■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【企業】大戸屋が赤字転落 迷走に客離れ深刻 ★4
- 1 ：ばーど ★：2019/11/05(火) 22:16:26 ID:2jbus2v29.net
- 大戸屋が赤字に転落 メニュー改定不発、サンマ不漁で恒例の定食販売できず
定食店チェーンの大戸屋ホールディングスは11月5日、2019年4〜9月期の業績を下方修正し、本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する見通しだと発表しました。
従来予想は4000万円の黒字でしたが、売り上げ計画が当初予定通りには進まなかったとしています。
4〜9月期の売上高見通しは、従来予想の130億円を123億円に下方修正します。
4月に実施したグランドメニュー改定による売上高が計画を下回ったほか、国内既存店の客数の回復が遅れていることなどが要因で、9月に予定していたた恒例の「生さんま炭火焼定食」がサンマの不漁により販売できなかったことも響いたとしています。
最終損益も1億8000万円の赤字に転落します。
大戸屋が4月に実施したグランドメニュー改定では、値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
4〜9月の既存店売上高は、月次で昨年比平均マイナス5.0％、既存店客数は平均マイナス6.5％と、深刻な客離れが続いています。
ファンの声が大きかったのか、大戸屋ランチは10月1日の新グランドメニューで値上げしつつも復活していますが、迷走感は否めません。
「生さんまの炭火焼き定食」は1カ月遅れで10月中旬から販売にこぎ着けています。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
4月に消滅し、10月に復活した大戸屋ランチ
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191105-00000062-it_nlab-000-view.jpg
ねとらぼ 11/5(火) 16:01
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191105-00000062-it_nlab-bus_all
★1が立った時間 2019/11/05(火) 17:14:17.21
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1572951975/
- 2 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:19:11.92 ID:mZfDW40v0.net
- ざまああああああ
Byやよい軒
- 3 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:21:19.03 ID:XpYbpUvl0.net
- さすがに尻穴に突っ込んだモロキュウなんて食いたくないからなあ
- 4 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:21:25.69 ID:f/0QLH2q0.net
- この店値上げばっかやってるけど、企業価値そんだけあるの？行ったことないから知らんけどｗ
- 5 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:21:52.49 ID:g3RMPT/z0.net
- 高すぎる
- 6 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:22:01.01 ID:99i32d5P0.net
- もう外食はワンコインの時代だから
- 7 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:22:29.30 ID:DxvbX8m30.net
- >>1
ざまあねえな
サラリーマン相手にしてればいいものを変におしゃれな和食やとか目指すからアホなバイト雇ったりすんだよ
- 8 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:22:30.40 ID:XzSvdRSc0.net
- ドレッシング問題に向き合う気は無いのか。
- 9 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:22:37.34 ID:xMu8vIhw0.net
- 1000なら来年黒字復活
- 10 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:22:52.23 ID:b6d0Fkkm0.net
- ゼンショーが買収すればいいのに
- 11 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:01.84 ID:xMSNajQU0.net
- 10年ぶりくらいに行ったけど、味が落ちすぎてて引いたわ。冷食のほうが遥かにマシなレベル。嘔吐屋。
- 12 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:08.77 ID:QKK0C2X/0.net
- やよい軒も含めて定食屋の値上げ傾向とサービス低下が止まらないね
- 13 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:17.60 ID:PxHO73mn0.net
- 大戸屋ってペッパーランチ系列だっけ？
いきなりステーキとか幸楽苑とかも？
- 14 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:35.90 ID:XXvOrtdV0.net
- 飲食は増税の影響もあるし厳しいねぇ
飯みたいに手元に残らない物は真っ先に財布の紐が固くなるのかも
- 15 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:39 ID:eqmW4Bn20.net
- 飲食店の赤字ニュース多くね？
黒字になってるとこあるのか？
- 16 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:42 ID:1N4LYnL20.net
- 昔はよく行ってたんだけどなぁ・・・
- 17 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:23:51 ID:m0ueYku00.net
- 味噌汁が不味い。
松屋のオマケ味噌汁と同レベル。
- 18 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:24:01 ID:Qd3AgrNf0.net
- 一回入ったけどめちゃ高いし少ない
健康的？知るかぼけ
- 19 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:24:43.95 ID:hbxDYNVi0.net
- メニューがつまらない
うまそうで適度な価格の商品がない
高いの頼んでも なんだこの程度かってものばかり
これじゃ藍屋や夢庵のがずっと良い
- 20 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:25:04.12 ID:CGbLUV1w0.net
- そもそも飲食なんてチェーン展開するような代物じゃない。
- 21 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:25:21.09 ID:xaYDlQLo0.net
- >>17
やよい軒も味噌汁が苦い
あそこは汁物が全般ダメ
- 22 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:25:44.57 ID:6884hDyi0.net
- >>9
絶望的ジャマイカ
- 23 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:26:31 ID:N+lx0RQJ0.net
- 昔は学生がランチでも気軽に食べれる値段だったのに。
- 24 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:00 ID:gEWWMhsE0.net
- 昔は美味かったけど劣化に劣化を重ねてターゲット客層が不明の謎の定食屋になった
- 25 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:18.23 ID:T4uV0mB00.net
- かつやとやよい軒とすき屋があれば、どうでもいいわ。
リンガーハットとサイゼリヤと王将があれば、どうでもいいわ。
- 26 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:31.21 ID:hocdtgmi0.net
- 昔は安くてうまいいい店だった。
今はそうじゃない。
ただそれだけ。
- 27 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:32.29 ID:UE5H1GoE0.net
- 新横にもあるけどここ高いよ
大して旨くも無いしそのくせ量も少ないし
- 28 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:37.50 ID:Nav0Ahmr0.net
- 客層が底辺なのに値上げしたら来なくなるのは当たり前だろ
- 29 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:27:59.16 ID:zfPmepha0.net
- なんかもうこういうちょっぴり高いチェーン店みたいなのは軒並み淘汰されそう
客足伸びるのはマック、牛丼、日高屋のみっていう流れ
ヤバいなこの国
- 30 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:28:03.27 ID:vu+iWBAE0.net
- 【ポスト安倍】安倍晋三、菅義偉、山本太郎「首相にふさわしいのは？」答えは一択、山本太郎 ★4
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1572943168/
【10％】消費増税１か月 外食、デパート売り上げ落ち込む すかいらーく「想定より落ち込んだ」 ★4
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1572765681/
…ーー
- 31 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:28:15.46 ID:1BlDszkb0.net
- 中身のわりに高いんだよ
だったら五穀の炊き立てご飯で同じ値段払う
- 32 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:28:16.14 ID:VvQaHM000.net
- >>13
全然違うぞ
大戸屋は株式会社大戸屋ホールディングスだ
- 33 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:28:38 ID:P8RfoUfK0.net
- てんやは優秀だと思うけどな。
うちで天ぷらを揚げるのは大変だし。
お惣菜で買った冷えた天ぷらっておいしくないし。
- 34 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:28:39 ID:Jh655exE0.net
- 20年くらい前に渋谷のセンター街のちょい外れの地下でやってる時は
安くて美味くて食後にコーヒー50円でかなりお得だったから焼き魚系の定食良く食ってた
今はただの劣化ファミレスって感じ
- 35 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:29:00 ID:VRQqmnR20.net
- >>20
ガキから個人店を守る防御壁だと思ってる
- 36 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:29:12.33 ID:7s5cCj9T0.net
- 食ったことないけど、本家を追い出した偉そうな社長が鼻につく
ざまあ
- 37 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:29:35.45 ID:UE5H1GoE0.net
- >>28
いや新横では比較的意識高い系だよ
貧民は下のマックやデイリーヤマザキで買って向かいのベンチや道路でくってるから
- 38 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:29:55.19 ID:YXiPOav60.net
- 15年前は量が多くて味がよかった
3年前ぐらいから値上げと量の削減が酷いからもう行ってない
14〜17時の閑散時間帯埋めるために大戸屋カフェとか言い出したあたりからダメになった
- 39 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:06 ID:DxvbX8m30.net
- >>27
まず地域の定食屋超えてるのが
内装と清潔感だけっていうイメージだけ
本来の料理の質が総じて低くてコスパの悪い、これでどんな客が来るのかと
- 40 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:10 ID:epu5srrG0.net
- トンカツ肉硬いし、何がいいの？値段も高い！
- 41 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:15 ID:QKK0C2X/0.net
- 定食屋に関しては、各地の地元の個人が経営している店が段違いに良い
全国チェーンの定食屋は、なんでコスト面や同一化で強みを出せないんだろう
- 42 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:20 ID:ki3Iuxy80.net
- バイトテロのところだっけ？
- 43 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:33 ID:ca6WUbEc0.net
- やよい軒より高い割にはってところが
- 44 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:30:42 ID:CGbLUV1w0.net
- まあ追い詰められたらセントラルキッチン方式にするだけでしょ。
人手不足と人件費高騰は避けられないし、どこもそうなる。味も安定するしね。
やり方が時代にそぐわないだけ。
- 45 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:31:16.19 ID:DxvbX8m30.net
- >>33
あそこの天ぷら揚げシステムはすごい
残念ながら地方にはほとんど出店してない
- 46 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:31:42 ID:hwd0IKuh0.net
- ラーメンがどんどん高くなってるから、定食も値段上げていいよね？と思ったんだろな。
- 47 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:31:43 ID:q1UN7BgV0.net
- 20年前はよかったのにな
- 48 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:31:44 ID:ZhmNU0Hf0.net
- 最後に行ったときは料理がなかなかでてこなかった
- 49 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:31:51 ID:pkjTTJ9Q0.net
- 高いのもそうだが、ここはとにかく注文してから出てくるまで遅いのが致命的
客が減ったなら少しはマシになったのか？
- 50 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:16.20 ID:iud/zYe50.net
- 高すぎるよ今のメニューは
庶民がおいそれと寄れない価格帯になりつつある
- 51 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:19.58 ID:pDreEWx10.net
- >>15
9月の主要外食前年同月比の数字だけど
回転すしとロイホはいいみたいだなぁ
http://www.fb-soken.com/monthly_sales.html
- 52 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:20.63 ID:GOTZVyVk0.net
- 地元にゃないからどんなとこってぐぐってみたら900円近い定食でしょぼいのな
マックの高いセットのほうがコスパいいって流行らんでしょ
- 53 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:22.35 ID:UE5H1GoE0.net
- >>38
うむ 最初のころは量も多くて安かった
- 54 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:40.32 ID:7Dc+r6mf0.net
- そらAUTO屋ではなぁ…
- 55 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:44.13 ID:T4uV0mB00.net
- >>33
てんぷらがやせほそっていって哀れになる。
- 56 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:32:55.22 ID:Ikkn8ftV0.net
- メニュー見たら定食のご飯が全部色ついてて草
意識高いですねえww
- 57 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:33:12.48 ID:gO08sM6G0.net
- おかわり無料の件で無駄に客離れさせたんじゃね
底辺は馬鹿にされることに敏感っぽいし
- 58 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:33:33.89 ID:7izhycuQ0.net
- 時代は独身でも自炊に手作り弁当
- 59 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:33:59.78 ID:5ooU3Thn0.net
- 意識高い系の方が潰れやすいな
- 60 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:34:01.08 ID:StXux3pw0.net
- >>32
お家騒動あったよな
- 61 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:34:03.64 ID:NhmQuXXk0.net
- 昔は〜って大戸屋スレは必ずその流れになるなw
そんなに安くて美味くて量があるんだったら
今みたいな路線にはならなかったはずだろ
思い出補正ってやつだ
- 62 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:34:05.08 ID:3AB2Ogsa0.net
- クオリティ下げる→客離れ→質据え置きで値上げ→さらなる客離れ
- 63 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:35:17.94 ID:kh8brWtm0.net
- 大戸屋は、メニューが高いよ
- 64 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:35:44.96 ID:L9qeey890.net
- どのチェーン店でも復活するには元に戻すしかないけどそれが難しくなってる
量も減り美味しくない食べても損する飲食店が増えすぎ
完全に負のスパイラルに入ってしまった
吉野家がかなり前から入り込んだけど味の復活と肉の量は戻せないままだね
- 65 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:35:45.52 ID:UE5H1GoE0.net
- >>61
いや違う
前は安かったよ
- 66 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:35:46.24 ID:nRnGyev00.net
- 昔はよく行ってたが健康志向のメニュー出し初めた頃から行ってないわ
さっさと潰れろよ
- 67 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:36:14.54 ID:CGbLUV1w0.net
- １５年と２０年前と比較したらアカンよｗ
あの頃はまだデフレ傾向だったし人手もあったしね。
回転寿司だってスシローでさえ笑われるようなレベルの高さだった。
- 68 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:36:14.80 ID:rKtPyJKj0.net
- おっさんＡ：「馬か？ボートか？」
おっさんＢ：「オートや」
〜〜糸冬〜〜
- 69 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:36:29.29 ID:Iu96Z9oq0.net
- 大戸屋ランチ美味かったのに
15年ぐらい前はほぼ毎日食ってたな
- 70 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:36:40 ID:3FaDPwc/0.net
- 安い定食屋なんてどんな材料なのか心配だな
薬品まみれの野菜とホルモン剤で肥やした肉、農薬たっぷりの米とかじゃないと安く出来ない
- 71 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:36:44 ID:ki3Iuxy80.net
- >>60
ググった
ひどい話だった
- 72 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:37:33.12 ID:pP3XpG0Y0.net
- 出てくるのがクッソ遅い
- 73 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:37:46.59 ID:mwvnUBtZ0.net
- 半田屋がまた勝ってしまったか
- 74 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:37:57.11 ID:bgoxBQ0m0.net
- >>17
俺の中では吉野家の味噌汁が最低なんだけどそれより酷いの？
- 75 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:24 ID:VNZNaFmu0.net
- 妙なお洒落路線で定番になるような定食がなくなってから行かなくなったな
- 76 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:29 ID:7glBYriG0.net
- 誰得にもなってない店内調理
- 77 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:42 ID:rKtPyJKj0.net
- カンケーないけど
山口県某地方都市のショッピングモールで
「やっぱりステーキ」をみかけた。
以上
- 78 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:43 ID:acKcAMo00.net
- 大戸屋高過ぎぃやよい軒行くわ
- 79 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:54 ID:TtbweTw90.net
- >>13
(株)大戸屋ホールディングス
2705（東証JQS）
筆頭株主
(株)コロワイド
7616（東証1部）
- 80 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:38:58 ID:pVsw95ue0.net
- 高いんだよ
そして量が少なすぎる
コスパが悪いただそれだけ
- 81 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:39:23 ID:ec4QfHKZ0.net
- 明日の株価は2,100円台だな。
株主優待もそれほど優れてないから、買う気になれないけど。
優待の内容は持株数に応じて500円の優待券を数枚もらえるけど、500円の優待使えば差額は電子マネーやクレジットカード不可で現金のみの支払いとか時代にもあっていない。
松屋フードみたいに好きな定食を食べれるようにしてくれたら良いのに。
- 82 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:39:41 ID:7KLLV8eo0.net
- >>51
店舗少ない方がいいんだな
- 83 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:39:58 ID:IRnwn/uT0.net
- >店員が外人ばっかになったしな
- 84 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:39:59 ID:XYR6arp/0.net
- 値上げばかりで自爆だろ
- 85 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:40:14.19 ID:FWTMV0ll0.net
- 微妙に高くて似たような店が有る所は軒並み駄目だな。
王将ですら少し厳しそうだしまた牛丼の時代が来るね。
ほんとに貧乏な人が増えた。
- 86 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:40:17.83 ID:lCrMfNVn0.net
- 「てんや」も15年位前は驚くほどのクオリティだった。
劣化していく店は消えた方が良い。
- 87 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:40:30.70 ID:ocz6YHa00.net
- 昔はもっとシンプルで量もあって値段もそこそこだった
- 88 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:40:31.16 ID:cq/+Nsa90.net
- 商品を考える人間がダメなんだろな。
- 89 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:40:43.22 ID:CGbLUV1w0.net
- コンサル紛いが仕切ってるようだし、次は不採算店の切り捨てかなｗ
- 90 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:41:52.67 ID:7KLLV8eo0.net
- バカッター騒動が尾を引いてるのもあるのか
- 91 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:41:52.98 ID:b6d0Fkkm0.net
- >>21
やよい軒はクーポンで食える玉子焼きがめっちゃおいしかった、ご飯のおかずにぴったり
- 92 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:42:07.00 ID:Kh3loOw+0.net
- 安くてアホ盛りする中華料理店が強すぎるから、もう定食系は流行らんと思う
大皿に山のように盛ったニラレバにライスお代り自由に漬物に杏仁豆腐ついて650円とかに勝てる訳がない
- 93 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:42:15.52 ID:SoZw//hu0.net
- やよい軒の方が少し安いからなぁ
入りやすさはやよい軒だな
- 94 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:42:23.32 ID:TXOfg49n0.net
- メニューたくさん出してるけど結局チキン母さん煮定食しか食ってないんだよな
- 95 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:42:32.14 ID:v/Dm8KWM0.net
- 定食チェーンはもうやよい軒一強なんじゃないの
華屋与兵衛も半分死に体やろ
- 96 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:42:41.04 ID:k7jP9wTz0.net
- やよい軒なら600円台の定食がある
近くの個人経営の定食屋は500円でメイン＋小鉢2つ＋（うどんorご飯）
牛丼屋の定食も500円ぐらいから
安さでは敵わず
800円台から1000円なら、王将とか意識高いラーメン屋と戦うのか。
大戸屋って
大勝ちできなさそう
- 97 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:43:08.33 ID:Q9qSyofJ0.net
- 今日何食べに行こうかなと思って頭に浮かばない店だな
アレが食べたいって思うメニューがない
- 98 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:43:40.79 ID:kAfxVPll0.net
- 統一メニューなんて辞めて
各店に任せたエエやん
食材も近所で調達
原価の安い炒め物や煮物とか
各店舗で作ればええ
おしゃれな店内なんて辞めて
汚らしいけど清潔で味のある個人店風でいいんだよ
今の店舗、無機質感があって入りにくいし
食い終わってもなんだか嬉しくないんだよ。
って事です
- 99 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:43:41.20 ID:Iu96Z9oq0.net
- >>96
海外での売上が大きいんじゃなかったか？
わりと海外に行けば店を見つけるぞ
- 100 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:43:49.57 ID:MmbEtytE0.net
- 大戸屋はサンマ定食を思いっきり改悪した印象しかない。
もう絶対に行かない。
- 101 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:44:19.14 ID:pF/NK6gh0.net
- 近くに無いから行ってみたい(´・ω・｀)
- 102 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:44:32.34 ID:IcqBJJPf0.net
- チキン母さん煮定食とか鶏と野菜の黒酢餡定食とか、もともとの具材と盛り付けに戻してくれ。
変わってから行かなくなったわ。
- 103 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:44:44.97 ID:lCrMfNVn0.net
- 最後に行った大戸屋は、昼休憩時間1時間では足りなかった。
スマホも無い時代なので、ひたすら待つ。
- 104 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:44:51.45 ID:TtbweTw90.net
- 大戸屋のお家騒動が終結、コロワイドが筆頭株主に - M＆A Onlinehttps://maonline.jp/articles/ootoya_colowide
- 105 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:44:57.78 ID:GLKOcxaj0.net
- やよい権は素材が
- 106 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:45:36 ID:Qa9k/R760.net
- 意識高い系定食
- 107 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:45:42 ID:7wNiQK1P0.net
- 遅いから
- 108 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:10.39 ID:gSvYz6ur0.net
- セルフで小鉢を選ぶ形式の店がいい。
- 109 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:14.99 ID:40Jhp5Lh0.net
- 廃業か買い叩かれるかどっちかな
- 110 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:31.11 ID:A3uDSwsk0.net
- 安さを売りにしたら抜け出せない
- 111 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:37.02 ID:9OyCq7jS0.net
- 15年くらい前かな。サバの焼魚定食みたいなのが590円だったかな。時間の余裕があれば食いに行ってた。
- 112 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:46.20 ID:QKK0C2X/0.net
- >>92
ある程度の街であれば、どこに行っても人気のある地元の定食屋があるよ
定食、特に和定食の需要は確実にあるよ
- 113 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:46:56.01 ID:CGbLUV1w0.net
- 普通は時代に合わせてメニュー変えたりするんだけどね。
それをしない、できないで値上げするってとことはもうアレなんでしょうね。
大戸屋ランチとかやめたのに復活ってのが現状を物語ってる。普通は体裁変えるからね。
- 114 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:47:10.71 ID:dW57AKKT0.net
- バジルチキンサラダ定食には世話になってる
- 115 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:47:11.92 ID:lCrMfNVn0.net
- 大戸屋のサイトが激重。
- 116 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:47:22.41 ID:FFc8v5yK0.net
- 食器が妙に豪華で店は清潔
でも量が少ないわ高いわで、高齢者や女性向けだわな
- 117 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:09.83 ID:RtNRm/7h0.net
- 豚肉の豆鼓炒めってやつ好き
日本人が作る中華風料理はほんとうまいね
- 118 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:10.30 ID:8DkjGjFx0.net
- 生さんまの炭火焼き定食って何や？
生ちゃうやんけ
- 119 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:15.17 ID:StXux3pw0.net
- >>86
味が劣化してその上値上げしてってところは、てんやと大戸屋はそっくりだな
出てくる早さのおかげでてんやは大戸屋ほど叩かれないけど
- 120 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:19.09 ID:BahbW4mf0.net
- あのメニューで一食800円前後は高い
玉子屋を見習えよ
- 121 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:47.54 ID:KRJz1K6Q0.net
- とはいえ、いきなりよりはまだ立て直しが聞くんじゃね
- 122 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:48:52.50 ID:AmcZnok20.net
- 値段やら味云々の前に、注文してから料理提供までが超絶遅い
注文してから食材を外に買いに行ってるのかと疑うくらい
注文してから厨房コックが、30分アニメ見終わってから作りはじめてるのか疑うくらい
マジでそんなレベルの遅さ
二度と行きたくない
- 123 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:08.79 ID:+YnU4pdp0.net
- みんな評価厳しいんだな
個人的にはまあ高いとは思うししょっちゅうは行かないけど
味付けとか調理とか値段なりのものは出してると思うからそれなりの頻度で行ってる
- 124 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:16.93 ID:qQ9gr41Y0.net
- 20年前は良かったよ
でも連れが誰かの食べ残しみたいな蕎麦を出されたのを機に行かなくなった
ゴミみたいなの出すんだぞ？ありえない
- 125 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:16.89 ID:92ZbG0MJ0.net
- 高くして赤字とか馬鹿な経営者だな
- 126 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:24.04 ID:TtbweTw90.net
- 大戸屋は創業者が亡くなったとたんに、創業者がこだわってた無農薬野菜の工場生産。
役員の息子を香港に飛ばして、窪田健一が乗っ取り。
以後筆頭株主の創業家と対立。
株主総会は荒れる。
創業家嫌がらせかコロワイドに株を売却
- 127 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:31.10 ID:GjClI84r0.net
- マクド以外消えそう
- 128 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:31.28 ID:b6d0Fkkm0.net
- やよい軒もこっそり値上げしたり、食べ放題の漬物をテーブルに置かなくなったり、
唐揚げの肉の質を落としたり、いろいろせこく改悪してるんだよなあ、でもライバルの
大戸屋がもっとダメだからあまり叩かれない
- 129 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:32.97 ID:VRQqmnR20.net
- >>118
冷凍秋刀魚じゃないと言う意味だろう
- 130 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:33.27 ID:lCrMfNVn0.net
- >>120
玉子屋のバンが違法駐車してる。
- 131 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:43.17 ID:VaQNUXzV0.net
- 高いんだよなぁ。美味いけど
- 132 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:45.06 ID:44TrrTIt0.net
- 高すぎるらしいな
うちの親も昔はよく行ってたが、今はもう全く行かなくなった
- 133 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:49:48.71 ID:YY42QcDb0.net
- 客が求めてるのは
安くていいものだ
さっさと価格設定やり直せ
出来なければ退場しろ
- 134 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:04.69 ID:Qa9k/R760.net
- >>128
え！あの漬物ないの！？
- 135 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:12 ID:MINsMIvZ0.net
- うまいけどちと高いよな
毎日食うにゃ
- 136 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:15 ID:IcoggS9U0.net
- 随分昔に高田馬場駅近くの地下にあったときは安くてボリュームあって肉体労働者のメシ屋って感じだったんだけどな
イメージとしては仙台辺りにたくさんある半田屋
弥生軒の前のめしや丼もそんな感じだった
弥生軒はまだそんな感じだけど大戸屋はいつのまにかママゴトみたいな食事を出すようになっちまったw
- 137 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:31 ID:BbQ0ie2S0.net
- 消費増税でトドメ刺されたか
さよなら
- 138 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:43 ID:qxhYlkNG0.net
- >>45
普通に地方にもあるけど
- 139 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:50:56.01 ID:ZEpjazsu0.net
- 微妙に貧乏人向けじゃないのがな
- 140 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:51:02.77 ID:XKAPzvSk0.net
- 遅い
コストパフォーマンス良くない
味も普通
都内だと席も狭い
一番の原因は大戸屋を選ぶ理由が無いこと
速さ、安さ、味、暇つぶし
何を優先しても第一候補にあがらない
- 141 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:51:34.62 ID:9mBt9GYm0.net
- ちょっと前は良かったのになぁ。
鶏肉と黒酢のやつ、めちゃくちゃしょぼくなってた。のに高かった。
- 142 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:51:40 ID:QZhoB51W0.net
- >>15
人件費がここ数年で3割上がってるからね
人件費比率の高い店舗は軒並み赤字
- 143 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:51:54 ID:BueRI8Ia0.net
- >>1
創業家経営でないボッタクリのクソ店なんか行かねーよ気持ち悪いゴミ店が！！！
- 144 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:52:01 ID:TtbweTw90.net
- 創業家が株譲渡して、コロワイドが筆頭株主になったから
TOBで傘下入りさせたらいいとおもう
グループ工場で調理下ごしらえして合理化したほうがいい
大戸屋が高いのは、質が高いというより
単純にムダが多いからだと思う
- 145 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:52:37.85 ID:b/NVQ18L0.net
- 普通の飯だからな
家で食えば50円くらい
