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「賞味期限切れ食品はいつまで食べられるか」その答えを出す"ある計算式" 安易に五感で判断してはいけない [ぐれ★]

1 :ぐれ ★:2021/06/15(火) 08:16:46.87 ID:sFpWA0cg9.net
※PRESIDENT Online 2021/06/14 9:00

賞味期限の切れた食品は、いつまで安全に食べられるのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「安易に五感で判断してはいけない。消費者庁が賞味期限切れの食品について『食べきる目安となる期限』を設定している。これを応用するのがいいだろう」という――。

賞味期限切れ問題は一概には答えづらい
「消費期限」切れ食品は、安全性に懸念があるので食べてはいけない。でも、「賞味期限」は品質がベストの期限なので、過ぎていても食べて大丈夫……。この違い、かなり浸透してきました。

とはいえ、思いませんか? 賞味期限切れはいつまで大丈夫なの? 1週間? 1カ月? それとも1年? 

私も、消費者からしばしば質問を投げかけられるのですが、こう答えます。「わかりません」。

なーんだ、と思わないでください。食品やパッケージの種類、保存条件などによって大きく変わってくるので、その食品について詳しい話を聞かないと答えられないのです。

ところがこの春、消費者庁がこの“難問”への考え方をまとめました。国の省庁が持っている災害用備蓄食品に限定して、ですが、賞味期限切れでも食べられる、いや、食べきってほしい「目安」を示したのです。

安全や品質を確認するための検査を行い、熟慮に熟慮を重ねての目安。その結果、賞味期限切れの備蓄食品をフードバンク団体や子ども食堂に寄付し、安心して使ってもらえるようになりました。これは興味深い! その考え方を応用すれば、私たちの家にある賞味期限切れの食品を食べきる目安も検討できそうです。詳しくご紹介しましょう。

続きは↓
https://president.jp/articles/-/46818?page=1

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:16:58.86 ID:fFmJWyxR0.net
>>1
https://i.imgur.com/lHHdqYF.jpg

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:17:46.87 ID:+6kV/56T0.net
ギリギリギリ……

ドキャッ!!

ギャーン!ギャーン!ギャーン!ギャーン!

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:18:20.20 ID:m+YJkk3x0.net
いちいちソロバン叩いてられっかよ
食えそうな匂いなら食っていいんだよ

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:18:47.46 ID:Fkv2TZwS0.net
>>1
     ∧_∧___
    (・∀・ ) / |  納豆は、賞味期限を過ぎてからが本来の味!   
   ⊂ へ  ∩./ .|
  i ̄(_) ̄i. ̄__/      < これ、豆知識な。
   ̄ (_)|| ̄ ̄
      ̄ ̄ ̄

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:18:54.25 ID:E1jSJEnU0.net
嗅げ
舐めろ
自分を信じろ

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:18:56.99 ID:J8/V+ggC0.net
町中華のラ油ーってまあまあの確率で期限切れだよな?普通に使っちゃうけど

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:20:25.77 ID:AKkIXuoh0.net
腐りやすい食べ物がある
豆腐
ニンジン

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:21:10.46 ID:lsqbVswq0.net
>>7
あれの中身は業務用のデカいやつを詰め替えているか、自家製
小瓶を買うのはコスパ悪すぎだから

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:21:15.46 ID:Ut1NLwHU0.net
>>6
コロナに感染して味覚と嗅覚がダメになったみたいだから無理…

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:21:24.98 ID:hD1bAdcq.net
色を見る

匂いを嗅ぐ

舐めてみる

食べてみる

直感を信じる

これで95割は判断できる

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:22:07.71 ID:6AFgNC5W0.net
ほ〜ん、適用範囲は気にする必要が皆無なほど狭くo-157だろうが何だろうが全責任は消費者庁が取るんだな
今まさに食中毒のシーズンが始まろうとしてるにも関わらず何考えてんのか1ミリも理解できんが責任取ってくれるならいいや

以上、飲食業界としての意見終わり、飲食業界とは明確に区別しろよ
スーパーさんはどうするんだろうな

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:22:16.32 ID:MFO4cjga0.net
実は期限の根拠て割と曖昧
ホントに菌が増えて食えない物もあれば食えるのに仕方なく期限設定させられてる物もある
要は「ここまでは一応大丈夫なので責任取りますよ」って目安

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:23:49.82 ID:G88k6he10.net
それなら消費期限のせろや
賞味期間とか曖昧なもん要らねえんだよ

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:24:52.07 ID:vMwznVyN0.net
たかだか数百円の食材のために数日間の嘔吐と下痢をするアホ

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:25:24.06 ID:UCs3d3N70.net
>>4
電卓使えよ

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:26:28.74 ID:+WJ4VT9q0.net
期限の1.5倍は安全説

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:26:33.27 ID:gHUl6XIW0.net
ペロッとやってみりゃ解る
野生の本能が危険を教えてくれるもんだよ

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:26:37.61 ID:8ssed8tK0.net
そんなこと考える時間が無駄やな

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:27:06.85 ID:kVmlnuux0.net
とある超有名菓子は本来150日とか大丈夫なのに賞味期限14日くらいに設定してる

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:27:29.96 ID:6AFgNC5W0.net
こんなもんプッシュし続ければ消費期限と賞味期限を勘違いして食中毒になる人も絶対に出ると思うがそれも全責任を消費者庁が取ってくれるんだろ?

今の内に責任者の名前アピールしとけよ

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:27:40.62 ID:+WJ4VT9q0.net
>>14
消費期限だって切れたら即ち危ないわけじゃないよ

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:27:46.56 ID:ix3QPEFU0.net
半年保つようなものの場合は
1週間くらい平気、ってみるだけか

あんまり役に立たないというか
普通にそう考えるレベルだな

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:29:08.65 ID:5scxie6D0.net
まずは、外観確認。容器の膨らみを観察(膨らんでいれば微生物増⇒腐敗)
後は、開封後の色・匂い・味だな。

輸入食品での受入検査をやっていたので、このチェック項目で受入検査やってるよ。

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:29:45.18 ID:P6fDbJw/0.net
臭いと色と味
ウインナーなんかは賞味期限切れてから一ヶ月は食えた

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:29:58.90 ID:b7TQSqHT0.net
うちのおかんは意識低くて困る
鳥肉とか冷蔵庫に3日くらいおいてすぐ食べないねと
判断して冷凍したりする。おせーよ

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:30:13.35 ID:rcIql9CZ0.net
元記事なげ〜w
朝はキツイわ

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:31:00.35 ID:qNWHZNd60.net
美味しいか美味しくないかでしょ

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:32:31.96 ID:7LCa+P1V0.net
賞味期限は、メーカーが品質をベストで保持できると検査などで確認した期間に一般に、安全係数として0.8以上をかけ算して決めています。
1以下の安全係数をかけ算することで期限を短くし、安全や品質に万全を期すのです。

そこで、消費者庁では賞味期限切れ後の食べきる目安として、次のような式を設定しました。

賞味期限切れ後の食べきる目安
多くの食品メーカーは安全係数として0.8を採用していますが、場合によっては0.9を用いることもあるようです。
そのため、安全係数が0.9であると想定し、賞味期限(月数)に0.1(=10分の1)をかけ算します。
これにより、品質を保持できている、ということをメーカーが確認している期間をおおまかに算出できます。
さらに、念のため2分の1をかけ算して半分の期間としました。

