■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【アメリカで屋台やりたい人必見】全米で人気の「フードトラック」、経営の甘くない現実
- 1 :みつを ★:2019/02/11(月) 00:42:24.91 ID:+rq6XJCk9.net
- https://jp.reuters.com/article/us-foodtruck-idJPKCN1PX0FB
2019年2月10日 / 00:13 / 16時間前更新
全米で人気の「フードトラック」、経営の甘くない現実
Chris Taylor
[ニューヨーク 5日] - 午前9時から午後5時までの退屈な仕事に就き、料理が得意な人ならば、誰でも1度は自分で「フードトラック」をやってみたいと考えたことがあるのではないか。
トラックで旅に出て、音楽フェスティバルでおいしい食べ物を提供する。独立経営者になれるのだ。
フードトラックを経営すれば、確かにこれらのことが全て実現する。だが同時に、駐車違反の罰金や保健所の許可、イベント主催者に支払う高額な場所代、故障した機器の修理に、汗まみれのきつい労働など、バラ色ではない側面もたくさんある。
コネチカット州ハートフォードでフードトラックを経営するジル・モスカイツさんも、そのことを学んだ1人だ。夫のジョシュさんと共に、「ザ・ホエー・ステーション」というフードトラックを8年近く経営し、最高においしいグリルドチーズ・サンドイッチを作り続けている。
ハートフォードの「ベスト・フードトラック」や、コネチカット州の「ベスト・グリルドチーズ」にも選ばれたことがある。テレビの料理競技番組でチャンピオンにも選ばれた。
「すごくエキサイティングな生活だけれど、頑張って働く意欲がないとだめ。すごく大変な仕事だから」と、今ではフードトラック3台のほかに、同州ミドルタウンで実店舗を経営するモスカイツさんは言う。
事業が軌道に乗り、単独でやっていけるようになるまで、丸3年かかったという。
同じような成功を夢見るシェフ志望者は多い。調査会社IBISワールドによると、全米では4000台以上のフードトラックが営業している。2017年の全体の売り上げは10億ドル(約1090億円)規模とされ、この5年間、毎年7.3%ずつ成長してきた計算になる。
個々の店の売り上げは、提供している食べ物や場所によって異なる。IBISワールドによると、平均すると人件費に38.7%、食材の調達に39.7%が持っていかれる。利益率は7.7%だ。売上高が20万ドルなら、もうけは1万5400ドルにしかならない計算だ。
フードトラックをやりたい人が、経済的に成功するにはどうすればいいのか。経験者らに聞いた。
●1種類のフードに特化し、おいしく作ろう
(リンク先に続きあり)
- 2 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:44:33.41 ID:tUN4zuU80.net
- 何だか
- 3 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:45:13.90 ID:YmCg2zLt0.net
- フードトラックは昔からマフィアの副業だろうから、お巡りから保健所に目をつけられているからな
- 4 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:45:31.55 ID:HrnSGVU60.net
- こんなに読む気が起きない文も珍しい
- 5 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:45:33.67 ID:kAJlczZX0.net
- なんか映画あったな
- 6 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:45:33.79 ID:DM2E++Qb0.net
- ハンバーガーやホットドッグに挑戦するなんてマジチャレンジャー
- 7 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:46:39.72 ID:tUN4zuU80.net
- ケンタッキー的なのがいいんだかな
バカでもチョンでも真似できる方法を明かしたら
余計に競争が激化するんじゃ
- 8 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:47:17.61 ID:BVnvYG0J0.net
- 日本ではどうなんだろう
- 9 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:47:23.41 ID:KT5Mcrc00.net
- モスカステと思ったんだろ
- 10 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:47:24.54 ID:6F0ro/2D0.net
- >>5
あれはフードトラックで一発当てた朝鮮人がモデルなんだよ
- 11 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:48:07.36 ID:6e2kRYyG0.net
- みかじめ料はないの?
- 12 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:48:13.29 ID:gfzmmRzF0.net
- 屋台めしか
- 13 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:49:13.51 ID:IwRXfJcL0.net
- >>5
https://m.youtube.com/watch?v=-RehGNy3xa8
- 14 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:49:24.95 ID:JteXhtKi0.net
- 利益率低すぎワロタ
- 15 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:49:45.37 ID:z04PaZ100.net
- >>8
100%ヤクザ
- 16 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:49:52.30 ID:iTBxfG/B0.net
- でも成功してますね
最初がきついのは一緒でしょ
- 17 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:49:56.81 ID:bEEzB61o0.net
- 人件費に4割ってバカかよアメリカ人
なんで屋台で人雇ってんだよ
- 18 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:50:47.24 ID:keM9cs/W0.net
- >>10
ロバートダウニーJr.出てたよね
- 19 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:50:58.76 ID:xt0RCHxm0.net
- ホットドッグと言えば「きんもー」
- 20 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:52:46.59 ID:FTyKCyBQ0.net
- 軌道に乗れた平均値で売上2000万か
飲食で2000万かあ・・・
- 21 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:57:12.40 ID:OEWK5Zz80.net
- アメリカで焼鳥屋の屋台って儲からないの?
