【料理】サラダ油×醤油で「卵かけご飯」の味になる！？　ネット騒然の珍レシピ

1 ：ひぃぃ ★：2019/05/16(木) 22:33:39.55 ID:Lr00KtPl9.net

日本人のソウルフードといっても過言ではないかもしれない「卵かけご飯」。筆者は「卵かけ納豆ご飯」が大好きで毎晩のように食べているが、時々卵がなくて泣く泣く普通の納豆ご飯を食べることがある。

そんな中、卵なしでも「卵かけご飯」の味を再現できるという夢のようなレシピがツイッターに投稿された。「卵欠けご飯」とも呼ばれるこの1品、さっそく編集部でも試してみた。

■油としょう油のさじ加減が大事

一般的な「卵かけご飯」は、といた卵をほかほかご飯の上にかけ、しょう油を少し垂らすと完成する。とろとろの卵の甘味としょう油の塩気が絶妙なお手軽メシの定番だが、「卵欠けご飯」はさらに簡単な手順で完成する。

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。
　卵かけご飯の完成。

　卵がないときに作るご飯。
　しかし本当に卵かけご飯の味がする。笑　#卵欠けご飯#本物の料理人に教わった

卵なし卵かけご飯のレシピを投稿したshota/ショウタ（＠cookingshota）さんのツイートによれば、用意するのは、サラダ油・しょう油・ご飯。ご飯にサラダ油としょう油を適量かけて混ぜるだけだ。

分量が分からなかったので、最初は油もしょう油も少なめに投入。しょう油の味しかしない...と思いつつ食べ進めると、突然「卵」らしきヌメッと感が。油を足すことでかき混ぜやすくなり、油のオイリーさが卵のヌメヌメと錯覚するほど丁度良いあんばいになった。米が不気味なくらいテカっているが、これはいけるかもしれない。

しかし残り3分の1ほどになって、思わぬ壁が。油の味に飽きが生じ、「何か足りない...あっ卵か」というよくない感情が芽生えてきた。

さらに食べ進めると、先ほど調子に乗ってかけた油としょう油が茶碗の底に溜まり、米が漂流している。「もういらない」という思いでいっぱいだったが、米は一粒も残さない主義なのでなんとか飲み干した。

今回は油としょう油の加減がうまくいかなかったが、ツイッターでは「普通に美味しくて草」「ほんまや。卵かけご飯やわ」との声も見られ、おいしく食べられた人もいたようだ。油を飲むという経験は2度としたくないので筆者はもうやらないが、勇気ある人はぜひ挑戦してほしい。

2019年5月16日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16465657/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/3/7340b_1460_214d9987aa4ecc2ebd78f05f7426d348.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/4/e4eda_1460_b2aaa43c983759a78b2dc2596ebad47c.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/1/b1885_1460_62dcc3049befc2499401f61e4b32b328.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/7/97ee1_1460_7dd198c2028e1309f6e3bd88046540cc.jpg

2 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:34:23.68 ID:OBgYaRhl0.net

メタボまっしぐら

3 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:34:32.19 ID:mxdamKI/0.net

成分違いすぎるだろ

4 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:34:38.71 ID:4UrOkc5V0.net

卵買えよ、貧乏人

5 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:34:56.66 ID:reUTWSYb0.net

危険

6 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:35:12.67 ID:uJJ9rzNG0.net

成人病製造食

7 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:35:22.52 ID:5cFCyaLM0.net

プリンに醤油をかけたら、ウニ〜みたいなやつか

8 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:35:56.66 ID:1qurmH2U0.net

マヨネーズ＆醤油で許して。

9 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:36:17.84 ID:PY7pqKym0.net

卵安いだろ
買えよ

10 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:36:27.09 ID:UIPLpwK40.net

「バター醤油ごはん」が個人的にギリギリのライン。

11 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:36:40.42 ID:Pe2/jSCY0.net

これを食べるくらいならマヨご飯を食べる

12 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:37:14.58 ID:wqxHUak7O.net

卵かけご飯の美味しさって実はご飯で温められた醤油だからね。
黄身が重要じゃないんだよ。

13 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:37:58.74 ID:lcx1LKNM0.net

納豆たまごかけご飯は根強いファンがいるらしいが
俺は卵かけご飯は「卵かけご飯」、納豆かけご飯は「納豆かけご飯」として
別々に味わいたい

14 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:11.49 ID:RCloHGPQ0.net

>>1
それは無い
そう感じる奴は卵自体の味を感じていない奴だ

試しに醤油を抜いてみろwww

15 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:21.70 ID:OBgYaRhl0.net

油使うならまだオリーブオイルの方が良い気がする

16 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:27.95 ID:cDDDXLx20.net

>>10
それを味付け海苔で巻くと最強

17 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:42.10 ID:7j5gdlW/0.net

むなしすぎる

18 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:43.46 ID:xCqmWMRG0.net

アメリカ人よりひどい味覚障害。　終わってる。

19 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:44.75 ID:L8kguWSp0.net

これで卵ご飯はないよ
散々食ってきたけども

20 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:46.53 ID:qMbGYcMO0.net

これは体に悪そう…

21 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:38:59.77 ID:g+Yn2A4Z0.net

