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沿岸カツオの価格暴落、豊漁なのに…新型コロナ下で需要低迷　高知県内の漁師「大漁貧乏や」 [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2021/06/06(日) 17:51:02.61 ID:KVOqQkJi9.net
カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、５月中旬から供給過剰により市場価格が１キロ１００円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ…

続きはソース元で
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:51:26.65 ID:S5RXRuyt0.net
ユルセカツオ

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:52:01.76 ID:X2skEWR80.net
安く売ってください！！いくらでも食べます

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:52:38.20 ID:yUG7fW7C0.net
へー
刺身買ってこようかな

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:52:45.23 ID:5QRlhhgI0.net
ブリでも同じようなこと言ってたな高知

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:53:15.55 ID:jisRPp8m0.net
マヨネーズかけて食べると美味いよ

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:53:21.63 ID:28a6Xqc30.net
豊漁なら値段がさがるだろ。

　経済の需要と供給の関係　中学社会で習うはずだが、、

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:53:59.21 ID:yYRJlQKh0.net
でもまだ高いな

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:04.90 ID:Z0mDRGOL0.net
あんな薬味まみれにしないと食えない魚は要らない。

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:09.27 ID:pgMp76Me0.net
こっちまで回ってこないなぁ…

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:14.63 ID:KFJ/6DEf0.net
スーパーそういや安かったな

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:21.87 ID:vre3FotA0.net
豊漁だと値段下がるんじゃないの？

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:24.18 ID:1srQuvz+0.net
カツオってうまいよね

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:35.75 ID:Bo+B9jHi0.net
売れんのわかっててとるようなバカだから

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:54:46.93 ID:S5RXRuyt0.net
ポンマヨ 至高

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:25.72 ID:rgcqqb020.net
スーパでは去年と同じ値段

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:34.76 ID:TWFrB/lQ0.net
もう旬過ぎてね

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:42.00 ID:HKNKnHz/0.net
沿岸カツオの価格暴落、豊漁だから

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:47.70 ID:E0nab5520.net
>>6

洋からし醤油でも美味いよ

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:51.79 ID:GVCuiJ2h0.net
スーパーでは全く値段下がってませんけど

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:57.03 ID:FcWmlj6o0.net
でもカツヲぶしの値段は下がらない

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:55:59.14 ID:YceeipiB0.net
ほんと 今年は安いよね~

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:56:15.42 ID:Y2CYT4R00.net
またいなくなるまで獲るのか

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:56:23.88 ID:7g2BEOhl0.net
カツオのタタキ　安く食べられるチャンス到来！！

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:56:28.90 ID:7eJ42lWI0.net
モスに頼んでハンバーガーにしてもらおう

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:57:13.87 ID:i2r2z7Pb0.net
スーパーは高いまんまなんやけど？

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:57:50.51 ID:Wg0uPhdc0.net
どこにも生のカツオなんて売ってないよ
冷凍のタタキはもう嫌だお

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:57:52.58 ID:M5YAuqZ20.net
缶詰にして備蓄しろ。貴重なたんぱく源だ。有事の際に必ず役に立つ。
震災準備をしろって

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:58:11.87 ID:8qU5D2Na0.net
ひろめ市場はお値段据え置き

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:58:15.27 ID:54FjL8fD0.net
鰹節にしたらええやん

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:58:36.70 ID:styi2wmd0.net
鰹大好きなんだけどな
ウチの周りのスーパー値段変わらんな

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 17:59:45.62 ID:X/MpQbCo0.net
>>27
本当そうだよな。生カツオのタタキが食べたい。

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:00:15.00 ID:MSxi0iuF0.net
ツナ缶安いな→マグロじゃなくてカツオ
これって詐欺にならないの？

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:00:35.75 ID:p2qnK/jL0.net
今年のカツオは不味い
買ってる店が悪いのか？
今の所、旨いカツオに当たらない？？？

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:00:47.67 ID:rehbrcVt0.net
中国の乱獲のせい

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:01:54.92 ID:5myAyyB90.net
喰わんしいい(72％の声)

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:02:35.05 ID:/aaIh0j/0.net
まーたスーパーが暴利むさぼってんじゃないのか

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:02:43.24 ID:nwUdGcY10.net
うちに送ってくれよ

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:03:55.98 ID:zAXuxqAK0.net
鰹節は好きだけど
刺身は好きじゃない鉄分臭い

40 ：雲黒斎：2021/06/06(日) 18:04:18.58 ID:Ii9WYLqw0.net
>>1
この記事の見出し書いたやつ、知障？

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:04:31.14 ID:ZWjh8LQA0.net
どうりでスーパーで安いはずだわ。
スーパーの独り勝ち

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:04:53.40 ID:atrSxta+0.net
スーパーじゃ全然安くなっとらんぞコラ

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:04:53.99 ID:ZfbUdh4R0.net
シーチキンもうまいよね
刺身はまずいけど

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:05:05.80 ID:ZhVY+IOM0.net
カツオよりはブリやマグロの方が好きだな

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:05:12.46 ID:/2BPthvx0.net
高知県は何やっても貧乏県です
過去に豊かだったことなどありません
坂本龍馬も岩崎弥太郎もあまりの貧しさに絶望して土佐を捨てました

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:05:27.78 ID:mQgdBfum0.net
豊漁なら値段は下がるだろう
「なのに」の使い方が間違ってる

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:06:32.51 ID:82uPKXn50.net
>>45
海があってすぐ山だもんな
平地なんてほとんどないじゃん
津波きたら全て無に返すぞ

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:06:43.37 ID:BlXgEtZk0.net
イサキは、イサキはどうだったの

49 ：雲黒斎：2021/06/06(日) 18:06:47.12 ID:Ii9WYLqw0.net
>>34
戻りカツオの方が美味いと思う。　　近年はとくにそうじゃないの？　海水温が高くなりすぎてエサも早めに北に上がっちゃってるんじゃない?

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:07:07.51 ID:vxOUaZRU0.net
なるほど、だから最近安いのか
でかいカツオの刺身が200円ちょいでそこから半額になってるのは見たわ

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:07:40.94 ID:GLhYUuS30.net
美味しいたたきとヤバいたたきがあるよな。

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:07:48.40 ID:DBtJXh7a0.net
>>37
スーパー鮮魚だがカツオいっぱい入ってくる
安く仕入れてるとは思うけど足も早いから結局安く売るしかなくなる
ということで買う側からすりゃお買い得よ

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:07:55.17 ID:T5Zcb+ZE0.net
スーパーでクソ安かったよ。美味しく頂きました

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:08:04.49 ID:w4t91zqH0.net
今日スーパー寄ってみたら鰹のタタキが少し安くなってたよ…今日は買ってないけど食べたくなったら買うよ

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:08:06.97 ID:kQBXcFRB0.net
生のカツオは注意しろよ。
寄生虫だらけだからな。

わざわざ焼くタタキには理由があるってこった。

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:08:25.14 ID:gaATwQKV0.net
シーチキン作っておけよ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:09:22.49 ID:gUJIKnUV0.net
>>50
それは安い
おたくどこ？

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:09:37.87 ID:o7jchpT20.net
そうか！ 大漁なのか

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:09:44.46 ID:xgtud5aP0.net
リリースして「秋に会おうぜ！」くらいの心意気は必要だよ

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:09:51.59 ID:AGKF4dUQ0.net
カツオの塩タタキ食いてー

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:13.14 ID:SYbs9Hvw0.net
やっぱまぐろじゃないとな

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:32.49 ID:DWGxi5HB0.net
豊漁だから暴落してんだろ
なんなのこの記事

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:37.88 ID:MByPvve00.net
そんなに安くないだろ
これくらいが普通のはず
漁師はちょっと甘やかされすぎてるぞ

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:49.18 ID:QY2Ub1wG0.net
豊洲で買ってるけど全然少ないぞ？

これから爆安になるってことか？

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:50.48 ID:JSHoCcR80.net
>>9
結局臭いんよね　血合い外すと歩留り半分だし
でも一匹丸ごとじゃ売れないから工夫しなきゃならない
新鮮で炙りたてなら塩で食えるけどな

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:10:53.04 ID:60Ff/QoE0.net
>>55
アニーちゃんが多いの？
よく噛んだら大丈夫だよね

