【新潟県】新潟の「イタリアン」は焼きそば＆トマトソース　ご当地グルメ [砂漠のマスカレード★]

1 ：砂漠のマスカレード ★：2021/02/21(日) 23:59:36.98 ID:AYrGkwp09.net

「きょうのランチはイタリアンね」と誘われたら、多くの人はパスタやピザを思い浮かべるだろうか。だが、新潟では話は別だ。
新潟の「イタリアン」は、ソース焼きそばの上にトマトソースをかけた、「洋風焼きそば」のような料理を指す。県内のファストフード店「みかづき」（新潟市江南区）と「フレンド」（長岡市）の両社が販売。新潟のご当地グルメとして、多くの県民に絶大な人気を誇っている。

　その歴史は約６０年前にさかのぼる。新潟随一の繁華街・古町にあった「みかづき」の前身の甘味喫茶で、初めてイタリアンが提供されたのは１９６０年のことだ。その前年、新メニューを考えていた三日月晴三会長（故人）は神奈川・箱根での勉強会に参加。東京・京橋で甘味喫茶を営んでいた河合正吉さん（故人）と出会い、新しく始めたという鉄板焼きの店へ招かれた。

　そこで目にしたのが大阪の焼きそばをアレンジしたソース焼きそば。三日月さんはそこからヒントを得て、「ただの焼きそばではつまらない」と、スパゲティのようにトマトソースをかけフォークで食べるスタイルを考案。イメージから「イタリアン」と命名した。

　最初は売り上げが低迷したというが、市内の学校のバザーや文化祭に出店で売り出したことがきっかけで、県民に広く知られるようになった。次第に口コミで評判が広まり、店の売り上げの中心を占めるようになった。

　一方、みかづきに少し遅れてイタリアンを始めたのがフレンドの前身の甘味処（どころ）「長岡饅頭本舗」だ。その経営者だった木村政雄さん（故人）は、同じ商業セミナーで学ぶなど三日月さんと親交があり、商圏が新潟と長岡で離れ、競合しないことから、フレンドでも販売されるようになった。

　双方のイタリアンは微妙に違う。みかづきはトマトの酸味が前面に出たソースをかけた四角い太めんをフォークで食べる。これに対し、フレンドはひき肉入りミートソースにやや細い丸めんで、はしを添えて提供する。フレンドでは、同社こだわりのギョーザと一緒に食べるのが定番で、はしを使うのもその名残だという。付け合わせもみかづきが白ショウガ、フレンドは紅ショウガと違う。

　両社ともに地元に根づいているだけに、愛好家による「新潟ＶＳ長岡」という郷土愛論争の種にもなりやすい。現在、みかづきは下越地方を中心に２２店舗、フレンドは中越地方を中心に９店舗を展開する。

　みかづきの小林厚志営業部長（６６）は「今後も両社で新潟のイタリアンを盛り上げていけたらうれしい」、フレンドの豊田雅彦社長（４７）も「（みかづきは）ライバルであり盟友。今後もお互いに頑張っていきたい」と話す。【露木陽介】

………………………………………………………………………………………………………

　◇カレーイタリアンも人気

　実はトマトソースだけがイタリアンではない。カレーがかかったカレーイタリアンは、両社ともに看板メニューの一つだ。みかづきではエビチリイタリアン、フレンドではオムレツイタリアンなどの変わり種もある。

https://news.yahoo.co.jp/articles/59d452a2b1dda542fc8881f7e6ccc6e2a6a9a8b
2/18(木) 12:35配信


https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210218-00000028-mai-000-2-view.jpg

https://topics.tbs.co.jp/files/topics/11147_ext_01_0.jpg


https://i.ytimg.com/vi/XYmgDbNbYRI/maxresdefault.jpg



https://things-niigata.jp/wp-content/uploads/2019/05/friend_06_2.jpg

2 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:01:06.76 ID:K2PbD66Y0.net

まあお腹が減ってればうまそうｗ

3 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:01:30.16 ID:NofC3E6o0.net

ぽっぽやき

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:03:37.94 ID:7L8ZHJ0S0.net

シコシコした麺の焼きそばなら結構良さそう

5 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:04:20.20 ID:UZDXJb3p0.net

焼きそばとナポリタン食うわ

6 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:05:28.97 ID:7L8ZHJ0S0.net

