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【🍜】ラーメン王国北海道!札幌はみそ、函館は塩、旭川はしょうゆ…でもどうしてそうなったの? [ぐれ★]

1 :ぐれ ★:2022/05/12(木) 09:29:14.40 ID:qVXXPLKz9.net
※2022/05/12 06:30HBC北海道放送ニュース

 札幌・みそ、函館・塩、旭川・しょうゆ、という言葉をご存じだろうか?
 道内の美味しいラーメン店が集う、札幌らーめん共和国をのぞいてみると。
調査員
「見てください!札幌ラーメンはみそです。函館ラーメンは塩です。旭川ラーメンはしょうゆです」
 確かに札幌・みそ、函館・塩、旭川はしょうゆだ。
依頼者(なかちゃんさん・14歳・札幌在住)
「なぜ札幌ラーメンは、みそなのか?調べて下さい」
 さっそく札幌、函館、旭川で、調査開始。
 まずは札幌のみそラーメンから。
 札幌を代表するみそラーメンの人気店、吉山商店。香ばしいごまの旨み、濃厚な焙煎みそが大人気。中太の縮れめんが、自慢のスープに絡みつく。
吉山商店 関山芳美 社長
「日本で一番最初にみそラーメンというものを提供したのが、札幌の『味の三平』さんということもありますし、みそラーメンが札幌の風土に合っているということじゃないでしょうか」
 今では全国的にも有名なみそラーメン。その発祥は札幌にある「味の三平」という、ラーメン店だという。
 その味の三平は、今も存在しているのか?

続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hbc/region/hbc-e2b06ff7f71ab8d0de0882a4b4d2a18e

2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:29:29.10 ID:AHPXWTC70.net
安倍のせい

3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:31:01.84 ID:mZqe8XqQ0.net
ラーメンって塩辛くね?
頻繁に食ってたら死ぬよ。

4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:31:30.39 ID:4kOBbz6l0.net
室蘭→カレーラーメン

5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:31:32.52 ID:Adylul2t0.net
稚内ラーメンは何だろう

6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:31:57.46 ID:7q87rt690.net
イメージだと、もっと魚介使ってほしい

7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:32:00.09 ID:V0LJPn9x0.net
もうすぐロシア領()

8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:32:00.90 ID:cFU5jPrt0.net
北の旭川
東の川崎
西の兵庫
南の北九州

9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:32:41.81 ID:kpd4Cx5t0.net
なかちゃん「調べろ」

10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:33:28.15 ID:+Zjvh9oG0.net
ボルシチラーメンは?

11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:33:44.29 ID:sI9AcKLg0.net
どさん子と山頭火のおかげ

12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:34:08.93 ID:c0Ox6hil0.net
ラーメンは九州のがうまいイメージ

北海道側からのチェーンはあんまり聞かないし
北海道の味噌ラーメンは単純に不味かった

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:35:10.88 ID:TLrFHUzW0.net
>>8
いじめなら旭川、川崎、山形、大津じゃね?

14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:35:18.34 ID:El1RvB9z0.net
>>3
そもそも日本食自体がそうだから、気にするな

15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:35:22.81 ID:8JZnunSv0.net
移住者グループによるだろ
旭川は屯田兵の家族かな
小樽は醤油と味噌だと思うので札幌もその流れかな

16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:35:58.55 ID:TLrFHUzW0.net
しかし王国だったり共和国だったりどうなっとるんだラーメンは

17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:00.60 ID:2viLiDWH0.net
>>5
ホタテラーメンが美味しかったよ
チャーシューよりもホタテのほうが旨いと気付かされた

18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:05.54 ID:e7N5U46T0.net
全部カレーでおk

19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:08.64 ID:T/Sf89Uk0.net
ヌードルキングダム

20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:16.08 ID:b7I2ROZy0.net
九州人だが都内の偽博多ラーメン食うぐらいなら旭川ラーメンの方がいい

21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:18.44 ID:DR8FHPfC0.net
>>5
塩か醤油

22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:25.97 ID:ym+wv6az0.net
みそラーメンの開発には感謝ですな。(´・ω・`)

23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:46.67 ID:vKIeaG2d0.net
ラーメン喰うより北海道の食材を楽しむべきだと思うけどなぁ

24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:36:53.76 ID:8JZnunSv0.net
どうも世界の健康寿命見ると日本人は塩耐性ありそうなんだよな
そうすると70年代の日本食でほぼ完璧な栄養状態

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:37:02.89 ID:i8TS/bn40.net
>>5
水族館の近くの塩

26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:37:03.75 ID:DR8FHPfC0.net
>>20
田中商店ダメなの?
悪いけど東京の旭川ラーメンも旭川ラーメンじゃねえよ
元旭川民より

27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:37:29.19 ID:poEGS1/D0.net
>>3
ほんと冷静に考えたら
塩だらけ
体悪すぎ

28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:37:56.09 ID:DR8FHPfC0.net
>>23
関東とかならラーメンありだと思う
そもそも北海道は水が美味しいから

29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:38:01.23 ID:b07tdiH+0.net
東京にはほぼ100%エビの出汁が効いたラーメンあるけど
北海道はカニの出汁だけのラーメンないのか?

30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:39:37.03 ID:DR8FHPfC0.net
>>29
無いかなぁ
自分の家で作るしかない
生のカニを茹でるとか

31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:39:41.69 ID:sI9AcKLg0.net
バターのかけらがのった味噌ラーメンは、いかにも北海道のラーメン

32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:40:50.97 ID:K5YkLBxE0.net
青森だったか
以前旅行先で食ったラーメン
異常に塩辛くて……
よくあんなもん食えるなと
びっくりしたわ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:40:52.02 ID:8JZnunSv0.net
山頭火はどこでも同じ味がするな
本州だと高いけどな

34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:41:09.29 ID:b7I2ROZy0.net
>>26
どっちもオリジナルからは離れてるのかぁ…旭川に行って食ったらたしかに旨かったけど。

35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:41:11.29 ID:RbnzdYZ60.net
>>5
塩だよ

36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:41:54.77 ID:Qh91/c9j0.net
ピリカラーメンは?

37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:42:49.55 ID:kBALLw3C0.net
>>30
エビ・カニは丸ごとじゃなく殻を炒めてから出汁をとる
フレンチのパクリだわ
トンキンがやりそうな事だよ

38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:43:34.66 ID:wKnHlzQn0.net
>>1
昔の札幌は塩
5〜60年前に札幌ラーメンって言うと塩バターコーンが代表格
内地から転勤して来たサッチョンが増え
チョンガーなんで味噌汁を飲めない人がたくさんいた
そのニーズにこたえてできたのが札幌ミソラーメン

39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:43:46.95 ID:tRqVhpK80.net
パクるには差別化が必要だからw

40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:44:04.17 ID:lkWR35tP0.net
さっぽろラーメン てお店チェーン 未だに有るんだよねw

41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:44:14.69 ID:twIRUe2l0.net
40過ぎて、こってり系食べるとお腹壊すようになってしまった。
さっぱり系の美味しい店再度開拓中。
とりあえずきちりんの塩が好き。

42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:44:44.31 ID:sI9AcKLg0.net
どさん子って昔は、各地にあったけど殆ど潰れたよね
昭和なおじさんの自分は、結構好きなんだけどな・・・

43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:45:09.72 ID:corhJcow0.net
調味料の産地だからでしょ

44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:45:15.79 ID:o7rxLJrY0.net
旭川ねえ

45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:45:27.65 ID:vyo6LnvU0.net
実は北海道にはもう一つ釧路ラーメンというものがある

釧路ラーメンは醤油ラーメンだが旭川ラーメンとは違い麺は細麺でスープもあっさりタイプ。

食べると中々美味しい

46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:45:46.54 ID:Zbao0u8d0.net
去年は旅行で札幌に2回行ったけど、ラーメンは新千歳空港のラーメン屋が
集まってるとこでしか食べなかったな。わざわざ食いに行かない感じ。

47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:46:52.84 ID:nznikwx10.net
昔は札幌の味噌ラーメンなんて観光客向けの不味いイメージしかなかったけど
最近は地元民でも食べるようになったのか?

48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:47:40.51 ID:JwBg2A5H0.net
>>1
函館が塩ラーメンなのは当たり前でしょ?
近代日本ラーメン発祥である函館の「南京そば」が塩ラーメンだったからだろう?
現代まで明治時代の南京そばの系譜がそのまま続いているだけの話だわな
(真の日本ラーメン発祥地は室町時代の京都だけど、近代ラーメンの話ね)

49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:47:51.40 ID:b07tdiH+0.net
>>37
確かに変なのばっか
パスタ風ラーメンとか麺は蕎麦なのに洋風スープのラーメンとか
呆れるほど多いわ

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:47:56.17 ID:PHDuhynX0.net
>5 ワッカネーナー

51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:48:18.32 ID:EiwlK5bP0.net
コロナ前に何度か旅行に行ったとき函館では塩ラーメン食べた
札幌で味噌バターコーンラーメンは地元の人はほとんど食べないって聞いてやめといた

52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:48:23.41 ID:vyo6LnvU0.net
>>47
最近の傾向としてスープを豚骨をベースにしたりとアレンジしてる
あと旭川ラーメンのテイストも混ざってるものも出てきてる

53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:48:26.68 ID:aLtnzdpY0.net
>>45
釧路でザンギの名店で呑んで、つぶとラーメンの店で〆たな。
勝手丼は諦めたけど

54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:48:41.87 ID:f8ZqNTwh0.net
むかし、札幌の放送局の女子アナがムツゴロウさんに ラーメンと言えば、やはり味噌ですよね と振ったら、
いや、トンコツ一択 と返されて笑ってしまった

55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:49:14.47 ID:WmloRXRH0.net
>>8
このコピペ見ていつも思うけど兵庫だけ都道府県単位だよな

56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:49:25.49 ID:8JZnunSv0.net
確かにサッポロ一番は塩と味噌が美味いな
ただ、昔はもっと美味かった記憶
どこの会社も麺が変わったね

57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:49:49.04 ID:d/eAnDBD0.net
旭川はノーサンキュー

58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:49:52.53 ID:8JZnunSv0.net
>>55
兵庫区かも知れんぞ

59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:49:57.76 ID:vWd9EqLT0.net
味噌ラーメンを店で食べた事ない
味噌汁に麺入れてるようで食指が動かない
旭川の醤油ラーメンも函館の塩ラーメンも大好きなのに
豚骨は飽きた

60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:50:10.45 ID:1hUIL6ni0.net
>>42
どさん子大将はまだ残ってるんだな

61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:51:16.42 ID:AN94VhQy0.net
北海道がラーメン王国って印象を与えたのは
サッポロ一番によるところが大きいかと

62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:51:31.36 ID:n8Dmr3bP0.net
道外での北海道系ラーメンはほとんどが味噌ラーメンな件について。

63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:51:52.28 ID:vyo6LnvU0.net
>>59
ラーメンに限らず味噌と麺類は中々合うで
昔食べたそうめん入りの味噌汁も美味しかったなぁ

64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:52:10.78 ID:UH/JcNUU0.net
>>24
多少はあるのだろうな

柴犬もさんざ代々飼い主の食い物を食わされてきたおかげで
他の犬種よりは塩耐性があると聞いたことがある (※ただし避けましょう)

65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:52:19.18 ID:kBALLw3C0.net
>>42
買収されてるから、違うロゴで出店中だよ

66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:52:59.03 ID:aHbYMfNU0.net
旭川は味噌だぞ

67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:53:15.58 ID:vyo6LnvU0.net
>>24 >>64
個人的に日本で一番塩耐性あるのは青森県民だと思うw

68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:53:25.33 ID:+W1nUYCJ0.net
これ見てからラーメン屋どころか飲食店自体信用しなくなった
https://i.imgur.com/EDOpNpu.jpg

69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:53:44.05 ID:UH/JcNUU0.net
単に、認知してもらうためのキャラ付けだよな

旭川醤油、札幌味噌は
実際は両地域、両方あるし「店による」じゃないの

70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:54:21.95 ID:zOhIXwnH0.net
県ごとに特徴違うくらいの広さだってのになに阿呆なこと書いてんの

71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:56:21.53 ID:k6fRX8IF0.net
>>61
グンマー一番だよな
産地偽装w

72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:56:30.68 ID:DR8FHPfC0.net
>>37
元旭川民で宗谷の漁師が祖父母だったけど
それを丸茹での拉麺食べたなら生カニ買うしかないね
毛ガニがいいと思うよ
>>59
ひまわりとかなら
ホルモンの出汁効いてて旨いよ
>>66
よしの、ふるき、ひまわりだとそうなるねw

73 :道民:2022/05/12(木) 09:57:18.72 ID:Gn8WVS1B0.net
サッポロ一番で喜んで貰えるのなら
生麺食ったら喜ぶだろうな…

かつて世話になった職場の人達に
北海道ラーメンセットをお土産に
持って行ったら喜んでくれたもんな

74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:57:20.44 ID:DR8FHPfC0.net
>>71
でも、一番美味しいのは屋台18番なんだなぁ

75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:57:37.84 ID:gM55z2Jc0.net
函館塩ってラーメンかーが塩だったってだけだろ。

76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:57:43.88 ID:6856asea0.net
旭川は味噌だけどな

77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:58:43.54 ID:El1RvB9z0.net
>>27
それ日本食全般に言えるけどな。
自身の人生を肯定したい気持ちはわかるけど。

78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 09:59:26.89 ID:D+/Or8y/0.net
札幌駅の中にある味噌ラーメン食べたら不味いくせに量が多くて吐きそうになったが

79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:00:08.34 ID:bnKvPLxx0.net
>>68
これなら原価率高い方なんじゃない?
スープに光熱費含まれてるのかしらんけど

80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:00:26.05 ID:LprhJvJ70.net
本州の人間が北海道に行き寒い所で食べるのに1番美味しく感じるのは味噌ラーメン

81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:00:42.61 ID:8pK4UcwZ0.net
>>2
アベアベアベベアベシっ

82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:03.10 ID:t3QjVwEr0.net
釧路「また仲間はずれにされてる…」

83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:13.80 ID:El1RvB9z0.net
バカドーミンの誇りであり心の故郷でもあった味の時計台も
家系業者に買われたあげく、家系に絶賛転換中だけどな。

84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:13.94 ID:8pK4UcwZ0.net
>>12
豚骨飽きる
鹿児島ラーメンなら好き

85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:23.30 ID:eQl90k0a0.net
>>68
原価率が4割り越え?
全く儲からない商売だな

86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:30.36 ID:pi2Lci/20.net
>>2

アベガー連呼や日本会議連呼で正体をバラすれいわ中核派ジジイめっけ!
警視庁公安部第一課に通報した

87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:51.18 ID:SiPkwLfE0.net
ちょっと前に札幌に行った時はカレーラーメン押しが多かったような印象もあったな
まぁ味噌としょう油は日本独自で中国のラーメンにはあんまりないみたいだからな
カレーはカップヌードルもおいしいからな

88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:01:51.76 ID:8pK4UcwZ0.net
>>14
日本食が塩辛いの?
それはあんたの食生活がだろ?

89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:02:09.22 ID:El1RvB9z0.net
>>12
味噌はごまかしきくんだよ、
少々ダシがまずくてもどうにかなる。

90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:02:31.39 ID:CgrG4qLc0.net
アメリカラーメンはとんこつ一強で
みそがゴミなんだっけ

91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:02:51.51 ID:t3QjVwEr0.net
>>83
創業者が頭下げて買ってもらった

92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:09.84 ID:ROP8Upj40.net
>>80
店の中は温かいだろw
いまや味噌は観光客向けだな
ここ十数年で出店して成功してるのは東京の後追いみたいな店がほとんど

93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:14.43 ID:IwuD2Dio0.net
醤油も札幌では?

94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:20.82 ID:6Qkf6ujy0.net
網走でも時々ラーメン食べたけど美味しかったなあ。
あのときのラーメンの味を再現しよう思って故郷に帰ってラーメン屋をはじめたよ。

95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:37.98 ID:cKFBF0kS0.net
北海道なら上にまるごとカニがのってるのとか頼んじゃうよな
食べにくくて後悔するけど

96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:47.50 ID:KOPox9V70.net
博多でラーメン言うたら豚骨のことを言うとです
それ以外はラーメンじゃなかとです
北海道の人たちには悪いけどあんたらが食うとるのはラーメンじゃなか

97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:47.74 ID:/lMrSGbJ0.net
北海道ラーメン三国志の始まりである(´・ω・`)

98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:03:55.12 ID:El1RvB9z0.net
>>88
https://www.videor.co.jp/digestplus/market/2020/05/36157.html#:~:text=%E3%83%87%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AE%E4%B8%80%E3%81%A4%E7%9B%AE,%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
ぐらい読めば?
日本すごいしないと死んじゃうの?

99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:04:01.15 ID:8JZnunSv0.net
>>64
日本人に下戸が多いのは田植えの時に足の傷口から入ってくる細菌ウイルスをアセトアルデヒドで殺すためらしいからね
既に感染症対策特化型になってる

100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:04:06.20 ID:nUsOr1bD0.net
通は塩

101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:04:22.85 ID:gWSX/apI0.net
札幌中央付近のの味噌ラーメンはほぼ観光客向けの似たり寄ったりで単純にうまくない

102 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:04:27.98 ID:UH/JcNUU0.net
>>68
これ見て原材料費が低いと思う人って
仕事したことのない子供か、途轍もなく頭の悪い人しかいないでしょ

まあだからコピペになってるんだろけど
てか原材料費率それ高いな
下でも値段を100-150円は上げないとやっていけないだろ

103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:04:35.35 ID:El1RvB9z0.net
>>91
頭下げないと買ってもらえない、それが北海道ラーメンの地位ってこと

104 :道民:2022/05/12(木) 10:04:40.51 ID:Gn8WVS1B0.net
ラーメンの好みだけは十人十色なんだけどな
議論し始めたら終わらん(´・ω・`)

105 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:05:31.61 ID:oupmdTiW0.net
>>3
長生きしてなんかいいことあるの

106 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:05:52.72 ID:8pK4UcwZ0.net
>>98
え?
塩辛いがなんで日本すごいになるの?
馬鹿なの?

107 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:05:54.09 ID:gSZLvLr10.net
ラーメン屋でなくふつうの食堂だったけど
函館で食べた塩ラーメンうまかったな

108 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:06:16.61 ID:94OWpKO00.net
北の果て稚内・宗谷岬の食堂はホタテと刻みコンブ入りの塩ラーメンだった

109 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:06:24.17 ID:2oEdscSg0.net
>>7
ボルシチラーメン爆誕

110 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:06:24.98 ID:t/b3Li9f0.net
中洲のどさんこらーめんの半チャンみそラーメン定食食いたい

111 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:06:33.11 ID:El1RvB9z0.net
>>68
コピペにマジレスになるけど、いかにも子供部屋おじさんまるだし。
光熱費とか家賃とかの概念ないし。

112 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:06:39.81 ID:S9o5fSYR0.net
>>1
知らない
まずどうでもいい

結局その地域に美味い店があって、
修行しただけの話でしょ
博多とんこつみたいなご当地感なんて北海道全体で見れば誤差
二郎みたいにもはやラーメンではない何かになるならともかく。
これで金もらえるんだからいいよなぁ

113 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:00.04 ID:CG/w+zKS0.net
ご当地ラーメン的なのが流行りだしてからの、
後付けだろ

114 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:14.26 ID:SiPkwLfE0.net
日清のインスタントラーメンのラーメン屋さんでも
札幌みそ、函館しお、旭川しょう油になってるな

115 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:20.29 ID:oupmdTiW0.net
>>104
「美味しいラーメンのお店教えて?」は凄く困る質問

116 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:24.69 ID:vyo6LnvU0.net
>>37 >>72
からの出汁目的なら花咲ガニという手もあるw

117 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:38.82 ID:/VGBxHcy0.net
どうしてそうなったの?って言われても・・・
どうしてそんなこと気になるの?どうでも良くない?

