【みそ】味噌の消費量、「長野県」が1位だった　生産量も1位 [雷★]

1 ：雷 ★：2021/04/09(金) 20:48:58.53 ID:Y5c81TV89.net

｢長寿日本一の秘訣は適度な毒｣長野県民が実践する病気知らずの食事法
50年かけて短命から長寿に大変化


二つ目は、野菜摂取量の多さです。野菜が身体によいことは常識でしょうが、どうしてなのかは専門家の間でも答えがわかれるところで、今では野菜に含まれる「適度な毒」が、ストレスへの抵抗力を強くする、という考えが主流になってきています。

長野県は白菜・レタスなどの生産量は全国1位、キャベツやトマトなども全国トップクラスです。

一方、野菜の摂取量も、男女とも全国第1位です。1日当たりの野菜摂取量の全国平均は301gに対して、長野県は379gです。一番少ない徳島県は245gなので、長野県の野菜摂取量はその1.5倍です。

こと野菜に関しては、地産地消が実現されているのです。

(略)


味噌もキノコも、生産量だけでなく、人口当たりの消費量も長野県が全国第1位です。

(略)
https://president.jp/articles/-/42931?page=4

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:49:21.84 ID:ZcahGFIt0.net

名古屋って何があるの？

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:49:35.34 ID:bWA35FPw0.net

不味い飯

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:49:38.38 ID:1x4BiH9I0.net

名古屋の唯一のアイデンティティが…

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:50:08.85 ID:WIwsIIKa0.net

東京に売ってる味噌ってほとんど信州味噌なんだよな

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:50:40.89 ID:FrKtJ5CS0.net

まあ名古屋には豆味噌があるから…（震え）

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:50:44.59 ID:dv7AaG0R0.net

>>2
七つの大罪が東京大阪より濃い

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:50:48.45 ID:ZJVjhY340.net

大豆の油味噌くらいしか味噌使わないのでインスタントの味噌で十分

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:50:55.19 ID:GQFmPj0l0.net

味噌って塩分あるのに？味噌1位で長寿1位？

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:51:01.49 ID:3Gnbjny+0.net

>>2
えびふりゃ〜の消費量世界一

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:51:46.46 ID:aicoW5OA0.net

>>2

（‘人’）b

ういろうだよ(笑)

>>4

味噌は岡崎じゃね？(笑)

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:51:47.96 ID:aX6GzxMg0.net

長野の旅館で

マグロの刺身や甘エビ、サザエがでると
悲しくなる...

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:51:57.78 ID:FrKtJ5CS0.net

味噌で自産自消してるのは長野や名古屋、北海道位かな?

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:52:02.30 ID:zMXNqpjb0.net

カップヌードル味噌が地味に旨い件について

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:52:55.47 ID:GfoVe2X70.net

名古屋はエビフリャーの消費が日本一なんだろ

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:53:08.38 ID:HzG8Nx8I0.net

わりと予想通り

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:53:17.29 ID:FZOgHoXA0.net

長野が日本一の長寿県と関係ある？

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:53:24.44 ID:GDDBBUn60.net

長野県の飯の不味さは日本有数

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:53:36.38 ID:K/hEBYbP0.net

>>12
じゃぁ、蜂の子とイナゴとざざ虫を…

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:54:18.46 ID:m4CWbhN00.net

献立いろいろ味噌とかは味噌の分類に入らないだけ定期

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:55:09.74 ID:rciYzCbE0.net

長野味噌の「健康」は旨い！
商品名はアレだけどなw

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:55:09.83 ID:GDDBBUn60.net

自慢の蕎麦も幌加内にボロ負け

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:55:39.33 ID:1ySRFuei0.net

>>18
佐賀に失礼

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:55:51.20 ID:coU2IF770.net

県内でも北に行くほど味噌汁も漬物も塩っ気が強いよね

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:56:03.41 ID:1lRt5yji0.net

愛知県民が好むチューブ入り味噌は「味噌加工品」に分類されるので味噌消費量には含まれません

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:56:27.00 ID:JzG1lcoU0.net

>>17
味噌きのこ野菜の消費量が多いからそこが長寿の秘訣かな
あと酒は結構飲むけどタバコは吸わない

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:56:31.83 ID:jRL4jQFa0.net

信州味噌と八丁味噌は軟便と便秘ウンコくらい違うだろ
消費量や生産量を目方で量ってたら下痢が勝つぞ

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:57:35.63 ID:Itib6rE60.net

>>18
割と美味いと思うけど

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:03.25 ID:b9XDCWvI0.net

>>2
コアラがおるがね〜♪

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:12.62 ID:4bYNYGzc0.net

いつのニュースだよ

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:13.68 ID:w4EKnqaQ0.net

麹も米、麦、豆あるから作る味噌で風味が違う

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:15.76 ID:0hPfiyXo0.net

味噌って発酵食品とは言うけど大抵🔥を通すじゃん

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:37.91 ID:m1itOyFD0.net

コチュジャン消費１位は大阪らしいぞ

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 20:58:46.71 ID:4DlCS3Le0.net

長野県は昔は平均寿命の短さで青森県と争っていた。どちらも塩分消費量が多かったのが原因。
その後県をあげて減塩に取り組み、味噌も昔よりもはるかに塩甘になっているよ。

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:00:45.33 ID:oNwRTA5l0.net

温泉旅館で食った、ヤマメのお腹にくるみ味噌を詰めて焼いたのがうまかった

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:01:14.13 ID:K/hEBYbP0.net

>>22
蕎麦が基準かよ

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:01:49.09 ID:OnzNCRXq0.net

朴葉味噌うまいよね

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:01:51.65 ID:X9OUItbg0.net

水が綺麗なんじゃね
野沢菜とか見ると減塩なんてたかが知れとる

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:02:15.60 ID:4TYuXEMW0.net

>>33
民国だから日本と同じ扱いをしてはいけない！

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:02:24.36 ID:VrJcKTbz0.net

てことは、愛知名古屋は取り柄ゼロになったってことか

まさしく名古屋尾張は終わりだ🙍

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:02:34.67 ID:cW1qWqJi0.net

岐阜県東濃生まれのワイの実家は
赤味噌と信州味噌(自作)の合わせ味噌だった
赤だけだと臭みが強いし、白だけだとパンチが弱い

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:02:35.19 ID:RmWU994R0.net

コビド19の発症率も示せ
味噌の消費と逆比例だべ　　
こんな簡単なことも気づけない低知能生ゴミどもが

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:02:48.84 ID:HMo8JfL60.net

>>4
名古屋コーチンときし麺と餡掛けパスタ
がある

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:03:45.01 ID:s5R30Fcp0.net

諏訪湖畔の間欠泉の側に竹屋味噌の工場が有るな
あそこの駐車場を解放してるから中で買い物する客も多い

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:04:22.85 ID:xKvBgscA0.net

余ってる赤味噌があるんだが、味噌汁以外で良い使い道は無いかな？

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:04:33.44 ID:oy1OKqFA0.net

知ってた

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:05:16.57 ID:PAY9zige0.net

>>19
ﾋｨ〜((((;;OдO;lll))))

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:05:29.55 ID:OX68bFs80.net

みそっぱ

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:05:32.46 ID:oD2FtRIl0.net

だからなんだよ

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:05:53.69 ID:Bd5q/WhB0.net

>>19
虫食は長野県の南の方だけ定期

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:06:26.32 ID:ooJusn+p0.net

オソマ

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:06:39.89 ID:m1itOyFD0.net

ちなみに味噌消費最下位は大阪なんだよな
大阪人は味噌汁飲まないんだよ
その代わりクッパとかいうスープを飲んでる

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:06:51.00 ID:jyVecRzH0.net

ひかり味噌好きだわ

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:07:02.55 ID:9+pa/3Pb0.net

京都の白味噌が好き

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:07:03.52 ID:n0lSxIDt0.net

名古屋…

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:07:03.98 ID:m7dp5tzmO.net

甲斐、信濃に海はない。よって塩は取れぬ。だから、塩辛いものを備蓄しているのじゃ

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:07:49.31 ID:Bd5q/WhB0.net

>>5
料亭の味のマルコメとか長野県だからね

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:08:58.45 ID:K/hEBYbP0.net

>>53
上手いよね
家では100%ひかり味噌だ

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:09:08.83 ID:PAY9zige0.net

>>54
自分も。
うちの地方ではおにぎりにつけて焼かずに食べるんだが
京都の白味噌が一番うまい。
餅にもつけてる。

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:09:27.01 ID:Uewx3Mtc0.net

間違いなくアベが悪い！

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:09:35.54 ID:F/2xzZyq0.net

名古屋はなんちゃって味噌大国だったのか

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:09:40.28 ID:VrJcKTbz0.net

これからは、愛知名古屋名物は大村知事と河村市長の喧嘩ですと答えるしかない🙍恥ずかしくて恥ずかしくて…

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:10:07.03 ID:czL2ZhMU0.net

>>56
え？冬になると雪深くなるから保存食として塩漬けが多いんやろ

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:10:23.92 ID:lYHrXJYE0.net

>>1
そもそも生産量が一位なんじゃね？

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:11:18.17 ID:B+qwgZX90.net

>>52
お澄ましが多いな
出汁の文化

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:11:46.55 ID:s/aWqkcW0.net

>>56
漬物が多いからだよ
野沢菜とか

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:11:48.37 ID:xPMhU91h0.net

>>45
回鍋肉とかどうだ？

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:00.25 ID:2U+PNQvN0.net

新幹線が長野駅の手前で減速してるあたりに、ものすく巨大な味噌コンビナートがある
あれ、世界中の味噌需要が満たせそうなかんじ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:03.99 ID:w4EKnqaQ0.net

マメ科の大豆って使い道色々あるな
枝豆栽培
味噌も作れる
豆腐も作れる
醤油も作れる

マメ科育てれば土壌の根粒菌が育って肥料も少なくて済む

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:13.03 ID:iPpU7EVc0.net

>>1
他の家がどうかは分からないけど確かにほぼ毎日夕食に味噌汁出すし、おかずも３〜４品用意するけど一品肉か魚で他はほぼ野菜だわ

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:28.05 ID:zEa/0tzT0.net

https://gentosha-go.com/articles/-/29119
https://gentosha-go.com/mwimgs/b/3/550/img_b36ff9cdc0b5db4a4c590cdf2ca32eab81420.jpg
ベスト10は誤差の範囲じゃん

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:28.66 ID:BoFGmr9o0.net

>>45
鍋しぎ

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:42.02 ID:jlLq1Zd90.net

信州一、信州一

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:12:44.21 ID:COVxU8s60.net

>>18
おまえ、戸隠そばも、野沢菜も知らないのか？
馬鹿なのか？

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:13:01.69 ID:iPpU7EVc0.net

>>68
マルコメねｗ

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:13:02.30 ID:iTmekRB10.net

>>69
味噌は大豆だけじゃないって知らないだろ？

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:14:02.98 ID:COVxU8s60.net

>>45
味噌焼きおにぎり

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:14:05.87 ID:GfoVe2X70.net

ちなみに味噌に含まれる乳酸菌や酵母菌、麹菌などの善玉菌は50-60度以上で死滅するから、50度前後で摂取するのがいいみたいよ。
味噌汁なんかもぬる目の方がいい。

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:14:16.70 ID:Fe2EayZ/0.net

♪しんしゅういち、しんしゅういち、おみおつけ♪

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:14:17.79 ID:rWg1XXNl0.net

しんしゅーいち、しんしゅーいち、おーみおっつっけ
あーあえっちゅう、にほんかーいみっそっ
まるこーめみっそ
おみそなーら はなまるきぃ

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:16:19.60 ID:VrJcKTbz0.net

ういろうは神奈川発祥

天むすは三重発祥

きしめんはどん兵衛のパクリ


尾張名古屋は終わりだがや〜😞💨

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:16:23.95 ID:COVxU8s60.net

>>70
ヘルシーやね
おれには無理だけど

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:17:12.46 ID:iTmekRB10.net

>>78
肴はあぶったイカでいい

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:17:23.33 ID:COVxU8s60.net

>>81
馬鹿なんだから、黙ってろよ

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:17:52.16 ID:Fe2EayZ/0.net

>>80
君、やるな！

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:18:45.90 ID:JqcE4JqC0.net

信州の味噌文化はガチだな。味噌漬け作らせたら日本一だろ、あそこの人ら

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:19:02.71 ID:COVxU8s60.net

>>78
その温度じゃ、ダシが取れないだろ？

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:19:08.73 ID:D/pvF9Dz0.net

>>56
「敵に塩をおくる」の起源にも関係してくるね

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:20:32.10 ID:Cj7iJUFL0.net

タケヤみその本拠地だからな

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:21:04.47 ID:Cj7iJUFL0.net

>>12
鯉の煮付けとか食いたいのか？

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:21:05.31 ID:Khiz5c7n0.net

>>82
豚肉消費は全国14位でそんなに肉食わないってわけでもないけどね

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:21:31.08 ID:2u/k1ALZ0.net

>>18
大西祐次郎の飯動画とか見てるとうまそうだけどな

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:21:33.69 ID:iTmekRB10.net

>>81[
>きしめんはどん兵衛のパクリ

逆
どん兵衛がきしめんの「パクリ」なんだよ
正確に言えばきしめんこそが「元祖・インスタントうどん」なんだよ

東海道の中間だった名古屋でうどんでも食おうとなるとみんなゆであがるのを待っていられない
先を急ぐ人ばかりだしね
そこで麺を平にしてゆで時間を短縮したうどんが「きしめん」

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:22:05.43 ID:qmGAh+gM0.net

山口とか、九州の麦味噌が一番うまい

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:22:40.21 ID:R8C39jtb0.net

北陸新幹線乗ってると、長野に着く手前で、マルコメのでかい工場が見えるからな...

