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【経済】ラーメン店の倒産が急増、20年は過去最多の見込み 競争激化で厳しさ鮮明に [首都圏の虎★]

1 :首都圏の虎 ★:2020/10/08(木) 16:09:47.31 ID:8uVEXP3t9.net
9月までに「六角屋本店」など累計34件 ラーメンチェーン大手でも店舗閉鎖相次ぐ

ラーメン店の倒産が急増傾向にある。帝国データバンクの調べでは、「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初めてで、この時点で過去最多となった19年通年(36件)の件数に並ぶ勢いとなっている。このペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。

 特に、豚骨ラーメンの「長浜将軍」(福岡)、横浜家系ラーメンの「六角家本店」(神奈川)など、根強いファンに支持されてきたラーメン店の倒産が発生。なかでも六角家本店は2017年中には既に閉店していたが、新横浜ラーメン博物館への出店やカップ麺の発売により、横浜家系ラーメンの名を全国区とした有名店として知られ、SNS上には閉店を惜しむ多くのファンのコメントで溢れた。

陳列された「六角家」ブランドのカップ麺(筆者撮影)

 近年は特にSNSの発達などでファン層が拡大し、海外での認知度も高まったことでインバウンド客も獲得するなど追い風が吹いていたラーメン業界。一方で、「鮮魚系」「つけ麺」など、飲食店の中でもトレンド変化が特に激しい業態でもあり、次々にオープンする新規店との生き残り競争が激化。原材料費や人件費の上昇など、コストアップへの対応も課題となっているほか、近時ではコロナ禍でインバウンド需要も喪失している。こうした環境で安定した経営を続けることは難しく、新興店・有名店を問わず経営に行き詰るケースが後を絶たないでいる。

10年前から進むラーメンの「デフレ化」、 老舗店・有名店でも厳しい競争環境に直面
 ラーメン店の倒産理由のうち、多くを占めるのが「競合店との競争激化」だった。経済産業省が2016年に取りまとめた経済センサス活動調査によると、ラーメン店の数は約1万8000店。このうち約半数が個人店であるほか、店舗数も4年前の調査(2012年)から約1000店増加した。

 「出店したい業態」として人気なラーメン店は、新規参入の敷居が他業態に比べ比較的低い半面、同一商圏での同業店舗の乱立、他の飲食店との競争などでレッドオーシャン化が進みやすい業態でもある。結果的に、他店との差別化ができない店舗を中心に競争が激しくなり、リピート客の獲得を目的とした割引クーポンの発行など、低価格戦略による体力勝負の消耗戦を余儀なくされるケースが多くみられる。

全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/198bf356b0416b2f90a9a43c2235b34ff7377232
https://amd.c.yimg.jp/amd/20201008-00010002-teikokudb-000-1-view.jpg
https://amd.c.yimg.jp/im_siggqsED6ytbon7CMCX6ctmH6Q---x640-y640-q90-exp3h-pril/amd/20201008-00010002-teikokudb-001-1-view.jpg

2 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:10:42.93 ID:L/W+rJCd0.net
芹沢出番やで

3 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:11:02.06 ID:PNJIDQNp0.net
君は生き延びることが出来るか

4 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:11:19.27 ID:bOB4QKCh0.net
ラーメンちろるも潰れたな

5 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:11:19.56 ID:C6GyNORe0.net
うちの近所のラーメン屋は7年くらい前に
修行に出ますって貼り紙していなくなったな。
まだ修行してるのかな。

6 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:11:41.96 ID:iNQnNtQX0.net
>>3
この先生きのこれるか

7 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:11:54.36 ID:C6GyNORe0.net
ラーメン屋がこの先生きのこるには‥

8 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:12:21.30 ID:qXCd6IkE0.net
そうでなくともラーメン屋なんて5年持たない商売なんだから

9 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:12:33.60 ID:2nwKXzRE0.net
(-_-;)y-~
インスタントも激戦って感じやもんなぁ。

10 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:12:35.87 ID:l5RkKYCO0.net
歳食ったら全然食欲が落ちて、野菜ラーメンの野菜だけ食って満腹になった

11 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:12:42.90 ID:QakEMrbW0.net
たまに食べる出前一丁が美味しい

12 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:12:46.89 ID:RXrsWlCT0.net
ラーメン屋は多すぎるんだよ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:13:11.95 ID:M+TIjfcw0.net
うちの近所もコロナで閉店してそのまま居抜きで売りに出したわw
新店は10日オープンだけどどうなるんやろなあ(他人事)

14 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:13:14.27 ID:xNJeSR220.net
一日8人も客が来れば充分やっていけるよ。田舎では

15 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:13:18.95 ID:a6GhAN+60.net
ラーメン1杯が高くなりすぎ

16 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:13:21.81 ID:2mL6Okj10.net
もともとラーメン屋は数が多くて過当競争だし仕方ない部分もあると思うよ

17 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:13:59.12 ID:lu/Y7mv40.net
ラーメンでデフレ化なんてしてないと思うが、普通に1杯1000円越えなんてざらだぞ。

18 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:06.55 ID:w3YKaDx20.net
近所のは、元気やで〜。
結局、家賃と人件費を抑えるのが基本やな。

19 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:11.83 ID:bBSwz9wR0.net
テレビ父さんラーメン

20 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:32.23 ID:RfhQYw3B0.net
高級料理だもんな
なのに別に無くてもいいしw

21 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:38.36 ID:xGvvTgmF0.net
ラーメンなんか食ったらすぐ帰るんだから400円位で提供してよ

22 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:44.30 ID:sl2lhSEV0.net
ラーメン屋はコロナ関係なく潰れまくる職業だろw 

23 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:14:50.10 ID:cIX1cC7q0.net
閉店しても、また開店 (^◇^) 気にしなくてもいいじゃん

24 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:15:11.06 ID:xNJeSR220.net
学食のラーメンが安くておいしかった。 タクアンとご飯をつけて¥400円くらい

25 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:15:14.89 ID:j/UOzUV+0.net
もとよりラーメン屋に並んだこととか無いけど、ここ最近、ラーメン屋で行列見ないなあ
あっても短くなったなあって思ってたけど、やっぱり儲からなくなってんだね

ラーメン屋が何か勘違いして、一端の職人面していたからこうなるだろうとは思ってたけど

26 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:15:17.82 ID:w3YKaDx20.net
大規模にしたらアカン。
smallが美しいんや!

27 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:15:31.08 ID:EfnAFMsl0.net
ラーメンばかり食ってると早死にするよ。

28 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:15:48.97 ID:6xoZBZRe0.net
食べると命けずってるようなもん

29 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:02.08 ID:IMFwTbVK0.net
落ちこぼれ同士が人生かけて勝負するのがラーメン屋だもんな

30 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:05.50 ID:j+QQ3EOD0.net
醤油ベースの透明な旨いスープに、縮れ麺
シナチク、鳴門、海苔、ほうれん草、味付けチャージュー、ネギのトッピングな
昔の荻窪恵比寿にあったような、中華そばが食べたいんだわ
妙な今どきのラーメン屋なんかには入らない

31 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:20.06 ID:PNJIDQNp0.net
天下一品京都西院店が閉店したのは残念です。

32 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:24.69 ID:dJ8znVcR0.net
当たり前
戦後最悪のGDPですよ?

要するに人口7000万人程度の
経済力にすでに落ち込んでるんですよ!

倒産して当然だ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:37.08 ID:hoaqeHsP0.net
『インバウンド便乗の自業自得(笑)』

『ざまぁぁぁ!(笑)』

『男はサッポロ一番みそラーメン!』

34 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:16:40.99 ID:S4Lca+570.net
原材料が値上がりしてるのに値上げできないといってたな
消費税も効いてるとか

1000円越えると客が来なくなる

35 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:06.17 ID:lKSnrrkM0.net
GOTOイートで15時から1000円のセットを売り出せば乞食客増えるよ

36 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:28.60 ID:Uqm0e6ir0.net
競争が多い所でやるってそうなるだろ
競争が少ないものやれよ、

37 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:34.27 ID:z2XJj9Wh0.net
ラ王食ってる

38 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:45.10 ID:UQP5dPuA0.net
一番下が800円代になってくると定食でいいやとなる

39 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:48.89 ID:SiadoDj/0.net
だいたいラーメン屋如きが威張ってるのがおかしい話しなんだぜ

40 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:17:58.69 ID:blW8TlDS0.net
たかがラーメンだろ、800円以上なんて出せんよ

41 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:04.14 ID:dJ8znVcR0.net
GOTOは国家詐欺

42 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:12.39 ID:whtwub5q0.net
今までが増え過ぎ

43 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:25.70 ID:piUluBJk0.net
うちの町にも2軒できたが
閑古鳥だな
家系はなんとかなってる感じ

44 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:32.41 ID:fA2isO3L0.net
守りたい!維持したい!7年で補強完全固定化された素晴らしい社会構造の美しい国www
「税の公平性」「民間準拠」ガン無視して税金最優先再分配で公務員利権マジうめえwww

・ところで、コロナで減収や損失受けた公務員って何人位居るの? →1人も居ない上ボーナスアップw
・民間からくすねた金で、その寄生元である民間トップ水準の待遇タダ乗りw寄生虫コームイン大勝利!
・多重増税、非婚化、少子化、公務員だけは給料アップ、世界一の派遣会社の数、美しい国!この道しか無い!
・オッス!!オラ、コームイン!!オラ達のウハウハボーナスの為に、結婚も貯金も趣味も諦めて納税してくれ!!
・自然災害とコロナで減収の民間サン納税アジャース!!公務員のボーナスはアップ、特別手当ごっつあんww
・鼻ホジ公務員「別に日本がどうなろうがそれに関係なく我々は給与待遇その他保障されてますが何か?w」
・災害対応名目で時間外手当お手盛りで年収1528万さいたま市職員wちな民間ボランティアさんは当然無償w
・増税で公務員は7年連続で給料アップ!コロナで生活困窮して自殺の民間サンは自己責任!!努力不足!!
・「民間準拠」だから昇給ボーナス終身雇用極太退職金と年金w公務員給与維持の為に増税アザースwww
・公務員全員分の昇給ボーナス分の予算はあるけど、その他一般国民向けの予算は無いんで増税だよーw
・資本主義のリスクは一切負わずして、「資本主義の果実タダ食い」公務員マジうめえww
・寄生虫公務員限定楽園共産社会、その維持負担は資本主義社会で生きる民間納税者→日本の社会構造w
・民間サンの「極一部」は好景気らしいから増税で公務員「全員」のボーナスアップは当然だね!民間準拠!!
・え?官民格差の乖離が納得いかなくて労働モチベーションが維持できない?それは自己責任でしょwww
・<国営オレオレ詐欺>オレオレ!公務員!皆の公益の為に増税ね!!絶対に納付分以上に再分配還元されるから!! →身内限定で貪り尽くしてお代わり増税w
・★「税の公平性」ガン無視最優先再分配★で公務員特権マジうめえwww足りない予算分は増税ねw
・一般個人のリソース削って非正規だらけにして浮いたリソース寄生虫公務員に全振りw正に美しい国w
・幾ら増税されようが「公務員に最優先再分配」されて一般民間人には絶対還元されない「単なる罰金」
・寄生虫公務員の待遇上げ「続け」て、かつ疲弊してる一般民間人に負担させ「続け」てりゃ「そりゃ」衰退当たり前www
・アベノミクス大成功で一億総活躍!! → 公務員「だけは確実に」全員収入上がって景気良くなったよ!
・年収800万以上の公務員様の待遇維持の為に更に増税される年収300万以下ワープアwシュール過ぎw
・非婚化とか少子化とか非正規問題とか自殺増加とか些細な事より、増税して公務員給与アップで景気回復!
・大規模自然災害は「民間は損害しか無いけど公務員は一切リスクも損失も無く、むしろ付加手当で増収」
・民間からくすねた金で、その寄生元である民間トップ水準の待遇タダ乗り寄生虫ゴキブリ公務員大勝利!
・自殺者続出の独身ワープアの代わりに優秀な公務員様が幼虫多く産むから日本の未来は安心だね!
・経済市況も資本主義原理も無視して増税ありきで給料アップの公務員w納税アザース増税サーセンwww
・非生産層が生産層からくすねる寄生虫ゴキブリ公務員限定の楽園社会でモチベーションMAX!
・杜撰、怠慢、横領個人情報売却汚職だらけ、高額人件費、そのツケ増税、でも公務員は絶対AI移行しませんwww
・「ベーシックインカム」は「事実上」既に寄生虫ゴキブリ公務員限定で導入済なんで一般民間人が加入できるリソースありませんwww
・ふるさと納税、ゆるキャラ、その他地方活性化面目の公務員の税金垂れ流し文化祭ゴッコ利権www
・公務員なら定年時の退職金最低でも3000万以上だよ!!極太年金とセットで老後は悠々だね!!
・税金使い「公務員婚活」鳥取市が人口減少対策として実施 婚活サポート事業で男性参加者を公務員に限定
・宮崎県企業局施設管理課の★上妻明弘★主任技師が提案したのは、★県職員専用の保育園の設立★です

45 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:39.71 ID:bhnunoQx0.net
パスタ屋みたいに客が1500円出してやれよ

46 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:51.84 ID:fA2isO3L0.net
的確な事実だったわw

私益に関しては声高に「民間準拠」(それも一部の特殊民間w)を主張しますが都合悪い事案に関しては一切黙殺させていただきますwww

タクシーはじめドライバー職?閑古鳥の飲食業?受注激減の製造業?予約キャンセルだらけの観光業?業務停滞の物流業界?開店休業のイベント業?
戦々恐々の医療関係従事者?休みたい?接触避けたい?でも減収したら生活破綻のリスク?
そんな皆様に届けたい!!このッ!熱い思いッ!!

★ 資本主義のリスクは負わずして資本主義の果実タダ食い ★ごっつあんですwww
★「税の公平性」「民間準拠(笑)」ガン無視最優先再分配★、★税金原資で安心の休業補償100%★で公務員特権マジうめえwww
「公益」名目にした「身内私益利権」押し売り義務を課して販売実績100%アザースwww
民間で言う「単なる拘束時間」を「実働時間」と呼称して激務演出工作最強杉www
くすね放題青天井の残業手当ジュウジュウ リスクも責任も無いゆとり民間ゴッコで
不労所得各手当ショリショリッ
ガッツリボーナスと退職金パカッフワッ 老後恒久保障の極太共済年金トットットッ…
「現実社会の景気や経済実情」をガン無視した人工固定優遇給与体系でノーリスクハイリターンwww
「付加手当」「極太福利厚生」には一切触れずに「薄給演出の為の初任給」と「基本給」だけ申告して
「共済年金」「退職金」「超高金利公的積立貯金」で回収確実な「先行投資」してるだけw
情弱な朝三暮四猿が「勝手に勘違い」してくれるから擬態工作の手間要らずwww

鉄板「民間準拠!(キリッ)」民間の「極一部」の「上層ウマウマ上澄み」だけチョイスして「公務員全員」に反映させてますが何か?w
あ、その維持負担は税率って形で下層含めた「民間全体」に適用ねw
「中央値」はスルーして「現実と乖離した平均値」で納得してるお猿さんだらけw

「生涯所得、実働時間、年間休日数、★幾ら税収減ろうが民間疲弊しようが恒久雇用と昇給保障★」
には一切触れずに「月手取り額だけ」比較してる連中、故事「朝三暮四」のお猿さん以下www
結婚も子供も諦めて自殺寸前まで唯々諾々と貢いでくれる納税者の聖者さん達アザースwww
定番「公務員も税金払ってるからキリッ」但し「再分配及び恩恵は公務員最優先享受ルール」でねwww
税金ってさ、公務員にとっては「最優先還元されて確実にそれ以上にバックされる」けど民間サンには取られ損掛け捨ての「罰金」なんだよねw
不履行も不作為も怠慢も形骸化した規定はあっても「罰則」無いんで堂々と「公的スルー権利」全力行使しますが何か?w
ちな、お前らは文句つけたり恫喝したら「公務執行妨害罪」な?www

少子化?不況?減収?失業?自殺?公務員に関係ねえしwww
努力不足と自己責任じゃないっすか?www
民間サンから吸い上げた養分で身内限定プレミアム特権マジうめえwww
待遇維持の為に増税マンセー!!!!
納税者見殺しで勝ち逃げサーセンwwwww

47 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:18:56.23 ID:6xoZBZRe0.net
病院が勧める 成人男性の塩分摂取量が 一杯で2倍 血管切れるわ

48 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:01.37 ID:pxb3GUl70.net
インバウンドで調子に乗ってた

49 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:05.04 ID:nptWLVKg0.net
儲かるので安易に開業するラーメン屋が増えたな
店内と店員が不潔な店は避けたほうがいい

50 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:09.89 ID:Vjq25Pt+0.net
ところがどっこい景気回復したらタケノコの様に出てくるんだぜ

51 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:28.60 ID:5UpN0Ld/0.net
ラーメンを高級食にしようとした酬いだな

52 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:47.14 ID:xvVaims+0.net
ラーメン屋が長続きしたの見たことない
カウンター席しかないぐらいのテナントビル1Fで10年で7軒オーナーが変わっていたりする

53 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:19:49.40 ID:KJEE/1Wg0.net
ラーメンって美味いっていっても所詮はラーメンレベルだからなぁ
天一はたまに行きたくなるけど横浜家系レベルなら冷凍ラーメンでいいかってなる

54 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:01.71 ID:xNJeSR220.net
作るのを客にやらせて人件費を削減するのもいいのでは?

55 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:06.48 ID:Vac11ota0.net
小麦粉がー!と言って値上げしても、小麦粉の価格下がっても値下げしないでドンドン値上げしていけば
ラーメンより定食食べようになる
ラオタのラーメンへの金銭感覚を基準に調子に乗って、一般人からそっぽ向かれただけ

56 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:18.22 ID:p7pKufro0.net
近所の中途半端に支店増やしてた店が全部同時に潰れたな

57 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:36.25 ID:hti9GUdw0.net
そもそも美味いラーメン屋がないからな

58 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:46.55 ID:KGq/LMSS0.net
これでまた平均寿命が延びそうだな
ラーメンは体に悪すぎるし

59 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:20:54.03 ID:hH3mdNpx0.net
5ラーメン店か
無駄に高いとこ多いし、自然淘汰されるのは良いことだな

生き残ったラーメン屋は真にうまいラーメン屋ってことになる

60 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:02.47 ID:cIX1cC7q0.net
家で食べる袋ラーメンなら もやしだけで100円以下 

61 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:03.78 ID:AmROc4iM0.net
ラーメンなんてどこで食ってもそこそこ美味い
この店じゃなきゃだめというラーメンはほとんどない
ならカップヌードルでもいいとなるわな

62 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:11.44 ID:AIoVPsGv0.net
老舗有名店は味が落ちてつぶれるの?
美味かったらずっとそのままいけるだろ?

63 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:20.35 ID:4N8yH3pw0.net
ラーメン屋多過ぎるからちょうどいいだろ

64 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:29.61 ID:hoaqeHsP0.net
『 ラーメン店潰れても誰も悲しまない。』

『 悲しまないから誰もラーメン行かない』

『 需要と供給の基本の基なっ(笑) 』

65 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:32.70 ID:YJA5ohqj0.net
持ち帰る事できないしね

66 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:46.26 ID:dJ8znVcR0.net
人口7000万人の消費力しかない現在の日本人が
12000万人の消費を消費税で作ろうとしている

ただの税金泥棒

67 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:47.04 ID:vIppcFQ80.net
白山通りも蟻塚筆頭にだいぶ閉店する店増えてきたな。
今まで日大、専修、東洋、日本歯科等々の大学生で保ってた店が閉店してる。

ついでに古書店もかなり厳しい。一時閉店って張り紙には書いてあるけど
店番の爺の年齢考えるとそのまま閉店なんだろうなという店が多々。

68 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:56.57 ID:3eQdOAPn0.net
メタボぽいおっさんがハチマキして腕組みしてる感じが嫌い

69 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:21:59.70 ID:eWAV66t60.net
中華三昧よりもまずいラーメン屋はなくなっていいわ

70 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:04.12 ID:LzeKFJda0.net
手間暇かけたスープやめて、500円未満で提供してください
頭にタオル巻いて腕組みなんてもっての外

71 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:06.27 ID:+7SmYpzI0.net
あー北熊食べたいなあ

72 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:08.26 ID:9rnRv76H0.net
工事関係者だけど 開店前はイキってるくせに 一年もたず閉店してる家系多いですw

73 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:14.75 ID:qQcYexbJ0.net
近所のラーメン屋ですら
都内クラスの濃厚ラーメンできるようになったからな

74 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:31.19 ID:EACyDK2W0.net
冷凍食品のつけ麺とかすごい美味くなったから、ちょっとしたレベルのラーメン屋には行かなくなったな

75 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:38.05 ID:Gzjl5Tyh0.net
うどんがいいッス

76 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:42.01 ID:NLrfzjYM0.net
高い、どこも同じ味

77 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:42.75 ID:3MpwDh620.net
>>14
売上6400円でどうやって生活すんだよ
原価率も低くないのに

78 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:56.16 ID:1iaQpAcp0.net
>>68
ネット見てボクが考えたレスして
満足したかい?w

79 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:22:58.81 ID:PH2hrSvi0.net
B級メシが高級ヅラするとダメだね

80 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:06.82 ID:axWxq4C40.net
また屋台から始めたらええやん

81 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:27.07 ID:7ZYJJnyw0.net
へいラッシャッセー

82 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:27.19 ID:dJ8znVcR0.net
>>72
飲食店ってそんなもんですよ
殆どが1年以内に倒産する

83 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:29.20 ID:j+QQ3EOD0.net
GOTOイートに参加した

ラーメンチェーンってあるのかな?