118 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:07:59.52 ID:Zm18xzAw0.net
>>106

>>88に言えば?
塩辛いってことに対して顔をキムチ色にして有珠山大噴火させてるバカに。

119 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:08:04.25 ID:S9o5fSYR0.net
>>111
ケンモウケだろうから。
あそこケンモナーラとかいってうどんを茹でてパルメザンかけて、
卵落として原価40円!とか威張るところなんで。
心がpoverty

120 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:08:16.39 ID:W8NuSldg0.net
豚骨系は一時期は博多が流行ったけど今じゃ完全に家系だからなぁ
盛衰があるのね

121 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:06.66 ID:2oEdscSg0.net
>>29
甲殻類アレルギー持ちの俺には地獄でしかないな

122 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:13.93 ID:NEA/nDiC0.net
>>1
北海道は水が美味しいから小樽や苫小牧のラーメンも旨かった旅の記憶

123 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:18.52 ID:Zm18xzAw0.net
本日のバカドーミン 8pK4UcwZ0

北教組教育なんて受ければ、国語読解力もベトナム人にも負けちゃいますよw
普通にコンビニバイトのグェン以下。

124 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:23.29 ID:W8NuSldg0.net
一般論として和食は塩分過多と言われてるけどな

125 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:25.45 ID:R3Vtu0dp0.net
家系を豚骨なんていう素人はおらんよな?

126 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:30.18 ID:S9o5fSYR0.net
>>115
道民は質問される率多いだろうしな
とりあえず青葉、二郎、日高屋、珍来のどれかを答えると二度と聞いてこないからおすすめ
下手にしゃべるとラオタに絡まれ続ける

127 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:40.30 ID:UH/JcNUU0.net
>>114
日清のそのシリーズは不味すぎる
北海道は道庁あげてやめさせるよう抗議していいレベル

商品への地名使用って無法地帯になってるだろ、あれ

128 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:51.08 ID:Ieu6RRlD0.net
味噌ラーメンに擦り胡麻とバターとコーン乗せたらそこは楽園だよ

129 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:09:54.76 ID:S9o5fSYR0.net
>>125
あれもまずいだけでラーメンじゃないな

130 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:10:41.08 ID:ekWS5jpK0.net
ジンギスカンだって地域によって全然違うし
どうしても何も地理的に遠いところで食文化が違ってなんか変なのか?と

131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:10:41.66 ID:ROP8Upj40.net
>>122
おう
札幌の水は20年くらい前に浄水場が新しくなって劇的に質が改善したぞw

132 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:00.31 ID:DR8FHPfC0.net
>>82
牡蠣拉麺美味しいよねw
>>101
純連がセブンイレブンの純連とほぼ同じ味で絶望したw
>>108
展望台のとこ?
それとも間宮食堂??

133 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:05.79 ID:RZ7HQv3h0.net
三平が文具店の片隅ってなんか悪意ある書き方だな
大丸藤井セントラル札幌で一階から四階まで文具を扱っている文具店wで
その三階だったかに入ってるんだよ
随分前からそこにある
最初は別のところだったと思うけど

134 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:14.86 ID:WmloRXRH0.net
札幌産まれで18歳まで札幌に居たから、よく「札幌の美味しいラーメン屋は?」と聞かれて困る

高校生の時までしか居てなかったのに知る由も無いよ
観光で頻繁に北海道通ってる人の方が余程詳しいよ

135 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:22.42 ID:TKtXRhYp0.net
嘘文化

定着した味は実はない

136 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:23.19 ID:W8NuSldg0.net
>>29
カニだけの出汁はさすがに生臭いだろw
エビも札幌の海老そば一幻が始まりじゃない?

137 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:11:41.94 ID:7RpJS1E30.net
山岡家でないん?

138 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:12:00.33 ID:oJ8x56GH0.net
旭川ラーメン好き

139 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:12:11.57 ID:bZVftSo40.net
否定するのは誰でもできる
しかし否定の先には虚無しかない

140 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:12:28.42 ID:DR8FHPfC0.net
>>120
足立の田中商店
旨いけどな
>>129
横浜の吉村家はあれだったけど
町田商店の塩は好きw

141 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:12:32.65 ID:oupmdTiW0.net
>>130
そもそも入植元の地域がバラバラな上に道内の距離も遠いから文化が違って当たり前

142 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:12:57.63 ID:qKe4ai+W0.net
>>68
キッズ丸出しの考えだな

143 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:11.61 ID:9bgETEFd0.net
全然おいしくないけどな

144 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:22.23 ID:WmloRXRH0.net
>>131
元から札幌の水道水は美味いとされてきたと思うのだが、更に良くなったの?

145 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:31.77 ID:DR8FHPfC0.net
>>138
旭川でも何系統かに分かれるからねぇ
山頭火系
つるやや優鳳系
はちや系
とかに

146 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:32.14 ID:ZjzZTozZ0.net
ピリカラーメンとナイスウラミアンがうまい

147 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:34.42 ID:O22YLbRP0.net
すみれの味噌が好き

148 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:36.51 ID:qFO5lQJ70.net
とっくの昔に閉店したけどふくべにはよく行ったな
もやしがいっぱい乗っかってておいしかった
 

149 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:47.29 ID:3iXfn1mi0.net
マルちゃん ZUBAAAN! 旨コク濃厚味噌は大抵のラーメン屋よりうまい

150 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:49.23 ID:2oEdscSg0.net
本来の豚骨ラーメンはあっさり味
脂ギトギトとか邪道

151 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:13:58.17 ID:PteiEVYc0.net
>>54
ムツさんは札幌ラーメンが流行りだした頃も酷評してたからな
他に美味しいものがないので仕方なくラーメン食うしかなかったんだろうとか
九州出身者なので豚骨ラーメン愛も強いし

152 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:14:14.35 ID:Z6wjwr1R0.net
札幌行っても醤油ラーメン食ってるわ

153 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:14:36.32 ID:ixmY6fOe0.net
>>115
友達二人連れて行って、二人とも「大したこと無い」と言っていたが、後に1人が「実はめちゃくちゃ美味かったけど言えませんでした」と言ったのでもう一度連れて行った思い出

154 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:14:39.72 ID:Sy+jh8yN0.net
ラードドバドバ塩分過多で早死に

155 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:14:40.90 ID:sYK9WsZq0.net
まあ不味いといっとけばマウント取れた気になれるからね
否定文化はなくならないと思うよ
とくにネットでは

156 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:14:55.94 ID:P97XKgvp0.net
サッポロ一番は塩に限る

157 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:15:10.86 ID:TKtXRhYp0.net
バターとうもろこし牛乳しか残らないなさ

158 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:15:45.89 ID:xBSVSimd0.net
トンコツ一択よりいいだろ

と思ったけど、北海道はデカいからその地域では結構一択っぽい感じになっちゃうw

159 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:15:55.60 ID:7BSDOj/V0.net
最も美味いラーメンは味噌ラーメンだな
ただしいつもは醤油ラーメンしか食わない

160 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:06.00 ID:0RvNXnRQ0.net
>>12
九州の臭いスープ、硬い細い麺
北海道のラーメンが俺は好き
1日に2回ラーメンが食べれるのは北海道ラーメン

161 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:07.11 ID:vyo6LnvU0.net
>>151
てか北海道って割と物流滞ってたからなぁ
俺は元道民だけど昔は果物はそんなに出回ってなかったわ
特に本州で取れるびわやあけびとか見たことすら無かったわ

162 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:16.35 ID:MjLZInze0.net
ラーメンのスープにスパゲッティの麺を入れてもバレないだろうか
太麺と言いはればOK?

163 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:38.78 ID:ixmY6fOe0.net
醤油と塩味噌が同じ値段だと得した気になるよな

164 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:39.72 ID:DR8FHPfC0.net
>>158
どの店にも
塩、醤油、味噌、辛味噌から選べるけどな

165 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:46.90 ID:ynu8H42t0.net
>>29
花咲ガニの根室あたりにはありそうかなぁ。
大分前に土産物でもらったインスタントのヤツはうまかった。

166 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:16:55.71 ID:cKFBF0kS0.net
>>151
宗教とか民族の争いを感じさせるなぁw
わいはその土地の物を食べる派

167 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:17:00.10 ID:ROP8Upj40.net
>>144
そりゃ昔の東京や大阪と比べての話だろ?
都会はだいたい浄水技術が上がって水美味しくなったよな

まあ札幌も水質が良くなったのは事実
水道局が水道水のペットボトルを自販機で売って自慢してたくらいだし
買ったことはないw

168 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:17:10.51 ID:/oi4jsQo0.net
北海道の郷土料理、名物料理ってなに?

169 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:17:27.20 ID:9bgETEFd0.net
まあザンギだろう

170 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:17:55.40 ID:7BSDOj/V0.net
いまのラーメン界はミックスが多い
例えば醤油豚骨や塩豚骨など

171 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:18:19.47 ID:ixmY6fOe0.net
山頭火はやっぱり塩が美味い
時々味噌も食うが

172 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:18:46.82 ID:DR8FHPfC0.net
>>161
アケビは刈谷のおばさん家ではじめてみたけど
びわは茨城のおばさん送ってくれてたなぁ
海産物は宗谷のばあちゃん家で
農作物は隣が美瑛農家さんだったからそこから貰ってた
元旭川民だけど

173 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:18:48.85 ID:A+UbV32W0.net
純粋な豚骨ってのはないからな
あれは出汁であって味ではない
基本の塩豚骨そして醤油豚骨、味噌豚骨とあるわけ

174 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:18:55.29 ID:Ieu6RRlD0.net
>>161
あけびて山に自然に成るものであんなもんスーパーに並ばんぞw

175 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:18:57.88 ID:Z6wjwr1R0.net
札幌は昔から豚骨使ってるよ

176 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:19:02.63 ID:gSZLvLr10.net
店名忘れたけど、砂川の醤油ラーメンもうまいんだよなぁ

177 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:19:15.34 ID:94D2dOoM0.net
サッポロ1番って
実は北海道じゃあんまり売れてなかったんだよね
北海道ではマルちゃんと日清がめっちゃ強くて
あとせいぜいエースコックと明星くらいで
サンヨーはあんま売れてない

178 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:19:18.16 ID:OsrEPRj90.net
北海道に美味いもん無し

179 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:19:28.25 ID:WmloRXRH0.net
>>167
街頭アンケート
札幌の水道水とミネラルウォーターを飲ませて、どっちが美味いかをモニターしたら札幌の水道水の圧勝

という番組を見たぞw
俺が札幌居た時だから20年以上前

180 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:20:03.62 ID:vyo6LnvU0.net
>>177
北海道名物ダブルラーメンw

181 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:20:31.49 ID:PteiEVYc0.net
>>161
俺は帯広出身だがビワはけっこう食ってた(好きだった)
ザクロは上京して初めて見たw

当時のムツさんにいわせると札幌の海産物なんて東京で食うのと同じもの
しかも最高級は東京に行ってしまう
浜から100メートル以内で食わないと海産物の旨さはわからん、とか何とかw

182 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:20:38.06 ID:vyo6LnvU0.net
逆に北海道って鶏骨コッテリタイプのラーメンって無いよね

183 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:20:43.15 ID:rIMXpoia0.net
>>162
パスタを重曹水で茹でるとまさに超極太ラーメンに仕上がる

184 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:20:51.62 ID:DR8FHPfC0.net
>>177
屋台18番だよ
多分道民の大多数は

185 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:21:09.37 ID:RQlF3gNF0.net
>>179
ミネラルウォーターのほうが旨いなんて結果になったら番組にならねーだろ馬鹿なのか

186 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:21:50.88 ID:DR8FHPfC0.net
>>181
あ~、それはわかる
黄上の取れ立てのウニとか絶品だもの

187 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:22:25.39 ID:Oxomdk/o0.net
どっかの雑誌などのメディアか
もしくはインスタント麺メーカーがそう決めて売り出したからだろ

188 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:22:44.26 ID:b9hsB6Go0.net
>>8 こわいよぉー😭

189 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:22:45.57 ID:ixmY6fOe0.net
北海道の飯は三都には出せなかった魚を出汁にした安い飯がいいのよ

190 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:23:32.27 ID:+aexIvoT0.net
北海道で豚骨ラーメン食うなら何処の地域?

191 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:23:56.86 ID:/aPr1X/n0.net
旭川はなー
自慰強要されるやん

192 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:24:11.03 ID:htMzSS/+0.net
とりあえず、北海道で一番食われてるラーメン屋は山岡家だろ。

193 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:24:35.78 ID:pUFaRW8A0.net
>>190
セブンの旭川ラーメンは割と好き
梅干しは捨てるけど

194 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:24:40.48 ID:P97XKgvp0.net
スーパーに売ってる
豪華な袋ラーメンで
純連ってのがくそ旨かった

195 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:25:28.90 ID:PteiEVYc0.net
>>186
そうそうウニのことをムツさんいってた
俺は高校のときだか広尾の磯辺でウニみつけて
ムツさんが書いていたように海水で洗って食ってみたが
正直ものすごく旨いのかどうかわからなかったw

今思うとあれは密漁になるのかな?

196 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:25:31.60 ID:J2o+iBrp0.net
>>194
普通

197 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:25:33.15 ID:DR8FHPfC0.net
>>192
どうだろ?
皆各々好きな店あるんじゃないかな?
山岡家は最悪の場合って感じ

198 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:07.92 ID:Ieu6RRlD0.net
>>194
店で食ったら別次元だぞ

199 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:11.77 ID:GrQNjnP80.net
安定のスガキヤの味

200 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:22.99 ID:XeOy3KuR0.net
道央は醤油ラーメンが旨い。
肉を炒めたラードが混じって深みのある醤油スープになる。東京の醤油ラーメンとは全く違うもの。
室蘭・苫小牧でそれに気づいてから札幌でも醤油ラーメンしか頼まなくなった。

201 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:28.70 ID:oFNO0bU20.net
ラーメンは旭川一択だろ
みそも旨いし

202 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:37.36 ID:7BSDOj/V0.net
酒田ラーメン一番うまいよ
年をとると、あの程度のあっさりが最もうまく感じるね

203 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:49.64 ID:El1RvB9z0.net
>>170
何だ、家系の一強か。

204 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:26:56.12 ID:v9hAG+vC0.net
なんだかんだ言っても中華屋で食べるラーメンが1番うまいからな

205 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:08.30 ID:DR8FHPfC0.net
>>195
いや軽くなら一応大丈夫w
密漁言われるのはバカみたく持ってった場合
多分ムツゴロウさんが言ってたのは宗谷とか利尻じゃないかな?と思う
あと、エゾバフンかムラサキかでも違うし

206 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:15.26 ID:kfeNz+5I0.net
>>12
九州はアレに特化してるだけでバラエティがない
韓国が辛ラーメンばっか食ってるのと似た構図

207 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:29.14 ID:wt2doZ7H0.net
尾道ラーメンが一番じゃけぇ

208 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:50.85 ID:mk91Rk0o0.net
サッポロ一番は味噌と決まっている

209 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:54.23 ID:qCC/DtNy0.net
味の三平、40年近く前行った思い出が
今は高血圧でサッポロ一番もたべられません

210 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:27:58.98 ID:hniot45T0.net
>>1
初山別は?

211 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:28:07.15 ID:K2hBZ0Ks0.net
>>5
青い鳥の塩かな
もしくは最北の山岡家

212 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:28:18.64 ID:RYQhQqoM0.net
塩は赤穂の塩だろ
中国料理屋にあった赤穂の塩ラーメン食べたらびっくりするほどまずかった
お湯に塩だけ溶かしたようなスープ、あれ絶対ダシと、調味オイルの入れ忘れだろ

213 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:28:24.41 ID:oupmdTiW0.net
>>201
育った環境によっては麺が気に食わないらしい

214 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:28:36.14 ID:DR8FHPfC0.net
>>210
星でも見に行くの?w

215 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:29:10.72 ID:pUFaRW8A0.net
>>207
尾道ラーメンって基本がない
ただの観光地のラーメン

216 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:29:12.02 ID:El1RvB9z0.net
>>133
大丸藤井セントラルの大家が三平ってならともかく、
そのビルの店子として入居してるだけなら全くその通りだろ。
結局は、大丸藤井セントラルのイメージと美化を損なうからって
あるいは家賃との折り合いで奥に追いやられたってことなんだし。

217 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:29:39.49 ID:b5dx68wA0.net
>>180
我が家ではダブラーと呼んで、結構人気。

218 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:29:40.42 ID:rIMXpoia0.net
>>204
そうかなぁ?
ガチ中華のお店のラーメンはダシがイマイチなんだよね
中華スープにゆで麺入れただけて感じ

219 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:29:52.95 ID:HalnpHsW0.net
ここが味噌ラーメン発祥かと味の三平に昔言ったけど大したこと無かったわ

220 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:30:13.49 ID:Sy+jh8yN0.net
良くあっさりだから飽きないとか言うけどあっさりでも飽きる物は飽きるw
たまに食べるならコッテリ選ぶわ

221 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:30:19.78 ID:jGlA5D3L0.net
>>68
そういう台詞は店に入って1時間以上平気で待てる様になってから言いな
いや、店も無し 店長自宅キッチンの窓から持参のドンブリに入れて貰うシステムか

222 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:30:29.71 ID:c0Ox6hil0.net
みそ汁だって貝やキノコの入ったみそ汁のが美味い
純粋に味噌の味が前面に出てるみそ汁なんてワカメの塩気や具材の出汁があってなんぼだろ?

味噌ラーメンが美味かった試しがない、味噌バターコーンってゲロまずやん
二郎系やこってり豚骨とかの味に慣れた口には全く合わないよ
コクがなく平坦な味

濃いみそ汁に麺を浮かべてるだけ
北海道に行ったから食べないと、って思うだけで
地元にあってわざわざ食う選択肢に無い

いわゆる格下のラーメン

223 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:30:38.24 ID:107+elPE0.net
>>3
そんなん誰でも知ってる

224 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:30:43.87 ID:PteiEVYc0.net
>>205
しかしバフンウニって名前が素晴らしい
北海道では雪解け頃に吹く風を「馬糞風」と呼んだりするな
今の人は知らんかw

225 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:31:06.57 ID:Zm18xzAw0.net
>>5
それアニメ上の架空のものだから。
と言ってもそのアニメ知ってる人なんて
ほとんどは冥界に行ったろうけどw

226 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:31:10.02 ID:P97XKgvp0.net
>>192
山岡家って24時間営業の所だっけ
家の近くにあったら確かに行くかもな
食いてぇって時は大体の店が閉まってる

227 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:31:16.11 ID:oen0z2ES0.net
こいつら博多ラーメンを認めねえから嫌い

228 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:31:35.63 ID:r1Qz+ct10.net
北海道のちょっと地方の街に行った時に山岡家の安心感

18時で山岡家とセイコーマート以外全部閉まってるなんてこともあるし。

229 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:32:04.75 ID:7BSDOj/V0.net
>>209
高血圧なんて簡単な話だよ
運動して大量に汗かいてからラーメン食べればいい

俺も血圧高めだけど、なんでも料理のスープは喉が痛くなるほど塩分入れるけど、
健康は全く問題ない

230 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:32:25.25 ID:DR8FHPfC0.net
>>224
知らないw
バフンウニはガンゼ
ムラサキはノナ
って呼ぶのは知ってるけども

231 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:32:53.77 ID:OsObQStr0.net
道民はらーめんでもうどんでもなくそばが一番好きなんだろ?

