【中国メディア 】日本人は「餃子は煮るより、焼いた方が美味しい」と考えているらしい

465 ：名無しさん＠１周年：2019/06/03(月) 20:44:31.74 ID:iwPZIxfW0.net

>>11
鍋貼（コーティアール）
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鍋貼はもともと山東省烟台あたりで食べられていたギョーザだ。
餃子はそのあたりの昔の方言でギョーザと発音する。
で、山東省をイナカと蔑んだ連中が、烟台のギョーザは鍋に貼りつけて焼くから鍋貼だと言った。

だから、餃子をチャオズと発音するなら水餃子のことで正しいが、ギョーザと発音するなら焼餃子が正しいのだ。
そこに日本は関係なく、中国の国内事情なんだよな。