【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★２ [みなみ★]

783 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:10.50 ID:Nqmfan+00.net

ケチャップが好きだけど、人前では醤油をかけるようにしてる

784 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:13.55 ID:L8JE8Cyk0.net

マヨネーズw
お好み焼きの要領でマヨネーズ焼けば卵焼きだろ

785 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:20.27 ID:504MTBjN0.net

>>771
そら無理にウスターソースをさければ出番ないよ

786 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:26.98 ID:82ejp+h/0.net

コブサラダドレッシングはけっこういい

787 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:29.04 ID:PVPO1IZi0.net

腹減るスレだ

788 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:32.18 ID:htbHd/4Q0.net

肉野菜炒め作ってその上に半熟目玉焼き乗せて黄身くずして絡ませながら食べるのウマー

789 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:36.44 ID:bR/jZOr40.net

>>771
アジフライ

790 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:38.38 ID:VSm6ujFT0.net

え、ケチャップでしょ

791 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:15.97 ID:no0aaHuc0.net

ウスターってイギリスの地名だから、
北海でとれる白身魚のフライにウスターソース
ってのが現地の定番なんだっけ？

792 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:33.71 ID:2qOLK4oq0.net

こんなの気分によって変えるんだから１つに絞れない

793 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:46.09 ID:dPqMtwlM0.net

>>778
ホタテ貝柱のフライなら塩にレモンだな。

794 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:50.95 ID:ByOLA3tL0.net

岩塩と安っぽいコショウに落ち着いた

795 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:27.27 ID:+FSIsAXy0.net

やはり万能は塩やな
なんでもいける

796 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:40.47 ID:fmhihU5j0.net

>>764
へえ〜ケチャップは入れる、ソースも入れるんだ？
今度やってみる〜

>>766
串カツあんま食べないなあ
でもうまいよね
納豆は醤油がいい(´；ω；`)

797 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:41.70 ID:IQF1OYh10.net

>>783

ケチャップやマヨネーズは、人前だと抵抗あるだろうね。

798 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:42.30 ID:dPqMtwlM0.net

>>789
アジフライはウスターソース１択です。

799 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:52.60 ID:aktHoLjS0.net

>>789
両面に岩塩を適量
めっちゃうまい

800 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:32:02.44 ID:QnQIXs0R0.net

ヒシ梅のウスターが一番だ。
トンカツはヘルメスが一番。

801 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:32:27.50 ID:zAUHUHSP0.net

ゆで卵と同じ味付けでええやん
塩コショウやな

802 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:00.53 ID:cU0ILGC90.net

ソースてみんなソース味になっちゃうからね
目玉焼き食べないでソースを直接飲めばいいと思うんだ

803 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:15.74 ID:VrtBg9cD0.net

部屋中醤油臭くなるのがイヤで塩コショウ

804 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:33.42 ID:fmhihU5j0.net

>>794
逆だｗ
普通の塩と、ホールをガリガリやる

805 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:35.78 ID:gO3KCo8Z0.net

ソースなんて関西人くらいしかかけないだろ
何でもソースかけんのなアイツら
味覚障害か？

806 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:41.57 ID:htbHd/4Q0.net

結局なにつけても美味しく食べられる目玉焼きってスゴイ

807 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:45.49 ID:YRddXz0p0.net

こだわりの塩

808 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:58.52 ID:aktHoLjS0.net

>>802
だね
焼き肉のタレも同じだね

809 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:16.69 ID:fmhihU5j0.net

>>802
ソース、味強いよね

810 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:23.75 ID:SWsYBLEz0.net

毎回かけるのを変えたほうが良くない？
飽きるでしょ

811 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:34.53 ID:AgBUudMa0.net

>>3
三度の飯よりサンテドゥ

812 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:37.91 ID:hpWpcHxR0.net

手間暇

813 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:08.43 ID:im/VVbev0.net

塩はかけた上で何をかけるかでしょ
塩をかけるなんて答えはないのよ
塩だけの奴は何もかけないってこと
目玉焼きなんだから

814 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:16.36 ID:fmhihU5j0.net

一度カレーに中濃ちょっとだけ入れてみたらソース味なってショック受けたよ

815 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:33.83 ID:k7sH4ETe0.net

醤油もソースも
黄身とブレンドしたときに同じくらい合う

816 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:39.05 ID:R+SSCLn10.net

塩コショウ。たまにケチャップ。
目玉焼きって大体パン食で食べるから醤油は使いたくない

817 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:41.13 ID:bfDW8iMY0.net

ソース類は主張が激しい

818 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:48.93 ID:Finskmsw0.net

両面焼きにしてソースとケチャップかけると旨い飯のおかずになる
ただし、お好み焼き定食食える人向け(´･ω･`)