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:11:03.65 ID:BiofARMi0.net
カツオの刺し身は生臭くて苦手

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:11:06.53 ID:JSauGjuI0.net
塩で食べるのハマってるわ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:11:09.67 ID:DWtCxTF00.net
>>45
ド底辺の弥太郎はともかく坂本のところはカネあったろ
下級のくせに江戸に遊学とかしてるし(´・ω・｀)

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:11:31.67 ID:CGHkdaud0.net
>>63
いや店先に並んでるのは中間が高くしてるから
漁師からの買い取りは安い

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:11:50.44 ID:9+8kPCaa0.net
シーチキンにして通販で売ればいいじゃん。
現地直送って言えば多少高くてもみんな買うだろ。

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:12:35.85 ID:XGfK87ac0.net
薬味も色々買わないといけないから結局割高

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:12:40.25 ID:074LpLAy0.net
鰹節にすれば日持ちがするのに

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:13:19.55 ID:DI8k888m0.net
ここでカツオ健康ブーム起こせば大金持ちじゃないか

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:13:26.27 ID:/R4LUGih0.net
近所のスーパー、柵で売ってることが多いんだよね
3切れくらいに切って売れば買うんだけど

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:13:26.74 ID:Yn7jAwWZ0.net
欲しいアル

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:13:56.99 ID:nzkfaN2T0.net
全部鰹節にしとけ

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:14:47.04 ID:OBIB/IfP0.net
でも（小売価格は）お高いんでしょう？

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:14:54.72 ID:b7b/bILV0.net
高知の美味い店で食べるタタキは本当に美味い。食べ行きたいけどコロナだからなぁ。

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:15:34.71 ID:W/RC8U1Y0.net
鰹節にとか言ってるしょくん
あれ作るのすげえ手間ヒマかかるんだぞ
気軽にネコのエサにして良いものではない

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:15:35.96 ID:goppK1/n0.net
鰹節にしろ

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:15:41.59 ID:fy1IG1XV0.net
去年から安値だの暴落だのしょっちゅう記事になってるけど
そこまで安くもなければ、それも一瞬で終わる

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:16:03.23 ID:Q6zkosiQ0.net
かつおってクセがあって苦手

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:16:58.51 ID:0WiZ5YYA0.net
売れねえなら取んなや勿体ねーな

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:17:08.56 ID:X8Lq3NVW0.net
>>1
必要以上に殺生するんじゃねーよゴミクズ

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:17:44.33 ID:T4Y9YZf80.net
え？豊漁だから暴落するんだろ？

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:17:50.86 ID:maImEZHe0.net
実際に消費者の手元に届いた時に目に見えた安値になってること無いよね
去年の牛乳が消費されない助けて！からの値引きも増量も無しコンボとかさ

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:19:08.83 ID:HOApT3DP0.net
高くなった鯖缶の代わりにシーチキンよろ

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:19:26.67 ID:MByPvve00.net
>>70
そりゃそうだけどさ
ここ20年の魚の価格上昇は異常だよ

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:19:38.73 ID:7RDr/s820.net
どっかがボッタくってて安くなってないからこっちには関係のない話だよ

こうゆう時に市場価格に転嫁しない時点で終わってる

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:20:21.61 ID:gb2dUCjN0.net
100グラムではなく1キロでですか。。
確かに安過ぎですね。

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:21:25.45 ID:JSHoCcR80.net
>>75
切れば切るほど味が落ちるでな
出来れば一匹買ってバーベキューする勢いで家族で食べてほしい
厚く切って温かいタタキも美味しいよ

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:21:28.00 ID:LoClLFZT0.net
ttps://youtu.be/gvaVsnO8JiQ
鰹といえばこれでしょう

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:21:42.74 ID:VG7N47+L0.net
鹿児島のどっかの町で新任教師が赴任したらかつおの頭の料理食わせる風習をテレビで見た
あれパワハラだろ

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:21:59.75 ID:J6/I/QdG0.net
冷凍しとけばいいやん

だめなの？

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:22:43.35 ID:Z8CTEQW10.net
飲食店の自粛は一次産業の自粛に等しい

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:22:51.61 ID:h7EiLp/e0.net
安く売ってくれんかね

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:23:10.74 ID:6wfl04dQ0.net
安くてもカツオなら要らんわ

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:24:41.14 ID:LbwNeIkz0.net
鰹食べたい

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:24:43.55 ID:4MfHd1Lx0.net
元々取り過ぎで供給しすぎじゃね
どこのスーパー行っても必ずあるわ

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:25:41.98 ID:MZAu0S0+0.net
需要落ちてるなら獲る量減らせよ

少なくても多くても獲れるだけ獲るから駄目なんだよ馬鹿が
漁業資源という概念持って効率よく獲れや

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:25:55.02 ID:eLHFx/gw0.net
コロナで食事の量が減ったわけでもないのに何故下がるか分かる?
要はインバウンドやら何やらの日本国民関係ない政策で食料物価が上がってた。
国民全般が犠牲者になってたってことだよヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:26:09.79 ID:gB66juJm0.net
鰹節食べない奴はだめでしょ
サプリの代りになるレベルです

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:27:19.40 ID:28Y4gqt/0.net
平日の昼間からひろめ市場行ってカツオのたたき食いながら酒飲みたい

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:27:39.74 ID:xxSSOyLN0.net
じゃ獲るなよ
だから漁師はバカだって言われるんだよ

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:28:02.27 ID:7j+JKQCk0.net
黒潮の蛇行は終盤？

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:28:19.54 ID:/qmGnx1k0.net
自分でやると結構火を通しちゃうんだよなあ、加減が難しい

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:28:46.99 ID:4MfHd1Lx0.net
なんかカツオ一杯居るわ大漁だわ～ｗｗｗって感じなのかな

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:29:04.55 ID:nzkfaN2T0.net
>>105
日本が獲らなくても中韓北朝鮮が乱獲してくだけだからな
もはや漁業はどうしようもない

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:30:12.27 ID:ixuQyTGB0.net
１００ｇ９８円以下なら食いたい

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:31:06.18 ID:o3fJWfEt0.net
最近魚の身が変じゃない？
鮭 ふくらぎ食べたけど
なんか変

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:31:11.08 ID:unmNg3530.net
>>7
おれもおもた

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:32:11.39 ID:pGNyvlu40.net
生は少し安くタタキは依然高値

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:33:18.45 ID:c65U7uPh0.net
昨日スーパーでカツオのたたき100g93円で売ってたわ

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:33:34.83 ID:1MRTPx4m0.net
ニンニクと塩で頂きたい

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:35:46.28 ID:JtrzBsyu0.net
一匹100円で売れよ

117 ：国家DSファシスト家ゲバ左翼のリセット願望：2021/06/06(日) 18:37:00.62 ID:Qvd6gTy50.net
かつおは鰹節

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:38:18.19 ID:XaCE0Tvy0.net
https://www.youtube.com/watch?v=qTsBuewYA2k
カツオの塩たたきはうますぎるやろー

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:38:26.30 ID:vxOUaZRU0.net
>>57
東京に近い千葉よ

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:40:27.76 ID:bCRbbxFD0.net
グレのタタキのほうが好きだわ
カツオは塩タタキがいい

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:40:35.84 ID:lGdmjJjJ0.net
ショウガとネギの味しかしない魚ってどうなんだ

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:41:02.33 ID:sNHuycvx0.net
カツオはあしが早いからな。関東の内陸では高知産の生カツオは手に入れにくいな。
千葉沖まで登って来てくれればな。

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:41:23.54 ID:L1XwKQCr0.net
高知県てカツオ漁以外のまともな産業てあるの?

