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『ハッピーターン』45周年でまさかの“減塩” 「全然ハッピーじゃない」「許せない」悲嘆の声に亀田製菓が返答 [爆笑ゴリラ★]
- 1 :爆笑ゴリラ ★:2021/10/25(月) 08:56:44.36 ID:G5/RulM79.net
- 10/25(月) 8:40配信
オリコン
今年45周年を迎えた『ハッピーターン』
1976年、第一次オイルショックの影響で不景気であった中、“幸福が戻ってくる”ように願いが込められ発売された『ハッピーターン』。それから45年、これまで“魔法の粉”を増量した『パウダー150%』『パウダー250%』が話題を呼んだが、先月、まさかの『減塩ハッピーターン』が発売されると、「許せない」「邪道」「全然ハッピーじゃない」などの声が寄せられ、Twitterトレンド入りに。あの“甘じょっぱさ”こそが同商品の醍醐味なのだが、いったい何があったのだろうか。亀田製菓に聞いた。
■甘じょっぱい、楕円型、キャンディ包装…すべてが業界初の試み、挑み続けてきた45年
発売当時は堅焼きのしょっぱい醤油味の丸型せんべいが主流だった中、洋風の甘じょっぱい楕円型せんべいは瞬く間に人気商品となった。
「今までとは違うせんべいをコンセプトとして、液体の醤油蜜ではなく、洋風のイメージを売り出すために甘じょっぱいパウダーで味付けしました。また、食べやすくするために、粉が落ちにくくて指につきにくい“キャンディ包装”もせんべいとしては初めての挑戦で、開発には非常に苦労したと聞いています。発売後はその目新しさと美味しさから、すぐにご好評をいただけました」(亀田製菓広報の池ノ上雄樹氏/以下同)
国民的米菓として地位を固めた『ハッピーターン』は、発売以来、その売上も右肩上がりを続けている。その理由は、隠れた企業努力だ。生地と味付けには、消費者に気づかれない程度の改良が繰り返し加えられている。”変わっているけど、変わっていない”――。微妙なラインを探り続けることで、既存ファンからの支持を得たまま進化を続けている。
「発売当時からずっと変わらない同じ味のままだったら、ここまで残っていなかったかもしれません。45年の中で、お客様の声を基に少しずつ進化していることがロングセラーの秘訣だと考えています。ただ、一度に大きく変えすぎると別のお菓子になってしまうので、少しずつ改良を重ねるようにしています。2005年にパウダーがしっかり付着するための生地の小さな溝“パウダーポケット”を開発し、2007年には掘った溝の間にさらに凸凹をつけ、2009年にポケットの数を増やし、2016年にポケットの大きさを拡大。2019年には味付けの最後にうまみを足す“ハッピーシャワー製法”を生み出しました」
■人知れず進化を遂げてきた「魔法の粉」やみつきの理由“美味しさの波”が減塩でも健在
こうして人知れず進化を遂げてきたハッピーパウダーは、SNS界隈では「魔法の粉」とまで呼ばれ、ファン層を拡大してきた。そのやみつきのメカニズムは、亀田製菓社内の研究機関「お米総合研究所」で日夜、解明が進められている。
「おいしさの感じ方のバランスが鍵になってくるのですが、塩味→甘味→うま味→甘味と順番に舌で感じられることで、“美味しさの波”を表現しています。また、甘味の後にまた塩味がほしくなって、ついついもう1つ手が伸びてしまう…という仕組みですね。ネット上ではハッピーパウダーについて研究し、パウダーの自作に挑戦していただいている方もいらっしゃいますが、完全に再現するのは難しいかなと思います」と、池ノ上さんははにかむ。
2009年には全国の“魔法の粉ファン”に向けてパウダーが2.5倍に増量された『パウダー250%ハッピーターン』が発売され、大きな話題を集めた。
「『粉が多いもの見つけると嬉しい』『粉落としてごはんにかけて食べています』という声を多く頂いていたので、より粉が食べたいというお客様向けに開発しました。2009年の発売開始からいまだにご好評を頂いていますが、パウダーを増量したハッピーターンは、濃い味付けがウケて、若年層の方に多く召し上がっていただけているようです」
続きはWEBで↓
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211025-00000310-oric-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/23d954a314a8a78ab620eadf112c9aea9f537919
- 297 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 14:41:42.51 ID:ogRsnIM50.net
- 減塩で構わんからコンソメ味とカレー味たのむ
- 298 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 14:42:48.28 ID:lrSzu0zI0.net
- 塩分や糖分気をつけてる生活してるんだけど、たまーにインスタント食品やお菓子食べるとめちゃしょっぱく感じるようになった
塩分量すごいんだろな
- 299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 14:53:45.96 ID:tR4YS4OO0.net
- 減塩でいい
おいしいけどしょっぱすぎるよ
- 300 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 14:54:53.92 ID:C1++qNCT0.net
- ただの提灯記事だな
こんなめんどくさい菓子いまどき誰が食ってんだよ