819 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:19.21 ID:QnQIXs0R0.net

青ヶ島で買ったひんぎゃの塩と島唐辛子を掛けて食っても美味い。

820 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:43.56 ID:AgBUudMa0.net

ガパオライスやハンバーグに目玉焼きを乗せるなら、
目玉焼きにガパオライスをかけたっていいでしょ

821 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:50.42 ID:SWsYBLEz0.net

>>814
隠し味であるべきものを入れすぎでしょ

822 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:08.61 ID:VGC5hexK0.net

イギリスではウスターは卓上ソースというよりも
調理過程の隠し味的な調味料として使うらしい

823 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:09.40 ID:8Fkbgjdg0.net

>>771
エビフライはタルタルじゃなきゃいや

824 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:22.87 ID:DtaVpOME0.net

卵の白身も2層あるんだってね
ドロドロとした濃厚卵白とサラサラした水様卵白だって
(卵掛けご飯なんかの生卵系が苦手な人は、濃厚卵白のニュルニュルした食感が気持ち悪いのかも？)
文字にすると堅苦しく感じるけど、大抵の人は普段から見てて無意識の内に分かってると思う
とっくに知ってた情報

黄身を中央に固定させておく紐：カラザってのを取って、
白身だけである程度混ぜてから白身を先に焼いてから、
少し経ってから日の通りが早い黄身を乗っけると、いい感じに火が均一に通る

ちなみに、揚げ物の衣や粉物をサクサクとさせる効果は黄身は持ってないらしい、白身だけ
黄身だけの料理、例えばすきやきの付け卵やカルボナーラ、黄身の割合卵焼き/オムレツを作って、
それと白身だけを使う料理を別に交互に作ると、より卵が旨く感じる
※脂肪を落としたい格闘技の専門家とかボディービルダーとかでは、
白身だけ喰う人とかいるらしいな

日常の家庭料理でサイクル決めるのが疲れるかもしれないけど、
主婦さんとかは食事が飽きないよう献立に悩むって聴く事もあるしな

　
サラサラしたソース：ウスターソースは、
味の淡泊な魚介類やコロッケなんかの揚げ物に合うね
パン食が好きな女性とかは、卵料理にケチャップ付けるのをよく好むと思う

825 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:23.15 ID:3sujTS4M0.net

ハンバーグにオーロラソース　まぁいいけど、、
ハンバーグ　20分かな焼いて皿に移して残った肉汁多ければ少しキッチンペーパーで吸い取ってそのフライパンにウスターソースケチャップ蜂蜜でソース完成　ほとんどプロの味。

826 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:47.98 ID:htbHd/4Q0.net

そういえばカレーにも合うな目玉焼き

827 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:01.41 ID:mmG/4Htc0.net

卵が手元にあったらまず目玉焼きなんかにはしない
一番美味しくない調理方法だわ

828 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:19.50 ID:Hi5UK0950.net

ソースは個性的だから、かけたらソースになっちゃう
素材の味ぶち壊し
だけどロースカツとソースの組み合わせに隙はない

829 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:20.88 ID:hpWpcHxR0.net

>>826
シチューは？

830 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:42.78 ID:/H4Av6DC0.net

>>814
いやいや
ソースに打ち消されるカレーってほぼ味のないカレーだろ
どんなカレーくってんだこのおっさんは

831 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:46.83 ID:AgBUudMa0.net

トリュフオイルと
蜂の家のレモンステーキソースは
何でも間違いない

832 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:58.23 ID:kHQxLUFT0.net

目玉焼の黄身そのものがソース
トローリとした黄身をパンにつけたり、あるいはご飯と絡めて食べたり、目玉焼だけで食べる時も白身を切り取って黄身に絡めて食べるよ
余計なものはいらない　せいぜい塩か胡椒ぐらい