日本ではスーパーやホムセの駐車場に居るけど
- 22 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:57:23.55 ID:0+XmabkK0.net
- シェフって映画面白かったよな
一流レストランの調理人がサンドイッチ屋台屋やって
どうのこうの。派手なアクションや路上での激しいロマンスもあったようななかったような
たこ焼き屋とかラーメン屋台とかどうかな?
- 23 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:57:25.69 ID:m/iYMfZX0.net
- ショボいアメリカンドリーム
- 24 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 00:58:11.27 ID:JteXhtKi0.net
- まあでも自分が働いたら人件費は利益にできるからそんな悪くはないのかな
- 25 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:00:04.65 ID:PrnC9W2Y0.net
- 警察署の近くでドーナッツ屋やるのがいいんだろ
- 26 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:00:43.89 ID:MH61D2Mg0.net
- アメリカでたこ焼きってすげえ売れると思うんだけどな
- 27 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:00:52.10 ID:vukDp8dg0.net
- アメリカのテキ屋か
- 28 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:01:15.17 ID:RjX33lqE0.net
- フードトラックで、立ち食い寿司屋を開ければ、
大反響ニダ〜^_^多分無理だけど^_^
- 29 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:01:52.29 ID:McDeWIgY0.net
- 道路使用許可ない奴が止まって売ってたら違犯だからガンガン通報してる
- 30 :辻レス :2019/02/11(月) 01:02:18.22 ID:uVruaLMT0.net
- >>1
横浜駅とかに屋台はたくさんあったなあ
酒飲んでベロンベロンになったあと
塩気を求めてラーメンはさんで
また日本酒やって、おでんチビチビつまんで満足したら
ゲーセン寄って帰る
食べ終わった後の食器とか
どうしているんだろうと、ふと思うことがあったが
聞く前に消えたなあ
- 31 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:03:22.48 ID:bZNYpHqi0.net
- 日本はさらに上行ってないかな、焼き鳥、コロッケ、メロンパン、クレープ、和菓子、ケバブ、チュロス、ラーメンetc.....何でもあるだろ。
- 32 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:06:20.73 ID:JteXhtKi0.net
- 高橋ジョージがフードトラックの人達と交流するみたいな番組見たけど日本でも中々難しいみたいだな
始めやすいけど消えていく人達も多い
- 33 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:06:44.53 ID:+AmP6+I20.net
- >>22
面白かったね
- 34 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:07:38.03 ID:IFKPEIEy0.net
- シェフという映画だったな
面白い映画だったけど現実はどうなんだろう?
- 35 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:08:03.13 ID:z6DVqsHt0.net
- >>10
マジで?
ソースある?
- 36 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:08:37.38 ID:X+peI/I/0.net
- アメリカのメタル系フェスでヴィーガン用屋台あってなんか笑ってしまった
お前ら野菜じゃなくて肉食えよwwww
- 37 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:09:25.14 ID:rKwF6U/J0.net
- ほえええ
- 38 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:10:07.86 ID:fKWsYmzh0.net
- >>30
ポリバケツに水溜めてあってそこで洗うんだと思った
あまり清潔ではないね
- 39 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:10:16.13 ID:z6DVqsHt0.net
- シェフ、エンディングのメイキングみたいなのも面白かった
料理を美しく切る時の心構えで「このカットに失敗すれば、世界が終わる・・・」とか
- 40 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:12:25.31 ID:A+QDcMXK0.net
- たこ焼か鯛焼きでいいじゃん
- 41 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:12:46.37 ID:keM9cs/W0.net
- >>21
アメリカ人が焼き鳥で
満足すると思う?
バーベキューじゃないとダメ
- 42 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:13:14.81 ID:fKWsYmzh0.net
- そう言えば近くのショッピングモールの入り口に
ケバブのフードトラックが最近いつくようになったな
あれ許可取ってるんだろうか?
