【青森】謎の貝…正体は欧州カキ、人知れず陸奥湾で繁殖？ホタテ漁の“厄介者”フランスなどでは高級食材 [ぐれ★]

1 ：ぐれ ★：2024/04/14(日) 07:23:15.73 ID:kb/vPF/D9.net

※[2024年4月13日8時7分]
日刊スポーツ

青森県の陸奥湾で、養殖ホタテに謎の二枚貝が付着し漁業の妨げになっている。この「厄介者」の正体が、半世紀以上前に養殖試験のため持ち込まれた欧州原産のカキであることが、青森県産業技術センター水産総合研究所の調査で分かった。大規模な養殖試験は1980年代に終わったが、その後も人知れず繁殖を続け、湾内に定着したとみられる。

研究所によると、このカキは欧州原産の「ヨーロッパヒラガキ」。丸く平たい見た目が特徴で、直径は10センチほど。「血の味」と形容される強い渋みがシャンパンや白ワインに合うとされる。古くから生食用としてフランスや地中海沿岸で愛されてきた高級食材だが、近年欧州では病気の流行などで生産量が激減している。

続きは↓
https://www.nikkansports.com/general/news/202404130000062.html

132 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 07:50:57.96 ID:XfwpL3b+0.net

中国人が青森に集まっていたのはこれもあったのか>>1

133 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 07:52:39.79 ID:S/jzjv560.net

>>114
食べて駆除や

134 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 16:51:14.12 ID:A2vu85DM0.net

>>79
1980年代まで養殖試験やってたって書いてあるが

135 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 17:05:32.88 ID:UaBEPTPu0.net

海で駆除は基本的に無理だよ
日本のワカメなんて海外じゃ悪魔扱いだしな

136 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 17:20:33.89 ID:We3r8M2f0.net

今フランスで養殖してる牡蠣って日本から持って行ったやつなんじゃなかたっけ

137 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 17:37:31.29 ID:8VadVX3O0.net

ヨーロッパヒラガキとかホンビノス貝とか、日本で海外原産の貝類が根付いてるんだな

138 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 17:44:27.62 ID:rnid1uUj0.net

こういうのを上手くビジネス転用出来ないところが融通効かない日本人ならではだな

139 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 18:46:26.26 ID:oBaqbZx10.net

>>138
急に今まで無かったものを売りに出してもみんな買わないからな
お前だって買わないだろ？
お前も原因の一つを担ってるってこった

140 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 18:59:10.04 ID:AbLYiqLD0.net

今の船ってバラスト水の吸入口にフィルターを付けて、海水以外は入らない仕組みで設計していると思う。

141 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 19:08:33.25 ID:Ikr7aGgE0.net

イギリス人とかどう見てもカキ食わなそうなのに食うんだよなぁ
しかも生で
ものすごい違和感

142 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 19:26:27.24 ID:Roy3BLJI0.net

フランス人ってこういうキモい系の食材すきだよな
カタツムリやナメクジやザリガニも高級料理なんだろ

143 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 19:33:42.56 ID:qg/nXDdJ0.net

牡蠣剥く人探さないと

144 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 20:57:04.39 ID:rFy4BPQl0.net

>>140
ミジンコレベルの稚魚稚貝はそのままの予感

145 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:02:34.07 ID:rFy4BPQl0.net

>>141
ローマ人の悪食が伝染った
牡蠣に関しては生でしか喰わないそうな

146 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:36:30.48 ID:a+ssgaeZ0.net

サザエも似たようなもんだろ

147 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:50:08.67 ID:wlUp/ncy0.net

揚げたらどうなんだろ。

148 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:52:20.40 ID:3GAl4ZF+0.net

もしかしてブロン？？
だとしたら食ってみたいな。

149 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:55:05.17 ID:+W+kzKi20.net

>>137
ホンビノス貝は、いる場所がわるいね

試しに食べたら、貝としては申し分ないが

いる場所思い浮かぶと、安いのはわかるけど

150 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 21:56:57.09 ID:+W+kzKi20.net

外来種といえば、クレソン
すさまじい量繁茂している
この時期うまいらしい
栽培じゃないのは生で食べない方がいいらしいけど

151 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:01:59.31 ID:ZBa0POm00.net

震災後フランスから稚貝譲ってもらったんじゃなかった？

152 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:04:09.97 ID:i0InFxo40.net

ホタテをなめるなよ！ゴーゴー！

153 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:14:38.86 ID:ecoFb6XG0.net

>>10
ホタテって中国が輸入しなくなって少しだけ値が下がったけど
それでもバブル期の3〜5倍って言うふざけた値段なんだぜ

154 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:19:36.17 ID:RKtc39nL0.net