232 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:32:58.98 ID:ixmY6fOe0.net
東京とか京都にある昔ながらの中華そばも美味いのよな
ラーメンは枝の多い食べ物になった

233 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:02.77 ID:Ieu6RRlD0.net
俺が上手いと思った札幌のラーメン屋
すみれ 白樺山荘 満龍 
トンコツ嫌いだから挙げなかったけど五丈原もよく連れていかれたな昔の五丈原な

234 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:11.97 ID:U/OVEM7e0.net
既に犯罪王国のイメージ

235 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:16.13 ID:Y9/VI8BQ0.net
旭川、、、

236 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:31.98 ID:s4FQDKzz0.net
全部味噌だと思ってたは

237 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:33.56 ID:EPkfS+2X0.net
サッポロ一番塩ラーメン

札幌が味噌とか認めないぞ塩が一番美味いだろ醤油は論外

238 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:33:50.06 ID:DR8FHPfC0.net
>>231
蕎麦もいいよ
幌加内江丹別

239 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:34:02.33 ID:PteiEVYc0.net
>>231
全国的には知られていない地味な蕎麦処がいっぱいあるな

240 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:34:08.85 ID:mZqe8XqQ0.net
>>223
じゃあ自殺するために食ってるんだね

241 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:34:16.55 ID:c0Ox6hil0.net
味噌ラーメンのチェーン店が全国規模で流行ってない

それが事実だから

242 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:34:53.33 ID:DR8FHPfC0.net
>>239
幌加内って
関東や関西の料亭行くんですが?

243 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:35:05.89 ID:OsObQStr0.net
>>238
音威子府駅のじいさん死んじゃったね(´;ω;`)

244 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:35:46.41 ID:gSZLvLr10.net
>>227
ストレートの細?に抵抗あるんだよ
俺はマルタイ棒ラーメンの豚骨好きだけど

245 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:36:10.49 ID:PteiEVYc0.net
>>242
そういう有名どころじゃないのもいっぱいあるって話

246 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:36:36.99 ID:El1RvB9z0.net
>>227
認める認めない以前に北海道じゃとんこつラーメンの店なんて一風堂ぐらいしかないからw

247 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:37:22.09 ID:t3QjVwEr0.net
>>241
田所商店

248 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:37:26.83 ID:oupmdTiW0.net
>>241
ラーメンチェーンの先駆けはどさん子なんだけどな

249 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:37:54.48 ID:DR8FHPfC0.net
>>243
でも、通販で買えるみたいよ
友人買いまくってる
>>245
なる
新得とかもあるしねってことね
ごめんなさい

250 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:38:20.70 ID:El1RvB9z0.net
>>239
「蕎麦処」と「蕎麦の産地」とでは全然意味が違うし、
「蕎麦処」と称してる名高い蕎麦屋も、大半は中国産蕎麦粉。

251 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:38:53.26 ID:EFvmZUT40.net
それぞれ地元で手に入れやすい物を使ってた名残りだしょ。

252 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:04.29 ID:El1RvB9z0.net
>>248
で、それは北海道の業者ではないって事実。

253 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:20.44 ID:V2dft2T40.net
子供の頃スキー場で食べたラーメン美味しかったな

254 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:26.83 ID:YmoB0Q5C0.net
犯罪王国の間違いだろ

255 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:28.86 ID:HQOZwX/i0.net
室蘭のカレーは?

256 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:50.59 ID:vyo6LnvU0.net
>>231
北海道はラーメンも盛んだけど蕎麦も盛ん
そしてうどん&粉もの後進国でもあるw

257 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:39:58.77 ID:24MttOvG0.net
きみは味噌汁だ! 
きみはごはんだ! 
きみはおかずだ! 

258 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:40:33.89 ID:cCpOVBu20.net
味噌ラーメンはラーメン界の大革命だった。

どれだけ凄かったかというと、味噌ラーメンを売りにしたラーメンチェーン”どさん子ラーメン”が
全国展開したんだけど、全国で1000店舗超え
これは今でも破られていないラーメンチェーンの店舗数としては異例の数
サイゼリヤと同じくらいの店舗数が全国にあったんだよ

259 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:40:43.91 ID:UAxwL3KB0.net
久留米豚骨ラーメン以外 ゴミ

260 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:40:46.87 ID:W8NuSldg0.net
内地の蕎麦屋の名店でも北海道産を使ってるところ多いからな

261 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:41:08.41 ID:HalnpHsW0.net
>>231
北海道は蕎麦の産地って実はあまり知られてないのな
東京のより全然美味いよ

262 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:41:09.23 ID:gSZLvLr10.net
北海道以外じゃインスタントの味噌ラーメンって食べないの?

263 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:41:23.15 ID:UAxwL3KB0.net
味噌ラーメンは誰でも作れる

264 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:41:56.53 ID:PteiEVYc0.net
>>249
新得は一応地元になるのかな
一度東京出身の妻を連れて食べに行ったけど今でも旨かったと覚えてくれてる
子供の頃は自宅で食べる乾麺の蕎麦が新得産ばかりで
貧乏人が食べる劣悪な蕎麦なんだろうと思い込んでいたw

265 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:42:20.78 ID:W8NuSldg0.net
大砲のラード入とか暴力的に旨い

266 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:42:29.98 ID:NSqtcYQ00.net
札幌→すみれの味噌か醤油
旭川→天金の醤油
函館はあまり行かないから何処がオススメ?

267 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:42:30.38 ID:7BSDOj/V0.net
確かに味噌ラーメンが一番うまいな
年間200食は食べるが、殆ど食べることない
なんでかというと、店による実力差があまりなくて
評価しようがないんだよな味噌ラーメンは

268 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:07.62 ID:HQOZwX/i0.net
でも結局のところ北海道のラーメン屋なら大体どこでも味噌、醤油、塩は有るよな

269 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:10.90 ID:2qRvZMBe0.net
旭川はイジメだろ

270 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:15.62 ID:JGF+MSmE0.net
>>8
山形はセーフ?

271 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:23.60 ID:c0Ox6hil0.net
>>258
で、いまそのどさんこラーメンの店舗はどうなったのよ

272 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:39.08 ID:YhjudmsC0.net
北海道は移民だからだろ
純粋な北海道弁なんてなくて、道南は津軽弁、その他は会津弁だしな

273 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:43:39.11 ID:ibMok9800.net
>>11
山頭火塩だよ

274 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:44:19.37 ID:PlSlRbDF0.net
旭川はレイプ

275 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:45:22.93 ID:0tT1u2q20.net
ラーメンとか昭和生まれのジジイしか食わねーだろw

276 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:45:35.29 ID:HQOZwX/i0.net
>>68
それって原材料費だけだからな
そこに人件費や光熱費、賃料・テナント料を含んで更に利益を出さないといけないとなるとそんなにぼったくりでもない

277 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:45:39.80 ID:cCpOVBu20.net
>>271
別に、今の店舗数とか関係なくね?
当時どれだけ凄かったって話をしているんだけど
過去の話だよ

278 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:46:09.76 ID:jTKpR1s20.net
>>41
きちりんの塩は絶品だよな

279 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:46:32.97 ID:t3QjVwEr0.net
>>266
有名どこはあじさい、滋養軒
あじさいは味が薄いから物足りないと感じるけどね

280 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:47:01.99 ID:HalnpHsW0.net
昔パリに旅行に行ったら一頭地にサッポロラーメン屋が何軒もあってびびった
看板が日本語でサッポロラーメンってわかりやすかった
食べたら、素人が味噌をお湯で薄めただけの味でこれはねえよと思ったがフランス人が美味そうに食べてるのな
すごくシュールだった

281 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:48:00.15 ID:b7I2ROZy0.net
>>280
それ韓国人が経営

282 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:48:24.50 ID:c0Ox6hil0.net
>>277
不味いから客こなくて6/7の店が閉店してるよね
これが現実よね

283 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:48:45.20 ID:Ieu6RRlD0.net
>>280
フランスのテイストは日本人的にはまさに異国だから
イタリアは日本と味覚変わらないんじゃないかってくらい似てるけど

284 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:49:05.95 ID:OTSlajwh0.net
まあうまい味噌はホント美味い😋

285 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:49:27.01 ID:hJ/ojC1Q0.net
>>225
おじゃまんが?

286 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:50:25.38 ID:SmsMpvBH0.net
味噌ラーメンは塩分高くて寒い場所で食うと美味いし暖まる

287 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:50:34.79 ID:7BSDOj/V0.net
>>277
現在のトップはどこなんだ?
ちなみに幸楽苑 は500超えてるらしいが

288 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:51:50.86 ID:nUtzTWC30.net
スキーやった後の味噌ラーメンはたしかにうまい

289 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:52:28.79 ID:l62nGgwT0.net
旭川市民はラーメンなんて食ってんじゃねーよ

290 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:52:38.10 ID:SPCJAwbp0.net
札幌が味噌なんて、誰が決めたんだよ?
2本立てなら醤油・塩で、味噌の入る余地なんかないぞ

291 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:53:04.29 ID:rjhfB2Yh0.net
どれもそんなに
美味しくない。

292 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:53:09.71 ID:ds75HnvA0.net
>>66
いや、醤油だよ

293 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:53:29.94 ID:PhYBdT8q0.net
札幌はサッポロ一番味噌ラーメンの影響
旭川と函館はバランス取るために後付で醤油と塩にされたのがほんとのとこ

294 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:53:42.14 ID:PteiEVYc0.net
>>290
昭和四十年代の味噌ラーメンブームがあまりにすごかった名残なんだろう

295 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:54:00.87 ID:NSzwFBr40.net
全国共通で言えるのは海鮮ラーメンは不味い
市販の生ラーメンに適当な魚介類を乗せただけ

296 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:54:01.70 ID:L4g8d8Yh0.net
旭川も味噌だろw

297 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:54:24.38 ID:5ngvL0Y70.net
>>280
シドニーで食った醤油ラーメンは、汁が薄めもしない醤油そのものだった

298 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:55:00.84 ID:wXhh8nTS0.net
王国は分かったけどラーメン王は誰なの?

299 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:55:07.12 ID:pvdfKyes0.net
道人は味噌バターだぞ
寒いから温まる
他はいらんw

300 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:55:22.58 ID:9AEi/dyu0.net
函館の人ら言うには売り出すためにいつの間にか函館は塩ラーメンてことになったと

301 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:55:35.63 ID:2urujUR30.net
ラーメンそのものは中華料理だ。
味噌塩醤油は北海道の特産物じゃない。

北海道に拘る必要ない

302 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:56:19.04 ID:wL5puEbe0.net
旭川はスープカレーに行ってしまうのでラーメン食わねーな

303 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:58:18.57 ID:9JK7bvIj0.net
札幌 味噌
旭川 醤油
函館 塩

苫小牧 カレー
室蘭 「おい待てホッキ野郎。カレーはうちだから」

304 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 10:59:31.53 ID:pMp9eoX30.net
でも北海道のラーメンって美味しい店ないよねw
大抵回ったけどレベル低すぎ

305 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:00:45.29 ID:fW35kwYb0.net
>>1   【 函館ラーメンのルーツとは? 】
 
   ∧∧   明治時代前期の函館は、貿易港が開港されて中国から多くの船が来ていた。
  /  支\   函館に住む華僑も多くいて、その華僑が南京料理を提供するお店を始め、
  (  `ハ´)   函館ラーメンのルーツといわれる"南京そば"が、提供されたのでアル~♪   
  ( ~_.))__)
   呼称は  南京そば → 支那そば → 中華そば  と変遷してきた。
    ( 「ラーメン」 という呼び方が広まったのは、戦後からである )

306 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:01:30.45 ID:7WMUETQY0.net
>>247
うちの近くにもあったから調べたらすげーなFCの数
糞不味いんだけどなw
ラーメンにフライドポテトとか意味わからんわ

307 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:01:46.58 ID:h55s3IVz0.net
現地の旭川ラーメンって六本木の天鳳みたいな感じなん?
1 3 5ウマイ

308 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:02:01.89 ID:fW35kwYb0.net
  かん水(かんすい)は、中華麺などの製造に使う
炭酸ナトリウムや炭酸カリウムなどを主成分としたアルカリ塩水溶液です。
 小麦粉に混ぜることで柔らかさや弾力性をもたせるために使用する
もので、昔からめんやワンタン、まんじゅうの皮などの製造に使われています。
 カリウム、ナトリウムの炭酸塩とリン酸塩を原料に作られ、
そのうちの、一または二種類以上の混合物を、「かん水」 として使用しています。
 
小麦粉に、かん水を加えるとタンパク質(グルテン)に作用し、
弾力も展延性も増し食味としてはコシ、滑らかさが増します。
  これは、グルテンが無機質、アルカリ性の
  物質に出会うと収斂する性質があるからです。
      また、小麦粉中に存在するフラボノイド系色素が、
      かん水のアルカリ性と出会い、淡黄色に発色します。
   ∧∧
  /  支\
  (  `ハ´)     これ、豆知識アルよ~♪
  ( ~_.))__)

309 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:02:44.33 ID:X57TZd5I0.net
バターとコーンが乗ってるラーメンは観光客しか食わない
無駄にカニとか乗ってるのも観光客しか食わない

310 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:02:48.26 ID:IuFnzLwE0.net
>>3
日清創業者の安藤百福さんは
毎日1食は必ず自社製品食べてたけど
96歳まで生きたよ

要はバランス

311 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:02:57.72 ID:MvZ+U6Vq0.net
>>3
ラーメン評論家 山岸 佐野等死んだしな

312 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:04:01.20 ID:h55s3IVz0.net
>>280
パリには背脂チャッチャ系のなりたけが有るからな。侮れない。

313 :道民:2022/05/12(木) 11:04:05.37 ID:Gn8WVS1B0.net
ホッキ野郎?
死ねよ室蘭野郎!(´・ω・`)

314 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:05:10.10 ID:MvZ+U6Vq0.net
>>32
俺も!
全部長尾のせい

315 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:06:34.06 ID:7WMUETQY0.net
>>309
ニセコだったかな
ラーメンにタラバガニの足1本のっけて1杯5000円だかで出してる店あったわ
注文してるアホな外国人客がけっこういたけどたぶん経営元は中華系資本だと思う

316 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:06:46.70 ID:t9JR+UFO0.net
新千歳空港で塩食ったけどめっちゃ塩っぱくて不味かった
海老ラーメンにしとけばよかった

317 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:07:11.70 ID:yH6YenAt0.net
>>20
九州ラーメンがうまいと思ってるのは九州人だけ
とくに豚骨はまずい

318 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:07:15.36 ID:pvdfKyes0.net
どうせなんだかんだ言うて
一蘭たくさんあるんじゃろ?って検索したら一件だわwwやるやんけ

319 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:09:24.20 ID:t3QjVwEr0.net
>>303
カレーラーメンの発生は苫小牧の大王
それを室蘭の人が広めた

320 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:10:50.30 ID:SmsMpvBH0.net
札幌と言えば味噌ラーメンのイメージだけど
サッポロ一番にあるように味噌ラーメンだけじゃなくてしょうゆも塩もあるな

321 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:12:55.56 ID:MrDZ7/Gy0.net
>>222
馬鹿舌糞デブ脳披露してて臭

322 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:12:58.68 ID:WZVg8ScP0.net
>>67
>個人的に日本で一番塩耐性あるのは青森県民だと思うw

耐性なんかないよ^^;
塩分の摂り過ぎで最も短命なのが青森県民・・・特に脳卒中が多くて悲惨なレベル
貧しい県が異常に多い寝たきり老人の介護に莫大なコストを支払っている。

食文化を変えてまで長命に変化させた長野県と比較されることが多いが、
彼らは本気だったと。

323 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:13:32.36 ID:SPCJAwbp0.net
稚内の塩ラーメンが超美味かったんだけどな、滅多にあんなトコ行かないし、店主も
年で引退したし、惜しいなぁ
旭川で我慢するか

324 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:13:50.86 ID:iqVaZH5m0.net
>>1
帯広あたりで牛乳ラーメンやってくれ

325 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:13:59.94 ID:qp21okFk0.net
おみ若い時は可愛かったよ

326 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:14:05.42 ID:aLtnzdpY0.net
>>218
町中華の醤油ラーメンはチープなのがいいのよ

327 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:15:50.23 ID:KZSIilvU0.net
北海道って全部、味噌かと思ってた

328 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:17:38.94 ID:SmsMpvBH0.net
>>319
その前に袋入り即席ラーメンでカレーラーメンが発売されているから
即席ラーメン以降に出来たのに発祥を語るのは恥ずかしい

329 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:18:18.18 ID:NVALu9j30.net
ラーメン屋の焼き飯は不味い

330 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:18:20.27 ID:qz3lkxyw0.net
田舎に行くとラーメン屋と焼き肉屋ばかり

331 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:20:31.43 ID:d5ODWpGS0.net
>>8
北九州の方が西やろ

332 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:20:39.00 ID:7WMUETQY0.net
>>222
味噌ラーメン自体が邪道よ
醤油の糞不味いラーメンは吐けるけど味噌は不味くても脂と味噌でごまかせる
おまけにバター入れたらもっとごまかしが利く
味噌バターコーンなんか出してる店にまずまともな店は無い
全国的チェーンの味のなんとかとかね

333 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:20:50.41 ID:qPYAuYv90.net
>>320
ラーメンにあまり興味ないからよくわからんが塩は玄咲以外にあんのかね。その玄咲も月寒のとこ廃業したろ?大谷地にあるとか言ってたけどそれもどうなってんのかわからんし
とりあえず味噌はもう20年以上ほぼ食ってない。飽きたし、本当に美味いとこで食おうとすると並ばなきゃいかんしやってられん

334 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:22:54.53 ID:gSZLvLr10.net
>>329
店名忘れて凄い分かりづらい場所だけど
浦河町のラーメン屋の焼き飯凄く旨いよ

335 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:24:05.81 ID:MvZ+U6Vq0.net
ラーメン博物館で純連だっけすみれの姉妹店
美味しかったな 今では他の味噌ラーメン屋もレベル上がってるだろうし

336 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:25:11.75 ID:WZVg8ScP0.net
そういや去年、アマゾンで「みそラーメンのよし乃」だかのネームが付いた
乾麺のインスタントラーメン買ったけど美味かったよ(´ω`)

当然、実際にある店舗なんだろうけどね?

337 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:25:27.46 ID:Edd5UFWN0.net
>>266
湯の川に「maido」(まいど)ってトコがあって、美味しい。麺が昔ながらのラーメン屋と比べて細めなのがちょっと違和感あるんだけどね。
駅前方面だと「麺屋四代目」が意外といい線いってる気がする。辛味噌とか炙りチャーシューとか推してるけど、シンプルな塩が地味に美味しい。

十字街方面が未開拓なんだよなあ。美味しいとこある?