焼きそばペペロンチーノとか良いんじゃないか？

7 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:05:38.01 ID:EAYG4fqA0.net

白生姜がみかづき
紅生姜がフレンド

8 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:06:31.17 ID:F3UUsVP10.net

すごいな中華麺使ったナポリタンじゃなくてソース焼きそばにトマトソースぶっかけふのか

9 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:06:32.37 ID:dM5vBv2n0.net

焼きそば風ソフト麺にミートソース
なぜか餃子をセットにできる

10 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:06:59.96 ID:8DtSnIzV0.net

イタリア人連れていったら怒るでたぶん

11 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:07:24.22 ID:ES1Alzj40.net

ケンミンショーで定期的に見るね
食べてみたいっす

12 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:08:03.11 ID:RFPpQUU20.net

沖縄はケチャップ焼きそば

13 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:09:52.98 ID:X4yhRHRE0.net

食べると美味しいんだけど
食べるまでがクソ不味そう
盛りつけが潰滅的に汚らしい
まるで変わっていない

14 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:10:06.64 ID:dx++xYtd0.net

名古屋のイタリアンは鉄板に薄焼き卵が敷いてあってその上にナポリタンが乗ってる

15 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:10:44.60 ID:Ogw0Ptao0.net

名古屋には鉄板イタリアンもあるね

16 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:11:07.50 ID:SBPvXei00.net

Spa王みたいでおいしそう

17 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:16:02.45 ID:azNakDsa0.net

元長岡県民だけど、子供の頃の土曜日のランチは
フレンドのイタリアンと餃子が定番だった
子供の頃からだから、何の違和感も抱かず
美味しく食べてたよ
今は長岡を離れて久しいけど、たまに食べたくなる

18 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:16:25.42 ID:vC8XXnXP0.net

焼きそばと言うより焼きそば味のうどんに近い麺だったな
懐かしいな

19 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:19:11.14 ID:fjVTQsI80.net

イタリア人に見せたらぶたれそう

20 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:21:45.76 ID:FfrkO3eu0.net

カリーナ

21 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:21:48.19 ID:JffPtOM30.net

カレー焼きそばは？

22 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:25:06.49 ID:14SjMTe50.net

飯テロやめーや

23 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:27:20.43 ID:0vil0+F40.net

新潟行った時に食べたけど美味しいものではなかったな

24 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:29:56.43 ID:Ogw0Ptao0.net

>>17
長岡は生姜ラーメンが美味いな

25 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:34:19.50 ID:SBPvXei00.net

>>23
食べ盛りに慣れ親しんだ人と他所からの観光客ではきっと違うんだろうな、大阪だけどダイエーに併設されたスガキヤの薄い激安ラーメンがいまだに好き

26 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:37:17.65 ID:YXLR3k/f0.net

新潟人て日本酒飲みすぎて舌バカになったの？
そういやばかうけとか言う菓子も新潟だったな自覚はあるのか

27 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:38:07.56 ID:pf7jlywN0.net

新潟に行ったときに食べたけど美味いと思わなかったな
たれかつは美味かったけど

28 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:38:54.31 ID:Qo/dfzKi0.net

アメリカならバタリアン

29 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:39:48.19 ID:ZD8+q1EZ0.net

カレー味は岡山の備中高梁インディアントマト焼きそばのパクリだね

30 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:39:50.24 ID:6O3PBtfc0.net

マンギョンボウゴウのうどん

31 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:43:06.50 ID:cFh5rb7e0.net

みかづきだっけ、そんなところで食ったけどまあまあうまかった。安いしいいかって感じ
ちなどこの飯も大体美味しく食えて羨ましいねと言われる

32 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:43:48.97 ID:JeZazt/X0.net

フレンドのほうがスパイシーでビールにも合うし美味しいよ

33 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:46:34.82 ID:TPEKjSbX0.net

(　・ω・)
ミートソースならシチリアン。
ホワイトソースでベネチアン。
焼肉載せてアメリカン。
焼鳥のネギマ載せてガードシタン

34 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:49:14.78 ID:5XBkDE9v0.net

新潟のイタリアンって３時のおやつ的なやつじゃないのか(ﾟoﾟ;

35 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:56:12.94 ID:6Nxp/w260.net