災害用食品の賞味期限が3年なら、食べきる目安は3年(=36カ月)×10分の1×2分の1=1.8カ月となりおよそ2カ月。
5年(=60カ月)なら、食べきる目安は3カ月です。

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:32:40.55 ID:fcT9w8/+0.net
赤いと臭いは食べちゃダメと教わった

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:32:57.68 ID:l7A0prly0.net
さっき賞味期限が去年の4月のソースでコロッケ食った
美味かった

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:33:16.70 ID:ZOOhudGE0.net
>>12
区別してるだろ
日本語読めないバカか

>ただし、食品ロス削減推進室の堀部課長補佐は「この考え方と、2カ月とか3カ月という数字は、中央府省庁の備蓄食品限定です」と強調します。一般的な食品に簡単に適用することはできません。箱に詰められ直射日光も受けず、府省庁の一室で5年間保管されてきたからこそ、の話なのです。

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:34:00.75 ID:qXdCSIaB0.net
こういう期限は昔の基準で余裕を持って設定されてるけど
日本はどんどん落ちぶれてるから期限が切れたら駄目になる日も近いだろうな

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:34:18.54 ID:AKkIXuoh0.net
肉とかカビ生えてるから一見わからない
冷凍しても2週間が限界らしい
一般の冷蔵庫の場合だけど

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:35:18.95 ID:tAUaRrc+O.net
昔ばあさんが匂いを嗅いで大丈夫って言ったので食ったら家族全員腹壊した事があったなぁ

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:35:51.25 ID:TDZSyulo0.net
昔の2ちゃんの食べ物板に「賞味期限をぶっ飛ばせ」というスレがあって大層笑わせて貰った。

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:36:02.63 ID:8eSSOmSX0.net
職員が陰毛を入れないがぎり

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:36:12.65 ID:6AFgNC5W0.net
>>32
消費者が勘違いして勝手に食中毒になった苦情も全て消費者庁が責任持ってくれるんだろ。

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:36:28.68 ID:Ta/TifBW0.net
2年前に賞味期限切れてるホットケーキミックス(未開封)は食べられる?

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:37:07.01 ID:8eSSOmSX0.net
ココイチの陰毛カレーはもう食えない

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:37:33.64 ID:6AFgNC5W0.net
>>39
知らん、もし食中毒になったら消費者庁に苦情入れろ、全責任取るらしいから

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:38:07.48 ID:9Ez4ghij0.net
20年くらい前に賞味期限の切れた缶詰の乾パン食べたけど
金属臭がしたなぁ

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:38:18.10 ID:rcIql9CZ0.net
>>39
謎虫が存在してて良いならw

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:38:18.51 ID:y5b+dU7u0.net
食って4時間までが勝負

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:38:42.07 ID:Bl5rvFAY0.net
こんな机上の計算より進化史の中で獲得したセンサーの方が信用できる

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:39:06.35 ID:3W1WvAFa0.net
>>8
もやし

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:40:13.07 ID:9Ez4ghij0.net
>>37
ケケ壱かよ

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:40:57.00 ID:gOQtXizy0.net
>>39
やめとけ
ダニが湧いてるかもしれん
(´・ω・`)

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:41:06.00 ID:5C7dFqcv0.net
プレッパーズで20年前の果物の瓶詰あったな。普通に食ってたが...

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:41:08.84 ID:Bp3Q0S340.net
期限切れ2年くらいのレトルトパスタソースは普通に食えた

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:41:12.89 ID:ha3FMVbV0.net
ちょうど昨日、1ヶ月前に期限切れてたたこ焼き粉でタコパしちまった

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:41:51.85 ID:vvuu1YKi0.net
賞味期限切れ食品>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>越えられぬ壁>CoCo壱番屋のチン毛カレー

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:42:08.69 ID:drWbya9w0.net
>>39
焼くんだから大丈夫だろ

54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:42:12.22 ID:28ng+bQc0.net
一週間過ぎると俺は無理捨てちゃう

55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:42:18.78 ID:TGOfzp0X0.net
冷蔵庫無い時代からの保存食とかならいくら過ぎてても割と食うな

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:42:59.21 ID:8eSSOmSX0.net
ココイチ陰毛カレーt

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:44:05.78 ID:4zBfuppR0.net
玉子も賞味期限2週間くらいだけど
実際、冷蔵保存なら一ヶ月は余裕

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:44:21.02 ID:FJ+D8WjR0.net
>>45
あなたのセンサーって腐敗菌によるタンパク質分解腐臭しか検知しないでしょ

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:44:32.08 ID:TGOfzp0X0.net
>>53
ダニがわいてたら焼いてもアレルギー出る時あるから
前にダニアレルギーでアナフィラキシーショックで死んだ奴居たよ

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:45:17.32 ID:ZOOhudGE0.net
>>38
誰がそんなこと言ってんの
バカが開き直ってるだけだろ

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:45:27.41 ID:7JW0t7Iq0.net
>>11
豆腐以外はほぼそれでいけるね

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:45:43.77 ID:9Ez4ghij0.net
>>59
まぁ小麦粉アレルギーの人もいるしな

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:45:44.10 ID:y2ZPnMlN0.net
年単位で大丈夫
何かあった時の責任回避の為に、早めに設定してあるだけ
また、激ヤバの保存料だらけなので腐らないとも言える

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:45:59.66 ID:FJ+D8WjR0.net
>>57
ですよね
あれはあくまでも常温保存で生食のための賞味期限だもんね

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:46:21.81 ID:vvuu1YKi0.net
油を使用している食品は酸化で発がん物質になるので止めたほうがいい

油揚げ麺はヤバいけど乾麺はな10年でも大丈夫

古素麺は古くなって色が黄色になるほど値段が高くなる

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:47:26.75 ID:6AFgNC5W0.net
>>60
>>39みたいな自分勝手な人が食中毒になりクレーマーになったら責任取ってもらわないと

67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:48:13.17 ID:WO03V+YY0.net
>>11
黄身は1000%

68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:48:34.14 ID:8jcrrm9d0.net
匂いと味だろ
カビ臭い、苦いはアウト。

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:48:59.83 ID:ECjX4BsR0.net
パンや要冷蔵品なら賞味期限切れ後1週間程度かな。
レトルトは2年くらい

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:05.57 ID:ms+Pd4Vm0.net
賞味期限が10年過ぎたウナギの真空パックが冷蔵庫にあったから猫に食べさせたが大丈夫だったぞ

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:21.33 ID:8jcrrm9d0.net
>>24
やっぱそうなんだ。
最後は五感だよな。

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:27.98 ID:FJ+D8WjR0.net
>>39
未開封なら大丈夫でしょ。俺なら食べる
もし粉が固まってたら、ピンホールが空いてて水分を吸った可能性があるので
やめといたほうがいいけど

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:33.40 ID:7JW0t7Iq0.net
>>36
住人だったわw
白い悪魔=豆腐

74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:33.57 ID:3raRf0oE0.net
>>66
お前がクレーマー思考だよ

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:49:47.56 ID:rcIql9CZ0.net
>>67
審議中w

76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:50:07.82 ID:CiVSvq7k0.net
匂いでわかる
安全のためしっかり加熱する
以上

77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:50:33.37 ID:6AFgNC5W0.net
>>74
当たり前だろ、想定が対クレーマーなんだから

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:51:21.66 ID:NFgA5hvz0.net
ちっとも気にしなくなった
未開封で半年や一年過ぎでも普通に使うわ
錆の出た一年超えホールトマト缶は開ける時に身構えたけどw

79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:52:14.63 ID:5C7dFqcv0.net
全部消費期限にして、切れたら自己責任ってわけにもいかんのだろうな
フードロス云々っていわれると

80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:53:35.84 ID:UFP7WZB30.net
>>65
まずはアクリルアミドのリスクの高いポテチやフライドポテト等炭水化物を高温で揚げたものと
コーヒーをやめるべき

81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:54:26.26 ID:f18cEtcL0.net
>>2
すいません、お財布落としましたよ!