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:23:10.49 ID:bE1c/emf0.net

>>12
むかしどじょう鍋がでてきた。
おいしかった。

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:23:17.12 ID:UcQ0o3bo0.net

ウナギイヌ何でや。。。

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:23:26.42 ID:cc2VkX+F0.net

長野の味噌汁は家ではいつでも飲めるように
24時間保温器に鍋が乗っている

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:24:12.25 ID:MFylFUgv0.net

>>11

ういろは伊勢だろうがボケハゲ
エビふりゃ〜にするぞこの野郎

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:24:23.07 ID:wrqkfQWr0.net

県民だけど

で？っていう

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:25:06.94 ID:MFylFUgv0.net

>>12

越後も越中も近いから、流通のしっかりした店選べばチョー新鮮やぞ

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:25:32.91 ID:iPpU7EVc0.net

>>82
そういえば長野ってホクトが元々長野の企業だから昔からいつでもシメジが安く手軽に買えるし、炒め物に汁物に煮物にサラダにってほぼ毎食茸を食べるって言ったら他県の人に驚かれた事が有った

茸も免疫力を高めてくれる健康食なんだよね

茸も野菜も沢山食べて、発酵食品の味噌食べて、歳取っても畑仕事してんだからそりゃ長生きするわｗ

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:25:38.30 ID:Fe2EayZ/0.net

>>90
イナゴだろ、常識的に考えて

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:26:34.69 ID:FDIKhvGu0.net

>>86
相当むかしの話だけど長野駅のホームに味噌汁の自販機があったよな
今もあるのかな？

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:26:36.08 ID:7pgG68VR0.net

普通に一般家庭で椎茸育てるくらいキノコは好きだろうな
うちだけかもしれんけど

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:26:56.20 ID:PLg1S0qB0.net

味噌と言えば武田だよな

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:27:02.44 ID:T9A3I1ox0.net

>>101
ツルヤの刺身が美味いわ
冷凍技術がすごいのかな

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:27:08.12 ID:As62O0qZ0.net

>>44
コロナで近寄れなくなっちまってるけど、忘れ難き故郷だわ…

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:27:13.56 ID:bE1c/emf0.net

>>98
塩分がある状態だと腸炎ビブリオ菌が増えやすい。
魚介類が入った味噌汁は作り置きやばい。
保温器ってかなり熱いのかね？

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:27:45.11 ID:OmtAGZkn0.net

>>73
あのCMで「おみおつけ」という味噌汁の別名を知ったw

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:27:47.88 ID:iTmekRB10.net

海なし県の長野だけど肉は江戸時代から食べてたからね
当時は四つ足食うの禁止だったんだけど長野県人は「これは鳥だよ。ウ（鵜）・サギ（鷺）だよ」
と屁理屈こねて食ってた

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:28:04.67 ID:N7Jz94fA0.net

ハナマルキやマルコメの即席味噌汁はお昼のお供。

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:28:35.82 ID:T9A3I1ox0.net

>>98
さすがに最近はポットとマルコメのインスタント味噌汁だと思う

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:29:09.08 ID:TLlUi/Xe0.net

>>18
水がいいからうまいと思うよ
味付けは濃い目だけど

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:29:12.88 ID:Uyj+prlb0.net

>>103
イナゴソフトクリームは人気らしい

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:29:31.72 ID:bE1c/emf0.net

>>44
え、あんなところに

117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:30:48.41 ID:rWg1XXNl0.net

>>89
くっ、失念

ひとあじちがう、たけやみそ

追加

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:30:53.45 ID:GWqHmoPN0.net

>>12
赤身出しときゃご馳走に見えるだろ？

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:30:59.99 ID:oy1OKqFA0.net

長野県民のソウルフード
おむすびころりんの野沢菜茶漬け

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:32:03.82 ID:x1Do5cF60.net

マルコムメみそ

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:32:40.61 ID:gtMSfMPv0.net

だって日本の味噌の半分は信州味噌だもん
スーパーの味噌でどれが信州味噌か知らんけど

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:33:01.15 ID:9ovU6PFO0.net

みそー　だぼー

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:33:18.33 ID:Fe2EayZ/0.net

>>110
おれは「おみそしる」という食べ物があることを中学に入るまで知らなかったな

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:33:26.09 ID:aFinBHd90.net

最近ピューって出るペットボトル入りの出汁味噌があるのに気づいてハマった
朝飯メンドクサイだろ？
コレあればカップに刻みネギとかカットワカメとか入れてテキトーにピューしてお湯注げばもうピカピカの味噌汁なのよ
一杯分じゃ足らないから汁多めでね

あと納豆とか漬物とか海苔でゴハン

いやあごちそうさん！な朝

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:33:27.62 ID:iTmekRB10.net

>>12
前に泊まった団体客が勝手に山からキノコ採ってきて食べて食中毒で死んだんだよ

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:33:43.18 ID:4bYNYGzc0.net

味噌はそんなに使わないけど漬物は食事の時もお茶の時間にも食べる
近所に分けたり貰ったりするから常時数種類は漬けてる

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:34:31.42 ID:iTmekRB10.net

おみおつけ
漢字で書くと「御御御付」

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:36:05.93 ID:5jCSG7fZ0.net

>>11
味噌は西尾でも豊橋でも知多半田でも作ってるよ

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:36:23.52 ID:6OvmeH+z0.net

野沢菜はうまいからな
信濃はあんまり山ばっかりだから米じゃなくてソバになったのかな
四国もあんまり米できないからうどんになったか

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:36:56.87 ID:/2xYQLeM0.net

>>5
東京に限らず、全国的にスーパーなどで手に入りやすい大手銘柄は
信州味噌出自の長野県のメーカーが多いのよね
マルコメ、ハナマルキ、タケヤみそ・・・

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:36:57.07 ID:T9A3I1ox0.net

>>124
液みそね
あれは便利

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:37:03.07 ID:5jCSG7fZ0.net

>>13
九州、四国もよ
仙台もあるな

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:37:23.49 ID:29MNiLty0.net

>>8
インスタントの味噌ってどんなの？

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:37:45.92 ID:iTmekRB10.net

>>129
野沢菜よりも野沢菜昆布の方がおいしいよ
ごはんにもあう！

135 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:38:13.70 ID:x0H4maV30.net

名古屋有する愛知県が上位に来ないのは、つけてみそかけてみそが対象に含まれてないから

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:38:14.22 ID:5BTFgRz+0.net

>>54
白味噌は水飴入れて作るから糖質制限してる人は注意な

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:38:15.05 ID:5jCSG7fZ0.net

>>5
関東大震災が無ければ今でも豆味噌主流だったかもしれない。

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:38:34.67 ID:gKNcK4t30.net

海外でみそラーメンはうけるのに味噌汁はうけないのが謎

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:39:38.69 ID:Fe2EayZ/0.net

おみそを「みそ」っていう人は、ちょっとなんか。。。
「おみそ」っていってほしい
おしょうゆも「しょうゆ」って言わずに、「おしょうゆ」といってほしい

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:40:39.94 ID:KzyTlsB10.net

>>138
東南アジアの味噌汁はめっちゃ薄くて不味い

141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:41:03.10 ID:wKi5bnXk0.net

信州一味噌って言う位だからな

142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:41:11.01 ID:F/2xzZyq0.net

味噌おにぎりとか大阪とか西では食べないんだっけ？

143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:41:16.69 ID:T9A3I1ox0.net

>>133
こういうの
小分けの生味噌とフリーズドライの具に分かれて入ってる
https://www.marukome.co.jp/product/detail/instant_069/

永谷園の「あさげ」とかもインスタント味噌

144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:41:49.50 ID:V95/QQN+0.net

>>2
小倉トースト消費量世界一

145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:41:56.42 ID:iTmekRB10.net

>>139
お砂糖、お塩、お酢、お醤油、お味噌
でも「おソース」って言う人はちょっと・・・

146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:42:42.78 ID:BFVBVMyv0.net

>>135
つけてみそかけてみそ美味いよな。なす田楽が好き。
名古屋と長野県両方に住んだ俺は勝ち組。

147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:42:45.31 ID:29MNiLty0.net

>>143
何で汁省略するのさw

148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:42:55.86 ID:QbPZHVkw0.net

味噌カツとか味噌煮込みなんて毎日食うものじゃないから、愛知の味噌の消費量なんて普通じゃね？
むしろ味噌汁をどのくらいの頻度で飲むかが重要じゃないかね？
たぶん長野は和食系が多いんだろう。

149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:42:58.93 ID:UN+uvMJR0.net

>>2
喫茶マウンテン

150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:42:59.33 ID:HMo8JfL60.net

>>34
近代以前の味噌は保存利かすために
塩分多くしてたからな、これに限らず
どこの国も冷蔵技術がないころは
塩漬け&燻製。乾燥で保存

151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:43:25.97 ID:5jCSG7fZ0.net

>>17
ここ見たらよくわかるよ
http://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2014/003584.php

肉食わない、タバコ吸わない、メタボやナマポ少ない
年とっても働く

152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:43:44.73 ID:iTmekRB10.net

>>143
今はもっと進化してる
世田谷食品のインスタント味噌汁は料亭の板長が店に出してもいい味と言ってるんだぞ
CMが本当であればのはなしだが

153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:43:51.27 ID:FDIKhvGu0.net

>>146
味噌は名古屋にあらず
三河岡崎や

154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:44:03.62 ID:bE1c/emf0.net

>>135
カクキューしかしらん。
赤味噌って煮たぎらせたら酸っぱくなくなることを
最近知って買うようになった。
昔は渋くて嫌いだった、母親がしっかり煮たぎらせて
くれていなかったからだ。
というか甘ったるい麦味噌が定番だった。

155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:44:15.82 ID:Y4I2VLkI0.net

腸の温活を調べだすと味噌に行き着くな。味噌汁って理に適ってたんだなと。

156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:44:37.67 ID:+7A8rPSo0.net

味噌摂取によるメリット＞味噌に含有する塩分
らしいから、適度な濃度のみそ汁ならどんどん飲んだ方がいいらしい

157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:44:40.12 ID:PzBFT7Q+0.net

>>143
味噌は湯で溶いて初めて味噌「汁」になる。
溶く前の状態はただのペーストだから「汁」ではない。

158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:44:56.51 ID:ck1drQIy0.net

信州の味噌はうまいが味噌をつくってる会社は味噌と同じようにドロドロしている

159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:45:33.86 ID:QbPZHVkw0.net

>>153
八丁なんて売上からいえばマイナーだよね。
岡崎の味噌を言えば岡崎マルサンじゃね？
桂文珍のCMで大ブレイク。

160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:45:40.39 ID:iPpU7EVc0.net

>>44
諏訪に詳しそうだから分かるかな？

前にあの辺のエリアのサービスエリアで十穀だか五穀だか忘れたんだけど、色々な物が入ってる味噌が売ってて買って帰ったら美味かったんだよ

今は諏訪方面行く事も無いから直に買えず、ネットで買おうかと思ったけど会社名も商品名も覚えておらず

でタケタ味噌と丸高味噌のオンライン見たけど同じ商品載っておらず

少し小さめの四角いパックで800円ぐらいしたんだけど

161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:46:34.47 ID:iPpU7EVc0.net

>>155
へー
なるほどねー

162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:47:11.17 ID:5jCSG7fZ0.net

>>135
こんなのまで売ってるしｗ
https://shop.ararechanchi.com/shopdetail/000000000184/ct11/page1/order/

163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:47:13.59 ID:fbigp1Cp0.net

>>18
不味いのはお焼きだけだ

164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:48:15.44 ID:bE1c/emf0.net

>>163
長野でおいしいのはお焼きだろ。
チェーン店になって進出してきてほしいくらい。

165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:48:36.45 ID:5jCSG7fZ0.net

>>159
マルサンは味噌屋よりも豆乳屋というイメージ

166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:49:48.14 ID:/2xYQLeM0.net

あ〜あ越中、日本海味噌
https://www.youtube.com/watch?v=JG_eS7HcuD8

167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:49:55.87 ID:7pgG68VR0.net

そういや今の若い人は鯉こくとか食べるのかね？
実家に帰るとおかんがいつも作ってくれるんだ

168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:50:19.78 ID:QbPZHVkw0.net

>>146
もともとは田楽味噌ていう商品カテゴリーで売ってたんだけど、その時代は鳴かず飛ばず。
同じものを「つけて味噌」だとか「献立いろいろ」の名前に変えたら大ブレイク。

169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:50:35.18 ID:5P6D+plK0.net

>>45
便器に塗る

170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:51:06.21 ID:xPMhU91h0.net

>>154
そうなのか
白味噌は逆に煮立たせたら風味が落ちるから、煮えきる前に火を止めるもんな

171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:51:31.45 ID:3ZHA3/WT0.net

味噌は黙って信濃路一択

172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:51:35.03 ID:bK7+Cv0Q0.net

長野は味噌そのまま食うからな
昔旅館で出されたときびっくりしたわ

173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:52:30.37 ID:5jCSG7fZ0.net

とり野菜味噌のチューブタイプはマルコメが作ってるんだよなあ・・・

174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:54:12.30 ID:DUTw3XEb0.net