ランチパックのイタリアンもみかづきとフレンドの２種類が存在しているしな
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/291806.html?p=all

山崎パンどうかしているよw

36 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 00:59:21.64 ID:KQeYQuXL0.net

やっぱ日本海側は
アタマおかしいねんな

日が当たらんねん

37 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:01:19.16 ID:iKgzKrOH0.net

日常生活の中にあってたまに食べるから美味しい
遠方から過度な期待を抱いていかないほうがいい
期待しすぎるとありがちなガッカリご当地グルメになるから

38 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:02:22.29 ID:DagdsWIs0.net

うわぁぁぁ、クソまずそうな上に名古屋メシみたいに下品だな

39 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:03:22.13 ID:WHhyNNaD0.net

>>16
基本的にはジャンクフード

40 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:04:17.43 ID:6Nxp/w260.net

新潟は観光価格がないから飯は安価で食える
ただイタリアンは腹持ちがいいおやつ程度

41 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:05:23.77 ID:lDXCU5mW0.net

生トマト角切り散らしてシーザードレッシングの方が美味いと思う

42 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:05:44.41 ID:G8wqlYz/0.net

だが、ラーメンは高い
ラーメン店は沢山ある

43 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:10:24.94 ID:ykRhOiGx0.net

ソフトクリームのドライブスルーあるのはフレンドだっけ

44 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:11:35.57 ID:4tmUmT0L0.net

せっかくグルメで日村がコメントに困ってたなw
ソウルフードだから地元民にしかウケないんだろう

45 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:12:57.92 ID:qHL2F3rj0.net

昨日お昼に食べた

46 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:13:33.95 ID:3vNZ4bWX0.net

中一の時に新潟に引っ越してきて部活の友達と新潟駅行った時に連れて行かれたのがバスセンターのカレーとみかづき

47 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:15:57.30 ID:jHVBZEMf0.net

みかづき（焼きうどん＋ミートソース）
↓
フレンド（焼きそば＋ミートソース）
↓
ラーメンタカノ（焼きそば＋カレー＝カリーナ）
↓
トミーフード（新潟県の隣の福島県会津若松市　会津名物カレー焼きそば）

48 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:16:31.97 ID:WHhyNNaD0.net

>>42
高くないのもある
西華苑とか普通の味で安いよ

49 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:19:36.96 ID:7TKSkWmo0.net

ローソンでも売ってたよ

50 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:21:50.79 ID:V00MOKhS0.net

ご当地グルメってのはご当地の人だけがおいしく感じるあるある

51 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:24:50.15 ID:b+rRKk/10.net

長岡に転勤したとき、地元の女の子にイタリアン食べに行こうぜって誘ったら微妙な顔されたのはいい思い出

ちなみにフレンドは日本初のドライブスルーを開いたらしい

52 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:26:48.10 ID:2N9v2jdG0.net

給食のソフト麺焼いたやつ

53 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:29:24.59 ID:CSoPHz3j0.net

>>8
でもナポリタンもたいていソース入ってるしな

54 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:30:26.77 ID:yFQ2Dk980.net

みかづきはイタリアンよりもたこやきがうまいと言っているのに・・・
これだからみかづき素人は困る

55 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:31:03.59 ID:8E5mtVfO0.net

トマトソースのは悪くないけど他はマジで邪道感ある

56 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:32:13.85 ID:2N9v2jdG0.net

シチューのやつとか、麻婆豆腐とかな

57 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:36:18.54 ID:VawfHGd30.net

和風イタリアンって不味いのしか知らん

58 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:39:39.21 ID:FFAAWsQ20.net

ソース焼きそばの上にトマトソースって、塩辛そう

59 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 01:46:53.54 ID:G8wqlYz/0.net

>>48
ラーメン店と町中華は微妙に違うだろ

60 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:24:27.88 ID:g0o195t/0.net

焼きそばを太麺でってのは
色々手軽で可能性があるのは確かだろう

61 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:33:56.95 ID:rv56h1Fl0.net

カツとピラフを添えたら長崎のトルコライスになるんでしょ？

62 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:34:18.46 ID:6ki/+boO0.net

B級界のB級

63 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:34:27.55 ID:gHoRd3nL0.net

ソウルフードと言えやw

64 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:35:55.76 ID:COV2+TAr0.net

