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【日本の国民食】うどんvsそば 6勝4敗でうどんの勝ち

1 :みなみ ★:2019/04/16(火) 19:08:51.03 ID:n1CwwF619.net
4/16(火) 6:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190416-00010000-metro-life

なぜこんなに差が開いているのか

 日本の「国民食」として、老若男女問わず多くの人に愛されているうどんとそば。街を歩くと老舗から大手チェーン、気軽な立ち食いまでさまざまなスタイルの店舗が目に入ってきます。

そんなうどんとそばですが、身近で、同じ麺類ということもあり、何かと比較されがち。しかし、外食と中食(調理済み食品を自宅で食べること)で選ばれる数は、うどんが大きく上回っているのをご存知でしょうか。

 調査会社「NPD Japan(エヌピーディー ジャパン)」(港区高輪)のデータによると、日本全国で、外食もしくは中食のメニューとしてうどんが選ばれるのは、100回のうち「2.43」回であるのに対し、そばはそれより約4割少ない「1.54」回にとどまっています。
いわば、うどんの「6勝4敗」といった状態なのです。

 なぜこのような差が開いているのでしょうか。同社のシニアアナリストで、外食産業に詳しい東さやかさんは次のように話します。

「業態の事情によるものです。ファストフードやファミリーレストラン、回転寿司などのチェーンの場合、セットや子ども向けメニューでそばを選ぶことができず、うどんだけというケースが多いのです。

 特に子ども向けメニューの場合、両親がアレルギーを気にし、子どもにそばを食べさせないことがあり、店側もうどんのみの対応を行う傾向が強くなっています。また、キッチンでうどんとそば両方を調理すること自体も、そのようなリスクをともないます。

以下ソースで読んで

2 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:09:25.32 ID:oJuh+85+0.net
スーパーで売ってるそばなんてほとんどがそば粉入りうどんだしな。

3 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:10:36.55 ID:vbwDMwph0.net
ただの好みの差でなんで優劣つけようとするのか

4 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:11:08.18 ID:jAgBVZ4L0.net
小麦粉アレルギーは大丈夫ですか?

5 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:11:22.56 ID:w3XaG2vC0.net
どっちもどっち

6 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:11:40.17 ID:X6UD1xq90.net
どちらも渡来人がどんぐりを生で食べていた野蛮なクソジャップに伝えたやったものだねw

7 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:12:19.46 ID:S4VFw1KD0.net
>>4
どっちもダメじゃね

8 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:12:23.15 ID:U0smfwch0.net
おにぎり一択

9 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:12:56.67 ID:WcXgQBun0.net
美味しくないうどん→なんとか食べられる
美味しくないそば→無理

そばで店を外すと悲惨なので、安全を考えると
うどんになる

10 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:13:39.41 ID:PUNz0WFd0.net
タピオカうどんは今世紀最大の発明品

11 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:13:50.89 ID:ts4+8tng0.net
どっちも美味いだろ

12 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:14:06.93 ID:zp5OzUx80.net
ちゃんとした店で食うソバは高い。

13 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:14:15.57 ID:JfN1FkSr0.net
>>6
生じゃないし蕎麦は昔からあった

14 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:14:20.39 ID:jAgBVZ4L0.net
>>6
と、糞食い民族が申しております

15 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:14:52.40 ID:lA153cLw0.net
だってガッカリなお味なんだもん。
ちゃんとした所行くとウドンの倍かかるし、
ついつい飲んじゃうから更に高くつく。

16 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:15:27.08 ID:d80j8Ke30.net
どっちも好きだが食うならヘルシーな蕎麦のほうだな。

17 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:15:27.77 ID:ztQpWY2H0.net
>>3
優劣もなにも蕎麦は飢饉の時に仕方無く食べるための雑穀だぞ
歴史から見ても日本人の食べていいものじゃない
見た目にも苦味や雑味が多そうだし
何よりあの黒い粒々が口に残りそうで気持ち悪い

18 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:15:34.59 ID:jAgBVZ4L0.net
>>15
うどんは貧乏人が食べるものだからなぁ

19 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:02.48 ID:xk8gN2qw0.net
>>12
原価がうどんの倍以上だからな

20 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:05.71 ID:Ae1ZBk7h0.net
蕎麦はどん兵衛みたいなカップ麺がはやってから西日本にやっと普及したわけだからね

21 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:27.16 ID:jAgBVZ4L0.net
>>17
日本の蕎麦食べたことないんでしょ

22 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:31.35 ID:ekE4B4640.net
蕎麦のが好き

23 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:45.96 ID:noQZZxoi0.net
そんな馬鹿な………

24 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:48.28 ID:VmnWADui0.net
>>6
朝鮮人って雑穀たべてたんだっけ?
どおりでおにぎり握れない訳か。

25 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:16:55.35 ID:Rwe6rt2I0.net
スパゲティが一番好き(´・ω・`)

26 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:17:03.23 ID:/f/znMPO0.net
そばの方が好き

27 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:17:19.08 ID:xtgb3OV/0.net
うどんもそばも両方好きじゃダメなのか?

28 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:17:46.41 ID:jAgBVZ4L0.net
関西のうどんはおいしい

29 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:17:59.93 ID:N9/ApXGj0.net
そばはいろんな味があって好みが分かれるし具の相性があるからな
うどんは歯ごたえが違うくらいでどんな具でも合うし

30 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:18:29.36 ID:6TmJu/JQ0.net
粉もんは儲かるって言うけど、蕎麦と饂飩だと蕎麦の方が原価が高そうだな

31 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:18:51.81 ID:jAgBVZ4L0.net
>>27
いいんだよ

32 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:19:12.12 ID:Azo72Tns0.net
蕎麦のが好きだが

33 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:19:31.32 ID:ywJH50lYO.net
24勝976敗と15勝985敗だろ。

34 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:20:08.81 ID:+dgRZy+Q0.net
蕎麦の味や香りを楽しめる店も少ないしそれを理解できる人も少なくなったからしゃあない
トップレベルの味は蕎麦の方が上だが一般的に食べられる程度の物だとうどんの方が分かりやすい味だからね
自分は両方とも好きでむしろうどんの方が好きなくらいだが食品としての格は間違いなく蕎麦だと思ってる
あとは値段の問題もある
ちょっとしたところで蕎麦を頼むと当たり前のように札一枚消えるしそれじゃ足りないなんてのもザラ
比較はされども舞台が別なんだよね

35 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:20:17.89 ID:kZNFoiW00.net
まずいうどん屋は少ないけど
蕎麦は当たり外れが多すぎて

36 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:20:49.42 ID:ztQpWY2H0.net
>>21
食べなくても味は想像できるし、あえて食べようと思わない

37 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:21:05.96 ID:JFQ/fEE50.net
「どんより」を使って文章を作りなさい。

38 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:21:18.96 ID:jAgBVZ4L0.net
>>35
うどんは簡単だからなぁ

39 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:21:27.83 ID:A5wtk+5S0.net
+には、必ず「うどん」「そば」「ラーメン」ネタが入ってないと、板全体に禁断症状が起こるらしいw

40 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:21:36.59 ID:2Gg/kZgs0.net
>>17
更科たべてみな美味しいから

41 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:22:21.16 ID:tTO7opu40.net
俺は蕎麦屋には行くがうどん屋にはめったにいかないな
一般論だと立ち食い蕎麦の大規模チェーン店がないからなんちゃって讃岐うどん系に負ける
蕎麦には気軽に食える店がないから回数は減るだろ
俺の環境だと天玉蕎麦を食いたいときには山田うどんでそばを食うしかなかったのだが山田うどんが撤退の嵐でなくなってしまった

42 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:22:28.83 ID:x2WyvnKV0.net
>>27
それでいいw 野球サッカーもそうだけど、すぐ二者択一で揉めたがる人が多いw

43 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:22:37.29 ID:YgOf1Hga0.net
温かいのはうどん
冷たいのはそば

9割は同意するはず

44 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:23:24.11 ID:oe6z3h+30.net
>>1
ラーメンも入れて

45 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:23:30.74 ID:FEFGXpbm0.net
ものすごく月並みだが
食べる量や収入の変化につれて
うどんからそばにというのが一般的じゃない
そば屋には酒を飲む楽しみもあるし

46 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:23:32.76 ID:Kj6wbyWJ0.net
勝ったうどんは決勝でそうめんと対戦。

47 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:24:23.57 ID:bqOD0QhS0.net
>>43
温かいソバってなんであんなに不味いんだろうな
ボソボソするし

48 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:24:37.98 ID:p+V3fGKn0.net
母親が愛媛出身だったけど
普通の民家出身だったのに、うどん打ってたなー
打ち立てのうどん、ほんと美味しかったわ

49 :香川県民:2019/04/16(火) 19:25:23.40 ID:RqU59JIM0.net
言っとくけど、さぬきうどん以外はうどんやないぞ

50 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:25:52.55 ID:tTO7opu40.net
>>6
朝鮮ではいまだにドングリを食ってるそうだな

51 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:25:54.04 ID:AZXOAAhe0.net
たぬきときつねの化かし合いだな

52 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:27:09.47 ID:9GCsAvLR0.net
なんで2択なのか うどん蕎麦焼きそばスパゲッティきし麵素麺ラーメン
ボキャ貧のおれでも咄嗟にこれだけ言えるのに

53 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:27:15.03 ID:zT7Mv71M0.net
赤いたぬきと緑のきつね

54 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:27:21.99 ID:A5wtk+5S0.net
>>48
田舎の農家だと、つい最近まで裏作で小麦が取れるところだとうどん、小麦も取れない山間部だと蕎麦を各家庭で打つのはごく普通のことだった

55 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 19:27:54.24 ID:GwsRn4vU0.net
vsスレとかこれは荒れるなw

56 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:28:02.82 ID:V01q2nSN0.net
出雲の美味しかったなあ

57 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:28:27.70 ID:e+9zoD8S0.net
西日本の方が人口多いので、東西で答えが別れそうなのは
西優勢と誰かが言ってた

58 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:28:36.49 ID:zp5OzUx80.net
>>49
さぬき帝国主義が、ここ関東西部の武蔵野うどんを侵略している。

59 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:28:45.80 ID:2rkeAvXG0.net
俺は沖縄そば派

60 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:29:02.89 ID:2fHgMm3j0.net
>>43
うどんはざるもありだけど蕎麦はざるしか食べない

61 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 19:29:26.57 ID:GwsRn4vU0.net
ざるとか邪道。

62 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:29:33.32 ID:o+/K5Ude0.net
日本三大うどん←知ってる
日本三大そば←???

そばはブランド化すらできない

63 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:02.51 ID:1t+3OWnH0.net
西がうどんで東が蕎麦だろ

64 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:06.77 ID:GfNOhENa0.net
>>49
四国へ行く機会はないが
それは認める

65 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:08.48 ID:uJwC9zKp0.net
コメができない寒冷地で仕方なくソバをつくってきた

66 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:16.22 ID:A5wtk+5S0.net
>>62
「砂場」「藪」「更科」

67 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:18.77 ID:GfNOhENa0.net
>>36
関西人って味覚おかしいなw
高級そばがあってもうどんはないよね

68 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:23.93 ID:bNwQdtYE0.net
うどんは美味すぎて体に悪い
蕎麦は不味いから体に良い

69 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:25.42 ID:4ZQOLzBZ0.net
完全にラーメンだろ

70 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:42.04 ID:ywJH50lYO.net
>>43
なかなか良い。

71 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:30:49.75 ID:odv5tWgX0.net
ストレスを感じた時に食べたいものは何か?
うどん一択

ソバ?
スカシてんじゃねえわ!

72 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:31:10.75 ID:o+/K5Ude0.net
>>66
うどんと比べて知名度低くね?
皆知ってるもんなの?

73 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:31:39.11 ID:A5wtk+5S0.net
>>72
三大うどんって何だよw

74 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:31:41.34 ID:H3NqQMSG0.net
そばの方がうどんよりポテンシャル高い

75 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:31:41.54 ID:GfNOhENa0.net
>>72
辛うじて更科ぐらいかのぉ

76 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:31:42.29 ID:zT7Mv71M0.net
>>63
は?
さいたまはうどんだけど東だぞ

77 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:32:19.64 ID:zT7Mv71M0.net
そばといなり寿司のコンビが好き

78 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:32:29.41 ID:odv5tWgX0.net
ソバ湯がなかったらソバは地獄

79 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:32:42.47 ID:GfNOhENa0.net
ダサい玉とかどうでもいいじゃんw

80 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:32:44.88 ID:lA153cLw0.net
うどんは東西落語に出てくるけど、ソバの出る上方落語ってあったかなあ

81 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:33:00.22 ID:o+/K5Ude0.net
>>73
水沢、稲庭、讃岐

というか、三大そばって、
出雲、盛岡、戸隠じゃねぇか!
騙された笑

82 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:33:02.82 ID:+dgRZy+Q0.net
>>35
うどんは外れが少ないけど当たりがない
ただし外れがないわけではない
蕎麦は当たり外れが激し数値でいうと殆どが±1でたまに-2がある
蕎麦は±2って感じ
腹を満たすだけならうどんが安パイ
味を楽しみたいなら蕎麦

83 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:33:31.40 ID:gbVJMqRq0.net
ホートゥ

84 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:33:45.86 ID:odv5tWgX0.net
うどんにコシはいらない
讃岐の気に入らないのはソコ

85 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:33:54.17 ID:6TmJu/JQ0.net
渋谷東急本店斜め前の安い蕎麦屋は美味いよな

86 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:34:00.30 ID:j7WZP2VO0.net
日本三大うどんて、武蔵野、吉田、水沢でいいの?

87 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:34:15.76 ID:QktzfE+X0.net
うどん「そばに負けるわけねーだろ」
そば「ぐぬぬ」

ラーメン「まぁ仲良くしろよ」

88 :!id:ignore:2019/04/16(火) 19:34:18.04 ID:gFfP9Cfx0.net
そば粉は小麦粉の8倍の価格なんだよな

89 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:34:36.27 ID:A5wtk+5S0.net
>>81
稲庭って乾麺だぞw だったら氷見うどんの立場はw

…悪いな、お前はヤバいヤツを相手にしてるw

90 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:34:42.66 ID:eTWtRxz60.net
うどんを食うならラーメン食うわ
蕎麦は別格だ

91 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:35:14.69 ID:EJwKHLOQ0.net
やっぱもちもちが勝つわな

92 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:35:28.79 ID:j7WZP2VO0.net
蕎麦屋は呑める、うどん屋は呑めない。根本的な業態が違うと思う

93 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:35:31.02 ID:l/17lRPh0.net
九州の蕎麦屋でバイトしてたけど、蕎麦は鴨南蛮しか売れなかったな
九州はほとんどうどんだよ

94 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:35:45.57 ID:KwwdUMDC0.net
>>36
それなのに語るキチガイ

お母さんは嘆いていますよ

95 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:35:45.93 ID:odv5tWgX0.net
ソバ通の俺 カコイイ

96 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:36:37.41 ID:bc3VHk6D0.net
>>17
日本は山だらけなんだから蕎麦がなかったらひどいことになってたぞw

97 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:36:50.54 ID:+dgRZy+Q0.net
>>43
邪道だし蕎麦好きは絶対に認めないけどカレー蕎麦が美味い
ただ蕎麦である必要性があるかと言われると答えられないんだがうどんやラーメンじゃダメなんだ
蕎麦屋のカレー蕎麦が美味いんだ
あれは蕎麦という麺を楽しむというより蕎麦のための出汁とカレーが合わさったときに生まれるマリアージュだと思ってる

98 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:36:59.07 ID:0NPlYxi+0.net
夏になると駅そばで
冷やしたぬきうどんが始まる

これが楽しみ

99 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:23.40 ID:bIVaKvO80.net
>>6
小便で顔洗ってまだウンコ食ってんのかバカチョンww

100 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:25.06 ID:tTO7opu40.net
>>63
グンマーはうどんだろ
一部パスタだが

101 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:29.11 ID:kZNFoiW00.net
>>73
讃岐、稲庭、山田

102 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:33.71 ID:nlvTGt7F0.net
うどん県とダサイタマの組織票が疑われる

103 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:35.80 ID:grf2ovq90.net
瓦そばが好き
という蕎麦マニアが激怒する発言

104 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:37.48 ID:ujiglbX7O.net
蕎麦でハズレ引いたことある。麺が伸びてて食えたもんじゃなかった。
あのトラウマで、ウドンかな。
蕎麦は食った気にならない。

105 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:40.19 ID:0NPlYxi+0.net
>>84
通だね兄さん

106 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:37:44.07 ID:A5wtk+5S0.net
>>97
邪道ではない日本一有名な蕎麦屋である神田まつやの冬の名物はカレー南蛮蕎麦だ

107 :良いそば粉なら十割、他のど越しを含めて外ニソバが好きです。:2019/04/16(火) 19:38:03.42 ID:j9+l1h0Y0.net
>>69
ほんと支那ソバだよな

108 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:38:16.08 ID:QktzfE+X0.net
老舗蕎麦屋 美味そう
老舗うどん屋 ?
老舗ラーメン屋 不味そう

109 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:38:16.27 ID:+dgRZy+Q0.net
>>93
自分はザル、鴨南蛮、カレーの三つだな
夏場だけはとろろ蕎麦がやたらと食べたくなることがある

110 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:38:33.33 ID:l/17lRPh0.net
讃岐うどん、マジで美味かったぞ

111 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:38:40.65 ID:zT7Mv71M0.net
>>100
グンマー「うどんもそばもなんでもおいしくできるよ」

112 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:39:07.09 ID:p8iyZ71q0.net
>>7
10割そばが有る

113 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:39:12.98 ID:odv5tWgX0.net
ソバを噛まない俺 カコイイ
蕎麦屋で冷酒飲む俺 カコイイ
新そばを楽しみにしてる俺 カコイイ

ウザ

114 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:39:14.86 ID:tTO7opu40.net
>>17
元はそうだがそういったものを魔改造して高級食品にするのが日本だろ

115 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:39:19.43 ID:mmu89cgq0.net
粋なのは、ソバ

116 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:39:20.17 ID:7hWWSTAS0.net
明日の昼はそばを100g湯がいてあご出汁を作ってかけそばで食う予定。
福岡市民の俺は3日に1度はそばを食っている、うどんも好きだがそばの方がもっと好き。

117 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:12.03 ID:YgOf1Hga0.net
うどんって意外と塩分高めなのよね
だから歳とるとそば好きになってくる

118 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:20.08 ID:SPq779Pv0.net
問:「どんより」を使って、短文を作りなさい。
答:「僕は、うどんよりそばが好きだ。」

119 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:22.11 ID:BN4c7yxC0.net
ざるそばうまいよな

120 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:53.78 ID:qvUfPu7y0.net
どっちも好きだけど夏場は蕎麦

121 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:58.52 ID:OXkMiftM0.net
そばはやせた土地でも育つからな
山間部なんかの貴重な食糧元

122 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:40:59.90 ID:MnUBhI+D0.net
味としてはどちらも甲乙つけがたく好き
ただ、昼の食事として考えた場合
食べた感じの満足感からうどんを選ぶことが多い。

123 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:41:21.48 ID:WcXgQBun0.net
>>101
  \ │ /
   / ̄\
 ─( ゚∀゚ )<サイタマ!
   \_/
  / │ \ サイタマ!
 サイタマ〜! ∩ ∧ ∧∩
∩ ∧ ∧∩ヽ( ゚∀゚)|
ヽ( ゚∀゚)/ |   ノ
 |  〈 |   |
 / /\」 / /\」
  ̄   / /
      ̄

124 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:41:36.55 ID:H3NqQMSG0.net
ざるソバの真似してざるうどんとか止めてくれよプライド無いのか

125 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:41:37.92 ID:K7j7sEyp0.net
香川のコシのあるうどん嫌い
大阪福岡のコシのないうどん好き

126 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:41:39.71 ID:O48W0M1d0.net
子供には蕎麦の味は分からないからね
大人になれば蕎麦だな

127 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:42:02.21 ID:zT7Mv71M0.net
>>124
それも美味い

128 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:42:11.04 ID:hacKUiJV0.net
好きな方食えよw

129 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:42:17.82 ID:lA153cLw0.net
>>97
鴨南のヌキで冷やを飲むのは良いものだよ