833 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:01.19 ID:cWNWBQ/00.net

ニョクマムとかナンプラーならどうなるんだろう？
やった事ないけど結構うまいかもしれん

834 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:08.47 ID:8Fkbgjdg0.net

>>826
卵さんが有能なんですわ

835 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:20.29 ID:QnQIXs0R0.net

ハンバーグには粒マスタード。

836 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:08.52 ID:htbHd/4Q0.net

>>829
おービーフシチューか！
君天才だな

837 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:24.65 ID:vFlisJ+H0.net

醤油でいいだろ！

838 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:25.42 ID:hYMukFav0.net

>>748
なカーマ 発見

839 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:29.08 ID:dyljSJ3K0.net

やっぱり醤油か塩だよな
ウスター？ないない(笑)

840 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:31.21 ID:J+XpvKGe0.net

>>19
これです

841 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:36.69 ID:3dVhC4sf0.net

まぁなんでもいけるわな

しょっぱいのと酸味がある調味料とか
甘辛い調味料とかなら、ぶっちゃけなんでも合うだろ。
柑橘系ですら合うし

842 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:43.71 ID:p1++DfIr0.net

>>818
ご飯のおかずには醤油派だけど
両面焼き、包み焼、美味いよね
ちょっとしたことで風味の感じ方が変わる

ただ下手こいて返すときに黄身が割れちゃったら切ないんだよね

843 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:48.82 ID:htbHd/4Q0.net

>>834
ほんとすごいわ卵さん

844 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:50.18 ID:qWJCm/c60.net

>>833
タイはナンプラーがデフォ
メシが進む

845 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:04.31 ID:bfDW8iMY0.net

>>835
ポン酢と大根おろし

846 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:05.75 ID:Rx2U2p9Z0.net

塩と胡椒って選択肢にないのか？
ウチはずーっと塩胡椒だった

847 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:26.98 ID:hYMukFav0.net

てんぷらに塩ってのもな。

てんつゆ だろ

848 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:31.64 ID:DtaVpOME0.net

ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースっての？
あれは西洋で好まれるらしい
エビと相性いいか

ハンバーガーチェーン大手のマクドナルド、
そこのビックマックのソースだけ販売すると飛ぶように売れる国があるとか、
この前テレビでやってたな

849 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:44.00 ID:I3k95i9z0.net

トリュフオイルと塩

850 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:02.97 ID:1Id6l85X0.net

醤油は辛すぎる
ウスターソースが半熟の黄身と混ざった味が最高

851 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:19.90 ID:VGC5hexK0.net

ウスターソース→塩コショウ→醤油　ときて
今は麺つゆ

852 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:21.92 ID:3dVhC4sf0.net

>>848
西洋でっていうかアメリカンなソースだろあれ

853 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:56.17 ID:uqxRx4SZ0.net

目玉焼きご飯食べたくなってきた
深夜だから朝まで我慢

854 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:03.52 ID:no0aaHuc0.net

>>796
ホントはレシピで見たのは
・トマトケチャップ
・ウスターソース（中濃でもよし）
・ホワイトソース
なんだよね。

ホワイトソースってのは乳脂肪って事だろうから、
生クリームでも良いと思う。
俺はホワイトシチュー用のルーを常備してて
それ使ってる。
牛乳ってレシピも見た事ある。
だけど牛乳だと水っぽいから煮詰めるのに
時間がかかる。
といっても大さじ1とか2とかだからそんな
でも無いだろうけど。

855 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:30.39 ID:QnQIXs0R0.net

コーレグース掛けても美味い。

856 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:53.04 ID:3sujTS4M0.net

ああいかにも連休なんだなぁ

857 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:58.35 ID:k7sH4ETe0.net

目玉焼きだけで食うなら塩コショウでもいいけど
御飯のおかずにするなら醤油かソースだな

858 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:33.43 ID:dyljSJ3K0.net

>>847
通ぶってる奴らは素材の味がどーのこーの言って塩推しだよなw天つゆで喰うのが一番旨いのに

859 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:39.14 ID:zu2b9sDl0.net

>>853
誘惑に負けて食べたわ
上にとろけるチーズ乗せて、ケチャップでな
君もどうよ？

860 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:50.01 ID:hYMukFav0.net

目玉焼きはとんかつデリシャスソース


だが、卵かけご飯は醤油


ゆで卵は 塩 この使い分けよ

861 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:53.58 ID:251vgrhU0.net

目玉焼きの横にレタスとか野菜を載せるからドレッシングだな
醤油とかソースとか濃すぎるわ

862 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:57.48 ID:cWNWBQ/00.net

今頃コンビニの卵が売り切れになってりゅう
明日の朝食は目玉焼きご飯さああ！

863 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:25.28 ID:DtaVpOME0.net

>>852
そうなの？アメリカ料理つっても南米由来のチリ系やら、色んなのあるからな
ドイツ経由のホッドドックは国民食らしいけど、オーロラソースで喰う事あるのかね？