新潟行ったら食べたくなるのは
へき(へぎ？)そば
食べやすいようになのか？
小分けしてあって
喉越しも良い

65 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:43:15.69 ID:FAE5jeWy0.net

>>14-15
名古屋はあんかけスパというのもある

66 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:44:33.26 ID:FAE5jeWy0.net

>>31
(´･ω･)人(・ω・｀)

67 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:45:54.72 ID:FAE5jeWy0.net

>>35
www

それはそうと最近セブンのパンが軒並みヤマザキのになってるな(´･ω･`)

68 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:57:45.66 ID:opQaIAcl0.net

また文化の盗用ジャップ
イタリア人を激怒させることしかしないな
ちょっと彼らに教えてくるわ

69 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 02:58:38.74 ID:Ogw0Ptao0.net

https://www.youtube.com/watch?v=jh6AwwoJQ1o
【新潟ご当地B級グルメ】みかづきvsフレンド徹底比較！

70 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:11:54.61 ID:wtEjWtiA0.net

正直コンビニのやつの方がうまい

71 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:16:35.58 ID:2T7SKA9E0.net

ナポリタンのパスタソースあるけど
ハムがペースト状にされた物が駄目だ…
まだハムそのものの方がまし

72 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:20:32.27 ID:Na1sKsZZ0.net

>>1
上越「」

73 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:22:10.62 ID:L/Mx5ccw0.net

結局、浪江焼きそばだからな

74 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:26:19.63 ID:9weem9h40.net

新商品の味噌イタリアン美味かったよ
あと、デフォのイタリアンはミートソースではなくトマトソースなのに
ミートソースだと思ってる人が多い
ミートソースはミートソースで期間限定の別メニュー

75 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:51:22.21 ID:T3Ea0OFm0.net

>>1
あ〜食べに行きたい
GoToトラベル()復活したら行こうかなｗ

76 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 03:57:37.82 ID:L/Mx5ccw0.net

>>74
それは、みかづきのイタリアンの話でしょ

77 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 05:02:44.59 ID:W1esdCBT0.net

20年前くらいにファミレスのメニューにあって注文したけどなんだコレって思わず声に出したくらいマズかった

78 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 05:11:10.38 ID:KH0rmV780.net

みかづきのベシャメルは至高
ホワイトイタリアンがマイ定番
グラタンも隠れ名品
異論は認めますん

季節限定の変わり種はどれも微妙

79 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:07:45.56 ID:kn5OPL9u0.net

新潟行ったとき食べたけど正直美味なかったわ。
焼きそばの部分が壊滅的に美味ないのよ。

80 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:21:42.94 ID:zUN1J0li0.net

これほど不味そうなご当地グルメは初めて見た

81 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:22:54.81 ID:47dkWw8e0.net

>>3
蒸気パン

82 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:26:12.95 ID:El/ZaRhE0.net

>>72
糸魚川「」

83 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:31:37.65 ID:LyXKesOj0.net

新潟県民だけど、あんまり美味いとは思わない

84 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:45:27.14 ID:HOIR+D4g0.net

>>81
新発田民乙

85 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:49:51.88 ID:HF90cPby0.net

>>72
あんたのところは銭形があるやろ

86 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:51:58.54 ID:JPqI2Wvh0.net

長岡民だけど、オススメは寺泊の海鮮丼。特に蟹のやつ。

87 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 06:55:43.22 ID:nZatI9hz0.net

ギョーザ

88 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:00:22.97 ID:tOXGrFiU0.net

大阪にもイタリアンあるよ
ナポリタンと同じやけど
古い喫茶店はたいていイタリアン

89 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:02:53.84 ID:XsTWGtP40.net

>>1
みかづき(新潟市)
https://i.imgur.com/DZ1Bsby.jpg
https://i.imgur.com/1dTtjEh.jpg
https://i.imgur.com/o5tHJ7E.jpg

フレンド(長岡市)
https://i.imgur.com/xJU171o.jpg
https://i.imgur.com/ivaqk3P.jpg

90 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:06:24.33 ID:nZatI9hz0.net

http://small-life.com/archives/12/10/2820.php
イカ墨焼きそば

91 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:11:12.29 ID:DpptEaap0.net

(･∀･;)コロナじゃなきゃGWに新潟行く予定だったのに

92 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:12:00.84 ID:b7UVw8SZ0.net