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:41:50.19 ID:mdtIVGg/0.net
シーチキンにすればいいだけだからｗ

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:42:02.45 ID:jV4kLwxr0.net
わしが食ったるで
カツオは大好物や

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:42:21.14 ID:4sIQaSda0.net
清水漁港のレストランで食べたカツオは美味かったなぁ
関東で食べると同じ肴ってくらい、血なまぐさくて薬味付けないと食えない

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:42:29.14 ID:jV4kLwxr0.net
>>123
四万十川

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:43:09.94 ID:UnI3DogM0.net
>>121
コロナウイルス感染後遺症なのよ

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:43:23.92 ID:I2tjKGuv0.net
その割にはかつおのたたき安くならないんだけど、近所のスーパー

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:43:27.10 ID:mdtIVGg/0.net
羽ガツオは好きだけどカツオはそこまでね

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:43:30.23 ID:O5Qu0Z4M0.net
こらカツオ　けしからん！

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:44:22.51 ID:z+i6GNXp0.net
取るなよ

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:46:12.56 ID:hgDVHtGQ0.net
>>123
かんざし！

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:47:08.76 ID:ze1NK6cK0.net
乱獲すんなよ

こういうことするからすぐ不漁になるんだよ

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:47:43.88 ID:kBtFTUzo0.net
原因は知らんけど、実際に海洋が温暖化してるんだな、これってば

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:48:30.93 ID:+8cvNK4L0.net
今日高知産バター醤油でいただきました。
内食増えれば消費増えると思った。

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:48:38.02 ID:qHcsfje60.net
>>47
帰す、だろ。「むにきす」と読む

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:48:44.33 ID:CSDSk/vi0.net
たたきにした後、冷凍保存ではあかんの？
カツオのたたき冷凍解凍品　よく売ってるよね？

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:49:08.03 ID:W1X+FUqh0.net
高知で食べるカツオのたたきは何故あんなに美味いのか？
地元のスーパーのは不味い

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:49:44.24 ID:c65U7uPh0.net
>>123
ニラの生産量日本一

141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:50:22.25 ID:3dOciC2D0.net
スーパーの解凍カツオの刺身が安いのに、全然ねっとり感がなく新鮮で美味しかったのは豊漁のおかげだったのか。

しばらくはカツオをタンパク源にしよう。

142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:50:23.64 ID:k74Mge1p0.net
1㎏100円だったら、100ｇ10円ですよね。それなのにスーパーでは100ｇ100円が
最安値。もう少し安くなってもいいんでは。それにしても流通経費は高いですね。

143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:51:05.59 ID:foZjxcuA0.net
カツオブシにすれば保存がきくだろう

144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:53:18.57 ID:UJJaQWMl0.net
タタキとか美味いから安いなら買いに行くかな
世界的に人口増加で日本だけ貧しくなっていく時代だし、いつ食べられなくなるか分からん

145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:53:52.46 ID:IhIeAM3q0.net
カツオほど味の濃い魚そう無い

146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:54:13.95 ID:GZ52ekNp0.net
豊漁で価格落ちるのは当たり前じゃ…

147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:54:48.52 ID:gbbcrtPL0.net
カツオなんておいしくないし
タタキなんてぐにゅぐにゅしてるだけ

148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:54:49.62 ID:6qOYtxAC0.net
値下がりしてないんだが、地元だけなのか？

149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:57:13.71 ID:Sn8KmCGX0.net
善良な釣り人まで釣り禁止にして締め出そうとする漁業関係者にNOの意味で魚不買する

150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:57:57.83 ID:H20l6JvS0.net
真鯛が安くてびっくりだよ

151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 18:58:02.92 ID:m703weOn0.net
たたきにしてクール便無料で送ってくれたら爆食したるわ

152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:00:04.59 ID:oGSjAo+N0.net
カツオは当たりハズレ多いんだっけ

153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:01:13.49 ID:4hLG1Lxm0.net
そんなにうまくないからな
鰹節かたたきぐらいしか一般人は食わない

154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:01:26.87 ID:0zXFIPaF0.net
豊漁だから暴落したんだろ。

155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:02:47.31 ID:4ZQAcCt50.net
魚好きだけどカツオは苦手だわ

156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:02:57.32 ID:748BDG870.net
豊漁｢なのに｣ってなんだよ
豊漁だから暴落するんだろ

157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:03:14.75 ID:GZ52ekNp0.net
カツオ嫌いとか可哀想に

158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:03:33.73 ID:MO3zb3Fb0.net
スシローで100円ネタになってないから嘘ニュースだな

159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:03:59.52 ID:t/uh1L0U0.net
缶詰に回したらいんでないの？

160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:04:32.86 ID:o4HYXEBP0.net
高知の食材の旨さは世界有数
東京のスーパーの食材がゴミに見える

161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:04:51.44 ID:a+eaoHcw0.net
脂ののったのください(｀･ω･´)

162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:06:23.49 ID:8KR3xVP30.net
毎週かつおのタタキg/100円美味しくいただいてます

163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:07:15.18 ID:S3d6FhgY0.net
かわいそうに
本物の鰹を食べたことが無いんだな・・・

一週間待ってろ！俺が

164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:07:24.00 ID:wNeeXCot0.net
ゴールデンウィークに高知旅行に行って土佐清水の地元スーパーでかつおのたたき
買って食べたらカツオのたたきの概念が変わるほどめちゃくちゃ美味しかった。
薬味もたっぷりかかってて、たれは別添でたしか400円ちょっとだった。
そのあと温泉旅館で食べたり高知市内の居酒屋やひろめ市場で食べたのより
美味しかったな。

165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:08:30.64 ID:OWQZWXkR0.net
鰹のタタキ売り

166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:09:01.63 ID:iwj/DdLa0.net
　
　 ／⌒＼
　（　　　　）
　｜　　 ｜ 　
　｜　　 ｜　　磯野カツオ （ Io sono cazzo ）
　（　・∀・）
　 ）　　　（
　（＿_Ｙ＿）

167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:10:20.58 ID:53CHWzIj0.net
浜値が落ちても売価はほとんど変わらない
中抜きの糞がいるってことです

168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:13:20.21 ID:dZ4gCuOt0.net
>>6
山岡さん？

169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:13:28.17 ID:08KdK2gu0.net
>>163
ここにきたのに居ないではないか！
おのれ四郎！！

170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:14:11.83 ID:uDXd/Kec0.net
>>33
tunaってのはマグロ族（マグロ属じゃないよ）の英訳だから、マグロはもちろんカツオ属やスマ属も含む。

171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:14:20.29 ID:dW5oh2i/0.net
>>1
カッツォの叩き

172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:14:25.24 ID:dyCUZPgj0.net
ナカヌキ・ニッポン！！

173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:14:52.93 ID:QX/r2kAK0.net
四万十川の天然ウナギ、素人でも川に壺置いとけば入れ食い状態ってすごいな

174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:24.68 ID:rI2t7xsk0.net
筋トレ後のカツオの刺し身はうまくてタンパク質多くてカロリー低いから最適！

安かったらたくさん食べるよ！

175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:25.80 ID:xki8XqBc0.net
たしかに一昨日魚屋で半身分の柵が400円だったな。お刺身たくさんになった

176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:38.28 ID:ZeBtRH3d0.net
なのにはともかく
キロ100円って異常だな、漁船の燃費も出ない

177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:38.65 ID:wwqT+IrC0.net
「価格高騰、豊漁なのに…」なら理解できるｋど
「価格暴落、豊漁なのに…」は意味がわからない

178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:40.27 ID:9+Ka5qdF0.net
安いから今年カツオ食いまくってるわ

179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:15:56.92 ID:VqQMw1J+0.net
高知県といえば南国市の小学生水死事件
さっさと犯人の●●を検挙しろよ

180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:16:30.49 ID:3sv4/yiu0.net
店頭価格も100g100円切った値段で売れよ
全然安くなってない

181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:17:14.59 ID:UgHXW0IG0.net
高知人ってカツオの叩きを塩で食うってほんと？

182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:18:01.18 ID:ZGwCyR0n0.net
カツオはそれ程重要じゃないから
カツオのタタキを食べる時は他のメニューが少ないて話

183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:19:34.15 ID:veHWrTup0.net
なんかスーパーで安くなってたから
大好きな漬け丼にして頻繁に食べてる
今のうちにもっと食べとこ

184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:19:35.83 ID:o+jGUf+N0.net
ロピアでサクで399円だったので買ってきたところだわ

185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:19:55.50 ID:9+Ka5qdF0.net
>>141
うちの近くはスーパー激戦区なのでカツオの食べ比べしてるんだか
ねっとり感はスーパーによって違う

