【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★２ [みなみ★]

556 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:36:45.06 ID:AAeHW9cM0.net

>>252
毎日飲むのは味噌汁だから、日本人なら味噌で良いんじゃね？

557 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:36:54.96 ID:oJSqK5l+O.net

マヨネ以外ありえない
辛みのプラスはお好きにね♪

558 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:37:19.64 ID:OPlBLaxS0.net

>>485
マジでスーパーで売ってるような有名メーカーの醤油はゴミだな
はっきりいって

559 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:37:21.18 ID:kKRhNkqk0.net

広島はお好みソース

560 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:37:37.50 ID:V6eXrqPQ0.net

子供の頃タバスコだったあれは、現在ハバネロが青い状態をペースト状にしたのかけてる。

561 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:37:55.61 ID:kHxrQ0Up0.net

京都民は酢味噌だけど

562 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:38:06.81 ID:hg88Bx/G0.net

>>550
胡椒は最後だぞ
火が通ると風味が落ちるから

563 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:38:17.96 ID:JY0ZPHtZ0.net

>>98
お前は塩胡椒で下味付けてから
そこに更にソースとかけるのか？
死ぬぞ？そんな食生活してたら

564 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:38:26.19 ID:0KPeHFyo0.net

>>555
忘れてました　減塩の場合はもちろん食べる直前　

565 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:38:31.06 ID:iT/Har6e0.net

タルタルソース

566 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:38:38.35 ID:YQuVqhhv0.net

>>555
ポテチひと袋の塩は味噌汁一杯分とか聞いた覚えが

567 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:39:03.75 ID:BicqGbrk0.net

>>565
卵で卵食べるんかい

568 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:39:25.86 ID:kT1h9rnN0.net

>>556
目玉焼きに味噌かけるのか。あんた愛知県民だろw

569 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:39:48.23 ID:wdnhVhen0.net

どんな育ち方したらソースなんてかけるんだよ
幼児の頃からウルフカットとかさせてそう

570 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:08.61 ID:AP4HM/nN0.net

米と食べるなら醤油
パンに挟むなら胡椒とマヨネーズだな

571 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:13.11 ID:hg88Bx/G0.net

>>567
タルタルエッグサンドというのがある

572 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:21.35 ID:XkO4oeDk0.net

調味料の使う種類で文化や家庭環境がわかる

573 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:29.81 ID:UlALPdMf0.net

オレ、とんかつも醤油なんだよ。　カレ−はウスタ−ソ−ス。　焼きそばはケチャップ。

574 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:34.37 ID:qthcBQxV0.net

>>1
おまいら目玉焼きを焼く時に「ヒガシマルのうどんスープ」ひとつまみで蒸し焼きがファイナルアンサーなのを忘れてないか？

575 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:50.40 ID:+1CVGG0+0.net

ウスターソースと中濃ソースの中間グレードを販売してほしい

576 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:40:56.56 ID:YQuVqhhv0.net

>>567
マヨネーズもな
エッグサンドって大抵マヨネーズじゃないか

577 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:41:01.91 ID:OPlBLaxS0.net

>>566
それで思い出したが　しけったポテチてぜんぜん塩気を感じないんだよな
やっぱ味覚てすげーわ

578 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:41:10.60 ID:OIQCjZ3W0.net

目玉焼きは、週に3回は食うけど
ベーコンか、ソーセージとセットだから
塩コショウだけだな

579 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:41:21.35 ID:Xb4OeM9Z0.net

>>575
混ぜよう

580 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:41:23.56 ID:qIVMbMNW0.net

ケチャップもありだが、黄身に火がしっかり入っている前提だな
ゆるゆるの黄身にケチャップは気持ち悪い

581 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:41:25.44 ID:hg88Bx/G0.net

>>575
人はそれを焼きそばソースといふ

582 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:08.64 ID:eTj5FNn50.net

ｿｰｽもない
ｹﾁｬｯﾌﾟもない

583 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:16.88 ID:Q3Q4+c3iO.net

つかソースなんてミニサイズであっても10年位放置されてるくらい醤油しか使わない

584 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:18.57 ID:hg88Bx/G0.net

>>580
オムライスは半熟が基本

585 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:24.35 ID:8BhMnivJ0.net

牡蠣醤油がいいよ

586 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:40.49 ID:UiR6sHqx0.net

酢味噌こそ至高

587 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:42:57.45 ID:8j3uOApd0.net

醤油と違ってソースは合わせ調味料みたいなもんだからソース派。いろいろな味が入っている

588 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:43:45.34 ID:qYXvVHSg0.net

林間学校の朝食で目玉焼きにウスターソースがかけてあったのは衝撃的だったけど食べてみたら意外と美味かった

589 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:13.82 ID:VlhJbWyD0.net

高名な美食家の卵の作法という本には
卵焼き 醤油
ゆで卵 マヨネーズ
スクランブルエッグ ケチャップか塩
炒り卵 塩胡椒
温泉卵 塩

と明確に取り決めがある

590 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:24.02 ID:qIVMbMNW0.net

>>584
基本はしっかり焼いたヤツ
半熟は最近の流行りだ

591 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:35.03 ID:rILEw8JD0.net

塩と胡椒だけ
美味しい塩で

592 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:41.65 ID:0KPeHFyo0.net

>>575
野菜を使った特選ソースってカテゴリーがそれかな　今たくさんあるでしょ

593 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:46.25 ID:hj7+fDKH0.net

ウスターか中濃。それ以外はあり得ない。

594 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:50.79 ID:+EKU4Sxj0.net

塩で十分やろ

595 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:51.49 ID:xRxJvaCp0.net

>>575
ブルドッグのウスターソース３とお好み焼きソース１のブレンドが最強なんやぞ。

596 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:44:58.34 ID:HhYfj4fN0.net

>>590
昔からある

597 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:45:17.80 ID:GsA0Odpl0.net

凡人「醤油」
ワイ「スイで」

598 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:45:22.26 ID:YNDNX3VZ0.net

中濃ソース一択。
子供の頃からこれ。

599 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:45:52.82 ID:iGLEqVZM0.net

　　
目玉焼きに味噌と言うのを試してみたくなった。

600 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:46:11.52 ID:qIVMbMNW0.net

>>596
どっちが古いでしょ？

601 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:46:47.80 ID:xdUIfBpB0.net

>>3
ぜったいかけろよ、ぜったいだぞ！

602 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:46:54.66 ID:eXuv3rjl0.net

絶対に醤油だというソースをだせ!

明日も仕事ですもう寝ます

603 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:07.48 ID:0KPeHFyo0.net

>>590
同意　あんなテーブルでカットぶわあ　なんてまったく食べたくない　しっかり焼いて　まぁ人それぞれ

604 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:08.40 ID:E+mrvrXm0.net

おたふくソースをかけてる

605 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:25.60 ID:XMBefTGD0.net

熱々のご飯の上に焼きたての半熟目玉焼きを乗せる
真ん中の黄身をつき破り醤油を垂らして仕上げにたっぷりの味の素
これが旨い

606 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:29.02 ID:HhYfj4fN0.net

>>600
そういう問題ではないよね。
「最近」ではないのは間違いない。

607 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:32.24 ID:wfKL7Fqt0.net

オタフクのお好みソースが至高

608 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:47:58.90 ID:sM2+zZgc0.net

もんじゃ焼きにはウスターだった
子供の頃以来食べてなかったから
忘れてた

609 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:48:11.10 ID:yl34Y5v20.net

つい最近、１０年以上前に賞味期限が切れていたウスターソース捨てたわ
まあわりと最近までチョビチョビ使ってはいたが、、、

610 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:48:29.51 ID:iGLEqVZM0.net

>>603

肉はウエルダンだね。

611 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:48:34.62 ID:XQ+XAih60.net

目玉焼きを食べる機会が焼きそばに乗せる時しかないからソースだな

612 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:48:41.26 ID:Un+cEMm+0.net

チョンは塩こしょう一択なんよね

613 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:48:48.19 ID:kT1h9rnN0.net

>>569
地域差あるだろ
関西はソース文化

614 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:02.91 ID:1cx/ngcM0.net

目玉焼きはメシにのせちゃう
美味しんぼの影響

615 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:03.65 ID:ZdJCHYk/0.net

いろいろヴァリエーションがあるってことだな。
たとえば、
１）セレブ風（orスノッブ風）に、生っぽければオランデソースに決まりよ。昔からウチはそうしてたわ。
２）油多めに固焼きした目玉焼きには東南アジア風にチリソース。
３）実験的に酢味噌あるいは三杯酢もいい。