338 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:26:02.11 ID:3h7yaMiv0.net
>>329
店によるだろ
ラーメン微妙なのにチャーハンがくそ美味い店とかもある

339 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:26:32.24 ID:SmsMpvBH0.net
>>333
味噌ラーメンの有名店以外は味噌、しょうゆ、塩の三つが用意されているよ

340 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:27:27.64 ID:vIV0pQmc0.net
>>12
見識と味覚の幅が狭いのを自慢するなよwww
おまえの好みが万人と一緒と思うな無能

341 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:28:59.80 ID:xl8T5Fvt0.net
>>12
ラーメンもうどんも蕎麦も、福岡発祥だからな

342 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:29:32.61 ID:8pK4UcwZ0.net
>>118
あ、お前寄生虫在日ウンコリアンだったのか(笑)
納得(笑)

343 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:29:44.10 ID:iFwUOBG70.net
>>3
脈拍100超えてるような奴は喰わん方がいい
体に悪いだけ

344 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:31:48.68 ID:UAxwL3KB0.net
>>317
九州の名店で喰えよ
豚骨は難しいしから九州でもハズレが多い
大都市圏とかスープの煮込み臭制限で九州の味は再現できん

345 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:32:07.54 ID:aLtnzdpY0.net
>>341
中国から近いから上陸するのに来ただけじゃねえか

346 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:33:38.70 ID:SmsMpvBH0.net
北海道のラーメンと福岡のラーメンはどっちも好きだけど
麺もスープも違う別の食べ物ってイメージだな

347 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:33:56.53 ID:8pK4UcwZ0.net
>>160
体壊すぞ(´・ω・`)

348 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:34:01.94 ID:WZVg8ScP0.net
醤油やら味噌で食えない店なんて基本無いと思うけど

とんこつは吐きそうな匂いの店がそこそこの割合で存在するから怖くなるよね^^;

349 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:41:14 ID:yH6YenAt0.net
>>259
九州人以外の人からすれば久留米も博多も不味い
豚骨を喜んで食べてる九州人の味覚はおかしい

350 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:43:07 ID:El1RvB9z0.net
>>330
しかも兼用までのあったりする。

351 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:44:14 ID:El1RvB9z0.net
>>342
その程度の読解もできないバカドーミンってことだけは理解した
北教組教育だからしかたないけど

352 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:45:46 ID:8pK4UcwZ0.net
>>351
寄生虫在日ウンコリアンなら納得だわ(笑)

353 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:48:10 ID:eVlZlNlS0.net
旭川醤油も良いけど釧路の細麺しょうゆもいいな
釧路は緑色の蕎麦と言い細麺のラーメンと言い泉屋のスパカツと言い麺類が変わってる

354 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:48:29 ID:78/eTsSG0.net
>>55
知らない馬鹿が最初に書いたんだろ
それだけ下らないものってこと

355 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:49:42 ID:eVlZlNlS0.net
>>341
とんこつラーメンは札幌発祥だけどな

356 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:54:36 ID:Y6uv47ye0.net
>>4
苫小牧じゃない?

357 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:54:55 ID:Z4ULUZE80.net
>>339
そういう意味か
まぁすみれなんかも醤油が一番美味いってやつ結構いるからな

358 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:55:17 ID:UAxwL3KB0.net
>>349
徳島ラーメンよりはマシだろ😡

359 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:56:48 ID:XCauZGL/0.net
函館は余り美味くなかったな
旭川は良かったけど

360 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:59:25 ID:JmoPJDon0.net
>>36
それクラーク会館のアレのことかな?
30年前に良く食べたよ。450円くらいだったかな?

361 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 11:59:57 ID:77om6zI30.net
室蘭カレーラーメンなめんなよ

362 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:00:21 ID:ii++AJwc0.net
札幌市の周辺市町村では味噌はそれほど人気がないとか
理由は
札幌に敵対意識持ってる人が多いから

363 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:01:49 ID:KmVLVDhs0.net
>>361
おいしいけど街がふざけてんのかってくらいのレベルで寂れてた

364 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:02:02 ID:KTgrysUn0.net
ラーメンとか餃子とか中華料理が名物の地域ってよく考えるとどうかしてるよな

365 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:04:01 ID:1ql0HcVt0.net
>>364
日本のラーメンと餃子はもはや中華料理ではないw
中国に日本のラーメンらしいラーメンはないし餃子は水餃子が主流

366 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:04:08 ID:Xz0EfO3R0.net
北海道旅行行った時6大ラーメン食べて
みんな美味かってけど
一番は釧路ラーメンかな?
苫小牧のカレーも美味かったけど
山岡家は店が臭過ぎてびっくりした

367 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:07:36 ID:0I5Iybum0.net
>>336
旭川にあるよ

368 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:11:54 ID:U/OVEM7e0.net
レイプが?

369 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:11:56 ID:whbCoM8X0.net
住民が全員、人殺し立民の旭川か

370 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:17:03 ID:aPkdNv+D0.net
>>1
北海道の中に県があるから

371 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:17:32 ID:ROP8Upj40.net
>>362
むしろ周辺の方が未だに味噌だわ
いや周辺ってのが旭川とか小樽とかを指してるならそうかもしれないけどw

372 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:21:20 ID:ki5pplqV0.net
函館には味噌カレー牛乳ラーメンがある(´・ω・)

373 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:23:34 ID:rRdX0HNR0.net
>>1
北海道は12~16県ぐらいの面積だから3つでも少なすぎる

374 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:24:30 ID:1RjOAUlr0.net
>>356
違うよ。

375 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:25:59 ID:JQya+w6b0.net
>>373
んじゃ、どこかの街でアサリだしラーメンかホタテだしラーメン🍜を名物にするといいよ。

376 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:26:25 ID:ohx7OSnh0.net
ラーメンは食わないからわからない

377 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:26:29 ID:VQb0W6l50.net
製麺所は関係ないのかな?

378 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:28:13 ID:lkWR35tP0.net
幸福の黄色いハンカチ公開以降 が第一次北海道ブームだったのかな?
さっぽろ味噌ラーメンもこの頃全国で人気になったの?

379 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:30:11 ID:Vs1hHx0f0.net
>>8
兵庫区と北九州なら北九州の方が北やぞ

380 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:32:09 ID:SmsMpvBH0.net
札幌ラーメンが美味くて千歳空港でお土産のラーメン買って帰ったら旭川ラーメンで
これじゃない感がすごかった
最初から旭川ラーメンを買うのが目的だったらそんなことも無かったのに

381 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:35:28 ID:gjIN7FHq0.net
とあるホテルのフロントで教えてもらった。
外から見て色紙が飾ってない店が良い店だと。

382 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:36:30 ID:PteiEVYc0.net
>>378
黄色いハンカチは1977
味噌ラーメンブームはその10年くらい前

全国はもとより北海道内でもそれまで味噌ラーメンを出してるとこは少なかった

383 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:37:16 ID:MQUeEcU60.net
俺はラーメンの味にこだわりがなくてどうでもいい
食べたくなったらくるまやか幸楽苑に行くだけさ

384 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:38:09 ID:WPkN5vfd0.net
>>8
仙台も捨てがたいな
ラーメンの話じゃないぞ

385 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:38:11 ID:aLtnzdpY0.net
東北でよくある蕎麦屋の中華そばも美味い。
何故かちゃんと鶏ガラスープ

386 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:39:11 ID:SYpWRQyB0.net
>>42
博多総鎮守櫛田神社辺りで最も客が多いラーメン屋が「どさんこ」と言う皮肉

387 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:40:58 ID:pJKa3qQn0.net
札幌民だけどもう味噌飽きたしイラネ
やっぱりうどんとか蕎麦のほうがいいね

388 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:41:07 ID:0ReEy3Yg0.net
旭川はいじめ

389 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:45:26 ID:nznikwx10.net
そういや味噌ラーメンてベースは何なの?とんこつが流行り?

390 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:46:14 ID:xGjftNwx0.net
豚汁好きなのは、味噌ラーメンが好きだろ。

391 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:46:38 ID:cGcMiVAq0.net
>>8
兵庫は尼崎だろ
オサレな神戸を含めるなハゲ

392 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:49:44 ID:Ot87ULyg0.net
旭川ラーメンは醤油工場が盛んだったからじゃないんだ

393 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:49:56 ID:oAZHMaqW0.net
ラーメン横丁行って味噌ラーメン食べたけどあんまりおいしくなかった。って話をソープ嬢のお姉さんにしたらてつやを教えてもらった想い出

394 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:52:00.59 ID:HiSpjh1T0.net
>>68
原価たっかいくら売れれば元とれんだ?
お菓子とか1個原価1割以下とかだろ

395 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:52:55.59 ID:7m3etX1u0.net
味噌バターコーンがいいよね

396 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:53:09.09 ID:PteiEVYc0.net
>>393
「てつや」は高円寺に出店してもう十年以上がんばってるな

397 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:54:39.46 ID:El1RvB9z0.net
>>352
ん?日本食が塩辛いと書いたのは俺なんだが?
それに対して日本すごい日本すごいって否定したのが北教組まみれでコンビニバイトのグェンにも劣る国語力の>>106

398 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:55:03.95 ID:xGjftNwx0.net
新潟あたりでは豚汁ラーメンがあるらしいが、これは味噌ラーメンの一種になるのかな?

399 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 12:58:16.68 ID:El1RvB9z0.net
>>8
×兵庫区
○須磨区

400 :ただのとおりすがり:2022/05/12(木) 13:06:07.53 ID:f7LvSMp/0.net
米が取れなくて食えないから麦を茹でて食べていたからラーメンが盛んなんだろう

401 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:07:39.74 ID:ragnlHJ90.net
札幌でも醤油が主流って聞いたけど

402 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:10:07.58 ID:ROP8Upj40.net
>>400
米の都道府県別の生産量は第2位なんだけど

403 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:10:48.41 ID:coVSaBd50.net
函館のパーラーふたばやの
やる気のない塩ラーメンが好きです。
最近の函館ラーメンはどこも
頑張りすぎ。

404 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:13:59.27 ID:VBUFBQpP0.net
なんか頑張ってるラーメンはラーメンじゃない気がするよね

405 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:15:36.84 ID:aLtnzdpY0.net
>>400
むしろ米どころの方がラーメン大国。
新潟、東北もラーメンの消費量は多い。
これは蕎麦屋の多さが関係している。
つか、麦は二毛作で出来るから、西日本でうどんなんだよ

406 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:15:47.49 ID:Y1aW7VOJ0.net
札幌で味噌ラーメン食ったけど驚異の不味さ
一応有名店で目の前調理で作りきれないからと多すぎる客を断ってまで不味くなる要素がないのに不味い
ベトベトの脂に当たったのか頭痛吐き気で半日ホテルで寝込んだ

407 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:22:16.40 ID:TKD7iCqp0.net
>>400
こういった変な知識を持つやつは厄介だな

408 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:22:37.70 ID:vyo6LnvU0.net
>>400
味噌ラーメンって北海道だけでなく東北にもルーツがあるんだよ
味噌汁をベースにしてるのは東北の方。
北海道はスープに味噌を入れる方

409 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:24:15.20 ID:M3CnYi620.net
食通気取りホイホイ

410 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:26:26.76 ID:2sQtQdiZ0.net
最近のラーメンは豚骨か脂かニンニクか肉のどれかの山盛りばかり
どれも嫌いだと選択肢が意外と少なくて困ったことになるよ

411 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:27:35.98 ID:R8MyP+Kf0.net
どうしてそうなったかって?
そもそも勝手に言ってるだけでそうなってたことなんかないよ

412 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:28:15.30 ID:bNsm0sps0.net
>>402
横済まん。米が盛んに作られたのはごく最近だろ?
今でこそ名産地になってるが、きらら397とかユキヒカリ125の頃は飼料か?と言われてた。
これはもち米も同様で、はくちょうもちなんか餅屋も米菓メーカーも嫌ってた。

413 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:30:18.82 ID:dKHRjn4K0.net
旭川は細ちぢれ麺に炒めたネギの効いた醤油、釧路ラーメンは魚介醤油の細ストレート麺で似てる
わしは旭川のほうがいいな

414 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:32:29.95 ID:ROP8Upj40.net
>>412
良食味米が登場する前も量だけは作ってた
まずいけど安いから業務用途は北海道米が独占状態だった
良食味米ができた頃には値段が上がって業者が困ったくらいだ
それくらい北海道米は昔から消費されていた

415 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:33:14.09 ID:vyo6LnvU0.net
>>412
きららは業務用御用達やな
ユキヒカリはどちらかというと米アレルギーの人向けやろ

416 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:36:18.59 ID:yODVVh4m0.net
サッパリとした塩派だけど、コッテリ豚骨や味噌も、別に嫌いではない。
大体美味しく頂く。
ただ、いわゆる次郎系だけは、ラーメンというより貧乏人のエサにしか見えない。
試しに食っても麺の大半はのびてるし。
それと、度が過ぎる激辛も味蕾が潰れてる味音痴用のオモチャだと思う。他人が食えない物を食える俺スゲェとか馬鹿な悦に浸ってるし。

417 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:37:56.11 ID:Tp/K9ueh0.net
どさんこって名前のラーメン屋はまずい法則

418 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:38:38.95 ID:jFivujEc0.net
屯田兵の仕業

419 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:40:10.12 ID:vyo6LnvU0.net
たまーに釧路ラーメンや喜多方ラーメンみたいなあっさりタイプの醤油ラーメンが食べたくなるわ

年かのぅ

420 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:45:39.50 ID:xl8T5Fvt0.net
>>26
やっぱりいじめは陰湿だった?

421 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:48:14.42 ID:xl8T5Fvt0.net
旭川って聞くと、児ポと性犯罪がまず思い浮かぶわ
昔は旭山動物園とか上野ファームだったけど

422 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:52:59.26 ID:b7I2ROZy0.net
>>307
麺バリ食いたい。白髪オヤジ元気かな。

423 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:54:49.12 ID:cleTpfps0.net
旭川の青葉食いてー

424 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:55:13.29 ID:PdpFOxug0.net
>>1
今時、札幌行っても味噌ラーメンの店なんぞ殆どねーわ

425 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:55:25.71 ID:pfcYtiEd0.net
ワカメラーメン

426 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:56:00.42 ID:Nc50C3Nt0.net
長年札幌に住んでるけど言わせてくれ
以前、近所のイオンで「博多フェア」なる催しが開催されていて
博多の食い物がコーナーに並んでいた
物珍しさに博多でしか売ってないという初めて見るインスタントラーメン(5袋入り)を
試しに買ってみた
しかし食うと超マズイ
こんなマズイインスタントラーメンは初めて食ったと即断言できるレベル
やっぱ食い物は北海道に限るなと痛感し
以来は博多の食い物には一度も手を出したことがない
博多の食い物が旨い旨い言ってる奴がいるが
たぶん九州から一歩も外に出たことのないイナカモンなんだろう

427 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:57:12.36 ID:vyo6LnvU0.net
>>426
道民は博多より長崎の方が合うと思うで

428 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:57:32.80 ID:PdpFOxug0.net
>>426
インスタントラーメンで判断しちゃう426が札幌から出なさいよと思う。北海道は食い物は美味いがラーメンは普通。

429 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 13:58:32.80 ID:vyo6LnvU0.net
道民的に長崎のちゃんぽんは合いそうな気がする

430 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:00:15.27 ID:zswwbwln0.net
在日が多く移民してたからじゃね

431 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:01:37.11 ID:2dLyFAiR0.net
昨日は嫁と辛味噌を作った

432 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:03:49.83 ID:wTpW0qtH0.net
九州のラーメンは不味い。
あんな豚の餌以下の食べ物食えるわけがない。

433 :道民:2022/05/12(木) 14:03:50.90 ID:J+uzoWw90.net
静岡勤務のとき、先輩と湘南行ったのな
その時くったリンガーハットの長崎ちゃんぽんは美味かったな( ・∀・)

434 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:03:53.70 ID:ROP8Upj40.net
>>426
ご当地ラーメンのインスタントなんて地元民は食わんだろw
お前普段から札幌の有名店のインスタント食ってるの?w

435 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:07:34.28 ID:dKHRjn4K0.net
熊本に出張したとき熊本ラーメン食ったけどやっぱあの匂いはダメだった
各テーブルに紅ショウガの入れ物があったので大量に入れたらなんとかごまかせるようになったが

436 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:08:05.49 ID:gSZLvLr10.net
>>433
麺増量無くなったの悲しいけどリンガーハット美味しいよね
北海道に3店舗しかないのね

437 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:09:11.66 ID:eZ5yHXA00.net
>>421
頭悪い

438 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:09:52.77 ID:UH/JcNUU0.net
>>429
いま東京にいるけれどリンガーハットは普通に好きだ
スープも、野菜や海鮮を入れるところも北海道人好きがするだろう

麺かな

北海道のラーメンを決定づけているのは麺の要素は大きいように思う
かんすいのきいたシコシコした麺が北海道は多い

関西に来たときはラーメンがふにゃふにゃで驚いたもんだった

439 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:14:37.06 ID:e3DMKkLj0.net
>>47
彩未、美味いよ行列店だから一回しか行ったことないけど

440 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:15:17.43 ID:Qh91/c9j0.net
>>360
他の大学の食堂にもあるらしい
北大発祥かは知らない

441 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:15:57.87 ID:5KDVHEdP0.net
>>29
ボクシングの内藤大助がプロデュースしたラーメン屋が蟹だしベースだったがすぐ潰れた

442 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:34:10.14 ID:HpPX7hUA0.net
お店で食べるみそラーメンは美味しいのに、インスタントはクソマズいのはなぜ?

443 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:39:42.08 ID:WfWpYy1V0.net
京都だと一乗寺行けば珍遊と二郎系が麺太いかな
新福菜館と第一旭本店も
学生向けでこってり多い所もラーメン文化の由縁だろう

444 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:42:22.24 ID:NoKReks00.net
リンガーの麺は一般的なチャンポン麺と違う独特な物でおそらく加水多めの塩多めで小麦粉も粘り腰タイプ
東日本の人には九州ラーメンより合うと思う

445 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:47:09.41 ID:5vS4zYp10.net
函館塩ラーメン
滋養軒
安くて美味い!!