186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:19:59.23 ID:8w31i/Mm0.net
タタキの真空パック、瞬間冷凍でAmazonと楽天で売るとかしても余るなら仕方ない

187 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:20:22.55 ID:IWODeq960.net
>>41

コンビニの方が安い所あるよ～

最近のコンビニ、スーパー並み

188 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:20:23.90 ID:kWJTw29S0.net
>>34
今年のカツオが不味いんじゃなくて、
「ゴシ」っていう固体に当たってるから。
10本に1本の割合で激不味い固体がカツオにはいる。
素人には見分けがつかない。
高知県の地元の漁師がようやくさばいたあとで見分けがつけられる程度なので普通に流通してしまう

189 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:20:51.96 ID:QtEQsAYn0.net
コロナ前に高知の居酒屋で食べたカツオ美味かったな
あのクオリティは地元のスーパーじゃ無理なのかなー

190 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:20:56.89 ID:VqQMw1J+0.net
>>166

　　 ／⌒＼
　　（　　　　）
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　　（　ﾞﾟ'Дﾞﾟ∴;∵ヽ('∀' )　 ﾁﾞ
　　 ）　　 .;.；.;’　　　　　　　/
　　（＿_ *’;'） 　　　　　　ｯ


　　　　(v)　　
(　'∀')ノ　　　おのれ～　科学忍者隊め～！

191 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:21:17.28 ID:yuHm+0y+0.net
目には青葉 山ほととぎす 安がつを

192 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:22:06.56 ID:Yd1fl+x60.net
毎年高知から鰹のたたきを取り寄せているが、
冷凍ではなく冷蔵で販売してるお店からぜひ買ってみてほしい
日持ちしないから届いたらすぐに食べなくちゃいけないけど、
冷凍とは段違いのおいしさだから超おすすめ

193 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:22:40.86 ID:Yd1fl+x60.net
>>181
粗塩パラっと振ってどうぞ！

194 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:22:59.35 ID:8JPUsy+k0.net
昨年、暴落食らったから言いたい事は分かるな
予想以上に値が付かなかったんだろ。出港したら赤字状態だろうな

195 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:23:10.81 ID:AccH5FT90.net
それでスーパーで特売になってたんだな

196 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:23:50.89 ID:owo9Ian00.net
妙やすいと思ったら

197 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:24:51.42 ID:4Tyxanw30.net
野菜は豊作とかで安くなったりするが海産物はコロナで売れてないとかいう割に全く変化した気がしない

198 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:25:24.78 ID:xki8XqBc0.net
30数年前に銚子に住んでてイワシ10円カツオ500円みたいな世界だったけど
あの頃銚子で食った鮮度のカツオはその後の人生で食ったことないな

199 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:27:05.36 ID:6iyM33+X0.net
>>192
高知でカツオのたたきを食べた時は感動したな
こんなに違う物なのかと

200 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:27:05.46 ID:IWODeq960.net
>>26

そうでもなかよ、九州や東北は、めちゃ安いよ

名古屋が高いだけで、カネ持ってるからねー。

201 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:27:07.12 ID:0+YTRMLM0.net
>>6
山岡士郎乙

202 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:28:17.18 ID:Kt8GopA40.net
1尾1000円とかでめちゃくちゃ安く売ってるから今シーズンもう3尾食べてしまった。
カツオのタルタル美味しすぎる。

203 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:28:40.20 ID:qMsgJwsv0.net
>>9
新鮮なカツオの刺し身って、マグロよりも美味いと思ったが、
おれ味音痴かな、、、

204 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:29:02.34 ID:WSHXSsc80.net
カツオはかなり安い
特売日は100g70円ぐらい

205 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:29:42.35 ID:DzxgPajg0.net
最近カツオの寄生虫が増えたからなー
ちょっと手を出しづらいのはある

206 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:33:24.33 ID:mtKQ18yA0.net
ミョウガとネギをたっぷりのせたカツオのたたきと土佐の酒、酔鯨。これ。

207 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:34:14.05 ID:Q7Gs5fjc0.net
九州に住んでるけどカツオのたたきはスーパーで売ってる一番安い刺身だもんな
俺も時々買ってる

208 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:35:03.49 ID:QCHrm5tR0.net
鰹節にして保存したら
どれくらいもつのかな？

209 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:35:51.44 ID:vlAoCPAq0.net
>>3
だから安く売ってるっていうスレだろアホか

210 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:36:11.34 ID:qMsgJwsv0.net
>>198
おい、バカヤロー（笑）としか言いようがない、美味いよな。

211 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:36:22.48 ID:o+jGUf+N0.net
あえてヅケにしてる

212 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:36:37.02 ID:8SZZnbjd0.net
いまスーパーでいくらなんだろ。
相応に店頭価格が下がれば多めに買う客も多いとは思うが。

213 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:37:37.69 ID:4pVTOBZ90.net
カツオは生で分厚く切って
ショウガ醤油でガブっと食うのが一番うまいよ
(´・ω・｀)

214 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:38:33.99 ID:9zxQY2YA0.net
>>177
捕りすぎて値崩れしてるのになｗ

215 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:38:43.10 ID:s4JyzF6A0.net
去年はそもそも出回らなかった反動かな
来年はまた不漁とかになるんだろ

216 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:39:32.26 ID:4pVTOBZ90.net
>>215
安いうちに
沢山食っとけ
(´・ω・｀)

217 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:39:49.50 ID:rv27QGFn0.net
安いと言ってもそれほどでもない
百円くらいだろう？

218 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:39:59.55 ID:A97B4exc0.net
高知市でコロナ出まくってるからな

219 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:41:52.74 ID:9zxQY2YA0.net
>>218
(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸ

220 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:42:43.60 ID:qJNqTsb80.net
たたきって他の料理方法ないのか？買わないわめんどくさい

221 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:43:32.41 ID:uDXd/Kec0.net
>>215
ちゃんとその場でタタキにして出せる飲食店に休業を強要してるから、消費されないのが大きい。
スーパーでタタキにしてうってるけど、やっぱりあぶって時間立つと美味くなくなるんだよな。

222 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:43:33.42 ID:RsbhV3Dt0.net
カツオは魚に中では旨くないからなぁ
薬味で誤魔化すしかない

223 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:44:52.65 ID:XRVc4Jjg0.net
>>1
鰹節にすればいいだけ
はい論破

224 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:45:10.79 ID:nWmZuO/K0.net
寄生虫問題ってより
コロナ問題だわな……よりこってりよりなってきてるんだろ？

225 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:45:48.12 ID:rmsUgWOf0.net
鰹あまり好きじゃなくてめったに買わなかった
だけどここんとこ安いから買ってみたら
あらら、美味しいってことで結構食べてる

226 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:46:09.37 ID:qJNqTsb80.net
普通にフライパンで焼くとか味噌汁に入れるとかでないと

227 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:47:16.42 ID:ouc7dIF50.net
カツオって、家庭料理には難しいんだよね…
海の傍で購入出来て、すぐに処理できる環境じゃないと、
スーパーで買っても鮮度が少しでも落ちるとタタキとか食べられたもんじゃない
飲食店で美味しく食べるもの…

228 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:47:25.12 ID:4pVTOBZ90.net
>>225
多少血生臭いからな
苦手な人もいる
(´・ω・｀)

229 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:47:32.63 ID:2IQabenK0.net
では、関西のスーパーにお安く提供してちょ♪

230 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:47:56.61 ID:ctOxbxqQ0.net
そういや近所のスーパーでいっつもカツオの刺身が安売りしてる
もう十匹分くらい食った気がする

231 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:48:10.63 ID:48rprkFH0.net
>>1
鰹節やシーチキンの缶詰めを大量に作って災害時の為に備蓄するべし！

232 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:48:46.46 ID:zMuoQr6F0.net
店で安くなってないし

233 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:48:54.33 ID:jD5j8Kw/0.net
だいぶ前からカツオのタタキが安いから
非常に助かってる
普通に味ぽんマイルドと、チューブタイプのショウガで食ってる

234 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:49:02.05 ID:4pVTOBZ90.net
>>226
食いきれないのは生利にして冷蔵庫に入れとく
(´・ω・｀)

235 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:49:45.50 ID:2UUv9RUS0.net
油漬けにすればいい