なんでもありだ。それでいいんじゃない？

616 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:07.09 ID:uhxq+bMh0.net

塩胡椒、稀に少々のソースで白身だけをいただく
その後半熟の黄身をご飯にのっけて崩しながら醤油でいただく

617 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:18.76 ID:8X38nb4D0.net

中濃ソース一択
あの甘みが最高

618 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:27.84 ID:iGLEqVZM0.net

>>612

唐辛子じゃ無いの？

619 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:40.50 ID:hBdQ5iBJ0.net

イソジン

620 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:55.97 ID:aEdwh1w00.net

>>605
生卵でよくない？

621 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:49:58.37 ID:BeWFTOm+0.net

>>603
あのスタイル、伊丹十三が発案したんだと
映画タンポポの時に

622 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:50:21.14 ID:89g5acPC0.net

まだやってんのか
ウスターソースで決まったはずだが

623 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:50:27.90 ID:iGLEqVZM0.net

>>619

正露丸をまぶすんだね！

624 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:50:32.29 ID:n7hnE4aN0.net

ソース系推してる奴って朝鮮たこ焼き民族？

625 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:08.41 ID:XkO4oeDk0.net

菅が総理になったから秋田・横手やきそばの宣伝だろ

626 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:20.89 ID:yl34Y5v20.net

オムライスは諸説あるが、オムレツは半熟一拓

627 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:22.45 ID:JrhGCar00.net

>>599
上にも書いたけど、今日の夕食で冷ややっこに、

・ひきわり納豆＋ポン酢醤油＋味噌＋コチュジャン
　＋マーラー醤＋ラー油

って自家製ソース作って豆腐に乗せてさらに小ネギ
散らして食ったらまぁまぁだった。
ショウガ醤油とかよりは美味しいと思う。

この手の味噌ベイスソース、色々応用出来そう。

628 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:35.15 ID:84uShUdL0.net

目玉焼きは醤油
ハムエッグはソース
ベーコンエッグは塩かな

629 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:36.03 ID:0KH2oDUr0.net

>>624
お好み焼きの上に目玉焼き乗せるんだろ

630 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:44.15 ID:5+wsaqgd0.net

一番近くにある物

631 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:45.13 ID:GRhENtRe0.net

目玉焼きに醤油かけてもしょっぱいだけやん
卵に醤油合うのは卵焼きの下味か卵かけ御飯くらいやろ

ちなワイはオリーブオイル派
焼く時に多めに入れて揚げるような感じに仕上げるんや

632 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:49.19 ID:cdy1CMpL0.net

自宅には調味料も油もないし、フライパンも菜箸もフライ返しもないな。陶器の皿やガラスのコップすらない。料理と言えば即席麺か茹で玉子かトースト、あとは加工食品。

633 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:51:51.42 ID:89g5acPC0.net

目玉焼きまで醤油の固定観念に縛られてるのか
つまんねー人生だなwww

634 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:52:19.22 ID:1oDj52030.net

醤油なのは同意だが黄身は堅焼で
半熟の目玉焼きは何をかけても旨くない

635 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:52:25.68 ID:yv/uCsk30.net

>>620
生卵はたんぱく質の吸収がよろしくない
半熟ゆで卵が１番だが火はとおせ

636 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:52:31.39 ID:iGLEqVZM0.net

>>627

冷奴の味しなくなりそう。ｗ

637 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:52:31.94 ID:0KH2oDUr0.net

>>631
余ったオリブ油あるからやってみる

638 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:52:58.86 ID:mAGyZVPY0.net

うちにはウスターソースがなかったのでかなり大きくなるまでその存在を知らなかった
ウスターって本来の用途はなんなの？串カツ？

639 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:53:00.71 ID:OPlBLaxS0.net

よく考えたら日本のソースて種類少なくないか？
ソースの専門店とかにいくとまた違うんだろうか？

640 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:53:29.39 ID:BeWFTOm+0.net

>>626
諸説ないよ
半熟は後からできたもの

641 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:53:50.48 ID:OIQCjZ3W0.net

オレぐらいのプロになると
黄身を箸で突いても、流れ出さないぐらいの
ゼリーのような
微妙な半熟で仕上がるのだ

642 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:53:51.92 ID:GRhENtRe0.net

>>637
弱火で時間かけてやるんやで
強火やと速攻で黒コゲなる

643 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:53:56.10 ID:iGLEqVZM0.net

>>638

焼きそばとかに、良く使ってた。

644 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:09.02 ID:3z9GUoF60.net

醤油だよな

塩コショウが2位

645 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:10.83 ID:84uShUdL0.net

>>638
白身フライにウスターソースがよく合う。

646 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:17.09 ID:f6CLLxQV0.net

>>1
お好みソースが好き

647 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:32.05 ID:OPlBLaxS0.net

目玉焼き半熟には醤油
目玉焼き固焼き（主に食パン用）にはソース
卵焼きに入れるのは出汁醤油
オムライスにはケチャップ
茹で卵には塩
ポーチドエッグにはポン酢

で食べ分けてる俺

648 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:40.97 ID:dmnon3J40.net

いつも塩やが

649 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:54:42.92 ID:XMBefTGD0.net

>>620
生卵とか野蛮でしょー

650 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:03.62 ID:RJ0uiZmu0.net

>>631
どうせなら鷹の爪とニンニク入れてアヒージョ仕立てにしよう

651 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:20.55 ID:Hxg6xfPn0.net

>>629
それはキャベツ焼きと言ってだな。
https://m.youtube.com/watch?v=dzAM9W6UY4c

652 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:29.35 ID:iGLEqVZM0.net

>>644

どうせなら、アジシオコショウが良いかも。
プレーンオムレツの下地にも、味の素入れると美味しいよ。

653 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:32.96 ID:owj44+um0.net

何にでもオタフクソースかける奴おるかー？
同士よ

654 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:36.89 ID:Pt2Nyy6n0.net

関西じゃ餃子のタレ使うんだろ
関東じゃ売って無いけど

655 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:55:39.93 ID:Xe19rEsG0.net

たまご用醤油はそのなのとおり目玉焼きとか卵かけご飯によく合う

656 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:56:34.65 ID:OPlBLaxS0.net

そういえば目玉焼きにマヨネーズやお酢で食べたことないな
こんど試してみよう

657 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:56:43.50 ID:3z9GUoF60.net

甘い卵焼きもokやで。だし巻きもいいが弁当には向かん

658 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:56:48.82 ID:kAFtmxMm0.net

>>1
以下ソースって何だよ
それくらい載せろよ
めんどくせーな

659 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:56:56.37 ID:0KPeHFyo0.net

>>621
タンポポだったっけ？　茹で卵の口移しがキョーレツでw うーん 武田百合子の小説だったかレアのオムレツ　お母さんこれ、、ゲロの味　、ってセリフがあったかな　だからずいぶん昔からあるんだろう

660 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:57:21.85 ID:iGLEqVZM0.net

　　
オラが作る目玉焼きは卵三つだが、みんなは何個使う？

661 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:57:23.73 ID:GRhENtRe0.net

>>658
以下ソース派の反論って意味やろ
言わせんな恥ずかしい

662 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:57:28.16 ID:xmF0Cu7n0.net

まぁ何をかけても結構な事だが
卵をフライパンに割り入れるときは
そーっとそーっと
だぞ

663 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:57:42.02 ID:gs3Y29IQ0.net

>>1
みなみちゃん
目玉焼き作ってくれよ

664 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:57:49.92 ID:BAF/w7fr0.net

なんでポテチはうすしおが一番人気なのに目玉焼きにはしょうゆかソースなんだよ

665 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:58:30.97 ID:IfIib+mH0.net

>>21
騙されたorz

666 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:58:31.42 ID:iGLEqVZM0.net

>>664

ノリ塩じゃ無いの？

667 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:58:50.47 ID:OPlBLaxS0.net

>>662
山岡「それは養鶏場の卵たべてるからですよ　わかりました　明日またここに来てくださいホンモノの卵ってやつを食べさせてあげますよ」

668 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:59:10.07 ID:GRhENtRe0.net

>>666
コンソメやろ

669 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:59:34.62 ID:Hxg6xfPn0.net

>>660
夜で多くても２個だな。２個の時はベーコンエッグにして茹で野菜を添えてメインディッシュ。朝なら１個かゆで卵。

670 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:59:42.67 ID:0KPeHFyo0.net

>>631
スペインがまさにそれ　

671 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:59:44.74 ID:Yn3tY3Td0.net

目玉焼き：醤油
カレー：ソース

672 ：不要不急の名無しさん：2020/09/20(日) 23:59:59.34 ID:HkjYfZ790.net

バターつければ割りと何でも
バターの香ばしさは魔力だわ

673 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:00:11.06 ID:il1rFdfO0.net

