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【料理】発表!好きな“おでんの具” 「大根」「たまご」「こんにゃく」「しらたき・糸こんにゃく」「はんぺん」… [ひぃぃ★]

1 :ひぃぃ ★:2021/01/16(土) 21:21:21.46 ID:RoA2/c9q9.net
トレンドリサーチは1月13日、「おでん」に関する調査結果を発表した。調査は1月中旬にネット上で実施し、男女1600人から回答を得た。

おでんの中で好きな具は?

 1位 大根(495人)
 2位 たまご(328人)
 3位 こんにゃく(84人)
 4位 しらたき・糸こんにゃく(68人)、
 5位 はんぺん(67人)
 6位 さつま揚げ(56人)
 7位 ちくわ(38人)
 8位 じゃがいも(22人)
 9位 ごぼう巻き(18人)

などと続いた。

■「おでん店で持ち帰り」という人も

冬の時期におでんを「食べる」と回答した人は78.2%。このうち「よく食べる」と答えたのは14.9%だった。

おでんを用意する方法は「自宅で作る(買った具材を自分で煮る)」(68.8%)が1位。次いで「スーパーなどでパック詰めのものを買う」(17.7%)、「コンビニの店頭で買う」(11.0%)などと続いた。このほかにも、

 「居酒屋で食べる」(60代男性)
 「古い江戸おでんのスタイルを守るおでん屋では大概、お土産として店で煮たおでんを持ち帰ることができるので、そうしている」(60代男性)

といった声もみられた。

2021年1月16日 6時0分 キャリコネニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/19542047/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/c/8c8af_1591_60251ae3488743d48ef746a413de6126.jpg

956 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:45:14.86 ID:pLJk2qVG0.net
>>628
牛すじ、鯨の尾の身、鶏肉(切り身や肉団子)、牛肉等々その地方それぞれで入れたりするよ

957 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:48:09.77 ID:LtWf1JYO0.net
大根、たまご、厚揚げが最高
時点ではんぺん

こんにゃくはあまり美味しくないでしょ

958 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:50:38.79 ID:ms9Tyt0m0.net
魚とか鳥のすり身入れると出汁でてめちゃくちゃ美味いよな

959 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:51:22.42 ID:LtWf1JYO0.net
こんにゃくは切り込み入れてないの本当に不味い

960 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:52:05.80 ID:9ZAh7XPe0.net
>>25
大根以外は出し殻だもん。

961 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:54:56.40 ID:ep4I3xCm0.net
>>927
うまいのに。木綿が好き。

962 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:54:57.20 ID:B2vL+5S40.net
ちくわぶが入ってないおでんはおでんとは認めません

963 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:58:18.96 ID:Kiyt0jZa0.net
あれ?今回ちくわぶは?w

964 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 07:59:17.01 ID:ep4I3xCm0.net
>>741
東京おでんは真っ黒が本来。みんな関西風になって、それに慣れちゃった。今のおでんは関東、関西のハイブリッド。

965 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:01:17.80 ID:B/Rizxaw0.net
ちくわぶが無い時点で信用出来ない。

966 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:12:35.40 ID:rUYVwHHp0.net
>>1
大根て見栄で書くけど
実際家で作ったりすると残るのはダイコン

実際は
タマゴ
ちくわ
バクダン(ウズラの玉子入りさつま揚げ)
イカまたはウインナ巻き
シラタキ・こんにゃく・はんぺんは箸休め

何だよな

967 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:15:57.61 ID:HhoLPc3i0.net
俺の1位
佐世保名物「げんこつ」おでん。

かまぼこの中にいかの足が入っている。
この特製かまぼこが、出汁を吸いまくるんだな。

968 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:23:17.98 ID:EsXjlnSZ0.net
関東はちくわぶ
関西は牛スジ

969 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:26:24.01 ID:AL/Rkxxq0.net
大根、蒟蒻なんてトンカツで言えばキャベツみたいなもんだろ

蓮やクワイやヒジキや生姜を練り込んだ天ぷらがメインだな

970 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:26:49.47 ID:EsXjlnSZ0.net
>>943
蕎麦を馬鹿にするとはwおまえ日本人じゃないな、超汚鮮人だなw

971 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:27:31.07 ID:nPFYH2GD0.net
スレタイ 厚揚げさんが入ってないよ?