864 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:38.62 ID:cdaMpnuA0.net

>>858
天つゆ嫌いなんよ

865 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:41.55 ID:3dVhC4sf0.net

アボガドディップとか、パンと一緒に目玉焼きに使うもんね

866 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:18.05 ID:vqT0EfDZ0.net

おかずにはならないけど蜂蜜かけても良い

867 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:25.74 ID:ZZmjbaGa0.net

塩こしょうが１位じゃないだとー

868 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:50.40 ID:u3QN8xb00.net

目玉焼きにウスターソースってありえないけど、それ以前にウスターソースの存在意義が全くわからない

869 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:51.94 ID:8Fkbgjdg0.net

>>858
馬鹿舌だけどてんぷらはカリっといただきたいから
てんつゆは嫌

870 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:05.66 ID:mmG/4Htc0.net

>>737
いやいやとんかつには醤油

871 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:23.52 ID:HjeppLXU0.net

ケチャップだろ
ウスターソースもおｋだし塩コショウもわかる
1位醤油…はぁ？味覚どうなってんだよ

872 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:31.35 ID:p1++DfIr0.net

>>854
まぁポモドーロ的なソースだったら
生クリ使わなくてもデミソースのみでコクもマイルドさも出るよ
味が強すぎるようなら足したらいいし

873 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:34.54 ID:1tPRBp2r0.net

やっぱ醤油でしょ
まあ塩もわかる
ソースは流石にない

874 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:34.64 ID:DtaVpOME0.net

卵の天麩羅を麺つゆで喰ったの旨かったな
丼物にせよ相性抜群だよね

875 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:41.86 ID:3dVhC4sf0.net

>>864
というか、なんで衣をぐっちゃりな状態にしなきゃいけないのかって思う。

876 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:48.50 ID:Lr4uMbcS0.net

一番好きな調味料にしろよ
ダントツマヨネーズなるはず

877 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:53.01 ID:749QVVw00.net

>>868
串カツ食ったこと無いんか？　大阪以外でも有るだろ

878 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:53.01 ID:8Fkbgjdg0.net

>>871
ご飯と食う時は醤油一択なんだわ

879 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:48:24.51 ID:u+IATQoB0.net

ウスターソースがない人生はありえん

880 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:48:25.88 ID:cdaMpnuA0.net

>>875
せっかくカリカリの状態なのにな

881 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:07.00 ID:gGxbkrpC0.net

中濃ソースとケチャップの両方かけ
コレが最強

882 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:12.03 ID:fmhihU5j0.net

>>854
しゃばしゃばなりがちだからむしろ小麦粉入れるつうか最初に絡める時もあるよｗ

883 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:27.76 ID:xYuY+aLp0.net

>>845
ハンバーグにポン酢と大根おろしは最強
だがこれを過去に信じられないだの言ってた主婦がいて驚愕したｗ

884 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:40.05 ID:HjeppLXU0.net

>>878
ないわー
卵かけご飯の時も麺つゆしか認めない

885 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:46.01 ID:xdr8n69O0.net

ソースに違和感持ってる人が多いのに驚き

886 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:46.07 ID:fmhihU5j0.net

>>845
同意

887 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:47.16 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>852
英国発だよ
海老の消費量世界一
海老のカクテル、サラダ、サンドイッチに定番

アメリカではトマトとレモンのカクテルソースを使う
生牡蠣、海老のカクテル

888 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:53.91 ID:QnQIXs0R0.net

五香粉掛けても良い。

889 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:50:13.89 ID:d7Vaeu9U0.net

醤油かけたら食えたもんじゃなかった

890 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:50:23.82 ID:TQnLSivD0.net

>>878
お好み焼きでメシを食う大阪人なら余裕だろ
関東だが、たまにソースで食いたくなる

891 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:51:45.46 ID:4FeGgoSB0.net

>>884
甘みが気持ち悪い

892 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:00.47 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>875
天つゆに入れた途端にぐっちゃりするわけないだろww

