【科学】沖縄名物「海ぶどう」　全ゲノム解読に成功

1 ：僕らなら ★：2019/03/29(金) 07:45:55.99 ID:/ug588wX9.net

　沖縄科学技術大学院大学（OIST、沖縄県恩納村、学長ピーター・グルース）は、沖縄県恩納村漁業協同組合と共同で、沖縄県を代表する食用海藻である、海ぶどう（標準和名・クビレズタ）の全ゲノム解読に成功しました。海ぶどうは長さ10〜20cmにもなる緑藻の一種ですが、実は、沢山の核を含むたった１個の細胞でできている、生物の体作りという観点からとても不思議な生物です。この度、研究チームはこの巨大な単細胞海藻のゲノム解読に世界で初めて挑みました。

　その結果、海ぶどうのゲノムのサイズは、養殖・栽培されている農水産物の中でも最小クラスの2,800万塩基対で、遺伝子の数もわずか9,000ほどであることが明らかになりました（※1 ）。また、海ぶどうは野菜や果物などの陸上植物とは全く別の生物であるものの、成長に関しては類似した遺伝子が関わっている可能性が示唆されました。
本研究によって解読されたゲノム情報を利用することは、複数の学術分野における意義が見い出されたことを意味し、今後、以下のようなことが期待されます。

1. 生物学的意義：なぜ細胞１個でこのような複雑な形作りができるのかという謎の解明
2. 水産学的意義：沖縄県の基幹水産業へと成長中の海ぶどう養殖における栽培課題の解決
3. 環境科学的意義：海ぶどうの仲間の生息域拡大による海の環境破壊に対する解決策の探索

　本研究成果は、2019年3月28日発行の英国の科学雑誌DNA Researchに掲載されました。

https://www.oist.jp/ja/news-center/press-releases/33757

海ぶどうがたっぷり乗った人気のメニュー、海ぶどう丼。
https://www.oist.jp/sites/default/files/photos/DSC_0572edit.jpg

2 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:46:40.97 ID:ItifNzd80.net

マスカット

3 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:47:37.03 ID:P9tDxUZD0.net

平均年収比較

職歴20年以上
ソウル市　1381万円
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職歴5−9年
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https://www.payscale.com/research/KR/Location=Seoul/Salary#by_Years_Experience
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兄の国として、ジャップに忠告してやる。
さっさと韓国に来い。
分かったな！ジャップ！！！

4 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:47:44.83 ID:Cseumqoj0.net

ザ・ロックで見たことある

5 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:47:58.75 ID:nlEARHhS0.net

通風患者大喜びだな

6 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:48:33.77 ID:y2x8mlyH0.net

旨くなかった

7 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:48:36.30 ID:wvsVmPDG0.net

これで種無しの海ぶどう作れるかもね

8 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:48:40.20 ID:gqqv0t0l0.net

食べ過ぎると単細胞人間になるかもな。。

9 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:49:36.87 ID:cNa8FMzn0.net

これ美味しいの？

10 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:06.27 ID:ACWnfODA0.net

ほぼヤギだったらしい

11 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:06.75 ID:nlEARHhS0.net

まあ、同じ単細胞のスライムでも
人間に擬態したり、液体金属様に変化して
恐ろしい移動速度を出したり
ブドウの形くらい余裕だろ

12 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:07.67 ID:YOBfBI2/0.net

恩納村で食ったが、さほど飛び切り美味いってほどじゃ無い
イクラの方が美味い
モズクの方が美味い
まあ名物ではある
他の地域の者が常食する必要は余り無い

13 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:14.64 ID:OmFk5e/c0.net

しょっぱいだけで何も旨くない
物珍しさだけの珍味
一度食べたらもういらない代表格

14 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:38.39 ID:YOBfBI2/0.net

>>3
最低賃金引き上げがかえって低所得層労働者の所得を減らしているという内容の報告書を韓国銀行が出した。
人件費の負担増加に対して、企業や雇用者が労働時間短縮という方法で対応しているため、
このような「逆効果」が出たのだ。
韓国銀行はまた、最低賃金以上をもらっている労働者の賃金までも引き上げたため、
零細業者の生産性を下げる結果を招いているとも述べた。
企業側では周知のことだ。それを「盆の水をこぼした後」になって発表した。
それも、文大統領が最低賃金政策を変更するような言及をした二日後に逆効果を認める報告書を出した。
つまり、韓国銀行ですら文大統領の顔色をうかがっているということだ。
韓国銀行は中央銀行なのか、それとも与党・共に民主党の研究所なのか。

