【食】「なぜイギリス料理は美味しくないのか」歴史と文化をつなげて考える [みなみ★]

529 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/08/01(日) 18:59:58.15 ID:YvHDNd/I0.net

>>464
人間の舌は油（脂）の甘みに反応し易いから

松坂牛やマグロのトロが美味いとされるのも、脂に甘みを強く感じるからで、日常的にもトーストにバターやマーガリン、オリーブオイルをつけて食べるのはそにため