893 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:08.88 ID:2wjAUkhf0.net

マジレスするとトリュフオイルかけると別モノみたいに旨くなる

894 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:10.71 ID:8Fkbgjdg0.net

>>884
めんつゆに醤油入ってるのはどうなの？

895 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:11.65 ID:VGC5hexK0.net

天ぷらは塩とつゆを両方用意して交互に食べる
つゆが染みた衣もアリだ

896 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:12.87 ID:k7sH4ETe0.net

ごはんのオカズとして
黄身と混ざりあった時いちばん美味いのはソースかもな

897 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:30.09 ID:adBn/ser0.net

天ぷらは天つゆだろ。べちゃべちゃになるとか全部浸してるのかよ。子供か？ … w

898 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:55.72 ID:HjeppLXU0.net

>>894
それはおｋ
出汁の風味が無いと卵かけご飯がまず無理

899 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:53:09.65 ID:749QVVw00.net

>>890
大阪人だけど、目玉焼き単品なら醤油の方が多数で普通かな

900 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:53:30.22 ID:yFULoTo40.net

>>895
せっかくだから天つゆと塩の両方用意するよな
どっちかしか認めないとかたぶんバカなんだろう

901 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:06.55 ID:9XHy7ZXa0.net

>>898
ほんだしと醤油が最高なんだよ

902 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:06.57 ID:eJTPGNJg0.net

>>875
分かる。だから、天丼もあまり好きではない。
天ぷらは塩を付けて、カリッと頂きたいよね。

903 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:07.60 ID:8Fkbgjdg0.net

>>900
じゃあソースも用意しろよな

904 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:09.19 ID:QnQIXs0R0.net

天麩羅は白身魚は藻塩が一番だな。

905 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:16.65 ID:p1++DfIr0.net

>>888
つえーなｗ
ラー油、ホアジャオも足したげて

906 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:28.50 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>880
締めのかき揚げで天茶食わないのか？

907 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:34.70 ID:yFULoTo40.net

>>903
おまえが好きならそれもいいんじゃね？

908 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:49.46 ID:myb8Lo6b0.net

わかる
ケチャップではない

909 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:28.00 ID:uqxRx4SZ0.net

>>859
水をガブ飲みして腹ふくらませて寝る
今日の朝飯はソース試してみるわ

910 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:31.68 ID:3dVhC4sf0.net

>>897
付けるだけで吸い上げるからダメなんだよなぁ
てんつゆが至高とか変態かよ

911 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:34.14 ID:DtaVpOME0.net

ぽん酢とかマヨネーズみたいな酸っぱい系と卵を和えたものは、
パンやサラダには合うけど、米とは合わないと思う
酸っぱい系の目玉焼きごはんは喰いにくいか

タルタルソース、フライの付けダレやチキン南蛮でも定番だけど、
米のおかずになる場合は基本脂っぽいものと組み合わせた系じゃね？

912 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:38.60 ID:cWNWBQ/00.net

塩じゃ塩じゃとおっしゃいますが
岩塩系と藻塩系と微妙に違う味加減

913 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:48.50 ID:LWECXTJI0.net

最近AA見ないけど　通は塩

914 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:51.99 ID:u3QN8xb00.net

>>877
中濃ソースかけてたね
串カツを食べようと思うことがないから、そんなに何度も食べたことないけど

915 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:56:07.63 ID:mjaqofxW0.net

ガキの頃母子家庭で貧乏だったから、目玉焼きに醤油かけてるのってうちだけで
よその中流以上の家はソースみたいななんかかっこいい調味料かけて食ってるんだ
ろうなって勝手に想像してたわ

916 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:56:40.76 ID:InoaRzR00.net

フレンチ:Oeufs sur plat（ウーシュール プラ）

耐熱皿にバターを塗って卵2こ割落とし、その上にまたバター。
オーブンで固まるまで焼く、白身に塩をして熱いうちに食べる。

917 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:14.36 ID:3sujTS4M0.net

天ぷらに聞けば良い　店で食べる場合　そうめん衣の海老　海老しんじょの変わり揚げ　前にして汁につけて食べようとは普通思わんよ。　家庭はしらん大根おろし添えて好きなように食べりゃいい。

