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【食品】日本の「生ハム」がイタリア産と根本的に異なる訳 イタリア産輸入停止で見えた日本の生ハム事情 [ぐれ★]
- 1 :ぐれ ★:2023/06/11(日) 09:30:07.50 ID:1PYk7NS99.net
- ※2023/06/10 12:30
東洋経済オンライン
2022年1月から、イタリアからの生ハムの輸入が止まっています。感染力も致死率も高いアフリカ豚熱がイタリアをはじめヨーロッパで蔓延しているからで、日本国内にウイルスが流入しないための処置。
しかし、こう長引くと、さすがに業者の在庫のイタリア産生ハムもとうとうなくなり、サイゼリヤだけでなく、高級イタリア料理店、スーパーでも、イタリア産ハムは姿を消し、スペイン産(スペインは清浄国)で対応するお店も。それどころか、あまり馴染みのないアメリカ産やオーストリア産も登場せざるをえない状況になっているのです。
世界的にイタリア産生ハムが不足しているわけではない
「実は、生ハムの輸入禁止をしているのは、日本と香港くらいなので、世界的にイタリア産生ハムが不足しているわけではありません」と教えてくれたのは、スペインの生産者から直接生ハムを輸入している「イベリ家」の若き実業家、山田悠平さん。
イベリ家は、空輸での直接仕入れなので、安定して生ハムは入荷しているとのこと。スペインには、6カ月~36カ月を超える長期熟成生ハムまでさまざまな生ハムがあり、ストックもそれなりにあるそう。けれど、最近は輸送費が高騰していて、日本の輸入業者はコストがかかりすぎて対応できなくなっているため、スペイン産も不足気味になっているのではないか、との見解を示します。
“生ハム”は、日本の呼び名でイタリアでは「プロシュート」、スペインでは「ハモン・セラーノ」。作り方は、皆さんご存じのように塩漬けし乾燥して、半年以上熟成させるのですが、プロシュートは、皮付き、ハモン・セラーノは、皮を剥いで作ります。なので、イタリアの生ハムのほうが、塩味がまろやかでしっとりとした印象なのに対して、スペイン産の生ハムは、コクのある味わいが特徴です。
続きは↓
https://toyokeizai.net/articles/-/676435?page=2
- 141 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:05:24.03 ID:KJ7U3Od30.net
- はむすたあ
- 142 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:05:45.22 ID:IfUcpF/X0.net
- 日本産のハムには亜硝酸ナトリウムが入っています
- 143 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:07:18.83 ID:/IRHHgb60.net
- SDGs地産できるものは輸入禁止
- 144 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:07:38.15 ID:FdC3jOhR0.net
- どこが違うのかわからん
- 145 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:08:24.10 ID:4rARfST/0.net
- >>16
カレーに干し葡萄もダメだろ
- 146 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:09:27.45 ID:3ikYqjwl0.net
- ハムのハムはハムストリングスのハムな 太もものことだ
- 147 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:09:50.04 ID:UGbZbKzM0.net
- そもそも今の日本人には、イタリアで売ってるような生ハムは現地価格でも高くて一般人が常食するには無理
日本では安いインチキ品でないと売れないんだよ
- 148 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:10:09.62 ID:CHcdegI90.net
- >>81
遺伝子組み換えやゲノム編集で毒遺伝子を無くしたじゃがいもと
毒遺伝子を持ってる普通のじゃがいも
どちらが安全なのかを遺伝子組み換え反対派の人に聞いてみたい
- 149 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:10:17.68 ID:KJ7U3Od30.net
- .