84 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:30.94 ID:PH2hrSvi0.net
>テイクアウトできない
これだね

85 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:47.00 ID:hti9GUdw0.net
中華三昧って高級袋麺で唯一生き残ったな

86 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:23:51.31 ID:FUv/01n60.net
ラーメン500円、チャーシュー麺750円、ラーメン半炒飯セット800円ぐらいが価格としてちょうどいい感じ

87 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:03.00 ID:Gg8KabPK0.net
カレーのほうがオススメやで

88 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:07.81 ID:j/UOzUV+0.net
何でもだけど、一部の声でかいオタばかり気にしているとやっていけなくなるんだな
そいつら話題のために新しい店に鞍替えするから、だから新規やリニューアルと維持していたんだろうけど

もう新しい層が来なくなって、それで塩分と油分のかたまり食っていたら、その一部オタが居なくなる

89 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:20.61 ID:whtwub5q0.net
>>79
たしかに調子乗りすぎたな
カップ麺でいいや
ってなる

90 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:38.65 ID:hti9GUdw0.net
後輩でラーメン屋開業した奴いたけど半年で潰れてたわ

91 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:47.88 ID:egiR8oRi0.net
くるまやラーメンさえ潰れなければ他はどうでもいい

92 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:24:47.93 ID:qXoKUXS60.net
ラーメンは普通三密だからね
当然だろ

93 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:01.32 ID:lKSnrrkM0.net
>>53
天一が長続きしてるのは、こってりにラーメンダレで自分味を調節できるから

ベースにプラスして自分味に調節できるところは強い  ココイチもカレースパイスで自分味に調節できる 

94 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:04.11 ID:hH3mdNpx0.net
>>84
テイクアウトか。一応可能なところもあるぞ
ただし、自宅で調理しなければならない

95 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:08.16 ID:IJQc8iig0.net
>>34
ちょっと寄って400円くらいで具とかちょっと乗ってるのを
寒い外で食べてすぐ帰るというのがいいと思うんだが、
チャーシューをべろべろ垂らして1000円越えとか
勘違いだわ。

96 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:10.05 ID:IMFwTbVK0.net
>>79
お店繁栄のポイントはそこだね。

97 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:34.00 ID:c37tb/+O0.net
近所のラーメン屋とコンビニが潰れて
唐揚げ屋になった

唐揚げは儲かるらしいね

98 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:39.44 ID:SVROFmEH0.net
ラーメンは原価が高い上に
まとめてスープを作ることで
あの値段で出しているだろうから
客が減ると、成り立たないとは思ってた

99 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:45.42 ID:UQP5dPuA0.net
>>67
古書店は土地自前が多いから閉めても生きていくのに困らないところ多いが
ラーメン屋は大抵賃貸だから次どうするんだろな

100 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:49.74 ID:9g6WeZTo0.net
カップ麺、袋麺
コンビニで売ってるレンジでチンでできるの
家で食うならどれ?

101 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:25:51.94 ID:1iaQpAcp0.net
>>70
自分でやりなさい
いつまで経っても他人頼りって

102 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:01.10 ID:n7tQo62m0.net
金払って体に悪いラーメンだし無理

103 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:04.23 ID:t1x8dSGn0.net
毎日でも食えるのが生き残る
家系なんて月一でも多い

104 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:08.08 ID:YublZd5D0.net
びっくりラーメン

105 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:27.23 ID:0C8p0O3r0.net
そもそも飲食は入れ替え激しいからなぁ
ラーメン店なんて、流行り廃りが早そうな店はなおさら

106 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:33.19 ID:NXZELx8o0.net
いつの時代でもラーメン屋の新規開店は8割2年以内に閉店になるけど

107 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:34.74 ID:kSDrEo4H0.net
>>10
俺も
スゲー喰いたくなって店に行くんだけど食べ始めて半分くらいで「ちょっと多いかも」って感覚になる

108 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:38.32 ID:cI+0ubMM0.net
自助が足りない
自己責任

109 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:39.36 ID:SVROFmEH0.net
高いラーメンに文句言う奴は
ずっと日高屋行っとけよ。
お前ら相手にしてないから

110 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:47.85 ID:UGMHIOdQ0.net
調子こきすぎたな
あんなもんに1000円とか馬鹿馬鹿しいもの

111 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:51.79 ID:5B8V7fuf0.net
こじんまりと常連相手に商売してる所はのんびりやってるな

112 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:56.22 ID:rCHy/v570.net
coffee屋のほうが儲かるだろ

113 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:26:58.03 ID:EswSVNZp0.net
>>103
ラーメンなんか毎日食うものじゃない

114 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:07.71 ID:hoaqeHsP0.net
昨年ラーメン店『インバウンド楽勝〜(笑)』

昨年ラーメン店『ベンツ買ったろ(笑)』

昨年ラーメン店『春のオリンピックインバウンド(笑)』

昨年ラーメン店『商売なんて楽勝やで(笑)』


1/23『武漢閉鎖』

2/01『学校閉鎖』

3/23『入国禁止』

4/06『東京封鎖』

5/01『緊急宣言』

6/22『オリンピック延期』ざまぁぁぁ!

115 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:07.93 ID:vAz5q3FG0.net
テレビで呼気の流れを可視化してたけど
食い物屋なんて客同士のツバの交換所だなありゃ

116 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:14.00 ID:E26UUdkb0.net
未だに営業時間短縮してるから寄れないんだが

117 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:28.07 ID:2nwKXzRE0.net
(-_-;)y-~
ムスカカップ麺買ってくる。

118 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:29.53 ID:RmTuzLuD0.net
ラーメンは年3回食えば十分かな

119 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:49.82 ID:p7pKufro0.net
>>88
博多風の味付けから始まり、客の投票でスープの味や麺の太さ、具の中身まで決まっていく実験的なラーメン屋があったが、半年くらいで味の統一性がなくなり、開店時よりまずくなったとかで閉めた店あるな

120 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:27:57.16 ID:hH3mdNpx0.net
ラーメンここ3年くらい食ってねぇ

121 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:00.63 ID:mmEhyHgG0.net
普通に1000円超えるようになったな

122 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:08.16 ID:QdEady8O0.net
よーするに、どーでもいい味の店が淘汰されただけじゃねーかw

123 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:17.90 ID:EenhyWdl0.net
町中華は残ってほしい

124 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:18.77 ID:wMQ6jdMT0.net
>>86
そういうのは業務用のダシで作ったラーメンだからな
逆にわざわざそんなのに金出して食うのがアホらしい

125 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:22.16 ID:/LvimQSW0.net
焼きそばか焼き飯にチェンジだ
テイクアウトできる

126 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:22.93 ID:K0AyA9CZ0.net
>>1
老化促進食品だしな
自制できない底辺が食べるもんだろ、潰れても仕方ないよ

127 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:24.87 ID:ohRKRSFJ0.net
寿司はもっと潰れてるだろね
廃業多そう

128 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:26.69 ID:lJdcOzx00.net
脱サラの末路

129 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:29.92 ID:whtwub5q0.net
4年に一度で十分だけど
今年はコロナで行ってない

130 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:30.93 ID:j/UOzUV+0.net
>>78
ナニワ金融道の青木雄二が、「田舎の喫茶店とラーメン屋は数人客がくるとやっていける」って言ってから、それを鵜呑みにする人が後を絶たないんだよ
内容は、田舎は客やご近所が農作物を持ってきてくれるから、それで食費が浮くというもので、普通の人は読んだだけで信用はしないんだけど

131 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:37.68 ID:rjVsBVx60.net
博多ラーメンはかたや1杯290円

132 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:43.55 ID:pEPh3jJI0.net
デフレ?トッピングすると軽く千円越えるだろ。千円出すなら定食食べるわ。

133 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:47.28 ID:YvcH5hg/0.net
札幌 博多 喜多方の安定感

134 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:28:50.05 ID:t1x8dSGn0.net
>>113
それは最もだが、問題はそこじゃない

135 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:04.97 ID:TbWksiy40.net
この前浅草行ったら
丸亀製麺は混んでて隣の某有名ラーメン店はガラガラだった

136 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:13.89 ID:Fs4Wr6j30.net
体育会系で鉢巻きして腕組みの黒Tシャツで居るせいでね?

発想を変えて、白衣で眼鏡かけて手はポケットで物憂い表情で
学究肌でスープはフラスコやビーカーで
でもって卒業証明書とか掲げてて卒論抜粋を無料の持ち帰り冊子で

いややっぱそんなラーメン屋いやだ

137 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:16.45 ID:SiadoDj/0.net
>>43
家系wスガキヤのほうが旨いだろ

138 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:21.95 ID:bGvDFYBe0.net
知らないラーメン屋なんて
どんな密に詰め込まれるかわかったもんじゃねーからな
怖いね

139 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:55.68 ID:QXAqvgTk0.net
食べなくてもなんとかなる

食べなくても平気

ラーメンってなんだったかな

ここまで庶民を追い込んだ公務員のせい

140 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:29:59.22 ID:jU6NV6T40.net
ラーメン一杯で900円とか調子乗ってたからな

141 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:01.77 ID:Fxvaa/9L0.net
一蘭高い高い言うてたら他も一蘭くらいの値段になって追い付いてしまった

142 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:11.53 ID:NxTdPWb20.net
3密と高回転で生きてきた旧世代モデルだから、泳げなくなった瞬間に酸欠で即死って訳かw

143 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:28.36 ID:QCKWhRf/0.net
ラーメン屋は素人ばかり

調理師の修行なんか知らんバカばかり

144 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:30.83 ID:94e7NC/f0.net
たまにソフト麺が食べたくなる

145 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:31.37 ID:Ze083RCW0.net
ごく普通のラーメンで一杯800円
そりゃ廃れるよ

146 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:34.46 ID:j/UOzUV+0.net
>>77
あ、レス先間違えた
こっちだ

ナニワ金融道の青木雄二が、「田舎の喫茶店とラーメン屋は数人客がくるとやっていける」って言ってから、それを鵜呑みにする人が後を絶たないんだよ
内容は、田舎は客やご近所が農作物を持ってきてくれるから、それで食費が浮くというもので、普通の人は読んだだけで信用はしないんだけど

147 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:36.98 ID:E0QUsA420.net
低学歴の無能が行き着く先。
それがラーメン屋

148 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:41.31 ID:mcZIuMsv0.net
まずいラーメン屋が多すぎ。
袋麺やカップヌードルの方がうましわ

149 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:53.09 ID:UGMHIOdQ0.net
次はうどん屋かな
なんだかんだうどんもボり始めてきたしな

150 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:53.60 ID:/LvimQSW0.net
>>131
膳の方が好きだな
まぁ、会社同じらしいけど

151 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:30:54.17 ID:SOIEABWB0.net
近所の駅前ラーメン店は昼時めっちゃ行列だけどなあ
美味ければ絶対に潰れないからな

152 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:07.20 ID:qXoKUXS60.net
ラーメンは1000円高いからね
ある意味正しい

ラーメンなら500円が妥当

153 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:20.77 ID:UMwzIadZ0.net
韓国のチキン屋はジャップのラーメン屋

154 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:23.36 ID:QCKWhRf/0.net
湯切りとかいらんよww

バカですか?

155 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:32.51 ID:u0hhvp/o0.net
丸源と田所商店くらいでいいかな

156 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:45.49 ID:hti9GUdw0.net
一蘭はぼったくりだから替え玉2玉と白米持参して食ってる

157 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:58.72 ID:u98pUmgQ0.net
ボリュームのあるラーメン500円で昼はライスかミニデザート付きなら流行るよ
高すぎ

158 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:31:59.20 ID:L0TnGKzo0.net
競争激化?
コロナの影響じゃなくて競争激化が原因なの?

159 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:03.08 ID:ADE+JY6L0.net
こういうニュース出ても大抵件数がショボい
こんなんで急増言われてもな

160 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:08.58 ID:egiR8oRi0.net
味の素たっぷり入れるだけで繁盛する

161 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:14.23 ID:QCKWhRf/0.net
ワンタンメンが至高やぞ

162 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:32.79 ID:t1x8dSGn0.net
やまきのホルモン一串80円を3~4本にハイリキ一缶飲んでるほうがいい

163 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:33.57 ID:Gxf/riGg0.net
ラーメンショップくらいが最高

164 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:41.52 ID:les1W9kS0.net
飲食店って元々入れ替わり激しいよな
2年以内で潰れる店多数

165 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:41.84 ID:/C4/irWg0.net
学生やリーマンが学生街や都心部から離れたら、それで稼げてた飲食は大ダメージ
自宅でやっているところなら持つだろうけど、借りていたら早晩潰れるよ。

166 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:42.09 ID:XRIilUic0.net
コロナの感染リスクを引き受けてまで
食べたいとも思わん

167 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:45.74 ID:++Kksegn0.net
一蘭は外国人の観光客来なくなって今ヤバいんじゃね?

168 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:56.66 ID:p3rUWDad0.net
ラーメンは贅沢品

169 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:32:58.37 ID:xA44IrtW0.net
そこら中にあるからな、ラーメン屋。どこも似たような濃い味だし
ブタはそれをウメーウメー鳴きながら食うんだろうけど、ブタの飼育にも限度があるしな

170 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:06.05 ID:f6qEKvsV0.net
ギトギトで背油でいかにも健康を害しそうな方向へ向かってる

171 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:07.52 ID:s9SMj+Nv0.net
蒙古タンメン中本とか繁盛店は行列できてるからな
潰れる店ってことは美味くないからです

172 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:26.29 ID:4ckDMZJQ0.net
別にチェーン店は潰れてもええわ

173 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:27.73 ID:V7nZwOIt.net
近所のラーメン屋、潰れてた
30代と思われる夫婦がやってた
賃貸物件に改装費含めて数百万の借金?

どーすんだろ、あれ

174 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:29.06 ID:LreooaLT0.net
チェーンが潰れるんだから個人経営は
壊滅だろうな

175 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:39.69 ID:hoaqeHsP0.net
『大半がインバウンドに便乗して開業だろ?』


『インバウンド0 → 便乗店 → 倒産 』


『当たり前の流れじゃん(笑)』


『…ってか、潰れない方がおかしいw』





『オリンピックインバウンドでボロ儲け!』

『…って夢を一瞬見れただけで充分。』

『ざまぁぁぁとしかいいようがないw』

176 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:42.20 ID:cFSs1GaE0.net
ラーメン屋とパチンコ屋が消えれば日本社会は良くなる

177 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:42.93 ID:xz9CRq8s0.net
つけ麺屋はもっと潰れてそう

178 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:44.69 ID:k6gL40wj0.net
ラーメンとかレッドオーシャンなのに未だに突っ込んでくやつばっかだからな

179 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:44.86 ID:hti9GUdw0.net
>>160
創味シャンタンは?

180 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:33:51.96 ID:aAej8faU0.net
9割は1年以内に潰れるって前から言われてたじゃん

181 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:03.71 ID:XGSPa2Qf0.net
行列のできる有名店は固定客いないからな
こんな時期にカウンターのラーメン屋巡りするラーメンバカも少ないだろうし

182 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:07.59 ID:ofxmYdmS0.net
コロナ不況で収入激減してる人多い
ラーメンはいくらなんでも高すぎる

183 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:09.22 ID:lKSnrrkM0.net
最寄りの駅から歩いて10分 駐車場なし

そんな店でもコロナ禍でフル回転してるラーメン屋あるから  不人気の倒産が増えてるだけだろ

184 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:12.27 ID:pxb3GUl70.net
ラーメン550円、餃子220円
岡山の百万両
美味いラーメンで
これくらいの料金じゃないとな

185 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:23.84 ID:J6GTVLNz0.net
見るからに健康に悪そうだもの
コロナ時代に食ってはいけないゲテモノ料理(´・ω・`)

186 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:28.94 ID:VrPoSjTP0.net
ラーメン屋に限った話じゃないだろ
いきなりステーキとかバタバタ閉めてんだし

187 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:53.05 ID:n3UJfoP80.net
倒産が30軒なだけで、
倒産寸前に自主的に店を閉めるのは
その10倍どころじゃないよ。

全国にラーメン屋が18000軒しかないのも
嘘。蕎麦屋、定食屋、中華屋で登録していて
ラーメンしか出さない店ばかり
10万軒はあるよ。余裕で。

美容院が24万軒ある。
ラーメン屋が1.8万軒な訳ないのは
普通に生きていれば分かるだろうに。

188 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:54.35 ID:1Iowrmks0.net
>>30
年に一回行くかどうかの客の声聞いても仕方ないだろ

189 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:57.91 ID:yVz0vypF0.net
ラーメン屋ってたくさんあるから半分くらい潰れても問題ないだろ、特別美味いラーメンがある訳でもないし

190 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:34:59.67 ID:wMQ6jdMT0.net
>>152
もう頭が古い
脳みそのアップデートが必要

191 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:00.26 ID:xNJeSR220.net
>>98
いまどきのラーメン屋のスープはどこも濃縮をお湯で薄めるだけやで

192 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:01.76 ID:hti9GUdw0.net
いきなりラーメン

193 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:07.05 ID:bQZNSUF60.net
セルフうどんは素うどん100円でエエと思う。
博多のうどん屋はぼり過ぎ。
あんなの食う以前の問題だわ。

194 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:07.21 ID:GJFXgyDx0.net
トロトロのチャーシューだけあればいい

195 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:11.16 ID:Qg4AQK0o0.net
コロナが猛威を奮っている現状では、ラーメンのような煮込む料理は、
衛生上いいと思うんだけどな。
寿司やサンドイッチのように手で触りまくってる料理は駄目だよ。

196 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:14.68 ID:hKP7Fq2H0.net
所詮ラーメンなのに高い値段付けて偉そうな対応されたら引く

197 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:14.85 ID:bEM4OXnx0.net
飛沫天国だからな

198 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:20.77 ID:gsq4ljyh0.net
嬉しい

糞不味いラーメン屋で溢れてたから

潰れて物凄く嬉しい

コロナありがとう

199 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:35.33 ID:wMQ6jdMT0.net
>>162
レゲエの親父に臭いから来るなと言っといてくれ

200 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:35:45.08 ID:2VG8b/hQ0.net
>>15
ラーメン屋がぼったくる余裕はない
何かと理由のある値段だから
今後もお店が続きますようにの心で値段分払う

201 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:02.19 ID:Q4Bp8x8Z0.net
ザーメソマソ参上!

202 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:02.37 ID:hnECsudL0.net
最近は店員や店主がSNSでやらかして客離れからの閉店なんてのもあるしな
まあそういう所って肝心の料理もアレなことが多いんだけど

203 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:05.80 ID:o5sAwjrH0.net
>>1
ラーメン屋なんて元から大半が数年で潰れる商売だろ

204 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:08.36 ID:eWAV66t60.net
今一杯800円ぐらいが普通だけど、それだけの価値が実際にあるラーメンも少ないんだよなぁ。

205 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:15.65 ID:1XiOUJS80.net
飲食店深刻だよな
昼飯ひさしぶりに行った店が18日で〆るっておばちゃんが泣きながら言ってた
今月で常連の店が四件飛んで5件目だ・・悲しい

206 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:22.19 ID:hti9GUdw0.net
居酒屋とかもう普通に混んでるよな

207 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:28.84 ID:iOi8UeFY0.net
昔からやってるような美味くもまずくもないシケたラーメン屋に行きたくなってきた

208 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:30.68 ID:wMQ6jdMT0.net
>>187
村に行ってもラーメン屋は無いが美容院はあるからなw

209 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:42.65 ID:wbTQ9+zy0.net
普通に高いラーメン頼んでやってもスープ薄めて出すからね
そういうせこいことは客にバレてるからね
舐めたマネはしないほうがいい

210 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:44.43 ID:nfLGzxlt0.net
勝ち組は天一と一蘭だけ
他の店には真似できない

211 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:36:54.67 ID:4jXhYJ260.net
塩分多過ぎるから倒産する

212 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:01.49 ID:zh0Nr0aO0.net
まずい、高い、臭い
居酒屋の昼メニューのがコスパ断然いい(あくまで個人的感想

213 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:02.68 ID:yVz0vypF0.net
>>204
そうだね、高過ぎる、牛丼と同じ程度で350円から600円くらいだね

214 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:05.63 ID:+qzjtVDJ0.net
最近流行りなのが個人経営っぽいけど、
実はチェーン店というラーメン店らしい
店名も店の雰囲気も全然違うけど、
実はスープのベースとか食材の仕入れはチェーン店システム

215 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:06.06 ID:p/vTJx090.net
>>198
アベノミクスの果実やな

216 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:12.54 ID:epH8Av7S0.net
餃子店はどうですか?

217 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:15.37 ID:hti9GUdw0.net
>>209
なんでんかんでんも薄めてたらしいな

218 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:19.39 ID:gsq4ljyh0.net
たかだか1000円稼ぐにも

苦労の賜物なんだよ

それを粉スープで起こしたようなスープに
日高屋みたい麺で500円以上取るような店が60%

潰れて嬉しい

心底嬉しい

219 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:30.25 ID:BujaUZM70.net
意識高い系ぼったくりラーメン

220 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:35.00 ID:5zQA2MC30.net
ラーメンライスが500円の店はもう絶滅したんやね

221 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:45.36 ID:t1x8dSGn0.net
>>199
世話焼きのあんちゃんか

222 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:46.20 ID:xGJL7YgY0.net
無料のにんにくトッピングあれば客来るのに

223 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:49.36 ID:p3OPymS20.net
>>136
大岡山に科学実験室みたいなラーメン屋なかったっけ?

224 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:55.23 ID:ZVpp2yKf0.net
大抵は昔からある食堂のラーメンでいいんだよな。
一杯500円くらいの醤油ラーメンでよ。
だいたい九州で500円で食えるとんこつラーメンが関東に来ると安くても750円になる。

225 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:37:56.95 ID:/gSsufKEO.net
もともとラーメン屋が増えすぎなんだよ

226 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:01.13 ID:6Z1IqzAK0.net
共産党の被害者たち

227 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:05.58 ID:hnECsudL0.net
>>207
そのシケたラーメン屋だって長くやっていけた理由があるのでは

228 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:08.94 ID:gsq4ljyh0.net
>>215
ほんと
売国安倍の産物

日本は確実に安倍でぶっこわしたからね

229 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:32.46 ID:q0aJieaP0.net
ラーメンの適正価格は500円

230 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:40.48 ID:1ctaGN2M0.net
主食じゃないのに乱立しても
潰れるだろ

231 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:41.62 ID:hoaqeHsP0.net
『1/23武漢閉鎖の時点で、』

『日本のインバウンド0は予想できたはず!』

『オリンピック中止は予想できたはず!』

『1/23武漢閉鎖の時点で、』

『閉業しとかなきゃ。賢い経営者なら!』

232 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:47.89 ID:zh0Nr0aO0.net
>>224
そうそう、餃子とラーメンで700円
そんなのがいい

233 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:38:59.15 ID:MMmLKT4z0.net
東京ってうまいラーメン店がなく、逆に京都は東京の十分の一ぐらいの人口なのにうまい店が多くて
出張で京都に行った時にラーメンを食べるのが楽しみ。
天下一品のようなチェーン店でも東京にある店と本店と比べたら、いろんな店がやってる
コンビニに有る監修物と店で食べるのぐらい差がある。

234 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:39:08.25 ID:hti9GUdw0.net
そういやスガキヤも結構閉店してるな

235 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:39:11.70 ID:n3Y9XQZA0.net
最近ラーメン高いんだよな
昔は500円以下が当たり前だったのに
どんだけボッタなんだよ

236 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:39:15.11 ID:fA2isO3L0.net
寄生虫ゴキブリ公務員限定利権の存在に疑問持ってない連中ってもうカルト宗教信者だよなwww
国民総狂信者になって「そういうものだから仕方ない」で納得して唯々諾々と無意味な利権制度の維持費強制負担wwww

例えばさ、「駐車料金一台千円」「購買に関わらず入店一人につき入店料1000円」
「会計に<この店舗の管理運営負担金を10パーセント上乗せ>」「入店時に別途入会費年会費払って入会した会員証提示義務」
「無駄に店内に過剰なまでの大量の店員と警備員、その人件費は店内商品売価に上乗せ」
「店内に居るだけで終日遊んでるだけの店員は年収800万以上、警備員は1000万以上、当然極太福利厚生、その維持費は売価に織り込み済」

なんてな顧客舐め腐った小売店、あったとして行く?
ある訳ないよな?仮にあったとしても他の店に行けばいいだけの話だよな?

