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フランス人が愛する食用ガエル、99%外国産? 養殖増えるも国産は希少 [ブギー★]
- 349 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 09:54:55.44 ID:x3yZkcWZ0.net
- >>340
日本の食用ガエル=ウシガエルは鶏の代用だというけど、フランスで珍重されるグルヌイユ=大きめのトノサマガエル、中国のデンチー=アカガエルの一種は鶏とはまったくの別物なんだってさ。ニワトリと鴨の違いみたいなもんじゃね?
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