>>12
長野県人だけど
刺し身が出ない温泉旅館は嫌だけど

175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:54:31.46 ID:hCBSnTGe0.net

くそみそテクニック

176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:55:26.05 ID:LKmCu46L0.net

一度ぐらいはざざむし食ってみたい
話のネタにはなりそう
あれを常食してる長野県民はすごいと思う

177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:55:26.22 ID:ZIf5kSJ60.net

そもそも名古屋は、東京より味噌消費量がかなり少ないのが現実だからな
というと、つけてみそかけてみそとか言い出す連中も居るけど、
味噌加工食品入れても実はそれほど消費してないのが名古屋
名古屋では実は全然味噌食ってないという

178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:55:52.85 ID:HMo8JfL60.net

>>158
マルコメとか旭松の工場があるけど
内部はあれなわけか

179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:56:57.13 ID:QbPZHVkw0.net

>>165
豆乳はすっかりキッコーマン(紀文)に押されてないか？
マルサンは東京では激安こうじ味噌の代名詞になってるわ。
イチビキは赤からつゆでじわじわと東京を攻めてるな。

180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:57:13.51 ID:PfNUfKNI0.net

愛知じゃないのかよ！

181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:57:40.99 ID:w4Qo/e0h0.net

>>1
おかーさーん　花マル記♪

182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:58:20.95 ID:+jAASBAR0.net

味噌って商品名の頭に権現様直伝のって付けたら絶対売れなくなるよな

183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:59:00.19 ID:rciYzCbE0.net

長野の味噌は普通の味噌だけど、名古屋のは豆味噌だろ
豆味噌消費量なら名古屋が日本一だと思うわ

184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:59:09.05 ID:T9A3I1ox0.net

>>152
全フリーズドライだとアマノフーズの方が好き

185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:59:17.80 ID:bE1c/emf0.net

>>172
朴葉みそじゃなくて？

>>176
食べるならヘボ飯がいい。

186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:59:19.45 ID:DUTw3XEb0.net

色んな味噌あるけどこれだ、というのがなくて
2〜3年前から手造りしてる
麹から作ってる人の味噌には敵わないけど
ウチのも好評
大豆と麹(味噌用のもの)と塩あれば出来る

187 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 21:59:28.34 ID:CI2nalHz0.net

糞味噌テクニックか。

188 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:00:16.24 ID:0oGrynsF0.net

>>4
スガキヤと鬼まんじゅうがあるがね

189 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:00:35.12 ID:iPpU7EVc0.net

>>138
YouTubeでパリジェンヌが揃って美味いって言ってたよ

>>148
確かに
和食で煮物とか和え物とか多いし油の摂取量も少ないかも

>>163
おやきも、揚げに蒸しに焼きにと種類が有って不味いのは小川村の灰の中に入れて焼く縄文おやき
周りが固くパサパサになる

190 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:00:53.95 ID:bE1c/emf0.net

ふだんは液味噌だ、ふつうのだし入り味噌よりおいしい。
でもすぐなくなる。

191 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:01:16.38 ID:E4IEUSEl0.net

>>177
実際名古屋めしは色々あるからな…
味噌を使うのは言うほど多くない。

192 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:01:23.51 ID:HMo8JfL60.net

名古屋の味噌イメージって信長が赤みそ好きだったから
それから来てるんでは？

193 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:02:12.87 ID:E4IEUSEl0.net

>>192
八丁味噌からでしょ。

194 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:02:28.24 ID:n3CzeFrb0.net

>>2
キ○チガイ

195 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:02:31.11 ID:p/PfjK590.net

長野といえば蕎麦、味噌、御幣もち、おやき、野沢菜、蜂の子、イナゴ甘露煮、馬刺し、鯉こく、ザザ虫、みすゞ飴....

ろくなものがないな

196 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:03:11.76 ID:U814t2eK0.net

マルコメ県か

197 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:03:23.19 ID:bE1c/emf0.net

>>192
信長って滋賀県の人だとおもっていた。

198 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:03:25.77 ID:JBnu/H1M0.net

アサリだし入り味噌ばかり使ってる、邪道と言われても気にしない、だってそれで美味しいもの　

199 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:03:30.31 ID:sKOQQB8C0.net

生まれたときからマルコメにはお世話になってるわ。

200 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:03:41.90 ID:iTo/G2590.net

いや赤味噌が特徴的なだけで
味噌＝名古屋ではないだろ

201 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:05:18.05 ID:QbPZHVkw0.net

味噌カツ、味噌煮込みの影響がでかくて、それを広めたタモリの功績が大じゃね？
赤味噌のそうめん・ひやむぎも存在してるんだけど、商品化はされてないし、名古屋の人でも知らんやつがいるのは残念。

202 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:05:29.37 ID:bE1c/emf0.net

>>200
なぜ？色んなものに味噌をかけて食べているじゃない。

203 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:05:54.88 ID:iPpU7EVc0.net

>>167
鯉こく 鱗と骨取るのがめんどくさいんだよねーｗ
でも美味いんだよなー

>>195
馬刺しをろくなものない扱いするとは

204 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:05:54.94 ID:VQgyL78r0.net

>>9
塩分摂取量が多いほど長寿の傾向があるからね

205 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:06:17.70 ID:B1vBLi0Y0.net

別々に作って赤味噌と白味噌を合わせるのなら
最初から合わせた味噌を作ればいいのに(´・ω・`)

206 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:06:26.91 ID:OmLh28xa0.net

おみやげで貰った味噌は仙台が一番だった
信州味噌は普通だけどそれがいい

207 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:06:52.44 ID:N7Jz94fA0.net

八丁味噌焦げ臭いお

208 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:07:27.27 ID:rQl6lWnC0.net

だいたい、おみよつけってなんだよ
味噌汁だろ

209 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:08:05.35 ID:iTo/G2590.net

>>202
いやだから赤味噌好きだってだけで
味噌の産地と言えば昔から信州じゃん

210 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:09:02.67 ID:QbPZHVkw0.net

>>205
愛知にはミックス味噌ていうジャンルがあって商品化されてる。
赤だし味噌だって、本来は豆味噌＋白味噌のはず。

211 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:09:26.25 ID:h3dAPMyP0.net

>>167
子供のころ鯉こくはめっちゃ嫌いだった
大人になった今でも食べれる自信ないわ

212 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:09:27.20 ID:P4U+r5NV0.net

名古屋は県じゃ無いから、そもそも比較してないだろ長野県と

213 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:10:11.34 ID:DUTw3XEb0.net

>>163
お焼きは本当に店や地域によるからね
好みがあるんだわ

214 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:10:24.77 ID:gsrpD9WK0.net

長野で味噌カツ食ったけど名古屋と違って茶色い味噌でそれはそれで旨かったわ

215 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:10:54.06 ID:T9A3I1ox0.net

>>167
一般家庭では作らないかも
温泉旅館で食べることはある

216 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:11:07.65 ID:bE1c/emf0.net

>>209
味噌の産地ってむかしは日本中にあったんじゃ
あまり産地で考えたことがなかった。

217 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:11:23.01 ID:Vtf+jm1w0.net

長野県はくそだね。

218 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:11:31.40 ID:tm9Ct2300.net

あいつらおでんにも味噌つけるからな

219 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:11:33.68 ID:QbPZHVkw0.net

>>212
名古屋は味噌しか誇るものがない、味噌ぐらい名古屋に譲ってやれ。

220 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:11:48.31 ID:tm9Ct2300.net

味噌田楽とかな

221 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:12:21.05 ID:h3dAPMyP0.net

>>213
おやきは本当にいろいろあるよなー
個人的には野沢菜のおやきが一番好きだわ

222 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:12:49.54 ID:JBnu/H1M0.net

>>218　最初から味噌煮込みおでんもあるような・・・　

223 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:13:46.80 ID:J57lYzOx0.net

チャウチュール味噌味

224 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:13:50.42 ID:HMo8JfL60.net

>>216
戦国時代は味噌が戦の際の糧食だったから
大名が地元で味噌づくりをした。

225 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:13:51.02 ID:shNWAdSI0.net

>>2
レゴランド

226 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:14:04.03 ID:E4IEUSEl0.net

>>219
いや別に赤味噌と白味噌は違うんで…
量でランキングつけるのは無意味だわ

227 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:14:12.02 ID:ZIf5kSJ60.net

>>219
名古屋は実は全然味噌食ってない
味噌消費量が多くなるのは寒い地域とかが多くなる

228 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:14:39.52 ID:DUTw3XEb0.net

>>21
長野味噌の健康たべたことないわ

229 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:15:27.99 ID:bE1c/emf0.net

>>222
あれ一般家庭でも作ってるの？

230 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:16:01.52 ID:E4IEUSEl0.net

>>222
https://youtu.be/qR4EFqC6OMQ

231 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:16:42.53 ID:E4IEUSEl0.net

>>229
一般は普通のおでんにつけてみそかけるのが多いかな

232 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:18:36.15 ID:mSMEms3J0.net

大分の日田醤油の減塩味噌
Amazonでポチったけど
上品な味わいが最高
さすが皇室献上の味

233 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:18:54.22 ID:JBnu/H1M0.net

長野は蕎麦もいいし、馬肉もかな
でも蕎麦はダシつゆが駄目だなんていう人もいるようだけど
それから虫食だが、これはまあ特殊分類となるか　　

234 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:20:13.07 ID:5EuoC0780.net

>>23
これwww

235 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:21:20.88 ID:gjPc4C3q0.net

>>12
今日、上越市から長野市に車で移動したけど、めちゃ近いわｗ

236 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:21:21.28 ID:7pgG68VR0.net

普段から虫ばかり食べてるわけでもないけどツルヤとかデリシアにはイナゴの佃煮売ってる

237 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:21:36.95 ID:bE1c/emf0.net

>>231
某味噌煮込みうどん屋さんで食べたら
おいしかったのよね。
うどんよりあっちをもっと食べたかった。

238 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:21:37.73 ID:iTo/G2590.net

赤味噌って言えば名古屋、麦みそって言えば九州だけど
味噌ってなると信州が圧倒的すぎるってだけ

239 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:22:08.50 ID:DUTw3XEb0.net

>>221
今日初めてひじきお焼きというのを食べた
旨かった
出来たてだったのもあるかな

240 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:22:30.93 ID:NbiRMejM0.net

イナゴの佃煮は大学時代に山形の人から貰ったけど、意外とうまかった。
目をつぶって食べればエビと変わらん味だった。

241 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:22:32.59 ID:iPvYsEVm0.net

>>74
野沢菜ではなく野沢菜漬け。
ちなみに長野の野沢菜漬けの野沢菜は徳島県産も多いよ。

242 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:22:38.07 ID:D/pvF9Dz0.net

>>235
だから上越市の海は長野県民の海とか言われて侵略されるんだぞ？

243 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:24:03.33 ID:HMo8JfL60.net

>>240
昆虫と甲殻類は先祖が共通だから
味が似てるらしい

244 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:24:20.42 ID:QbPZHVkw0.net

>>238
関東大震災や戦争の物不足で、信州味噌が東京に進出できたからね。
それがなければ、関東の味噌屋が東京を制して、信州味噌はローカルな味噌になったはずだよ。

245 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:26:21.89 ID:iPvYsEVm0.net

>>243
一回だけ松本でイナゴの佃煮を食べたことあるが素材の味はほとんどしなかったよ。

246 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:26:35.58 ID:rciYzCbE0.net

長野県人じゃないけど、昆虫食に違和感はないなぁ
イナゴとイカナゴは大差ないし、鉄砲虫の素焼きは圧倒的に旨い
蚕は食ったことないけど、アレは旨いんだろうか？

247 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:27:05.65 ID:nOCLe8qy0.net

長野出身だけど味噌汁はどんな食事でも出てた
カレーでもなんでも締めは味噌汁
味噌おにぎりとか鶏肉の味噌焼きとかとにかくよく食べてた
味噌も自家製

248 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:27:52.07 ID:tZTLPHoc0.net

やっぱ米みそが一番！

249 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:28:43.67 ID:iPpU7EVc0.net

>>242
テレビで能生の道の駅のマリンドリームの店員が、新潟市より長野市の客のほうが多いから長野の海と言って貰って全然構わないって言ってたｗ

確かに新潟市から来るより長野市からのほうが近いんだよね

250 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:29:35.24 ID:7pgG68VR0.net

うちの親父が地蜂の巣を取ってきて幼虫をフライパンで炒めてよく食べてたなあ

251 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:30:29.41 ID:GrFSKRjq0.net

長野が長寿日本一になったそもそものきっかけは若月俊一医師が佐久総合病院で全村一斉健診を初めて全国に先駆けて「予防医学」を導入したからだって、コドモの頃に教養書で学んだぞ？

252 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:30:49.96 ID:+3bWLTu/0.net

し〜な〜の〜のく〜に〜は〜じ〜っしゅうに〜

253 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:32:25.16 ID:CZIesohk0.net

人口が多いから味噌の生産量は東京が一位だと思う
味噌製造機が1300万人くらいいるんだろ？

254 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:34:05.47 ID:HMo8JfL60.net

幼虫と言えば、オーストラリアでアボリジニが食べる幼虫があるが
中身の体液や内臓がクリーミーな味わいとのこと

255 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:34:10.42 ID:o0F0sfiL0.net

武田味噌はうまい
武田味噌を食べると
ひかり味噌は平凡に感じるようになる

256 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:35:41.00 ID:NOsHy7Gu0.net