じゃあさ、もし、
「スーパーコンビニドラッグストアディスカウントストア・・個人向け小売経営全ては国の直轄独占事業」で、
「そういう小売店しか存在しない、ていうかこの国では小売店は全てそういうもの」
であったとしたら?
「皆も同じ状況で我慢してるんだから仕方ない」「選択肢が無い」「無いよりマシ」だから
「利用せざるを得ない」よな????

これが「寄生虫ゴキブリ公務員システム」なwwww
「天皇は神」ばりの鉄板洗脳フレーズ「公的な業務は信頼性の高い公務員にしか任せられないキリッ民間に任せたらとんでもない事になるキリッ」
現実は「公権」駆使して利権拡充と犯罪がまかり通ってるだけ、てなオチなw
でも「民間人よりも信頼性のある公務員キリッ」
マジウケルwww

237 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:39:29.77 ID:zNGIptlv0.net
ホリエモンの性だろ?

238 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:39:35.44 ID:fA2isO3L0.net
寄生虫ゴキブリ公務員「資本主義のリスクは負わずして資本主義の果実タダ食いマジうめえwww」

「制度、ルール」として「自分達以外」には「資本主義社会」を「強要」しておきながら、
「資本主義社会の競争や責任やリスクは負わず」して、
「資本主義社会の競争や責任やリスクの対価で収入得てる人」からくすねて、
「社会主義社会同様の固定保障と厚遇を身内同士で固定」して、
「資本主義社会の競争や責任やリスクの対価で収入得てる人」以上の待遇をくすねる、
他人様の懐に手突っ込んでソレを「既得利権化」する寄生虫ゴキブリ公務員。
「寄生虫の利権の為だけの限定楽園共産社会」と「シビアな競争資本主義社会」が混在してる糞国家、美しい国日本w

「武士階級」並みの特権と既得利権をくすねてる癖にエタ非人以下の精神性と責任意識のゴキブリ公務員」が、
「生産階級である百姓の家に居座って毎日満足するまで食糧食い荒らして、 かつ老後の食糧まで勝手に設定して自分の倉庫に盗み出す」
「お上の意向である」を脅し文句に「強奪名目」を乱発して
「社会や制度のせいでは無い、お主等の努力が足りぬのじゃ、我々武士はお主等百姓以上に苦労しておる(キリッ」
なんてほざいて、工作と捏造と印象操作で百姓が納得させられちゃってんのw

そのゴキブリ武士の存在ををガン無視して
「食事を一日一回にすればよくね?」(非正規雇用増加)だの
「結婚しなきゃなんとか個人だけは生きていけね?」(経済事情による非婚化少子化)だの
「衣食住のランク下げればよくね?」(消費低迷、倒産増加、雇用待遇悪化)だのズレた食い潰し合いで共倒れしてんのwww
ガリガリに痩せて子孫断絶してでも「ゴキブリ武士への上納金」だけは 「絶対優先」して、さ?www
しかも「一部の豪農」が「一般的な百姓」に擬態してゴキブリ武士擁護工作して、「百姓同士」で確執持たせる様にしてんのw
(正規非正規の二極対立工作、派遣会社の異常な増加、自己責任論、奴隷自慢持ち上げ工作・・・)

日本は平等公正な統一社会制度の国っていつまで誤認してた?
現実は「寄生虫ゴキブリ公務員限定共産社会」と、その理想の楽園維持する負担専任の「リスクと責任と努力と競争背負わされる民間人限定資本主義社会」
が「並行共存」してるハイブリッド制度の国なんだよね。当然流石にもう気付いてるだろうけどw
マジで終わってる構図だよね?
でも信じられない事にソレが「現実の日本社会」なんだよねw

239 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:17.81 ID:E0QUsA420.net
まずいラーメン屋多すぎ

240 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:26.66 ID:CyJRlU5F0.net
まあまあ美味いぐらいで、一回食べたらいいやってところが多い

241 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:27.13 ID:2HZkYftJ0.net
ラーメン屋開業の手配りのチラシを夫婦と子どもで配ってるの見ると「あーあ」と思う

242 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:30.49 ID:IM3Is/O40.net
所詮ラーメンだし、よっぽど旨くないと生き残れるはずがない。
ラーメンってだけで一部馬鹿舌相手に商売が成り立っていただけのことだよ。

243 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:36.94 ID:y0oppvTS0.net
ラーメン屋行ってもハーフサイズくらいしか食わなくなった。
スープまで飲む派なので普通サイズだと腹いっぱいになりすぎる。

最近は油そばとかツケ麺を選ぶことが増えたな。

244 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:38.68 ID:joFhuNAE0.net
>>2
もう彼は他人の世話するの疲れちゃったから……

245 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:41.27 ID:ofxmYdmS0.net
うどんだと高くて300円で腹一杯になれる
不況で節約志向が高まるなかラーメン1000円は異常に高く感じるよ

246 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:40:49.24 ID:xGJL7YgY0.net
>>229
とりあえず千円からって店に出くわすと虚を突かれた気持ちになるよな

247 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:09.83 ID:+2IvzMjP0.net
もう何年もラーメン屋行ってないな。
一杯が高すぎる店が多い。しかも、
人気店の店主は傲慢な奴が多いし。

248 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:10.78 ID:NiCFhSPk0.net
やっとラーメンの時代が終わりそう
最近は唐揚げ専門店とか増えてきて良い傾向

249 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:11.56 ID:lWvtAWnt0.net
美味しいとこは生き残るべ

250 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:17.31 ID:g/AWfZec0.net
自分の店でスープを炊かないような店は、潰れて良いと思うが。

251 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:19.68 ID:RfhQYw3B0.net
ま、イキり過ぎよ
なんだよ愛想もない店長とかバカ何じゃねーの
客商売がイキるなゴミ!さっさと廃業しろ

252 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:23.41 ID:hoaqeHsP0.net
>>194
『天下一品のスープだけあればいい。』

『麺とチャーシューはいらん。』

『これが男の真のロマン。』

253 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:34.00 ID:n95NEG7/0.net
腕組んで偉そうな奴多かったからざまあとしか言えない

254 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:34.97 ID:gsq4ljyh0.net
1都道府県に一店舗でいいよ
そのぐらい争え

500円でも粗利50%やぞ
人件費なんて入れれる稼業じゃない

255 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:42.04 ID:zh0Nr0aO0.net
競争激しいのが、価格ではなく味のほうに行ってるっぽい
あと早期に投資回収しようとしてるのも感じる

256 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:43.79 ID:BujaUZM70.net
ワンピースみたいに仲間意識高いスタッフが働いてるパワー系ラーメン屋も潰れて欲しい。

257 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:52.93 ID:zjbpJy5u0.net
高すぎだよな。
亀戸の ごっつ は大丈夫か?

258 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:41:55.02 ID:rioe3gsL0.net
それこそ20年前から言われてたような

259 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:19.47 ID:gyyOmE9f0.net
海の家とか車で移動販売とかの300円くらいのラーメンで充分なんだよ

260 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:22.53 ID:OfHb8pCK0.net
男相手の商売は基本的に無理
男が金払うのはギャンブルと風俗だけ

261 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:25.11 ID:xIE5yNEB0.net
すみれが近所にあれば
塩味噌醤油のローテで一生通う自信がある

262 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:25.49 ID:vU90WnuP0.net
そもそも
ラーメン店員の
元DQNチンピラ率が高すぎる
珍走あがりの勤め先と言えば
ラーメン店員か土木作業員が相場

こいつらをもって飲食を語って欲しくない

263 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:28.16 ID:p9M8ZxPT0.net
49歳こどおじ

三日間トップバリュベストプライス製品で過ごしたら食費が9270円も浮いた。
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君もやってみなよ。

1日目 朝食 ベストプライスしょうゆラーメン 58円
     昼食 ベストプライスみそラーメン 58円
     夕食 ベストプライスしおラーメン 58円

2日目 朝食 ベストプライスうどん 58円
     昼食 ベストプライスしょうゆラーメン 58円
     夕食 ベストプライスみそラーメン 58円

3日目 朝食 ベストプライスしおラーメン 58円
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飽きたら山のようにある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
イオンお客様感謝デー マジでおすすめ。

264 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:34.29 ID:3tVIpJs+0.net
>>249
圧倒的に立地
次が信者数
今つぶれてるのは都心の駅前がメイン

265 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:55.32 ID:LVon7Z7r0.net
長浜将軍は別にうまくないから。立地で持っていたようなもの。

266 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:42:57.04 ID:V1AZYKzK0.net
リーマンがテレワークと密敬遠でラーメン屋に来ない
ラーメン屋は密だしマスク無しでヤバい

267 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:04.66 ID:tYaqT2Fr0.net
夜とかは定食屋にして自慢のスープとやらをワンタンとか野菜スープとして付けてやったりすれば良いと思ってたけど
外食そのものが下火だから意味ねえか

268 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:08.82 ID:fe6QwpSu0.net
毎日食べたいわ
中性脂肪を身体がガンガン燃やしてくれればよ

269 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:11.08 ID:RfhQYw3B0.net
イキりバカ店長の店は給付も貸付も生保も必要ない自業自得なのだから

270 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:14.93 ID:q0aJieaP0.net
>>246
ラーメン屋、思い上がりすぎ。

「最後に味噌をフランベして焦げ風味が売りだから〜」
などと言うやつ
そんなのですらたかだか500円の価値しかない。

271 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:18.44 ID:Vac11ota0.net
>>233
京都で流行ってるのは東京で既に流行ったラーメンだけどな
美味いのもあるが、だいたいパク…オマージュしてるものばかり

272 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:20.44 ID:l38sRYXo0.net
近所の住人しか行かないような店が結構生き延びてるね

273 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:24.56 ID:zwXum5ur0.net
昔は貧乏学生や金がない時に量を食べられる安価な食べ物だったんだけどねラーメン
今は高すぎて、敢えて外食でラーメンを選択する利点がない

274 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:25.98 ID:54J+HAFk0.net
マスクを付けて歩くからニンニクの臭いが…

275 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:32.66 ID:eWbw9CrT0.net
顧客が高齢化してんだろw
若いヤツらはラーメン で1000円とか出してまで食うようなやつは少ないだろうし
つーか回転寿司行ったら瓶ビールと寿司で1300円くらいで収まるんやで
なんで1000円の麺類食わなきゃならねえんだよ

276 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:33.08 ID:SMe0JfKM0.net
本格的に不景気になってきた
みんな死ぬなよ、新富町の料亭で公務員が高笑いするだけだ

277 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:46.76 ID:ivnrTU3e0.net
持ち店舗のやる気ない店だけ残るだろ

278 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:47.18 ID:kk4rWjlI0.net
ラーメンなんてあんまコスパのいい食い物でもないしな

279 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:43:50.40 ID:t3txtCs30.net
出前一丁で十分だが、食った後部屋がごま油くさくなる・・・

280 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:00.36 ID:LhKMmN4f0.net
来年にはもっと潰れるだろうね
所詮炭水化物と塩分と脂の固まりだしさ

281 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:09.52 ID:q0aJieaP0.net
>>248
唐揚げの適正価格は
100g250円

282 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:26.62 ID:yLSE9O3W0.net
WITH チャイナコロナ って事情もあるだろ

飲食店は何処も厳しいよ
NYではッ来月の家賃を払えない飲食店が90%だってよ

283 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:29.28 ID:NiCFhSPk0.net
>>260
女は飽きっぽいからもっと難しい
チェーン店が女性客をターゲットに変えるとたいていそのまま崩壊する

最近だと大戸屋とかな

284 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:36.49 ID:yVz0vypF0.net
>>260
逆にその2つの要素をラーメンに取り込めばいいんだな

285 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:37.13 ID:hoaqeHsP0.net
『インバウンド0(笑)倒産(笑)』

『商売に向いて寝んじゃね?(笑)』





『必要とされている店は生き残る。』

『必要とされてない店は滅びる。』

『ただ、それだけのこと。』

286 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:45.04 ID:P7h/YX8c0.net
近くに横浜家系ラーメン屋ができたから行ってみたらみごとに店員も客もDQN系でびっくりしたな

287 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:44:50.36 ID:1+pydG+a0.net
近所の有名店は値上げしまくって素のラーメンが830円…
昔よりクオリティは低下してるくせに
コロナで食材値下がってんじゃないのかと
店員も外人ばっかりでまともに味を保つ気もないみたい
かつての職人系ラーメンみたいなビジネスは崩壊してるよ
今後数年で壊滅
G系しか残らない街とか出てきそう

288 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:06.61 ID:eWbw9CrT0.net
>>248
唐揚げ屋も潰れるだろ
あんなもんがこの先商売をどうやって何十年も続けれるんだよ

289 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:12.71 ID:l38sRYXo0.net
>>278
うどんに比べたら原価率高いわなぁ

290 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:31.45 ID:ofxmYdmS0.net
不景気の時は安くするくらいの器量見せないと生き残れんと思う

291 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:33.02 ID:IM3Is/O40.net
ラーメンってそもそも他の食文化と比べてチープだろ?
フランス料理と比べて特別な事してたりもいないわけじゃん?スープも負けて焼きの技法でも負けだよね...
中華と比べてもダメな部分しかない気がする。

292 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:33.65 ID:hNHUh+Nj0.net
独自ルールがあるところは行かない。めんどくさい。

293 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:48.34 ID:yLSE9O3W0.net
>>271 それはない。 
味の好みそのものが東京と関西で大きく別れるのに、
どうしてそんな嘘を吐くかな?

294 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:45:48.49 ID:9SEm+Lwy0.net
六角家は単純に手伸ばしすぎ
もっと地に足をつけないと
うちの近所のラーメン屋は一軒も潰れてないよ

295 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:12.35 ID:NiCFhSPk0.net
>>288
小僧寿しが併設店舗とかやってる
プラスアルファでもできる

296 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:13.88 ID:1iaQpAcp0.net
>>287
値上げしてるから生き残れるんだよ
安いとこほど客足が減って一気に潰れる

297 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:15.28 ID:FWuglAm+0.net
スガキヤで充分だし

298 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:18.16 ID:i9flDEhD0.net
ラーメン屋はいると店長らしき奴が外人パターン増えたな

299 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:22.85 ID:EvDdkWpL0.net
ラーメン屋でも大変ならパン屋みたく人前に晒して売るのがデフォの店はもっと大変そうだな・・・
親戚にパン屋がいるけど大丈夫だろうか

300 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:35.43 ID:IM3Is/O40.net
>>288
まぁ唐揚げは家で作ると片付け込みで面倒だから

301 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:35.65 ID:VkqUGfio0.net
堀江に潰されそうになってる餃子店もあるけど

302 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:38.07 ID:0+uOlsGX0.net
ラーメン店とか狭い店も多いしコロナのリスク高いからまともな人は避けるだろう

303 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:40.68 ID:l5RkKYCO0.net
力うどんを頼んでモチを残してる外人は見た

304 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:57.96 ID:+PVyszX/0.net
>>3
先生きのこ

305 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:58.14 ID:nJ3f+q8Y0.net
南京亭のサンマーメン食べたいなあ

306 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:46:59.90 ID:pxb3GUl70.net
鶏ガラ醤油か豚骨醤油がいい
獣臭がする一蘭みたいなスープは人を選ぶよな

307 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:04.10 ID:jF7xAaNE0.net
何が問題なんだ?
日経平均は問題ないぞ

308 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:09.04 ID:1iaQpAcp0.net
>>289
だからうどん屋は経営安定してるんだよな
ラーメン屋より儲かる

309 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:18.23 ID:eWbw9CrT0.net
昼2時すぎくらいの空いたくら寿司が最強や
広い店内少ない客でビールがゆっくり飲める

310 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:25.20 ID:hoaqeHsP0.net
2018『インバウンド楽勝(笑)ボロ儲け(笑)』

2019『一杯1000円(笑)バカ売れ(笑)ワロタ』

2019『オリンピック効果でベンツ買ったろ(笑)』

2020『…』

311 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:30.04 ID:iRpKQrqc0.net
500円はさすがにないわ
でもノーマルラーメンなら700円台にはしてほしい
1000円超しか無いような店には2度目は行かない

312 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:33.44 ID:bJBuAaMK0.net
二郎も二郎インスパイアもあんまり潰れないな
テイクアウト頑張ったからかな

313 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:43.54 ID:oxm16d0u0.net
>>67
筆頭はサブちゃんだろ


ラーメンはどうでもいいが いもや は悲しい




コロナ関係ないが

314 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:45.48 ID:Kweye8Gf0.net
今こそ昔ながらの屋台引くのが感染リスク少なくて良いんじゃね

315 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:46.56 ID:Vac11ota0.net
>>296
デフォのラーメン680円とかの店は相変わらず繁盛店だ
消費税10%のときに、内税価格を外税価格にそのままスライドした店はコロナと合わせてもう客足途絶えた

316 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:51.05 ID:UMq2Jaz60.net
ラーメンなんてのは本来不味い食い物だからな
その不味い中から少しマシな店が有名店に成ってるだけ

したがって有名店だろうが不味い食い物なんだよ、ラーメンなんてのは
有名店に行列してるバカ客、コイツら味が分からないバカ舌なんだわ

317 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:47:52.20 ID:7NW9lQu90.net
>>1
フフフ
https://img.atwikiimg.com/www59.atwiki.jp/yudetamago_soko/attach/361/1748/m/kami.jpg

318 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:09.93 ID:NiCFhSPk0.net
ラーメン屋のせいで個人経営の中華屋が壊滅したからな
また戻ってきてほしい

319 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:11.79 ID:Mz1KNfbo0.net
汁に麺ぶっちゃけて、はい1000円。という飲食ビジネスがいつまでも続くわけない。

320 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:22.70 ID:NxTdPWb20.net
>>271
正直、京都市内には異様にパンとコーヒーとラーメンに執着している奴らが多くて、関西でも異質な感じだな。大阪とはかなり違う罠。

321 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:22.92 ID:ivnrTU3e0.net
案外工夫して持ちこたえてるなぁと思ってたけど
ここに来て閉店増えてヤバイ

322 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:28.11 ID:+qzjtVDJ0.net
>>233
東京だと地代や賃料が馬鹿高くなるから
地方と同じ値段だとどうしても食材をケチったり
調理法を簡素にするしかないから、
同じ値段ならどうしても東京は不味くなる

323 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:31.34 ID:XMbjMSpm0.net
>>14
だな。田舎のラーメン屋台は飲み屋だからな。
客単価3000円ぐらいか?

324 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:31.39 ID:1iaQpAcp0.net
>>306
一蘭程度で獣臭とか
まぁ仕方ないけどw

325 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:44.94 ID:CKsWu0PS0.net
>>309
くら寿司のかけうどんは143円でお得だ

326 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:47.71 ID:6NBcmx/40.net
町中華のラーメンが何気に美味しい
値段も400〜500円ぐらい。

327 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:48:55.26 ID:EidkvyKQ0.net
最終的には昔ながらの自販機らーめんが残る、

328 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:08.36 ID:XGSPa2Qf0.net
最近のラーメン屋は、中華屋のレバニラ炒め定食より高いからな
雨後の筍のようにラーメン屋が増えるのも納得

329 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:13.72 ID:bXlH5vk90.net
不景気になる前からだよ

330 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:20.84 ID:cqa35fqj0.net
増えすぎたんだよ
簡単にラーメン屋開くから

331 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:24.81 ID:+2IvzMjP0.net
パン屋でもラーメン屋でも客の健康無視して
塩と油と砂糖を大量投入するような店は
つぶれても清々しさすら感じるな。

332 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:31.06 ID:AVG07X9y0.net
多すぎたんだよ

333 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:49:52.10 ID:bPSYI4O+0.net
いずれにせよ二郎は不滅だね

334 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:01.43 ID:w8dgRyV00.net
ラーメン店開業は安易すぎる

335 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:02.06 ID:rHaytmO50.net
>>326
中華屋だとラーメンよりチャンポンが食べたくなる。

336 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:19.00 ID:jF7xAaNE0.net
>>329
じゃあ問題ないな

337 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:24.80 ID:CRHIZbsM0.net
ちなみに6角屋の7のラーメンってなくなっちゃうの?