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:54:30.54 ID:TmHx65r/0.net
レトルトパウチなんて1年スパンで超えても食えるわ

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:55:03.56 ID:AialF8np0.net
>>67
卵の黄身は賞味期限の10倍OKって事?
結構持つんだね、勉強になった。

84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:55:53.10 ID:unMSz8a30.net
なら期限なんて表現やめて消費推奨の目安くらいにしろ

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:55:54.05 ID:revcGx4U0.net
とりあえず先週開封した2012年期限のゴマ油は問題ないわ

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:55:56.61 ID:P6fDbJw/0.net
>>29
分かりにくい文章だな

3年の賞味期限が切れてから2ヶ月は食えるって意味?

それ賞味期限じゃなくて消費期限なんじゃね?

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:57:20.17 ID:UFP7WZB30.net
そもそも賞味期限がどうやって決められてるかを知れば済む話なんだがな
類似品があれば、参考にそのまま、そうじゃないなら実際確認取れたとこまでだし
実のところ賞味期限の定義通りに風味が維持されたままかどうかなんて、ほとんど加味されない
密閉して滅菌して冷暗所保存でもしない限り、冷凍だろうが何だろうが、家庭環境だったら週単位で風味は変化していく

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:57:37.68 ID:M7gFy6N/0.net
読んだ
安全係数を掛けて実際に賞味期限も決めた立場として。
https://president.jp/articles/-/46818?page=4
4ページと5ページ前半の、消費者庁のロジックは食品製造会社のものに沿っていて理解できる。
保管条件が大きく問題ない府省庁の備蓄限定としているのももっとも。

一方そこから、5ページ後半で松永和紀が勝手に消費者庁の計算式を変えて提示しているのが
何考えてんだこれ、だ。

この計算式とその前提の考え方がキモなのに、何勝手やってんだコイツ。

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:58:37.91 ID:HNqm7GD20.net
>>1
ちゃんと微生物の表を出したところは、おっ、て思ったけど、その後の計算が雑すぎてもうね

温度によって分裂する速度がわかっているのだから、ちゃんと賞味期限日の生菌数試験のデータを取れば、そこから計算できるでしょ

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 08:59:36.33 ID:1s/09rQJ0.net
昔は生卵なんて
何ヶ月も寝かしとくのが当たり前だったそうだしね
またそのほうが味がなれてウマいんだとか

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:00:34.05 ID:M7gFy6N/0.net
>>89
検体によって生菌数が異なるからこその安全係数だろうに。
こういうのはモデルとして単純化してナンボだろ。

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:00:55.69 ID:ZOOhudGE0.net
>>66
要は>>32を読んでなかったんだろ?
いつまでもゴネてんじゃねーよクレーマー

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:01:38.41 ID:HNqm7GD20.net
>>91
検体ごとにメーカーが出せばいいじゃん

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:02:47.95 ID:C7HKltq30.net
いけないの強制とは?
自分の責任なんだし別に腐ってたって良いんだぜ?
二言目には数字ばかり出す奴はだいたいヤバい
多分計算してる内に腐らせる

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:02:59.94 ID:6AFgNC5W0.net
>>92
その>>32読まないで>>39みたいな行動取る人が食中毒にクレーマーになったら相手してくれと言ってるだけ、マジで頼むわ

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:03:19.88 ID:M7gFy6N/0.net
>>93
一消費者が期限切れのものを食べようとするたびに個別商品の検体データを請求するの?それに逐一メーカーが対応するの?
バカも休み休み言いなさいな。

97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:04:12.45 ID:6AFgNC5W0.net
>>96
メーカーも大変だな

98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:04:21.99 ID:TmHx65r/0.net
>>69
まさかの消費期限と賞味期限の違いを知らない奴がw

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:04:32.21 ID:4GyIKCLJ0.net
賞味期限じゃなくて消費期限で語るべきものだろ

100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:04:37.75 ID:OiyXBcGl0.net
>>2
こっち向いちゃダメ!

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:04:40.78 ID:ZOOhudGE0.net
>>95
その中でお前はどういう立場なの

消費者庁にクレームが行ったらそりゃ消費者庁が対応するだろ

102 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:05:20.40 ID:wiY08KvB0.net
戦前戦中育ちの祖母は
戦中や終戦後はそんなの期にセス平気で食べてた、腐っても死ぬことはないとか言って
賞味期限きれてる腐ってそうなの食ってるけど、

昔話で赤痢で近所の一家絶滅とか、祖母の兄弟二人死んでるとかいってたから、
いや戦中のなんでも食える精神駄目やんと思った

103 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:05:26.42 ID:6wgaSYxD0.net
賞味期限内でも食べたくないモノはある
黄色くなったごはんなんてみんな食べたくないだろ?

104 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:05:39.80 ID:7FZvKZ6S0.net
納豆とか2週間位余裕だもんな

105 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:05:56.77 ID:Ta/TifBW0.net
>>95
おいおい釣りネタでいつまでも引っ張るなよw

106 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:06:48.68 ID:c+bzV4VZ0.net
賞味期限が一ヶ月過ぎた豆腐をマーボー豆腐にして食ったが大丈夫だった
参考までに

107 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:07:01.20 ID:P6fDbJw/0.net
備蓄用の食料には消費期限を記載
もしくは全ての食品に賞味期限と消費期限の記載を義務づければいいのに

108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:07:12.75 ID:UFP7WZB30.net
分裂速度は菌によって違うし、単一菌株を増殖させるわけじゃないから単純計算は無理
だから、通常は一般生菌数と、大腸菌群等いくつかを調べる
菌に限らず、海外は基本的にゆるく、
食品衛生法で定められてるのはそれより厳しく、
大手コンビニなんかは更に厳しい自社基準がある

109 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:07:40.24 ID:6AFgNC5W0.net
>>101
消費者庁が決めた内容を風聞で勝手に勘違いして>>39みたいな行動取って食中毒になりクレーマーになった人の相手をまさかメーカーやあるいはスーパーにしろってか?

その>>32みたいな重要な内容を特に報道するメディアに一字一句違わず説明を強要してくれなきゃ困る

110 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:08:28.70 ID:HNqm7GD20.net
>>96
商品ごとにやるのはたいして手間じゃないんだがな
医薬品では安定性試験として念のためデータとって計算してるけどね

111 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:08:33.19 ID:g27v76jt0.net
>>1
舌で軽く舐めてビリビリしなかったらOKとかそういうのじゃないのか

112 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:09:25.52 ID:0Mbu/X1v0.net
災害用リッツと乾パンの缶詰が物置から出てきた
10年前のやつ
食べても大丈夫?