130 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:43:16.01 ID:+dgRZy+Q0.net
>>106
それは知ってるが蕎麦って結局は蕎麦の香りを楽しむものだからそれを殆ど感じられなくなるカレー南蛮は邪道だろ?
有名な懐石料理店が刺身にカレーぶっかけて美味しかったとしてそれが懐石料理として王道かとは別問題とでも言えばいいのだろうか

131 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:43:23.54 ID:OXkMiftM0.net
B級グルメなんだけど
駅のコロッケそばが好き

132 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:43:23.86 ID:7rZkCKlP0.net
若いころは うどん派だったが
年取ってからは そば派 になったな

133 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:43:33.43 ID:zT7Mv71M0.net
あああ鴨そばくいてええ

134 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:44:42.96 ID:oXziacDo0.net
スーパーで3束100円とろろそば乾麺が最高

135 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:44:54.40 ID:fptUlEMU0.net
美味しんぼスパゲティ回は総じてクソ

136 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:44:58.20 ID:+dgRZy+Q0.net
>>129
お前のせいで無性にヤりたくなってきた
既に飲んでるから出られないのに…
恨むぞ

137 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:45:01.88 ID:DA7aDrZY0.net
こんなの、その時の気分次第だろ。くだらない派閥を作るのはやめろ。

138 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:45:02.91 ID:tTO7opu40.net
家で自分で作るとなるとうどんになっちゃうんだよな
冷食をレンジでチンするだけでいいし
冷食の蕎麦はうまくない

139 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:45:14.29 ID:ywJH50lYO.net
中心が蕎麦、周りがうどんの金太郎飴みたいの作れよ。

140 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:45:26.46 ID:ayT+kStj0.net
そばもうどんも美味しいってばよ

141 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:45:33.13 ID:Ug4moe1I0.net
うどんは冷食でもうめぇけど、うまいそばはレア

142 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:25.96 ID:zT7Mv71M0.net
うどんとそばのハーフ&ハーフ

143 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:32.50 ID:MnUBhI+D0.net
関西はそばがまともに食えんからなあ

144 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 19:46:37.59 ID:GwsRn4vU0.net
>>77
そこはうどんやろ。あと、鯖寿司。

145 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:38.15 ID:2h2rlQez0.net
そば湯の話はするなよ
面倒なおっさんが押し寄せてくる

146 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:40.31 ID:X8CPPbHj0.net
首都圏はそばが定番だろ
ただし丸亀製麺を始め讃岐うどんが全国区になってからは完敗か

147 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:46.13 ID:R77FVVa/0.net
>>130
“結局は蕎麦の香りを楽しむもの”と分かってんなら何でそば切り食ってんの?
そばがき食べなさいよ
この辺が江戸っ子に無駄な洗練をされた蕎麦の矛盾なんだよね

148 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:56.41 ID:3usyt4J+0.net
蕎麦通 ジャズマニア 落語好き みんな性格悪いゾ

149 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:46:58.94 ID:+G8W1vDl0.net
スーパーで蕎麦ほとんど売ってない

150 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:00.79 ID:lRcHaThk0.net
冷凍うどんの優秀性は異常

151 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:01.96 ID:AbY5G7EKO.net
香川で食べた蕎麦が旨かったわ
店主が意地になってるかもだがw

152 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:02.43 ID:ddGnIYei0.net
うどん蕎麦ラーメンは大阪よりも東京の方が圧倒的に美味しい

153 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:17.14 ID:6EBZVEuc0.net
国民食と言うより、うどんのほうが貧民食寄りな感じ

154 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:19.61 ID:OXkMiftM0.net
日清 冷凍 業務用天ぷらそば 袋4食は
結構いける

155 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:22.62 ID:9MDrFczM0.net
小麦粉が10割のうどんは美味しいよWWWWWWW(豚の餌)

156 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:30.33 ID:mn5ejSCc0.net
これは伸びる
悪寒w

157 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:47:31.47 ID:FEv/VHsh0.net
これはどっちでも良いんじゃないか?w
両方あるからうどん屋もソバ屋も成り立ってると思うよ

158 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:48:25.22 ID:lSQIFmLe0.net
うどん好きは人として信用できない。

159 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:48:37.77 ID:YJyOqLk80.net
その日の気分によるとしか言えん

160 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:48:59.43 ID:9i/6gJV30.net
美味いそば>美味いうどん
でもうどんは店の平均点が高くコスパも良い
そばは不味いやつはホントに美味しくないからなぁ

161 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:49:17.62 ID:iVY877Vz0.net
いつでも食べられるのはうどん

162 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:49:24.08 ID:pTYLrMtV0.net
蕎麦派の俺は、セルフ店ならどんどん庵しか行かない

163 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:05.59 ID:9PunnEnj0.net
ソバがうどんに勝ってるのなんてうんちく野郎の多さだけだもんなw

164 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:06.00 ID:O/spyiFZ0.net
>>5
だけど。俺が最後にたべるのは?ってなったらソバ。んで、普通の日 昼メシあたりでたべるならウドン。まぁ年越しソバの感じで区切りつけるときはソバ食べたい(笑)。

165 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:15.37 ID:5udgp5ht0.net
うどんが無い都道府県はないけどそばが無い県は普通にある

166 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:42.08 ID:U3x/kYSqO.net
>>1
安くて腹にたまるから
まともな蕎麦を提供しようとすると、軽食の価格では折り合わない
だから、地域チェーンは在っても、全国チェーンの蕎麦店は無い
一杯の価格が丸亀饂飩の約二倍になるからね
丼物より高くなるワケ

◆粉原価(高品質な物)
蕎麦>パスタ>ラーメン>>冷や麦>素麺>饂飩

167 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:47.35 ID:/I5I0HJL0.net
関西人がうどん一色だから
他エリアでそばうどんが拮抗なんならそば優勢でも
関西人のせいでうどんが押し切る哀しい

168 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:48.70 ID:Kh+Ap8sC0.net
九州はうどん文化だからまともなソバ屋がほとんどない
うどんのおまけ状態

169 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:54.83 ID:RyXMhaDo0.net
>>1
蕎麦

170 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:50:56.83 ID:1fXD6tX+0.net
蕎麦は通ぶったジジイが多くて鼻につく

171 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:17.21 ID:9ZzIuoxf0.net
蕎麦8
うどん2の割合かな

172 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:18.60 ID:5El417uS0.net
蕎麦だと思っていたから意外w
全国的にはそうなんだー

173 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:24.26 ID:Lgtkss5t0.net
香川県と埼玉県の組織票だな、間違いない!

174 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:35.89 ID:gA4sfXuX0.net
蕎麦は味、香り、食感がバランス良く楽しめるが、
うどんはどうしても食感がメインになってしまうからな。
安い蕎麦は細い色付きうどんなので不味い。

175 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:46.80 ID:Kj3QMRZ10.net
そばは細くて食べやすい

176 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:51:50.27 ID:V5OMh/OP0.net
>>163
最近はどこどこ産の小麦がどうしたとか言い出す奴が居るから油断ならない

177 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:01.45 ID:ayT+kStj0.net
>>129
いいねぇ
とはいえ鴨はさすがにないから天ぬきで一杯やるか…

178 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:01.84 ID:NldPgNsW0.net
>>17
うどんも元は米を栽培できない地域で命を繋いだ貧者の食物だっただろ

179 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:09.97 ID:Nm2G1xLP0.net
人の好みなんてどうでもいいだろ…
二極化させて対立させるのが流行ってるのか?

180 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:12.49 ID:Rhs82x1p0.net
温かい出汁で食べるならうどんの勝ち
ざるなら蕎麦の勝ち

181 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:17.94 ID:ztQpWY2H0.net
東京行った事あるが蕎麦屋ばかりでうどん無かったのは本気でイライラしたな
関西の文化をそこまで毛嫌いする恨みの根元はどこなのか
余裕なさすぎだと思ったよ東京都

182 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:24.63 ID:9pzzc+tGO.net
うどんはコシがあれば美味いとされる風潮

183 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:52:49.74 ID:KwwdUMDC0.net
日清デカうまだけ食ってりゃ良い

184 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:02.19 ID:w9BBNik40.net
うどんはソバの代わりにはならない

185 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:17.36 ID:A5wtk+5S0.net
>>176
「最低限、はるゆたかじゃないとね。ASWとか完全に邪道!」

186 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:20.52 ID:qomHJLGc0.net
うどん安いし、不味いのでもそれなりに食べれるからな
そばの安いのは不味すぎて後悔するレベル

187 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 19:53:22.61 ID:GwsRn4vU0.net
>>172
定食屋であるのはうどんが多いからと違うか?

188 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:25.74 ID:V5OMh/OP0.net
>>181
武蔵野うどんと言うものがあってだな

189 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:26.37 ID:ztQpWY2H0.net
東京は関西への恨みが酷い
広島焼きも広島風お好み焼きだった
あんなんお好み焼きじゃないのに
当てつけみたいな名前にしてる

190 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:53:42.64 ID:1iPjMwU30.net
美味いそば屋が近くにあれば食べるんだがなぁ

191 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:02.61 ID:KOvlUNO90.net
いうて君ら、本当の讃岐うどんとか出雲蕎麦食べたことないやろ。
本当の讃岐うどんの歯ごたえは丸亀の比じゃないし
奥出雲で食する出雲蕎麦の香りは都会で出てくる物と比べものにならんよ。
せめてその両方食べてから判断してくれ。

192 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:21.07 ID:u94ROqw/0.net
ざるそばは好き、温かいそばは嫌い

193 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:23.48 ID:X1tPxSY90.net
わからん…100回の食事で2.43回なら人気が無いんじゃないか?

194 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:25.38 ID:U5Yy+VxL0.net
冷凍うどんにテキトーな出汁 天麩羅屋から貰ってきた揚げ玉入れて食べると ウムッ うまいゾ!

195 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:48.98 ID:OXkMiftM0.net
そばや寿司は江戸のファストフードだったから
東京ではやっぱ、そば派が多い気がするな

196 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:54:55.73 ID:TwwVtr7J0.net
国民食がどっちかは知らんけども、うどんvsそばでどっち食べたいかアンケートや食い比べ大会やると8割方そばが勝つんだけどね。
うどんの列とそばの列にだいぶ開きがでる。

197 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:05.42 ID:lRcHaThk0.net
>>189
もう少し心に余裕を持って生きろよ

198 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:25.13 ID:uChnAUrv0.net
蕎麦もいいけどカレーうどんがある うどんが一枚上手

199 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:28.42 ID:IqKgghZd0.net
東京でそばを初めて美味いと思った
それまでは茹ですぎのそばしか食ってなかったと知った
東京でうどんを美味いと思ったことはなかったけど

200 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:36.13 ID:kZNFoiW00.net
>>165
ちなみにどこ県よ?

201 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:37.94 ID:SSSnzoVp0.net
讃岐うどんがメジャーになってうどん急落 讃岐はおいしくない 
ご当地うどんとして食うなら別に食えるが うどんは腰だの関係ないうどんが
それに流されまずくなった

202 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:38.56 ID:NTkTXbNE0.net
ほう

203 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:43.45 ID:VASVY3Z/0.net
子供、老人、病人に食わせる分
うどんのほうが消費量が多いんだろ

204 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:44.44 ID:M+SRVCJj0.net
東京も郊外に武蔵野うどんっていうのがあるし
あと大阪や福岡もうどん好きだもんな

205 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:55:54.66 ID:xFfWyNhM0.net
>>1
栄養だけ見ると圧倒的に蕎麦の勝ちな

206 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:04.75 ID:uR6EceNi0.net
冷凍のうどんって何であんなに美味しいの?
ツルツルで3個ぐらいペロッといける

207 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:09.08 ID:Ok3LHssf0.net
大阪出身のやつらってそば湯出されたらキョドるからウケるwwwwwwww

208 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:16.26 ID:SZW9+7au0.net
夏そば冬うどん

209 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:16.70 ID:gJLVhCdl0.net
若いとき うどん
今は そば

210 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:33.10 ID:Ug4moe1I0.net
>>198
か、カレーそばもあるよ?

211 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:35.19 ID:4+yi4S1p0.net
>>1
あばばばば
そばばばば
ぼばばばば

212 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:45.20 ID:tUsld9or0.net
>>37

ぐどんよりついんてーるがすき

213 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:56:59.83 ID:9ZzIuoxf0.net
蕎麦は温かくても冷たくても美味しい
先ず香り、次に味、最後喉越し
蕎麦は冷水でそのまま頂き、次に日本酒、んで付け汁
うどんは基本温かいのしか食べる気がしない
唯一冷たいのはたぬき一択

214 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:57:06.62 ID:tTO7opu40.net
つーか国民食と言ったらラーメンかカレーだろ?

215 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:57:22.67 ID:SSSnzoVp0.net
>>204
ふわふわうどんがうまい

216 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:57:29.16 ID:OXkMiftM0.net
夏はざるそば
冬は鍋焼きうどん
春秋は気分次第

217 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:57:52.17 ID:Zt6OpADP0.net
>>93
鹿児島はそばも出るぞw

218 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:58:07.80 ID:+G8W1vDl0.net
関東のうどんつゆ見て食えるのは…

219 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:58:10.11 ID:PwL/ykry0.net
肥えた土地だとうどんが美味いね
ということでうどんが美味い

220 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:58:11.72 ID:UFpdlFucO.net
夏はざるそば、冬は煮込みうどん

221 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:58:50.50 ID:SSSnzoVp0.net
>>203
小麦粉は消化悪いで 腰だの言ってる堅いうどんは消化が悪い
せめてふわふわの柔らかいうどんでないと

222 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:59:35.27 ID:Kz0DvaUG0.net
>>6
朝鮮人は愚鈍だよ

223 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:59:40.39 ID:gA4sfXuX0.net
うどんはコシが楽しめるが基本的には味がないからな。
カレーうどんみたいにして食べるならアリ。

224 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 19:59:46.80 ID:QYl30sXV0.net
スパゲッティのレシピでうどん作ると大抵美味しく頂けます!

225 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:05.43 ID:x8cklVNT0.net
>>62
戸隠、出雲、わんこそばだろ
わんこそばは味で選ばれた訳じゃないけど、戸隠と出雲そばは美味いよ

226 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:11.83 ID:vnLbiVue0.net
蕎麦は男の物だからなあ
万人受けしない

227 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:28.95 ID:R77FVVa/0.net
ぶっちゃけて言えばそばでもうどんでもツユが美味い方の勝ちだよな

228 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:33.58 ID:quzLpqET0.net
一本うどんには驚いたけど、伊勢うどんは更にその上をいく

229 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:43.57 ID:SZW9+7au0.net
>>93
まあだけど吹上庵ならうどんじゃね
峠鍋とか

230 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:00:47.56 ID:QCDK2xf50.net
蕎麦はもともと蕎麦掻きにして食べるもんやろ
小麦は麺にするのに適した食材だから、うどんが優勢なのは当たり前のこと

231 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:10.44 ID:mmu89cgq0.net
つゆ、タレ、薬味の豊富さは、ソバの勝ち

232 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:11.06 ID:ugbqvArv0.net
ソバが断然うまいと思うがなぁ

233 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:14.03 ID:mr+Cq9OnO.net
何で対決させてんだよアホか
完全に別物じゃねえか
ラーメンの分類よりもなおかけ離れてるわ

234 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:17.43 ID:eDHbS5n20.net
うどんは焼きうどんがあるから強いわな
焼き和蕎麦って、山口の瓦蕎麦くらいしか知らんわ
※ちな、瓦蕎麦めっちゃ美味い、安倍がプーチンに食わせるレベル

235 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:20.65 ID:hsF5e8tn0.net
糖尿病だらけなのもこれで納得だね

236 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:29.07 ID:A5wtk+5S0.net
>>228
さすがに食いづらいってことで、今は二本になってるw

237 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:31.91 ID:SZW9+7au0.net
>>229
おっとこっちだった>>217

238 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:36.72 ID:SSSnzoVp0.net
>>218
立ち食いで判断かな そばメインにで考えてるつゆだから。
うどん専門というかうどんだけなら関東でも地域によりけり

239 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:52.17 ID:ACSb9dZZ0.net
蕎麦はちゃんとした手打ちじゃないとクソマズだからね
うどんはスーパーのうどんでもイケる

240 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:01:59.28 ID:x8cklVNT0.net
>>63
広く全国的にうどんで、そばが狭い地域
東京も関東一円も元はうどんだしな

241 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:02:24.27 ID:SSSnzoVp0.net
大阪のうどんは美味いよな どこの店でも

242 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:02:47.09 ID:eNxvKPfu0.net
土地が肥えている所で水の豊富な所では米を。
土地は肥えているが水がない所では麦を。
土地が痩せて水もなく何も育たない所では蕎麦を。
余程の所じゃないと蕎麦は作ってこなかったからじゃない?

243 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:02:49.14 ID:j5zVDqmK0.net
北海道は蕎麦美味いよな
うどんも美味いよな
ラーメンも美味いよな

244 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:02:51.12 ID:SZW9+7au0.net
>>233
たしかにw
うどん食えばそば食いたくなるし
そば食えばうどん食いたくなるしな

245 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:03:13.01 ID:kc/+0Oib0.net
うどんは当たりハズレ少ないけど蕎麦はハズレ多すぎ
東京で初めて冨士そば食った時の糞不味さは衝撃的だった

246 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:03:36.72 ID:grf2ovq90.net
鹿児島は素麺
主に流し素麺

247 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:18.82 ID:mJe2137V0.net
>>131
わかる
大学生の頃までアンナのありえんと思ってたけど、ふと興味本位で食ったら美味くて衝撃を受けた

248 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:24.08 ID:2i9N7/ohO.net
蕎麦粉使ってなくても支那ソバとか中華ソバとか焼きソバいうのは何故?

ヨーロッパ人はうどんでもラーメンでもソバでも焼きソバでも「スパゲティ」と呼ぶことがある

249 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:30.66 ID:4Cx+ZB8C0.net
うどんはうどん

そばはそば

勝負するものじゃない

250 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:31.09 ID:4pljilju0.net
カップ麺だと絶対そば派

251 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:32.25 ID:x8cklVNT0.net
>>242
そうなるな
米、麦、蕎麦、さらに粟稗だな

252 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:35.05 ID:EuvPdome0.net
確かにカレーはうどんだが
逆ににしんはそばだろう

253 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:04:44.17 ID:clymn85k0.net
どっちも味しないだろ

254 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:05:13.52 ID:Bx2gc5EU0.net
なんでラーメン除外してるの?

255 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:05:19.89 ID:SSSnzoVp0.net
>>242
減反でそば栽培にさせたのもあるし
蕎麦売ったり作ったりで生計建てる人が増えた

256 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:05:39.81 ID:fppkYM790.net
外れのうどんってまず無いけど当たりの蕎麦ってどこでも食えるもんじゃないし無難にうどん選ぶよね

257 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:05:49.63 ID:uChnAUrv0.net
>>210
ぐぐったわ
何でもありなんだな
蕎麦通は深いな

258 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:06:04.81 ID:qdZMrN0C0.net
蕎麦はアレルギーがあるんだよ

259 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:06:19.14 ID:Yz9vboxo0.net
持久力ならソバがいいとか聞いたことがあるが

260 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:06:39.21 ID:2i9N7/ohO.net
>>216
俺は夏は猿ウドン、冬は象煮を食べている

261 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:06:47.64 ID:plUnnmng0.net
でも原料がほとんど海外産

262 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:06:48.98 ID:BF5+CflY0.net
健康には蕎麦のほうがいいよ

263 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:01.31 ID:1fXD6tX+0.net
うどんの旨い店は安い
そばの旨い店は高い

264 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:10.05 ID:SSSnzoVp0.net
>>258
うどんもあるよ 小麦粉アレルギーこっちのほうが圧倒的にアレルギーの人多いんじゃないか

265 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:22.28 ID:fUizOKl50.net
そば だけで800円 すっかすかの天ぷらドーン 合計1500円

266 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:26.21 ID:qomHJLGc0.net
上手いそば見つけるのが大変
乾麺のそばはだいたい不味いし

267 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:46.51 ID:R77FVVa/0.net
ちなみに蕎麦の香りを最大限に楽しみたいならそばがき食っとる場合じゃない
蕎麦粉だけでパンケーキ焼いてバター薄く塗ってリンゴの薄切りを挟んで冷ましてから食べるべき
これは自宅で簡単に作れる

268 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:48.23 ID:+G8W1vDl0.net
うどん湯ください

269 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:50.83 ID:cUN0IALj0.net
うどんのダントツ勝ちだな、そばは1割そば粉が入って入れば蕎麦なんだってよ(笑)

270 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:52.58 ID:fppkYM790.net
>>264
小麦アレルギーだったら大体の蕎麦も食えないぞ

271 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:07:55.00 ID:HAcWm9930.net
>>30
同じ面積で栽培したら蕎麦と小麦じゃ収穫量が四倍五倍開きがでるからな
蕎麦は手間の割に収量少ないから高くなる
その代わり痩せた土地で肥料なくても育つから、山の中の畑しかもたない肥料が買えない貧乏人が作るならベストな作物

272 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:01.01 ID:ZRlznrO+0.net
ちょっとした蕎麦屋って高いよな

273 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:08.55 ID:GI/FMU1q0.net
>>36
あのそばは酸っぱい

274 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:24.25 ID:tTO7opu40.net
味噌ラーメン、味噌煮込みうどんはあるが味噌系の味付けの蕎麦って食ったことないな
なんかある?