, / |o ゝ,_ノ|
‐/-,, ヽ( )_,,ノ
へけっ
- 150 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:14:34.79 ID:OQWRjj0s0.net
- >>148
放射線照射で発芽しないようにして毒の生成を抑えたじゃがいもも入れてやれ
- 151 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:15:38.37 ID:Pry/FLNQ0.net
- >>110
白米の方がヤバイぞ
- 152 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:15:40.29 ID:iTTFxDM70.net
- >>36
スペインもイタリアも伝統的にはスモークしませんが
- 153 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:16:17.27 ID:tvZu5mrN0.net
- ロースハムは日本独自の加工食品
ドイツの職人が余ったロース肉を加工してクソジャップに売りつけたのが起源ですwww
マジな話
- 154 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:17:02.86 ID:SfoHmByf0.net
- >>148
そこらの安全性こだわるなら完全自給自足するしかないぞ
- 155 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:19:43.39 ID:UGbZbKzM0.net
- イタリア現地では普通の生ハムなら100グラム日本円で500円前後
薄い1枚が日本円で約20円ぐらいになる
腹にも溜まらない薄いハム1枚が20円とは、今の日本人には十分高いのに
これが輸入で更に高くなる
そんなもん、そこらのスーパーに並べても一般人は買えない
貧乏日本人にも生ハム食う気分を味わわせてくれる調味液付けハムは、むしろ日本人の努力の賜物
- 156 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:19:44.71 ID:gaxzl8q10.net
- >>153
「3日後に来てください。俺が本物のSPAMを食べさせてやる。」
- 157 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:23:14.38 ID:ZjZXgvVU0.net
- プレスハムしか食ったことねーや
- 158 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:23:49.16 ID:Yi17oRw+0.net
- >>101
検疫もろくにわかってないアホ
- 159 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:24:06.40 ID:8e0qr62s0.net
- 沖縄人のSPAM好きは異常
- 160 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:24:10.75 ID:UGbZbKzM0.net
- 日本では貧乏人の方が多数だから高い物は売れない
貧乏人に安いゴミをたくさん売る方式でないと利益出せない
- 161 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:26:47.50 ID:sCZnp4i80.net
- >>11
エッチする時も生がええやん
- 162 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:26:48.29 ID:Yi17oRw+0.net
- >>20
ツマ食ってるのかこの貧乏人…
- 163 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:28:22.02 ID:zZU/ka970.net
- >>133
肉加工品の添加物が凄い、
日本製ハムソーセージは癌になる食べ物。
- 164 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:28:25.11 ID:mxSuRmzR0.net
- 美味いマズイではなく、口に合うか合わないかなんだろうが
俺は外国産より国産の生ハムのようが全然好き
プロシュートはツルツル固くて生臭い紙石鹸みたいに感じる
- 165 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:29:02.46 ID:gaxzl8q10.net
- >>162
刺し身のつまを食うのはまぁ抵抗があるが。
大根サラダだと抵抗なく食べられる。
てかスーパーでつまだけ買ってきて大根サラダにするのはあり(´・ω・`)
- 166 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:29:16.76 ID:HxpyHiJ60.net
- 加熱すれば大丈夫
- 167 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:32:40.08 ID:Un6rClFa0.net
- >>8
俺が作った
豚肉とパイナップルが同量入った
特製黒酢酢豚食べさせてあげたい
飛ぶぞ
- 168 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:33:39.23 ID:ijcEKRGc0.net
- その前に安倍晋三のせいで買い負けしてんだろ
- 169 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:37:20.23 ID:FiGWtBVE0.net
- 生ハムピザとか 焼いているんだから生とか語るなよと
- 170 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:38:46.34 ID:JutTDgL80.net
- がんリスクが怖いから自ら進んでは食べないわ
- 171 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:39:20.83 ID:bwTRWR/U0.net
- イタリア産の方が塩分きついやろ…
- 172 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:40:51.88 ID:gUvRk55X0.net
- 日本の生ハムは添加物まみれ
絶対に買わないわ
- 173 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:40:52.40 ID:cl9noIhn0.net
- >>99
それはショルダーベーコンと言う
ちゃんと英語では分けててハムとは呼ばない
ハムと言えば豚股肉に決まっとる
- 174 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:41:25.81 ID:w56ns6VT0.net
- >>147
品質を落とした会社が価格競争の覇者として残った
JAS(日本農林規格)を作った農水省の役人は食品加工の専門家ではないから
大手ハム会社に作り方を聞いてハムの規格を定めた
だから豚モモではないハムみたいな奇怪な規格になる
- 175 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:41:26.71 ID:ZXfsVnn60.net
- 下手な本場ハムより調理液に漬け込んだ日本ハムの方がうまいのはよくある話
- 176 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:42:39.79 ID:6V535R7b0.net
- 輸入生ハムより日本産が好きだから問題なし
>>162
寿司屋のツマとスーパーのツマを一緒にしてない?