113 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:09:34.67 ID:wa+lLcAS0.net
保管環境によって大幅に違うから期間によっては判断出来ない
同じ冷蔵庫でも高い冷蔵庫と安い冷蔵庫は全然持ちが違う

114 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:10:53.36 ID:ZOOhudGE0.net
>>109
製造元や販売窓口である限り一次的な相手はしなきゃいかんだろう
ただし責任はバカにあるんだから突っぱねるだけのこと

>>1の記事はもうちょっと注意喚起すべきだろうが、備蓄食料に関する消費者庁の対応は何一つ問題ないだろ

115 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:10:54.63 ID:IDmBJeDP0.net
>>2
グーグル先生の「画像で検索」に掛けたら
元ネタがサッパリわからんくらい同じ画像いっぱい出てきたわ

116 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:12:22.97 ID:6kCBJYqw0.net
>>77
全責任とかいっちゃうあたり馬鹿クレーマーだよお前は

117 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:13:56.84 ID:6AFgNC5W0.net
>>114
既に>>32の内容にほぼ一切触れずおいしく食べられる期限などと称し上記と違う中途半端なデタラメを公共の電波で全国に発信したのを知っている

ちなみに前世紀のお笑いブームの芸人が顔の奴だ

118 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:14:17.63 ID:+O6WxQMS0.net
製パン関係は賞味期限ではなく
消費期限だというのを最近気づいた

119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:15:14.11 ID:aPOd5DIG0.net
>>5
令和納豆かな?

120 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:15:43.76 ID:ZOOhudGE0.net
>>117
デタラメはデタラメが問題なのであって、消費者庁と無関係だろ

お前が喋ったことをバカが曲解してデタラメ吹聴したらお前が責任取るのか?

121 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:15:59.71 ID:S8W4FJMJ0.net
判断基準はギャッツビー付けてカッコつけられるか否かだろ

122 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:17:42.02 ID:PEiQP6ay0.net
>>16
あぁ、そこがツッコミどころだったのか

123 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:17:46.00 ID:6AFgNC5W0.net
>>120
おいしく食べられる期限自体は消費者庁発案らしいんでな、まぁその番組がホラ吹いてなければだが

勝手に悪用されてるなら無視するってのはどうなんだ?

124 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:18:08.53 ID:qJaaNvCm0.net
>>59
開封済みなら確実に虫に入れ替わってるけど未開封ならいける

125 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:19:14.19 ID:qJaaNvCm0.net
カビと腐敗を一緒くたにするから話が食い違う

126 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:19:56.41 ID:PFATr/H80.net
消費期限のみ明記するか、賞味期限と消費期限を併記するかしたら良いだけ
馬鹿に合わせた施策は食品ロスも増えるし、クレーマー増やすだけ
エコだのSGDsだのとほざくくせに、訳の分からん食品流通の1/3ルールとか
賞味期限だけ表記とか、組織としては立派なこと言うが、所属する構成員が
若年層の性搾取推奨する議員とか、北朝鮮にワクチン回せとか、国会事務所
不正利用疑惑とかやらかしまくってる枝野ミンスみたいだ

127 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:20:09.16 ID:RzzAdkur0.net
以前100g入りの冷凍ウニを10個買ったが賞味期限が1年くらいあったので
急いで食べなかったが気が付けば賞味期限を1年程過ぎた冷凍ウニが6個くらい
残っていたが見た目買った当時のままだったので解凍して食べた、うまかった

128 :ぐれ :2021/06/15(火) 09:20:36.91 ID:sFpWA0cg0.net
>>36
>>73
今もあるよ
住人より

129 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:21:13.68 ID:ZOOhudGE0.net
>>123
無視はしないだろう
消費者庁にクレームきたら対応するんじゃないの
「備蓄の話ですよ」で終わりだが

君なら君の発言を曲解してデタラメ言ってる奴がいないかネットで逐一検索して先手打つの?

130 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:21:34.53 ID:DSMoeb5+0.net
乾物は食うけど
油含むもので常温は注意

131 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:22:00.40 ID:IDmBJeDP0.net
>>2
期間指定したら他の画像と併せて見つかったわ
https://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/c/d/cd062aa8.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/1/a/1ae30228.jpg

モヤっとは解決したが……

132 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:22:18.07 ID:ywScflFW0.net
「賞味」で食中毒になった人、何を食べてなった?

133 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:22:42.11 ID:vl4OvqMI0.net
>>131
お前は無能

134 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:22:53.34 ID:fG69JR2C0.net
納豆は期限きれてても一週間ぐらいヘーキ

135 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:23:08.14 ID:6AFgNC5W0.net
>>129
しつかったのは謝るよ、すいません

ただ、相手が公共の電波なんでな、そういう発信があったの知ってたからこんな食い下がったんだ

本当にすまなかった

136 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:24:30.05 ID:ZOOhudGE0.net
>>135
じゃあこれで終わりで

137 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:25:09.00 ID:6AFgNC5W0.net
>>136
はい、お手数おかけしました

138 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:25:55.55 ID:MzfyiO+c0.net
アホか。五感を信じるのではなく、鍛えるのだ。
買ったものならともかく、自炊したものの残りは自分で判断するしかないぞ。

139 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:26:02.64 ID:VikQmQR40.net
>>39
2年は経っていなかったけど、苦かったよ

140 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:27:00.58 ID:fZFCiQwL0.net
賞味期限2年過ぎてるレトルトカレー食った時は
腹は壊れなかったけど蕁麻疹出た

141 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:27:15.43 ID:1s/09rQJ0.net
>>39
密閉してるのならいけるかも
空けてるのは絶対に止めとけ

142 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:28:30.81 ID:/psHg3S+0.net
>>2
可愛い水着

143 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:28:45.68 ID:MzfyiO+c0.net
>>39
未開封なら安全だけど、味は保証できないな。
粉の匂いかいで食用に耐えるか自己判断。

144 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:29:52.41 ID:fu2lYMRK0.net
半年くらい期限切れた乾麺の稲庭うどんを家族に捨てられた…
あんなん全然食えるのに

145 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:30:09.57 ID:PEiQP6ay0.net
>>83
何の問答をしているのか、わからないんだけど
卵は冷蔵庫に入れておけば何カ月も腐らないだろ

146 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:30:13.57 ID:txscyjvK0.net
>>1
消費期限でも3日くらいは大丈夫

147 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:31:27.51 ID:kjwO0tN/0.net
ブルースリー「Don't think! Feel」

148 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:32:31.35 ID:/iRVYaon0.net
約1年切れた未開封の瓶詰めパスタソース
蓋がデベソじゃなかったから食べたが問題なかった

開封済みで冷蔵庫保管していたナンプラー
2年以上切れていたがこれも問題なかった
気づいて捨てたけど

149 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:33:51.25 ID:/iRVYaon0.net
>>143
交番前でやったら事情聴取されるよ

150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:34:12.53 ID:TDZSyulo0.net
>>128
ほんとだ。
あったw

賞味期限をぶっ飛ばせ!!103
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1615185715/

151 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:34:32.02 ID:EOdVaKiF0.net
臭くなかったら食べられる

152 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:36:16.26 ID:iHcsbYyh0.net
ヒストリーチャンネルでやってる「歴史食堂」って番組で
個人宅や倉庫に保管されて忘れ去られていた食品を試食していた
スペースシャトル用の1992年製の宇宙食とか一時流行した透明飲料のペプシとか
MCの男性二人がモノによっては食べられるモノも有って味わったり
口にした途端「オエエエエエエエエ」と吐き出すモノも
一番出番が多いのは軍用食

153 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:36:57.55 ID:Emhv17hb0.net
おまえら知らないぞ
期限切ればかり食ってると少しずつ毒素を体内に蓄える事になるからな

154 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:37:41.19 ID:ln8fCtc80.net
日曜日賞味期限だった木綿豆腐をどうするか小一時間悩んでる

155 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:38:25.47 ID:rQ6u2gQj0.net
納豆や醤油に賞味期限ってあるんだろうか?