446 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:49:59.49 ID:ekpU4ew70.net
旭川はしょうゆ、より
イジメレイプインスタライブ配信自殺に見せかけた殺人でも犯人が逮捕されない最低の土地

447 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:50:42.86 ID:/RdtaYY30.net
新千歳のラーメン横丁(道場だったかも)で食えば十分だぞ

448 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:52:44.97 ID:1s1Z2vY80.net
オソマヒンナヒンナ

449 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:52:57.82 ID:/NTxuYDL0.net
12条の名店が焼け落ちたのは残念

450 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:57:10.58 ID:Hz+VG1la0.net
味噌ラーメンは
どう作ってもうまいのだ

451 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:58:56.66 ID:TWn3ogbA0.net
>>445
美味そうだね、函館は仕事で行った時に数件だから有名店は行った事ないけどバスラーメンが美味かった

452 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 14:59:54.53 ID:sMgDM47d0.net
旭川で好きだった店は
よし乃と梅光軒だが
もう20年くらい前だし
まだあるのかな

453 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:00:53.03 ID:CTz/YL2u0.net
サッポロ一番みそラーメン

454 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:03:07.56 ID:rBUJVS1A0.net
>>429
ちゃんぽんなら一鶴って有名店が有るよ

455 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:04:03.04 ID:G46xIJu70.net
最も本能に訴えかける豚骨抜きじゃな

456 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:10:28.94 ID:dXjZ1fzk0.net
観光客向けラーメン店の具材のコーンって道外の人は喜んでないと思う
別注文トッピングなら良いけど最初から具材にあっても邪魔なだけ

457 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:12:54.85 ID:9aVFlRE20.net
>>452
あるよ
よし乃は相変わらず人気店梅光軒はしばらく行ってないけど店舗によっては混んでる

458 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:14:24.18 ID:9RNnW/tN0.net
ラーメンなんて1年に1回食うか食わないかだな

459 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:17:46.43 ID:sMgDM47d0.net
>>457
ありがとう
梅光軒はマルカツの向かいあたりの
地下の店行ってたが
いつも並んでたな

460 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:21:00.82 ID:TWn3ogbA0.net
>>455
札幌にも美味いとこあったはずだけどあれは九州の名物でいいんじゃないか

461 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:27:43.63 ID:E5HB0NTp0.net
>>449
はしまやか
よくカツラーメン食ってた

462 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:33:46.48 ID:El1RvB9z0.net
>>437
おまえらが韓国と聞いて未だ糞食いとか言ってるのと同じだろ

463 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:39:21.83 ID:qqRLuOr+0.net
>>67
疾患死亡率も高いぞ(´・ω・`)

464 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:39:46.33 ID:BjoBGnhE0.net
味なんて好みだよ

465 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 15:40:26.82 ID:qqRLuOr+0.net
>>68
原価率40%なんて、良心的な店
普通は25%

466 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:02:24 ID:PiQcE1EE0.net
王国?王がいるのか?
国なのか?

467 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:04:49 ID:njs4UZRy0.net
北海道ラーメントラップ「味の時計台」🙄(昔の話だぞ)

468 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:05:56 ID:El1RvB9z0.net
>>467
なお今じゃ家系の会社に買われた模様
結局北海道のラーメンの地位ってそんなもの

469 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:15:22 ID:h9u4adBN0.net
>>214
風呂に浸かって日の入りを観たい

470 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:44:29.28 ID:OByfKn6P0.net
福岡で入ったラーメン屋、臭くで食えなかった。なんかうんこ臭かった。
よくこんなラーメン食えるな。

471 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 16:58:19.54 ID:rmbe1piB0.net
青函連絡船で食べた塩ラーメンが人生最高の塩ラーメン

472 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:03:24.15 ID:sMgDM47d0.net
旭川のESTAで食った塩ラーメンが
美味かったが店名思い出せないし
そもそもESTA無いんだっけ

473 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:06:24.62 ID:yLZ82Ozc0.net
札幌駅近くの味の時計台という店は有名人のサイン色紙がたくさん飾ってあったのできっと美味しい店に違いないと思って食べてみたが、
そんなに美味しくはは無かったぞ

474 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:10:28.30 ID:sMgDM47d0.net
>>473
今住んでる地域にも時計台出来たが
速攻潰れてたな
なんでも、最初は本部からスタッフが来て
作ってるからそこそこ美味いらしいが
その本部スタッフ抜けると味が落ちるとか
フランチャイズはどこでも同じ様な
問題はあるのだろうが

475 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:22:42.80 ID:7bCcbETW0.net
旭川ラーメンは日本で1番旨いレベルだったが北海道に住んでても中々行けないからな。本州からならまず無理で誰もホンモノを食ったことがないというな。東京のは全部ニセモノだし
札幌も東京に支店が出来たりしてたが全部ニセモノだった

味噌ラーメンはあれなんで、
全部醤油ラーメンな。東京からいくなら醤油1択にしないと回れないし

但し田舎なんですぐ値段を上げにくるよな。ここだけは九州に軍配

476 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:23:01.28 ID:4F08evOH0.net
>>8 泣く子も黙る四大都市

477 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:29:55.79 ID:h9u4adBN0.net
西山ラーメンでいいだろ

478 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:30:03.32 ID:DR8FHPfC0.net
>>475
旭川空港あるから
余裕で行けるんだが

479 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:35:29.77 ID:YZ5YRmmL0.net
昔の札幌ミソはチャーシューじゃなく挽肉が固まりで入ってた

480 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:38:33.89 ID:XJ9a1Ao20.net
札幌市民だが旭川の方が好き
味噌も梅光軒、よし乃、ふるきの方が旨い
変化球だがひまわりが一番好きだ

481 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:39:54.12 ID:7bCcbETW0.net
>>478
ラーメン屋回るなら車でしょ
飛行機高いし フェリーも高いが

482 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:42:03.72 ID:YZ5YRmmL0.net
>>456
でもエースコックのワカメラーメンにコーンが入ってないと物足りない

483 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:44:19.64 ID:ozIXQgIp0.net
道民の作るラーメンはハイレベル
東京駅のやたら旨かったし😻

484 :道民:2022/05/12(木) 17:48:44.20 ID:/nK1mL0p0.net
バターコーン+醤油ならアリだな
これも個人的嗜好だけども

485 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:49:01.19 ID:9aVFlRE20.net
>>459
国原の下な昔行った旭川も様変わりして国原無くなったけど梅光軒自体はまだあそこにあるんじゃないかな

>>480
ふるきは今休んでる

486 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:51:27.49 ID:Bdd/tmeD0.net
>>473
昔からあそこは観光客相手で地元民は行かない

487 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:56:30.95 ID:A4Dqp0aW0.net
>>3
>>223
長生きしたくない人にはいいんじゃね?
下手な自殺よりいいかもな

488 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 17:57:24.88 ID:A4Dqp0aW0.net
>>240
まぁ自殺して失敗するよりいいかもなw

489 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:00:34.49 ID:9F7Zz6ZF0.net
情報が古いな
旭川は酒粕ラーメンがブームだ
来年はないだろうけど

490 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:01:20.49 ID:Bdd/tmeD0.net
石狩市役所の向かいの雅の味噌が俺は好き

491 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:02:26.35 ID:31P73A980.net
30年前は札幌も醤油だった気がします

492 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:07:45.60 ID:DmVx84aA0.net
味噌ラーメンていちいちスープ炒めるのは美味い

493 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:10:54.59 ID:5nfgL+5e0.net
>>3
>>27
最近は塩辛いだけじゃないよ
脂とカロリーと糖分ヤバいラーメン多いからな
特に流行ってる二郎系ラーメンとか

494 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:13:21.38 ID:uL6GUcOA0.net
>>8
何故、西が大津じゃなく兵庫県?

495 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:13:50.94 ID:skALYP0d0.net
くっだらねえ

そんなもん食ってたら
早死にするだけw

496 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:14:41.67 ID:5nfgL+5e0.net
健康ヲタクはラーメン含むジャンクフードと酒は駄目だな

497 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:15:30.93 ID:xl8T5Fvt0.net
>>475
旭川なんて金もらっても行かないわ
恐喝、強姦が怖い

もちろん、旭川へのふるさと納税もやめた

498 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:29:32.22 ID:7bCcbETW0.net
二郎よりも旨い醤油ラーメンが沢山あるのに、確かに量は少ないよな
しかも高い
二郎に淘汰されるなよ北海道は
二郎は後継者がしっかりしてるとそれだけだから。

499 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:33:54.96 ID:qvSEtpyZ0.net
麺がゴムみたいなラーメンは嫌い

500 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:34:24.01 ID:zFk1PCD40.net
>>5

チャーメンだよ

501 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:34:34.13 ID:v8NdIvaS0.net
どさん子はバターだと勘違いしてた

502 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:54:30.05 ID:Y/wsU4ka0.net
北海道全部味噌じゃないんか

503 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:54:53.80 ID:1kWKsGeq0.net
>>246
ばりきやがあるだろ

504 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 18:55:06.79 ID:Y/wsU4ka0.net
でも、札幌は塩の印象もあるな

505 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:00:04.55 ID:HOTH3lla0.net
>>68
スーパーで麺とスープ買ったらそんなもんだから、店によっちゃもっと安いよ。

506 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:09:49.26 ID:r6BkZLOf0.net
>>55
兵庫は県でやべえからな
北九も県単位じゃないとおかしいが

507 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:12:38.07 ID:PEFaSywj0.net
今は札幌もとんこつだろ マスメディアのイメージが味噌から離れないだけ

508 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:18:16.29 ID:onc3fgFQ0.net
>>507
北海道ローカル局によく出るQとかEIJIは鶏ガラ醤油だな。

509 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:21:16.15 ID:BSLK1Exp0.net
>>68
ラーメンなんぞこれから食べない方がいいぞ
ぼったくりだし体に悪いし

510 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:23:23.45 ID:e/6MUwHf0.net
>>509
会社の食堂のラーメンはスープがすごく少なくなった
それでもスープを全部飲むと食塩10gらしい

511 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:27:47.27 ID:zFk1PCD40.net
>>502

全国からイロイロなヒトビトが移住してるからな。

512 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:34:41.37 ID:KmVLVDhs0.net
時計台は懐かしいな 時計台の薄口の味噌ラーメンはかなりレベル高いと思う
昔行ってた店を調べたらだいぶ迷走してメニューがめちゃくちゃに増えて王将のようになってるようだw

513 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:34:59.56 ID:Ltm3w1nc0.net
>>391
神戸ってヤクザと部落と在日の街と言っても過言ではないぞw

514 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:35:50.97 ID:W8NuSldg0.net
時計台の内地の支店は全く別物だった

515 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:38:03.44 ID:onc3fgFQ0.net
>>512
本州資本の魂心家の傘下になって、一部店舗は魂心家になったけど、ならなかった店舗は店長の好きなようにやってると聞いた。

516 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:39:05.47 ID:t3QjVwEr0.net
>>508
エイジは魚介豚骨から始まったんだけど
鴨だの二郎だの家系だの手広くやりすぎて訳わからんくなった

517 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:41:31.30 ID:fG5IfYb20.net
ラーメンはたしかに油と塩分凄いけど
スープ飲み干したりしなければそこまで気にしなくていい
二郎でスープまで完飲とかやってるやつは単に死にたいんだろう

518 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:43:04.25 ID:PEFaSywj0.net
二郎ってラーメン屋なのか

519 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:43:06.37 ID:U4cX+v/F0.net
>>8
治安の悪い所かな

520 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:46:18.83 ID:oHPCpvJD0.net
>>3
入院したことある?
病院飯を美味しい美味しいって食べれたら長生きできると思うよ

521 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:48:32.74 ID:RpnPLgQX0.net
博多駅の函館ラーメンの店クッソ美味かった
毎週通った
でも2年でつぶれた
豚骨には勝てなかった

522 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:50:20.66 ID:F2VAl+5q0.net
函館出身だが
子供の頃母親が作るのは塩ラーメンだった
鶏ガラだしの澄んだスープ
それがラーメンだと疑いがなかったよ
あと
棒麩の輪切りを乗せるのが函館の塩ラーメンだな

523 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 19:51:30.03 ID:aUgo0Rrp0.net
勝手に北海道は味噌だと思ってたからカルチャーショック

524 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:16:57 ID:26TWIxVC0.net
札幌はスープが良くても麺がマズい

525 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:24:56 ID:DmVx84aA0.net
>>522
修学旅行で行ったとき函館で食ったラーメン確かに塩で麩が乗ってたわ

526 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:30:12.53 ID:FwZTl4cR0.net
王国では無い。
北海道の有名店は軒並みまずいw

527 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:31:13.93 ID:FwZTl4cR0.net
王国では無い。
北海道の有名店は軒並みまずいw

528 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:32:29.10 ID:DR8FHPfC0.net
>>481
レンタサイクル借りれば
行けるよ
そんなに遠くでも無いとこに有名店多いし

529 :道民:2022/05/12(木) 20:34:08.36 ID:/nK1mL0p0.net
まあ、道外のラーメン好きは地元の
ラーメン推しだろうしな

それでも美味い店はあるのだぜ?

530 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:35:22.13 ID:DR8FHPfC0.net
>>529
でも、関東に来て
佐野や家系とか二郎系色々食べたけど
田中商店と町田商店くらいだな
食べに行くの

531 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:35:30.70 ID:C6wXtVZ/0.net
旭川の名前が出たところなのであの話を書きたいと思う
違うのではないか?
という感想もあろうが
お許しいただきたい

532 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:38:19.42 ID:Qh91/c9j0.net
>>450
お湯に味噌とかしただけみたいなのはゴミです

533 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:40:00.66 ID:C6wXtVZ/0.net
>>531
1
【警察コントロール】旭川殺人事件はコレ!リベラル市長の隠蔽?嘘つきは告発者を嘘つきと呼ぶ法則
ふざけんな」「おぞましい」旭川少女イジメ凍死 ついに「臨時保護者会」開催も怒号飛び交う90分に《教育委員会は「重大事態」認定》《廣瀬爽彩さんが亡くなって1年》

爆破予告でパトカーも出動 旭川14歳少女イジメ凍死事件 #10 #文春オンライン
「ふざけんな」「おぞましい」旭川少女イジメ凍死 ついに「臨時保護者会」開催も怒号飛び交う90分に
《教育委員会は「重大事態」認定》 | 文春オンライン
旭川14歳少女イジメ凍死事件がついに国会審議の俎上に載せられた。
4月26日、萩生田光一文科大臣は音喜多駿参議院議員の質問に
bunshun.jp

【女子生徒へのひどいいじめがあったが学校は否定し警察も全く動かなかったという事件である】
要点
〇教育委員会は事実上、市の下位組織の部局。警察に命令できるのは市長である。

コントロールの形跡
市の一部機関に過ぎない教育委員会で把握していたことは市長も把握していたはず。
役所とはそういう組織。稟議で上げて判子。

※市が警察コントロールに介入したタイミングは広瀬爽彩さん自殺未遂入院時。(たぶん)
〇このとき警察は自殺未遂の原因は家庭の母親だとして不捜査。←ココ☆

(退院してすぐに転校 やがて凍死遺体となり公園で発見された)

534 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:43:47.02 ID:C6wXtVZ/0.net
>>533
2
〇解決すべきトラブルに不作為を決め込むときは
「双方ともどっちもどっち」と現場は誤魔化す
 ↓
〇実は大変なことが起きていた!
「告発者は嘘つきの基地外である」と隠ぺいを図る

現場の担任の保身のための隠し気味の報告からすべては開始。
加害生徒はもっと行けると勢いづき(以下へ)
※告発はすべてキチガイの妄想だ

連合推薦国政野党系市長。
日教組の下部組織の地方教職員組合は連合の屋台骨である。

3
【文春リークスの情報によると?】【転載】提供情報の内容

>旭川の件でどこをつけばいいか不幸なことにわかる立場です。
警察消防委員会経験の地方政治家も言っていましたが法曹に聞くと常識のように言われる。

「地方自治体と警察は密接で情報は出ない」

535 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:44:02.85 ID:C6wXtVZ/0.net
>>534
つまり校長の一存でここまで警察を捜査不能として固まらせることはできない、
ほぼ間違いなく主は前市長。仕組み的慣習的にそうなってる。
#西川将人
https://i.imgur.com/voez6k0.jpg

そして教育委員会は市役所の内部に部屋があり、元教員と現役教員と公務員が机を並べている。
課長などは教員関係ではなく公務員から出るのが普通である。
教育委員会は市の事実上の下部組織なのである。任命は市や区や都道府県。
下部ではないというなら配慮組織。同体組織。名誉職に任命してくれた可愛い後輩を見守る組織となる。

ほぼ確実な展開を言いますよ?被害の方は家が弱くたいてい障害貧困。すると中学は強いほうにつく。
広瀬さんは母子家庭であり貧しく二人で小さなアパートに住んでいた。

残念ながらよくある話でこうなると共産党員の中ですら馬鹿にして軽侮してくる話は聞く。(そんな時。議員のご本人は無自覚である)

https://i.imgur.com/kF7PDqg.png

#あぐい初美 共産党

536 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:45:38.90 ID:C6wXtVZ/0.net
>>535
旭川初美ことあぐい氏は事務所の男性職員に
キチガイは塩まいて追い払って

という体裁ですね

4
たとえばキ、あるいは口に人差し指を当ててシーッ(いうなよ) 
被害者の少女は発達障害です。そう診断されておりこれはみなが知る事実でしたが隠す側はそれを悪用したのですよ。

指で頭をさしてくるくる回すなど。この手はかなり効く。
旭川の被害者の広瀬爽彩さんは「統合失調」の診断を作成されていました(のちに撤回されましたが)

5
内科外科と違って 数値が出ない
〇学校の話を聞いてそう判断してしまった (この中学生のレイプ話は妄想だ)
もしくは
〇露骨な圧力?
実際、正確な検死はなされていない。怪死扱いではなかったという事です。
被害者も悪いし弱い と畳みかけ被害も加害もどっちもどっちで学校は頑張っていた、などという。
警察は校長の言うことを最初は信じるもので。
なにせ被害者の言う事があまりにひどい話のため架空かと思う。次に市も最初は校長を信じる。

※追記 4月15日 調査にあたった今津新市長はこの経緯は認めた。

■次に真相に気づく段階 

あまりのひどさに次は隠さないとまずい!となる。
〇気づいた時にはすでになだらかな共犯関係にある
市長は警察署長へ電話一本でいいです、基地外だから聞くなよ?など、お互いが守るべき真実とは違う建前を述べ頷き合う。

地元メディアや野党も真相は分からないままで議会は同じ会派のリベラル系ですね?
普段なら牙をむく人たちも市長を信じる。なんであろうが応援する。

地方の闇隠蔽の黄金律☆だと私は思う。今回は亡くなられたからこうして異例の騒ぎになったんです。
ふつうは 闇に葬られます。市長が本気になるといとも簡単にそんなことは起きるのですよ。

537 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:46:35.25 ID:j5NTdt0N0.net
札幌の時計台前ラーメン店夜行ったけど美味すぎる

538 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:47:36.98 ID:C6wXtVZ/0.net
>>536
6
差別と偏見をなくそう!LGBTフレンドリー、全国一の先進パートナー制度を掲げる〇葉市。
元総務官僚市長の神谷〇〇氏。 #旭川俊一と呼ばれている、とは本当でしょうか?
https://i.imgur.com/8EhCPQf.jpg

などともっともらしいことをぺらぺらと吐く割に、キ〇✖イはまずくはなかろうか?
吐き気のする偽善の極みである。

赤シャツタイプはこういうことに関しては有能なのかも。
共産党まで隠蔽加担しだしていますが古今東西、普遍的によくあることで新興国ベトナム中南米などによくある風景です。

このみてきたかのような観察。。。
☆別のよくある話を持ち出し幻惑隠ぺい側は糞味噌にさせ煙幕にする
そのため周りは幻惑され手遅れにしてしまう。

市職員や教員は多くが悪質な保護者や市民に悩まされた経験がある。
だからいざ隠蔽段階になって「きちがいですよ」「悪質クレーマーです」と吹き散らかすとどうなるか?

よくあることなので皆、引っかかる。(ああ あれか と)
こうして長きにわたりごまかせる。

※つまり旭川は過去の本当に非があったいじめられっ子とその家庭(内輪話としてありふれてるわけです多分 

そしてたいていは障害や貧困に結び付けて差別意識をリベラル勢力が喚起して盛る)を想起連想類推させたはずですね。

「加害者の未来が!」は 多くのなんとでもいってきた誤魔化し言葉の乱舞のうちの一節です、
ただついいってしまったとっさの失言なので拡散したとみる。
真相はこの読み通り?