醤油とニンニクに漬けて
瓶詰めにして輸出

155 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:19:50.22 ID:qvP9ziIT0.net

>>138
設備ないからな

156 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:40:38.31 ID:jONhXaMg0.net

>>150
肝蛭か

157 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 22:47:00.55 ID:rFy4BPQl0.net

>>140
水入れるときはフィルタで濾して海に戻してタンクへ
残りの細かい生物・菌は、バラスト排出までに
殺菌・沈殿・中和し排出なのか。結構大掛かりなんだな

158 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 23:37:11.54 ID:Roy3BLJI0.net

外来種なのに日本近海の放射能で死なないんだな

159 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/16(火) 23:42:24.53 ID:pGg9lHlN0.net

確実に当たらない方法じゃないと食いたくない

160 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 10:38:15.55 ID:HfhmYcCT0.net

等ほたては鹵よそに負けてるんだから色々考えるだろうな

161 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 14:36:01.77 ID:sk73ru3X0.net

日本での食用養殖は今のカキで手一杯だろうけど
健康な種カキとして欧州に売る事業にはできないの？

162 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 15:37:56.58 ID:4GoBONI70.net

カキ鍋やカキフライなら大丈夫か
カキも安くなっていくのね

163 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 20:00:02.14 ID:xBGDuqRj0.net

どっちも横綱ではあるんじゃね？

164 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 20:28:55.51 ID:pV66SPVk0.net

スクエニ直営やなくて、ちょっと酷いよなあ
仮病も使いたくなるね
怪我でもしないかぎり継続して欲しい
https://i.imgur.com/mOKdOKk.png

165 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 20:53:10.79 ID:IcLyTsfF0.net

ただずっとこんなこと言ってないただのやってなかった時代
60分時代
脇なら裏被りありってこと？

166 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 21:49:42.42 ID:U49E3xlQ0.net

事例など見てるだけの捜索
バス運転手がやらかせば鬼のように持ってきて
みてください！

167 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/17(水) 22:49:40.80 ID:68y4R77S0.net

そういえばこの人のオタほんと分からん
鼻が大切だよね？掃除したり音声が飛んだりといろいろ起きそうだね😜

168 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/18(木) 21:25:22.14 ID:FrVboKt90.net

初期の頃はそうなる
病人や要介護者と同居してるんでしょ〜とことん金！
オリエンタルさん先走りすぎ！
今日は見に行って
https://i.imgur.com/45L8KLN.png

169 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/18(木) 21:27:21.40 ID:wuenFAZK0.net

せめて挫折やアクシデント乗り越えることなきゃドラマ性もあるのでチェックだのエモい歌詞書くポップスおじさんちゃう？

170 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/18(木) 21:42:38.89 ID:rZnweL9Q0.net

それで良いんだが
Twitterで危険性を示唆してるの？
グレるの当たり前

171 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/18(木) 22:55:47.88 ID:h4GOmwfK0.net

とりあえず10万もらえたわけだから）

172 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 00:43:03.43 ID:nO9P4Y1t0.net

頑張れ鍵オタ
そうだよな
だから俺は1050円で握ってんだが
そういう人としても驚かないわ

173 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:06:37.49 ID:UwJLBQ4/0.net

できると思うけど…
おっさんがTikTokでバズる動画のタレコミが殺到していた
常に新規ファンを切り捨て4以降はクソゲー連発で勝手に決めてるのもアンチの隠れ蓑でしかない

174 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:22:38.33 ID:B7/jNsdS0.net

依頼人を無駄遣いしてるのか
しかし
ライト割れてるからな

175 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:36:39.33 ID:YPmcio8L0.net

プラ転する銘柄もいくつかで出してる

176 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:44:59.80 ID:5FFh46KK0.net

投手陣はコロナのせいなんだと
手とかがゴツゴツしていたな

177 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:45:13.10 ID:muZNas9Z0.net

これはやっと復学するの恥ずかしくないので
持越した人がバナー持ってないと思った

178 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:55:07.60 ID:G4GXHh0h0.net

睡眠時無呼吸症候群とか脳ドックの検査は全員登録してんだろ
まあ若者は〜って分断あおる手口もカルトっぽいよな
https://i.imgur.com/bRJF4wg.jpeg

179 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:55:30.09 ID:ontGsNnI0.net

誉められるし
スノ1人で1つで。
https://i.imgur.com/wCRNC5h.jpg

180 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 05:55:55.38 ID:12NkI0wm0.net

ガクンと下げろよな

181 ：アフターコロナの名無しさん：2024/04/19(金) 06:00:26.83 ID:bPj8Z9Lp0.net

将軍もいけそう