156 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:40:55.13 ID:f18cEtcL0.net
>>154
マーボーにするか、めんどくさければ電子レンジでチンチンに加熱して麺つゆかけて食う
酸っぱ臭いニオイや多少ぬるっとしてたらやめとけよ

157 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:41:10.33 ID:0zj6tPHo0.net
常温放置の卵が食える最長期限
夏は2週間、それ以外は1ヶ月
※生食は絶対不可、十分に火は通すこと

158 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:41:25.34 ID:rOQV7OE20.net
味の保証してるだけなんだから、味がおかしいと思ったら捨てればいだけだろ
まずくても別に食ってもいい 菌が繁殖して食えなくなるならちゃんと消費期限で表示する
それ以外の基準は何もない

159 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:41:26.71 ID:feehWoeK0.net
>>153
「毒素」って具体的に何

160 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:41:46.77 ID:vXC7qMGj0.net
コスモを感じろ

161 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:42:33.96 ID:VYLWaSz60.net
>>155
有るよ
スーパーやコンビニで実物を見てきたら

162 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:43:29.45 ID:QEgdzX5e0.net
小さく小さく区切って「次へ」で閲覧数稼いでページ毎に次々に広告入れ換えるサイト多いな。

163 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:45:53.63 ID:FmBzBVwz0.net
>>162
広告でwebサイトが成り立っているんだから良いだろ
スマホの画面上で変に動いて間違ってクリックさせるのを狙ってる悪質なのはともかく

164 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:47:22.96 ID:3mZHzQmW0.net
保存食以外全部捨てろ
たかがやすっちい金でリスク追うなよ

165 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:51:12.50 ID:5vvpA0xk0.net
5年位保存できるパンを期限から3-4年位過ぎて食ったが特に気にならなかった

166 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:51:40.70 ID:fFIWll/L0.net
>>1
たったの5%伸びるだけとか随分と慎重だなぁ
でもまぁ大丈夫と言って食中毒がでたら大問題にされるのは確実だから、流石に2倍とかは言えないか

167 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:54:26.15 ID:kkKVhuPh0.net
>>2
振り向いたのが若けりゃ許す
振り向いたのがババアだと殴りたくなる!

168 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 09:58:13.91 ID:exyjdDpB0.net
調味料ってなかなか減らないから気がついたら年単位で切れてるな
まだ持つやんって使ったら年まるごと違ってたり

169 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:02:07.80 ID:ISsLXJJ60.net
冷凍チャーハン賞味期限3ヶ月過ぎてたけど食ってみたらスゲー旨かった
また食おうと同じもの買って食ったら普通だった
この違いはいったい何だったのか不思議だ

170 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:02:22.93 ID:d50zQ8Qz0.net
>>167 
穴が使えるならBBAでもオッケだけど俺は?w

マ○コ使えて金もってたらサイコー

171 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:10:23.34 ID:gTjeOrmi0.net
災害用備蓄って水かお湯加えて戻して食べる五目ご飯とかだろ。

172 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:13:25.40 ID:JuAlpBe20.net
>>169
熟成といいたいところだが冷凍状態で熟成は進まない
考えられるとしたら若干の乾燥か
適度に水分抜けて旨く感じたとか

173 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:13:26.28 ID:JNSkPHJc0.net
賞味期限切れ食品がいつまで食べられるのかを最初からパッケージに印字しておけば解決する問題

174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:15:06.06 ID:TGOfzp0X0.net
>>124
わいは未開封は常温保管して開封済みはすぐ使うなら封した後でジップロックの袋に二重に入れて保存密封ケースに入れて
すぐ使わない時はジップロックにいれて冷凍庫に入れてるな
アレルギーあるからダニを食って死ぬのが怖いし

175 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:17:12.07 ID:KGVxKEAW0.net
カビは目に見える前から繁殖してるから
少なくとも目視できるカビが生えた食品はカビた部分を取っても食べてはいけない

176 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:19:39.23 ID:qS/JriqM0.net
先日、2018年に賞味期限が切れたアスコルビン酸が大量に出てきて参った
6sあるから1日10g摂っても600日もかかる

177 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:24:53.67 ID:ZV3eH7vN0.net
大学で納豆は一ヶ月後までは食えるとやってた
でもすげ臭かった

178 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:26:11.85 ID:9Ez4ghij0.net
時間と共にカロリー消費して、最終的にゼロになるからダイエットにいいな

179 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:27:07.92 ID:wlHylFI+0.net
>>176
お風呂に入れたら?

180 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:30:13.02 ID:kMgkyD5lO.net
納豆は1ヶ月近くのでも食べたかな
カップ麺は1年くらい過ぎたのを食べた事はある

181 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:30:30.40 ID:TfUFBffq0.net
冷蔵庫で1ヶ月以上経った納豆は ちょっと乾燥してたくらいで臭くならなかったがな 
普通に食べれた ただし豆が硬い感じ

182 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:32:59.93 ID:TfUFBffq0.net
案外干物が冷蔵庫でも すぐカビが生えて食えなくなる でドロっとなる
冷凍庫なら全然大丈夫っぽいのに

183 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:33:20.72 ID:pstT1yVc0.net
一年以上経ったレトルトのチーズカレー
熟成かどうか知らんがすげえ旨かった

184 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:34:34.84 ID:tJZfeXkS0.net
油揚げインスタントラーメンは1ヶ月以上は捨ててる
油の酸化は洒落にならん

185 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:50:46.52 ID:E+j7mf6E0.net
殻にヒビが入った賞味期限が怪しい卵を食べたら食中毒にはならなかったが蕁麻疹が出たな
ムヒ塗って乗り切ったが3日間くらい蕁麻疹が収まらなかったんで卵だけは賞味期限守った方がいいよ

186 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:51:10.92 ID:EQZkyUu10.net
でもまぁ食品ロスを防ぐためには「ギリ◯月◯日まで食ます」ってもう一個記載しておいた方がいいって

187 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:52:03.17 ID:fk7FKABi0.net
レトルトは期限切れ後2年のカレー大丈夫だったわ
納豆は2ヶ月のは大丈夫やった
インスタントラーメンは油が酸化するので無理

188 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:53:01.77 ID:1s/09rQJ0.net
納豆2ヶ月ってドロドロだろ
よく食おうと思えたな

189 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:53:02.20 ID:fk7FKABi0.net
>>181
あれは納豆菌に大豆が食われてるからだよ

190 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:53:40.20 ID:0zj6tPHo0.net
油揚げインスタント麺
1年超えると明らかに味が劣化
2年近づくと耐え難くなり限界

191 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:53:50.46 ID:fk7FKABi0.net
>>188
いや、どちらかと言えば乾燥気味

192 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:58:44.20 ID:ULEmNVVp0.net
数十年前の
Cレーションとかデリシャスとか
試食してる動画あるから
糧食に関しては期限切れても食えるのかな

193 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 10:59:08.57 ID:qS/JriqM0.net
>>179
風呂!!
調べたら水道水の塩素を中和できるのか
今日からさっそく入れる
サンキュー、助かったよ!