275 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:28.63 ID:m2RPFFkt0.net
うどん好きは犬派 蕎麦好きは猫派

276 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:39.35 ID:SSSnzoVp0.net
イキって うちのそばはとお高い汚値段の店

277 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:08:42.83 ID:Y/GREswk0.net
蕎麦に決まってんだろバカチンが

278 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:09:10.25 ID:OwFlpNdH0.net
>>118
たのしい国語

279 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:10:08.83 ID:WmfvSPEN0.net
蕎麦が好きだわ

280 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:10:13.24 ID:fYzZhUpk0.net
6−4では完勝には程遠いな

281 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:10:37.43 ID:dGwDQLZl0.net
>>274
ホントだ!想像もつかないわw カレーの方がまだ合いそう

282 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:10:43.92 ID:9s/WVe200.net
また香川県民のドーピング投票でうどんを無理やり勝たせたのか

283 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:07.60 ID:eNxvKPfu0.net
そばは立ち食いそばレベルのものはいいんだけど
高いそばやいってもうまさがわからん
麺堅えなと思う

284 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:12.03 ID:O+v4InYQ0.net
おー、おー、また蕎麦派による対立スレか、やってやんよ

285 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:26.14 ID:MwpbPOlU0.net
どん兵衛はきつねうどんばっか食ってるわ

286 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:39.35 ID:7N24t/zL0.net
>>6
縄文土器は生で食べてたんではないという証です

287 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:51.67 ID:DKuJZIrB0.net
>>1
けっ、何がnpd japanだ。
全く分かってねー奴らだ。
蕎麦ってのはうどんよりはるかに上位の食い物なんだよ。

288 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:11:53.18 ID:kZNFoiW00.net
蕎麦のカーシャも美味いよ

289 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:12:09.21 ID:2LdQmLfx0.net
>>6
出たーーーーw

290 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:12:34.40 ID:uc11YxCs0.net
糖尿病による食事に関して医師から1回の食事で、うどんは1玉、蕎麦は半玉を目安にと言われて、蕎麦好きな自分にとってはショックだった。

291 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:12:47.57 ID:UBsJiFZl0.net
遺伝子組み換え輸入小麦粉の塊なんか美味いと思わない

292 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:12:57.76 ID:fUizOKl50.net
タケノコのうどんとキノコのそばどっち?

293 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:19.37 ID:wMNCt6xy0.net
讃岐、稲庭、伊勢

294 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:22.33 ID:W+eSRNSY0.net
いいんじゃない?うどんでもそばでも
まあオレはうどん食わないよ

頭が良いんでW

295 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:25.09 ID:fXY3va2p0.net
>>282
なるほど、
水不足早明浦ドーピングと完全一致だな

296 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:25.92 ID:tfhB9Vi/0.net
蕎麦が上等な食べ物だとは思わんが
うどんよりは好きだ

297 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:36.01 ID:DKuJZIrB0.net
>>239
つまり、蕎麦は繊細で技術を要するがうどんってのはどうやっても大差ない食い物だってこととだな。

298 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:41.99 ID:4bRfwD7L0.net
なんでかうどんの方が安いことが多いんだが、なぜだろう?

299 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:44.47 ID:GqZLwvoh0.net
冷たいのは蕎麦、温かいのはうどん

300 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:46.16 ID:aS+Voq0n0.net
うどんは太いので、ゆで麺を冷凍しても美味しいとか、劣化しない調理の幅が広いけど、
そばの場合は冷凍とかだと厳しいからな

提供方法とか調理法を考えると、どうしてもうどんになってしまうんだろう

301 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:48.54 ID:1lZ6R33E0.net
そばって家で食べようと思っても割とスープ売ってないよね

302 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:13:52.12 ID:JNCrgP/j0.net
蕎麦アレルギーのオレが天から応援にきたよ

303 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:14:12.72 ID:1fXD6tX+0.net
旅館の料理なんかでたまに出てくる茶そば
あれ大嫌い
最高に伸びてる

304 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:14:15.26 ID:ywJH50lYO.net
うどんも最近通ぶってね?
釜あげとかなんとか、やれ、つゆが温かいの冷たいの。

305 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 20:14:20.04 ID:GwsRn4vU0.net
今もTBSで春そばとかやってるけど、変なこだわりが蕎麦はキモイねん。

306 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:14:33.74 ID:DKuJZIrB0.net
>>254
キリがねえだろが!
じゃパスタどうすんだ?フォーは?

307 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:14:56.15 ID:mZ4XiFIU0.net
都会の蕎麦は高いまずい
田舎の蕎麦は安いうまい
うどんはだしが良ければよし
うどんは讃岐系ならチェーンでもまし
蕎麦のチェーンは…

308 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:14.11 ID:fppkYM790.net
>>283
下手な所で高い蕎麦食うよりそば処って言われる辺りの駅蕎麦のがマシまであるよ

309 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:35.29 ID:kEu+BgY10.net
冷凍できるのはうどんやな
これは、加ト吉が頑張ったおかげじゃ

310 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:36.90 ID:p8iyZ71q0.net
>>298
そば粉の値段をアマゾンで見てみ
そして
小麦粉の値段もアマゾンで見てみ

311 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:38.29 ID:bQn6F2Fe0.net
勝負して決めりゃ良いのに、
って讃岐長野の試合が本当にあったのな
それも先週末に
この記事は試合結果を受け入れてない記者が
書いたのか?

312 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:45.92 ID:BBlKqPHl0.net
>>1
手打ちそば以外のそばが不味いから…

313 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:15:51.00 ID:u2FnYQva0.net
丸亀製麺が美味過ぎる

314 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:16:01.45 ID:UBsJiFZl0.net
現代はアレルギー持ちの弱い子供が増えてんのかね

315 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:16:07.32 ID:DKuJZIrB0.net
>>284
んだと、ゴラァ!
お前なんざ水不足で泣き寝入りするだけのくせによ。

316 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:16:26.15 ID:kEu+BgY10.net
そば粉は高いっていうけど
そば粉ってほとんどが中国からの輸入だよね?
なんで高くなるん?

317 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:16:53.61 ID:VYiLtI4E0.net
今夜が山田、山田うどん埼京

318 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:16:55.43 ID:zxR1M/Xa0.net
だから何なんだ、暇なのかお前ら

319 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:17:09.76 ID:fppkYM790.net
>>301
味の素のほんだし+醤油+お湯で良いよ

320 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:17:14.50 ID:VQEx1Xsc0.net
うどんとそばを混ぜ合わせた全く新しい格闘技

321 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:17:15.80 ID:k0gdW3lm0.net
おいしい讃岐うどんは安い値段で食えるけど
おいしい蕎麦は高い金出さないと食べられないんだもん

322 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:17:30.43 ID:deBGga7L0.net
東京だったら95%以上蕎麦じゃないか?
うどん屋なんてほとんど見ない
ここ最近じゃないかうどんチェーンとかが増えてきたのは

323 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:18:19.83 ID:fppkYM790.net
>>315
水不足でも飲料水諦めてうどん茹でるよ、アイツら

324 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:18:40.59 ID:x8cklVNT0.net
>>283
小麦の量が増えるほど柔らかくなるよ
同時に小麦の香りが強くなってくる
蕎麦に比べると小麦の香りは強いから、蕎麦香りを楽しみたかったら二八くらいが限界かと
二八だとかなり柔らかくて食べやすいと思うよ

325 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:19:12.50 ID:QYa+rtUU0.net
うどんvsスパゲティ

https://youtu.be/1Soy9VjAhIs

326 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:19:37.90 ID:mZ4XiFIU0.net
>>49
丸亀が成功したのは讃岐系に上方系だし
讃岐はうどん自体はいいけどだしがね

327 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:19:50.01 ID:Yai3at0s0.net
どっちが好きかってのはいいんだけど
うどんばかりじゃ飽きる そばが食いたいときもある
もちろん中華麺も食いたい

328 :うひょのふ:2019/04/16(火) 20:19:53.75 ID:z9sRWrBr0.net
>>62
越前蕎麦も入れておくれやす

329 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:19:55.00 ID:2iGkQYr70.net
焼きうどん

があるだけでうどんの圧勝だわ

330 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:19:59.03 ID:/pwP7aMI0.net
勝ち負けって発想がすげぇなw

寿司vs 天ぷらvs カレーとかやったら
カレーの一人勝ちやでw

331 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:06.84 ID:9RxIaCnF0.net
そばは美味しく食べたければうどんの3倍ぐらいは出さないと無理だろ

332 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:30.65 ID:1fXD6tX+0.net
きしめんは?

333 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:33.58 ID:UBsJiFZl0.net
自給率の低い国産蕎麦はもはや高級食材になっている

334 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:40.48 ID:y89qb8jz0.net
ゆでうどんは、安いのは1袋20円とかだが、
ゆでそばは、40円くらいするからなあ。

335 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:44.65 ID:pkV5b41R0.net
>>20
知ったかバカは黙ってな
西日本にも昔からの蕎麦で有名な産地や名所がいくつもある

336 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:57.92 ID:tTO7opu40.net
ぐぐったら初期の蕎麦は味噌だれだったらしいな

337 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:20:58.13 ID:dzmDWily0.net
>>1
1位 ごはん
2位 パン
3位 ラーメンorうどんorそば

338 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:00.41 ID:9RxIaCnF0.net
>>332
美味しいけど地域限定なんで

339 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:07.72 ID:TrDV4ZC00.net
関西のうどんは旨い
けど蕎麦は不味い

340 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:14.87 ID:k0gdW3lm0.net
栄養価は圧倒的に蕎麦の方が上だけどな
マグネシウムとかのミネラルが豊富に入ってる
うどんなんてほとんど炭水化物だけだから食えば食うほど糖尿のリスク上がる

341 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:15.15 ID:dNFOcefv0.net
そばは苦いから食べれない

342 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:23.63 ID:cAE4BtHT0.net
>特に子ども向けメニューの場合、両親がアレルギーを気にし、子どもにそばを食べさせないことがあり、店側もうどんのみの対応を行う傾向が強くなっています。

ξ´・ω・`ξ 「子供に多い食物アレルギーは、卵、牛乳(乳製品も含む)、小麦、甲殻類」の4つだってえの。
半島香川倭寇土人ら帰化チョン家系の塵芥は、「うどんは安全ニダ!小麦よりも蕎麦ガー!」
なんて事をリアルでも平気で喚くけど、あれは大嘘だわ。

"小麦アレルギー"って単語でネット検索すればバレる大嘘を、帰化チョン家系の輩は狂ったように連呼しくさる。

343 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:23.80 ID:NtiSDs+I0.net
蕎麦は職人技が必要だからね
うどんなんで踏んづけとけばいい

344 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:38.02 ID:1Fp8T/qw0.net
関東の人はそば好きみたいだけどうどんのほうが安くて手軽だからなあ

345 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:52.02 ID:VQEx1Xsc0.net
>>329
焼きそば…

346 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:21:58.05 ID:/pwP7aMI0.net
>>337
日本史上で最も多く食べられてきた炭水化物は、芋です

347 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:22:10.83 ID:x8cklVNT0.net
>>335
出雲そばとか日本三大そばだしな
出石そばとかも有名だし
他にも色々あるよな

348 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:22:18.59 ID:XhtVJf/q0.net
>>101
貴様・・・埼玉だな?

349 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:22:31.75 ID:4Y1OeP1W0.net
歳くってから蕎麦好きになったよ

350 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:22:37.65 ID:pkV5b41R0.net
>>322
それはお前の偏った思い込みだな

351 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:23:12.31 ID:L9vJGHOV0.net
うどんはアレンジ効くからな
蕎麦はツユで食う以外風味消えちゃうからろくなもんじゃない

352 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:23:41.57 ID:/pwP7aMI0.net
>>350
武蔵野国地域の武蔵野うどんってのもあるしなぁ
東京とは若干ズレはするけどw

353 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:23:48.88 ID:8EIFTXl80.net
手軽なのはうどん、美味いとこで食うなら蕎麦

354 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:23:56.27 ID:3aEz+/xO0.net
立食いの「そば」はほとんど小麦粉だから
あと「そば」の8割は中国産

355 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:24:08.03 ID:bvLjtOiq0.net
蕎麦は特別でスペシャルな食べ物だろ。食べるまでに時間がかかりすぎるから普段食べるのには向かない。

356 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:24:35.18 ID:WejPuMR60.net
>>6
その割にはチョン国の食べ物不味いねwww

357 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:07.40 ID:NtiSDs+I0.net
何だ外人バイトがやってるうどんのチェーン店
誰でも出来んだろが

358 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:15.34 ID:/pwP7aMI0.net
蕎麦の方がショボい蕎麦でも割と食える。
うどんの方が、不味い美味いが際立つ。
個人的経験則で、この結論。

359 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:15.67 ID:KtOb6vVb0.net
風邪ひいたときには蕎麦より饂飩だろうから
そのぶんアドバンテージが

360 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:19.17 ID:Tk/bYEG40.net
家で作るのもうどんのが有利 焼うどん
そばは家庭で料理するのに不利 

361 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:31.03 ID:/bodSA9I0.net
嘘だ
認めぬ
蕎麦こそ至高!

362 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:37.07 ID:/820rcZF0.net
うどん食って そば食って更に焼きそば食って最後にラーメン食べるの楽しすぎ

363 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:45.99 ID:MoJDKFkH0.net
カップのそばうどんって歯がキシキシするよね

364 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:25:51.30 ID:2i9N7/ohO.net
>>307
都会のソバは焦げ目が入っただけの小麦粉らしく
ソバは1%くらいしか入ってない
と聞いたことある

365 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:10.03 ID:+dgRZy+Q0.net
>>147
個人的な意見としては香りを楽しむにしてもそばがきより蕎麦切りの方が楽しめるからかな
更に香り以外にも楽しめるし
カレー蕎麦は本来の目的である香りを殺してるから蕎麦切りと蕎麦がきのように比較できるものではないと思ってる
カレー蕎麦はカレーを、汁を楽しむもので蕎麦の香りを楽しむものではないってのが個人的な見解

366 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:13.02 ID:1fXD6tX+0.net
都会のお高くとまった蕎麦屋より
蕎麦の産地にほど近い太い乱切り気味の田舎蕎麦が好き

367 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:24.90 ID:1aU7766l0.net
うどん派だけどたまにむしょーに蕎麦が食べたくなる

368 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:27.78 ID:Zr3aN7090.net
>>1
まーたトンキン発狂🤣

369 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:33.72 ID:/pwP7aMI0.net
>>362
どんだけ大食漢なんだよ

370 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:36.16 ID:bPKg+dJ+0.net
ラーメン、高みの見物

371 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:54.46 ID:d4xbOrup0.net
町を歩くと立ち食いかあるのは
東京近辺と関西の一部だけなんだが
地方では全く理解できない

372 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:26:55.08 ID:C5ReZ1q/0.net
夏 ざるそば
冬 鍋焼きうどん

これでいいんだよ

373 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:00.72 ID:wVItfQuY0.net
そうめんvsひやむぎ うん!どうでもイイね!

374 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:14.69 ID:UBsJiFZl0.net
>>362
小麦グルテン不耐性は健康によくない

375 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:22.36 ID:/pwP7aMI0.net
>>370
お前の相手はつけ麺や

376 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:27.85 ID:8y6Pkusi0.net
高校時代は毎日おやつ代わりに雪ん子そばを一把茹でて食べてた長野県民からすれば、
蕎麦一択だね。

地元長野なら、大体どの蕎麦屋に入っても
そこそこ安くて十分美味い蕎麦にありつける。

今は東京に住んでるが、蕎麦は店によって
かなり味わいに違いがあるので、
自分のお気に入りの店を探す楽しみがある。

うどんの味わいの差は、自分には蕎麦ほど大きく感じないので、
とりあえず、銀座佐藤養助の稲庭うどんがあれば十分。

377 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:30.74 ID:zpiYPabf0.net
ラーメンには勝てないだろ

378 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:31.45 ID:iAVK5xlm0.net
蕎麦だろ

379 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:33.59 ID:NSIMbpMx0.net
カレーうどんより
カレーそばの方が美味いという現実

380 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:27:42.17 ID:UBsJiFZl0.net
>>374
間違えた、グルテン依存症

381 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:28:22.88 ID:P0wQMIGy0.net
乾麺でも蕎麦粉の割合の高い蕎麦って高いからな
たまにそいういうの食べて普段は小麦粉の多い安い蕎麦を茹でで食べてる

382 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:28:51.98 ID:NtiSDs+I0.net
「うどん何てその辺の味も解らない餓鬼にでも食わせとけ!道端に捨てれば犬猫も食う!」

383 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:29:11.90 ID:AQgZigod0.net
うどんとか味もないしバカ舌が多すぎ、ちゃんとした蕎麦を食った事あんのか

384 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:29:32.71 ID:1RP3ztgs0.net
頻繁に食うならそばのほうが健康に良さそう

385 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:29:35.62 ID:0c/fZWnA0.net
うどんが蕎麦に勝つ理由は野菜煮込みや焼きうどんとか何でも出来る汎用性だろ
蕎麦の方が好きだけど食べ方がかなり限られるんだよな

386 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:29:55.25 ID:MoJDKFkH0.net
>>349
逆だ
うどんがうまくなってきた

>>372
逆だ
夏は冷たいうどん
冬は温かいそばがおいしい

387 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:10.62 ID:hblcgxRY0.net
どっちも小学生の時以来食べてない

388 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:12.20 ID:Vg0myIxq0.net
百歩譲ってラーメンはシナそばとしよう
だが待って欲しい。国民食におにぎりもご飯もカレーもないのかと

389 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:13.55 ID:Dc0uJZE60.net
互角だな
どっちも同じくらい食べてる

390 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:22.16 ID:73j27vtq0.net
くだらない争いやな
どっちも食べればいい

391 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:37.23 ID:Tk/bYEG40.net
家でうどんはカレーうどん 焼きうどん色々できるが 

そばは汁だけがほとんど

392 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:43.11 ID:GfNOhENa0.net
>>376
カッペの長文は要らない

393 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:30:56.11 ID:bvLjtOiq0.net
>>371
地方だと自販機コーナーでもベンチぐらいあるから立ち食いする必要無いもんな。

394 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:31:00.28 ID:EBVGRKYh0.net
ざるそば美味いだろ。とろろ入れればさらに美味いし
軽めの昼飯に最適だし熱いうどんみたいに汗かいたりしないし
こんな安上がりでお手軽な食べ物はない
ほぼ毎日食いたいわ

395 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:31:06.51 ID:/pwP7aMI0.net
>>385
確かに。
そう言われると説得力あるかな。調理の汎用性は重要だよね。

396 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:31:32.83 ID:1RP3ztgs0.net
とろろとかなめことかオクラとかネバネバかけたり大根おろしでさっぱりとか食欲ないときでも食えるそばのほうが好き

397 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:31:56.96 ID:lWbgLkCN0.net
好みだと思うけど俺もうどん派
京都のうどんはぷりぷりみずみずしくて美味しいよ

398 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:32:22.75 ID:iaMZv2z50.net
とある場所のうどんの価格をご覧ください
https://pbs.twimg.com/media/D4QkCabVUAA3Xqd.jpg

399 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:32:29.01 ID:/pwP7aMI0.net
まぁ汎用性で言うと
これとは違う戦いで勝敗が圧倒的に決まってしまうものがあるんやが、、w
米と小麦だ。

400 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:32:34.75 ID:5h56I3KN0.net
そば派だけど少数派なのは感じてたわ
というかうどんは安くてもそこそこのもの作れるが
そばはやすいとあまり美味くないんだよな

401 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:03.71 ID:inl5r9k40.net
美味しいそば>>美味しいうどん>>>>普通のうどん>>>>>>普通のそば

402 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:04.07 ID:qnuvhGU90.net
チェーン店でも蕎麦の方が薬味の質に気を使ってる感じはする

403 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:09.18 ID:bvLjtOiq0.net
>>396
うどんでもぶっかけにすりゃ食欲なくてもいけるぞ。
冷たすぎてだめならぬるくてもそこそもいけるのがうどん。
それに元々消化もいい。それにカロリーが高いって事は少量でも栄養補給になるってことだ。

404 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:09.85 ID:j7WZP2VO0.net
>>366
田舎の蕎麦はつゆが不味い

405 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:15.78 ID:1fXD6tX+0.net
鍋の〆にうどん入れるパターンあるけど
そばってあるの?

