【地域・グルメ】始発前から100人以上の行列が?神奈川を代表するラーメン店「飯田商店」がメニューを刷新!

1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/07/16(火) 14:29:55.25 ID:94DOYslZ9.net

神奈川県・湯河原にあるラーメン店、『らぁ麺屋 飯田商店』。

数々のラーメンアワードに入賞し、ラーメン業界にもファンを多く持つ名店です。
そんな飯田商店が6月16日から、すべてのラーメンをリニューアル。
どんな変化を遂げたのか気になりますよね？
というわけで、初日に新メニューをいただいてきました！


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始発前には100人以上の行列が！

飯田商店では開店前から行列ができるため、整理券が配布されます。

リニューアル前の最終日にはお客さんが殺到し、朝5時半で250枚を配布し終えてしまったそう。
都心からの始発電車が6時過ぎに来るので、それよりも早い……ラーメン界の伝説に残る事件です。

私がお店に到着したのは6時ちょい前。すでにお店の前には長蛇の列が。

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受け取った整理券は97番。とんでもない人気です。

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私が注文したのは、『わんたん入り　しょうゆチャーシュー麺』、『塩チャーシュー麺』、新メニューの『一本釣り本枯節のごはん』、リニューアル前も提供されていた『おにくごはん』の4点。
リニューアルはメニューにとどまらない
店内は割烹かお寿司屋さんのような、格調高い雰囲気。流れているBGMもインストのジャズで、いわゆる「ラーメン店」を想像するとギャップに驚くはず。

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お盆の上のお箸と箸置きにも、以前との違い。お箸にはお店の名前が刻印され、箸置きは石の手触りが残る重厚感のあるものに。

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麺類が入る有田焼の丼も一新され、飯田家の家紋が彫り込まれています。よく見ると、家紋はお店のいろいろなところに。

ちなみに「飯田商店」という名前は、もともと店主の飯田さんのご実家が営まれていた会社が「有限会社 飯田商店」だからなんです。

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「鶏」「水」「豚」三位一体のスープ！
最初にいただいたのは『わんたん入り　しょうゆチャーシュー麺』
う、美しい……。

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これまで飯田商店で提供されていたラーメンのスープは、鶏と水だけで作られていました。そこへ、新たに「豚」をスープに使うようになったのです。
さらに鶏スープには「黒さつま鶏黒王」が仲間入り。
黒さつま鶏は、一般的な鶏よりも旨味成分が多く含まれており、深みのある味わいが出る品種。その中でも、長期育成によってさらに質が高められたのが「黒王」です。
さっそく、いただきます！

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https://news.biglobe.ne.jp/trend/0704/rgn_190704_6603623877.html
7月4日（木）20時0分　Rettyグルメニュース

51 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 15:39:16.80 ID:IRMblU6q0.net

思い起こすに、
並んで食べたもので、時間に見合うほど美味いものなんて一つも無かったな。

52 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 15:40:30.55 ID:vbAPLXFt0.net

>>10
そんなに住宅街じゃないかな

53 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:00:33.00 ID:2l5aPXz/0.net

ならんでまで食うのか

54 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:02:49.08 ID:1CLq6rAZ0.net

安い食材使って安いでしょ？という飯屋より高級食材を使って1500円以上の方がいいわ。
まだまだ安いくらい。
2000円以上が妥当だな。

55 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:05:28.35 ID:dm5C4Gu+0.net

おっぱがんなむすたいる
らぁめんやいいだしょうてん

こっちは全然似てないな良かった

56 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:10:48.30 ID:emzTZwTs0.net

ラーメン食いたくなってきた　明日はじらい屋だな

57 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:12:36.89 ID:7vPP/fbi0.net

持ち帰れる類のものなら多少は列ぶ気になるけど
店で食う場合はせっかく自分の番来ても落ち着かないから避けるな

58 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:14:37.62 ID:cbFf0sQZ0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。

法窓夜話 私家版
続法窓夜話　私家版
https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1144182365134061568
（直リンNGのためtwitterが開きます）ode
(deleted an unsolicited ad)

59 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:20:58.32 ID:Dg9iTNht0.net

スープ、麺だけでなく具材も含めてかなりのレベルだと思うけど
始発前から100番目とか並んで食べるほどのものじゃないなあ
名古屋の山本屋本店名古屋駅店にも100人以上並ぶことがあるけど、そこまでして食べるほどのものではない
山本屋本店と同レベルか少し上くらいのものだと思う

60 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:57:30.07 ID:ek8SNCVr0.net

>>59
近県でも始発だと整理券貰えない可能性あるからみんな車やで。

61 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 16:59:56.44 ID:YOLG0kQX0.net

>>1
柄本佑の箸上げ動画で見たい

62 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:01:15.81 ID:YOLG0kQX0.net

>>49
同じに見えるけど

63 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:08:24.96 ID:KW4WBI110.net

一回食ったが並ぶほどじゃなかったな

64 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:09:37.92 ID:H1kDrqfg0.net

要は、並ぶほど美味しくなかったと、言いたい位に
美味しいのか
今度食べに行こうかな
湯河原遠いな

65 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:10:41.46 ID:iA7mzXao0.net

クンパが並んでそう

66 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:10:49.59 ID:h9v4Iztk0.net

ラーメン屋は文字通り玉石混合だよな
環七に全部うまい店があるのではない

67 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:15:12.48 ID:KW4WBI110.net

ここのおかげで鶏水系って言われる店が何軒もできたので
そこを並ばずに食いに行けばいいレベル
マジで
まぁ無駄に並びたい人は好きにすればいいが

68 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:15:14.01 ID:Kt58nrq50.net

https://i.imgur.com/UDaMkQn.jpg

69 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 17:18:28.08 ID:DZwKDmPr0.net