236 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:51:36.48 ID:Wg0uPhdc0.net
>>225
カツオは結構当たり外れが大きい魚だからねぇ
ハズレのやつは固い

237 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:52:02.15 ID:WJNIjp7IO.net
買いたたきされとるんか

238 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:52:09.22 ID:zowCzdSK0.net
カツオなら鰹節にでも加工すれば何十年でも持つんじゃないか

239 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:52:29.83 ID:Q7Gs5fjc0.net
>>233
スーパーで売ってる刺身の中ではダントツの安さだもんな
コロナ禍になってからカンパチやブリも安くなってはいるけどそれでも
カツオのたたきと比べたら3倍ぐらいするし

240 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:53:51.92 ID:sseebSz+0.net
カツオの刺身を美味しいと思ったことがない
あれ食べるくらいなら、ビントロのほうが全然うまい
あとメジも好き

241 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:54:13.82 ID:s1wNLkix0.net
明日からカツオのたたきで暮らそう

242 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:54:41.44 ID:r0PUPpt+0.net
東京でカツオの土佐造りを振る舞ったら、誰も箸をつけようとしなかった。
「こんなのサラダじゃんw刺し身じゃないよこれw」
「西の人は刺し身の食べ方を知らないんだなあ（呆）」
食わず嫌いというか、西日本の文化は頭ごなしに全否定というか。。

243 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:55:25.73 ID:B2QCI6yp0.net
カツオのタタキは食えるが、
基本的にカツオはまずい。ゲキマズと言ってもいい。

煮物にすると
しょうがを大量に入れても血なまぐさい。
焼き物もうまくない。

ツナ缶としてしか使い道がない。

猫もナマでは食わないと思う。

244 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:55:35.29 ID:ctOxbxqQ0.net
刺身で買ってきてフライパンで軽くソテーにするとうまい

245 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:56:35.46 ID:tIbjzd990.net
>>92
炙りたてホカホカのたたきは塩で食べるのが絶品だと思ってます。
専用の塩も売ってるしね。

246 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:57:02.53 ID:B2QCI6yp0.net
カツオのタタキに
もみじおろしやねぎなんかを
大量に使うのは、そのものがマズいから。

だから安い。

247 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:57:46.17 ID:GNoHq7DT0.net
カツオ食わないわ

248 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:58:04.07 ID:48rprkFH0.net
>>240
新鮮な生だと寄生虫がいるしな・・・
たたきとかじゃないと安心して喰えないなｗｗｗ

249 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:58:38.09 ID:rmsUgWOf0.net
>>228
確かに匂いがね
少し厚めに切って生姜、ニンニク、大葉
薬味たくさんのせて食べる
残りそうな分は厚さ半分にして漬けにして酢飯で漬け丼

250 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 19:58:38.59 ID:tIbjzd990.net
>>94
兜焼きはご馳走。目玉が一番美味しい。

251 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:02:52.28 ID:r0PUPpt+0.net
土佐造りとは。
玉ねぎのスライスや刻みネギ、ニンニク、ショウガなどをたっぷり乗せてポン酢をかける食べ方。
ミナミ（西日本）は魚を食う文化は無いんだなあw とヘイトを受けようが絶対旨いから。

252 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:03:31.73 ID:gHfF0oNS0.net
カツオの1番の漁場は三陸

253 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:04:19.23 ID:tIbjzd990.net
>>243
処理の仕方でかなり味が変わりますからね。
魚屋さんでも下手なところのは別物になっちゃいます。

254 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:05:03.23 ID:TB4XQlD/0.net
>>7
そんなのは馬鹿でも分かる
さらに需要低迷で安くしないと売れななくなってるというニュースだろ

255 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:07:04.47 ID:rmsUgWOf0.net
>>238
生で食べて美味しい脂の乗ったのは
鰹節には向いてないらしい
煮干しも同じ

256 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:07:55.71 ID:8rxFtj9Y0.net
無理して獲らなきゃ

257 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:08:36.43 ID:jrDyQ6/t0.net
シーチキン、缶詰なら保つ

258 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:08:47.92 ID:vlAoCPAq0.net
鰹節があるなら鮪節や鮭節があってもいいのに

259 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:10:32.29 ID:Vft5vtgO0.net
初日はそのまま刺し身として食べて
翌日は漬けにしたものを食べるのもなかなかいい

260 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:11:12.54 ID:Fv15wMah0.net
食べて応援してあげたいけど、
自分カツオアレルギーなんで…。

261 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:11:17.46 ID:xki8XqBc0.net
南洋でゲットした脂の少ない冷凍カツオでも日本の有名漁港産として販売されてるから

そういう冷凍カツオなのに有名漁港産表示に騙されてカツオなんてまずいまずい連呼してる人たちは哀れ

262 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:13:17.85 ID:4S1vBW4s0.net
>>6
そんな食べ方、魚の味を知らない人間しかしないよ

263 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:14:04.99 ID:XQyqQ79/0.net
>>72
薬味が庭に生えてる家が羨ましい。
俺はかいわれ大根引いてチューブのおろしにんにくと辛子で食ってる。
辛子でカツオ食べるのはタイムスクープハンターで知った。

264 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:14:42.27 ID:xYSJwrSn0.net
大阪だがそんな安くないんだが

265 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:15:12.33 ID:7AUB8NyI0.net
>>262
食い飽きたカツオ漁の漁師がやるらしいｗ

>>263
Hey　植えちゃいなYO
マンションならプランターでもいいし

266 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:15:18.89 ID:mCPpIev20.net
売る分だけ捕ればいいのに
なんで余るほど捕るんや？
また不漁になるで

267 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:15:37.83 ID:jzb0qb8U0.net
たまのサービスくらい黙ってしろや

268 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:18:00.45 ID:Z8BYXMdv0.net
カップラーメン繰ってる場合じゃねえ

269 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:19:24.14 ID:D7jhwVCz0.net
当家のお猫さまが目をランランに輝かせるスレ

このスレには当家のお猫さま同様(失敬！、
カツオスキーな諸君がいるようで慶賀の念にたえないが
ｳﾘはねえ、あんまり食材としてのカツオ好きじゃないんですねえ。
まあ、鰹節とかカツオ出汁は日常使いなんでなくなると困るけど。

まあそれにしても隙あらば自猫語りですけど
当家のお猫さまはカツオばっか食べているね。
こないだ「ボクが人間だったらカツオ漁師になるね」って言ってたっけ。
「で、毎日カツオを食べて、お給料でカリカリと猫草を買うニャ」ってｗ
「お給料もらったら他に何を買いましょうか？」って訊いてやったら
「何も買わないよ！　猫砂とかは御主人が買ってくれるでしょ」とのこと。
人間になっても猫砂の上で用を足すつもりでいるらしいｗｗｗ

ま、ヨタはともかく本題、カツオが安いとのこと。
漁師さんとかのことを考えるとフクザツではあるが
スレ民の皆さんのように安価に美味しく食べられるなら（ｳﾘは食べないけど）
眼前の皿の前には不粋なことを言わず、夏の味覚を楽しんでほしいもんだ。

270 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:19:41.75 ID:Z8BYXMdv0.net
魚屋欲しいなぁ
スーパーの奥だと価格調査がめんどくて。
八百屋だとニュース通りに値動きするのがリアルタイムでわかるのに

271 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:20:36.70 ID:Z8BYXMdv0.net
>>243
血抜き失敗してじゃねーかな

272 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:21:01.62 ID:47RPkPo50.net
桂浜から投げ釣りしたら釣れるの？

273 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:22:16.28 ID:Ivh+elwM0.net
寄生虫殺すための叩きw

274 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:23:29.54 ID:Njov05n40.net
今はツナ缶の代わりにもカツオが使われてるんだっけ

275 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:24:20.23 ID:U7xmFnh70.net
マグロなんかよりカツオのほうが好きだわ
ニンニク醤油で食べたい

276 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:24:26.61 ID:RrwbQ7P00.net
鰹はマグロより好きだ。
ニンニクショウガで食って酒を飲みたい。

277 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:26:20.61 ID:LqWA8XMt0.net
>>1
本枯れに回して通販でコスパ良い物を売ってくれよ
業者がみんな撤退して、ロクでもない業者ばかりになってしまった