406 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:21.00 ID:doqEDZS40.net
気のせいか舌が変わったのかなぜかわからないけど
蕎麦は雑味を感じるようになった
うどんは冷凍うどんが手軽で美味しい

407 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:33:36.19 ID:aKq0wATL0.net
蕎麦=8割が中国産

以上、終わり

408 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:13.29 ID:YgOf1Hga0.net
インスタントや冷凍で美味い蕎麦ってあるのか?

409 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:22.14 ID:5h56I3KN0.net
>>401
おおまさにそれ

410 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:28.32 ID:PHrVxYoH0.net
食いたくて食うのはやっぱ蕎麦だけどなー

411 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:48.80 ID:NtiSDs+I0.net
味噌煮込みうどんは旨いと思うけど高い

地方のババアが作るドライブインの海老天蕎麦生卵入りは400円位でスゲー旨いよーん

412 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:49.48 ID:3kmPJ9mM0.net
>>6
無知なうえにチョンなんて・・・おまえもうおわったなw

413 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:52.00 ID:MXLR1y/B0.net
6-4で蕎麦食べるしすきだな、

414 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:53.92 ID:V5OMh/OP0.net
>>407
小麦なんて9割遺伝子組換えアメリカ産やんけ

415 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:34:58.73 ID:FnenbwXT0.net
うどんでウンチク語る奴ってあんまりいないよな?

なので皆んなに好かれる国民食としてはうどんの勝利

416 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:10.68 ID:MoJDKFkH0.net
>>379
カレーそばってなんかチャレンジできないな

417 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:12.84 ID:PlA6U7pi0.net
>>1
たまにはそうめんのことも思い出してやってください

418 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:18.10 ID:/pwP7aMI0.net
>>406
うどんの冷凍でその程度なら、ほぼ間違いなく
雑味とか気のせいだと思うw

419 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 20:35:21.76 ID:GwsRn4vU0.net
蕎麦はアレルギーあるからな。

420 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:23.46 ID:/Ukv7PZv0.net
蕎麦のほうがやや好み

421 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:25.67 ID:Xd/xq0fv0.net
そばアレルギーは強烈で
うどんとともに提供している店でもいちいち
「そばと同じ調理器具を使っています」って断ってるくらい
そういう意味で、特に外食ではうどんよりそばの方がずっと面倒なんだよな

422 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:29.69 ID:bvLjtOiq0.net
>>404
関西以西でうどん・そば両方やってるところは、
そもそもうどんばっか売れるのでうどん用のつゆしか用意してないのではないかと思う。

423 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:37.37 ID:3Q94coNG0.net
ソバの方が美味いと思うけど
味のバリエーションが少ないかな
トッピングが限られてるというか

424 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:35:47.74 ID:lI27n3Bx0.net
でもまあ、関東って昔はうどん専門店はあまり見かけなかったよな。
駅でうどん・そばをやってるのがメインだった。駅そばだから味は想像のとおり。
うどん専門店がどっと増えたのは讃岐うどんブームになってからだな。

425 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:18.94 ID:FnenbwXT0.net
>>411
舌が田舎もんなだけじゃね?

426 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:29.16 ID:1RP3ztgs0.net
福岡や山梨のうどんってコシが無くねえ?

427 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:31.51 ID:l2F2Uvy30.net
>>383
うどんのがうまいのよ。蕎麦は食えたもんじゃない
特に東京のはな。口だけ達者な二流蕎麦
蕎麦ってのはな早いうまいが命。いちびって食うもんじゃねぇーよ
もともと蕎麦は大阪が発祥だなんか文句あるか?
いつの間にやらお高くとまりくさって。風味?鼻炎でわかるかボケ
腹みたせりゃそれで十分なおかつうまいならなおいい
この程度のもんなんだよ。文化だどうだうどんは進化しつづけて
蕎麦は全く進化しない。貴族の食いもんか?ボケ

428 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:33.74 ID:lI27n3Bx0.net
でも、うどん6:そば4に対してラーメンを入れたらいくつになるんだろうな。

429 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:41.57 ID:CY3mmHo60.net
ランチは麺ばかり。
腹が減った時はうどん、こってりの時はラーメン、あっさり済ませる時は蕎麦。

430 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:52.24 ID:2NE4QOzp0.net
どっちも要らない

431 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:52.52 ID:NSIMbpMx0.net
そば屋って丸亀やはなまるみたいにそこそこクオリティが高くて店内も綺麗なチェーンが無いのも負ける要因だろう
立ち食いそばなんて不味いしオッサンしか入らんし若者はそばに馴染みが無い

432 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:36:59.84 ID:w6jKR5Xq0.net
>>420
それはあり得ないと思う
うどんの方が味があって美味いぞ
元が麦だからな

433 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:37:09.02 ID:EKVGrODA0.net
これやってほしい

カレーうどんとカレーそば
焼きそばと焼きうどん

434 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:37:27.70 ID:+dgRZy+Q0.net
>>267
試したことないけど蕎麦とバターだけでも香りを殺さず合うのか謎
そこにリンゴの香りに加えて甘味と酸味入って蕎麦の香りをメインとして楽しめるのか?

そもそもそば粉だけで繋ぐこと自体が素人には困難でそれを焼くという調理法でちゃんと加熱できるのか…
そば粉だけでパンケーキ作っても固くなりそうだし創作料理は不思議な世界だね

435 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:37:29.62 ID:cjidstIx0.net
香川=日本

436 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:37:47.96 ID:2NE4QOzp0.net
パスタあれば
ラーメンうどんソバなんて
不要

437 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:03.27 ID:zp5OzUx80.net
そばなんて栄養がなくて貧乏人が食うもの
ソバ県=米が取れない=小麦も取れない=貧乏県

438 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:04.84 ID:FnenbwXT0.net
>>431
>丸亀やはなまるみたいにそこそこクオリティが高くて店内も綺麗なチェーン

おいw
もうちょい美味いもん食えよw

439 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:07.99 ID:t9AVjRpq0.net
うどんは煮込みも焼きうどんできるのが

440 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:23.53 ID:Odz3kYmP0.net
そばの大半は、9割が小麦粉のなんちゃってそば
実質うどん

そば粉の方が多い本物のそばを好む人は実はほとんどいない

441 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:40.65 ID:/pwP7aMI0.net
>>415
薀蓄というか雑学披露はマジで蕎麦だろうがうどんだろうがラーメンだろうが
グルメ板とかそっち系に普通にいっぱいいるwwww

地域ネタ〜由来〜食べ方に至るまでおかしいレベルで披露されまくり。

442 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:42.47 ID:STNez/ft0.net
うどんより蕎麦の方が高いのは手間暇かかるから?

443 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:48.23 ID:bvLjtOiq0.net
蕎麦は別に不味いとか思わんが、薀蓄語る奴・食べ方強制してくる奴がひたすらウザい。
だいたいその話は去年も聞いた。

444 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:38:51.12 ID:kdtuu6DR0.net
蕎麦は加熱するだけの茹で蕎麦になると、急激にレベルが下がるからな…

445 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:39:14.20 ID:Odz3kYmP0.net
>>442
小麦粉はメジャーな食材で、そば粉はそうでないから

446 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:39:17.32 ID:NZ8FtSP10.net
どう考えても蕎麦の方がうめぇだろ
日本人って、貧困層増えてカップラーメンの偽蕎麦しか食えなくなってるから仕方ねぇかw

447 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:39:43.99 ID:WS+ozN+j0.net
うどんもそばも好きじゃない

448 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:40:01.28 ID:w6jKR5Xq0.net
関東の人間は肉と言えば豚、麺と言えば蕎麦と貧民の食事を好む傾向がある
昔の関東は朝鮮人が集まってできた地域で、今も部落と呼ばれる地域がたくさんあるから仕方ないんだけど

449 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:40:00.29 ID:dK1115BN0.net
そばはうまく作るの難しいし、ちゃんとしたのは高いし

450 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:40:28.59 ID:lZtGvEMg0.net
蕎麦のほうがうどんより好きだけれど
外食での蕎麦はうコレどんだろみたいな配合の店だらけだから
安くてもちゃんと28や10わりだしてるとこあるけれど店少ないし

451 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:40:43.78 ID:kIZBA9zc0.net
うどんが勝つに決まってるわ

452 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:40:50.84 ID:iaMZv2z50.net
宇宙一かわいいうどんの国のお姫様をご覧ください
https://pbs.twimg.com/media/D4FzzZUUUAA1HG9.jpg

453 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:06.64 ID:TV+zswYH0.net
東京者は蕎麦通とか江戸前寿司の蘊蓄とか二郎ラーメンのロットとか
食べ方でマウント取ろうとするんは何でなん?

454 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:16.47 ID:3N5qdQiR0.net
蕎麦は臭い

455 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:16.67 ID:B/Md97oa0.net
太く長くというのが気に食わねえ

456 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:18.37 ID:bvLjtOiq0.net
>>446
米も作れない土地の救耕作物も出世したものだ。
昔は米が食えない奴らの食い物だったのにな。

457 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:31.48 ID:AQRvstkh0.net
そばは不味いのはないけど差が大きいしアレルギーある人も居る

458 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:43.40 ID:P+k5a9xS0.net
そばは健康にいいが、うどん食ってると糖尿になるぜ

459 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:47.75 ID:Fm7T25Jl0.net
埼玉は山田うどん

460 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:53.60 ID:bvLjtOiq0.net
>>453
それしかアドバンテージがないミジメな奴らなので。

461 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:41:56.76 ID:NtiSDs+I0.net
本当の美味い生蕎麦食った事ないんだろう
可哀想に
海老天とキス天と茄子天と山葵だね
カツ丼ある所もある
足りなかったらどうぞ

462 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:42:07.67 ID:QgyiTzWV0.net
昔、そば屋でざるそば食べたら輪ゴム食ってるような食感だった。

463 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:42:30.38 ID:bvLjtOiq0.net
>>455
じゃあそうめんならOKだな。

464 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:42:47.85 ID:zhAS27ZP0.net
蕎麦は敷居が高いからな

465 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:42:57.47 ID:UjMSeCpT0.net
>>450
日本語をきちんと学ぼう

466 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:43:16.26 ID:NSIMbpMx0.net
>>430
ゴムみたいな出来損ないの冷麺でも食ってろチョン

>>438
あの値段なら全然OKやろ。立ち食い蕎麦なんか値段変わらんのにもっと糞やん

467 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:43:28.81 ID:+OT9/Bb40.net
うどんは当たりはずれが小さく安定してそこそこの味
蕎麦は美味いのは凄く美味いけど
不味いのは凄く不味い
ボッサボッサの十割りとか

468 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:43:29.68 ID:kIZBA9zc0.net
伊勢うどんはだめだったわ

469 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:43:30.39 ID:gRDVASNe0.net
なるほど駄蕎麦がお似合いの層がその駄蕎麦を楽しむことすらせず
うどん支持の関西系の軍門に降ってしまっているのか…

470 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:43:48.39 ID:tTO7opu40.net
>>419
小麦アレルギーの方が多いんだけどね

471 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:00.81 ID:o8RNJOJY0.net
まあ、うどんは安定してるからな、感動もしないけどw

472 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:03.16 ID:UjMSeCpT0.net
>>461
あんたも喰った事ないんだろ?w

473 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:05.85 ID:fFG166rm0.net
ぴっぴと称して離乳食からうどん食ってるので、好きとか嫌いとかの次元じゃないのよね。
冷したぬきそばは好き。

474 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:12.88 ID:YyPZ2Ji10.net
蕎麦なんて関東や東北に限った文化じゃね?

475 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:19.38 ID:bvLjtOiq0.net
ええっと、蕎麦は
まずは何も付けずに蕎麦の香りを楽しめ!
つぎはちょっとだけつゆに付けて食べろ!
だっけ。なんで一々命令形なのか。

476 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:25.03 ID:mSNa1slc0.net
十割も二八も高いし入手しにくいから

477 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:28.58 ID:Odz3kYmP0.net
>>461
本物のそばを食った知り合いは、大抵たまに食うのでいいやという
そばは日常食にはなれないんだよ

478 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:38.42 ID:UBsJiFZl0.net
グルテンフリーの実践には米と蕎麦がいい
遺伝子組み換え輸入小麦粉は健康によくない

479 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:39.19 ID:lZtGvEMg0.net
>>465 なんの話しだ?キチガイ

480 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:52.05 ID:o8RNJOJY0.net
>>446
こんなときまでサヨクって日本人叩きなんだな

481 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:44:55.04 ID:bvLjtOiq0.net
>>474
長野とか山奥は基本蕎麦王国と聞いたが。

482 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:45:39.50 ID:D18v6YaE0.net
うどん美味いって感覚で食ったことないな
そばは毎回いい店行くし、まあその辺のチェーンで食っても味に対して何らか感じてる
うどんは味の評価をする食べ物じゃないと思う
言うなればお好み焼きで生地の質を評論するぐらい俺の中ではツユや具の添え物がうどんだわ

483 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:45:56.48 ID:8y6Pkusi0.net
>>458

高松に2年間住んでたが、その間、健康診断では
糖尿予備軍だと言われ続けてた。
職場の近くにうどん屋しかなかったからしょうがないのかもしれないが。
高松市内の某蕎麦屋で、店の主人から、>>458と全く同じことを言われた。

484 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:45:59.64 ID:YyPZ2Ji10.net
>>481
あ、長野とか寒いエリア含みます

485 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:05.34 ID:dK1115BN0.net
そばの方が高級感あるからな
ガストとロイホ位の差

486 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:13.20 ID:ebl2GUUc0.net
そばアレルギーというのはよく聞くけど、うどんアレルギーってあんの?

487 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:13.69 ID:pjmQ2P6P0.net
>>448
東北の貧乏で腹空かした奴らが流れてできた町だからな

488 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:20.64 ID:lI27n3Bx0.net
>>453
そもそもマウント取ろうなんてしてないが。

489 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:27.79 ID:il1Oo3KY0.net
両方好きだけど、つゆまで全部飲むことを考えればうどん

490 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:46:30.96 ID:xU9+lmhq0.net
蕎麦はピンキリ、いい蕎麦はうまい
うどんは安くてもある程度以上の美味しさが確保されていていいうどんとの差があまりない

どん兵衛の天ぷらそば派

491 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:01.20 ID:/Zaa7cHu0.net
たくさん食べるならソバだな
一定量だったらうどんの方が良いかもしれん
中々難しい質問だ

492 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:06.29 ID:Odz3kYmP0.net
>>490
だから、ドン兵衛はそばじゃなくてうどんだって

493 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:16.10 ID:NtiSDs+I0.net
美味い蕎麦あるけど日持ちしないからなあ
食えないのか
残念

494 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:21.13 ID:O0jns/d60.net
蕎麦は蘊蓄語りが大好きな
性根曲がりの手垢だらけの
成果物て感じ。


うどんは大衆食。それ以上でも
それ以下でもない。

495 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:29.77 ID:NZ8FtSP10.net
飲んだ後の蕎麦湯はうめぇ
これこそ日本人w

496 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:29.85 ID:YyPZ2Ji10.net
>>482
関東のうどんなら、そうであろう。
福岡でごぼう天うどんや肉うどん食べてみ?考え変わるよ。

497 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:32.16 ID:xU9+lmhq0.net
>>486
そら小麦アレルギーだバカ

498 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:47:50.96 ID:CQXtu2nT0.net
蕎麦は、物によって味が違い過ぎる
うどんは、まぁ安物でもそれなりの味が出せる

499 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:01.79 ID:vcfISsBS0.net
ぶっちゃけ気分だからなあ
うどんの方が腹に溜まるから、昼食とかで食べるならうどんだわ
でもさっぱりしたものが食べたいなら蕎麦にするし
これからの季節なら蕎麦の方が注文も増えるんじゃないの

500 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:20.81 ID:P0wQMIGy0.net
蕎麦は面積当たりの収穫量が小麦に比べて少ない
蕎麦の実は小さくてひとつの苗に付く実の数も少ない
しかも小麦や米みたいに収穫量を上げる品種改良も上手くいかないという
だから広大な土地がある国じゃないと安く作れないんだよね

501 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:23.48 ID:pADHU70x0.net
>>486
小麦アレルギーの人多いやろ

502 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:27.90 ID:rwbAtzSC0.net
>>434
ガレットだって小麦粉にそば粉を混ぜて焼いたクレープのことだしね
そば入りパスタもそのまま文字通りだから
そばの実をおかゆのようにして食べたりはするが、そば100%をありがたがるのは日本人くらい

503 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:29.30 ID:eoswnQRJO.net
うどんなんて金だしてくうバカいんの?

504 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:44.30 ID:Axhg1EnU0.net
うどんは成田空港のやつじゃなきゃ大抵美味しく頂ける
シマダヤのチルド麺買ってゆでて自分でつゆ作ったやつなどこの世のものと思えないほど美味い
蕎麦はよっぽどのお店のやつじゃないと食えたもんじゃねえ
ちなみに更科系の蕎麦はかなり美味しいと思う
つまりはうどんがコスパがいいってことだ

505 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:48:47.52 ID:4VnF16Uq0.net
うどんとそばだと求めるハードルに差があるからしゃあない

506 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:05.35 ID:woI35Cm20.net
そばは腹持ちがしない
食欲によって選んでる

腹減っている時はうどん
食いあきてきたらそば

客離れおきない様に両方扱っているのかもな
原価はそばの方が高いが、客離れさせない店作り

507 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:16.87 ID:5fzV+aYY0.net
実際立ち食い蕎麦屋なんて
ちょこっと蕎麦粉が入ってるだけだしな〜

508 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:18.71 ID:3L9DEB2T0.net
やっぱ薫る蕎麦なんだよなあ
子供の頃から食いまくってても飽きないな

509 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:29.60 ID:N7DeEbbE0.net
俺は伊勢うどん派

510 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:42.10 ID:NtiSDs+I0.net
うどんは100円の冷凍のヤツで充分でしょ笑

511 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:49:57.35 ID:Ot+YJDk70.net
10割以外は蕎麦じゃねーだろ

512 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:07.35 ID:eoswnQRJO.net
味覚障害の西のお方がうどんはうまいうまい言ってるだけでしょ

513 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:07.48 ID:GbSsqMfG0.net
>>495
蕎麦湯なんか馬鹿舌しか飲まないぞw

514 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:26.41 ID:0blKDEQh0.net
どっちでもええがな!

好きなもん食うたらええねや。!