338 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:25.68 ID:Vac11ota0.net
>>293
京都の昔ながらの背脂チャッチャ系以外はどこも見たことあるのばかりだよ
金がない学生中心としたラオタばかりだから勘違いしちゃうがw

339 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:34.38 ID:xGJL7YgY0.net
まぁ自己責任社会だから自己責任なんだろうな
まずは自助ですよ

340 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:43.16 ID:1iaQpAcp0.net
>>315
680円でも高い気はするけどなぁ

341 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:49.86 ID:huDMUZ3F0.net
ラーメン高すぎるからなぁ
ウヨウヨあるし半減しても問題ねぇ

342 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:50:53.44 ID:Ze083RCW0.net
ラーメン屋が増えてくると
食べ比べて美味しい店をさがしたくなる
一周して口コミやレビューで評価が固まる
美味しくない店は潰れる

343 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:07.15 ID:CRHIZbsM0.net
>>333
化学調味料の味しかしないからだろう

344 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:08.58 ID:z3qf6UOG0.net
>>67
都心は立ち食いそば屋も閉店しまくってるからな
小諸や嵯峨谷もかなり減った

345 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:16.22 ID:VOrg5Msv0.net
まぁ、ラーメン屋は多過ぎ
過当競争だから潰れるのは仕方ない

346 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:26.56 ID:tEvqsZ0g0.net
輩みたいな奴がタオル頭に巻いて腕組みする光景ももう見れなくなるのか

347 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:31.33 ID:iQueF8vu0.net
コンサルなんかが起業煽っておったし
竹中さんも世界中で起業が少ないのは、日本だけ!
とか言っておったしな

348 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:33.75 ID:qOU43Jqt0.net
コロナがとどめさした感じよね

中国どんな責任取るんだろ
既に原爆の2倍の死者出してるしね
>>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/

新型コロナウィルスに感染すると若い人でも
・14% 100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では国民の2%が感染し、20万人死亡、死因の3位は新型コロナになってます。ただの風邪ではありません。後遺症↓も一生治らないとされてます。
・脳に重大な損傷を受ける(英国研究機関報告)
・60% 100人に60人が心臓障害や心筋炎を併発し、治らない(独国研究機関報告)
・43% 100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・40% 100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・15% 100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・無症状でも肺が繊維化し10年以内に80% 100人中80人死ぬ可能性(台湾医師報告)
・87% 100人中87人何らかの後遺症が残る(伊国研究機関報告)
・免疫細胞を破壊される(米国研究機関報告)
・95% 100人中95人 2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染する(中国大学病院報告)
・27% 100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)・53% 100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・21% 100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)・14% 100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・10% 100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ23世病院報告)
・9% 100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ23世病院報告)
・一生味や香りを感じなくなる(伊国研究機関報告)
・倦怠感や風邪の症状、息苦しさが一生残り元気を失う・頭痛、物忘れがひどくなる、頭がボーッとし考えられない、幻覚、痙攣が一生残り、何もできなくなる(EU研究機関報告)
・血管がボロボロになり最後は血管が破れて死ぬ。また血管を修復する為にできた血栓によって脳卒中や心筋梗塞を引き起こす。
血管が破れることで、そこから先の臓器や細胞が壊死する。←突然死の原因
・耳鳴りが一生治らない、悪化していく(英国大学報告)
・無症状でも他人にうつす
 ・50% 100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・1人が2.5人に新型コロナをうつす(WHO報告)
・血管内に入り、全身でウィルスが増殖、血管をズタズタに壊し、最後は血管が破れて死ぬ(米国研究機関報告)・息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを放出、感染させる(中国研究機関報告) 
・感染が広がると経済を崩壊させ、大量の失業者を出す→米国ではデマが流行り、コロナの感染爆発が起きました。現状米国だけで2600万人もの失業者を出してます。
効果のあるワクチンができるまでの間、最大級のコロナ対策を行なってください。

学校、企業側は一度感染した人を感染者として扱い続けます。また感染者の家族も同様です。
情報弱者がコロナにかかっても大丈夫と考えていますが、自分や自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。軽く考えずストレス発散方法は自宅でできるものを探しましょう。
また直近の死者数でコロナにかかっても大丈夫という人がいますが、死傷者は感染者が増えてから1ヶ月後に急増します(↑コロナマップ日本の感染者、死者グラフを比較すれば分かります。)
絶対に油断しないでください
rt

349 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:37.56 ID:Hww7HMfO0.net
>>324
この人どうしたの?

350 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:51:38.83 ID:eWbw9CrT0.net
>>325
その値段と量でいいんだよ
寿司も色々つまめるからな

351 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:00.75 ID:QvpaukQF0.net
どんどん潰れろ

352 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:02.79 ID:jXIvI6OR0.net
地元客を相手にしていないラーメン屋は潰れるだろうね

353 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:03.39 ID:eRgnRLk+0.net
フランチャイズ店とかみんな撤退してまた地方色豊かな地方が復活して欲しいけど、不景気だから更に錆びれる一方だろうな…

354 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:19.01 ID:qhTUE3Jp0.net
コロナのせいだろw

355 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:20.13 ID:+qzjtVDJ0.net
>>333
それもあと15持つか持たないかだろうな
今のユーザーが高齢化すると潰れていくわな
メインユーザーがかつては20代や30代だったけど、
今や30代や40代に高齢化して行っているし
高齢化すると食わなくなる

356 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:20.42 ID:V6GCoWW70.net
>>54
それで、行く気する?

357 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:23.10 ID:PQA7YSrY0.net
カリスマ美容師とかもそうだけど、氷河期の文化であって、
そいつらが40過ぎたら潰れるだろう
健康第一になるからな

358 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:24.99 ID:DXA7iv4Z0.net
新しく出来たラーメン屋って
何でどこも似たような味しか出せないんだろう。
ありきたりの味のところしか無いから
ラーメンは老舗に限る。

359 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:35.97 ID:1zDg8Qdb0.net
アホノミックスのジューシーな果実が実ってきたな

360 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:52.02 ID:1iaQpAcp0.net
>>349
何を?

361 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:52:53.39 ID:AnU9cEDR0.net
ラーメン屋に出前が無いなら仕方ない

362 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:02.44 ID:RfhQYw3B0.net
イキり飲食は頼むから廃業してくれよ!w

363 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:04.59 ID:hti9GUdw0.net
そろそろコロナも普通の風邪程度と割り切って経済回した方がいいな

364 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:08.07 ID:NiCFhSPk0.net
天下一品でチャーシューメン大盛り注文したら1310円もしたw
しかも満腹にはならず
もう末期だと思ったね

365 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:12.22 ID:pJD1lsep0.net
結局ラーメンショップが一番なんだよな

366 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:19.47 ID:YrPyTwpR0.net
以前は色々なラーメン食べてたけど最近は二郎系ばっかりだな
そんな頻繁に食べるもんじゃないしラーメン食べたいなってときはジャンクフード食べたい気分の時だから二郎インスパイアがちょうどいい
わりと近くに炒め野菜の味噌を出す二郎系あるからそこを気に入ってしまってるってのも大きいけど


まぁ二郎そのものには一切いかないんですけどね

367 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:23.66 ID:aGgDlsi/0.net
不味いラーメン屋はどんどん潰れて欲しいわマジで

368 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:40.29 ID:3tVIpJs+0.net
今まで味だけで客集めてたクソ立地の店とかがヤバい
さっき馴染みのスイーツ店の陳列数が半減しててビビってきた

369 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:41.88 ID:FZ3c3QoK0.net
全く対策とってねえトコには行かなくなった

370 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:53:58.84 ID:eWAV66t60.net
一蘭は980円の強気な値段設定。なぜあれで客が入るのかわからない。

371 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:05.95 ID:T9iDcnuc0.net
半生ラーメンセットとチャーシュー1本通販で買ったら
ラーメン屋なんていらん気がするわ

372 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:12.14 ID:G+dvnZx30.net
多すぎるし高すぎるか

373 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:14.24 ID:InRH1oQH0.net
昔びっくりラーメンってのがあって普通のラーメンが200円〜300円だった
味もうまかったのにあれなくなったのは残念だった

374 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:14.91 ID:p9M8ZxPT0.net
中高年には糖尿病リスク高まるしラーメンはマジで食べるな。

佐野実が入院中にラーメン食べた直後に死んだのは象徴的だろう。
俺なんかも20代30代の頃は
週にラーメン10食は食べてたけど
49歳の現在、ラーメンを食べる回数は週に平均で2〜3回くらいに減らした。

ラーメンを食べる回数を減らしたお陰で未だに老眼になってないというメリットがあるから
老眼で困ってる奴はラーメンや炭水化物を減らすことをほんとにお勧めするわ。

375 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:16.60 ID:pcs6slAs0.net
>>54
クッキングスクールだな。
生徒(客)が作ってそのまま食べて帰る。
ABCクッキングスクール1回5200円

376 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:16.82 ID:k0rdf6Wb0.net
いかにも脱サラして始めましたって感じの店を見てるとヒヤヒヤする

377 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:22.73 ID:hg2juKHM0.net
ラーメン高杉
昔は300円とかで食えたのに今700円だからな、一蘭はぼったくりやなアレ

378 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:32.11 ID:ffI2dsQz0.net
ラーメン屋が潰れるなんて、割りと普通ですよね。

379 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:48.05 ID:P7h/YX8c0.net
>>367
まずいクセに調子に乗りすぎだよな

380 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:50.08 ID:xofeBi9M0.net
>>367
不味いラーメン屋は客が来なくてもやっていけるノウハウがあるから潰れない

381 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:51.84 ID:3tVIpJs+0.net
二郎味とか家で楽勝で作れるじゃん
あれ食べに店に行く意味がわからんわ
料理できない人って結構多いのか?

382 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:54.19 ID:XNFWjEYm0.net
マズイ飯屋はさっさと潰れてろ
どうせ数百円の食べ物頼んだらセコイから数千円以上の飲食しろとか言う厚かましい店なんだろ

383 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:54:57.29 ID:mQf0uuJQ0.net
>>355
近所の二郎は大学生や高校生が多いぞ俺はオッさんだからもう無理だ…野菜の層を突破できない

384 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:08.69 ID:wjrZhs/A0.net
いわゆるラーメン店は体育会系のイメージがあるのと、客に店の都合を押し付けすぎている印象がある。
一度も行ったことがないから、あくまでも個人の勝手な想像だが。

385 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:14.77 ID:PQA7YSrY0.net
コロナもそうだけど、なんでみんなカネだけで考えるの?
健康第一でしょ
若いころはともかく、ある程度の歳になったらリスクのあることはやりたくない

386 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:19.30 ID:aokzElcw0.net
>>378
フーフーする食い物屋はもうだめだと思う

387 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:23.18 ID:Vga9QrUT0.net
以下、転載

ストーカー規制法、知り合いに警察幹部がいると、被害届がすんなり通るんだよね。
逆に普通の人達は、警察が被害届を中々受理しない、と怒ってる。
どういう事かというと、警察署が受理しないような被害届が、何故か知り合いに警察幹部がいると通るんだよ。
不正と変わらないよな。
酷いケースになると、ストーカーにでっち上げる為に、被害届を受理させる。
聞いた話だと、もう何件もこの手の警察幹部による不正絡みのでっち上げ事件が起きてるらしいね。
でっち上げで受理してるから、ストーカーにでっち上げる為の工作が行われる。
言うまでもなく違法行為。
警察の信用がここ数年で急激に低下してるし、警察の中におかしな事をするクズが結構いる事も世間が知るようになってきてるから、
こういう話に対しても「また警察が何かやらかしたのか」くらいの印象しか持たなくなってきてるし、
以前みたいに「警察がまさかそんな事するわけないでしょ?」っていう人は減ってるんだけど、こんな事は許されていい事じゃないよな。

こんな事を書いても陰謀論で跳ね除けられそうだから実例を挙げるけど、スポーツ選手の故・Xに対しても、かなり胡散臭い事をやったらしいね。
Xは犯行を否認していて、俺はストーカーじゃないと言ってたらしいが、検察官が、早く認めないと選手としての活動にも支障が出るだの、
トレーニングの時間が作れなくなるだの色々と言って、略式起訴にすれば時間が作れるから、これに応じて署名した方があなたの為だとかと言って、
Xを騙して略式起訴に同意させたらしい。
略式起訴は犯行を認めた上で、簡易裁判所で書類審査で量刑を決めて判決を出すというもので、つまり略式起訴に応じる事は、犯行を認めたという事であり、
自らが犯罪者になるという事でもある。
どうもXの事件って、県警がストーカー事件の捜査をしてますというアピールをする為に、Xが有名人で、全国ネットで流せるビッグネームだというので、
広報の為に逮捕した見せしめ的な逮捕だったらしい。
そんな逮捕をしてるものだから、Xがもしも、略式起訴を突っぱねた場合、嫌疑不十分で不起訴になるか、県警のメンツもあるので起訴猶予処分にするか、
仮に起訴されて地裁での通常の刑事裁判になっていた場合、証拠が弱すぎて無罪判決が出ていた可能性も考えられる状況だったらしい。
そこで県警が広報の為に見せしめ的な逮捕を行った事実を隠蔽する為に、何が何でも略式起訴にして、Xに前科をつける必要があったようで、
それで検察官による略式起訴の執拗な推奨が行われたようだ。
最近、地裁で無罪判決が出る時、警察が非難されるケースも多いから、そういう事件になった可能性があるって事。

ストーカー事件は本来慎重な取り扱いが為されるべきだと散々言われてるのに、現場の警察官達の意識は全然そんな事になってなくて、点数稼ぎに使えるか、とか、
仕事をしてますアピールに使えるか、とか、流れ作業で適当にやっつけ仕事でやってしまえ、とか、
要するに窃盗や傷害事件のような普通の刑法犯を取り扱うのと全く同じノリでやってる。
なので冤罪も多発してるし、例えば捜査ミスをした場合には、ミスを隠蔽する為の小細工をしたり、
被害届との帳尻を合わせる目的で、ストーカーにでっち上げる工作をしたり、現場では出鱈目が横行してるらしい。
マスコミもその事には気づいていて、警察のストーカー事件の扱いに不信感を持ってるわけだが、ストーカー犯は性犯罪者と同じ扱いで、社会的に女性の敵扱いなので、
報道の仕方を間違えると、ストーカーを擁護したとフルボッコにされて、炎上するリスクがある為、なかなか踏み込んだ報道が出来ない状況にある。
そんな感じでマスコミの調査報道がなく、チェック機能がまるで働いてない物だから、警察が滅茶苦茶やってやりたい放題になってるってところらしい。

ストーカー規制法はストーカー認定されると、警察だけでなく、防犯協会が動いて、重度のプライバシー侵害と弾圧、人権侵害が行われるので、
冤罪事件だったり、上述のような故意のでっち上げの場合、警察幹部と警察官を重罪に処す必要があるが、
それどころか隠蔽してるのが今の警察の実態だから、どうせしらばっくれて責任も取らない。

マスコミにきちんと報道させる事と、生活安全警察が何をしてるのか、全開示させる事が先決だ。
その後、警察幹部と警察官らを厳罰に処す。死刑が妥当ですね。db

388 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:23.48 ID:Qk3BV5Q30.net
自家製スープとか自家製麺とかオリジナルに拘れば、1000円以上の価格設定にしないと、とてもじゃないが利益は出ない。
都心店ならなおさらだな。

そうなると業務用スープと外注麺にしてコストダウン図るしかないんだが。

ラーメン屋開業しようなんていう酔狂者はどうしても拘りが強いからなあ。

389 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:32.89 ID:XuSPAYRf0.net
昔からラーメンをやたらありがたる奴が理解できん
そんな大層なもんじゃねーだろ

390 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:33.12 ID:ioKvDtLE0.net
今はうどんの時代やからね。

391 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:37.29 ID:9iIPrcDd0.net
ラーメン1杯1000円時代やな
わいは定食ごはん味噌汁おかわりつき780円にするわアホくさい

392 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:37.30 ID:1iaQpAcp0.net
>>377
だから大きくなった
ぼったくりは技術だよ

393 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:37.24 ID:wI6Igrla0.net
>>15
10年ちょっと前は1000円の壁とか言ってたのにな

394 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:37.88 ID:kAoS8FzD0.net
電子マネー使えないラーメン屋多すぎだろ
そりゃ潰れるわ
いまどき現金とかw

395 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:55:52.76 ID:6pPXEH440.net
>>381
れしぴの民主化やばいな

396 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:03.97 ID:IIo+hSWP0.net
自民党の悪政で未曾有の大不況
恨むなら自民党を恨め

397 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:11.08 ID:l38sRYXo0.net
>>315
以前はそうじゃなかったんだけど
大からチャーシュー少し多めの
肉大にすると300円アップにする店が有る
大しか頼まなくなった、
値上げのきっかけは倅に代替わりしてからだったな

398 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:12.99 ID:PQA7YSrY0.net
将来の年齢構成とか考えれば、
どうみても老人向けの商売をしたほうが賢い
若者向けはダメ

399 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:28.49 ID:6MowPiA50.net
店員が偉そうにしてる勘違いラーメン屋は軒並み潰れてもらいたい

400 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:35.64 ID:bpC9r0U+0.net
まともに出汁も取らないぼったくりラーメン屋ばっかり

401 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:36.29 ID:HRvjRDt+0.net
マスゴミがわざわざ騒ぎ手てなくて、㋭のこわさが徐々に浸透してきてるな
これはいいことだな。

402 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:39.17 ID:eWbw9CrT0.net
少子高齢化だからこれからは
うどんやな

403 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:40.73 ID:daWuezEN0.net
カップ麺で満足しちゃうもん

404 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:44.80 ID:bqXJkeia0.net
>>364
天一はやばいよね、
少しずつの値上がりが続いてとんでもない割高感になってる
並なんて全く量が足りなすぎるのに700円はする
具材なんか目に見えてしょぼくなってるのに

405 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:48.04 ID:uzOUHp4I0.net
ラーメン屋とはそういう商売

406 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:50.13 ID:NmEsXD9s0.net
外食するだけの意義が薄くなった年だったな
別に家でも美味いもの食えるジャンと

407 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:50.62 ID:P7kTQhpp0.net
よくいく店はカウンターだけだが
席の間あけるようになってからさばく人数へったのかな?
結構流行ってるとこだが

408 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:51.89 ID:oxm16d0u0.net
>>370
つじ田 1200円 わかる
鬼金棒 900円 わかる
福しん 390円 わかる


一蘭 980 円 バカなの?

409 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:54.08 ID:UGk/3hMk0.net
そりゃコロナ禍で政府がしっかりと経済支援対策とらず税金だけあげてるんだからな
今後はラーメン屋だけじゃなく連鎖的に他業種もバタバタ倒れる

410 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:56:59.27 ID:KV1304ze0.net
ラーメン屋はちょっと立地が良いとこに出来すぎだったな。
まあ夜泣きそばに転向ならしのげるんじゃないかな?

411 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:01.05 ID:pxb3GUl70.net
一蘭は高くて口に合わなかった
博多で何店か食べた豚骨ラーメンは、安くて美味しいのはあったけど
一蘭のは唯一残したわ

412 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:03.21 ID:gJC/VQU80.net
いかにもコロナ対策はやってなさそうだしね。

413 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:08.35 ID:1T4WbVln0.net
最近はラーメン屋巡りしなくなったけど
若い頃は本買って車で出向いたわ

埼玉在住だったから都内も行けたけど
休みの日まで電車乗りたくなかったから
主に地方攻め

ラーメン屋は、つけ麺系とか似たようなのばかりだとしても、あっちよりこっちがいい、ってあるしなぁ
潰れるのは惜しい

414 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:15.51 ID:dn1uYQz20.net
>>403

しねーよ味覚音痴野郎

415 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:29.16 ID:z2FdSk9N0.net
きのこ

416 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:42.50 ID:MPvg0Ydk0.net
どこ入ってもそこそこ旨いからな
ここじゃダメって所がない

417 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:49.30 ID:PQA7YSrY0.net
だいたいマスゴミが騒いだらピークすぎてるからな
二郎とかもそう

418 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:57:59.27 ID:Fsb6sNxF0.net
カツ丼も餃子も焼きそばも酢豚も有る中華屋さんが最強。日替り定食、午後も通しで営業するし。ラーメン屋は使えんわ。

419 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:01.41 ID:q3kLNf690.net
たかがラーメンに800円とかバカらしい。

420 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:01.83 ID:+Pz1C8h50.net
どう見ても不衛生だから仕方ない

421 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:12.47 ID:cbarF7920.net
そしてgo to eatで参加してる金持ち飲食店に客が流れてとどめ

422 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:17.87 ID:aLK2gtoj0.net
経営とか財務の基本も知らないで成功してた奴が潰れたんだろ
むしろ今まで運が良くて良かったな

423 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:27.93 ID:q0aJieaP0.net
>>311
700円に消費税入れたら770円
1000円まで230円しか差がないだろうに
たった230円でそんなに発狂するの?
おかしくね?

つまり、ラーメンの適正価格は500円。

424 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:38.91 ID:ofxmYdmS0.net
まぁシーフードヌードルに負けてるラーメン屋は多い

425 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:39.34 ID:6AWGjN4O0.net
>>119
いい話すぎるww

426 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:41.06 ID:Ybsmtb9e0.net
中華屋は10年の修行がいるだろうけど、ラーメン屋は1年もあれば十分
そりゃみんな独立したいだろうしな
でも経営が親から子に変わっただけで客足が落ちてしまう微妙なもの

427 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:58:48.06 ID:xvrewVdf0.net
競争激化?
どう見てもアベノ不景気とアベノウィルスが原因だろw

428 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:08.04 ID:c/Og84Rx0.net
出店準備の段階まで、まともな料理の修行しなくても職人気取りが出来る、
元DQN御用達の商売

429 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:08.04 ID:YdbzgA6O0.net
近くのラーメンショップが3月から定休日だ

430 :ネトサポハンター:2020/10/08(木) 16:59:12.81 ID:6hUhV8Em0.net
 

一杯1000円で日本どこでも誰でも売れるマーケットがあるわけない

 

431 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:14.25 ID:dcZXSMeC0.net
あんなジャンクフード
何が美味いんだろうな
男でラーメンの写真とか撮ってツイッターとかに乗せる奴らは気持ち悪い

432 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:18.13 ID:l38sRYXo0.net
>>403
日清のリッチシリーズは洒落んならんな
麺は相変わらずだけっど

433 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:18.69 ID:GJFXgyDx0.net
ラーメン高いしお得感がないからまた行こうとは思わんな
ライス無料やってる所もあるけどランチだけとかだとな

434 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:35.10 ID:PQA7YSrY0.net
塾関係、私学とかもやばいよな
普通にどうみてもやばい
でもこれってコロナのせいでも国のせいでも、消費税のせいでもない
単に子供が減ってくから

435 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:44.32 ID:6AWGjN4O0.net
>>67
今のラーメンって大学生が食べるには値段が高すぎる気がする
同じ金使うならやよい軒行くだろたぶん

436 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 16:59:52.43 ID:NiCFhSPk0.net
>>404
店舗によって違うらしいけど並830円のとこもある
https://www.tenkaippin-hokkaido.jp/menu_ramen/

うちのとこは790円かな

437 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:06.28 ID:FBiAPxPv0.net
たいしたボリュームもないのに一杯千円とかふざけてる。
従業員も意識高い系だかしらんが客舐めてる店が多すぎ。

438 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:13.87 ID:QEe8ZjfW0.net
ラーメン店多すぎだからコロナ無くても
いづれ倒産増えるだろw

439 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:31.25 ID:e6bODUt60.net
安倍とガースーの無策の結果

440 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:43.45 ID:AkQK1v4I0.net
居酒屋と違ってラーメン屋はコロナの影響を余り受けない気がするんだがどうなんだろう

441 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:43.58 ID:wI6Igrla0.net
これに勝てるつけ麺屋マジ少ない
https://www.nissin.com/jp/products/brands/tsuke_tatsu/images/banner-pc.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20100410/13/nana-taku/4d/24/j/o0550041310490150955.jpg

442 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:00:57.77 ID:dCTugmaX0.net
特に若い層 低所得者急増の日本で
800円のラーメンじゃそらツブれるだろ

443 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:11.57 ID:J0bphJGO0.net
>>1
豚骨ラーメン屋の近所が臭くてかなわん

444 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:17.86 ID:V1AZYKzK0.net
この前、近くの女性店長のラーメン屋に夜行ったら
食べ終わったオヤジが「おまえの過去をバラすぞ!」って言って
払わないで出て行った、店長は涙目でした

445 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:22.65 ID:QXAqvgTk0.net
なんで役人って他人が当たり前のメシ食おうとすると邪魔しにくるの?
旅行も出張も飲み会もすべて邪魔してたら自分たちまでできなくなりましたとかマジでコントなんだけど?