- 301 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 14:56:09.82 ID:WYaojuko0.net
- ハッピーターンより
味しらべの方がサクサクしてて美味しい
- 302 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 15:05:14.64 ID:xANoRZS90.net
- 勝手に減塩ブームに乗るのやめて欲しい
トマトジュースなんかも塩が入ってる方が少ない
その一方で夏場の塩分チャージとか塩飴とか出ててバカみたい
- 303 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 15:14:48.94 ID:dvC+dSQn0.net
- こういうのって減塩せずに塩分排出を促進するカリウム配合させるとかやるメーカーないよね
需要あるならその分少し値上げしてもいいと思うけど
なんか認可申請したり調合したりが面倒なんだろうな
- 304 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 15:34:41.84 ID:8AZySzsq0.net
- 減塩対応
- 305 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 16:51:58.37 ID:mnK7pHqf0.net
- 味落ちたよね
25年前くらいは最高にうまかった
カップヌードルもチキンラーメンも毎年のように少しずつコロコロ変えるけど
数年前のカレーヌードルは美味しかった
チキンラーメンも
今年の出来はどうかな?とリニューアル期に期待して買う
- 306 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 16:54:57.99 ID:4jlrFyIY0.net
- 塩分よりも糖質量が問題だね
でも糖質を言い始めると、スナック菓子系は全滅みたいになるからね
塩分で人造に来る前に、糖質過剰で糖尿になってそこから腎臓へ来る
- 307 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 16:55:31.40 ID:TYIzgW5f0.net
- 味が強すぎるよな
お前らよくアレ食べてるな
- 308 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 17:29:38.46 ID:YZiecW3cO.net
- もう何年も味しらべしか食べてないな
- 309 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 17:41:44.39 ID:OQ0fk4OC0.net
- おい、ハッピーターンだと思って早く嫁と会わせろよ。
どんだけ渋ってるんですか。
- 310 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 17:48:52.93 ID:ODFUzRUO0.net
- 薄めと通常にわけたら?
濃いだろ
- 311 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 17:52:04.28 ID:cLjjUl/V0.net
- >>306
米菓の時点で糖質の塊だしね
- 312 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 17:54:08.74 ID:JPKKCIpH0.net
- パウダー増量のはしょっぱすぎる
- 313 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 18:28:00.65 ID:jg+WFD960.net
- >>115
死ねよ、クズ
- 314 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 18:29:09.69 ID:jg+WFD960.net
- >>71
そうかね。
年に一度も食わんが、数年前に食ったときその前の十数年前とあんまり変わらん感じがした。
- 315 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 18:35:14.53 ID:Da+Bj/bI0.net
- ハッピーパウダーだけ売れ
- 316 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 18:35:34.96 ID:NMfzJfxW0.net
- >>310
分けるってニュースやで
- 317 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 19:08:37.43 ID:NcD6TE3T0.net
- >>305
絶対的思い出補正だな。
- 318 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 19:50:32.76 ID:ZWlXem/K0.net
- もともとあまり好きじゃない
- 319 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 19:52:31.06 ID:UVOQe69r0.net
- 毎日0.001gずつ減塩してけば誰も気付かないと思うわ
- 320 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:05:27.82 ID:Z0g8taco0.net
- >>1
ハッピーターンがもてはやされるのがわけわからん
あんな物美味いか?