- 146 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:53:00.38 ID:lCrMfNVn0.net
- あえて立地の悪いテナント選んでるみたいだけど、
客にメリット無い以上、余計に客が減るだけ。
- 147 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:53:20 ID:b6d0Fkkm0.net
- >>134
店によってはまだあるらしいが、俺が行く馬車道店は言わないと出さない
- 148 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:54:05.34 ID:wLuOVBNu0.net
- なんかメニューが微妙に高いから行かなくなった
- 149 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:54:09.83 ID:92ZbG0MJ0.net
- 3年前の時点でこのレベルの定食屋の割には高いと感じたもの。
そこから更に値上げとか、質のかなりの向上か店自体のブランドでもないとムリでしょ。
ブランド求めて大戸屋入るやつなんていないだろうし。
- 150 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:54:40.66 ID:9c1lJ9P30.net
- 日本が貧乏になった
ただそれだけの話
- 151 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:54:59.57 ID:GlAMvuit0.net
- モスと大戸屋って人の使い方が下手糞って点で似てるわ。
客目線でイライラするぐらい効率悪い。
マックの店員なら同じ仕事量を半分の時間でやってるよ。
- 152 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:55:21.30 ID:sy0BA7gB0.net
- 高い
遅い
- 153 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:55:29.93 ID:Samv8tXk0.net
- >>86
てんぷら揚げるマシーンを使って味を統一しているハズなのに出来が悪い店がある
よほど使っている人間の方に致命的な問題があるんだろうな
- 154 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:55:32.62 ID:TtbweTw90.net
- 「大戸屋は、ことし２月にアルバイト従業員が不適切な動画をネットに投稿した問題をきっかけに利用客が減少し、この問題が発覚して以降、毎月の売り上げが前の年の同じ月を下回る状況が続いています。」 大戸屋 上場以来初の赤字見通し | NHKニュース
- 155 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:55:47.66 ID:2lPalf8F0.net
- まあ普通に食うと1,000円超えるよねここ。俺が大学生くらいの時はえらく安いイメージだったが。今行くとビックリするくらいに高い。
- 156 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:55:47.88 ID:Xtq1ImO30.net
- まるまつみてぐ安ぐねえがらな
- 157 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:01.50 ID:B58Avz+T0.net
- 30年ぐらい前の大戸屋は安かろう不味かろうで
コロッケ定食250円ぐらいで食べれた
貧乏学生には助かったのに気づいたらお高いお店になっていた
- 158 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:02.29 ID:aEiW31+70.net
- 一度行ったけどよくこんな店今まで黒字でやってこれたなと驚きしかない
- 159 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:30.91 ID:w1pajY6V0.net
- ここはまじでバイトの態度がなよそのチェーン店と比べるとクソ悪くてね
- 160 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:39.89 ID:zz5YmJBR0.net
- 高いとは思わないけど
あの価格でブラジル産やタイ産のチキンとか
食う気にはならないわ
産地表示しなくていいからスーパーで売れないような
安い材料を使うからな
大戸屋というか外食産業に対する不信感だな
外食は価格高くしてでも素材にこだわるか
徹底的に安くするしかないよ
- 161 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:47.42 ID:vE6KRlVV0.net
- 大戸屋は値段の割にはそんなに満足度高くない リニューアル前より酷くなってる
- 162 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:55.13 ID:/h0Ysq5q0.net
- 大戸屋なんて20年くらい行ってないわ
やよい軒は行くけど
- 163 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:56:57.67 ID:6059zEWE0.net
- >>1
値段高くなっていたからなあ
なんか中途半端にオシャレ志向になっていた感じだし
まあ、こうなるだろうな、とは思っていた
- 164 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:14.90 ID:0H72Shts0.net
- 量少ない割に高いよねここ
コスパ悪過ぎ
- 165 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:19.95 ID:9Z22o7f80.net
- ワタミみたいに
店の名前変えればいいんだよ
5代目豚メロ
とか、そんな名前にして
- 166 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:33.90 ID:ZsqSzbLm0.net
- 行く意味がない。
- 167 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:34.40 ID:O4Bus9ro0.net
- ターゲットが不明確だよなあ。
男性サラリーマン狙うにはおしゃれすぎるし、OL狙うには野暮ったすぎる。
- 168 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:35.83 ID:TtbweTw90.net
- 大戸屋 Part38 | Ｂ級グルメ板のスレッド | itest.5ch.nethttp://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/jfoods/1565272236
- 169 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:46.11 ID:GeruXdzQ0.net
- 次は、さくら水産。
- 170 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:48.85 ID:T4uV0mB00.net
- どこぞに良い定食屋はないであろうか？
- 171 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:57:58.82 ID:GlAMvuit0.net
- >>144
ほんまこれ。
客の回転が悪いから、それを値段に反映させてるだけっていうね。
- 172 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:58:19 ID:CGbLUV1w0.net
- >>170
どこぞの社員食堂でももぐりこみなさい。
- 173 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:58:26 ID:4Go8uxRj0.net
- バンコクの大戸屋は何度か行ったけど
逆に日本では行ったことない
- 174 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:58:33 ID:KI0No8KP0.net
- 5年くらい言ってないから正直話しについていけてない
- 175 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:58:36 ID:P5J13DV20.net
- 単純に高いのよ
母ちゃんの味うたい文句にしてるくせに
- 176 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:58:40 ID:Iq30ydym0.net
- 味は悪くないと思うが、出るのが遅くて量が少なくて値段が高め。
定食屋が好きな独身男性や仕事のランチの客層は行かなくなり、狙った女性や年寄り客を思ったほど取り込めてないんだろうな。子供メニューないし子連れのファミリーは狙ってないんだろうし行きにくい。
- 177 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:02.01 ID:O4b8OvGU0.net
- 今日もお家で国産の豚肩ロース、国産野菜たっぷりのしゃぶしゃぶパーティー
たらふく食べても全部で300円くらい
しょうもないチェーンの外食はオワコン
- 178 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:02.49 ID:RtNRm/7h0.net
- >>170
巣鴨のアジフライの店好きだぞ
ボリュームの割りに安い
っても巣鴨に用事ないけどなw
- 179 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:33.54 ID:v0K/qMBe0.net
- ポケオと手を組むなんてヤバイんだと思ったわ
- 180 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:35.88 ID:O6OUswpO0.net
- 乗っ取りだしねえ
- 181 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:51 ID:dZC2R+ln0.net
- >>92
中華料理屋はランチで工夫してるところが多いよね
簡単なサラダバイキングがあったり
おかわり自由なお櫃がついたり
一品料理頼んだつもりがザーサイとかの小鉢と杏仁豆腐ついたり
- 182 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:52 ID:RtNRm/7h0.net
- >>177
お前の作る不味い飯の話は誰も興味ない
- 183 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 22:59:56 ID:KzlHf/sy0.net
- カボチャコロッケを普通のコロッケに戻してくれ
- 184 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:03 ID:fz30eW0T0.net
- >>136
半田屋はセルフ式で作り置きのおかずをとっていくでしょ
なんか根本的に違う
個人的にはやよい軒が一番いいな
松屋の定食と変わらない値段でやよい軒のほうがぜんぜん美味しい
生姜焼き定食なんかやよい軒のほうが松屋より美味いうえに値段が安い
- 185 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:03 ID:wWiTPXdj0.net
- WEBサイトがくっそ重いな
どんだけ鯖代ケチってんだ
- 186 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:05 ID:b6d0Fkkm0.net
- 個人経営のごく普通の定食屋ってどこの街にも一軒あってよさそうなのに意外に無いんだよなあ
蒲田の井戸屋最高
- 187 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:24.02 ID:StXux3pw0.net
- 提供が遅いというのが致命的なんだよ
おかげでサラリーマンの昼食需要とか取り込めてないだろ
そもそもメニューが多すぎる
メニューを極端に絞って日替わり定食だけにして1日３種類くらいの日替わりを選ぶようにすればいいのに
そうすれば下ごしらえの手間も調理の手間も大幅に減って効率化出来るし、提供も早くなるし、コストも値段も下げられる
標準のメニューがあんなに多くて下ごしらえも調理も店舗でとか、今のビジネスモデル自体がアホだと思う
- 188 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:25.31 ID:BaJnpcWi0.net
- むかしはいつ行っても混んでた印象だけどね。ほっけの定食とか美味しかったな
10年以上行ってない
- 189 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:48.13 ID:PsD2pkx/0.net
- >>1
大戸屋は２０年ぐらい前の池袋店に数回行ったけど大した事なかったぞ。あの程度の内容で規模を拡大出来た事が不思議だわ。
やよいもそうだが、こんなもん惣菜買って内食やればなんも変わらんし、自炊には到底敵わんよ。
- 190 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:00:58.58 ID:+yUcz6q80.net
- ご飯おかわり無料にしてみ？
やよい軒から覇権奪い返せるぞ
- 191 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:00.54 ID:+YnU4pdp0.net
- やよい軒は味付けが単純すぎる
あれはあれで食べたくなる時があるけど
- 192 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:08.43 ID:TtbweTw90.net
- 日曜日に行った店はお茶セルフサービスだった。セルフサービスの張り紙もあった
- 193 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:10.22 ID:Qo9hOub40.net
- 不味い 値上げ 信頼失う
飲食舐めるな！客舐めるな！
潰れる典型
- 194 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:19.30 ID:9mBt9GYm0.net
- 個人の定食屋が少ないのは、そりゃ、儲からないからだろう。
- 195 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:22.62 ID:WANNy8i40.net
- >>17
味噌汁まずいのか
飯屋で米と味噌汁まずいのは最悪だな
つか絶対潰れる
- 196 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:36.47 ID:KzlHf/sy0.net
- >>185
たしかにそれもウザいよね
あと、お弁当の付け合わせが飽きる、しょぼい
- 197 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:39.96 ID:ruPNnSOH0.net
- ほんと評判悪いなw
もうだめなんじゃないの？
- 198 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:50.59 ID:T4uV0mB00.net
- >>172
なるほど！
- 199 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:01:59.63 ID:92ZbG0MJ0.net
- コロワイドはたしかに売るけど、一応経営を立て直しはしてるぞ。
じゃないと高くは売れないからな。まあ今の経営よりはマシになりそう。
- 200 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:02:21.63 ID:O4yFIK6T0.net
- 高いのに質が伴ってないわな
連れが豆乳頼んだら成分無調整のタダの豆汁が出てきたし
五穀米とか豆乳とか、ここは健康志向こじらした女子向けの店ってことなのか？
- 201 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:02:23.09 ID:FWTMV0ll0.net
- >>185
メニュー見ようとしたらいつまでも
出てこないから諦めたわw
- 202 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:02:37.03 ID:fz30eW0T0.net
- >>172
昔と違って、今の社員食堂はIDカードでチェックとかしてもぐりこめないよ
- 203 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:02:51.62 ID:oGoP48Tu0.net
- 高いところは増税の影響もある
ファミリーは特に
大戸屋かぁ･･･王将行くかっ！
- 204 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:07.86 ID:x5ho8lE10.net
- 大戸屋の店員は多い割に無駄が多い。
なかなか水をつがずに、テレーッと歩き回る。
- 205 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:22.39 ID:n+XoNhAO0.net
- 横浜市の給食を温めてメインのおかずを添えられたみたいなメニューが増えた
安い野菜を使われているような
シンプルで少しボリュームある方が売れるのに
- 206 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:26 ID:KzlHf/sy0.net
- カボチャコロッケが好きな人間なんてこの世にいるのか？
カボチャプリンとカボチャの荷物はうまいが
- 207 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:29 ID:phvN83VP0.net
- 大戸屋のイメージ
価格、高い
配膳、遅い
量、少ない
味、普通
店員モラル、低い
そら潰れるわ
- 208 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:36 ID:TtbweTw90.net
- 創業家から経営乗っ取り窪田健一は追放しろ
- 209 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:41 ID:T4uV0mB00.net
- 近所の大学に潜り込んで、たまに食うが社食はなかなか難しい。
- 210 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:03:50 ID:ZEbdidp10.net
- 大戸屋なんて、マジ、もう10年は行ってない
- 211 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:24 ID:axkADfWf0.net
- >>7
ベトナム人ばっかだけどな
- 212 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:29 ID:fz30eW0T0.net
- >>194
＞個人の定食屋が少ないのは、
いっぱいあるよ
オフィス街に少ないってだけで
- 213 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:39 ID:IfMENqXf0.net
- ここはフラッグシップをどこか一店残して、アジアに進出すればいいと思うよ。
- 214 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:46 ID:YTSdA8cN0.net
- ホットモットの唐揚げがクソ不味くなった時を思い出した
- 215 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:50 ID:StXux3pw0.net
- >>184
＞松屋の定食と変わらない値段でやよい軒のほうがぜんぜん美味しい
って言うか、松屋値上げしすぎだろ
今はもう、あのクオリティで払う値段じゃないよね
- 216 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:52 ID:1+t059Iv0.net
- >>102
えー！どっちも好きだったのになくなっちゃったの！？
- 217 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:04:59 ID:jmdOsqVG0.net
- 客層も高齢者が多いせいなんだろうけど
味が似たようなものしかないんだよ
もっと味に強弱付けてほしい
3回も行くと同じものしか頼まなくなる
- 218 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:05:23 ID:CGbLUV1w0.net
- コンサル紛いってのは最初優秀なんだけど、それは単に会社の余力を利用してるだけ。
余力がなくなって自力が問われるともうガタガタ。せいぜい右のものを左にぐらいの事しかできないからね。
まあ経営陣が変わるしかないんじゃない。従業員教育も怪しいみたいだから叩き上げじゃなさそうだし。
- 219 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:05:32 ID:A7TamXMF0.net
- 大戸屋は、魚を食べたくなったら行くわ。
魚メニューが種類あるよね。
にしても創業家と社長の争いは、醜くかったよな。
- 220 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:05:38 ID:KNLar8LO0.net
- いくら何でもやりすぎ
かつ丼９６０円、サンマ定食９６０円
気軽に入れる定食屋じゃないでしょ
いくら年寄りターゲットの強気価格でいいといったって、限度があるよ
ランチとる年寄りなんて、その辺でどんだけいるよ
１回行ったら次はないんだぞ
- 221 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:05:41 ID:0F6Z4eF50.net
- やよい軒と差別化できそうでできない
サバ焼き定食や牛鍋定食なら、やよい軒行くとおもう
- 222 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:24.63 ID:ruPNnSOH0.net
- >>220
海鮮丼とか食べれる価格だな
- 223 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:26.11 ID:ZEbdidp10.net
- やよい軒は店舗増やして欲しい、店舗少なすぎ
- 224 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:32.93 ID:HGZoWTjz0.net
- 今の価格から全品3割引+ごはん、味噌汁、マヨネーズおかわりし放題にすれば勝算はある。
- 225 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:42.26 ID:CGbLUV1w0.net
- >>202
基本そうだけど外部も利用できるところもある。稀にだが。
- 226 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:47.05 ID:df3YOlYs0.net
- 今までよく耐えてたよ
店舗は黒字だけど本部が大赤字なんだろ
- 227 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:48.29 ID:KNLar8LO0.net
- 刺身とかないもんな
ここ行くくらいなら築地植村でランチとるわ
- 228 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:50.61 ID:kttITVn+0.net
- なんで大戸屋でこんな伸びてんの？
- 229 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:51.68 ID:1KFp/j7b0.net
- 高いんだよ
ただの定食なのに
- 230 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:51.77 ID:RaUpbG7L0.net
- >>18
同意、定食はがっつりうまいもの食べたい。
女子受け？しるかそんなもん
大戸屋は5年以上前に見限った
- 231 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:53.29 ID:XKAPzvSk0.net
- >>207
１０年前まではコストパフォーマンス悪くない店だったのにな
どうしてこうなった
- 232 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:06:56.47 ID:dSy8YiLr0.net
- 大戸屋の定食が高いなんて思うほど日本の経済は落ち込んでるのか。
- 233 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:06.77 ID:2cgI3Qvo0.net
- 駅前から微妙に離れてるイメージ
- 234 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:07.79 ID:9G0G0XCg0.net
- 結構客いね？不味いから？
- 235 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:12.28 ID:AOVxF4tD0.net
- 高いだけの定食屋ってイメージ
- 236 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:23.78 ID:O4b8OvGU0.net
- >>178
お前のしょうもない食リポなんて誰も興味ない
巣鴨のジジイと一緒に死ね
- 237 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:25.30 ID:gPyDJmKM0.net
- >>207
衛生面、汚い（ハエがいた）
も追加しとくれ。
値段高めの飲食店で味普通・量少ないはアカンよなぁ
値段高いならそこはちゃんと満たさんと
- 238 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:31.48 ID:pKM/Nblh0.net
- みんなやよい軒に流れるし何よりも量が少なくて二度と行かない感じになってる
- 239 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:32.02 ID:1KFp/j7b0.net
- >>220
かつやなら二杯いけるな
- 240 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:41.43 ID:IX7G+PpA0.net
- やよい軒はときどき行くけど、もう２年ぐらい行ってないなあ
外で定食食べるって思っても選択肢にすら入ってないわ
- 241 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:44.55 ID:xCGW/BwD0.net
- >>68
ちょっと面白い
- 242 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:45.94 ID:txvYwmTS0.net
- 納豆がくさいから嫌だ
- 243 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:55.53 ID:agMtDR0c0.net
- >>177
国産の豚肩ロースはグラム単価200円はするはずだけど
たらふくってお前の胃はどれだけ小さいの？
- 244 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:56.82 ID:bI1AED7L0.net
- 子供の頃に500円だった峠の釜飯が1080円
- 245 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:07:58.26 ID:DSYVBpo10.net
- 大戸屋って美味いとは思うんだけど「満足感」がねぇんだよな
要はこんだけ値段払ってるのにって感じ。
- 246 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:05.73 ID:6irie4NO0.net
- インスタ蝿ぢゃ
インスタ蝿でV字回復ぢゃ
- 247 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:12.17 ID:PsD2pkx/0.net
- >>198
東京都江東区役所の食堂は評判が良く一般でも入れるらしい。
- 248 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:17.39 ID:0F6Z4eF50.net
- 昔はとても美味しかったんだけど、
この一年くらいは普通になっちゃった
- 249 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:21.00 ID:g97rkFsq0.net
- 昔は階段の下より外にはみ出る大行列のできる定食屋さんだったな…
- 250 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:23.20 ID:0F2siabW0.net
- 味はともかく高い遅い
- 251 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:26.39 ID:4XTXVtzY0.net
- 先日すき家へ行ったら「ランチ（500円）」があった。
内容は並盛サラダセット＋玉子。
むちゃくちゃお買い得でうれしかった。
- 252 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:08:45.14 ID:TtbweTw90.net
- 大戸屋のお家騒動が終結、コロワイドが筆頭株主に -
M＆A Onlinehttps://maonline.jp/articles/ootoya_colowide
- 253 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:02.29 ID:PsD2pkx/0.net
- >>243
切り落としなら１２０円ぐらいだな。
- 254 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:09.92 ID:gmTkfXkG0.net
- 一時期はコメがうまかったが最近はてんで駄目
メニューはコンビニ弁当以下の味
コバエが飛んでる店内
地元の店は静かに消えていったよ
- 255 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:11.28 ID:KNLar8LO0.net
- 焼き魚定食も軒並み１０００円だな
ほかの居酒屋チェーンのランチ食べに行くわ
- 256 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:13.25 ID:dZC2R+ln0.net
- 最近の個人経営店は定食屋というより専門分野に特化した
小洒落て少し高くて、提供に時間がかかって混んでるところが多い印象
地域にもよるんだろうけど
- 257 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:19.33 ID:GsBm0R020.net
- 消費税10%がモロに響いた
- 258 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:20.62 ID:i24630JW0.net
- なんか塩っぱくない？
私だけかな、大戸屋行くと水とかお茶をいっぱい飲んじゃうんだよなぁ
- 259 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:32 ID:fz30eW0T0.net
- >>215
うん
松屋は値上げしすぎだ
定食は高すぎる
牛丼は少し高くても吉野家のほうが美味しいし
松屋で食べるのはカレーだけだな
カレーは安くて美味しい
ココイチに行くぐらいならカレーは松屋
- 260 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:44 ID:RtNRm/7h0.net
- >>236
外食の話にスレ違いの自炊話持ってくるお前が阿呆なんだよw
- 261 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:48 ID:ZEbdidp10.net
- 昔は大戸屋見かけたら。おっ大戸屋あるなんていいじゃん！ってなったけど。いまは視界にすら入らなくなってる
- 262 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:09:49 ID:+cpbwMvr0.net
- 店員の質悪いからな
- 263 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:11 ID:Qo9hOub40.net
- 俺のステーキで牡蠣食わせようと
してた流れに似ている
つまり倒産間近
レオパレスが待ってるぞ！
- 264 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:11 ID:LVO6Spig0.net
- 内容のわりに高い
注文してから料理来るのが遅い
2度といきません
- 265 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:17.11 ID:UmK3FQls0.net
- 関西だけど1年ほど前、夜7時にいったら
半分以上売り切れてた。
チェーンでこれはないわ、とそれ以来行ってない。
- 266 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:20.70 ID:BgRX1Mwb0.net
- 量が少ないわりに高い
完全にまんこ向けの店
- 267 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:31.99 ID:bQDOBcfg0.net
- 何であんなに遅いのか？
んで何でそれを良しとするのかさっぱりわからん
経営者アホなんじゃないか？
- 268 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:44.91 ID:KNLar8LO0.net
- >>259
大戸屋はもっと高いぞ
定食はほぼ千円
松屋は高くても７８０円
- 269 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:10:59.46 ID:5ooU3Thn0.net
- 園山がメニュー考えてそう
- 270 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:11:10.28 ID:w1pajY6V0.net
- ずいぶん前になるがどう見ても陰毛なチリチリ毛が入ってた
くいもんに陰毛が混入してたのは先にも後にもないの貴重な経験だった
- 271 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:11:20.90 ID:R/hZMOLj0.net
- >>232
みんな言ってるのは他と比べてでしょ。
- 272 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:11:22.45 ID:wtR8fI6L0.net
- 行かなくなったな。
定食にしてはなんか高いんだよ。
- 273 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:11:24.11 ID:0F6Z4eF50.net
- >>254
そうそう
米がとてもよく炊けてたのが、
やよい軒並みに普通の米になってしまった
- 274 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:03.95 ID:Qo9hOub40.net
- バイト店員の教育する前に
経営者、上の馬鹿達教育し直せよw
- 275 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:07.59 ID:derfEdpO0.net
- この前店の前まで行ったけど高くて引き返した
- 276 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:08.92 ID:bUbllT8I0.net
- >>11
10年前の味を覚えているとは
- 277 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:11.81 ID:AOVxF4tD0.net
- >>253
流石に切り落としでしゃぶしゃぶパーティーなんていうわけないじゃん
- 278 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:12.46 ID:TtbweTw90.net
- バイトテロを訴えると言ってた株主総会、その後進展が全くない。
- 279 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:14.46 ID:JWh8WZFZ0.net
- >>74
あれはまだいい方
ダシも旨みもない味噌汁が大戸屋
- 280 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:17.05 ID:KNLar8LO0.net
- 何とか水産のマグロ定食でいいわ
６００円くらい
- 281 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:26.21 ID:6irie4NO0.net
- やっぱ調子に乗って天狗になっちゃダメってことよ
- 282 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:29.74 ID:qN8jQZjq0.net
- 愛知静岡に点在する台湾料理屋があると日本のメシ屋が割高に感じてしまう
選択できるラーメンと選択できる飯物と揚げ物と小鉢と漬物とデザートで６５０円とか
味は大味だが独り者には野菜数種類一気に摂れるのが助かる
鉄板は台湾ラーメンと中華丼だな
- 283 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:53.31 ID:VRQqmnR20.net
- >>170
うちの近所の居酒屋が昼は定食もやってて人気メニューはアジのたたき丼定食 ７００円
アジ叩き丼、味噌汁、お新香、サラダにに日替わりの１品が付いて食後にコーヒーも付く
ちなみに叩き丼はアジの他にキュウリ、とろろ昆布、生姜、ごまと和えられてる
- 284 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:54.70 ID:fz30eW0T0.net
- >>247
役所の食堂はたいてい一般人も入れるよ
東京都庁みたいに入れないほうが少ない
- 285 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:12:57.77 ID:AOVxF4tD0.net
- >>269
野菜をたたせてないからそれはない
- 286 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:07.55 ID:XyoOJ8Ma0.net
- 高い遅い無愛想w
- 287 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:10.09 ID:G2htcy0T0.net
- もう１０年以上前に何度か行ったけど
頼んでから待たせる時間が長すぎて全く行かなくなったな
- 288 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:18.15 ID:7lQWLv2u0.net
- 米とか食材に福島産ふんだんに使っているから行かない
- 289 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:24.77 ID:8LmYniMe0.net
- 大戸屋ランチ廃止が実質トドメみたいなもんだったな
あれで今まで大戸屋を支えていた客層があまりの銭ゲバぶりに一斉に引いた
- 290 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:26.50 ID:jpvpWd+Y0.net
- >>260
うるせー低能
勝手にマイルール設定してんじゃねーよ、ゴミ
死ね！
- 291 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:34.74 ID:PZbZsv/u0.net
- 席・テーブルが狭いんだわ
- 292 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:37.34 ID:xz3m2Ved0.net
- タブレットオーダー味気ないからやだよ
- 293 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:43.63 ID:TVQ4keo60.net
- >>279
だしなんか別に粉末の奴でよかろうに
- 294 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:45.78 ID:SG4SROp70.net
- 創業家の財産を守るため黒字を維持する必要がなくなったからな
正直に赤字を出して再建の手はず整えるのだろ
- 295 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:13:54.69 ID:4KhfPbNw0.net
- わざわざ行かないかな
- 296 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:11.72 ID:mM9KZcNt0.net
- マイナーかもしれんがチェーン店では肉あんかけチャーハンが割と好きだ
- 297 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:12.03 ID:b6d0Fkkm0.net
- >>247
市区町村役所の食堂で一般お断りなんてところあるのか?
