【日本食】"日本式ラーメン"はなぜ世界でウケるのか

517 ：名無しさん＠１周年：2019/05/30(木) 22:35:15.09 ID:eURApPMB0.net

>>1


ちなみに中国料理では、豚骨を白く乳化させた、

豚骨スープなる物は存在しない。

日本独特のスープ。


中国では、鶏を使って白色乳化した白湯スープなる物が、
高級料理として存在する。

それ故に、日本の豚骨スープにも高級イメージが付き、
中国では豚骨スープのラーメンが人気で主流。

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