韓国開発研究院（KDI）・労働研究院・中小企業研究院など、多くの国策研究所はどこも最低賃金問題を正面から取り上げなかった。
零細業者や自営業者が廃業に追い込まれ、雇用問題が本格化した後も、
あいまいで抽象的な表現で問題点を指摘するにとどまった。
その間に100万人近い自営業者が廃業し、雇用が数十万件失われ、
所得分配は最悪に至った。

最低賃金は今年16.4％引き上げられたのに続き、来年1月からは再び10.9％引き上げられる。
今でも厳しいのに、また2けたも引き上げられれば、これに耐えられる零細業者がどれだけあるのか疑問だ。
まかり間違えば大量失業などで低所得者層の家計が酷寒期に入る恐れもある。
来年、最低賃金を見直すにしても時すでに遅しだ。
現政権が強硬な労働組合と別の道を歩む可能性もない。
最低賃金問題は無能で無責任な政権と、それに迎合する国策機関の合作だ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/12/15/2018121580008.html

15 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:50:42.84 ID:Od1H6c0e0.net

そんなゲノム解読してどうすんの
一番いらんやん

16 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:51:18.55 ID:6qB7a2Oz0.net

やっとぶどうではない事が証明されるのか

17 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:51:21.26 ID:p1xICHxH0.net

アクアリウム趣味（海水魚）の友達が天然物の流木つっこんだら、種子があったのか海ぶどうが繁茂してた

一緒に出汁酢で頂いたら食べた三人ともノロウィルスで食中毒覿面w

18 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:53:20.36 ID:nMJej8TW0.net

プチプチしてる実っぽいのも茎っぽいのも全部で細胞一個なんだな
デカい細胞一個をプチプチ美味しいとか言いながら食ってたんだな

19 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:53:34.22 ID:y2x8mlyH0.net

とんぶりの方がまだマシかもしれない

20 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:53:43.76 ID:lrsSk5tF0.net

海ぶどうなのに陸で栽培

21 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:53:51.67 ID:F8s78Dd40.net

沖縄の食いもんは、極一分を除いて不味いものばっか。

22 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:55:14.14 ID:33gh0Tma0.net

食感は良いけど味が全くない　付けたタレの味しかしない

23 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:55:37.06 ID:pvrb6Ix80.net

どこの飲食店行っても海ブドウあるよな沖縄

24 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:55:46.33 ID:ItifNzd80.net

>>21
ワシントン条約で規制されてるもんばっか食ってそう

25 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:57:31.11 ID:REL8xTRy0.net

これは食感を楽しむ物だろ

26 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:57:59.05 ID:C/h8J8Qh0.net

海ぶどううまいよなあ

27 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:02.49 ID:FYOHKZFR0.net

こういう基礎研究は重要

まあ海ぶどうはカネの無駄だけど

28 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:07.08 ID:p3d4HjKj0.net

>>17
よく観賞用の水槽に発生した何かを食べる気になったなｗ

29 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:07.61 ID:SpG63OCy0.net

オナホに応用できそうだよな

30 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:25.86 ID:0sFhOWvi0.net

これで海ぶどうを永遠に増やせるのか？

31 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:28.79 ID:pZZbaDKA0.net

＞なぜ細胞１個でこのような複雑な形作りができるのかという謎の解明

この研究は大きな進歩に繋がるよね
少ない情報で大きなものを作る仕組みが解明されれば
宇宙開発やコンピュータプログラミングまで応用できる

32 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:48.22 ID:Os8E4DKY0.net

海じじいを思い出した

33 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:58:53.07 ID:1YS3DjFt0.net