【転載終わり】 〜日経ビジネス元記者もしていたと名乗る方からの提供〜

539 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:50:28.63 ID:YznV0FdZ0.net
山岡家があればそれでいい

540 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:50:46.12 ID:YZ5YRmmL0.net
味噌は毎日飲む味噌汁からして日本人には合うんだろうな

541 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:51:20.25 ID:/vLbrmNx0.net
旭山動物園手前のとこのラーメン屋は旨かった

542 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:51:31.12 ID:C6wXtVZ/0.net
ラーメンの話の途中に申し訳なかったが

間違いに気づいても市や警察は簡単に引き返さない
こうした場合はね

かりに万一 き〇違いとしても
優しく話を聞くべきではなかったか?

普段の物言いとは裏腹に
本質的に差別主義者なんでしょうねえ

本音は

543 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:52:46.00 ID:C6wXtVZ/0.net
>>538
>>534
https://i.imgur.com/vTsDkq9.png

544 ::2022/05/12(木) 20:55:01.68 ID:WghThIda0.net
ラーメンは醤油が当たり前で味噌ラーメンなんてほとんど知られてなかったが、
どさん子が大ヒットさせ普及したんだよな

545 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:57:50.19 ID:tCjnApU50.net
北海道ラーメンは味噌だろ
塩や醤油はあとから作られた

546 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:58:19.87 ID:ocn5jDsN0.net
北海道ラーメンと言ったら味噌が一番有名だが
あのちぢれ麺はしょうゆとも合うからね。

俺もたまーに食いたくなったら大阪の白菜ラーメン風の
オリジナルラーメン作りますが、粉末アゴだしに手羽先4本と
たっぷり玉ねぎ一玉とたっぷり白菜を入れて、
それを九州風甘口しょうゆとみりんと料理酒で30分煮たスープに
札幌ラーメンのちじれ太麺をぶちこんで食うと麺の味とマッチして最高にうまいんですよ。

冗談抜きでしっかり味を調えたらチェーン店でも勝負できるくらいうまいです。

547 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:58:30.56 ID:C6wXtVZ/0.net
>>538
千葉北警察署長
#山口好弘
https://i.imgur.com/sGHC5H0.png

548 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:59:01.96 ID:kxhPrwCY0.net
東京で食った味噌ラーメンは味噌汁ラーメンで驚いたわw

549 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 20:59:48.51 ID:C6wXtVZ/0.net
ラーメンのほのぼのした話に胸糞案件放り込んですまなかった
m(__)m

550 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:01:29.47 ID:DR8FHPfC0.net
>>549
きちがいだよね

551 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:01:45.20 ID:Cy+2KqAt0.net
カップ麺の美味い味噌が無い
まあ塩も醤油も無いんだけど

552 :FBI WARNING :2022/05/12(木) 21:02:10.86 ID:2Y1upp9V0.net
>>1
  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)日本全国、味噌ラーメンしか認めん!!

553 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:03:30.17 ID:kxhPrwCY0.net
もういわゆる札幌味噌ラーメンは下火だよね、村中系が残ってるけど。
野菜と濃い目の味噌と油で熱々札幌味噌

554 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:08:02.47 ID:QVbmNEbc0.net
暮しの手帖

555 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:09:21.02 ID:YxAwEc5O0.net
オソマラーメン

556 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:09:36.19 ID:PteiEVYc0.net
>>545
それはないw

557 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:11:25.58 ID:Na8pIRVD0.net
新橋の味の三平で食ったけど本当に昭和のチェーン店って感じで
値段だけ高かった記憶。

558 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:12:07.97 ID:SmsMpvBH0.net
寒い日に熱い味噌ラーメンにバターとコーンを乗せて食べたのが過去最高の味噌ラーメン
別に有名な店じゃなかった

559 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:13:35.90 ID:TSc9xAbJ0.net
サッポロ一番は塩か醤油。

560 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:14:08.60 ID:ASw5cJ9N0.net
国王は誰だ?

561 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:15:09.69 ID:QVbmNEbc0.net
>>560
三国鼎立

562 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:16:21.30 ID:Ouj+5Jkl0.net
旭川が醤油?
よし乃は味噌だろ美味いぞ

563 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:19:04.98 ID:YxAwEc5O0.net
吉祥寺の味源美味かったな

564 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:20:04.74 ID:rLYBkgSt0.net
あれ?旭川って塩かと思ってた

565 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:20:52.93 ID:QYp/0M1B0.net
旭川はザーメンだろ

566 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:20:57.86 ID:C6wXtVZ/0.net
>>550
それは広がりのある言葉なので

ただよくないよそれ

本当にそれならこんなに分析的に書けませんから

567 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:22:14.98 ID:PteiEVYc0.net
>>563
味源は多店舗展開するまでは良かったんだが
ラー博のすみれが大人気だった頃、都内では味源に通ってた

568 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:23:30.35 ID:C6wXtVZ/0.net
共産党は自分が少しでも悪く言われると
相手を気違いにするのも今回知った

御覧の通りです

569 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:25:42.86 ID:X8Zv9bBt0.net
こんなんミスター味っ子からだろ言わせんな

570 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:32:29.79 ID:DR8FHPfC0.net
>>566
ラーメンスレに書き込む内容じゃない
しかも北海道ラーメンスレだぞここ
旭川だけのスレでもない
きちがいだろ傍目から見たら

571 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:41:07.67 ID:fjcY8xwI0.net
>>570
相手すんなよ喜ぶだけだぞ

572 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 21:59:41.26 ID:LqTJDp3z0.net
札幌の三平というラーメン屋が味噌ラーメンの起源だというのも怪しくて
三平の入ってるビルって元々 HBC の入ってたビルだからそこと三平は癒着していて
HBC がゴリ押しして三平を起源にしているということがあって
味噌ラーメンは実は色々資料を調べると自然発生的に色々なところから出てきている

この記事の出所も HBC だな

573 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:01:06.32 ID:DR8FHPfC0.net
>>572
竹谷食堂だよね
ラーメン元祖は

574 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:03:39.11 ID:LqTJDp3z0.net
札幌は味噌旭川は醤油函館は塩って勝手な分類をしたのはハウス食品の

うまいっしょ

っていうラーメンがそういう分類の仕方をしたからなんだけど
函館塩っていうよりはそもそもラーメンの起源が函館にあって醤油でも塩でもない
ラーメンっていう味は函館にはそもそもあった
旭川は何でもありなんだけど札幌味噌にしたら旭川は醤油にしなきゃならないってんで
旭川醤油にしたという結構いい加減な話だろうということは考えられる

575 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:04:06.64 ID:LqTJDp3z0.net
>>573
ラーメンと言う言葉の元祖だな

576 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:05:32.30 ID:DR8FHPfC0.net
>>575
本当の元祖は水戸光國だもんねw

577 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:22:38.70 ID:Uof9rwk40.net
元祖ご当地ラーメンが札幌味噌
ガキの時、初めてどさん娘で食った時の衝撃は忘れない

578 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:28:26.63 ID:YZ5YRmmL0.net
三大聖地の喜多方はちょっとな

579 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:30:59.71 ID:2zYYPNkv0.net
それが多様性というものですよ
多様性が無ければ北海道のラーメンは生き残れなかった

580 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:46:56.76 ID:sokXuDy00.net
>>337
十字街方面なら末広町の西園うまいですよ

581 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:47:47.10 ID:pBWn24hp0.net
室蘭のカレーラーメンも美味しかった 
また行きたい
札幌は縁やの海老そばが好きで札幌行く度に食べに行ったな

582 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:51:05.21 ID:ax0AAfh/0.net
>>3
ラーメン頻度高で食べてたら血圧が160/110になった

583 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:51:25.19 ID:UCXP9uj70.net
仲が悪いからだよ

584 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:56:57.30 ID:LqTJDp3z0.net
>>580
十字街や大門あたりが本来の函館のラーメンを出す中華料理屋があった地域なんだけど
ほぼ絶滅したと函館の人に聞いた話 今でもかつての函館ラーメンなんてあるのかなーって私も思う

585 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:58:26.66 ID:t3QjVwEr0.net
>>581
縁やは二十四軒に有った頃が一番美味しかった

586 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 22:59:25.02 ID:z92qTmBV0.net
>>548
名古屋の味噌ラーメンは味噌汁ソーメンだったw

587 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:03:26.06 ID:LqTJDp3z0.net
札幌の味噌ラーメンの味噌だれっていうのは 味噌にカシューナッツとかピーナッツとか生大豆を粉砕したものとかゴマ
そういうものを合わせて作っているものなので単純な味噌ではないから
それを知らない人が地方で真似をするとなぜか味噌汁ラーメンになってしまうのはありがちな話

588 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:06:49.74 ID:ScFBrWK00.net
福岡の人が言ってたけど
九州のトンコツラーメンは臭くないらしい
関東のトンコツラーメンが異常なんだって

589 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:17:55 ID:kxhPrwCY0.net
>>588
店の周りからめっちゃ臭いけどw

590 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:23:21 ID:4aQxI12z0.net
敦賀からフェリーで小樽に早朝について、札幌あたりで朝から
山岡家に立ち寄って食ってたな。早朝からやってた店があったからな
ただ、山岡家はそもそも茨城県ってのも知ってたがw
当時は大阪に無かったしな。今有るんかな

591 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:44:31 ID:PLgU8Fla0.net
>>590
札幌の人間が一番好きなラーメンは25年前から山岡家というのがバレつつある
臭いから嫌いなやつも多いけど

592 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/12(木) 23:53:53 ID:ncu7fKAd0.net
腐った旭川なんかどうでもいい

593 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:01:42 ID:p5FcyiJn0.net
>>592
ラーメンまでもが腐った色してたわ
https://imgur.com/6BQVoIe.jpg

594 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:16:36 ID:nPxqDSrn0.net
北海道ってラーメンが本当に美味しいか?
旅行に行った際に有名店3軒行ったが特に美味しい訳ではなかった

595 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:43:27 ID:4tZ4rUT90.net
30年くらい前に甲府で見かけたラーメン屋
「札幌ラーメン五稜郭」

596 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:46:39 ID:ZjRl8KQk0.net
>>590
何年か前に岸和田に出来ててビックリしたけどその1年後ぐらいには無くなってたわw

597 :道民:2022/05/13(金) 00:52:11 ID:xc78z43C0.net
>>594
麺やベースの好みによるからな…
俺は魚介系や豚骨は苦手だし…
逆の人間だっている

ラーメンは難しい(´・ω・`)

598 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:53:12 ID:3vFeIcTG0.net
セブンだと結局山頭火に戻る

599 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:56:18 ID:TACclO4C0.net
日清のラーメン屋さんのせいじゃないのか

600 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 00:59:11 ID:VBe5pJra0.net
北海道は広いからな

601 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 01:01:49 ID:JHJtPyUZ0.net
>>594
ラーメン横丁はまずいわけじゃないけどイマイチだった…
でも室蘭の知人に言わせると他県のラーメンは脂くさいからダメらしい。
北海道に特化したのがラーメン横丁とかのものなんだろう。

602 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 01:36:06.74 ID:GFCipxjU0.net
>>591
好きというか何時でもやってるから使いやすい

603 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 01:42:52.72 ID:3UyZfu/L0.net
とんこつ「……」

604 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 01:46:07.36 ID:vbKTMIn50.net
北海道 新名物
巨大 うんこ 札幌五輪

605 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 01:54:34.74 ID:59PiZGgT0.net
函館は焦がし醤油の店が美味かったな
ただ友人グループでも評価は真っ二つだった

606 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 02:19:16.63 ID:9xSWoOx3O.net
自粛明けて深夜のくるまやラーメンをひさびさに食ったらメチャクチャ旨かった

607 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 02:24:03.15 ID:IpJk2zjs0.net
札幌の店じゃ無くて東京の立川駅南口にあった札幌軒
澄川の純連本店でも食べたけど札幌軒の方が美味しいと思った
思い出補正込み込みで単純に味だけの話じゃ無いけどね

608 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 02:37:05.92 ID:wuhBPS9r0.net
昔流行ってた京風ラーメンて何だったんだろう?

609 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 02:43:35.50 ID:2/VxWZca0.net
僕が函館に住んでた時だと
塩ラーメン具=お麩がほぼ入ってたけど今でも必須です?

610 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:02:50.83 ID:4o1JLdvW0.net
素人がオリジナル味噌ラーメンをつくるともれなく味噌汁味になる不思議

611 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:04:24.56 ID:+QyjOu6M0.net
うんこ味噌ラーメン
犬の肉

612 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:09:56.16 ID:3C9N756I0.net
栗山の天馬軒の味噌は山椒効いてておススメよ

613 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:18:25.01 ID:3vFeIcTG0.net
>>610
鶏ガラの素いれればいいんじゃね?

614 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:19:05.12 ID:il7wVyHo0.net
ベースのダシがカニなので捕れるカニに
よってスープの種類が変わるのは当然

615 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:20:49.78 ID:t2M06PsX0.net
ラーメンは味噌が間違い無い

616 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:21:26.64 ID:EB/vnfoD0.net
>>608
〇〇風という言葉には〇〇ではないが似せたものという意味がある

617 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 03:23:28.31 ID:OPV2ffEU0.net
>>594
すみれと山頭火いったな
すみれは普通だった、山頭火は確かに本店の方がうまい
チェーン店展開は難しい味だと思ったわ

618 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:09:58.25 ID:S/4p8CDs0.net
>>99
どこのトンデモ科学だよ
渡来人が下戸だったから渡来人の血が濃い地域ほど下戸が多い
具体的に言うと畿内を中心とした西日本

619 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:14:45.20 ID:S/4p8CDs0.net
>>99
因みに何故か国内で下戸の地域とうどんばっか食ってる地域が奇妙に一致する
逆に上戸地域はラーメンや蕎麦などの多様な麺類を食ってる

620 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:16:43.45 ID:A4yslrT+0.net
結局 ラーメンはスープがすべて。
麺や具材は、注目されない。

621 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:19:42.78 ID:OPV2ffEU0.net
>>620
いや、最近ハマってるラーメン屋は麺が滅茶モチモチしていて美味い
具も最高、全部上手い

622 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:24:52.94 ID:59PiZGgT0.net
麺は小林製麺のが卵味濃厚で好き
味噌との相性抜群

623 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:26:49.17 ID:1zHj5g2f0.net
>>27
味噌も醤油も塩分だしな

624 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:28:15.06 ID:3/pquwxs0.net
塩=海鮮みたいなのが嫌い
麺とシンプルなスープに肉と野菜で良い
カレーラーメンてのもあるぞ

625 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:37:13.94 ID:sZP6xh2B0.net
しかし未だにラーメンのスープを全部飲む奴がいるとか信じられんな。

必ず肝臓がやられるぞ
まぁ馬鹿だからスープを全部飲むんだろうけど。

626 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:39:41.21 ID:59PiZGgT0.net
たまーにラーメン食ってスープ飲み干すのと毎日酒飲み続けるのどっちが危ないの?

627 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:43:59.52 ID:sZP6xh2B0.net
>>626
ラーメンスープの方が危険だよ。

まぁ体に悪いと分かってるのに、スープを全部飲み干す馬鹿。
きっと頭がイカれてるんだろな。
知能指数が低いんだろなwww

628 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:46:30.52 ID:59PiZGgT0.net
お前以外に聞いてんだよ

629 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:48:14.08 ID:aniSkmGA0.net
日本はウクライナ問題よりも中国を警戒した方が良いと思う


与党内に中国追従を公言してる宗教政党もいるしね🤤

https://i.imgur.com/ihPh9ni.png
https://i.imgur.com/hWfkCSv.png

630 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:48:24.82 ID:eK3QWY1W0.net
アベのせい

631 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:51:38.68 ID:BCm7UNYx0.net
北海道のラーメンは全部
コーンたっぷりの味噌バターラーメンかと思ってった
大昔、ハシゴした帰りには必ず寄って食ってたな

なんせ当時は朝4時くらいまでやってたから
その時間帯になると水商売の女やら客やらで、ヨッパライばっかだった

博多で云うところの長浜ラーメン、みたいな…

632 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:52:41.28 ID:WrRRezGG0.net
3国の大名の仲が悪かったからラーメン合戦が始まった

633 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 04:53:00 ID:BCm7UNYx0.net
札幌ラーメンどさん子 が抜けてたw

634 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 05:42:23 ID:O6X6yp0V0.net
>>5
わっかんない

635 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 05:56:09 ID:f/exWz3Q0.net
味噌はない
出汁が弱くなって味噌の味が強くてあまりラーメンとしては美味くないんだよな
あと豚骨ラーメンっていうのも嫌い
普通はかえし(タレ)で名前ついてるのに豚骨って…
大抵のラーメンは豚ガラ、鶏ガラ入ってるんだから
それ言ったら町中華の醤油ラーメンも豚骨ラーメンだっての

636 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 05:59:47 ID:f/exWz3Q0.net
>>618
都内で下戸は関西出身のそっち系かなと思ってた
ただ朝鮮人や中国東北部の連中は下戸0ではないが酒豪が多くて関西人みたいなのは少ないみたいだ

637 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:02:33 ID:EgbbWfPx0.net
>>620
二郎はブタっしょ

638 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:05:51 ID:8MT4RqVw0.net
味の三平が最初だけど全国で味噌ラーメンが人気出たからそれに便乗して
札幌に味噌ラーメン屋が増えたってだけそれまで札幌は醤油ラーメン
札幌なんかただの観光ラーメン屋の集まりだよ

639 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:06:41 ID:f/exWz3Q0.net
>>620
ラーメン好きになって最初はスープに行き着くのかもだが実は麺もかなり重要だからな
加水率や手打ちかどうかでも全くの別物になる
特につけ麺で同じスープに別の麺で比べると一番わかりやすいかも

640 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:12:42 ID:8MD+F5X/0.net
寒い屋外で食べるラーメンは最強

641 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:15:54 ID:d7IOAPaa0.net
今時屋台なんて消えたけど屋台のラーメンはさっぱり醤油ラーメンかと思いきやスープが冷えにくいように脂はかなり多い

642 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:20:56 ID:f/exWz3Q0.net
>>621
下町にしかないが町中華の珍来の麺は手打ちでかなりモチモチしてるな
モチモチとは少し変わるが個人的には醤油ラーメンやドロ系じゃないつけ麺は多加水麺のつるつるシコシコ麺も好き

643 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:25:25 ID:Z6IAnlQD0.net
>>3
40過ぎたら食わなくなるから大丈夫
若い間はラーメン食ってろ

644 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:28:28 ID:FYPFYXH+0.net
>>594
加工物は何食ったって東京が一番うまい

645 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:35:54 ID:jMZAWZEf0.net
札幌はチャーシューがい今一つ

646 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:38:06 ID:x/hSXbx40.net
数十年前に出張で札幌訪れた際に食べた狼スープが美味かった

647 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:46:07 ID:901ygL+L0.net
>>167
数十年前に東京行った時に、
下水処理場の放流口のすぐ下に次の町の浄水場の取水口があるのを知って、そりゃ不味くて当然だわと思った記憶

今は廃止になったらしいけど

648 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:50:45.28 ID:de3HXl+V0.net
>>403
あっこのあんかけ焼きそばが好きだった