ショウガとトマトソース抜きで

93 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:12:10.96 ID:6mNtuvHN0.net

新潟県民だけど
一時期コンビニでも売ってたが
全く味が違ったからな 気をつけろ

94 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:17:46.56 ID:DpptEaap0.net

(･∀･;)新潟へ行ったら、へぎ蕎麦、バスセンターのカレー、回転寿司、おにぎりを食べたい

95 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:19:40.53 ID:XUrV7uPu0.net

食えなくは無さそうだけど、わざわざくいたくもない

96 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:37:41.15 ID:sihyPsbz0.net

>>19
新潟は日本のイタリア料理発祥の地……

97 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:52:31.55 ID:PTvh9zmT0.net

そういやイタリア軒を物語り盛り盛りにして売り出しても良さそうだよな

98 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:57:01.01 ID:4z19SKmH0.net

>>１
手抜きの極み

99 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 07:59:37.93 ID:8kmYQwWv0.net

新潟って大して名物ないんだな
米だけ

100 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:02:29.60 ID:0U4HEwVJ0.net

>>1
あれ、これ戦前からある組み合わせだけどな
トマトソースと支那そばの組み合わせ

101 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:07:16.81 ID:zihHFXPf0.net

びっくりするほど上手いってわけではもちろんない
たまに食いたくなるちょっとだけ旨い料理
コスパはいい

102 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:08:19.34 ID:Eik+MXPV0.net

>>6
塩焼そばはわりとそんなかんじ
ゴマ油、にんにくをがベースになって
そこへ鶏ガラや魚貝ダシ、黒コショウ

103 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:09:25.46 ID:z0u/XgGV0.net

イタリアンじゃなくてイタリアじゃなかったか

104 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:11:41.00 ID:Eik+MXPV0.net

焼きそばにトマトソースかけるのもったない
焼きそばなら焼きそば
トマトソースならトマトソースがいいな

105 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:20:56.94 ID:BxREmHBv0.net

エチゴリアン

106 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:21:42.05 ID:a0NP7+rS0.net

鶏肉の半身揚げがおいしそう

107 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:22:43.52 ID:2NEVhtBs0.net

>>103
エチゴリアンだな

108 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:22:52.08 ID:BopUPOzw0.net

いらねー

109 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:24:43.06 ID:I8dv8Kf80.net

まあ安い
長岡民族なら毎晩食うレベル

110 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:41:30.23 ID:pTLr8YON0.net

>>99
米も大したことない
都民が最も食べてる千葉産コシヒカリが一番

111 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:49:36.83 ID:8CoG4SMO0.net

上越地方にはさっぱり分からない話

112 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 08:59:26.74 ID:CbVJJWr/0.net

焼きそば自体は普通の味付けなん？

113 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 09:41:46.04 ID:nZatI9hz0.net

https://niigata-kankou.or.jp/image/rendering/attraction_image/10298/trim.900/3/2?v=cb339bbb5f5fa3c357500ea4062977facd094db5

114 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 09:43:40.92 ID:iEv28gOf0.net

イタリア人がこれみて激怒するならそもそもナポリタンの時点で激怒してるやろ

115 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 09:51:15.95 ID:nZatI9hz0.net

https://tanoshi-nagasaki.jp/wp-content/uploads/2018/05/a2d23ca7b06aad9b3e1dc5886e9e4a33.jpg
スパゲティーとトンカツでトルコライスとなづけた長崎はすごい

116 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 09:56:06.24 ID:q0s8ZxST0.net

新潟出身だが、子供の頃からバザーで食べてて美味しいと思い込まされてる
もはや洗脳に近い。
大人になった今も地元に帰り店の看板を見ると、禁断症状がでるくらい食べたくなる

117 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 10:02:28.85 ID:cFh5rb7e0.net

>>115
トルコ政府から豚肉を使った飯にうちの国の名前使うなとか抗議受けてて草

118 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 10:49:15.65 ID:MeNk70ui0.net

そうか俺はフレンドのを食ってたのか

119 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 10:56:32.02 ID:WepjE8XX0.net

フレンド食べてみたいな
餃子はどんななの？

120 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:04:13.77 ID:dhi2m/Pj0.net

フレンドのほうが好み。
みかづきはモヤシ多くて、モヤシが味を主張しすぎ。

どちらのチェーンでもいいから、三国峠超えて関東に来てくれよ。
長岡は遠すぎ。高崎・前橋くらいなら食いに行くぞ。

121 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:05:33.87 ID:dhi2m/Pj0.net

>>110
パッケージで「ふさおとめ」一択!!