どんだけバカなんだよ

446 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:25.71 ID:9HpHzAzT0.net
ラーメン屋じゃテイクアウトも出前もあんまりなあ
個室も当然あまりないだろし難しいだろね

447 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:33.70 ID:W9SvT3gG0.net
外食ラーメンって一杯1000円時代じゃないの?

448 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:36.68 ID:1Uvb2W4H0.net
カップヌードルで満足

449 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:37.36 ID:wUlon8Ov0.net
ラーメン屋とスナックは越冬出来ないだろ。

450 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:38.26 ID:0AKnFxZQ0.net
デフレというより大幅なインフレだよなあ
店によっては高級料理みたいになってきてる

451 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:41.87 ID:elrvHurG0.net
もともと需給バランスが悪かった。
駄目押しがコロナ。

452 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:45.74 ID:aLK2gtoj0.net
>>377
ココイチには負ける

453 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:01:46.90 ID:PQA7YSrY0.net
日本の店は、基本的に客いねーのによく潰れねーな、って店が多いよ
そんだけ経営者有利なんだろうな
それで潰れるならどこの国でも潰れる

454 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:08.06 ID:xSNmGKox0.net
コロナの影響大きいでしょう。

455 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:16.52 ID:Fix3oZxP0.net
飽きられたってことじゃないスか?
話題狙いだけの無理矢理みたいなメニューの店が多いし。
倒産件数はコロナ関係なし。

456 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:23.84 ID:3tVIpJs+0.net
いま一蘭って980円もすんの?
アホだろ

457 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:26.70 ID:Kahi3oLh0.net
ラーメンが身体に悪いんじゃなくその他もアホなだけだわ、365日毎日ラーメン食ってるけど身体は健康。大腸もポリープ1つなく綺麗そのもの

458 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:27.86 ID:8CCi2dX10.net
さっぽろ一番みそラーメンのほうがうまいしな

459 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:36.73 ID:yjvl+SAv0.net
エラソーな店主に食べ方指図された店にはもういかん

460 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:39.04 ID:RdtbUA6l0.net
家系でクソ有名な上星川のすずきやはいつも満席

461 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:40.85 ID:p7h2LD1t0.net
普通にお客様が居て、下手に雑誌にアピール広告をあまりしない好きなラーメン屋が2軒廃業したな・・・

共通点は
姉妹店、チェーン店とか無く1軒で商売
そこそこ客が居て従業員、バイトがいる
貸店舗契約

地味な雰囲気で美味いラーメン屋が廃業するパターンは、こんな感じゃないかな?
2軒とも大好きだったのに(;ω;)

462 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:41.40 ID:Ovp16yhc0.net
>>384
それで良いんじゃん。たくさんあるから選び放題だし。

463 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:44.22 ID:wI6Igrla0.net
>>317
ラーメン発見伝おもしれーよな
主人公がちょっとアレだけど

464 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:02:51.22 ID:T4UQ6Evv0.net
汚いしコロナで行ってないわ

465 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:14.50 ID:hti9GUdw0.net
やきそば弁当食ってる

466 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:26.81 ID:AkQK1v4I0.net
そういえば通勤している時は癖でラーメン屋よく寄ってたけど
家にいる生活になったらあんな脂っこい重いもの食べる気にならなくなった

467 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:32.41 ID:7EDLMP5f0.net
>>444
助けなかったの?

468 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:34.41 ID:ioKvDtLE0.net
ワンコインまでやな。

469 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:48.65 ID:GJFXgyDx0.net
こだわりの高いラーメンよりも適当に作った化調まみれの昔ながらの中華そばが食いたい

470 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:50.88 ID:NtqN9Ybk0.net
二郎は大丈夫なのか?

471 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:03:59.63 ID:awJyQ/di0.net
むかしは50円でインスタントラーメンに卵を入れた奴を店で食べれた

472 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:00.04 ID:1iaQpAcp0.net
>>467
どうやって助けるんだw

473 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:01.72 ID:cExrPG670.net
今は行きたくない業種だわな

474 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:02.69 ID:xNJeSR220.net
一蘭初めて行ったら980円とか衝撃の価格だったわ、しかも美味いとはとても言えない、あのザラザラした舌触りのスープなんなの?しかも妙に人工臭いし、替え玉もたけーし、流石にもう行かねーけど

475 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:05.89 ID:jXIvI6OR0.net
町中華も後継者がいなくて廃業問題があるからな
ラーメン屋よりもこっちのほうが深刻

476 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:07.94 ID:lqtrXGYL0.net
ステーキの寿司は行ったがラーメンは行ってないな

コロナ前は食べたけど、食べんようになった

477 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:11.39 ID:tGH026DJ0.net
一昨日三田の二郎の前を通ったけどわりと並んでで驚いた

478 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:18.28 ID:Bt9Lr4sm0.net
多すぎだもんな
10年持てばいい方だし

コロナアタックで敬遠されて

479 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:29.06 ID:bqXJkeia0.net
>>436
うちも今調べたら並が790円だった
たぶん割高感がありすぎるせいだろう、「大」というのがなくなって、
麺1.5玉がプラス160円、スープ多めがプラス100円、
つまり昔で言う「大」にすると1050円。あまりにも値上げしすぎ
大って言っても全然多くないのに

480 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:31.23 ID:0+uOlsGX0.net
ラーメン一杯500円の時代を知らないから特別高いとは思わない
家で店レベルのラーメン作ろうと思ったらとんでもなく手間暇かかるし

481 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:42.30 ID:VCn2aQl80.net
>>10
二郎はもう昔みたいに大は食えない
小か麺少なめが丁度いい

482 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:43.58 ID:hti9GUdw0.net
>>474
替え玉210円だからな頭がおかしいとしか思えない

483 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:04:54.00 ID:U5zsSFcZ0.net
デフレ化?
むしろラーメンってどんどん高くなってるイメージだが
1000円行くラーメンとかザラだろ

484 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:00.32 ID:xSNmGKox0.net
従業員、バイトがいると、人件費がかかるよ。
家族だけだと人件費がだだから、持ち堪えやすいが。

485 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:02.60 ID:hHI6x/RL0.net
テイクアウトや出前を始めた店が多いね

486 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:04.86 ID:l3fBRn070.net
>>200
ラーメンって
美味くなる限界があると言うか
そんなに手間かける食べ物かな

487 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:08.39 ID:xNJeSR220.net
あれ?誰かとID被ってるw

488 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:20.43 ID:XMbjMSpm0.net
マルちゃんの正麺があればオレはいい。
景色のいいところにクルマを止めて作るラーメンは最高。

489 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:32.44 ID:YMNqwd9x0.net
正直値段が高い。

490 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:34.94 ID:1iaQpAcp0.net
>>483
ラーメン屋でデフレ語るなんて
面白い奴だなw

491 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:37.14 ID:MFm8FwNY0.net
日本なんだからうどん屋とそば屋増やせ

492 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:37.62 ID:InRH1oQH0.net
今ワンコインでラーメン食える有名所ってスガキヤくらいか?

493 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:41.24 ID:hti9GUdw0.net
支那そばやってなくなったな

494 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:42.47 ID:XXE7sWap0.net
うちの近所のラーメン屋はとんかつ弁当売ってるw

495 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:47.48 ID:ht2ax0kD0.net
>>437
意識高い系は舐めてるトコあるね
常連優遇で、常連との会話と注文を
最優先するとかやるからな
イタリアンだかフレンチだか
やってたらしいが、そこでケツ割って
逃げて来た奴だろうと
そこで常連最優先とかやってたら
怒られるだろうと
志奈〇〇田◯かのオーナーさんよ

496 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:50.38 ID:TJ92GVJw0.net
むかしめんざでんでパワハラ食らったからマジ嬉しい

497 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:05:59.03 ID:dNZJdmVj0.net
町中の食堂はもう限界だよな、後継者以前に消費税で丸々殺されてるもの。仕入値は上がるけど価格に転嫁出来ないから…人情でやっていけるほどもう世の中甘くないしな

498 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:08.87 ID:IM3Is/O40.net
>>482
替え玉でそんなにとるんかw

499 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:11.66 ID:naaFVbEe0.net
まあ味は当然として、コスト抑える工夫がないとダメだろうな。
やはり場所代がねえ。
しかしあんなシンドイ事よく出来るわって感心する。

500 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:13.46 ID:VymNUrLK0.net
>>10
半炒飯付にすると腹がはち切れそうになる( ´д`)

501 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:15.90 ID:q0aJieaP0.net
高い唐揚げチェーン店もつぶそうぜ!!

なんであんな不味いのにKFCより高いんだよwww

死ねよwwww

502 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:24.70 ID:wXRJ1OIB0.net
糖質制限しだしてからラーメン屋行ったことないな。食べなくても困らないし。

503 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:37.17 ID:tC6fYn0D0.net
ラーメン屋ってそんなに次々と潰れるもんかな
荻窪だと一旦出店した店はそのまま延々と続くケースだらけなんで、そう言われてもピンとこない

504 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:37.82 ID:LhKMmN4f0.net
二郎の豚も所詮ガラ豚だしな、信者は頭がおかしい

505 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:47.49 ID:fG7uFeUW0.net
国民の健康にとって良いこと

506 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:54.61 ID:KKWs+Ets0.net
コロナがなくてもラーメン屋始めて2割しか残れないという話だし
家で仕事するのが日常となれば外食も減りまあ当然こうなるか
飲食は今後厳しいだろうな

507 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:57.33 ID:PQA7YSrY0.net
ま、日本は飲食店ありすぎだからな
飲食店だけじゃなくて、開業医も、歯医者も、塾も、美容院も、全部ありすぎ
よく持ってるなぁと

508 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:06:59.33 ID:l38sRYXo0.net
セルフの水のコップが薄汚れてる店が有るけど
このご時世に何考えてるんだと思ったね

509 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:03.61 ID:RC5/4Jja0.net
都心は珠玉混合
田舎だと定食にプラス100円でライスをラーメンにチェンジ出来る台湾料理屋が多い
この100円チェンジラーメンより不味いのに
平気で750円とか取ってる店が渋谷に多かったな
馬鹿舌異人が消えたら潰れるだろーね

510 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:11.06 ID:z3qf6UOG0.net
飲食店は自転車操業が多くて、資金が途切れるとすぐ潰れちゃうんだろうな

511 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:15.18 ID:hti9GUdw0.net
昔テレビに出てたラーメン官僚とか言う奴最近見ないな

512 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:19.61 ID:NiCFhSPk0.net
>>475
中国・台湾系の店が近所で増殖してる
美味いけど店の中が見えないようになってるから入りづらい
文化の違いだな

513 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:28.37 ID:5gw1E/GO0.net
何軒か行ったけど全て密
入ってすぐ出た

この御時世、ダメでしょ

514 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:35.59 ID:HRvjRDt+0.net
ストレートな黒髪と抜群のプロポーションが印象的な芦名星(31)。細身ながら、
意外にも大のラーメン好きで、週に5回は食べるほど中毒なのだとか
 そんな芦名のお気に入りラーメン店のひとつが東池袋にあるつけ麺専門店「岡崎」。
場所は池袋駅東口から5分ほど歩いた繁華街のビルの地下1階。

515 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:36.16 ID:9gosbu/j0.net
>>492
幸楽苑

516 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:41.44 ID:LJMrIbeF0.net
それこそ町工場でも同じだわな淘汰されていきますわ

517 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:42.25 ID:tGH026DJ0.net
最近の冷凍ラーメンは油断できない美味さだから千円出してラーメン屋に行く必要を感じなくなってきた

518 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:07:58.62 ID:RkYJhiEF0.net
最近のラーメン店は高級志向に傾きすぎてるわ
千円出すならもっと栄養バランスいいもの喰うわ

519 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:03.80 ID:Myl/DZva0.net
>>1
尖閣衝突以来ラーメン含めた中華は一切口にしてない。
日本人はあの時の屈辱を忘れない。ようやく反中が効いてきた効いてきたw

520 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:12.00 ID:5pMYFCnm0.net
流行りだったせいか割高なんだよ

521 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:12.56 ID:hti9GUdw0.net
町中華で飲ろうぜ

522 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:16.97 ID:uNSNrfIk0.net
>>44
まるで中国共産党員みたい

523 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:17.88 ID:EZSfjlK00.net
最後まで残れれば、「いまやラーメンも高級料理!」として1杯2000円くらいで商売出来るかも。

524 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:21.92 ID:JwdWpN7j0.net
ラーメンってすするからエアゾル発生でコロナ対策にもいったらアカン

525 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:31.04 ID:PQA7YSrY0.net
ニューヨークの飲食店が3万店、
東京の飲食店が15万店らしいからな
どうみてもバランスが

526 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:33.11 ID:naaFVbEe0.net
イートインも消費税10%にしたのは失敗だろ。
今からでも是正すればいいのに。官僚は無能だなあ・・・

527 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:33.50 ID:RdtbUA6l0.net
本物だけが生き残る
それでいいじゃない
みつを

528 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:38.15 ID:xSNmGKox0.net
昔はラーメンというと安いイメージだったけど、今は600円で定食あるからね。
じゃあ、定食で良いかとなり、もう10年以上外でラーメン食べたことないな。家でも食べなくなったけど。

529 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:40.25 ID:9JO5+6j50.net
自宅で作るラーメンで満足してるので(´・ω・`)

530 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:42.70 ID:6mqFxevs0.net
うちの近所でいちばん美味かった個人経営のとこがもう何日も開けてない
このまま閉店すんのかなと寂しい気持ちで通勤中に眺めてる

ただでさえ薄利多売で回転率が命の商売なのにコロナで客が来ないんじゃな
個人だと体力もないから一発でドボンって感じ

531 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:42.73 ID:1iaQpAcp0.net
>>513
何やってんのコイツw

532 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:42.95 ID:HRvjRDt+0.net
>>514
 は5年前の記事です

533 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:08:50.42 ID:Y9ATZgE90.net
若い頃は二郎系なら大豚マシマシ、
家系なら麺硬脂多味濃だったのに
今食うラーメンは白河ラーメンとかタンメンばかりだ

534 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:01.70 ID:qejLu1wj0.net
本当に美味しい店は潰れない
潰れる店は美味しくないということだよ

535 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:09.56 ID:LhKMmN4f0.net
そしてススルがホームレスになるw

536 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:10.31 ID:aIYV399n0.net
これ全部中国がコロナを封じ込めなかったせいだよな。。

537 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:13.30 ID:ddmmuW7B0.net
サイゼリアで500円でランチ食えるのに
ラーメンにそんなに払ってられない

538 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:13.80 ID:ivnrTU3e0.net
高齢化ってのもあるかもね

539 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:18.26 ID:MBmuHsPj0.net
本来ちゃんとやっていけるところが潰れるっていうのがどういう弊害を生み出すかをきっちり理解してるともうちょっと真面目に対策が組まれるのにな
知恵遅れだとラーメン食わないからどうでもいいwだからな

540 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:26.83 ID:Xeq2gxus0.net
>>1
ラーメンなんて健康にも悪いしね

541 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:35.02 ID:7jqAbktI0.net
>>244
ピコーンとか言ってる弟子がいるだろ
いざとなりゃ愛しの(元)ラーメンマニアもいるし

542 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:35.84 ID:POWrAVD/0.net
筋トレ始めて、糖質も削り出したら、もう麺類が食えねぇ

543 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:39.18 ID:wI6Igrla0.net
>>495
最後の一行見るまでうちの近所のラーメン屋のことかと思ったわwwww

544 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:46.19 ID:xSNmGKox0.net
唐揚げはコロナで売り上げが上がっているそうだよ。

545 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:46.88 ID:RWQ2MDNd0.net
去年は36件で今年は34県?
そんな多いとは思えないけど危機的なのか?

546 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:51.55 ID:JXqkmbTG0.net
>>1
増税してからガラガラだったな
健康志向の時代にラーメンで1000円なら松屋かかつやだな

547 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:57.66 ID:1+pydG+a0.net
>>283
ラーメンハゲの漫画でやってたな
女性好みを狙って上品お洒落ラーメン店を本気でやってると潰れると
女性のそれは所詮ポーズだから
外観と内装は綺麗でもラーメンはコッテリたっぷりでスイーツも付けるのが正解だと

548 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:58.61 ID:S9nFOuwg0.net
都内の人気ラーメン屋とかに1時間も並ぶ気が起きない。我慢して待ったら隣が香水くさいねーちゃんとか最悪。飲んだ帰りにビール飲みながら600円ぐらいの昔ながらのあっさり醤油ラーメンをささっと食って帰るのがいいんだよ。

549 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:58.75 ID:bjeQqq+m0.net
不味くて高い東京系のラーメンなら日清カップヌードルかどん兵衛にするよby大阪人

550 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:09:58.87 ID:yeCcROzJ0.net
まあ今つぶれるようなところは遅かれ早かれの問題
近所の人気店は客が相変わらず来てるし
前よりは売り上げ減っていても潰れるほどじゃなかろう

551 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:10.51 ID:vOyvgwx20.net
>>10
北陸に「八番らーめん」て野菜ラーメン屋があるよ。

552 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:13.25 ID:0+8oHFVv0.net
?が延びるから宅配できない支那
そば屋の出前は許されるのに

553 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:15.10 ID:Myl/DZva0.net
反日国家の敵性料理であるラーメンなんてもはやオワコンだ。日本人には一汁一菜(ご飯・漬物・汁物)の和食がある!

554 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:18.47 ID:hti9GUdw0.net
高くて接客最悪の店あるじゃんすずらんだっけ?ああいう店は潰れた方がいいな

555 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:20.61 ID:Bmmijiaq0.net
上級国民様「価格の安いラーメン店はGOTOの対象外ですw」

556 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:28.68 ID:U5zsSFcZ0.net
>>490
>>1に書いてあるからレスしただけだが?
>10年前から進むラーメンの「デフレ化」、 老舗店・有名店でも厳しい競争環境に直面

557 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:34.01 ID:ddmmuW7B0.net
ラーメンは登山の時自分で作るのでそれ以外は食べない

558 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:49.72 ID:PQA7YSrY0.net
ビジネスって流行り廃りがあるからね
百貨店とかもそうだけどさ
ずっと愛されるためには、流行を仕掛けるだけじゃダメなんだわ

559 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:52.67 ID:HRvjRDt+0.net
ばかは死ななきゃ治らんとはやはり名言だった

560 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:10:54.32 ID:1iaQpAcp0.net
>>530
薄利多売系は潰れるでしょうねぇ
とんかつチェーン店も1年少しで撤退してしまった

561 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:11:11.34 ID:hg2juKHM0.net
スーパーでうってるスープと麺セットの298円ので充分、ラーメンマジで高くなり過ぎ

562 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:11:35.94 ID:lqtrXGYL0.net
>根強いファンに支持されてきたラーメン店の倒産が発生

インバウンド関係なしか

563 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:11:50.66 ID:San0bZxd0.net
ウチの近所も何軒か潰れたなぁ
まぁ元々潮時だと思ってたんだろうけど

564 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:11:59.46 ID:A7CLjDPC0.net
ヲタクならまだしも高いラーメンを食べたいって事が無い
500円↑だと定食類とかになる

魚介系とか出し始めてから格段に不味くなった

565 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:02.26 ID:8aiLOJNt0.net
競争率高いのに参入する人の気持ちがわからん

566 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:02.46 ID:kW0+B1zo0.net
確か平常時で年間2000件出店して2000件潰れてるんだっけ。
多少潰しても問題ない。

567 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:03.06 ID:ivnrTU3e0.net
残るのは自分で店舗持ってる不味い店

568 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:08.20 ID:ejim8Uzu0.net
クソ高くなったラーメン屋に用はないから
どんどん潰れろ誰も困らん

569 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:08.37 ID:JXqkmbTG0.net
>>561
あーこれもあるな
スーパーの方が美味いのよね

570 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:12.54 ID:2JTXqKdJ0.net
>>200前にバイトしてたラーメン屋の社長は脱税するならラーメン屋に限るって言ってたぞ
一杯にいくら掛かってるかなんてわかりゃしないとも

571 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:13.17 ID:Q1wQc9L50.net
>>523
イギリスのラーメン屋は1杯2000円くらいらしいけどなw
そのくらい珍しい存在になれば、商売も成立するだろう

572 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:18.27 ID:sIdQCvNm0.net
外食関係はかわいそうだよね・・・
特に個人店は

573 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:28.48 ID:aJ75esLj0.net
以前は狂ったようにほぼ毎日家系食ってたけど
コロナで目が覚めたと言うか、毒が抜けたと言うか
全く食指が動かん、食ったら思い出すのかもしれん

574 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:31.41 ID:V78Gfgnb0.net
二郎が倒産とか聞いたことないわ

575 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:33.12 ID:RaXRqBEB0.net
コロナで啜る所にはいきたくないわな

576 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:34.69 ID:xSNmGKox0.net
>>542
糖質ゼロだと何かの忘れたが病気にかかりやすく、糖質は脳のエネルギーにすぐに変換出来るから、
糖質制限はほどほどに注意したほうが良いみたいだよ。

577 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:12:53.83 ID:USLhxx1E0.net
>>365
全くだ

578 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:01.66 ID:hti9GUdw0.net
近所に餃子と炒飯の不味いラーメン屋あるわ

579 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:05.06 ID:N/3OUe+00.net
ラーメンの適正価格なんて300円まで。
それより高い店は強制閉店で良いよ

580 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:09.99 ID:RdtbUA6l0.net
薄利多売のビジネスは淘汰されるだろうね
コロナリスク背負ってまでカウンター席ぎゅうぎゅうでハフハフする時の
飛沫感染リスク大だし一蘭形式にするしかない

581 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:11.42 ID:GKI21DVB0.net
味はともかく
今時隣の奴と肘が当たるような距離で飯なんか食えねえよ

582 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:14.18 ID:rOVhIo9T0.net
いままで潰れなかったのがおかしい

583 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:28.30 ID:k+izWH320.net
>>349
こういう人が腕組んでハチマキしてるようなラーメン屋を今まで支えて来たんだろうよw

584 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:32.55 ID:l3fBRn070.net
>>547
そうそう、若い女が1人でとんかつ屋で食べてるのとか見る
少食はポーズ

585 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:37.50 ID:wcxulY7n0.net
>>10
長崎ちゃんぽんでなかったっけ?野菜をスープで煮た感じの

あれ美味しい

586 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:38.23 ID:qbnDAv+c0.net
どうしても外食したくなるのはむしろラーメンくらいだけどな。
他は家で作れる。

…と言ったらラーメンも家で作れるっつうレスがつくんだろうな

587 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:13:52.50 ID:kn/hpB3b0.net
クルマでどこ走っても飲食店といえばラーメン屋というほどだけど、
このご時世、どう見ても供給過剰なんじゃないかな
あれだけラーメン店が多いということは、一年に何度もラーメン食べてる人がいるということ?

