【パックご飯】蛋白質を通常の10分の１以下にしたタイプや糖質を30％減らしたタイプをフィリピンに工場建て生産へ・新潟の食品メーカー

1 ：水星虫 ★ ：2019/09/21(土) 11:56:32.88 ID:Sxexr4Ok9.net

県の会社フィリピンにごはん工場

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20190921/1030009462.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

経済成長にともなって糖尿病の患者が増えているフィリピンで、新潟県の食品メーカーが、
独自の技術でたんぱく質や糖質を抑えた真空パックのごはんを製造する工場を建設することになり、
首都マニラ郊外で起工式が行われました。

この工場は、新潟県の食品メーカーが、フィリピンの首都マニラ郊外に
およそ３億円かけて建設するもので、メーカーの代表やフィリピンの政府関係者など
およそ４０人が出席して、２０日起工式が行われました。

このメーカーでは、フィリピンのコメに乳酸菌を加えて発酵させる独自の技術を使って、
たんぱく質を通常の１０分の１以下にしたごはんや、糖質を３０％減らしたごはんを開発しました。
建設する工場は、こうした特殊なごはんを製造して真空パックにするもので、
来年７月の完成を目指すということです。

フィリピンでは、肉料理をおかずに大量のごはんを食べる食生活が一般的で、
経済成長にともない、糖尿病の患者がこの１０年で６０％以上増えています。
メーカーでは、開発したごはんは糖尿病の予防や食事療法に役立つとしていて、
医療機関のほか、健康志向が高まるフィリピンの中間層や富裕層への需要を見込んでいます。

工場を建設するバイオテックジャパンの江川清貞会長は、
「糖尿病で苦しむフィリピンの現状を改善するとともに、将来はここから
アジア全域への輸出を目指したい」と話しています。

09/21 09:54

2 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 11:57:39.78 ID:IzZtB/690.net

腎臓に良さそう

3 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 11:58:56.14 ID:KbZhgmSF0.net

低糖質はわかるけど低タンパク質の意味はなんだ

4 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 11:58:59.83 ID:E8FZ9o9z0.net

糖尿病の人工透析とインシュリンを保険から外せ

5 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 11:59:41.99 ID:WrkNdabW0.net

一方、中国ではウイグル人から取り出した腎臓を移植できるので糖尿病性腎症の患者さんも安心であった

6 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:00:06.25 ID:fA4k4L4q0.net

サトウ食品工業？

7 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:00:40.83 ID:s/USRLWU0.net

でも普通のコメよりも美味しくないんだろ？
知ってる

8 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:01:14.43 ID:oj5PdH6l0.net

>>3
通風でない？

9 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:01:20.98 ID:6VwjpvFq0.net

それ単なる栄養のない食べ物だろ

10 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:02:00.65 ID:fA4k4L4q0.net

>>3
糖尿病性腎障害用の低たんぱくやろ

11 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:03:17.59 ID:CU4D6wa60.net

低タンパクのメリットがわからん。。。

12 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:04:16.93 ID:FPzz1Ify0.net

つーか、食べる量を減らした方が早い気がw

13 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:04:58.15 ID:xfEu78MV0.net

サトウのゴハン？

14 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:08:23.23 ID:pFg/7Gf90.net

>>4
自業自得だと言いたいなら、風邪も骨折も虫歯も適用外だな

15 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:08:56.46 ID:UH2zesmA0.net

>>10
タンパク質は負担かかるんだっけか

16 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:11:14.39 ID:sELsDkW40.net

米は炊いた方が安い。手間だけど。

17 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:12:28.23 ID:oC+cffmL0.net

日本国内で工場建設してくれよ

18 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:12:50.77 ID:9bBKxMPR0.net

タンパク質はダメでしょ

19 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:13:31.56 ID:40BKco3M0.net

サトウ食品か越後製菓か

20 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:14:00.52 ID:H37ps1He0.net

興味深いね。株買いたい

21 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:14:29.65 ID:7uyHYq200.net

腎臓が弱いと野菜も食べられないからな

22 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:14:43.24 ID:TrFoTkpE0.net

>>19
正解は？

23 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:14:44.32 ID:lTiJwAORO.net

わざわざ栄養を減らすとか…

24 ：名無しさん＠１周年：2019/09/21(土) 12:15:37.90 ID:99K4UbB10.net

昔の日本人...はおかずが質素な分、白米ドカ食いしてエネルギー源にしてたらしいけど糖尿のイメージないのは米が原因じゃないからじゃないの？