エゴマ油でやってるわ、醤油は５滴くらい。

22 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:39:00.78 ID:qbSib/Cl0.net

俺は卵を買えるしなければ食べない選択をする

23 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:39:29.32 ID:51JesPrM0.net

目玉焼きに醤油かけて食った残りの油が浮いた醤油を
飯にかけて食うのはいつもやってるけどTKGと思ったことはないなあ・・・

24 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:39:57.38 ID:qbSib/Cl0.net

>>21
それならやっても良いかもしれんなー

25 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:40:03.95 ID:5t1wY7530.net

グロ飯

26 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:40:07.16 ID:zh9PkWKj0.net

嘔吐飯

27 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:40:44.38 ID:a/4dN9BV0.net

ラード＆醤油は有名かな

28 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:41:56.51 ID:kC8vSY970.net

こういう、調味料で遊んでみるパターン、絶対定着しないしつまんない

29 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:42:01.02 ID:f4ru/txF0.net

ご飯かけ卵

30 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:42:10.76 ID:xcGer9rO0.net

てか卵ないなら諦めろよｗ

31 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:42:31.91 ID:3yjHjlSU0.net

遺伝子組み換え油やぞ

32 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:42:49.89 ID:EvnUFEfi0.net

納豆と卵混ぜてそのまま食ってる

33 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:42:59.21 ID:qRh9hjl+0.net

>>7
そういえば J( 'ｰ`)し がウニ喰いたいと言っていたな
それで親孝行してやろ

34 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:43:00.74 ID:r4ZE0Sg+0.net

昆布だしだけで食べる俺はこんなものに騙されない

35 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:43:07.71 ID:3NM3uJcN0.net

油飯w

36 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:43:19.30 ID:eKxVDz+t0.net

気持ち悪w

37 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:43:23.99 ID:7IWJ8j5Z0.net

醤油だけでも美味しいよね

38 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:44:09.99 ID:1dTfD6we0.net

ポン酢が意外とうまかった気がする
もうやらないけど

39 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:44:15.07 ID:I6ocMPSm0.net

食　い　物　で　遊　ぶ　な

40 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:44:33.83 ID:JDoXV89d0.net

油かけるくらいならチャーハンにしろよ

41 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:44:58.96 ID:KzB64g+n0.net

山岡「サラダ油とはなにかね？」
「ソーライス！」
「バター醤油ご飯！」

42 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:45:07.27 ID:gKVqNAv20.net

>>13
納豆に温泉卵が理想

43 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:45:33.34 ID:E+CBJ6KN0.net

そもそも、卵掛けご飯嫌いだからやらない
卵掛けご飯にするくらいなら
普通に玉子焼にしろよ

44 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:45:36.20 ID:QdEyz8Tq0.net

ぱりんこにマーガリン塗ると美味い

45 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:45:57.41 ID:IAJ/qT310.net

ふつうに白飯に醤油かけて食べるのうまい

46 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:46:01.37 ID:1qurmH2U0.net

味は悪くないが、見た目グロいからな。

47 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:46:43.84 ID:VWJjZK4/0.net

ちょっと試してみよう
卵かけご飯の味は好きだけど、生卵は嫌なんだよね

48 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:46:47.61 ID:udsMW1pW0.net

夕飯まだな人やってみて報告して

49 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:46:53.55 ID:MG/1BrRT0.net

卵黄をめんつゆやみそで漬けると固まる。

50 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:47:19.19 ID:MG/1BrRT0.net

豆腐はﾁｰｽﾞっぽくなる。

51 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:47:53.78 ID:MG/1BrRT0.net

ﾊﾟｽﾀはﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉが安上がり。

52 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:48:23.76 ID:wqxHUak7O.net

鶏の卵食うって考えてみたら凄いな。
牛乳だってあんな臭くて不細工な生物の乳飲んでるんだぜ。
ウチのクサ亀の卵をご飯にかけて食えるかよ

53 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:48:27.84 ID:4hCEBrSX0.net

>>1
> 卵かけ納豆ご飯

こんな表現をはじめて見たわ

54 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:48:34.80 ID:I38tL7m30.net

>>41
美男美女のアレか

55 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:48:54.47 ID:Nck6nrm40.net

油そばは、これの米が麺に替わった代物だからな。

56 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:49:03.24 ID:4FcjsPD70.net

マヨに醤油は学生の頃によく食ってた
鰹節トッピングしたり、七味かけたり、味付け海苔散らしたり
結構美味かった気がする
ご飯だけじゃなくパスタでもいけた気がする
まあ気がするだけで今じゃ死んでも食わないw

57 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:49:23.15 ID:JCcaZvj80.net

焼かないチャーハンだと思えばなんとか

58 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:49:49.34 ID:Gd7/okMn0.net

キュウリにハチミツでメロンの味とか聞いてやってみたけどただの青臭いハチミツだった

59 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:50:37.35 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=j_1QryF2eDQ

60 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:51:11.38 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=y9ERhrqOWMo

61 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:51:31.92 ID:/Xwb4swA0.net

