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パン業界に激震 山崎製パン「イーストフード・乳化剤不使用」表示の是非★2
- 751 :名無しさん@1周年:2019/05/24(金) 18:09:01.07 ID:/sDDmbKZ0.net
- >>748
生地の温度と窯の温度、焼き時間を揃えて同一条件の焼成なら同じ結果が出るだろ
そもそも芯温がちゃんと上がってなきゃ生焼けになるから商品にならない
売れる品質の商品なら残ってるわけないんだよ
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