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【経済】ラーメン店の倒産が急増、20年は過去最多の見込み 競争激化で厳しさ鮮明に [首都圏の虎★]
- 119 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:49.82 ID:p7pKufro0.net
- >>88
博多風の味付けから始まり、客の投票でスープの味や麺の太さ、具の中身まで決まっていく実験的なラーメン屋があったが、半年くらいで味の統一性がなくなり、開店時よりまずくなったとかで閉めた店あるな
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