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唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 ★2 [おっさん友の会★]
- 1 :おっさん友の会 ★:2023/07/10(月) 14:04:56.37 ID:7ymc8x189.net
- コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年(6件)を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1~2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。
コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。
続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72
★1が立った時間 2023/07/10(月) 12:13:08.55
※前スレ
唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688958788/
- 2 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:05:27.87 ID:AIld2Lid0.net
- 唐揚げは衣なければ健康的になれる
- 3 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:06:00.92 ID:JHsWsT230.net
- 自分の手を唐揚げにして売れば良い
お手上げってね
- 4 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:06:07.86 ID:YYG97gS90.net
- 次はとり天が流行ると予想する
- 5 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:06:20.73 ID:G4+bV4Bq0.net
- 計画通りでしょ
コロナ補助金じゃぶじゃぶいいなー
- 6 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:06:28.15 ID:olORWXMA0.net
- ホルモンにしとけ
- 7 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:06:35.47 ID:JgNDXhpf0.net
- ジャップ相手の商売はもうダメだよ
- 8 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:07:17.12 ID:ma6F2FmI0.net
- 鶏肉と油値上がりしたしね
高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
そう思うとたこ焼きって強いね
- 9 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:07:18.62 ID:KpCap7RG0.net
- タピオカ→唐揚げ、かwwww
- 10 :ウィズコロナの名無しさん:2023/07/10(月) 14:07:20.08 ID:7J8WgGPg0.net
- 次はアジフライとかじゃね?海に行けばサビキで簡単にアジ釣れるし
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