料理と雑巾くらいの違いがあるぞ
- 177 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:43:24.46 ID:ZXfsVnn60.net
- 日本製ハムに否定的なことを言うだけで何か高尚なハム趣味でマウント気取れるもんな!
- 178 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:44:32.08 ID:6V535R7b0.net
- >>174
モモが1番美味いと誰が決めたのやら
- 179 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:44:36.28 ID:cl9noIhn0.net
- >>8
生ハムメロンは自分もそう思ってたけど
カンタループメロンに生ハムを食って目から鱗が落ちたw
生ハムメロンのメロンは甘くちゃダメなんだな、瓜のような薄い甘味の物だと
凄く美味しい
- 180 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:45:05.73 ID:7ze71ge30.net
- >>14
B利権だからな
肉とか皮とかね
- 181 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:45:21.41 ID:ZXfsVnn60.net
- 塩見がまろやかでしっとりとした印象wwwww
物はいいよう検証の方法なしwwww
- 182 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:45:54.89 ID:ijcEKRGc0.net
- >>133
安倍晋三偽装大国ニッポンに
そんな無添加は皆無だろ
- 183 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:46:22.47 ID:DGN8BYLe0.net
- >>175
ハムとは本質的に違う別の食べ物として販売すればいい
ハムと偽って売る必要は全くない
- 184 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:46:37.19 ID:grioaFjt0.net
- ジャップは豚コレラ汚染国のくせに態度がデカいな
- 185 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:47:53.41 ID:4d4Opz/A0.net
- 偽装大国だし
- 186 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:48:23.11 ID:ctX4I4hc0.net
- ソースいい記事だなと思ったけど関連記事に安部司の駄文があってゲンナリ
- 187 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:48:37.76 ID:6xkQx/+R0.net
- >>178
日本だと豚肉の部位としてはロースが一番人気だからな
- 188 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:49:42.08 ID:ZXfsVnn60.net
- ハムにもいろんな種類があるのに大して味が変わらないイタリア製をありがたがる風潮www
焼鳥はタレより塩が高級とか肉は生焼きほど偉いとかそんな感じの底の浅い風潮かよwww
- 189 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:50:14.66 ID:tBsoXgly0.net
- 日本のハム、ソーセージ、チーズは本当にゴミ
特にチーズは本当に酷いわ
- 190 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:51:07.48 ID:nuIA0DeO0.net
- プロシュート兄貴
- 191 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:51:47.36 ID:TFhv02o70.net
- 木の様に乾燥した生ハムの幹から薄く削り取ってもらう生ハムはうまいよな。
ワインや日本酒にぴったり。
時々生ハム用のソースをかけて出してくれるところがあるが、ソースは要らない。
- 192 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:53:53.84 ID:/ibn+c5k0.net
- 塩抜きして提供してくれ
- 193 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:54:25.81 ID:ZXfsVnn60.net
- イタリア人「サイゼリヤで食べる日本製ハムがいちばんいいねwwww」
- 194 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:55:30.27 ID:ZXfsVnn60.net
- スーチカーの方がうましいwww
- 195 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:58:03.29 ID:w56ns6VT0.net
- >>178
腿(もも)をハムとかハモンと呼んでいる
英語のhamは元来「動物(主に豚)のもも肉」の意味
腿ではない腿を規格に定めると論理的に矛盾する
- 196 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:58:26.37 ID:M4SYZckI0.net
- 食べ終わった骨は武器として使える
https://i.imgur.com/idWFBoB.jpg
- 197 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 11:59:26.41 ID:ZXfsVnn60.net
- イタリア製のハムの話してるのに英語うんちくでマウント取れないだろうにwww
- 198 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:00:12.54 ID:IT+K9Qwo0.net
- 一周して日本製のスーパーで売ってるハムと近い
正直美味しくない
やっぱりドイツで修業したマイスターの個人商店物がぶっちぎりで美味い
- 199 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:00:54.08 ID:ZXfsVnn60.net
- そもそもカタカナでハムって書いたらそりゃ日本語だろwww
ほとんどの外人は解さねーよwww
- 200 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:01:57.40 ID:kqqAJKuQ0.net
- >>2
遺伝子組み換えって環境や農業保護の側面が強いからだろうな実のところ
一度それ使ったら永久にそこの種や苗買わないと維持できないんだからな
- 201 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:02:26.05 ID:6DbwWQZ40.net
- 日本産も原材料は殆ど外国製でしょ?