>>2
日本一の反日知事がいる

257 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:37:24.11 ID:GrFSKRjq0.net

>>256
オマエはマジで署名しちゃったクチだろうｗ
そのネタは他所でやれ

258 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:39:05.49 ID:6G9FYO8B0.net

神州一は長いこと信州一だと思っていたよ。。

259 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:40:07.38 ID:Giz3Euf80.net

長野県といったら虫食い人種

セミは旨いらしい、お前らも夏になったら捕って食え

260 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:42:08.83 ID:R//SJoYd0.net

>>17
単にガンになったりしても処置しないからだよ

261 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:42:23.49 ID:cL0ZlUlG0.net

これは有名な話ではないの？
味噌

262 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:43:57.99 ID:QbPZHVkw0.net

長野てトラックや高速道路もない時代て何食ってたんだろうな？
刺し身とか鮮魚系は食えなかったはずだよね？

263 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:45:20.53 ID:cL0ZlUlG0.net

イナゴの佃煮、アリの卵、鉢の幼虫
どれも長野の意識高い系の民宿で出たが
美味しかったよ
あと朝ごはんは蕎麦の実の雑炊

264 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:45:21.28 ID:lYHrXJYE0.net

>>17
塩分控えめ運動をやったから

265 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:45:39.06 ID:cL0ZlUlG0.net

蜂ね失礼

266 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:46:32.38 ID:s10+I5bi0.net

なんか最近麦味噌が好きになってきた

267 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:47:25.56 ID:DUTw3XEb0.net

>>1
野菜生産量といっても今の時期長野のスーパーにあるのは神奈川県産キャベツ、茨城産レタス、群馬産キュウリだよ
なぜか長野より都会の県の野菜のお世話になってる

268 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:47:48.90 ID:GrFSKRjq0.net

味噌スレの筈が、どうして虫食のスレになっとんのｗ

269 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:48:25.89 ID:P0lHInEg0.net

>>12
特に地元の料理目的で行くのでもなければ別に魚介類が出て来てもなんら不満は無い

270 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:51:39.28 ID:JBnu/H1M0.net

>>262　人力で運びこまれる塩分の濃い干物なんかだろう
現地供給ではでは川魚とかね、牧畜では完全には回せないから、畜肉はごく一部
そしてそれでタンパク補給には虫食となったのでは・・・？　

271 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:52:04.37 ID:MmFC1Bf+0.net

俺のケツの中でションベンしろ

272 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:53:15.41 ID:HMo8JfL60.net

>>270
近代以前の内陸地方とか
みんなそんな感じだろうな

273 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:54:23.13 ID:44odDiKT0.net

>>2
鳥山明。

274 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:55:45.61 ID:HWWzzbNt0.net

　 
長野は、 

リニア建設や長野新幹線呼称、大河ドラマ「保科正之」などでゴネまくっただけでなく、 

「日本の母親は子どもにフェラチオする」と世界に発信した、毎日新聞「変態騒動」の黒幕・矢崎を

発覚後の最初の衆院選で当選させた、


日　本　の　敵　そ　の　も　の ！！ （ 怒り 怒り ） 


● 民主党元国会議員 矢崎公二（やざきこうじ 衆議院/長野県4区）

元毎日新聞記者 
民主党長野県第4区総支部長 
変態新聞騒動の原因「WaiWai」東京本社デジタルメディア局プロデューサー ←←←★

275 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:55:48.01 ID:T9A3I1ox0.net

>>262
昭和19年だが
栗ご飯
そば
うどん
ほうとう
味噌汁
漬物

たまにウナギやキジ

こんな感じらしい
https://core.ac.uk/download/pdf/235973426.pdf

276 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:58:03.45 ID:JBnu/H1M0.net

>>272　欧州なら牧畜で三圃式農業とかなんだけど、日本は畜育と畜肉食は一般化してなかったからね
しかし欧州もジャガイモ頼りなんかになっていて飢饉で大量死した地域もあったんだよね
そもそもジャガイモが移入される前は、もっと悲惨だったか・・・・・人類史は飢えとの闘いだな　

277 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:58:28.52 ID:q/Z282TG0.net

>>110
御御御汁

278 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:59:14.33 ID:E4hEPaPY0.net

タケヤ味噌が好き
たまに浮気もするけどこれに戻る
確か長野県産じゃなかったっけ
塩分がきつい気はするので気持ち少なめに入れてる
出汁はいりこ
塩分計買おうかな
最近ちょっと欲しい

279 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:59:30.99 ID:DUTw3XEb0.net

>>262
豪商は新潟から新鮮な魚を運ばせていた
活け作りなんかも食べていた

280 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 22:59:36.59 ID:Ct0Oq81B0.net

かなよもともえも、みえますかググるも
ブッダもミカエルも
みんな自殺したのか強制入院したのかな
寂しい

281 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:00:00.08 ID:HMo8JfL60.net

>>276
西洋も大衆が肉をたくさん食べることが
できるようになったのは20世紀入ってから

282 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:01:16.36 ID:7RX9n7dN0.net

信州味噌は伊達ではなかった
発酵にはなかなか良さそうな気候（夏異常に暑くないとか）
してますもんね

283 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:02:25.13 ID:CL2a54590.net

>>2
長島スパーランド

284 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:02:25.81 ID:dL51E77X0.net

長野でうまい味噌は
井上醸造あたりかな
この辺はときどき取り寄せてる

285 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:02:48.39 ID:DUTw3XEb0.net

>>275
主食は今とだいたい同じだわ

286 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:02:57.16 ID:E4hEPaPY0.net

>>45
甜麺醤の代わりとして使う
赤味噌と砂糖でわりと近くなる
麻婆豆腐とか
餃子の具に入れても案外美味しい

287 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:04:38.06 ID:mfRXx0dq0.net

>>195
海無し県とか山奥に住む部族なんかに失礼だよ。

群馬県の田舎だと正月にフカを食べたらしい。サメは腐りにくいらしいよ。

288 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:04:39.17 ID:w0bbvjpU0.net

長野といえば青森と並んでリンゴのイメージ。
リンゴの消費量も日本一とか？

289 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:04:44.61 ID:lKpJxugE0.net

親ｶﾞ亡くなってから味噌自体買ってないな
乾物物のみそ汁とかラーメンは買ってるけど。

290 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:04:58.69 ID:GrFSKRjq0.net

>>282
仙台人「失礼だな伊達には仙台味噌がある！」ｗ

291 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:05:20.65 ID:DUTw3XEb0.net

ウチの親が今の味噌はどれもまろやかすぎるというんだわ
昔ながらの思い切り塩辛いのがいいらしい

292 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:05:26.96 ID:JBnu/H1M0.net

>>281　でも満足にではなくとも、肉食であったのは欧州の冬季は厳しくて、
全ての家畜数を維持できないので、秋季に殺処分しなくてはならなかったから
なんか色々日本とはかなり違うわな
家畜の毎年の定期的な殺処分という行為が、キリスト教の布教を受け入れる下地になったのでは？なんて考察もあるね

293 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:05:31.06 ID:dL51E77X0.net

やっぱり無添加、酒精なしの量り売りが美味いよ

294 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:07:15.07 ID:GrFSKRjq0.net

>>287
距離の問題もあってサメを刺身で食べる風習がある海なし県（地域）は、栃木とか広島の山奥とか、ごくごく限られている

295 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:07:52.62 ID:lBh5NCou0.net

>>288
りんご消費量1位は岩手
2位は青森、3位長野

296 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:08:33.88 ID:lBh5NCou0.net

>>283
三重じゃねーかｗ

297 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:08:38.13 ID:xPMhU91h0.net

>>262
天竜川の水運で遠州とつながりがあったそうだな
それでもやはり海産物は干物とかだったんだろうな

298 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:09:15.97 ID:QbPZHVkw0.net

>>293
酒精は調理の途中で蒸発してなくなるから、味には全く影響しないてのが味噌屋の見解だけどな。

299 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:10:25.88 ID:E4hEPaPY0.net

味噌とみりんで味付けして野菜炒めにすると味噌の消費がめちゃくちゃ上がる
キャベツと長葱、豚肉とか
人参でもピーマンでも
一時期ハマった
赤味噌じゃなくて普通の味噌でいい
回鍋肉に似てるかもだけど和風でお手軽
うちはタケヤみそで作る
レシピ通りに作ったら塩辛かったので調整は必要
まあすぐに飽きちゃったけどね

300 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:10:56.48 ID:JBnu/H1M0.net

>>294　アンモニア臭をどう抜いて食材として処理するか？　の問題かな
最初から腐ってるみたいにも臭気で感じるのが、サメ・エイ類か　

301 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:12:32.22 ID:uPMVgN6A0.net

九州出身だから味噌汁って、味噌こし器を使って溶かして残りカスを捨てるのしか知らなかったから、味噌をそのまま入れて食べるのに軽くカルチャーショックを覚えた遠いあの日。

302 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:13:11.69 ID:4d1H8cNE0.net

虫につけて食べるんだろう

303 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:14:13.86 ID:dL51E77X0.net

>>298
味は変わらないけど発酵が止まってるじゃん
酵母菌や乳酸菌が生きたままのが良いっていう健康志向の人はノーサンキューの人多い

304 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:14:34.30 ID:w0bbvjpU0.net

>>295
へぇ、岩手が1位なんだ？
知らなかった。

305 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:16:13.12 ID:LLBCqBUL0.net

>>52
むしろ、関東人と結婚して発見したんだが、関東人というか東日本では澄まし汁を日常的に飲まないらしい
東日本においての澄まし汁は、料亭のお吸い物や雑煮のイメージだよ

これに対して東海地方以西では澄まし汁は味噌汁と同次元のもので、週2ぐらいで飲む家庭も多いだろ
名古屋が味噌文化と言われながらも、味噌消費量が伸びないのは、その辺りが理由かもしれない

306 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:18:07.28 ID:QEtJHviB0.net

>>249
白馬小谷からも近いんだよ
海外からのスキー客で賑わってたらしいね

307 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:19:54.25 ID:w0bbvjpU0.net

>>24
最近別スレで知ったけど、長野県って雪深く覆われるイメージがあったけど、
雪が降り積もるのって県北の方だけで、中南部は殆ど降らないらしいね。
そういうのが影響してるのかも。

308 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:20:21.04 ID:BFxtP+3S0.net

そらそうだろ。長野だぞ

309 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:20:35.24 ID:QbPZHVkw0.net

>>303
発酵が終わって商品になってるんだから、発酵が止まってて当たり前じゃね？
発酵が続くてことは品質が悪化するていうことにもなるんだぜ。

310 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:20:55.43 ID:HMo8JfL60.net

>>305
愛知出身(親は新潟と長野)だけど
澄まし汁=味噌汁より高級って
イメージだな

311 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:21:43.64 ID:3aZqdFMc0.net

>>2
名古屋城と徳川美術館

312 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:22:11.92 ID:iPvYsEVm0.net

>>306
言うほど近くないよね？w

313 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:22:35.13 ID:xfcL5uKw0.net

山


梨


県

314 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:22:49.35 ID:iwmURpdm0.net

イナゴうまいよ

315 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:23:35.55 ID:noun8jb90.net

>>294
知り合いは栃木県の人だった。

316 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:23:42.27 ID:3aZqdFMc0.net

>>12
私が行った所は鮎の塩焼きだった

317 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:24:52.12 ID:QEtJHviB0.net

>>312
松本駅から白馬に行くより、白馬からマリンドームの方が近い

白馬から長野駅はもう少し近い

318 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:28:14.81 ID:dL51E77X0.net

>>309
さあ
天然志向の人は無添加、酒精なしの乳酸菌が発酵し続けてるのを買うのが基本なので
量り売りの取り寄せなんかはそれで売ってる
冷凍保存のクール便で送られてくるから問題ないよ

スーパーとか量販店向けのは酒精なしだとバルブを付けたりコストかかるからそれをしたがらないらしい

319 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:28:28.39 ID:3aZqdFMc0.net

>>45
どて鍋

320 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:29:27.76 ID:iPvYsEVm0.net

>>317
検索すると白馬駅から糸魚川の海まで48キロあるよ。
何回か走ったことあるが片道1時間はかかるはず。

321 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:29:39.09 ID:dL51E77X0.net

>>309
あと酒精なしの味噌は送られてくるのもクール便で
届いたら基本的には冷凍庫
直近で食べるなら冷蔵庫に保存しとけば品質は保てるよ

322 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:31:17.77 ID:myf841Rh0.net

>>310
それ澄まし汁をお吸い物と混同してる感じだな。
ちなみにうちも愛知だが、澄まし汁のことは普通おつゆと呼んで、味噌汁と同格くらい。

323 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:33:14.19 ID:VYIUKcpK0.net

五平餅の食い過ぎ

324 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:39:15.97 ID:tml2GGnz0.net

要するに田舎ってことか　ｗ　いまどき

325 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:40:59.18 ID:noun8jb90.net

長野県は通らない。静岡県を通り抜ける。
でも車やバイクだと長野県を通った方が良いとも聞いた。

326 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:41:21.90 ID:m1nH11/30.net

味噌といえば長野
ウンコといえば小杉

327 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:42:17.90 ID:U04lFlmo0.net

>>1
ほとんど味噌の話してねーじゃん

328 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:45:06.84 ID:0F3Dj+hN0.net

けど長野の消費は消費ったって
まあ消費は名古屋でしょ
ただそんな栄冠は要らんけど

329 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:46:48.99 ID:dL51E77X0.net

