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「タマゴの栄養価アップに期待!」牛乳の17倍のカルシウム「モリンガ」をニワトリのエサに与えてみたら [七波羅探題★]
- 1 :七波羅探題 ★:2023/05/27(土) 07:12:44.22 ID:Ecn7Jvzy9.net
- 山陽放送5/26(金) 20:01
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/rsk/499380
栄養価が高く美容や健康に役立つとされる植物「モリンガ」を、ニワトリにエサとして与える研究が岡山市内で始まりました。これまでにニワトリの寄生虫が減ったという実験結果が出たほか、卵の栄養価UPにもつながるのではと今後に期待が寄せられています。
(ヒューマン・ヘルス 清水芳雄さん)「これがモリンガの根を粉末にしたものです。ニワトリの飼料に混ぜて食べさせます」
モリンガは北インド原産の植物で、葉の部分の栄養価はカルシウムが牛乳の17倍、食物繊維はキャベツの12倍あるとされ、「スーパーフード」として注目されています。
モリンガをニワトリのエサとして与える研究に取り組むのは、岡山市北区の岡山大インキュベータで活動するベンチャー企業「ヒューマン・ヘルス」です。
(ヒューマン・ヘルス 清水芳雄さん)「これがモリンガの根っこです」
エサに使うのは「モリンガの根」です。ヒューマン・ヘルスでは岡山県内で栽培されたモリンガを健康食品として加工・販売しています。
代表の清水さんはこれまで加工する際に廃棄していた、モリンガの「根」の部分について活用策を考えていました。
(ヒューマン・ヘルス 清水芳雄さん)「葉に栄養があるので、根っこにも根にもそれだけのものがあることが期待できる」
■ニワトリの餌にモリンガ 付加価値の高いタマゴが期待
清水さんは去年(2022年)から今年にかけて、岡山大学とモリンガの根の粉末をヒヨコに与える実験を行いました。その結果、ヒヨコの体内から検出された寄生虫の量が粉末を与えていないものと比べ、約20分の1だったということです。
「(モリンガの根の粉末を)だいたいこのくらいを混ぜます」
実験結果をもとに、清水さんは今月15日から岡山市中区の山中でニワトリを飼育する男性と協力し、採卵用のニワトリに「モリンガ」の根の粉末を与える研究を始めました。
(ニワトリを飼育する青木隼さん)「病気にはそんなにならないですけど、ゼロっていうわけではないですから。元気に成長しつづけてくれれば…」
清水さんが今回の研究で目指すのはタマゴの栄養価UPです。
(ヒューマン・ヘルス 清水芳雄さん)「ニワトリがモリンガを食べることで、タマゴにも高い成分が出てくる可能性があるので、それを非常に期待していまして。モリンガタマゴとして付加価値の高いタマゴを販売できるようになるかもしれません」
スーパーフード「モリンガ」でニワトリの元気も引き出したい!新たな活用策として今後の研究成果に期待が寄せられます。
【スタジオ】モリンガですが、栄養価の高さだけではなくCO2・二酸化炭素の吸収量が、身近な植物と比べて数倍という結果も出ていて「ミラクル・リーフ」とも呼ばれているんです。
今回、ニワトリに与える「根」の部分について、清水さんは今後、栄養価を分析した上で、タマゴの栄養価UPやニワトリの健康状態などについても調べていきたいとしています。
RSK山陽放送
- 95 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 12:18:31.83 ID:6Rm4Mcgu0.net
- https://cdn1.18pfun.com/e3/20210707/BF/BF7976729231w894h1100.jpeg
- 96 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 12:19:53.81 ID:tSGu1gdo0.net
- コオロガいいですね
ぜひ粉末で食べてみたいです
- 97 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 12:26:33.20 ID:a9cmbZLs0.net
- ただし発ガン性が…とかなるんじゃないだろうな
- 98 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 12:48:29.43 ID:pFn8A5GF0.net
- >>97
長生きの原因になるものにはだいたい癌になるとウソついてある
本当に癌になるものは国が規制し禁止に
他の国を参考にするとより危険なものがわかる
- 99 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 13:07:29.65 ID:5ZgJ7ipJ0.net
- ワサビノキってのか
wikiみたら葉の栄養価凄いな
- 100 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 13:56:33.40 ID:TRh8p8wb0.net
- 夢の神という意味です
- 101 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 13:58:39.72 ID:23JP6tra0.net
- 直接モリンガ食べれば?
- 102 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:07:28.73 ID:nnwJoI+v0.net
- >>1
殻が硬くなって終わりじゃね?
- 103 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:08:57.39 ID:VtxRzTWM0.net
- 「モリンガ」という言葉を初めて聞いたような奴らが知ったかぶりして書きやがってw
- 104 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:10:40.29 ID:EpNr8YOQ0.net
- アップって、十分に栄養あるやろ
モリンガがそんなに凄い植物なら、人が摂取すればええやろ
抹茶みたいな味だそうで、粉末茶にして飲むことが多いものらしいが
- 105 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:11:53.37 ID:EpNr8YOQ0.net
- 予想するに、
モリンガ粉末入りの青汁が、きっと発売されるだろう
- 106 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:14:21.29 ID:EpNr8YOQ0.net
- 卵でカルシウム沢山取れます!って、悪いとは言わないけど、あんまありがたみがないな
カルシウムは別の食品から摂取するでいいよ
- 107 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:20:17.78 ID:hAphGCQ90.net
- >>7
> 卵いつまで高いんだよ
> クソ岸田もバカ息子もムカつくわ
正直、クソ安卵は確かに2倍ぐらい上がってるけど、ヨード卵光などのブランド卵はほとんど影響受けてないよ。
- 108 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:23:30.10 ID:EpNr8YOQ0.net
- 鶏卵場のゲージに詰め込まれて身動き取れない鶏は気の毒に思う
凄いストレスで毎日過ごしてるだろうし
- 109 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:25:52.50 ID:hAphGCQ90.net
- >>101
> 直接モリンガ食べれば?