あとケバブ屋なのにホットグ売ってたわ
販売してるやつは南米風のオッサンだったけど
- 43 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:16:44.88 ID:mPDm5irG0.net
- 日本人がやっている屋台では、ジャパドッグというのが有名だよね
- 44 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:17:19.53 ID:LevCpHqU0.net
- GTAでパトカーから逃げ回ってる時にカーブ曲りきれずによくぶつけてるやつか。
- 45 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:22:07.59 ID:6n/iAKQQ0.net
- >>5
スパルタンX?
- 46 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:26:09.47 ID:c2bno7if0.net
- ヨドバシ?
- 47 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:29:26.70 ID:rtiaMqXE0.net
- <丶`∀´>チキンを売るニダ
- 48 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:29:42.57 ID:npc/itTd0.net
- 近所にトルコ人が住んでて移動販売のトラックで仕事してた
そいつは真夏の炎天下でトラックの中で仕込みしてたけど
エンジン切ってるからクーラーついてなかった
時々、仕込みの作業を中断して買い物や食事したりしてた
その間はエンジン切ってるのはもちろん、風通しをよくしようと思ったのか
窓全開。いくら窓開けてても気温40度近いのに肉とかトラックの中に置きっぱなし
一回、カラスが入り込んで肉のビニールをビリビリに破いたらしい。
だから俺は絶対に外国人の移動販売車で買わない
- 49 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:32:32.91 ID:7oWkPaP/0.net
- >>48
真夏のクソ暑京都祇園祭の屋台で
あの糞暑い京都の真昼間に
串焼き用の肉出し放しで
ハエがたかってるの見て
屋台では買わないって思った(´・ω・`)
- 50 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:33:14.84 ID:JdHV2hg60.net
- >>48
しかもワキガだろwww
- 51 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:33:19.42 ID:I/R3dTYr0.net
- だいがくどうとか
来てる?
景気悪いのか
夜鳴きすらみなくなったw
- 52 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:34:49.91 ID:ThVX0i6J0.net
- ダーティハリーがホットドッグ食べてるのは美味そうだった
- 53 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:35:32.77 ID:gsHOnCvp0.net
- 向こうもきびしんだろうね
- 54 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:35:37.03 ID:TYRVJq7+0.net
- >>5
親子のやつだろ
タイトル忘れた
- 55 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:36:02.16 ID:JXjYVYK40.net
- >>10
最後のエンドロールで料理指導してる人ね
それ以外でも、アメリカのフードトラックでコリアンフード売ってるとこかなり多いんだよね
- 56 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:37:06.16 ID:hTfUGUK40.net
- ほえー
- 57 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:37:55.84 ID:CjEOWQgn0.net
- 日本だとショバ代払えとかいう私設国税員が来るから難しくない?
- 58 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:42:25.47 ID:psmtR3aH0.net
- ジャップ六大現実逃避
(1)明治維新はイギリスによる植民地化。
(2)二次大戦でナチ以上の大量虐殺、残虐行為を重ねた鬼畜国家(3千万以上の民間人の殺害)
(3)敗戦で東京は米軍基地に包囲され、さらに独自の軍隊も今だに無し。
(4)バブル崩壊でほぼ全ての銀行が倒産(与謝野馨の証言)。主要ジャップ企業は全部、外資の配下。
(5)311で首都圏が人の住めない放射能危険地帯になった。
(6)財政破綻、超インフレ、預金封鎖、円の暴落いずれかは確実。ジャップ経済の未来は地獄。
なにが「ニッポンすごい」だ、死ね馬鹿
f8
- 59 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:42:39.51 ID:EQJHn1p60.net
- 自炊してる人ならわかるだろうけど
衛生面を考えると屋台の食事なんてありえないわな
しかもそれで商売しようってんだから
稼ぐには衛生面なんてとても気にしてられないというか疎かになるだろうし
- 60 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:44:50.32 ID:tdINVrBr0.net