名古屋は三河の赤味噌だけじゃん
家康のお膝元

長野の味噌はクセがなく全国に出荷してるからな

330 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:47:40.15 ID:dL51E77X0.net

九州は麦味噌だろ

331 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:51:48.21 ID:LYo16HaC0.net

野沢菜のオススメ教えてくらさい

醤油のたまり漬けが一番好きなのに名古屋じゃ売ってないから取り寄せるでござる

332 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:52:51.11 ID:DUTw3XEb0.net

>>305
澄まし汁なんて家庭じゃお祝いの時や正月のお雑煮だけだわ

333 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:55:13.56 ID:s5R30Fcp0.net

>>160
余所者だからよく知らんでスマン
俺は竹屋の樽出し生詰めを定期的に注文してる
高いけどあれが一番口に合うわ

334 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:55:46.72 ID:dL51E77X0.net

長野の山万味噌の量り売りも美味いよ

335 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:56:49.85 ID:dL51E77X0.net

田舎ではだいたい近所の味噌屋にタッパー持っていって無添加の量り売り売って貰うんだよ

336 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:57:02.59 ID:X/NO+GtG0.net

長野県の某村で秋にキノコ汁を食べた。外で食べたのもあるかもだけど今ままで1番美味しい味噌汁だったな

長野県の味噌汁はマジ凄い

337 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:58:25.56 ID:2Y3hRSVh0.net

クセがないね

338 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:58:58.50 ID:xaT/uBp10.net

むしろ徳島はなんでそんなに野菜食わないんだ？
うどんばかり食ってるのか？

339 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/09(金) 23:59:24.59 ID:s5R30Fcp0.net

諏訪湖 雑穀味噌でググったら数種類出るけどね

340 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:00:19.96 ID:2gk5OWff0.net

>>320
片道一時間なんて長野県民からしたら生活圏じゃね？

341 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:00:48.60 ID:nsbwNcDr0.net

九州だと麦味噌でもっと甘いらしいね
自分の口には合わないだろうな

342 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:01:07.49 ID:/Cjh6abY0.net

>>331
買ったことないからなあ
余れば冷凍庫保存にして一年中あるし

343 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:06:59.34 ID:WXTWeGTv0.net

>>307
だから北進には虫いないから虫食は流行らなかったんだな

344 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:07:31.34 ID:EcAn2U4J0.net

西洋料理の隠し味に使うのもいい
ビーフシチューとかハンバーグのソースとか

345 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:07:52.25 ID:/Cjh6abY0.net

野沢菜なんて漬け物器でも浸けられるよ
切って醤油、砂糖、酢、鷹の爪でね
分量だけはきちんと計らないとだけど
本漬け前の柔らかい野沢菜は簡単浸けの方が美味しい

346 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:10:06.71 ID:i0merz6+0.net

業スーのハナマルキ味噌は高タンパクと塩分補給で便利。
金欠で特売鶏卵のゆで卵さえ食えない期間のつなぎになる。
完全な動物性タンパクの代替にはならないけど、
一週間弱なら普通に汁おかずになる。
一週間弱なら体調は大丈夫。

お肉大好きの西洋でたんぱく質不足で白血球が枯渇し病死する人が多いのに
日本人でたんぱく質不足で病死する人が少ないのは、
たぶん、味噌、しょうゆの大豆食品のおかげ。

347 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:13:21.54 ID:6HHZ3EGN0.net

ワサビの消費量も知りたい

348 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:24:14.03 ID:pDFvwLlx0.net

野菜摂取量全国平均は301gなのか
全然取れてないわ
その数値本当なのか？
野菜300ｇって結構な量だぞ
うちの死んだじいちゃんは野菜嫌いだったけど
牛乳は好きで牛は草食ってるから牛乳飲んでたら野菜はいらないという理論だったな

349 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:26:21.90 ID:KhhNCMWu0.net

>>47
ザザムシは好き嫌いが別れるが蜂の子は炒めると香ばしくて美味しいし、イナゴの佃煮はご飯によく合うぞ

>>50
東側の人間だがスーパーで普通にイナゴ並んでるぞ

350 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:27:04.70 ID:ArR3NYN90.net

味噌は良いぞぉ
たんぱく質も取れるしな

351 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:28:25.71 ID:WCwgUC1Z0.net

名古屋の飯は脂とかギットリしてるから肌がひどいことになる
おまけに硬いからアゴも発達する

だから高須クリニックとか美容整形の需要が高い

352 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:28:41.09 ID:GLeYiIGf0.net

この時期はフキミソが美味くてな

353 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:33:15.81 ID:i3L4lBYJ0.net

小室くんてケツアゴだよな

354 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:38:11.56 ID:Z9MZU1zD0.net

信州いち　信州いち　おみおつけ

355 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:39:16.23 ID:8598S3E10.net

>>352
ふきのとうをみじん切りにして生のままお椀に入れて熱々のみそ汁を注ぐ
フタをして少し蒸らせば野趣溢れるふきのとう汁の完成だ
苦味やえぐみがあるが逆にそれが堪らない大人の味だ

356 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:40:50.51 ID:ImUfE8QR0.net

つけてみそかけてみそ、献立いろいろみそは八丁味噌じゃない
八丁味噌とは縁もゆかりもないただの豆味噌に
どちゃくそ砂糖や調味料入れただけのものよ

357 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:44:58.85 ID:i3L4lBYJ0.net

よくアミノ酸とか訳わからない添加物沢山のスーパーとかの安い味噌飲もうとするよな

358 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:45:15.02 ID:JqtE3j4X0.net

新幹線で東京まですぐだし佐久って移住先には最適かもしれん

359 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:48:00.36 ID:OUpRyAK+0.net

味噌汁には信州味噌
とん汁にも信州味噌
合わせとか使ってんのは調理人として二流

360 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:52:40.64 ID:+47EbSyb0.net

>>320
白馬から松本の方が遠い
東京から白馬に行くなら、長野経由か松本経由
白馬で怪我をすると松本市内の病院に搬送される

片道1時間で白馬のスキー場から糸魚川まで魚を食いに行けるから、スキー客をバスに乗せて連れて行くツアーがあった

遠いか近いかは主観の問題だね

361 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:53:28.08 ID:f4iJuS3v0.net

蓼科の別荘久しぶりに行きてえな

362 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:54:44.65 ID:VoPOinVa0.net

安養寺味噌ラーメンってのがあるが
美味しかった＼(^_^)／

363 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 00:55:31.85 ID:yw0SknLQ0.net

マルコメって、あの仏壇かなんかの？

364 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:05:01.94 ID:i0merz6+0.net

>>363
> マルコメって、あの仏壇かなんかの？

マルコメは関東の味噌会社
https://i.ytimg.com/vi/U7CE1Na3t64/maxresdefault.jpg
世界的モデル　ミランダ・カー マルコメCM 3本まとめ
https://www.youtube.com/watch?v=U7CE1Na3t64

365 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:08:21.86 ID:u13DrMSv0.net

だから🇷🇴聖教新聞にダニとか
毒入れてるの？

366 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:08:24.55 ID:M5P7g8ze0.net

長野県は唯一のJR３社が乗り入れている都道府県

367 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:11:21.25 ID:j4WzDUXr0.net

信州人だけどイナゴは全く食べれない
小さい頃に食べ慣れとくんだったわ

368 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:12:39.71 ID:TeqqzIUO0.net

マルコメって長野じゃないんだ？
ずーっと長野だと思ってた。

ＴＶで澤部を見ると、マルコメ！って言いたくなるんだが、
誰も言わない所に時代の流れを感じるな。

369 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:15:09.73 ID:ponwlW9N0.net

味噌県は長野か

370 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:17:39.02 ID:Rw9npVB40.net

ハナマルキ

371 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:21:49.86 ID:aV8m6R1M0.net

長野は行きまくってるけど、飯うまくないからチェーン店で済ますな。
印象的な食い物は、妙高に持ち込んだ長野駅の駅そばと、
松本駅の山賊焼きの駅弁

372 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:22:31.04 ID:yw0SknLQ0.net

何といっても、小谷温泉最高　　姫川も近いし

373 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:26:36.72 ID:h+mhveXp0.net

>>367
何でだ？無理やり食べさせられることなんかないだろ。
昔は家庭で料理したり、個人スーパーで売ったりしてたが
そういうのも激減したと思うし。テンホウがありゃいいんだ。
諏訪のハルピンラーメンも美味い。

374 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:27:45.79 ID:+t8lCuyq0.net

味噌は名古屋ってイメージあるね

375 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:30:57.20 ID:uJwURKqj0.net

野菜は農家さんから貰う両方が半端無いから正しくカウントされてないと思う

376 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:31:10.55 ID:TKkMsyRG0.net

>>324
都会は田舎をバカにする
その理由はストレスを溜めまくっているから

377 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:31:12.06 ID:lchnOK7X0.net

長野県の隣りは埼玉県だから

378 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:34:27.92 ID:TKkMsyRG0.net

>>346
腸内細菌叢な

379 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:36:59.22 ID:IxP/lZw80.net

>>1
これは確か算出方法の違いで愛知県が一位になれないんだよな

380 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:37:25.49 ID:rBHqHUE90.net

松本の丸正と石井の味噌が旨い

381 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:38:17.33 ID:OxQd/xHz0.net

まるこめ味噌か

382 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:38:43.60 ID:yw0SknLQ0.net

>>377
東京都にも隣接している

383 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:41:40.12 ID:wXfK+pa10.net

長野といえば武田信玄

384 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:45:02.00 ID:OxQd/xHz0.net

>>383
信玄はよそ者だが、諏訪姫は生粋の信州人だからな
これが信州の女は美人が多いと言われる理由

385 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:49:47.07 ID:8Cpe9Myr0.net

>>382
マジかよ

386 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:50:11.85 ID:f4iJuS3v0.net

石井味噌は高島屋で見かけたことある

387 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:51:11.08 ID:edsQAfmv0.net

名古屋は？

388 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:52:02.62 ID:6M1Q50bo0.net

内陸だから。
味噌と野菜しかないわけでして。

389 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 01:54:29.48 ID:8Cpe9Myr0.net

>>382
隣接してなかったぞ
https://www.benricho.org/chimei/rinsetsuken/img/20-l.gif

390 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 02:00:08.29 ID:KRjfZ3jP0.net

粉末タイプのあさげが一番美味しいよね？

391 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 02:01:48.98 ID:yw0SknLQ0.net

>>389
スマン、思い違いだった

392 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 02:10:51.40 ID:h+mhveXp0.net

>>384
そんな美人でもないけどなw 今は名古屋にいるけど、
絶対数は大事だ。数が多いから美人も沢山いる。
それに名古屋の方が流動性は高いから他の地域出身者も多い。
散々に言われてる名古屋の女の方が上と感じる。

393 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 02:13:58.42 ID:f4iJuS3v0.net

味噌飲むと落ち着く

394 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 02:17:50.50 ID:j5iCxAiB0.net

名古屋が一位だろ

味噌のまずさで

395 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 03:08:12.41 ID:bHMMcVfQ0.net

コナミ｢ミッソ｣

396 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 04:03:43.58 ID:VfbcyrKR0.net

>>2
強い野球チーム

397 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 04:31:47.72 ID:gP7eB6nR0.net

うどんの1位は何県だ？

398 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 04:32:06.91 ID:obwMMmEN0.net

>>2
尾張は何も無いこの世の終わり

399 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 04:42:26.46 ID:puSFlxhS0.net

名古屋の味噌推しは何だったのか

400 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:00:29.70 ID:9NIJEqI10.net

味噌は江戸味噌しょうゆ豆は信州

401 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:10:15.44 ID:9mvUOJyB0.net

米軍「WTF！？missiles！？」

402 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:26:16.19 ID:rzDDSLCe0.net

>>305
なんの栄誉えもねえ

403 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:26:49.84 ID:rzDDSLCe0.net

>>341
九州の味噌汁はうまい

404 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:29:51.00 ID:s3Y+383a0.net

>>367
今やイナゴは高級品だ
嗜好品くらいでいいんじゃまいか

405 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:31:31.15 ID:s3Y+383a0.net

>>390
極論あさげかゆうげと米だけでいいわ

406 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 05:51:25.55 ID:wYzbixhb0.net

>>115
観光客に人気だな

407 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:04:12.73 ID:VuOR1XmR0.net

高血圧だいじょうぶ

408 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:09:52.19 ID:zZUrOKF70.net

信州人のおれのうちの味噌汁

具材を煮たら、赤だしをまずいれて煮立たせる、仕上げに火を止めて信州味噌を溶く、これは煮立たせない。これがベスト。

地元民はマルコメとか大手の味噌はほとんど使わない。もっと美味い味噌蔵を知ってる。

409 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:12:05.84 ID:pzcu5Uko0.net

>>2
箱ヘル

410 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:19:46.42 ID:IBPpYg150.net

信州味噌美味しい！

411 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:29:40.83 ID:6xAyrK2W0.net

南信地区には大手メーカーが多いね
マルコメ、ハナマルキ、タケヤ、ひかり等

412 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:29:45.35 ID:+47EbSyb0.net

>>382
ガセネタ

413 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:34:45.02 ID:xJhWrd820.net

>>406
イナゴクリームではなく
通常ソフトにイナゴの佃煮がたくさん突き刺さってるタイプ
でしおみとあまみのハーモニーが人気と一応説明してあった方がわかりやすくてよいな

414 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:37:54.91 ID:fgfSa73y0.net