515 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 20:50:33.76 ID:GwsRn4vU0.net
>>470
ほとんどのもん食べられないやないか・・・

516 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:43.15 ID:bvLjtOiq0.net
>>495
つゆで割らない、純粋蕎麦湯が好きなんだが。

517 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:43.48 ID:pjmQ2P6P0.net
トンキンは上方のうどんはケチつけるけど
関東炊きの竹輪麩はおいしいおいしいって涙流しなら食べるんだよな
本当は美味しい思ってるのに自尊心が許さないのかね

518 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:48.85 ID:A/wX/9i10.net
え?圧倒的うどんでしょ
蕎麦なんてレギュラーメニューじゃない

519 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:58.60 ID:2z6jIJnS0.net
鴨せいろより旨いうどんなど無い

520 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:50:59.62 ID:ZE+3udpT0.net
どっちかといえば蕎麦が好きなんだけど
蕎麦は食った次の日ウンコがネチるんだよな
ウンコは爽快に出したいんでうどん派

521 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:19.00 ID:p/TjnST/0.net
福井で生まれ育った自分としては県外に出てあのほっそい白い蕎麦に衝撃を受けた
本当に旨いのを食ったこと無いだけだろうが、その辺で食う蕎麦の味気ないこと
越前そばはあったかくても冷たくても旨いからマジで食ってみてほしい

ちなみにうどんも好きよ
正直普通に店で食える越前そばと讃岐うどんなら甲乙つけ難い

522 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:22.37 ID:miqWosA70.net
正直、そばっておいしくないよね

523 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:22.42 ID:q5Aa69S40.net
そばは何か偉そうというか権威的になっちゃってダメだわ

524 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:24.25 ID:YyPZ2Ji10.net
>>512
むしろ関東のあんなうどんがなんで商売成り立ってるのか不思議だ。

525 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:27.18 ID:65mW53hI0.net
単体ではうどんのほうがうまいと思うけど、油というかてんぷらにはそばのほうがあうと思うな

526 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:43.23 ID:PY2BsCuF0.net
はっきり言ってうどんがうまいとか頭おかしいだろ?
コシがあるとかいうが単なるゴムみたいなかたいだけだろ
味もないし蕎麦の足元にも及ばないゴミ飯
うどんとかマジ韓国の食べ物と同等だろマジでうどんすきとか言ってるバカは韓国行けよ

527 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:44.28 ID:UBsJiFZl0.net
トンキン連呼日本人成り済ましが対立煽るスレか

528 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:48.62 ID:A/wX/9i10.net
蕎麦は酒のつまみくらいの存在で良い

529 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:49.35 ID:bvLjtOiq0.net
>>517
ちくわぶは代用ちくわじゃないらしいぞ。トンキンの主張によると。

530 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:55.51 ID:GbSsqMfG0.net
>>517
よくあんな不味いものを食えるよなw

531 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:51:55.74 ID:zW6eSBVm0.net
>>37
西郷どんより手紙が届いたでごわす

532 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:02.28 ID:dK1115BN0.net
そもそも10割は蕎麦としては邪道だろ

533 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:11.21 ID:pjmQ2P6P0.net
>>529
だから?

534 :名無しさんの野望:2019/04/16(火) 20:52:20.28 ID:7VFKXDNE0.net
香川県の奴が東京へ来てうどん屋が無いのにカルチャーショック受けてたw
関東圏は蕎麦屋ばかりだからね、丸亀うどんあるけど俺はライスに天ぷらを頼むよ
で香川の奴にうどんてうまいのって聞いたら火病を起こしてまいった。
関西の奴へうどんの悪口は禁句だなw

535 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:20.65 ID:fJiHfbOA0.net
夏はざるそばののどごしのよさがたまらん
冬は鍋のしめにうどん

536 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:23.93 ID:eoswnQRJO.net
京都で一番有名なにしん蕎麦ての食ったら立ち食い蕎麦よりまずくて屁がでたわw

537 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:24.57 ID:3h0wZVAq0.net
>>1
かけうどんかけそばだとどっちもおいしいと思う。
ざるうどんざるそばだと圧倒的にそばのほうが美味い。

538 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:30.61 ID:xTb2DWke0.net
うどんはバカの食い物
血糖値爆上げの有毒食品

539 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:48.78 ID:NtiSDs+I0.net
>>513
え?
蕎麦つゆに割って飲むんだぞ

540 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:52.55 ID:iaMZv2z50.net
>>503
https://pbs.twimg.com/media/D2LbIYOU4AA-q2Q.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DwBZOdoUcAAFc5r.jpg

541 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:52.84 ID:p1N6bNCg0.net
蕎麦は当たりはずれが多いからな
外れ引くと食えたものじゃないよな

542 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:52:55.83 ID:bvLjtOiq0.net
>>528
酒のつまみなら
昆布敷いてコトコト温めた湯豆腐美味いぜ。

543 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:53:26.00 ID:19sOMVz90.net
東日本と西日本の人口等分ラインは、まだ関が原よりかなり東にあるらしい
首都圏にあれだけ人が集中しているのにもかかわらず、だ

そりゃうどんだろw

544 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:53:30.31 ID:GIOU+gJ80.net
蕎麦なんて、実体は小麦粉麺だしな
香り付けにちょっとそば粉が使われているだけ

545 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:53:38.26 ID:N9/ApXGj0.net
>>364
あの黒い粒の正体はヒジキだと何かで聞いたよ
今じゃ製粉技術が進んで殻ごと挽いても殻が残らないんだとか

546 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:01.03 ID:l3afhGeL0.net
>>452
シャツをちゃんとズボンにINしてるのは評価できるな

547 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:04.03 ID:pADHU70x0.net
定年位の年齢になったら
行きつけの蕎麦屋で昼から一杯やりながら…っていうのに憧れてたけど
蕎麦食べたら腹痛するようになってきて調べたらアレルギーだったよ(;_;)

548 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:05.53 ID:bvLjtOiq0.net
元が小麦粉だけにいろんなものを練り込んだのが作れるのもうどんの面白いところ。

549 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:10.24 ID:GbSsqMfG0.net
>>534
もしかして
香川は関西だと思ってるのかw
アホすぎ

550 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:18.54 ID:tfhB9Vi/0.net
とろろ蕎麦の存在だけで
個人的には蕎麦の圧勝

551 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:31.05 ID:m0uxj/+f0.net
トンキンの食文化が貧しい13の理由

1. 江戸前寿司はただ魚の切り身をお握りに乗せただけ
2. 江戸前寿司はトンキンメディアが勝手に日本の食べ物の代表を気取ってるだけ
3. 蕎麦切りが本来の蕎麦と思っている
4. というか蕎麦切りしか知らない
そもそも蕎麦切りという概念がない
5. 穢土の鰹節が西から齎られているのを知らない
6. 上方の出汁の方が塩分濃度が高いと思っている
7. というか小学生の理科算数が出来ない
8. トンキン庶民の蕎麦の話なのに更科を念仏の如く唱える
9. 逆二八蕎麦で蕎麦の味を語る
10. 出汁は上方は昆布、穢土は鰹と思っている
11. 西は蕎麦がないと思っている
12. お好み焼きは小麦粉の塊だと思っている
13. というかトンキン名物大阪焼きとお好み焼きが区別できない

552 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:33.12 ID:3h0wZVAq0.net
>>544
まともなそば食ったこと無いのにそば語るなよ。出直してこい。

553 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:34.06 ID:9MDrFczM0.net
小麦粉がいつも10割のうどんの勝ちwww輸入物が100%wwww

554 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:45.16 ID:dVeOjVBZ0.net
蕎麦というのはどうしても華やかさに欠ける。
嫌いではないが、地味という言葉がこれほど当てはまる食べ物はない。
食感もぼそぼそとして、舌触りもお世辞にもいいとは言えない。

まさにうどんから華をとって食感を悪くさせた下位互換が蕎麦といっていいのではないか。
味も特筆すべきところも何もなく、ただ風味だけは強調して、
これが蕎麦食いの好き好きになるらしいが、どうもその感覚はついていけない。

そもそも麺そのものに味がついているのは、つゆやスープの味をぼやけさせることにつながる。
カレーをサフランライスで食べるのによく似ている。好きな人間もいるんだろうが万人には受けない。

まずどうしてここまで宗教染みた蕎麦食いを誕生したかの由来を考えことが必要であろう。
そもそも蕎麦の原点は小麦粉が手に入らない界隈にいる人々が、
どうにかして食べ物を得られないかを模索して蕎麦粉を目につけたことにある。
やがて貧困層の間で流行った蕎麦がやがて江戸にも出回るようになる。

そこで江戸町人たちはその蕎麦になぜか惹かれた。
それは華やかな世界にいた人にとっては新鮮だった。
着物を質屋に売って節制していくことを美意識とするような蕎麦に心を打たれ、
判官びいきの江戸っ子は「これが粋だ」と悦に浸って食べたのだ。

これが熱狂的な蕎麦食いを生み出し現在も至ってるのでは、と推測している。
今も蕎麦食いは自慢げに食べることからもそのアイデンティティは受け継がれているのだろう。

555 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:47.70 ID:YyPZ2Ji10.net
>>526
福岡のうどんにコシなんてない。モッチリしてうどん本来の味がする。
うどん網羅したわけじゃないのに偉そうに結論付けてるのが滑稽。

556 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:54:57.37 ID:if79e5CT0.net
蕎麦が好きだけどどうも三重県より西は、かえしが不味い。辛汁が不味い
出汁が前に出すぎ

557 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:55:09.39 ID:U175T0dy0.net
そもそも中国や朝鮮の人が伝えてくれたものだからな。日本人はどんぐりを生で食べていたんだからねw ヤバイ民族だった事を忘れとる。

558 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:55:11.55 ID:cu2xiwyO0.net
うどんだわな
そば勢
貴様の負けだ

559 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 20:55:13.74 ID:GwsRn4vU0.net
>>536
にしんデカイからな。

560 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:55:28.28 ID:Mcq57TaS0.net
そもそも

蕎麦と言いながら
茶色い饂飩がほとんどだったり

561 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:55:37.19 ID:Odz3kYmP0.net
この手の話題で比較されてるのは、
うどんとそば風うどんであって
うどんとそばではない

562 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:55:54.19 ID:8y6Pkusi0.net
>>548

蕎麦も、柚子切とかいろいろできるのよ。
風味豊かで美味いよ。

563 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:01.41 ID:bvLjtOiq0.net
>>557
と、今でもドングリペースト弁当をほおばる韓国人がおっしゃいます。

564 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:04.59 ID:9MDrFczM0.net
うどんの原料の小麦粉はほとんど輸入品。豚の餌と同じwwwww

565 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:05.33 ID:n2h7G41H0.net
ぐでぐでに煮込んで柔らかくなったうどん好きな奴いるけどあれうまいの!?
蕎麦好きだけど、コシのあるうどんは好きだけどあれは有り得ない

566 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:22.55 ID:lZtGvEMg0.net
浮世絵や時代劇で屋台で蕎麦食べるシーンとかみると遺伝子に刻まれてるんだろうな寿司天ぷら鰻蕎麦は

567 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:33.11 ID:YRyL5Vyw0.net
小諸そば大好きなおれにはショックなニュース。
「2枚冷やた」

568 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:42.89 ID:Mcq57TaS0.net
自称蕎麦好きの殆どが

蕎麦臭い蕎麦が嫌いと言ってたりと
蕎麦臭いから蕎麦なのにね

569 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:56:46.70 ID:GbSsqMfG0.net
うどんはダシを味わうものだからな
硬水の地域は不味いらしいね

570 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:07.33 ID:bvLjtOiq0.net
>>562
蕎麦通ってそういうの怒ったりしないの? 新蕎麦の香り!香り!香り!!! っていっつも怒ってる人達。

571 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:35.61 ID:Mcq57TaS0.net
>>564
茶色い饂飩だと

何が、心を満たしてくれるの?

572 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:50.33 ID:ebl2GUUc0.net
蕎麦粉からできてるからそばっていうけど、小麦粉からできてるうどんはなんでこむぎって言わないの?

573 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:52.52 ID:1RP3ztgs0.net
うどんは口からすすって鼻からだす

574 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:53.48 ID:dATMRn3W0.net
関西人やけど蕎麦の方が好き。

575 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:57:59.88 ID:+OT9/Bb40.net
タピオカが入ったうどんのつぅるぅんつぅるぅん感は凄いよ

576 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:07.01 ID:3L9DEB2T0.net
まあトンキンの蕎麦、ひどいところ多いよな
食べログで点数高い店とか高級店でも
名産地出身者の意見

577 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:11.74 ID:aVtQLNnP0.net
>>6
クソチョンはうんこ食ってたんだよな

578 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:14.44 ID:bvLjtOiq0.net
>>564
蕎麦のほとんどは中国産って、オマエ知らないんだな。

579 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:15.35 ID:xU9+lmhq0.net
つるとんたんとか高いわりに大した味じゃないけど流行ってるのは
うどんは可愛いけど蕎麦は可愛くないもんな

580 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:30.58 ID:DVSB509B0.net
どっちも好き

581 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:58:54.18 ID:YyPZ2Ji10.net
通は瓦そば

582 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:28.13 ID:ebl2GUUc0.net
「どんより」という言葉を使って文章を作りなさい。

583 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:28.60 ID:I3dovyVH0.net
そば? うどん?!!

584 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:29.20 ID:Jba/zQTL0.net
駅の立ち食いソバで旨いところにあたると、安くてうまくて速いそばにありつけるけど、
それを逃すと 結構高くてすぐ食えないそばVS安くてすぐ食えるうどんになるからな

585 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:31.69 ID:bvLjtOiq0.net
>>572
蕎麦はそばヌードルにするぐらいしかマトモな食い方が無いが、
小麦はいろんな食べ方があるからね。ちゃんとうどんって名前付けとかないと大変だよ。

586 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:39.78 ID:NGbnzMF20.net
藪 更科 砂場 よりもマルちゃん正麺鴨だしせいろそばが至高

587 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:43.82 ID:iaMZv2z50.net
うどんの国の美女と美少女
https://pbs.twimg.com/media/DnxkRXiXoAEsWRP.jpg

588 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:48.99 ID:cAE4BtHT0.net
>>335
ξ´・ω・`ξ うんうんっ…「そもそも、帰化チョン家系の巣・半島香川は日本人がほぼ住まない万年水不足の不毛の地で、
蕎麦ぐらいしか育たなかった蕎麦処。綾川という所に蕎麦畑があるだけだった」etc...で、小麦処だったりもした和歌山でさえも
郷土食は水団だったり。西日本でうどんが日常的に食べられ始めたのは昭和30年頃からの話で、大阪万博でうどんが出品されてから
「こんな御馳走があったのか!」と、爆発的に西日本の隅々にまで広がったっ。

「宇高連絡船のフェリーに乗って、うどんを食べる」ってのが、昭和48年頃までは割と西日本の庶民のステータスでもあったっ。

589 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:53.38 ID:NtiSDs+I0.net
うどん何て小麦粉まぶしてその辺にぶん投げれば誰でも作れるだろ

590 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:53.57 ID:8y6Pkusi0.net
>>570

蕎麦通のことはあまり知らないけど、
蕎麦が好きな人は、美味しい蕎麦なら、
新蕎麦でも柚子切でも、抵抗なく
美味しいというと思うよ。

591 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:54.29 ID:19sOMVz90.net
山田うどん生涯で4桁は行ってるけど、うどん食ったこと一度もないの(´・ω・`)

592 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 20:59:57.04 ID:dK1115BN0.net
>>565
同じ名前なだけの別物と考えるべき

ほうとうとかだご汁のたまたま麺になっているバージョン

593 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:05.49 ID:UzOUTPZ10.net
うどんは啜るとツユが必ず飛ぶから大嫌いだい!

594 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:15.16 ID:NZ8FtSP10.net
うどん県民が発狂するスレになってるwww
日本人なら断然蕎麦だろうがボケ!!www

595 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:24.35 ID:cUN0IALj0.net
うどんは腹持ちがしていいが、蕎麦は病気になりそう

596 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:29.51 ID:YyPZ2Ji10.net
>>589
じゃあ作って見せてよ

597 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:46.63 ID:xU9+lmhq0.net
>>572
うどんもパンもパスタもラーメンも小麦になってしまうからだ

598 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:00:56.43 ID:NHS4XjiC0.net
そばはカップ麺が一番美味い

599 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:03.87 ID:U175T0dy0.net
>>563
釣れたのはお前だけニダよ。サンキュー
………チッ

600 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:06.77 ID:kZNFoiW00.net
>>329
瓦そば

601 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:14.43 ID:ki4NHg4b0.net
>>9
わかるわ。

蕎麦は初見の店で(怪しそうな)は頼めん

602 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:22.27 ID:1RP3ztgs0.net
そばなんかそば自体よりつゆ次第でぜんぜん味が違う気がする

603 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:25.87 ID:HcVSEbCx0.net
喉越しの良いうどんがおいしい

604 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:31.74 ID:IDWlKbDh0.net
そばは煮込めないからうどんの勝ち。

605 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:36.11 ID:sgfija1h0.net
うどんは立ち食いでも何とか食えるが、富士そばみたいなソバは、無料でも食べたいと思わない。

606 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:38.48 ID:lZtGvEMg0.net
うどんなんてパンだろ

607 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:49.89 ID:Jba/zQTL0.net
今日の晩飯は
冷やし担々うどんでした。

608 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:01:51.46 ID:xU9+lmhq0.net
>>591
なに食べてるの?

609 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:03.98 ID:p8iyZ71q0.net
>>322
大阪やけど、東京は、いまだにお出しが濃いの?

610 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:15.54 ID:3bIugGrv0.net
長野県民だけどうどんの方が好き

611 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:16.98 ID:M5EH+aQv0.net
>>564
そば粉もほとんど輸入品なんですがそれは…

612 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:17.77 ID:5fzV+aYY0.net
>>579
う〜ん
どうだろうね
主観によるとしかw
俺はうどんも好きだし蕎麦も好きw

613 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:44.56 ID:dATMRn3W0.net
>>573
お前関西人ちゃうやろ?
関西人は鼻からすすって口から出す。

614 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:48.13 ID:8u74jGlE0.net
うどんも蕎麦も米がなかった時代の代用食
だから年配者は蕎麦を嫌がる人もいる

615 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:49.42 ID:HcVSEbCx0.net
大根おろしと柚子入れた生醤油うどんとか5玉は食べれる

616 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:02:59.52 ID:M5EH+aQv0.net
>>570
そんなん雄山くらいなもんだ

617 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:03:26.67 ID:QgyiTzWV0.net
ソバは嫌いじゃないけど高いからなあ

618 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:03:28.80 ID:Yz9vboxo0.net
勝ち負けを言ってるような奴はどっちも通でないよ

619 :名無しさんの野望:2019/04/16(火) 21:04:06.63 ID:7VFKXDNE0.net
>>549
関西じゃないの?香川がどこにあるか知らんし、知らんくても困った事無い
俺的にはうどん大好き=関西で決まり。
夏は冷やしたぬき蕎麦、冬はかき揚げ天蕎麦

620 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:04:11.73 ID:ki4NHg4b0.net
うどんは蕎麦より味も、料理方法もバリエーションつけやすいし、よほどひどくなければそれなりに食べることできるからね。

外で食べる時も、家でつくる時も。
乾麺も、生麺タイプもうどんはそれなりなんだけど、蕎麦は味がかなり落ちるから。

カップの蕎麦はあの味でもいいけど。
蕎麦が食べたい!って時に家だとなかなか。

621 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:04:41.38 ID:kZNFoiW00.net
>>536
にしんそばは実は福島が美味い

622 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:04:41.56 ID:QI3JFY4W0.net
毎日食うならうどん

623 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:04:44.35 ID:YCrELSLo0.net
>>27
それでいいが
どっちのが好きと言われたら?

624 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:04:59.40 ID:Tr17CNxk0.net
関係無いが焼きたてのフランスパンはそのまま食べても超ウマイわー

625 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:01.76 ID:2+MgBfPy0.net
江戸時代に日本人が食ってた麦の品種って残ってないよなぁ

626 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:00.96 ID:zpiYPabf0.net
そうめんの方が好き

627 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:09.97 ID:PxRVHSsY0.net
すまん
嗜好が変わって俺も今ではうどん派だ…

628 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:10.66 ID:QI3JFY4W0.net
えーどうかな

629 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:20.32 ID:1RP3ztgs0.net
そばのほうが絶対栄養価が高い
うdンなんて精白されて栄養価のあるところを取ってしまったデンプンばっかりじゃね?

