【料理】サラダ油×醤油で「卵かけご飯」の味になる！？　ネット騒然の珍レシピ

1 ：ひぃぃ ★：2019/05/16(木) 22:33:39.55 ID:Lr00KtPl9.net

日本人のソウルフードといっても過言ではないかもしれない「卵かけご飯」。筆者は「卵かけ納豆ご飯」が大好きで毎晩のように食べているが、時々卵がなくて泣く泣く普通の納豆ご飯を食べることがある。

そんな中、卵なしでも「卵かけご飯」の味を再現できるという夢のようなレシピがツイッターに投稿された。「卵欠けご飯」とも呼ばれるこの1品、さっそく編集部でも試してみた。

■油としょう油のさじ加減が大事

一般的な「卵かけご飯」は、といた卵をほかほかご飯の上にかけ、しょう油を少し垂らすと完成する。とろとろの卵の甘味としょう油の塩気が絶妙なお手軽メシの定番だが、「卵欠けご飯」はさらに簡単な手順で完成する。

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。
　卵かけご飯の完成。

　卵がないときに作るご飯。
　しかし本当に卵かけご飯の味がする。笑　#卵欠けご飯#本物の料理人に教わった

卵なし卵かけご飯のレシピを投稿したshota/ショウタ（＠cookingshota）さんのツイートによれば、用意するのは、サラダ油・しょう油・ご飯。ご飯にサラダ油としょう油を適量かけて混ぜるだけだ。

分量が分からなかったので、最初は油もしょう油も少なめに投入。しょう油の味しかしない...と思いつつ食べ進めると、突然「卵」らしきヌメッと感が。油を足すことでかき混ぜやすくなり、油のオイリーさが卵のヌメヌメと錯覚するほど丁度良いあんばいになった。米が不気味なくらいテカっているが、これはいけるかもしれない。

しかし残り3分の1ほどになって、思わぬ壁が。油の味に飽きが生じ、「何か足りない...あっ卵か」というよくない感情が芽生えてきた。

さらに食べ進めると、先ほど調子に乗ってかけた油としょう油が茶碗の底に溜まり、米が漂流している。「もういらない」という思いでいっぱいだったが、米は一粒も残さない主義なのでなんとか飲み干した。

今回は油としょう油の加減がうまくいかなかったが、ツイッターでは「普通に美味しくて草」「ほんまや。卵かけご飯やわ」との声も見られ、おいしく食べられた人もいたようだ。油を飲むという経験は2度としたくないので筆者はもうやらないが、勇気ある人はぜひ挑戦してほしい。

2019年5月16日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16465657/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/3/7340b_1460_214d9987aa4ecc2ebd78f05f7426d348.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/4/e4eda_1460_b2aaa43c983759a78b2dc2596ebad47c.jpg
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http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/7/97ee1_1460_7dd198c2028e1309f6e3bd88046540cc.jpg

195 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 11:14:01.41 ID:OHuzMUMg0.net

バターしょうゆご飯も美味しいよ。
どっちかっていったらそっちに似てるんじゃないの

196 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 11:45:10.95 ID:86pB6owQ0.net

ご飯に牛乳かける奴は気が狂ってると思う

197 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:45:20.27 ID:d7hfDWMO0.net

>>196
聞いたこともねえよと思ったらシチューのことか
美味そうには見えんわな

198 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:46:30.68 ID:Otxa8LHy0.net

味覚が鈍感すぎるだろ

199 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:47:40.67 ID:TcVJVBan0.net

昔ならバター醤油ご飯だったのだろうけど、
今はバターの方が卵より高い。

200 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:47:54.99 ID:fzwgL+SH0.net

ここまでやるなら焼き飯作ったほうが人生幸せ

201 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:48:38.62 ID:a60ef0MR0.net

生卵３個と大量の紅ショウガと七味入れてTKGやってみ
肉のない牛丼みたいになってうまいぞ　年中やってる

202 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 15:49:26.82 ID:+prwxhym0.net

そこまでしてTKG食べなくても…
のりたまでいいじゃん

203 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 16:03:29.76 ID:T4Ea5kFc0.net

下級国民のおまいらにお似合いレシピだな

204 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 17:53:47.92 ID:Gzmsx8ov0.net

せめて「絹ごし豆腐＋塩ネギたれ＋醤油」だろ

205 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 18:07:14.80 ID:Lthrpoz00.net

>>178
味覚障害にもほどがある

206 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 18:15:50.21 ID:W8GfxoeJ0.net

炒めると具無しチャーハン

207 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 20:46:45.34 ID:WN1P4ANg0.net

いや。
普通に卵で食べるよ。
サラダ油嫌いだし。

208 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:25:40.42 ID:s+nvsI1M0.net

>>196
仏陀全否定w

209 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:30:14.64 ID:ABaSXsZN0.net