日本産豚肉のはべらぼうに高い
- 202 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:02:56.52 ID:ZXfsVnn60.net
- 今どきイタリアでも調味液に漬け込んだのばかりかもなw
そしてそれをありがたがる日本人ハムマニアw
- 203 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:03:37.86 ID:fGb0qRP/0.net
- >>8
いちごに練乳
- 204 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:04:11.16 ID:TFhv02o70.net
- >>201
一般的に日本国内で売られている生ハムと、イタリアのそれでは全く別物でしょうね。
- 205 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:05:55.42 ID:7OqXd5Dp0.net
- メロン爆乳ちゃんと生ハメしたいなぁ
- 206 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:06:40.00 ID:TIEZJqMU0.net
- >>8
杏仁豆腐のさくらんぼも入れて
- 207 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:07:13.66 ID:PFLMH4VY0.net
- オーディオマニアと同じで、大部分は味の違いなんて分かってねーからw
- 208 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:07:18.74 ID:ZXfsVnn60.net
- >>8
生ハムにうんちくwww
- 209 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:07:43.88 ID:MpFTptXr0.net
- >>8
あと一つは
日本の天皇家
- 210 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:11:25.99 ID:ZXfsVnn60.net
- 塩見がまろやかでしっとりとした印象www
是非ブラインドテストで食べ比べwww
- 211 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:13:28.35 ID:pj0DxeTr0.net
- ジャップハム類の不味さは異常
- 212 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:13:40.02 ID:ji/OhZgH0.net
- 生ハムはハモンイベリコベジョータしか食べない
- 213 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:14:13.83 ID:F8efzFsr0.net
- もうちょっと塩分無しで生っぽい状態にできねえのかね
しょっぱいのはつらい
- 214 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:15:28.49 ID:RXzf8J3Z0.net
- >>8
親子丼やカツ丼の上にグリンピース
- 215 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:18:14.15 ID:IfbUSC/i0.net
- ジャップが作った加工肉って肉食ってる感じ一切しないから嫌い
- 216 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:19:09.63 ID:FY6ycC0W0.net
- >>91
一応、製法によって品質のグレードを決める役割があるけど
あんまり定義をガチガチに決めると「ハムとその他」の「この他」が多くなりすぎる。
乳等省令がそれで
基本的には純粋な生乳以外の混ぜ物すると
何かと「乳等を主要原料とする食品」のカテゴリーになってしまう。
- 217 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:19:47.27 ID:R0I8ocWZ0.net
- プレスハムって今考えると
ハムを名乗るなって感じだな
- 218 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:20:45.36 ID:ZXfsVnn60.net
- 調味液に漬け込んだ方が実はうまいからだよwww
可哀想だからあまり詰めるなよw
- 219 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:23:16.77 ID:6hjQhZnm0.net
- 世界がザ・グレイトフルデッド
- 220 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:26:29.28 ID:0sgAqQl30.net
- 成◯石井の1パック2000円程度のやつでもめっちゃ美味しい
ブルーチーズ、ドライイチジク、ナッツと一緒に食べると止まらない
- 221 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:27:54.39 ID:IXbMtwso0.net
- >>8
刺し身にマヨネーズ
- 222 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:29:28.70 ID:jnVsVytZ0.net
- 日本産は無駄に高いしなぁ
- 223 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:31:04.87 ID:u3HMHXNs0.net
- >>164
スペインやイタリアを旅行した人が上の方で
現地で食えば日本と全然違って美味いって書き込んでるけど
本当なんだろうかね?
