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大手カレーチェーン「CoCo壱番屋」 年に2回の値上げにファンの悲鳴、深刻化するココイチ離れ「庶民の味とは言えなくなってきている」★6 [鬼瓦権蔵★]
- 864 :ウィズコロナの名無しさん:2023/01/26(木) 11:50:27.94 ID:mfrIAgur0.net
- 昨年2回の値上げ前
ココイチのカレーも514円(ポーク)と、決して高くはありません。しかし、カレーだけの客は少なく、2品以上トッピングする客が「41%」を占めます。結果、客単価は983円と高い水準となっています。
2022年12月 客単価前年比 110.5%
今は客単価 983x1.105=1086円
1品以下のトッピング客59%だから客の半数は1000円未満だろうな
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