和光の地下にあった加勢大周の親父の店
丸井の地下にあったマメさん
西武の地下にあったつるつる亭
どれも美味かった
自分が食べてたのは醤油だけど(´・ω・`)

649 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:51:21.75 ID:rgkwdsa+0.net
>>618
じゃあその渡来人にも下戸が多いのは何故かって話よ
東アジアは下戸多いで
アセトアルデヒドの話は最近の研究なので追って見なさい

650 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:53:36.89 ID:8MT4RqVw0.net
ただの観光地
そこへ行った、そこで食べたって経験を得に行くだけの場所
多くの老舗飲食店や名物などと同じで歴史的背景抜きに
ただ美味いとか不味いとかだけで観光地を語るのは無意味

651 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 06:59:40.19 ID:mT8ZVkNw0.net
住み分けってやつだよ

652 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 07:08:53.76 ID:h5Kio+Ig0.net
道民でバター・コーン入れるやつはほぼいない
あれは観光客用

653 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 07:13:19.55 ID:PWwydr1Q0.net
北海道旅行は、札幌だけだったから
北海道は味噌だとずっと思ってた
塩とか醤油とか邪道だと思ってた
逆に関東は、醤油以外邪道
最近の味の乱れはダメだと思う
フランス料理のように、レシピを決めるべき

654 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 07:16:42.69 ID:5KsZozha0.net
札幌で味噌ラーメンが登場したのは1960年頃って聞いたような?
それまでは札幌は醤油だったらしいけど

655 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 07:50:11 ID:lroJF1xr0.net
中野の函館ラーメンはまずかった

656 :道民:2022/05/13(金) 07:54:55 ID:X34HzxBj0.net
個人的には塩チャーシューが好きなんだが、家では味噌ラーメンに※キムチをトッピングして食うのもアリだな

※純粋な極右の日本人です( ・∀・)

657 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 08:21:48 ID:V6iYXG9C0.net
ジャムコーララーメンは美味しいかな

658 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 08:35:40 ID:SZIa4o3z0.net
>>620
スープもトッピングも何もかも無にするくらいのマズい麺は存在する

659 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:12:57 ID:ur8vkmEw0.net
北海道って豚骨以外全部あるんだね

というか北海道は豚骨だけがないといったほうがいいのか

豚骨ラーメンの店の前を通った時
いっしょにいた北海道出身の人が
いやな顔してた

660 :道民:2022/05/13(金) 09:15:11 ID:X34HzxBj0.net
北海道にも山岡家はあるぞ

661 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:15:24 ID:GSwQ3kmU0.net
>>659
天下一品みたいな濃厚鶏骨タイプも無いやろ

662 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:18:16 ID:1fBJXSxV0.net
札幌味噌ラーメンも函館塩ラーメンも豚骨だぞ

663 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:18:52 ID:712yxbb/0.net
>>661
あれはジャンルじゃなくて、個店の特徴でしょ
鶏ガラベース自体はあるし
さては天一ジャンキーかw

664 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:19:26 ID:huWU+MzP0.net
旭川は味噌ホルモンだろ

665 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:20:05 ID:GSwQ3kmU0.net
九州系の豚骨は強火で濁らせて作る白湯系
その他の豚骨は弱火で濁らせずに作る青湯系

666 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:20:48 ID:GSwQ3kmU0.net
>>663
違うで。
天下一品の出身地である京都のラーメンの特徴やで
向こうでは濃厚鶏骨タイプが多いんや

667 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:21:46 ID:GSwQ3kmU0.net
鶏ガラも同じく弱火と強火でガラリと変わるからな

668 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:24:41 ID:GSwQ3kmU0.net
>>653
ラーメンでそういう固定してるのは豚骨中心の九州とほとんど醤油ラーメンの飛騨高山ラーメン位やろ

669 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:26:49 ID:712yxbb/0.net
>>653
そんな風にクソ保守的にならないところが
日本の食の良さだろ、何いってんよ 肩の力抜けよ

670 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:30:16 ID:3C9N756I0.net
>>666
天下一品はあったけど撤退した
代わりに似たような店ができた

https://keimimansai.jp/

671 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:31:07 ID:GSwQ3kmU0.net
>>670
美味しそうやな
食べてみたいわ

672 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:33:21 ID:pPIvmlQv0.net
北海道のラーメンなんてひとつも美味くないのに、なんで称賛されてるの?

673 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:42:52 ID:AZhuSPcj0.net
北海道の味噌でここまですみれ純連の名が出て来ないなんて

674 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 09:43:46 ID:HY7EO++y0.net
>>608
今は一人で有名店にラーメン食べに行ってしまうような妻だが
若い頃はチェーン店の京風ラーメン食ってたなw

675 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 10:22:42.28 ID:9B9iW05l0.net
味噌ラーメンは味が誤魔化しやすいから平均レベルは
高いな その分どこも似たり寄ったりになりやすい
あとニンニクがかなり入ってるから仕事中には食べられんし 食べた後ニンニク臭いと言われるしな

676 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 11:20:26 ID:iH62sApW0.net
>>3
汁まで飲むのかよ
俺は濃い目に味付けして麺に味が少し染み込んだ位で食べるわ
当然汁は捨てる

677 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 11:45:35.56 ID:IpJk2zjs0.net
汁を飲めるのは昔ながらのあっさりしたしょうゆ、塩、とんこつ
無理なのは家系などのしょうゆとんこつ、こってり系の創作ラーメン
そして味噌ラーメン
味噌ラーメンの残ったスープにご飯入れて食うと美味いけどね

678 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 12:49:10 ID:K7OEn4JI0.net
知床の塩ラーメンが1番好き!

679 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:07:42 ID:SEDs0GGN0.net
>>652
博多でラーメンに高菜や明太子を入れる奴はいないのと同じだな

680 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:10:49 ID:5DFJyCXC0.net
>>12
どさん娘を知らない世代か
まあ北海道発祥と言えるかと言えば疑問だが

681 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:12:28 ID:5DFJyCXC0.net
>>679
紅生姜と胡麻以外入れるやつあるか?
明太子とか観光向けでも殆ど無いだろ

682 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:14:05 ID:nA3LOiYH0.net
>>649
主食の米を酒に変えて呑んでしまうような宿六が淘汰されたんだよ

683 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:18:06 ID:nA3LOiYH0.net
>>1
塩が一番品があって美味いと思うな
醤油は辛いし味噌は甘い。

684 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:20:03.24 ID:c99QNYSd0.net
>>683
美味しい塩ラーメンに大きい梅干し入れて崩しなが食べるのが至高

685 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:32:43.29 ID:gdKTCI0j0.net
塩ラーメンと言えば海峡ラーメン

686 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 13:49:14.61 ID:hJG1eKXu0.net
味噌ラーメンてせっかくとったダシの旨味や風味が味噌にかき消されるから嫌い

塩一択

687 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 14:00:16.33 ID:07cbW0A00.net
黄色がかった縮れ麺で麩が乗って、出汁の効いた味の透き通った塩ラーメンが美味い

688 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 14:01:36.57 ID:Z73Fc5o/0.net
すすきのの「けやき」ってとこで30分並んで食ったけど、
野菜がぽちょっと一口乗っかってるだけで美味くもなんともなかったわ
「美味いんだって」って言うやつがいたから食ったけど全員からブーイングだったよ
アレ並んでるの全部観光客だろうな

あと「五丈原」も全然大したことないね
客引きのおっさんに聞いたら「すすきのは美味いラーメン屋ないよ」って言ってた
スープカレーのショーリンはすげえ美味かったから3回食った

689 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 14:29:40.29 ID:HvFMRMW20.net
九州民の田舎ワイ
味噌 塩はカップ麺しかしらない

690 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 16:33:59.35 ID:SEDs0GGN0.net
>>681
都内だと嬉しそうに皆入れてるw昔はレンゲも使わなかった。

691 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 16:35:08.78 ID:vsZUVpMu0.net
>>688
旭川の方が安くて旨い多いからねぇ
わざわざ札幌は行かんわ

692 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:01:20.56 ID:jZVHg9340.net
>>686
味噌ラーメンは合わせ味噌のコクを楽しむもんだと思うけど
もしかして出汁の旨みや風味がぁと言ってれば意識高い系の俺スゴイができちゃうタイプ?

693 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:13:58 ID:9PD/AhAD0.net
取扱うカニが違うから、当然ダシが変わり
それに合うスープが出来るので
当然と言えば当然じゃないの?

694 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:17:50 ID:FMlSxSd00.net
>>688
五丈原はラーメンじゃなくてチャーシューおにぎり食いに行くとこだからな
不動産関係で客だったから名前が売れる前から知ってたし行ってた(行かせれてた)けどチャーシューおにぎり目当てでしか行ってなかった

695 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:28:58 ID:ichwGHtO0.net
>>1
ラーメン王国北海道で、ラーメンを食す際は、下記の食べラーのお題目を遵守し喫食願います。
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ。シチサン。マシマシ。日の丸 バリカタ,シチサン,マシマシ,日の丸
バリサク.シチサン.マシマシ.日の丸 バリカタ*シチサン*マシマシ*日の丸

696 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:29:22 ID:ichwGHtO0.net
>>1
ラーメン王国北海道で、ラーメンを食す際は、下記の食べラーのお題目を遵守し喫食願います。
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ。シチサン。マシマシ。日の丸 バリカタ,シチサン,マシマシ,日の丸
バリカタ.シチサン.マシマシ.日の丸 バリカタ*シチサン*マシマシ*日の丸

697 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 17:40:21 ID:do/m4k+p0.net
まず札幌のラーメンの美味しさが分からない
道内で色々違うの?

698 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 19:27:34.85 ID:xTYUo+JB0.net
旭川醤油好きだけど思ってるより油自体は多いぞ
普通の醤油ラーメンより油多くて熱いラーメン

699 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 19:29:50.29 ID:xTYUo+JB0.net
九州の豚骨なんて論外
昔一時期店あったけど今じゃ消えて超マイナーラーメンになってるからな
バリカタ()とか生みたいなもんで食ったりしてたバカもいたし、ああいうのは都内では残らない

700 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 19:36:40.96 ID:HvFMRMW20.net
>>699
都内で九州の味はほぼ不可能だよ
豚骨臭すごすぎてテナントに入れないから
スープを東京用に変更した偽豚骨ラーメン

701 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 19:40:44.16 ID:xTYUo+JB0.net
>>700
昔はあった
物凄い臭くて通るの嫌がってる人も沢山いたな
都内には少ないラーショもそこまでではないが凄く臭いとこはある

702 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 19:55:35.61 ID:VPyocOW50.net
>>701
そもそも都内にトンコツを根付かせた なんでん がw

703 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:00:32.76 ID:NuU9oh7e0.net
>>697
ラーメンなんか個々の好みだよ

704 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:25:53 ID:uaZZ/m1q0.net
>>701
環七にあったなんでんかんでんは200m手前で車の中まで臭ったぞ

705 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:35:49 ID:JwsVyRG70.net
>>12
それお前個人の経験と感想でしかないよ
俺はこう思うって主観だけでものを書くのはバカの証拠

706 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:38:02 ID:oRIaawb+0.net
>>531
その事件知らんがお前がロリコンなのは分かった
死んでくれ

707 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:45:14 ID:lrX9jMva0.net
札幌出身だけど、北海道って変なの本当に多いのさ。

内地さ来てホント良かったって思う。

708 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 20:52:38.82 ID:hk6EZG9J0.net
ラーメンに不味いはあっても美味いは無い
自分か好きか嫌いかぐらいな話
美味いと評判な店は大概無難な味になる

709 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:05:49.44 ID:F09T9na80.net
>>699
東京都ラーメンってどんなの?
なんか九州を馬鹿にしてるんやね。

710 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:06:18.24 ID:x/hSXbx40.net
>>706
関係者?
加害者?

711 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:14:45 ID:oRIaawb+0.net
>>710
名誉毀損罪ですね
通報しました

712 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:17:11 ID:+XU3vaCa0.net
北海道でも九州でもどこでもいいよ
旨いラーメンありがとな
今日も明日も感謝して「ご馳走さま、美味しかったよ」と言うわ

713 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:22:58 ID:jZVHg9340.net
>>712
伏せ丼はやめてね

...と書くまえにググったら初めての伏せ丼をみたラーメン店店主が感動しているブログを見かけたんで複雑な気持ち

714 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:24:23 ID:+AaPR2b40.net
しょうゆが邪悪

715 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:30:49 ID:O/2lmZDB0.net
山頭火は北14条が美味しかったけど、おじさん廃業して違うラーメン屋になってしまった。
旭川の本店は大して美味しくないし、その他店舗も別に。

716 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:37:44 ID:SWD9EaNI0.net
旭川とか人間で出汁取ってんのか?

717 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:49:12 ID:oRIaawb+0.net
>>716
お前露助の犬やろ
通報したぞ 公安にな

718 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 21:49:59 ID:+XU3vaCa0.net
不謹慎を承知で書くわ
美味しいラーメン伝えてくれた中国の人ありがと
美味しいラーメンを更に美味しく魔改造してくれたラーメン職人ありがと
何にもしてないオレが世界に誇れるラーメンありがと

719 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 22:02:52 ID:/02vbF400.net
>>660
山岡家は北海道で先にブレークして、その後関東でも人気がでたんだろ

720 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 22:36:24 ID:vaiklqZ00.net
>>719
山岡家は20年以上前から関東の茨城県で人気でしたよ?
山岡家がチェーン展開する以前の牛久本店のことね

721 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 22:52:33 ID:/02vbF400.net
>>720
20年くらい前、もうちょい前か、札幌を中心に既に店舗が沢山有ったよ
夏にバイクで行くとよく食ってた

722 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/13(金) 23:06:56 ID:DtipmAAO0.net
>>721
札幌に山岡家が出来たのってすすきのか手稲の店舗が最初だと思うんだけどあれが92年頃だった記憶がある
そっから3,4年で一気に店舗数が増えて
でも茨城の店舗は当然それより前にあったろうし人気だから札幌に乗り込んで来たんじゃね
とりあえずすすきのにオープンしたときから評判良かったよ。それまて札幌にトンコツ系のラーメンがなかったから目新しいのも含めて

723 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:13:53 ID:dPpO3Grc0.net
しおラーメンがある店はトンコツベースだよな サッポロラーメン
サッポロ1番塩ですらトンコツ味やん

724 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:15:54 ID:x93O7qVq0.net
https://i.imgur.com/h2pmSqi.jpg

725 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:17:09 ID:eF715Mie0.net
それほどラーメン王国なのかな
素材と物量で押してくるイメージしかないけど

726 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:17:57 ID:VRMAClWM0.net
札幌の味噌ラーメンが一番美味しいね

727 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:19:14 ID:VRMAClWM0.net
>>699
博多でもバリカタとかそんなんないよ

728 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:22:29 ID:mUNBspjm0.net
札幌の味噌ラーメンのスープは豚骨ですよ。

729 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:23:43 ID:daKJeCN50.net
ラーメンは屋ではだいたいカタとかバリカタいうのに牧のうどんではヤワ頼む人結構見るんだよな

730 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:29:54 ID:T3Yfb32s0.net
>>711
残念ながら第三者が通報して成立する名誉毀損はない
これがくだんの事件で最もネックになっているところ
だから710のような輩がこの事件をネタに暴れ回っている
話題にすればするほど、よくない方向に行っているのが現状

731 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:33:39 ID:dPpO3Grc0.net
>>730
いやいや 名誉毀損罪は親告罪だけではないよ 通報もできる

732 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:39:27 ID:yMLZooO+0.net
ラーメンに800円は出せないよ

733 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:40:33 ID:VRMAClWM0.net
>>729
うどんはやわいものと思い込んでるから
ラーメンは固くないと麺が伸びてるような感じがして美味くない
でもバリカタなんてあるのかな
名前は聞くけどハリガネとか粉落としとか

734 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 00:59:19 ID:OALvue2p0.net
道民は味噌バターコーンラーメンなんて食わない。
家系ラーメンもすぐ潰れる。でも山岡家は食う。
二郎系もあんまり、でも豚骨ラーメンは潰れないで生き残る。
個人的には鮭節や鮭油使ってるラーメン屋がもっと出来ればいいのになと思う。

735 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 01:10:23.87 ID:sPT4EArY0.net
道民だけど味噌バターコーンラーメン大好きだはw 最近は焦がし味噌が好き
豚骨は好きだけど個人店は一つも知らないw

736 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 01:11:22.95 ID:ikeFtzop0.net
札幌には日本中に出荷している大手のラーメンの製麺所がマルちゃんをはじめたくさんあるから
永久にラーメン王国は続くんだ

737 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 01:42:08.78 ID:6S9DD3PQ0.net
わざわざ北海道行ってラーメンはねーわ。
地元民が食ってりゃいい。

738 :道民:2022/05/14(土) 02:06:13.52 ID:YadZfBhX0.net
>>737
ジンギスカン・海鮮丼・ラーメンは食えよ…

739 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 04:23:31.03 ID:6LjcfXER0.net
北海道結婚するまでずっと住んでたけどいうほどラーメン美味いと思った事ない、太麺がまず美味しくない

740 :道民:2022/05/14(土) 05:48:54 ID:chuCHFxb0.net
マジかよ~
あの太麺こそ美味いだろ…

まあ、結局ラーメンは好みなんだよな
自分の好みを執拗に押し付けても仕方がない

741 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 06:28:15.99 ID:q8vUjKCG0.net
ハコダテ一番しおラーメンにしろよ

742 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 06:35:08.90 ID:rEiwAo5k0.net
北海道で食う尾道ラーメンが旨い

743 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 06:39:46.59 ID:mx9c20dN0.net
北海道はトンコツ系に押されてないのか?

744 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:00:40.39 ID:KSVHvD5/0.net
もう旭川にラーメンなんて呑気なイメージないわ

745 :さささ:2022/05/14(土) 07:04:36.69 ID:ltpuYSXJ0.net
>>68
人件費、家賃などはどうするのですか?

746 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:09:10.16 ID:yx6luqIY0.net
>>744
そうね
イジメ自殺生徒が哀れでならない
もうほのぼのした目で見るのは難しい

747 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:19:04.12 ID:kP4F4w5L0.net
どう考えても東京のほうがラーメン充実してるわ

748 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:24:45.66 ID:ikeFtzop0.net
東京の水でラーメンはちょっと受け付けない
代々木の辺りの古い中華そば屋寄ったのはもう30年も前かな
いい感じで作ってるんだけど美味くないのは 水がまずいからだろう

749 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:53:13.79 ID:cdYS179S0.net
味噌ラーメンの人気って札幌マスコミのゴリ押し?

