【料理】発表！好きな“おでんの具”　「大根」「たまご」「こんにゃく」「しらたき・糸こんにゃく」「はんぺん」… [ひぃぃ★]

1 ：ひぃぃ ★：2021/01/16(土) 21:21:21.46 ID:RoA2/c9q9.net

トレンドリサーチは1月13日、「おでん」に関する調査結果を発表した。調査は1月中旬にネット上で実施し、男女1600人から回答を得た。

おでんの中で好きな具は？

　1位　大根（495人）
　2位　たまご（328人）
　3位　こんにゃく（84人）
　4位　しらたき・糸こんにゃく（68人）、
　5位　はんぺん（67人）
　6位　さつま揚げ（56人）
　7位　ちくわ（38人）
　8位　じゃがいも（22人）
　9位　ごぼう巻き（18人）

などと続いた。

■「おでん店で持ち帰り」という人も

冬の時期におでんを「食べる」と回答した人は78.2％。このうち「よく食べる」と答えたのは14.9％だった。

おでんを用意する方法は「自宅で作る（買った具材を自分で煮る）」（68.8％）が1位。次いで「スーパーなどでパック詰めのものを買う」（17.7％）、「コンビニの店頭で買う」（11.0％）などと続いた。このほかにも、

　「居酒屋で食べる」（60代男性）
　「古い江戸おでんのスタイルを守るおでん屋では大概、お土産として店で煮たおでんを持ち帰ることができるので、そうしている」（60代男性）

といった声もみられた。

2021年1月16日 6時0分 キャリコネニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/19542047/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/c/8c8af_1591_60251ae3488743d48ef746a413de6126.jpg

928 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:14:11.37 ID:GOM30eDy0.net

おでんってただの煮物なのに何であんなに高いんだろうね？

929 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:14:50.05 ID:F6BYmabi0.net

栄養なし

930 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:15:57.39 ID:iPx0yZ1c0.net

うずらが入った桜の花みたいな形のヤツ
名前知らんけど好き

931 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:16:02.24 ID:YWmTVcxT0.net

昆布と練り物は出汁
その出汁で美味しくなった大根ちくわぶ白滝餅巾着をいただく食べ物

932 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:24:47.06 ID:90InTUq10.net

おでんのじゃがいもが好き

933 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:28:17.52 ID:/h0NS5660.net

>>8
関東育ちでガキの頃から食いなれてるから大好きなんだけど、馴染みのない人にボロクソ言われても反論できない
そんな味だよ

934 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:32:29.45 ID:+a4FbpTeO.net

>>907
昔椎名まことの本で読んだ。
キャベツをザク切りして茹でてお湯を切り、熱いうちに醤油と鰹節をかけてわしわし食う。
学生の頃キャベツが安くて、一玉使ってよくやった。
でも女には向かないかな
味も向かないか

茹でるとかさが減るから、それで何か作れば？ザク切りして、おでんの素使って茹でるとか。

935 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:34:24.95 ID:29Y3sbeB0.net

昆布て嫌いの人多いのね俺もだけど

936 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:36:10.79 ID:f1t5luuU0.net

ミニトマト串だな。異論は認めない

937 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:40:33.99 ID:PifrvTni0.net

魚河岸揚げだ！

938 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:54:53.73 ID:Q1qZybnT0.net

結局は練り物が一番うまい

939 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:58:51.96 ID:LOfKJJq10.net

おでん自体そんなに美味しくないよね？練り物なんて一口食べたら充分だわ…

940 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 06:59:58.33 ID:4raq82Oh0.net

巾着餅がないのが不思議
あとじゃがいもてうまいの？
煮崩れしそう

941 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:01:31.69 ID:3+fRJKeS0.net

>>31
一夜を共に過ごさないか

942 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:10:58.96 ID:fPtLEDpQ0.net

>>1
1位は厚揚げだろ　常考

943 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:21:48.07 ID:uDSz7cON0.net

>>54
あんなの本物よちくわもが食えなかった関東ド貧民達が考えたクソまず食材
ちくわを食べれる人たちから設楽バカの極み
そばとかホッピーとか焼きとんとか関東人の好きな者はは偽物ばっかり

944 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:22:14.02 ID:9T+/G1Cv0.net

厚揚げ美味しいのにな

945 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:22:46.17 ID:hgp1EKYh0.net

主役は黒はんぺん、異論は認めない

946 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:23:28.31 ID:Hf2MpEdx0.net

ダイコンってツユ次第というかある程度濃くないと微妙に感じるけどな

947 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:29:40.66 ID:/mVO1Ru90.net

