「日本料理は過大評価されている」日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿 [七波羅探題★]

107 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/04/21(金) 09:41:37.23 ID:0AYxoYBO0.net

こんなイメージがあるんだ知らんかった

>>1
＞好きな料理はフランス料理やイタリア料理、あるいはインド料理やタイ料理と言ってもあまり人の印象には残らず、感心もされない。
＞だが「日本料理」ならどうだろう？　そう言った瞬間に、自分は洗練されていることを宣言したことになる。