- 298 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:14.87 ID:Jr76z8OL0.net
- 注文から出てくるまでの時間がかかる...
せっかく、客が並んでるのに消化し切れていない。
- 299 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:28.70 ID:TtbweTw90.net
- バイトテロの休業の損失分そいつに払わせれば赤字額埋まるんじゃないかな
- 300 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:32.64 ID:RaUpbG7L0.net
- >>34
なんか分かる、定食から離れてファミレス方向に行ったな。定職の醍醐味が全くなくなった。
- 301 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:33.38 ID:wSwGgZCw0.net
- やよい軒は和風ハンバーグ定食を改悪するな
あのポテトが好きだったから注文してたのに
- 302 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:34.51 ID:bbF9vIf80.net
- 母さんなんとか煮定食とかあったな
- 303 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:14:41.59 ID:Qo9hOub40.net
- 結局最初にいた常連客から
信用なくすとこうなるんだよね(笑)
- 304 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:01.94 ID:pqCtxygW0.net
- 横浜港南区役所の食堂は住民時代たまに食ってたな
- 305 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:12.26 ID:gdT4aLvs0.net
- あまりにも割高感がありすぎ
適正と感じる値段よりも200円以上高い
- 306 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:17.10 ID:jpvpWd+Y0.net
- >>289
普段はやよい軒の550円のしょうが焼き定食
ちょっと贅沢して大戸屋の630円？の大戸屋ランチ
って感じだったけど、値上がりしてから一才行かなくなった
- 307 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:25.18 ID:PsD2pkx/0.net
- >>220
富士そばのカツ丼が５００円だからな。あんなもん安い三枚肉だから美味いのに。
- 308 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:31.09 ID:sFGJ/t6k0.net
- 昔ながらの大戸屋なら今も大戸屋としてやってたんだろうな。
明らかに経営方針変わって劣化したから終わっただけ。
- 309 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:40.53 ID:rb03JlsP0.net
- 女用だろ
- 310 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:42.54 ID:pqCtxygW0.net
- >>302
母さん助けて煮？
- 311 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:46.86 ID:hqdghNny0.net
- 混んでるし高いし美味くないし滅多に行かんわ
- 312 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:15:58.95 ID:4XTXVtzY0.net
- 価格見ようと思ったけど、大戸屋のホームページ繋がらない。
- 313 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:16:01.62 ID:X78Xk/2J0.net
- ハッキリ言ってさんまは関係ない
- 314 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:16:02.01 ID:+MBr8jCD0.net
- 流行り物商売でもないのに、女受け目指すからだよｗｗｗｗ
女なんて金払い悪いわ、ダラダラ居座って回転率下げるわ、すぐクレームつけてくるわ、ロクでもないわ。
- 315 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:16:26 ID:IfMENqXf0.net
- どんな分電盤だろうがサーキットブレーカーだろうが、最後の砦は溶断ヒューズがあると思うんだが、
ここに太い銅線でも入れてないか？
- 316 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:16:42 ID:CGbLUV1w0.net
- >>274
数字ありきでそれに都合のいい理屈だけを採用する輩なんでしょうな。
頭でっかちな一方で馬鹿をどうやって騙すかに腐心する。だから従業員教育も怠り変な動画流されてしまう。
- 317 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:00 ID:Samv8tXk0.net
- >>289
大戸屋ランチを廃止した上に、大幅値上げ・唐揚げを挽肉団子に劣化させた新メニューを加えたんだっけ
看板商品を放り捨てるとか今の経営陣は完全に発狂しているよな
- 318 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:02 ID:RtNRm/7h0.net
- >>314
金払い悪いのは男だろ
500円以上渋るくせにw
- 319 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:37 ID:W/4RlUJM0.net
- 令和大増税
アベノミクス
マンセー！マンセー！
- 320 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:38 ID:StXux3pw0.net
- >>268
大戸屋の定食は一応ちゃんとした調理をしていて「料理」と呼べるものだけど、
松屋の定食って焼くだけだったりレトルトを温めるだけだったりで到底ちゃんとした調理をしているとは言えないし
「料理」と呼べるか微妙だから、定食として同じ土俵で比較すべきじゃないと思う
昔の松屋の定食は、ろくな調理じゃないけど曲がりなりにも野菜や肉をバランスよく摂れて、それでいて安かったのに
- 321 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:47.63 ID:w+Bi3KMn0.net
- 接客の評判が悪いな
よっぽど管理者が現場にいないんだろうね
そんな店終わって当たり前
- 322 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:52.31 ID:ec4QfHKZ0.net
- 若い人には信じられないかもしれないけど、20年くらい前の大戸屋は大行列ができるくらい繁盛してて、勝ち組としてガイアの夜明でも特集されていたのだけどな。
創業者の理念をおざなりにして、守銭奴が経営者になるとこうなる。
- 323 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:17:57.28 ID:gpVpx2h30.net
- 一転赤字、役員と管理職は嘔吐や
- 324 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:18:39.47 ID:PsD2pkx/0.net
- >>297
たまに例外があるらしい (>>284 とか) 。個人的には霞ヶ関の農水省の食堂が好き。
- 325 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:18:41.85 ID:X1SDD3mC0.net
- 昼に行くと高齢者が先に陣取ってて席が空かない
コース料理みたいな値段取ってないのに回転率悪いのは致命的
- 326 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:18:49.58 ID:ov00bWN70.net
- 大野屋って東京23区内にもある？
見たことない
- 327 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:04.56 ID:cLWB8lwj0.net
- 焼き魚とか野菜などのヘルシー定食専門店にすればいいんだよ
魚以外は大戸屋じゃなくても他でいいし
- 328 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:16.74 ID:Qo9hOub40.net
- >>314
そうだな女受けする店は長く
続かないように見えるな
まんさんは目移り激しいからな
- 329 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:17.83 ID:PT0Q46Wv0.net
- 定食を平均150円下げ、
日替わり定食としてワンコインを始めてみようか。
- 330 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:20.47 ID:6eKeqC7y0.net
- 店舗で調理してないでしょ？
全てレンジでチンだもんな。町にあるような定食屋に行った方が旨いもん食えるよ。
- 331 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:27.45 ID:gdT4aLvs0.net
- ちゃんと調理したものが食いたければ自炊する
調理したから1000円とか言われても、そんなの知ったこっちゃない
- 332 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:45.65 ID:RtNRm/7h0.net
- >>326
大野屋はないけど
大戸屋はあるよ
- 333 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:19:48.58 ID:bbF9vIf80.net
- >>306
へー大戸屋ランチってそんなに高くなってたんだ
行ってたときは550円くらいの時だったから当時お世話になってたな
- 334 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:12.10 ID:PsD2pkx/0.net
- >>326
それ、メモリアルアート！
- 335 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:18.65 ID:iz4SAUFI0.net
- あ？大江戸線が、赤字になるはずないだろ
と思ってたら
大戸屋か
そうか
- 336 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:21.17 ID:RtNRm/7h0.net
- >>331
お前外に出ないで毎日家にいるの？
- 337 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:23.77 ID:5ooU3Thn0.net
- 大戸屋は配膳のみならずHPのメニュー開くのも遅いんだな
- 338 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:49.90 ID:qyRswEGF0.net
- 高い。とにかく高い
- 339 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:20:52.42 ID:OktOQ7du0.net
- 味は悪くないけど値段がな量も正直少ないと思う
何より出るスピード遅すぎ
接客も確かに悪い
これならジョナサンでいいなと思ってしまう
- 340 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:21:03.98 ID:3CU2MEC/0.net
- 日本で稼いだお金は日本で奴隷してる人の給与に還元すべき
奴隷の所得を増やし所得税や社会保険で日本に恩返し
日本で稼いだ金を海外に貢いだんじゃないか？外国で外国人雇用、家賃か店舗購入に使ったんちゃう？
- 341 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:21:21.17 ID:gTrZ30Zs0.net
- 高いならもう少し背伸びしてロイヤルホストもあるし
- 342 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:21:27.31 ID:Qa9k/R760.net
- >>147
ありがとう
あれおいしかったよなぁ…
- 343 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:21:37.15 ID:p3ZDtcpV0.net
- どこかで聞いたなまえだなと思ったらつい最近初めて行ったとこか
タブレットの注文もウザイし出てきた豚カツもまずかった二度と行かんと思う
- 344 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:21:48.43 ID:PsD2pkx/0.net
- >>330
ご飯と味噌汁だけ作って、セブンのチルドハンバーグとカット野菜で５００円しないもん。
- 345 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:22:23.80 ID:ezty2BS10.net
- 高いのはどうでもいいんだが提供が遅すぎる
腹減ってる時30分近く待つのがしんどいから行かない
- 346 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:22:31.04 ID:IcoggS9U0.net
- 職場の近くにあるけど回転悪すぎで昼休み１時間で戻れないことがあってそれ以来昼には絶対に使わなくなったな
何なんだあれ？
- 347 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:22:33.34 ID:61cZeaIW0.net
- >>1
消費税もあるからこれは多分だめそうだな
- 348 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:22:52.09 ID:K7h5KAL80.net
- 一昔前の大戸屋に通ってた人なら分かると思う。
女性向けにメニューを変えたとか誰かが得する形の変更ならまだ分かるが
これまでの変遷で誰かが得してきたとは誰も思えない内容。
- 349 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:23:39.71 ID:gdT4aLvs0.net
- >>336
社畜だよ
職場には弁当かお握りを持参、朝昼晩三食を基本的に自炊
たまの複数人の出張でやむをえず外食するときに大戸屋入ったけど、まあ呆れたね、ここは何もかも酷すぎ
- 350 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:23:42.17 ID:OktOQ7du0.net
- >>330
レンジでチンであんなに時間かかってるのかよｗ
飲食店で働いたころはあるからまーそんなもんだとは思ってたけどさ
だとしたらトロトロしすぎだろ
- 351 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:24:00.36 ID:sVLszyR10.net
- 節約してるレベルって、１食200円以下だからな
100円以下にできたら合格最低点
- 352 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:24:10.75 ID:9EJPFhHr0.net
- ぶっちゃけ高い
- 353 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:24:44.57 ID:IcoggS9U0.net
- >>331
必ずお前みたいに自炊と比較するバカいるなw
こういう話題のときって
- 354 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:25:17.28 ID:gEWWMhsE0.net
- まんさんが定食屋入るとしたらココくらいしかないんだから買い支えろや
- 355 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:25:22.01 ID:3Tv/JcEc0.net
- まじか、重宝してるんだが。。。
潰れないで欲しい。。。
- 356 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:25:35.25 ID:PsD2pkx/0.net
- >>341
むかしロイホにあった、牛乳と醤油 (かな？) ソースのハンバーグ美味かったんだよなぁ。あれ今無いらしいんだ。
- 357 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:25:49.80 ID:OktOQ7du0.net
- >>348
少量化を女性向けっていう詐欺本当にクソ
- 358 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:26:08 ID:gPsOfV7I0.net
- 安倍政権になって、給料は上がらないのに
定食とかラーメンとか高くなったな。
民主党のときは、安くてよかった。
- 359 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:26:09 ID:61cZeaIW0.net
- >>314
女はリピートしないからな
男は自分の好きな店はリピートし続けるけど
- 360 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:26:26 ID:vCGmFu4g0.net
- 大戸屋の500円券持ってるんだった
と言っても500円で食えるものなんてないけど…何食おうかなあ
- 361 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:26:30 ID:4iCBgAg70.net
- コスパの良い範囲で勝負しろと
600円くらいでそこそこ食えるようにしといて
700〜1000円くらいのにも誘導すんだよ
- 362 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:26:44.55 ID:XkKE4GyZ0.net
- 不味いし、高いし、腹減っててもスゲえ待たされるから行かなくなったわ。
- 363 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:27:00.56 ID:vFSySE5j0.net
- 味噌汁が不味い
インスタントの出汁の素使ってないのが売りなのか知らんがまるで味噌溶いただけのお湯
貧乏舌には理解できん
- 364 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:27:15.42 ID:g97rkFsq0.net
- よい定食屋にやよい軒があるからね…
- 365 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:27:17.65 ID:TtbweTw90.net
- 以前の中心価格帯は600円台だったが「現在グランドメニューの定食はほとんどが800円台と900円台」「800円未満のものは、そば、うどんといった単品商品だけ」。19年3月期は営業利益34.7％減。デフレ再来の中逆行して客離れに。ほっけ定食が1040円。
- 366 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:27:22.00 ID:A3fi7/cn0.net
- > 値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
どーせ、既存客を無視して、女様向けのメニュー強化（値上げ）したんでしょ
- 367 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:27:47.66 ID:PsD2pkx/0.net
- >>353
ヨコだが、実際、人件費を加味してもそれ以下のクォリティって事じゃねえかな。
- 368 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:02.88 ID:vswTKNxC0.net
- >>314
飲食業に限らず小売りやtoCのサービス業は男性客をどれだけ囲い込めたかで決まるんだよ。
男性客は一度腰を据えたらリピーターになるし、無駄もないし、扱いやすい。
大戸屋は当初のように塩味噌醤油の素朴な味わいのメニューで男性客を囲っとくべきだった。
下手に黒酢あえとかパプリカの彩りとかで気取ったメニュー出して女客取り込もうとしたから失敗した。
女を取り込もうとした失敗はマックの2000年代の低迷期にも起きてた事象なんだがな。
- 369 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:05.67 ID:EuFKa/BR0.net
- >>1
せめてランチが税込で700円以下で食べれないと話にならない
- 370 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:13 ID:LH6+ZoyN0.net
- 高いし遅い。その上、味は並。
昔は安くて旨かった。
- 371 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:23 ID:xQSZEowS0.net
- 多少高くてもいいけどちゃんと日本人働かせろよ
レンチンじゃないから味に差が出るし接客も糞になる
チェーン店の利点をちゃんと活かせ
- 372 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:39 ID:hwT+zPUu0.net
- 物価は上がるけど給料は上がってないからね
仕方ないわ
- 373 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:56 ID:DTJ75LsJ0.net
- 単純に高いから客が逃げただけだわ
- 374 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:28:56 ID:WU4phMnR0.net
- 不味い
高い
遅い
以上
- 375 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:04 ID:FoBgsiZJ0.net
- >>122
初めて行ったときにたまたま遅いのかな？と思って、2回目に行ったら遅いのが当たり前と分かり行かなくなった。
餃子の王将の提供時間見習えよと。
- 376 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:10 ID:74rAfeVd0.net
- 確かに近年高い気がするな
昔は安い印象だったが
- 377 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:23 ID:0H72Shts0.net
- あと300円ぐらい安かったら行くんだけどな
さすがにあの定食に1,000円は出せないなあ
- 378 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:35.82 ID:6LLYirUd0.net
- むなしと比べてw↓
- 379 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:40.40 ID:q93KyZ/20.net
- 高くなったね
- 380 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:29:45.14 ID:ZEbdidp10.net
- 注文忘れられてるのかなってレベルの遅さだよね、あれは改善しないとアカンやろ
- 381 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:30:08.88 ID:eWFKIDze0.net
- 昔はそこそこ安くて美味しかったのにな
- 382 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:30:56 ID:OH/dWCb+0.net
- >>326
殆ど駅近にあるけど
- 383 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:01 ID:Iq30ydym0.net
- >>330
大戸屋は店で調理してるらしいよ。だから遅い。
店で調理するのはいいんだが、やはり値段と量と味のバランスだな。多少高くても美味くて値段以上にお得感あるとか、味はそこそこでも安くて量が多いとか、何か特徴がないと行かなくなるよな。
- 384 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:13 ID:OktOQ7du0.net
- >>368
女向け男向け以前の問題だと思うがな
高い上に提供時間が遅いなんて飲食チェーン店の基礎がまずなってないだろ
- 385 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:20 ID:Yodd/SCe0.net
- 外食はどこも厳しいから
- 386 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:27 ID:s2yTfdPq0.net
- >>25
王将も以前と比べたら値段が高くなっちゃったな
- 387 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:33 ID:XKAPzvSk0.net
- 出すのが遅くて高いなら
せめて席の広さ確保と待たせる間のコーヒー無料位やれば良いのにな
そうすればサラリーマンは来ないけど他の客は見込めるだろうに
なんか客の事一切考えてないんだよな
- 388 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:34 ID:74rAfeVd0.net
- >>363
わかるわー
味噌汁なんであんなに安いインスタントの味すんだろ
まがりなりにも定食屋名乗るなら味噌汁は作らないとね
- 389 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:31:51 ID:DTJ75LsJ0.net
- お皿とかカッコつけなくていいから、安く早く提供しろや
- 390 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:01 ID:l+zxz/NT0.net
- 高い定食屋なんてねえ…
- 391 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:07 ID:Yodd/SCe0.net
- 大戸屋は食ったらすぐ出ないといけないような雰囲気がある
のんびりしたいので、デニーズにしてるわ
- 392 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:10 ID:2mgNOOny0.net
- >>92
みんながみんなデカ盛りが好きではないだろ
老人や女性やダイエット中のおじさんも多いよ
- 393 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:22 ID:temYAQjD0.net
- 確かに味はそこそこうまいんだけどコスパが悪い
定食ごときに1000円も払わん
- 394 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:33 ID:1/fpdtw00.net
- 昔もそんなに安いって感じじゃなかったけどそこから値上げに次ぐ値上げじゃあな
塩さば焼定食が700円前半の頃までは行ってたけどとにかく提供に時間がかかり過ぎててな
- 395 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:34 ID:307Wqu/L0.net
- 味は美味しい方だとは思うが、お得感がないんだよな
おかわり無料とかなんかあればいいんだけど
- 396 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:38 ID:OktOQ7du0.net
- 王将が安いなんて思って事ないな
チェーン店で安いのはサイゼとやよい軒ぐらい
- 397 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:32:40 ID:3no0ttHS0.net
- 10月以降含まないでこれなら本決算はかなりひどい事になりそう。
- 398 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:33:19.98 ID:yNfzXFsv0.net
- 都心でもまだまだ個人でやってる定食屋はある
そっちの方が安いし美味い
- 399 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:33:22.74 ID:gdT4aLvs0.net
- >>353
だいたいここのしょぼいメシなんて自炊でも大差ないだろ、バカバカしい
これは俺の夕飯だけど原価100円ちょっとだし手間だって気にならん
https://i.imgur.com/sj2kcOK.jpg
- 400 ：嘆かわしい：2019/11/05(火) 23:33:23.72 ID:2Djt3Kfi0.net
- ホッケの開き定食を頼んだら半身だった
本州では普通なのか？
北海道だと１尾で更に安い
何で北海道に支店だした？
- 401 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:33:33.17 ID:Qo9hOub40.net
- もうこんな魅力の無い店
倒産しか無いよね
- 402 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:33:59.48 ID:vswTKNxC0.net
- >>383>>384
昔はそんなに遅いイメージは無かったんだけどな。
厨房のオペレーション無視して女向けに凝ったメニュー追加したから厨房崩壊したんだろ。
- 403 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:13.32 ID:8KNaDinf0.net
- 気が付いたら安くもないし上手くもない
- 404 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:32.81 ID:faIB0W9/0.net
- >>396
サイゼ、やよいは若干安いけど味も値段なりだけどね。
大戸屋の方が美味しい。
- 405 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:40.89 ID:OktOQ7du0.net
- >>392
少なかったら少ないぶん安けりゃいいけど高いからな
女老人＝少食みたいな発想がまずずれてると思うが
コスパいいもん求めるのは当たり前だろ
- 406 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:43.09 ID:BgRX1Mwb0.net
- >>326
たくさんあるけど、基本2階とか3階とか地下とかで目立たない
金ケチってるんだろ
- 407 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:54.47 ID:z6k5+7ZY0.net
- 誰も惜しんでないから早くつぶれろよ
- 408 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:34:58.93 ID:JKYiBcFg0.net
- ほっともっとも不味くなった
リンガーハットもバイトばかりでサービスも接客も質が落ちた
- 409 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:35:24.05 ID:wC+ZDPit0.net
- 定食ごときで各所に展開しすぎだろ
減らせ減らせ
- 410 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:35:30.19 ID:DTJ75LsJ0.net
- >>404
でも美味いもの食いたかったから大戸屋行かないじゃん？
- 411 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:35:56.49 ID:OktOQ7du0.net
- >>404
でも結局腹が膨れればそれでいい部分もあるからなチェーン店なんて
上手いもん食いたいならチェーン店じゃなくて普通の少しいいとこの店いくだろ
- 412 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:13.09 ID:4QaCBexo0.net
- 学生時代、高田馬場の栄通の店によく通った。
ジャンボハンバーグ不味かったが腹一杯になれた。
- 413 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:39.73 ID:w+Bi3KMn0.net
- 王将は以前はやっすい店と思ってたけど、今ではそうでもないな
値段と味と、中華の店に簡単に負けるレベル
- 414 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:43.31 ID:3bQ2K00l0.net
- 料理を待ってる時間が長いから
なんでこんなとこいるんだろうって思って帰りたくなる。
器がちゃんとしてて大きいのはいいと思うけどむなしくもなる。
- 415 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:47 ID:DTJ75LsJ0.net
- >>406
1階に入居しないのも、まんさんが入りやすくするためじゃなかったっけ
- 416 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:47 ID:XVkCVQVb0.net
- このスレみて、鳥の黒酢あん定食食べたくなって和食よへいで食べてきた。
うまかった。
サンキューオット
- 417 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:36:56 ID:oQPrJQ8D0.net
- 値上げとか以前に提供が遅すぎて
料理でる前に昼休み終わるんだが・・