194 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:00:25.23 ID:Qvc0pkDv0.net
>>192
缶詰めで金属の臭いが移ってなければ食べられそう

195 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:04:52.83 ID:1T3rbc8N0.net
>>9
業務スーパーでペットボトルのラー油買って使い切るの苦労したな

196 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:06:08.46 ID:Ow/V5v/F0.net
五感はあてにならんしな。やはり第六巻だろ

197 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:06:59.91 ID:1T3rbc8N0.net
>>10
こういう人が増えると社会問題化するよな
ガス漏れわからなくなるのとか
嗅覚障害対策どうなっていくやら

198 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:08:01.22 ID:1s/09rQJ0.net
>>191
マジかよ
うちの冷蔵庫保管納豆は日が経つとドロドロだわ

199 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:09:08.04 ID:1T3rbc8N0.net
>>11
サバイバル時のテストでは
・肌に乗せる(5分
・唇の内側に乗せる(同
・少量を口に含む(同
などのプロセスを経てから少量を食べて様子見となる

200 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:10:42.37 ID:1T3rbc8N0.net
>>17
カップ麺 袋麺は早い 賞味期限を繰り上げないと明確にまずくなる
保存環境も結構選ぶ

201 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:11:26.23 ID:KoArprYw0.net
リンク最後まで見て損した。
勘だよカン
生まれてこの方寝込むようなレベルでお腹壊したことないオレがいうから間違いない。

202 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:11:28.49 ID:1UdTTAQD0.net
>>198
冷蔵庫に入れてある程度経つとカチカチになるケースが多かった

203 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:12:28.02 ID:1T3rbc8N0.net
>>24
ピンホールが開けてある袋の食材も覚えておく(砂糖など

204 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:15:04.45 ID:1T3rbc8N0.net
>>36
別の板だが海外土産&食品・食材最凶伝説スレが好きだった

205 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:15:38.55 ID:fk7FKABi0.net
>>198
うーん、どうなんかな
ドロドロは嫌な気がするな
納豆は冷凍すると1年経っても大丈夫だったな

206 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:18:00.86 ID:EzpMl+Ke0.net
>>205
冷凍保存出来るのか
いややらないけどw

207 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:18:34.33 ID:1T3rbc8N0.net
>>39
誰も指摘しないな・・・
ホットケーキミクスの一番カギになるのはベーキングソーダで
これは経年で分解しがち
小麦粉や砂糖は乾燥状態では冷暗所で永久保存可能食材
但しにおいうつりしやすいので市販の包装では長期保管に向かないという話

208 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:19:36.37 ID:lry+WV7I0.net
バニラヨーグルトは賞味期限内で置いて食べた方が美味しかった

209 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:19:53.16 ID:1T3rbc8N0.net
>>45
潔癖生活で腸内フロラを引き継いでいないとあまり意味がない

210 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:21:17.54 ID:o3keGq4V0.net
アイスクリームになくてハチミツに賞味期限があるのは不思議だ…。

211 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:26:09.82 ID:sCk76OKf0.net
開封後はお早めに、を無視したらだめだよ

212 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:26:20.88 ID:1s/09rQJ0.net
ええぇうちの冷蔵庫変な菌でも居るのかw
不安になってきたわw

213 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:26:30.54 ID:LPkMRujF0.net
マフィンとか結構過ぎても食べられる

214 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:35:44.32 ID:Y3hOKGv40.net
賞味期限を2か月過ぎた卵を割ってみたらあまりに普通で驚いた
目玉焼きにして食べたらやはり普通だった
凄すぎ

215 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:36:17.13 ID:M7gFy6N/0.net
>>212
納豆がどうなろうが、納豆を2カ月冷蔵庫に入れたままにしておくことを不安に思えよw

216 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:38:31.72 ID:Pk0U7DYZ0.net
チャレンジしてみたがヨーグルトは冷蔵庫なら期限切れ1ヶ月は平気だった
2ヶ月に挑戦しようかと悩んでやめた

他にやってみた強者はいるだろうか

217 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:40:30.31 ID:Y3hOKGv40.net
>>212
絶対に変な菌がいる
納豆菌が完全に支配している納豆を納豆菌から奪い取るなんて並みの菌には不可能

218 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:46:15.39 ID:XuBJEc/f0.net
缶詰なんて缶がガスで膨らんでいなければ 10年過ぎでも余裕だよ

219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:48:22.68 ID:ifvIngPi0.net
>>214
タマゴの賞味期限は生食できる目安だからしっかり加熱すれば余裕

220 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:52:37.62 ID:1s/09rQJ0.net
>>215 いやいやそれはうちじゃないw
>>217 だよなぁ… 納豆菌に勝てるやつなんて居るはずない やっぱやべーな

221 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 11:54:51.66 ID:P6fDbJw/0.net
卵の白身にはタンパク質の分解を阻害する酵素があるので腐りにくいらしい
子供のころは玉子を割って濁ってたり黄身が崩れてたりしたら食えないって認識だったな

222 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:06:21.38 ID:fk7FKABi0.net
>>216
未開封のヨーグルト1年物開けたことある
昨日、買ってきたのと全く変わらん
匂いも無く色も真っ白

流石に食うのはやめたが

223 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:21:32.84 ID:ww6w+eqd0.net
輸入物のナチュラルチーズ(特にウォッシュ)は
賞味期限が切れてからがようやく食べ頃の初期

224 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:23:52.11 ID:KccQwtoM0.net
2年前の賞味期限切れの即席めんにチャレンジしようとしたけど直前にヘタレたわw

225 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:27:44.52 ID:6HIrmkPv0.net
>>224
カップ麺はかやくがどす黒くなって粉末スープと一緒に固まってしまう場合があった。
袋麺はそのままではなく鍋のシメみたいになにかと一緒に煮込めば大丈夫だった。

226 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:38:25.71 ID:8PpWISoQ0.net
>>221
冷蔵庫にあった期限切れ2ヶ月の生卵を二つ飲んだけど、大丈夫だった。

227 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:39:16.39 ID:quyFHRYx0.net
そもそも賞味期限表示がいらない

228 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 12:42:23.92 ID:1X6HjBdq0.net
スーパーで半額の総菜は
賞味期限切れから最大5日まで食べられる
いつもそうやっているがなんともない

229 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:37:30.52 ID:8bW4ZEn70.net
>>169
メーカー努力(コストカット)

230 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:47:32.28 ID:HWslzVg20.net
安易に五感で判断してはいけない・・・私が教えてあげます

231 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:49:05.74 ID:1T3rbc8N0.net
>>48
ダニは使いかけの小麦粉類の場合特に注意のこと

232 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:51:36.54 ID:ebL1h3oY0.net
パクっと食ってみて「あ、やばい」と思ったらやめればいいじゃん

233 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:53:12.57 ID:1T3rbc8N0.net
>>57
卵の賞味期限はサルモネラ菌当たり個体だった場合
はずれはもっと日がたっても食えるが当たりだったら処置なし

>>76
ウェルシュ菌は熱に強い

234 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:53:50.61 ID:BCcS0UJD0.net
近所のスーパーやドラッグストアの半額品にはさんざん世話になってる。
この10数年、腹痛は起こしてないから五感には相当自信を持ってるが
それでも心配な時はいちおう、次のようなマイルールを定めている。

@煮る、焼くとか所定の調理をして少し食べてみる。半日とか経過し何ともなければ残りを食べる。
A休日前に食べる。明日仕事、というときは念のためやめておく。
B脂関係のもの(半額総菜とか)は酸化が心配なので、いさぎよく処分する決断をする。