918 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:17.01 ID:QnQIXs0R0.net

スイートチリソースでもいける。

919 ：ネトサポハンター：2020/09/21(月) 00:57:18.06 ID:F279q6MG0.net

>>899
ご飯なら醤油、パンならソースじゃね？

920 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:31.15 ID:cdaMpnuA0.net

>>906
ごはんヒタヒタにするの嫌いなんや
すまんな

921 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:54.79 ID:VGC5hexK0.net

>>900
そもそも店側もそのつもりで対応してるからな

922 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:31.41 ID:fmhihU5j0.net

ごはんに筋子塩辛うめえとかやってると、多分ソースは甘く感じるんよな
とんかつソース、おたふくとか甘ああい、、、
お好み焼きでも辛い方が有難い

923 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:38.36 ID:xYuY+aLp0.net

アジフライにウスターソースを染みるくらいかけて辛子付けて食べるのは至高

924 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:49.84 ID:zoIXK4c70.net

いけるyo

925 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:57.48 ID:4+FVVLan0.net

ガーリックソルトとブラックペッパーで世界が変わった

926 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:05.62 ID:8Fkbgjdg0.net

ナスの天ぷらだけはソースをかけて食いたい

927 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:23.39 ID:DtaVpOME0.net

>>899
だろうね
目玉焼きのみにソースを掛けて喰う機会って中々ないと思う

ソース味が関西あるいは大阪の食だと、醤油と対立させる為に声を荒げてるのも
ネット上では多いのではないかな？

928 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:50.99 ID:7qx47pBI0.net

塩辛は万能調味料だよ

929 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:00:38.94 ID:3sujTS4M0.net

>>914
補正すると　横からだが　串カツウスターはかけるという感覚がそもそも違う。　デカい容器にまるまる漬けるもの　好きだなぁ

930 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:09.95 ID:zoad5jAO0.net

醤油・ウスターソースもそれぞれいいけど、個人的にはタバスコ１押し。

931 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:16.14 ID:syCNMe6H0.net

>>916
不味そうだし豚の食いもんだなそりゃ
ほんと白人は油ばっか食ってるな
そりゃコロナごときで死ぬわけだ

932 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:20.44 ID:749QVVw00.net

>>919
ご飯なら醤油はわかるけど、パンならケチャップかマヨネーズかける
ソースは濃すぎて、パンの味が無くなるからな
カツサンドくらいインパクトあれば別だけど

933 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:02:53.77 ID:VGC5hexK0.net

>>922
舌が肥えるほど甘味は不要になってくるな
そばつゆも甘いのはだめだ

934 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:03:02.30 ID:cWNWBQ/00.net

>>928
万能かどうかはわからんが
孵化した芋にバターと塩辛は天下無敵だな

935 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:04:48.82 ID:QnQIXs0R0.net

胡椒も使い分け。白胡椒に黒胡椒。
カンボジアの赤胡椒も良いよ。
クメールスパイスは優しい味。

936 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:05:50.09 ID:no0aaHuc0.net

IKEAの中に食堂があってさ。
ローストビーフ頼んだら、ソースとして
温泉卵みたいな半熟卵が乗っててさ、
フザケンナって思って食ったら、意外と
イケたｗ
卵、特に卵黄ってソースとして使えるって事。

だったら逆に、目玉焼きのソースとして
グレイビーソースとか行けるんだろうね。
（グレイヴィーとは肉汁の事）

937 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:19.37 ID:zUmR70Zt0.net

昔は醤油一択だったけど、塩コショウもサッパリして旨いよね。今は気分で半々くらい

938 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:35.36 ID:InoaRzR00.net

>>931　塩バターに黄身、パンに合う感じですね

939 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:45.34 ID:4zkqD3Nc0.net

一番は醤油だけどチーズもいい

940 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:46.06 ID:3sujTS4M0.net

>>935
おお　知らなんだ　知見

941 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:09.55 ID:lFVTni/O0.net

外人って何かけて食べてるのかな

942 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:16.53 ID:rE7cVi1A0.net

>>923
美味しんぼで見たわ
http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/3/3216/899/ac0758375c14794d8529dc4d63d0d93c.jpg

943 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:17.90 ID:bWx/353u0.net

ほんとマイノリティってうるせえな
日本人は醤油言ってんだから黙ってろよ

944 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:08:14.53 ID:uqxRx4SZ0.net

>>916
あんまりお行儀よくないかもしれんけど
耐熱容器にホテイの焼き鳥の缶詰めと卵を割り入れて
オーブンで一緒に焼いて食べてた

945 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:08:42.25 ID:kAkbQISh0.net