はいはいキムチキムチ

674 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:00:35.53 ID:5XjzenIz0.net

岸田「ぽん酢です」

675 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:01:06.68 ID:IQF1OYh10.net

>>669

ベーコンエッグにしても１〜２個だと物足りなくない？

676 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:01:13.51 ID:sV3/ebIu0.net

ごま油で溶いた味噌に刻みネギ

677 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:01:30.23 ID:V9KhUVUZ0.net

これのどこがニュース？

678 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:01:37.88 ID:4NhMlC/50.net

トロ黄身に中濃ソースが至高


醤油はたtkgなら一択

679 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:01:49.31 ID:HDUqM26U0.net

醤油はヒガシマルとか、ソースはウスターでないと無理
外で食べるときは、無難な塩にする

680 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:02:20.93 ID:8F777hxk0.net

>>672
朝鮮人はバターどばどば使うよな
何が旨いんだよあんなもん

681 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:02:39.33 ID:JScbTnoW0.net

醤油って、なにかと混ぜない限り
割りと酸味が強い液体なのよね
こういう食べ方の時によく感じる

682 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:02:41.11 ID:mpQ7thPu0.net

目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ
目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ
目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ目玉焼きにはジャムをかけるよ

683 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:02:42.44 ID:no0aaHuc0.net

>>636
活字にするとそんな気もするけどｗ、
冷えた豆腐の風味ってかなり強いみたい。
麻婆豆腐なんかよりはるかに豆腐豆腐してた。
味がちょっと薄いかなって感じたくらい。
豆腐豆腐の風味が好きな人にはお勧め出来る。

684 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:00.96 ID:V9KhUVUZ0.net

日本で言うソースって外国だと何ソースって言うの？
醤油はソイソースって言うじゃん

685 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:10.03 ID:TosxA+ez0.net

>>680
全道民に喧嘩売ったぞテメー

686 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:16.36 ID:sfNVTfjY0.net

うちは愛知だから味噌かけるよ

687 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:32.85 ID:sRze/pWo0.net

>>675
食い過ぎだろ w じゃがいも半個の塩茹でにマヨネーズとかでいいわ。

688 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:39.14 ID:ByOLA3tL0.net

売ってる茹で卵があるだろ
目玉焼きも
あの黄身の具合で仕上げるのが最高

689 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:52.86 ID:IQF1OYh10.net

>>683

納豆は駄目だが、それ以外で機会が有れば試してみる。

690 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:54.39 ID:cWNWBQ/00.net

バター醤油でいいじゃん

691 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:03:55.15 ID:YnnSv+nh0.net

塩コショウで味付け
醤油で香り付け

692 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:04:04.73 ID:/R3VrR0r0.net

>>1
塩胡椒してるんだったら、自分は何もかけない派だけど、
これって、塩胡椒してないプレーン目玉焼き前提だよな？
であれば醤油だ

まさか、塩胡椒している目玉焼きに
さらになんかかけるなんておかしな人いないよな？

693 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:04:18.21 ID:nwKz/7ym0.net

塩コショウ以外では食わない

694 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:04:25.00 ID:3sujTS4M0.net

>>686
ダウト

695 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:04:52.02 ID:7qx47pBI0.net

水で薄めた薄ターソース
やはりソースは濃いターソース

696 ：窓際政策秘書改め窓際被告 ：2020/09/21(月) 00:04:52.40 ID:7Vq1eacW0.net

(　´�D｀)ノ＜は？アジシオに決まってんだろタコスケ

697 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:05:03.26 ID:rVMT/Gct0.net

「値段は高いがいい味です」わかるかなわかんねえだろうなあ

698 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:05:04.72 ID:V9KhUVUZ0.net

>>687
ちょっと待てや
マヨネーズはないだろ

699 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:05:17.81 ID:lrSV0C2n0.net

>>680
白人と一緒で味覚音痴だからな奴ら
まあ、まともな家庭に育った日本人なら理解できるはずもないよ

700 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:05:19.69 ID:sH/d/RFJ0.net

マジレスすると
大阪はウスターソース
東京はウスターソース以外
こんな感じ

701 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:06:28.31 ID:sH/d/RFJ0.net

>>698
ポテトサラダぐらいお惣菜買わずに作れよ

702 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:06:45.95 ID:qaLjX0MX0.net

>>680
よう朝鮮人

703 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:07:38.75 ID:cWNWBQ/00.net

カレーやポテサラならとんかつソースだけどね

704 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:08:15.05 ID:V9KhUVUZ0.net

>>701
ポテトサラダはまずいジャガイモを仕方なく潰して仕方なくマヨ入れるもんだよ
マヨは基本誤魔化しの調味料

705 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:08:44.94 ID:YPmIWyM+0.net

醤油だのウスターソースだのと言ってるヤツは食生活の貧しさを吐露しているようなもんだ。
別に目玉焼きでなくオムレツみたいにしてもよいだろ。
オレのクセジュ文庫版「フランス料理」にはオムレツだけで２１種類もある。
フレンチの命「ソース」は料理人の数だけあるから、それこそ組み合わせは無数だ。
これから見ても卵の食べ方は「何でもあり」だ。ムリヤリ小箱に押し込めることもないだろ。

結局アンケートをとるヤツが最も悪いヤツだな。

706 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:08:48.87 ID:xYuY+aLp0.net

ウスターというとカゴメのウスターソースのイメージだな

707 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:09:32.85 ID:vXiD7uqR0.net

そういうことは世界目玉焼き会議で話し合いなさい！

708 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:09:34.80 ID:wgucVTzL0.net

マヨネーズか……
卵に卵をかける感じか
まあ、豆腐に醤油かけるしありと言えばありだが……
卵サンドの卵もマヨネーズがベースだしや……

709 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:09:41.58 ID:cWNWBQ/00.net

デリーシャスやね

710 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:09:52.50 ID:gLwECgkU0.net

いかの塩辛をたっぷりかける

711 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:10:08.32 ID:IQF1OYh10.net

　　
ウスターソースは、マルチャン焼きそばの時の水の代わりに使う。
そして、粉末ソースと胡椒とラー油で味付けすると、辛くて濃い味に成って、
焼きそばパンにするととても美味しい。ｗ

712 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:10:23.94 ID:rbibIQY20.net

東京は何でも感でも中濃ソースって聞いた

713 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:10:32.26 ID:CCGBLwaC0.net

ケチャップがうまいのに(´・ω・｀)

714 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:10:53.53 ID:ZvKUG8hm0.net

ナンプラーとタバスコを１滴ずつかけるとうまい

715 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:11:36.92 ID:vXiD7uqR0.net

その前にターンオーバーがいいのか sunny side up がいいのかは話し合い

716 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:11:52.00 ID:qkTdn/x+0.net

オタフクソースとケチャップのブレンドでしか食べない

717 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:12:02.51 ID:4fXzLI710.net

なか卯で目玉焼き朝食の黄身を固焼きにする東南アジアのバイトなんとかしてほしい

718 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:12:27.24 ID:GW8J1jpa0.net

>>705
「目玉焼きに主に何をかけて食べているか」を聞いてるのに
別に目玉焼きでなくオムレツみたいにしてもよいだろってのはさすがにバカすぎるだろ
前提から変えるなｗ

719 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:12:49.39 ID:fmhihU5j0.net

ソースか塩胡椒(´・ω・｀)

720 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:13:33.58 ID:V9KhUVUZ0.net

それより黄身を固めるか半熟かが先だろハゲ

721 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:14:04.25 ID:htbHd/4Q0.net

醤油だな
醤油ないときは塩
どちらもコショウあり

722 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:14:40.19 ID:3ZgVPTpq0.net

>>698
ベーコンエッグのベースドエッグに塩胡椒。塩茹でした野菜にマヨネーズやぞ。

723 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:15:05.19 ID:V9KhUVUZ0.net

ザーメンブッカケして美少女に食わせたい

724 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:15:09.18 ID:HKuHsgn10.net

マヨかけるやつは変態

725 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:15:35.21 ID:MbkRG+J+0.net

醤油だけは理解できない
子供のときから

726 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:15:39.52 ID:cWNWBQ/00.net

黄身半熟に仕立てた目玉焼きをあったかご飯に乗せて
バターを載せて醤油をかけて黄身をつぶして軽く混ぜ混ぜしながら食べる幸せ！

727 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:15:53.86 ID:fmhihU5j0.net

>>700
東日本はソースがあまりがちだから、なんでも使える中濃で済ますのではと予想
目玉焼きも醤油多いしなあ

728 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:16:37.54 ID:dPqMtwlM0.net

>>715
ベースドエッグ１択！
https://macaro-ni.jp/41243

729 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:16:59.97 ID:q4+NBRa+0.net