- 418 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:03 ID:YdrHLy3w0.net
- 貧乏人の愚痴は聞かなくていい
価格は上げていいからいまの質を保ってほしい
- 419 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:06 ID:zC2rf3If0.net
- ・高い定食屋
・大して美味くない
・メニュー改悪に次ぐ改悪
客に来ないでくれとメッセージを出し続けた当然の帰結
近所にあるがもう5年以上行ってない
- 420 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:06 ID:OH/dWCb+0.net
- >>399
毎日そんなのだったら週に1回ぐらい外食したくなるだよっての
その週に1回の話だ
毎日3000円のパンケーキだと勘違いした奴らかよ
- 421 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:27 ID:M0oKEAZC0.net
- モスもそうだったけど女に媚びるとこうなる
- 422 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:33 ID:OktOQ7du0.net
- >>413
量だけはあるから安いって意見が出てくるんだろうな
- 423 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:37 ID:TtbweTw90.net
- 大戸屋ランチ廃止後の株主総会
株主『大戸屋ランチ知っていますか？』
窪田健一『知っています。』以上
これでここ駄目だと思った。
- 424 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:42 ID:elfYX1sS0.net
- たんなるチェーン店の定食屋なのにお高くとまってる感がやばい。いいもの食いたきゃ個人経営の店行ったほうがよほどいい。
結局ここに行くのは松屋みたいな安い店には恥ずかしくて行けない女しかいない。
- 425 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:37:57 ID:faIB0W9/0.net
- >>410,411
自分は夕飯の予算が千円ぐらいだから大戸屋いってる感じ。
- 426 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:05.80 ID:5XUObADV0.net
- >>176
コレ
全てが中途半端なメニュー
男性客は到底満足出来ない量、味付け
女性客は選ぶのに躊躇する風体、内容
子供向けの単純な豚カツ、唐揚げすら無い
注文端末は分かり辛いわ販売休止は反映されてないわ接客マニュアル無いんかと思うくらいレベル低いわ料理来るのは遅いわ
それでいて高い
二度と行かない
- 427 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:07.97 ID:RZRL+RcF0.net
- 料理が出てくるのが遅いから
昼飯or晩飯or一人飯orツレと飯の時は避けるようにしてる
- 428 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:20.93 ID:RLrRmHr00.net
- 大戸屋は昔に比べて味落ちた気がする
そこらへんの牛丼屋や弁当屋と大差ない
ただ高いだけ
- 429 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:22.95 ID:307Wqu/L0.net
- チェーン店はみんなが行きやすいから知ってるから意見も多いが
ラーメン屋も昔より、どんぶり小さいぜw
- 430 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:27.58 ID:temYAQjD0.net
- 大戸屋
ロイヤルホスト
CoCo壱
なぜ生き残ってるのか不思議三大チェーン
- 431 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:27.80 ID:9rIAm3wY0.net
- 最近行ってねえなあ潰れてたりして
- 432 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:38:33.20 ID:bsYD+74S0.net
- 半年アジアを彷徨った後にバンコクの大戸屋で食った鯖の塩焼き定食が忘れられない
- 433 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:00.23 ID:VRQqmnR20.net
- >>421
モスは女というか韓国サイドに落ちたんじゃね
- 434 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:13.98 ID:A8vEwlnV0.net
- 来るの遅過ぎて注文忘れられてんじゃないかって不安になるレベル
- 435 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:21.57 ID:e1G/z/8i0.net
- 大戸屋ならこのくらいの赤字じゃ大したことないだろ。
- 436 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:24.00 ID:weTW8hqJ0.net
- 高いんだよね
高さに対して納得感というか満足感がない
- 437 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:32.06 ID:w+Bi3KMn0.net
- >>399
自炊の画像あげるとか自由なやつだなｗ
- 438 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:34.52 ID:gdT4aLvs0.net
- >>420
外食は甘え、自炊しろ
今日の俺の夕飯はブラもも油淋鶏定食でこれも原価は100円ちょっとだ
だいたい週一で食うにしても自炊で食える定食なんか選ばんよ、ラーメンのほうがマシ
https://i.imgur.com/0AsTpA5.jpg
- 439 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:37.14 ID:4QaCBexo0.net
- >>394
作り置きじゃなくて、注文あってから調理してる
だから遅くて高めになる
- 440 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:38.92 ID:LVaYm/900.net
- メニューの改悪、これに尽きるだろう。
なんで売れてるものをわざわざなくす？
キレた常連は二度と戻らない。
- 441 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:45.11 ID:/JGlMFaU0.net
- 外食はどこも今、厳しいね
これって大戸屋だけの問題じゃなさそう
- 442 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:46.12 ID:a0qlAT6b0.net
- やよいももうだめだよ。
松屋吉野家に食われた。
大戸屋やよい軒はもうオワコン。
- 443 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:39:54.81 ID:gPyDJmKM0.net
- >>207
これってもはや大戸屋に限らず
大体どこの飲食店に当て嵌まる事だと思う
そこらへん含めて外食はハズレが多いしね
- 444 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:40:02.61 ID:oQPrJQ8D0.net
- 5CHはマクナルに親殺されたのかって位に
マクナル嫌ってる層がいて、そいつらが反動でモス持ち上げただけだろ。
- 445 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:40:32.99 ID:XKAPzvSk0.net
- >>430
ココイチは人によって好き嫌いあるだけ
大戸屋、ロイヤルホストみたいに選ぶ理由が無い店とは違う
- 446 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:40:57.84 ID:OktOQ7du0.net
- >>438
揚げ物なんてめんどくさ過ぎる
外食に行く理由は調理してもらえる片付けてもらえるからだ
コスパとかの問題じゃなくて無駄な時間を使いたくないんだよ
- 447 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:41:14.73 ID:wSMN01Qn0.net
- 日本のチェーン店はもうダメだろうな
巨大大手ですら内部も店舗もガタガタだし
これから海外の対等接客を取り入れようとするなら更に馬鹿を見るしな
昔からある日本らしさを伸ばせない企業は終わるよ
- 448 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:41:15.74 ID:oeyuhkDh0.net
- 最後に行った時に着席から40分待たされてそれ以降行ってない
高い、不味い、遅いの三拍子揃えば客も減るわ
- 449 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:41:40.88 ID:gPyDJmKM0.net
- >>438
ある程度同意。
外食は贅沢である
料理は大変なのが当たり前
って意識を持ってない人が多杉
- 450 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:41:41.38 ID:+cpbwMvr0.net
- 外食いくなら酒買って惣菜や刺身買って家で食うよ
- 451 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:00.29 ID:KNLar8LO0.net
- 誰をターゲットにしてるかの話だからな
サラリーマンを外したのなら勝手にしろと言いたい
年寄り向けのメニューで強気価格でやればいい
ただそんなのは長続きしないけどな
年寄なんて、たまにしか来ないんだから
- 452 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:08.18 ID:OktOQ7du0.net
- >>444
日本発ってのもネトウヨセンサーに引っかかったんだろうな
元々モスなんざ遅いイメージしかないが
- 453 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:51 ID:OH/dWCb+0.net
- >>430
ココイチは分からんけど大戸屋とロイホスは客層かな
安い吉野家とか松屋とか作業服着たドカタがいたり
やよい軒も前はそんな客層だったが最近は大戸屋に寄せてる感じ、高くなってるしな
- 454 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:52 ID:lcBOL2wI0.net
- ずっと大戸屋に行ってみたくて、去年ようやく息子と初めて入店したんだけど、
まぐろ丼が大好きでものすごい勢いで完食する息子が、ここのは初めて残した…
- 455 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:52 ID:w+Bi3KMn0.net
- >>438
俺も今では自炊の率が相当多くなってしまってるけど、
街にお金をたくさん落としてくれる人もいないとだめなんだよね
みんな俺や君みたいな人だったら街なんて簡単に崩壊するぞ
- 456 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:42:56 ID:VRQqmnR20.net
- >>438
さすがに原価１００円じゃ自炊する意味なくね？
- 457 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:43:08 ID:AV6csZ0t0.net
- >>413
バーミヤン、幸楽苑と比べてどう？
この3つなら幸楽苑が一番安い気がするけど
- 458 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:43:09 ID:re3SXDmf0.net
- やよい軒のおかわり有料化の試験結果はどうなったのだろう。
有料化に対して音沙汰ないけど、やべーと思って無かったことにしたのかな。
- 459 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:43:24 ID:nZoJivgF0.net
- >>447
金貰っても、ありがとうも言えないんじゃ
印象は最悪だわな
- 460 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:43:42 ID:TV5bGJ920.net
- 餃子の満州の餃子ライス定食最強 Ｗにすると満足度アップ
- 461 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:44:15 ID:mM9KZcNt0.net
- 日高屋はどうだ
30個の冷凍餃子が安い
- 462 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:44:24 ID:3tlHzYqK0.net
- 定食屋の癖に勿体ぶって出てくるのおせーからな
- 463 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:44:41 ID:G3dE+TFZ0.net
- シンプルで旨いけど
女さんは食うのが遅い、くっちゃべるので回転率が悪い
価格が高め
味が素材を活かしてる薄味なので華奢なサラリーマン向け
かね
ヒットメニューとかあれば良いのだけど
普通だからなぁ
あとは親族関係さっさと辞めろ
- 464 ：嘆かわしい：2019/11/05(火) 23:44:45 ID:2Djt3Kfi0.net
- https://youtu.be/74QpYhtU0qQ
- 465 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:44:55 ID:OktOQ7du0.net
- >>461
安いけどクソ不味い
- 466 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:45:05 ID:oQPrJQ8D0.net
- 王将はびっくりするくらいにコメがまずい。
- 467 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:45:51.62 ID:SNS5jn4/0.net
- 高い、提供時間が遅い
創業者が死んでからおかしくなった印象。
価格とサービスが見合っていない
- 468 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:45:58.58 ID:G3dE+TFZ0.net
- >>438
うまそう
- 469 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:04.12 ID:OktOQ7du0.net
- >>466
あそこはラーメンもクソ不味い
- 470 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:06.70 ID:2Djt3Kfi0.net
- >>457
両方 北海道から撤退してったなぁ
- 471 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:09 ID:p3ZDtcpV0.net
- 最近は松屋が一番いいわ吉野家もすき屋もいまいち
ここは論外
- 472 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:26 ID:oeyuhkDh0.net
- 当たり障りない定食なら松屋やそこらの町中華で十分
- 473 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:41 ID:ydzU4EHH0.net
- 配膳が遅すぎるわ。
30分くらい待たされるもんだから何回か午後の商談に遅刻したわ。
- 474 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:43 ID:BMEh6keU0.net
- 大戸屋とやよい軒はそれぞれ一度だけ行ってリピなしｗ
いきつけは個人の居酒屋ランチ。
- 475 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:47.56 ID:7VwZBP3Z0.net
- ＨＰ重すぎ
大丈夫かこの会社
- 476 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:46:59.59 ID:G3dE+TFZ0.net
- >>461
化学調味料山盛りなので、食後めっちゃ喉乾く
- 477 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:47:12.59 ID:7nhGrLR80.net
- 夏いったとき爺さんが1人できてうな重頼んでいるの印象的だったな
そしてババア3人組できて食後にデザート頼むも食事おわってるのにでてこない！ってブチ切れているのも印象的だった
それはいいとして大戸屋って店舗によって微妙にメニュー違うからHPみてからいっても
あれ？これないの？ってなるのイヤ
- 478 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:47:31.70 ID:XKAPzvSk0.net
- バーミヤンはランチだと
８００円で腹一杯食えるから有りだと思う
量食えない人にはおすすめしない
- 479 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:47:46.79 ID:BgRX1Mwb0.net
- サイゼリヤを見習えよランチ500円やぞ
- 480 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:47:51.64 ID:ec4QfHKZ0.net
- >>423
今の時代、株主総会の想定問答は念入りに作るの当たり前で、大戸屋ランチ廃止の影響を想定した想定問答あったと思うのだけどな。
本当に株主の質問の意図もわかってなくて、その回答を真顔でしていたら、社長はア🌑ペだわ。
- 481 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:47:56 ID:xYmjhwbQ0.net
- >>7
逆じゃね
サラリーマンが小遣い減らされて定食屋に行ける頻度が落ちたから単価を上げてターゲットをシフトせざるを得なかった
- 482 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:12 ID:AOVxF4tD0.net
- >>473
遅いとわかってるのに商談前にいく奴とかアホかと思うけど
- 483 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:15 ID:w+Bi3KMn0.net
- 居酒屋のランチはサラリーマンがたくさんいて活気あるよね
そこでおいしければ夜行っても楽しめると踏めるからお試しの意味でも楽しい
- 484 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:33 ID:RLrRmHr00.net
- 昔はもっと手作り感あったのになあ
ファミレスみたいにレトルトっぽい味になっちまったよなあ
- 485 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:54.25 ID:VaQNUXzV0.net
- 鶏と野菜の黒酢はクソうまいけど、昔に比べてしょぼくなった
- 486 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:58.75 ID:ydzU4EHH0.net
- >>482
知らずに入ったんだよ。
それからもう言ってないわ
- 487 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:48:59.96 ID:a0qlAT6b0.net
- やよい軒のすき焼き→890円
吉野家のすき焼き→720円
松屋のすき焼き →590円
いったい誰がやよいに行くんだよｗ
情弱のバカしかやよい軒なんて今更いかねーよ。
- 488 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:49:01.91 ID:ehVmSyG30.net
- 大戸屋ランチ530円
シマホッケ定食560円に戻せよ
- 489 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:49:04.04 ID:BMEh6keU0.net
- >>470
幸楽苑はなんであんなに不味かったんだろうなｗ
- 490 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:49:18.56 ID:oQPrJQ8D0.net
- あの提供の遅さって飲食店としてマトモじゃないと思うんだが、
店側は良しとしてんだよな。
メニュー減らせばいいのにと思う。
- 491 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:49:29.53 ID:LVaYm/900.net
- 乗っ取ったっていう新社長は在日なのかな
- 492 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:10.23 ID:AOVxF4tD0.net
- >>486
知らずに何回もはいるって記憶系の障害があるのでは？
- 493 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:20.08 ID:LKkMV8IM0.net
- 安倍様のおかげで、外食産業は働きがいが増えました
- 494 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:20.88 ID:y/2PMGx60.net
- あれだけ店舗展開してる会社の利益が2.3億下がったところでどうって事ないだろ
- 495 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:22.37 ID:OktOQ7du0.net
- >>481
女向けという名の少量化（値上げ）
海外の対等接客という名のクソ接客
手間かけてるという名のトロトロ配膳
- 496 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:30.69 ID:2JArvwwK0.net
- １０年前の話
初めて大戸屋に行って海鮮丼を注文したら
ご飯が酢飯ではなかった
以来、一度も利用してない
- 497 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:41.09 ID:6ca56t7X0.net
- 十年前に鶏カツソース丼と板うどん毎日食べて4キロ太ったのはいい思い出。
またあの味が食べたい。
- 498 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:47.24 ID:oQPrJQ8D0.net
- >>487
デヴは3杯くらい御代わりするから・・
- 499 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:55.34 ID:B06KG2fh0.net
- 経営者がアホな判断をするとこうなるってサンプル過ぎるやろ
- 500 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:50:58.45 ID:AOIySGt40.net
- 値上げしたからもう行かない
- 501 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:02.56 ID:ygzKLKCm0.net
- >>483
居酒屋のはメニュー以外とあるし美味いしな。
- 502 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:04.77 ID:BMEh6keU0.net
- やよい軒のチキン南蛮は油がベチョベチョだった。
- 503 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:09.36 ID:XKAPzvSk0.net
- >>487
やよい軒行くなら魚か鶏肉食うわ
- 504 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:33.83 ID:lZFIJWDX0.net
- 一度しか行ったことない
- 505 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:43.27 ID:vswTKNxC0.net
- >>495
大戸屋の劣化を見事に三行でまとめてるすげぇなw
- 506 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:51:46.25 ID:SNS5jn4/0.net
- >>414
なんでこんなとこに居るんだろう感
すごい分かるわ
あと
テーブルが小さすぎて
食べてる最中すっげー窮屈。
- 507 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:04.23 ID:ydzU4EHH0.net
- >>487
やよい軒は白米とほっともっとと同じの漬物が食い放題というアドバンテージがあるから学生とかいいんじゃ。
有料になったんだっけな
- 508 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:09.73 ID:ygzKLKCm0.net
- >>487
松屋のすき焼きって値段相応じゃね？
- 509 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:15.82 ID:MRBXrPkA0.net
- 料理が出てくるのが遅すぎて昼食に使えない と言われていたが、
その点は改善されたんだろか
- 510 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:29.66 ID:TtbweTw90.net
- >>480
株主からの皮肉だよな。
『大戸屋ランチ廃止の影響はどのように考えてますか？』
て意味合いを理解していない。
- 511 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:47.53 ID:1kVwWVzQ0.net
- この前久しぶりに大戸屋行ったら、そんなに客いなかったのに
飯出てくるまで30分ぐらいかかってキレそうになったわ。
ってかあんなに回転率悪かったらそりゃ赤字になるわ
- 512 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:49.77 ID:glWgl0//0.net
- 普通に高い
- 513 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:50.16 ID:7nhGrLR80.net
- HP重いっていうレスあるからみにいったらマジだな
この話題のせいか？ｗ
- 514 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:52:58 ID:tnyEWX8Q0.net
- 高い
- 515 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:05 ID:Cg7OVURH0.net
- 高い、味は普通、サービス悪い、追加オーダーしづらい、目につきにくい店構え。
やよい軒はごはんおかわりと券売機がある分まし。
- 516 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:08 ID:fCwt15ds0.net
- 行動範囲にないからどーでもいい
- 517 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:08 ID:vswTKNxC0.net
- >>488
その頃の大戸屋はもう少し早く提供されたよな
- 518 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:20 ID:a0qlAT6b0.net
- もう一度言う
やよい軒のすき焼き→890円
吉野家のすき焼き→720円
松屋のすき焼き→590円
しかも吉野屋と松屋は頻繁に割引クーポンだしてる。
やよい軒なんて割引クーポンはまず出さない。
そして大戸屋のすき焼きはなんと1890円。
これで客が離れないと思う経営感覚がどうかしてるよ大戸屋さん
- 519 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:25 ID:glWgl0//0.net
- 個人店のランチの方が、美味しくて安い
- 520 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:40.52 ID:bsYD+74S0.net
- >>496
それ注文の仕方に問題があっただけじゃね？
知らんけど
- 521 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:47.16 ID:pYCe1Uzx0.net
- IT屋に騙されて導入したとしか思えない、あの糞みたいなタブレット注文システム
あれ一つ見ても経営者の無能っぷりと無責任ぶりがわかる
- 522 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:47.23 ID:yA5Fmc3w0.net
- 食のレジャー化についていけなかった無能
- 523 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:49.45 ID:oQPrJQ8D0.net
- 店舗撤退費用で最終損益ベースで赤字はよくあるが、
営業損益ベースで赤字ってやばいんじゃないの？
- 524 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:51.82 ID:RZRL+RcF0.net
- つか大戸屋メニューに似たようなものが牛丼チェーンで注文できるし味もコスパも大戸屋のほうが下
クッソ高くてクッソ遅くて店員の態度も悪い大戸屋でわざわざ飯を食う理由がないんだよ
- 525 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:53:55.23 ID:ydzU4EHH0.net
- >>492
店舗違いでな。
どこも同じオペと認識したんだよ
いちいち煽るなハゲが。今すぐ死ねよ
- 526 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:54:03.15 ID:/gpCASKd0.net
- 秋刀魚食いたくなっていったが、確かに満足度は低い
中ぐらいのサイズの秋刀魚の皿にひじきの煮物となぜか味なしワカメが添えられていた
客の気持ちに答えようというのが見えないわ
- 527 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:54:45.01 ID:v+PPgcnv0.net
- 高いんだよ
チェーンにこの値段払うなら個人経営の定食たべた方が満足度高い
- 528 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:54:45.23 ID:kKvwi6//0.net
- まあ、こうなるだろうなあとは思ってた
定食屋は定食屋
変に着飾るなよ
正直気持ち悪いんだよここ
- 529 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:54:54.58 ID:fz30eW0T0.net
- 生姜焼き定食
やよい軒 640円
松屋 660円
大戸屋 950円
- 530 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:08.23 ID:h+71Yx3X0.net
- >>86
なか卯もゼンショーに買収される前は旨かった。
- 531 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:11.07 ID:a0qlAT6b0.net
- >>498
いまは吉野屋もご飯おかわり自由やで。夜に限るけど。
- 532 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:18.30 ID:GrF1N1qZ0.net
- チェーン店が個人店よりも定食が高いのがマジで納得いかんのだ
- 533 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:22.91 ID:gwNOTXsS0.net
- それまで結構使ってたけど
ある日（値段の割に）あまりに量が少ない定食が出てきて
目が覚めた
これなら他に幾らでも選択肢があるなー
ってね
- 534 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:42.01 ID:+YnU4pdp0.net
- やよい軒行くとつい玉子焼き付けてしまうから結果大戸屋とあまり変わんなくなる
- 535 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:55:50.00 ID:StXux3pw0.net
- >>461
日高屋って、消費税増税で便乗値上げしたばっかりだぞ
- 536 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:01.93 ID:YLAHGpIE0.net
- >>464
案件は、5分くらいにまとめてるね。
- 537 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:02.25 ID:/gpCASKd0.net
- >>527
個人経営の定食屋が絶滅寸前なんだよ
- 538 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:09.83 ID:+AmgEfW50.net
- ホームページ、全然繋がらん！
だめだこりゃｗｗｗｗ
- 539 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:23.92 ID:ehVmSyG30.net
- >>517
何もかも良かった
今はクソ