「馬鹿っ、余計なこと言うんじゃねーよ!」
- 110 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:30:23.52 ID:kvS/Utmd0.net
- いうほどカルシウム不足するか?
- 111 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:33:59.17 ID:Jhwyw5a10.net
- モモンガ?(´・ω・`)
- 112 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:42:46.09 ID:Eu1GdL8p0.net
- >>22
森のワキガの略なんじゃね?
- 113 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:44:03.46 ID:W+GRwgJ90.net
- ニワトリに寄生虫がいるのかよ
- 114 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:46:36.22 ID:/uN7KAiQ0.net
- >>101
>モリンガの味は抹茶やよもぎに近い味でコーン茶にも似ていると言われています。
美味そうだな
- 115 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 14:55:15.97 ID:qCXnnOre0.net
- 普通に雑草みたいな味、良く言えば青汁みたいな味だから美味くも何ともない
抹茶やコーン茶に似てるとか味覚おかしいわ
- 116 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 15:22:14.78 ID:1u02gS440.net
- ブランド卵より高い卵になりそうだな
>>110
乳製品でじゅうぶん摂れる
むしろカルシウムは摂りすぎはよくなかった気が
- 117 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 15:23:44.37 ID:1u02gS440.net
- >>107
需要と配給の関係でしょ
安かった卵は生産量も需要も高かったから鳥インフルの殺処分でモロにきた
- 118 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 15:24:01.68 ID:IzB2e0gg0.net
- そんなにイイモノなら直接ヒトが食べるのはダメなんですかねえ
- 119 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 15:35:27.26 ID:6ttMYBJe0.net
- >>113
そりゃ畜産物にはいるだろ
- 120 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 15:51:17.30 ID:R62td8yk0.net
- エサに牛乳混ぜて育てている鶏卵業者は昔からいるけどね
- 121 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 16:10:47.97 ID:I9epWZzH0.net
- >>118
食べるよ
- 122 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 16:33:50.72 ID:UnXt40sZ0.net
- ウルトラマンレオにウリンガってのがいたな
- 123 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 17:56:11.60 ID:4Y7L/9fR0.net
- ヤマンガとウミンガとカワンガは?
カワバンガなら知ってる
- 124 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 18:04:22.35 ID:rBlgs3wz0.net
- もうモリガンは忘れ去られているのか。
- 125 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 19:47:00.14 ID:oP8WNWpu0.net
- 今カプコンがヴァンパイアシリーズ出したらモリガンもポリコレゴリラにされる
- 126 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 19:47:36.33 ID:8ABmsZJY0.net
- >>124
ヴァレッタならコスプレいるんじゃないか?
- 127 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:34:33.40 ID:QN64shaJ0.net
- そんなで変わるなら人間だってカルシウム人間とか生まれるのか?
- 128 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:38:53.89 ID:+1Nya+jc0.net
- モリンガってDBの敵キャラに居そう
- 129 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:43:11.84 ID:z1OWPqC50.net
- 調べたらただのワサビだったわw
- 130 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:45:01.71 ID:ZrQ/0EJT0.net
- >>127
プロテインでモリモリ
- 131 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:47:19.41 ID:oK3JCN9Y0.net
- 日本国内にどれだけモリンガとやらがあるんだよ
馬鹿みたいな記事
- 132 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:47:59.35 ID:ZrQ/0EJT0.net
- >>122
セブンの息子だよな
- 133 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 20:55:25.82 ID:zC9zyqrq0.net
- 元々完全食品言われてたやん
- 134 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 23:09:29.12 ID:F6k1JT7Y0.net
- ニワトリに食物繊維って
アイツラ食物繊維180%の牡蠣殻食うやん
- 135 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/27(土) 23:53:38.15 ID:0NyXEBN/0.net
- 卵焼きとモリンガサラダを食べたら良いのでは?
- 136 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/28(日) 04:05:13.29 ID:Xk2HF3Tb0.net
- >>34
お茶やインドカレーに入ってるのは葉や実だね
根は栄養あっても人間の食用にはならないんじゃないかな
- 137 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/28(日) 04:10:24.04 ID:iLNXuzWm0.net
- いやいや高カルシウムって…
何事も控えめに
- 138 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/28(日) 07:59:30.32 ID:CV0afly90.net
- 卵不足だからそれ以前の問題
- 139 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/28(日) 10:18:23.44 ID:dzkb+d5Z0.net
- お前らモリンガ飲めよ。フサフサになるぞ
- 140 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/30(火) 10:25:32.25 ID:FJL7gRo10.net
- ブランド価値を高めたいがための差別化行為ならしょうがないが、
食物連鎖の階層が増えるほどに消費されたリソースの割に収穫は減るわけで、
モリンガは人間が直接食べた方がいいよ
食糧危機でコオロギを食えとか強要してる衰退滅亡国家で一体なにやってんだw
- 141 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/31(水) 10:57:48.70 ID:U96qoTJx0.net
- 鶏卵
- 142 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/31(水) 11:57:08.10 ID:QDKqfs5t0.net
- それより生産量アップしてくれよ
卵不足のおかげで近所の喫茶店からたまごサンドがなくなったんだよ
- 143 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/31(水) 12:03:11.91 ID:HjEVSPz80.net
- 栄養があって貧乏飯の必需品なのに高級品やもんなあ
- 144 :ウィズコロナの名無しさん:2023/05/31(水) 12:37:08.05 ID:o8lSIDwD0.net
- 前と後ろからダークネスイリュージョン
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