海ぶどうはもともと宮古でひっそりと土産になってただけで沖縄県民は食べなかった

34 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:59:26.54 ID:yyllj3Lv0.net

>>21
沖縄そば以外まじで喰えるもんがなかったわ

ラフティーも割りとキツかった

35 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:59:38.51 ID:pXxUWaxK0.net

唐澤貴洋　海ぶどう　ミミガー　ラフテー　おいしい

36 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:59:50.34 ID:1dpPuvie0.net

美味しくない。おかずにもつまみにもならない

37 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 07:59:56.46 ID:1YS3DjFt0.net

ちなみにOISTはマジで東大京大を超える日本最高の私立大学

38 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:00:04.08 ID:FIs7RUjY0.net

>>19
俺もあれと比較してしまうわ

39 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:00:09.88 ID:cNa8FMzn0.net

>>12,>>13
ありがとう

40 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:01:46.26 ID:VZOnu+QT0.net

不思議な生き物だな

41 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:02:09.15 ID:7ct9JRVZ0.net

ぷちぷちとした舌触りと、 チーズのまろやかな味わいがご飯との相性抜群！

42 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:03:22.26 ID:F7dM2n8s0.net

山のフドウは？

43 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:03:25.91 ID:knCva0dQ0.net

こんぶみたいなかんじ？？

44 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:03:43.79 ID:pZZbaDKA0.net

>>36
そんなことはないよ
基本的に食べ物は何でも美味しいんだけど
あなたの口に入るのがスーパーに並ぶ３流品だから不味いのよ

１度でいいから贈答用の選別されたモノを食べないと
本物の味はわからないよ

45 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:05:14.32 ID:knCva0dQ0.net

たべたことない

46 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:05:15.53 ID:NsQn2tk70.net

海武道

47 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:05:50.09 ID:OmFk5e/c0.net

贈答用の海ぶどうw
そんなもん送ってくる人とはお付き合いは遠慮いたしますわ

48 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:06:15.52 ID:geqx0Arn0.net

食感楽しむもんやな
数の子大好きっ子はこれ好きだわ

49 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:07:04.73 ID:O2ac8QSL0.net

海ぶどうとかタピオカとか食感を楽しむものを不味いと単純にいう人ってなんか残念に思うわ

50 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:07:22.95 ID:Wdph+TOb0.net

不景気の主原因は「少子化」じゃない。

ジャップの景気が悪いのは、ぶっちゃけ、天皇のせい。

それを隠すために「少子化」を連呼してんだよ。

景気の悪化の原因を、支配者じゃなく、
支配されてる国民に押し付けるためよ。

クズ過ぎだろ、死ね

例えば、これが「少子化」だけで説明つくか？


各国のGDP推移 （1995年を100とする）

　　　1995年 → 2015年
中国　　100　　2001
韓国　　100　　 322
米国　　100　　 302
英国　　100　　 298

日本　　100　　 99

w

51 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:08:41.23 ID:VCGwrILy0.net

へぇ、海ぶどうって単細胞だったんだ

52 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:09:24.37 ID:knCva0dQ0.net

ぜんぜんブドウじゃないのに

53 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:09:39.43 ID:xlOW/dhw0.net

>>37
まあ学校法人だけどほぼ国からの補助金で運営してるから私立と言って良いのか不思議だがレベルが高いのは同意

54 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:10:47.11 ID:7SaczbHx0.net

>>1
グロ画像貼るな

55 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:11:45.59 ID:SacpuB9z0.net

食感は面白いけどそんなに食いたいもんでもない

56 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:12:38.01 ID:AnO0vk2+0.net

地元民は食わねーって聞いたことあるけど、どうなんだろ
道民がイクラばっか食わねー！みたいなものかな

57 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:12:45.67 ID:xM80rMDZ0.net