>>23
呼子のイカだけは認めてくれ

415 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:41:07.02 ID:Q+tynTyN0.net

味噌は醤油ほど大手の寡占化が進まないな。
中小の味噌屋も不祥事とか経営の失敗がなけれな生き残れるし。

416 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 06:41:40.44 ID:XS9Aevjx0.net

ビタミン　ジャン　魑魅魍魎　よしんば

417 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 07:02:37.22 ID:T2yflnWb0.net

>>360
北陸住みなので1時間というか、あの距離を走って海に行くことはないね。
しかも糸魚川の海はたいしたことないし。

418 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 07:05:50.12 ID:3LEQj9Ko0.net

>>358
車は必要だけどな
軽井沢や佐久平って実は雪は少なくて晴天率高いんだよ
紫外線強い気もするが都心へのアクセスは良いし買い物にも困らん

ただGWや夏の軽井沢ショッピングは渋滞するのは勘弁だな

419 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 07:05:57.39 ID:T2yflnWb0.net

ちなみにスギヨのビタミンちくわは北陸、上越、信州で売られてるが信州人が一番買ってるらしいね。

SNSで見た3個入りのは北陸ではあまり見ないし、あの値段では売ってないと思うわ。
そもそも、そんなにちくわを食べない。

420 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 07:26:56.48 ID:DOEaDdhK0.net

当時、脳卒中の死亡率がトップクラスだったのは、長野県民の塩分摂取量の多さが大きな原因でした。
長野は海に面しておらず、冬が厳しいため、食物を保存するために塩辛い食べものが多かった。
それが高血圧を引き起こし、脳卒中につながっていたわけです。これをなんとかするために、
昭和20年に長野に赴任した若月俊一先生という医師が、『予防医学』の考え方を広めていったのです。

佐久総合病院は、昭和 20 年代から出張診療を開始し、症状が悪化しないと医療機関にかからない習
慣が根付いている地域に入り、市町村と協力して診療活動と啓発活動を行った6。また、生活習慣の改
善などを伝えるため、若月俊一医師が中心となり、宮沢賢治の教えに沿って「子どもでもわかる」演劇
形式を用いて、啓発を行った7。昭和 22（1947）年には病院祭を開催するなど、医療と文化活動を結び
付け、住民との垣根を低くするとともに、住民の健康づくりに対する意識を高めた。

いつでも家の中の一部屋は暖房を絶やさない「一部屋温室運動」、
食事の塩分を抑える「減塩運動」などの地域の中の実践的な活動が、脳卒中の死亡率を抑え、
健康長寿のまちを作り上げる基礎となったのは間違いない。

421 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 07:29:59.04 ID:DOEaDdhK0.net

味噌汁といえば、

根曲がり竹とサバ缶のみそ汁

422 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 08:07:22.31 ID:5bb6PoIv0.net

>>387
名古屋は使う味噌が独特なだけ。

423 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 08:43:21.74 ID:nzcC37oC0.net

>>2
和製テドロス

424 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 09:19:04.51 ID:1y6YydUX0.net

塩イカも美味しい。
信州では地元のスーパーで普通に買えるんだってね。
羨ましい。

425 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 09:22:20.00 ID:u0jhpke20.net

赤だしうますぎる

426 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 09:26:56.29 ID:cxVvM0pQ0.net

>>418
実家軽井沢だけど雪は降らなくなったね
30年くらい前は20〜30cmくらいは積もるのも普通だったのに
まあ相変わらず寒いけど

427 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 09:37:23.25 ID:0q1Gxo3v0.net

>>296
じゃあ赤福

428 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 09:56:11.14 ID:9ivhuomw0.net

この結果なのに
なんで名古屋が味噌と言われるのか？

429 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:06:22.03 ID:5bb6PoIv0.net

>>428
赤味噌もとい豆味噌を使うからじゃないかな。
長野は消費量が多いとは言え味噌そのものは一般的なものと変わらんからね。

430 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:29:08.49 ID:zJ7neIxe0.net

長野のはしょっからい
新潟の甘い方が好き

431 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:30:38.92 ID:3LEQj9Ko0.net

>>426
雪は降らなくなったけど冬季に碓氷峠走るのは怖いよな
坂道急カーブの連続に凍った路面なぁ
首都圏ナンバー車は雪が無い分スピード出しやがるから腹立つんだよ
急ぐなら高速使えば良いのにな

432 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:36:47.97 ID:NWTa1KiK0.net

>>2
・メルサがあるがね
・コアラがおるがね
・・ヤバい方向に振り切れたニコちゃん大王風名古屋弁漫談市長もいりゃあす。次落としてちょ

433 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:39:30.44 ID:NWTa1KiK0.net

>>428
名古屋というか愛知県の味噌料理は独特だからかな(´･ω･｀)

434 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:44:02.94 ID:PA8uk/b40.net

塩分取りすぎ県のイメージあるけど改善してるのな

435 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 10:52:24.21 ID:T2yflnWb0.net

>>433
味噌煮込みうどん
味噌おでん
味噌カツ

436 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 11:05:56.14 ID:Eesq0z6K0.net

>>428
昔から観光用にテレビで取り上げられてきたからでしょ
東京で日常的にもんじゃ食ってるわけじゃないのと同じで
名古屋も味噌食ってないどころか、全国平均より下という
大阪名物が一番、地元で食べられるという感じだろうね
たこ焼きとかお好み焼き

437 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 11:13:50.02 ID:H1gdsZ+/0.net

>>436
おでんはみそ味のみ、トンカツのたれもみそ味が主流。
東山動植物園内におでん売ってるが味噌おでんしか売ってない。

438 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:14:08.91 ID:Q+tynTyN0.net

>>437
愛知でもとんかつはコーミかカゴメのとんかつソースでおでんは関東煮だよ。
愛知出身で実家が味噌屋のオレがいうのだから間違いない。
つけて味噌、献立いろいろが出る前なんて、味噌カツなんて外食のメニューだった。
70年代にもイチビキが「献立いろいろみそ」と同じものを「味噌かつソース」として売り出したが全く売れなくて消えた。

439 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:24:53.54 ID:lbEcMop50.net

>>４３８
名古屋味噌と三州（八丁）味噌の違いを教えていただければ幸いです。

440 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:38:40.88 ID:4rj07VlI0.net

味噌の大豆イソフラボンに降圧作用あるらしいから
減塩しなくてもいい説あるぞ

441 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:40:36.24 ID:Q+tynTyN0.net

>>439
基本的に同じ。
八丁て岡崎の伝統的な2社を指すだけ。
イチビキだってもともとは御油だから「三州味噌」て言えるしな。

442 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:50:37.60 ID:4rj07VlI0.net

カクキューは皇室御用達

443 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:53:21.17 ID:44ntjrT80.net

京都の白味噌と江戸の甘味噌が好きだな

444 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:54:40.45 ID:baEKodos0.net

長野は塩分取りすぎ

445 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:56:01.02 ID:lbEcMop50.net

>>441
サンクス
＞御油
という地名を初めて聞きました。東三河ということもわかりました。

446 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 12:57:17.99 ID:91iTGYZ/0.net

>>1
意外と言うか当然というか
長野は美味しい味噌、結構あるしな
横浜だが、長野の業者がトラックで味噌売りに回っていたの
何気なく買ったら、美味しかったので
今は通販で買っている

447 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:04:04.83 ID:44ntjrT80.net

>>446
横浜にある日本味噌ってとこの江戸甘味噌
結構おいしいぞ

448 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:11:29.30 ID:xv7ebHdG0.net

>>345
名古屋じゃスーパーに野沢菜を売ってないんよ…

つーかスーパーで野沢菜売ってるとこって長野くらいじゃないの？？

449 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:17:02.50 ID:ImUfE8QR0.net

八丁味噌は岡崎のカクキューとまるやだけなんだが
イチビキ盛田桝塚あたりが農水省を抱き込んでおかしなことになってるので
偽物の八丁味噌が大量に出回ってる

450 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:17:53.79 ID:/Jd1XMKk0.net

>>2
セントレア

451 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:19:13.29 ID:QTzdUcr30.net

>>391
ネタじゃなかったのかw

452 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:23:08.30 ID:4rj07VlI0.net

カクキューは昔から皇室御用達の由緒正しい八丁味噌

453 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:28:22.55 ID:0ucJ8+ZJ0.net

味噌まみれのイメージばかり付きまとう名古屋って
意外に消費量大した事無いんだな

454 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:30:09.72 ID:Q4kQ9MhY0.net

味噌の消費量少ないとこって
センター試験の平均点高くて
多いとこは低い傾向にあるけどね
関西や関東は総じて低いし
北海道は消費量の多い北国の中で少なくて
センターの平均点は意外と愛知より高い

455 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:31:02.54 ID:4rj07VlI0.net

やっぱり八丁味噌は使うケースが限られてる
味噌煮込みうどんとか
生産地も三河が中心

長野の味噌はクセがなくたまいたいどんな料理でも使える
そのため全国への出荷は長野の方が多くなる
生産地も安曇野からいろいろ

456 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:32:12.09 ID:4rj07VlI0.net

東京って味噌の消費量多いでしょ

457 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:35:14.97 ID:Q4kQ9MhY0.net

>>456
基本的に都市部は少ないよ
東北とか九州が多い

458 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:41:38.44 ID:tAlESeazO.net

>>294
サメとか足がはやいから海有り県でも産地でしかたべないのに
ハモはなかなか死なず生きたままある程度は運べるから京都でも食べるとか
そういうんじゃなくて絞めたのを運ぶの？臭そう

459 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:42:53.98 ID:4rj07VlI0.net

>>457
それって味噌と関係なくない
都心部は教育水準高いからセンター高いのは当たり前だし
味噌は田舎で造られるから田舎で消費量が多いのも当然では

460 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:44:17.67 ID:iw3ugdL60.net

今の時代高血圧の要因になる味噌とかよく食べるよな
年取ってから苦しむのに

461 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:49:20.60 ID:ESYL9Pvo0.net

関西の味噌ラーメンってクソ不味いんだよな。
甘味も香ばしさも皆無。やけに水っぽい。
幸楽苑の味噌ラーメンが1億倍美味い。

関西って味噌汁あまり飲まないからな。
味噌の使い方が分からんのだろう。

462 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 13:56:14.26 ID:taBij9aG0.net

>>65
味噌汁も出汁入ってるだろ。

てか日本全国出汁文化だわ。大阪はハイミー文化

463 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:00:42.38 ID:NzwZh8LO0.net

の割には味噌ラーメンの名店はないよな

464 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:01:03.87 ID:lpRl1W9N0.net

名古屋駅で買った味噌カツ弁当食ったけどお、おうって味だった

465 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:02:33.18 ID:oEd1OGx90.net

うまい味噌だと出汁入れなくてもうまいんだぜ

466 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:03:31.15 ID:3+KoFZnW0.net

>>464
味噌カツは暖かくないとうまくないぞ。
出来たてを食べないと。名古屋駅ならJR改札口からすぐ近くの地下にある店がお勧めよ。

467 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:06:16.03 ID:oEd1OGx90.net

よく売られてる出汁入り味噌は、質の低いマズい味噌を使ってるから
出汁や調味料でごまかしてるだけ

468 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:17:25.03 ID:Q+tynTyN0.net

>>452
由緒というならまるや八丁だろ。
まるや八丁は創業が室町時代(1337年)。
カクキューは江戸時代(1645年)。
まるやから見ればカクキューなんてイチビキと何も変わらん。

469 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:19:57.75 ID:y7WUPohf0.net

>>468
へえ

470 ：うさにゃん：2021/04/10(土) 14:29:18.02 ID:VfbcyrKR0.net

>>4
名古屋はどちらかと言うと味噌より醤油とか酢だろうな
半田が有名だし

471 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:35:13.48 ID:Q+tynTyN0.net

>>449
さっき最寄りのスーパーに行ったら、
イチビキの名古屋八丁赤だしてのを売ってた。
”創業安永元年　本場名古屋の味”て書いてある。
製造者がイチビキ（名古屋市）になってて、製造所がイチビキ御油工場（三河国御油宿、現在の豊川市御油町）になってる。
事実を言えば、1772年に御油で創業したイチビキが、名古屋に本社を移して、御油工場で作った八丁味噌てことになる。
八丁味噌というのは国から愛知県あたりで作られた豆味噌ていう定義になってるはず。

472 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:39:39.34 ID:Kn7C12pv0.net

愛媛と言えばミカン
名古屋と言えば味噌のイメージ
長野…山菜？

473 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 14:47:42.81 ID:p7r0zg/g0.net

>>472
山菜よりイナゴのイメージが強い。
今時そんなに地元民が食ってるわけでもなかろうが。

観光だと７年に１回柱滑らせて死者が出るあの過激な祭り。

474 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 15:01:04.57 ID:t7MkkHcP0.net

>>366
富山は？

475 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 15:38:08.71 ID:xcBYjlcw0.net

名古屋人からすると、長野は蕎麦のイメージだな。もちろんマジでうまい。

476 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 16:15:47.91 ID:NWTa1KiK0.net

>>474
富山は事実上西だけのような
厳密には、高山本線の岐阜県・富山県境と名古屋岐阜方面からみて富山県最初の駅の猪谷駅の間は海だが（駅管理は西）

477 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 16:26:23.23 ID:iRXYO3/Q0.net

>>33
>>39
東京土人ｗ
東京風のうどんって、濃口醤油だけど、大量に使うから
塩分濃度はめちゃくちゃ多いんだよなw
本当に知能の低い東京らしいよw

478 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 17:58:35.37 ID:yw0SknLQ0.net