- ノーマネーでフィニッシュです
- 61 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:52:33.76 ID:gsHOnCvp0.net
- ショバ代2割とか結構キツイねww
- 62 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:52:35.11 ID:7l1mrGPj0.net
- 場所いいNYのホットドッグスタンドは相当儲かるらしいね
2千万だかいくとかなんかの記事で見た
- 63 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 01:56:33.09 ID:d23rJCe10.net
- たこ焼き。。
多分やけどで訴えられるな
- 64 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:02:34.69 ID:dKR5hjtM0.net
- 俺なら国道脇に軽トラ止めて
スルメ三枚千円とか
とうきび一山千円で勝負するw
- 65 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:04:13.88 ID:U1hrYYU80.net
- >>64
能書きは要らねえからさっさとやれ
- 66 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:04:33.33 ID:cN48e4340.net
- あんまり儲からんぞ
美味いと評判でもたかが知れてるし
メキシカンフード
タイ・ベトナム料理
ハンバーガー
どれもイマイチ
- 67 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:04:57.23 ID:W8FuvkFP0.net
- ホットドッグの屋台日本にもあればいいのに
通勤途中で買って食べるんだよね
- 68 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:05:19.76 ID:XfnpJ1/D0.net
- ニューヨークでスタンドのホットドッグを食べたけどチリソースが信じられないぐらい不味かった
- 69 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:05:30.15 ID:0KLtdGSb0.net
- >>48
東南アジアの市場行けばわかるけど
真夏の40度近い気温で
肉も魚も氷も冷蔵設備もなくトレーにおきっぱで売ってるよ
- 70 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:06:25.33 ID:U1hrYYU80.net
- >>67
八代弁護士かよw
- 71 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:07:21.28 ID:6n/iAKQQ0.net
- >>64
駅前とかで軽トラで売ってる野菜や果物は盗品率が高いっていうのは
ホントなんだろうか
- 72 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:15:49.15 ID:1dL75Mm50.net
- >>15
んなこたーない
役場や商工会絡みのイベント・出店はだいたいパンピー
- 73 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:26:09.64 ID:FfvgYcv50.net
- >>48
トルコ人は働き者だなぁ
- 74 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:26:30.13 ID:zQtQaV0B0.net
- >>69
腐敗や中毒にも閾値があるんだよね
提供側は本当にヤバイ境界がわからないとダメだ
- 75 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:29:41.55 ID:BXSRmCqD0.net
- 顔付がまともであれば不思議と頭の異常性は常に顕著化して社会性を伴うことはない
ところが問題なのは顔付が既に微妙に朝鮮系入っていたりするとなぜか普通にコミュ力が出たりしてヤバい
ここが日本のマズイところだろうw
どこか古代百済からの厄介モンで慣らされていつのまにか警戒心を失い
感覚が狂って来ている
当たり前だがあの顔付は受け入れてはいけないとそう正面切って書いているはずだろう?
そうすると最早キチガイも判別がより困難に、その犯行はより激越になったりとする
人間ってのはそういうようにできてるんじゃないのか?
「不逞な朝鮮人は三々五々群れをなして放火を遂行し、未遂の事実があるが既に、軍隊の警備が完成に近付きつつあり国民の皆さんは恐れないで下さい」
これは関東大震災当時、戒厳令を発布した首相山本権兵衛公式発表における正式な言葉である
屋根から屋根へ、山や森に、時には爆弾を用いた朝鮮人
現在の墨田区、本所区横綱町二万坪もの広大な敷地に四万人近い人が避難していたが避難所であるにもかかわらず火炎柱が襲い三万八千人が死亡
さらに越中島では糧秣廠を爆破、放火し、周囲の住民三千人をも焼死に至らしめた
朝鮮人の下手人は事もあろうか就縛後、昭和天皇御大典の儀に際して計画された大規模朝鮮人テロの計画をも自ら嬉々として明かしたという
今、遠いチべット、ウイグルでは正に紛れないジェノサイド、民族浄化が繰り返し行われている
犠牲者既に、百二十万人以上
彼ら朝鮮中国化の進む昨今のテレビなどはこの深刻に糾弾すべき逼迫する実態を嘗て真摯に訴えたことがあったのか?