あと近所に おでん屋も無いよ

972 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:28:31.87 ID:2EaEm4ws0.net
ちくわぶは具じゃないから
カレーで言ったらごはん

大根やらさつま揚げをおかずにちくわぶを食べるのがおでんだから

973 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:28:42.95 ID:NBO2w4AY0.net
餅巾着もいいよ
牛すじは割と上手い下手が出るような気がする

974 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:28:44.89 ID:KBsrtyMv0.net
水餃子

975 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:30:32.20 ID:Wfkg5IGQ0.net
おでんは練り物が多すぎるから練り物以外が美味く感じる

976 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:32:44.78 ID:cO6/X9630.net
牛すじとウインナーとじゃがいもは必ず入れる

977 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:34:02.19 ID:EsXjlnSZ0.net
ちくわぶよりもちくわのほうがいい

978 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:34:10.62 ID:NBO2w4AY0.net
>>940
大きめに切って入れたらそうそう崩れない
そして崩れる手前が一番美味しい

979 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:40:47.39 ID:4Oh5FzXI0.net
関東知人に押されて
ちくわぶをおでんに入れてみたが
下茹でしっかりしても
寒天の様なところてんのような
変な臭いがとれんな、もそっとしてるし
牛すじの方がよほど美味しい
赤センマンの串も合うけどな

980 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:41:13.93 ID:7sTaUNES0.net
なんでちくわぶが入ってないんだ!

981 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:42:17.98 ID:A8ANUslE0.net
>>979
最近スペアリブや豚バラブロックを入れたりしてるがなかなかいい

982 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:42:37.51 ID:c9WRXFQR0.net
>>979
名古屋のあんかけスパ並みの違和感ある食べ物だったわ

983 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:43:12.46 ID:H5mOEn510.net
@ 大根
2 糸コン
3 スジ肉

984 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:46:08.71 ID:AjYAkUH00.net
やっぱり、「だいこん・ちくわ・こんにゃく・たまご」だよね。
はんぺんはその次ぐらいに好きです。

985 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:46:39.90 ID:4Oh5FzXI0.net
臭くて味の染み込まない古い小麦粉のは塊の様な
糞まずい、らちくわぶ入れるんなら
温めたうどんに、おでんのスープをかけたい

986 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:46:42.51 ID:QX6rLGNf0.net
>>970
日本人全員が蕎麦好きだと思ってるのか? そばアレルギーも多いし
俺は味はいいと思うけど、あの中途半端な立ち位置が嫌い。
「オイラ食事だよ」って顔しながら、大して腹も膨れないってのが。
うどんも同じようなもんだけど、「私は食事じゃありません、おやつです」って顔をしてるからおk

987 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 08:53:04.74 ID:H5mOEn510.net
スジ肉がうま味放出系の優等生なら、大根は吸収系の優等生
ブリ大根も美味いがな

988 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:03:12.24 ID:ZJAYGiOZ0.net
黒はんぺんだな。

989 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:09:32.86 ID:0eIdfyWc0.net
厚揚げ一択

990 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:11:06.60 ID:PgEFc2si0.net
おでんは練り物だろうな
大根、ジャガイモ、人気あるね

991 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:14:40.60 ID:3ZKt8Kdi0.net
タマネギやトマトが好きというのは異端だろうか?

992 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:16:32.46 ID:3ZKt8Kdi0.net
レジ横のスペースで、おでん販売を止めるコンビニが増えているのは、手間とコストの割に店は儲からないから。
本部のフランチャイザー側しか儲からない仕組みになっているのだとか。

993 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:19:17.49 ID:JOKAwwvZ0.net
はんぺんは最近スーパーでもみかけるようになった、一度だけたべた
ちくわぶはまったくわからん

994 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:22:15.06 ID:yNUAHVfE0.net
もちきんちゃくってうまいか?
中から味がないものがでてくるってのがどうにも好きじゃない

995 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:22:44.25 ID:/XW66YeX0.net
ちくわ。そのまま食べてもあまりうまくないがおでんに入れると生まれ変わる

996 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:27:24.41 ID:xj9SA0Kv0.net
>>8
テレビや漫画で見てたちくわぶ、はんぺん、なるとを大人になって食べてみたよ
次からは有ってもよける候補になっただけだった

997 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:29:26.09 ID:10n8acq30.net
>>986
でもな
蕎麦は日本人には定期的に食べる文化があったんよ
特に畿内ではその文化が強かった

998 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:31:36.54 ID:pP4AJHxl0.net
たまごや。

999 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:42:35.33 ID:H5mOEn510.net
ネタによって食べるタイミングが有ると思う
家で作る時はね

1000 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 09:44:28.92 ID:z1BksMZD0.net
>>962
関東ローカルじゃん

1001 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 10:02:47.96 ID:RDvF7tp30.net
セブンは店頭でおでん売るのやめたね

1002 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 10:17:45.64 ID:zhMF2qkd0.net
おでんパーティーが出来ないのはつらい

1003 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 10:19:24.57 ID:QX6rLGNf0.net
>>997
もうそういう時代じゃないから

1004 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/17(日) 10:20:46.32 ID:2gC8HQOW0.net
1000なら今晩はおでん

1005 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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