630 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:24.09 ID:QI3JFY4W0.net
スレ間違えた

631 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:30.30 ID:zpagrZ4v0.net
うどんおいしいけど、体に悪いからなあ

632 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:36.18 ID:joSWxC3T0.net
うどんは消去法で残る物、そばは求める時以外は無くて良い物

633 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:43.09 ID:uxFuXa1b0.net
子供はうどん好みそう
大人はそば

634 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:05:43.65 ID:Up9vTSf10.net
蕎麦はジジイが蘊蓄垂れながら食ってるイメージだからな
若者は食いつかない

635 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:06:05.01 ID:NtiSDs+I0.net
>>596
イヤ断る
からのカラスと狸とネズミの餌だね
川に投げれば鮎のエサになるね

636 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:06:40.30 ID:mwGmeQq20.net
俺の中ではそばの圧勝なんだが

637 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:07:01.62 ID:n1CwwF610.net
温かいのはうどん
冷たいのは蕎麦

638 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:07:09.26 ID:uxFuXa1b0.net
給食とかで出てくるのもうどんだろ
味覚が未発達の奴らが食うもんだよ

639 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:07:31.69 ID:1lGK6APJ0.net
そばって言っても、そば風うどんが実態だろ?
又は黒っぽいコシのない細うどん。

マジモンのそばなんてまず一般的には食えないんだから、うどんの圧勝だろうに。

640 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:07:33.64 ID:deLNgR8U0.net
ゆで太郎とか富士そばを蕎麦だと言って食うのであれば、うどん食ってたほうがマシだろ

641 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:07:55.58 ID:ki4NHg4b0.net
>>636
圧勝でも、食べる回数をかんがえると結構少なかったりしない?

642 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:22.65 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦は粉っぽいから嫌い

643 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:23.62 ID:65mW53hI0.net
どっちもうまいけど、馬鹿にすると発狂するのは関西系うどん派

644 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:47.15 ID:QgyiTzWV0.net
たまに焼きうどんを食べるとまいうー。

645 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:48.96 ID:8u74jGlE0.net
>>54
今はいなくなったが
以前は道の駅の蕎麦屋に蕎麦打ち名人お婆さんがいて
何とも素朴な味わいで旨かった
いなくなって初めてあの蕎麦旨かったなあ、と懐かしくなる感じ

646 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:49.48 ID:+OT9/Bb40.net
うどんが腹持ちが良いとか勘違いじゃないか
うどんは消化が良くて消化にエネルギーを使わないから
アスリートが試合前に食ったりするんだぞ
絶対蕎麦のほうが長い時間腹に溜まってる

647 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:55.63 ID:i+eNTFcD0.net
炭水化物は結構です

648 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:08:59.77 ID:w+SJfyMx0.net
カップ麺はそばの方が圧倒的においしい

649 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:09:02.90 ID:vPKMYFo70.net
どっちも旨いと思うんだが喧嘩腰なのは毎回うどん派だな
これは間違いない

650 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:09:09.24 ID:NZ8FtSP10.net
うどんは言わばジャンクフードだろw
糖質の塊w
うどん県の糖尿率忘れんなよwうどん県民www

651 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:09:39.31 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦はおかわりしたいと思わない
うどんは5玉くらいおかわりする

652 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:09:55.44 ID:Iizsyw5W0.net
ラーメン「ほーん、で?俺に勝ってんの?」

653 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:10.00 ID:JY/IpFe50.net
二日酔いの日はざる蕎麦一択

654 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:10.87 ID:xU9+lmhq0.net
茹でたて固めの釜揚げうどんはクソウマいな

655 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:11.47 ID:IK+prmYS0.net
きつねうどんとたぬきそばでOK

656 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:17.33 ID:joSWxC3T0.net
>>646
つまんねぇぞ

657 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:21.79 ID:ki4NHg4b0.net
>>652
ラーメンさん出てこないでwww強すぎるから

658 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:38.14 ID:ebl2GUUc0.net
>>649
>>650
直後に否定されてるの面白いわ

659 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:51.47 ID:8MNtoFq50.net
若い頃はうどんが食感から食いごたえまでよかった
歳とると健康を考えて蕎麦になった

最近はうどんに蕎麦湯

660 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:51.83 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦好きって言ってるやつ
蕎麦5回くらいおかわりするの?
蕎麦おかわりしてるやつ見たこと無いんだけど

661 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:10:55.17 ID:5fzV+aYY0.net
>>626
素麵も良いね!
俺はポン酢派
五島うどんって食べた事ありますか
店によるんだけど旨いよ

662 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:11:31.62 ID:zpagrZ4v0.net
うどんは体が温まる

663 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:11:34.28 ID:kZNFoiW00.net
>>660
うどん好きはうどん5回お代りするの?
見たことないんだけど

664 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:11:51.28 ID:Lhznkv/A0.net
そば派の醍醐味は麺
うどん派の醍醐味は汁

ここが重要な違い

665 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:11:54.88 ID:BzdHI/8t0.net
そばを選ぶのは見栄っ張りの嘘つき野郎
本当の通は小麦香るそうめんだよ

666 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:20.71 ID:xXtKEjL80.net
悔しかったら小麦フリーの蕎麦を出せやw

667 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:39.82 ID:8u74jGlE0.net
関西のうどんはうどん自体より出汁を楽しむ感じだよね
美味い出汁、うどん、薄揚げが三位一体になってるきつねうどん

668 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:47.15 ID:JY/IpFe50.net
>>660
お腹を満たす為に蕎麦を食べるイメージはないな。歳を取ると蕎麦派になるイメージがある
だがわんこ蕎麦は100回以上おかわりするぞ

669 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:54.23 ID:zp5OzUx80.net
>>573
それパスタだろw

670 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:54.73 ID:24dzRjHA0.net
男が冷たいそば好きなのは筋肉の量かねえ

671 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:12:57.75 ID:z3/lX+7r0.net
勝ってどないすんねん、何の意味もあらへんやんけ。

672 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:01.41 ID:HcVSEbCx0.net
>>663
家ではおかわりしまくりだよ
店でも小頼んで2,3種類食べる

673 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:13.09 ID:zpagrZ4v0.net
自分で種まいて打って食べたことあるけど、つなぎなしの100%は旨味が強すぎて良くない。
蕎麦湯はおいしいけど

674 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:13.13 ID:WxXd0Qpl0.net
そばはバリエーション少ないよな
変なイメージもあるしさ

675 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:16.35 ID:deLNgR8U0.net
>>646
そうそう、大腸の内視鏡検査の前日も素うどん食えと医者から言われる
くたくたに煮た素うどんに、ヒガシマルうどんスープを入れて食うと案外うまい

676 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:19.85 ID:8y6Pkusi0.net
>>660

以前にテレビで、
わんこそば100杯以上お代わりしてる人を見たことある。

677 :名無しさんの野望:2019/04/16(火) 21:13:38.87 ID:7VFKXDNE0.net
うどん派は沸点が低いのは事実w
関東から北にはうどん屋は無い(丸亀などのチェーン店除く)蕎麦屋ばかり

678 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:46.99 ID:ppXJ8xVk0.net
>>660
最初から2枚たろ

679 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:13:58.38 ID:ebl2GUUc0.net
>>674
そばアレルギーって言葉がな
うどんは小麦って言葉に隠れるし

680 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:05.87 ID:o5GkcTUO0.net
そば厨のいけ好かない態度が蕎麦にネガティブなイメージを付けている
うどんには何でも受け入れる包容力がある

681 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:07.49 ID:zC4j+Xdz0.net
つまらんことを言うな。 うどんの原料は小麦、そばの原料はそばの実。収穫量が圧倒的に小麦が多いい
うどん対そばが6:4なら蕎麦は善戦だす。

682 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:09.76 ID:+OT9/Bb40.net
>>669
うどんってパスタの一部だろ

683 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:29.07 ID:NtiSDs+I0.net
>>661
ポン酢は美味いかも

684 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:32.40 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦好きは味覚がジジイになってる劣化人間

685 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:43.48 ID:m0uxj/+f0.net
>>677
貧乏国ばっかり

686 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:14:53.41 ID:UzOUTPZ10.net
やはりうどん好き香川がダントツ変態だな

赤ん坊の離乳食がうどん
朝昼晩、10時3時のティータイムにうどん
訪問客に出すのもうどん
年越しでうどんを食べる
年が明けてもうどん!
水不足でもうどんは欠かせない
学食でもうどん、しかもセルフでゆがく
そば派の肩身が狭く、うどんが嫌いとは言いづらい
サッカーチームの注意書きが「うどんは観客席に持ち込みできません」ですが……
サッカーチーム名も カマタマーレ讃岐
一人年間700玉はザラ
農業は稲作でなく小麦主体

687 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:15:07.75 ID:lX61KpVP0.net
良いのか?はなまるうどん。

https://i.imgur.com/kfvSeht.jpg

688 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:15:10.02 ID:QIlHM0ql0.net
>>37
どんよりどよどよ

689 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:15:12.26 ID:xMG+pRu80.net
やっぱうどんでしょ。
蕎麦を味噌煮込みにしたけどうまくなかった(><)。

690 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:15:32.19 ID:ki4NHg4b0.net
>>680
何でも受け入れる包容力って言いながら、そば厨いけ好かないってww

691 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:15:41.63 ID:kZNFoiW00.net
>>677
つ 「稲庭うどん」

692 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:00.18 ID:deLNgR8U0.net
山形の田舎にある蕎麦屋で食った蕎麦が今までで一番うまかったな
あのレベルなら蕎麦ファンももっと増えると思うよ

693 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:00.40 ID:zpagrZ4v0.net
ソフトめんを忘れずに。

694 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:16:13.04 ID:mwGmeQq20.net
>>641
すまん、9:1位で蕎麦だわ

695 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:13.83 ID:Luv18niw0.net
うどんも細いのならいいけど、普通の太いのだと食べづらいと言うのもあるな

696 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:13.97 ID:JY/IpFe50.net
>>681
スーパー、立ち食いの蕎麦は茶色いうどんって良く言われるからそこは微妙じゃね?
二八とか十割の蕎麦だと比率がもっと低そう

697 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:21.28 ID:B0IjmmjP0.net
そばの美味さがわからない
老舗の有名店にも行ってみたけど
天ぷらでごまかして食べる感じ

698 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:26.14 ID:GIOU+gJ80.net
>>552
庶民が日常に食べるレベルの話してんだから
高級店行かないとマトモなものが無いようじゃ、うどんに負けて当然だろう

699 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:28.46 ID:4KOdYNq20.net
関東のそばは許すが、白いうどんにあのドスグロい汁は未だに抵抗あるな。

700 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:34.10 ID:M+LtcpSw0.net
るろ剣で斎藤一がよくそば食ってたから
そば派

701 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:34.14 ID:0cfsaROU0.net
まぁしゃぁない

702 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:34.28 ID:Rewt+iurO.net
そば食べると血液ドロドロ取れると聞いてから基本的にそば
でも天ぷらそばやトロロそばとか食べちゃうから効果ない気もする

703 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:48.42 ID:ly2F4MmI0.net
単に蕎麦が割高だから、うどんを食う人の方が多いだけの話だろ。
うどんなんて所詮はメリケン粉の塊りで風味に乏しく、食感だけを
楽しむ食べ物だからな。出汁が美味くなければ話にならない。

704 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:48.63 ID:y8beYole0.net
ウドンは食った感がある。
消化は良く行動食とも言えるがやはり食った感が強い。

対して蕎麦は100パーセント行動食って感じがする。

個人的には蕎麦が好きだが食った感のあるウドンの存在感の方が強いと思う。

705 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:52.04 ID:9ZzIuoxf0.net
うどんは丸亀
山田ゲロマズ

706 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:54.12 ID:cAE4BtHT0.net
>>486
ξ´・ω・`ξ 半島香川倭寇土人は「うどんアレルギーなんてないニダ!」と県庁職員からして帰化チョンだから
大嘘を吐くけど、"子供に多発する小麦アレルギー"と"グルテンアレルギー"のアレルゲンは間違いなく、うどん。

カルグクス、帰化チョンが讃岐うどんだと言い張ってるものは超グルテン過多だから、タピオカでコシを出してる
うどんを食べた方が無難だわん。

707 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:55.24 ID:1RP3ztgs0.net
もし相場が同じ値段なら人体はいつも食べている小麦のうどんより蕎麦を求めるはず

708 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:16:56.05 ID:xU9+lmhq0.net
タピオカ粉入りのコシありすぎなうどんは美味しくないな
うどんの味がしない

709 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:06.26 ID:5fzV+aYY0.net
>>671
全くだ
でも会話が楽しいんだよw

710 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:16.34 ID:vympuVmF0.net
>>661
島原そうめんはさらに美味いよ
九州だと蕎麦湯がないところが多いんだよな。
一緒に入った年配の連れがなんだそれ?と言うし
店員さんもキョトンとする事も多い。

>>495
蕎麦湯で割る焼酎も美味しい

711 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:18.84 ID:R5QO2HJr0.net
>>9
それ

そばは落差が激しすぎ

712 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:19.43 ID:MWfkLbnk0.net
サラダうどん

713 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:25.62 ID:tTO7opu40.net
>>591
俺も食った記憶がない
たぶん何回かは食ってると思うが

714 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:38.67 ID:UM/OrYFD0.net
軽く食べるならそば
しっかり食べるならうどん
年齢行くほどにそば

715 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:43.30 ID:NtiSDs+I0.net
>>661
でも60円位のうどんで充分旨いよな
蕎麦はそうは行かないんだな

716 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:53.92 ID:JY/IpFe50.net
>>712
それはマヨネーズが美味いという説

717 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:17:56.70 ID:NZ8FtSP10.net
天ぷら蕎麦なら全然いいが、天ぷらうどんは糖質に糖質と油脂の塊乗っけて食うものだからなw
うどん県が早死になのは当然だろwww

718 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:00.29 ID:5/3/G5zW0.net
関東炊きのブヨブヨ竹輪麩は涙流して美味しい美味しい食べるのに
うどんは柔いの出汁がなんの言ってるのが滑稽なんだよね

719 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:01.82 ID:ksYccUjY0.net
うどんかそばなら
朝は温うどん(玉子)
昼は冷温蕎麦(かき揚げ、とろろ、)
夜はカレーうどん

720 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:05.88 ID:9xO6tC8N0.net
香川は水不足でも派手に流水つかってうどんを締める戦士だからおいておくとして
圧倒的うどん派エリアの大阪愛知福岡って…つまりは…

721 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:09.65 ID:deLNgR8U0.net
>>705
山田うどんは、山田と言う食い物だからうどんではない

722 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:31.26 ID:/dOZMaFs0.net
高校くらいまで蕎麦が大好きだったけ20くらいからうどん派になったわ
飽きなのか何なのかは分からないが

723 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:32.69 ID:WmfvSPEN0.net
うどんは

子供の舌が好む

724 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:34.59 ID:z3/lX+7r0.net
>>709
そっか、楽しいんか。
ほなゃーないなw

725 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:37.97 ID:8u74jGlE0.net
大学時代、関西に住んでたんで
よくうどん、出汁、薄揚げセットになってるのをスーパーで買って食べた
それで198円という安さで美味い
故郷の長野に帰ったらそれがない
うどん屋にきつねうどん自体がない
逆カルチャーショックだったわ

726 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:50.64 ID:aKfTze270.net
蕎麦は危険

727 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:57.91 ID:UzOUTPZ10.net
戦後すいとん経験者のうちのジジババはうどん好き・・・

728 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:58.45 ID:+f1cBxg90.net
>>721
山田はチャーハンカレーかき揚げ丼屋さん

729 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:18:59.23 ID:eKAAHM3Z0.net
そもそもうどんとそばはランクが違うだろう

730 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:19:32.36 ID:PJ8UZ6cx0.net
そばの香りクセがあるしうどんのバリエーションには敵わないよな
6:4なら健闘してる方だと思うな

731 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:19:34.87 ID:D18v6YaE0.net
>>496
そういわれてもなぁ

美味い天ぷらと出汁があるとして、そばとうどんどっち茹でるか
ここでうどん茹でるような女とは絶対結婚出来ないだろうな

732 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:19:36.30 ID:INMvwlkW0.net
そばの乾麺ダメダメだしなかなか難しいんじゃないかな
腹一杯になった感じもしないし

733 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:19:44.27 ID:Lhznkv/A0.net
うどんは資さん
丸亀を超えるうまさ

734 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:19:52.30 ID:yvQ3K4ZJ0.net
どっちも好きだなぁ
強いて言うならうどんだが、そこまで差は感じない

735 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:20:06.90 ID:miqWosA70.net
そば好きって、意識高い系のイメージ

736 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:20:11.35 ID:xtgb3OV/0.net
>>623
うどん食いたいか、そば食いたいかとかって、その日の気分とかで変わるから、どっちの方がより好きかとかは考えた事が無い。

737 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:20:35.03 ID:1RP3ztgs0.net
じつはそばうどんよりもちゃんぽんがうまいかも

738 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:20:43.00 ID:Bx2gc5EU0.net
そうめんだろ。

739 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:20:48.51 ID:y57NZxMh0.net
>>734
俺もそれが大半の人の意見だと思う

740 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:11.74 ID:WmfvSPEN0.net
>>738
一番だめな麺だとおもうぞ

741 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:22.10 ID:YyPZ2Ji10.net
>>733
資さんは全国展開するかも言ってたから早く関東にも出来てほしい

742 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:23.76 ID:o4BvEhlw0.net
自分の場合
冷たいうどん=温かいうどん
冷たいそば>温かいそば
なんだよね

743 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:23.80 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦をうどんの原材料価格分と同じにして
それで蕎麦つくってみ
食えないだろ

744 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:27.01 ID:Vv3j445A0.net
蕎麦って美味いか???
土臭いというか風味が下品だと思う

745 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:36.12 ID:1RP3ztgs0.net
貧乏生活で総麺食い飽きたw

746 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:39.23 ID:YnilncKh0.net
元々貧民の食い物だった蕎麦が今じゃ高級になっているのは許せない
たぶんめんつゆのおかげだろうね

747 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:21:51.87 ID:NtiSDs+I0.net
でも揖保乃糸は美味いよね笑
ソウメンだけど

748 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:02.64 ID:tTO7opu40.net
>>660
お前店でうどんおかわりっていうの?

749 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:04.23 ID:xhiLRYcR0.net
悦運4SRTG4SRDZX52ghjm

750 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:07.60 ID:Ae3to2LT0.net
蕎麦は一生食べなくてもどうってことない うどんは月に2・3回は食べたくなる

751 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:12.42 ID:M+LtcpSw0.net
社会科見学でそば工場に行ったことあるから、そば派

752 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:33.33 ID:EuKylU0w0.net
江戸時代にも蕎麦アレルギーはあったの?

753 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:48.60 ID:8y6Pkusi0.net
>>717

おまけに、うどんはつなぎに塩使ってるから、
麺を包丁で切って断面を見ると
塩の粒が残ってたりするし、
かけつゆも案外塩気が多いうえに、
天かすや刻み葱をトッピングしてしまうと
ついつい薬味ごとつゆを全部飲んでしまうので、
糖質、油脂、塩分のトリプルパンチで
健康にダメージ来るというね。

754 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:51.57 ID:JQHRBMKP0.net
>>112
そばアレルギー

755 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:52.30 ID:lZtGvEMg0.net
>>707 なのだよなーまともな蕎麦安く出している店が少なすぎるわ原材料が高杉なのだろうね

756 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:53.22 ID:Bx2gc5EU0.net
あぁそうめん食いたくなちゃった。

757 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:56.49 ID:MmhZVJfo0.net
>>62
三大そばは戸隠そば・出雲そば・わんこそばだったはず。

三大うどんは讃岐・稲庭と二つまでは大方異論がないけど、
三つめは候補が多くて定まってないんじゃね。
水沢・五島・氷見などのほか、きしめんやほうとうもうどんの仲間だし。

ちなみに讃岐うどんが一般化したためにコシの強いのがうどんみたいなイメージになってるが
うどんにコシがあるのは邪道と言う、京・伊勢・博多の軟弱うどん御三家もあるw

758 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:22:59.45 ID:SyRLSaze0.net
そばとうどん、どっちも好きだが
・そばは冷たいもの
・うどんは温かいもの
のほうが好み。

759 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:11.20 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦→価格5 美味しさ5
うどん→価格1 美味しさ5

圧倒的うどん大勝利

760 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:16.49 ID:nGiUgA8a0.net
5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか?
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください

そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか?
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主

在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党

「竹島は日本の領土ですよね?」立民・白真勲(ハク・シンクン)議員を再直撃! 徴用工判決には「コメントできない」連発…


在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない

在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党


安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。

5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
安室のバックのヤクザバーニングやエイベックスを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。エイべトップの松浦勝人の犯した犯罪行為は上場企業のトップとしてありえない

【怖い】ブラック労働が発覚したエイベックスの闇!バーニングと密着し強大な権力を発揮!株主の男性に暴力団をあてがい脅迫も!
https://yuruneto.com/avex/
「狙いはやはり”ドン”とエイベックス!?」暴排条例摘発の本丸は芸能事務所とレコード会社か
https://www.cyzo.com/2011/11/post_9057_entry.html

..