- 321 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:11:13.54 ID:3sJnyPkE0.net
- >>320
うまいんだよ
- 322 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:21:26.94 ID:wtN5XxQP0.net
- >>4
依存性っつか体に必要なものだからね
摂取しないと絶対に死ぬものを摂取することを依存性って言うのかな
- 323 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:22:54.36 ID:wtN5XxQP0.net
- >>4
あ、塩じゃなくてハッピーターンがか!?野暮なマジレス失礼!!!!
- 324 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:24:48.68 ID:easPQzyx0.net
- >>1
250ってどこで売ってんの?
- 325 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:41:09.92 ID:VyWJCAPi0.net
- グラニュー糖50g
コンソメ20g
クリーミングパウダー19g
塩2g
味の素7g
- 326 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 20:43:46.72 ID:4zBLJ5ua0.net
- 亀田製菓ってチョン農心と業務提携してるクソメーカーか朝鮮でキムチ菓子でも作ってろ
- 327 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 21:21:54.50 ID:8rAh/6rJ0.net
- オリジナルがなくなるわけでもないのに何騒いでんの?
頭おかしいのか?
- 328 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 21:24:47.33 ID:G+ymASQE0.net
- ど
|
で
も
え
|
わ
- 329 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 21:25:12.12 ID:kxcE4PTw0.net
- 塩はソフトサラダくらいのしょっぱさが理想。
- 330 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 21:26:25.63 ID:kE1oxd2q0.net
- 減塩て一部の遺伝子おかしい奴らだけの話しで普通の人は欲した分だけなら問題ないからな
- 331 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 22:27:06.65 ID:8XUGuBJV0.net
- まあさすがにネット世論の半ばミームってか文化とかした
ハッピーターンのage文化も長いなあいう気もするけれど、
どうなんだろうね。それだけ好かれているなら結構ですけどね。
一連のネット世論のムーブメントは好意的静観をしておりますが。
(ネット民ってそういうの好きだよねえ、他社商品の話題だけどさ。
キノコタケノコってまだ言い合ってるでしょw キノコだけどねwww)
個人的には甘い煎餅がそれほどなんで
いわんや減塩となったら、ねえ? って感じですけど
(ぬれせんみたいなのが好き♡)
もちろんハッピーターンは嫌いじゃないし食べますけどね。
で、ネット民がみんな大好きそのハッピーターンの味についての
企業広報の方のお話が>1に書いてありますんで、
好きな方は熟読するといいんじゃないでせうか。
…しかしスレの流れを見るとまた自称愛国者ネトウヨどもが韓国がどうとか
ブヒブヒとしょうむないdisをわめいているのは、ろくなもんじゃないなあ。
そういう訳のわからんdisをキメるとか滅茶苦茶サムいよね。
何が楽しくてそおゆうことゆってんのかしらんけどさ
- 332 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 22:30:22.09 ID:qmot2pdG0.net
- >>109
インフレ望んでる奴こそ底辺だろ
- 333 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 22:30:31.97 ID:Y5MUeFp/0.net
- あらレスがいっぱいついてて嬉しい
昭和で有害とされたグルタミン酸ナトリウムが
平成、令和になると無害になるの?
じゃあ何故グルタミン酸ナトリウムという表記を
調味料(アミノ酸等)に変えさせたのかしら?