- 540 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:27.74 ID:aJdeOSiw0.net
- お一人様お断りな雰囲気感じてから行ってない
最近は知らん
- 541 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:41.26 ID:cIXBvBne0.net
- 会社がバカ
だから色々トラブルになるんだよ
潰れていいよこんな会社
- 542 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:44.09 ID:RLrRmHr00.net
- チェーン展開しすぎたんじゃないかなあ
おかげで定食まで合理化しすぎてマズくなったんじゃないかなあ
田舎にまで大戸屋あるもんな
- 543 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:56:46.78 ID:v+PPgcnv0.net
- >>537
まあねでもそしたら他の安いチェーン行くだけでしょ？
要はクオリティや満足度に対して価格が釣り合ってないんだよね
- 544 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:57:19.02 ID:dfZcDbvX0.net
- たしかに高いな、ほっけ定食が千円くらいだったかな
でも近くに他に定食屋が無いから月一で行くわ
ポイントカードも改悪されてた
昔は並んでいたけどいまじゃがらがら
- 545 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:57:29 ID:Jb6LHuiD0.net
- どの店も単価上げようとして客離れしまくってるな。
馬鹿な奴らだよ。
- 546 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:57:33 ID:OktOQ7du0.net
- >>528
着飾るのは別にいいんだよ
大戸屋のダメなところは意識高いんじゃなくて意識高い系なところ
いいものを安く手早く丁寧に提供するって基本的なことができてないからな
その癖変に格好はつけたがるそれが大戸屋
- 547 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:57:36 ID:PsD2pkx/0.net
- >>438
白飯はいい感じに炊けているが、味噌汁に大根入れろw あと箸休めにスーパーでひじきでも買って３回に分けて食えw
- 548 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:58:16 ID:vswTKNxC0.net
- >>539
多くのリーマンがこう思っただろう
もう二度と行かない
- 549 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:58:17 ID:AOVxF4tD0.net
- >>525
はぁ普通店舗違ってても何度も行かないけどなぁ随分と度量あるんですねぇ
でもその割には煽り耐性なさすぎませんか
- 550 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:58:38 ID:uiJwUXtP0.net
- >>518
なんですき焼き限定なんだよお前
サバ定やしょうが焼き定なら600円台で食えるだろ
そもそも高い安いしか選択肢ねえのかお前は
惨めな人生送っとるのお
- 551 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:58:57.90 ID:NZKYlT780.net
- 大戸屋か、10年以上行ってない気がするわ
- 552 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:13.79 ID:KSczjCOc0.net
- 大戸屋のイメージは高くて大してうまくもないで固定されてる
- 553 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:14.80 ID:vUI4uXjJ0.net
- ホッケがどんどん小さくなってる
- 554 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:17.50 ID:WPXPVIeG0.net
- 地方の老人がターゲットだから高い不味いで問題ないんだろ
地方だからこんなんでも混んでるよ
- 555 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:22.23 ID:ydzU4EHH0.net
- >>549
池沼かよワロタ。気短すぎやろあんた
- 556 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:41.59 ID:PsD2pkx/0.net
- >>538
ごちゃんの影響力すげ！
- 557 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:41.86 ID:TtbweTw90.net
- ベイスターズの社長が社外取締役
池田 純（いけだ じゅん、1976年1月23日[1] - ）は、日本の実業家。株式会社ディー・エヌ・エー（DeNA）執行役員。プロ野球横浜DeNAベイスターズ初代代表取締役社長（2016年契約満了により退任）。
有限会社プラスJオーナー。日本プロサッカーリーグ（Jリーグ）特任理事。株式会社大戸屋ホールディングス社外取締役。株式会社リブセンス社外取締役。
- 558 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:42.16 ID:F2cma6lF0.net
- >>18
健康を売りにする割には塩分が多い
- 559 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:44.60 ID:qQLkheQp0.net
- 配膳されるのに30分位かかるからな
あんなんじゃ誰もいかねー
- 560 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:54.68 ID:Jb6LHuiD0.net
- >>552
それな
- 561 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 23:59:55.18 ID:dfZcDbvX0.net
- 嫁と行くが毎回ビフテキ定食頼むんだよな２０００円だぞ
おれはさばとかから揚げなのに
肝心のビフテキも大してうまくない
肉食うならいきなりの方がいいわ
- 562 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:00.68 ID:yoY6orjV0.net
- >>489
福島ではあんなんがデフォなんじゃね
別の喜多方ラーメン屋にも行ったことあるが、麺だけで言えばラ王の方がマシなレベル
- 563 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:01.89 ID:HgEZe4Fs0.net
- 増税されたから自炊始めた
外食辞めたらマジで節約になるwww
- 564 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:02.57 ID:5stBBzCI0.net
- 昭和の時代と比べると
外食は非常にマズくなってる
食材はアジアンになり、味付けは化学調味料てんこ盛りだからな
- 565 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:12.03 ID:K40gkORJ0.net
- やよい軒は明らかに回転率低そうなメニューでも
それなりのスピードで提供するよね。
- 566 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:13.04 ID:NwiwwABW0.net
- >>559
なんじゃそりゃ…
- 567 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:27.77 ID:N65Uotcj0.net
- リーマンは大戸屋行くならそこらの居酒屋ランチ食べるわな
- 568 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:38.64 ID:kadrzgik0.net
- >>521
あんな分かりにくいシステムよく採用したもんだ
あれで行くのやめた人も多いんじゃないの
- 569 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:44.79 ID:51L03Eml0.net
- >>546
だから着飾るないってんだよ
同じ内容なのにレスすんなタコ
頭大戸屋かよお前は
- 570 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:00:56.11 ID:DF7qSaHc0.net
- 出てくるのが遅いからね
価格もよくわからん感じだし
- 571 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:01.22 ID:ajeceOMj0.net
- >>557
池田なのかｗ
池田ってスポーツ関連は有能だった覚えがあるんだがな
- 572 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:04.13 ID:1waCZq3n0.net
- >>567
居酒屋、タバコ臭いから嫌
- 573 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:09.57 ID:r+EVUobB0.net
- 出てくるのが遅すぎて店出たことあるわ
- 574 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:10.62 ID:zAqq41Ln0.net
- >>438
それの鶏モモ肉だけで170円くらいだろ
- 575 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:11.97 ID:NwiwwABW0.net
- >>565
仕込みがいいんだろうな。
- 576 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:24.13 ID:2XrGD20H0.net
- 近所に新規出店してるけど動画見たらやっぱり行く気はなくなるよね
寄ろうと思っても動画が頭によぎっちゃうわ
- 577 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:32.75 ID:5stBBzCI0.net
- >>519
ほんとそれ
街の中にある個人店最強だな
- 578 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:33.27 ID:LP41lzg50.net
- >>399
味噌汁が左の時点でお里が知れる。
- 579 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:01:44 ID:3FHcdE430.net
- 閉店後バイトが何してるか分からんしな
やよい軒行くわ
- 580 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:02:10 ID:EaXVLoQh0.net
- 安いチェーンで展開した後に高級志向に切り替えて客単価上げるっていうビジネスモデルなんだろうね
- 581 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:02:11 ID:1waCZq3n0.net
- >>575
やよい軒はセントラルキッチンじゃないのか？
- 582 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:02:34.18 ID:ajeceOMj0.net
- >>564
ある時から急激にカップラーメンがしょぼくなった
ラ王が生めんじゃなくなったぐらいの時
- 583 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:02.47 ID:6t9pwLft0.net
- ビフテキのレスでおもいだしたが先日くいにいったとき
ビフテキ全部つながっていてふいたわ
えー？ちゃんときっていないのー？っていう
- 584 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:10.40 ID:AKX/QmKn0.net
- 裏で何やってるかわからん
今後絶対行かない
- 585 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:23 ID:y/l436gA0.net
- 在日とヤクザに目つけられてたんだろうな
- 586 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:25 ID:rXqVJkbj0.net
- 出てくるの遅いんじゃ
- 587 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:31 ID:4tYnfzt50.net
- ざる蕎麦とカツ丼で600円くらいだった記憶。。
- 588 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:41 ID:CtN7KogL0.net
- >>555
学習能力ない人にいわれてもw
- 589 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:03:46 ID:/m4V8lEV0.net
- >>564
材料はどんどん質の悪いものなり
素材が持つ自然的な旨味ではなく、化学調味料や調味料等の不自然な濃さで誤魔化し
量もどんどん減らしていき
肝心な調理する手間もどんどん省略させていき
ほんと質悪い食べ物が増えた
というか確実に総じて質が悪くなった
（俺平成世代だから昭和知らんけども）
- 590 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:04:24 ID:7X7+sjnu0.net
- 昔は安かった気がするけど、今は量と価格のバランス、コスパ悪い。
- 591 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:04:34.41 ID:4vEVxI8e0.net
- チェーン店だから味は安定したレベルに有ると思うが
客の入る店って値段の割に量が多かったり、クーポンやセットで安くなったり
いわゆるお得感が無いとだめ
大戸屋は割高ってイメージを払拭しないと潰れる
- 592 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:04:41.97 ID:WU3P8uTr0.net
- >>578
禿同だが、俺も味噌汁は左にするよ
その方が絶対食べやすい
味噌汁が右にあると、味噌汁取る時に茶碗に左手がぶつかる
- 593 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:04:55.80 ID:hF36PoQi0.net
- >>543
近所だとやよい軒
ここも雰囲気が今ひとつだし、お代わりジャーが空っぽだったりしてな
近所にいい定食屋欲しいわ
- 594 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:04:56.48 ID:IW1oBR0I0.net
- 最近久々に行ったらメニューも注文システムも随分変わってびびったわ社長変わったの知らなかったからググッたけどなんだかチンピラみたいで応援したくない顔つきだし高いしもう行かない
- 595 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:05:06.15 ID:34mf3qJY0.net
- >>574
某スーパーは冷凍鶏モモ肉2キロで700円以下で買えたりする
1食分100gなら35円、200g食っても70円
- 596 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:05:08.88 ID:c4nxAF1l0.net
- 俺も行かなくなったな。昔の良さがなくなった。
味、値段、サービス、その他全てにおいて劣化してる気がする。
良くなってる所もあるんだろうけど気づけない。
たぶん、俺が興味のない部分が改善されてるんだろうけど、興味がないので見えてこない。
- 597 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:05:42.62 ID:8Rr86eA/0.net
- 最近近所にできたけどこういう値段なんだと思ってたが違うのか？
楽天ポイント使えるから重宝してたが
- 598 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:05:46.08 ID:fkFRIg+P0.net
- 大戸屋のお家騒動が終結、コロワイドが筆頭株主に
- M＆A Onlinehttps://maonline.jp/articles/ootoya_colowide
- 599 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:05:49.15 ID:zAqq41Ln0.net
- >>578
味噌汁が左奥って地方けっこうあるよ
俺も最初は驚いたけどこっちのほうが食べやすい
- 600 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:10.82 ID:YJq+Xdm20.net
- 提供遅すぎだよな
15分並んで注文から30分かかるんじゃ
昼休み終わるし
- 601 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:13.21 ID:cYd3DagL0.net
- >>565
やよい軒は工場で作ってるからだろう。
それは悪いことではなく、値段と味が釣り合ってればよく、提供時間も早くないと客も待つのは嫌だし、店も回転が悪くなる。大戸屋はそのバランスが悪い。
- 602 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:20.28 ID:BlQ5QZB40.net
- ホッケが半身で出てきたり
常識では考えられないことが多いから
行かなくなった
- 603 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:28.65 ID:dclhNCLo0.net
- 五穀米もぼっそぼそでうまくない
なんであんなにぱさぱさしてんだ？
ひじきご飯しか選択ないのか？
スパイスは売りに出されたが、しょっぱいすごく
塩なしのスパイス売れや
- 604 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:31.19 ID:8KRKeCxq0.net
- https://i.imgur.com/oOAmVgT.jpg
すき焼き定食2000円ｗ
- 605 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:39.07 ID:/m4V8lEV0.net
- >>577
と思うじゃん？
個人店なんかは結構当たりハズレ激しいぞ
寧ろ割合でいえばフツーやハズレが多い
まぁそれでも［まともな店］は個人店に限るのは事実だけど
けっこーギャンブルだぜ
- 606 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:44.07 ID:F8brnLHw0.net
- 鶏ももで砂糖と醤油とみりんと酒で照り焼きにするだけでも、
店で食うのが馬鹿らしくなるぐらいうまいのができる。
- 607 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:46.00 ID:NwiwwABW0.net
- >>563
今日は３００円のトンカツが半額の１５０円だったので６切れに切って、２切れをツマミにして、４切れを明日かつ丼にしようと思う。
都合、今日のツマミは５０円。明日のカツ丼の材料費はご飯と玉ねぎと玉子を併せて２００円ぐらいだと思われ。
- 608 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:47.74 ID:vVkXOumh0.net
- そういや4、5人で行って最初に料理来たやつと最後に料理来たやつの差が20分くらいなこともあったな
マジでここ均等な調理時間にするマニュアルとかなさそう
- 609 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:06:59.65 ID:oHMkNnak0.net
- 2〜3年前に勝ち組みたいに特集されてた気がするが呆気ないな
- 610 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:07:04.21 ID:/wSegyhI0.net
- 電通にでも金払えよ。
いくらでも洗脳してくれるぞ。
- 611 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:07:21.98 ID:3YAtoIUC0.net
- 完全にAUTO
- 612 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:07:29.26 ID:uubja4C80.net
- ２０年前はよかったのにね
勘違いしちゃった
- 613 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:07:50.97 ID:+LLjt6O80.net
- 外食で普通の定食食うとか、あまりしないんだよね
それでこういうのが流行る理由もよくわからん
- 614 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:07:55.06 ID:3FHcdE430.net
- そういや安い定食屋のノリで行ったら思いの外高かったな
んで提供おせーｗ
選ぶ理由がない
- 615 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:12.14 ID:b8ME05aC0.net
- どこもそうなんだが、日本語すら怪しいバイトしかいない店って総じてポンコツ過ぎて行く気にならんのだよなぁ…
- 616 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:20.93 ID:rpByVU8f0.net
- 看板メニューを150円値上げして別メニューにしたので客離れる
バイトテロ後客追い出してほとんどがまともなバイトにマナー研修 ゴミ一匹のせいで連帯責任
バイト全員が参加を強制 バイトを信用してないのかと意欲そがれる
- 617 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:22.61 ID:vVkXOumh0.net
- >>609
3年前は既に終わってた
全盛期は2002年くらい
- 618 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:30.22 ID:4vEVxI8e0.net
- 最後に行ったのは八年くらい前だな
- 619 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:33.64 ID:oHMkNnak0.net
- >>592
その理屈だと白飯取る時に味噌汁に手がぶつかるだろ
- 620 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:08:56.70 ID:9e/umRsi0.net
- ふーん、大戸屋はもうだめなのか。
- 621 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:09:15.96 ID:zAqq41Ln0.net
- >>399
これは江戸の食事みたいだな
脚気になるぞ
- 622 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:09:23.93 ID:PSakOAv80.net
- 聞いたことないチェーンだな、都会限定？(´・ω・`)
- 623 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:09:25.76 ID:4tYnfzt50.net
- 厨房が見える大戸屋行ったことあるけど、素人大学生みたいなのに鍋振らせてたな。
バイトに負荷かけ過ぎよ。
- 624 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:09:25.89 ID:NwiwwABW0.net
- >>604
ズレてんなあ。吉野の牛鍋膳って７００円ぐらいじゃなかったか？ビール付けても半額じゃん…
- 625 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:09:58.92 ID:RahER83m0.net
- バイトテロ以降行かなくなった
- 626 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:12.72 ID:ajeceOMj0.net
- >>623
王将とかもそうだぞ
基本的に飲食店のキッチンなんて大学生バイトがやってるわ
- 627 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:20.58 ID:uf/dq1gQ0.net
- ロースカツ重食ったけど、ベチャベチャして不味かった。
スーパーの惣菜コーナーのカツ丼の方がずっとマシなレベル。
- 628 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:30.06 ID:+SHRLl2t0.net
- >>595
俺も自炊は好きだけど米だけで１号８０円くらいしてる
別に安く上げたくて自炊してる訳じゃないからな
安く上げたくて自炊をするのは頭おかしいと思います
- 629 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:31.35 ID:3FHcdE430.net
- 味噌汁右はおかずに箸をやるときに右手が味噌汁倒すんだよ
配膳は右でも味噌汁は左置きがベスト
- 630 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:34.48 ID:TbQ33BKc0.net
- >>605
そのギャンブルがメンドくさくてチェーン店をローテするというのはあるね
好きな人はそれが好きなんだろうけど
- 631 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:36.27 ID:HgEZe4Fs0.net
- >>604
これマジ？www
何年も行ってないから驚きだわwww
- 632 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:37.67 ID:kcpdldQB0.net
- >>604
値段に見合った良い肉や野菜使って、美味しければ良いと思う。
もしそうでなかったら、叩かれて仕方がないと思うが。
- 633 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:44.77 ID:PjPB3ltg0.net
- 半年前、注文遅いわ、後からきた奴に
先に注文が先で、さんざん待たされるわ
1時間待って来なかった
次に行ったら、ドレッシングもソースも付かない
しかもお徳感ゼロ
二度と行くかと思ったら赤字か
まぁ、つぶれるだろう。ざまあみろ
あの嫌な思いは2度と忘れん
改善されても行かん
- 634 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:51.73 ID:WU3P8uTr0.net
- >>604
見たところ、うどんでかさ増ししてないように見える
あとは具材や肉の量次第だけど、すき焼き定食としてその値段が特に悪いとは思えないが
逆に牛丼屋のすき焼き定食なんてあの値段なりの具材しか入ってないじゃん
- 635 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:52.60 ID:zAqq41Ln0.net
- >>619
味噌汁 小鉢
ご飯 おかず
- 636 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:54.56 ID:cYd3DagL0.net
- >>605
そのギャンブルが楽しいんだよw
外れても1000円くらいだし次から行かなきゃいいだけ。
当たりを見つけた時の嬉しさはプライスレス。
- 637 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:10:59.57 ID:gxXDnPZ20.net
- >>604
大戸屋で1980円払う人居ると思ってるんだろうか
- 638 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:03.17 ID:vVkXOumh0.net
- 吉野家も和食系ファミレスも松屋に食われてる
松屋は初期から牛丼に絞らないで定食やカレーとか安く早く提供してるのが勝因
- 639 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:17.47 ID:oHMkNnak0.net
- >>629
ガキかよ
- 640 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:20 ID:8+FV3p430.net
- 高い(値上げしすぎ)少ない遅いの3重苦
今年やよい軒が満員の時に仕方なく一回だけ行ったかな。すぐ座れた
- 641 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:23 ID:YJq+Xdm20.net
- 社食、吉野家、ケンタ、やよい軒、リンガー、サイゼ、王将とか色々行くけど
大戸屋はこのローテーションには入ってない
高いし遅いからw
- 642 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:28 ID:yoY6orjV0.net
- >>549
遅刻の常習なんじゃね
吉野家とかマクドナルドとかでなければ１時間ぐらいは覚悟しておくけどな。
- 643 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:35 ID:hXFynQkV0.net
- 店舗作り過ぎ
- 644 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:11:44 ID:NwiwwABW0.net
- >>603
ひじきご飯は邪道だな。豆ご飯にすればいいのに。
- 645 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:12:00 ID:CUDgmkBB0.net
- 近所にあったら通う
近所には定食屋自体が少ないんだよなぁ
量が多めで安くてまずい店ばっか
- 646 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:12:04 ID:ajeceOMj0.net
- >>604
これなら２０００円でもいいと思うが提供時間めっちゃかかる上食べきれなさそうだから頼まない
- 647 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:12:14.84 ID:AUMQPM+C0.net
- >>402
これだな
- 648 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:12:51.35 ID:oHMkNnak0.net
- 味噌汁こぼすとか言ってるやつは座高の低いガキか池沼だろ
まともな大人が位置ぐらいでこぼすような真似するわけない
- 649 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:12:52.29 ID:hF36PoQi0.net
- 大戸屋と比べるとワイルドステーキの満足度は高い
肉の当たり外れは激しいが
- 650 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:01.87 ID:34mf3qJY0.net
- >>628
勝手にすればいいけど写真の鶏肉170円くらいするんじゃないかってのに対するレスだから
お前の米の値段なんてどーでもいい
てか、なんのアピールだよくだらん
- 651 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:24.90 ID:KpwU4Cuj0.net
- 店員の質を軽く見てる外食が多すぎる。店員クソなとこは行かなくなるよ。
- 652 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:36.13 ID:4tYnfzt50.net
- いつのまにか食後の会計になってた
- 653 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:43.27 ID:zAqq41Ln0.net
- 銀シャリが食べたいんだっての
五穀米なんかいらねーんだよ
- 654 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:50.31 ID:uubja4C80.net
- 有能な店員ほど辞めるんだよ
- 655 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:13:50.99 ID:ajeceOMj0.net
- >>636
休憩中にそのギャンブルしなくないな
不味かったら午後の仕事に支障がでそう
- 656 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:14:18.86 ID:IW1oBR0I0.net
- >>626
家の近所の王将はレギュラーの社員ぽい人ばかりだわ学生はホールほみ
- 657 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:14:34.33 ID:LeBDQYPY0.net
- >>613
家庭料理が家庭が無い人に価格味両方でウケてたのに
経営が勘違いしてチョイと良い和食チェーンにしようとして客が離れた
客層が完全に離れたから逆転は無理でバイトテロのイメージ悪化もあって
立て直し不可やわ
- 658 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:14:42.33 ID:+LLjt6O80.net
- このレベルだったら、コンビニでおにぎりと味噌汁買えばじゅぶん実現できるし
なんか１００円２００円ケチりたいなら、自分で飯焚いて美味しいご飯のお供買えばいいだけ