調理の際に塩胡椒して食べる時にお好みで何かかけるって一般的な方法だと思うが

730 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:17:58.82 ID:l1H8yEl20.net

>>725
日本人じゃないもんな
仕方ない

731 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:18:08.24 ID:QnQIXs0R0.net

ハントンライス作る時にヒシ梅のウスターで飯を炒めて半熟卵を載せてから
ヘルメスのトンカツソースを掛ける。

732 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:18:32.46 ID:q4+NBRa+0.net

>>726
明日の朝食はそれで行くわ

733 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:18:37.43 ID:YLJ1FFMs0.net

最近は味の素だな

734 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:18:42.22 ID:fmhihU5j0.net

ソースって、お好み焼き・たこ焼き・目玉焼きくらいしか使わなくない？
焼きそばはパックについてる粉末使うし

735 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:19:06.68 ID:htbHd/4Q0.net

>>734
トンカツ

736 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:19:37.67 ID:fmhihU5j0.net

>>735
ああ、とんかつあった
それしかないじゃん？(´・ω・｀)

737 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:20:03.82 ID:VGC5hexK0.net

>>734
ソースが一番合うのはフライだ

738 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:20:08.87 ID:TiBiybhy0.net

ソースとケチャップ混ぜて隠し味に醤油を少々
これですべて解決だな！

739 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:20:12.04 ID:V9KhUVUZ0.net

トンカツもエビフライも醤油や

740 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:20:34.47 ID:htbHd/4Q0.net

>>736
そーっすね！(´・ω・｀)

741 ：辻レス ：2020/09/21(月) 00:20:51.07 ID:BBTtM2hb0.net

>>1

・醤油
・塩
・塩コショー
・ソース
・ウスターソース
・マヨネーズ
・七味唐辛子

なんでもありか、モーニング

742 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:20:54.90 ID:ByOLA3tL0.net

>>734
コロッケは、ソースをタプタプにして食うんだよ
うちでは、昔から、そういう決まりがある

743 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:01.39 ID:GGKFumsV0.net

キムチ鍋が一位だと思ってたのに〜

744 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:09.37 ID:MbkRG+J+0.net

>>730
日本人だからこそ醤油をダイレクトとうのが理解できない。
味がきつすぎるだろう。
お前こそ、まともな日本料理すら知らない
エセ日本だと思うわ。まともな日本人じゃない。

745 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:12.29 ID:ONhX1wtL0.net

>>734
とんかつ、コロッケとかフライ系にも使うしカレーの隠し味なんかにも使える。なにせ野菜のソースやからな

746 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:22.62 ID:fmhihU5j0.net

>>737
あ〜フライかあ
言われてみれば

747 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:26.54 ID:no0aaHuc0.net

上で「オーロラソース」って書いてる人がいるけど、
レモン果汁が入ってるんだね。

俺、柑橘類大好きだけど、ユズとかカボスとかの
柑橘類の果汁やピールをベイスにしたソース、
目玉焼きに合うかもね。

748 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:21:35.18 ID:op8Z/70c0.net

ブルドックのとんかつソース

他のソースと比べてまったくクセがなくてめちゃくちゃ旨いんだけど
どこに行っても売ってないんだよな
俺は通販で買ってるんだけど、めんどくさい

749 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:22:02.67 ID:V9KhUVUZ0.net

ブルドッグだこのバカタレ

750 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:22:12.34 ID:9Ct2thi10.net

ケチャップの事も
少しだけ思い出してください

751 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:22:53.29 ID:5HCCRm1d0.net

目玉焼きにポン酢かけたらゲロの味になった
書き込んだヤツ、とことん追い詰めるからな
最高裁までやるから覚悟しとけ

752 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:23:10.27 ID:vD3ukewA0.net

目玉焼きは塩コショウしかありえない
なんだよウスターソースって

753 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:23:15.52 ID:dPqMtwlM0.net

>>750
デルモンテな。

754 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:23:16.65 ID:fmhihU5j0.net

>>742
コロッケ忘れてたわあ

>>745
味強いじゃん
隠し味に使わね
でもフライには使うな

755 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:23:28.55 ID:1tPRBp2r0.net

ソースかけるってマジかよ
不味そう

756 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:04.46 ID:IQF1OYh10.net

>>734

千切りキャベツに、ソース以外何をかけるんだ・・・。

757 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:08.53 ID:a+Y8G2nO0.net

生卵に醤油以外の奴は結構ヤバいwww

758 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:13.77 ID:ZzmAx2om0.net

醤油をかければ和風
ゴマ油をかければ中華風
バターをかければ洋風
ソースをかければ西朝鮮風

759 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:15.81 ID:749QVVw00.net

>>741
目玉焼き焼いて食パンに挟んで食う時はケチャップもいいよ
食パンを半分（薄くという意味）に切るのが時間かかるが
ベーコン入れるとなお良い

760 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:48.80 ID:op8Z/70c0.net

>>749
ググって自分で確かめてみろ
ブルドックソース株式会社だ

761 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:51.90 ID:3kt5ie8f0.net

胡椒かける

762 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:24:53.07 ID:fmhihU5j0.net

>>756
うまいな！

763 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:25:04.22 ID:dPqMtwlM0.net

>>739
いやエビフライはタルタルソースだな。弁当に入ってる安いエビフライならソースだが。

764 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:25:09.35 ID:no0aaHuc0.net

>>734
料理でトマトソース自作するとして、
・オリーブ油
・ニンニク
・タマネギ
・トマト
とかが基本でしょ？

でもこれだとトマトの酸味が強すぎたり、
味がなんか間抜けだったりするんで、
・トマトケチャップ
・ウスターソース（中濃でも良し）
を加えると、俄然厚みが出るんよ。
これは絶対に試すべき。
色んな西洋料理の家庭料理レシピにも
出てくる。

765 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:03.33 ID:cWNWBQ/00.net

俺が昔オケラだった頃
弟はモグラで妹はカケラだった
飯は三食ソースかけご飯だった〜

766 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:05.16 ID:QnQIXs0R0.net

>>734
串カツ
納豆にもウスターソース掛けると美味いぞ。
自由軒のカレーにもウスターだ。
あとソースは使い分けが大事。

767 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:13.24 ID:p1++DfIr0.net

>>720
半熟未満なら醤油
恋人以上ならソース、ケチャ、マヨ何でも許す

768 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:15.03 ID:RvR+0+eR0.net

カリッカリのベーコンに塩コショウの目玉焼きが最強
個人的に醤油やソースは邪道だと思ってる

769 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:27.18 ID:Hi5UK0950.net

>>759
レタスを挟めばBLTの出来上がり

770 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:34.17 ID:sJBk67zt0.net

>>752
どうせ関西人だろ

771 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:51.44 ID:NeueWWv+0.net

エビフライは塩
コロッケはとんかつソース
とんかつはとんかつソース
お好み焼きはおたふくソース
焼きそばは塩コショウ
目玉焼きは塩

あれ？ウスターソースの出番なくね？

772 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:26:52.56 ID:QBw/hKrc0.net

目玉焼きはベシャメルソース以外で食ったことないな。こんど試してみるか

773 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:27:36.13 ID:VGC5hexK0.net

揚げ物にタルタルソースは美味いけどしつこい
油+油だからな

774 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:27:51.38 ID:C+TQ5T2/0.net

その時の気分だな
カレー粉やクレイジー塩やらノリの佃煮だってやったるぞ
卵なんだから何かけても美味いだろ？

775 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:11.63 ID:nPnq+rqu0.net

目玉焼き🍳ね
胡椒と醤油でしょ

776 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:26.46 ID:dPqMtwlM0.net

>>771
白身魚のフライにはウスターソースなんだぜぇ。

777 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:40.99 ID:+FSIsAXy0.net

>>771
コロッケ！

778 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:41.16 ID:NeueWWv+0.net

>>776
塩でしょ

779 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:45.10 ID:q3OtpbBK0.net

醤油かケチャップ

780 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:46.51 ID:op8Z/70c0.net

>>749
https://www.bulldog.co.jp/

公式サイトの会社名を読め
自分が間違ってるのにバカタレ呼ばわりするんじゃない
罰としてお前も通販で買え

781 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:28:51.86 ID:3rsGvnbf0.net