○の素は、お金をばら撒いて色んな所で口封じ
グルタミン酸ナトリウムは、塩分を感じなくさせるのよ
だからあなた達、味覚音痴なんだわ
そのうち原因不明の緑内障になるかもね
ホント心配だから言ってる
- 334 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 22:30:40.93 ID:TPi5mmn/0.net
- 朝鮮企業になってから食べてないわ
- 335 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 22:40:59.76 ID:0cYoEZ1u0.net
- 鬼女板に、亀田の製品は全部替えがきく。と言って、代替製品のリストが作られていてワロタ
- 336 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/25(月) 23:08:44.58 ID:SaeJRwfP0.net
- >>331
お前はこんなところで現実逃避する前にお前の人生何とかしろよw
お前の惨めな人生の方がよっぽど
【左翼系の皆様がレッテル張りしたくて仕方ない典型的ネトウヨ像】
だよなあ(以下証拠)
【アスペルガー特有の「過集中」 8時間5chにぴったり張り付きw】
http://hissi.org/read.php/newsplus/20210925/dEs3ejVhN20w.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20210704/YWg2dENVd0gw.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20210523/aUY5SGNIcHow.html
俺が見つけた時は常にこの状態。
そんな仕事以外のところで必死になったら仕事で使い物にならないのは当然だろうに。
【使えないバイト爺だとうっかり漏らす。】(肌感覚だってよw)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602713634/122
>平均時給が1117円? これは肌感覚からして高い気もするなあ。
8時間バイトで8時間睡眠で8時間5chにアスペルガー特有の過集中で張り付き
おまけにゲームもやって猫は放置&虐待、それがお前。
、、、と思ったが、お前何かある度にゲームの話をしてるんで、おそらくバイトもしていない。
8時間はゲームだろうよ、共産党のビラ配りかもしれんがなw
お前みたいな惨めな存在のせいで
【左翼は貧乏で人格の歪んだ素人童貞って思われるだろ】
まず風呂に入れ臭い爺さん。
そして鏡を見てしょぼくれた目をした誰にも愛されることがない老いた醜い小男を確認しろ。
- 337 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/26(火) 00:13:55.67 ID:eDj4cgcL0.net
- >>1
塩舐めて高血圧で倒れろ
- 338 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/26(火) 01:39:24.75 ID:wchQu+Xk0.net
- >>317
違うよ
ハッピーターンもカップヌードルもチキンラーメンも少しずつ買えてるって公式に言ってる
味覚鈍感な人にはわからないかもしれないけど
味蕾の数って全員同じじゃない
- 339 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/26(火) 08:12:40.94 ID:q3yMmFn90.net
- 子供の頃はおやつがこれだとどっちかというとハズレの気分だったな
- 340 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/26(火) 08:48:33.70 ID:nb5QX/8s0.net
- どうでもええわ
- 341 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/26(火) 09:47:09.67 ID:Vam97lmL0.net
- 岩塚製菓くらいしか大手は無いが、ここも台湾がアレすると三国に呑まれるんだよな
- 342 :かじごろ@ウンコ中:2021/10/26(火) 09:54:14.00 ID:8cuDMcKY0.net
- >>2
ハッピーターンはダイソーで100円で売ってない?
売ってると思うよw
- 343 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/27(水) 13:30:51.24 ID:fQGMvZQe0.net
- >>192 つ どうぶつヨーチ
- 344 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/28(木) 16:57:04.05 ID:ie/SwqWw0.net
- 減塩て精製塩?天然塩?
- 345 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/28(木) 19:12:17.11 ID:8B5WF5040.net
- 酒もタバコもやらないが、塩を禁じられるのが1番きつい
- 346 :ニューノーマルの名無しさん:2021/10/28(木) 19:28:16.19 ID:LOl4JVxn0.net
- ハッピーターンの粉だけ売らないのはなぜなんだ
絶対大ヒット商品になるのに
ハッピーターン本体が売れなくなるからか?
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