「サ」はおいしさの印　ササニシキ60周年、全農みやぎが新ロゴ発表 [蚤の市★]

1 ：蚤の市 ★：2023/02/08(水) 07:51:41.98 ID:tIjGbmOQ9.net

　ＪＡ全農みやぎは７日、２０２３年産で誕生６０周年を迎えるササニシキの新ロゴマークを発表した。応募２２７点から選考した結果、「サ」を中央に大きく配置し、コメ１粒の形と組み合わせた作品に決定。作付け低迷からの復権に向け、米袋やＰＲグッズ、関係機関とのコラボ商品などに活用する予定。

大阪のデザイナー最優秀
　ロゴマークは昨年６～８月に公募。最終候補５作品を対象にウェブ投票を行い、９４５４票のうち大阪市のデザイナー諏訪えりなさん（３８）の作品が最多の２８６６票を獲得し、最優秀賞に決まった。

　仙台市青葉区のホテルで開かれた発表会には関係者約５０人が出席。全農みやぎ運営委員会の佐々木琢磨会長が記念の賞状や副賞のササニシキ６０キロなどを諏訪さんに贈った。

　デザインするに当たり、ササニシキを試食したという諏訪さんは「甘くて上品な味わい。ロゴマークをきっかけに少しでも多くの人がササニシキを知り、口にしてほしい」と話した。

ピーク時8割、近年6％
　全農みやぎの大友良彦本部長は「長い年月にわたっって宮城県内の農家がつないできてくれたお米。今後も栽培や販売に力を入れたい」と強調。村井嘉浩知事も「ＪＡグループなどと連携を図りながら評価向上に取り組む」と述べた。

　ササニシキは１９６３年、現在の県古川農業試験場で誕生。県内の作付け割合はピーク時の９０年には約８割を占めたが、９３年の大冷害やひとめぼれの普及などで作付けが減り、近年は約６％で推移する。

河北新報　2023年2月8日 6:00
https://kahoku.news/articles/20230207khn000050.html

92 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:34:41.64 ID:DnPfcuFv0.net

病気や冷害に弱いし収穫量も少ないし
農家がみんな違う品種に変えたんよな
誰がそんな大変で儲からない米作るんだよと

93 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:39:40.90 ID:hbFUC8jU0.net

>>92
実際にはササニシキもコシヒカリもオリジナル品種だとその冷害耐性は変わらなかった
違ってたのは主力生産地である宮城県と新潟県、前者は９３年冷害が酷くて、日本海側の新潟県はそんなに冷害の影響を受けなかった、と言うこと
東北の太平洋側には「やませ」という盛夏に冷たい海風が吹き込む気象現象が稀にあり、９３年はそれが猛威を振るった　そのため東北・太平洋側の稲作は壊滅的な被害を受けた

94 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:40:36.18 ID:TVYJG1MH0.net

糖質の少ない米は売れるだろうね
なぜなら糖尿病患者ほど白飯大好きだから
美味しい米はたくさんある

95 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:45:18.21 ID:gAVvQwZJ0.net

コシヒカリの人気が不動になったのはブランド化に成功して
家電メーカーが炊飯器を開発するときにコシヒカリを一番美味しく炊けるように作られてるから

米は品種によって炊き方も水量も違う

96 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:48:25.45 ID:DnPfcuFv0.net

手間がかかって面積辺りの収穫量も少ないササニシキをみんな止めて
宮城県はみんなひとめぼれを作るようになったんだな

97 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:52:45.51 ID:SjcKVaTg0.net

ササニシキの硬さが好きだった

98 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:54:07.15 ID:o2fihWc30.net

サッパリ系の米も久しぶりに食べると美味しいものだ

99 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:54:11.91 ID:X0TlZJ/G0.net

>>5
たまたま見かけたので買ったらうまい
5kg1800円だった

100 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:55:26.87 ID:ZbrVQ41p0.net

>ひとめぼれは1980年（昭和55年）の冷害を契機として行われた、イネの耐冷性に関する研究の末に生まれた品種である

101 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 09:59:12.09 ID:u1cbXVzM0.net

寿司屋くらいしか
今は需要無いだろ

102 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:01:21.47 ID:DnPfcuFv0.net

懐古厨爺さん「ササニシキ復活しろ！」
若者「何これ？パッサパサで不味い･･･」

103 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:04:38.95 ID:ZbrVQ41p0.net

>>1
このマークどうよ?
なんかインパクトがない

104 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:04:50.34 ID:E6mIOiAV0.net

美味いけど売ってない

105 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:07:49.31 ID:hbFUC8jU0.net

>>102
>>パッサパサで不味い

ソレはない。寧ろしっとりで主張が足りず、お前はもの足りなく感じてしまうだろう

106 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:12:27.73 ID:C12Ext/70.net

昔の人は冷たいササニシキのおにぎり食べても唾液がしっかり出てよく噛んで食べてる間に米が甘くなるんだけど
今の若い人はよく噛まないしすぐ飲み込んじゃうから
物足りないだろうな
よく噛めば唾液で甘くなるんだろうが

107 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:16:32.95 ID:Uk3pxlEq0.net

手に入れたきゃ通販でどうにでもなるだろ
10キロ5～6000円出せるかは別として

108 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:17:57.02 ID:rjLtz6Pb0.net

宮城産売ってて一時期消えたあと、去年は山形産を店頭で見たな

109 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:20:01.99 ID:7W9ZfP/b0.net

最近見ないな。

110 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:23:47.60 ID:FwxBrZSa0.net