>>774
三杯酢とか酢味噌は嫌

782 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:08.79 ID:bit3ObEK0.net

>>758
キムチの素を忘れてるぞ

783 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:10.50 ID:Nqmfan+00.net

ケチャップが好きだけど、人前では醤油をかけるようにしてる

784 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:13.55 ID:L8JE8Cyk0.net

マヨネーズw
お好み焼きの要領でマヨネーズ焼けば卵焼きだろ

785 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:20.27 ID:504MTBjN0.net

>>771
そら無理にウスターソースをさければ出番ないよ

786 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:26.98 ID:82ejp+h/0.net

コブサラダドレッシングはけっこういい

787 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:29.04 ID:PVPO1IZi0.net

腹減るスレだ

788 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:32.18 ID:htbHd/4Q0.net

肉野菜炒め作ってその上に半熟目玉焼き乗せて黄身くずして絡ませながら食べるのウマー

789 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:36.44 ID:bR/jZOr40.net

>>771
アジフライ

790 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:29:38.38 ID:VSm6ujFT0.net

え、ケチャップでしょ

791 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:15.97 ID:no0aaHuc0.net

ウスターってイギリスの地名だから、
北海でとれる白身魚のフライにウスターソース
ってのが現地の定番なんだっけ？

792 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:33.71 ID:2qOLK4oq0.net

こんなの気分によって変えるんだから１つに絞れない

793 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:46.09 ID:dPqMtwlM0.net

>>778
ホタテ貝柱のフライなら塩にレモンだな。

794 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:30:50.95 ID:ByOLA3tL0.net

岩塩と安っぽいコショウに落ち着いた

795 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:27.27 ID:+FSIsAXy0.net

やはり万能は塩やな
なんでもいける

796 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:40.47 ID:fmhihU5j0.net

>>764
へえ〜ケチャップは入れる、ソースも入れるんだ？
今度やってみる〜

>>766
串カツあんま食べないなあ
でもうまいよね
納豆は醤油がいい(´；ω；`)

797 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:41.70 ID:IQF1OYh10.net

>>783

ケチャップやマヨネーズは、人前だと抵抗あるだろうね。

798 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:42.30 ID:dPqMtwlM0.net

>>789
アジフライはウスターソース１択です。

799 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:31:52.60 ID:aktHoLjS0.net

>>789
両面に岩塩を適量
めっちゃうまい

800 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:32:02.44 ID:QnQIXs0R0.net

ヒシ梅のウスターが一番だ。
トンカツはヘルメスが一番。

801 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:32:27.50 ID:zAUHUHSP0.net

ゆで卵と同じ味付けでええやん
塩コショウやな

802 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:00.53 ID:cU0ILGC90.net

ソースてみんなソース味になっちゃうからね
目玉焼き食べないでソースを直接飲めばいいと思うんだ

803 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:15.74 ID:VrtBg9cD0.net

部屋中醤油臭くなるのがイヤで塩コショウ

804 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:33.42 ID:fmhihU5j0.net

>>794
逆だｗ
普通の塩と、ホールをガリガリやる

805 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:35.78 ID:gO3KCo8Z0.net

ソースなんて関西人くらいしかかけないだろ
何でもソースかけんのなアイツら
味覚障害か？

806 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:41.57 ID:htbHd/4Q0.net

結局なにつけても美味しく食べられる目玉焼きってスゴイ

807 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:45.49 ID:YRddXz0p0.net

こだわりの塩

808 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:33:58.52 ID:aktHoLjS0.net

>>802
だね
焼き肉のタレも同じだね

809 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:16.69 ID:fmhihU5j0.net

>>802
ソース、味強いよね

810 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:23.75 ID:SWsYBLEz0.net

毎回かけるのを変えたほうが良くない？
飽きるでしょ

811 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:34.53 ID:AgBUudMa0.net

>>3
三度の飯よりサンテドゥ

812 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:34:37.91 ID:hpWpcHxR0.net

手間暇

813 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:08.43 ID:im/VVbev0.net

塩はかけた上で何をかけるかでしょ
塩をかけるなんて答えはないのよ
塩だけの奴は何もかけないってこと
目玉焼きなんだから

814 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:16.36 ID:fmhihU5j0.net

一度カレーに中濃ちょっとだけ入れてみたらソース味なってショック受けたよ

815 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:33.83 ID:k7sH4ETe0.net

醤油もソースも
黄身とブレンドしたときに同じくらい合う

816 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:39.05 ID:R+SSCLn10.net

塩コショウ。たまにケチャップ。
目玉焼きって大体パン食で食べるから醤油は使いたくない

817 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:41.13 ID:bfDW8iMY0.net

ソース類は主張が激しい

818 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:35:48.93 ID:Finskmsw0.net

両面焼きにしてソースとケチャップかけると旨い飯のおかずになる
ただし、お好み焼き定食食える人向け(´･ω･`)

819 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:19.21 ID:QnQIXs0R0.net

青ヶ島で買ったひんぎゃの塩と島唐辛子を掛けて食っても美味い。

820 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:43.56 ID:AgBUudMa0.net

ガパオライスやハンバーグに目玉焼きを乗せるなら、
目玉焼きにガパオライスをかけたっていいでしょ

821 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:36:50.42 ID:SWsYBLEz0.net

>>814
隠し味であるべきものを入れすぎでしょ

822 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:08.61 ID:VGC5hexK0.net

イギリスではウスターは卓上ソースというよりも
調理過程の隠し味的な調味料として使うらしい

823 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:09.40 ID:8Fkbgjdg0.net

>>771
エビフライはタルタルじゃなきゃいや

824 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:22.87 ID:DtaVpOME0.net

卵の白身も2層あるんだってね
ドロドロとした濃厚卵白とサラサラした水様卵白だって
(卵掛けご飯なんかの生卵系が苦手な人は、濃厚卵白のニュルニュルした食感が気持ち悪いのかも？)
文字にすると堅苦しく感じるけど、大抵の人は普段から見てて無意識の内に分かってると思う
とっくに知ってた情報

黄身を中央に固定させておく紐：カラザってのを取って、
白身だけである程度混ぜてから白身を先に焼いてから、
少し経ってから日の通りが早い黄身を乗っけると、いい感じに火が均一に通る

ちなみに、揚げ物の衣や粉物をサクサクとさせる効果は黄身は持ってないらしい、白身だけ
黄身だけの料理、例えばすきやきの付け卵やカルボナーラ、黄身の割合卵焼き/オムレツを作って、
それと白身だけを使う料理を別に交互に作ると、より卵が旨く感じる
※脂肪を落としたい格闘技の専門家とかボディービルダーとかでは、
白身だけ喰う人とかいるらしいな

日常の家庭料理でサイクル決めるのが疲れるかもしれないけど、
主婦さんとかは食事が飽きないよう献立に悩むって聴く事もあるしな

　
サラサラしたソース：ウスターソースは、
味の淡泊な魚介類やコロッケなんかの揚げ物に合うね
パン食が好きな女性とかは、卵料理にケチャップ付けるのをよく好むと思う

825 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:23.15 ID:3sujTS4M0.net

ハンバーグにオーロラソース　まぁいいけど、、
ハンバーグ　20分かな焼いて皿に移して残った肉汁多ければ少しキッチンペーパーで吸い取ってそのフライパンにウスターソースケチャップ蜂蜜でソース完成　ほとんどプロの味。

826 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:37:47.98 ID:htbHd/4Q0.net

そういえばカレーにも合うな目玉焼き

827 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:01.41 ID:mmG/4Htc0.net

卵が手元にあったらまず目玉焼きなんかにはしない
一番美味しくない調理方法だわ

828 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:19.50 ID:Hi5UK0950.net

ソースは個性的だから、かけたらソースになっちゃう
素材の味ぶち壊し
だけどロースカツとソースの組み合わせに隙はない

829 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:20.88 ID:hpWpcHxR0.net

>>826
シチューは？

830 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:42.78 ID:/H4Av6DC0.net

>>814
いやいや
ソースに打ち消されるカレーってほぼ味のないカレーだろ
どんなカレーくってんだこのおっさんは

831 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:46.83 ID:AgBUudMa0.net

トリュフオイルと
蜂の家のレモンステーキソースは
何でも間違いない

832 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:38:58.23 ID:kHQxLUFT0.net

目玉焼の黄身そのものがソース
トローリとした黄身をパンにつけたり、あるいはご飯と絡めて食べたり、目玉焼だけで食べる時も白身を切り取って黄身に絡めて食べるよ
余計なものはいらない　せいぜい塩か胡椒ぐらい

833 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:01.19 ID:cWNWBQ/00.net

ニョクマムとかナンプラーならどうなるんだろう？
やった事ないけど結構うまいかもしれん

834 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:08.47 ID:8Fkbgjdg0.net

>>826
卵さんが有能なんですわ

835 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:39:20.29 ID:QnQIXs0R0.net

ハンバーグには粒マスタード。

836 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:08.52 ID:htbHd/4Q0.net

>>829
おービーフシチューか！
君天才だな

837 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:24.65 ID:vFlisJ+H0.net

醤油でいいだろ！

838 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:25.42 ID:hYMukFav0.net

>>748
なカーマ 発見

839 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:29.08 ID:dyljSJ3K0.net

やっぱり醤油か塩だよな
ウスター？ないない(笑)