95457

761 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:22.55 ID:4AcJTHPc0.net
ソバなんて食ってるのは
広東人だけやろw

762 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:32.04 ID:5oI4OssX0.net
大晦日とかなら、圧倒的にそば派が多いんじゃない?

763 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:41.16 ID:Bx2gc5EU0.net
やっぱそうめんだな。

764 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:42.51 ID:Y2ZK/kbK0.net
うどんだな

765 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:43.77 ID:1RP3ztgs0.net
子供の頃食ってたもので好きなもの刷り込まれるってこともあるから金持ちほどそば好き率高い可能性がある

766 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:43.81 ID:OE6BNRfm0.net
中華ざるが好きだから、中華麺が入ってない

767 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:51.05 ID:yZYBGR+d0.net
レパートリーが多い=飽きやすい
って事やで

768 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:23:55.61 ID:tTO7opu40.net
>>702
蕎麦湯飲んじゃうと塩分過多だしなw

769 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:24:37.16 ID:Kkp4j3Ma0.net
両方好きだけど、うどんに味にも食べ方にもルールがあまり無いから好きにに食べれて気楽w

770 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:24:40.53 ID:Vw/UWweG0.net
>>1
蕎麦4割もあることに驚いた
せいぜい2割程度かと思ってた

771 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:24:49.38 ID:HcVSEbCx0.net
蕎麦を食う奴は
価格が高いから美味しいと思い込んでる味のわからないひと

772 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:24:52.93 ID:ly2F4MmI0.net
関西とか讃岐のうどんはちゃんと薄口醤油の出汁だから美味いが
東京には専門店が少ない。
蕎麦屋がうどんもついでに扱っているという感じで、真っ黒い汁に
浸かって出てきて敢えて食べる気がしない。

773 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:25:00.60 ID:PJ8UZ6cx0.net
>>767
逆だろ
レパートリーが少ないから飽きる

774 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:25:28.00 ID:8u74jGlE0.net
しかし長野には大阪のきつねうどんに負けない
手打ちうどんの釜揚げおしぼりの名店があったが
自分がいないうちに無くなってしまった
蕎麦より釜揚げのおしぼり食いたい!と思った
長野でも色んな店回ったがまるで違う
自分が食べてたのは強烈に辛く体の芯まで温まる大根汁だった
いまはああいう大根ないみたいだ
ただ辛ければいいというものではない

775 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:25:32.36 ID:onz+quX60.net
中東和平問題に揺れる世界情勢ですがうどん派のあなたはどう責任を感じていますか?

776 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:25:51.11 ID:ipgT6W2H0.net
うどん
gi値90w
砂糖の方が健康にいいわ

777 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:03.88 ID:FqVAENMc0.net
チョンコロは蕎麦が嫌いらしいから蕎麦を推進しよう。

778 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:13.16 ID:NtiSDs+I0.net
正月に田舎のババアが作る手作り蕎麦食えなかった
クソッタレが

779 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:14.57 ID:zW6eSBVm0.net
>>131
相性抜群なんだよね店によっては
フライドポテを乗っけてるところもある

780 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:26.76 ID:zp5P0HjZ0.net
丸亀のまぜ釜玉がめっちゃ旨いんだけど
うどん好きに言わせると邪道らしい

781 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:30.96 ID:GuTMmYNq0.net
蕎麦には年越し蕎麦という一年に最低でも一度は食べるイベントがあるけど、うどんは無いよね。うどんや蕎麦よりラーメンの方がよほど国民食なんじゃねえの?

782 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:37.82 ID:Pk8oZh4L0.net
うどんなんてガキのころ
寝込んだ時に2〜3度食ったような記憶しかないな

あんなもん食うとかバカじゃね?

783 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:47.85 ID:kL5CCIHs0.net
最近は関西から讃岐系のうどんチェーンがいっぱい出だしたらから
関東の人間もうどん食べるようになって
うどんのが明らかにうまいって気付きだしたんだよ

ちょっと前までは固くなに蕎麦しか言わなかったけどw

784 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:49.13 ID:1RP3ztgs0.net
>>774
それねずみ大根てやつじゃね?

785 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:26:56.96 ID:ZpCLiGSP0.net
あたりめーだろ
東京の人はうどんのうまさ知らずに蕎麦うまいとか言ってる

786 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:02.63 ID:kZNFoiW00.net
>>753
いやいや蕎麦湯入れてつゆ飲むからそばも塩分多いで

787 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:03.57 ID:1xXqIfBW0.net
うどんなんか上手くないだろ
小麦粉の固まりだぞ
そばの香り 舌触り そば茶 最高

788 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:08.49 ID:WmfvSPEN0.net
>>776
GIわかるやつはこのスレに1割もおらんそ

789 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:17.78 ID:jhtpV0p90.net
>>121
山間部でも米食ってるだろ
アホか

790 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:19.22 ID:YRyL5Vyw0.net
>>608
山田ならパンチとたぬきそば

791 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:25.32 ID:/e2UTT590.net
美味い蕎麦>>>>>美味いうどん>>>>>不味いうどん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>不味い蕎麦

みたいな感じ。

792 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:27:39.94 ID:mwGmeQq20.net
>>689
うどんだって味噌で煮込んだらうまくねぇだろw

793 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:27:44.50 ID:ppXJ8xVk0.net
蕎麦屋に来て、うどんの文句を言う関西人はどうかと思うで

794 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:28:12.17 ID:bYS1RFB30.net
蕎麦は貧民の食べ物だったのに高級気取りの店を増やしたせいで
蕎麦離れが加速してしまった

795 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:28:18.72 ID:Q4BfYWds0.net
そばってたまにアレルギーで死ぬ奴居るよな
あれが怖くて外人に薦めづらい

796 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:28:19.77 ID:NZ8FtSP10.net
関西以西はチョンが多いからしょっぱいまじぇまじぇジャンクフードのうどん好きが多いのだろうw
関西人はアホw

797 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:08.87 ID:H/QiEnTz0.net
うどん派でそば苦手だったんだけど、鴨だしのカップ麺はめっちゃ美味くてうどんよりそっちばっか食うようになった

798 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:12.18 ID:deLNgR8U0.net
明日はウエストのうどんでも食いに行くか、遠いけど
柔らかめの九州うどんが美味いもんな
蕎麦麺を揚げたお通し見たいのも美味いし
うん、そうしよう

799 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:23.87 ID:tTO7opu40.net
子供のころはうどん気持ち悪くて食えなかった
あの白さが食い物に見えなかった
蕎麦は食ったら頭痛がした

800 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:30.51 ID:RC4j+2b20.net
美味しい蕎麦屋は高いんだよな

801 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:33.16 ID:sl33Uow90.net
蕎麦厨がニンゲン的に
クソすぎるから

802 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:40.84 ID:1xXqIfBW0.net
上手い うどん屋ってなんだ?
そもそもうどん屋さんてあるのか?
北関東圏

803 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:52.80 ID:/dOZMaFs0.net
蕎麦派は潜在意識で蕎麦の方が色が着いててお得みたいな感じからだろうな
三色団子でヨモギにお得感持つタイプ

804 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:29:59.81 ID:joGwyf7H0.net
最近の怒涛のうどん押しが不自然すぎる
うどんチェーン店の陰謀じゃないの?

805 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:01.97 ID:8u74jGlE0.net
>>772
大阪の人気うどん屋で温かいそば頼んだら
うどんと同じ関西出汁だった
うどんには合うけど蕎麦には合わないわ、あの透明感はw

806 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:10.93 ID:1RP3ztgs0.net
>>792
名古屋のこしゼロの水遁のようなうどんを馬鹿にしてるのか!
まあまずいけど

807 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:13.49 ID:4XFY8qtn0.net
蕎麦アレルギーはまあ分かる。
うどん(小麦)アレルギーは、ちょっとひ弱過ぎて
うざいよキミと思う。

808 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:18.41 ID:chwWKqBz0.net
>>787 市販されている乾麺での蕎麦、そしてそこらの蕎麦屋の少なからずで
小麦粉のほうが多いという、色付きうどんみたいになっているのだよ。

日本蕎麦協会みたいな団体が、自粛と自己反省として、
蕎麦粉より殆ど小麦粉である状態を、正式に「反省文」として公開したことすらあるのだよ。
 

809 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:27.12 ID:UM/OrYFD0.net
>>780
釜玉うまい
時間かかったり食べ方がわからなくて戸惑うけど

810 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:30.49 ID:Vw/UWweG0.net
冷凍ウドンは結構美味いんだが、冷凍蕎麦って売ってるのか?

811 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:32.89 ID:m+ColI4c0.net
昔は蕎麦ってあんまり好きじゃなかったけど、今では完全にうどんより蕎麦

812 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:58.28 ID:4OMxraZ70.net
>>694
そこは8:2で

813 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:30:59.62 ID:aFHqcOv20.net
勝ちとか負けとか決める必要ないだろ これニュースなの

814 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:31:07.10 ID:AtimmDlg0.net
>>795
はあ?
日本より外国の方が蕎麦食うだろ
自分が蕎麦アレルギーかどうか知らないわけない

815 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:31:12.32 ID:y57NZxMh0.net
>>802
埼玉はうどんの名産地と謳ってるぞ加須とか有名だな
後は消費量で酷い手を使って云々って記事も最近見た気がする

816 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:31:22.07 ID:HcVSEbCx0.net
関東の人間はまずいスーパーのうどんしか食ったこと無いからな

817 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:31:37.92 ID:IzC2y3zo0.net
金がないときは饂飩
リッチなときは蕎麦

818 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:31:46.19 ID:6Qm3xZHb0.net
>>813
蕎麦食べてる東京に思い知らせる意味はある
なんでも東京中心と思うなよ

819 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:00.54 ID:kL5CCIHs0.net
もう数字で答えが出てんだよ
関東に関西の讃岐チェーンの進出

関東の人間も讃岐うどん食べてうまいって気付きだしたんだよな

ここの蕎麦しか食った事ない小数の人間が文句言ってるだけ

820 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:22.63 ID:kZNFoiW00.net
>>802
水沢うどんはグンマー

821 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:30.45 ID:INMvwlkW0.net
>>780
何が邪道なのか?

822 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:30.37 ID:lZtGvEMg0.net
>>785 歴史的に遺伝子てきにも江戸っ子は(地方から往来がおおい地方人だらけだけど)そばなんだよ

犬HKがてんぷらやってる

823 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:31.96 ID:yZYBGR+d0.net
>>773
ちゃうで?
こう言う方が食べやすい、こう言う方が美味しい
と言う具合に派生型が生まれてくるんや
飽きないならレパートリーを増やす必要が無いねん

824 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:45.68 ID:t/k98GtD0.net
風邪ひいてるわけでもないのにうどんかね?

825 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:46.87 ID:ly2F4MmI0.net
うどんは無味無臭だから和洋中何にでも合う。それだけに
味も素っ気もない食い物と言える。
蕎麦は潰しこそ利かないものの、濃い口醤油と鰹出汁との
出会いによって至極の逸品となる。

826 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:32:55.45 ID:osnw8t2/0.net
餌として、蕎麦より饂飩のほうが腹を満たしてくれる感はある
コシのない山田うどんや武蔵野うどんは大好きだが、蕎麦好きだけど旨い蕎麦屋は遠出しないと食えないわ

827 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:16.40 ID:BUGlygZH0.net
>>17
これ
動かし難い歴史的事実なのに
案の定、青筋立てて反論する蕎麦厨が湧いてて草

828 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:29.88 ID:1xXqIfBW0.net
あ、でも水沢うどんは まあ、うまかったな
街中は蕎麦屋の方が旨いね

829 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:41.50 ID:x9lVtCad0.net
(´・ω・`)アキバのかむげんの豚肉つけ蕎麦好き

830 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:43.12 ID:8u74jGlE0.net
>>784
坂城のあれも微妙に違う
ねずみ大根も自分の家族からした
まだまだ甘い
これじゃないんだよね、と

831 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:49.13 ID:rwTX/XWI0.net
確かに、赤いきつねと緑のたぬきの購入頻度を考えたら赤いきつねの方が断然多いわ。

832 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:33:53.66 ID:INMvwlkW0.net
>>802
北関東は元々小麦の産地らしくうどん食ってたらしい

833 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:33:57.42 ID:mwGmeQq20.net
>>818
関東にも昔から武蔵野うどんてのがあるんだぜ?

834 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:03.80 ID:HcVSEbCx0.net
本場でうどん食ったこと無い関東人はずっと蕎麦くってりゃいい

835 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:06.29 ID:wyTdweW/0.net
蕎麦みたいなクソ雑魚がパーフェクトフードうどんに勝てるわけがない

でも最近蕎麦も食べたくなる

836 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:28.73 ID:1xXqIfBW0.net
>>827
そんなん言ったらマグロは捨ててたぞ

837 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:30.32 ID:p9prPQrQ0.net
黒い炭水化物を取れと言われてから蕎麦ばっか食べてる

838 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:45.00 ID:+OT9/Bb40.net
>>819
そりゃ蕎麦粉より小麦粉のほうが材料費が安くて利益率が高い上に
あたりはずれが小さいから
チェーン展開には向いてるだろうよ

839 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:34:46.74 ID:JO3U1eQs0.net
米類vs麺類のククリにすればうどんも負けてるからw

840 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:04.64 ID:INMvwlkW0.net
固さだけなら加須が1番じゃないのw
最初食った時太さと固さにびびったw

841 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:05.84 ID:kL5CCIHs0.net
>>825
関東には関西の讃岐チェーンが流行り出したが
関西には蕎麦チェーンが流行らない現実

842 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:08.03 ID:aFHqcOv20.net
>>818地方の人から見ると蕎麦=東京なの?
うどんも蕎麦も同じくらい食べられてると思うよ

843 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:19.51 ID:zW6eSBVm0.net
>>198
とろろ、なめこ、さんさい、江tc蕎麦はあるんだが
これのうどんバージョンはあんまりmないんだよね

844 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:20.62 ID:tTaNQMPH0.net
>>17
何か特殊な病か?

845 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:40.97 ID:NtiSDs+I0.net
味噌煮込みうどんは美味いけどうどんが歯にまとわりつくし味もねーしテーブルひっくり返したくなるな
アレ味噌汁が旨いだけだね

846 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:44.28 ID:TMIcW+TD0.net
うどんの方が汎用性があるからな
そばは押しが強すぎて他の食材と喧嘩しやすい

847 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:51.72 ID:/D8hjgFr0.net
でもパスタの方が食うよね

848 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:35:52.46 ID:Vw/UWweG0.net
>>17
実家で食べた蕎麦米雑炊は美味かった
なんであれがメジャーになれないんだろう?

849 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:23.17 ID:INMvwlkW0.net
そばの産地っつーと長野ってイメージ

850 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:24.94 ID:tkO+yyBM0.net
温かいうどん>ざるそば>冷しうどん>ざるうどん>温かいそば
かな
注文経験が少ないのも有るが温かいそばでこれは旨いと感じた思い出が無い

851 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:27.45 ID:8u74jGlE0.net
はなまるうどんは店員の目を盗んで
隠れて醤油入れてます
出汁薄いよね

852 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:28.36 ID:1xXqIfBW0.net
うどん屋のイメージ=チェーン店
関西は違うの?

853 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:34.55 ID:TMIcW+TD0.net
小麦粉 vs そば粉

この時点で勝負は見えてる

854 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:51.53 ID:UM/OrYFD0.net
高級なそばは冷たいやつがいいけど
駅とかのそばとかコンビニは温かいそば食べる

855 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:56.33 ID:24dzRjHA0.net
白いもの食ってんじゃん
コメ、パン、もち、とうふ
まだ白いもの食うの?そばがいいだろ

856 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:36:59.12 ID:1RP3ztgs0.net
>>847
それはないとおもう

857 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:01.07 ID:5uMK7dLa0.net
家で食べる時はうどんが多いな
時間忘れて煮込んでも普通に食べられるし
夏は蕎麦の方が多いけど

858 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:01.59 ID:GbSsqMfG0.net
>>796
無知で頭がおかしいと火病を起こすみたいだねw

859 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:44.03 ID:Pk8oZh4L0.net
>>17
ロシアも中国も
桁違いに生産してるし
桁違いに消費してるぞ

860 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:47.17 ID:aFHqcOv20.net
東京=蕎麦って地方の人は思ってるの
うどんのほうが一般的
昔からうどん打てないと嫁の貰い手がないとか言われてるし

861 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:52.31 ID:kZNFoiW00.net
>>848
世界では蕎麦のカーシャの方がメジャーなんだけどね

862 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:37:52.97 ID:INMvwlkW0.net
>>847
どっちかっていうとラーメンじゃね?

863 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:01.44 ID:WmfvSPEN0.net
>>853
蕎麦の実はロシアでかなりメジャーなんだけど

864 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:07.43 ID:deLNgR8U0.net
会津の大内宿に行った時も珍しいうどんがあったな
太い一本のうどんを、長ネギうぃ切った一本箸で食べるんだ
案外関東や東北も古くからうどん文化があったようだな

865 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:12.00 ID:kL5CCIHs0.net
蕎麦原人が何を言おうが


数字でうどん>>>>>蕎麦は気まったんだよ
関西から讃岐系のうどんチェーンが
関東で流行り出したらうどんのが旨いって気付きだしたんだよ

866 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:13.39 ID:8y6Pkusi0.net
高松に赴任してた時に、
ざるうどん食べた後に
蕎麦湯に相当する割湯がないことに気づき、
セルフのグラスの水で割って飲んでしまった私は
長野県出身です。

867 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:20.87 ID:/nm89suv0.net
うどんなんてただの太いソフト麺だろ

868 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:26.07 ID:PJ8UZ6cx0.net
>>823
そんな狭い範囲でバリエーションが増えてる訳じゃない
変化させても美味しくならないからバリエーションが増えないこともある
バリエーション少ない方が圧倒的に飽きる

869 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:27.31 ID:F3t6yjjP0.net
富士そば>>>丸亀その他連合

870 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:38:33.85 ID:mwGmeQq20.net
>>862
それは別格。

871 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:34.65 ID:INMvwlkW0.net
>>857
家でそばは無理だね

872 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:38:59.53 ID:f6UFxylR0.net
蕎麦は一番粉か三番粉か、小麦粉との割合やつなぎで主原料から結構差があるけど
うどんって小麦粉練ってるだけじゃん、
結局小麦粉以外の何物でもないじゃん、店で食う必要ある?

873 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:13.89 ID:1xXqIfBW0.net
うどん とパンは血糖値上がりやすい
これは事実

874 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:15.76 ID:4uzO6la40.net
季節による

875 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:21.52 ID:SyRLSaze0.net
>>783
>>785

関東はもともとはうどん文化圏だが?
東京・埼玉・群馬はうどんの産地を抱えてるし、今でも地うどんは地元の名物だ。

江戸(東京都心のごく一部)だけが特殊な文化的・味覚的浮島でそば好きが多く出ただけの話。

876 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:25.78 ID:INMvwlkW0.net
讃岐って四国地方だと思ってたけど関西なの?

877 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:27.17 ID:kZNFoiW00.net
>>855
更科そばは白んだがw

878 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:39:31.83 ID:mwGmeQq20.net
>>864
蕎麦だろw

879 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:38.35 ID:T+sZkDUl0.net
大阪のコンビニでうどんを買おうとしても蕎麦の方が多くてムカつく

880 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:39:53.13 ID:1xXqIfBW0.net
>>872
よくぞ言ってくれた

881 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:40:50.31 ID:WmfvSPEN0.net
讃岐はうまいと思うが
それ以外の小麦のうどん系
ひやむぎ、そうめん、○○めんは絶対ありえない

882 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:02.11 ID:xMG+pRu80.net
>>806
まずいうどんは伊勢だろ。

883 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:06.40 ID:1RP3ztgs0.net
麺つながりでスーパーでやすい中華麺買ってきて創味シャンタン溶かしたスープに入れて食うとまずいラーメン屋よりうまいし食費も浮くよ

884 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:32.12 ID:0qL9tphi0.net
戸隠、出雲、出石など現地に食べる目的だけで行きたくなるのが蕎麦かなあ
うどんは丸亀製麺でいいやと思う

885 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:32.30 ID:/nm89suv0.net
>>864
それ、ういろうじゃないの?