チベット、ウイグル人とは偏に、耐え難きを耐え忍び難きを忍ぶ、法を順守し祭祀たる君主をいたたく勤勉かつ、忠実にして善良な民族である
あらゆる文明の基盤たる属性、種族であった筈である
チベット、ウイグル
そこには彼ら異人種と共に、ひっそりとでも最低限*平知裏に生きていけるのか否か、その答えが厳然と存在している
我々の古来からの宿痾、諸悪の根源、DNAから狂ったモンゴル朝鮮系、のっぺりパンスト顔に特に強く警戒しよう
顔付がまともでさえあれば異常性は常に、顕著化して社会性を伴ず、ゆえに無害だ
しかし背が寸足らずでアーモンドの目なら間違いなくダウン症なのだがこれはいわゆるモンゴル朝鮮系と程近い特徴でもある
こうなると重要な自然からの示唆と考えるべきだ
キチガイは伝染もする
それが当然にして中に一員として混じっているような組織などは魂をむしばむ危険な悪の菌の苗床である
そういう施設従事者の自殺率の異常な高さ等でそれはほぼ実証されてもいる
普通に仲間面、子分面する朝鮮系に気をつけろ
いよいよ彼らの反社会性向というものは最早間違いや疑いの余地のない歴史的統計として具体的かつ膨大に確認されてもいるのを忘れてはならない
親に感謝せよ
そして密かに放置される犯罪者、捏造、その関係者の面々、というモノが既に、実に今や我々の意識には免れず興味深く思われてもいるよなあw
我々は組織、家族の機能を今一度見直そう
異性の好み、これこそが実際、最も重要なのではないか
いくら寂しかろうと朝鮮なんてものは然し、実際は憐れみを感じるか否かでしかない筈だ
肝腎なのはふざけて近親相姦などしてないか如何か
魔の扉はそれによって一律にこの世に開くのを忘れるな
まず最初に相手の顔付から選別しろ
それが出来ない以上、それだけで我が日本においては既に低能であり病気であり弱者だ
その点、徹底出来ないお目出度い馬鹿は結構、まだ多いようだが…
これさえ踏まえれば悪とも戦える集団を組織出来る
アイヌ系ってのか心が冷た過ぎるのも良くないよな
残念ながらそいつらも朝鮮系と相性が悪くないようだ
やつらとは真面目に付き合うだけ完全に糞みたいな労力と金の無駄
これは体調にも係る話だ、いい加減気付こうw
わがままも無理も禁物だがただ、妥協すべき点はそこではない
面長なタイプは然し、治療の余地はあるようだよ、安倍のようになw
マトモな判断、マトモな戦いをしていたら顔付というものは幾らでも変わる
昔から日本では和を以て尊しと…、武士道云々…
忘れるな
塵は塵へ、だ
後、デブだな
家康公のような顔のデカイ骨の太い奴、とも違う
正恩みたいななw
あれは駄目だ
とうしつあほぱよきもあほばかくずめんへらおつwとうしつあほぱよきもあほばかくずめんへらおつwとうしつあほぱよきもあほばかくずめんへらおつw
- 76 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:32:09.31 ID:CjEOWQgn0.net
- 税務署とヤクザに目を付けられるまでが稼ぎ時だな
- 77 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:32:49.91 ID:mYddZlv70.net
- これが味吉陽一特製ハンバーガー焼きそばさ!
さぁっ、食べてみてよ!
- 78 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:36:27.49 ID:06m3khpS0.net
- 移動するテキ屋みたいなもんだな
- 79 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:42:40.62 ID:xYJzbj7f0.net
- >誰でも1度は自分で「フードトラック」をやってみたいと考えたことがあるのではないか。
夏場は死にそうだし儲からなさそうなのに人気なのな
>>54
シェフ 三ツ星フードトラック始めました
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%95_%E4%B8%89%E3%83%84%E6%98%9F%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E5%A7%8B%E3%82%81%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F
超映画批評 視点が面白い
https://movie.maeda-y.com/movie/01963.htm
- 80 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:42:56.55 ID:+tN8CPWW0.net
- GTAでホットドッグ食った後にホットドッグ屋の親父にいつも殴りかかってたわ
- 81 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:44:26.10 ID:kOul3lGd0.net
- チキン屋とかチキン屋とかチキン屋がいいよ。
- 82 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:47:04.97 ID:IB+HfXg/0.net
- >>79
天海祐希主演のドラマで一部パクってたな
- 83 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:47:10.42 ID:gMaqHbmt0.net
- まあ、いまや老舗とか名店とか言われる料理屋も
発祥は屋台だったりするから、
頑張っていただきたい。
- 84 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:47:14.14 ID:iRfAKQjK0.net
- >>26
「蛸」を食材として扱っている国は少ない
アメリカ人の大多数は「蛸」を食さずに人生を終える
北米で「蛸」は100%売れない
- 85 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:53:19.75 ID:HS9C7YaS0.net
- >>71
うちの田舎だと自分とこのやつを
売ってた。最近は道の駅に
持ち込むのが主流になってるな。
開店前に軽トラ爺が押し寄せるw
- 86 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 02:57:45.35 ID:HS9C7YaS0.net
- >>84
相当昔の話やな。今は欧米人も
タコを食いまくる。元々日本の水産会社が
開拓した西アフリカのタコも今は
日本向けより欧米向けが多くなって
日本が買い負けてる。そんでたこ焼き
ピンチと言われてるんやで
- 87 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:02:14.98 ID:Pc4nLBG60.net
- バカッター祭の中一番建てちゃいけないスレだな
- 88 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:05:18.35 ID:63520dY20.net
- じゃ逆に甘い現実は何だよ
- 89 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:10:58.95 ID:jTpX2qf8O.net
- シェフって映画、あれは面白かったな。
眠気を冷ますために股間にコーンスターチまぶしたり、下ネタ満載だったが。
しれっとダスティン・ホフマン出てたし。
- 90 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:22:00.17 ID:x0AGu2z10.net
- >>88
公務員
- 91 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:34:12.51 ID:PY7IVS6z0.net
- >>89
あれって蒸れてあせもっぽくなったから
タルカムパウダー代わりにしてさっぱりしたんじゃないの?w
- 92 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:34:40.85 ID:RN7RMYev0.net
- >>58
↑
パンスト朝鮮顔のネトエラ(ネット工作の在日朝鮮人)がものすごい勢いで暴れまくっているからな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨(ネトエラ)の正体 ●●●
http://www.fuyuu.com/home35/uyokunosyoutai.html
.