>>408
すや亀とか？

479 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:04:19.38 ID:P160XwS90.net

>>478
すや亀の門前味噌はキャッチーな味で中々美味しい

480 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:10:29.12 ID:Vaklmyxh0.net

味噌は長野と愛知、宮城のが好きで楽天の通販で買ってるからスーパーで買うことはまず無いわ
他にも美味しいのあったら知りたい

481 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:15:44.85 ID:/oPdQ/i00.net

ソースには一切出てないのに名古屋の話題が多くてワロタ。そんな俺はイチビキファン。

482 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:18:15.30 ID:yw0SknLQ0.net

ナガノとナゴヤ似たようなもんだろ

483 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:19:27.95 ID:ImUfE8QR0.net

>>471
イチビキはじめ八丁味噌を名乗れなかった県の味噌組合が
農水省を丸め込んでそういう定義に変えたからね

484 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 18:44:42.82 ID:/oPdQ/i00.net

>>483
別に八丁でなくても買うのになぁ。

485 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 19:31:14.22 ID:5bb6PoIv0.net

>>480
九州の麦味噌？

486 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 19:39:33.88 ID:8u/M19E1O.net

>>389
長野ってこんな静岡寄りまで面積あるのね
岐阜の位置はもっと愛知の西かと思っていた

487 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 19:43:58.62 ID:T2yflnWb0.net

>>486
岐阜県は福井県や滋賀県と接してる。

488 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 19:56:14.32 ID:5bb6PoIv0.net

>>486
まぁ新幹線だと名古屋の次だからそう思うのも仕方ないか。

489 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 20:03:42.13 ID:Vaklmyxh0.net

>>485
麦味噌の豚汁とか宮崎料理の冷や汁がうまそうだから買ってみる

490 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 21:09:34.61 ID:Q+tynTyN0.net

>>483
八丁ていう地域が狭すぎるからね。
カマンベールチーズもカマンベール村じゃなくて、カマンベール村を含む数県で作ったチーズに対して
カマンベール・ド・ノルマンディの呼称がOKになってるから、農水省対応も悪いわけじゃないがね。
オレは愛知の味噌屋が八丁を名乗ってもいいと思うけどね。
あの2社だけじゃ競争も起こらないし進歩もない。
ワインみたいに、岡崎のあの地域だけで八丁を作らなければいけない理由がない。

491 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 22:23:11.61 ID:ECozT3gl0.net

イオンも西友もPBの味噌は長野産が多いな
ただ正直俺の口には合わない

492 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 22:44:58.41 ID:aYOfxST20.net

>>1
おやきってなんであんなにクッソ不味いんだ

493 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:20:22.11 ID:rPZFlVt70.net

>>4
ただの認識不足、つまりア○w

494 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:23:44.01 ID:rPZFlVt70.net

>>486
あんた今まで日本地図見た事無かったのかw

495 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:28:35.43 ID:j4WzDUXr0.net

>>371
それは入った店がいまいちだったんだよ

496 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:34:01.55 ID:j4WzDUXr0.net

>>424
買えるけど値段が高いからめったに買わないなあ
キュウリとあえると美味しいんだよね

497 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:36:05.26 ID:j4WzDUXr0.net

>>478
すや亀は、信州土人的には〜
お上品な味だね

498 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:41:21.20 ID:j4WzDUXr0.net

>>466
自分が入った店もそこだったかも
名古屋に来たから味噌カツというのを食べてみるか、と入った店が超旨かった

499 ：おる　森MORU(もる)　ニッポンジュソときあかし：2021/04/10(土) 23:42:10.54 ID:VNFoVgVu0.net

ながのト　いやさかあ。

500 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/10(土) 23:53:44.77 ID:tAsJUcdq0.net

>>346
>お肉大好きの西洋でたんぱく質不足で白血球が枯渇し病死する人が多いのに
実は肉をたくさん食ってるけど、タンパク質として
体内にあまり吸収されずにタンパク質不足に
なってるとか？

501 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:00:10.30 ID:o0q+o+I40.net

長野県民としては関東系の味付けと名古屋系の
味付けとどっちが親しみある？
飯田市辺りだと名古屋系のほうかな？

502 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:01:15.64 ID:H4fASXFi0.net

すや亀の門前味噌は取り寄せたことあるけどなかなか美味しい

503 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:03:27.28 ID:J7h6cgbj0.net

名古屋は外食はアレだが家庭料理は意外と塩分が低いなんて話なかったっけ？長寿県だし

504 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:14:10.07 ID:H4fASXFi0.net

塩分が血圧に影響する人といない人がいるんだよね
塩分減らしても血圧下がらない人もいる

505 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:44:22.82 ID:3LFonSje0.net

>>45
鯖の味噌煮に入れるとコクがでる

506 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 00:45:36.58 ID:3LFonSje0.net

>>18
北信だけかもしれないけどくるみそばと硬いおやきはほんと好き

507 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:00:10.92 ID:yFbx9S780.net

意外
名古屋のほうが味噌を使った料理が多い感じがする
長野県に味噌料理って何かある？

508 ：名無しさん＠１３周年：2021/04/11(日) 01:21:17.24 ID:P+B8DgrRz

いますぐ、日本国籍を持つ日本人の女は全員、インバウンド相手のパンパンになれ。
いますぐ、日本国籍を持つ日本人の男は全員、インバウンド相手の客引きになれ。
いますぐ、日本でのみ、日本国籍を持つ日本人が客引きをすることを合法にしろ。
今すぐ日本は観光立国になれ。

509 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:17:34.59 ID:+Ub9atC00.net

>>490
「進歩」は八丁じゃない味噌がすればいいんじゃないかな
タンクで加温してるやつは大量生産できるから安いし

だけど八丁味噌とモドキ商品はそもそも味が違うし
八丁味噌の味が変わっちゃったらそれはもう八丁味噌じゃない

510 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:44:02.44 ID:H4fASXFi0.net

前から長野がトップなのは知ってたが
名古屋がトップと思ってたのは名古屋人だけだと思うw

511 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:45:38.97 ID:mOG+nYFb0.net

何気なくスレを開いた
名古屋で埋め尽くされてたw

512 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:49:28.20 ID:qYYYkhb20.net

>>507
代表的な味噌料理というより他県ではしょう油を用いる料理を味噌に置き換えるって感じ
例えば焼きおにぎりのスタンダードはしょう油だがおにぎりに味噌を塗って焼いたりする

513 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:50:26.02 ID:xlfG2zr70.net

実際長野って味噌の料理でピンとこないよね。
だから味噌関連で独特な名古屋が目立つのも無理ないか。

514 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:51:27.61 ID:l5zvkZ5q0.net

ああ、長野はずっと塩分摂取量日本一で一番の長寿県だったからな
減塩ばかり謳ってる連中は信用出来ないよ

515 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:51:45.88 ID:H4fASXFi0.net

八丁味噌って特定の料理しか使わないでしょ

516 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:56:35.80 ID:l5zvkZ5q0.net

>>504
食塩感受性な
俺は確実にあるけど信用できない基準は気にしない

517 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 01:59:51.60 ID:N1ZZBsmw0.net

長野は死亡率1位だったが、
医師の指導で薄味具だくさん
トマト寒天で一躍長寿県に
かわった。

518 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:03:38.22 ID:po2QC4Hd0.net

>>2
弘道会

519 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:03:53.84 ID:rOKIOOXq0.net

諏訪のタケヤ味噌で飲める100円の味噌汁美味しかった

520 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:05:28.64 ID:MyGhBrTU0.net

>>13
新潟

521 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:07:13.70 ID:MyGhBrTU0.net

>>510
わいもそう思います

522 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:13:34.20 ID:H4fASXFi0.net

>>516
一応医者は下の血圧が高い場合は減塩したほうがいいと勧めるが、食塩感受性というのがあるんだね

>>521
八丁味噌って汎用性低いから名古屋人でも日常使いしてる人多くないと思う

523 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:18:38.05 ID:1zKP1RO10.net

マルコメとひかり味噌の本社があるのが長野だから驚きはないだろ

524 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:20:07.78 ID:LwcZ7Nfq0.net

>>9
味噌は確かに塩分すごいけど、腎臓？だかの塩分を排出する効果もあるって数年前スレが立ってた

525 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:24:12.06 ID:xtD4uyls0.net

>>150
保存技術の進歩で結果的に減塩になった説は説得力あると思う
昔は長野で海の魚の焼き魚と言えば、メチャクチャ塩辛い鮭の切り身が一般的だった

526 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:26:10.99 ID:xtD4uyls0.net

>>513
長野名物の味噌料理なら、サバ缶の味噌汁とかかな
タケノコが入ってるやつ

527 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:39:07.69 ID:H4fASXFi0.net

たかだか味噌汁一杯程度の塩分で血圧に影響するんか

528 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:46:56.15 ID:LwcZ7Nfq0.net

>>160
丸井伊藤商店て会社に十穀味噌あるけど違うかな？

529 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:48:44.04 ID:H4fASXFi0.net

味噌の大豆イソフラボンが降圧作用あるかもしれないって言われてるんだよ
それで味噌汁一杯程度で血圧が悪化するってことはなさそうって話

530 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:50:50.13 ID:rfRXLE7W0.net

イナゴばっかり食べてるから糞味噌名古屋と一緒にしないでほしい

531 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 02:58:19.64 ID:sPETsqFz0.net

>>509
はっきり言えば、八丁のブランド力がほしいんだよな。
名古屋味噌、愛知味噌、三州味噌なんていわれても「なんじゃそれ？」てことだし、
「八丁味噌使ってます」なんて言えば飲んでみようてことになる。
だけど、愛知味噌＝八丁味噌ていう制度は揺るがんだろうな。
役所が一度下した決定を変えるとは思えないし、八丁味噌も八丁味噌モドキの軍門に降るしかないと思う。
八丁味噌の本家も、キッコーマンみたいに製法を近代化をして会社を大きくしておけば、こんなことにはならなかったんだぜ。

532 ：名無しさん＠１３周年：2021/04/11(日) 04:09:28.44 ID:P+B8DgrRz

君たちジャップは、アジアの時代だとかいうけど、例えば、タイ王家とテンノー家で、縁戚関係を結ぼうとしないだろ？
ジャップはレイシストだ。

向こうのコメントを読んで理解した。これは人種問題的な話なのか？ だったら。
オマエラの大好きなイギリスでも、前進したぞ。日本もすべきだろ。テンノーもイギリスと同じことをすべきだろ。日本はレイシストな国だな。
あげくに、日本のマスコミは一切報道していなかったな。やっと一通りきたか。さらっと触れただけだな。偏向報道がひどすぎる。
[11月22日英ヘンリー王子、女優メーガン・マークルと来夏に結婚か]
https://news.biglobe.ne.jp/entertainment/1122/hwc_171122_6971307354.html
イギリス王室は日本のテンノーとは違うみたいですよ？ｗｗｗ早くテンノーもハーフにしろよ。
アメリカは、そもそも国王とか貴族に反対の国だ。

日本ももっとハーフの人を増やせよ。
インドネシアのかたとのハーフ、マレーシアのかたとのハーフ、アフガニスタンのかたとのハーフ、パキスタンのかたとのハーフ、
アフリカのかたとのハーフ、中央アジアのかたとのハーフ、南アジアのかたとのハーフ、
を増やせば、日本人のキモイ選民思想や排他的思想がなくなる。

反対するならナチなんだろ？ｗｗｗ早くやれよ。俺は反対していないぞ。オマエラ日本人の性格を考えると、ハーフの方だらけになれば、俺が攻撃される確率は下がるだろｗｗｗ

東京に今すぐもっと南アジア系移民のかた・中央アジア系移民のかた・西アジア系移民のかた・東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！
今すぐ東京にもっと南アジア系外国人労働者さん・中央アジア系外国人労働者さん・西アジア系外国人労働者さん・東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！
日本に今すぐもっと南アジア系移民のかた・中央アジア系移民のかた・西アジア系移民のかた・東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！
今すぐ日本にもっと南アジア系外国人労働者さん・中央アジア系外国人労働者さん・西アジア系外国人労働者さん・東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！

閉塞した社会を改革するんだろ！ｗｗｗ早くやれよｗｗｗ。

533 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 07:25:35.98 ID:zGoAKcup0.net

>>471
それ、最近言い出したムリヤリ大うそ定義だろ。
どこにも八丁に関わって無い。
八丁って、家康が岡崎城八丁目に味噌屋を集めて味噌屋街にしたから八丁味噌だよ？
この場所じゃないと八丁味噌じゃないよ

534 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:02:38.18 ID:xwhcImrV0.net

全部読むと○○食べているから長生きとかいう簡単な話じゃないねこれ
行政、病院、県民、色々な要素がかみ合って長寿県になったとわかるわ
正直都市部や色々とゆるい気質の九州や四国じゃ参考にならなさそう

535 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:04:02.61 ID:pWpubRa90.net

>>512
五平餅にくるみ入れた甘い味噌だれつけて焼いたのなんか岐阜長野が発祥じゃないの？

536 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:04:46.36 ID:tl9SoatJ0.net

名古屋の味噌はほぼ県内だけで消費するから少ないんだろう
信州味噌は全国の家庭で使われるもの

537 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:07:50.33 ID:TWpOyAFE0.net

>>529
味噌に減圧効果がある主因のは大豆イソフラボンではないみたいだよ

538 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:10:56.02 ID:SYbn2Vl60.net

