【食／干支】厄介者が、いい味出してます―…イノシシの骨まで味わうラーメン 福井の福亥軒（１杯１０００円）

25 ：名無しさん＠１周年：2019/01/12(土) 20:29:16.87 ID:KK4X7buA0.net

猪は〆方捌き方次第。イノシシ猟で生計立てているような
ガチのプロイノシシ猟ハンターが捌けば黒豚なんかよりずっと旨い。
下手糞なハンターがやると臭くて食えたもんじゃない。

イノシシ猟プロは当然〆方捌き方を企業秘密扱いにしているから、
本当に旨い猪の肉が欲しいならコネや運がいる。
イノシシが臭くて食えないって奴は、本当のフルスペックのシシ肉
食った事が無いって事だよ。