茹で玉子の入ってないおでんとか
うヅラの卵が入ってない中華丼やろ

948 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:31:09.26 ID:YfpHg/t/0.net

店ではコンビニ含めて年1回ぐらいかな

949 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:32:05.55 ID:B7QSSWYl0.net

キムチがない
やり直し

950 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:37:10.07 ID:vzAaK1UL0.net

こういうのってご当地物？のネタは上位に来ないね
牛筋、麩だとかツブ貝だとかさ

951 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:37:48.65 ID:z1BksMZD0.net

大根
厚揚げ
玉子
こんにゃく
牛すじ
がベストファイブかな

952 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:41:22.41 ID:/Uu8CcRC0.net

チョコレート系は鉄板

953 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:42:03.00 ID:HrLoOuuV0.net

>>628
砂肝

954 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:43:08.57 ID:pLJk2qVG0.net

がんもどき、厚揚げ、大根、ちくわぶみたいに汁をたくさん吸うものが好き

ちくわぶ毛嫌いする人いるけど大分出身の知人は団子汁(すいとん)みたいで美味いと言ってる
同じ小麦粉を練ったものだからだそうだ

955 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:44:01.86 ID:sxhOqTvr0.net

コンビニでおでん買いたい時があるけど、あれってセルフ？
それとも店員さんがすくうん？(´・ω・`)

956 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:45:14.86 ID:pLJk2qVG0.net

>>628
牛すじ、鯨の尾の身、鶏肉(切り身や肉団子)、牛肉等々その地方それぞれで入れたりするよ

957 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:48:09.77 ID:LtWf1JYO0.net

大根、たまご、厚揚げが最高
時点ではんぺん

こんにゃくはあまり美味しくないでしょ

958 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:50:38.79 ID:ms9Tyt0m0.net

魚とか鳥のすり身入れると出汁でてめちゃくちゃ美味いよな

959 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:51:22.42 ID:LtWf1JYO0.net

こんにゃくは切り込み入れてないの本当に不味い

960 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:52:05.80 ID:9ZAh7XPe0.net

>>25
大根以外は出し殻だもん。

961 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:54:56.40 ID:ep4I3xCm0.net

>>927
うまいのに。木綿が好き。

962 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:54:57.20 ID:B2vL+5S40.net

ちくわぶが入ってないおでんはおでんとは認めません

963 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:58:18.96 ID:Kiyt0jZa0.net

あれ？今回ちくわぶは？ｗ

964 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 07:59:17.01 ID:ep4I3xCm0.net

>>741
東京おでんは真っ黒が本来。みんな関西風になって、それに慣れちゃった。今のおでんは関東、関西のハイブリッド。

965 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:01:17.80 ID:B/Rizxaw0.net

ちくわぶが無い時点で信用出来ない。

966 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:12:35.40 ID:rUYVwHHp0.net

>>1
大根て見栄で書くけど
実際家で作ったりすると残るのはダイコン

実際は
タマゴ
ちくわ
バクダン（ウズラの玉子入りさつま揚げ）
イカまたはウインナ巻き
シラタキ・こんにゃく・はんぺんは箸休め

何だよな

967 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:15:57.61 ID:HhoLPc3i0.net

俺の1位
佐世保名物「げんこつ」おでん。

かまぼこの中にいかの足が入っている。
この特製かまぼこが、出汁を吸いまくるんだな。

968 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:23:17.98 ID:EsXjlnSZ0.net

関東はちくわぶ
関西は牛スジ

969 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:26:24.01 ID:AL/Rkxxq0.net

大根、蒟蒻なんてトンカツで言えばキャベツみたいなもんだろ

蓮やクワイやヒジキや生姜を練り込んだ天ぷらがメインだな

970 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:26:49.47 ID:EsXjlnSZ0.net

>>943
蕎麦を馬鹿にするとはwおまえ日本人じゃないな、超汚鮮人だなw

971 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:27:31.07 ID:nPFYH2GD0.net

スレタイ　厚揚げさんが入ってないよ？

あと近所に　おでん屋も無いよ

972 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:28:31.87 ID:2EaEm4ws0.net

ちくわぶは具じゃないから
カレーで言ったらごはん

大根やらさつま揚げをおかずにちくわぶを食べるのがおでんだから

973 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:28:42.95 ID:NBO2w4AY0.net

餅巾着もいいよ
牛すじは割と上手い下手が出るような気がする

974 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:28:44.89 ID:KBsrtyMv0.net

水餃子

975 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:30:32.20 ID:Wfkg5IGQ0.net

おでんは練り物が多すぎるから練り物以外が美味く感じる

976 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:32:44.78 ID:cO6/X9630.net