840 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:31.21 ID:J+XpvKGe0.net

>>19
これです

841 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:36.69 ID:3dVhC4sf0.net

まぁなんでもいけるわな

しょっぱいのと酸味がある調味料とか
甘辛い調味料とかなら、ぶっちゃけなんでも合うだろ。
柑橘系ですら合うし

842 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:43.71 ID:p1++DfIr0.net

>>818
ご飯のおかずには醤油派だけど
両面焼き、包み焼、美味いよね
ちょっとしたことで風味の感じ方が変わる

ただ下手こいて返すときに黄身が割れちゃったら切ないんだよね

843 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:48.82 ID:htbHd/4Q0.net

>>834
ほんとすごいわ卵さん

844 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:40:50.18 ID:qWJCm/c60.net

>>833
タイはナンプラーがデフォ
メシが進む

845 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:04.31 ID:bfDW8iMY0.net

>>835
ポン酢と大根おろし

846 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:05.75 ID:Rx2U2p9Z0.net

塩と胡椒って選択肢にないのか？
ウチはずーっと塩胡椒だった

847 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:26.98 ID:hYMukFav0.net

てんぷらに塩ってのもな。

てんつゆ だろ

848 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:31.64 ID:DtaVpOME0.net

ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースっての？
あれは西洋で好まれるらしい
エビと相性いいか

ハンバーガーチェーン大手のマクドナルド、
そこのビックマックのソースだけ販売すると飛ぶように売れる国があるとか、
この前テレビでやってたな

849 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:41:44.00 ID:I3k95i9z0.net

トリュフオイルと塩

850 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:02.97 ID:1Id6l85X0.net

醤油は辛すぎる
ウスターソースが半熟の黄身と混ざった味が最高

851 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:19.90 ID:VGC5hexK0.net

ウスターソース→塩コショウ→醤油　ときて
今は麺つゆ

852 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:21.92 ID:3dVhC4sf0.net

>>848
西洋でっていうかアメリカンなソースだろあれ

853 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:42:56.17 ID:uqxRx4SZ0.net

目玉焼きご飯食べたくなってきた
深夜だから朝まで我慢

854 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:03.52 ID:no0aaHuc0.net

>>796
ホントはレシピで見たのは
・トマトケチャップ
・ウスターソース（中濃でもよし）
・ホワイトソース
なんだよね。

ホワイトソースってのは乳脂肪って事だろうから、
生クリームでも良いと思う。
俺はホワイトシチュー用のルーを常備してて
それ使ってる。
牛乳ってレシピも見た事ある。
だけど牛乳だと水っぽいから煮詰めるのに
時間がかかる。
といっても大さじ1とか2とかだからそんな
でも無いだろうけど。

855 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:30.39 ID:QnQIXs0R0.net

コーレグース掛けても美味い。

856 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:53.04 ID:3sujTS4M0.net

ああいかにも連休なんだなぁ

857 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:43:58.35 ID:k7sH4ETe0.net

目玉焼きだけで食うなら塩コショウでもいいけど
御飯のおかずにするなら醤油かソースだな

858 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:33.43 ID:dyljSJ3K0.net

>>847
通ぶってる奴らは素材の味がどーのこーの言って塩推しだよなw天つゆで喰うのが一番旨いのに

859 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:39.14 ID:zu2b9sDl0.net

>>853
誘惑に負けて食べたわ
上にとろけるチーズ乗せて、ケチャップでな
君もどうよ？

860 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:50.01 ID:hYMukFav0.net

目玉焼きはとんかつデリシャスソース


だが、卵かけご飯は醤油


ゆで卵は 塩 この使い分けよ

861 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:53.58 ID:251vgrhU0.net

目玉焼きの横にレタスとか野菜を載せるからドレッシングだな
醤油とかソースとか濃すぎるわ

862 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:44:57.48 ID:cWNWBQ/00.net

今頃コンビニの卵が売り切れになってりゅう
明日の朝食は目玉焼きご飯さああ！

863 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:25.28 ID:DtaVpOME0.net

>>852
そうなの？アメリカ料理つっても南米由来のチリ系やら、色んなのあるからな
ドイツ経由のホッドドックは国民食らしいけど、オーロラソースで喰う事あるのかね？

864 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:38.62 ID:cdaMpnuA0.net

>>858
天つゆ嫌いなんよ

865 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:45:41.55 ID:3dVhC4sf0.net

アボガドディップとか、パンと一緒に目玉焼きに使うもんね

866 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:18.05 ID:vqT0EfDZ0.net

おかずにはならないけど蜂蜜かけても良い

867 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:25.74 ID:ZZmjbaGa0.net

塩こしょうが１位じゃないだとー

868 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:50.40 ID:u3QN8xb00.net

目玉焼きにウスターソースってありえないけど、それ以前にウスターソースの存在意義が全くわからない

869 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:46:51.94 ID:8Fkbgjdg0.net

>>858
馬鹿舌だけどてんぷらはカリっといただきたいから
てんつゆは嫌

870 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:05.66 ID:mmG/4Htc0.net

>>737
いやいやとんかつには醤油

871 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:23.52 ID:HjeppLXU0.net

ケチャップだろ
ウスターソースもおｋだし塩コショウもわかる
1位醤油…はぁ？味覚どうなってんだよ

872 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:31.35 ID:p1++DfIr0.net

>>854
まぁポモドーロ的なソースだったら
生クリ使わなくてもデミソースのみでコクもマイルドさも出るよ
味が強すぎるようなら足したらいいし

873 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:34.54 ID:1tPRBp2r0.net

やっぱ醤油でしょ
まあ塩もわかる
ソースは流石にない

874 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:34.64 ID:DtaVpOME0.net

卵の天麩羅を麺つゆで喰ったの旨かったな
丼物にせよ相性抜群だよね

875 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:41.86 ID:3dVhC4sf0.net

>>864
というか、なんで衣をぐっちゃりな状態にしなきゃいけないのかって思う。

876 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:48.50 ID:Lr4uMbcS0.net

一番好きな調味料にしろよ
ダントツマヨネーズなるはず

877 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:53.01 ID:749QVVw00.net

>>868
串カツ食ったこと無いんか？　大阪以外でも有るだろ

878 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:47:53.01 ID:8Fkbgjdg0.net

>>871
ご飯と食う時は醤油一択なんだわ

879 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:48:24.51 ID:u+IATQoB0.net

ウスターソースがない人生はありえん

880 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:48:25.88 ID:cdaMpnuA0.net

>>875
せっかくカリカリの状態なのにな

881 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:07.00 ID:gGxbkrpC0.net

中濃ソースとケチャップの両方かけ
コレが最強

882 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:12.03 ID:fmhihU5j0.net

>>854
しゃばしゃばなりがちだからむしろ小麦粉入れるつうか最初に絡める時もあるよｗ

883 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:27.76 ID:xYuY+aLp0.net

>>845
ハンバーグにポン酢と大根おろしは最強
だがこれを過去に信じられないだの言ってた主婦がいて驚愕したｗ

884 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:40.05 ID:HjeppLXU0.net

>>878
ないわー
卵かけご飯の時も麺つゆしか認めない

885 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:46.01 ID:xdr8n69O0.net

ソースに違和感持ってる人が多いのに驚き

886 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:46.07 ID:fmhihU5j0.net

>>845
同意

887 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:47.16 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>852
英国発だよ
海老の消費量世界一
海老のカクテル、サラダ、サンドイッチに定番

アメリカではトマトとレモンのカクテルソースを使う
生牡蠣、海老のカクテル

888 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:49:53.91 ID:QnQIXs0R0.net

五香粉掛けても良い。

889 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:50:13.89 ID:d7Vaeu9U0.net

醤油かけたら食えたもんじゃなかった

890 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:50:23.82 ID:TQnLSivD0.net

>>878
お好み焼きでメシを食う大阪人なら余裕だろ
関東だが、たまにソースで食いたくなる

891 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:51:45.46 ID:4FeGgoSB0.net

>>884
甘みが気持ち悪い

892 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:00.47 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>875
天つゆに入れた途端にぐっちゃりするわけないだろww

893 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:08.88 ID:2wjAUkhf0.net

マジレスするとトリュフオイルかけると別モノみたいに旨くなる

894 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:10.71 ID:8Fkbgjdg0.net

>>884
めんつゆに醤油入ってるのはどうなの？

895 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:11.65 ID:VGC5hexK0.net

天ぷらは塩とつゆを両方用意して交互に食べる
つゆが染みた衣もアリだ

896 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:12.87 ID:k7sH4ETe0.net

ごはんのオカズとして
黄身と混ざりあった時いちばん美味いのはソースかもな

897 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:30.09 ID:adBn/ser0.net

天ぷらは天つゆだろ。べちゃべちゃになるとか全部浸してるのかよ。子供か？ … w

898 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:52:55.72 ID:HjeppLXU0.net

