「日本料理は過大評価されている」日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿 [七波羅探題★]

387 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/04/21(金) 10:08:21.99 ID:d1p+vx660.net

ペリーが来日したときに、幕府の関係者が黒船に招かれて料理を振る舞われたんだけど、その美味しさにみんなビックリしたと書き残しているんだよね。
最近は日本料理も評価されてるけど、江戸時代の頃はそんなに美味しくなかったみたい