>>9
プチプチに食感を楽しむ
房が潰れると中からほのかな塩味がする

これだけを食べるというより、箸休め的に口の中をリセットして次の食材の味を引き立たせる

58 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:14:20.76 ID:k7IR8IfT0.net

食感が良いからつゆにこだわれば美味いよ
味なんてしょっぱいくらいしか無いから不味いのはつゆが不味かったんだろうな

59 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:14:26.39 ID:cB2lZ0uw0.net

あのぷちぷちが大きくなるのか？

60 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:14:39.01 ID:knCva0dQ0.net

いくらはおいしい　地元民でなくても食べるけど
こんな海藻誰が食べるんだ

61 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:15:13.66 ID:vczlqiEA0.net

例えば、
海ブドウの遺伝子にインシュリンを作る遺伝子を組み込むと、
インシュリンが低価格で生産できる。

そういう応用を考えているんだろ。
他の生物使うよりも、単細胞生物で全遺伝子の数が少ないから、
特定の遺伝子を外部から挿入した結果が、わかりやすいんと思われる。
しかも単細胞生物なのに大きくなるので、生産量も多くなる可能性がある。

62 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:16:23.15 ID:xKKe14bH0.net

>>9
歯触りは面白いけどもうこれ無しではいられないみたいな中毒性は全くない

63 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:16:26.03 ID:xM80rMDZ0.net

>>37, >>53
他の大学・大学院と違って、文科省ではなく内閣府管轄の研究機関

64 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:18:01.27 ID:7uXypHa40.net

海ぶどう美味しいよね、甘酢が。

65 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:18:09.37 ID:UZCAzm+X0.net

>>34
沖縄そばも麺がゲロマズだよあれ…
延び延び


茹でた麺を作り置きするのやめーや！

66 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:18:29.07 ID:bm9w1RiC0.net

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　ほーら、イラブーだよ
　 |　 ω |
　 し ⌒Ｊ

67 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:19:45.84 ID:geqx0Arn0.net

>>65
山田うどん食ってうどん全部不味い言うのと一緒じゃん

68 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:22:39.76 ID:fytWi3+g0.net

うちなーんちゅは誰も食べない

69 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:24:08.81 ID:76WT8DLf0.net

>>65
製麺所で茹でちゃうから手打ち以外全滅だよ

70 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:24:40.37 ID:EOwRCwY90.net

>>13
お前さん、それお土産の塩漬けのやつだろ？
新鮮なやつは旨いで。

71 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:25:11.74 ID:vixRGJlZ0.net

プチプチがもっと大きくなった海ゴーヤもある
https://img04.ti-da.net/usr/pain/20100407155321.jpg

72 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:25:37.32 ID:UZCAzm+X0.net

>>67
違う
沖縄本島の沖縄そばの店のほとんどが、茹でた麺に油かけて作り置きしてんのよ
極一部の店じゃない、沖縄のほとんどの店だ

73 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:27:07.92 ID:UZCAzm+X0.net

>>67
>>69も解説してくれてたわ
そういう事

根本の常識が沖縄では違うのよ

74 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:27:12.13 ID:69gQzkcy0.net

>>15
ちゃんと読めよw

75 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:27:13.66 ID:vVvZVM4X0.net

>>5
>沢山の核を含む
らしいぞ

76 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:27:31.28 ID:DsybC7Em0.net

沖縄で海ぶどう丼食べたい。

77 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:27:53.25 ID:A65JtJQj0.net

エルトリウムみたいだな

78 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:28:05.82 ID:A6VygdwT0.net

>>70
残念だな
こんなもんを美味いと思ってる馬鹿舌は極少数派だと認めような
あとエセ関西弁のところをみると沖縄の春厨かなw

79 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:33:36.15 ID:zwrnn8fq0.net

まさかの単細胞

80 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:36:05.35 ID:vGVxUy4Q0.net

>>49
タピオカや数の子は美味いと思うが海ブドウは良さがわからんかった

81 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:38:24.53 ID:Ishr6iZT0.net