588 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:05.21 ID:n95NEG7/0.net
>>573
皮肉にもコロナのおかげで健康になれるなw

589 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:07.85 ID:zVIepkN30.net
ラーメン屋より中華そば屋の方が美味しい
チャーハンも餃子もあるし、店によってはカツカレーもある

590 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:08.11 ID:fDwdXyZg0.net
セルフラーメン店ってどうや?
客が自分で茹でるもしくは茹でたてを渡す
客が盛り付けする、スープ入れる
これなら安くできるやろ

591 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:23.45 ID:RWQ2MDNd0.net
今の飲食チェーン店で期待してるのはかつやだわ
カツ丼ブームは必ず来る

592 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:26.73 ID:l38sRYXo0.net
>>566
惨いと新装開店の花輪が取れないウチに店畳むからなぁ
店主はどんな気持ちなんだろ・・・

593 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:36.93 ID:0bxa7Vz30.net
ブームのせいで、勘違いした。
庶民の味、おやつ感覚、というラーメン本来のあり方を
逸脱し、「職人技光る高級料理」というイメージを作って、
値上げ路線。


職人技光る高級料理なのに、低価格を貫く「讃岐うどん屋」の
謙虚さを学んでほしいわ。
香川で一番美味いうどん屋は、1杯200円(セルフ薬味は無料)。

594 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:38.06 ID:y6MTuZYL0.net
クズの飲食が消えただけ。

正常。

595 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:39.70 ID:BF3hyPek0.net
>>21
DQNはどこででも数時間平気だよ

596 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:47.51 ID:naaFVbEe0.net
>>561
外れもあるけど最近はかなり質が良くなったね。
ぶっちゃけあれで十分だわ。

597 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:49.35 ID:yeCcROzJ0.net
ラーメン専門店じゃなきゃそこまで高くないだろ
500円とかで売ってるだろ、日高屋なんかだと400円切るだろ
わざわざ専門店みたいな高い店行って高い高いとかほざくなよ
そういうのは普通にいかなければいいだけなのだから
町の総合中華料理屋にでも行けばよい

598 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:56.55 ID:ht2ax0kD0.net
>>581
ま、ラーメンは喋らず
すぐ喰って出るからね
そんなに気にしなくていいんだけど
団体で喋ってる奴は帰れ!と思う

599 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:14:59.03 ID:tEclN1rf0.net
ラーメン店の父さん

600 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:02.20 ID:xkiWErB00.net
ラーメンの平均価格が280円になれば日本復活もあるな

601 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:09.10 ID:7Tspg/Ke0.net
>>576
必要レベルでは入れているよ。
ただバランス考えると、普通に食うと明らかに糖質は過剰になるから、セーブしないと。
麺類は特にタンパク質が少ない傾向だから食えない。

602 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:13.13 ID:A1X+c1/w0.net
こってり系ばかり増えて、気がつけばあっさり系が消えてしまった。
背油とか豚骨とか、馬鹿じゃねーのというくらいギトギト。
配水管も血管も詰まるだろうな。

603 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:23.81 ID:RfhQYw3B0.net
早く廃業しろって!頼むから

604 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:25.95 ID:vIppcFQ80.net
>>313
あのベットベトの炒飯もう一度食べたい。
出し殻みたいな味のないチャーシューも。

605 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:27.03 ID:PEu7dHD70.net
>>587
ざっくり言うと誰でも開店できるから
普通料理っていうのはそれなりに修業せんと身につかん
ラーメン屋は脱サラがすぐできるから

606 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:36.41 ID:QEe8ZjfW0.net
基本トッピングありきなラーメンは
嫌だなw

607 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:41.13 ID:RWQ2MDNd0.net
ずるっ!ずるっ!どーもーっ!

608 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:45.31 ID:tI/MkOnC0.net
>>299
そういうパン屋は今、全部個包装

609 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:15:47.06 ID:y6MTuZYL0.net
>>591
コスト掛かるしな。

餃子、唐揚げ、タピオカとか原料どうでも良い料理。

610 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:03.12 ID:ermlx4FJ0.net
>>1
ガソリンスタンド
コンビニエンスストア
そして
ラーメン屋
過当競争なのよ

611 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:05.77 ID:ht2ax0kD0.net
>>602
グリーストラップの掃除が
大変そうだな

612 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:08.92 ID:ro5szHrK0.net
高価なジャンクに単に飽きただけ

613 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:26.12 ID:3gRwhLSM0.net
>「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。
これはチェーン(会社)が倒産したって意味か?
店舗の閉店なら桁が二つくらいは違うよな。

614 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:33.41 ID:sD6T7k6X0.net
デフレじゃなくてインフレ化してる気がするんだけど
どんどん値上がりしていってるぞ

615 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:52.73 ID:Ybsmtb9e0.net
ラーメンスレのこの速さを見ると、やっぱみんな好きなんだな

616 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:16:56.86 ID:y6MTuZYL0.net
>>592
金借りて踏み倒しだろ。
ウハウハ。

617 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:05.29 ID:RC5/4Jja0.net
ラーメンじゃないけど
牛丼の松屋も最近高過ぎ
数年前は安くて好きだったけど
今は町中華よりコスパ悪い
多分、次の決算は悪いと思う

618 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:05.33 ID:QEe8ZjfW0.net
パスタ店は成功しづらいよな。

619 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:05.62 ID:4FAKrxWa0.net
>>15
昔と比べて客もうるさくなってるから原材料費も上がっているのはまあ理解する

620 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:08.26 ID:Jbm6IDn80.net
>>374
週1にしとけ

621 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:08.93 ID:pxb3GUl70.net
>>602
尾道ラーメンも苦手
尾道で有名店に行ったけど
チキンラーメンに背油入れたような感じで
まずかったな

622 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:09.05 ID:n3UJfoP80.net
ラーメン屋の軒数って
電話帳登録数も、保健所や税務署のデータも
あてにならない。
中華料理屋、定食屋、蕎麦屋、居酒屋でも
実質的にラーメンしか売ってない店もあるし
ラーメン屋でも、ラーメン売ってなくて
実はとんかつ屋だったりする。
飲食店数のうち、ラーメン屋数だけを
カウントするのは不可能だよ。

623 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:09.57 ID:ivnrTU3e0.net
飲食は社会不適合者の受け皿だから社会が荒れる

624 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:25.71 ID:ylFoLdEG0.net
これでも自民党を支持する知恵遅れは脳に障害でもあるの?

625 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:28.01 ID:D6ig5t510.net
ラーメン食べたくなったらインスタント食べることにしてる
美味しくて安上がりだし

626 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:53.04 ID:y6MTuZYL0.net
>>610
どの企業も多過ぎるけどね。

ゾンビがな。新コロで助けてしまってるし。

627 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:17:58.00 ID:J33fEgWu0.net
ラーメンだぜ
金払って食うもんじゃない

628 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:10.05 ID:wbTQ9+zy0.net
くっさい豚骨スープ増えすぎ
臭い垂れ流してるところは禁止しろ

629 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:12.77 ID:n3UJfoP80.net
>>576
べつに脳は糖質だけしか栄養にできないわけじゃないからね。

630 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:14.94 ID:tGI3f7NF0.net
バイトが自分の店を持った結果

631 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:20.59 ID:k+izWH320.net
>>404
うちんとこの天一はデフォが850円だよ
久々に行った時にさすがにびっくりして何年も行ってない

632 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:24.41 ID:y6MTuZYL0.net
>>624
稼げないクズが潰れてるだけだけど。

633 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:43.55 ID:UE1cIDDd0.net
10年前からのラーメンのデフレってどういう事?
じわじわ値上げしてるイメージしかないわ

634 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:50.45 ID:iQueF8vu0.net
>>449
そもそも
スナックって飲み屋だったのに
昼間や夜も普通の飯を提供するようになって
どうみてもオワコン

635 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:18:54.67 ID:y6MTuZYL0.net
>>628
海老も酷い。

636 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:30.33 ID:QEe8ZjfW0.net
ふつうに
ラーメン+半チャーハン+餃子の組み合わせで1000円切る値段でおいしい店なら
いいわw

637 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:34.10 ID:p1h6y8PU0.net
ラーメン330円のスガキヤでも約30店閉鎖だもんな。

638 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:37.02 ID:n4r6Z9oT0.net
ラーメンデフレどころか高いけどな
都内は800円以上は普通だよ

639 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:39.00 ID:nSfZjwbG0.net
無駄にコストかけすぎだしな
それでいてそんなにうまく無い

640 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:42.92 ID:tuYl64vS0.net
田舎はまだいいけど都内の狭い個人店とか無理だろ…絶対感染するわ

641 :ネトサポハンター:2020/10/08(木) 17:19:47.05 ID:6hUhV8Em0.net
>>472
さも状況にパニクったテイで
「け、警察屋さん!? 無銭飲食です!無銭飲食でぇぇええええええええすっ!!」

と大慌てで通報。とにかく秒でまず通報。

642 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:19:54.62 ID:wnzEF7Ie0.net
前から仕切りが欲しかったから良かったわ
隣はほとんどデブだったから

643 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:01.76 ID:0+uOlsGX0.net
ラーメンデータベースで60〜80点くらいの微妙な店が潰れてるだけでしょ
90点くらいの人気店は相変わらず行列ができる

644 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:03.98 ID:y6MTuZYL0.net
>>593
最近の飲食ってそうだよな。

マス塵使って、よく分からない付加価値付けて一気に値上げ。

645 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:14.84 ID:wGTngDFV0.net
競争厳しいって分かってても、自分の腕を試してみたいって気持ちになるのかもな

646 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:18.97 ID:6kzaxivM0.net
まあ、美味しいラーメン屋だけ残ればよろしい

647 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:23.88 ID:JwQcG4xX0.net
ポケベル時代、東京で古ぼけた汚い店で食ったあっさりとした透き通った色の醤油ラーメンにチャーハンセットが550円だったなあ、今もあるかはしらんが

648 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:32.74 ID:EO8Vj3ZK0.net
格差社会にラーメン屋で高いラーメン食う層なんていねーよ
金持ちはもっといいとこ行くし
貧乏人は家でインスタントラーメン食うし
人口自体も減ってるし
そこへ消費税増税だろ
誰が行くんだよ
もうラーメン屋なんて時代じゃねーよ

649 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:38.44 ID:y6MTuZYL0.net
>>643
そうそう。
却って、良い店が儲かって良い。

650 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:50.57 ID:wI6Igrla0.net
>>549
昔からラーメン不毛の地と言われてる大阪人がよく言えたなwww

651 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:51.65 ID:kn/hpB3b0.net
>>613
郊外ではそんなに「潰れてる」感はないよね?
ほとんどは賃料に見合わなくなった都心部とかじゃないかな。
しかも全体数からすれば、大した倒産数でもないよね。

652 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:20:52.46 ID:vjm+6ywo0.net
近所の家系ラーメンは今でも程よく客がいるな。
一人だと空いててもカウンターに詰め込まれるのが嫌だったけど、
コロナになって隣との間隔が広がり更にはテーブル席も案内されるようになってから行く回数が増えた。
新たに始めたちょい飲みのツマミ系が旨くて、一人飲み出来るようになったのもデカい。

653 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:04.75 ID:D6ig5t510.net
中間層以下の所得が伸びないのに
いろんなものがインフレし過ぎて
何でも高く感じるからな

インフレ目指すなら所得も増やす政策をしないと

654 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:04.81 ID:RWQ2MDNd0.net
ラーメン屋のほとんどはキャッシュレスに対応してないから
行くのを躊躇してしまうわ

655 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:07.94 ID:lX3/iaHa0.net
ラーメンなんて鶏ガラで出汁とって塩混ぜるだけでいいよ

656 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:08.67 ID:XM/EuCkh0.net
ニンニキマソマソのとこもつぶれてだってね

657 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:16.20 ID:NtQncldK0.net
>>93
カスターにのつてるヤツをいそいそと
ぶっ込む人は最早、「基の味なんてどうでもいい」と思っているとしか思えない。

658 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:16.80 ID:39fJYjP50.net
トッピングで客を釣るような店は淘汰された方が良い

659 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:21.32 ID:y6MTuZYL0.net
>>648
成金共はラーメン喰うけどな。

評判店に普通に外車停まってる。

660 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:21.60 ID:PEu7dHD70.net
並んでまで食う奴の気が知れん
だってラーメンだぜ

661 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:23.66 ID:Q12vVjIY0.net
チンピラ崩れがやってるイメージ

662 :ネトサポハンター:2020/10/08(木) 17:21:25.75 ID:6hUhV8Em0.net
>>645
どこかの有名店で修行でもしてなけりゃ
土台無理なんじゃねえ?

663 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:37.00 ID:idTCttir0.net
駐車場代や人件費に仕入れ、光熱費、アホほどかかるから大変そう

664 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:52.76 ID:rZzB6hMZ0.net
ラーメンはテイクアウト出来ないからな

665 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:57.43 ID:YO0Xa8r+0.net
1杯1300円とかイラネ。

666 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:21:57.65 ID:hti9GUdw0.net
そもそもまともな奴はラーメン屋なんかにならないだろ

667 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:08.42 ID:y6MTuZYL0.net
>>654
観光狙いも有ったし、流石に対応してると思うが。

668 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:09.03 ID:NrmsXBIK0.net
>>10
麺無しや麺の代わりに豆腐にしてる店あるな

669 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:09.04 ID:lHoupEdG0.net
高くてうまくない

670 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:26.32 ID:q0aJieaP0.net
>>636
ラーメン(チャーシュー大盛り、ほうれん草大盛り、卵付き)
500円

半チャーハン
100円

餃子(具沢山)8個セット
150円

合計750円(税抜き)


これぐらいが適正価格なのにね

671 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:38.17 ID:fQSwQPnc0.net
そんな儲かるのかね。
競争激しいのに

672 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:41.91 ID:dtxshxrN0.net
なんでみんな脱サラしてラーメン屋やろうと思うのか?

673 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:42.50 ID:y6MTuZYL0.net
>>663
仕入は安いぞ。

それに銀行から借りまくってるしな。

674 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:51.93 ID:UzMvryJg0.net
>>551
タイにもあるぞ

675 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:55.30 ID:2p12GS840.net
アッコは好きじゃないけど永谷園の煮込みラーメンが好き
あとは長崎ちゃんぽん

676 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:22:59.39 ID:YBNngkhD0.net
>>637
自分がガキのころは140円だった
頑張っているがやはりかなり高くなった

677 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:06.21 ID:Mjxk8c2t0.net
>>641
>警察屋さん
オタ臭いなw

678 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:09.26 ID:Jbm6IDn80.net
>>648
多少高くても美味けりゃ食ってもいいんだけど

行列並びだけはムリ

679 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:10.73 ID:hti9GUdw0.net
ラーメン屋も名前変えればいんじゃね?
さわやかラーメンとか

680 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:11.74 ID:y6MTuZYL0.net
>>671
>>672

コンサルやFC本部が騙すから。

681 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:19.32 ID:DN10lVKm0.net
ラーメン店なんてギャンブルみたいなもんだろ
何の料理の知識もない味覚音痴の奴が、思いつたまま具材を適当に混ぜて客に出す
それが客に受けるかどうかの博打だろ

682 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:24.49 ID:Y4eT3Qdl0.net
>>666
そのラーメン屋にすら
なれないクズニート🤣

683 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:25.97 ID:lqtrXGYL0.net
幸楽苑 2020年度4-6月期での店舗は前年同期比で77店減少した。

スガキヤは、21年3月までに北陸などで約30店舗を閉店。
JBイレブンも一刻魁堂などで不採算6店舗の閉店を発表している。

持ち帰りも難しいし、Uber Eatsで汁ものは無理

684 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:30.82 ID:tuYl64vS0.net
>>625
インスタントラーメンとラーメンはジャンルが別だわ

685 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:31.86 ID:w6r191DN0.net
たんに暑いから夏はなかなかいかないよ

686 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:39.56 ID:YO0Xa8r+0.net
ラーメン屋の店員ってたいがいお客を不愉快にさせるクソ野郎だよね?

687 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:49.30 ID:HqlKdEzt0.net
やっぱり今の時代しかめっ面で腕組んでたらダメだよな

688 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:50.30 ID:naaFVbEe0.net
まあ人気のところはいまでも行列あるけどね。
結局ランニングコストの見通しが甘いだけ。価格は案外関係ない。
ある程度辺鄙な場所で一定以上の味でかつボリューム出せばなんとかなるのがラーメン。

689 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:50.71 ID:D898LhNa0.net
ラーメン屋なんてコロナ関係なく毎年潰れてるじゃん

690 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:55.81 ID:2p12GS840.net
個人的にはスープストックトーキョーが潰れないのが不思議

691 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:23:58.42 ID:RWQ2MDNd0.net
>>667
そんなの大手のチェーン店じゃねーの
そもそもラーメン屋って現金オンリーの券売機の店がほとんどだからな

692 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:03.09 ID:ivnrTU3e0.net
昔は、タクシーの初乗り=週刊漫画誌=ラーメン一杯
と言われてた

693 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:03.30 ID:UqRyKsCs0.net
ラーメン屋だけじゃないでしょ

ここから新型コロナでも
忍耐力があるか淘汰されるか
飲食店は勝負どころ

694 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:15.28 ID:ZptF2vew0.net
ラーメン屋行かなくなったな

695 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:17.02 ID:hSWDkPOV0.net
俺はコロナ禍で居酒屋の代わりにラーメン屋で生中頼んで1人飲みが生き甲斐みたいになってるよ

696 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:20.70 ID:AQP8/2bN0.net
>>1

最近はラーメン屋風情が腕組んで偉そうなんだよな。

そんなラーメン屋、大体美味しくない。www

697 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:26.87 ID:lX3/iaHa0.net
今もラーメンに親指突っ込んで持ってくる店あるの

698 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:38.43 ID:y6MTuZYL0.net
>>668
豆腐って良いな。
それでスープ少なくしてくれれば。

って、韓国でそう言う料理有るよな。
(笑)

699 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:42.32 ID:2hlxXnIx0.net
ラーメン屋なんて元々行かないわ

700 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:24:50.65 ID:farriEDI0.net
魚粉に頼りだしてからダメになった店が多い

701 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:05.41 ID:idTCttir0.net
幸楽苑はこんでるよ。

702 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:13.88 ID:idTCttir0.net
量が多ければいいってもんじゃないからなあ
多すぎると苦痛になる

703 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:19.09 ID:y6MTuZYL0.net
スープも丸飲みしたいから、量減らして欲しいんだけどな。

704 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:23.96 ID:VzGwYfy90.net
ラーメン屋って一代限りの店ばかりだもんな
人気店になったとしても
健康削って売って
ある時倒れておしまい…

705 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:24.05 ID:KNeQv5l30.net
>>672
簡単に出店起業できるから
つぶれる所も多いから設備なんかの使いまわしもできたりw
まぁ、潰れた所に出店してもまた潰れるだけなんだけど

706 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:33.65 ID:tTEYB9Fj0.net
>>697
大丈夫、おばちゃん慣れてるから
熱くないよ笑

707 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:48.34 ID:q0aJieaP0.net
>>686
>ラーメン屋の店員ってたいがいお客を不愉快にさせるクソ野郎だよね?

そうだよ。
ほぼ100%がね。
そもそもカウンター席に通そうとした時点で死刑だし。

つまり橋下徹が死刑になれということ。

708 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:49.95 ID:y6MTuZYL0.net
>>700
トビウオってどうなの?