キャノーラ油って…終わっとるわwww

210 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:31:19.93 ID:yMQT+BFs0.net

醤油だけでいいだろ

211 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:43:34.16 ID:6gNldoWD0.net

>>10
柚子胡椒ちょい足しで

212 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:45:19.01 ID:voCFeAf60.net

これはあれよ
サラダ油をラードに変えてみそ
卵ご飯とはまた違った別の素晴らしいご飯

213 ：名無しさん＠１周年：2019/05/17(金) 21:55:57.84 ID:A3fdSFB20.net

>>1
画像いらんしｗ
筆者がちょっと不満そうでディスってるみたいだが文章ワロタ

214 ：あみ：2019/05/17(金) 22:39:22.14 ID:9grXQQ/j0.net

マーガリンごはんが好き

215 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 01:03:06.86 ID:Kz3UHEx60.net

サラダ油うっすら混ぜてコショウ多めにふりかければ即席チャーハンのできあがり

216 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 04:17:29.80 ID:ZU4C8QtU0.net

なんねーよ
うまいけど

217 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 04:23:59.56 ID:baoC3lty0.net

チョコ食べた後すぐ歯磨きするとチョコミントになるぞ

218 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 04:28:16.97 ID:gvtbuXrv0.net

そもそも卵かけご飯が気持ち悪い

219 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 04:32:40.89 ID:OQQs4jSf0.net

意味が分からん。卵黄の味は真似できんだろ。
一パック９８円ぐらいのものをケチる必要ないだろ。
たまごかけご飯は、しょうゆに味の素をそこそこかけて海苔とネギを散らさないと

220 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 11:39:29.02 ID:WwJO8iuh0.net

せめてゴマ油にしろよ

221 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 11:42:49.97 ID:EIoXf0lj0.net

卵かけご飯　＋「ごはんですよ」＝うに丼

222 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 11:44:00.57 ID:SiC7m2yP0.net

ツナ缶×醤油でうまい

223 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 11:44:08.58 ID:2x9Lrnss0.net

奴隷食

224 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 11:44:26.79 ID:IE5iKXt70.net

卵くらい買って来いよ。

225 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 12:32:32.53 ID:FCiSk6Yz0.net

>>196
ブッダ「お、おう」

226 ：名無しさん＠１周年：2019/05/18(土) 20:49:25.89 ID:SC38kVix0.net

健康診断でコレステロール高めだから卵控えた方がいいと言われて卵食べないようにしてるが
食事のバリエーション減って困るわ

227 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:10:34.77 ID:7DJqKz9C0.net

つまり

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。

すると、卵かけご飯の完成ですな！？

228 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:11:53.66 ID:V+kdko4X0.net

そこまでして油ご飯なんか食いたくねえよ

229 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:19:33.57 ID:z2ObPhQs0.net

味覚障害が増えているんだな
悲しいね

230 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:20:54.25 ID:tkAbbBhV0.net

たぶん

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。

で、卵かけご飯の完成ですよ！？

231 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:32:31.20 ID:A9bx0BH+0.net

ゆとり以降の味障世代だけだろ？こんな事言ってんのは。

232 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:34:51.61 ID:ztpbEHdd0.net

>>11
そっちがいいね

233 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:34:53.69 ID:A9bx0BH+0.net

プリンにしょうゆも、全然、ウニには似ても似つかなかったし、書いてるヤツは舌がおかしい。

234 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:39:02.75 ID:A9bx0BH+0.net

マヨラーにしろ、ちょい足しでみそバター牛乳ラーメンにしろ、別にうまくはない。
それをうまいなんて言ってる時点で舌がおかしいから自覚したほうがいい。

235 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:40:07.39 ID:bC7ws9TJ0.net

卵買ってきた方がいいよ

236 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:46:15.21 ID:JrB4u38AO.net

オリーブオイルならあり得る

237 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 03:52:33.93 ID:Dikq7Pso0.net

油ってのは量さえ適正なら体には必須な物だから
エゴマとかオリーブ油でやるならOKだろうな

238 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:09:52.40 ID:n08QvS4H0.net

>>1
サラダ油
マーガリン
コーヒーフレッシュ


よくない

239 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:12:35.96 ID:1F2KaciX0.net

鰹節とマヨネーズをご飯にかけて混ぜると鯛めしなる

240 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:24:34.89 ID:Mw+in0Dv0.net

オリーブオイル+醤油のスパゲティ
は美味しい

241 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:26:47.33 ID:3Vv3/zKI0.net

ゴマ油かバター醤油なら理解できるんだが

242 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:45:17.92 ID:mA6PQ5hm0.net

卵かけご飯より美味しかったよ

243 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 04:53:59.48 ID:CZzV/+IR0.net

>>233
鼻悪いだろ

244 ：名無しさん＠１周年：2019/05/20(月) 06:43:58.54 ID:Rk79qbql0.net

サラダなのでカロリーゼロ