886 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:32.43 ID:GbSsqMfG0.net
>>872
不味いものしか食った事がないんだね

887 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:32.53 ID:aFHqcOv20.net
東京は蕎麦とかうどんとか特別な思い入れない
どっちも食べられてる 牛丼とかコンビニ弁当のほうが一般的

888 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:41:48.37 ID:NtiSDs+I0.net
>>867
小学の時ミートソーススパゲッティて言われて
うどん出て来た時はビビったなあ

889 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:03.20 ID:m0uxj/+f0.net
>>802
貧しい国の民は蕎麦でも喰ってろ

890 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:04.92 ID:INMvwlkW0.net
関西あたりのうどんっていうとうどん食ってるというよりだし汁食ってるって感じじゃね?

891 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:15.29 ID:deLNgR8U0.net
>>878
あ、確かにw
でも一本うどんはどこで食ったかな
話がごちゃごちゃになったわ

892 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:27.16 ID:VBaVsFMZ0.net
>>875
信州からの移民が広めたんだよな

893 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:35.59 ID:HcVSEbCx0.net
讃岐は四国の香川だよ

894 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:44.64 ID:1xXqIfBW0.net
それは、東京のまちなかのまずい蕎麦ばかり食ってたら無難なうどんの方が好きと言うよな

895 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:42:54.33 ID:BnK82CmL0.net
そばアレルギー持ちが多いから厄介
スーパーなどの市販麺は申し訳程度にそば粉を混ぜて色つけしたレベル

小麦アレルギーもないことはないけど、そばアレルギーに比べたら患者が圧倒的に少ない
うどんの方が扱いやすいわな

896 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:43:12.72 ID:xMG+pRu80.net
>>875
結局寒くてコメも小麦が取れないところがそばでしょ。
そばもうまいけど、比べても仕方がないな。

897 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:43:18.47 ID:HcVSEbCx0.net
讃岐は関西じゃないぞ

898 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:43:19.29 ID:aFHqcOv20.net
ソフト面はふやけた麺だけどうどんとは違う
あれまだ提供されてるの

899 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:43:38.97 ID:sTG32WFX0.net
一晩鍋で寝かせて汁が染み込んで
柔らかくなったうどんに一票

900 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:43:43.97 ID:R5QO2HJr0.net
>>806
味噌煮込み用のうどんは生うどんで固いのを使うから煮込んでも固いままなんだが

901 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:44:11.21 ID:Vw/UWweG0.net
ラーメンは中国起源だがウドンと蕎麦の起源は?

902 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:44:18.42 ID:aFHqcOv20.net
冷凍うどんはおいしい 

903 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:44:21.02 ID:tTO7opu40.net
>>863
メジャーといっても生産量では小麦の1/100程度だよ

904 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:44:59.62 ID:0MY5w1Tn0.net
うどんももちろん食べるけどやっぱり蕎麦だなあ
石臼で挽いた蕎麦は香りが立って物凄く旨い
めんつゆもこだわると本当に旨いよ

905 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:45:01.08 ID:xMG+pRu80.net
>>900
https://youtu.be/FTz726P0xDs
この通りに作ったらぶよぶよになった。

906 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:45:11.82 ID:e0M6oFtL0.net
蕎麦はまともなの食おうと思ったら高いから
それだけだと思う

907 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:45:12.53 ID:mDBC1zGL0.net
蕎麦てw
雑穀ぢゃん

908 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:45:14.05 ID:VBaVsFMZ0.net
>>887
下町ってか商店街には二、三軒は蕎麦屋があるのが東京だろ
食いに行くだけじゃなくて出前とったり、取り調べのカツ丼も蕎麦屋のだし

909 :名無しさんの野望:2019/04/16(火) 21:45:34.68 ID:7VFKXDNE0.net
うどんだーと言ってる奴は東京に来い、茅場町とか基地外みたいに
立ち蕎麦屋が並んでるぞw  うどん屋はもちろん無い(ショックだろw)

910 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:45:35.90 ID:INMvwlkW0.net
昔讃岐出身で全国のうどんをケチつけながら食べ歩いてる人のサイトあったけど関西にはうどん文化は無いって断言してたけど

911 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:46:05.96 ID:mwGmeQq20.net
>>900
そもそも、関東の人間にはあの味噌が旨くねーのよ。

912 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:09.48 ID:DshZ5cyM0.net
うどんの10-0やろ

913 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:10.10 ID:nFRWBn750.net
うどんなら醤油だけでも食せるが、
そばは、そばつゆが無いと辛い。

914 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:11.57 ID:dK1115BN0.net
まともな蕎麦屋だとザルでも1000円越えるし
回数はうどんの方が必然的に多くなる

915 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:12.58 ID:kL5CCIHs0.net
結局讃岐チェーン店の進出これが関東人がうどんのが旨いって理解した要因だと思うわ

何故蕎麦のチェーン店は不味い店しかないのか?
誰か答えてくれ
後蕎麦旨い旨いって言うけど何の何処の蕎麦がうまいの

916 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:18.40 ID:aFHqcOv20.net
ニ三くらいで東京=蕎麦ってわからない

917 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:34.61 ID:dS7+8/FG0.net
個人的にはそばの方が良い

918 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:46:51.77 ID:/pwP7aMI0.net
>>901
麺の起源は中国です。
イタリアと中国で争ってるけど、何年か前に中国で麺の化石が見つかったからいま中国が優勢。
日本が入る余地は全くないです。

919 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:10.70 ID:aFHqcOv20.net
蕎麦屋の店でもうどん提供してるし

920 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:15.34 ID:ATfhLeot0.net
なんでうどんと蕎麦に無理矢理対立軸作るんだ?

普通は両方とも好きだろ。

921 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:24.25 ID:e0M6oFtL0.net
>>915
作り置きすると不味い、けど回転率考えたら茹でたてを提供するのが難しい
それからいい蕎麦粉が高い

922 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:28.96 ID:NtiSDs+I0.net
安い冷凍うどん茹でてポン酢か青じそにちょっと付けて食えば旨いかもね
でもうどんに何が合うのか

923 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:37.65 ID:8u74jGlE0.net
>>847
パスタは太るからなあ
大好きだけどめったに食べない
ペペロンチーノなんて200グラムくらい食べちゃうから

924 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:58.55 ID:HcVSEbCx0.net
因みに丸亀製麺は本社香川じゃないからな

925 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:47:58.92 ID:BnK82CmL0.net
>>910
大阪・関西は独自のうどん文化があるが
腰が柔らかかったり昆布だしだったりと讃岐と違うので
(そっちの方から大阪に出てきた人も多いので最近は垣根が低くなって混ざり気味だが)

越がある・いりこだしベースの讃岐の人にとっては気にくわないかもしれないw

926 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:48:00.38 ID:ayT+kStj0.net
>>902
タピオカ入りのもちもちの歯ごたえ溜まらんよね
でも袋のぶにゅぶにゅした奴も食べたい

927 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:48:20.01 ID:nFRWBn750.net
ソバは、寒くても、モリ、ザル。

928 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:48:22.48 ID:VBaVsFMZ0.net
>>913
やってみりゃいいが、醤油じゃ塩辛いだけで食えんよ
讃岐うどんの醤油は、普通の醤油じゃなくてだし醤油な

929 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:48:38.50 ID:4OMxraZ70.net
>>861
醤油を小麦粉で増量しているからな

930 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:48:50.43 ID:tkO+yyBM0.net
旨いのは蕎麦ではないがヤキソバだろ
それも中華料理やででてくるアンがのってる奴じゃ無く
夜店などで売ってる無い安っぽいヤキソバ

931 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:01.22 ID:HcVSEbCx0.net
関西は煮込みうどんじゃなかったっけ

932 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:06.84 ID:WmfvSPEN0.net
>>927
それや

933 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:19.53 ID:4k+db9E90.net
讃岐人だけど東京出張の時に立ち食い蕎麦屋巡りをするのが楽しみ
地元では食えない料理だし

934 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:30.09 ID:lI27n3Bx0.net
>>920
地域対立煽りたい連中がいるのさ。
普通は片方を持ち上げてもう片方を貶めるなんてしない。

935 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:43.64 ID:aFHqcOv20.net
焼きそばはまるちゃんだけでいい
蕎麦もうどんもおいしい

936 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:49:56.64 ID:SM83CSwo0.net
20年後
>>36「そば初めて食べる機会あったけどうますぎわろた・・・もっと早くこの味を知りたかった・・・!」

937 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:07.36 ID:kZNFoiW00.net
>>901
蕎麦を麺にするのは日本オリジナル

938 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:13.22 ID:oo343Pkj0.net
うどんすきなんだけど、あまりの暴力的な炭水化物負荷がおっさんになるときつくなってきた
意図的にそれほど好きでもない蕎麦を食うようにしてる
蕎麦だと喰った後眠くならないんだよ・・・・

939 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:19.74 ID:ayT+kStj0.net
>>928
それ出汁醤油
普通の醤油を同じ量入れたら哀しみを背負わなきゃならん

940 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:20.83 ID:INMvwlkW0.net
>>918
中国って言ってもどこなのか
万里の長城の内なのか外なのか

941 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:22.10 ID:WmfvSPEN0.net
豆腐の木綿か絹ごし

これよりましやな

942 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:35.14 ID:1RP3ztgs0.net
そば飯はあるがうどん飯はない!

943 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:36.45 ID:nFRWBn750.net
>>928
あえて言う、
ソバ単体では、食えた物では無いと。

されど、そばつゆとタッグを組んだソバは、最強と。

944 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:50:50.39 ID:R5QO2HJr0.net
>>905
これはゆでうどんだから煮込み用じゃないし
一番やっちゃいけない組み合わせwww
想像するだけで気持ち悪いしw

945 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:00.91 ID:Vw/UWweG0.net
>>907
白米よりも五穀米の方が有り難みがあるだろ

946 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:05.49 ID:Dl5jil0b0.net
どっちもすこ!

947 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:09.94 ID:aFHqcOv20.net
そばめしの蕎麦って蕎麦じゃないだろ

948 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:13.22 ID:0ku9GXWw0.net
そりゃうどん屋はそこらじゅうに腐るほどあって成り立ってるが、蕎麦屋なんて町にひっそり一軒ありゃいい方だしな・・・

個人的にも麺類なら、ラーメン6、うどん3、蕎麦1、ぐらいの割合だわ

949 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:13.97 ID:INMvwlkW0.net
>>925
そのサイトではやたら小麦が生きてる死んでるにこだわってたな

950 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:17.96 ID:2xr1KDGo0.net
中華そばも合わせたら勝つやん

951 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:18.97 ID:qfouJQhU0.net
うどんはねえだろ‥そばより圧倒的に食べないわ(´・ω・`)

952 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:23.98 ID:dK1115BN0.net
>>910
さぬき以外はうどんと認めない頭のおかしいのが居るからね
うどんなら稲庭の方がうまいし、同じ小麦でも素麺の方がうまい

うどんは安く腹を満たしたいときに食うもの

953 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:24.95 ID:0FVI4EQg0.net
ソバは世界的に貧乏人の食べ物だからw

954 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:26.47 ID:xMG+pRu80.net
蕎麦粉の成分が少ないやつは蕎麦を名乗るのはやめてほしいわ。

955 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:28.58 ID:ayT+kStj0.net
>>941
うどんもそばも木綿も絹もどっちも食べたらいいのに派遣争いするのって馬鹿馬鹿しいよね

956 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:31.04 ID:Dl5jil0b0.net
どちらかといえば、そば派です!

957 :艦内焙煎:2019/04/16(火) 21:51:39.80 ID:4uS1VBqLO.net
高校時代蕎麦屋でバイトしてたけどうどん注文する人蕎麦50人に1人の割合だったわ

らーめんも太麺が流行ってるしやっぱり時代かなあ
おれはうどんより蕎麦派だかららーめんも細麺大好きだわ
長浜らーめん最高

958 :通りすがりの一言主:2019/04/16(火) 21:51:42.47 ID:GwsRn4vU0.net
鍋焼うどんはあるが、鍋焼そばはないだろ?

959 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:56.50 ID:Vw/UWweG0.net
>>908
タコ焼き屋が有るのが大阪だな

960 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:51:59.08 ID:oJuh+85+0.net
高松駅の2Fにソバ屋がある。チェーン店のそじ坊が。
あと、讃岐うどんの本場なのに同じく高松駅の2Fに杵屋がある。
地元の店でかけの大盛が300円前後で食べられる中、大阪の店らしく800円ぐらいの
うどんを堂々と提供している。客が入ってるのがまた凄いところだけど。

961 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:52:08.89 ID:1RP3ztgs0.net
>>947
そうなん?w

962 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:52:14.49 ID:HcVSEbCx0.net
香川で本物のうどんを食べてみるがいい

963 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:52:41.89 ID:jW+6n0bU0.net
トンキンの食文化が貧しい14の理由

1. 江戸前寿司はただ魚の切り身をお握りに乗せただけ
2. 江戸前寿司はトンキンメディアが勝手に日本の食べ物の代表を気取ってるだけ
3. 蕎麦切りが本来の蕎麦と思っている
4. というか蕎麦切りしか知らない
5.そもそも蕎麦切りという概念がない
6. 穢土の鰹節が西から齎られているのを知らない
7. 上方の出汁の方が塩分濃度が高いと思っている
8. というか小学生の理科算数が出来ない
9. トンキン庶民の蕎麦の話なのに更科を念仏の如く唱える
10. 逆二八蕎麦で蕎麦の味を語る
11. 出汁は上方は昆布、穢土は鰹と思っている
12. 西は蕎麦がないと思っている
13. お好み焼きは小麦粉の塊だと思っている
14. というかトンキン名物大阪焼きとお好み焼きが区別できない

964 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:52:48.87 ID:9GJJeSHR0.net
そばは嫌いじゃないんだが腹が満たせない、
次のごはんまで待てずにお腹が鳴ってしまう、、、

965 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:52:58.62 ID:RqnhqzjW0.net
そばも好きだけど
丸亀のように手軽に食える店がねーのよ
ちょっとした蕎麦屋行くと高いし

966 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:03.31 ID:cfntooBM0.net
>>4
蕎麦を食えばいい。
小麦粉が半分以上混じっていることは伏せておく

967 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:09.62 ID:89WN2Ssx0.net
両方好きだが、蕎麦屋だと酒飲めるから便利だよ
天ぷらにビール 日本酒もある 
締めにざる3枚食ったことあるわ

968 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:15.35 ID:OJv8eUoT0.net
>>942
今もあるかどうかしらないが
香川の道の駅にうどん飯があった

969 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:26.72 ID:FD9hvQrD0.net
>>9
冷たい蕎麦なら食べられないほどマズい店は多分ないぞ。

970 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:36.84 ID:+OT9/Bb40.net
健康に気をつかうときは蕎麦を食べます
そうでもないときはラーメン食べます

971 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:41.66 ID:aFHqcOv20.net
そばめしは焼きそばとご飯を炒めたもので蕎麦じゃない

972 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:47.92 ID:joGwyf7H0.net
蕎麦好きが蕎麦のうんちくを語るのは絵になるけどうどんのうんちくはどうも・・・ねえ

973 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:53:58.00 ID:Vw/UWweG0.net
>>940
中央アジアあたりじゃね?

974 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:00.21 ID:s7pi9FOL0.net
>>847
スパゲッティ以外のパスタはそうでもなくね?

975 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:05.24 ID:cfntooBM0.net
>>954
ヤキソバはなんといえばいいのだ

976 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:08.45 ID:5sJuP+Is0.net
鍋焼きうどん
鉄板焼きそば

ふぁいっ

977 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:22.01 ID:nFRWBn750.net
東京の砂場も上方産

978 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:23.49 ID:QdUDYVy00.net
なんでラーメンの選択肢がないの

979 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:25.77 ID:r5hklXuy0.net
どっちも好きで同じくらい食べるな、昼に

980 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:33.72 ID:0ku9GXWw0.net
>>461
ちなみに聞くけど、その美味しい蕎麦を週に何回ぐらいの頻度で食ってるの?

981 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:41.52 ID:NtiSDs+I0.net
マトモな蕎麦も食えないのか
働けよ笑

982 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:42.48 ID:INMvwlkW0.net
>>957
最近のラーメンはうどんかそーめんみたいでうんざり
ラーメンらしさがない

983 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:43.17 ID:HcVSEbCx0.net
丸亀製麺とか言ってる関東人は本物を知らない

984 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:49.83 ID:tH2Kx8ym0.net
大衆って感じはうどんのが強いな
そばはちょっとしたごちそうに入る

985 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:54:52.24 ID:4KOdYNq20.net
うどんはのど越し蕎麦は香りで気分によって変える
山田うどんならどっちも食べられる

986 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:18.91 ID:HKFO0bIM0.net
平均的な一杯あたりのそばとうどんのカロリー
そばの方が低いと思ってそばをよく頼んでたけど
うどんの方が低カロリーなんだな

987 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:26.62 ID:+OT9/Bb40.net
>>973
中国のラーメンはウィグル自治区から伝わったパスタ的なものが起源らしいぞ

988 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:29.69 ID:INMvwlkW0.net
>>973
だったらモンゴルとかトルコくせえな

989 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:35.15 ID:vmfQ3IuK0.net
山なら蕎麦、市街地ならうどん。

990 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:46.75 ID:/EHF63kj0.net
うどんかよ

どっちでもいいけど

991 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:55:51.24 ID:5sJuP+Is0.net
全国展開してる蕎麦のチェーン店てないのかい

992 :エラー宮あえzfsdxczvぇ2qクセレータ)):2019/04/16(火) 21:55:51.47 ID:mwGmeQq20.net
大きい声では言いづらいけど
蕎麦がきの旨さが解らねぇ。

993 :名無しさんの野望:2019/04/16(火) 21:56:05.13 ID:7VFKXDNE0.net
>>915
だからうどん頼まんで、ライスと天ぷらをオーダー、というか天ぷらが受け入れられた
だねw

994 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:56:13.62 ID:avKOxFEP0.net
ソバの原価を考えたら、うどんと同じ値段で売り出せるわけがない。

ソバとうどんを同じ価格で出している店のソバはソバもどき。

995 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:56:32.61 ID:xMG+pRu80.net
落語にもうどんが登場するしな。
うどん圧勝だろ。

996 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:56:40.54 ID:4k+db9E90.net
まだ選べるだけいいだろ
香川に住んでると本格的な蕎麦を提供する蕎麦専門店がほぼ無いんだぞ
うどん屋900店に対して蕎麦屋10店あるかないかだ

997 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:56:44.30 ID:0fptVxP50.net
えー?駅の蕎麦屋じゃ殆どが蕎麦頼んでるで。
うどんは、お子ちゃまか若い女くらいだよ。

998 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:56:52.48 ID:w52vVqep0.net
蕎麦はたまにで良い

999 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:57:00.55 ID:dK1115BN0.net
脱サラしてラーメン屋の次くらいに
脱サラして蕎麦屋のイメージがある
でもそう言う蕎麦屋は、知り合いが食いに行って微妙な出来のものを正直に言えない感じ

うどん屋はそう言うのワザワザやるイメージがない

1000 :名無しさん@1周年:2019/04/16(火) 21:57:29.38 ID:8y6Pkusi0.net
長野県出身の私が全身全霊をもってお薦めするのが、
お蕎麦屋さん「もとき」です。

本店は長野県松本市にありますが、
以前は日比谷にも支店を出していました。

ここで出す吟醸蕎麦は、蕎麦の実を30%まで磨いて
蕎麦粉にし、打った蕎麦で、
香りの芳しさ、舌触りの滑らかさ、味わい、どれをとっても絶品でした。

日比谷店に通い詰めていたのですが、
ある時、移転しますとの告知があり、
どこだ?虎ノ門か?とおもったら、
名古屋とかいうので、マジ泣きしました。

名古屋の松坂屋に入っているようなので、
名古屋の人はぜひ行ってみてね。

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