笹ニキ

111 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:54:58.05 ID:03gybN8o0.net

ひとめぼれとササニシキは食べても味が一緒違いがわからない
あきたこまちは美味しいと思う

112 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:59:38.51 ID:03gybN8o0.net

>>110
佐々木さんが作ったからササニシキ
佐々木さんは故郷に錦を飾ったんだよ。大崎市だったと思うけど

113 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 10:59:44.45 ID:6XvYPW6B0.net

ササニシキは懐かしい味がする
好き

114 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 11:00:59.55 ID:47ufjuSC0.net

私のno1はササニシキをガス炊飯器を炊いた白米。電気はガスの火力には絶妙に敵わない。

115 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 11:10:37.61 ID:IF9mSd/f0.net

やっぱ93年の米騒動が大きかったな。

116 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 11:13:58.22 ID:PXg/arcN0.net

今は安くなったな

117 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 11:24:45.34 ID:QQI6Y2OK0.net

気分でいろいろ変えて買ったりするけど
基本的にははえぬきを買う

118 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 11:56:40.15 ID:ZymFVoln0.net

関西より北はもちもち柔らか、関西より西はさっぱりかため好きってのは本当なのかね？

119 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 12:29:52.88 ID:64/m3LD30.net

温暖化の影響か最近は北海道の米が美味しいと感じる

120 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 12:32:22.41 ID:47ufjuSC0.net

北海道のゆめぴりかは何年も前から食味ランキング1位だよ

121 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 12:55:16.38 ID:plpQiA110.net

転勤で仙台在住だから一度買ったな
正直味の違いはよく分からなかった
今はスーパー安売りでブランドなしだけど不満ない
コシヒカリも生産量より流通量の方が多いらしいが
味の違いってどのくらいの人がわかるのかな

122 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 12:59:42.57 ID:ckSdR/Ai0.net

中国で「世錦」って名前で売ってたな
笹の漢字がないらしい

123 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 13:04:13.93 ID:6XvYPW6B0.net

>>118
日本全国場所を問わずお高めの旅館では「パリっふわっ」な炊き方のご飯が一般的だった
高齢化が進んで「硬い」というクレームが多くなったから今はネットリと炊いたり「硬め」「柔らかめ」で出す旅館が多くなった

124 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 13:47:47.30 ID:eOh3Ht1A0.net

>>73
1993年といえば売国細川だし地獄のような年だったんだな。
トレンディドラマ時代の日本で米がないだなんて。

125 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 13:55:03.22 ID:QQI6Y2OK0.net

>>73
大噴火による冷害だっけ
フィリピンだったか、東南アジアだよね
日本にこんなに影響があるのかとびっくりしたなぁ

126 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 15:53:59.58 ID:yqykQdYV0.net

「し」は改造マフラー死ねのし

127 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 16:37:08.60 ID:GSxlmjO20.net

あれだけのブランドだったのに
一斉にひとめぼれに移って死んだな

128 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 17:32:10.79 ID:4/5oBVnx0.net

そういや佐野研二郎はどうしてるかなと検索したら
サノケンもゴーチもおぼぼも、みーんな元気で御活躍だった

129 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 17:51:31.04 ID:91LblDZ00.net

>>128
徳島県佐那河内村のスレが立つたびに
佐村河内レスが溢れかえる

130 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 18:17:10.64 ID:I7bpoVh30.net

>>13
そんなに希少なお米なんですね。
コシヒカリが人気なので取って代わられたのかと思ってました。

131 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 19:56:31.94 ID:GDTGiWiu0.net

イメージキャラクターにはコント赤信号を採用して欲しい

132 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 22:11:34.92 ID:1ZEKxEQX0.net

網浜「」

133 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/08(水) 22:12:41.21 ID:GFeRRsWT0.net

ササニシキってまだ作っていたんだ
色々と弱いから作られなくなったって聞いたけど

134 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/09(木) 00:31:39.06 ID:4NW//NqV0.net

古川市も無くなって

ササニシキも落ち目

135 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/09(木) 12:30:28.79 ID:nBYEPRI20.net

ひとめぼれに移行した感じだな

136 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/09(木) 16:35:25.51 ID:B+pXaLXA0.net

>>17
最近のお米ってなんかやたらモチモチ度合いを上げてくるよな。
まあ、それも好みなんだろうけど。
ミルキークイーンを食べたらやたらモチモチして旨味は少なかったような(個人的意見です)。
だて正夢も発売した時は割と見かけたけどそのあとほとんど見かけないような…。
さっぱり系だけど青天の霹靂が美味しかった。

137 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/09(木) 16:54:39.93 ID:mA51ccd20.net

>>123
>お高めの旅館では「パリっふわっ」

なるほど。
昔は理想的な炊き方の表現として「
米がひと粒ずつ立っているような」っていうのがあったな。
昔の人は炊いた時の水分が多目で柔らかいとねこまんまと言って嫌がってたしね。

138 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 19:44:54.28 ID:3xFl/5sy0.net

平成初期まではササニシキとコシヒカリは
お米界の東西両横綱だったんだがなぁ

139 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:31:51.16 ID:4efibb4U0.net

>>138
コシヒカリは病害虫に強い、収量が多いなどの点でササニシキより優れていたのかな。

140 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:33:19.84 ID:TwaG99eN0.net

>>1
ウは宇宙のウ

141 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/10(金) 22:34:59.17 ID:qe/KhW2R0.net

食べたいのに売ってないんだよな