>>894
それはおｋ
出汁の風味が無いと卵かけご飯がまず無理

899 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:53:09.65 ID:749QVVw00.net

>>890
大阪人だけど、目玉焼き単品なら醤油の方が多数で普通かな

900 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:53:30.22 ID:yFULoTo40.net

>>895
せっかくだから天つゆと塩の両方用意するよな
どっちかしか認めないとかたぶんバカなんだろう

901 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:06.55 ID:9XHy7ZXa0.net

>>898
ほんだしと醤油が最高なんだよ

902 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:06.57 ID:eJTPGNJg0.net

>>875
分かる。だから、天丼もあまり好きではない。
天ぷらは塩を付けて、カリッと頂きたいよね。

903 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:07.60 ID:8Fkbgjdg0.net

>>900
じゃあソースも用意しろよな

904 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:09.19 ID:QnQIXs0R0.net

天麩羅は白身魚は藻塩が一番だな。

905 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:16.65 ID:p1++DfIr0.net

>>888
つえーなｗ
ラー油、ホアジャオも足したげて

906 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:28.50 ID:Rx2U2p9Z0.net

>>880
締めのかき揚げで天茶食わないのか？

907 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:34.70 ID:yFULoTo40.net

>>903
おまえが好きならそれもいいんじゃね？

908 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:54:49.46 ID:myb8Lo6b0.net

わかる
ケチャップではない

909 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:28.00 ID:uqxRx4SZ0.net

>>859
水をガブ飲みして腹ふくらませて寝る
今日の朝飯はソース試してみるわ

910 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:31.68 ID:3dVhC4sf0.net

>>897
付けるだけで吸い上げるからダメなんだよなぁ
てんつゆが至高とか変態かよ

911 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:34.14 ID:DtaVpOME0.net

ぽん酢とかマヨネーズみたいな酸っぱい系と卵を和えたものは、
パンやサラダには合うけど、米とは合わないと思う
酸っぱい系の目玉焼きごはんは喰いにくいか

タルタルソース、フライの付けダレやチキン南蛮でも定番だけど、
米のおかずになる場合は基本脂っぽいものと組み合わせた系じゃね？

912 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:38.60 ID:cWNWBQ/00.net

塩じゃ塩じゃとおっしゃいますが
岩塩系と藻塩系と微妙に違う味加減

913 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:48.50 ID:LWECXTJI0.net

最近AA見ないけど　通は塩

914 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:55:51.99 ID:u3QN8xb00.net

>>877
中濃ソースかけてたね
串カツを食べようと思うことがないから、そんなに何度も食べたことないけど

915 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:56:07.63 ID:mjaqofxW0.net

ガキの頃母子家庭で貧乏だったから、目玉焼きに醤油かけてるのってうちだけで
よその中流以上の家はソースみたいななんかかっこいい調味料かけて食ってるんだ
ろうなって勝手に想像してたわ

916 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:56:40.76 ID:InoaRzR00.net

フレンチ:Oeufs sur plat（ウーシュール プラ）

耐熱皿にバターを塗って卵2こ割落とし、その上にまたバター。
オーブンで固まるまで焼く、白身に塩をして熱いうちに食べる。

917 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:14.36 ID:3sujTS4M0.net

天ぷらに聞けば良い　店で食べる場合　そうめん衣の海老　海老しんじょの変わり揚げ　前にして汁につけて食べようとは普通思わんよ。　家庭はしらん大根おろし添えて好きなように食べりゃいい。

918 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:17.01 ID:QnQIXs0R0.net

スイートチリソースでもいける。

919 ：ネトサポハンター：2020/09/21(月) 00:57:18.06 ID:F279q6MG0.net

>>899
ご飯なら醤油、パンならソースじゃね？

920 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:31.15 ID:cdaMpnuA0.net

>>906
ごはんヒタヒタにするの嫌いなんや
すまんな

921 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:57:54.79 ID:VGC5hexK0.net

>>900
そもそも店側もそのつもりで対応してるからな

922 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:31.41 ID:fmhihU5j0.net

ごはんに筋子塩辛うめえとかやってると、多分ソースは甘く感じるんよな
とんかつソース、おたふくとか甘ああい、、、
お好み焼きでも辛い方が有難い

923 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:38.36 ID:xYuY+aLp0.net

アジフライにウスターソースを染みるくらいかけて辛子付けて食べるのは至高

924 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:49.84 ID:zoIXK4c70.net

いけるyo

925 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:58:57.48 ID:4+FVVLan0.net

ガーリックソルトとブラックペッパーで世界が変わった

926 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:05.62 ID:8Fkbgjdg0.net

ナスの天ぷらだけはソースをかけて食いたい

927 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:23.39 ID:DtaVpOME0.net

>>899
だろうね
目玉焼きのみにソースを掛けて喰う機会って中々ないと思う

ソース味が関西あるいは大阪の食だと、醤油と対立させる為に声を荒げてるのも
ネット上では多いのではないかな？

928 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 00:59:50.99 ID:7qx47pBI0.net

塩辛は万能調味料だよ

929 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:00:38.94 ID:3sujTS4M0.net

>>914
補正すると　横からだが　串カツウスターはかけるという感覚がそもそも違う。　デカい容器にまるまる漬けるもの　好きだなぁ

930 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:09.95 ID:zoad5jAO0.net

醤油・ウスターソースもそれぞれいいけど、個人的にはタバスコ１押し。

931 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:16.14 ID:syCNMe6H0.net

>>916
不味そうだし豚の食いもんだなそりゃ
ほんと白人は油ばっか食ってるな
そりゃコロナごときで死ぬわけだ

932 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:01:20.44 ID:749QVVw00.net

>>919
ご飯なら醤油はわかるけど、パンならケチャップかマヨネーズかける
ソースは濃すぎて、パンの味が無くなるからな
カツサンドくらいインパクトあれば別だけど

933 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:02:53.77 ID:VGC5hexK0.net

>>922
舌が肥えるほど甘味は不要になってくるな
そばつゆも甘いのはだめだ

934 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:03:02.30 ID:cWNWBQ/00.net

>>928
万能かどうかはわからんが
孵化した芋にバターと塩辛は天下無敵だな

935 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:04:48.82 ID:QnQIXs0R0.net

胡椒も使い分け。白胡椒に黒胡椒。
カンボジアの赤胡椒も良いよ。
クメールスパイスは優しい味。

936 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:05:50.09 ID:no0aaHuc0.net

IKEAの中に食堂があってさ。
ローストビーフ頼んだら、ソースとして
温泉卵みたいな半熟卵が乗っててさ、
フザケンナって思って食ったら、意外と
イケたｗ
卵、特に卵黄ってソースとして使えるって事。

だったら逆に、目玉焼きのソースとして
グレイビーソースとか行けるんだろうね。
（グレイヴィーとは肉汁の事）

937 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:19.37 ID:zUmR70Zt0.net

昔は醤油一択だったけど、塩コショウもサッパリして旨いよね。今は気分で半々くらい

938 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:35.36 ID:InoaRzR00.net

>>931　塩バターに黄身、パンに合う感じですね

939 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:45.34 ID:4zkqD3Nc0.net

一番は醤油だけどチーズもいい

940 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:06:46.06 ID:3sujTS4M0.net

>>935
おお　知らなんだ　知見

941 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:09.55 ID:lFVTni/O0.net

外人って何かけて食べてるのかな

942 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:16.53 ID:rE7cVi1A0.net

>>923
美味しんぼで見たわ
http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/3/3216/899/ac0758375c14794d8529dc4d63d0d93c.jpg

943 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:07:17.90 ID:bWx/353u0.net

ほんとマイノリティってうるせえな
日本人は醤油言ってんだから黙ってろよ

944 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:08:14.53 ID:uqxRx4SZ0.net

>>916
あんまりお行儀よくないかもしれんけど
耐熱容器にホテイの焼き鳥の缶詰めと卵を割り入れて
オーブンで一緒に焼いて食べてた

945 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:08:42.25 ID:kAkbQISh0.net