なんでこんなのに人が群がるのかが今まで謎だった、どうせマスゴミに踊らされた味音痴の愚民だけ群がったんだろうけど
- 659 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:14:44.91 ID:NwiwwABW0.net
- >>629
ひょっとして関西出身じゃない。大阪だと味噌汁は左上。東京だと味噌汁は右下ってデフォじゃ内科医？
- 660 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:14:55.50 ID:xLK1V1mp0.net
- 最近吉野家の客が急激に増えた
お得な定食が増えてメシ食い放題になったからだと思う
- 661 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:15:15.04 ID:CoRNgRU10.net
- これからの外食はリスク高いよ
コストカットの嵐だから
- 662 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:15:17.65 ID:5NBQnb510.net
- >>37
たまに新横の大戸屋で弁当頼むわ。それなりにうまいけどな
- 663 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:15:39.26 ID:NYKdBTY/0.net
- 大戸屋・・・
全商品が １００円高い店
逆に全商品が１００円安ければ競争力はあるだろうが
大盛りのごはんを減らしたことからもそんな余力は無いわな
- 664 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:15:49.96 ID:rpByVU8f0.net
- >>626
虚言癖発見
鍋振りは経験があって認められんとやらせてもらえない
- 665 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:06.62 ID:3Xmt66pA0.net
- 全然行かなくなった
待つのがやだ
- 666 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:17.47 ID:kQp2ZGok0.net
- >>530
なか卯はある日いったらやたら味の濃い牛丼出されて
まずくてその日で切った
- 667 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:19.51 ID:hF36PoQi0.net
- 1000円でもいいけど、メインに小鉢２つ、ちゃんとした漬物と味噌汁付けてくれ
- 668 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:35.60 ID:3FHcdE430.net
- >>659
はい
味噌汁は左上が落ち着くな
- 669 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:36.36 ID:JHE7ZpYK0.net
- >>33
忙しくて店頭の天丼を買ったら、時間が経っていたのかべちゃべちゃで、罰ゲームのように不味かった。出来立ての口当たりの良さで旨いと思って食べているんだな。
- 670 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:16:55.61 ID:BlQ5QZB40.net
- あとは
コロワイドグループに飲み込めれて
どう変わるかだね
- 671 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:17:11 ID:3q3lzBwe0.net
- 値上げして味落としたから当然だろうな
- 672 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:17:59.77 ID:fkFRIg+P0.net
- >>616
バイトの研修は報道されて、くら寿司よりまともな会社だと一定の評価受けてたよ
- 673 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:18:16.95 ID:ajeceOMj0.net
- >>664
それはお前の店のルールなんじゃないの？
うちは大学生や主婦がやってたぞ
もちろん二口コンロだから一つは社員一つはバイトだけど
- 674 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:18:48 ID:NwiwwABW0.net
- >>628
いい米使ってんな。それでツヤ感が良いのか。俺は１合６０円だわ。
- 675 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:18:55 ID:WU3P8uTr0.net
- >>619
そう思うだろ
俺も考えてみればそうなんじゃないかと書くとき思ったんだけど、実際やってみるとそうはならない
何でかって言うと、茶碗（白飯）は常に左手で持っているのがホームポジションだから
だから味噌汁飲むときだけ茶碗を置くんだけど、その時だけ気をつければいい
これが左右逆だと、外食の茶碗（白飯）はたいてい味噌汁のお椀よりでかいから、味噌汁を取る時に茶碗に左手がぶつかるんだよ
- 676 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:19:09 ID:zAqq41Ln0.net
- >>659
味噌汁 小鉢等
ご飯 おかず(メイン)
こういう地方は案外多いね
東京でもそういう店もだんだん多くなってきた
- 677 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:19:11 ID:3Xmt66pA0.net
- 唐揚げメニューを増やしてからあげ専門店と勝負すればよい
安い唐揚げメニューで客のかいてんりつを上げろ
- 678 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:19:19.51 ID:zZIKIRtX0.net
- でもまいどおおきに食堂なんでもちょっと多く取ったら1000円くらいになるよな。自分の好きなおかず取れるのがいいのかね
- 679 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:19:21.32 ID:4tYnfzt50.net
- おまいらのランチいくら位？
- 680 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:19:46.27 ID:YZDjpJiT0.net
- トンカツ小さいねん
- 681 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:04.05 ID:uubja4C80.net
- >>679
２００円以下
- 682 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:20.69 ID:AlMxNP2C0.net
- 物足りない店なんだよな
- 683 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:25.91 ID:Nq2fmcMP0.net
- >>356
俺はチキンバスケットが好きだったわ。今もあるかは知らんけど
- 684 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:29.19 ID:LLXOK9b20.net
- 女性一人客が入店して、ランチタイムに４人掛けを一人で占拠しつつ、なかなか注文もせず
料理が来ても１０分くらいスマホ見て食べださない。食べ終わっても「お茶ください」とか言ってグズグズはけない
って印象の店
- 685 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:37.27 ID:KfJd1ZcG0.net
- 流石wまーんさんによる一時のブームが起こると
荒らされ後に何も残らず消え去るw
本当定説だな
- 686 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:20:56.17 ID:NwiwwABW0.net
- >>668
俺は東京だが、それ、大阪の友達に聞いたわ。ローカルルールって面白いなw
- 687 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:21:04.30 ID:BlQ5QZB40.net
- >>679
社食なので380円の定食
- 688 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:21:17.48 ID:jTIoJ+/30.net
- 値段は今のでなんの問題もないが、それに見合う美味しさが足りんね。ふつー。普通だとあの価格は割高に感じる、ってことだろ。要は実力不足だ。
- 689 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:21:57.23 ID:K40gkORJ0.net
- まいどおおきに食堂は、4人席テーブルを1人客4人で埋めるから
すごい回転率良いと思う。
- 690 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:03.37 ID:LeBDQYPY0.net
- >>637
その金額払う客層が欲しかったようだけど
そう言う客はチェーン店とか滅多に行かないからな
ありもしないニーズに酔って経営誤ったんだよ
- 691 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:04.83 ID:JHE7ZpYK0.net
- >>116
インスタ映え用では困るな
- 692 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:37.62 ID:UULyAe5K0.net
- >>688
じゃあ値段に問題あるんだろ
- 693 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:39.62 ID:igiMyJ2N0.net
- ババアの多い食堂はこの点臨機応変
- 694 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:41.76 ID:NwiwwABW0.net
- >>683
あれなー！思い出したわ。あれメチャクチャ美味かったわ。ケンタなんて目じゃなかった。懐かしくて泣けるw
- 695 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:22:54.74 ID:UTrNb8Lz0.net
- デートでちょっと手抜きたいときとか押さえとして重宝するんだよ
女は松屋とかマジ無理だからな
- 696 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:23:22.14 ID:3FHcdE430.net
- 器がやよい軒なんかよりしっかりしてた気がする
そういうので高級感演出してんのかね
並びであったら迷わずやよい軒行くけど
- 697 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:23:45.17 ID:nt9RQjda0.net
- 上の階にあるせいで
入りにくいしめんどくさい
1人で食べているのを
見られたくない女性への
戦略だったらしいが
今はもう1階でもいいかもね
普通に松屋や吉野家で
女性を見かけるようになったし
- 698 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:23:48.71 ID:yoY6orjV0.net
- >>383
考えたら外食で客を待たせるってのは重大なマイナスポイントだな。料理来るまで30分かかるなら家でご飯炊けるから外食の利点が無くなるわな。
- 699 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:05.39 ID:oAlY34HT0.net
- これだけ提供が遅いと言われても調理方法を変えたりメニューを減らしたり何か対策をすることはないだろうな
- 700 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:06.68 ID:pjDjWzLg0.net
- 牛すき焼き定食なんてあるのな
2000円はちょっと高杉
- 701 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:07.82 ID:3Xmt66pA0.net
- 同じ800円出すならCoCo壱番屋の方が出てくるのが早いもんな
お腹いっぱいになるし
- 702 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:08.16 ID:AUMQPM+C0.net
- >>670
コロワイドはたしか１８%くらいだろ？
まだ低すぎて変わらないんじゃないか？
- 703 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:11.52 ID:CtHegZ1a0.net
- 個人経営の定食屋の潰れるペースは異常
- 704 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:19.50 ID:LeBDQYPY0.net
- >>641
昔はここに入ってて成長したのに
大きくなった途端に昔の客を捨てに行った経営者
こんなおバカ見たこと無いわ
- 705 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:22.38 ID:ajeceOMj0.net
- >>695
まずデートでチェーン店にいかないな
逆に付き合ってしばらくたってるなら松屋とか安いとこで食ってるわ
- 706 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:23.48 ID:4tYnfzt50.net
- >>681
やっす！なにくうとるんや
>>687
社食最高だな。バランスも取れてるし。
- 707 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:24:36.82 ID:ivVfWL8n0.net
- 大戸屋ランチこんなんだったっけ
- 708 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:02.80 ID:AUMQPM+C0.net
- >>701
カレー屋と較べてもねえ
- 709 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:10.75 ID:NfRKKsSZ0.net
- 大戸屋って見たことないなぁ
まいどおおきに食堂は近所にあるんだが
- 710 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:17.28 ID:37Qp29M/0.net
- 以前のようにサバが大きくなったら教えて。
- 711 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:18.84 ID:PTOfpoFl0.net
- まだチェーン化する前の池袋店で米ナスの挽肉あんかけ食べたら旨かったがチェーン化したらそのメニューはなかったな
家庭料理風なのに自分ちより不味くて高いってどういうこたなんだろと思ってた
子供が小さいうちにマックなどに連れて行く気にならなかったので渋々利用してたが
お家騒動が酷すぎて現経営陣ざまあという気持ちもある
- 712 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:36.65 ID:fkFRIg+P0.net
- 大戸屋ランチ定食
（税込：790円）
チキンかあさん煮定食
（税込：890円）
しまほっけの炭火焼き定食
（税込：1,060円）
ビフテキの炭火焼き定食
（税込：1,980円）
- 713 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:25:46.44 ID:4tYnfzt50.net
- 介護食みたいになってきたもんな
- 714 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:26:10.31 ID:uubja4C80.net
- >>706
自炊だから何でも作れるー
- 715 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:26:19.91 ID:BJF4ZE8c0.net
- >>712
高！！
- 716 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:26:21.87 ID:aiUOPGKK0.net
- 最寄りは何回行っても待たされるし接客も微妙だったから二度と行かん
- 717 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:26:50 ID:aE2enDvQ0.net
- どの客層を取り込みたいか分らない店だな
それで他に皆が行ってしまうもっといい店が有るわって
- 718 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:00 ID:HzYTf0oC0.net
- >>687
やす！
- 719 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:02 ID:NwiwwABW0.net
- >>679
セブンのホッドドッグとコーヒーで２５０円。カップ麺とのり弁で４３０円。もり蕎麦と半カレーライスで５５０円。
- 720 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:24 ID:4tYnfzt50.net
- >>714
自炊最高やな。
- 721 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:31 ID:8+FV3p430.net
- 海外だと倍の値段でも人気があるんだとさ。貧しい日本だしあからさまな値上げ続けりゃこうなるね
あとバイトテロもあったか。現状のままか更なる悪化するなら潰れても構わんというか
他の飲食店入った方がマシなレベルだが復活出来るとイイね
- 722 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:48 ID:Mk7pdPWi0.net
- >>21
やよい軒は貝汁変更がデフォ
あさりは亜鉛効果で精力増進
タウリンで高血圧予防や肝臓にも効く
やよい軒は貝汁変更するためにある
- 723 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:27:49 ID:ZSziHxRE0.net
- 池袋店の頃は安いうまいだったし、毎月メニューが変わってた
チェーン店になったら量産品になっちゃったな
- 724 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:04 ID:aQMgDsLU0.net
- 嘔吐屋は店員のイタズラ動画見てから我々家族一同一切行かなくなった
- 725 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:13.90 ID:3Xmt66pA0.net
- 予算800円位だとなんでも食べれるが大戸屋は遅いしテーブルが狭いから選択肢からはずす
- 726 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:17.00 ID:u549uSH70.net
- サンマ不漁のせいにすんな
サンマ出してる外食屋はみんな赤字なのかよ？ｗ
- 727 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:24.80 ID:2bdk+s9k0.net
- 出てくるのが遅い
そして高い、量は普通
私はたまに行っても良いけど旦那が嫌がる
- 728 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:41.97 ID:LeBDQYPY0.net
- >>677
からよしの干からびた唐揚げはもう要りません
- 729 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:28:57.52 ID:4tYnfzt50.net
- >>719
富士そばとかかな？
だいたいワンコイン内なんだな
- 730 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:29:21.63 ID:Zn/o5FlQ0.net
- >>721
タイ料理やベトナム料理も向こうで食えば300円程度のものが
日本では1000円くらいする
そんなの比較するのがナンセンス
- 731 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:29:47.95 ID:CtHegZ1a0.net
- 今なら自炊で豚汁がいいな。栄養バランスいいし、3日くらい食える。
- 732 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:29:59.31 ID:LeBDQYPY0.net
- >>684
それで仕方なく値段上げたら更に客足鈍ったとか笑える
- 733 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:02.84 ID:PhdKxcfB0.net
- サイゼリヤもそうだけど、現金払いしかできないのは不便だよね。
でも黒酢あんかけ定食はマジ旨いし、中部限定の味噌とんかつ定食も旨いから毎週行っちゃう
- 734 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:19.33 ID:K40gkORJ0.net
- ココイチってそんな客層良いか？
漫画おいてるからか、昼間の混雑してる時でも
ずっと居座る層がいて、とても客層が良いと思えん。
- 735 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:21.30 ID:BJF4ZE8c0.net
- 不漁と言ってもプリプリの北海道産の生さんま200円で普通に近所で売ってるもんな。それでも例年の倍だけどさ
- 736 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:25.52 ID:BlQ5QZB40.net
- >>718
社員だけね
子会社や関連会社や出入り業者方はもっと高い
- 737 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:35.07 ID:VmNf+i5t0.net
- まだHP落ちてるのが糞ダサいな
- 738 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:38.87 ID:bf4nmGn70.net
- 一回だけ行ったことあるが
ムダに高いイメージだな。
- 739 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:42.92 ID:bhII2+TH0.net
- 大戸屋クーデター事件
創業社長は元気だったときに、息子がまだ若いからと
自営で失敗してた “甥” を中継ぎで社長に指名
↓
創業社長は会長になるも病気ですぐ急死
↓
クーデター社長が創業者の葬式後すぐに創業者の息子（従兄弟）を
海外に飛ばす辞令
↓
息子は海外転勤を拒否し退職
↓
クーデター社長は創業者の退職金を支払い保留
（株の買い増しに使われないよう防御策）
↓
クーデター社長は元創業者側役員を次々粛清
銀行内部のゴミとも組んで創業家に圧力
- 740 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:44.39 ID:Ic2TwZFR0.net
- 900円のミートボール食った日は驚いたよな
https://president.jp/mwimgs/7/4/-/img_748ddd4a3dd709eeab12099b02082fff714884.jpg
- 741 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:46.14 ID:8ijp9Fln0.net
- 30年前なら
ランチ7、800円普通だけどな
- 742 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:30:53.51 ID:NxFVdDlV0.net
- 値上げと赤字はそんなに関係ないな
ココイチみたいに値上げしまくっても大人気で業績絶好調の飲食チェーンもあるし
経営陣は無能なんだろう。さっさと潰れればいい
大戸屋が潰れてもほかに行くだけだし
- 743 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:31:06.72 ID:ZSziHxRE0.net
- >>679
タダ
- 744 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:31:14.73 ID:Nq2fmcMP0.net
- >>694
そうそう、外はサクサク中はしっとりで大好きだったわ。今もあるか知らんけど久しぶりにロイホ行ってみようかな
- 745 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:31:49.50 ID:mhHOK9be0.net
- パートのババアが居る店はだいたいダメ
- 746 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:31:58.96 ID:5stBBzCI0.net
- ＠大阪だが大戸屋なんて見たことも聞いたことも無い
- 747 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:10.85 ID:4tYnfzt50.net
- >>743
福利厚生？
- 748 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:24.89 ID:uubja4C80.net
- みんな貧乏になったんだよ
安倍になって
みんな貧乏になったんだよ
- 749 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:30.35 ID:okw0cLPd0.net
- 数年前、つみれのとろとろ煮を頼んだら、
出汁の風味どころか、ほぼ何の味も付いてない、
つみれと野菜をお湯にぶち込んで
片栗粉でとろみを付けた謎料理が出てきた。
文句を言ったらこういうものとのこと。
嘘だろ、と思って別の店でもう一度頼んでみたら、
おんなじだった。
それ以来、行ってない。
- 750 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:33.95 ID:LeBDQYPY0.net
- >>697
ホント変わったよな
近所の家系ラーメンに良い感じのキャリアウーマンが一人でカウンター居たりして
- 751 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:42.65 ID:ZSziHxRE0.net
- >>747
そう
- 752 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:43.44 ID:4j6aB6sP0.net
- >>115
明日の昼飯にでも。と思ってつい調べてしまった。
- 753 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:47.79 ID:NwiwwABW0.net
- >>729
そう！富士そば。今日は秋葉原だったので４３０円のラーメンと迷って、３９０円のわかめ蕎麦にした。
- 754 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:48.15 ID:hF36PoQi0.net
- >>713
あー分かるw
焼き魚定食とか網走刑務所で出そうな雰囲気
小鉢がちゃんとしてる分、刑務所の方が良い
https://www.kangoku.jp/lunch.html
- 755 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:52.87 ID:YH4pa+Cj0.net
- 寿司屋でも面倒くさいのに、あのタブレットではメシは選べない
そんだけ
- 756 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:53.23 ID:8ijp9Fln0.net
- 800円ふざけるなってこのスレ
30年前の人が見たら驚くよ
- 757 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:32:59.43 ID:WU3P8uTr0.net
- >>722
あの貝汁の貝って何なのかねえ
あさりならあさり汁って言うだろうし
何の貝を使っているのか気になる
- 758 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:00.16 ID:mhHOK9be0.net
- 高いクセに美味く無いからダメなんだよ
- 759 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:11 ID:8+FV3p430.net
- >>701
同じく値上げしまくったココイチなんて更に行かない
800円って具材単品だとショボいから2点付けると軽く1000円越える上に
薄いルーで単調すぎ。まだレトルトカレーにココイチの飛び辛スパイスの方が良い
- 760 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:26 ID:3Xmt66pA0.net
- ランチ1000円取るならテーブル狭いとこはダメよ
行かなくなる
回転寿司行った方がまし
- 761 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:35 ID:BlQ5QZB40.net
- >>706
社員だけ異常にに安い
関連会社や子会社の方は割増料金
ちなみに麺類は２種類あるけど200円弱
- 762 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:43 ID:MwRIBeHG0.net
- ムンムンどーすんのこれ
- 763 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:33:50 ID:wadDQ8Eo0.net
- １０００円かかるラーメン屋やココイチが満席
貧乏になったんじゃない大戸屋が魅力無くなっただけ
- 764 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:05.32 ID:nKG8imv50.net
- どちらかというと和風の店だから、外国人が店員だとさすがに違和感があるんだよなあ
- 765 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:21.67 ID:nT5yoPyU0.net
- 客舐めすぎ
潰れろカス
- 766 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:36.88 ID:4tYnfzt50.net
- >>751
最強だな
- 767 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:53.50 ID:wJV4kO5F0.net
- >>604
塩分9グラムなのか！
- 768 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:54.72 ID:fkFRIg+P0.net
- 以前の中心価格帯は600円台だったが「現在グランドメニューの定食はほとんどが800円台と900円台」「800円未満のものは、そば、うどんといった単品商品だけ」。19年3月期は営業利益34.7％減。デフレ再来の中逆行して客離れに。
- 769 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:57.81 ID:H6ni2Czy0.net
- 大戸屋は男店員の接客が悪かったからもう二度といかない
クーポン使いますかって聞かれなかったらレジうち終わってから出したら
レジ打った後じゃじゃ使えねえって言うのよ なら取り消して打ち直せよって話
- 770 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:34:58.24 ID:jCF9wJ3k0.net
- そんな味落ちてんのか、黒酢のと母さん煮は好きだった
- 771 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:10.52 ID:NwiwwABW0.net
- >>744
チキンバスケット、かる〜くガーリックテイストだよね。あと、Mr.ディモンズのパンケーキとか美味かった！
- 772 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:28.54 ID:HgEZe4Fs0.net
- >>697
松屋と吉野家で女性なんていないよwww
オバハンならいるけどwww
- 773 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:28.93 ID:tcLtzC5G0.net
- 食い終わったらすぐ帰れ感スゴイよね、普通のファミレスより
- 774 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:35.30 ID:EposAyq/0.net
- >>7
おしゃれでもないだろ
元々池袋の小汚ない店だったのに
- 775 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:40.22 ID:f7LsRJvI0.net
- 外食淘汰の時代に、改悪繰り返してアホなのか
- 776 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:48.21 ID:bhII2+TH0.net
- 遅くて高い大戸屋に客が居るのは
吉野家や松屋に恥ずかしくて入れない女性向けの小洒落た店にしたから
これは創業者は食堂以外にモスバーガもやってて
モスの食堂版というイメージで大戸屋をつくた
- 777 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:35:56.05 ID:mhHOK9be0.net
- 大戸屋がある街ならば大体
美味しくてコスパのいい個人店の定食屋か居酒屋ランチの方が美味しい
味噌汁は最強
