「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★４ [夜のけいちゃん★]

1 ：夜のけいちゃん ★：2020/05/23(土) 17:54:55 ID:9AJj3wbZ9.net

5/23(土) 10:01配信

■適正価格をめぐる議論

　「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。

　「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか！」と憤る50代60代の方も少なくない。その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。

　新型コロナ拡大防止のため、緊急事態宣言が出されて早1ヶ月以上。ウーバーイーツなどの宅配代行サービスの需要が高まり、ラーメン専門の『宅麺.com』といったサービスも広がりを見せるなど、お店で作られたラーメンを自宅で楽しむスタイルは、これまで以上に注目を集めている。

　こうした中で、どのラーメン店がよいか、と値段を見ながら比較を行う人も増えている。そこで改めて今、「ラーメン一杯の適正価格」とは何か、考えさせられる局面に来ている気がしてならない。

　話は遡るが、筆者が20歳の頃、国分寺に『味太郎』という『吉祥寺ホープ軒本舗』出身のラーメン店があり、しばしば足を運んでいた。ここのラーメンは1杯400円だった。

　当時発行されたラーメンガイドブックには、店主の言として「牛丼に負けない値段で勝負したい」といった旨の紹介文が掲載されていた。1990年代半ば(平成7年頃)でラーメン一杯の値段はおよそ500円台が平均の中で、同店の二郎の豚のようなチャーシューが乗ったラーメンが400円というのは破格だった。

■むしろ安すぎるのではないか？

　以下ソース　https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200523-00072766-gendaibiz-bus_all

前スレ　「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★３
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590216762/

2 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:55:50 ID:4gEgek4Q0.net

もうタバコと同じ。中毒者しか食わんだろ。

3 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:56:29 ID:SZMiiK5j0.net

高いと言いながら入店し
脂増し、ニンニク増しと言い放つ

ようはセコい

4 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:56:38 ID:MJCDmt2f0.net

まだ続くんかいw

5 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:56:46 ID:G9JkcdQT0.net

一覧のラ〜メンは高いわ
あれは観光客相手しか無理

6 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:10 ID:/0hSZdDP0.net

ブタのエサ1000円よりSAの安っぽい500円ラーメンがいい

7 ：夏厨：2020/05/23(土) 17:57:18 ID:bMaHAQcD0.net

高くても食う人がいるんなら別にいいけど、500円以上はやっぱ高いと思う。。

8 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:22 ID:0mkix9W60.net

昨日のテレビで全て３００円で野菜タンメンもチャーシュー麺も麺も２玉でやってたな
チャーハンも２倍の量で３００円だったよ

9 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:32 ID:uYKaVRPt0.net

いや、普通に高いから

10 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:47 ID:vwZc2N6m0.net

たけーよ。淘汰されろや

11 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:48 ID:L2i3iZxN0.net

ラーメンは７５０円以上で高い。それ以下で安い、だ(｀・ω・´)

12 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:57:55 ID:TtUPMDk/0.net

ラーメンが高いんじゃなくて、日本人の給料が安い

13 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:00 ID:Xf2onXXI0.net

988 不要不急の名無しさん ▼ New! 2020/05/23(土) 17:53:34.39 ID:Z+hWdVQE0 [1回目]
高ければ美味いって物じゃない
５５０円から６００円のラーメンが一番美味い


↑
これが言いたかった。売れ筋の店は回転が早いから安くてよく出て旨い。

14 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:19 ID:4SDBmclQ0.net

貧乏人は大人しくカップ麺食うときゃええだろ

15 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:23 ID:y6/Vkg3b0.net

高えよバカ

16 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:24 ID:ZtVGAR/Z0.net

地雷判定

・腕組み
・達筆
・黒Tシャツ
・白タオル

2個以上当てはまったら、ただ高いだけのボッタくりラーメン屋

17 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:27 ID:MJCDmt2f0.net

大阪のドン・キホーテが一蘭袋麺を大量に仕入れたけど値段が高過ぎてほとんど売り捌けてない

18 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:31 ID:ZkWrleHU0.net

だったら1000円で売ればいいだろ
それだけの価値があるのかを判断するのは客だ

19 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:32 ID:RFQsIytIO.net

インスタントで野菜とか玉子とか好きなもんぶっこんで食ったほうがいいや

20 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:39 ID:6v6xhcCp0.net

志村けんの「ケンちゃんラーメン」とか
30円だったのにね。

21 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:45 ID:PLE0eYWE0.net

らーめんって工夫しても美味くなる限界が低いような
そこそこで良いんじゃないの

22 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:56 ID:a4MQaLEb0.net

これから超不景気になるから売れなくなる
デフレの再来だね
適正価格600円ぐらい

23 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:57 ID:uM9Jo0Kt0.net

スレ立て速ぇ・・・ちょっと、ｳﾝｺしてくるわw

24 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:58:59 ID:3tPYufTr0.net

相対的な話だからな
1000円で何食えるか考えれば高いわ

25 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:07 ID:2BtS3P2m0.net

２周まわって桂花ラーメンの時代がくるわよ

26 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:08 ID:AlK1WYCB0.net

コロナ対策費用が必要だから飲食店は高くするしかない。テイクアウトなら割引。

27 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:08 ID:ryajbKwC0.net

おやつラーメンしか食べない俺に言わせてみれば100円でも高い

28 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:16 ID:AwrRtlJX0.net

>>16
中本じゃねーか

29 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:25 ID:q9PIIA8K0.net

冷凍ラーメン＋冷凍ほうれん草とかモヤシとか紙海苔とか
んでご飯に漬物でまあ500円

30 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:52 ID:uHsqhKGE0.net

大阪では300円
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/127798/640x640_rect_127798744.jpg