122 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:14:43.97 ID:Sg2g/jzz0.net

>>120
群馬は麺類全般が大好きなんだけど
太田焼きそば高崎パスタとラーメン
超大盛でなかなかの激戦区なんだよね

123 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:16:57.47 ID:09Dp4jK00.net

量が少ないから食事にはならない
おやつだな

124 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:18:28.08 ID:dhi2m/Pj0.net

>>122
前橋のパンプキンは量はともかく味はイマイチだったなぁ〜。
焼きそばも、栃木のイモ入り焼きそばのほうが好み。

125 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:24:08.70 ID:Sg2g/jzz0.net

>>124
量重視だからね
パンプキンあまり俺も好きじゃない

126 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:25:47.17 ID:LgnC9jfK0.net

ナポリタン
イタリアン
マダムヤン

127 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:26:24.00 ID:bA2LMaci0.net

説明の下手な記事だな

128 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:53:48.70 ID:1zSjfN3n0.net

ナポリタンなら横浜は野毛の
センターグリル

129 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 11:56:03.98 ID:FmxRnJYz0.net

焼きそばにミートソースをかけただけで、イタリア人にばれたら怒られそうな食い物、それがイタリアン。

さらにひどいのが、そのバリエーション。
カレーイタリアン（焼きそばにカレーがかかってる）、ホワイトイタリアン（焼きそばにホワイトシチューみたいのがかかってる）。　もう、イタリア風味はどこにもない！

130 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 12:21:52.12 ID:AWUu6D5+0.net

昔バイトしてたけどソース無しのただの焼きそば頼む客もいたなぁ
普通の焼きそば買えばよくない？

131 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 12:27:29.23 ID:NGQVWnOL0.net

『鬼滅の刃』での遊郭の扱いは「美化せず真正面から描いてる」の意見ぞくぞく。「10年前に『銀魂』が吉原炎上編を放送」の声も


http://tdsyi.hiswordbroadcasting.net/wdvG/106470153.html

132 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 12:28:44.31 ID:6idq01Wi0.net

syamu系のクソメニューやんけ

133 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 12:36:52.48 ID:NGQVWnOL0.net

『鬼滅の刃』での遊郭の扱いは「美化せず真正面から描いてる」の意見ぞくぞく。「10年前に『銀魂』が吉原炎上編を放送」の声も


http://tdsyi.hiswordbroadcasting.net/cGYI/183233568.html

134 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 12:53:28.07 ID:rZ2XLCoZ0.net

>>129
俺麻婆イタリアン好き

135 ：名無し募集中。。。：2021/02/22(月) 13:15:43.83 ID:NMkbmsIb0.net

うまそやな

136 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 13:27:39.96 ID:pTLr8YON0.net

やっぱ、角煮イタリアンだな

137 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 13:53:38.84 ID:/SymSlrn0.net

長岡に行く機会はあったけど、松キッチンで食事するのでいまだに未体験。

138 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 15:31:41.26 ID:aJG/Eawt0.net

ミラノの街角の大衆料理店で
パエリア鍋に乗った白飯にクリームホワイトソースをかけてゴマを散らして「Giapponese」
みたいなこれ違う感

139 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 16:01:18.97 ID:Zsu38wFnO.net

>>54
未だに30年位前の青海苔・紅生姜を混ぜこんだ小麦粉の塊みたいなたこ焼きのイメージだわw

>>78
オマエこそみかづき上級者

>>94
全部中央区で済むなw
たれカツ丼も食ってけ

140 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 18:01:53.83 ID:AawmCEeY0.net

>>58
そうならないように、焼きそばの味は小学校の給食で出てくるみたいなのよりももっと薄味

141 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 18:32:05.51 ID:mN3DhuHH0.net

>>129
大阪にもこういうホールトマトともケチャップとも違う薄いオレンジ色のトマトソースとやわやわ麺のパスタがある
ステーキ用の鉄皿に載せてイカフライをトッピングしてオーブンで焼いた謎の｢洋食｣、イタリア人が怒ってもあれはあれで好きだ