- 93 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:38:27.03 ID:t//+Lpfd0.net
- フードローリーだ!
- 94 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:41:51.53 ID:mdH20R0e0.net
- シャバ代が大変そうだ
田舎だと動物の顔図を前面に付けた可愛いフード軽自動車もあるが、夜の顔も持つ人相の悪い人がやってるし普通人はやらない
フード車の焼き鳥チェーンも無愛想なオッさん達がやってるし、ありがとうございますも言えない人からは買いたくもないね
- 95 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 03:58:39.93 ID:BM2h071Z0.net
- コーンスターチプリーズ!
- 96 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:21:40.33 ID:Ex4xwqoy0.net
- >>84
タコベルって知ってる?
- 97 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:36:04.20 ID:CZSMzmw70.net
- タコライスにタコ入っとらんやないか
- 98 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:40:09.88 ID:aYvMIzlI0.net
- アメリカに赴任してた時はお世話になりました
外食高すぎだわ
- 99 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:45:53.60 ID:ARIE8IsV0.net
- >>96
このタコ!
- 100 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:47:41.88 ID:8AFE0+630.net
- >>89
あれでキューバサンド知って食べたくて店探したけど無いから、
自分でローストポークから作ったわ
- 101 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:51:21.19 ID:Ipr58kWX0.net
- >>48
事故起きて死者がでても祖国に逃げれば関係ないって
やつらばかりだもんね
移民はみんな同じさ
- 102 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 05:53:16.02 ID:VudSz8Vz0.net
- 駅前に鈴カステラ屋台急にできたけどこーゆーのなんなの?
- 103 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:06:25.27 ID:ZOwUqStL0.net
- >>101
そうなのさ
- 104 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:08:37.12 ID:SRoUj8l70.net
- ヤクザか買うの止めた
- 105 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:10:59.01 ID:jV2KeMlG0.net
- 映画のシェフ見てちょっと憧れた
- 106 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:12:10.58 ID:FZMwd2z20.net
- フードトラックの屋台って突然近所に出来てある程度経ったら忽然と消える印象
飽きられたと踏んだら他所へ行くのかね
- 107 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:26:07.70 ID:jPOk/5KT0.net
- ニューヨークのベンダー
何丁目か忘れたがミッドタウンのチキン&マトンオーバーライス屋は偉い並んでたなあ
ありゃ相当の繁盛店
- 108 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 06:47:33.72 ID:MSs2AMkd0.net
- シェフを観てるやつ結構多いんだな
ネガティブなシーンが少ない楽しい映画だったな
- 109 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 07:13:50.58 ID:HtvYUjyR0.net
- メロンパン売り消えたね。
- 110 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 07:53:14.45 ID:0s9NTneT0.net
- >>74
その限界がわかってるのがインドの屋台なのかも。
でもそれなりにやられるらしいが。
- 111 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 08:26:02.10 ID:KlApz+ul0.net
- 美味いホットドッグ屋日本にも欲しい確かに
モスとかのフワフワしてるけどすぐに湿気吸ってべちゃってなるパンで作るヤツ
アレはホットドッグとはどういうものであるべきかを理解っていなさすぎる
パンはパリパリがいいんだよパリパリが
- 112 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 08:31:03.86 ID:lN6pHCjj0.net
- >>97
小鳥が入ったウグイスパンを所望か?