31 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:53 ID:L2i3iZxN0.net

具材が特別でないノーマルラーメンて１０００円のモノで、うまいと思ったことないわｗ

ガキが群がって、店主が粋がってるラーメン屋のなんと多いことか(´ω｀)

32 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 17:59:56 ID:T017N6ZN0.net

家系好きでよく食ってたがすぐ太るぞ
元に戻すのが大変だったな

33 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:00 ID:25ImKe750.net

ワンコイン以上は趣味の世界

34 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:04 ID:+Vc4cNA80.net

とは言え、東京で無化調を売りにしてるような高めの店でもその店の基準となる品は
850円とか950円とか980円とかギリ超えないようにしてる店がまだ多いよな

やっぱ1000円超えると抵抗感がある人が多いんじゃない？
ラーメン屋って長居ができないのもあるしね

35 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:22 ID:E5OB6nWm0.net

くるまやでネギみそチャーシューと餃子喰うと１５００円くらいするけど
毎回「あ〜うまかったー」と満足なんだけど

36 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:35 ID:WVZulFPi0.net

なんで出前館でつけ麺1人前1800円とかするねんｗ

37 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:36 ID:Ej36dtw80.net

700円以上するのは食べない
てか、辛みそネギチャーシューしか食べない

38 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:00:50 ID:EzlEL1IY0.net

あのさあ
https://9ch.net/lSMEL

39 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:09 ID:Xf2onXXI0.net

とんかつ屋も１０００円くらいで食わしてたのに、いつのまにか３０００円以上でしか
くわさないようになったから、提供側がバカらしくてやってらんなくなるんなら廃業
すればいいんだよ。客もラーメンしか食うものが無いわけじゃない

40 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:25 ID:L2i3iZxN0.net

ふかひれラーメン３５００円

海鮮ラーメン２４００円

こういうのがうまいラーメン(´ω｀)銀座アスター

41 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:31 ID:G3fTdmByO.net

ラーメンが1000円以上って頭おかしい

42 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:33 ID:kVLvg/ew0.net

毎日昼飯にラーメンを食ったら
昼飯代だけで3万円を超える

消費税だけで3000円も安倍に取られる

43 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:34 ID:sZrUDtBk0.net

なんだかんだ言っても最終的には昔ながらの安い中華ラーメンに落ち着く
もう1000円以上のやつはいらん

44 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:53 ID:mHwEvgxy0.net

千円だろうが2千円だろうが、食べたい奴が食べればいいし。それを時代遅れとか違うでしょ

45 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:01:57 ID:9NrUTbG60.net

たまに5袋300円位のラーメンが無性に食いたくなる
まあ実際食べたら不味いんだけどさ

46 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:13 ID:cItfqQk80.net

材料費こだわったり
手間かけすぎても
旨くなるわけでない
塩梅があるんだよ
京都や神戸の本当に
人気ある店まわれば
見えてくる

47 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:13 ID:5U/Zhyrm0.net

高いもんは高い

48 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:16 ID:lh+8e9rp0.net

>>35
くるまやは以外と満足度が高い、だからリピーターも多い

深夜までやってるとこ多いから多少高くてもいいよね

49 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:28 ID:peYWCvrL0.net

チャーハン600円
ラーメン700円

仕事帰りの夕飯で1300円はきついわ

50 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:30 ID:ZkWrleHU0.net

コンビニの具付きの冷凍ラーメンで充分だよ
200円くらいだけど刻みネギ足せばそこらの店のラーメンと遜色はない
これを食うとカップ麺すらあほらしくなる

51 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:32 ID:Yo5y1yQE0.net

博多でラーメンの替え玉をすると
スープの味が薄くなって悲しい

これ豆知識な(´・ω・`)

52 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:33 ID:e9Ahj1ym0.net

700円までだな

53 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:49 ID:wQVzC7tZ0.net

ラーメン専門店()を気取って卓上調味料を置かなくなった店が増えているよね(´・ω・｀)
スープを一口飲んで今日の店側の味付けと自分の体調(味覚)で卓上調味料で調整
卓上調味料から酢を取ってクルっと2周半
半分くらい食べたら胡椒をバサバサ振りかけてラストスパート
これが夕飯代わりならスープが温くなるぐらいニンニクを入れて、食べ終わったあとのゲップがニンニク臭くなるとかさ

54 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:02:54 ID:QjjTsV8W0.net

オススメら〜めん、餃子の小、生ビールの小で1250円がいいな

55 ：不要不急の名無しさん：2020/05/23(土) 18:03:24 ID:ZtVGAR/Z0.net

観光地のチープなラーメンの方が美味かったりする。