【食中毒】ほぼ生肉に見える“低温調理”でラーメン店が営業停止！「新鮮だから大丈夫」の怖い落とし穴★２ [シャチ★]

911 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/08/09(火) 08:42:57.44 ID:ghjnuLqe0.net

>>904
それ九州以外の人は余り知らんし、事故も本州で起きてるの多い。
推測でしかないけど粗く捌いて真空パックで出荷も一因ではないかな？
真空パックにするとドリップが全体に回るし満遍なく事故の可能性上がる。
うちのは産地から空輸、とか言っても説得力無いと思う。