【国際】フライドチキンを１日１個、死亡リスク１３％増加　米研究

1 ：動物園 ★：2019/01/27(日) 17:47:27.98 ID:Mm3Zb17S9.net

1/27(日) 17:45配信
CNN.co.jp

揚げ物をとることで死亡リスクが高まるとの調査結果が明らかになった

（ＣＮＮ）　揚げた鶏肉や魚を定期的に食べる人は、がんを除いた死亡リスクが高まるとの調査結果が明らかになった。閉経後の女性を対象とした調査が米国で行われた。

医学誌ＢＭＪで発表された調査結果によれば、１日あたり１個以上のフライドチキンを食べる女性は全く揚げ物を食べない女性と比較すると死亡リスクが１３％高かったという。

揚げた魚や貝を毎日食べる女性の場合、死亡リスクが７％高まるという。

報告書の執筆者によれば、揚げ物は世界で広く食べられているものの、長期的な健康に対する影響はほとんどわかっていないという。同執筆者によれば、こうした揚げ物と死亡率との関係に注目した調査は米国では初めてだという。

２０１７年の研究では、フライドポテトを毎週２回以上食べる人は食べない人よりも早期に死亡するリスクが２倍になるとの可能性が示唆されていた。

今回の研究は、全米４０カ所の病院で、１９９３年から９８年にかけて、５０歳から７９歳の女性約１０万７０００人を対象に食生活を調べた。その後、平均１８年にわたって追跡調査を行った。研究に参加した女性は１２２種類の食料品の摂取量などについて質問に答えた。教育水準や収入、エネルギー消費、食事の質など死亡率に関係する要素も考慮した。

ただし、執筆者によれば、世界各地で揚げ方が違ったり使う油が異なったりするため、今回の研究結果が世界的に適応されるわけではないという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190127-35131773-cnn-int

2 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:47:59.67 ID:XxR5RbBo0.net

これはすごい発見だー

3 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:48:45.66 ID:gpRkIxki0.net

http://livedoor.blogimg.jp/nanjcollection/imgs/8/1/819e0dba.jpg

4 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:49:36.49 ID:6WFc8Zhp0.net

＞揚げた鶏肉や魚を定期的に食べる人は、がんを除いた死亡リスクが高まる

魚ってDHAで健康に良いと思ってた

5 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:49:37.63 ID:0xTRWWel0.net

ケンタッキーの株下がるの？

6 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:49:58.51 ID:3pidAw830.net

チキンは健康食ニダ、営業妨害で謝罪と賠償を要求するニダ

7 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:50:17.82 ID:lOA9pGUg0.net

不死人がいる世界みたい

8 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:50:19.86 ID:wL8lvzdN0.net

フライドチキンの皮を全部取って白身肉のとこだけ食べよう

9 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:02.50 ID:WMNhlLj70.net

毎日食うやつは流石に居ないだろ

10 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:03.82 ID:lwdRkK4o0.net

>今回の研究は、全米４０カ所の病院で、１９９３年から９８年にかけて、
>５０歳から７９歳の女性約１０万７０００人を対象に食生活を調べた。

11 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:18.42 ID:d5n2WidR0.net

偏った研究だ其処まで偏食してる人居るのか？

12 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:21.39 ID:NVfpOHhC0.net

１日１個をどれぐらい続けるとそうなるんだ？

13 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:24.85 ID:3iAR7LMy0.net

毎日フライドチキン食って13%って全然大したことないねw

14 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:28.18 ID:oFjMwqqt0.net

フライドチキンをクリスマスにありがたがって食う貧民共

15 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:43.88 ID:QtVlWsD40.net

>>4
魚でなく、揚げた油と衣がダメなんだろう

16 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:52.18 ID:mmTkZZDP0.net

ケンタッキーを食う　沖縄の高齢の方々

17 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:51:54.14 ID:xlzY+wJb0.net