日本には、スペインやイタリアから輸入したでかい骨付きの生ハムを
その場で切って食わせてくれるレストランもあるけど
そういうのと比べて現地の方が断然美味いってことだろうか?
スーパーに撃ってるスライスしたのと味が違うってのはわかるが
でかい骨付きをそのまま輸入しただけで
味が変わるなんてことがあるんだろうか?
- 224 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:31:44.97 ID:URiCBVSG0.net
- 薄すぎるし塩辛いだけで何で人気があるのかわからんぼ
- 225 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:33:39.98 ID:ZXfsVnn60.net
- 雰囲気に騙されてるだけwww
- 226 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:34:20.79 ID:6wFJJ4XU0.net
- 日本の生ハム美味いと思うけどな
味はしょっぱいけど食感がいい、酒飲んでた頃はつまみにしてた
- 227 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:36:52.04 ID:S/Nfj1b20.net
- 産地偽装やコストカットしても素人にはわからんよ
- 228 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:38:37.61 ID:u3HMHXNs0.net
- >>200
今のほとんど品種は遺伝子組み換えじゃなくても
今の種はF1雑種で自家採種しても同じ品質にならないものがほとんどだよ
>一度それ使ったら永久にそこの種や苗買わないと維持できないんだからな
たぶんそれなんか誤解してる
遺伝子組み換え使ったしても
次に遺伝子組み換えじゃない作物作っても何の問題ない
- 229 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:39:32.11 ID:Z2f100jW0.net
- >>3
美味しい生ハムを食べたことのない可哀想な人
- 230 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:40:23.58 ID:F9mjah6s0.net
- 旨いつまみだとは思うが食えないと絶望するレベルではないな
- 231 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:43:01.86 ID:7ze71ge30.net
- >>223
やはり良い生ハムは自国優先になるだろな
日本に同程度の生ハム輸入すれば変わらんと思うけど
高いよね
eatalyあたりで一番高いの買えば現地の普通に美味いのくらいだと思う
- 232 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:44:51.99 ID:PE1trQp20.net
- >>26
日本のは薬で生に見せかけてるだけの
うまみののないしょっぱいだけのハム
本物は地方の道の駅とかで買うしかない
- 233 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:46:46.38 ID:ikQNfk9i0.net
- >>70
俺はビワだな
桃も美味い
- 234 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:49:28.85 ID:w56ns6VT0.net
- >>216
馬肉を使った「ニュー・コンビーフ」の名称が「コンミート」に変更された例もある
2005年にJASの缶詰の表示を定めた
「畜産物缶詰及び畜産物瓶詰の日本農林規格」の改正で、
牛肉100%のものにしか「コンビーフ」の名称が使用できなくなり、
馬肉など牛肉以外の雑肉を主原料とするものは
「コーンドミート」と表記することが定められた
ハムとハムのようなものをしっかりと区別しようと思えば
今からでも法改正は可能だろうと思う
- 235 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:50:27.17 ID:ZXfsVnn60.net
- 味の区別できないんだから分類分けても意味ないwww
- 236 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:52:50.43 ID:u3HMHXNs0.net
- >>231
なるほど
京都人の言う「良い鱧は京都より東に行かない」みたいは話と似てるな
- 237 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:53:20.51 ID:u3HMHXNs0.net
- >>233
マンゴーも良かった
- 238 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:55:15.93 ID:xge6IlRW0.net
- >>13
> 発色剤やらソルビン酸kやら添加するのやめてくれません?
そういう割には黒ずんだ白色のソーセージなどは買わないくせにww
- 239 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:56:33.77 ID:/9Yy2ftu0.net
- 美味しいもんじゃないよな
赤耳ハムのほうがよほどおかずになるw
- 240 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:56:56.21 ID:63roQcg20.net
- >>8
マヨネーズ酢和えのかぼちゃサラダだけはぜってえ分かんねえわ
- 241 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/11(日) 12:57:51.25 ID:7ze71ge30.net
- 日本は肉の検疫厳しいから大手の無難な生ハム輸入されるから味が並なのもあるよね
ローカルに作られた生ハムとか入ってこないからね
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