>>34
沖縄グルメなのか知らんが、ルートビアなんてよくおかわり自由で飲めるなと思う
湿布のようなと聞いてたら本当にそんな感じだった

82 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:40:07.66 ID:wvsVmPDG0.net

海ゴーヤも単細胞なの？

83 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:41:55.09 ID:6EISzZuK0.net

現地で食べると美味いけど
送られてきたやつは旨くないよな

84 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:44:13.53 ID:QolngZox0.net

一つの種のゲノム読んでDNA researchか。。。

85 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:44:41.04 ID:yXdI936H0.net

1つの球が1つの細胞って事だよな？
まさか茎まで含めて全体が1つの細胞なわけないよな

86 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:44:50.60 ID:UZCAzm+X0.net

>>65でのレスに補足するけど、沖縄本島の沖縄そばの麺ってのは
本州で売られている3袋入り焼きそば(https://askul.c.yimg.jp/lpm/img/iyfresh/001_4901990044059_3L.jpg)と同じような物で
「本場の沖縄そば」は、この麺をインスタントの博多トンコツラーメンのスープに入れて軽く煮込んで食べてるような味わい

機械打ちや手打ちや意識高い高級系だと違うのかも知れないけど、ほとんどの店が↑みたいな感じなのよ
これが美味しそうと思えるかどうかは個人の嗜好なのかね？

87 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:49:30.61 ID:RO+bPFdi0.net

なに解読してんだよ！

88 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:50:53.24 ID:G96D8mau0.net

沖縄は豆腐ようがいちばんうまかった。次点で地の海産物を使った天ぷら。

89 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:53:20.55 ID:a4Yv4fv+0.net

俺のわきの下にもあるよ>海ぶどう

90 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:54:42.61 ID:HtQvZCFq0.net

>>88
豆腐ようなんて沖縄の人でも食べきれる人少ないのに凄いな

91 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:56:50.04 ID:D8AXv68V0.net

食ったことないけど
しょっぱいゼリーみたいな感じなんだろうな

92 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 08:58:48.77 ID:LJOnItvc0.net

サラダの上にちょっと乗ってるくらいが美味く感じる

93 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:12:54.16 ID:Wt/31DbD0.net

ネガティブな奴多いんだな
沖縄に行った時はいつもスーパーでお徳用みたいなの買って帰るのに

94 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:21:43.19 ID:OjemhcCo0.net

おい！そこの単細胞！

95 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:22:34.95 ID:Jn99ERCB0.net

>>91
お刺身の横に赤いやつとかもずくがあるだろ？
アレがプチプチしてると思えば良い
海草の香りとプチプチ感
でも味という味はほぼ無い
もずくだって三杯酢とか黒酢に漬け込んだ味であって
もずくそのものには香りしかないしな

96 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:26:44.63 ID:MP8ipCKQ0.net

>>3
おまエラさっさと兵役いけよw

97 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:28:13.29 ID:mMqhA3LV0.net

まったく味のしないやつだよね

98 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:28:19.66 ID:AeZ308Ov0.net

>>21
島らっきょうくらいかな、旨かったのは

99 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:29:11.13 ID:1m8dsKy20.net

朝鮮人の遺伝子ににてる？

100 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:42:44.02 ID:AnO0vk2+0.net

>>71
これ食べてみたいなぁ
1回だけ

101 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:45:24.20 ID:BRC5XF9r0.net

>>21
北海道出身で沖縄在住だけどそれなりに郷土料理にも美味いもの多いと思うよ
地元の食材が嫌ならアメリカンフードだって豊富だしな

102 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:50:36.50 ID:WWkHj0iu0.net

>>1
えっ、あれって単細胞なの！？
しかも最小DNAって、地球発祥とは思えないんだが

103 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:50:38.92 ID:nQuEpxi60.net

地元だがどこが美味しいのかわからん

104 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:52:04.67 ID:dauxxGer0.net

採った当日に食わないと、鮮度が落ちてまずいよな
冷凍して運ばれたものは、水っぽくて食えたもんじゃない

105 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:53:36.49 ID:WWkHj0iu0.net

