元祖カレー研究家・小野員裕さん、心筋梗塞で急逝　64歳 [どどん★]

113 ：社説＋で新規スレ立て人募集中 ころころ：2024/05/04(土) 16:25:36.94 ID:47o4BsQE0.net

>>98
馬鹿だなおまえ
日本のカレーというより英式カレーはルーを使う
ルーってのは小麦粉と油を半々で溶かしたものだ
インドカレーは大量の油にスパイスを溶かす
どちらも油の量は同じだ
スープカレーは少なめとなる