278 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:26:43.03 ID:NpCPLytH0.net
高知で食べるカツオは新鮮でスーパーのカツオでもおいしいと聞いた。食べてみたいなー。

279 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:28:34.37 ID:RsEmW6bd0.net
豊漁なのにじゃない
豊漁だから暴落するのが自然の法則

280 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:28:39.43 ID:dRyBveQE0.net
安いなら思い切り食べたいんだけどあの寄生虫がね

281 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:31:09.25 ID:48rprkFH0.net
>>278
寄生虫は怖くないの？
保健所は72時間冷凍保存してから売れと
行政指導してると聞いたがｗｗｗ

282 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:31:56.06 ID:k7q1Qcvi0.net
>>265
https://www.youtube.com/watch?v=zcUBaxJNJGM&t=53s

283 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:33:24.27 ID:LTGRBGPZ0.net
近畿のマックスにさっさと激安で配れ
明日買う

284 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:34:12.58 ID:BllnI7AT0.net
カツオ大好き

高知県のひろめ市場でカツオのたたきを食うのが人生の夢

285 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:35:11.64 ID:yZlnLGnZ0.net
>>203
支持します

286 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:36:21.18 ID:RsEmW6bd0.net
鰹も鮪もそんなに食いたくない
大振りのハタハタ一夜干しとかキスやメゴチの天ぷら、カンパチやシマアジ、アオリイカの刺身やヒラメのソテー、ムニエルのほうがいい

287 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:38:55.98 ID:M9SmHM0h0.net
冷凍して高騰した時に売ればいいんじゃないのか？

288 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:39:10.99 ID:IhyNFX7M0.net
ある程度までいったら取るのやめたらいいのに

289 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:44:31.29 ID:XQyqQ79/0.net
>>265
大葉あたりから始めてみようかな。
母親の実家は畑に大葉がほぼ雑草化してたり、アサツキとかミョウガも生えてる。

290 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:44:43.18 ID:rmsUgWOf0.net
>>258
鮭は知らないけど鮪節はあるよ
鯖もある

291 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:44:53.19 ID:SpH3y4Nx0.net
スーパーで買い物する末端消費者から見てコロナの需要減で明らかに安くなってるもの
・真鯛
・ホタルイカ

ほとんど価格変わってないもの
・カツオ

292 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:46:17.21 ID:LqWA8XMt0.net
>>289
ミョウガとドクダミだけは止めた方が良い
一度自生すると制御大変、アッチコッチ飛ぶ

293 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:49:54.42 ID:XQyqQ79/0.net
>>292
確かにミョウガは雑草化してるわ。
親の実家も同じ部落（うちの実家は北陸なので差別的意図はないw）の人なら誰でも取って良い状況になってるし。

294 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:50:47.42 ID:xKEJdxRa0.net
うまいけど血合いのとこ不味くて食えないのよね
結果血合いのとこ棄てる
棄てるの勿体ないから買い控える
あまり買わんわ

295 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:53:53.06 ID:Al9mZn580.net
わざわざ買って、家で食べるほど
美味しくないという事だろ。
店で出るから食べるだけ。

296 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:55:19.55 ID:HsQcplu40.net
鰹、臭いから苦手
全部鰹節に加工したらいいよ

297 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:57:44.76 ID:UgHXW0IG0.net
>>193
怖っw絶対に産地だから鮮度がいいだけだわw

298 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:59:29.98 ID:EDhB6Lsc0.net
今年は安いなと思ってたら
なんかアレンジレシピとかないんかね

299 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 20:59:35.94 ID:2X/DBket0.net
供給過剰、需要縮小
そりゃ暴落する
漁師は馬鹿だからとれるときとれるだけとる
馬鹿だよなあ

300 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:00:40.37 ID:bCRbbxFD0.net
>>284
明神丸よりやいろ亭おすすめ

301 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:01:26.09 ID:mrHKNjlM0.net
>>137
ﾜﾛﾀ
バカは絶対に間違えるから、そう言う言い回し使うと一発でばれるんだよな
永遠と
やむ終えない

302 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:01:50.49 ID:X7FKHOyj0.net
飲食店需要減ればそりゃ供給過多で値崩れするわな

303 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:03:22.11 ID:tIbjzd990.net
>>284
黒潮本陣まで足を延ばしてみるのもいいかも

304 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:04:18.53 ID:Id6GwSx70.net
やはり日本の漁業がおかしな仕組み

305 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:04:56.28 ID:X7FKHOyj0.net
>>294
血合いや刺身にしたサクの切れ端は一口大に切ってから生姜入れて濃いめの煮付けにすると旨いぞ

306 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:04:57.76 ID:mjWvqiJ60.net
プリン体ゼロにしてくれたら大量に食うぞ

307 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:07:25.29 ID:iGqd8DYA0.net
今日はスシローで食べ比べ鰹のたたきなるものを食ってきた
中々旨かったので3皿頼んだわ
出来れば意味不明な巻きを無くして刺身だけにしてほしい

308 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:09:35.66 ID:se/Gv/1h0.net
>>13
一番好きな魚だわ
値段も手頃で食いごたえもある

309 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:09:36.91 ID:k7q1Qcvi0.net
https://www.youtube.com/watch?v=ZtAP4fNSuRM&t=938s

310 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:10:44.37 ID:WhwnJuFf0.net
食べて応援したいからスーパーとかに卸してほしい

311 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:11:41.10 ID:bX3cSO7O0.net
業務スーパーいったらやたらと生のカツオが売ってるな
ツナでもつくるか

312 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:13:29.70 ID:b5KuUqCa0.net
>>1

自由主義経済とは、こういうこと

313 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:15:05.93 ID:dpS71CU60.net
さっきイオン刺し身コーナーに売ってましたがいつもの値段ですた

314 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:15:59.31 ID:dJeATcVx0.net
スーパーではいつもの値段でした

315 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:16:58.55 ID:7rT4iQ+m0.net
獲る量を調整しろよ

316 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:18:37.83 ID:tW1GTSao0.net
ついてくるタレは全然あわないし醤油は問題外
何で食ったらうまいと思えるのか

317 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:29:13.45 ID:tIbjzd990.net
好みは人それぞれですが、少量の塩をぱらぱらとするのが美味しいですね。
他には、付属のタレをぶっかけた後、身に少しマヨネーズをつけるのもお勧めです。

318 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:32:40.06 ID:UNY/HdQJ0.net
豊漁なのを隠して売れば暴落しないのでは

319 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:34:45.74 ID:al6xbXwI0.net
最近は血生臭く感じて好きだったカツオの刺身が食えなくなったよ
体質が変わったのかな？

320 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:36:24.91 ID:tIbjzd990.net
あと、炙りたてのぬくぬくでないのならよく冷やしてから食べる。
ぬるくなって身がダレてくると臭みが出てくるので。

321 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:46:09.44 ID:LCZB0aFc0.net
>>304
農業とか漁業は競りの買い叩きシステムが良くない。
米に関してはやってるけど、人件費とか設備費わ加味した最低価格を設定するべき。

322 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:50:58.07 ID:Tr1TT1c00.net
おい磯野〜、暴落しようぜー

323 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 21:57:26.78 ID:iGqd8DYA0.net
>>316
ポンジュースに紅葉おろしと香味野菜

324 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:02:31.33 ID:Q/j71CHV0.net
スーパーで 1kg 100円で売ってくれたら買いまくるぞ

325 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:35:35.31 ID:ZU+rmBtX0.net
>>13
ほんとうまい
苦手な人は苦手らしいが大好き

326 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:39:05.91 ID:jisRPp8m0.net
>>6だが
高知県民でカツオ食べ飽きてるんだ
だから味変のマヨかけるの許して

327 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:43:59.49 ID:8+J/NWOD0.net
安くなってないぞ

328 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:50:04.38 ID:sseebSz+0.net
>>321
多分セリのことを批判しているんだろうけど、そもそも今や形骸化していて市場のセリ経由の水産物なんてほんの一部だぞ
具体的には1割くらい
後は殆ど市場外流通モノか市場通しても相対取引