>>4
揚げただから
揚げなかったら大丈夫

18 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:27.91 ID:fvhcqDS+0.net

貧乏人がよく食べてるイメージ

19 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:28.13 ID:0M8sp1W50.net

https://youtu.be/39eoJ0x_yDQ
ﾄﾞｽｺｲﾄﾞｽｺｲ♪

20 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:34.63 ID:bYQ/Phzd0.net

そうはいっても何も食べない人に比べれば生存率は１００％近い数値で上がる。
代わりに何を食えば良い？となればたいした答えがあるわけでもない。
当たり前の話、毎日同じものを食べる生活が心身によいはずがない。

21 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:35.00 ID:hqsbfL740.net

毎日フライドチキンなんか食べるかよｗ
こんなデータになんの意味もないわ

22 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:40.96 ID:jGTBI0dJ0.net

アクリルアミド

23 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:46.95 ID:VBVo4W+O0.net

貧困層ほどファストフード（高熱の油で短時間で調理する揚げ物）を多く食べるってだけなのでは

24 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:52:54.09 ID:e1+bKRCX0.net

>>8
北京ダック「・・・」

25 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:53:10.65 ID:eWDh1Bmt0.net

毎日ちくわ揚げて食ってるぞ
増量するからな

26 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:53:19.05 ID:Yx8QY6lJ0.net

何もしてないのに死亡リスクが13%得したからその分血圧気にしなくても平気だな

27 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:53:21.79 ID:madhOTBT0.net

唐揚げでも１日１個以上食べる奴なんかいねえよ、１年に365個ならザラにいるかもしれんけど。
毎日揚げ物ならたくさんいそうだな。

28 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:53:32.81 ID:wUIQ0Vfv0.net

肉は生で食うのが健康的らしいけど雑菌の問題が有るからなぁ。

29 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:53:32.99 ID:Jyr32JdY0.net

大卒でもチキンヤニダ

30 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:54:12.13 ID:0M8sp1W50.net

チョンチョン🍗🐔

31 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:54:21.30 ID:BGq7IvIF0.net

だからマーチン・ルーサー・キングは短命だったのか・・・・

32 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:54:29.15 ID:t8PbAs5n0.net

昨日5個食べた俺は65%

33 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:54:34.84 ID:Iwrh0Fa00.net

フライドチキンじゃなくて鶏から揚げと考えるんだ
毎日食うヤツなんて普通にいるぞ

34 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:54:45.82 ID:i/kdQHpP0.net

1日一個以上でたったの13%分です

35 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:03.63 ID:jGTBI0dJ0.net

セブン ファミマ
揚げ鶏(´・ω・`)

36 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:05.92 ID:I84lXKAc0.net

食べなくても数年違いで死ぬわ

37 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:18.39 ID:Ujyfl0lh0.net

好きなもの食べて死ねるなら本望。

38 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:21.16 ID:uau+W6kB0.net

毎日コンビニ弁当食ってるやつは多分40代半ばで血管ぼろぼろになってるはず

39 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:22.80 ID:RlCrsgBn0.net

違ってたらすまんが、ケンタッキーってラードで揚げてるよな

40 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:26.53 ID:RvyAfsmx0.net

やっぱ唐揚げでしょ
フライドチキンより唐揚げ

41 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:55:52.73 ID:YUZuN73O0.net

揚げ物は老化が進むと言われているしな

42 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:01.90 ID:NLNzmUOT0.net

身体によくないのわかって食ってんだろ
ほっとけよどうせデブだろw

43 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:03.03 ID:I1viQKM40.net

WHOが、牛・豚・羊の加工肉は寿命を縮める。加工してない肉も危険
と発表したが
「鶏・魚はのぞく」
となってたんだよ

それに対する牛豚側の反撃だ

44 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:21.25 ID:4R33edwP0.net

フライドチキン毎日食うような奴はそれ差し引いても食生活がボロボロだろ
全く信憑性のない調査だな

45 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:26.59 ID:/dAmdySS0.net

人生は幸福度で計るべきでは
好きな物を毎日食う生活の方が圧倒的に幸せだよね

好きなだけタバコを吸い、好きなだけ脂物を食い、健康な90代の婆がいるんだけど
努力とか何の意味もないよな本当に無駄なんだなって思って、婆が悪いわけじゃないのは分かってるのに
どうにも凄く腹が立つ　