目玉焼きは、日本料理なのかな??www
昔は、とんかつソースで今は、ケチャプだよww

946 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:04.94 ID:VGC5hexK0.net

>>941
塩

947 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:23.95 ID:YPmIWyM+0.net

目玉焼きっていうが、どんなイメージで言っているんだ。
目玉焼き丼？ハンバーグの上の目玉焼き？ガパオやナシゴレンの付けあわせ？
ハムエッグやベーコンエッグのようなキャベツ添え一品料理？
フルイングリッシュブレックファーストの目玉焼き？
まさか単なる目玉焼き一皿ではあるまい。そんな食べ方普通しないだろ？

やはりアンケートをするヤツが一番ワルイな。

948 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:40.93 ID:adBn/ser0.net

>>910
アホかおまえ。天ぷらの端の方にだけサッとつければ吸い上げねえよ。

949 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:56.68 ID:jIdIGFXV0.net

>>936
別にすき焼きも卵につけるし珍しくもねーだろ
どこの国のミンジョクだお前？

950 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:10:56.73 ID:InoaRzR00.net

ハムエッグ丼

フライパンにサラダ油、ハムを焼いて取り出す、卵を割り入れ焼く(ハムの油で焼くイメージ)
ご飯にのせて、醤油をかけて頂く。

http://textview.jp/post/cooking/2708

951 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:11:59.25 ID:QnQIXs0R0.net

インドネシアのケチャップマニスでも。

952 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:32.99 ID:fmhihU5j0.net

>>933
食習慣じゃないかね
うち親しょっぱかったから、減塩はしてもあまり甘いの慣れてない

953 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:52.23 ID:o8XD+BiN0.net

目玉焼きに限らす、何でも醤油だけど

醤油は奇跡の調味料

954 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:53.17 ID:eYs5kifd0.net

>>945
地球料理だろ

955 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:13:08.68 ID:LkpS2qID0.net

スクランブルエッグ、オムレツ、卵焼き、鮭のホイル焼き、ハンバーグ、全部ケチャップでいける

956 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:13:24.96 ID:4rm2Diya0.net

マヨネーズ

957 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:14:09.09 ID:NeueWWv+0.net

>>955
トランプかな？

958 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:14:26.85 ID:InoaRzR00.net

>>944　美味しそうですね。親子丼としてもいけますね。

959 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:15:58.06 ID:3mZBE3070.net

揚げたて天ぷら→塩
レンチンした惣菜の天ぷら→ウスターソース

960 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:15:58.88 ID:3sujTS4M0.net

>>955
ないなぁw

961 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:11.33 ID:4FWKN0gt0.net

>>1
１位醤油
以下ソースで

ｗ

962 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:35.36 ID:0sjFBrcc0.net

柚子胡椒一択

963 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:35.37 ID:h4lbmgu+0.net

塩と胡椒以外かける奴は頭おかしい。

964 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:39.45 ID:QnQIXs0R0.net

九州の醤油は甘いけど、これを目玉焼きに掛けてみた事はまだ無い。

965 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:16.31 ID:WkhmNa+r0.net

マヨネーズって卵と酢と油だろ
卵は目玉焼きがあるわけだから酢と油、つまりドレッシングでもかけときゃええやろ

966 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:31.08 ID:mheByy1a0.net

>>964
甘いよ
少なくともハムエッグには合わないかも

967 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:42.36 ID:N8lakRBX0.net

ソイソース

968 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:44.13 ID:3sujTS4M0.net

>>959
レンチン天ぷら　醤油みりん水砂糖　濃いめのツユで天丼　よくやりますw

969 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:52.30 ID:ro0/wKDn0.net

醤油マヨ(´･ω･`)

970 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:19:13.30 ID:mheByy1a0.net

>>969
ちくわにつけると旨いね

971 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:19:50.32 ID:HqknrPeH0.net

Worcester sauce 　イギリス、ウスター発祥の調味料

972 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:20:57.77 ID:tt1p8DQV0.net

>>965
つまりマヨネーズに醤油かけて食え、って事だな

美味いよな確かに

973 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:21:09.83 ID:QtJdsJgD0.net

>>963
日本人のほとんどは醤油をかけるんだと
つまり日本では塩と胡椒以外かける奴は頭おかしいなんて言ってる奴はキチガイってこと
しかし目玉焼きはチョン発見器やなw

974 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:22:24.38 ID:KT3HznNZ0.net