709 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:53.85 ID:v2TpiGDt0.net
ぶっちゃけスーパーで店で出すようなラーメン作れる素材普通に変えるからな作るのが面倒って以外外で食う必要ない

710 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:55.59 ID:UE1cIDDd0.net
>>634
そんなスナック見たことないわ

711 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:56.84 ID:lqtrXGYL0.net
マクドナルドやケンタッキーは繁盛

寿司は持ち帰りできるしな

712 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:58.55 ID:KKWs+Ets0.net
原価安くてたくさん売れば儲けられるけど競争が激しすぎるイメージ
今の時代だとさらに厳しい
もう別の商売の形態を見つけられないと飲食関係も厳しいよな

713 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:25:59.89 ID:o+1rUstT0.net
何せコロナで、袋麺やカップ麺が売れたからな

態々行かんわな

714 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:14.33 ID:tTEYB9Fj0.net
>>703
飲むなよw

715 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:31.56 ID:iQueF8vu0.net
>>682
ならないほうがいいですぜ
借金抱える人だらけ

716 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:42.00 ID:63QIYle20.net
原価上がりすぎ

717 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:43.80 ID:hti9GUdw0.net
サッポロ一番の味噌と塩で毎回迷う

718 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:43.94 ID:tvrZk8v40.net
そもそも店が飽和状態

719 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:51.21 ID:l38sRYXo0.net
>>625
俺は自作かな
おでんや、なべ料理を作った時の出し汁をベースに、あれこれ足せば結構いける
麺は中華乾麺で

720 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:26:58.93 ID:qsnvkbU30.net
>>675
煮込みラーメンうまいよね
紫の箱のが好き

721 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:00.28 ID:yrrE4Nf20.net
>>507
不動産屋も凄い
歯医者超えてるんじゃねあれ

722 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:18.14 ID:B9RU5jx90.net
人雇いすぎるから儲からんのさ。
夫婦だけで回せる規模でやればいいんだよ。

723 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:22.13 ID:lX3/iaHa0.net
なんだっけ?セブンで売ってる辛いカップ面。あれだけあればいいよ

724 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:24.65 ID:LDLpcpKB0.net
高すぎ
ラーメンに650円以上は払わん

725 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:26.46 ID:7AhcRp8k0.net
こんな状況なのに竹中平蔵さんを使う菅総理

726 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:29.20 ID:9krC2nHU0.net
家の近所のラーメン屋
添加物不使用がウリで、素朴な味が好きだったのに、味がめっちゃ濃いラーメン屋に替わっちゃってショック

727 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:30.67 ID:TvYS/siW0.net
>>718 そーゆーことだわな

728 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:33.95 ID:3gRwhLSM0.net
つか、ラーメン屋なんか誰がやってもほぼ潰れるくらい判りそうなもんだがなぁ…

729 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:34.87 ID:R2jdbbPA0.net
最近の袋麺やカップ麺はレベルが高いから。中途半端なラーメン屋はいらないよ

730 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:46.18 ID:15mGu7I/0.net
謎の横柄さもなりを潜めるかな?
それとも貫いて死ぬか
さあどうするよラーメン屋w
たかが飯作ってるだけの分際で偉そうにw

731 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:58.58 ID:32vd3QCA0.net
ラーメン無ければゆで太郎食べればいいじゃない

732 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:27:59.62 ID:uQiKzDJZ0.net
もともと多過ぎただけ
どっかのオッサンがリストラされたんで始めましたみたいな店ばかり
半減以下で正しい

733 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:07.24 ID:LDLpcpKB0.net
つか去年30件しか潰れてないのか?
もっとあるだろ

734 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:09.55 ID:tUMmMF4u0.net
まぜそばと味噌ラーメンが食べれれば何でも良いよ

735 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:14.17 ID:idTCttir0.net
>>717
味噌を食べ終わったあとにご飯を入れて食べると激旨

736 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:16.59 ID:l0N27YGf0.net
ラーメンね
食べに行きたいなあ
コロナおさまったらしこたま食べに行くからねばっておくれ

737 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:18.18 ID:9KfLRYsN0.net
体に悪いから年寄りは行かない
少子化で今の1/2くらいに店舗整理すればいい

738 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:18.96 ID:YO0Xa8r+0.net
>>691
池袋ビックリガードの所のラーメン屋
コロナ前に何時も大行列が出来てたよ!
並んでる奴は全員中国人だったけど(笑)
金払って外国の観光案内に掲載してる店は
日本人客は居ないけど外人が行列作ってるんだよ。

739 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:22.14 ID:oNIbeZWN0.net
昨日20年ぶりにリンガーハットで食った。
感動はなくまあまあだった。

740 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:25.69 ID:eWAV66t60.net
>>474
ぼったくりラーメンの一蘭で食べるぐらいなら豚のエサと言われる二郎系を食べるわ。

741 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:32.73 ID:7tq4eyLM0.net
ラーメンやカレーは大衆食事で手軽に食べれるもの
それに特化したものが高くて良いものその競争に負け潰れてるだけ
安くすればええやん

742 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:43.35 ID:Jbm6IDn80.net
>>701
あと丸源
不思議

743 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:43.77 ID:2p12GS840.net
神奈川県の七沢温泉郷に行った時辺鄙な道に突然今時風なラーメン屋があってびっくりしたわ
中入ったらカップル多くてさらにびっくり

744 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:46.49 ID:bm071N6j0.net
https://mobamemo.com/



745 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:48.94 ID:iQueF8vu0.net
>>712
そもそも飲食はバブル崩壊でゾンビ企業が少しは、淘汰されたのに
中国の好景気の恩恵で金を吸い上げる事しか考えてない連中が
今がチャンスです!!と吹聴して将来的にゾンビになりそうな連中に起業させまくったからな
ラーメン屋の次は、パン屋がやばいであろう

746 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:28:52.03 ID:9Va9syjH0.net
ラーメンは難しそう
そこそこ美味しいじゃ客が寄りつかないし
ファンの母集団は多めながら、ファン以外からの人気がない独特の偏りがあるよな

747 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:06.14 ID:15mGu7I/0.net
>>735
はいデブ

748 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:09.26 ID:wbTQ9+zy0.net
勘違いして高慢になってるやつばかりだからな

749 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:17.27 ID:PRS/YX/l0.net
ローソンに置いてあるエビのカップラーメン食べて満足してるわ
キレイな自分ちで手軽にそこそこのものを食えるのが一番いい

750 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:17.65 ID:vJdxywiw0.net
サッポロ一番味噌でええわ(´・ω・`)

751 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:25.99 ID:PoymnJn20.net
ラーメンなんて58円のトップバリュカップラーメンで十分お腹いっぱい!

752 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:27.17 ID:01ONLzY80.net
スーパーで売ってる生めんとスープで十分
ラーメン屋でタバコ吸ってる奴とかいるし

753 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:29.80 ID:xPWkfC2v0.net
従業員雇ってなきゃどうにでもなる

754 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:54.93 ID:b5qJfwRM0.net
ラーメン店なんて年中倒産してるイメージだけどな

755 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:29:56.86 ID:hti9GUdw0.net
味噌バターコーンが美味いと思ったら塩バターコーンも美味かったわ

756 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:02.51 ID:9Va9syjH0.net
>>745
パンはラーメンよりは生活必需品寄りなのでターゲットにはされないと思う
ラーメンは完全に趣味の世界にどっぷりなのでしんどいと思う

757 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:05.79 ID:5fUrxsn90.net
カレーとラーメンは500円まで
タコ焼きは300円まで

758 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:06.58 ID:Mj0tBZ6A0.net
スーパーで売ってる袋麺を自分好みにアレンジして食っちゃったら
もうわざわざ店に高い金払って食いに行く事無くなったわ

759 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:12.12 ID:e0BhRsHh0.net
参入障壁が低すぎる

760 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:16.35 ID:VzGwYfy90.net
>>745
その前にケーキ屋も減ってる

761 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:19.61 ID:F06DTbyc0.net
>>664
奈良の天理ラーメンは車で店舗まで来て、鍋に入れてもらって自宅で食べる。

762 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:23.16 ID:ZjGczKCa0.net
>>25
ラーメン程度なら家で作った方が美味いよな
麺は専門店でも製麺所から仕入れてんだし
鶏ガラや助惣鱈や鮟鱇のアラで出汁引いた方が美味い

763 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:23.76 ID:K7iLZ5uu0.net
>>681
和歌山の鯨ラーメン買ってきてスーパーのメンマと焼豚乗せて400円で出すだけで評判のラーメン屋になる
大衆なんてそんなもんだ

764 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:24.40 ID:xKZqzoKC0.net
♪ららら ラーメン 大好き 小泉さんー

765 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:30.45 ID:93j5HNkS0.net
元々ラーメン屋するやつってチンピラだから
中古車屋も

766 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:35.61 ID:KAqE84FH0.net
お気に入りのラーメン屋は混雑してるから行きたくない。
最近は流行ってない店にだけ行ってる

767 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:35.93 ID:32vd3QCA0.net
横柄でいらっしゃいませも言わないDQNの店なんぞさっさと潰れてしまえ

768 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:40.29 ID:oxm16d0u0.net
>>636
福しんで問題ないだろw

769 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:56.20 ID:lpqTi54Y0.net
ザーメン

770 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:30:56.97 ID:nwnPW5fs0.net
倒産が30件って倒産は数える意味がない
京阪神の目立った駅前だけでも
閉店はどの駅でもむちゃくちゃ多いぞ

771 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:05.66 ID:PoymnJn20.net
ラーメン屋がすべて淘汰された後はチャーハンの店が淘汰されるな
味は同じだしw

最近カップヌードルのスープと冷ご飯でチャーハン完成する錬金術覚えたし

772 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:08.40 ID:ro5szHrK0.net
チキンラーメンとサッポロ一番が有れば
外出してまで食う気起こらねえ

773 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:13.64 ID:aHzOhsOU0.net
手間暇かけて高くすることないんだよ
シンプルラーメン流行らねえかなぁ

774 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:15.55 ID:lSp6HxJO0.net
イケメンが急増

775 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:16.04 ID:wbTQ9+zy0.net
自慢のスープを薄めて出すくらいなら潰れちまえアホ

776 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:22.74 ID:to51Uz3u0.net
まあ元々競争激しいジャンルだし
昔は行列の人気店でも味が落ちたらあっという間に客飛ぶし

777 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:26.03 ID:n5IMMrIr0.net
殆どのラーメン屋は不味いので(≧∇≦)b

778 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:30.34 ID:zNWrRZTO0.net
そろそろ

779 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:33.56 ID:RWQ2MDNd0.net
今の流行はコスト削減するために委託工場でスープ作って
それを各店舗に配送して使ってるんだろ
こだわり捨てれば生き残れるぞ

780 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:38.17 ID:hti9GUdw0.net
カップ麺を鍋で茹でて作ると生麺みたいで美味いからそうやって作ってたんだけど良く考えたら最初から生麺買った方が安いって気付いてやめたわ

781 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:46.83 ID:OYBwAT3L0.net
>>738
それはかなり特殊な例だと思う
個人のラーメン屋は現金だけの券売機かレジでも現金のみしか見た事ないし

そもそもキャッシュレスにしたら脱税出来ないし

782 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:50.31 ID:VjpSc8xf0.net
そらそうよ
不味い店は潰れる

783 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:31:51.07 ID:lvSrx+ch0.net
>>234
高くなったからな
あれにそんだけ出すなら
違うの食べるよ

784 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:00.31 ID:ht2ax0kD0.net
>>721
反社だからな、アレは
やたら支店が多い会社とかある
文◯区に
詐欺と同じで、入ってきたら
なんとかなるんだろ
法の縛りもホント緩いし
気休め程度の対策するだけで
ちょっと書類弄れば丸儲けなんだから
不動産屋はもっとガチガチに
法で縛らないとダメだよ

785 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:00.41 ID:AkQK1v4I0.net
都心のラーメン屋は
賃料高い、故に価格も高い、リモートワークで客足が遠ざかる、ソーシャルディスタンスで客を詰め込めない
と厳しいだろうな

786 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:00.82 ID:9Va9syjH0.net
>>762
茅乃舎の出汁でインスタントラーメン茹でれば十分美味しい

787 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:02.20 ID:PoymnJn20.net
>>767
あぁ、ラーメン二郎はつぶれておkだな

788 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:02.40 ID:zNWrRZTO0.net
ホリエモンのせいにすれば済む話

789 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:17.57 ID:SMtmb7Ox0.net
例えカップ麺でも昼休み毎日それで過ごしててスープも飲み干すような真似はやめろ
早死にしても同じ昼にもっと良いもん食ってる配偶者に喜ばれるだけだぞ
今はなんともないだろうけど普通はいつか体に出るから

790 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:18.98 ID:lX3/iaHa0.net
チェーン店に行くくらいならインスタント食った方がマシだ

791 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:38.09 ID:w+j1ArZA0.net
いわゆる普通の中華そばが美味しい
最近のはやたらと凝りすぎて高いだけ

792 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:43.45 ID:K7iLZ5uu0.net
>>771
チャーハンは最後にモヤシを入れて混ぜるだけで米がツルツルになって美味くなるぞ

793 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:45.09 ID:7tq4eyLM0.net
家系ラーメンは腹減りすぎか酔って胃腸が麻痺してる時以外は食べる気もしない

794 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:56.86 ID:3gRwhLSM0.net
>>745
パンは生食パンとか、コンサルがシロウトだまして開店させてる。
設備投資ハンパない。

795 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:32:57.97 ID:4KKmbp+s0.net
熊本ラーメンほんと好き、飛行機乗って食いに行く価値ある
コロナ前には年2回は行ってたわw

796 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:16.59 ID:oxm16d0u0.net
>>685
つけ麺屋や油そば屋はラーメン店にカウントされてると思うが

797 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:33.30 ID:a/f4b9Yf0.net
ラーメン屋増えすぎだったし

798 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:34.43 ID:xTbf4JiY0.net
>>3

ダグラム乙

799 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:37.77 ID:j+QQ3EOD0.net
そもそも

大抵の家には

緊急事態宣言の時に買った

大量のカップ麺や袋麺が残ってるからなぁ

そろそろ食べてかないと、油が変質してまう

800 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:39.49 ID:Ck7TbldB0.net
>>18

https://www.youtube.com/watch?v=e7TN_IuuVSY

か?

801 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:40.21 ID:OsOy6GeF0.net
別に無きゃ無いで良いしな
カップ麺とかスーパーで打ってる袋のやつで良い
元々店が多過ぎるんだよ

802 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:46.37 ID:PoymnJn20.net
>>773
58円で食えること覚えたら二度とほかのラーメン手を出さない

803 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:48.57 ID:YrPyTwpR0.net
>>595
なら
席料15分以内500円にして残りをラーメン代にすればいいんじゃね?

804 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:51.56 ID:2p12GS840.net
スーパーでも煮卵と焼豚買うと結局500円位するような

805 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:33:58.46 ID:UcU8JGhf0.net
>>5
インドの山奥で修行して♪

806 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:06.25 ID:sM1N3vfC0.net
>>795
素敵な人生ですねw

807 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:08.23 ID:HYJpwIFr0.net
神保町の二郎はすごい並んどるやん

808 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:09.85 ID:tmu4d9ts0.net
素人が簡単に作れて1000円とれる店
設備投資もかからない
能書きと口先がうまければやっていけるから人気

809 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:22.71 ID:X6L6wLfi0.net
カップ麺でいいわな

810 :國分利博:2020/10/08(木) 17:34:24.12 ID:lVxFmi5k0.net
どこのラーメン屋も麺は柔らかいし油が少ない
客が麺硬めの油多めって言ってんだから最初からそうしろって思う

811 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:34.85 ID:0famyIFh0.net
炎上商法だか動画再生数投げ銭稼ぎだかテレビ出演のためだか知らないが
コロナ禍で大変な中、武漢肺炎コロナウイルス対策をきちんとしている飲食店にマスク着用でいちゃもんつけるような
N国の広告塔サンジャポファミリーの迷惑炎上系ユーチューバーみたいなのに嫌がらせされる飲食店もあるし
そりゃ〜、潰れるわ。

812 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:40.19 ID:vJdxywiw0.net
冷食の横浜あんかけラーメンあれ激ウマ(´・ω・`)

813 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:51.32 ID:PoymnJn20.net
>>795
東京の新宿で食えなかったか?

814 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:51.72 ID:1iaQpAcp0.net
>>802
そっちも千円のも楽しめばいい
ガイジじゃないからな

815 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:52.22 ID:lX3/iaHa0.net
こってりラーメン食べたあとは朽ちたダグラムみたいになるよな

816 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:52.34 ID:XtfxEdAd0.net
あんなもんバカでもチョンでもできることだからな

817 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:34:59.07 ID:9Va9syjH0.net
今のラーメンは味よりも盛り付け勝負
キレイなら1200円とってもアホは喜んで食べる

818 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:35:01.41 ID:TOIOM74D0.net
ラーメン食べれる人は元気だな~ と思う。
食べたい盛りだろう若い時にたくさん食べるべき。

819 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:35:15.99 ID:ht2ax0kD0.net
>>773
最近出てるよ
でも行かないよね
三百円代とかだと
ホームレスも来るし

820 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:35:30.54 ID:Jbm6IDn80.net
けっこう美味いカウンターしかないラーメン屋みたいのは非東京の地元にあるから食べて応援
入口以外窓もないんだけど消毒換気気をつけてるしまぁギャンブルはギャンブルだけどリスクは高くないと思ってさ

821 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:35:53.92 ID:2p12GS840.net
バーミヤンの伊勢海老ラーメンは1200円でもいいと思った
またやってくれないかな、烏龍茶と食べたい

822 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:02.54 ID:pIc1qesO0.net
旨いラーメン屋なんて
殆どないから
食べたいとも思わないし
ズルズル音聞きたくない
蕎麦うどんラーメン
下品の極み

823 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:04.38 ID:qqAloamI0.net
袋めん80円(玉子入れると+20円)
カップめん130円
どっちにしようか悩むw

824 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:08.71 ID:5xegMIj20.net
競争激化してる割に値段はどんどん上がってるよな。
日本人の高齢化もマイナスだし、客減るのは当然。

825 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:19.42 ID:/6c6FtaJ0.net
ラーメンごときに800円とか払えんから
無駄に高い店はどんどん消えてくれ
700円以下でうまいラーメン屋はたくさんある

826 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:19.62 ID:ro5szHrK0.net
もうこのビジネスモデルは末期で破綻してるよ
自作で作れる情報が出回り調味料、麺が市販されてきてるからわざわざ変な店主に媚びてまで
食いに行かない

827 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:34.84 ID:A7CLjDPC0.net
>>773
そういう事言うとびっくりラーメンみたいなのが出てくる
あれはあれで駅ナカの立食いなら朝飯に利用したな

828 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:36.74 ID:sMIOgExq0.net
>>38
これこれ。定食のが良い。

829 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:37.82 ID:kxzxBZLh0.net
>>804
質と量が自分で調整出来る
旨いチャーシュー作れるようになったらラーメンには入れずに
普通のおかずとして食ったほうが旨い事に気付く

830 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:50.93 ID:15mGu7I/0.net
>>810
ざけんなデブ
皆が皆お前みたいないつ死んでもいいクズばかりだと思うんじゃねーよ
メスイキみたいに他人様にわけわかんねー言いがかりつける前に死ぬのもアリだよ

831 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:51.76 ID:iQueF8vu0.net
>>756
パン業界も競争が激しい
大手菓子パン
地方の大手菓子パン
個人事業主がやっているパン屋
他の飲食業や製造業・障害者までパン作り始めたりしてるし
女の人が副業でやっているパン屋
とかもあるし
最近は、自販機や冷凍とかもあるしね
あと小麦の価格が上がってパンの価格もどんどん上がってきてるし
パン起業ブームも確実にやばい
どう考えてもカズが増えすぎた

832 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:52.50 ID:0+uOlsGX0.net
おうち麺TVとか見ると家で本格的なラーメン作るのめちゃくちゃ大変そうに見えるけど
家で作れるとか言ってる人はあれくらいやってるの?

833 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:36:57.86 ID:D2fddI+c0.net
>>1
全部が勝ち組なる訳じゃないんだからただ弱者が淘汰されただけだろ

834 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:00.11 ID:PoymnJn20.net
>>791
ちゃーしゅう100円 煮卵100円

トッピングたけーんだよ!ヴァーカ!と何億回でも

835 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:00.69 ID:MTiLUoOl0.net
言うほどの件数かな?

836 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:03.34 ID:2p12GS840.net
今宅飲み時代ですしね
自宅飯用サイトが繁盛してる時代

837 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:08.38 ID:YrPyTwpR0.net
>>52
昔バイトもしたことがあるラーメン屋は30年は続いてたな
一番安いのは200円だった
数年前に閉店したけど

838 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:25.59 ID:l38sRYXo0.net
>>791
もやしを足すと別次元に成るねぇ

839 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:32.29 ID:Ck7TbldB0.net
  
>>22

https://www.youtube.com/watch?v=50u2JJk4EyM

これ?

   

840 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:35.58 ID:PoymnJn20.net
>>833
いっそのことこの世の中からラーメン屋がすべて一度キレイに無くなってほしいんだが

841 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:37:58.49 ID:XtfxEdAd0.net
昔気質で出前やってるようなラーメン屋はどんどん消えていく。
儲かることしか考えない奇を衒うようなラーメン屋ばかりになったね。
ubereatsで不味いラーメン注文する気も起こらんし悪貨が良貨を駆逐しすぎだ。

842 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:07.85 ID:Jbm6IDn80.net
>>824

増税ってスープと麺だけが値上がるってもんじゃないんだよ

843 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:08.51 ID:JIcnfRyf0.net
>>761
お店の人?「来て」じゃなくて「行って」じゃん。

844 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:10.11 ID:15mGu7I/0.net
>>840
お前がこの世から消えた方が早いと思うよ

845 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:11.91 ID:p9M8ZxPT0.net
味は外食のラーメンにはかなわないけど
食べた後の外食ラーメンの栄養価は結局
インスタント麺と大差ないからな。

健康にいい食品でもないしラーメンに500円1コイン以上支払うとかねーわ。

846 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:13.70 ID:52ZcWpKd0.net
うちの地方は、ラーメン屋はまず潰れないと言われるくらい需要>>供給だったけど、こないだついに1店潰れたわ
コロナパワーすげえ

847 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:19.56 ID:LaKZ6F8w0.net
高いからね

848 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:23.76 ID:zhqdHvLc0.net
金ある時は色々食べ歩いてたなぁ(遠い目
今は日高屋で精一杯だわw

849 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:27.14 ID:+AsfzFMu0.net
住んでるところの市内は田舎にしてはラーメン激戦区
勝ち組と負け組はっきりしてる
勝ち組は糞田舎なのに毎日店の外に行列できてる
行列できる店市内に三店舗ある
あとのラーメン屋は微妙
競争激しいし勝ち組の店にみんな並ぶから中途半端な店はつらそう

850 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:33.21 ID:ZQt7nqOE0.net
ラーメン、カフェ、パン屋は多過ぎだろ

851 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:43.38 ID:rMhGO6nN0.net
ラーメン屋の原価率はすごいらしく、家賃がバカ高いとかの事情がなければ
ごく少数の常連でも支えられるとか聞いた。

852 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:44.40 ID:UCCl/4rj0.net
今時のラーメンなんてラオタの口に合わせた物ばかりだからな
脂肪分、塩分てんこ盛りとか、煮干の大量投入で魚臭いヤツ‥
料理人のセンスゼロ、成人病や味覚障害を量産するばかりの
自己陶酔バカ店主の店はどんどん潰れろ

853 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:45.00 ID:lji9sQg20.net
ラーメン屋ってソーシャルでスタンスとかないもんな

854 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:45.18 ID:lX3/iaHa0.net
きざんだネギ160円とかくたばれ

855 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:55.13 ID:L9nq00ZM0.net
おいおい
こだわりのwらぁめんなんだろw
にげんじゃねえよw

856 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:38:57.24 ID:hti9GUdw0.net
パンはカロリーも高い上に塩分も多い

857 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:39:00.65 ID:vJdxywiw0.net
バーナーで炙るラーメン屋燃えちゃったな(´・ω・`)

858 :千駄ヶ谷@HOPE (r y:2020/10/08(木) 17:39:26.14 ID:PVpJlm/o0.net
>>91

くるまやラーメン味噌旨いよね。

859 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:39:26.16 ID:PoymnJn20.net
>>823
カップ麺はドラッグストアで買いましょう(・∀・)ニヤニヤ

860 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:39:29.84 ID:NiCFhSPk0.net
>>617
松屋は定番メニューをクーポン使って食えば昔より安い
今は牛定80円引きクーポン出てるから520円で食える
期間限定メニューで客単価を上げて回収する方針なんだろう

861 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:39:38.41 ID:4KKmbp+s0.net
>>813
>>806
もちろんラーメンだけの為じゃないよ!
あと冬場は航空券が3000円代なのさ

862 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:00.63 ID:l0QJp9+50.net
たまにスープが味わいたいけど麺が多いと感じるから麺無し野菜だけ、あと半ライスとかで食いたい

863 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:08.31 ID:eRI1MG5e0.net
>>851
ラーメンの味はみんなやたら厳しく批評するしその少数の常連を確保するのもきっと大変なんだろな

864 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:09.68 ID:eWAV66t60.net
焼きそばに入ってるもやしは美味しいがラーメンに入ってるもやしはなぜか美味しくない。

865 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:21.58 ID:8JyfNrS00.net
ラーメン屋は開業して5年以内に潰れる可能性が可能性が8割

元々起業というよりギャンブル、補助金なんて出さなくていいよ

866 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:23.00 ID:cr9PVUGP0.net
中華料理店が本気でラーメン作るべき

867 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:41.53 ID:RWQ2MDNd0.net
好きなラーメン屋は山頭火とやすべえ
食べてみたいラーメン屋はとみ田と飯田商店
都内のラーメンオタクから見たら俺はクソニワカw

868 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:46.63 ID:VYfUc6Z70.net
ラーメン屋増えすぎ

869 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:40:58.29 ID:lX3/iaHa0.net
>>866
3000円になりますが

870 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:01.84 ID:eCKtqgV80.net
>>841
昔ながらの出前ラーメンとか専門店ですらないだろ。
単に町中華や定食屋のジャンル。

871 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:07.43 ID:PoymnJn20.net
>>844
オマエモナーwwwww

ラーメン屋店主乙

872 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:14.41 ID:QEe8ZjfW0.net
チカラ飯って急に先細ったよなw
あのこってり感は特定層には
需要あったのにw

873 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:16.02 ID:Ck7TbldB0.net
>>32

https://www.youtube.com/watch?v=SyTSRSiuFV0

いつも?