築地（今豊洲だが）でも、ガチでセリやっていたのはマグロとか活エビ、ウニとかくらい

329 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 22:57:20.24 ID:tWaFSgXn0.net
血合NGの人多いが、貧血気味なのか食べたくなる
小さい頃からなんよな
白身より赤身
貧血気味の人にはいいんだと思う

330 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 23:00:50.97 ID:sseebSz+0.net
>>266
アイツらバカだから、特に水産庁の連中

サバ、アジ、イワシ、サンマ、本マグロ、スルメ、ズワイ等漁業枠がある魚種もあるが、基本的には取ったもん勝ち
例えば、それ以外のタイ、ブリ、サワラ、カタクチイワシとかは取り放題

しかもその規制がある魚種も基本的には早い者勝ち
何が起こるかというと、漁期が11月から2月までだとして、11月に根こそぎ取ったもの勝ち
となると、11月に大量に市場に出回り、価格暴落
12月以降は価格が暴騰するが、モノはないって状態になる

331 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 23:04:20.28 ID:2FKlFktq0.net
店頭価格が下がらないと消費者は買わない

332 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 23:18:35.75 ID:6zng8cai0.net
安けりゃ普通に買うよ
安心して値下げしろ

333 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/06(日) 23:28:41.10 ID:Q/j71CHV0.net
>>330
それじゃ単なる原始人並みのバカじゃないか。
水産庁とか役所に期待するんじゃなくて、漁師が自発的に適切な量だけ採るようにしろよ。
日本人には法律とか規制なんて不要、国民の民度で社会を回すべき。

334 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 00:05:10.63 ID:DgmUBrJ40.net
>>316
味の素

335 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 00:07:14.19 ID:DgmUBrJ40.net
刺身用の魚は俺が家に帰る夜９時ぐらいには半額になってるからあまり気にしないw

336 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 00:30:30.18 ID:xOoa/S/f0.net
>>333
それがさあ、漁師がクソ、徹底的にクソなんだよ

漁業権も漁民個人の排他的既得権益としてがんじがらめになっている
そして、これがすべての諸悪の根源ｗ

漁獲量を管理する単位として思いつくのが漁協なんだろうけど、漁民は17万人しかいないのにナント1000もある（10人以下の組合が6割占めている）
これじゃあ、シッカリした足並みそろえた管理なんて出来るわけもないし、わがまま言いたい放題ｗ
さらに、個人持ちの小型漁船・漁具での非効率な漁業や流通形態となっているのが現状

これが例えば国で強制的に、10社くらいの水産会社としてまとめて、各漁民と契約し、漁獲量をしっかり割り当てしていて、管理できるような構造なら、
シッカリ水産資源管理されて品質の割にコスト的にも安い水産物が提供されて、各漁師もいい給料もらえるんだろうけど、
先祖代々からの既得権益を認める強力な漁業権の前に全く不可能なのが実情

337 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 00:58:33.25 ID:Q5zYJHAV0.net
>>336
そこまで前近代的だったとは知らなかったけど、それなら尚のこと、
漁師個人個人が民度を高くして１人あたりどれぐらいの資源をとっていいか考えて行動すべきだね。

338 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 01:14:55.85 ID:fs6mz/mw0.net
なるほど、カツオってそんなに安くなっているのか。
今度の土曜日に朝市で買ってこよう。
カツオってたたきにすると物凄く美味しいんだよな。
ちなみにマヨネーズの話を読んでやってみたが、別段うまいとは思わない。
あれを美味い美味いと食っているあの二人はバカ舌なんじゃないか？

339 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 01:43:13.77 ID:ajcMn4+70.net
高知行ったときはカツオの炊き込みご飯が意外に美味しかったな
あと焼きそばが美味しかった

340 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:11:00.24 ID:1X7aQyB70.net
タタキが安ければ毎日でも食うわ

341 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:13:15.79 ID:fcxfISIW0.net
首都圏のスーパーで売ってるカツオ

生臭さが凄くて食えたもんじゃない

342 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:32:25.06 ID:t1MJpAb20.net
>>48
大漁だよ。

343 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:35:08.21 ID:t1MJpAb20.net
スマガツオ食いたい

344 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:36:56.63 ID:t1MJpAb20.net
>>300
俺もやいろが好き。

345 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 02:38:05.45 ID:t1MJpAb20.net
道の駅須崎の多田水産のも上手い

346 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:01:37.55 ID:Wne6NIfX0.net
親戚のおじさんは
カツオのたたきで晩酌するのが楽しみな人

347 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:03:15.04 ID:3EiqVc440.net
＞沿岸カツオの価格暴落、豊漁なのに

豊漁だからだろ。その上にコロナが被ったのは運が悪いけど。
「なのに」の意味が分からん。

348 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:03:33.39 ID:GkQiyNdO0.net
かつお節にして保存しとけ。

349 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:05:52.52 ID:jzvMVXkQ0.net
大腸で
繁殖するよ
アニサキス

350 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:08:30.49 ID:wYcgUonU0.net
サバみたいに焼いたらどうなんだろう？

351 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:08:39.52 ID:3EiqVc440.net
>>336
言い方悪いけど、調整機能としての「談合」ってそんなに悪いものでもないんだよね

352 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:31:02.88 ID:vzlG8gL90.net
>>6　>>326

美味しんぼ、ってアニメでその食い方紹介してたよ

353 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:32:07.08 ID:xjOs3O620.net
魚は冷凍じゃないと怖いな

354 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:34:17.16 ID:vzlG8gL90.net
アニサキスは冷凍すれば死ぬけど
コロナウイルスはマイナス30度の環境下では2年間死なないからなあ

355 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:37:12.14 ID:2wfCaqSP0.net
下がったらバンバン食う
10切れ二百円ぐらいでよろしく薬味はいらないから

356 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:38:37.32 ID:wQ1UxR4F0.net
全然安くなってないよ。

麺つゆ砂糖少々に
玉ねぎ切ってカツオ切ったの入れて一晩
寝かせると超絶うまいんだが

357 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:38:46.60 ID:VaRFKNTx0.net
>>306
痛風ですね　分かります

358 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 03:45:54.75 ID:glvez7Fr0.net
取り寄せなら土佐えいもん広場おすすめ

359 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 04:25:12.25 ID:895JbI600.net
>>1
ツナ缶にすれば定価販売じゃ無いの？

360 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 04:33:18.59 ID:VKRvwqVS0.net
>>1
飲食店が閉めてるから、特に高く売れる物ほど需要が無かったりするのかもしれないね
たたきで食べるなら鮮度が命だからなぁ

361 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 04:38:13.40 ID:0eiqT4/u0.net
カツオは薬味とポン酢を味わうための棒

362 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 04:40:09.60 ID:0eiqT4/u0.net
わーいチョコレートだ!と思って開いてみると
マグロだかカツオだかの煮たのが入ってる苦い経験みんなしてるよな

363 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 04:44:14.63 ID:w0sBzMAW0.net
高知で食った鰹が旨すぎて、他の所で食べる気が起こらない

364 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 05:25:05.52 ID:VKRvwqVS0.net
>>362
笑っちゃった
大人のお酒のアテにするアレだね

365 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 05:37:13.01 ID:HKokvx5O0.net
普段どんだけぼったくってんだよ糞が

366 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 07:37:22.56 ID:/qqHp21O0.net
鰹の叩きはニンニク醤油や味ぽんの上を知ってるかで評価が分かれる。豆な

367 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 07:59:52.86 ID:Y+FWLqrY0.net
>>203
マグロも不味いじゃん

368 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:21:11.62 ID:+/IwloeD0.net
カルパッチョにすると美味しいらしいけど
やったことない

先週デパ地下で買ったのは背側のさくで
８８０円だった
近所のスーパーではこの時期なのに解凍物だ
そう言えばデパ地下でも他のスーパーでも
腹側売ってなかった
虫が怖いからなのかな

369 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:22:23.88 ID:H+LNWBNt0.net
豊漁ってそんなもん

370 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:27:53.94 ID:l8In4ESs0.net
>>1
豊漁なら価格下がるのは当たり前じゃね？

371 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:29:58.58 ID:RK8AEpE90.net
今年のカツオは凄く状態が良くて美味しい

