はルーが何と言うか、小麦粉っぽいトロミな店が多い。
- 197 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:18:30.53 ID:0kAHP9C60.net
- パン焼き窯を作っていた日本の会社が、ナンをインドの主食と勘違いして、タンドール窯を50年前に売り出したのが始まり
最初は日本で数少なったインド料理店に相手にされなかが、次第に広がった
そういう意味ではナンは和食か?
- 198 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:18:46.56 ID:nzncHY1S0.net
- >>150
サモサ
- 199 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:19:01.44 ID:O3XWIkOy0.net
- 正直町中華より失敗がないから助かる
- 200 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:20:05.82 ID:hDwgYxDD0.net
- インドの料理屋が日本製タンドールを設置しているという噂が
- 201 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:20:18.68 ID:ejYm1fmz0.net
- ナンにミッ○ーなどキャラクターの焼き印を押すだけで売り上げ10倍まちがいなし
- 202 ::2024/05/13(月) 12:20:40.18 ID:txZpllNj0.net
- >>169
>>198
美味しそう、食ってみたい
- 203 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:21:34.14 ID:ira28MfR0.net
- >>1
そもそもあのカレーの味が日本向けだから
現地に2ヶ月行ったけどどこのカレーもひたすら不味かった
- 204 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:22:12.27 ID:hDwgYxDD0.net
- >>201
今ならもう伏せなくても大丈夫だぞ
- 205 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:23:02.21 ID:IkH3gi0q0.net
- >>199
炒飯だけはガチで失敗がないと思う
大抵は食える
- 206 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:23:12.72 ID:ejYm1fmz0.net
- つかカレー屋も台湾屋もどこも金太郎飴
食材の供給元が同じなのか?
- 207 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:24:55.75 ID:TZMNrUui0.net
- ココナツナンはまんまでうんま~
- 208 ::2024/05/13(月) 12:24:56.83 ID:/FQQY3Bo0.net
- >まだ母国語が固まってないうちに、日本語を覚えなければいけない。
親より子供のほうが日本語覚えるの早いよね
- 209 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:25:33.70 ID:zLO7a+sF0.net
- タンドール釜とカレー屋マニュアルとセットで
就労ビザを斡旋するブローカーがやってる事だからな
印を押したように似たようなカレー屋になるのは当然
- 210 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:26:03.69 ID:RporAzFk0.net
- インド人が家庭で作れないからとか言い出す理屈、面白いのは最初の数回くらいだよね
日本の家庭で寿司握らないから日本料理として寿司食うのはなんか違う
とか言ってるようなキテレツ理論だし
- 211 ::2024/05/13(月) 12:26:28.26 ID:milVjpzn0.net
- 本物のインド料理人は日本になんか来ない
本国インドのカーストで上位に位置づけられてるからインドで食えてる
- 212 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:26:42.08 ID:FzPXNqfX0.net
- タンドール設備するとこが斡旋してる
メニューから内外装全部ノウハウ提供
どこも似たようなな店と内容なのはその為
オーナーには1人雇うと幾らってマージン貰える
コロコロ従業員変わるとこは入替えてオーナーが儲けてる
インド人でも向こうに出稼ぎ村みたなのある
昔多かった中国人中華料理屋も同じシステム
- 213 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:26:51.98 ID:Gq9H6V3n0.net
- カレーはともかく、子供たちの問題は可哀そうだし何かいい解決策はないものか
- 214 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:27:24.53 ID:mpK/MOm50.net
- 今日の夕飯?
ふー…、ナンでも良いよ
- 215 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:27:28.04 ID:hDwgYxDD0.net
- >あまり一般家庭で食べるものではないんですよね
そもそも外食に一般家庭料理求めてないわな
- 216 ::2024/05/13(月) 12:27:42.04 ID:/FQQY3Bo0.net
- インド人が日本にやってきて
ナンを見てこれはなんなのていうのかな
- 217 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:28:27.56 ID:iCIWR7hj0.net
- >>7
え?そうなの?
主食はナンじゃないの
- 218 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:28:39.75 ID:hDwgYxDD0.net
- 結局の所、日本人もインドカレー屋にナン食いに行ってるんだからWinWinよ
- 219 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:28:52.41 ID:RporAzFk0.net
- >>213
今ならオンラインコミュニティ
- 220 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:28:52.46 ID:hDwgYxDD0.net
- >>217
豆せんべいらしい
- 221 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:10.52 ID:KqGyRoD10.net
- ネパールカレーと中華と韓国焼肉は減らしてOK
過剰。不要。
- 222 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:27.65 ID:+SOcUsZq0.net
- 日本に来て初めて何を食べたカレー屋ネパール人
日本に来て初めてバームクーヘンを食べたドイツ人
これの日本人バージョンはあるのかな
〇〇に行って初めて食べた元?日本食みたいな
- 223 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:27.80 ID:Gq9H6V3n0.net
- ころな補助金目当ての定番ビジネスモデルだと思ってたけど違うのかな
コンサルがゴリ押しする的な
- 224 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:38.66 ID:Q4hHDwq40.net
- で、何で急増してるん?
- 225 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:41.58 ID:zLO7a+sF0.net
- >>213
強制送還が正解かな?
- 226 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/05/13(月) 12:29:43.29 ID:GK5GNxJM0.net
- >>197
タモリクラブでやってたわ
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