ちなみに納豆は冷凍すれば1、2か月は大丈夫、というか賞味期限過ぎてるほうが旨いと思う。
というわけで、うちの冷凍庫は半額&期限切れ納豆で一杯。

235 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:54:17.89 ID:0b0ZGiLh0.net
うどんとかそばとか消費期限1週間過ぎてもなんともないよ

236 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:54:49.46 ID:HWslzVg20.net
賞味期限も消費期限もなかった時代に育った俺は無敵だ

237 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 13:56:09.27 ID:jpc6VQLr0.net
賞味期限1日切れた卵を焼いて食ったら3日間ぐらい下痢続いたことあったからそれ以来賞味期限切れた卵は食ってない

238 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:00:12.67 ID:1T3rbc8N0.net
>>113
冷凍庫冷蔵庫は性能もさることながら普段開閉する頻度の影響が大きい

また装置が小さいと開閉による影響を大きく受ける

>>138
ヒ素は無味無臭

239 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:01:06.15 ID:OS1mCIIb0.net
親は賞味期限は無視して大丈夫、冷蔵庫入れとけばいつまでも持つという考え方持ってる
なのに冷蔵庫に10年前のノリあったけど食べる?と聞いたら激怒された、解せん
ここまでオーバーしてるのは稀だけど基本日付チェックしない人だからなかなかに怖い

240 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:01:16.89 ID:R6VDDWQG0.net
>>185
殻にヒビが入ってる時点で
パックご飯の包装が破けてるようなもんだからな

241 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:01:38.80 ID:7zUWnvTi0.net
2年だろうが3年だろうが、問題なし。
おなか壊したことなんかないよ。
人によるだろうけど。

242 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:02:11.39 ID:k3N6ECnx0.net
感覚的には分かってる。
製造から何年も消費期限のあるものは、数ヶ月切れたくらいは平気。パスタや乾燥したそば・そうめん類。
数日しか消費期限のないものは1日過ぎたくらいなら食べるけど、2〜3日経ってたら食べない。

243 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:02:51.26 ID:2a3pvgFT0.net
>>210
ハチミツを冷凍保存する奴ぁいねえ

244 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:04:59.81 ID:1T3rbc8N0.net
>>155
なっとうは密閉容器でないのでどんどん水分が失われる

245 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:05:37.15 ID:dq+Bj25j0.net
こういうのを計算式で計算しようとする試みからしておかしい。
刺身だって青魚か白身かで持ちが違うし大魚か小魚かでも持ちが全然違ってきます。

また保存技術も重要です、皮ごと湯引きして冷凍したりすれば
小型の白身の魚の刺身でも何とか5日くらいは持ちますからね。
俺も実際に試したけど湯引きした真鯛の刺身なら冷凍で5日くらいは
何とか持ちますね。

現代では冷凍庫のおかげで賞味期限というものは意味をなさなくなったね。

246 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:10:41.88 ID:1T3rbc8N0.net
>>210
純粋なはちみつも乾燥状態では永久保存可能
そうでないものはだめだろうな
あとチューブ容器のはちみつとかは置いといたら鉄分が何かと化合したのか黒くなってた

>>224
お湯注いでみたが直前に思いとどまったことがあったな
加齢臭みたいな匂いになる

247 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:11:55.72 ID:Hzxdw/j00.net
かあちゃんの大丈夫は絶対信じてはいけない

248 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:14:44.71 ID:rpZo//ps0.net
1ヶ月過ぎたプリンでえらい目にあった…

249 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:18:38.33 ID:US0ucZZ80.net
栄養の高い商品ほど菌の繁殖が凄いからな

250 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:21:33.29 ID:R3kwpUq60.net
これこそ計算式に頼るな
五感を信じろ
と言いたい

251 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:21:52.56 ID:SxbQPIvj0.net
食中毒がいやだから、期限切れたら捨てる
買う方がまし

252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:21:55.11 ID:iUjp0z1y0.net
3年前のフルーチェは余裕だった
あれはガチガチに密封されてるから大丈夫とは思ってはいたが

253 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:34:33.11 ID:oFdZeBcW0.net
タイムリー。賞味期限一週間すぎた蒲鉾があるが棄てずに食おう

254 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:35:25.31 ID:VxMlo0xN0.net
納豆は何個かまとめて買って冷凍してるわ
欲しいときにいつも買ってるやつが品切れだと嫌だし

255 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:38:49.26 ID:CSUD6Qrh0.net
>>246
加齢臭すごいわかるw
油分を多く含むものは古くなり過ぎると
とんでもない風味しだすよね

256 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 14:43:46.91 ID:f18cEtcL0.net
>>237
冷蔵庫がいかれてるか、買って帰るまでの温度管理がダメだったのかもね
たった1日のオーバーしかも加熱調理でそんなことにならんもんね

257 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 15:13:07.26 ID:Cp7rWVU40.net
>>131
うーん…まぁイケるかなぁ。。

258 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 15:34:37.99 ID:R6VDDWQG0.net
>>207
砂糖は乾燥すると固まるから適度な湿気を保つ方がいい

259 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 15:37:07.90 ID:iwaJxqq10.net
腸にいっぱいうんこが詰まってる女は腐りかけを食べた方がいい

260 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 15:59:12.77 ID:tJZfeXkS0.net
油揚げ麺はダメだけど
油塗る素麺は何年ものとか言って普通に食べてるんだよな
違いがわからない

261 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:01:49.54 ID:tJZfeXkS0.net
こんな人柱実験
治療費が無尽蔵で出る生活保護しかできないだろ
中途半端な貧乏人はできない
(生活保護の治療費は認識間違ってたらすいません)

262 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:02:11.79 ID:/J1f0JCk0.net
賞味期限は味が落ちるから以外でも設定される

263 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:03:19.97 ID:MnJLyJ1A0.net
納豆は賞味期限切れでも安心して食えるけど
シャリシャリして不味いよな

264 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:08:23.95 ID:pfno+C8z0.net
>>234
納豆冷凍できるのか
いいこと聞いた サンキュー

265 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:08:52.27 ID:tJZfeXkS0.net
ツーチャンネルのしらける書き込み
テレビ「この店はタレを先代から継ぎ足し継ぎ足し」
ねらー「消費期限無しかよ』

266 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:09:21.12 ID:IlgIdZsq0.net
「缶詰は100年大丈夫!」
昭和50年頃まではそんな伝説があったと言われる。

267 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:10:26.37 ID:kBa5X1//0.net
賞味期限じゃないけど最近精米済みの米が日付じゃなくて上旬中旬下旬に変わったな
これおおざっぱ過ぎて困る

268 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:11:28.75 ID:FB/Y8S+d0.net
賞味期限が切れて2年経ったお茶系ペット飲料でもおいしく飲めたよ

269 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:12:23.87 ID:kBa5X1//0.net
>>267
精米日の話な

270 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:13:12.40 ID:MnJLyJ1A0.net
腐ってても加熱すれば食えると思ってる人がたまにいる

271 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:14:04.75 ID:IlgIdZsq0.net
>>131
賞味期限前でもいりません。

272 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:16:33.43 ID:Q4COpBkf0.net
缶詰が作られたとき、開け方までは考えられていなくて
何か硬いもので叩いて開けてたんだってね
缶切りというものはしばらくして生まれたって本で読んだ

273 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:24:53.66 ID:pUfc+fap0.net
納豆は数ヶ月過ぎてミイラになってるのをくったけど、
食感がカチカチの干しぶどうって感じになってるだけで、
食えないことはなかった。
1年半過ぎ未開封ヨーグルトはカビが来てなかったので
食べたけど味も普通で何も問題なかった。