牛すじとウインナーとじゃがいもは必ず入れる

977 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:34:02.19 ID:EsXjlnSZ0.net

ちくわぶよりもちくわのほうがいい

978 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:34:10.62 ID:NBO2w4AY0.net

>>940
大きめに切って入れたらそうそう崩れない
そして崩れる手前が一番美味しい

979 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:40:47.39 ID:4Oh5FzXI0.net

関東知人に押されて
ちくわぶをおでんに入れてみたが
下茹でしっかりしても
寒天の様なところてんのような
変な臭いがとれんな、もそっとしてるし
牛すじの方がよほど美味しい
赤センマンの串も合うけどな

980 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:41:13.93 ID:7sTaUNES0.net

なんでちくわぶが入ってないんだ！

981 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:42:17.98 ID:A8ANUslE0.net

>>979
最近スペアリブや豚バラブロックを入れたりしてるがなかなかいい

982 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:42:37.51 ID:c9WRXFQR0.net

>>979
名古屋のあんかけスパ並みの違和感ある食べ物だったわ

983 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:43:12.46 ID:H5mOEn510.net

�@　大根
2　糸コン
３　スジ肉

984 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:46:08.71 ID:AjYAkUH00.net

やっぱり、「だいこん・ちくわ・こんにゃく・たまご」だよね。
はんぺんはその次ぐらいに好きです。

985 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:46:39.90 ID:4Oh5FzXI0.net

臭くて味の染み込まない古い小麦粉のは塊の様な
糞まずい、らちくわぶ入れるんなら
温めたうどんに、おでんのスープをかけたい

986 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:46:42.51 ID:QX6rLGNf0.net

>>970
日本人全員が蕎麦好きだと思ってるのか？　そばアレルギーも多いし
俺は味はいいと思うけど、あの中途半端な立ち位置が嫌い。
「オイラ食事だよ」って顔しながら、大して腹も膨れないってのが。
うどんも同じようなもんだけど、「私は食事じゃありません、おやつです」って顔をしてるからおｋ

987 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 08:53:04.74 ID:H5mOEn510.net

スジ肉がうま味放出系の優等生なら、大根は吸収系の優等生
ブリ大根も美味いがな

988 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:03:12.24 ID:ZJAYGiOZ0.net

黒はんぺんだな。

989 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:09:32.86 ID:0eIdfyWc0.net

厚揚げ一択

990 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:11:06.60 ID:PgEFc2si0.net

おでんは練り物だろうな
大根、ジャガイモ、人気あるね

991 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:14:40.60 ID:3ZKt8Kdi0.net

タマネギやトマトが好きというのは異端だろうか？

992 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:16:32.46 ID:3ZKt8Kdi0.net

レジ横のスペースで、おでん販売を止めるコンビニが増えているのは、手間とコストの割に店は儲からないから。
本部のフランチャイザー側しか儲からない仕組みになっているのだとか。

993 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:19:17.49 ID:JOKAwwvZ0.net

はんぺんは最近スーパーでもみかけるようになった、一度だけたべた
ちくわぶはまったくわからん

994 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:22:15.06 ID:yNUAHVfE0.net

もちきんちゃくってうまいか?
中から味がないものがでてくるってのがどうにも好きじゃない

995 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:22:44.25 ID:/XW66YeX0.net

ちくわ。そのまま食べてもあまりうまくないがおでんに入れると生まれ変わる

996 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:27:24.41 ID:xj9SA0Kv0.net

>>8
テレビや漫画で見てたちくわぶ、はんぺん、なるとを大人になって食べてみたよ
次からは有ってもよける候補になっただけだった

997 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:29:26.09 ID:10n8acq30.net

>>986
でもな
蕎麦は日本人には定期的に食べる文化があったんよ
特に畿内ではその文化が強かった

998 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:31:36.54 ID:pP4AJHxl0.net

たまごや。

999 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:42:35.33 ID:H5mOEn510.net

ネタによって食べるタイミングが有ると思う
家で作る時はね

1000 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 09:44:28.92 ID:z1BksMZD0.net

>>962
関東ローカルじゃん

1001 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 10:02:47.96 ID:RDvF7tp30.net

セブンは店頭でおでん売るのやめたね

1002 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 10:17:45.64 ID:zhMF2qkd0.net

おでんパーティーが出来ないのはつらい

1003 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 10:19:24.57 ID:QX6rLGNf0.net

>>997
もうそういう時代じゃないから

1004 ：ニューノーマルの名無しさん：2021/01/17(日) 10:20:46.32 ID:2gC8HQOW0.net

1000なら今晩はおでん

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