142 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 19:02:52.39 ID:2yyLayoZ0.net

すごく美味しいと思う
よくマスコミに取り上げられるバスセンターのカレーより
ずっと美味しくて他では食べられない味
優秀なＢ級グルメ

しっかり金を出して楽しむならやっぱり
「へぎそば」と「鮨」
へぎそばは、おぢや市という場所にある連れて行ってもらった店が美味しかった
蕎麦では割高の金額をしっかりとるだけある

しかし大きな「へぎ」から各々が蕎麦をとるこれは
コロナが収束するまでは
しばらく食べられないね、残念

143 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 19:06:15.90 ID:j4anIwCw0.net

昔大阪のなんばパークスに出店してたが、いろんな店がある中で
ここだけいつも閑古鳥だった

144 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 20:51:41.34 ID:VD745i9g0.net

>>101
そうそうw
過度に期待しすぎて食べるとがっかりする
特にケンミンショーとかで見た県外の人はそうだろう
でも、はまる人はクセになるような旨さがある
フレンドは焼きそばって感じだけれど、みかづきはうどんのような太さ

145 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 20:56:51.63 ID:OK4NOLbl0.net

イタリアンってダウンタウン浜田がパンチのある味って言ってなかった？

146 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 20:57:22.86 ID:VD745i9g0.net

>>129
最初からイタリア風味はないと思うw
昭和の時代はミートソースをかけただけでイタリア風味という
発想だったのだろうけれど

147 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 20:57:45.70 ID:yW2IpLuB0.net

>>1
ケチャップ焼きそばと思えば、まあ

148 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 20:59:35.08 ID:SSmLGPpV0.net

昔、うどんにミートソースをかけるやつが給食で出たよな。
クソまずかったよな

149 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:02:56.26 ID:3BPqeczP0.net

下地にローリエを潜らせる
仕上げ直前にバジル（ドライ）を振る
これで大抵のものはイタリア料理っぽくなる
たとえば米を炊く時ローリエを入れて炊く
炊き上がったらバジルを振る
イタリアにそんな食べものないけどね

150 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:06:46.45 ID:AWUu6D5+0.net

>>148
ソフト麺か
あれなかなか麺にソース絡まんのよな

151 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:13:51.73 ID:kn5OPL9u0.net

>>115
京都のチャーハンにカツカレーかけたピネライスは美味いよ。
胃に重いけどな。

152 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:19:17.37 ID:7PQCnUa60.net

みかづきのしか食った事ないけど
ペヤングの二倍は腹持ちがいいのに太らない
あの茶色い麺は一体何なんだ

153 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:44:15.50 ID:2yyLayoZ0.net

>>146
>最初からイタリア風味はないと思うw


うん、ないね
トマト風味もほぼない
てかイタリア風にありえない、コーンとモヤシが入っていた気がする

麺にかかってるミートソースと呼ばれてるものも
今どきの想像するパスタのミートソースやボロネーゼではなく
説明がむづかしい

154 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:46:11.86 ID:DHJiDV5y0.net

>>146
イタリアンでイタリア風味を求めるのはナンセンスだが
強いて言うならば「ツナトマト」が最もイタリア感がある

155 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 21:49:24.15 ID:b/37CfA/0.net

新潟はラーメンの方が美味い
イタリアンはフードコートで食う学生のおやつみたいなもん

156 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 22:32:07.02 ID:OOwik43b0.net

>>10
以前会社の先輩がイタリア人にイタリアン食わせてたよ

157 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 23:28:41.61 ID:uMLuES2E0.net

有楽町のジャポネみたいな食いもんだな。

158 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 23:43:44.04 ID:C/7vXAMd0.net

日清イタリアンヤキソバを知る人は少ない。

159 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 23:54:07.39 ID:r7IoW6bx0.net

>>1
富士のつけナポリタン思い出した

160 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/22(月) 23:56:12.59 ID:hN8rVdOz0.net

イタリアンは圧倒的に
フレンド＞＞＞＞みかづき

161 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 00:13:36.49 ID:kqqbMJ1q0.net

まあ昭和の食い物。
麺の口当たりがちょっといいかなぐらい。可もなく不可もなくなB´級グルメ。

162 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 01:14:43.92 ID:5tHplhop0.net

