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【グルメ】ウナギの「刺身」がない理由、知っていますか？
- 324 ：名無しさん＠１周年：2019/07/30(火) 12:28:49.09 ID:Fns7eHfP0.net
- キウイとか肉と付け込んどくと肉が柔らかくなる果物もそうだよね
たんぱく質のつながりを溶かす酵素持ってる
ああいう果物は食べるとちょっと喉がイガイガするけどあれも結局喉の表面が溶かされてんだよね
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