46 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:27.44 ID:KUIBk/E30.net

今時ころもを剥がないで食べる奴とかいないだろ

47 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:29.30 ID:AhUjysDv0.net

高畑充希「ねえ今日ケンタッキーにしない？」

視聴者「しねーよｗ」

48 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:29.83 ID:lWQcoZlw0.net

アメリカ人なら毎日食ってそうだからこの研究の意義はあるぞ

49 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:49.57 ID:X74yarJy0.net

だからピザを食えよ
ピザは野菜だからヘルシーなんだよ

50 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:54.53 ID:uau+W6kB0.net

>>4
揚げた魚って何の栄養もないような白身魚（深海魚）ばっかだろ

51 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:56:55.93 ID:hlvef+QX0.net

>>23
それ
相関関係があっても因果関係があるとは限らない

52 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:08.28 ID:10HRZR7V0.net

チキン屋に謝罪と賠償を求めるニダ！

53 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:16.66 ID:5sX6KMM30.net

油、面倒だから全く使ってないわ

54 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:19.93 ID:Pse7QzWY0.net

アメリカ製の油が原因では？

55 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:29.03 ID:eWDh1Bmt0.net

毎日のこんだては揚げ物の繰り返し
これで還暦まで生きられたぞ

56 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:29.72 ID:NTJB9zFU0.net

ファミチキ中毒逝ったー

57 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:36.27 ID:4rpsaLc30.net

フライドチキンは野菜

58 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:52.39 ID:2D/o95uT0.net

健康ニュースは毎年のように「実はあれは良い」「実はあれは健康に悪い」
って変わるからなあ
こういうの真に受けちゃだめなんだよ

59 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:56.06 ID:B+fdoHva0.net

死亡リスクとやらが糞低確率なんだから
数パーセント増えたところで変わらんだろ

60 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:57:56.24 ID:l/L3lof70.net

知ってるか？
人間の死亡率は100％なんだぜ

61 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:12.65 ID:1ZU1SUJh0.net

フライドチキン食べるのって二年に一回位だろ

62 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:13.50 ID:RBpTL8qO0.net

今日、ケンタッキーにしない？

63 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:17.53 ID:RvyAfsmx0.net

>>57
小麦粉ついてるしな

64 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:20.99 ID:uau+W6kB0.net

>>45
そういうバアは若い頃は粗食で戦時中は飢餓にも耐えた
加えて長寿遺伝子なんだろう
中年が真似したら死ぬぞ

65 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:21.70 ID:H37pducW0.net

つまりはフライドチキンをくうとガンにならないんだね！

66 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:24.78 ID:1DkNFFMC0.net

老化の原因「糖化」をもたらすＡＧＥ（糖化最終生成物）たっぷりのドーナツとかマーガリン入りのパンを売っているコンビニには自分は行きたくないな。

67 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:32.42 ID:JiYbIYQj0.net

おまえらざまああああああああああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

68 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:38.00 ID:hlvef+QX0.net

>>45
本来は100歳以上生きられたところ、好きに生きたせいで90で病気になるかもしれない

69 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:38.68 ID:opGvuM9N0.net

日本のは国産ハーブ鶏だからカロリー0

70 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:52.45 ID:ezAmP9C60.net

フライドチキン毎日ってマークハントが昔やってたぐらいだな

71 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:58:56.28 ID:PT/4MRKg0.net

胃弱の俺は
揚げ物が食えるかどうかで自分の体調がわかるわ

72 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:06.02 ID:1ZU1SUJh0.net

>>60
それがフライドチキンを食べると113%になるんだってさ

73 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:06.41 ID:chClL6ny0.net

ラーメンのほうがヤバイだろ

74 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:15.62 ID:EPS+2Dda0.net

>>14
オレはそれが幸せの象徴なんだ
クリスマスに家族揃ってケンタッキーのバーレルを食べる、っていうのが。
だからオレが家長になってからもう10年以上、毎年クリスマスはケンタッキーなんだよ悪いか