ここまで巨大な単細胞生物って他にいるのか
＞海ぶどうは長さ10?20cmにもなる緑藻の一種ですが、実は、沢山の核を含むたった１個の細胞でできている、
＞生物の体作りという観点からとても不思議な生物です。

106 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:54:17.14 ID:dEPnovSJ0.net

>>103
沖縄でもお酒飲まない人は食わないイメージだな

107 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 09:56:30.77 ID:16wBeUp60.net

>>5
鶏卵食っとけ

108 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:16:42.48 ID:R8ULxImw0.net

細胞壁が無いの？

109 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:20:06.32 ID:b4RX8F610.net

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110 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:21:32.09 ID:tciYDwt10.net

タレがうまいんや

111 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:24:09.89 ID:H6llMezS0.net

あれ単細胞なの？なんかすごいな

112 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:29:55.86 ID:boXPyvaQ0.net

>>17
何故に喰うｗｗｗ

113 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:31:17.67 ID:d7riTino0.net

>>9
スーパー等で売ってる水で満たされたパックで売ってるのは美味しくない
採れたてを常温で即送ってくれるところのは美味しい
ただしお早めにお召し上がりください
海ぶどうは冷やしちゃダメ

114 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:36:08.38 ID:twVd/Fdw0.net

>>15
いらないからこそ効率よく破壊できるウイルス作りたいじゃん

115 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:39:58.04 ID:wgIWCFeI0.net

土使わずにジャガイモを人工栽培　宇宙進出にも役立つ？
https://www.asahi.com/articles/ASM3T5HW7M3TPLBJ006.html

トマトも水耕栽培ができてやたらと実がとれるのだから、
ジャガイモだって同じだろう。

米ではどうだろうか？

肥料はどうなっているのかな？

116 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:42:20.18 ID:Yc37e2J80.net

>>105
海ぶどう（括れ蔦）は細長く最大２０ｃｍだが

勾玉藻は丸く最大１０ｃｍ

117 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:43:41.38 ID:GaN0cxAB0.net

>>33 そうだろうな
30過ぎて沖縄戻ったら一度も耳にした事がなかった海ぶどうなるものが流行っていたから不思議だった

118 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 10:59:39.58 ID:aoNS/x920.net

沖縄でも地元民は食べないよ。
観光客用の店に売ってある。

119 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:11:35.09 ID:AjTPH5Xh0.net

沖縄名産海ぶどう　多くがフィリピン産とかだから、特に安いのは

120 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:26:27.40 ID:C+cipfd80.net

これを食ったら長生きできそうな気がする。
是非本土にも出荷してくれ。

121 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:42:11.12 ID:TT0y2Uwv0.net

>>9
都内のダメ沖縄料理屋はカピカピの出す。それだけで他の料理も酷いと思っていい

122 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:54:16.89 ID:/bwrel5c0.net

>>42
youはshock！
その発想はなかったｗ

123 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:55:19.79 ID:igirqbrp0.net

沖縄県民はわざわざ食べない、食卓にでない、あっても飾り付け程度
居酒屋で注文してるのは観光客だけだからすぐわかる

124 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:55:20.99 ID:/c46fZN50.net

>>4
If you smell what the Rock is cookin'!

125 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 11:56:26.60 ID:TeeUGvsV0.net

これ薄い塩水で栽培できるようになってくれないかな
家のフグが大好物なんだよ

126 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:14:10.91 ID:S7xZxmGY0.net

>>123
県民だけど
居酒屋ではたまに食べたくなるぞ

127 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:30:29.15 ID:NrmikgMW0.net

>>123
子供が好きそうな食べ物ではないし
付け合わせに普通に出てくるってことはそれだけ浸透してるってこと
少なくとも珍しくはないだろ？

128 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:32:28.98 ID:6Xvhr+bY0.net

モズクみたいなもん？

129 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:37:11.29 ID:Yc37e2J80.net

>>120
和歌山でも養殖してるよ

130 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:38:25.54 ID:kUL6kcnf0.net