- 778 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:01.80 ID:Tjy4KC330.net
- 関西はほとんどこの店ないよな
そりゃそうか高すぎるわこれ
- 779 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:04.32 ID:U/mzxXHy0.net
- 貧乏人を怒らせたのがまずかったな
金持ち相手の商売でもないだろ
- 780 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:08.52 ID:BJF4ZE8c0.net
- >>760
そうね1000円なら回転寿司いいな
10皿絶対食えないし
うどんやラーメンやうなぎとか今何でもあるんだよな
- 781 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:19.57 ID:zAqq41Ln0.net
- 味噌汁の位置
右手前が当たり前だと思うだろう
しかし、全国的には右手前が39.7％、左奥が39.3％と拮抗している
https://j-town.net/images/2018/town/town20180228190043.jpg
https://j-town.net/tokyo/research/results/256621.html?p=all
- 782 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:19.69 ID:Lhny+BVO0.net
- 世界の人口は急増して食料価格は上昇する一方。もう安くて美味しいものはどんどん食べられなくなる時代になる。
- 783 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:22.99 ID:3Xmt66pA0.net
- あとメニューがいついっても大体同じとこはダメ
大戸屋がまさにそれ
- 784 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:36:31.87 ID:K40gkORJ0.net
- 日本のラーメンチェーンや定食屋がの価格が海外で高いってのは、
日本における宅配ピザの価格と同じでしょ。
日本の宅配ピザがアメリカの3倍くらいするのと
アメリカのラーメンが日本の倍するのは同じ現象。
- 785 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:37:04 ID:5stBBzCI0.net
- 1000円なら回転寿司行った方がいい
8皿食べて味噌汁で1000円未満
- 786 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:37:16 ID:8+FV3p430.net
- うちの近所のココイチはスッカラカンなんだが。ビジネス街だと早いから埋まってるのかね？
- 787 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:37:18 ID:kQp2ZGok0.net
- >>746
京都にいったらあったぞもちろん知らんかった
- 788 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:37:32 ID:4tYnfzt50.net
- >>753
やっぱりw 富士そばならいつでも食えるのに！
秋葉ラーメン勿体無いな
- 789 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:37:44 ID:u549uSH70.net
- 嫁や母親の手料理の方が美味いので
こんな店行く奴の気がしれない
- 790 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:38:23 ID:ZSziHxRE0.net
- 20年前の池袋で大戸屋と屯ちん食べてた
美味しかった
- 791 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:38:24 ID:rpByVU8f0.net
- >>673
だからおまえは虚言癖なんじゃん
ふた口コンロｗ 王将じゃねーだろ
「基本的には」はもっとありえんな
同じ味出せるようになるにはトレーニング必要
研修行くか店内トレーニング経由すんの必ず
材料は店のもの使ってやるから金かかるの
だからバイトや主婦ｗにはやらせてない絶対断言できる
>>623
王将とかもそうだぞ
基本的に飲食店のキッチンなんて大学生バイトがやってるわ
- 792 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:38:39 ID:/m4V8lEV0.net
- >>784
足元みてる系の値段設定だと思うわ
- 793 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:38:56 ID:bhII2+TH0.net
- >>734
漫画置き出したのは
食べ終わっても居座ってくださいて意味で始めたんだが
- 794 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:38:57 ID:jCF9wJ3k0.net
- >>530
親子丼が至高だった時代だな、あの頃は不景気だったからこそなのか手頃な外食が美味かったな〜
- 795 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:00.67 ID:BlQ5QZB40.net
- 1000円以上出すなら
中村屋や和幸やまい泉やハゲ天に行くわ
- 796 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:14.81 ID:kQp2ZGok0.net
- ココイチもたかがカレーのわりに高いなと思ったこれも1回きり
- 797 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:29.54 ID:Mk7pdPWi0.net
- >>518
値段だけの比較じゃなくて食べ比べてみろよ
まともに食べれる味なのはやよい軒だけだぞ
大戸屋は食べたことないから知らん
さすがに値段が意味わからない
- 798 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:43 ID:WU3P8uTr0.net
- >>789
世の中にはそのありがたい手料理を食えない人間も大勢いるんだよ
その大勢にさえ見向きもされなくなったのが今の大戸屋
ニーズはあるのに、市場を取り込めてない
- 799 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:46 ID:mhHOK9be0.net
- アホなバイトと偉くも無いクセに偉そうにしてるパートババアばっかりだから、提供も遅い
- 800 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:46 ID:3zp+aFmS0.net
- よく大戸屋批判で「遅い」っていう連中がいるが、
手作りなんだから遅くなるのは当たり前だとわからないんだろうな。
他店は業務用冷凍やレトルトで直ぐにできるのは当たり前。
本当にクレーマー大国になってるんだなと実感する。
- 801 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:39:52 ID:k8HcDM0e0.net
- >1
値上げしかしないから潰れる
８％便乗値上げ
１０％便乗値上げ
- 802 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:40:01 ID:G4YtXmb70.net
- >>769
ほんとコレ
俺もあった
- 803 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:40:25.93 ID:LdHJbtLJ0.net
- 料理提供がクソ遅い
↓
回転率悪い
↓
回転率悪いから並び待ち
↓
並ぶし遅いから大戸屋以外にしよう
↓
客数伸ばせない
↓
客単価を上げよう(値上げ)
↓
遅い上に値上げで客逃亡
料理提供の早さって大切だよな
さくら水産、リンガーハット、牛丼屋、餃子の王将とかさすがだと思うわ
さくら水産のランチなんて1分で出てくるぞｗ
- 804 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:40:28.75 ID:/cuXMB8t0.net
- アルバイトに依存してアルバイトを使い倒して利益出すような業界は
人手不足の影響をモロに受けるわなまともな層が定職に就いて
残った搾りかすの質に嫌気が差す、そして客が離れる
- 805 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:40:29.14 ID:J7Hjsh7h0.net
- 値上げしてクオリティ維持ならよかったんだが
値上げしてクオリティ低下は受け入れられなかった
そういう当たり前のこった
- 806 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:40:47.53 ID:PebLD/Sx0.net
- ゲロ屋
- 807 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:41:07.72 ID:VxG3m0jt0.net
- >>768
もっと言うと８００円台といってもほとんどが８９０円
つまり実際の定食の価格帯は900〜１０００円
味が価格に追いついてないってのが一番の敗因だとおもう
- 808 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:41:31 ID:axF9IIOh0.net
- 定食屋が女性客取り込もうとしたらまず間違いなく失敗する
リピーターになっても来店頻度低いし、長時間居座るから回転が悪くなる
- 809 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:41:32 ID:4tYnfzt50.net
- CoCo壱は裏ワザがあってな。
ハーフカレーとサラダとラッシーのセットでワンコインくらいで食える。
ハーフカレーといってももちろんハーフ以上の量
- 810 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:41:38 ID:3zp+aFmS0.net
- 多分このスレの人達とは価値観が違うんだろうな。
自分の場合は大戸屋こそが一番の定食屋だと思ってるから。
みんなはハンバーグとかステーキとかガッツリしたものや、
カルボナーラとか海鮮サラダとか洒落た料理も好きなんだろうけど。
自分は白ご飯と味噌汁と焼き魚の料亭メニューが一番好き。
これを満足できるレベルで提供できる大戸屋にはそりゃ足を運ぶ。
- 811 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:41:54.08 ID:WU3P8uTr0.net
- >>793
えっ？
ココイチが喫茶店だった頃の名残りだと思ってた
- 812 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:00.16 ID:kQp2ZGok0.net
- >>800
それに見合った味じゃないわそんなストーリーいらね
- 813 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:10.43 ID:3O+qrzIH0.net
- 定食単価780円 生ビール180円でやってみな
- 814 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:12.17 ID:IkPR5opH0.net
- >>772
前に住んでたところはJKが牛めし食ってたぞｗ
- 815 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:40.09 ID:/m4V8lEV0.net
- いやそれ料理ジャンルの好みの違いやん
和食好きなだけやん
- 816 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:48.74 ID:UTrNb8Lz0.net
- バエも離れてそうだからな
良くも悪くも地味だし
- 817 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:51 ID:3zp+aFmS0.net
- 客離れに関しても、近年の日本人の経済力が低下したしわ寄せを受けてるだけだろう。
大戸屋やモスバーガーのそこそこの高価格帯のチェーンですら日本人は足を運べなくなった。
それぐらい貧乏になってるということ。それに尽きる話なのに、
なぜか店を批判してる貧乏人が多くいてウンザリさせられるな。
- 818 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:42:59 ID:qI+fXY9J0.net
- むしろ外食産業がつぶれていく時代に何言ってんだ
- 819 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:03 ID:NwiwwABW0.net
- >>788
煮干しラーメンはもうちょい高かった。本当は浅草橋方面の青島食堂で生姜ラーメン８００円を食べたかったんだけど、部品探しで時間がなかったんだよーー (大泣) 。
- 820 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:06 ID:5ZfmC0kY0.net
- てか大戸屋は量が少ない
松乃屋がいい
- 821 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:15 ID:KlMKyLiB0.net
- やっぱ味劣化したよな
数年前行ったときチェーンにしてはいけるやんと思ったけど
こないだ行ったらこのくらいなら松屋でええか…ってなった
- 822 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:29.52 ID:JHE7ZpYK0.net
- >>160
国産野菜とか書いてあっても、その農場は外国人農作業員だらけかと思ってしまうな。食材が外国産おかまいなしなら、農場も中国・韓国産の農薬肥料を使っているのかと思うと嫌だな。
- 823 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:32.78 ID:3Xmt66pA0.net
- 昼飯なんかさくら水産レベルでいいんだよ
待たされたら昼休み終わるだろw
- 824 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:48.64 ID:IkPR5opH0.net
- >>784
マルゲリータとかどうでもいいからサラミ入りのミックスピザ食いたいｗ
- 825 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:50.60 ID:88yDiq9l0.net
- 何年ももめた挙句に会社乗っ取られたも同然になり再起不能の業績悪化w
死んだ創業者も浮かばれないねぇ...
- 826 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:43:53.61 ID:nIoqb3aR0.net
- 鶏と野菜の黒酢あんはから山とかいうとこにパクられてるからな
ここにいく意味がない
フグスマ産の食べて応援あたりから傾き出したな
スーパーのお惣菜レベルだけど
昔は良くいったもんだけどねえ
- 827 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:44:49.89 ID:pjDjWzLg0.net
- メニュー見てたらお腹すいてきた
- 828 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:44:54.71 ID:5T6YQhV80.net
- さんま定食980円だっけ？
アホかと
- 829 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:44:57.10 ID:IkPR5opH0.net
- >>796
おまけにカツカレーのカツがお粗末すぎて俺も１回だけ。
- 830 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:09.85 ID:3zp+aFmS0.net
- じゃあ大戸屋以外のチェーンで
典型的な日本食を高クオリティで提供できる店ってどこ？
挙げられないでしょ。ここ以外思いつかないもんね。
- 831 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:25.16 ID:Sw2Eypuc0.net
- 何が美味しいのか
そういうイメージもわかない
店の名前だけ知ってる感じ
一食1000円は無理だろw
- 832 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:30.88 ID:jCF9wJ3k0.net
- >>200
大戸屋は女1人でも入れる定食屋が売りだった気がする
- 833 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:40.04 ID:ClRircA60.net
- 磯丸水産のマグロ三色丼にトロロはうまかった。
水産系が俺の中ではポイントが高い。
- 834 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:48.42 ID:kQp2ZGok0.net
- 食べて応援してたんかいくんじゃなかった
- 835 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:49.00 ID:HyKA5vlm0.net
- ここで1000円近く出すんだったら、居酒屋のランチ食べたほうが
満足度高いと思うわ
- 836 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:45:53.24 ID:BJF4ZE8c0.net
- すき焼きに1890円出すなら人形町の最高級老舗ランチ食べられるね
玉ひでの親子丼1500円ぐらいじゃなかったかな？
- 837 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:46:20 ID:IkPR5opH0.net
- >>808
女性は結局パスタばかり食っているイメージ。
糖質高いのになあ。
- 838 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:46:32 ID:4tYnfzt50.net
- >>830
一般人でも入れる大学の社食。
大戸屋は日本食では無いだろ
- 839 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:46:33 ID:WU3P8uTr0.net
- >>800
分からないね
ふつうの店はランチタイムの客を捌くために仕込みや作り置きでそれなりの準備をして、数を捌いているんだよ
大戸屋はそれをやってないだけ
- 840 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:46:53 ID:if+VD+XJ0.net
- 冷凍さんまで良いのに
- 841 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:11.92 ID:bhII2+TH0.net
- >>811
漫画置き出したのはつい最近の2年前から
- 842 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:15.67 ID:LdHJbtLJ0.net
- 初めて食べたとき40分待たされた
午後3時くらいだぜ？
この店舗がおかしいんだなと思って、違う場所の店入ったら、やっぱり30分以上待たされた
以来、二度と行ってない
- 843 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:18.44 ID:fkFRIg+P0.net
- 創業者は社員に優しかった。
忙しい社員に代わって母の日に社員の母親又は奥様にカーネーション送ってた。
- 844 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:21.27 ID:3zp+aFmS0.net
- 今みたいな寒い季節だと、和食は本当にホッとするんだよ。
とりわけ大戸屋での焼き魚は至福だね。
香ばしい皮の上に大根おろしを乗せて、そこに醤油を数滴垂らし、
熱々の身を箸でほぐして、しっかりと粒が立ったホカホカの白ご飯と一緒に食べる。
味噌汁を吸うと、これほどの幸せはないんだよな。
とにかく質の高い和食を味わえる贅沢は何物にも代え難いよ。
- 845 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:28.24 ID:LoUSTwbO0.net
- >>809
名犬ラッシー？
- 846 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:28.26 ID:3O+qrzIH0.net
- >>830
しんぱち食堂美味いよ
- 847 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:56 ID:GKXnQ29o0.net
- 大戸屋なんて入る気がしない
なんでだろ？
- 848 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:47:57 ID:4tYnfzt50.net
- >>819
ドンマイw 秋葉で富士そばw
仕事頑張れ！
- 849 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:02 ID:9gvH+FEY0.net
- 今どきの世知辛さには松屋あたりがちょうどいい
- 850 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:04 ID:K40gkORJ0.net
- パスタ屋は昼の1時間フルで居座られること前提で
価格設定してるでしょ。
- 851 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:05 ID:KmwZYfOR0.net
- 何もかもがズレてんだよ
- 852 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:17 ID:IkPR5opH0.net
- >>830
俺の行きつけの居酒屋ランチ。
- 853 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:38 ID:8md8Fzrp0.net
- 立て直したってバイトテロまた起きると思うね。
オペレーション大変そうだもの。
- 854 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:43 ID:eHz312SLO.net
- 下北沢の大戸屋まだあるか？
無くなったような気がするが。
- 855 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:48 ID:mhHOK9be0.net
- 値段に対するクオリティーが低い
- 856 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:48:56 ID:wZzSnLRR0.net
- おまえら、弱った飲食を叩くの大好きだよな
いきなりとか、ケンタッキーとか
- 857 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:01 ID:mhtvjvz40.net
- たまに行くけど鶏肉の黒酢あんかけ定食？（名前違ったらすいません）
あれが好きであれしか食わない
- 858 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:06 ID:rBiS+sB70.net
- マスコミがゴリ押ししてたけどそれがなくなったからだろ
- 859 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:12 ID:axF9IIOh0.net
- 手作りを売りにしてるくせに、バイトが調理してるから雑でしかも遅い
バイト使いたいならレンチンの方がよっぽどましだわ
- 860 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:13 ID:IkPR5opH0.net
- >>830
ああチェーン店か。
- 861 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:14 ID:hF36PoQi0.net
- >>820
メシ大盛り頼め
それでも少ないならデブ
- 862 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:35 ID:xmYMFRw90.net
- 500円ワンコインで速攻で出てくるメニューを用意すればいいのにね
そういうのを頼むような連中は長ッ尻しないだろうし、回転率で勝負できる
- 863 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:36 ID:mTIDpxbr0.net
- >>74
あれは粉末即席みそ汁という一ジャンルだからあれでいい
- 864 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:42 ID:3zp+aFmS0.net
- >>839
だからそこらの普通の店じゃないんだよ大戸屋は。
良く知られてないが大戸屋はオペレーションは手作りなんだよ。
前にテレビでやってたけどあれが美味しさの秘密なんだよな。
出てくるのが他の飲食店よりも遅くなったりするのも、
しっかりと手間暇を掛けて真心を込めて作ってるからなんだろう。
- 865 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:43 ID:NwiwwABW0.net
- >>830
意外と吉野家か、ほか弁のシャケ弁なんじゃねマジで。
- 866 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:49 ID:30SpLndM0.net
- 貧困層って基本馬鹿でゴミクズなので
安く食べれると言う事がどういうことなのか理解できないんだよな
それで二言目にはブラックガーだろ？
本当に馬鹿なんだと思うよｗ
- 867 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:52 ID:E2RO46YO0.net
- 吉野家には高くて入れない
グランドキッチンみかどは悲しすぎる
っていう程度のド底辺が入る店だったのになぁ
- 868 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:49:55 ID:FyOL1dqK0.net
- 100円高い
- 869 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:00 ID:zAqq41Ln0.net
- >>830
やよい軒だっちゅーの
やよい軒はまだ数が少ないけど増えたら松屋をも駆逐するだろう
- 870 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:05 ID:WU3P8uTr0.net
- >>838
＞大学の社食
学食って言わないか？
- 871 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:07 ID:LdHJbtLJ0.net
- そういやモスバーガーも料理提供遅いよなー
待たされるイメージありすぎるから、モスバーガーも行かなくなったな
- 872 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:08 ID:0aoARlPh0.net
- 昔から不味かった。よく今まで持ちこたえたな。
- 873 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:12 ID:4xCCtlHG0.net
- 内食が一番
- 874 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:24.80 ID:BJF4ZE8c0.net
- >>857
黒酢あんかけ評判いいみたいだな
明日田町店で食べてこよう
- 875 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:33.55 ID:gWVexTCd0.net
- ここの食堂、トンキンの典型的な濃い味つけだね
好みじゃないから一度でおしまいだったわ
- 876 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:39.99 ID:tP15vT8a0.net
- 今日食べに行って来たけど、バイトの子が1人でホール回しててかわいそうだったなぁ
人材不足も深刻なんだろうね
- 877 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:44.35 ID:8+FV3p430.net
- >>847
女(ババァ含む)向けだから。実際、女比率が高い気がした
今年一回だけしか行ってないが
- 878 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:50.22 ID:hF36PoQi0.net
- >>830
地方にある自分でオカズをとるスタイルのチェーン店
名前は忘れた
- 879 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:55.80 ID:3Xmt66pA0.net
- 大戸屋は団地の近くとかヨーカドーとかババアとじじいが多いとこに出店して駅前はつぶせばうまくいくよ。
年寄相手の定食屋にすればよい
- 880 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:50:58.02 ID:4tYnfzt50.net
- >>870
またがたwありがとう
- 881 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:51:23.48 ID:UTrNb8Lz0.net
- >>830
利便性とそこそこの味と質をクリアしてるとこが意外と無いんだよな
そもそも松屋あたりで妥協できる人は無関係なはずなのに騒いでる
- 882 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:51:37.93 ID:nIoqb3aR0.net
- >>844
焼き魚って焼くだけじゃねーかw
一番金かけたくねーw
- 883 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:51:54 ID:3zp+aFmS0.net
- >>869
やよい軒はおれもヘビーユーザーで通うけど、
客層がファミリー層色が強い感じで大戸屋よりは落ち着けないかな。
まあでも、基本的に生姜焼きやチキン南蛮をガッツリ食べたいときに行く感じだね。
ごはんおかわりできるし腹が減った時に重宝してる。
挨拶も「いらっしゃいませーこんばんはー」って
こんばんはをつけてくれるやよい軒は可愛い。
でも焼き魚などの典型和食はやはり大戸屋というのが
自分の中ではファーストチョイス。
ここだけはブレないし、こだわりがあるから仕方がない。
あとは仕事で疲れて癒されたいときも大戸屋ってなる。
メンタル的にゆっくりしたいなあって時はビジネスマンには良くあるじゃない。
そういう場合、ああいうくつろげる大戸屋の空間は大変ありがたいんだ。
社会に生きる男の隠れ家的なお店だよ自分の中ではね。
- 884 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:51:57 ID:Mk7pdPWi0.net
- >>757
まさかと思って調べたら中国産のあさりだった
一応あさりではあるみたい
https://www.yayoiken.com/sp/menu_list/view/598
- 885 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:00 ID:LeBDQYPY0.net
- >>830
へんな擁護出てきたな
さくら水産でもやよい軒、◯◯食堂（◯◯は食堂がある地名）などいくらでもあるし
サービスも食べる事に関しては大戸屋より優れてる
- 886 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:02 ID:LRXVR4pR0.net
- >>1
この前行ったら
高いのね
高級路線だけど味はバイトが作ったみたいな味
あれなら街の定食屋に行くわ
- 887 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:07 ID:NwiwwABW0.net
- >>862
メンチカツ１枚と唐揚げ２個に千切りキャベツ。飯と味噌汁とお新香で満足。
- 888 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:08 ID:fbX0HAHk0.net
- >>10
いいのか？w
- 889 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:18 ID:xmYMFRw90.net
- >>876
人材不足ではないです。
単に、人件費をケチッた結果です。
- 890 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:25.52 ID:mhtvjvz40.net
- >>874
一緒に入ってる野菜も美味しい
是非食べて
- 891 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:36.70 ID:WU3P8uTr0.net
- >>864
手作りだって、ふつうの定食屋はランチタイムのために仕込みも作り置きもするぞ
それは高級店でも変わらない
- 892 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:40.26 ID:i3ujVj810.net
- いいから大戸屋ランチの内容と値段を戻せっつーの
- 893 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:52:40.63 ID:PjOw4EJ10.net
- 一見さん狙えるような立地の店が多い
そういうところが残っただけかもしれんが
選択肢が多い立地にはまずないんだよな
商店街が強い下町住みだが出店しても瞬殺されそう