やめとけ。

62 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:51:43.89 ID:UtDugzkO0.net

卵は安い上にほぼ完全栄養食だから積極的に食えよ

63 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:52:21.68 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=i0TZEHl0X7A

64 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:52:32.87 ID:1Dq8fq+e0.net

昔は卵ないときはバターに醤油とかやったんだぜ。

65 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:53:14.10 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=JwvfWw-V8bc

66 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:53:23.79 ID:St6YB3No0.net

流石に味覚音痴過ぎる

67 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:53:58.71 ID:FV9i2NsJ0.net

卵買え

68 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:54:07.18 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=I9292wE8iLk

69 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:54:21.98 ID:phMwABvf0.net

リトルグルメみたいな怪しさ

70 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:54:59.67 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=FV50GNovh9I

71 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:55:29.46 ID:kSzgOWAA0.net

>>10
そこに納豆を入れるのもいいぞ

72 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:55:37.56 ID:PRyinqEd0.net

卵くらい買えよみっともない

73 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:55:40.31 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=C3ogGiAovlA

74 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:56:20.10 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=Qwj2x3f1bb8

75 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:56:48.92 ID:MG/1BrRT0.net

https://www.youtube.com/watch?v=_vYPuYRtVss

76 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:56:49.11 ID:9auTCOKZ0.net

卵と醤油と酢といれてみ？
なんとマヨ醤油ごはんになる！

77 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:57:11.34 ID:mBtjxu+80.net

鶏が泣いている

78 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:57:15.94 ID:fkndTWcw0.net

>>72
ゆうて高級品だしなあ
熱だした時しか食べさせてもらえないからわざと風邪引くぐらいだし

79 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:57:58.55 ID:PY49Bguz0.net

そんなことしたら体がダメになるよ
馬鹿なことはおやめなさい

80 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:58:06.66 ID:Ckexj/MP0.net

マヨネーズ×醤油の方がうまい

81 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:59:05.16 ID:9auTCOKZ0.net

ご飯と油と醤油あるなら
焼きおにぎりが一番だな

82 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 22:59:19.39 ID:15n13dF80.net

気持ち悪いよ

83 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:00:27.68 ID:dVqE1kiV0.net

>>52
ニワトリの生体液ってか、オメコ汁なのになｗ

84 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:01:17.65 ID:Z4XOfeup0.net

塩とゴマ油はまれにやるけど、玉子ご飯と思ったことは無いな。

85 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:01:51.09 ID:0e4IQoPW0.net

バター醤油派はいると思うが貧乏育ちとしてはマーガリン醤油のほうが多かった
マーガリン塩もいけるぞ

86 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:03:29.93 ID:KbeiqfpK0.net

バター醤油ごはん大好き
マーガリン醤油ごはん死ね

87 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:03:39.22 ID:QxrEzv4V0.net

卵かけご飯は苦手
ごはんとわさび醤油もおいしい
ごはんとチーズと醤油とかつおぶしもおいしい

88 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:03:52.03 ID:v2rbOh9L0.net

>>1
『ソウルフード』とかいう気色の悪い
言葉を使っているのは日本のマスゴミだけ。

┐(´〜｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

89 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:04:06.13 ID:MG/1BrRT0.net

卵は、お菓子作りのときに、白身と黄身に分けて混ぜるね。

白身は砂糖と混ぜるとﾒﾚﾝｹﾞになる。

黄身はﾊﾞﾀｰと混ぜるとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑになる。

90 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:04:50.22 ID:aD3oLBtH0.net

サラダ油はやめとけ

91 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:05:05.31 ID:UqSa7j0f0.net

サラダ油の恐ろしさを知らないの？

92 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:05:25.68 ID:6K0lTh9R0.net

皿洗うの面倒だから、どんぶりで目玉焼きのっけご飯よくやるけども、白飯としみ込んだ油と醤油だけで
美味いとは気付いていたが、なにか言い知れない酷さがあるので、それだけで食おうとは思わなかった
でもそれを平気で食べられるセンスがないと美味しい物って見付けられないんだなぁ
探求心がすごいよ

93 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:05:26.16 ID:MG/1BrRT0.net

そこにﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れただけでもﾊﾞﾆﾗｱｲｽっぽくなる。

94 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:05:40.14 ID:NS0I8Cfz0.net

マヨネーズ醤油ごはんこそ至高

95 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:06:16.10 ID:MG/1BrRT0.net

代わりに使うとしたら、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙか、ｺﾞﾏ油だろうね。

96 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:07:03.21 ID:QxrEzv4V0.net

>>85>>86
ご飯でやるより焼いた餅でやるのが好き

97 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:07:15.29 ID:JOPUdY5H0.net

ついに卵も食えなくなったか

98 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:07:41.80 ID:LHx2QRUj0.net

おそろしく体に悪そうな飯だな。

99 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:07:49.14 ID:zqEUp+bq0.net

酢と塩で
ポン酢みたいなものにもなるし

100 ：名無しさん＠１周年：2019/05/16(木) 23:08:20.22 ID:ZQ6SU6V+0.net

サラダ油よりもバターを使う
するとピラフご飯になる