>>147
全然違う
ケチャップ焼きそばは沖縄県の焼きそばだ

163 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 01:17:48.78 ID:VAEfU3hY0.net

太いソフト麺に近い焼きそばに、寝ぼけた味のトマトソースがかかってるって言うだけの見た目も汚いしヤバい料理
しかし食べ慣れてると安心するし美味しく感じるのです

164 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 01:18:20.74 ID:VAEfU3hY0.net

マクドナルドが美味しいみたいな話かも
冷静に味わうものじゃないのさ

165 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 01:18:52.35 ID:3QlMrOhD0.net

浪江焼きそば

166 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 05:58:02.80 ID:SsxS/Cvv0.net

新潟で食べて美味くないとか言ってるやつはみかづきのだろ
長岡のフレンド食べてから言えや
フレンドのイタリアンと餃子頼んで
余った餃子のたれをイタリアンにぶっかけて食す
これが至福
フレンドはソフトクリームもくそうまい
ラーメンもなかなかうまい

167 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 06:33:19.07 ID:OZ125o3Z0.net

新潟帰ったら真っ先に食う

168 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 10:50:36.90 ID:J+CZ6jFj0.net

ミートソースのはフレンドが上手いな
みかづきのスペシャル越後味噌は美味かったな
ジャンクフード感やばいけど

169 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 11:35:27.36 ID:BmHjGL4ZO.net

昔、みかづきのメニューにうどんがあった。

170 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 11:40:39.31 ID:v3gOO1tJ0.net

>>161
みかづきのイタリアン、昭和の店内飲食ではステンレス皿だったと思う
いつしかお持ち帰り用のスチロール容器で店内も提供するようになったと思う
県人が旨いとリピートするB級グルメという表現はピッタリだと思う

171 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 11:43:50.53 ID:dhsw2ZZE0.net

>>20
懐かしい

172 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 11:45:56.03 ID:v3gOO1tJ0.net

>>120
県外に出店しても撤退してばかり
ソース焼きそばをイメージされたら、何これ？でしょうw

>>150
スーパートライアルの激安うどんにソフト麺に激似があった
コシが全くないんだよw

173 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 12:52:43.35 ID:wURpFU940.net

日本初のドライブスルーが長岡のフレンド本部

174 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 16:53:32.64 ID:zKLTOFNL0.net

小学生の頃に仲間と出掛けた先でイタリアン食うのが当時の楽しみだったわ

175 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 23:21:04.95 ID:FRqbDPjc0.net

土曜の昼にイタリアンだとたまらない

176 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 23:27:59.76 ID:2K8A8YE40.net

ナポリタンは旨いけど、好みが別れそう。タレカツやカレー風味の鶏の唐揚げの方が広く受け入れられそうだな。

177 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/23(火) 23:29:38.16 ID:biErwph70.net

2002年のワールドカップで新潟まで見に行った時にみかづきのイタリアン食べて思いっきりハマったわ
大阪のなんばパークスがオープンした時にみかづき期間限定で入ってて何度も食べに行った
また大阪に店作ってほしい

178 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:23:02.70 ID:BVF077VI0.net

>>64
へぎ　ね
あの四角い桶をそう呼ぶ
繋ぎに布海苔ﾌﾉﾘ使用
独特のツルみ風味
故に蕎麦湯も滋味也
小千谷方面の名物

179 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:24:08.44 ID:BVF077VI0.net

>>85
🍤定食とかボリュームあって良いよね

180 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:29:28.65 ID:BVF077VI0.net

>>93
一昨年だったか一時期○信で売ってた生麺イタリアンが壊滅的にコレジャナカッタ

181 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:32:22.71 ID:BVF077VI0.net

>>112
スパイシーな香りはするも甘塩っぱい
もやしとキャベツの風味と相まって好きな人にはたまらない味

182 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:34:26.13 ID:BVF077VI0.net

>>139
日付変わったが78だす
光栄の至り

183 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 00:48:13.19 ID:XuKzps8/0.net

>>171
ナポリ
ホワイト

184 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 02:37:54.27 ID:9bwthWlq0.net

>>17
長岡県民w

185 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 09:15:10.31 ID:6BI2cvdN0.net

フレンドのギョ好きだわ

186 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/02/24(水) 14:31:10.17 ID:nq9KkCp10.net

>>117
ソープライスに改名しないと