750 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 07:59:34.59 ID:DuDWhaEY0.net
旭川以北に家系出す店が欲しいわ

751 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 08:00:07.42 ID:2dVa0t7D0.net
塩ラーメンと言いながら醤油が入ってるやつ何なの

752 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 08:58:29.25 ID:x0CW6zSQ0.net
>>750
武田家

753 :道民:2022/05/14(土) 09:00:59.74 ID:wO94vUgk0.net
徳川家( ・∀・)

754 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 09:07:25.06 ID:WXrUjtY+0.net
千春毛

755 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 09:28:22 ID:N7ekdoUi0.net
塩厨のイタさが目立つね

756 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 10:39:22 ID:5wqWwXPO0.net
>>749
最近のは知らんけど、大元は1960年代前半に札幌で発生した味噌ラーメンが各地の北海道フェアで札幌名物の触れ込みで道外での認知が広まり始めて、そこに目をつけたサッポロ一番やどさん子ラーメンが1960年代後半に全国展開して一般化したって流れじゃないの。

757 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 10:42:56 ID:5wqWwXPO0.net
>>749
1960年代に札幌名物として各地の北海道物産展で味噌ラーメン販売していたのに目をつけたサンヨー食品(サッポロ一番)とどさん子ラーメンが全国展開したのが端緒じゃないの

758 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 11:30:00 ID:3PLmOa+/0.net
ラーメンって名前の発祥も札幌
漢字だと了麺
それまでの呼び名は 
支那蕎麦(チャンコロそば)

759 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 11:44:34 ID:fZyk4EVA0.net
>>601
ラーメン横丁は観光客が騙されて味噌バターコーン食べるところだから

760 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 13:43:56 ID:5x69VzLD0.net
>>738
ビーフインパクトいっちゃう

761 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 18:36:56.60 ID:qpBgoi9Y0.net
まるちゃん屋台十八番みそ北海道限定がうまいよ
まるちゃんのほかのみそはうまくない

762 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 19:20:03 ID:l0uu5Pbu0.net
>>5
不思議と旨いラーメン屋さんって無いんだよな稚内
コレはラーメン屋さんに限らず普通の食堂にも言える
恐らくだけど海産物中心に商店やスーパーで購入可能な食材が
我々が想像するより良いから家庭の味で皆満足して外食が
伸びてこないんじゃないかと。

763 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 19:28:28 ID:E3/rkiso0.net
北海道最北端のドナルドが、ひと言↓

764 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 19:30:47 ID:E3/rkiso0.net
>>762

「観光は別ダロ?」と思うが、そこは稚内クオリティか。。。

765 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 19:35:19 ID:P1vTiAm00.net
>>8
兵庫は尼でしょ

766 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:02:15 ID:JVTL0+J/0.net
>>68
人件費入ってない?

767 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:04:49 ID:qXlWhlqp0.net
旭川って醤油なの??
山頭火、時計台、鉢屋のイメージで何かに限ってないと思うんだが

768 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:04:52 ID:OKITwgxE0.net
札幌で味噌食ってるやつは旅行者ってすぐバレる

769 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:05:33 ID:OJfdfb8p0.net
町おこしで無理やりご当地ラーメン立ち上げたりしてるところ
あるよな

770 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:06:33 ID:o74RQDRZ0.net
歳食ったら醤油好きになったけど
とりあえず旭川は胸糞悪い

771 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:08:21 ID:OJfdfb8p0.net
http://www.ohtashp.com/topics/ramen/imgs/ramenmap2.gif

772 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:13:49 ID:SpUttZ8h0.net
>>768
普通に信玄(弟子筋の店)とか行くよ

773 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:13:50 ID:OKITwgxE0.net
>>68
まぁ、自分で作ればいかに効率悪いかわかるよ

774 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:15:00 ID:OKITwgxE0.net
>>772
たまに食うのはわかる
札幌=味噌って感覚は観光客

775 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:16:16 ID:v5pQZ2P10.net
日本橋生まれ、外神田育ち、台東区在住の俺はラーメンだけじゃないが食べ歩きで46道府県全て行った
江戸っ子の口に一番合うのが東北
福島の白河や喜多方は普通に美味かった
意外なとこだと青森も美味かった
青森は煮干入ってるが専門店のコテコテのじゃなく町中華みたいなとこのラーメンはさり気なく煮干感じるくらいでこれは美味かった
山形は普通。北海道なら旭川というか醤油が一番

776 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:18:35 ID:PIo7bVLn0.net
札幌は油がぎっしりで、火傷するくらいスープ熱々のしょう油というイメージ。流行とかあるのかな?

777 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:19:00 ID:zlJ4MJ7l0.net
>>520
立川の災害医療センターに3週間入院したけど
食事制限でひもじい中食ってたせいかどの食事も
とても美味しく感じた。

で、退院後即座にラーメンとチャーハン食いに
逝きつけの町中華に行ったらあまりにもしょっぱくて閉口した。

778 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:57:09 ID:WXrUjtY+0.net
江戸っ子って単に舌が貧しいだけだからなw

779 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 20:57:38 ID:8xt3mVx80.net
>>55
伊丹・尼崎・宝塚の黄金三角地帯で決着が付いてないからじゃないの?
あと兵庫は六甲山を隔てて別世界だよ 黄金三角地帯と一括りにされては
丹波山中や日本海側の人たちに申し訳ない

780 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 21:10:15 ID:8FJkJCQF0.net
毎日ラーメン健康生活って事で〜

やってるんですけどもぉ〜

781 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 21:11:51 ID:DI2PvTTX0.net
>>419
釧路ラーメンの麺、一般家庭で茹でるの難しいんだよね
釧路市内のスーパーでもあの極細縮れ生麺が売ってるけど、デカい鍋で水たっぷりでやらないとすぐにダマになる

782 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 21:21:55 ID:yMCPFXVh0.net
インスタントラーメンも
マルちゃん北海道工場がやけに有能だよな
昔から他地域の工場より有能で何が起こっているのだろうと思う

783 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 21:30:19 ID:6Xsl40yA0.net
>>776
順不同で魚介豚骨、つけ?、煮干し、鶏白湯、二郎系、家系が流行った
今は淡麗醤油がブームかな

784 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 21:38:07 ID:WCU3cDnH0.net
>>775
都内でしか食べたことないけど白河ラーメンは本当に美味いな

785 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:01:03.27 ID:HSlUA2hP0.net
札幌が味噌と言うけど
彩美は醤油の方が良いし
信玄はチャーハンを食べる店

786 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:10:33.61 ID:vt74+G6k0.net
>>771
東京の支那そばが無い
これをあえて抜くなら博多ラーメンも不要
長崎チャンポンも別物

787 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:46:16.51 ID:yMCPFXVh0.net
>>786
東京の支那そばってまさに取るに足らないだろうに
まったく鬱陶しいヤツだな

788 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:48:18.15 ID:hFFJGOmr0.net
九州だけは別モノだな
四国以下

789 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:51:39.69 ID:N7ekdoUi0.net
まぁチャンポンはラーメンじゃねえやな
ラーメンより好きだけど

790 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:54:38.84 ID:9MwhI3zz0.net
>>740
太縮れ麺最高
細いストレート麺?しみったれたモノ食ってるなあ!としか

791 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 22:55:29.57 ID:9MwhI3zz0.net
>>747
選択肢が多いのと充実とは違う

792 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 23:01:48.28 ID:yMCPFXVh0.net
>>790
茹でるとちょっとだけ透き通る太くて縮れた麺最高だよな
あと寒冷地仕様だからか、ラードを代表にスープに浮かぶ油脂分多め

冷麦か?ってラーメンに本州で出会うとすごく残念になる

793 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/14(土) 23:03:40.72 ID:noCXYMgD0.net
8番らーめんいいよな

794 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 00:01:40.75 ID:6cXO4x3/0.net
>>776
すみれ系は外れが少ない、そして何故か醤油押しなはずなのに塩がうまい店が多い。

795 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 00:07:28.07 ID:I0Xq4VRZ0.net
へ―、北海道は全部みそだと思い込んで
北海道と名のつくラーメンは回避してたw

みそラーメンは子供の時に1度だけ喰って
味噌汁に麺を入れたみたいで美味くなかったので
それから一度も喰ってない
今は進化してるみたいだから1度喰ってみようかな

796 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 00:32:09 ID:mt0zphp40.net
>>795
味噌は個人的にはあまり好きじゃないがさすがに味噌汁はないw
食べたことないだろ
出汁もかえし味噌も味噌汁とは全然違う

797 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 06:58:54 ID:nLdxwsuU0.net
>>777
そりゃ1日当たりの塩分摂取を4g台に抑えてあるし、ホントにシャバの飯は塩辛い。
今絶賛入院中だけど、手術後直ぐに追い出されるからレモン果汁と軽く塩だけのサラダが美味い。

その時の体調で美味いラーメンの基準って変わる。ラーメンに限らずだけど。
以前は旭屋の塩辛い醤油ラーメン大好き、今は減塩中なのもあってアッサリ薄味が好き。

798 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 07:33:33 ID:1H+B3E/a0.net
北海道に行った母ちゃんが北海道のラーメン全然美味しくなかったて言ってたわ

799 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 08:35:01 ID:7RC6aCIl0.net
>>798
慣れない味を受け付けない人も居る。
案外慣れると信者にまでなることも有る。
沖縄で数週間過ごして、最初はソーキそばやヤギ汁なんて食えたもんじゃない!と思ってた。
帰る頃には美味さも解ったし泡盛にも。慣れると美味いな。

800 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 08:42:22 ID:epyXJgo40.net
ジジババは特にね

801 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 10:11:32 ID:fZeFZ2Gm0.net
>798
北海道のラーメン屋が全て美味いわけじゃない
これは寿司にしても同様
なんか、どこでも美味しいというイメージで食いに行くが、ハズレ店も多い

802 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 10:13:02 ID:NAXiiSbg0.net
>>801
そりゃどこでも何でもそうだ
東京のメシ屋でも、京都の日本料理でも何でもそう

803 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 11:18:49 ID:Hk5f1hQC0.net
>>3
なら今後はラーメン食うなよw

804 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 11:32:57 ID:kpRPocXo0.net
ねとらぼ北海道のラーメン店
人気ランキングTOP20 第1位は
「ラーメン二郎 札幌店」

805 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 11:52:26 ID:Zjtn15Bi0.net
太い味噌ラーメン、いわゆる典型的札幌ラーメンは美味い食い物ではない

806 :道民:2022/05/15(日) 11:55:49 ID:JFtu+6lv0.net
残念だが味覚の違いだな
ジンギスカンも好き嫌いあるし

807 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 12:26:09 ID:MMPzhjeN0.net
>>795
ベジポタ系味噌とかくっそ美味いで
寒い時期だと一層

808 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 12:46:09 ID:5o5Bq4YO0.net
このマルちゃんラーメンの味は完成されたサッポロ味噌ラーメンの味だけど北海道限定なんだよなー

https://www.maruchan.co.jp/products/search/303446.html

809 :道民:2022/05/15(日) 12:50:50 ID:JFtu+6lv0.net
道民だが知らなかった…(´・ω・`)
買ってみよう

810 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 13:53:06 ID:cmurAcoJ0.net
あ、なんかタイムリーなスレ
狸小路の喜来登、南6条の信玄
札幌ブラックいそのかづお食べてきたよ。
道外では無いラーメンで満足

811 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 16:13:38.12 ID:Zjtn15Bi0.net
>>808
札幌ラーメン風ではない、屋台十八番味噌北海道限定版のほうが好きだな

812 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 17:41:31.63 ID:guZYZ4+B0.net
札幌で一番上手いのは赤レンガ前の銀座篝だと思うけど、あまり雑誌で取り上げられないな。

813 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 18:08:36.93 ID:rdpl3bnZ0.net
赤レンガラーメンはどうなの。

814 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 18:11:44.64 ID:KyKCrOWf0.net
うちの近所にいつも行列出来てる店があるんだが、薬膳ラーメンとかそんなジャンルあんの?
新たな札幌ラーメンの代名詞になんの?薬膳て時点で絶対に食いたくないんだけどw

815 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 18:13:54.95 ID:hmh4avQc0.net
>>814
ハナウタ?
あそこは美味しいよ

816 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 18:19:24.09 ID:WuIA84Rw0.net
>>815
そう。ハナウタ。まぁいつも行列だから美味いんだろうけどさ、薬膳ラーメンなんてジャンルがあんのかと思ったのさ

今なくなっちゃったけどあそこから少し南郷側に行ったとこにあった腐れラーメン店はたまに行ってた
もちろん美味くはないw

817 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 19:34:27 ID:CM5hJoTh0.net
>>811
屋台18番の生あじ味噌とマルちゃん正麺の味噌味は大体 北の味の味噌と同じ味噌だれだと思うんだけど
フライ麺の屋台18番の味噌の場合はフライ麺独特の濃度があるから
逆に味噌自体の出汁は薄くなるのか脂が少なくなるのか何か違いはあるんだろうな

818 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 19:45:33.86 ID:7csWW0cs0.net
>>816
薬膳ラーメンって大々的に売り出したのはハナウタが最初だと思う
あの近所なら心繁か玖もお勧めだよw

819 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 19:48:59.24 ID:Ewb25xWD0.net
>>12
臭えんだよ。
九州人は

820 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 19:56:41.93 ID:vs/44xFL0.net
薬膳ラーメンって名古屋メシかよ

821 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 20:12:52.38 ID:3YQf3Btm0.net
因みに屋台18番
東北までは売ってる模様
この間イオンレイクタウンの東北特集で売ってた

822 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 20:39:19.78 ID:rTeu+udI0.net
福岡出身だけど北海道のラーメンは別の食べ物。上下なんて無いと思う。
地元民が美味いと通う店は本当に美味いんだろうな。

823 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 21:46:31.40 ID:rP5sf3Av0.net
>>818
薬膳スタミナラーメンというのが、平成初年の頃あったな。
厚別区大谷地本店他、清田区北野店、西区西野店、新聞記事で読んだだけだが樺太支店もあったそうな。

824 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 22:23:18.04 ID:L8HJDx8I0.net
札幌民だけど、個人的に味噌ラーメンは寒い時期の食べ物だと思ってる。

825 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/15(日) 23:37:40.94 ID:McMtyKsc0.net
函館の塩は遠洋漁業船のボイラーで海水から真水作った後に出た塩が大量に余るので、船内で日持ちする小麦粉、昆布、鳥骨を組み合わせた船員食のラーメンが発祥ってのは今俺が考えた戯言なんだよね

826 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 09:35:35.31 ID:cvXVYon90.net
札幌赴任時、謎に「東京ラーメン」が流行っててなんだかなあと思ってたが、東京で見たこともない真っ黒なスープで本当に謎だった

827 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 09:40:06.85 ID:z92GS0Jc0.net
北海道のローカルマスコミどもが塩分過多早死にケンミン青森県の真似して朝ラーとか流行らせようとしてる
北海道だって塩分取りすぎ傾向なのにどういうつもりなのか問い詰めたい、小一時間は問い詰めたい

828 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 10:07:06.89 ID:/oc6Gkmw0.net
どさん子って
住宅地のど真ん中とか
あちこちにあったよな・・・・

829 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 11:23:58.77 ID:BQu/Q6AD0.net
北海道にはどさん子ラーメンのチェーン店はほとんどなくなったけど
寳龍が北海道では一番店舗数の多いラーメンチェーンかもしれない
寳龍の味噌ラーメンが昔ながらの札幌味噌ラーメンの味だと認識する人は多いと思う

830 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 11:31:51.43 ID:e7MvgyHc0.net
>>829 
寳龍 39店舗
山岡家 58店舗

831 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 11:35:38.27 ID:BQu/Q6AD0.net
>>830
山岡家は北海道ラーメンじゃないけど

832 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 13:44:39.48 ID:JBv0Wbte0.net
>>86
虚偽通報は罪になりますよ
覚悟はいいですか?

833 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 16:40:43.90 ID:M/U4EuIE0.net
旭川の山頭火本店はいまいちだった

834 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 17:05:34.22 ID:MDSzgqsm0.net
しょせんラーメンだし人気店だからと期待すると肩透かしを食う

835 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 18:31:43.08 ID:ir6w2fbO0.net
>>826
> 札幌赴任時、謎に「東京ラーメン」が流行ってて

それは初耳ですが、いつのことですか?

836 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 18:39:29.31 ID:5dZHpl8D0.net
>>833
平日オニギリ無料まだやってんのかな

837 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:08:32 ID:XzJD8BU/0.net
サッポロ一番みそラーメン!

838 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:11:37 ID:10lj3Im/0.net
二食入りの生ラーメンは菊水の醤油一択だわ

839 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:15:42 ID:5V907DzG0.net
>>838
ポロイチは白菜、椎茸、人参の炒め物をトッピングすることで受け入れられたメニューやで

840 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:21:14 ID:fojmslnF0.net
沖縄独立論で
北海道の動き

841 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:27:03 ID:FHImHFLR0.net
札幌味噌 函館塩 旭川醤油 は有名と言うか宣伝文句でよく聞くから覚えたが
カレーラーメンがご当地な所もあるらしい
根室だったか?

842 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/16(月) 23:31:11 ID:c3/knfy80.net
>>841
苫小牧と室蘭

843 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 00:07:54 ID:E8iVFW/t0.net
>>841
小野寺昭の CM のハウスうまいっしょ あれが函館塩旭川醤油札幌味噌という風に言ったんだけど
あのニュアンスというのは
函館の塩ラーメンの代表的な味わいのもの
旭川の醤油ラーメンの代表的なもの
札幌の味噌ラーメンの代表的なものというようなニュアンスであって

函館は塩しかない 旭川は醤油しかない 札幌は味噌しかない
というようなニュアンスの CM ではなかったはず

今は全く同じ商品が 日清のラーメン屋さん という名前で売っているらしい

844 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 00:32:47.18 ID:1aptMRh50.net
日清のラーメン屋さんて
札幌みそ 旭川しょうゆ 函館しお ってヤツか?

ありゃ個人的に、販売する風評被害だ
まずいものを北海道の地名をかぶせることで売りやすくしてるように感じる

845 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 00:37:27.01 ID:gNeALnvG0.net
在京メーカーや藤原製麺とかも札幌味噌、旭川醤油、函館塩のラインナップが定番化しているな

846 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 00:48:53.55 ID:E8iVFW/t0.net
函館塩旭川醤油札幌味噌とは言いながら
ほぼ札幌のラーメン屋の味噌塩醤油の味の雰囲気だと思うんだよなぁ

ラーメンのさんぱちみたいな味になってないか日清のラーメン屋さん

847 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 01:42:18.01 ID:293fVWdv0.net
札幌味噌を広めたのはどさん子チェーンなw 最近見ないな

848 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 02:01:37.18 ID:88o703lF0.net
ここで書くことじゃないけど、札幌って自慢できるようなものが何一つ無いよな
味噌ラーメンも「だからどうした?」で大して旨くないし、ススキノは客引きがウザいただの下品な風俗街だし
歴史が浅いから文化が貧弱だし冬は豪雪だし、5ちゃんねる民から「あんな土地ロシアにくれてやれ」
とまで罵倒される始末ださし
地元民だが最近情けなくなってきたよ

849 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 02:29:03.59 ID:mqlQQwJn0.net
旭川はいじめのイメージしかない

850 :道民:2022/05/17(火) 07:33:03.22 ID:vHQM6IVL0.net
純連のカップ麺が200円でセコマに売っていたので、帰りに買って買い置きしておこうと思う( ・∀・)

851 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 08:35:57.58 ID:YxHTtocT0.net
>>848
俺も札幌民だけど、冬以外は不便無く暮らせる地方都市でしか無いよな。
小樽や函館の方が歴史に深みがあって面白い。

852 :ニューノーマルの名無しさん:2022/05/17(火) 09:24:11.12 ID:Yett7FNt0.net
冬を考えると住むのはちょっと考えるけど
札幌は他の街とは違う雰囲気があって好きだよ
雪を置くために脇道も広いし
区画が縦横真っ直ぐで見通しが良い
それらで街に開放感がある

総レス数 852
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