>>17
ｗｗｗ

131 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 12:39:31.83 ID:kUL6kcnf0.net

>>128
プチプチして粘りのない海藻みたいな感じ
癖はないが飛び抜けてうまくもない

132 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 13:10:44.94 ID:bGfI/Zy50.net

>>128
モズクでも煮るだろ
生で食べようと思う貴重な海野菜と思えば…

133 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 14:31:39.70 ID:3nI2dJB50.net

あの粒が一つの細胞だったとは驚き

134 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 14:58:39.64 ID:9u5FeVT30.net

沖縄は好きなんだけど、沖縄料理は好きじゃないから、行ったらファミレスとかで食事って
事になってしまうな。

135 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 15:01:14.04 ID:xqDVn+Yk0.net

>>65
今だに沖縄そばがソバ粉じゃなく、ガレットがソバ粉というのが納得いかない

136 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 15:07:09.01 ID:828Ms/ek0.net

沖縄には毎年行くが美味い物だらけだ。
海ブドウも毎年食べている。最高の食感です。
台風に良く遭遇するが本土と違い皆なれている
全く不安な気持ちにさせない。台風の中を
タクシーで突っ切った時は凄かったなー
名護タクシーの運転手が『なんくるないさ-』と
言ってくれて物凄く安心した。那覇空港まで4
時間かかったが飛行機の時間に間に合った時
は滅茶苦茶感謝した。素晴らしい人達だ。

137 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 15:22:14.57 ID:G8AarPoj0.net

>>13
味より食感を楽しむものだな

138 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 15:37:24.22 ID:hE1TM+Ug0.net

あのプチプチ感が好きで物産展とかあると買ってしまうな

139 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 15:54:53.76 ID:FO8OFJqv0.net

海ぶどうってなんだよ
全然ぶどうじゃないじゃん

140 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 16:09:37.31 ID:jNHuVjBd0.net

>>109
本当だったw

141 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 16:09:56.59 ID:QmCgrS+D0.net

>>1
って事は ぶどう味の海ぶどうがもうすぐ食べられるって事か？

142 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 16:22:40.28 ID:qxeOfRu70.net

>>12
アレは観光用に商品開発したもの
沖縄の人が昔から食べてたわけじゃない

143 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 16:25:57.01 ID:sHl9QfDa0.net

核がいっぱいあるってことは細胞膜どうしくっついたところがなくなってく感じなんだろうかね

144 ：名無しさん＠１周年：2019/03/29(金) 21:15:54.86 ID:k1C5cuQD0.net

>>134
最近は千円前後で食べられるステーキが人気だが、それ以外にも基地のアメリカ人が多いのでやや高級なハンバーガー屋や、日系移民で里帰りした人がやってる南米料理も多い

145 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 07:57:38.01 ID:j6r4Lh2x0.net

>>65
麺屋にらいの系列は注文ごとに生麺を茹でるからすごく旨いよ

146 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 08:57:45.30 ID:akzQ9MNo0.net

単細胞って顕微鏡の中ならではの生き物だと思ってたぜ
単細胞に醤油かけて食ってたのか…

147 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 09:00:21.27 ID:akzQ9MNo0.net

海ぶどうは食感とアッサリが全て
ビールで濃い味のツマミ食いながらたまにこれ摘むんだよ

148 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 09:28:17.14 ID:Z0HW++E60.net

>>147
あと、マグロ丼とかに入ってると、ちょっとした口直し的な役割もする

ガリのような強烈な個性の口直しとはまた違った感じで、素材の味を殺さない

149 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 12:34:22.80 ID:RB6DnBo50.net

プランクトンなの？
植物なの？
動物ではないよな

150 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 12:39:28.95 ID:k5eAz8NV0.net

>>1
一回食べたらもういらない感じ。
不味いというわけではないけど、ただ変な食感がするだけで、美味くはない。

151 ：名無しさん＠１周年：2019/03/30(土) 13:35:17.37 ID:j35cTwSL0.net

研究内容のとこの写真全体で1個の細胞ということで良いのか？