信州味噌って少し辛くない？
無添加だけど、食塩多めなのか辛く感じる

539 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:15:59.48 ID:BB/aPVCp0.net

>>537
まあ腸内環境改善とか、味噌と一緒に減圧作用ある食事をとりがちとか色々あるとは聞いてるけど
他になんだろう

540 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 10:46:23.21 ID:jkXliwjV0.net

ビタミン
ジャン
魑魅魍魎
よしんば

541 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 11:51:28.80 ID:+Ub9atC00.net

>>533
岡崎民だがその説は初めて聞いたぞ
誰が言い出したんだ…

542 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:31:14.73 ID:97+2kpFs0.net

>>12
自分も長年「？」だったけど
大切な客への精一杯のもてなしが
内陸県では貴重な海産魚介類…ということらしい

543 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:40:00.87 ID:5WiqTCbq0.net

>>527
検索したら味噌汁一杯の塩分は1.2g。
成人男性の一日の摂取塩分量は8gまでだから多いと思うわ。

544 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:48:14.64 ID:EbM4OHH/0.net

>>543

塩分を制限するためみそ汁を控えるという人もいらっしゃいますが、みそ汁のお椀１杯あたりの塩分量は約1.2gです。１日の塩分摂取量は男性8.0g未満、女性7.0g未満とされ、食事１回に１杯であれば塩分を心配する必要はありません。それでも気になる方にはカリウムの多い具だくさんのみそ汁がおすすめです。ほうれん草、いも類、春菊などカリウムを多く含む具材は、塩分の体内吸収を防いでくれます。また、わかめやごぼう、こんにゃくなど食物繊維の多いものも塩分の排出を助けてくれます。

あとは、出汁を濃くして味噌が少なくても済むような味付けをするとか

545 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:52:22.91 ID:LlWYqd9C0.net

基本的にラーメン屋も味噌ラーメンばっかりだしな
醤油や豚骨ラーメン食べてる奴見た事ない

546 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:53:57.79 ID:LlWYqd9C0.net

>>542
今は冷凍技術が進んでるから長野県代表カッパ寿司くらいのクオリティのモンは出せる

547 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:56:07.43 ID:LlWYqd9C0.net

>>519
長野にマルコメもある

548 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 12:59:28.73 ID:Xe7Lwt+e0.net

>>427
それ三重じゃねーか

549 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 13:19:36.07 ID:oXagoMHI0.net

>>12
何で？選民思想？何自分を特別だとか思ってんの？死ねよ

550 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 13:34:33.15 ID:QGstRNXB0.net

>>548
赤福、天むす、ナガシマスパーランド
名古屋名物と間違えられがちなやつ(´･ω･｀)
全部三重県

551 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 13:36:36.17 ID:pWpubRa90.net

>>550
名古屋名物〜赤福餅でええでかんわ♪

552 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 13:56:46.69 ID:0rUc4bVg0.net

>>550
三重県名古屋市だろ？

553 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 14:06:26.69 ID:m2ngN/IO0.net

>>550
天むすは三重県が発祥だけど、広まったのは名古屋市でだから結構間違えやすいよね。

554 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 14:21:33.97 ID:8ri2MAEj0.net

>>550
車だん吉と富永一朗が宣伝してたサンジルシ味噌も三重だよな。

555 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 14:40:38.57 ID:Ooje5pm70.net

>>544
カリウムの効果自体がたいしたことないことと、味噌汁の具程度の量では誤差の範囲内だよ。

556 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 14:51:01.81 ID:cAN02NvK0.net

>>555
味噌一杯程度で血圧上がることないよ

557 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 14:56:32.94 ID:igpq1jaT0.net

>>2
道が広い

558 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 15:29:20.06 ID:l5zvkZ5q0.net

>>517
これが半世紀ほど前の話で、今よりも1.5倍以上塩分摂取量が多かった時代
梅干し・漬物や味噌などの塩分濃度も高かった
そこから1日平均10g前後まで下がりまだ減塩しろと言う
男性1日8gとか何の根拠もない

559 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 15:59:49.97 ID:4X3m7wJ80.net

>>2
自称コロナ持ち

560 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 16:52:51.57 ID:bLb+HeOp0.net

農業林業等で夏場よく体を動かす人なら8gとか10gでは足りないんだけど
問題は舌が慣れてしまって閑散期や引退後も塩加減を変えられなくなるところだね

561 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:05:29.11 ID:KV3a7T7t0.net

>>18
出稼ぎの道民に矢鱈disられた記憶がある
そいつに飲み逃げ歌い逃げされた

562 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:10:20.42 ID:KV3a7T7t0.net

特別警戒都道府県だった岐阜県よりも長野県は今現在一日中あたりのコロナ感染者が多い

563 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:14:46.00 ID:5WiqTCbq0.net

>>556
トータルと日々の問題だよ。
すでに今は8g以下から6g以下になってる。
一日の摂取量の1/6を毎日飲むのはNG。

564 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:16:01.82 ID:eb9Zo2T90.net

>>533
動画作ってみた
https://youtu.be/g-H0VvgWd24

565 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:32:50.52 ID:lmP7t/AL0.net

>>558
減塩で食事上の不都合があるのか？
噛んで味わう習慣を身に着けたら、塩、醤油をかける習慣がなくなった
夏場と風邪で鼻水流しているときにしんどいのは現実だが、それは食事上の不都合ではない

566 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:35:21.44 ID:5WiqTCbq0.net

>>565
減塩してると外食が無理。
特にラーメン、うどん、蕎麦は無理。

567 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:44:31.78 ID:lmP7t/AL0.net

>>566
＞特にラーメン、うどん、蕎麦は無理。
食わなきゃ死ぬようなものじゃないだろう
その他の外食も変人と思われても味見しないで調味料かける癖をはがすだけだよ

568 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:50:17.75 ID:0y+fyFox0.net

>>563
NGって誰が言ったの？
君の主観でしょ
頭硬いね

味噌汁一杯でも飲まない方がいいと医師が説明してるソースは？

基本的には一杯程度なら問題ない
気になるなら具を沢山入れる、出汁を工夫する、ないしは原案味噌を使うなどすれば良いというのはほとんどの見解

少し前は単純に味噌の塩分のみで考えてたけど
最近は味噌に降圧作用もある事から一杯程度なら良いという認識

569 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 17:57:54.71 ID:I8bH5S+V0.net

>>160
もしかして:金山寺味噌

570 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:13:33.79 ID:5WiqTCbq0.net

>>567
外食はほとんどのものがダメだよ。
一食で8g超えてるのが普通にある。

571 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:15:42.21 ID:5WiqTCbq0.net

>>568
医者に言われてんだが。
正確には医者が紹介した栄養士の講義で味噌汁は飲まない方がいいと言われたんだが。
大学附属病院だと分業化していて減塩担当は医者ではなく専門の栄養士が講義してくれる。

572 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:22:55.92 ID:0y+fyFox0.net

>>571
君の場合はでしょ
もちろん管理栄養士の方が詳しいけど
自分のかかりつけの病院では下の血圧が高ければ減塩した方がいいとは言うが、ラーメンのスープを残すようにとかその程度で
味噌汁はダメとかそこまで厳しくは言わない

ネットで管理栄養士や医師が減塩について説明してる味噌汁に関する内容でも上に書いたような感じで一杯程度ならと

その人の血圧の程度にもよるんじゃない

573 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:27:07.45 ID:0y+fyFox0.net

>>571

参考に

https://www.kyoritsu-wu.ac.jp/advance/magazine/2017/03/18/

https://tokusengai.com/_ct/17326511

574 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:29:50.94 ID:l5zvkZ5q0.net

>>565
お前の生活習慣なんて知らん
都合だのあれこれ我慢しろと言う前に根拠を示せと
二十歳の若者から老人まで一律減塩しろというのは理解に苦しむ

575 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:33:29.35 ID:0y+fyFox0.net

このソースの医師によると
ある町での追跡調査から
1日一杯の味噌汁ならむしろ高血圧や脂質異常症に良いと
それ以上だと逆に良くないと結果出たと

塩分対策には具沢山が良いと
トマトもナトリウム排出するぞと

576 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:55:43.90 ID:lmP7t/AL0.net

>>574
別に減塩を我慢していないよ
噛んで味わう習慣を身に着けたら夏場しんどいだけ

577 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 18:57:36.55 ID:fDh7ftxD0.net

信州味噌うまいもんなあ
野沢菜漬けと味噌汁で暮らせるから長野住めるわ

578 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 21:00:11.32 ID:xlfG2zr70.net

考えてみれば名古屋人でも岡崎の料理知らないんだよな…
だから八丁味噌が名古屋のイメージになるのは当然じゃね？
三河でも八丁味噌つかうのあんまないし。

579 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 21:01:35.18 ID:jixPs7tB0.net

>>2
あれですよ、あれ

580 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 21:33:22.41 ID:EeXPsHKq0.net

>>577
長野県人は意外と野沢菜漬けは食べないよ
昔々は各家庭で漬けてたらしいけど、今は店で買うから、敢えて野沢菜漬けを選ぶ理由は薄い

581 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 22:32:53.62 ID:LTxTzkt+0.net

長野県
味噌使用量も一位だが
砂糖消費量も一位なのだ
野菜摂取量も一位
きのこ消費量も一位だ
癌死亡率は最低だ
年間降水量も最低
そして、小林さん人数も一位！！

582 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/11(日) 22:37:08.38 ID:3QCeWjWB0.net

>>580
長野じゃないけどどこもそうだよね、他所は勝手にイメージで語るけど全国的に多分そう

583 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 07:29:46.04 ID:CX7/+qFO0.net

>>578
逆に江戸料理の八百善がかなり使っていた

584 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 09:24:58.24 ID:HgYKpZBv0.net

塩分排出でカリウムのサプリ飲んでる

585 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 09:30:25.78 ID:I6aiSKex0.net

名古屋はマウンテンの消費量が日本一で
県民の趣味が登山である率も日本一である

586 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 18:24:29.25 ID:C63bCa8Z0.net

>>585
そりゃ名古屋の醍醐味は喫茶マウンテンが登頂することだからな

587 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 20:42:44.63 ID:sSL/4Exq0.net

>>584
トマトジュース飲めよ
トメイトゥジュースだ

588 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 20:46:26.56 ID:ilsA4vKb0.net

>>580
ただなあ、買う野沢菜漬けよりやっぱご家庭で付けたやつがうまいんだよなあ。市販のなんかなあ

589 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 20:55:49.82 ID:NkX7T/+w0.net

信州一みこちゃん

590 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 21:09:32.19 ID:OpDiEF2S0.net

口減らしの風習

591 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 21:12:00.78 ID:s/gf67Le0.net

>>581
キノコ良さそう

592 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 21:30:14.37 ID:5gk5GyaJ0.net

食塩感受性という言葉が出てきたが結局 塩分の処理能力というのは 個人差がある それを一律に 同じ基準で 塩分を減らせなどということが全く無理がある
腎臓の働きを始めとして臓器など個人差があるのは当たり前だ
栄養学とか医学とかといった科学という名称のもとに 数値を使ってごまかすのはいい加減やめにしてもらいたい

593 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 21:34:18.21 ID:sSL/4Exq0.net

>>592
栄養学はまだまだまだ発展途上の上
医学と半ば切り離されてるので仕方ない

594 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/12(月) 22:53:28.10 ID:sMlcJe8k0.net

でも平均値としての基準ぐらい示さないと
どんだけでも塩分取っていいのって話になるじゃん
あくまで目安でしょ

595 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 01:20:35.07 ID:wkCJjiHr0.net

信州一　おみおつけ

596 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 01:36:34.94 ID:x7meJ7a80.net

米と味噌さえあれば人生幸せだ・・・・・。

597 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 01:39:39.71 ID:zxiMFp7R0.net

オソマ

598 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 02:30:58.30 ID:LvzjHoO30.net

最近朝ごはんは雑にパンが多いけど
やはり、具沢山の味噌汁と米を食べると落ち着く

とにかくほっこりするわ

599 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 04:33:21.14 ID:UQnJMz1X0.net

徳川家康「某も味噌を溢して鎧を汚した事もあったでござる」

600 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 04:58:36.59 ID:QF2MP2qz0.net

サラダに味噌掛けて喰ってる県民だしな

601 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 06:05:12.54 ID:NBF6KGpe0.net

くそみそテクニック

602 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 06:32:15.08 ID:HHUdRqQ80.net

>>593
医学から栄養学を切り離して栄養士を簡易育成するのに
世界で最初に成功したのが日本人佐伯矩

603 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 06:33:19.23 ID:d+GHG12k0.net

>>2
バンテリンドーム

604 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 06:51:26.10 ID:joP0PmYQ0.net

御御御付け、おみおつけ

605 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 09:28:21.27 ID:v4IYEZrj0.net

>>587
カゴメは名古屋の会社員だでね

606 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 09:30:31.08 ID:3cKeBTkJ0.net

名物と称して県外人には味噌まみれの食い物を食わせるのに、
自分はあまり食わない姑息な名古屋人。

607 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 09:35:13.86 ID:p171iPXC0.net

とれたてきうりに味噌つけて食べると美味しいよ(´･ω･｀)

608 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 09:44:20.19 ID:SA3wRUn/0.net

>>607　きゅうりは味噌（もろみ）が合うよな
味噌のない国の人はかわいそうだ

609 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/04/13(火) 10:02:20.82 ID:O+dZsUaZ0.net

金山寺味噌とかね