372 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:33:38.62 ID:UPPAabKh0.net
アニサキスアレルギーが激増している
数年で大問題になるで
アレルギーは生きたアニサキスを食べて腹痛を起こす症状とは全く違う
アニサキスのエキスは高熱でも冷凍でも消滅しない
オキアミが食物連鎖に入っている天然カツオを食べ続けると40代以降で発症するで
ググってみ

373 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:34:47.30 ID:G0pW2OYC0.net
魚を獲るだけの簡単なお仕事です♪

374 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:36:34.14 ID:qxreo6NL0.net
>>329
赤身と血合いは違うものなんじゃないかい？

375 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:36:40.18 ID:8hz91C8+0.net
嘘だろオイ
近所のスーパーマーケットじゃ一冊498円(税抜)だぞ。

376 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:38:07.55 ID:9AYQQuTv0.net
ワーキングプアが生まれるのはなぜなのか
仕事をしているのに

377 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:38:20.27 ID:SGAvQlNt0.net
缶詰にしろヨ

378 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 08:57:55.43 ID:H+LNWBNt0.net
>>377
加工用はさらにやすい

379 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 09:05:21.06 ID:5YnfmEOZ0.net
野菜じゃねーんだから過剰分は海に返せないの？自分らで首締め合ってんじゃん　組合とかないの

380 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 09:09:07.23 ID:/83j3pqX0.net
静岡住んでた時に食った生のカツオはモチモチしてて美味かったな
店によるけどな

381 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:34:26.43 ID:LYFS4fVR0.net
旨かったよ

382 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 10:44:16.37 ID:JDb5qUxo0.net
ツナにマグロとカツオがあるけど
マグロの方がうまいな
カツオはパサパサして食感もイマイチだし
味も一味足りない

383 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 13:13:22.69 ID:YLyChn250.net
買い物行ったらデカいまるのカツオが一匹990円だったから
冊にして皮まで引いてもらって買ってきたけどすごい量だわｗ

今日は刺身で明日はヅケだ

384 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 13:50:56.72 ID:I5KO6Fe10.net
獲れるだけ獲るからだろ
自制心はないのか

385 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/07(月) 16:26:57.73 ID:6mBYsX0H0.net
黒潮がそれだけ近いのかね
気まぐれに紀淡海峡から入ってきたりしないもんか

386 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 01:01:20.09 ID:uXPaY1aT0.net
カツオがマグロ並みにうまければみんな食うのにな

387 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 12:43:28.87 ID:n+8nBpB80.net
昼はウツボのタタキ@高知
https://i.imgur.com/SohUr8D.jpg

388 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 12:59:47.39 ID:VwEpu7BT0.net
>>74
> ここでカツオ健康ブーム起こせば大金持ちじゃないか

江戸のお正月用に大豊作のミカンを千石船で運んだ紀伊国屋文左衛門的な

389 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:02:56.18 ID:g1FowClO0.net
漁師ってこんな感じ
大漁だから安く還元しようって考えがない
農家も同じで豊作だと値崩れをするから作物を破棄する

390 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:08:04.61 ID:K7QNRGSS0.net
そんな事より野球やろうぜ。

391 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:10:21.20 ID:UriIr1zj0.net
>>1
何故大量に獲ってみんな高値で売れると思ったの？

392 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 13:15:27.01 ID:F5xAQPZ60.net
スーパーの売り値は例年と変わってない気がするけどなー

393 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 15:10:44.56 ID:renibiyf0.net
>>74
タイムスクープハンターのカツオラグビーの回見ると良いよ。http://takehana.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/46-a6a7.html

394 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 15:12:55.42 ID:renibiyf0.net
>>389
生活掛かってるんだから当たり前だろw

395 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 15:34:42.53 ID:L30HMBB20.net
>>394
だったらその利権貰ってやるから放棄しろって言いたいね
下請けに出して大儲け

396 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/08(火) 23:50:06.04 ID:WHApRgoc0.net
>>389
競りなんだから漁師がどうやって還元すんねん

397 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 07:23:35.19 ID:IGNx3+Os0.net
>>94
枕崎な

398 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 12:29:45.62 ID:qiVwP0Ic0.net
単価が安い？だったら数を増やせが日本の漁業

399 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:01:24.10 ID:HdtHIZ+M0.net
ひどいよ姉さん

400 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:05:48.04 ID:2Dfn6wNU0.net
カツオで缶詰作らないのは
なんでや？

401 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:08:00.67 ID:2Dfn6wNU0.net
>>378
サンマの缶詰より
安く売っても利益は出せるだろ

402 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:23:14.96 ID:CntxrbBM0.net
こっちには全然回って来ませんが？

n安いならいくらでも買うのに
なんで地方まで行かないんでしょうね？

403 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:50:34.85 ID:ZgiOhYSI0.net
>>402
時間経って生臭くなるからじゃね?
高知に数年住んでたけどカツオの美味さが違ったわ

404 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 15:59:23.27 ID:WowKuo6U0.net
房総のカツオはどうなんだ
勝浦あたりツーリング行きてえな

405 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 16:00:00.46 ID:KhEI1XRs0.net
スシローでカツオ食べ比べやってたから食べてみたけどふざけんなって感じのカツオだった
ポン酢じゃなく薄めためんつゆみたいなタレでにんにくは揚げたチップで匂いも風味もなし
こんなん高知県で出すなボケ

406 ：ドクターEX：2021/06/09(水) 16:06:34.31 ID:1Jp/GTUP0.net
冷凍さんまの代わりに二匹199円で売れ。
1000円ぶん買うぞ。www

407 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 16:17:10.26 ID:WowKuo6U0.net
>>255
だから三陸産の鰹節がないんだよな

408 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 16:33:48.41 ID:TPY0AYdy0.net
次はカツオバーガーか…

409 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:00:22.52 ID:WFAhOUoD0.net
カツオとかマグロとかは、味というより、夏場食欲が低減している時の食べ易さとか栄養摂取で食べるようなものだな。

410 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:01:45.47 ID:WFAhOUoD0.net
>>1
小売ではそんなに安いの見たことないけど。
安ければ大量買して保存食にする。

411 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:03:59.12 ID:XmWp+dwp0.net
カツオは鰹節にできるじゃん
食糧不足で虫食えって言われる時に備えて保存食に加工しろ

412 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:06:47.62 ID:WFAhOUoD0.net
>>375
豊作豊漁でもぼったくるのが糞スーパー。

>>377
水煮四号缶を100円で売れ。

413 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:09:02.46 ID:d1R77doc0.net
ツナ缶

414 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 17:12:44.13 ID://jnFhqJ0.net
たたき作って瞬間冷凍真空パックにして売れ

415 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/09(水) 23:28:56.35 ID:F68UcTun0.net
>>414
寄生虫の問題も解決だねｗｗｗ


https://www.youtube.com/watch?v=vjUERG_kusA

416 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 01:23:24.75 ID:AwUqteDI0.net
(´・ω・｀)カツオめっちゃ安いから今日も買ってきたわ、これで200円

https://i.imgur.com/PtJ8AFL.png

417 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 01:27:25.62 ID:n3FY3tqO0.net
冷凍のカツオのタタキはやっぱハズレが多い
真っ黒だったりするやつはダメだ

>>416
これは生？かな当たりっぽいな

418 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 01:31:08.49 ID:Jmapi1+C0.net
ひろめ市場に食べに行ったけど、めっちゃうまかったなー。
塩がフツーなのが衝撃だった。
本場のはうまかった。
また行きたいけど、今行ったら石投げられるから。
あ、それ隣か。

419 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 07:22:18.85 ID:KnuwmeND0.net
ひろめはテイクアウト物を買いに入ったがまだあの巨大閉鎖空間で物食う気にはならんわ…

420 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 12:42:31.46 ID:rP9uRirL0.net
取らなきゃ良いじゃん。馬鹿じゃね？
一から育てる農業なら兎も角、海洋資源は勝手に増殖して勝手に取ってるだけだろ。コストも手間もかけないでおいて採れて困るだと？そんなんで命奪われる魚が可愛そうだわ。コジキ漁師共は大漁貧乏で首吊れよ。

421 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/06/10(木) 12:45:31.74 ID:rP9uRirL0.net
>>48
お帰り。ねぇねぇ、お兄ちゃんが抜けているからやり直し。

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