- 113 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 09:17:18.49 ID:GI09u5RX0.net
- 副業でだろうな。
- 114 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:10:47.62 ID:aultxR4l0.net
- 日本人夫婦がカナダで始めたジャパドックは今やカナダアメリカに店舗まで構えて人気だ
- 115 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:18:47.65 ID:aultxR4l0.net
- ジャパドックはアメリカでは革命的ホットドック
https://i.imgur.com/NYWxDzM.jpg
https://i.imgur.com/lFqWJIz.jpg
- 116 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:23:17.93 ID:aultxR4l0.net
- 日本に逆輸入して欲しい
サブウェイが潰れたし
https://i.imgur.com/SeML7PX.jpg
https://i.imgur.com/cvQlnNy.jpg
- 117 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:27:07.68 ID:5F21qAPi0.net
- >>32
何でもそうだけど、仕事を続けるって大変なのよね…。
- 118 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:43:36.49 ID:z6DVqsHt0.net
- >>108
マーベル好きな俺は配役でもおお!と思ったw
- 119 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:46:58.10 ID:jTpX2qf8O.net
- >>97
タコスライスの略って、なんでスだけ削ったんだ!て思うだろ。
タコスライスってメニュー注文すると、タコの薄切りが出てきたからさ。
- 120 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:49:05.52 ID:OjMapW6F0.net
- >>30
ワールドカップに託つけて黄金町とともに消滅
- 121 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:55:30.75 ID:OjMapW6F0.net
- >>111
ドトールはパンを最初に戻せ
- 122 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 11:59:12.12 ID:f4EFnTnl0.net
- >>62
現金商売だろうに強盗とかに狙われないのか?
- 123 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 13:05:51.11 ID:g4+q2Ibj0.net
- おにぎりトラックがあればなと思う
カレーとかサンド系ばかり目につくから
- 124 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 14:12:06.24 ID:6n/iAKQQ0.net
- >>122
アメリカは屋台でも普通に携帯式のクレジットカードリーダー持ってる。
スマホにくっつけるアタッチメント式のカードリーダーもあるし。
- 125 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 14:22:43.69 ID:MUcq5IGz0.net
- >>21
マンハッタンとかでシシカバブ?の屋台をアラブ系がやってるけど、お釣りごまかすんだよな中東系
- 126 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 14:31:22.45 ID:RQDRpvMn0.net
- >>5
ジャンレノのやつ良かった
- 127 :名無しさん@13周年:2019/02/11(月) 15:16:50.40 ID:p3pRHe+wh
- >>111
日本の湿潤な気候に合ってないのかもな。
- 128 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 15:31:50.64 ID:ZsmD9jjQ0.net
- フードトラックってそんな人気商売なんだ
高卒がやたらとラーメン屋やりたがるようなもんか
- 129 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 15:52:42.04 ID:6n/iAKQQ0.net
- アメリカは子供のときからレモネード自分で作って売ったりっていう
子供が小遣い稼ぎに商売する土壌があるからとか?
- 130 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 16:05:49.51 ID:BKdNdcqv0.net
- 日本のカップラーメン揃えて
お湯を無料で沸かして
自販機積んでれば作るより儲かりそうだけど
- 131 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 16:31:17.42 ID:6n/iAKQQ0.net
- >>130
マジレスするとカップ麺(というか肉由来成分を含む食品全部)輸入するのに検疫の壁が
めちゃくちゃ高いから無理
- 132 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 17:00:15.21 ID:jTpX2qf8O.net
- いま日本で一番人気なのが焼き芋屋だ
- 133 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 20:54:45.92 ID:MqnasI7g0.net
- 焼き芋って色々やったけど
ストーブにフライパンと分厚い蓋で
ホイルに包んで少し水入れて蒸し焼きしたら
ドンキレベルのねっとりが簡単に焼けてわろたんですけどー
家で焼く時必要なのはホイルに入れる大さじ2杯の水を2回だけだったのにワロチ
それに気付いてから近所のスーパーでシルクスイート買って焼いてる
- 134 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 20:57:19.69 ID:RD2He5dc0.net
- 映画はとてもよかった
- 135 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 21:01:23.88 ID:nGHnRL0b0.net
- 今はyoutubeで、広く知ってもらえるからなあ。
外国の屋台って、結構レベル高いね。宣伝も上手い。
日本は、そういう面ではえらく遅れてるね。
- 136 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 21:04:29.48 ID:tTod36Sx0.net
- >>133
ストーブって最近聞かないなあ
- 137 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 21:10:40.49 ID:29yGZH1/O.net
- 拳銃だらけの社会じゃあ無理。
- 138 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 22:19:33.22 ID:59NV286H0.net
- 即日撃たれて死にそう
- 139 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 22:33:34.08 ID:k2QwPHcZ0.net
- >>62
1の記事は20万ドル(約2000万円)の売り上げだといっているが利益率は7.7%だとよ
- 140 :名無しさん@1周年:2019/02/11(月) 23:49:43.42 ID:X+nuA6To0.net
- >>139
人を使ったらな。自分がやりゃその分利益。
- 141 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 00:07:35.28 ID:rZigiugV0.net
- つうかなあ、2000万の売り上げってムズイと思うんだよな。
月166万だろ。25日稼働として6.5万アベレージ。
例えば一杯800円でラーメン売ったとして81杯売らないとダメなんだぜ。
普通に店構えても繁盛店でもない限り81杯ってなかなかむずいと思うんだよな。
アメリカの物価とかもあるだろうけどねえ。厳しいよね。
- 142 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 00:23:15.92 ID:42gKbP2AO.net
- >>141
イベントとかでまとめて売るんじゃないの?