75 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:38.03 ID:x7hyarQW0.net

毎日7個食ったら直ぐ死ぬの？

76 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:47.51 ID:5sX6KMM30.net

>>45
低血圧なんだろ
心臓の鼓動回数は決まってるからな

77 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:51.17 ID:IR+KjVg30.net

米とかやばいんじゃねえの

78 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:54.46 ID:AhUjysDv0.net

フライドチキンだけじゃなくてチキンカツ、唐揚げ、竜田揚げ、ザンギ、チキン南蛮、山賊焼、全部ダメってことですよ

79 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 17:59:58.25 ID:d2N1J8uV0.net

通勤距離が長い職場にすると、交通事故に遭うリスクがふえるとか
そういうレベルの話だろ

80 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:05.21 ID:o3REvnRs0.net

韓国死亡

81 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:05.61 ID:hlvef+QX0.net

>>74
わざわざ混雑するクリスマスに食うのは馬鹿っぽい

82 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:09.67 ID:6NuyJVSw0.net

まーたこの手のやつか

フライドチキンのせいじゃねーよ
毎日食うような奴は、それ以外のとこも不健康なんだから当然だろ

83 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:15.85 ID:L8cn3Jo30.net

毎日フライドチキンを食うやつがいるか。

84 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:16.75 ID:bEC8wGRj0.net

沖縄県民でもそんな食わないだろ

85 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:34.73 ID:hlvef+QX0.net

>>79
多分そううレベルではない

86 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:47.86 ID:0osAN63m0.net

俺週一でから揚げ食べてるんだけど早死にするんだろうか

87 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:49.35 ID:x7d7KtRj0.net

(ファミチキください)

88 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:00:58.14 ID:vyNx1jbE0.net

息してもリスク

89 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:05.30 ID:DnSjFXkr0.net

13%なら問題ないな

90 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:06.46 ID:SlsXTyXY0.net

だから何だよ
食いたいもん食ってさっさと死ぬのが一番だろ

91 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:09.48 ID:/RBAfArj0.net

本当にそんなのって客観的に実証できるほどの調査が可能なのだろうか
マウスやラットの実験と違って人間で死ぬまでの食事の調査なんて難しいだろうし

92 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:23.03 ID:BGq7IvIF0.net

フライドチキンが無い時代の寿命　：４３歳
フライドチキンを食べる時代の寿命：８３歳

93 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:32.68 ID:hlvef+QX0.net

>>90
最後苦しむ期間が長くなるが

94 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:40.36 ID:uau+W6kB0.net

ストレスや酸化に強い体質なら何食ったって誤差だが
そういう人間は稀にしかいない

95 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:41.62 ID:nRBMDBMi0.net

ソーセージに発がん物質が含まれるって理論と一緒だな
タンパク質を過熱すると発がん物質は必ず発生する
それをリスクとして認識するかどうかってだけ

ヴィーガンを推奨するような偏り理論でしか無いんだよなぁ

96 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:01:53.58 ID:NLNzmUOT0.net

ほんで、、
そんな食生活の奴に限って人が心配して注意しても聞かないよなw
末期になるまでわかんないだよ

97 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:02:08.99 ID:EIjFdL8/0.net

がんのリスクが上がらない謎
何だコレ

98 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:02:29.14 ID:D0sJoXlI0.net

スーパーの総菜とかって揚げ物だらけよな

99 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:02:40.67 ID:LxZ7KDXa0.net

胸肉なんかパッサパサで健康に良いと思うよ

100 ：名無しさん＠１周年：2019/01/27(日) 18:02:56.27 ID:Cvh6oRVW0.net

>>13
死亡という最高のリスクが１３％だから結構ショッキングだぞ
肥満も含めた健康被害はかなり高いと想像できる