874 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:17.66 ID:r1n8qYiV0.net
コロナ脳のせいだろ

875 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:20.58 ID:HxjRxkyu0.net
ヤクルトラーメンくいて〜

876 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:33.55 ID:VYfUc6Z70.net
>>21
寿がきや最強

877 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:45.38 ID:G1JwuC330.net
うちの近所のもっこすは何故か大昔からずっと潰れんともってる
駐車場くっそせまいのに車でくるやつ大杉て休みはしょっちゅう邪魔になってるからはよ潰れて欲しいんだが

878 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:41:57.98 ID:ZptF2vew0.net
どさん子っていうラーメン屋があったから普通にサッポロ味噌ラーメン食えるのかと思ったらネギとメンマしか入ってなくてバターもやし玉子なんかは別トッピングで腹立ったわ

879 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:10.77 ID:lX3/iaHa0.net
なにもなくても倒産したむつみ屋好きだったな

880 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:13.81 ID:cr9PVUGP0.net
>>869
それでも良いかな、値段に見合った完成度が分かるものなら良い

881 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:16.39 ID:F1DfRuOZ0.net
日高屋で十分なんだけど最近はチャーハンだけ食べたくなってラーメン食べないこともある

882 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:19.50 ID:OWCyZYjK0.net
昔からの店だと不味くても地元民の支持が熱い
下関の一◯法師とか一◯軒とか

883 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:22.63 ID:UIQP9I020.net
貧乏舌の自分は日高屋や幸楽苑で十分

884 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:25.73 ID:iQueF8vu0.net
>>857
嘘だと言って
バーナー

885 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:37.01 ID:hti9GUdw0.net
どさんこラーメンてなくなったな

886 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:42.86 ID:vz56VVmt0.net
>>1
さんざん儲けてきたろ
高額で売りさばいて
これからは日高屋や幸楽苑みたいな安いラーメンで充分だから

887 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:46.18 ID:r6l0mood0.net
使い捨ての食器を使って欲しい。

行きたくてもコロナが怖くて
行くことが出来ない。

888 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:42:48.49 ID:649JqE/m0.net
>>1
元々 飲食店なんて入れ替わりが激しいだろ

889 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:43:05.55 ID:S0SoAo/70.net
俺の大好きな天下一品がツブれなかったら他はどうでもいい


とは言え一番最寄りの店舗は遠くてめったに行けないけど(T.T)

890 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:43:13.38 ID:9IGX/Jr20.net
要らないものは
要らないの

891 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:43:58.95 ID:5t1RxVAW0.net
行列で有名なラーメン屋をのぞいてみたらカウンターに3人しかいないのに30分並ばされた
行列を通行人に見せつける魂胆なんだな
味は中の上 漫画で有名な下町の店 

892 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:43:59.57 ID:lX3/iaHa0.net
挽肉が入ってない札幌味噌ラーメンは偽物

893 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:44:03.52 ID:iQueF8vu0.net
>>887
そんなこと気にするより
テーブルを自分でアルコール消毒したり
置いてある割り箸使わないほうがええで

894 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:44:17.95 ID:l38sRYXo0.net
>>885
ああ、味はともかく安かったな
24時間営業で

895 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:44:41.01 ID:wbTQ9+zy0.net
高いくせに不味い接客も微妙
潰れて当たり前ではないか?

896 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:44:43.67 ID:z3qf6UOG0.net
>>869
聘珍樓の叉焼麺が2000円くらいだったな

897 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:45:24.60 ID:PoymnJn20.net
俺の近所にあるJR新潟駅前周辺からはラーメン屋が一つ残らず消えていった夢をたった今見た

898 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:45:29.37 ID:Nt1NTcft0.net
>>878
すりおろしにんにくもトッピング扱いで金取る店に行ったことがある

899 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:45:40.04 ID:UCCl/4rj0.net
油そば、まぜそばって残飯とどこが違うんだよ
最近は犬の方がまだマシな物を食ってるぞ
あんな物を本気で有難がる人間がいるなんて
日本はどこまで落ちぶれたら気が済むんだ?

900 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:45:56.10 ID:lji9sQg20.net
殆ど自分でつくれるから、この店じゃなきゃ作れないってのがないとな

901 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:10.07 ID:9/beSIP70.net
初めて東京で食ったラーメンがクソ不味だったんだが
そっから10年で劇的に改善したからなぁ
今じゃどこ入ってもハズレがない
競争も凄いんだな

902 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:11.66 ID:AUUcoztc0.net
経済的に余裕の有る人が金を使わなから、当然。

公務員の諸君は、何ら困らないのに10万円を受け取った。
困っている人のために、はょ〜使いなはれ!

903 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:18.88 ID:Mjxk8c2t0.net
>>895
もともとが一杯勝負!とかが多かったし負けてさるのもいいだろ

904 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:45.33 ID:1/K1+49x0.net
母数も増えてるんではないか?

905 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:47.59 ID:24TrO6cv0.net
そういえばよく行くラーメン屋も海外展開につき正社員募集の張り紙はずしてたな。

906 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:49.74 ID:b4JbgjX70.net
卒業式中止 入学式中止 入社式中止 研修リモート 運動会中止 修学旅行中止 ゴールデンウィークステイホーム 夏休みステイホーム オリンピック延期 菅内閣誕生 ロクなことがなかった2020

907 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:46:55.25 ID:15mGu7I/0.net
>>871
おい爺、国語大丈夫か?
全てのラーメン屋が消えることを望むお前に対してアドバイスしただけだが
それで何も望んでない俺に対してお前もなとはどういう意味だ?
塩分の摂りすぎで血管詰まって脳ミソ死にかけてんぞ?何なら全部死んどけや

908 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:00.41 ID:K7iLZ5uu0.net
>>876
出汁に蛇の粉末を使ってるのは本当ですか?ってインタビューに「企業秘密です」て答えてたな

909 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:09.06 ID:bhpmgc780.net
なんか人気店より、人も疎らで、まずくもなく、うまくもなく、ちょっとだけ安い、
くらいのところに行っちゃうわ
体臭とかあるしなおれ

910 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:15.35 ID:m1hfheQS0.net
>>1
東京のラーメン屋でまともに食えるレベルの物を出してる店は
100分の1くらいだからな。
あ、二郎系とか餌ラーメンは論外だけど。

911 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:32.61 ID:BCzzjMIQ0.net
これからはうどんの時代、それだけ

912 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:36.04 ID:M2A6AyHo0.net
こだわらなくて良いから、ランチタイムにラーメン、ごはん、サラダ、出来ればひと口デザート、グラスドリンクを700円で出せば良い

913 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:36.80 ID:qOctkZeu0.net
>>1
もともとが「虚業」だった。
(例えば「天空落とし」とかね)

でも新型コロナで、それにみんなが気付いちゃった
かといって、「昔懐かしい醤油ラーメン礼賛」には正直ウンザリだが。

914 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:47:41.42 ID:r6l0mood0.net
>>893
洗って置いてある箸を使うよりマシだろ。

流行りのラーメン屋に行きたくて
仕方がないけど
怖くていけないんだよ。

冬場はもう無理だ。

政府が音頭をとって、使い捨て食器を
推進しろ。

バタバタ倒れていくぞ。
政府の人災みたいなものだ。

915 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:48:08.04 ID:a1mkaIet0.net
 都会のカウンターだけの店とかコロナ対策で客をギュウギュウ入れられないし
家賃が馬鹿高いから、無理ゲーだろ経営とか

916 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:48:12.21 ID:PoymnJn20.net
>>907
そっくりそのまま店主様にノシつけてお返し申し上げます

ついで
閉店父さんおめでとー!

917 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:48:26.88 ID:k0rdf6Wb0.net
行列つくらせるために厨房より狭い客席でぎゅうぎゅう詰めにしてたのが裏目に出たかな

918 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:48:47.36 ID:jqoAbiDS0.net
このご時世にカウンター席しかないような狭いラーメン屋でよく食えるな

919 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:00.15 ID:15mGu7I/0.net
>>916
頭が頗る悪いんだな
お大事にw

920 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:02.34 ID:cyfKuGcm0.net
まあ多すぎだよな。何か出来る気がすんだよw 脱サラして始める安易な思い付きナンバー1じゃないか
実際は開店は出来ても、なかなか維持してくの大変だよね

921 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:12.38 ID:PoymnJn20.net
>>911
 トリドールとはなまるうどんのせいで・・・

922 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:24.33 ID:aSVxI6160.net
豚の餌みたいなラーメン豚の餌をインスパイアしたラーメン
は個人的に 全部いらん。

923 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:57.94 ID:a1mkaIet0.net
 年取るとラーメンよりうどん、そばにならね

924 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:49:59.66 ID:10AHLrLq0.net
近所のラーメン屋、去年の夏に開店して速攻コロナショック。2月頃にひっそりと閉店してた。ちょっとかわいそうだった。まあ正直まずかったが

925 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:50:09.25 ID:9/beSIP70.net
>>914
動物には免疫があるんで、自分の免疫を信じて普通にラーメン食え

926 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:50:20.35 ID:hD2RD2i40.net
体に悪い食い物だし、人の為にもない方がいいだろ!

927 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:50:47.80 ID:c+frsVRW0.net
近所の店は、餃子がメニューから無くなって
営業時間が半分になってた

928 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:04.38 ID:PoymnJn20.net
>>919
お店潰した後精神科へのご通院を強くオヌヌメします

この世の中ラーメンで生き延びようなんて甘い考え起こしちゃだめですよ!
ついでに一家離散とか発狂して全員殺害とかはやめてくださいね
自身の事業の失敗で他人を巻き込んではいけませんよ

929 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:13.47 ID:+AsfzFMu0.net
>>905
海外にいけるだけのバイタリティーあるならライバルが多い日本よりもいいよね
日本人ラーメンの味にうるさくなりすぎた気がする

930 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:21.82 ID:l38sRYXo0.net
>>900
ブラックカレーじゃ無いけど
中毒性?

931 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:27.79 ID:dpiYuI9v0.net
>>798

932 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:36.97 ID:iTtpV1TK0.net
>>1
ラーメン屋の後のテナントって臭いし内装めくってもギトギトしてて大変なんだよな

933 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:51:53.94 ID:PoymnJn20.net
>>923
特にそば、アレルギーある人はうどんになるな

934 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:21.81 ID:+DwPF8aS0.net
普段から客が少ないのに
なぜかつぶれない
謎のラーメン屋はやはりなぜか
つぶれてない。
不思議。

935 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:23.56 ID:Q2Zj8tUv0.net
ラーメンなんどに、いちいち「こだわり」なんかあるか!、、っての。
焼肉屋といっしょで、どこでも同じ。

936 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:24.12 ID:W7Wz7jAg0.net
一蘭は高いと思う

937 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:39.80 ID:RXrsWlCT0.net
格闘ゲームもシューティングゲームも複雑高度になりすぎてマニアしかやらなくなって廃れた
ラーメンも同じ

938 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:53.07 ID:5t1RxVAW0.net
勝手に「ニンニク抜いておきましたよ 営業なんでしょ お客さん (ハート」と言われて
ニンニク入れてくれなかったおばちゃんいたな
ニンニク大好きだから抗議したかったけど おばちゃんの無神経さに声も出なくて二度と行かなかったr
潰れてた

939 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:56.53 ID:HPYnT9am0.net
ウチも23日閉店だって
たすけてーーーーーー!

940 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:52:56.99 ID:RdtiJJEW0.net
>>1
六角家が閉店したのは不味かったからだよ
しかも2件隣に王道家系列のとらきち家があるし
数百メートル向かいには吉村家直系の末廣家があるから閉店する数年前から閑古鳥状態だった

941 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:53:05.99 ID:6Z1IqzAK0.net
共産党のテロ

942 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:53:10.17 ID:D2+/fYTU0.net
武蔵新城の駅前にほんの100メートルくらいの間にラーメン屋ばっかり5軒くらいあって、ラーメン屋儲かるんだなーと思ってたのに

943 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:53:48.05 ID:BS7rToyq0.net
サービス、経営効率、味、立地、・・真の実力を兼ね備えた精鋭ラーメン店だけ生き残る。

944 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:54:14.74 ID:PoymnJn20.net
>>937
ラーメンが元の中華そばに戻ると今経営してる奴らの9割強は廃業だってな

945 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:54:25.48 ID:H2vjeyqB0.net
スガキヤさえ生き残ればあとはどうでもいい

946 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:54:47.19 ID:KhOhAijh0.net
出前でラーメンはありでも
テイクアウトでラーメン食う気にはならんな
なぜだろ

947 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:00.85 ID:c5GEFWG40.net
>>3
なんだっけ?ガンダム?

948 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:09.86 ID:b8P+kSdT0.net
ラーメン如きが高くなりすぎ
カップ編で十分

949 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:36.31 ID:r6l0mood0.net
>>925
箸も食器も、そんなに洗えてないだろ。

外食がすきでよく行ってたけど
冬場でも、よく風邪を
もらっていたのだから
コロナとか無理だ。

950 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:39.26 ID:5UpN0Ld/0.net
1杯 1,000円のラーメンそりゃ潰れるわ
1,500円のパスタも潰れれば良い

951 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:41.13 ID:yRpYCM/k0.net
対応が酷い某ラーメンチェーンか潰れる事を願ってるwww

952 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:41.31 ID:RWQ2MDNd0.net
女性比率が高い食べ物 by俺調べ
パスタ>そば>うどん>ラーメン

つまりメニューにパスタを入れたらラーメン屋は攻守最強

953 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:44.21 ID:Oq3RgVzh0.net
>>937
昔パワフルプロ野球かなんかのゲームで中身は代わり映えしないのに
毎年のように出していても廃れていったから
廃れたのは他に要因があるんじゃね

954 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:46.92 ID:deUuAesb0.net
高井田系くらい安くないとダメ

955 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:55:58.24 ID:K4FHpYSm0.net
しょっぱすぎるんだよな
塩気を減らして出汁で勝負してほしい

956 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:01.17 ID:spccLCh20.net
ラーメン屋って利益率が半端ないって聞いたことあるけど
まぁ客が来ないとやっぱ潰れるかね

957 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:03.55 ID:CdAK4+I30.net
>>945
140円時代→今330円

400円 なったら引退かな

958 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:39.21 ID:3q3c+4vX0.net
多すぎるから1/50ぐらいになっていいよ

959 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:44.36 ID:7alF9G940.net
gotoイートの対象にもなりにくいし自民党が殺しに来てるからなw

960 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:56.89 ID:ezus5H5p0.net
行かないしどうでもいい

961 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:56:59.53 ID:l38sRYXo0.net
>>946
自分で茹でないといけないからかな
それで店の味を再現できるか・・・とおもたね

962 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:05.63 ID:PoymnJn20.net
>>950
1000円強の駅弁も潰れてほしいわ

963 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:09.83 ID:eCKtqgV80.net
チェーン店は不必要なの多すぎ
少し整理しろ

964 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:18.38 ID:chVo4zYE0.net
ラーメンなのに伸びなかった

965 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:27.83 ID:SL3p8/Dq0.net
やっこで家飲み

966 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:31.00 ID:kNW2kvn+0.net
汚いからね
チャンコロに薄汚い金もらって町中華なんていって
脂ぎった不潔な店を紹介する番組やってるマスゴミもついでに潰れろよ

967 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:40.21 ID:vz56VVmt0.net
天神なんか500円で替え玉ひとつ無料だもんな
今どき1000円なんか出さねえよ

968 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:51.08 ID:QvHoCa1p0.net
某オーナーが昔、無修正AVの元締めやってた話には引いた。しかも在日朝鮮人。

それ以来、それ系のラーメン食えなくなった。

969 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:51.89 ID:YrPyTwpR0.net
>>841
求められるラーメンが変わってきてるんだよ
昔ながらのラーメンが美味いのも分かるけど今流行ってる家系だとか二郎系のような分かりやすく量が多くて満足感もありインパクトもあるラーメンが若い世代には受けてる
求められるものが良だとすると昔の良が悪になりつつある
昔の味がよかったって人には辛い環境だろうね

970 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:54.12 ID:PoymnJn20.net
>>958
99%なくなっていい業種:ラーメン屋

971 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:57:55.49 ID:z2wdEwhf0.net
「営麺中」
「伝説中」

972 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:58:31.34 ID:UCCl/4rj0.net
今のラーメン店主は元ヤンキー、プー太郎が多いんだよね
テレビ番組の影響で、にわか修行で開店した奴ら
スープに何でも投入してただ旨み成分を濃くすりゃいいって
もんじゃない、料理の基本が出来ていない人が多い
味障ラオタに限ってパンチが足りないとか、分かったような
偉そうなコメントをグルメサイトに書いてる

973 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:58:41.22 ID:RXrsWlCT0.net
>>961
スガキヤは自宅で作った方がむしろ美味くなるから困る

974 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:58:47.43 ID:aj1zSMX20.net
もうラーメン食いに店に行かんようになったなあ

975 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:58:54.08 ID:9s9/dOxZ0.net
4年で1000店増えてるつってるから、年30件潰れたところで店数は右肩上がりだろ。

976 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:01.55 ID:7alF9G940.net
ラーメン屋ってコロナ対策して無いとこ多いし
普段から衛生観念ひくいんだろうなw

977 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:25.18 ID:1GWiQf4s0.net
販売単価考えると商売として失敗確率の方がかなり高い商売。

しかも今は販売単価を高くできる都心部に客がいない。

行く機会が減るから結局レビューの高い個人有名店に集まる。

武漢ウイルス以後は本当に厳しい世の中だよ。

978 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:25.78 ID:CdAK4+I30.net
>>950
観光客いなくなってるのに一蘭何で潰れないんやろ
たまたま寄ったがクソ不味かったわ、980円とかマジ有り得へん

979 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:30.16 ID:J4U1094I0.net
錦糸町の丸井の裏にある人気の餃子店も
この間の土曜日に通り掛かったらガラガラだったな
競馬のWINSの近くでもあり、土日は必ず行列の店だったからちょっとびっくりしたな

980 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:37.06 ID:kNW2kvn+0.net
>>968
どれ系?

981 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 17:59:39.02 ID:Oq3RgVzh0.net
なんかラーメンブームで魚介ソースのうまみだか流行った時に
最後にラーメンの上に魚介ベースの粉だか鰹節だかの粉を降って
それを真似るラーメン屋が続出したんだが
その方法を採用したとこのラーメン屋はたいして美味しくも何とも無かったが
一応地元で人気のラーメン屋という触れ込みだった

982 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:09.75 ID:K4FHpYSm0.net
>>940
ほんそれ
最初とらきち家は六角家の近くに見せ出して大丈夫か?と思ったが食ったら納得したわ

983 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:20.20 ID:GWvi2kX10.net
>>950
おまいのせいで
日本はデフレ脱却できない

984 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:21.67 ID:YnTJKLgv0.net
近くの家系ライスすら付けてくれない
学生だけサービスだってふざけんなよ

985 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:22.15 ID:kNW2kvn+0.net
>>969
例えが良と悪ってなんだよそれ

986 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:28.21 ID:YrPyTwpR0.net
>>849
地方都市でも街中から離れてる店でも毎日行列出来てる店とかもあるしね
閉店間際に行っても満席とか
でも食べてみるとそこまで美味しいって思うほどじゃなかったりでラーメンってよく分からんと思わされる

987 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:39.42 ID:eCKtqgV80.net
>>944
町中華の中華そばとラーメンはもはや別物だろ

988 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:00:50.79 ID:xJiOejgo0.net
ラーメン屋なんてそれなりの立地以外の店は漫画読むところなのに勘違いしすぎな店多過ぎ

989 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:03.01 ID:/PePfXOC0.net
なんだかんだで生き残ってるのは京都系のような気がする。
「関西を制する者は日本を制す」

990 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:09.37 ID:5t1RxVAW0.net
>>976
まちBBSで見たけど
宅配便を包丁で開けて、洗わずにその包丁で調理してたところあったって

オレの経験では、調理場に店のガキ入れて調理を手伝わせてた
ガキは素足をボリボリ掻いて、その手で麺をほぐしていて戦慄が走った

991 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:09.43 ID:Z4bpmnxn0.net
>>980
その特徴は吉村や
完全に吉村で決まりやな

992 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:12.33 ID:r6l0mood0.net
食器と箸さえ使い捨てなら
ラーメンは熱でアツアツだから
外食でも安全な部類なんだよな。

993 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:14.11 ID:7alF9G940.net
>>983
菅が携帯料金値下げとか言ってるのに今さらw

994 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:24.11 ID:U1e1CM1b0.net
コロナで潰れた店が多いけどね

995 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:31.31 ID:YrPyTwpR0.net
>>985
良貨が悪貨を駆逐するってのにたいしてなんだが分かりづらかったかな?

996 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:36.22 ID:4LTIsHEH0.net
店舗数半分くらいでも問題ない

997 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:01:45.45 ID:J4U1094I0.net
二郎だけは客足が落ちない
不況だからこそ、質より量が勝つ時代になって来たらしい

998 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:02:05.94 ID:2IbN4f3O0.net
>>940
接客が全て

999 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:02:06.92 ID:3Xd/qGCr0.net
どうしてこんなラーメン屋が威張ってたのだろう

1000 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/08(木) 18:02:06.93 ID:GWvi2kX10.net
>>956
原価厨の論理でいったら
コーヒーとか酒の方が最強だろ。

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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