- 143 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 06:12:42.24 ID:qGH+5kEq0.net
- 俺が好きなフードトラックは、タイ料理
値段もお手頃、量も多い
- 144 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 06:35:27.32 ID:qZlIkWxT0.net
- ハリウッドみてるとアジア系の屋台をバッシングするシーンがけっこうあるからな
マッズとかいって中国人屋台の焼きそば捨てるシーンをよく見る
結局口実つけて人種差別したいだけの国なんだよ
- 145 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 07:32:24.38 ID:sifA2A7Q0.net
- >>143
日本は高くて量が少ないからなあ
- 146 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:44:33.75 ID:s3Wsicrb0.net
- >>139
利益率7.7%とか高いじゃん
日本の物流業界の利益率知ったら腰抜かすぞ
- 147 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:49:56.06 ID:JdH8qq0o0.net
- フードトラックをAIで無人化したら儲かりそう
利益率50%も可能
- 148 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 09:50:05.54 ID:MtrhBcFi0.net
- 自分の報酬引いて8%弱なら超優秀じゃない?
- 149 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:14:31.64 ID:42gKbP2AO.net
- ブラックレインででてくる日本のおでんの屋台が美味そうだった。
- 150 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:14:33.36 ID:mlIfN2wN0.net
- >>116
日本には元々屋台というものがあってだな…
それにこう言うのは既にスポーツとかでやってる。特にJリーグは。
- 151 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:27:00.61 ID:FtTB7dL10.net
- 海外の日本食レストランとか基本中国人か韓国人オーナーじゃないか? くそ不味い
- 152 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:28:31.50 ID:Dc2yTtSB0.net
- >>1
あれみて経営が甘いと思うやつおんの?
- 153 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:29:06.95 ID:Dc2yTtSB0.net
- >>116
サブウェイ潰れたの関東だけやろ
- 154 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 10:34:08.47 ID:6Z0zKH/n0.net
- ジャップなんかラーメン屋台やたこ焼き屋台
を小汚い木造屋台でやってるんだぞ!
- 155 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:00:30.54 ID:KDwxDb830.net
- >>10
これか
たしかに、ちょっと行ってみたくなる
https://www.youtube.com/watch?v=-hnz8x7gEjQ
- 156 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:03:00.77 ID:8UrW7rO/0.net
- >>72
ケバブ屋はなんで黒人が多いんだろうな?
絶対入国管理局が仕事してないんだと思う
違法改造で車検通らないはずなんだけど陸運局も仕事してない
- 157 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 11:17:19.32 ID:eK51/zHL0.net
- 極東会の屋台はまずくても汚くても違法駐車でもぼっくりでもだれもなにも言わない
- 158 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 15:58:41.81 ID:7cStbVcX0.net
- 2つで充分ですよ!
- 159 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 21:15:24.29 ID:WGmx44ZB0.net
- >>158
いや、四つくれ。
- 160 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 22:17:43.34 ID:MePPl8n00.net
- >>38
ポリバケツの水にドボンって浸けて 雑巾で拭くだけだよw
- 161 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 22:20:31.52 ID:PABXw6fN0.net
- 人件費が自分に入るなら収入は7万ドルになる計算だが?人件費が自分に入らないなら、なにもしなくて年に1万ドル入る計算になるんだが?
- 162 :名無しさん@1周年:2019/02/12(火) 22:51:06.47 ID:08QYXlfz0.net
- 軽四の弁当売りのほうが儲かる
車で調理なんてしようとするから赤字になるんだよ
- 163 :名無しさん@1周年:2019/02/13(水) 04:48:36.53 ID:IVpZrHs+0.net
- 昔、お台場で働いていたころ、
カレーの弁当屋が繁盛していたな。
二種類カレーが選べて1000円くらいだったけど
急いでいかないと売り切れだったわ。
総レス数 163
39 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★