>>885
関東の人は目玉焼きに限らずソースをあまり使わないね
東京生まれ東京育ちの友達はウスターソースを知らなかった
追い醤油するくらい醤油好きは多いイメージ

975 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:11.02 ID:8JbRYwpx0.net

半熟にｷﾐとｼｮｳﾕは合う

976 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:15.12 ID:gdREgXT60.net

名古屋は味噌じゃないの

977 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:40.96 ID:749QVVw00.net

>>972
白菜の浅漬けは、マヨ＋醤油＋味の素で食うのが好きだな
嫁はバカにしてるがw

978 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:21.17 ID:3mZBE3070.net

>>968
それも美味しそうね

979 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:25.57 ID:no0aaHuc0.net

ウスターってのがイギリスの地名で、
そこで生まれたのがウスターソース。

それが日本に来て、でローカライズで
色々枝分かれしたのが
・中濃
・とんかつソース
・お好み焼きソース
などなど

って理解だったけど、これで合ってる？

980 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:45.61 ID:TnkjkDtj0.net

>>27
めっちゃうまそうだな
良いもの教えてもらったわ

981 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:51.50 ID:7qx47pBI0.net

味の素＋醤油は正攻法
塩辛が最高級

982 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:25:03.62 ID:jQMEmPUS0.net

醤油かめんつゆにマヨだったけど
最近は塩昆布とマヨだな

983 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:25:09.63 ID:3sujTS4M0.net

卵かけ御飯なんて日本だけだけど　茹でたとうもろこしを　網乗せて炙って醤油つけて繰り返し
焼いて　アレ世界中誰も抗えないって聞いたw

984 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:26.37 ID:ANmSDfAs0.net

>>983
あれ日本だけなんだｗ
毎年作ったやつ貰ってやるんだけど
めっちゃうまいのに・・・

うなぎのかば焼きみたいに魚を焼く文化もなかったりして
焼いてつけてループ

985 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:28.33 ID:jdAC9iE00.net

醤油かけるのは東北人だけだろ
地球人ならホワイトペッパー＋塩

986 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:31.76 ID:1HjwKO6V0.net

関東ではソースと言ったら中濃なのでウスターはほとんどの家庭では常備してない
スーパーの売り出しにならないしお高いからまず買わない

987 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:56.72 ID:8JbRYwpx0.net

ただ塩ｺｼｮｳが一番よい
ｺｼｮｳはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ

988 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:27:28.70 ID:hFmFfkpm0.net

目玉焼きは塩コショウで焼いて
醤油でたべる

989 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:27:39.91 ID:ehQbcnxz0.net

ウスターとか醤油って箸で掴みそこねると跳ねるからイヤ
塩が一番

990 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:28:46.60 ID:adBn/ser0.net

>>987
いんや、S&Bのテーブルコショーや。

991 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:30:06.15 ID:KT3HznNZ0.net

>>979
成分はほぼ同じってさっき見たけど
自分が大好きなイカリのウスターソースと中濃ソースは自分からしたら全く別物
たぶん西日本の人が思い浮かべるウスターソースと東日本の人が思い浮かべるウスターソースは違うと思う

992 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:04.85 ID:/AzPKsW/0.net

おさるの　馬鹿自慢
基礎を修めず応用に走る
結果、情報を食うだけに終わる
大衆品に美味なしのゆえん

993 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:07.85 ID:3sujTS4M0.net

>>990
それはホワイトペッパー　ラーメンはそれ。　肉ないしスパゲティなんかはブラックペッパーがいいかな　ミルいるけど。

994 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:13.40 ID:j+9vDjmZ0.net

お醤油オンリーだわー

995 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:17.61 ID:adBn/ser0.net

>>984
トウモロコシは採れたてでなければ軽く蒸してから焼く。

996 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:40.50 ID:jdAC9iE00.net

イカリソースはブルドックソースの100%子会社ｗ

997 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:47.41 ID:749QVVw00.net

>>984
そもそも卵を生で食える国が日本しか無いし、そういう文化もない
アメリカだと適当な場所に置いて売ってるし、消費期限1ヶ月くらい

998 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:01.15 ID:adBn/ser0.net

>>993
アレはホワイトやないんやで。ミックスペッパー。

999 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:06.08 ID:twu9MbIK0.net

最近、刺身に塩をつけて食うという、
あのいかにも通ぶった食い方もいただけない。
おとなしく醤油にワサビ混ぜて食やいいんだよ。

1000 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:30.37 ID:7KrAJEd10.net

よく考えるとソースって中濃ばっかでウスターソースって買ったこと無いな
何か損した気分になる

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