- 894 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:53:32.48 ID:BJF4ZE8c0.net
- >>890
了解
- 895 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:54:06.91 ID:IkPR5opH0.net
- >>893
うちはイオンモールにあるわ
- 896 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:54:36 ID:yKh2WO7C0.net
- 安く食べたかったら自宅で
パックご飯をレンチンして、納豆とインスタントみそ汁で充分だろ
- 897 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:54:37 ID:3zp+aFmS0.net
- >>885
さくら水産ってギャグで言ってるの？
あのチェーン店の内装や客層知ってるよね？
卵かけご飯してる客とかみると・・・、
自分はちょっとリピーターにはなれなかった。
お世辞にも大戸屋以上の和の空間を作れるとは思えないけど。
- 898 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:54:45 ID:xmYMFRw90.net
- >>887
これ、こういう客、こういう層を狙いたい。
事前に準備して、熱々じゃなくても美味しく温かいオカズ、
火傷しない程度に温かい味噌汁を速攻で出すパターン。
こういうのを頼む層は時間が無いサラリーマンなわけで、
火傷しない程度に温かいご飯を美味しくかきこんで、
ほどほどに温かい味噌汁で流し込んで、サッと帰ってくれる。
- 899 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:54:51 ID:JKh2k1eT0.net
- >>11
おたくがいくつかわからないけど10年経てば舌もこえるし味覚も変わるよね。
- 900 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:05 ID:LRXVR4pR0.net
- >>34
その店に友達がバイトで入ってて
学生時代に入った時は
こんな安くてうまくていいんかい！
って思ったわ
- 901 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:10 ID:nIoqb3aR0.net
- >>857
からやまって唐揚げ屋にパクられてるからなあ 黒酢あんかけ
大戸屋赤字の最大の理由だったり
俺も大戸屋は黒酢あんかけしか食わなかった
- 902 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:10 ID:hF36PoQi0.net
- ケンタッキー、定食やってくれないかな
チキン2個、サラダ、おしんこ、味噌汁とご飯で850円なら行く
- 903 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:13 ID:WU3P8uTr0.net
- >>884
おお、勉強になった
しかしなんであさり汁をわざわざ貝汁なんて怪しい名前にしてるんだろうなぁ
- 904 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:19 ID:YgIxIQzs0.net
- >>856
２分でわかるロックフェラー ペプシ （ケンタッキー） 遺伝子組み換えモンサント カーギル
https:www.youtube.com/watch?v=ceqRe2dFJ3Y
日本を侵略する穀物メーカー
- 905 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:55 ID:3zp+aFmS0.net
- 都内にも結構美味しい店ってあるんだよ。
でも、味付けが濃いとか脂っこいとか喉が渇くとかマイナス点が多くある。
大戸屋の場合はそういうマイナスがない。
外食を食べた後に感じる違和感がないんだよな。
健康的で美味しいものを食べたなっていう後味の良さが素晴らしい。
でも、大戸屋にも欠点はあるよ。
注文が届いてから料理が届くまで結構待たされる。
でも、それがまた悪くない。
時間をかけて良い物を手作りで手間隙かけて拵えてる。
そういう安心感がまた気持ちを嬉しくさせるよね。
- 906 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:55:59 ID:rpByVU8f0.net
- 全部野菜の皮むきから店内でやるのって非効率すぎ
仕込みからを入れると定食一つの提供時間15〜20分
客席数50とし地下店舗の回転率を3とすると
一日当たり10万円の売上得るには客単価666円
高級感出して女性も呼び込もうとしてるから
高いメニューはおそらく客単700〜1000円のはず
- 907 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:56:12 ID:wHoepiDB0.net
- 量が少ないんだよ
海外では外食の値段上がってる日本は安いとか言うけど
量が全然違うからな
日本人なら一品頼んでシェアするくらいの量くるし
- 908 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:56:31 ID:G2tkOsCF0.net
- 高い
遅い
少ない
味が濃い
- 909 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:56:33 ID:4tYnfzt50.net
- さくら水産はハマったなー、ワンコインで白米生卵海苔食べ放題に謎の魚w
都心に勤めてる人なら明太子食べ放題のランチとかあるしな
- 910 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:57:20 ID:yUG1dUpY0.net
- まず消費税増税したんだから外食なんてしないよ
- 911 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:57:54.09 ID:3zp+aFmS0.net
- 家庭的な優しさと上品さと高貴さを味わいながら堪能できる。
その上、料理も和食の家庭的な味を至高レベルに引き上げている。
こんな店って大戸屋しかないからね。
>>882
おれさ、大戸屋の炭火焼秋刀魚の大ファンで、
家でも秋刀魚焼いてるんだけど、どうしてもあの味にはなんなくてさ。
炭火で熱を入れてるからなのか、でも素材からしてまず違う感じなんだよな。
焼き加減も絶妙なんけど、材料が本当に違う。
米の炊き具合も本当に絶妙だしこだわりを感じる。
だから結局は大戸屋に足を運んでいる。
質の高い安心感がある家庭料理屋といったらまずは大戸屋だから、
何か気心の知れた友人の家に遊びに行く感覚に近いかもね。
- 912 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:57:54.51 ID:xmYMFRw90.net
- >>909
帰りに、旬の安い刺身と「さくら心」で一杯やるのが俺の日課だった
なにしろ変な時間に帰ると子供が興奮してしまい、寝なくなってしまうので…
- 913 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:58:01.08 ID:UTrNb8Lz0.net
- 普段オサレｗな店で食べてる人もギリ許容できるのが大戸屋
松屋はアウト
やよい軒は場所悪すぎ
- 914 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:58:28.24 ID:l6TRliEz0.net
- 聞いたことないから検索してみたら関東以外はかなりまばらにしかなくて、
ほぼ関東ローカルな飯屋か
- 915 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:58:31.75 ID:xnMj1jfr0.net
- >>908
ここの遅さと注文の忘れやすさは、業界随一だろうな。
何度注文忘れられたか分からん。
- 916 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:58:47.34 ID:BIGs7qsz0.net
- 単純にバイトのレベルと値段が釣り合っていない
定食の値段は接客次第で高くできるけど松屋とかと変わらん
- 917 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:59:16 ID:FNyXvj4Y0.net
- オリジン弁当やほっともっととか
売り上げ伸びてるだろうか？
- 918 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:59:22 ID:NwiwwABW0.net
- >>898
フライはホットスナックのケースに入れときゃヘーキヘーキ。ちょい小さい煮込みハンバーグとコロッケでもいけるぞ。味噌汁はなめこと大根で出すわ。
- 919 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 00:59:38 ID:3zp+aFmS0.net
- 大戸屋の米はおかずなしでも美味しい。
あんなに美味しいご飯が食べられる店は記憶にない。
米粒に甘みがあってそれでいて食感も良好。
お米が丁寧に研がれてるんだろうなって思う。
粒の立った美味しいお米を食べたいならまず大戸屋と考える。
- 920 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:03.72 ID:BJF4ZE8c0.net
- 明日黒酢あんかけ食べたらさんま買って帰ろうかな
今幾らぐらいかね？
1000円以内で定食作れたら十分かw
- 921 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:06.28 ID:yUG1dUpY0.net
- >>917
ほっともっともヤバイんじゃない？
- 922 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:07.83 ID:Ex2Udp/S0.net
- 一回行って以降、選択肢にも入らなくなった。
あの価格帯ならそれなりに納得できる満足感が得られないと厳しいと思う。
- 923 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:08.04 ID:YJq+Xdm20.net
- 吉牛とか注文して会計してる間に出てくるからなw
- 924 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:36.71 ID:zAqq41Ln0.net
- >>862
Sガストだな
ワンコインの定食がけっこうある
松屋より良い
- 925 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:00:36.71 ID:4tYnfzt50.net
- >>912
なんで興奮するんだよw
- 926 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:02.94 ID:gWVexTCd0.net
- >>830
がんこ、ごちそう村
- 927 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:06.35 ID:uW4wFtRc0.net
- 今時 自分でスーパーで買って作った方が美味いもの食える。
屑野菜で経費削減しても不味いだけ
- 928 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:20.39 ID:3zp+aFmS0.net
- ぶっちゃけ専ら健康志向の自分としては
大戸屋がなかったら厳しかったと思うよ。
どうしても都内だと肉料理の外食が多くなる。
ヘルシーで焼き魚を美味しく食べられる場所と考えると
もう大戸屋しか選択肢が出てこないんだ。
思い返してみれば、ビジネスに追われていたあの時代。
家に帰る途中、一番心が安らいだのは
大戸屋で席に座ったときだったのかもしれないな。
店員さんも清潔感がある人が多くて好感持てるんだよねえ。
- 929 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:29.03 ID:yUG1dUpY0.net
- >>925
子供が起きて寝れなくなるって意味でしょ
- 930 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:36.57 ID:mhtvjvz40.net
- >>901
寧ろ黒酢あんかけ食べる為に大戸屋に行く感じw
からやまも味似ているの？
合盛り定食しか食べた事ないから今度食べてみるよ
- 931 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:01:41.94 ID:HgEZe4Fs0.net
- まあ好きな奴だけ通えばいいよ
どうせ赤字だから、また更に改悪・劣化・値上げ・サービス低下するに決まってる
- 932 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:02:17.11 ID:NwiwwABW0.net
- >>925
パパ大好きなんだなw
- 933 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:02:21.67 ID:4tYnfzt50.net
- >>929
そういう意味か。なるほろ
- 934 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:02:44.75 ID:/IIiufQx0.net
- 令和になって職場で外に食べに行ったりコンビニまで行く人が減って弁当の人がガチで増えた
消費税の影響もあるんだろう
- 935 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:02:51.25 ID:FNyXvj4Y0.net
- どうなんだろ 公園や車内や社内で食う人増えたのいかな？
秋とか外で食いやすい季節だから
- 936 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:03:05.67 ID:re+JsEGX0.net
- >>907
少なく感じるけど、一日に必要なカロリーの３分の１を想定しての量なのでは。
客としては せっかくの外食だし、当分腹が減らない程度には食いたい気持ちがあるから少ないと感じてしまう。
- 937 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:03:10.74 ID:GMjzzqxO0.net
- >>906野菜工場で働いてたけど、某有名チェーン店に皮向きして加工した野菜めっちゃ卸してたわ。
腐りかけの野菜も卸してたでw黒くなってるの部分千切ったら新鮮な野菜の出来上がりやで。
- 938 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:04:09 ID:6eAvPBXF0.net
- 個人経営の中華屋とかが、一番オトク感ある
- 939 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:04:27 ID:G5UgRprs0.net
- 不味くなったよな、これに尽きる
- 940 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:04:33 ID:nIoqb3aR0.net
- >>911
大戸屋は飯は別にこだわってないし、
サンマはそれほど焼きで差が出ないと思うけど
俺は家でフィッシュロースターだけど
そこまで高級なのは出てこない
サバは結構焼きで差が出るけど
- 941 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:04:47 ID:4tYnfzt50.net
- 取り敢えずここは黒酢あんかければいいと思っている。介護食
- 942 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:04:59.15 ID:3zp+aFmS0.net
- 例えば、なんとなく和食系を食べたいなと思うことってあるじゃない？
そういう場合、典型和食を味わえる大戸屋に行くんだ。
線路沿いを歩いていけば、駅近くのビルの二階に何気なく青い看板が輝いている。
「いらっしゃいませー」
お気に入りの席に座ってネクタイを緩めるのは一つのルーティーンだよね。
好みの焼き魚をメニュー表で確認して注文する。
料理が届くまでのしばらくの間、仕事の疲れから解放される。
店内は落ち着いた雰囲気でたまに談笑してる声が聞こえてくる。
うん、悪くない雰囲気だ。
スマホで経済ニュースやRSSをざっとスクロールして閲覧。
ほう、こういうニュースがあったのかあ・・・。
その間にサンマが焼きあがったらしい。
「お待たせいたしましたー」
ふうん、良い匂いじゃないか。
この焼き目のついた皮にレモンをさっと絞る。食欲をそそるねえ。
大根おろしをかけて醤油を垂らす。これが美味しいんだよなあ。
湯気の出る焼き目のついたホクホクの身を箸で取り分ける。
さあ、それだけで至福の時間の始まりだ。
「ん、うまい。やっぱり旬の秋刀魚は良いねえ」
「お、新米かな。美味いねえ」
「味噌汁もダシが効いてるね」
「こりゃビールも飲みたくなっちゃうなあ」
脂の乗った焼き魚の旨味と、お米の甘みを堪能しながら、舌鼓を打つ。
大戸屋に行くことで日本人で良かったなあって確信するんだよ。
- 943 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:05:02.07 ID:xpzw2AsR0.net
- お家騒動で揉めた末にコロワイドに身売りだっけ
生殺与奪の権を握られてしまったな
- 944 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:05:32.08 ID:YJq+Xdm20.net
- 外国なんかやばいからな、バーガーでもステーキでもポテト山盛り付いてきて
店員がポロポロこぼしながら運んでくるし、さしみのツマみたいな感じなんだわ
- 945 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:05:34.71 ID:IkPR5opH0.net
- >>928
気のきかないバイトの間違いだろｗ
- 946 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:05:42.13 ID:xmYMFRw90.net
- >>942
昼休みが一時間しかない人間の生活じゃないよね、それ
- 947 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:05:52.82 ID:QM6sbAXx0.net
- 一回も行ったことないわ
美味しいの？
- 948 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:06:03.28 ID:xpzw2AsR0.net
- >>934
これからは中食の時代だよまじで
伸びるのは進化した冷凍食品
- 949 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:06:04.18 ID:WU3P8uTr0.net
- >>911
いや、ふつうに炭火のおかげだろ
大戸屋は一部の店舗を除いて炭火がデフォだ
- 950 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:06:04.58 ID:1A/AwYZM0.net
- 待ち時間長すぎる
- 951 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:06:16.00 ID:FNyXvj4Y0.net
- あまり稼ぎが普通の飲食自営業者は
消費税とか関係無いからな
- 952 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:07:07.12 ID:n7zL+RqX0.net
- オススメメニュー教えて
- 953 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:07:42.25 ID:WU3P8uTr0.net
- >>942
オチも無い小話とか誰得だよ
- 954 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:08:03.62 ID:rpByVU8f0.net
- 飲食業界もバカじゃないんで
オーダーとるのとレジ精算とをタブレット端末にする流れだよん
- 955 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:08:14.44 ID:KxIMfs7a0.net
- 大戸屋の経営者は2極化という言葉を思い出した方がいい
今の日本は金持ちと貧乏人しかいない
金持ち用の店じゃない以上、低価格で貧乏人呼ぶ道しかないよ
- 956 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:08:30.80 ID:xmYMFRw90.net
- >>952
初心者ならチキンのかあさん煮定食が鉄板と思われる。
- 957 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:08:37.91 ID:XQqRCUHH0.net
- 一人客重視の店づくりに変更しろ
客回転率Up！業績Up！間違いなしだ！
- 958 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:08:45.21 ID:91VTtem/0.net
- 食い物系チェーンは大体成長期に品質落として自爆していくね
- 959 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:09:14.95 ID:mgjuc9p50.net
- >>561
ステーキガストの方がまだ満足感ありそうだな
- 960 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:09:42.64 ID:rCZ7EZam0.net
- リーマンランチだと、例のコンビニ跡にできる怪しい中華料理屋が無双過ぎてな……
- 961 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:09:54.36 ID:plwXBXip0.net
- 醤油の味にクセがあるよなあ
- 962 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:09:54.72 ID:zAqq41Ln0.net
- 白飯食わせろってーの
- 963 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:09:57.27 ID:4tYnfzt50.net
- もう隣と仕切りパーテーション付けろよ
- 964 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:10:09.80 ID:plwXBXip0.net
- 和食もっと増やしてくれ
タノム
- 965 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:10:34.60 ID:yKh2WO7C0.net
- >>953
おっさんの舌鼓がキモくて、他の客が逃げるってオチかも
- 966 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:10:42.82 ID:PjOw4EJ10.net
- メインのターゲット層を老人にしてサブを主婦層にすれば少しは立ち直るかもな
リーマンや家族層はもう無理がある
- 967 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:10:49.52 ID:xmYMFRw90.net
- >>961
あの醤油、買えるよ
株主優待券の消費にぜひ
- 968 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:03.79 ID:3zp+aFmS0.net
- 大戸屋はシンプルで『質素』なのが良いんだよ。
でも他の外食はそこを誤解して『貧相』になってしまう。
例えば、ある店ではご飯はパサパサで長期保温したままのような不味さで、
秋刀魚は火がしっかり通ってなく大根おろしがついてないとかね・・・。
シンプルな料理だからと素材をケチったり作り方が適当だと、
質が低い貧相な食事になってしまうケースが多々ある。
大戸屋はそこで一切の妥協をしてない。
シンプルだからこそ一つ一つの仕事に真剣でよりこだわってる。
ご飯は粒が立ってほんのりと甘みも感じるほど、まるで炊き立てのような美味しさだし。
秋刀魚は大根おろしはもちろん、レモンまでついてる気配りがある。
この信頼感なんだよ・・・間違いがない。
シンプルだからこそ、期待以上のクオリティを示してくれる。
これがあるから大戸屋を通うのはやめられない。
期待にしっかりと応えてくれるチェーン店。
いつまでも街の中にあってほしい存在だよ。
- 969 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:05.05 ID:BlQ5QZB40.net
- >>940
秋刀魚は取れた場所で油のノリが違ってくる
- 970 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:06.25 ID:xnMj1jfr0.net
- 確かに暇そうなおっさんが多い。
- 971 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:18.96 ID:xAG0FISd0.net
- 600円代にしてご飯のおかわり自由にさせろ
- 972 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:29 ID:Xr2pPfOb0.net
- 焦げた上に冷めた野菜炒めを食わされてから行ってないな
金輪際立ち寄ることはないだろう
- 973 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:32 ID:ACoTVZIK0.net
- 大江戸屋行った事ないな
- 974 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:37 ID:xNh5EyBP0.net
- >>958
「このくらい原価削っても、手を抜いても、客は気づくまい」と思って、ちゃんとみんな
気づいてるんだよね
- 975 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:11:39 ID:6t9pwLft0.net
- 箸しかでない店のくせにビフテキたのむと微妙に切れてなくて繋がってるの本当やめーや
きちんときってだせや・・・
- 976 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:12:03 ID:iYWZ/eYHO.net
- 毎回大戸屋スレが立つ度、共通して書き込まれる不満が何年も解決されないままだもの
やる気全くねぇな、って感じだよ
- 977 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:12:14.98 ID:BlQ5QZB40.net
- >>943
買い増しされて飲み込まれるだろう
- 978 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:12:38.24 ID:axF9IIOh0.net
- >>958
店舗の拡大に、従業員の練度が追い付かないからね
素人ばっかりの店というのが必然的に出てくる
レンチンじゃなくて手作りを売りにしてるなら余計劣化が酷くなる
- 979 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:01.25 ID:Qu1xVAKO0.net
- 平然と1000円以上要求するようになったクソ企業
- 980 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:19.38 ID:qHt2OdjY0.net
- 値段と味、量がこれ系でダントツ釣り合ってないと思う。一時期メディアに取り上げられて勘違いしたのかオシャレな風にしたのが致命的
- 981 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:32.09 ID:Mk7pdPWi0.net
- 大戸屋いつも素通りして行かないんだけど、メニュー見てみたら、サイドメニューにある
ほうれん草のおひたし、ほうれん草のごま和え、じゃこおろし、この辺はちょっと良さそう
クオリティ次第だが
- 982 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:33.08 ID:/aKB4Ucn0.net
- しょっぱくて頭痛くなるから味薄くしてほしい
- 983 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:39.72 ID:aYQfJ8oW0.net
- 女向けを意識するのはいいが
メニューを和風創作系にしちゃ駄目だろう
微妙に高いから女来てない
- 984 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:45.91 ID:FNyXvj4Y0.net
- 持ち帰りが増えたら
今流行りのプラゴミ問題に 逆進してるな
- 985 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:45.85 ID:NwiwwABW0.net
- 大戸屋って、結局無駄に出汁取って頑張ってるラーメン屋に近い和食屋なんだと思われ。
- 986 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:50.21 ID:kQp2ZGok0.net
- サポがわいてるねｗ
- 987 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:13:51.91 ID:3zp+aFmS0.net
- 美食家の海原雄山が料理の原点の重要性を説くうえで、
典型の白ご飯や味噌汁などの朝食メニューを至高の料理として出したけども同感だね。
家庭でシンプルに普段食べてるものでも、
素材と技術にこだわることで、至高の味に昇華させることができる。
大戸屋にはその理念を感じるから、おれは足を運ぶんだろうな。
美味しい日本の和食を食べれるのはある意味究極の贅沢だと思うんだ。
- 988 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:14:06.82 ID:6t9pwLft0.net
- チンじゃなくて手作りを売りってさ
うな重販売していた期間も１から手作りなの？
素人が１から？
- 989 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:14:23.93 ID:b3eXOhvK0.net
- 昔は600円くらいで結構食べれたよね
消費税数パー上がったくらいで30パーくらい値上げするからなそりゃお前ら客の立場なら食うか？って話だよね
- 990 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:14:27.10 ID:ZSziHxRE0.net
- さくら水産に行くと30秒でランチ出てくるしな
池袋店はそんなに待たされた記憶がないんだがチェーン店化した頃は待ちの行列出来てたな
- 991 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:14:36.46 ID:4tYnfzt50.net
- >>980
あれが7分くらいで出てきたらまだ許せるかな、
要は時間がかかりすぎなんだー
- 992 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:14:52.55 ID:BJF4ZE8c0.net
- さんま定食680円で大々的に告知打てばすぐ業績回復するよ
全品200円づつ値引きしてね
- 993 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:15:40.89 ID:Nz1rTgyQ0.net
- バカッターの問題で休業して従業員、社員教育してたけど、まずは役員全員がいち店員として半年間位汗水たらして働けって
- 994 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:15:46.94 ID:NwiwwABW0.net
- メンチ・コロッケ・ケチャップスパ・キャベツの千切り・飯・味噌汁・お新香で税込み５５０円でやってみよう。
- 995 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:16:29.02 ID:F8brnLHw0.net
- 値段に見合う味じゃないからな。
高くてもうまけりゃ客は逃げない。
本当に馬鹿経営者が増えてるよ。
- 996 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:16:41.11 ID:yUG1dUpY0.net
- >>992
消費税増税して消費回転数落ち込んでるのに8%の時より売れないのに努力だけじゃ無理ゲー
- 997 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:16:59.75 ID:+kik3Edg0.net
- 増税厳しいなあ
- 998 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:17:29.81 ID:3zp+aFmS0.net
- あと大戸屋の最大のメリットは無難であること。
上司や取引先と席を一緒にする場としても
空間が落ち着いてるので悪くない。
彼女とデートをする場合も牛丼屋やカレー屋だとウケが悪い。
大戸屋だと「あ、この人わかってる」って声の感じでわかる。
結局ここなんだよな、どんな場合でも大戸屋なら間違いはない。
この絶対的な信頼感が本当に素晴らしい。
- 999 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:17:29.95 ID:kQp2ZGok0.net
- まあ安倍が最低
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2019/11/06(水) 01:17:45.03 ID:NwiwwABW0.net
- さてと、納豆飯でも食って寝るかな…
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
- 1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1002
201 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★