目玉焼きは、日本料理なのかな??www
昔は、とんかつソースで今は、ケチャプだよww

946 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:04.94 ID:VGC5hexK0.net

>>941
塩

947 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:23.95 ID:YPmIWyM+0.net

目玉焼きっていうが、どんなイメージで言っているんだ。
目玉焼き丼？ハンバーグの上の目玉焼き？ガパオやナシゴレンの付けあわせ？
ハムエッグやベーコンエッグのようなキャベツ添え一品料理？
フルイングリッシュブレックファーストの目玉焼き？
まさか単なる目玉焼き一皿ではあるまい。そんな食べ方普通しないだろ？

やはりアンケートをするヤツが一番ワルイな。

948 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:40.93 ID:adBn/ser0.net

>>910
アホかおまえ。天ぷらの端の方にだけサッとつければ吸い上げねえよ。

949 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:09:56.68 ID:jIdIGFXV0.net

>>936
別にすき焼きも卵につけるし珍しくもねーだろ
どこの国のミンジョクだお前？

950 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:10:56.73 ID:InoaRzR00.net

ハムエッグ丼

フライパンにサラダ油、ハムを焼いて取り出す、卵を割り入れ焼く(ハムの油で焼くイメージ)
ご飯にのせて、醤油をかけて頂く。

http://textview.jp/post/cooking/2708

951 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:11:59.25 ID:QnQIXs0R0.net

インドネシアのケチャップマニスでも。

952 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:32.99 ID:fmhihU5j0.net

>>933
食習慣じゃないかね
うち親しょっぱかったから、減塩はしてもあまり甘いの慣れてない

953 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:52.23 ID:o8XD+BiN0.net

目玉焼きに限らす、何でも醤油だけど

醤油は奇跡の調味料

954 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:12:53.17 ID:eYs5kifd0.net

>>945
地球料理だろ

955 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:13:08.68 ID:LkpS2qID0.net

スクランブルエッグ、オムレツ、卵焼き、鮭のホイル焼き、ハンバーグ、全部ケチャップでいける

956 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:13:24.96 ID:4rm2Diya0.net

マヨネーズ

957 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:14:09.09 ID:NeueWWv+0.net

>>955
トランプかな？

958 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:14:26.85 ID:InoaRzR00.net

>>944　美味しそうですね。親子丼としてもいけますね。

959 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:15:58.06 ID:3mZBE3070.net

揚げたて天ぷら→塩
レンチンした惣菜の天ぷら→ウスターソース

960 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:15:58.88 ID:3sujTS4M0.net

>>955
ないなぁw

961 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:11.33 ID:4FWKN0gt0.net

>>1
１位醤油
以下ソースで

ｗ

962 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:35.36 ID:0sjFBrcc0.net

柚子胡椒一択

963 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:35.37 ID:h4lbmgu+0.net

塩と胡椒以外かける奴は頭おかしい。

964 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:16:39.45 ID:QnQIXs0R0.net

九州の醤油は甘いけど、これを目玉焼きに掛けてみた事はまだ無い。

965 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:16.31 ID:WkhmNa+r0.net

マヨネーズって卵と酢と油だろ
卵は目玉焼きがあるわけだから酢と油、つまりドレッシングでもかけときゃええやろ

966 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:31.08 ID:mheByy1a0.net

>>964
甘いよ
少なくともハムエッグには合わないかも

967 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:42.36 ID:N8lakRBX0.net

ソイソース

968 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:44.13 ID:3sujTS4M0.net

>>959
レンチン天ぷら　醤油みりん水砂糖　濃いめのツユで天丼　よくやりますw

969 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:18:52.30 ID:ro0/wKDn0.net

醤油マヨ(´･ω･`)

970 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:19:13.30 ID:mheByy1a0.net

>>969
ちくわにつけると旨いね

971 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:19:50.32 ID:HqknrPeH0.net

Worcester sauce 　イギリス、ウスター発祥の調味料

972 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:20:57.77 ID:tt1p8DQV0.net

>>965
つまりマヨネーズに醤油かけて食え、って事だな

美味いよな確かに

973 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:21:09.83 ID:QtJdsJgD0.net

>>963
日本人のほとんどは醤油をかけるんだと
つまり日本では塩と胡椒以外かける奴は頭おかしいなんて言ってる奴はキチガイってこと
しかし目玉焼きはチョン発見器やなw

974 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:22:24.38 ID:KT3HznNZ0.net

>>885
関東の人は目玉焼きに限らずソースをあまり使わないね
東京生まれ東京育ちの友達はウスターソースを知らなかった
追い醤油するくらい醤油好きは多いイメージ

975 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:11.02 ID:8JbRYwpx0.net

半熟にｷﾐとｼｮｳﾕは合う

976 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:15.12 ID:gdREgXT60.net

名古屋は味噌じゃないの

977 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:23:40.96 ID:749QVVw00.net

>>972
白菜の浅漬けは、マヨ＋醤油＋味の素で食うのが好きだな
嫁はバカにしてるがw

978 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:21.17 ID:3mZBE3070.net

>>968
それも美味しそうね

979 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:25.57 ID:no0aaHuc0.net

ウスターってのがイギリスの地名で、
そこで生まれたのがウスターソース。

それが日本に来て、でローカライズで
色々枝分かれしたのが
・中濃
・とんかつソース
・お好み焼きソース
などなど

って理解だったけど、これで合ってる？

980 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:45.61 ID:TnkjkDtj0.net

>>27
めっちゃうまそうだな
良いもの教えてもらったわ

981 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:24:51.50 ID:7qx47pBI0.net

味の素＋醤油は正攻法
塩辛が最高級

982 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:25:03.62 ID:jQMEmPUS0.net

醤油かめんつゆにマヨだったけど
最近は塩昆布とマヨだな

983 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:25:09.63 ID:3sujTS4M0.net

卵かけ御飯なんて日本だけだけど　茹でたとうもろこしを　網乗せて炙って醤油つけて繰り返し
焼いて　アレ世界中誰も抗えないって聞いたw

984 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:26.37 ID:ANmSDfAs0.net

>>983
あれ日本だけなんだｗ
毎年作ったやつ貰ってやるんだけど
めっちゃうまいのに・・・

うなぎのかば焼きみたいに魚を焼く文化もなかったりして
焼いてつけてループ

985 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:28.33 ID:jdAC9iE00.net

醤油かけるのは東北人だけだろ
地球人ならホワイトペッパー＋塩

986 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:31.76 ID:1HjwKO6V0.net

関東ではソースと言ったら中濃なのでウスターはほとんどの家庭では常備してない
スーパーの売り出しにならないしお高いからまず買わない

987 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:26:56.72 ID:8JbRYwpx0.net

ただ塩ｺｼｮｳが一番よい
ｺｼｮｳはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ

988 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:27:28.70 ID:hFmFfkpm0.net

目玉焼きは塩コショウで焼いて
醤油でたべる

989 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:27:39.91 ID:ehQbcnxz0.net

ウスターとか醤油って箸で掴みそこねると跳ねるからイヤ
塩が一番

990 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:28:46.60 ID:adBn/ser0.net

>>987
いんや、S&Bのテーブルコショーや。

991 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:30:06.15 ID:KT3HznNZ0.net

>>979
成分はほぼ同じってさっき見たけど
自分が大好きなイカリのウスターソースと中濃ソースは自分からしたら全く別物
たぶん西日本の人が思い浮かべるウスターソースと東日本の人が思い浮かべるウスターソースは違うと思う

992 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:04.85 ID:/AzPKsW/0.net

おさるの　馬鹿自慢
基礎を修めず応用に走る
結果、情報を食うだけに終わる
大衆品に美味なしのゆえん

993 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:07.85 ID:3sujTS4M0.net

>>990
それはホワイトペッパー　ラーメンはそれ。　肉ないしスパゲティなんかはブラックペッパーがいいかな　ミルいるけど。

994 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:13.40 ID:j+9vDjmZ0.net

お醤油オンリーだわー

995 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:17.61 ID:adBn/ser0.net

>>984
トウモロコシは採れたてでなければ軽く蒸してから焼く。

996 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:40.50 ID:jdAC9iE00.net

イカリソースはブルドックソースの100%子会社ｗ

997 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:31:47.41 ID:749QVVw00.net

>>984
そもそも卵を生で食える国が日本しか無いし、そういう文化もない
アメリカだと適当な場所に置いて売ってるし、消費期限1ヶ月くらい

998 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:01.15 ID:adBn/ser0.net

>>993
アレはホワイトやないんやで。ミックスペッパー。

999 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:06.08 ID:twu9MbIK0.net

最近、刺身に塩をつけて食うという、
あのいかにも通ぶった食い方もいただけない。
おとなしく醤油にワサビ混ぜて食やいいんだよ。

1000 ：不要不急の名無しさん：2020/09/21(月) 01:32:30.37 ID:7KrAJEd10.net

よく考えるとソースって中濃ばっかでウスターソースって買ったこと無いな
何か損した気分になる

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