好きだったのにTV出た途端行列できるようになって入る気が無くなった店も多いなあ

70 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 18:16:15.78 ID:Y+E5Sihg0.net

神奈川の行列ラーメンなら
関内
相模大野
川崎
でもうお腹一杯

71 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 18:21:06.60 ID:wQmoqA820.net

へー外観は小汚い昔ながらのラーメン屋みたいなんだなw
イメージと違って驚いた

72 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 18:40:24.22 ID:ZAw7kxh30.net

>>1
背脂が足りないな

73 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 18:56:25.45 ID:uQ/PmKGB0.net

スープは美味しい、あの素麺のような麺は好み、大盛り出来ない、味つけ卵なし、トッピングは旨いけど少量で割高...2杯余裕で食べれる
旨い物を少量味わっているようなラーメン

74 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 19:16:36.86 ID:k/Vait5m0.net

「らぁ麺」という表記でもう行く気なくなる

75 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 19:41:22.99 ID:LbvMDsLE0.net

「らぁ」がなんか嫌

76 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 19:45:07.10 ID:7laHkuel0.net

飯椀？ずいぶん丼が小せえな
これにラーメンが入るんだよな

77 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 19:55:27.61 ID:K+ZtpFfV0.net

>>41
暖簾分けじゃなく店舗増やすなら味の劣化確定だな。

78 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 20:20:48.11 ID:tJMyQ7k80.net

知らないなあ
元より地元以外のラーメン屋なんて知らないからねｗｗｗ

ところでこれは一般論だが名の知られたラーメン屋の名店というのは
どこもかしこもいつも長蛇の列で、ｳﾘなんかひねくれものだから
「これが経営学でいうところのシグナリング効果かなあ」とかいったりするがｗ
まあ何事によらず行列ってのは好みじゃないなあ。
並んで名店の味を喫するなら並ばないで中庸の飯を食した方がいいなあ
むろんこれは*個人の感想です*なんだけどさ、一般論として。

79 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 20:30:18.56 ID:g3BpxSzT0.net

成人病量産ライン

80 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 21:47:03.14 ID:Qst0jaNx0.net

よっぽど柴崎亭の方が凄くない？

81 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 21:51:39.23 ID:zNst9LG90.net

一回だけ行ったけど麺が柔々過ぎてコシがなかった

82 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 22:31:20.00 ID:8R33zciF0.net

近くにある国味も上手いんだよな…
こっちは昼時以外は空いてるね。

83 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 22:35:54.75 ID:9XblfRYR0.net

BGMにジャズを流す店はハズレ率高し。

84 ：名無しさん＠１周年：2019/07/16(火) 23:27:54.37 ID:qvLPq2eN0.net

平塚市民だがここ行ったことない
神奈川なら川崎の豚星か関内二郎が美味い
平塚市のラーメンは普通だから食わないでよいよ

85 ：名無しさん＠１周年：2019/07/17(水) 00:34:54.78 ID:qoab4Q2R0.net

>>84
平塚はらおしゃん

86 ：名無しさん＠１周年：2019/07/17(水) 00:46:14.46 ID:0jocawi70.net

にこり食堂だっけ？
姉妹店もある
うまいぜ

87 ：名無しさん＠１周年：2019/07/17(水) 12:12:23.76 ID:iY00+Nz30.net

ラーメンほど好みと客側のコダワリが分かれる食い物はない
いわゆるラーメン評論家やラーヲタが絶賛する店でも自分の味覚とは全く合わないものも山ほどあるし、それが現実

シロウトグルメ記事が大量生産される今、ラーメンは情報と見た目を食うものだし、人気店も情報と見た目によって作られる

誰も味わってなんかいない

88 ：名無しさん＠１周年：2019/07/17(水) 14:26:38.04 ID:lQSbwKIt0.net

>>70
相模大野って何かあったっけ？
スモ二郎？

89 ：名無しさん＠１周年：2019/07/18(木) 11:53:24.10 ID:B1embuNk0.net

湯河原はネット通じないほど田舎だぞ

90 ：名無しさん＠１周年：2019/07/18(木) 13:01:05.19 ID:xvBGCPUi0.net

>>89
んなわけあるかw

91 ：名無しさん＠１周年：2019/07/18(木) 14:33:42.82 ID:bF/dXsJA0.net

>>89
そもそも電気来てんのか。

92 ：名無しさん＠１周年：2019/07/18(木) 19:24:34.91 ID:pzCNlMXK0.net

とりあえず石垣島でｗ

93 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 16:21:15.23 ID:hsRV2N0j0.net

そんなに美味いのか
食べてみたいが並んで整理券とか面倒くさい

94 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 16:49:35.53 ID:NiaVCmne0.net

格調高い雰囲気なんて言っても客の恰好がコレじゃーねｗ
行列に並んでまでして食べたい物なんて何もないな。

95 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 16:51:00.83 ID:pp2Tj6Sc0.net

こういう馬鹿な話できるのが幸せなんだな・・・

京アニのスタッフも昨日の朝までこんな話してただろうに

96 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 16:51:09.89 ID:8GjeIURF0.net

見るからにうまそうだけど俺は普通の町中華のラーメンが好き

97 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 17:25:56.60 ID:J8MBWSABO.net

ラーメンショップが有ればいい
ただし並んでまで食いたいとは思わんわ
昼飯の時間は意図的にずらすし

98 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 19:54:05.55 ID:D6tGA6kP0.net

デパートのイベントで食べたけど
そこまでのものかと思った

99 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 23:42:37.55 ID:HEMCf/RZ0.net

始発で整理券終了でそこから開店まで待つのはさすがにしんどいわ

100 ：名無しさん＠１周年：2019/07/19(金) 23:43:23.83 ID:EMhOtLEQ0.net

神奈川かあ…