274 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 16:33:05.36 ID:P6fDbJw/0.net
>>264
納豆は冷凍しなくても腐らんぞ
納豆菌が他の雑菌を殺すから

まあ味も色も変わっちゃうけど

275 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 17:41:33.80 ID:lzFxkw5r0.net
>>4
算盤ははじく、な

276 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 17:49:58.89 ID:M7gFy6N/0.net
>>272
プルタップも何もついていない缶ジュースで
穴を2つ開けて飲むタイプ懐かしい

277 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 17:53:00.80 ID:M7gFy6N/0.net
>>265
今時ツーチャンネルとか書くヤシwww とか書けば喜ぶのか

しかも今はそんなの
「継ぎ足しのタレは長くても3年そこらで分子レベルで全て入れ替わってるのは常識」
とか言われるだけだぞ

278 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:01:50.89 ID:jQ8tXgde0.net
にんじんは消費期限が切れると甘くなる

279 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:05:01.21 ID:MlHsw2ev0.net
>>112
ほぼ同じ年式の奴を今年食べたわ
リッツは少ししけった感があった、乾パンは全く問題なしで両方とも食べられた

280 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:14:08.76 ID:fUCLhZ+k0.net
>>128
>>150
ありがとう
久々に書き込んでみようかなw

281 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:15:53.00 ID:R6VDDWQG0.net
>>266
でも製造年は西暦の下1桁しか表示してなかった

282 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:17:21.47 ID:Qe2zuxP00.net
>>1

そもそも賞味期限表示の商品も
消費期限表示を義務つければ
済む話。

これって政府が調査する仕事じゃないよな。
暇つぶしでやってるでしょ。

283 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:24:33.52 ID:R6VDDWQG0.net
>>282
賞味期限が5年の備蓄用食品なんて
いつまで食えるかメーカーも調べてないだろう
5年置いて分析したとしてもその時点で安全なら
それ以上長期で調べないと思う
だって5年ごとに買い替えてもらった方がいいから

284 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:27:57.38 ID:b/uwu7lL0.net
消費期限もものによるが一週間くらいは期限過ぎても大丈夫なものはある

285 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:29:19.59 ID:OJp5DGUX0.net
俺は自分の五感を信頼している

286 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:40:26.73 ID:Qe2zuxP00.net
>>283
なに頓珍漢なレスしてるんだよw
賞味期限の商品に消費期限を記載するように
義務付けるのが政府の仕事だろw
お前は馬鹿かもしくは、
アホな調査をした
担当公務員だろ?w
 

287 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:48:47.00 ID:HYP0VSLB0.net
マジか。ふつーに食べるわ。そのせいかたしかに腹痛とトイレには悩まされている。
それこそ週に一度はトイレに1、2時間こもるので痔の悩みも抱えている。

まー、あれだな。これって単純に「消費期限」に統一すれば解決だろ。
昔はなんでも適当だから良いとして、今でも賞味期限で逃げるのはただのクズだわ。
国がやることではない。ただの怠慢。

288 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:56:06.26 ID:t7ablft/0.net
卵がよく分からんな。冷蔵庫保存だと賞味切れ一か月たっても平気とか言うし。
勿論加熱処理でだが。で、何日経つとどうなるとか半熟でOKなのか、細かいところも分らん。

289 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 18:57:59.13 ID:yBd/sdTn0.net
>>286
(´-`).oO(カップヌードルの10年缶、まだあるけど開封するかどうか迷う)

290 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:01:33.19 ID:9H0kWLVi0.net
賞味期限が10日過ぎたちくわは大丈夫だった

291 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:02:48.87 ID:GDanFPNT0.net
保存状態さえしっかりしとけばかなり保つ
でもすげぇ味が落ちる

292 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:04:50.20 ID:/iRVYaon0.net
乾麺や缶詰は賞味期限過ぎてる方が美味しいと言う人は沢山いる。

まあ官能検査で「味が変わってる」としてはねざるをえないんだろうが、この話は奥が深い。

293 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:06:48.03 ID:wIeiyeBL0.net
開封済の牛乳も二週間はいけるって友達が言ってた。俺は3日くらいでもう飲む勇気なくなる

294 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:07:39.68 ID:/iRVYaon0.net
>>288
生で食べない外国だと鶏卵の賞味期限は3ヵ月とか普通にあったと思う。

295 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:08:18.72 ID:5wsB9N7O0.net
作ってる側だけど、本当のこと言いましょうか。
ロングライフな製品なもので、わかりません。
車や飛行機なら構想から市場投入まで数年かかっても、もとが取れるけど、食品の場合
「新レシピできました。発売は2年後です」だと会社潰れちゃうので。
よく、小売り畑のおバカな人が
「加速試験があるじゃないか」と言いますが、食品に過負荷をかけてもたいして意味がありません。
本当の結果がわかるのは発売後で、賞味期限後に食べても劣化がよくわからない、というのが本音です。
ただ、開封したらとっとと食べてね。

296 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:09:53.57 ID:yBd/sdTn0.net
>>295
そもそも風味なんだから。
そんなもん次の日からダメになるもんでもないだろう。

真面目な日本人は24時で全部ダメっていうアスペみたいなもんだからw

297 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 19:14:49.72 ID:FHTLTuF40.net
>>277
3年もかからない。どうやら2週間とからしいな。ちゃんと使ってるわけで。

298 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 20:07:09.35 ID:M8Xi2mAl0.net
>>295
半分はそのとおりだろうが、それぞれの材料と、真空パック等の包装の個別データがあれば
おおよその推算はできるのでは?

299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/15(火) 20:23:56.92 ID:M7gFy6N/0.net
>>286
消費期限表示食品は 食べられる期限が短い食品ゆえ、規定が可能なんだよ。
長期のものは長期なだけに、個体や環境要因も加わるからこそ「賞味期限で見てね」ってことなんだよ。
そんなので人をアホ扱いしちゃダメ。

>>298
>>295はおおよその推算をしますって前提で(だからこそ賞味期限を設定できている)
でも詳しいところはわからないや、って言ってるんだよ。

それと材料より、加工内容、出来上がり品の性質だよね。

300 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/16(水) 04:10:43.77 ID:zpsnWJiW0.net
>>289
缶の密閉に問題があったとかで10年保存できないってリコールかかってたはず
1個につき500円のQUOカードだか図書券だかもらった覚えがある

301 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/16(水) 08:46:05.92 ID:o7iLEaEO0.net
>>298
発売時は既存品ベースで
加工内容が同等で、包装スペックが同等ならその期限でいってますけどね。
ガチで風味落ちるのが10年後だとしても小売店は1/3ルールでも7年陳列することはないでしょう。
小売りの事情も組んでつけてます。
ただ、頭の固い小売りの品質管理とか、それそのものの商品の0.8掛け日数の理化学データ出さないと受理しない、とか
なかなか小売りとの認識の溝が埋まらないですね。

302 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/16(水) 10:21:05.42 ID:77NxWxNQ0.net
たまごは3ヶ月は平気
牛乳はひと月
肉は緑から青になったらだめ
豆腐は溶けてたらアウト
ヨーグルト半年
山崎パン10ヶ月

303 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/16(水) 10:35:00.13 ID:JZ9rh2Df0.net
>>287
頻繁な下痢は痔瘻の原因になるぞ

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